크랜베리로 과일 음료를 요리하는 법. 크랜베리 주스: 냉동 및 신선한 베리로 만든 레시피. 크랜베리 주스 - 요리

냉동 크랜베리 ​​주스는 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그것은 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 비수기, 겨울 및 질병 기간에 마시는 것이 좋습니다. 최대량의 영양소를 함유할 수 있도록 음료를 적절하게 양조하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 다음은 냉동 크랜베리 ​​레시피입니다.

크랜베리 주스 요리의 특징

음료를 만드는 데에는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

냉동 크랜베리 ​​주스 만드는 법

냉동 크랜베리로 음료를 양조하는 건강하고 맛있는 요리법이 많이 있습니다.

클래식 냉동 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법

구성 요소:

• 냉동 베리 - 200g;
• 과립 설탕 - 6 큰술. 엘.;
• 물 - 2리터.

단계별 냉동 크랜베리 ​​주스 레시피:

1. 열매를 30분 동안 해동시킨 다음 소쿠리에 기대어 물로 헹굽니다.
2. 롤링 핀으로 부드러운 상태로 갈아줍니다.
3. 그런 다음 베리 주스를 짜내고 유리 병에 붓습니다.
4. 고농축이므로 즉시 마실 수 없습니다.
5. 펄프는 버리지 않고 냄비에 넣고 액체를 부어 끓입니다.
6. 정확히 1분간 끓입니다.
7. 그런 다음 모래를 부어 혼합합니다.
8. 용기가 스토브에서 제거됩니다. 액체는 30분 동안 그대로 있어야 합니다.
9. 그런 다음 미세한 체를 사용하여 여과합니다. 주스와 결합하십시오.

냉동 크랜베리의 모스가 준비되었습니다.

중요한! 꿀 애호가와 감정가는 계피 스틱, 심황 또는 좋아하는 향신료를 추가합니다.

냉동 크랜베리와 생강의 모스

레시피에 필요한 것:

• 크랜베리 - 350g;
• 생강 뿌리 - 마음대로 양;
• 지팡이 설탕 - 300g;
• 깨끗한 물 - 3 리터.

냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스를위한 단계별 조리법 :

1. 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
2. 설탕을 부어 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 가스를 끄고 식히십시오.
4. 냉동 제품을 챔버에서 꺼내 세척하고 해동되기를 기다립니다.
5. 생강 뿌리는 강판에 문질러 시럽이 든 그릇에 넣습니다.
6. 해동 된 열매도 거기에 배치됩니다.
7. 그들은 그것을 다시 불에 붙이고 첫 번째 거품이 나타날 때까지 기다렸다가 끕니다.
8. 냄비에 뚜껑을 덮고 식히십시오.
9. 2시간 후 거즈를 문질러 액체를 디켄터에 붓습니다.
10. 달인은 냉장고에 보관됩니다.

냉동 크랜베리와 블루베리의 모스

필요할 것이예요:

• 신선한 냉동 크랜베리 ​​- 400g;
• 블루 베리 - 350g;
• 설탕 - 340g;
• 물 - 2리터.

사진이 있는 냉동 크랜베리 ​​주스 레시피:

1. 블루 베리를 씻고 크랜베리를 해동하고 물로 헹굽니다.
2. 열매는 유리에 과도한 수분이 있도록 체에 10 분 동안 던져집니다.
3. 그런 다음 블렌더에서 베리 혼합물을 모래와 결합하여 균질한 슬러리가 얻어질 때까지 치기 시작합니다.
4. 그런 다음 액체를 첨가하고 3분 동안 다시 분쇄합니다.
5. 덩어리를 다시 무명천에 던지고 주스를 통과시킵니다.
6. 국물이 맛있습니다. 필요한 경우 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
7. 디캔터에 붓고 냉장고의 선반에 보냅니다.

중요한! 이 조리법에 따른 음료가 점성이 있으면 끓인 물로 희석해야합니다.

냉동 크랜베리와 로즈힙의 모스

구성 요소:

• 신선한 냉동 베리 - 550g;
• 말린 또는 신선한 장미 엉덩이 - 150g;
• 설탕 - 150g;
• 물 - 2.4 리터.

냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스 준비:

냉동 크랜베리와 꿀에서 과일 음료를 요리하는 법

재료:

• 갓 냉동 과일 - 450g;
• 꿀 - 130g;
• 물 - 2리터.

레시피:

1. 그들은 열매를 분류합니다-구겨지고 썩은 것들은 버려집니다. 나머지는 씻어서 말립니다.
2. 주요 성분은 고기 분쇄기를 통해 블렌더로 유봉으로 수동으로 가능한 모든 방법으로 분쇄됩니다.
3. 접힌 거즈를 소쿠리에 넣고 주스가 펄프에서 분리 될 때까지 덩어리를 다시 던지고 문지릅니다.
4. 케이크는 물로 채워진 용기로 보내집니다.
5. 불을 붙이고 꿀을 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 이 경우 혼합물을 저어주어야 합니다.
6. 끓인 후 7분이 지나면 짜낸 과즙을 붓는다.
7. 덩어리를 미세한 체로 여과하고 펄프를 버립니다.
8. 음료를 식히고 항아리에 붓습니다.
9. 레시피는 냉장고에 보관하세요.

민트로 냉동 크랜베리 ​​주스 만드는 법

필요할 것이예요:

• 딸기 - 600g;
• 신선한 민트 - 15g;
• 설탕 - 150g;
• 물 - 2.5 리터.

냉동 크랜베리 ​​주스 레시피:

1. 주성분은 물로 씻고 말립니다.
2. 그런 다음 과일을 퓌레 상태로 으깬다.
3. 체의 도움으로 주스가 펄프에서 분리됩니다.
4. 케이크를 팬에 보내고 물을 부어 설탕을 넣고 불을 켭니다.
5. 끓을 때까지 기다렸다가 열을 줄이고 결정이 녹을 때까지 끓입니다.
6. 민트 잎을 씻고 반죽하여 뜨거운 액체에 넣습니다.
7. 꿀을 붓고 뚜껑으로 덮으십시오.
8. 30분 후 여과합니다.
9. 펄프를 버리고 음료를 주전자에 붓고 냉장고에 넣습니다.

냉동 크랜베리와 레몬 주스 만드는 법

• 크랜베리 - 850g;
• 레몬 껍질 - 100g;
• 물 - 1.2리터;
• 레몬 주스 - 100ml;
• 갈색 설탕 - 170g.

냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스 조리법 :

1. 열매는 씻어서 레몬에서 껍질을 벗기고 강판에 피부를 문지릅니다.
2. 제스트는 과일과 결합되고 분쇄되어 슬러리를 형성합니다.
3. 주스는 레몬에서 짜내고 혼합물에 부어 넣습니다.
4. 모래를 부으십시오.
5. 물이 끓고 전체 덩어리가 부어집니다.
6. 모든 재료는 냄비에 넣고 불에 보냅니다. 끓인 후 10분간 끓인다.
7. 가스를 끄고 뚜껑으로 용기를 닫고 식히십시오.
8. 덩어리를 여과하고 주전자에 붓고 감기에 보내서 음료를 주입합니다.

12시간 후에 레몬과 함께 냉동 크랜베리의 과일 음료를 맛볼 수 있습니다.

중요한! 기술 규칙을 따르면 조리법에 따라 음료를 준비하는 것이 어렵지 않습니다.

크랜베리는 딸기, 건포도와 같은 다른 열매와 결합 될 수 있습니다. 그러면 새로운 맛이 나옵니다.

viburnum과 냉동 크랜베리 ​​주스

식료품 목록:

• 크랜베리 - 550g;
• 신선한 가막살 나무속 - 200g;
• 설탕 - 400g;
• 물 - 2리터;
• 바닐라 설탕 - 30g.

viburnum과 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스 조리법 :

1. 1인분의 모래를 씻은 크랜베리 ​​과일과 섞어 체나 거즈에 다시 던집니다.
2. 주스는 열매에서 짜내고 펄프는 버리지 않습니다.
3. 나머지 200g의 설탕은 주스와 결합되어 감기에 보내집니다.
4. 가막살 나무속 준비를 시작하십시오. 과일은 분류되고 썩은 것은 버려집니다. 냄비에 보내고 물을 부으십시오.
5. 스토브에 보내고 10 분 동안 끓입니다.
6. 그런 다음 베리 케이크를 넣고 주스를 부으십시오. 휘젓다.
7. 20분 더 끓입니다.
8. 가스가 꺼지고 국물이 5겹의 거즈를 통과합니다.
9. 펄프를 버리고 음료를 식힌 다음 디켄터에 붓습니다.

viburnum과 함께 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스가 준비되었습니다.

요리하지 않고 냉동 크랜베리의 모스

재료:

• 딸기 - 500g;
• 과립 설탕 - 400g;
• 물 - 7 잔.

끓이지 않고 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법:

1. 열매를 분류하고 끓는 물에 부어 즉시 찬물로 씻습니다.
2. 다시 부으되 실온의 물로 부으십시오.
3. 열매를 부수고 1 잔의 물을 부으십시오. 잘 섞다.
4. 그들은 3 층으로 접힌 거즈에 다시 던지고 꿀을 짜냅니다.
5. 열매는 다시 물로 채워지고 1.2단계를 반복합니다.
6. 총 3번의 회전을 수행한 후 케이크를 버려야 합니다.
7. 결과 국물은 차가운 끓인 액체로 희석되고 꿀이나 설탕이 첨가됩니다.

중요한! 요리하지 않고 냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 장기간 열처리를하지 않기 때문에 영양 성분이 보존됩니다.

