말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법? 말린 사과 및 기타 말린 과일로 설탕에 절인 과일을 만드는 방법을 배웁니다. 실용 팁 말린 사과 설탕에 절인 과일

향긋하고 적당히 달콤하며 기분 좋은 섬세한 신맛이 나는 사과 설탕에 절인 과일은 뜨겁고 차게 좋습니다. 또한 말린 과일로 만든 음료는 맛이 더 풍부합니다.

원하는 경우 사과 설탕에 절인 과일에 오렌지 또는 레몬 향, 카 다몬, 스타 아니스, 계피를 추가 할 수 있습니다. 끓이는 과정에서 음료에 향신료가 첨가됩니다. 그런 다음 주장하고 필터링하여 테이블에 제공합니다.

재료

• 말린 사과 - 250g;
• 알갱이 설탕 - 5 큰술;
• 물 - 2리터

요리

요리하기 전에 말린 사과를 분류하고 버릇없는 조각을 분류하십시오. 그런 다음 약간 따뜻한 물로 과일을 헹굽니다. 특히 건조가 집에서 만든 것이 아니라 상점이나 시장에서 구입한 경우 매우 주의해서 수행하십시오. 결국 과일이 어떤 조건에서 건조되었는지는 알 수 없습니다.

그런 다음 설탕에 절인 과일을 요리 할 냄비에 말린 과일을 넣고 액체가 과일 조각을 완전히 덮도록 찬물로 채 웁니다. 사과를 4~6시간 동안 그대로 두어 주입합니다(하룻밤 가능).

말린 과일은 일반적으로 신선한 과일보다 끓이는 데 시간이 더 걸립니다. 말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 아시다시피 장기간 열처리하면 거의 모든 비타민이 파괴됩니다. 따라서 가장 건강한 음료를 얻으려면 사과 주입 물을 약한 불로 끓인 다음 설탕을 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 10 분 동안 유지하면 충분합니다.

사용하기 전에 말린 과일 설탕에 절인 과일을 최소 1 시간 동안 주입해야하지만 일반적으로 길수록 좋습니다. 그런 다음 국물에 가능한 한 모든 맛과 향을 줄 것입니다.

1. 맛을 향상시키기 위해 설탕에 절인 과일에 레몬 조각, 민트 또는 레몬 밤 장식, 계피 스틱 또는 바닐라 설탕을 추가할 수 있습니다.
2. 변경을 위해 사과 건조를 냉동 또는 신선한 과일 및 장과와 혼합할 수 있습니다.
3. 설탕 대신 꿀을 넣으면 음료가 더욱 건강해집니다.
4. 건조 보관함(최소 공기 습도)에서 올바른 보관 조건으로 말린 과일을 제공해야 합니다.
5. 고려 된 고전적인 조리법 외에도 다양한 첨가물로 말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 ​​있습니다. 좋은 조합은 다음과 같습니다.

• 자두, 건포도 및 계피;
• 말린 배;
• 무화과, 말린 살구, 정향, 레몬 껍질, 계피;
• 로즈힙과 계피;
• 냉동 산딸기 또는 딸기;
• 말린 체리와 자두.

말린 사과 설탕에 절인 과일의 장점

인체에 말린 사과는 큰 이점이 있습니다. 전통 의학을 거의 인식하지 못하는 의사조차도이 제품을 존중하며 각기병, 헤모글로빈 수치가 낮은 사람, 임산부 및 수유부를 위해 일일 식단에 말린 사과를 포함하도록 강력히 권장합니다.

사과 조각이 마르면 소화되지 않는 섬유질과 펙틴의 함량이 증가합니다. 이 두 구성 요소는 몸에 귀중한 서비스를 제공합니다. 그들은 우리 안에 젤리 같은 덩어리를 형성하여 사람 안에있는 모든 최악의 것 (독소, 독소, 부패 제품)을 집중시키고 그것을 꺼냅니다.

