입구건강을 위해 강황을 섭취하는 방법. 알약 없이 간을 건강하게 하거나 약용으로 강황을 섭취하는 방법. 강황 황금 우유 - 레시피
강황과 섞인 물에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 그러나 때로는 해를 끼칠 수도 있습니다.
고대에는 동양 향신료가 매우 유용했기 때문에 시장에서 큰 가치가 있었습니다. 신체를 강화하고 신체의 다양한 장애가 있는 경우에 사용할 수 있는 징후도 있습니다.
심황을 첨가한 물의 장점
조미료는 주황색-노란색이며 일반적으로 분말 형태로 판매됩니다. 전 세계적으로 꽤 인기가 있으며 인도에서도 자주 사용됩니다. 음식에 풍미를 더하고 색을 입히는 능력도 있습니다.
예를 들어 쿠키와 치즈에 추가됩니다. 그리고 요리 과정에서 필라프를 첨가하여 더 노란빛을 띕니다.
강황이 포함된 모든 제품 패키지에는 E100이 표시되어 있습니다. 이 향신료는 생강과에 속하는 식물의 뿌리로 만들어집니다. 이 조미료의 유익한 특성은 수천년 전에 발견되었습니다.
그리고 오늘에서야 우리는 제품에 어떤 유익한 특성이 있는지 알아냈습니다.
- 지속적으로 섭취하면 체중 감소에 도움이 됩니다.
- 염증을 완벽하게 완화합니다.
- 사람의 우울한 상태와 싸웁니다.
- 가려움증, 습진 및 발진을 제거합니다.
건강을 위해 강황을 마시는 방법
일반적으로 강황은 일반적인 건강을 위해 사용됩니다. 음식 맛이 매우 좋고 요리에 흥미로운 향기를 선사합니다.
음식에 첨가하는 것뿐만 아니라, 아침 공복에 강황을 넣은 정제수 한 잔을 마시면 조미료의 효과를 극대화할 수 있습니다.
공복에 음료를 마시는 것은 엄격한 지침이 아닙니다. 이런 식으로 소비하면 혜택이 훨씬 더 커질 것이기 때문에 이것은 조언이나 권장 사항에 가깝습니다. 그러나 이 방법은 어떤 이유로든 일부 사람들에게는 엄격히 금기입니다.
그렇다면 심황을 어떻게 사용할 수 있습니까?
강황은 탁월한 항염증 및 항균제입니다! 또한, 경구 복용 시 제약 항생제와 달리 간을 파괴하지 않으며 위장관의 미생물을 악화시키지 않습니다.
인플루엔자와 ARVI의 경우 용액을 마실 수 있습니다 - ½ tsp. 심황에 끓는 물 ½ 리터를 부어 5 분간 그대로 두십시오. 그리고 하루에 2~3번씩 마신다. 꿀을 첨가할 수 있지만 뜨거운 용액에는 첨가할 수 없습니다. 왜냐하면... 꿀은 40도 이상으로 가열하면 유익한 특성을 잃고 발암 물질을 방출합니다.
2. 간 치료
강황은 간을 치료하는 데 사용할 수 있고 사용해야 합니다. 장기간 약물을 사용하는 동안 간을 정화하는 데 도움을 주는 등 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이는 강황의 주성분인 커큐민이 체내에서 식품 발암 물질을 제거하는 효소를 돕는 역할을 하기 때문입니다. 그 결과 간 손상을 막을 뿐만 아니라 손상된 세포도 재생됩니다!
1/2 tsp를 섭취하는 것으로 시작하면 충분합니다. 물 한잔과 함께 심황. 애기똥풀과 결합 할 수 있습니다 - 같은 양의 애기똥풀 허브와 심황 가루를 추가하고 1-2 tsp를 섭취하십시오. 섞고 끓는 물 1컵을 부어주세요. 하루에 세 번씩 1/2~1잔씩 따뜻하게 마십니다.
태국에서 과학자들은 당뇨병을 앓고 있으며 그 결과 간 질환을 앓고 있는 쥐를 대상으로 실험을 수행했습니다. 심황의 영향으로 간 세포 재생이 기록되었습니다. 심황으로 치료받은 쥐 그룹의 간의 혈관 미세 순환이 정상적이고 건강한 특성으로 회복되었습니다.
강황은 또한 담낭의 결석 형성을 예방하고 담즙 형성 및 담즙 효과가 있습니다.
3. 소화 개선
위장의 경우 1 tsp를 희석 할 수 있습니다. 심황을 물 1컵에 넣고 식사 전에 용액 ½컵을 섭취합니다.
4. 가글링
강황의 살균 및 진통 특성 덕분에 강황은 인후염 치료에 좋습니다. 물 ½ 컵에 심황 한 꼬집을 넣은 용액으로 양치질을 해야 합니다(소금 한 꼬 집을 추가할 수도 있음).
5. 기침 치료
강황은 기관지와 폐에서 점액을 제거하는 데 도움이 되므로 기침에 강력한 거담제로 사용됩니다. 0.5 tsp의 연기를 흡입하면 특히 도움이됩니다. 구운 심황.
6. 상처, 화상의 치유
강황은 상처 치료에 좋습니다. 소독하고 빠른 치유를 촉진할 뿐만 아니라 출혈을 멈추는 효과도 있습니다. 이렇게하려면 심황 용액으로 상처를 치료할 수 있습니다. 화상의 경우에는 마른 강황가루를 손상된 부위에 뿌리거나, 강황과 알로에즙을 섞은 반죽을 화상 부위에 바르는 것이 좋습니다.
또한 강황은 뛰어난 건조제이므로 천연두와 수두에 딱지 형성 과정을 가속화하는 데 사용됩니다.
7. 관절의 경우
강황에는 관절 염증을 유발하는 물질의 활동을 감소시키는 커큐민이 포함되어 있습니다. 염증이 있는 관절에 레몬과 함께 강황 페이스트를 바르면 됩니다. 또는 1 tsp를 섞으십시오. 심황, ½ tsp. 고추, 2 작은 술. 생강 이 혼합물에 가열된 겨자유를 첨가하고 결과 페이스트를 거즈에 넣고 관절에 바릅니다.
강황은 또한 관절염, 관절염, 류머티즘의 통증과 염증을 감소시킵니다.
8. 강화껌
동일한 항염증 특성 덕분에 인도의 심황은 치약과 페이스트에 첨가되어 입안의 상처를 치료하고 출혈을 줄이며 잇몸을 강화합니다. 심황 용액(½컵당 한 꼬집)으로 간단히 입을 헹굴 수 있습니다.
9. 혈액 정화
강황은 혈액을 깨끗하게 할 뿐만 아니라 새로운 혈액 세포의 생성을 촉진하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 강황은 또한 혈액을 묽게 만드는 특성이 있어 혈전 형성과 혈관벽에 대한 "접착"을 감소시킵니다. 당뇨병의 경우 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
당뇨병의 경우 1/3티스푼을 섭취하는 것이 효과적이다. 매 식사 전에 강황을 충분한 물과 함께 섭취하세요. 혈당 수치를 조절하려면 심황과 실라짓을 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 심황을 당뇨병 치료제와 함께 사용하면 저혈당증을 유발할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 약을 복용하는 경우 강황과 병용되는지 확인하십시오.
10. 눈을 위해
천연 심황 안약은 염증성 안구 질환에 도움이 될 수 있습니다. 1 tsp의 달인을 준비해야합니다. 심황과 물 1 잔. 1일 2~3회 1~2방울을 눈에 점안합니다.
11. 독소 제거
12. 빈혈의 경우
강황에는 철분이 풍부하므로 빈혈의 경우 공복에 ¼~½티스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 꿀을 섞은 향신료. 이 조합에서는 철분이 잘 흡수됩니다.
13. 화장품으로서
강황은 많은 인도 크림과 마스크에 포함되어 있습니다. 피부를 매끄러워지고 염증을 완화하며 혈액 순환을 개선하고 비타민으로 피부를 포화시킵니다. 다음 얼굴 마스크를 준비할 수 있습니다: 1티스푼. 심황, 1 큰술. 엘. 오트밀, 물 약간. 밀가루 대신 화장품 점토를 사용할 수 있습니다. 적어도 20분 동안 얼굴에 바르십시오.
14. 천연 식품 방부제
강황의 살균 특성 덕분에 조리된 음식을 더 오래 보관하고 좀 더 신선하게 보관할 수 있습니다. 따라서 인도에서는 매리 네이드를 준비하는 데 사용됩니다.