그러나 조리법에는 한 가지 단점이 있습니다. 냉동 딸기에서 크랜베리 ​​주스를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요합니다.

결론

냉동 크랜베리 ​​주스는 많은 가정에서 좋아하는 음료입니다. 다량의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 면역 체계를 강화하고 감기에 대한 신체의 저항력을 높이며 발열을 감소시킵니다. 어린이를위한 냉동 크랜베리 ​​주스는 매우 유용합니다. 3 세부터 아기에게 줄 수 있습니다.

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알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

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크랜베리 주스는 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그것은 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 크랜베리 주스를 요리하는 방법을 확실히 배우고 자신과 가족을 위해 만들려고 노력해야 합니다. 특별한 제조 방법으로 인해이 수제 음료는 가장 많은 양의 비타민을 보유하므로 특히 겨울과 비수기에 마시는 것이 좋습니다.

냉동 크랜베리 ​​주스 만드는 법

겨울에는 신선한 과일을 찾기가 어렵습니다. 그러나 냉동 딸기로 과일 음료를 만들 수 있습니다. 일반적으로 슈퍼마켓에서 구입합니다. 당신이 직접 얼릴 수 있지만. 적절하게 준비된 제품에는 많은 비타민 C와 기타 유용한 물질이 들어 있습니다. 다음 레시피에 따라 슬로우 쿠커나 일반 스튜 냄비에서 크랜베리 ​​주스를 요리할 수 있습니다.

재료:

• 크랜베리 - 0.6kg;
• 설탕 - 0.2-0.25kg;
• 물 - 3리터.

요리:

1. 과일을 해동하십시오. 그들을 통해 꼬리를 찢어. 일부 베리가 시들거나 썩었다면 버리십시오. 따뜻한 물로 헹구고 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.
2. 블렌더로 딸기를 갈아주세요. 믹서가 없으면 감자 으깨기를 사용하여 으깬 감자를 만드십시오.
3. 체를 걸거나 천을 여러 번 굴립니다. 열매를 닦고 주스를 짜십시오. 실온에서 주입하자.
4. 케이크를 냄비에 넣고 물을 채우고 강한 불을 켭니다. 끓인 후 잠시 기다렸다가 스토브에서 접시를 꺼냅니다.
5. 퓌레를 다시 걸러냅니다. 뜨거운 액체에 설탕을 넣고 잘 섞는다.
6. 국물이 식으면 이전에 수확한 주스를 추가할 수 있습니다. 크랜베리 주스는 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있습니다. 유용한 속성을 잃지 않습니다.

꿀이 든 크랜베리 ​​주스 조리법

설탕이없는 음료는 몸에 훨씬 더 유익합니다. 꿀로 주스를 요리하면 최소 칼로리 함량을 얻을 수 있습니다. 그러한 음료의 사용은 몸에 유익합니다. 과일뿐만 아니라 꿀에서도 비타민과 영양소를 섭취하게 됩니다. 이 옵션은 어떤 이유로 설탕을 먹을 수 없는 사람들에게 이상적입니다. 다음 레시피에 따라 준비하세요.

• 신선한 크랜베리 ​​- 2 컵;
• 물 - 8 잔;
• 꿀 - 4 큰술. 엘.

1. 열매를 헹구고 수동으로 또는 믹서로 으깨십시오.
2. 체 또는 여러 겹의 무명천을 사용하여 주스를 용기에 짜냅니다.
3. 펄프를 물로 채우고 불에 태우십시오. 끓여서 3 분 후에 끕니다.
4. 국물을 걸러내고 펄프를 버리십시오.
5. 액체가 냉각되면 주스를 붓습니다. 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다.

임산부를 위한 크랜베리 ​​주스 요리법

임신과 수유 중이 음료는 엄마와 아기에게 단순히 필요합니다. 베리 주스는 몸에 필요한 아스코르브산 비율을 제공합니다. 이 달인은 임신 4주차와 37일차 이후에만 사용을 삼가해야 합니다. 사실 그 안에 함유 된 아스코르브 산은 자궁의 색조를 증가시킬 수 있으며 이는이 기간 동안 바람직하지 않습니다.

구성 요소:

• 신선 또는 냉동 딸기 - 0.5kg;
• 설탕 - 150-200g;
• 물 - 3 리터.

1. 열매를 분류하십시오. 얼었다면 따뜻한 물에 상온으로 가져오십시오. 블렌더로 퓌레로 갈아줍니다.
2. 별도의 용기에 주스를 배출하여 죽을 스트레인하십시오. 체 또는 거즈를 통해 갈아서 사용하는 것이 편리합니다.
3. 펄프에 설탕을 붓고 물로 채 웁니다. 불을 붙이고 끓여서 몇 분 동안 끓입니다.
4. 국물이 식으면 즙을 붓는다. 따뜻하게 또는 차게 드십시오.

크랜베리 주스의 이점과 해로움

당신은 이미 크랜베리 ​​주스를 올바르게 요리하는 방법을 알고 있지만 그토록 많이 언급된 유익한 특성이 무엇인지 궁금할 것입니다. 이 음료를 마실 때 다음이 발생할 위험이 있습니다.

1. 방광염, 신우신염, 비뇨기계의 기타 감염.
2. 소화기 계통의 궤양 및 기타 질병. 식물에는 위 점막의 박테리아를 파괴하는 베타인이 포함되어 있습니다.
3. 바이러스 감염. 정기적으로 과일 음료를 마시는 사람들은 감기와 호흡기 질환을 두려워하지 않습니다.
4. 심장 및 혈관의 질병.
5. 부인과 병리학.
6. 고혈압, 정맥류. 베리에는 모세혈관을 더 강하고 탄력 있게 만드는 성분이 포함되어 있습니다.
7. 비만.
8. 호르몬 장애. 딸기는 칼륨이 매우 높습니다. 신체의이 요소의 함량은 호르몬 땀샘의 안정적인 기능을 보장합니다.
9. 간 질환.
10. 구강의 충치 및 기타 질병.
11. 우울증, 스트레스. 수면 장애, 식욕 부진, 신경 장애가 많은 경우 크랜베리 ​​음료를 마 십니다. 활력을 불어넣고, 상쾌하게 하고, 탄력을 주고, 육체적 정신적 활동, 작업 능력을 증가시킵니다.

음료에는 많은 금기 사항이 있습니다. 있는 경우 거부해야 합니다.

크랜베리 주스는 가장 건강한 음료 중 하나이지만 다양한 달인 및 에너지 음료와 달리 준비 규칙은 매우 간단합니다. 이 기사에는 냉동 베리에서 가장 예측할 수 없는 옵션에 이르기까지 이 음료에 대한 모든 종류의 레시피가 포함되어 있습니다.

크랜베리 주스 100g에는 28kcal이 들어 있습니다. 다음 표는 동일한 무게의 제품에 대한 데이터를 보여줍니다. 탄수화물에서 과일 음료의 구성에는 포도당과 과당과 같은 단당류가 포함됩니다.포도당은 제품에 단맛을 내기 때문에 음료가 덜 산성화됩니다. 신경계를 정상화시키는 비타민 B와 칼륨 함량이 높다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

크랜베리 주스의 구성

크랜베리 자체와 그 생체 요소 외에도 크랜베리 ​​주스는 과립 설탕(크랜베리 200g당 400g을 초과해서는 안 됨)과 물(크랜베리 200g당 5000g을 초과해서는 안 됨)으로 구성됩니다. 물이나 설탕의 양이 최적의 한계를 초과하면 음료가 너무 희석되어 맛이 좋지 않거나 너무 달고 건강에 해롭습니다.

크랜베리 주스의 이점과 해로움

크랜베리 주스 (냉동 딸기 제조법이 가장 편리하고 특별한 요리 기술이 필요하지 않음)는 인체에 ​​큰 도움이되어 다양한 기관과 과정의 기능에 영향을 미칩니다. 그러나 일부 그룹의 사람들과 관련하여 음료 사용에 대한 금기 사항이 있습니다.

일반 속성 및 금기 사항

크랜베리 주스는 바이러스 성 또는 전염병이있는 곳에서 마셔야합니다.강력한 항염 효과가 있습니다. 음료는 신체의 면역 체계를 강화하여 유용한 매크로 및 미량 요소를 보충하는 데 도움이 됩니다.

모르스는 심장 근육과 중추 신경계의 작용에 유용합니다. 크랜베리 자체는 소화 시스템을 조절하여 대사 과정을 최적화합니다. 음료의 가장 효과적인 특성 중 하나는 비뇨 생식기 계통의 조절입니다.방광염, 다양한 부종 및 기타 유사한 문제로 많은 양의 크랜베리 ​​주스를 마시는 것이 좋습니다.

크랜베리 주스는 충치 및 기타 치과 질환에 도움이 됩니다. 크랜베리에는 치아 법랑질을 강화시키는 상당히 많은 양의 칼슘이 포함되어 있습니다. 이 음료는 암세포와 싸우는 2차 수단 중 하나입니다. 그러나 과일 음료는 심장 병리, 경련성 압력과 관련된 질병에 취해서는 안됩니다.

크랜베리 주스는 매우 유용합니다

속쓰림, 급성 위염, 당뇨병 등에 사용을 금한다. 혈액 응고가 좋지 않은 사람들도 그러한 과일 음료를 마시지 않는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 이 문제에 대해 의사의 상담이 필요합니다.