또한 말린 사과는 칼륨의 양을 증가시켜 좋은 이뇨제입니다. 말린 사과의 설탕에 절인 과일은 몸에서 과도한 수분을 제거하여 붓기를 줄이는 데 도움이됩니다.

나는 당신에게 경고하고 싶습니다! 사과를 말릴 때 물이 남아 있기 때문에 건조함에 따라 단위 비중당 모든 유용한 요소의 양이 극적으로 증가합니다. 물론 이것은 훌륭합니다. 그러나 같은 방식으로 말린 사과의 칼로리 양은 여러 번 증가합니다. 제품 100g에는 약 250kcal이 들어 있습니다. 따라서 다이어트 나 금식 일을하려는 사람들에게는 말린 사과가 전혀 효과가 없으며 설탕없이 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일은 모든 식사의 완벽한 마무리입니다. 달인은 매우 유용하고 향긋하며 풍부하고 아름답습니다. 그런 음료는 추운 겨울이나 가을에 몸을 비타민으로 포화시키고 여름을 상기시킵니다. 말린 사과에서 당신과 함께 알아 봅시다.

레몬을 곁들인 말린 사과 설탕에 절인 요리법

재료:

• 마른 사과 - 300g;
• 물 - 2리터;
• 설탕 - 200g;
• 레몬 - 1개

요리

우리는 분류하고 잘 씻어서 냄비에 넣습니다. 그런 다음 물을 채우고 액체를 끓입니다. 그 후 불을 줄이고 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 사과가 준비 될 때까지 설탕에 절인 과일을 끓여서 뚜껑을 덮습니다. 음료를 더 포화 상태로 만들려면 레몬 반 주스를 짜십시오. 국물을 따뜻하거나 약간 차갑게 제공하십시오.

느린 밥솥에 말린 사과 설탕에 절인 과일

재료:

• 담수 - 3 l;
• 설탕 - 맛보기;
• 말린 사과 - 300g;
• 신선한 민트 - 3 sprigs;
• 린든 - 10 개의 꽃차례;
• 구연산 - 핀치.

요리

그래서 우리는 말린 사과를 분류하고 씻습니다. 그런 다음 다용도 용기에 넣고 설탕을 뿌려 맛보십시오. 다음으로 조심스럽게 물을 붓고 박하를 린든과 함께 넣고 장치의 뚜껑을 닫습니다. "소화" 모드를 선택하고 약 2시간을 감지합니다. 완성 된 설탕에 절인 과일을 즉시 꺼내지 않고 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 끓입니다. 다음으로 음료수를 투명한 용기에 붓고 식힌 다음 구연산을 넣고 섞습니다.

어린 이용 말린 사과 설탕에 절인 과일 레시피

재료:

• 말린 사과 - 250g;
• 말린 딸기 - 150g;
• 여과수 - 2 l;
• 설탕 - 100g.

요리

그래서 우리는 사과와 딸기를 씻어서 수건에 올려 말립니다. 그런 다음 사과를 냄비에 넣고 물로 채우고 뚜껑을 닫지 않고 적당한 열로 10 분 동안 요리합니다. 다음으로 설탕을 기호에 맞게 넣고 15분 후 딸기를 넣어줍니다. 이 방법은 너무 많이 끓이는 것을 허용하지 않으며 열매는 뛰어난 맛과 향을 유지합니다. 우리는 설탕에 절인 과일을 몇 분 동안 끓인 다음 즉시 안경에 붓고 조금 식히고 항상 과일과 열매와 함께 따뜻하게 제공합니다.

매운 말린 사과 설탕에 절인 과일

계피를 곁들인 말린 사과 설탕에 절인 과일은 서리가 내린 겨울 저녁에 당신을 따뜻하게 해줄 일종의 멀드 와인입니다.

재료:

• 말린 사과 - 350g;
• 가벼운 건포도 - 100g;
• 물 - 2리터;
• 카네이션;
• 코냑 - 선택 사항;
• 흑설탕 - 200g;
• 계피 - 2 스틱.