15. 모든 요리에 대한 양념, 특히 비건 요리)
요리에 풍부한 노란색을 부여하고 비타민, 미네랄, 항산화제(칼슘, 철, 인, 요오드, 비타민 C, K, B2, V3), 에센셜 오일 및 그 성분(사비넨, 보르네올, 진기베렌, 테르펜 알코올, 펠란드렌, 커큐민) . 중요한 점은 대부분의 향신료와 달리 강황은 요리 중에 유익한 특성을 잃지 않는다는 것입니다! 그러나 강황의 화학적 구성 요소 중 일부인 색소는 햇빛에 의해 파괴된다는 점을 명심해야 합니다. 따라서 향신료를 어두운 곳에 보관해야 합니다.
강황과 생강을 활용한 만능 양념 레시피를 만나보세요.
심황을 사용하는 덜 진부한 방법도 있습니다.))) 예를 들어 힌두교에서는 목욕하기 전에 신부에게 심황 페이스트를 바르는 것이 일반적입니다. 그리고 신선한 뿌리에서 짜낸 주스는 거머리에 물렸을 때 도움이 됩니다. 아니면 버팔로 우유에 갈아 놓은 백단향과 심황 페이스트를 섞어 얼굴의 주근깨를 제거합니다.) 그게 다입니다!
강황의 기적적인 효과를 믿지 못할 수도 있지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 결국 이것은 천연 허브 제품이므로 더 이상 악화되지 않을 것입니다. 심황에 주의해야 하는 사람들은 실제로 두 가지 범주가 있습니다. 이들은 담석이 있고 담관이 막힌 환자와 임산부입니다. (일부 소식통에서는 반대로 임산부에게 무해하다는 점을 지적하지만 저는 여전히 위험에 대해 경고하는 것이 필요하다고 간주됩니다).
다른 모든 사람들에게는 강황의 치유력을 사용해 볼 것을 적극 권장합니다. 개인적으로 저는 이 제품의 다양성과 중립적이고 눈에 거슬리지 않는 맛을 정말 좋아합니다! 또한 강황은 하루 섭취량에 사실상 제한이 없습니다.
건강을 위해 합성 약물을 덜 사용하고 자연의 선물을 더 자주 사용하시기 바랍니다!
정보: 강황은 생강의 일종이라는 것이 밝혀졌습니다. 인도에서 야생으로 자라지만 캄보디아, 중국, 스리랑카, 아이티 섬, 마다가스카르, 일본에서도 자랍니다.
심황이 자라는 방법은 다음과 같습니다.
강황은 거의 모든 가정의 향신료 선반에서 찾을 수 있습니다. 실제로 이 풍부한 노란색 향신료는 요리에 특별한 시큼한 맛과 깊은 향을 더해줍니다. 고대에는 강황이 천연 페인트로 자주 사용되었습니다. 다양한 종교 의식에서 얼굴을 칠하는 데 사용되었습니다. 그 후, 사람들은 가루가 아름다울 뿐만 아니라 유용할 수 있다는 것을 깨달았을 때 강황이 요리, 미용, 심지어 의학에도 사용되기 시작했습니다.
강황은 생강과에 속하는 나무 뿌리로 만들어집니다. 뿌리를 깨끗이 씻어서 말린 후 가루로 만든다. 이 제품의 발상지는 인도입니다. 오늘날까지도 이 나라에서는 강황을 선호합니다. 국가 요리법에 따라 준비된 대부분의 요리에는 엄청난 양의 향신료와 허브가 포함되어 있으며 강황은 이 목록에서 가치 있는 1위를 차지합니다. 이 밝은 노란색 분말은 요리에 시큼한 오렌지-생강 맛을 더해줍니다.
덜 인기있는 것은 미용에 심황을 사용하는 것입니다. 이 향신료가 함유된 마스크는 얼굴에 건강한 윤기를 주고 고통스러운 창백함을 없애줍니다. 놀라운 바디 스크럽 젤을 만들기 위해 설탕, 강황, 올리브 오일을 섞으세요. 설탕은 죽은 피부를 제거하여 피부를 더 부드럽고 단단하게 만듭니다. 올리브 오일은 표피에 수분을 공급하여 영양과 지방산으로 포화시킵니다. 그리고 심황은 실제 셀프 태너를 대체합니다. 피부는 미묘한 청동 색조를 얻습니다. 일반적으로 강황은 피부와 모발을 위한 많은 마스크와 로션에 사용됩니다. 항진균 특성이 있어 비듬을 제거합니다. 심황은 살균 특성으로 인해 여드름 치료에 좋습니다. 강황이 인체의 다양한 기관에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 이 마법의 가루를 복용하여 최대한의 효능을 얻는 방법을 알아 보겠습니다.
소화를 위한 강황
심황은 위장관의 다양한 질병을 치료하는 데 적극적으로 사용됩니다. 강황을 규칙적으로 섭취하면 대변을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 변비가 있는 경우 강황 1티스푼과 잘게 썬 말린 살구 2테이블스푼, 식물성 기름 1테이블스푼을 섞으세요. 결과물을 작은 호두 크기의 공으로 굴립니다. 구성이 너무 액체라면 약간의 밀기울을 추가하십시오. 아침에 공복에 15일 동안 공을 먹고 따뜻한 물로 충분히 씻어내세요. 일주일 이내에 배변 활동이 규칙적이고 매일 이루어지게 됩니다.
설사, 헛배 부름, 빈번한 가스 축적으로 고통받는 경우 심황 용액이 상황을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 물 반 컵에 심황 한 꼬 집을 넣고 잘 저어 하루에 세 번 매 식사 전에 마신다. 강황과 꿀은 몸에서 오래된 대변, 독소, 노폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 밤에는 심황과 꿀을 넣은 따뜻한 우유 한 잔을 마십니다. 이것은 훌륭한 장 세척제입니다. 또한 다양한 형태의 강황을 정기적으로 섭취하면 식욕이 향상됩니다. 일부 동부 국가에서는 강황 차를 고기 요리와 함께 제공하는데, 이 향신료가 지방이 많은 음식을 소화하는 데 도움이 된다고 믿기 때문입니다.
강황을 코스로 섭취하면(어떤 형태로든 하루에 반 티스푼) 장이 정화되어 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 그리고 이것은 차례로 두드러기, 발진, 콧물, 기침 및 피부 문제 등 내부의 다양한 알레르기 반응을 치료합니다.
심황 – 방부제 역할
심황에는 방부성이 있으므로 외부 부상, 농양 및 궤양 치료에 적극적으로 사용됩니다. 구내염 진단을 받은 경우 강황은 작고 고통스러운 구강 궤양을 제거하는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 물 한 컵에 강황 반 티스푼과 같은 양의 소금을 녹이기만 하면 됩니다. 2시간마다 이 혼합물로 입을 헹구면 궤양의 통증이 훨씬 덜해질 것입니다. 이 솔루션은 인후통, 후두염 및 편도선염에도 효과적입니다. 가능한 한 자주 양치질을 해야 합니다.
강황은 눈 부위의 다양한 염증에 대한 소독제 방울을 준비하는 데 사용됩니다. 물 한 컵에 향신료 1티스푼을 넣고 액체가 반으로 증발할 때까지 불로 끓입니다. 그런 다음 가장 작은 입자가 눈의 점막에 닿지 않도록 여러 층의 거즈를 통해 조성물을 여과해야합니다. 그런 다음 멸균 피펫을 사용하여 각 눈에 몇 방울을 떨어뜨립니다. 이렇게하면 눈 점막의 각막염 및 기타 염증 과정을 예방할 수 있습니다. 다래끼가 있는 경우 면봉을 따뜻한 혼합물에 담근 후 아픈 눈에 찜질해야 합니다.
각종 상처, 종기, 궤양, 여드름, 종기가 있는 경우 강황과 알로에로 만든 연고가 적합합니다. 식물 주스를 매운 가루와 섞어 점성 덩어리를 만듭니다. 열려 있고 염증이 있는 상처에 바르십시오. 시간이 지나면 붉어짐과 부기가 가라앉고 치유 과정이 가속화되는 것을 볼 수 있습니다. 이 혼합물은 문제성 피부를 치료하기 위해 여드름에 사용할 수 있습니다. 다만, 시술 후에도 한동안 피부가 노랗게 변할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
심황에는 면역 조절 특성이 있습니다. 이 향신료를 모든 요리에 추가하면 심각한 질병없이 가을 겨울 전체 기간을 쉽게 살아남을 수 있습니다. 강황과 함께 차를 마시고, 고기와 생선 요리에 향신료를 추가하고, 베이킹에 향신료를 사용하세요.