임신 중

임산부의 경우 크랜베리 ​​주스는 태아에게 필요한 많은 양의 비타민을 대체하므로 매우 유용합니다. 배아는 감염 및 바이러스에 대한 강한 면역뿐만 아니라 모든 다량 영양소의 많은 공급을 가질 것입니다. 어머니의 몸에서 음료는 혈압을 정상화하고 임신 마지막 달의 부기를 완화합니다.

크랜베리 주스는 임신 중에도 유용합니다.

임산부는 열매 자체가 아닌 과일 음료만을 제공해야 알레르기가 없습니다. 소화관의 여러 부분에 알레르기 및 만성 질환으로 고통받는 어머니를 위해 크랜베리 ​​주스를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

임산부에게는 소량의 꿀이 함유된 과일 음료가 유용할 것입니다. 음료는 진정 효과와 이뇨 작용이 있습니다.

모유 수유 시

아이가 태어난 후와 모유 수유 중에 어머니는 크랜베리 ​​주스를 식단에 도입할 수 있습니다. 풍부한 비타민은 출산 후 신체의 회복을 돕고 영양소를 채우는 데 기여합니다.

크랜베리가 알레르기를 일으키는 경우이 음료를 마실 수 없습니다. 이는 매우 드뭅니다.이 모든 것을 통해 크랜베리는 아이에게 먹이를 준 첫 달에 갓 태어난 어머니에게 단순히 필요합니다. 우유는 추가 양의 다량 영양소를 포함하는 크랜베리 ​​주스에서 나옵니다. 그러한 우유를 사용하면 아기의 건강에 기여할 것입니다.

과일 음료나 순수한 크랜베리를 너무 자주 섭취해서는 안 됩니다. 이것은 엄마와 아기의 신진 대사 과정에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 하루에 한두 번이면 충분합니다.

어린이들

이미 죽과 으깬 감자에 익숙해지면 약 6 개월부터 크랜베리와 과일 음료를 아이에게 줄 수 있습니다. 6개월 된 아기에게 크랜베리 ​​주스를 주어 면역력을 강화하고 체내 비타민 균형을 유지해야 합니다.

모르스는 특히 어린이에게 유용합니다.

아이가 알레르기에 대한 눈에 띄는 경향이 있으면 1 세가 될 때까지 크랜베리 ​​주스를 주어서는 안됩니다. 건강한 아기도 과일 음료를 남용해서는 안됩니다.아기에게 희석 된 과일 음료를 줄 수도 있습니다. 이는 여전히 성장하는 신체에 귀중한 도움을 줄 것입니다.

당뇨병 및 방광염의 경우

크랜베리 주스는 제2형 당뇨병 환자에게 마실 수 있습니다.이 질병이 있는 환자에게 이 음료를 마신 후 소화가 개선되고 부종과 염증의 양이 감소합니다. 또한 이 제품은 제2형 당뇨병에도 중요한 신장 기능을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

크랜베리 주스는 항균제의 효과와 잘 어울리며 체내 작용을 향상시킵니다. 이 제품은 조직 재생을 촉진합니다.크랜베리 주스는 비뇨기계 질환 퇴치에 가장 효과적인 수단 중 하나로 간주됩니다.

당뇨병에 주스를 마실 수 있습니다

방광염 및 기타 유사한 문제가 있는 경우 크랜베리 ​​주스와 과일 음료를 마시는 것이 좋습니다. 음료에 함유된 비타민과 미량원소는 유해세균이 방광벽에 정착하는 것을 막아 미생물 수를 급격히 감소시킨다.

모르스는 또한 감염 후 신체의 완전한 회복에 기여하고 손실된 비타민과 다량 영양소를 보충합니다. 제품의 작용은 소비 직후에 시작되어 12시간 동안 지속됩니다.

크랜베리 주스를 올바르게 요리하는 방법

크랜베리 주스(냉동 베리 레시피에는 미리 준비해야 하는 뉘앙스가 포함됨)에는 특정 규칙이 필요합니다.

음료의 품질과 맛을 개선하고 준비 생산성을 높이려면 다음 지침을 따르십시오.

• 레몬 주스, 계피 또는 음료에 유리한 맛과 부드러운 향기를 만드는 기타 재료를 추가하십시오.
• 모스 자체는 로즈힙 주입과 혼합 될 수 있습니다. 유익한 효과는 더욱 강력하고 효과적일 것입니다.
• 액체를 더 달콤하게 만들려면 설탕이나 꿀을 더 넣으십시오.
• 크랜베리 주스를 준비하는 과정 전에 열매를 해동하거나 나중에 산만하지 않도록 신선한 것을 조심스럽게 처리해야합니다.
• 마찬가지로 요리와 필요한 재료를 미리 준비해야 합니다.

이 요령만 지켜도 일반 크랜베리 ​​주스와는 다른 크랜베리 ​​주스를 얻을 수 있다.

크랜베리 주스 조리법

다음 조리법은 크랜베리 ​​주스를 빠르고 효율적으로 준비하는 데 도움이 됩니다.

신선한 딸기에서

이 옵션은 고전적이고 가장 단순합니다. 요리 과정은 1시간이 소요됩니다.

필수 성분:

단계별 조리법:

1. 처음에는 열매가 처리됩니다. 그들은 씻어서 말린 다음 절구에 부드럽게 문지르고 거즈를 통해 과도한 액체를 짜내십시오.
2. 베리 덩어리는 국자로 옮겨야하고 물의 약 2/3를 부어야합니다. 그런 다음 강한 불을 켜고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
3. 국자의 내용물을 끓인 후 열을 약하게 줄이고 용기를 스토브에 10분 더 둡니다. 끓는 순간에 액체에 설탕을 넣고 혼합물을 저어줍니다.
4. 다음으로 불을 끄고 주스를 식힐 필요가 있습니다. 그런 다음 거즈로 덮인 소쿠리를 통해 걸러내는 과정이옵니다. 결과적으로 최적의 설탕 비율을 가진 순수한 크랜베리 ​​주스가 용기에 남아 있습니다.

이 방법에서 크랜베리는 강한 열처리를 거치지 않으므로 대부분의 비타민과 미량 원소가 보존됩니다.

냉동 크랜베리에서

크랜베리 주스 (냉동 딸기의 조리법은 아래에 나와 있음)가 가장 유용하고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 동결하는 동안 크랜베리는 비타민 공급을 거의 완전히 유지하기 때문입니다. 전체 과정은 50분이 소요됩니다(이 시간에는 딸기의 사전 동결이 포함되지 않음).

크랜베리 주스는 냉동 딸기로 만들 수 있습니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 450g;
• 물 - 2리터;
• 설탕 - 7 큰술. (수량이 다를 수 있습니다).

단계별 조리법:

1. 예비 동결 후 열매는 단단하고 서리가 내린 상태를 방해하지 않고 국자에 넣어야합니다. 그런 다음에만 국자에 설탕을 붓고 주스가 나올 때까지 냉동 딸기를 부수면됩니다.
2. 다음으로 결과 덩어리를 물로 채워야합니다. 국자를 중간 불에 올려 놓으십시오. 액체를 약간 끓일 때까지 가열하는 것이 중요합니다(작은 거품이 눈에 띌 것입니다). 일반적인 종기를 기다릴 수 없습니다. 그렇지 않으면 열매가 유익한 특성을 잃을 것입니다.
3. 국자의 내용물을 충분히 가열한 후 용기를 스토브에서 꺼낼 수 있습니다. 미래의 과일 음료는 식혀야 합니다(20분).
4. 다음으로 과일 음료를 조심스럽게 걸러내고 식힐 시간(5-10분)을 조금 더 주어야 합니다.

이런 식으로 음료를 준비하는 동안 열매는 강한 열 효과에 노출되지 않고 충격 동결 상태로 유지됩니다(국자가 불에 타는 동안에도). 이것은 모든 유용한 물질이 보존되고 품질을 잃지 않는다는 것을 의미합니다.

무설탕

설탕없이 크랜베리 ​​주스를 요리하면 음료가 신맛과 날카로운 맛으로 나옵니다. 또는 설탕을 특정 맛을 내는 다른 향이 나는 제품(민트, 꿀, 계피 등)으로 대체할 수 있습니다. 40분밖에 걸리지 않습니다.

무설탕 크랜베리 ​​주스

필수 성분:

• 크랜베리 - 500g;
• 물 - 2l;
• 추가 성분 - 50-100g (재량에 따라).

단계별 조리법:

1. 먼저 모든 재료를 준비해야 합니다. 그런 다음 열매를 다지기에 조심스럽게 넣고 15초 동안 켭니다. 블렌더 또는 모르타르를 사용할 수 있습니다.
2. 다음으로 레몬 주스(있는 경우)를 다지기에 붓고 저어줍니다. 점성이 있지만 매우 조밀하지 않은 퓌레를 얻어야합니다. 그런 다음 혼합물을 물로 채워진 스튜 냄비에 부어야합니다.
3. 팬을 중간 열에 놓고 약 5 분 동안 그대로 두는 것이 필요합니다. 그런 다음 스토브에서 용기를 꺼내 5분 동안 그대로 두어야 합니다. 냉각을 위해.
4. 그런 다음 소쿠리를 통해 변형하십시오. 완성된 과일 음료에 꿀, 박하 또는 기타 추가 재료를 추가할 수 있습니다.

설탕이 없으면 크랜베리 ​​주스는 에너지 집약적 인 것으로 판명됩니다. 그것은 신맛이 나지만 매우 유용하고 정력적으로 강력합니다.

요리하지 않고

이 방법에서 크랜베리는 열처리를 전혀 거치지 않으므로 비타민과 미량 원소가 충분히 공급됩니다. 전체 과정은 2~3시간이 소요됩니다.