요리

먼저 사과를 준비합니다. 씻어서 말리고 냄비에 넣습니다. 그런 다음 분류한 씨를 뺀 건포도를 넣고 모든 것을 찬물로 채웁니다. 우리는 접시를 적당한 열에 놓고 끓여서 불을 줄이고 계피 스틱과 몇 개의 정향 별을 던집니다. 과일이 부드러워 질 때까지 설탕에 절인 과일을 끓인 다음 흑설탕을 넣고 몇 분 더 저어 끓입니다. 열에서 음료를 제거하고 안경에 붓고 원하는 경우 한 숟가락의 코냑을 각각 붓습니다. 비스킷과 함께 뜨거운 설탕에 절인 과일을 제공하십시오.

로즈힙을 곁들인 말린 사과 설탕에 절인 과일

재료:

요리

우리는 말린 과일을 들장미와 함께 철저히 씻고 다용도 그릇에 잠들었습니다. 맛에 냉동 딸기와 설탕을 추가하십시오. 그런 다음 그릇에 찬물을 마지막 표시까지 붓고 장치 뚜껑을 닫습니다. 우리는 "소화"프로그램을 켜고 약 1 시간을 감지합니다. 즉시 "자동 가열"모드를 끄고 삐 소리가 나면 완성 된 음료를 잔에 붓습니다. 설탕에 절인 과일은 적당히 달콤하고 투명합니다.

겨울에는 많은 비타민과 미네랄이 들어있는 신선한 과일과 열매로 음료를 준비 할 기회가 없습니다. 이 상황에서 가장 간단한 해결책은 말린 사과 설탕에 절인 과일입니다. 매우 향긋하고 비정상적으로 맛이 좋으며 현대 식료품 점의 모든 선반을 채우는 모든 종류의 탄산 음료 및 기타 비 천연 청량 음료에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 이를 확인하려면 아래 설명된 7가지 레시피 중 하나를 반복해야 합니다.

시작하려면 가장 많이 시도해야 합니다. 말린 사과 설탕에 절인 과일의 간단한 버전입니다.때로는 "전통적" 또는 "고전적"이라고도 합니다.

그러한 음료를 준비하려면 네 가지 주요 성분 만 있습니다.

• 식수 2리터;
• 말린 사과 350g;
• 설탕 1컵;
• 레몬 1그램.

설탕에 절인 과일 준비 방법:

1. 먼저 말린 과일은 선별하여 깨끗이 씻어야 합니다. 흐르는 물에서 하는 것이 가장 좋습니다.
2. 깨끗한 사과 조각을 그릇에 담습니다.
3. 설탕으로 덮으십시오.
4. 주전자에 물을 따로 데우십시오.
5. 끓는 물을 냄비에 붓고 불에 태우십시오.
6. 약 35분간 끓입니다. 이때 화력은 미약하게 유지하는 것이 필요하다.
7. 시간이 지나면 불을 끄고 팬을 스토브에서 꺼냅니다.
8. 이미 식힌 설탕에 절인 과일에 구연산을 넣으십시오.
9. 다시 한 번 모든 것을 섞어 음료를 끓이십시오.

그 후 설탕에 절인 과일을 안경에 부어 천연 음료의 웅장한 향을 즐길 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 음료를 양조하는 방법

요즘에는 모든 주부가 부엌에 다양한 최신 가전 제품을 가지고 있기 때문에 요리가 훨씬 쉬워졌습니다. "스마트 집계"가 모든 주요 작업을 수행합니다. 필요한 제품을 로드하고 원하는 모드를 설정하는 것만 남아 있습니다. 그래서, 설탕에 절인 과일을 요리하다예를 들어 말린 사과에서 슬로우 쿠커에서.

업무를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 찬물을 마시는 5잔;
• 사과 200g(말린 것);
• 설탕 50g.