감기에는 콧물이 오래 지속되는 경우가 많습니다. 심황과 소금이 이를 제거하는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 물 한 컵에 두 성분 반 티스푼을 녹이고 이 용액을 코 헹굼 및 흡입용으로 사용하세요. 감기에 인후통이 동반되면 설탕에 절인 꿀과 강황을 섞은 후 준비된 사탕을 빨아들입니다. 꿀과 강황의 살균 성분이 제 역할을 하고 염증이 사라질 것입니다.
다음 조리법은 감기를 빨리 없애는 데 도움이 될 것입니다. 뜨거운 우유 한 잔에 강황 한 티스푼을 녹여 잠자리에 들기 전에 혼합물을 마신다. 조리법은 감기 발병에 좋습니다. 아침에는 질병의 흔적이 남지 않습니다. 인도에서는 여성들이 바이러스성 질병의 확산을 막기 위해 화약을 태울 때 나오는 연기를 사용합니다. 즉, 강황에 불을 붙여야 하고 집 전체가 연기로 가득 차야 합니다. 이렇게 하면 공기를 소독하고 건강한 가족을 감염으로부터 보호할 수 있습니다.
심황으로 치료하는 다른 방법
이 치유 향신료에는 많은 영양소가 포함되어 있으므로 강황은 인체의 많은 기관에 영향을 미칩니다.
- 강황을 강한 카모마일 주입과 혼합하여 점성 덩어리를 얻습니다. 피하 출혈, 혈종 및 봉합의 치료 및 재흡수를 위해 조성물을 압축하여 적용하십시오. 이 페이스트는 타박상과 염좌 후 부기를 완벽하게 완화합니다.
- 강황은 낮은 헤모글로빈을 증가시킬 수 있습니다. 철결핍성 빈혈을 없애려면 아침 공복에 우유와 꿀, 강황을 섞어 마시세요.
- 강황 1/3 티스푼을 물 한 컵에 넣고 이 혼합물을 하루에 세 번씩 마시면 당뇨병에 매우 중요한 혈당 수치의 급격한 상승을 피하는 데 도움이 됩니다.
- 강황은 기침 치료에도 좋습니다. 뜨거운 우유에 가루를 녹이고 약간의 레몬즙을 첨가합니다. 기침과 천식 발작이 있을 때 마신다.
- 화상을 입었다면 다음 혼합물을 준비하십시오. 심황을 가파른 민트 달임에 녹입니다. 차가운 액체에 거즈 조각을 담가서 화상 부위에 바르십시오. 민트는 식히고 강황은 염증을 완화하고 상처를 소독합니다.
- 강황에는 칼슘 흡수를 향상시키는 성분이 함유되어 있어 뼈에 좋은 효과가 있습니다. 무릎 통증이나 관절염이 있는 경우 매일 음식과 함께 분말 1티스푼을 섭취하세요.
- 이 향신료는 화학 물질이나 가정용 물질, 약물 또는 알코올과 같은 다양한 독성 중독의 몸을 정화하는 데에도 사용됩니다. 강황 반 티스푼을 물 한 컵에 녹이고 이 혼합물을 4시간마다 마십니다. 몇 번만 복용하면 중독 증상이 훨씬 덜 뚜렷해집니다.
- 고대에는 강황과 그 달인을 고온에 사용했습니다. 따라서 다른 해열제가 없으면이 노란색 향신료 용액을 안전하게 사용할 수 있습니다.
- 심황을 정기적으로 섭취하면 심장 근육의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 이 향신료는 혈압을 정상화합니다. 강황에 함유된 성분이 심근경색의 위험을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 강황은 다양한 심장학 분야에서 활발히 사용되며 모든 심장 환자에게 사용을 권장합니다.
- 강황은 암을 예방하는 효과가 과학적으로 입증되었습니다. 또한 종양학을 위해 심황을 정기적으로 섭취하면 전이 형성이 느려지거나 이 과정이 완전히 중단됩니다.
이 조리법은 강황을 약용 목적으로 사용하여 이 향신료를 최대한 활용하는 데 도움이 될 것입니다.
부엌 서랍에 강황이 있다면 안심하세요. 강황과 레몬을 넣어 맛있고 향기로운 차를 준비해보세요. 중독증 중 메스꺼움을 없애고 식욕을 개선하며 졸음을 완화하고 힘과 에너지를 공급하는 데 도움이됩니다. 찻주전자 체에 녹차 한 숟가락, 심황 한 꼬집, 간 생강을 넣고 끓는 물을 부어주세요. 레몬 반 개의 즙과 꿀 한 스푼을 넣으세요. 면역력을 강화하고 하루 종일 활력을 주는 힐링차입니다. 강황차를 마셔서 건강도 챙기고 일상생활에도 밝은 노란색을 더해보세요!
비디오: 심황수의 효능
강황(Curcuma longa L.)- 높이 0.60-1.0m의 열대 관목으로 크고 타원형의 잎이 뿌리 줄기에서 직접 자랍니다. 잎은 크고 타원형이며 밝은 녹색에서 짙은 녹색입니다. 긴 옆뿌리는 향신료로 사용됩니다. 그들은 파내어 특수 염료로 삶은 다음 건조하고 껍질을 벗긴 후 주황색을 얻습니다. 생강을 연상시키는 약간 뜨겁고 약간 쓴 맛이 있지만 향은 더 미묘하고 기분 좋습니다. 심황은 일반적으로 분말로 사용됩니다. 이 식물은 인도 동부와 베트남이 원산지입니다. 고대에도 아랍인들은 이 향신료를 인도에서 유럽으로 가져왔습니다. 현재 강황은 중국, 인도, 자바, 아이티, 필리핀, 일본에서 재배되고 있습니다. 강황은 또한 2,000미터가 넘는 높은 고도에서도 잘 자랍니다.
강황에는 매우 향기로운 에센셜 오일과 물에 불용성인 염료 커큐민이 포함되어 있으며 커큐민은 지방과 알코올에 용해됩니다. 강황에는 α-펠란드렌, 징기베렌(25%), 보르네올, 사비넨, β-커큐민이 함유되어 있습니다. 약용 식물, 향신료, 염료입니다. 강황은 위와 담낭의 기능에 유익한 효과가 있어 담즙과 소화액 분비를 증가시킵니다.
심황 롱가 외에도 심황 심황, 향기로운 심황 및 심황 라운드도 매운 식물로 사용됩니다. 그러나 이 식물들은 향이 약하고 맛이 덜 좋습니다.
사용 방법
민간요법에서는 강황을 간, 담낭, 신장 질환에 사용하고 위장약으로도 사용합니다.
강황은 식품 산업에서 버터, 마가린, 치즈, 다양한 요리 및 리큐어를 착색하는 데 사용됩니다.
강황의 맛은 살짝 맵고 기분 좋은데, 많이 먹으면 톡 쏘는 매운맛이 난다. 심황은 국가 향신료 혼합물의 일부입니다. 완숙 계란, 오믈렛, 가벼운 소스, 샐러드, 스튜를 준비할 때 향신료로 사용되며 닭고기 국물과 닭고기 요리의 맛을 향상시키고 향상시킵니다. 이 향신료는 밥, 파스타, 국수에 첨가되지만 소량(4인분 기준 1/8-1/4 티스푼)으로 첨가해야 한다는 점을 기억하세요. 식초로 절인 겨자, 오이, 다양한 야채에 강황을 추가합니다.
화학적 구성 요소
뿌리에는 노란색 색소 커큐민, 에센셜 오일, 알칼로이드, 락톤 및 알코올, 칼슘, 철, 인, 요오드, 비타민 C, B1, B2, B3가 포함되어 있습니다.
심황에는 매운맛, 쓴맛, 떫은맛 등 여러 가지 맛이 있습니다. 매운맛이 나는 비파카(vipaka)가 있습니다. 몸에 따뜻하고 가볍고 건조한 효과가 있습니다. 그것은 모든 유형의 체질의 사람들에게 적합합니다. 몸에서 폐기물과 독소를 제거하고 화학 물질과 살충제에 의한 중독을 돕습니다.
장의 부패성 미생물을 억제하고, 장의 과도한 점액을 정화하고, 위장관 활동을 정상화하고, 췌장 기능을 정상화합니다. 신진 대사를 개선하고 치유 및 항균 효과가 있습니다. 소화기 및 순환기 계통의 치료에 사용됩니다. 천연항생제입니다. 소화를 개선하고, 정상적인 장내 세균총을 유지하는 데 도움을 주며, 가스 양을 줄이고 강장제 특성을 가지고 있습니다. 소화기계 질환 중 소화불량, 위궤양, 십이지장궤양을 치료한다.