크랜베리 주스는 요리하지 않고도 요리할 수 있습니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 500g;
• 설탕 - 350g;
• 물 - 1.5-2 리터.

단계별 조리법:

1. 먼저 열매를 조심스럽게 분류하고 뜨거운 물로 씻은 다음 찬물로 두 번째로 씻어야합니다.
2. 그 후에는 컨테이너로 옮겨야 합니다. 다음으로, 열매를 부수고 물 1컵을 용기에 붓습니다. 그런 다음 혼합물을 섞어 여러 층으로 접어야하는 거즈로 옮겨야합니다.
3. 즙을 짜내고 1번과 2번의 과정을 2번 반복한 후 남은 물을 넣고 잘 섞어줍니다.

결과는 최대의 유용한 물질을 포함하는 크랜베리 ​​주스입니다.

크랜베리와 건포도에서

건포도 주스를 추가하면 영양가 있고 에너지가 강한 물질이 많이 추가됩니다. 1시간에서 1시간 30분 정도 소요됩니다.

크랜베리와 건포도 주스 레시피

필수 성분:

• 크랜베리 - 250g;
• 건포도 - 200g;
• 물 - 4리터;
• 설탕 - 150-200g.

단계별 조리법:

1. 처음에는 열매를 처리해야합니다. 유리가 과도한 액체가되도록 세척, 분류 및 변형하십시오.
2. 열처리를 시작하기 전에 열매에서 주스를 짜낼 필요가 있습니다. 용기에 붓고 냉장고에 넣으십시오.
3. 찌꺼기를 스튜 냄비에 옮기고 중간 열에 두십시오. 즉시 물과 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 액체를 끓인 다음 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 용기를 몇 분 동안 식히는 것이 중요합니다.
4. 그런 다음 혼합물을 긴장시키고 이전에 짜낸 주스를 첨가하십시오. 모르스는 잘 섞어야합니다. 음료는 신선하고 상쾌합니다.

건포도는 크랜베리의 맛을 망치지 않고 몸의 건강에 기여하는 맛과 특성만 추가합니다.

크랜베리와 블루베리에서

블루 베리는 크랜베리 ​​주스의 구성에 비타민과 기타 유익한 물질을 가져옵니다. 음료는 이전 버전보다 훨씬 더 상쾌합니다. 준비하는 데 40분이 걸립니다.

과일 음료의 좋은 조합은 크랜베리와 블루베리입니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 20g;
• 블루 베리 - 1 tsp;
• 물 - 180g;
• 설탕 - 10g.

단계별 조리법:

1. 먼저 블루베리와 크랜베리를 철저히 씻은 다음 체나 무명천에 통과시켜야 합니다. 그런 다음 결과 혼합물을 팬으로 옮겨야합니다.
2. 팬을 중불에 올린 다음 즉시 물과 설탕을 붓습니다. 약 8분 액체가 끓기 시작하면 열을 끄고 스토브에서 팬을 제거해야 합니다.
3. 용기는 5분 이내에 냉각되어야 합니다. 모르스는 조금 더 식힐 수 있지만 대부분 준비됩니다.

블루베리는 음료에 단맛과 신맛을 더해줍니다. 크랜베리 주스는 맛이 매우 조화롭고 물질 함량면에서 유용합니다.

크랜베리와 사과에서

크랜베리 주스(얼린 베리 레시피는 일부 첨가제가 포함된 과일 음료를 만드는 데 사용됨) - 음료는 약간 날카롭고 신맛이 납니다. 사과는 신선함과 단맛을 더하여 주스의 절반을 설탕에 절인 과일로 만듭니다. 전체 과정은 50분이 소요됩니다.

크랜베리 주스에 사과를 추가할 수도 있습니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 200g;
• 사과 - 2 개;
• 물 - 2리터;
• 설탕 - 50g.

단계별 조리법:

1. 열매는 철저히 씻어서 설탕으로 문질러야합니다. 핵심은 사과에서 잘라야합니다. 다음으로 사과를 조각으로 자르고 베리 덩어리에 넣으십시오.
2. 그런 다음 전체 혼합물을 스튜 냄비에 붓고 거기에 물을 넣으십시오. 용기를 중간 열에 놓습니다.
3. 액체가 끓으면 열을 약하게 줄이고 팬을 스토브에 30분 더 둡니다. 다음으로 스토브에서 팬을 제거하십시오.
4. 사과 크랜베리 ​​주스를 거른 다음 약간 식히십시오.

이 방법을 사용하면 유용한 생체 요소가 많이 포함된 달콤하고 달콤한 과일 음료를 얻을 수 있습니다.

민트가 든 크랜베리에서

민트는 크랜베리 ​​주스의 맛에 기분 좋은 첨가물로 사용되어 부드럽고 상쾌합니다. 요리하는 데 40분이 걸립니다.

민트는 크랜베리 ​​주스에 훌륭한 첨가물입니다

필수 성분:

• 크랜베리 - 150g;
• 박하 장식 - 1 개;
• 물 - 3리터;
• 설탕 - 70g.

단계별 조리법:

1. 여기에 설탕과 박하가있는 물을 미리 끓여야합니다. 다음으로 크랜베리를 씻고 갈아서 베리 퓌레 상태로 만듭니다.
2. 그 동안 열에서 팬을 제거하고 20분 동안 식히십시오.
3. 냉각수에 크랜베리를 넣고 완전히 식을 때까지 기다려야 합니다.
4. 전체 혼합물을 걸러내면 부드럽고 달콤하고 신 음료가 됩니다.

여기에서 열매는 물로 끓일 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 크랜베리가 유익한 특성의 절반을 잃을 것입니다.

바닐라와 정향이 든 크랜베리에서

정향이 든 바닐라는 고전적인 조리법에 특정 풍미와 특성을 추가합니다. 40분이 소요됩니다.

크랜베리, 바닐라 및 정향 주스

필수 성분:

• 크랜베리 - 700g;
• 정향 - 2 개;
• 바닐라 - 50g;
• 설탕 - 150-200g;
• 물 - 3리터.

단계별 조리법:

1. 처음에는 크랜베리를 씻고 설탕으로 철저히 갈아야합니다. 그런 다음 주스를 짜야합니다.
2. 그런 다음 열매를 냄비에 붓고 물과 정향이 든 바닐라를 넣어야합니다. 혼합물을 중불에서 5분 동안 요리합니다.
3. 불 팬을 제거하십시오. 액체가 식을 때까지 기다리지 않고 즉시 혼합물을 변형시킬 수 있습니다.

크랜베리에 함유된 물질이 강한 열 영향으로 분해되지 않도록 약한 불에서 조리합니다.

크랜베리와 링곤베리에서

링곤베리는 크랜베리와 맛이 비슷하므로 음료에 산도를 더하고 품질과 유용성을 향상시킵니다. 요리는 딸기의 사전 동결을 포함하여 4시간이 걸립니다.

크랜베리와 링곤베리의 모스

필수 성분:

• 크랜베리 - 200g;
• 링곤베리 - 200g;
• 물 - 1.5리터;
• 설탕 - 100g.

단계별 조리법:

1. 먼저 열매를 얼린 다음 그릇에 넣고 실온에서 해동해야 합니다. 해동 후 열매는 믹서기로 분쇄해야합니다. 점성 베리 덩어리를 얻어야합니다.
2. 베리 퓌레를 냄비에 붓고 물과 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 용기를 스토브에 놓고 중간 열을 켜야합니다.
3. 액체를 끓인 후 팬을 3분 동안 더 불에 올려 놓아야 합니다. 그런 다음 스토브에서 용기를 꺼내 10분 동안 그대로 두십시오. 냉각을 위해.
4. 혼합물을 변형하면 음료가 준비됩니다.

음료에 감귤 조각을 추가할 수도 있습니다.

꿀이 든 크랜베리에서

여기서 꿀이 설탕을 대체하고 과일 음료가 부드럽고 진정됩니다. 요리는 1시간 20분이 소요됩니다.

꿀은 크랜베리와 잘 어울립니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 200g;
• 꿀 - 3 큰술. 엘.;
• 물 - 1.5 리터.

단계별 조리법:

1. 크랜베리를 씻어서 꿀로 갈아주세요. 주스가 나오고 혼합물이 퓌레처럼 될 것입니다.
2. 퓌레에 물(약 40도)을 붓고 잘 섞는다.
3. 다음으로 용기를 뚜껑으로 덮고 미래의 과일 음료가 주입될 때까지 기다리십시오. 60분 후 액체를 변형시키고 완성 된 과일 음료를 유리에 붓는 것이 가능할 것입니다.

이 옵션의 장점은 모든 요리가 크랜베리의 생체 요소를 파괴하는 열 효과 없이 진행된다는 것입니다.

슬로우 쿠커에서

느린 밥솥에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 것은 단순함과 속도로 유명합니다. 장치 자체가 모든 어려운 작업을 수행합니다. 전체 과정은 10-15분이 소요됩니다.

크랜베리 주스는 슬로우 쿠커에서 말할 수 있습니다.

필수 성분:

• 크랜베리 - 200g;
• 설탕 - 50g;
• 물 - 1리터.

단계별 조리법:

1. 먼저 멀티 쿠커 바닥에 딸기를 넣은 다음 거기에 물과 설탕을 넣어야합니다.
2. 그런 다음 용기를 단단히 닫고 "요리" 모드를 켭니다. 10분 안에. 크랜베리 주스가 준비됩니다.