공정 기술:

1. 말린 과일은 먼저 끓는 물에 8-10분 동안 담근 다음 찬물로 잘 헹굽니다.
2. 멀티 쿠커 그릇에 과일을 옮깁니다.
3. 거기에 측정 된 양의 설탕을 붓습니다.
4. 차가운 물로 음식을 따르십시오.
5. 패널에서 "소화" 프로그램을 설정하고 타이머를 60초로 설정합니다.
6. 신호가 음료가 준비되었음을 알리는 즉시 "가열" 프로그램을 켜고 약 1시간 동안 기다립니다. 이것은 잘 양조하고 모든 "귀중한"향을 흡수하기에 충분합니다.

이 경우 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 그러나 안주인은 결과에 대한 두려움없이 자신의 재량에 따라 그것을 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일이 요리되는 동안 그녀는 다른 일을 할 수 있습니다.

크랜베리로 요리하기

많은 과학자들은 크랜베리가 세계에서 가장 건강한 베리 중 하나라고 주장합니다. 독특한 화학 성분으로 인해 사람이 다양한 질병, 심지어 매우 심각한 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 일부 주부들은 크랜베리로 사과 설탕에 절인 과일을 요리합니다.

다음과 같은 주요 구성 요소를 사용할 수 있으면 이 작업을 수행하는 것이 어렵지 않습니다.

• 식수 1리터;
• 말린 과일(사과) 150g;
• 설탕 35-40g;
• 크랜베리 2큰술(신선 또는 냉동)

이 경우 요리 방법은 클래식 버전과 매우 유사합니다.

1. 냄비에 물을 따로 끓입니다.
2. 말린 과일을 철저히 씻으십시오. 이것은 과일에 흙이나 이물질이 없도록 천천히 수행해야 합니다.
3. 끓는 물에 설탕을 붓습니다. 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 깨끗한 사과를 팬에 붓고 약불에서 15분 정도 익힌다.
5. 크랜베리를 추가합니다. 원하는 경우 미리 해동할 수 있습니다.
6. 팬을 뚜껑으로 덮고 과일과 베리 혼합물을 10분 더 익힙니다.
7. 불을 끄고 설탕에 절인 과일을 30분 동안 끓입니다.

기분 좋은 신맛이 나는 놀랍도록 맛있고 매우 건강한 음료로 밝혀졌습니다. 많은 사람들이 감기에 대한 탁월한 치료제로 의약 목적으로 사용하고 면역력을 높입니다. 또한, 이 설탕에 절인 과일은 갈증을 완벽하게 해소합니다.

로즈힙을 곁들인 건강한 사과 콤포트

말린 사과 설탕에 절인 과일은 그다지 유용하지 않습니다. 여기에 로즈힙을 더해. 이 추가 덕분에 일반 청량 음료는 심혈 관계 상태를 개선하고 다양한 감염에 대한 신체의 저항력을 높이며 전반적인 신진 대사를 개선하는 독특한 강장제로 변합니다.

이러한 "슈퍼 제품"을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 냉수 1리터;
• ½ 컵 말린 사과와 로즈힙;
• 약간의 설탕;
• 레몬즙 20g.

요리 지침:

1. 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
2. 말린 사과를 넣고 약불에서 10분간 끓입니다.
3. 장미 엉덩이를 조심스럽게 분류하고 철저히 씻으십시오. 팬에 넣고 사과와 함께 5분간 조리합니다.
4. 설탕을 넣고 부드럽게 섞는다. 덩어리가 다시 끓을 때까지 기다린 다음 불을 끄십시오.
5. 35-40분 동안 뚜껑 아래에 설탕에 절인 과일을 고집하십시오.
6. 준비된 혼합물을 긴장시키고 레몬 주스를 첨가하십시오.

식힌 설탕에 절인 과일은 컵에 안전하게 부어 음료의 이점을 잊지 않고 뛰어난 맛을 즐길 수 있습니다.