뿌리줄기는 가을과 겨울에 수확됩니다. 건조 후 단단히 포장하십시오.
강황 에센셜 오일의 용도
심황 아로마 오일은 다양한 화장품 및 향수 조성물에 포함되어 특정 매콤한 동양 향을 부여합니다.
이 오일은 지성 피부와 성숙한 피부를 관리하는 데 매우 자주 사용됩니다. 강황 에센셜 오일 용액은 일반적으로 피부를 자극하지 않으며 광독성 효과도 없습니다. 즉, 이 오일을 사용하는 외부 제품을 사용한 후에는 안전하게 햇빛에 나갈 수 있습니다.
이 에센셜 오일은 흡입 및 아로마 램프에 사용할 수 있습니다. 아로마 오일을 흡입하면 스트레스와 정신적 스트레스 증가로부터 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다.
또한 마사지 및 피부 도포, 압축 및 목욕, 헹굼 및 로션의 일부, 방향제 객실 및 침대 린넨 용 오일 혼합물에도 사용됩니다. 이 오일은 생강, 장미, 파출리, 제라늄, 로즈마리, 세이지, 정향, 감귤류 및 소나무 오일의 에센셜 오일과 잘 어울립니다.
희석된 형태의 심황 에센셜 오일은 내부 및 외부 사용 모두에 적합합니다.
그러나 귀나 코에 주입하거나 미세 관장제나 탐폰에 사용할 수는 없습니다. 이 아로마 오일은 스팀룸에서도 사용되지 않습니다.
가루
강황의 덩이줄기 뿌리로 만든 분말은 황금색, 테라코타색 또는 엄버색 같은 색조를 가질 수 있는 풍부한 겨자색 노란색입니다. 이 향신료에 레몬즙을 첨가하면 강황이 밝은 빨간색으로 변합니다.
강황을 요리에 첨가하면 밝은 노란색과 신선하고 지속적인 향을 선사합니다.
이 향신료의 맛은 매운맛, 약간의 열, 떫은맛과 생강의 미묘한 향, 머스크와 나무의 향이 결합되어 있습니다. 심황 가루를 맛보면 입안에 약간의 쓴맛이 느껴지며, 이 향신료를 대량으로 사용하면 요리에 눈에 띄게 매운 맛을 줄 수 있습니다.
심황의 냄새는 쾌적하고 매콤하며 온화합니다.
이야기
심황(산스크리트어로 "haridra")의 치유력에 가장 먼저 주목한 사람은 고대 인도의 치료사였습니다. 그들은 이 향신료를 사용하여 나병부터 독충 및 뱀에 물린 상처까지 당시 알려진 대부분의 질병을 치료했습니다. 심황의 사용은 피부 부상과 질병, 감기와 기침을 제거하고 위, 간 및 신장의 활동을 정상화하는 데 특히 유용한 것으로 간주되었습니다. 그러나 인디언들은 향신료의 가장 중요한 특성을 "몸을 정화"하는 이 향신료의 능력이라고 여겼습니다. 현대 과학자들은 고대인들이 의심했던 심황의 치유 효과를 크게 입증했습니다.
유익한 기능
Curcuma longa는 향신료이자 염료입니다. 다양한 국가 혼합물에 포함됩니다. 특히 아제르바이잔과 중앙아시아에서 가치가 높은 필라프의 조미료 역할을 합니다. 영국에서는 모든 고기와 달걀 요리, 소스, 겨자, 식초에 절인 모든 야채에 첨가됩니다. 조리 중이나 준비 5분 전뿐만 아니라 아주 적은 양으로 추가하세요.
5세기 경에 편찬된 자티르 베다(Jatir Veda). 기원전 즉, 점성술과 의학에 전념합니다. 섹션 중 하나는 행성이 인체에 미치는 영향과 관련된 질병의 치료를 설명합니다. 강황은 많은 의식과 의식에 자주 사용되었습니다. 그녀는 부적으로 사용되었습니다. 강황은 이후 천연 항생제로 사용되었습니다. 또한 치유하기 어려운 상처를 치료하는 데 도움이 됩니다. 강황은 흑색종, 유방암, 췌장암 세포의 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다. 인도에서는 강황이 많은 예배 의식과 베다 결혼 의식에 사용됩니다. 결혼하기 전에 여자가 강황을 몸에 바르면 이전의 죄가 깨끗해지며, 남자는 “순결한” 여자를 아내로 맞이합니다. 남성과 여성은 강황을 사용하여 피부와 신체의 색과 외양을 개선합니다.
러시아에서는 심황(turmeric)이라고 부른다. 다른 일반적인 이름: 인도 사프란, sarykyo; 하리드라, 크리미냐, 칸차니, 니샤(산스크리트어); Krimigna, Haldi(힌디어), Turmeric(영어).
산스크리트어는 과학자들에게 알려진 가장 오래된 언어 중 하나입니다. 그 안에 있는 단어 하나하나에는 많은 의미가 있는데 강황을 크리미냐(krimigna)라고 하면 “몸에서 벌레를 쫓아낸다”는 뜻이다. Haridra는 "신체의 색과 외부 구조를 개선한다"는 뜻이고, Kancani는 "피부가 더 맑아지고 맑아진다"는 뜻이며, Nisha는 "별이 빛나는 하늘처럼 아름답다"라는 뜻입니다.
중독의 경우
고대부터 중국 의사들은 이 식물의 진통제 및 항염증제 특성과 심황이 신체의 대사 과정을 개선하는 능력을 알고 있었습니다.
고대 의사들의 추측은 현대 과학자들에 의해 확인되었습니다. 이제 심황은 강력한 항산화 및 해독제로 간주됩니다. 이 식물에 포함된 물질은 뚜렷한 항염증 및 choleretic 효과를 가질 수 있습니다.
천연항생제
심황은 강력한 항균제인 천연 항생제로 분류되며, 그 사용은간에 파괴적인 영향을 미치지 않으며 위장관 기능을 손상시키지 않습니다. 게다가 용도는
이 식물은 소화를 정상화하고 유익한 장내 미생물의 성장을 활성화합니다.
커큐민의 항균 특성은 매우 강력하여 결핵 발병을 억제할 수 있습니다.
암에 대하여
암세포에 대한 커큐민의 효과는 매우 중요합니다. 왜냐하면 암세포를 제거하는 동안 이 물질은 건강한 세포에 유해한 세포독성 효과를 갖지 않기 때문입니다.
위장관 치료
강황을 내부적으로 섭취하면 담석과 궤양성 대장염에 도움이 됩니다. Ayurveda에 따르면 강황은 간 기능을 정상화하기 위해 전통적으로 사용되어 간염(감염성 및 독성 모두) 치료에 탁월한 치료법이 되었습니다.
체중 감량
강황은 체중 감량뿐만 아니라 비만 퇴치 및 당뇨병 예방을 위한 제품에도 종종 포함됩니다.
혈액 내 나쁜 콜레스테롤(저밀도 지단백질) 수치에 영향을 미치는 이 식물의 능력은 과체중을 제거할 뿐만 아니라 죽상동맥경화증 발병을 예방하는 데에도 매우 유용합니다.
강황은 또한 소화를 개선하고 식욕을 조절하여 과체중을 제거하는 데 도움이 됩니다(지방이 많고 단 음식에 대한 갈망이 눈에 띄게 감소함).