느린 밥솥에서 요리하는 것은 간단할 뿐만 아니라 열매 자체에도 안전합니다. 크랜베리는 장치의 화학적 및 열적 영향에 노출되지 않습니다.

과일 음료로 크랜베리를 선택하는 방법

이 음료의 주요 제품인 크랜베리는 신중하게 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 주스가 너무 시큼하고 매우 불쾌할 수 있습니다. 9월 말에 크랜베리를 사야 합니다.이 베리가 신선도가 절정에 달하는 시기입니다. 베리 자체의 품질을 결정하려면 테이블에 버려야합니다.

좋은 열매는 탄력적으로 표면에서 날아갑니다. 크랜베리가 탄력이 있으면 신선하고 주스로 가득 차 있습니다. 크랜베리는 과일 음료를 준비할 때 껍질이 움푹 들어간 곳이나 부드러운 부분이 있는 크랜베리를 사용하지 마십시오. 신선한 냉동 크랜베리를 사는 것은 항상 가치가 있습니다.

크랜베리 주스 보관 방법

크랜베리 주스를 냉장고에 24시간 동안 보관하십시오.준비 후 하루가 지나면 음료는 더 이상 이전만큼 맛있고 건강하지 않습니다. 크랜베리 주스는 냉동 및 신선한 베리 모두에서 다양한 방법으로 준비할 수 있는 독특한 음료입니다. 각 레시피에는 고유한 장점이 있으며 과일 음료를 독특하게 만듭니다.

크랜베리 주스 만들기에 대한 비디오

맛있는 크랜베리 ​​주스 레시피:

크랜베리는 베리로 유익한 특성을 과대 평가하기가 매우 어렵습니다. 크랜베리가 자라는 자연 환경이 보기 흉한 늪이라는 사실에도 불구하고 다음과 같은 인간 건강에 중요한 요소가 포함되어 있습니다.

1. 비타민: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. 미네랄: 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨, 철.

크랜베리는 신맛이 나기 때문에 순수한 형태 외에 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 이러한 방법 중 하나는 크랜베리 주스

예를 들어 채식주의와 같은 건강한 식단을 고수하기로 결정했다면 크랜베리 ​​주스는 몸에 많은 유용한 물질을 줄 수 있을 뿐만 아니라 체계적으로 사용하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

• 신체의 혈액 순환을 개선합니다.
• 플라크 형성을 방지하고 구강 박테리아를 죽입니다.
• 눈 건강을 위한 효과적인 지원입니다.
• 결장 및 자궁경부와 같은 기관을 암으로부터 보호합니다.
• 소인이있는 경우 소화성 궤양의 발병을 허용하지 않습니다.
• 요로 결석의 발병을 예방하고 이미 형성된 돌의 파괴에도 기여합니다.
• 심혈관 시스템의 건강을 지원합니다.
• 콜레스테롤 제거를 촉진합니다.
• 죽상 동맥 경화증의 효과적인 예방입니다.
• 천식 발작을 크게 완화합니다.
• 다양한 전염병을 퇴치하고 예방하는 훌륭한 방법입니다.
• 다양한 유해 물질의 몸을 정화합니다.

게다가 감기와 싸우기 위한 따뜻한 크랜베리 ​​주스의 치유력도 모두 알고 있습니다. 여름에는 차가운 크랜베리 ​​주스 한 잔이 갈증을 해소하고 몸 전체에 좋은 기운과 기운을 북돋아 줍니다.

아래는 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법과 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법입니다.

크랜베리 주스 - 12가지 유용한 속성

심장과 혈관 강화

차나 커피 대신 크랜베리 ​​주스를 마시는 것을 선호하는 사람들은 심혈관 질환의 위험이 적습니다. 크랜베리에 함유된 플라보노이드는 칼슘과 지방 플라크로부터 혈관을 정화합니다., 항산화제의 존재로 인해 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하고 심장 근육의 활동이 자극됩니다.

종양 예방

크랜베리 추출물의 항종양 효능은 과일에 함유된 폴리페놀 화합물과 프로안토시아니딘으로 설명됩니다. 의학적 관찰 결과에 따르면 크랜베리 ​​주스를 정기적으로 사용하면 폐, 유방, 결장, 전립선 및 기타 악성 종양이 발생할 위험이 크게 감소합니다. 크랜베리에 함유된 살리실산은 조직의 팽창을 줄이고 혈전 형성을 방지하며 암세포의 성장을 억제합니다.

바이러스 및 감기 치료

크랜베리 주스의 항염증 특성으로 인해 인플루엔자 및 호흡기 감염성 질환 환자의 치료에 성공적으로 사용됩니다. 크랜베리의 달인을 사용하면 기관지염, 편도선염, 폐렴이 완화됩니다. 딸기에서 발견 투석 불가능한 물질(NDM), 바이러스가 체내로 유입되는 것을 막아 사스의 계절적 유행병 예방에 중요한 역할을 합니다. 의학 연구에 따르면 크랜베리에는 어린이에게 이비인후과 질환을 유발하는 특정 인플루엔자 및 혈우병 감염의 활동을 중화시키는 약제가 포함되어 있습니다. 어린이 메뉴의 크랜베리 ​​주스는 두 가지 이점을 제공합니다. 비타민으로 몸을 포화시키고 면역 체계를 강화합니다.

뇌 기능 개선

미국 연구 센터 USDA의 전문가들은 식물 영양소 섭취와 노인의 뇌 활동 안정성 사이의 관계를 확인했습니다. 비타민과 항산화제를 함유한 크랜베리 ​​주스의 섭취가

크랜베리 주스의 많은 유용한 특성 중 베리를 구성하는 물질이 자유 라디칼에 의해 우리 몸에 해를 끼치는 것으로부터 세포와 조직을 보호하는 능력이 주목됩니다. 결과적으로 피부를 포함한 모든 기관의 중요한 활동이 최적화되어 주름, 검버섯 및 기타 노화 관련 퇴색 징후가 나타나지 않습니다.

위와 장에 대한 이점

플라보노이드가 풍부한 식물성 식품은 위장과 십이지장의 점막을 침범하여 소화성 궤양 및 기타 염증 반응을 일으키는 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 박테리아의 영향으로부터 소화 시스템을 보호하는 데 도움이 됩니다. 크랜베리에서 발견되는 플라보놀과 프로안토시아니딘 박테리아의 성장을 억제소화 기관의 건강을 향상시킵니다.

한 의료 실험에서 위장 문제가 있는 사람들을 두 그룹으로 나누도록 요청했습니다. 일부 환자는 매일 크랜베리 ​​음료를 받았고 나머지는 평소 식단을 고수했습니다. 대조군 환자의 회복 기간은 50% 감소했습니다.

여성을 위한 크랜베리 ​​주스의 이점

크랜베리 음료를 정기적으로 섭취하는 것은 산부인과 수술을 받은 환자는 물론 중년 및 노년 여성의 요로 감염 질환을 예방하는 수단이 될 수 있습니다. 방광염이 자주 발생하는 여성을 위해 크랜베리 ​​주스를 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 베리 달인은 질병이 악화되는 동안 의학적 치료를 대체하지 않는다는 것을 이해해야합니다.

과일 음료, 다이어트의 유용하고 의약적인 특성

크랜베리 주스의 유익한 특성은 잘 연구되어 남성과 여성의 질병 치료에 음료를 성공적으로 사용할 수 있습니다.

여성들을위한

크랜베리 주스는 여성의 몸에 부인할 수 없는 치료 효과가 있습니다. 제품 구성의 강력한 항산화제인 비타민 A와 E 덕분에 조기 노화에 대한 탁월한 치료제 역할을 하고 표피 세포의 재생을 촉진하며 독소의 몸을 정화하고 주름과 검버섯의 형성을 예방합니다.

맛있는 과일 음료를 정기적으로 섭취하면 비뇨 생식기 질환의 발병을 예방하고 여성의 신체 구조 조정 기간(폐경, 임신 중) 동안 심혈관 기능을 개선하며 월경 중 통증 불편을 줄이는 데 도움이 됩니다.

음료 구성의 Guipuric acid는 부인과 수술 후 신체를 회복시킬 수 있습니다., 신장 질환, 신우신염에 도움이 됩니다.

겨울에는 상쾌한 주스 한 잔이 비타민과 미네랄의 귀중한 공급원이 됩니다., 바이러스 및 박테리아 감염에 대처하는 데 도움이됩니다.

음료의 저칼로리 함량과 지방 연소 효과를 제공하는 생물학적 활성 물질의 귀중한 복합체가 높은식이 특성을 결정합니다.

제품을 정기적으로 섭취하면 신진 대사 및 대사 과정을 가속화하고 소화관을 활성화하며 추가 파운드를 줄이고 체중을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

남성의 몸에 크랜베리의 이점과 해로움에 대해 자세히 알아보십시오.

남성

• 남성의 몸에 덜 유용한 크랜베리 ​​주스 :
• 칼륨과 마그네슘의 존재와 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 능력으로 인해 심혈관 시스템의 기능을 정상화하여 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 크게 줄입니다.
• 두뇌 활동을 활성화하고 기억력을 향상시키며 조정된 운동 조정을 유지할 수 있습니다.
• 간 기능을 개선하고 기능을 회복시킵니다.
• 항균 특성으로 인해 전립선 염증 및 세균성 전립선 염의 발생을 예방합니다.
• 강한 육체적, 정신적 스트레스 동안 힘을 회복합니다.
• 전립선염 치료 및 성기능 정상화에 도움이 됩니다.