말린 과일

말린 사과 설탕에 절인 과일은 다른 말린 과일(배, 건포도 또는 자두)을 추가하여 조리할 수도 있습니다. 음료의 맛은 더 강렬하고 풍부합니다. 예를 들어 사과와 건포도에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 고려하십시오.

취해야 할 매우 흥미로운 요리법이 하나 있습니다.

• 식수 3리터;
• 건포도 ½ 컵;
• 말린 사과 2컵;
• 설탕 200g;
• 계피 스틱 1개.

혼합 설탕에 절인 과일의 단계별 준비:

1. 사과와 건포도는 찬물에 깨끗이 헹굽니다.
2. 준비된 과일을 냄비에 넣고 물을 부어 불을 붙입니다.
3. 액체가 끓으면 설탕을 붓습니다. 그런 다음 불을 줄이고 15 분 동안 요리해야합니다.
4. 마지막으로 팬에 계피를 넣고 즉시 스토브에서 팬을 꺼냅니다.
5. 구성 요소가 맛을 완전히 드러내고 향을 교환하려면 음료를 주입해야 합니다. 최소 30분이 소요됩니다.

그러한 설탕에 절인 과일은 뜨겁고 차갑고 똑같이 맛있습니다. 필터링할 필요는 없습니다. 많은 사람들이 딸기와 과일 조각을 곁들인 음료를 정말 좋아합니다.

무설탕

다이어트 중이거나 건강 문제로 인해 단 것을 먹을 여유가 없는 사람들은 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 배우는 것이 재미있을 것입니다. 무설탕.그리고 이것은 음료를 악화시키지 않습니다.

최소한의 구성 요소 세트가 필요합니다.

• 물(1.5리터);
• 말린 사과 (400g);
• 액체 꿀(105g).

이 경우 할머니가 사용했던 기술이 필요합니다.

1. 사과를 잘 분류하십시오. 이물질이 음료에 들어 가지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다.
2. 건조 식품을 철저히 씻으십시오.
3. 냄비에 물을 따로 끓입니다.
4. 사과를 그릇에 담습니다.
5. 끓는 물을 붓고 2분 이상 끓이지 마세요. 그 후 불을 끄고 팬의 내용물을 뚜껑 아래에 4 시간 동안 두어야합니다.
6. 체나 무명천으로 사과 국물을 걸러냅니다.
7. 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

이런 식으로 준비된 음료는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 옛날에는 그러한 국물이 많은 질병의 치료제로 사용되었습니다. 그리고 그림의 경우 전혀 위험하지 않습니다. 예, 당뇨병 환자는 소량으로 사용할 수 있습니다.

아기를 위한 요리

1세 미만 어린이소아과 의사와 상담 후, 점차적으로 말린 사과의 설탕에 절인 과일을 식단에 도입하기 시작합니다.이 경우에도 준비가 필요합니다. 설탕이 첨가되지 않았습니다. 음료는 10:1의 비율로 2가지 주요 성분(물과 사과)만 포함해야 합니다.

어린 이용 설탕에 절인 과일 1 인분을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 식수 200밀리리터;
• 말린 사과 20g.

그러한 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 :

1. 먼저 말린 과일을 씻어야 합니다.
2. 그런 다음 따뜻한 물에 20분 동안 담가 두어야 합니다. 이 처리 중에 사과 조각의 표면이 곧게 펴집니다. 주름에서 가능한 먼지와 먼지를 제거하는 것이 가능해집니다.
3. 준비된 사과를 냄비에 넣고 뜨거운 물을 붓습니다. 주전자에서 예열해야 합니다.
4. 팬의 내용물이 끓으면 바로 불을 줄이고 약 20분 동안 익혀야 합니다.
5. 스토브에서 팬을 제거하고 뚜껑 아래에서 설탕에 절인 과일을 잘 끓이십시오.