레시피 1
1/4 티스푼 심황 1 큰술. 엘. 꿀 100ml 물 꿀과 심황을 섞고 물을 넣고 잘 섞습니다. 아침 식사 2시간 전, 저녁 취침 2시간 전에 1잔을 섭취하세요.레시피 2
1 티스푼 심황 1 작은 술. 아마씨 1티스푼 마시멜로 뿌리 1 tsp. 안젤리카 뿌리 식물을 섞고 자르고 강황 가루를 첨가합니다. 혼합물에 끓는 물 2컵을 붓고 수조에 넣습니다. 10분 동안 요리하세요. 뚜껑을 덮어 15분 동안 그대로 둡니다. 걸러내고 하루 3~4회 1잔씩 섭취하세요. 이 치료법은 식욕을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.레시피 3
1/2 작은술 심황 1 작은 술. 베어베리 허브 2티스푼. 링곤베리 잎 식물을 섞고 자르고 강황 가루를 첨가합니다. 혼합물에 끓는 물 2컵을 붓고 뚜껑을 덮어 20분 동안 그대로 둡니다. 긴장을 풀고 하루에 4번 1/2컵을 섭취하십시오. 이 주입은 몸에 축적된 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다.레시피 4
2 티스푼 심황 1 작은 술. 아마씨 1티스푼 갈매나무 껍질 1티스푼. 부조화 꽃 1 티스푼. 블루베리 잎 1티스푼 쐐기풀 잎 식물을 섞고 자르고 강황 가루를 첨가합니다. 1 큰술을 붓습니다. 엘. 끓는 물 1컵을 섞어 수조에 넣습니다. 15분 동안 요리하세요. 뚜껑을 덮어 20분 동안 그대로 둡니다. 긴장을 풀고 하루에 세 번 식사 전에 1/3 컵을 섭취하십시오.레시피 5
2 티스푼 심황 1 작은 술. 자작나무 잎 1티스푼. 딸기 잎 2 tsp. 로즈힙 1티스푼. 세인트 존스 워트 허브 1티스푼 가시 꽃 식물을 섞고 자르고 강황 가루를 첨가하십시오. 2 큰술을 붓습니다. 엘. 끓는 물 1.5컵을 섞는다. 수조에 넣고 5분간 조리합니다. 국물을 보온병에 붓고 2시간 동안 방치합니다. 식사 20분 전에 긴장을 풀고 하루 3~4회 1/2컵을 달여 드세요.레시피 6
2 티스푼 심황 2 작은 술. 치커리 뿌리 2 tsp. 파슬리 씨앗 1 tsp. 민들레 잎 1티스푼. 갈매 나무속 뿌리 2 tsp. 민트 잎 1 티스푼. 옥수수 실크 1 작은 술. 톱풀 허브 식물을 섞고 자르고 심황 가루를 첨가하십시오. 2 큰술을 섭취하십시오. 엘. 수집하고 보온병에 붓고 끓는 물 2컵을 채웁니다. 밤에 지시하십시오. 아침에는 식사 30분 전에 하루에 세 번씩 1/2 컵의 주입액을 긴장시키고 섭취하십시오.레시피 7
강황 에센셜 오일 5방울 민트 에센셜 오일 5방울 흑후추 에센셜 오일 3방울 아로마 램프 그릇에 물을 채우고 그 아래에 촛불을 켜세요. 에센셜 오일을 물에 떨어뜨리세요. 하루에 2~3회 30분간 향을 들이마셔보세요.레시피 8
강황 에센셜 오일 4방울 자몽 에센셜 오일 4방울 카다몬 에센셜 오일 3방울 유향 에센셜 오일 2방울 아로마 램프 그릇에 물을 채우고 그 아래에 촛불을 켜세요. 에센셜 오일을 물에 떨어뜨리세요. 하루에 1~2회 1시간 동안 향기를 흡입하세요.레시피 9
강황 에센셜 오일 6방울 네롤리 에센셜 오일 5방울 만다린 에센셜 오일 4방울 제라늄 에센셜 오일 4방울 1큰술. 엘. 바다 소금 욕조에 따뜻한 물을 채워주세요. 바다 소금에 약간의 기름을 넣고 따뜻한 물에 소금을 녹입니다. 15~20분 동안 목욕을 하세요. 이후에는 물로 피부를 헹구지 마십시오.레시피 10
강황 에센셜 오일 7방울 라벤더 에센셜 오일 3방울 레몬 에센셜 오일 3방울 파출리 에센셜 오일 3방울 1큰술 엘. 바다 소금 욕조에 따뜻한 물을 채워주세요. 바다 소금에 약간의 기름을 넣고 따뜻한 물에 소금을 녹입니다. 15~20분 동안 목욕을 하세요. 이후에는 물로 피부를 헹구지 마십시오.레시피 11
강황 에센셜 오일 4방울 자몽 에센셜 오일 3방울 네롤리 에센셜 오일 3방울 오렌지 에센셜 오일 3방울 1큰술 엘. 허니 100 블루 클레이 꿀에 오일을 떨어뜨립니다. 꿀을 푸른 점토와 섞고 물로 희석하여 액체 슬러리의 농도를 유지합니다. 혼합물을 몸에 바르고 따뜻하고 축축한 시트로 몸을 감싸고 그 위에 테리 시트를 놓습니다. 30분 후에는 시원한 물로 샤워를 하세요.레시피 12
강황 에센셜 오일 6방울 후추 에센셜 오일 4방울 딜 에센셜 오일 4방울 레몬 에센셜 오일 4방울 2큰술 엘. 포도씨 오일 에센셜 오일과 포도씨 오일을 섞어 저녁 샤워 후 피부에 마사지합니다.심장 질환
인도에서는 오랫동안 심황이 함유된 약물로 다양한 심장 질환을 치료해 왔습니다. 강황에 함유된 물질은 심장 근육을 강화하고 혈압을 정상화하며 혈관 상태에 유익한 영향을 미칩니다.
심근 비대(심장 근육) 동안 살아있는 유기체에 대한 커큐민의 효과를 연구하면서 과학자들은 이 물질이 병리학적 과정의 발달을 막을 수 있을 뿐만 아니라 이미 손상된 세포의 회복을 촉진한다는 것을 발견했습니다. 이는 심장학에서 심황 제제가 널리 사용될 가능성을 시사합니다.
혈액 정화
심황은 혈액 구성을 크게 개선하여 철분 결핍 빈혈의 예방 및 치료에 사용할 수 있습니다. 이 향신료는 또한 적혈구 형성에 자극 효과가 있으며 혈소판 응집을 감소시킵니다 (이러한 혈액 세포가 서로 접착되어 혈관을 막는 혈전 형성으로 이어짐).
관절 치료
이 향신료의 항염증 특성으로 인해 다양한 관절 질환에 사용할 수 있습니다. 강황은 뼈 조직을 강화하고 골절을 예방하기 위해 어린이와 노인에게 오랫동안 권장되어 왔습니다.
신경계 개선
커큐민은 인간의 신경계에 우울한 영향을 미치는 아미나진 및 바라밀과 같은 물질의 길항제로 간주됩니다.
인도의 신념에 따르면 식물은 신체적뿐만 아니라 심리적 수준에서도 사람에게 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 심황을 정기적으로 사용하면 사람이 더욱 철저 해지고 직면 한 문제에 대해 차분한 태도를 취하며 상황과 자신의 강점을 냉정하게 평가하는 방법을 배우는 데 도움이됩니다.
일일 메뉴에 이 향신료를 포함시키면 불안과 짜증이 훨씬 덜해진다는 사실을 곧 알게 될 것입니다. 이는 놀라운 일이 아닙니다. 결국 심황은 스트레스 저항력을 크게 높이고 까다로움을 없애고 자신감을 얻는 데 도움이 됩니다.
백혈구 및 항체 형성 세포(림프구) 수의 증가를 기반으로 하는 강황의 면역 조절 특성으로 인해 이 식물을 사용하여 계절에 따른 감기 발병 시 인체를 지탱할 수 있을 뿐만 아니라 감기에서 회복할 때에도 사용할 수 있습니다. 심각한 질병, 심지어 다양한 면역결핍 상태(예: AIDS)의 복합 치료에서도 마찬가지입니다.
건강 개선
강황은 편두통으로 인한 두통에 도움이 됩니다. 신체의 단백질 흡수를 크게 증가시키는 능력으로 인해 이 향신료는 활동적인 성장 기간의 어린이와 운동선수에게 매우 유용합니다.
이 향신료는 또한 식욕 부진에 대한 탁월한 치료법으로 간주됩니다.
강황에는 강력한 항산화제, 활성 산소(건강한 세포를 파괴하는 분자)를 중화하고 뇌 기능을 자극하는 물질이 포함되어 있습니다. 강황은 고대 인도에서 감기와 천식, 혈관 질환을 치료하고 출혈을 멈추고 빈혈 환자의 상태를 개선하는 데 사용되었습니다.
심황의 치유력은 여성에게 높이 평가됩니다. 이 식물의 분말은 오랫동안 피부의 아름다움과 건강을 보존하는 데 사용되어 왔습니다.
클렌징
최근에는 대부분의 질병의 원인이 신체 내부의 "오염"이라는 말을 점점 더 많이 듣고 있습니다. 다양한 장기와 조직에 쌓이는 노폐물과 독소는 정상적인 기능을 방해합니다.
이것이 바로 몸을 정화하는 것이 웰빙을 개선하고 10~15년 동안 몸에 활력을 불어넣는 눈에 띄는 효과가 있는 이유입니다.