크랜베리 "mor - 피해 및 금기 사항

크랜베리 추출물의 모든 이점과 함께 때로는 사용이 불쾌한 증상을 일으키고 건강에 해를 주기도 합니다. 어떤 사람들은 베리 자체에 알레르기가 있을 수 있습니다. 이러한 경우에는 사용과 함께 모든 음료와 요리를 버려야 합니다.

• 소화기 계통과 간 질환.급성 및 만성 형태의 위염에서 크랜베리 ​​주스를 사용하면 속쓰림이나 복통과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 크랜베리에 함유된 물질이 손상된 간 세포에 부정적인 영향을 미친다는 증거도 있습니다.
• 아스피린에 과민증.크랜베리 주스는 비타민과 미량 원소가 많이 함유되어 있어 살리실산 및 그 유도체에 대한 불내증이 있는 경우 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 합병증을 피하려면 해열제와 동시에 아스피린에 대한 심한 알레르기가있는 음료를 복용해서는 안됩니다.
• 비뇨기과 질환.크랜베리 추출물에는 상당한 농도의 옥살산 칼슘이 함유되어있어 신장 및 방광 결석의 형성을 유발할 수 있습니다. 의학 연구에 따르면 크랜베리 ​​주스를 마실 때 소변의 옥살산염 수치가 43% 증가합니다. 요로결석으로 고통받거나 걸리기 쉬운 사람은 크랜베리 ​​제품을 식단에 도입하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
• 출혈 경향.혈액 응고가 감소된 이 음료로 도취되지 마십시오. 항응고제로 치료하는 동안 크랜베리 ​​주스를 마실 수 없습니다. 예를 들어 와파린(Warfarin)과 같은 약물은 혈전증의 위험을 제거하고 심장마비와 뇌졸중을 예방하며 심혈관 질환을 앓은 후 재활 목적으로 처방됩니다. 항응고제와 크랜베리 ​​추출물의 동시 섭취는 종종 피하 혈종 및 내부 출혈로 이어집니다.

그러한 금기 사항이없는 사람들에게는 크랜베리 ​​주스가 의심의 여지가없는 이점을 가져다 줄 것입니다. 오랫동안이 베리가 유명한 산이 치아 법랑질의 강도를 감소시키기 때문에 음료를 마신 후에는 철저히 양치질해야한다고 믿어졌습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 산성 환경은 구강 내 박테리아에 해로운 영향을 미치고 충치 발생을 예방합니다. 치아에 대한 주요 피해는 감미료와 방부제이며 대량 생산 중에 음료에 아낌없이 첨가됩니다. 따라서 집에서 만든 천연 크랜베리 ​​주스를 마시는 것이 좋습니다.

모스(Morse)는 강화된 청량 음료로, 강판에 물을 첨가하여 만든 장과입니다. 더 달콤한 맛을 내기 위해 꿀이 가장 자주 음료에 첨가되지만 설탕도 사용할 수 있습니다.

과일 음료의 응용

민간 요법에서 크랜베리 ​​주스는 심혈관, 신경계, 비뇨생식기 및 소화기 계통의 다양한 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다. 그 효과는 수많은 리뷰로 확인되었습니다.

공식 의학은 크랜베리 ​​주스가 암 예방에 탁월한 도구임을 입증했습니다.

그것은 폐, 유방, 결장 및 전립선과 같은 기관에서 종양의 가능성을 줄이는 폴리페놀, 프로안토시아니딘 및 살리실산을 함유하고 있습니다.

위염

크랜베리 음료는 산도가 낮은 위염에 유익한 효과가 있습니다. 그는 위염과 궤양의 주요 원인균인 헬리코박터 미생물과 성공적으로 싸웠습니다.

과일 음료를 섭취하면 산도를 정상화하고 염증을 줄일 수 있습니다., 장내 미생물 정상화, 통증 완화. 산도가 높은 음료를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

신우신염

신우신염의 경우 크랜베리 ​​제품은 관해 단계에서만 섭취할 수 있습니다.과일 음료의 복용량은 최소화해야 하며 의사가 처방해야 합니다. 완화되면 음료는 신체의 일반적인 상태를 개선하고 신장의 활동을 촉진하며 독소와 유해한 화학 물질의 신체를 정화하고 신장 조직을 플러시합니다.

중요한! 급성 신우신염에서는 신장 부위의 위장 장애와 통증을 유발할 수 있으므로 음료를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

설사의 경우

설사로 크랜베리 ​​주스는 장내 미생물을 개선하고 위장관 기능을 향상시킬 수 있습니다. 음료는 보편적 인 효과가 있으며 약화되거나 강화되지 않으며 필요한 모든 기능을 복원하여 설사를 없앨 수 있습니다.

전문가들은 활성탄, Smecta와 같은 흡착제와 함께 설사에 음료를 사용할 것을 권장합니다.

협심증

뚜렷한 항균 및 방부 효과로 인해 크랜베리 ​​음료는 후두 질환, 특히 카타르 및 화농성 편도선염에 성공적으로 대처할 수 있습니다.

염증을 줄이고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.그러나 협심증 치료에서 크랜베리 ​​제품은 양치질을 위한 보조제입니다. 설명 된 질병의 주요 치료는 항생제 사용을 기반으로합니다.

요산염 돌

크랜베리 음료는 신장 및 방광 결석 형성을 예방하는 효과적인 치료법입니다. 제품의 구성에는 요산염, 옥살산염, 탄산염의 용해에 기여하는 많은 성분이 포함됩니다. 장기에 결석이 축적되면 혼잡이 발생하고 소변의 농도와 배설이 손상되며 염증이 발생합니다.

모래를 제거하고 작은 축적물(결석)을 나누려면 갓 짜낸 크랜베리 ​​주스나 과일 음료를 2주 동안 사용하는 것이 좋습니다.

알고 계셨나요? 크랜베리를 저장하는 독창적 인 방법이 있습니다. 열매는 나무 통에 넣고 차가운 끓인 물을 부어 지하실에 내립니다. 이 방법으로 과일을 1년 동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

통풍

자격을 갖춘 의사는 통풍 환자에게 크랜베리 ​​주스 섭취를 중단할 것을 조언합니다.혈장의 요산 수치가 정상화 된 경우에만 소량으로 마실 수 있습니다.

소변에 단백질이 있는 임산부

크랜베리 주스는 임신 중 최고의 음식 중 하나입니다.금기 사항이 없으면 독성 증상을 없애고 부종의 발병을 예방하며 필요한 비타민과 미네랄로 임산부와 아이의 몸을 포화시킵니다.

또한 음료를 통해 비뇨 생식기 계통의 기능을 개선하고 염증을 줄이며 신체에서 과도한 수분을 제거 할 수 있습니다. 이뇨작용이 뚜렷해서 임산부의 오줌 속 단백질에 많은 도움이 됩니다.

몸에 좋은 점

베리는 비타민이 풍부하고 25가지 이상의 유용한 요소. 주요 물질은 망간, 요오드, 아연, 구리, 철, 칼륨, 인, 칼슘, 유기산 및 펙틴입니다. 크랜베리의 생물학적 및 화학적 구성만이 이미 신체에 큰 이점을 제공합니다.

• 펙틴- 중금속을 완벽하게 중화하고 결합하여 체내에서 제거를 촉진합니다.
• 벤조산- 항균 효과가 있습니다.
• 높은 함량의 비타민 A, B, C, P – 면역 체계를 강화하고 각기병에 대처할 수 있습니다.
• 요오드- 갑상선 기능에 유익한 효과가 있습니다.
• 덕분에 항산화제,크랜베리에 함유된 신체는 자유 라디칼을 제거하여 악성 종양의 위험을 줄입니다.

유기산, 페놀 화합물, 비타민, 펙틴, 미네랄의 존재로 인해 크랜베리 ​​주스는 식단에서 중요한 식품입니다.

그 약용 가치는 민간 요법과 관리 모두에 의해 인정됩니다.

화학적 구성 요소:

• 설탕: 포도당 - 1.4-2.7%, 과당 - 1.0-2.1%, 자당 - 0.04-2%;
• 크랜베리에서 30개 이상이 발견된 유기산은 베리의 기술적, 생물학적 및 의학적 특성을 결정합니다.
• 플라보노이드는 이뇨제, 항염증제, 살균제, 저혈압제와 같은 광범위한 치료 효과가 있습니다.
• 펙틴은 신체에서 배설되는 금속(칼슘, 스트론튬, 코발트, 납)과 불용성 복합 화합물을 형성합니다.
• 미네랄: 요오드, 칼륨, 칼슘, 망간, 몰리브덴, 철, 구리;
• 그룹 B의 비타민 (B₁, B₂, B₅, B₆), PP, K₁;
• 비타민 C - 열매 100g당 45-70mg;
• 베타인.

주요 유기산은 구연산과 말산입니다. 구연산은 항균제의 활성을 향상시킵니다.

벤조산은 천연 방부제가 아닙니다. 그것은 열매에 기분 좋은 특정한 쓴 맛을 줍니다.

덜 익은 열매의 껍질은 익은 것보다 더 많은 탄닌을 함유하고 있습니다. 탄닌의 주요 부분은 탄닌으로 표시됩니다.

펙틴과 안토시아닌은 베리 펄프보다 껍질에 더 많이 분포되어 있습니다.

비타민 C의 최대량은 반 익은 열매에서 발견됩니다.

어떤 해를 끼칠 수 있습니까?

크랜베리 주스의 모든 긍정적인 특성에도 불구하고 특정 범주의 사람들에게 음료는 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 다음 질병은 사용 금기 사항입니다.