차가운 무가당 설탕에 절인 과일은 갈증을 완벽하게 해소합니다. 그러한 음료를 사용하면 아기에게 해를 끼치는 것을 두려워할 수 없습니다.

요리사 40분 . 4인분

나는 신선한 것이 아니라 말린 사과에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 것을 좋아합니다. 음료의 맛이 더 강렬한 것 같습니다. 좋은 품질의 말린 사과가 준비에 사용됩니다. 작년 과일은 특히 조심스럽게 분류해야합니다. 상하고 곰팡이가 핀 사과 조각은 사용하기에 적합하지 않습니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일에 꽤 많은 설탕이 첨가되며 어린 아이들을 위해 준비된 음료라면 전혀 넣지 않습니다. 원하는 경우 계피, 바닐라, 스타 아니스, 정향 또는 민트로 설탕에 절인 과일 맛을냅니다. 이 향신료는 요리가 끝나기 몇 분 전에 국물에 추가됩니다.

레시피 재료
말린 사과 설탕에 절인 과일

요리
말린 사과 설탕에 절인 과일

말린 사과 설탕에 절인 과일 만드는 법

재료

• 말린 사과 - 1.5-2 큰술.
• 물 - 3리터
• 설탕 - 1큰술
• 건포도 - 0.5 큰술.
• 계피 - 1 스틱

정보

마시다
분량 - 12잔.

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말린 사과와 건포도의 설탕에 절인 과일

말린 사과 설탕에 절인 과일은 매우 건강하고 맛있는 음료입니다. 일반적인 맛을 다양 화하기 위해 딸기, 기타 말린 과일, 향기로운 허브, 예를 들어 건포도 및 계피를 추가 할 수 있습니다.

재료

• 말린 사과 - 1.5-2 큰술.
• 물 - 3리터
• 설탕 - 1큰술
• 건포도 - 0.5 큰술.
• 계피 - 1 스틱

정보

마시다
분량 - 12잔.
요리 시간 - 20분.

말린 사과 설탕에 절인 과일. 요리법

말린 사과와 건포도를 헹군 다음 찬물에 채우고 끓입니다.

끓인 후 설탕을 넣고 중불에서 15분 정도 끓인다.

거의 준비된 설탕에 절인 과일에 계피 스틱을 넣고 맛이 완전히 드러날 때까지 양조하십시오.

냉각 후 말린 사과 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다. 원하는 경우 설탕에 절인 과일을 긴장시키거나 말린 과일과 함께 제공하십시오. 계피 스틱은 설탕에 절인 과일이나 차를 끓이는 데 재사용할 수 있습니다.

집에서 이 맛있는 요리인 말린 사과 설탕에 절인 과일을 만들기 위한 간단하고 빠른 단계별 레시피가 마음에 드셨나요? 그런 다음 친구들과 공유하십시오.

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어린이를 위해 말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

엄마가 아기에게 일반 음식에 익숙해지기 시작하면 신중하게 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 아이들의 소화 시스템은 사과가 좋기 때문에 과일 퓌레와 설탕에 절인 과일이 첫 번째 수유에 가장 좋습니다.

어린이를 위해 준비된 신선하거나 말린 사과 설탕에 절인 과일은 성인이 일반적으로 스스로 요리하는 것과 약간 다릅니다. 사과 설탕에 절인 과일 준비의 특성을 알면 불쾌한 결과를 피할 수 있습니다.

몇 살에 설탕에 절인 과일을 줄 수 있습니까?

말린 사과 또는 신선한 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 6개월부터 아기에게 줄 수 있습니다. 더운 날씨, 설사 및 고온에서는 추가 음주가 필요합니다.

사과에서 아기를 위해 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 배운 엄마는 탈수 문제를 피할 수 있습니다.

사과 선택

어린 아이의 위장이 품질이 낮은 제품을 용납하지 않을 수 있기 때문에 사과를 저장하지 않는 것이 좋습니다. 말린 과일은 짙은 오렌지색 또는 밝은 베이지색(생산 방법에 따라 다름)입니다. 매끄럽고 광택이 없어야하지만 너무 주름지고 오래된 조각도 사면 안됩니다.