수년간 제거되지 않은 처리되지 않은 폐기물로 장에 과부하가 걸리면 크기가 눈에 띄게 증가합니다. 대장은 다른 내부 장기를 "군집"하기 시작하여 평소 위치에서 옮겨 놓고 횡격막, 심장, 폐, 위, 간 및 기타 장의 정상적인 기능을 방해합니다.
장에서 발생하는 부패 과정은 신체의자가 중독을 유발합니다. 부패 생성물은 혈액과 림프에 침투하고 모든 기관과 조직에 침투합니다.
치아 및 구강, 호흡기계 및 심혈관계 질환, 신장, 간 및 방광에 결석 형성, 림프절 크기 증가, 뇌 영양실조, 신체 방어력 저하... 이러한 모든 문제의 원인은 신체의 독소와 독소의 축적입니다.
이 상태의 교활함은 신체의 지속적인 중독으로 인한 질병에 대처하는 데 어떤 치료법도 도움이 될 수 없다는 것입니다. 우선 모든 수준에서 고품질 클렌징이 필요합니다.
그리고 이것이 강황이 구출되는 곳입니다. 수년 동안 우리 몸을 가득 채운 노폐물과 독소의 전체 부하에 완벽하게 대처할 수 있습니다. 강황에 함유된 항산화제는 또한 암을 유발하는 불안정한 분자인 자유 라디칼을 몸에서 제거하는 데 도움이 됩니다.
소화에 유익한 효과가 있는 강황은 무거운 음식의 흡수를 향상시킵니다.
용담 및 매자나무와 함께 강황은 몸의 독소(Ama)를 정화하는 고대 아유르베다 혼합물의 일부입니다. Ayurveda에서는 다른 순한 향신료와 함께 강황을 사용하여 Agni의 정상적인 상태(소화 불)를 유지하고 전체 위장 시스템의 균형을 유지했습니다.
요리에 사용
심황은 희귀하고 값 비싼 향신료 중 하나가 아닙니다. 모든 상점이나 시장에서 구입할 수 있지만이 겸손한 향신료는 가장 평범한 요리를 요리 예술의 진정한 걸작으로 바꿀 수 있습니다. 은은한 향과 절묘한 맛이 없으면 많은 사랑을 받는 카레 양념과 인도네시아 향신료인 삼발은 생각할 수도 없으며, 이 향신료는 동양 요리의 많은 의식 요리를 장식하기도 합니다.
수세기에 걸쳐 강황은 아열대 기후를 지닌 모국을 훨씬 넘어 퍼져 전 세계 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 이 향신료는 이스라엘과 러시아에서 알려져 사랑받고 있으며, 그리스에서는 "노란 생강"이라고 불립니다.
향신료를 준비하려면 수십 가지 종류의 강황 중에서 몇 가지(보통 4개)만 사용됩니다.
숙련된 요리사는 특정 식물로 만든 향신료가 각 요리에 이상적이라고 말합니다. 그래서 제과업계에서는 '시트바르뿌리'가 큰 인기를 끌고 있다. 다른 국가의 대표자들도 각자의 선호도를 가지고 있습니다. 예를 들어, 영국인들은 전통적으로 요리에 마드라스 강황을 선택하는데, 이는 맛이 더 부드럽고 향이 섬세합니다.
많은 향신료에 비해 강황의 장점은 거의 모든 제품과의 호환성이 뛰어나다는 것입니다. 이를 통해 고기, 시리얼, 야채 및 과일 요리는 물론 반죽 요리 및 제과 제품을 준비할 때 이 향신료를 사용할 수 있습니다.
요리에 아주 조심스럽게 첨가해야 하는 사프란, 정향, 육두구와 같은 조미료와 달리 심황은 정확한 복용량이 필요하지 않으므로 과용하기가 매우 어렵습니다.
강황은 고급 피칼릴리뿐만 아니라 기타 쌀과 야채 요리를 포함한 다양한 매리네이드와 처트니(인도 특별 조미료)의 성분입니다. 북미에서는 강황이 야채와 양고기에 탁월한 조미료로 간주됩니다. 아제르바이잔과 중앙 아시아의 필라프는 심황 없이는 상상할 수 없으며 우즈베키스탄에는 전통적인 순무와 양고기 수프가 있으며 타지키스탄에서는 이 향신료가 달콤한 음료에 추가됩니다.
발리에서는 강황이 쌀, 코코넛 밀크 및 기타 향긋한 조미료와 함께 신에게 바쳐지는 종교 요리인 나시 쿠닝의 일부입니다.
이 향신료는 오믈렛 및 완숙 계란과 잘 어울립니다. 강황은 영국에서 종종 이런 형태로 사용됩니다. 많은 나라에서는 샐러드, 스튜, 가벼운 소스, 심황으로 맛을 낸 퓌레 수프가 인기가 있습니다.
강황 한 꼬집은 밥과 파스타에 기분 좋은 황금빛 색조를 더해주며, 튀기거나 굽기 전에 이 향신료로 닭고기 껍질을 문지르면 새 특유의 냄새를 없앨 수 있을 뿐만 아니라 식욕을 돋우는 효과도 얻을 수 있습니다 황금 껍질. 강황은 국물을 포함한 모든 가금류 요리의 맛과 잘 어울립니다.
심황은 모든 종류의 고기, 생선 및 해산물의 뜨거운 요리와 잘 어울립니다.
반죽에 강황을 추가하면 예쁜 노란색을 낼 수 있습니다.
강황은 식품 보존, 소스, 충전재 및 매리네이드 준비에 널리 사용됩니다. 이 향신료는 제품의 신선도를 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.
염료 E-100은 강황입니다!
어두운 천을 심황 수용액에 담그면 색상이 "재생"되어 원래처럼 밝아집니다. 그러나 물론 강황은 직물을 염색하는 것뿐만 아니라 다양한 요리에 황금빛 색조를 부여하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다.
쌀, 감자, 나중에 파스타로 만든 요리, 야채 조림 및 고기 요리-이 모든 것이 안전할 뿐만 아니라 놀랍도록 건강한 천연 염료를 추가하면 더욱 맛있어집니다. 강황은 생선과 닭고기에 빵가루를 입히는 데에도 사용됩니다. 황금색으로 튀긴 조각을 보면 평소 식욕이 좋지 않은 사람이라도 군침이 돌게 됩니다.
지금까지 강황은 천연 염료 중에서 동등하지 않습니다. 강황은 겨자와 리큐어에 포함되어 있으며 치즈, 버터, 요구르트 및 마가린을 착색하는 데 사용됩니다.
따라서 제품 포장에 "E-100"이라는 표시가 있으면 자유롭게 구입하십시오. 결국 이 경우에 사용된 염료는 다름 아닌 강황입니다.
분말의 준비
식물의 뿌리 줄기에서 치유 분말을 준비하려면 휴면기가 시작될 때 식물의 잎이 노랗게 변하자마자 땅에서 파십시오. 뿌리줄기를 깨끗이 씻어 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 헹구고 건조한 곳에 5~7일간 놓아두세요. 이런 방식으로 처리된 식물의 뿌리는 매우 단단해지며 절단 부위에서 빛나고 물에 담그면 즉시 바닥으로 가라앉습니다. 이러한 뿌리 줄기는 연삭에 적합합니다. 사실, 이것은 집에서 가전제품을 사용해야만 할 수 있습니다.
심황 - 금기 사항
심황은 신체에 매우 강한 영향을 미칩니다. 따라서 복용과 동시에 약을 복용하는 경우 부작용을 피하기 위해 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 만성 질환을 앓고 있고 강황이나 강한 향신료를 섭취하는 사람들도 의사의 조언을 구해야 합니다.
담석이 있거나 담관이 막힌 경우 강황을 금기합니다. 심황은 우수한 choleretic 물질입니다. 악화 중에 사용을 시작하면 아마도 부정적인 결과를 얻게 될 것입니다. 경험이 풍부하고 현명한 의사는 질병이 악화된 직후에 귀하를 요양소로 보내지 않을 것이며 적응 기간이 있어야 하며 염증이 "사라져야" 합니다. 심황의 부정적인 영향 징후에는 메스꺼움과 설사가 포함될 수 있습니다.
일반적으로 강황은 임신 중에 금기 사항은 아니지만, 임신 중에 강황을 사용하는 경우에는 의사와 상담해야 합니다. 강황이 자궁의 탄력(활동)을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 이것은 특히 임신 첫 달에 해당됩니다.