• 위염과 위궤양, 베리의 산도가 높아지면 이미 손상된 장기를 더 자극하고 부식시킬 수 있기 때문입니다.
• 신장 질환 및 신장 결석. 소변의 산성도를 높여 결석을 형성합니다.
• 많은 양의 산이 치아 법랑질 파괴. 음주 후에는 치약으로 양치하거나 물로 입을 잘 헹굽니다.
• 그것을 마시면 해롭고 당뇨병, 간 질환, 고산도, 췌장염, 담낭염과 함께 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
• 크랜베리 자체에 알레르기가 있는 사람에게는 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

민간 요법의 크랜베리

숙성기에 신선하게 사용합니다. 동시에 장기 보관을 보장하는 열매로 다양한 준비가 이루어집니다. 적절한 처리로 크랜베리의 장점감소하지 않습니다. 유일한 조건은 끓이거나 끓이지 않는 것입니다.

딸기는 단순히 얼 수 있습니다. 이 경우 연중 언제든지 의약 및 화장품 준비를 위한 새로운 기초를 얻을 수 있습니다. 말린 크랜베리를 사용하는 것은 완벽하게 허용됩니다. 이 형태에서는 신선한 제품의 모든 유익한 특성을 유지하면서 가장 가치 있는 말린 과일 중 하나로 간주됩니다.

감기와 독감 치료

크랜베리 주스가 이에 적합합니다. 그는 빨리 준비합니다. 필요할 것이예요:

• 딸기 - 250g.
• 설탕 - 150g.
• 끓인 물 (따뜻한) - 3-3.5 tbsp.

과일은 부드러워 질 때까지 숟가락으로 철저히 으깨고 거즈를 씌운 다음 주스를 짜야합니다. 다음으로 물이 도입되고 설탕이 첨가됩니다. 대신 꿀은 과일 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

이 약물은 온도를 낮추고 감기와 독감으로 발생하는 염증 과정과 효과적으로 싸웁니다.

협심증

이 질병에서 비트 크랜베리 ​​음료가 우수합니다. 크랜베리는 인후 점막의 붓기와 염증을 완화시키는 능력 때문에 혈액, 비트를 묽게 하기 때문에 치료에 유용합니다. 의약 성분을 준비하려면 크랜베리와 사탕무 주스를 같은 비율로 혼합해야합니다. 이 약을 50~60g씩 1일 3회, 흔들어서 복용한다. 맛있어서 아이가 먹기에 딱 좋아요.

협심증 치료에서 가장 중요한 요소는 양치질이라고 알려져 있습니다. 이 절차는 크랜베리, 즉 과일 음료를 사용하여 수행할 수도 있습니다. 당신은 몇 가지 걸릴 필요가 있습니다. 딸기 큰 스푼과 소량의 끓인 물로 희석하십시오. 결과 주스의 온도는 편안하게 따뜻해야 합니다.

면역을 위해

그것을 높이려면 크랜베리를 꿀과 함께 섭취해야 합니다. 성분은 동일한 비율로 취해져서 함께 문지릅니다. 보관을 위해 사전 멸균된 유리병을 사용하십시오. 크랜베리 성분은 냉장고에 보관해야 합니다. 순수한 형태 (하루에 여러 번 1 tsp)로 사용하고 차에 첨가하는 것은 허용됩니다.

이 치료법은 가을 비부터 시작하여 봄에 끝나는 추운 계절 내내 면역이 감소된 상태로 사용할 수 있습니다. 자금 수령을 코스로 나눌 필요는 없습니다.

방광염에서

이 질병과 신우 신염에서 베리는 주로 구성에 우르솔산이 존재하기 때문에 유용합니다. 크랜베리 제제는 염분의 용해를 제공하고 이뇨 효과가 있어 폐뿐만 아니라 만성 형태의 비뇨기 질환도 효과적으로 제거할 수 있습니다.

크랜베리 주스는 방광염 치료제로도 사용할 수 있습니다. 소량으로도 문자 그대로 1~2일 안에 긍정적인 효과를 느끼기에 충분합니다. 때때로 안도감은 몇 시간 후에 옵니다. 대략적인 1일 허용량은 300ml의 액체이지만 의사나 경험 많은 약초사에게 연락하여 이 양을 조정하는 것이 좋습니다.

고혈압

크랜베리는 고혈압을 현저하게 감소시킵니다. 이 경우의 의약 특성은 조성물의 칼륨 및 플라보노이드의 존재와 관련이 있습니다. 베리의 체계적인 사용은 심장 근육을 강화하고 작업 리듬을 정상화하며 고혈압의 재발 빈도를 줄입니다. 딸기를 체계적으로 사용하면 가능한 합병증을 예방할 수 있습니다.

크랜베리 기반 가정 요법이 고혈압 환자에게 권장되는 또 다른 이유가 있습니다. 사실은 그들 대부분이 과체중입니다. 따라서 식탁용 소금 사용을 제한해야 합니다. 크랜베리는 그것을 완벽하게 대체하여 신체에 필요한 최소한의 제품을 제공합니다.

고혈압에 딸기를 사용하는 방법은 간단합니다. 그것은 임의의 방식으로 분쇄되고 (수동으로 믹서기를 사용하여) 퓌레가 꿀과 혼합됩니다. 1:1의 비율이 최적으로 간주되지만 취향에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 약간의 이점이 허용됩니다. 혼합물은 단단히 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관됩니다. 권장 복용량은 1 큰술입니다. 엘. 식사 전에 하루에 3 번.

고혈압 치료를 위해 크랜베리를 사용하려면 규칙성과 절제가 필요합니다. 1회용을 과도하게 사용하면 원하는 결과를 얻을 수 없을 뿐만 아니라 알레르기를 유발할 수 있습니다.

주목! 고혈압 위기의 경우 민간 요법으로만 치료를 제한하는 것은 위험합니다.

선박용

수제 크랜베리 ​​약은 그들에게 매우 긍정적인 영향을 미칩니다. 그들의 탄력이 증가하고 콜레스테롤로부터의 정화가 제공됩니다.

효과가 입증된 한 가지 방법은 크랜베리를 꿀, 마늘과 함께 사용하는 것입니다. 성분은 각각 10:5:2의 비율로 사용됩니다. 동시에 장과와 마늘을 먼저 으깨어 섞어서 어두운 곳에서 12시간 동안 결과 슬러리를 노출시킨 후에야 꿀을 첨가합니다. 약 복용 계획 : 30g에 대해 하루에 2 번 (약 12 시간마다 - 아침과 저녁에) 전체 코스는 구성이 끝날 때까지 지속되어야합니다. 참고로 1kg의 열매가 요리에 사용됩니다.

관절 질환의 경우

이러한 종류의 건강 문제에 크랜베리를 사용하면 높은 치료율을 얻을 수 있습니다. 또한 통증 완화가 일어나고 염증 과정의 결과로 일반적으로 발생하는 중독이 제거됩니다. 또한 가속화된 조직 복구가 발생합니다.

이러한 종류의 문제로 크랜베리는 내부 및 외부 모두에서 사용됩니다. 하나 또는 다른 치료법의 선택은 질병과 환자의 상태에 따라 다릅니다.

관절 치료를 위해 열매 연고가 도움이됩니다. 그것은 바셀린을 첨가하여 죽에 으깬 신선한 과일에서 만들어집니다. 성분 비율은 2:1입니다. 조성물은 영향을받는 부위에 적용되고 상단에 폴리에틸렌으로 덮인 다음 스카프 (또는 수건)로 열을 유지하고 워밍업합니다. 서늘한 곳에 연고를 보관하십시오.

관절 치료를위한 경구 투여의 경우 치료법이 완벽하며 그 처방은 혈관을 정화하기 위해 제공됩니다 (위 참조).

잇몸용

크랜베리는 잇몸 출혈과 치주염에 탁월한 치료제입니다. 치과 의사가 처방하는 약보다 훨씬 더 효과적인 효과가 있습니다. 원하는 결과를 얻으려면 "크랜베리 마사지"를 하는 것이 좋습니다.

그것은 이것으로 구성됩니다 : 소수의 열매를 입에 넣고 씹고 방출 된 주스를 혀로 잇몸 내부에 문질러야합니다. 외부 - 손가락 끝으로 같은 방법으로 마사지하십시오. 사용한 펄프를 뱉고 입을 헹굽니다.

그러한 건강 음료를 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다. 장과를 반죽하고 물을 넣고 끓여서 끓입니다 약 5분. 국물을 걸러내고 천연 꿀이나 설탕을 취향에 따라 첨가합니다. 주스를 짜서 물로 희석하기 만하면됩니다.

더운 날씨에는 시원한 크랜베리 ​​주스가 갈증 해소에 탁월하고, 추운 날씨에는 따뜻한 국물을 마시는 것이 가장 좋습니다.

겨울 동안 크랜베리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 얼다. 베리 과일은 씻어서 불필요한 모든 것을 청소하고 가방에 포장하여 냉동실로 보냅니다.
2. 설탕으로 갈아서. 미리 준비된 열매는 설탕으로 갈아서 멸균 병에 넣고 냉장고의 하단 선반에 보관합니다.
3. 수집한 열매는 서늘하고 어두운 곳에 상자에 보관합니다. 크랜베리 보관 방법 3개월 이상.

혜택을 받으려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 아침에 공복에 드시는 것은 권장하지 않습니다. 베리산은 소화 시스템을 자극할 수 있습니다.
• 치아 문제를 피하고 법랑질을 보존하려면 과일 음료를 마신 후 물로 입을 잘 헹굽니다.
• 일일 기준은 3 잔을 초과해서는 안됩니다. 이 달인으로 몸이 과포화되면 설사와 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
• 상점에서 과일 음료를 사용하는 것을 거부하는 것이 좋습니다. 주스 제조업체가 조성물에 첨가하는 풍미 강화제 및 설탕은 칼로리가 매우 높으며 알레르기를 유발할 수 있습니다.