이상적으로는 여름철에 사과를 스스로 말릴 수 있습니다. 조각으로 자르고 가장 낮은 불의 열린 오븐에 4-5 시간 동안 보냅니다. 국내 품종을 선호해야하며 8 월에서 10 월 사이에 비축해야합니다. 이것은 사과에 비타민이 가장 많은 주요 수확기입니다.

두 번째 건조 방법은 야외입니다. 조각을 준비된 표면에 놓고 며칠 동안 건조시킵니다. 곤충이 과일 위를 기어다니지 않도록 하는 것이 중요하며, 2일에 한 번씩 뒤집어 주어야 합니다. 두 방법 모두 아파트에 적합하지만 두 번째 경우 열처리보다 비타민이 조금 더 많습니다.

설탕에 절인 과일 준비

아기를 위한 사과 설탕에 절인 과일은 사과를 찬물에 30분 동안 담가두는 것으로 시작됩니다. 이것은 과일에서 먼지와 가능한 흙을 제거합니다. 그런 다음 단계는 다음과 같습니다.

• 불린 사과는 흐르는 물에 씻습니다.
• 말린 사과 조각 1잔에 물 5잔을 마십니다.
• 모든 것을 냄비에 넣고 끓입니다 (반드시 뚜껑 아래).
• 끓인 후 버너를 끄고 팬을 한 시간 동안 따로 두어 설탕에 절인 과일을 주입합니다.

유아에게는 설탕을 주어서는 안됩니다.정말로 달게 만들고 싶다면 시간이 지남에 따라 사과와 배를 섞어서 시도해야 합니다. 12개월 미만의 어린이에게는 설탕을 금지합니다.

신선한 사과에서 설탕에 절인 과일을 요리하면 모든 것이 같은 방식으로 이루어집니다. 비율 만 변경됩니다. 잘게 썬 과일 1 잔에 물 3 잔을 섭취하십시오. 신선한 사과에는 말린 것보다 과당이 적기 때문에 더 달콤한 품종이 선호됩니다.

설탕에 절인 과일을 냉장고에 넣기 전에 거기에만 보관해야 합니다. 저장 수명을 연장하려면 요리 후 과일 조각에서 여과해야 합니다.

유용한 조언 - 아기를 위해 야생 장미를 달이는 것이 가능합니까?

요리하는 동안 과일은 여전히 ​​\u200b\u200b모든 비타민을 액체에 공급했습니다. 사용하기 전에 설탕에 절인 과일은 전자 레인지에서 약간 예열됩니다. 36시간 이상 보관하지 마십시오.

결론적으로 설탕에 절인 과일은 점차적으로 익숙해 져야하며 시간이 지남에 따라 하루에 그러한 음료를 반 리터까지 줄 수 있습니다. 단, 설탕이 없을 경우에만 가능합니다. 그리고 신선하거나 말린 과일을 선택하는 문제는 다음과 같이 결정됩니다. 계절에는 아기를 위해 신선한 사과에서 설탕에 절인 과일을, 겨울과 봄에는 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다. 그래서 아이는 최대한의 유용한 비타민을 받게 될 것입니다.

말린 사과 설탕에 절인 조리법

말린 사과를 분류하고 최고 품질의 과일만 선택합니다. 맛있고 풍부한 설탕에 절인 과일은 150g이면 충분합니다. 말린 사과가 없으면 빠르게 고칠 수 있습니다. 신선한 사과를 조각으로 자르고 전자레인지나 오븐에서 말립니다.