약을 복용할 때. 심황에는 한 가지 흥미로운 특성이 있습니다. 즉, 다른 물질의 효과를 향상시킵니다. 한편, 강황에 검은 후추를 첨가하면 소화율과 효과가 2000% 향상되고 강황은 다른 허브, 식물 및 의약 물질에 거울 효과가 있다는 것이 이미 정확하게 입증되었습니다.
혈당 수치를 낮추는 당뇨병 약물에 대한 심황의 강화 효과는 이미 확립되었습니다. 이로 인해 현기증, 실신, 혼수상태가 발생할 수 있습니다.
심황의 또 다른 강화 효과는 혈액을 묽게 만드는 것입니다. 따라서 정맥류나 심장마비 등으로 처방되는 항응고제와도 호환되지 않습니다.
심황의 장점
인도 델리 연구소의 연구에 따르면 강황은 혈액을 묽게 만들고 심장 압력을 낮추어 고혈압 환자에게 매우 유용하다고 합니다. 과도한 혈당을 줄이고 심혈관계에 유익한 효과가 있으며 알츠하이머병에 도움이 됩니다.
강황은 담도 질환, 중요한 위장관 질환, 식욕 장애, 월경 주기 회복 및 콜레스테롤 양 조절에 사용되는 것으로 나타났습니다.
강황에는 전분, 에센셜 오일, 커큐민 및 기타 많은 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 이 식물은 향신료, 염료, 약재로 사용됩니다. 그것은 많은 치유력을 가지고 있습니다. 신진 대사를 정상화하고 상처 치유 효과가 있으며 박테리아와 잘 싸우고 혈액 순환을 개선합니다.
염료 커큐민은 담낭 상태에 유익한 효과가 있습니다. 에센셜 오일은 간 기능을 강화합니다. 이 식물은 또한 자극과 작열감의 불쾌한 감각을 제거하고 피부염과 알레르기를 치료하는데도 사용됩니다.
심황의 해로움
강황은 강력한 향신료이므로 약을 복용하고 있는 경우에는 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 특히 혈우병(혈액이 응고되지 않는 경우)과 저혈압을 앓고 있는 경우 강황이 혈액을 묽게 만들고 혈압을 낮추기 때문에 대부분의 경우 이것이 큰 장점이 될 것입니다.
또한, 건강한 사람이라도 이 향신료를 과도하게 사용하면 설사를 유발할 수 있습니다.
강황을 제산제, 항염증제와 함께 사용하면 혈압 강하뿐 아니라 혈당 수치도 저하되므로 당뇨병이 있는 사람도 의사와 상담해야 합니다.
심황의 용도
강황은 향신료일 뿐만 아니라 소화를 개선하고 장내 미생물을 회복시키는 탁월한 항생제이기도 합니다. 이 식물은 위장관의 만성 질환에 효과적으로 도움이 될 것입니다. 강황의 치유력은 장 감염이 많은 열대 국가에서 매우 유용합니다.
강황은 혈액을 깨끗하게 할 뿐만 아니라 적혈구 생성에도 도움을 줍니다. 이 약초는 대사 과정을 조절하고 단백질 흡수를 촉진합니다.
체중 감량을 위한 심황
강황은 생강과 그 성질이 매우 유사합니다. 노란색 생강이라는 두 번째 이름도 있습니다. 이 식물은 피부병 치료를 위한 미용 목적으로 사용되기 때문에 특히 여성에게 유용합니다. 그러나 가장 중요한 장점은 강황이 체중 감량에 좋다는 것입니다.
강황의 일부인 커큐민은 지방 조직의 형성을 방지합니다. 이 식물은 과도한 체중을 줄이고 비만을 신속하게 치료하는 데 성공적으로 사용되었습니다. 이 효과는 심황이 신진 대사를 향상시키기 때문에 달성됩니다. 음식에 심황을 첨가하면 칼로리 소모가 늘어나고 인체에서 과도한 수분을 제거하는 것이 중요해지고 혈액 순환이 개선되며 이 모든 것이 체중 감량에 도움이 됩니다.
체중 감량을 위해 심황을 사용한 여러 요리법이 있습니다. 이 요리법은 모두 준비하기가 매우 쉽습니다. 500ml의 물을 끓인 다음 불순물이 첨가되지 않은 일반 홍차 4 큰술, 큰 스푼 끝에 계피, 생강 4 조각, 심황 2 큰술, 꿀 1 티스푼을 추가해야합니다. 이 혼합물을 식힌 후 케피어 500ml를 붓습니다. 이 성분을 하루에 한 번 아침 식사나 저녁 식사로 섭취하세요.
보다 단순화된 체중 감량 제품의 제조 방법은 다음과 같다. 강황 가루 1.5테이블스푼을 끓는 물 반 컵에 붓고 끓이지 않은 우유 한 컵을 더합니다. 맛에 따라 꿀을 첨가할 수 있습니다. 이 멋진 칵테일은 자기 전에 마셔야 합니다.
심황 추출물 및 뿌리
강황 추출물은 많은 유익한 기능을 가지고 있으며 항염증 및 진통 효과가 있습니다. 다양한 간 문제에 사용되며 담즙 기관의 기능을 개선하고 담석 형성을 예방하며 암성 종양의 출현을 예방하고 소화를 촉진하며 관절통을 제거하고 심장 기능을 향상시킵니다. 강황추출물은 일반약국에서 구매하실 수 있습니다.
심황 뿌리커큐민과 철, 요오드, 인, 비타민 C 및 B, 에센셜 오일과 같은 화합물을 함유한 효과적인 항산화제입니다.
강황기름
맛있는 강황 에센셜 오일은 일반적인 증기 증류 방법을 사용하여 으깬 건조 뿌리에서 얻습니다. 증류는 재배지나 식물이 수출되는 국가에서 이루어질 수 있습니다. 오일은 함유된 염료인 커큐민으로 인해 노란색-주황색을 띕니다. 이전에는 이 염료가 직물에 색상을 부여하는 데 사용되었지만 이제는 버터와 일부 치즈에 색을 입히는 데 사용됩니다. 기름은 매콤하고 신선한 냄새가 나며 약간 쓴 맛이 있습니다.
현재 에센셜 오일의 성분 구성에 대한 연구는 거의 이루어지지 않았습니다. 과학은 그 구성 성분이 투르메론, 세스퀴테르펜 알코올, 11% 진기베렌, 49% 알파-쿠르큐멘 및 베타-쿠르큐멘, 약 5% 보르네올, 약 3% 장뇌로 밝혀졌습니다.
이 오일은 현대 향수 및 화장품 생산에 사용되며 특히 매운 동양 향을 지닌 향수 제품에 널리 사용됩니다. 아로마테라피에서 이 비교할 수 없는 에센셜 오일은 탁월한 항균제로 사용됩니다.
우유와 꿀을 넣은 심황
강황에 우유를 첨가하면 많은 질병에 대한 탁월한 치료법이 됩니다. 이 혼합물은 문제성 얼굴 피부에 효과적으로 사용됩니다. 우유와 심황에 대한 몇 가지 민속 요리법이 있습니다. 우유 1티스푼과 꿀 1티스푼, 그리고 같은 양의 심황을 잘 섞어야 합니다. 이 마스크를 얼굴에 바르고 약 30분 동안 그대로 둡니다. 이 시술 후 피부는 매끄러워지고 팽팽해지며 깨끗해집니다.
또한 우유를 넣은 강황은 체중 감량에 도움이 되고 머리카락과 손톱의 모양을 개선합니다. 이렇게하려면 꿀과 심황 한 스푼을 추가하여 하루에 한 잔의 우유를 마셔야합니다.
따뜻한 우유에 강황을 첨가하면 기침과 인두염을 치료할 수 있습니다. 정기적으로 사용하면 며칠 내에 결과가 눈에 띄게 나타납니다. 전반적인 상태도 호전되고 활력이 회복되며 기침이 가벼워집니다. 환경 상황이 좋지 않은 지역에 거주하거나 중독된 경우 강황이 함유된 우유를 사용할 수 있습니다. 이 두 구성 요소 모두 효과적으로 해독 효과가 있습니다.
밤에는 휴식과 좋은 휴식을 위해 의사는 심황과 꿀을 첨가한 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다. 그러나 사용하기 전에 강황과 우유에 알레르기 반응이 있는지 확인하는 것이 필요합니다.
꿀과 함께.일반 아로마 꿀과 섞인 강황은 관절의 타박상과 염증에 대한 탁월한 치료법입니다. 이 혼합물에 녹인 버터를 첨가하면 피부병, 궤양 및 궤양 치료에 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
심황을 넣은 케피어
심황을 첨가한 케피어 요리법에는 여러 가지가 있습니다. 심황 반 티스푼에 소량의 끓는 물을 붓고 몇 분간 기다립니다. 그런 다음 꿀을 첨가하여 부드러워 질 때까지 전체 혼합물을 저어주고 케 피어 한 잔에 부으십시오. 이 칵테일은 신체의 방어력을 강화하고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 매일 밤에 복용해야 합니다.
심황을 사용한 케 피어의 또 다른 제조법은 다음과 같습니다. 끓는 물에 심황 몇 스푼을 끓여서 수조에서 10 분 이상 끓인 다음 식힌 다음 냉장고에 넣고 단단히 닫습니다. 그런 다음 소량의 케 피어를 추가하십시오. 이 혼합물은 마스크로 사용할 수 있습니다. 효과는 오래 가지 않을 것입니다. 몇 번만 사용하면 안색이 눈에 띄게 좋아질 것입니다.
심황으로 치료하기
심황은 의학에서 널리 사용됩니다. 피부질환에는 강황만큼 효과적인 것이 없습니다. 이렇게하려면 심황 가루를 끓인 물과 섞고 두껍고 균질 한 덩어리가 될 때까지 저어 주어야합니다. 이 혼합물을 얼굴에 점 방식으로 발라야 합니다. 이 페이스트는 습진, 가려움증, 종기증을 치료하고 블랙헤드를 제거하며 땀샘을 뚫는 데 도움이 됩니다. 자극이 발생한 경우 따뜻한 물로 빠르게 헹구십시오.
강황은 자연이 만들어낸 우수한 항생제입니다. 이 품질을 통해 건강에 해를 끼치 지 않고 치료를받을 수 있습니다. 강황을 섭취하면 장의 상태가 정상화되고 소화가 정상으로 돌아옵니다. 체중 감량을 위해 강황은 가장 효과적인 치료법 중 하나입니다. 또한 관절염에도 사용됩니다. 수프나 메인 코스에 심황을 듬뿍 넣을 수 있습니다. 강황은 심한 두통, 당뇨병, 죽상경화증, 만성 설사, 불쾌한 고창에 유용합니다.
화상의 경우 심황도 치유 효과가 있습니다. 이렇게하려면 심황 페이스트에 알로에 주스를 넣으십시오. 그러면 화상 입은 피부가 진정될 것입니다. 심황은 잇몸 질환에도 도움이 됩니다. 물과 강황 1티스푼을 섞어 헹구면 염증이 완화되고 잇몸이 강화됩니다. 감기(독감, 기침)에는 강황을 넣은 우유를 마시고, 하루에 4번 복용해야 합니다. 콧물이 나는 경우 아로마테라피가 도움이 될 것입니다. 탄 심황의 연기를 흡입하는 것입니다.
강황을 마시는 방법? 심황은 뜨거운 음료에 첨가될 수 있습니다. 이렇게하려면 컵에 약간의 향신료를 추가하십시오. 이 경우에는 이완 및 항염 효과가 있습니다.
머리카락을 위한 심황. 강황으로 머리카락을 회복하고 영양을 공급하는 과일 마스크를 만들 수 있습니다. 이 밤에 필요한 재료는 갓 짜낸 오렌지 2개의 주스, 작은 사과 반 개, 바나나 반 개, 강황 약간입니다. 이 모든 것을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 생성된 혼합물을 깨끗하고 축축한 모발에 문지릅니다. 마스크를 머리에 30분 정도 방치한 후 수건으로 머리를 감싼 후 물로 헹구는 것이 좋습니다.
가슴에 심황. 유방 확대에 대한 가장 유명한 치료법은 심황입니다. 이 향신료에는 매우 많은 치유력이 있지만 여성에게 가장 중요한 것은 가슴 크기에 영향을 미치는 능력입니다. 이렇게하려면 심황 한 스푼을 끓이지 않은 따뜻한 우유에 부어야합니다. 이 음료는 한 달 동안 하루 3번 식사 전에 마셔야 합니다. 이로 인한 부작용은 없으며 긍정적인 효과만 있습니다. 동시에 이 팅크를 섭취하면 면역 체계가 강화됩니다.
여드름에 대한 심황. 심황은 매우 효과적인 여드름 치료제입니다. 여드름 크림을 만들려면 강황 1티스푼과 물이 필요합니다. 페이스트를 형성하려면 이러한 구성 요소를 혼합해야 합니다. 이 혼합물을 얼굴에 바르고 마를 때까지 기다린 후 남은 부분을 털어내고 밤새 방치하세요.
당뇨병을 위한 심황. 심황은 당뇨병 치료에 매우 효과적이며 설탕의 양을 줄이고 효과적으로 비만과 싸웁니다. 당뇨병의 경우 이 향신료는 혈압을 정상화하고 혈관 내강의 협착을 늦출 수 있습니다. 강황은 강력한 항생제이지만 화학 물질과 달리 그 작용은 장내 미생물에 유익한 영향을 미칩니다. 강황을 섭취하면 거의 모든 당뇨병 환자에게 영향을 미치는 비만을 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이 향신료는 단 음식과 지방이 많은 음식을 먹고 싶은 욕구를 줄여줍니다.
강황에 함유된 커큐민은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 상태를 정상화시킵니다. 많은 치유력 덕분에 당뇨병에 대한 강황은 혈당을 낮추고 전반적인 건강을 증진시킵니다. 이 향신료를 음식에 지속적으로 첨가하면 당뇨병 발병을 예방할 수 있습니다.
여성용 강황. 심황이 여성용 향신료로 간주되는 것은 아무것도 아닙니다. 심황으로 많은 화장품을 만들 수 있기 때문입니다. 이 향신료에는 살균 특성이 있기 때문에 피부 염증을 치료하기 위해 많은 마스크에 사용됩니다. 또한 이러한 마스크를 사용하면 약간의 리프팅 효과가 나타나고 혈류가 보장됩니다. 여러 가지 마스크 레시피를 준비할 수 있습니다.
첫 번째 마스크는 활력을 되찾아줍니다. 강황 1티스푼과 우유 1티스푼을 섞고 같은 양의 꿀을 넣고 모든 재료를 잘 섞은 후 깨끗한 얼굴에 30분 동안 바르십시오. 저녁에 잠자리에 들기 전 마스크팩을 만들어 화장용 브러시로 바르는 것이 좋습니다. 마스크를 3번만 착용하면 결과가 눈에 띄게 나타납니다. 염증이 가라앉고 안색이 균일해집니다. 원하는 경우 꿀을 아몬드 오일이나 알로에 주스로 대체할 수 있습니다.
두 번째 마스크는 문제성 피부를 위한 항염증 마스크입니다. 이 마스크를 준비하려면 소량의 물에 검은 점토 1스푼을 넣은 다음 같은 양의 강황을 추가합니다. 마스크를 피부에 바르고 15분간 방치한 후 물로 닦아내면 됩니다. 절차는 8회 과정에서 일주일에 4회 이하로 수행하는 것이 좋습니다.
그리고 또 하나의 레시피 - 바디 각질 제거제. 이 치료법을 사용하려면 설탕 반 컵, 강황 1티스푼, 에센셜 오일 몇 방울이 필요합니다. 모든 구성 요소는 두껍고 균일한 농도로 혼합됩니다. 수중 시술을 받는 동안 이 스크럽으로 피부를 마사지해야 합니다. 하지만 이 스크럽을 신체의 손상된 부위에 바르면 안 됩니다. 그리고 이 제품은 좋은 효과를 줍니다. 죽은 피부 세포를 각질 제거하고, 매끄럽게 하고, 완벽하게 보습해줍니다.
관절용 강황. 몇 년 전, 과학자들은 강황의 주요 성분 중 하나인 커큐민이 염증 과정에 취약한 관절에 미치는 영향을 연구했습니다. 실험에 따르면 커큐민은 염증과 추가 파괴를 유발하는 물질의 활성을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 강황은 관절염, 류마티스 관절염 및 기타 관절 질환으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다. 그러나 약물 치료를 강황으로 대체할 수는 없지만 이 향신료는 화학 약물과 같은 부정적인 결과를 초래하지 않습니다.
심황 금기 사항
그러한 부작용은 확인되지 않았습니다. 그러나 담낭에서 5mm보다 큰 돌이 발견되면. 강황은 주의해서 사용해야 합니다! 담낭 근육의 수축을 유발하기 때문입니다.
임신 중에는 심황 사용에 대한 특정 제한 사항도 있습니다. 이 향신료는 요리에 양념을 하는 데 사용할 수 있지만 약용으로 사용하는 것은 피하는 것이 가장 좋습니다.