• 사과 조각을 완전히 덮도록 과일 위에 찬물을 붓습니다. 10-15분 동안 끓이십시오.
• 깨끗한(여과된) 냉수 냄비에 부은 과일을 넣고 뚜껑을 닫고 15분 동안 익힙니다. 저열로 설탕에 절인 과일을 요리하면 음료에 최대량의 비타민과 영양소가 유지됩니다. 또한 말린 사과 설탕에 절인 과일은 신선한 과일 설탕에 절인 과일보다 요리하는 데 두 배의 시간이 걸립니다.
• 설탕에 절인 과일에 설탕을 넣고 완전히 섞은 다음 약불에서 10분 더 끓입니다. 일부 주부들은 설탕 대신 꿀을 사용하는 것을 선호하지만 설탕에 절인 과일이 든 팬을 불에서 제거한 후에 추가합니다.
• 완성 된 설탕에 절인 과일을 스토브에서 꺼내 약 20-30 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 사과는 액체에 향과 맛을 완전히 부여합니다. 설탕에 절인 과일은 기분 좋은 가벼운 신맛으로 풍부하고 향긋해질 것입니다.
• 냉각되고 주입 된 말린 사과 설탕에 절인 과일을 걸러 내고 유리병에 채우고 제공하십시오.

말린 사과 설탕에 절인 과일모든 저녁 식사에 다재다능한 결말입니다. 어린이와 성인 모두에게 어필 할 것입니다. 이러한 설탕에 절인 과일을 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 결과적으로 섬세한 맛과 섬세한 향을 지닌 섬세한 음료를 얻을 수 있습니다. Apple 설탕에 절인 과일은 시원한 겨울과 가을에 적합합니다.

레시피 번호 1.

재료:

사과 - 320g
- 물 - 2리터
- 설탕 - 220g
- 레몬 - 1.2 조각

요리:

1. 말린 사과를 분류하고 헹구고 과일을 냄비에 넣고 시원한 물로 덮습니다.
2. 액체를 끓여서 열을 줄이고 설탕을 넣고 사과가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
3. 완성된 설탕에 절인 과일에 레몬즙을 짜 넣고 따뜻하거나 차갑게 제공합니다.

과일 설탕에 절인 과일.레시피 번호 2.

재료:

말린 과일 혼합물 - 420g
- 설탕 - 200g
- 물 - 2.5리터
- 올스파이스
- 카네이션

요리:

1. 과일을 분류하고 잘 씻고 냄비에 넣고 찬물과 설탕을 넣고 적당한 불로 과일이 부드러워 질 때까지 끓입니다.
2. 설탕에 절인 과일에 고소한 맛을 내기 위해 피망과 마른 정향을 넣으십시오.

또한 매우 맛있는

레시피 번호 3.

재료:

말린 사과 - 255g
- 말린 딸기 또는 딸기 - 155g
- 물 - 몇 리터
- 설탕 - 155g

요리:

1. 사과로 딸기를 씻는다.
2. 냄비에 사과를 넣고 찬물을 붓고 중불로 끓입니다.
3. 설탕을 첨가하여 과일을 불완전하게 만듭니다.
4. 딸기를 뿌린다.
5. 열매를 추가하여 따뜻한 설탕에 절인 과일을 제공하십시오.

레시피 번호 4.

재료:

말린 사과 - 355g
- 물 - 몇 리터
- 가벼운 건포도 - 120g
- 흑설탕 - 220g
- 계피 스틱

요리:

1. 준비된 과일을 냄비에 넣고 거기에 가벼운 건포도를 넣고 찬물을 넣고 끓입니다.
2. 불을 낮추고 정향 몇 개와 계피 스틱을 넣고 사과가 익을 때까지 끓입니다.
3. 황설탕을 넣고 젓고 2분 더 끓인 후 불을 끈다. 원하는 경우 코냑 한 스푼을 부을 수 있습니다.

보시다시피 말린 사과 설탕에 절인 과일은 매우 다양합니다. 계피, 건포도, 말린 살구, 레몬, 오렌지 주스를 사과에 넣을 수 있습니다. 이 모든 제품은 맛을 크게 향상시킵니다.