크랜베리 주스 요리법-레시피

크랜베리 주스를 만드는 방법은 아주 간단합니다. 먼저 베리 페이스트를 만들어야 합니다. 신선하거나 냉동된 딸기로 만들 수 있습니다. 크랜베리의 치유력은 얼었을 때 절대 손실되지 않는다는 것을 알아야 합니다.

이렇게하려면 먼저 잔해에서 열매를 분류하고 흐르는 물에서 작은 이끼 잔해를 헹구어 야합니다. 신선하거나 냉동 된 준비된 딸기는 믹서기로 몇 분 동안 자르거나 고기 분쇄기를 통과합니다. 모든 베리 페이스트가 준비되었습니다! 파스타는 설탕없이 서늘한 곳에 보관해도 신맛이 나지 않습니다. 그것에서 편리한 시간에 크랜베리 ​​주스를 요리 할 수 ​​있습니다.

레시피 #1

차가운 끓인 물 1 리터로 베리 페이스트 반 컵을 부어 저어주고 1 시간 동안 주입하십시오. 그런 다음 긴장하십시오. 완성된 주스는 냉장고에 보관하세요.

레시피 #2

신선한 또는 얼린 열매를 냄비에 물을 붓고 불에 올려 끓입니다. 그런 다음 소쿠리를 통해 표면에 뜨는 열매를 으깨십시오. 소쿠리 또는 체를 통해 주스를 걸러냅니다. 주스를 상온으로 식힌 후 건강을 위해 마셔보세요!

일부 전문가들은 베리 페이스트에 뜨거운 물을 첨가하거나 주스를 끓이면 비타민이 파괴되어 음료의 가치가 떨어질 것이라고 주장합니다. 물론 첫 번째 조리법에 따라 과일 음료를 만들 수 있습니다. 그러나 또 다른 의견이 있습니다. 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질은 음료가 끓을 때 완전히 붕괴 될 시간이 없습니다. 그러나 일부 질병의 경우 감기에 걸리는 것이 좋으며 약간 뜨거운 음료를 마시는 것이 좋습니다. 이것은 우리 자신의 경험에서 확인되었습니다.

그러나 일반적으로 크랜베리 ​​주스는 준비 방법에 관계없이 매우 유용합니다. 위장병 전문의, 비뇨기과 의사, 산부인과 의사 및 소아과 의사와 같은 많은 의사가 종종 환자에게 처방합니다. 크랜베리 주스로 만든 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 이 기사에서 오늘 배운 많은 질병에 유용합니다. 어쨌든 집에서 요리하면 산업 규모로 준비된 주스와 음료보다 훨씬 건강에 좋습니다. 건강!

결론

크랜베리 주스 및 적당한 복용량 사용에 대한 모든 권장 사항을 준수하면 신체 건강에 귀중한 기여를 하고 하루 종일 활력, 에너지 및 힘을 얻을 수 있습니다. 집에서 만든 과일 음료에는 방부제가 들어 있지 않기 때문에 아이들에게 줄 수 있습니다.

크랜베리는 가장 특별한 베리 중 하나입니다. 감기, 감염, 발열 및 대사 장애를 치료하는 데 지속적으로 사용됩니다. 베리 덕분에 크랜베리 ​​주스와 같은 음료가 널리 보급되었습니다.

화장품의 크랜베리

이를 위해 주로 외부에서 사용됩니다. 따라서 제품은 여드름, 여드름, 얼굴, 가슴 및 기타 신체 부위의 농포에 좋습니다. 이를 위해 압축은 열매로 만들어집니다. 제품 권장 구성: 크랜베리(10개), psh 오일

enits(20방울), 녹색 점토(10g). 효과는 염증과 가려움증의 제거, 통증 완화입니다.

이 베리는 피지선의 활동을 정상화하여 지성 피부에 좋은 영향을 미칩니다. 이를 위해 마스크는 열매와 아마씨로 만들어집니다. 두 구성 요소는 거의 같은 비율로 분쇄되고 혼합됩니다. 조성물을 15분 동안 얼굴에 바르고 따뜻한 물로 씻어냅니다. 절차의 빈도: 격일. 일반 코스: 효과에 따라 10-15 마스크.

화장품에서는 크랜베리 ​​베리뿐만 아니라 잎과 줄기도 사용됩니다. 강화, 광택 및 실크를 제공하는 헤어 컨디셔너가 준비되어 있습니다. 제품 구성:

• 줄기, 크랜베리 ​​잎 - 50g.
• 오크 나무 껍질 - 150g.
• 레몬 향 - 25g.
• 코냑 - 65g.
• 물(끓는 물) - 650ml.

린스를 준비하려면 다음을 단계별로 수행해야 합니다.

• 단단한 재료를 갈아줍니다.
• 단단히 닫힌 비금속 용기에 양조하십시오.
• 1시간 동안 그대로 둡니다.
• 부담.
• 완전히 식히십시오.
• 코냑을 붓습니다.

냉장 보관하십시오. 사용 전 뜨거운 물에 1:3의 비율로 희석하여 사용하십시오.

참고: 이 크랜베리 ​​팅크는 보드카로 만들 수 있습니다. 집에서 알코올을 사용하는 제품은 주로 알코올을 사용하여 준비됩니다. 알코올 함량의 비율로 보드카 (도는 38-40 % vol.)와 코냑 (40-45)은 거의 같은 음료이지만 첫 번째는 두 번째보다 저렴하므로이 팅크가 더 저렴합니다.

크랜베리 주스의 구성

음료를 준비할 때 베리는 성분에 포함된 유익한 물질을 과도하게 옮깁니다. 20개 이상의 귀중한 요소가 포함되어 있습니다.

크랜베리 주스에는 다음이 포함됩니다.

• 그룹 B, C, E, PP의 비타민.
• 미시적 및 거시적 요소(철, 마그네슘, 인, 아연 및 칼슘).
• 벤조산, 옥살산, 구연산, 퀴닉산 및 말산.
• 플라보노이드.
• 포도당, 과당.

독특한 구성으로 인해 과일 음료는 고대부터 맛있는 음료와 치유제로 사용되었습니다.

구입처와 보관방법

시장에서 크랜베리를 사는 것이 가장 좋습니다. 9월 말부터 판매를 시작합니다. 이 베리는 봄까지 잘 보관되기 때문에 좋다. 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

물론 원래 형태로 보존 된 천연 열매는 신체에 가장 좋은 영향을 미칩니다. 그러나 신선한 크랜베리를 살 수 없다면 냉동 크랜베리나 말린 크랜베리를 먹을 수 있으며 슈퍼마켓과 슈퍼마켓에서 판매됩니다.

입증된 이점

크랜베리 주스에는 과학적 연구에 의해 뒷받침된 많은 건강상의 이점이 있습니다. 민간 요법뿐만 아니라 비뇨기과 의사, 산부인과 의사 및 기타 전문가가 환자에게 처방합니다.

과학자들은 크랜베리 ​​주스의 구성을 연구하고 의약 품질을 확인했습니다. 그들은 항생제의 효과를 향상시킬 수 있음을 발견했습니다.

크랜베리 주스는 다음과 같은 긍정적인 특성이 특징입니다.

• 이뇨 효과가 있지만 몸에서 칼륨을 배출하지 않습니다.
• 항생제의 치료 효과를 증가시킵니다.
• 염증 과정의 발달을 예방합니다.
• 배설 시스템에 영향을 미치는 병원성 미생물을 파괴합니다.
• 유해 물질로부터 정화합니다.
• 신체의 방어력을 증가시킵니다.
• 비타민과 영양소로 몸을 포화시킵니다.
• 산화 방지제 덕분에 노화 과정을 예방합니다.
• 중금속으로부터 몸을 해방합니다.
• 신경계의 기능을 향상시킵니다.
• 붓기를 줄이고 체액 저류를 제거합니다.
• 구강 점막의 염증을 완화합니다.
• 얼굴 피부의 상태를 개선합니다.
• 위액을 생성합니다.
• 혈관의 탄력을 강화하고 증가시킵니다.

임신 및 수유 중 사용

임신과 수유 중 크랜베리 ​​주스는 많은 약물을 대체할 수 있습니다. 이 기간 동안 감기가 자주 발생하지만 과일 음료는 온도를 낮추고 전반적인 상태를 완화하며 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.

임신 초기에 야생 베리 음료는 독성 증상과 싸우는 데 도움이 됩니다. 위장의 메스꺼움과 무거움을 제거합니다. 후기 단계에서는 혈압 조절에 도움이 됩니다.

이것은 부종에 대한 훌륭한 치료법입니다. 크랜베리는 약간의 이뇨 효과가 있지만 필요한 요소를 씻어내지는 않습니다. 모르스는 상부 및 하부 호흡기, 비뇨 생식기 계통의 감염에 대한 예방제로 매일 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 크랜베리 ​​주스를 적당히 사용할 가치가 있습니다. 비타민 C 함량이 높기 때문에 자궁을 튼튼하게 할 수 있습니다.

모유 수유 중 음료는 우유 생산을 자극하고 아기에게 알레르기 반응이 없으면 매일 복용 할 수 있습니다. 크랜베리는 산후 우울증을 돕고 모발과 손톱의 상태를 개선하며 산후 기간에 특히 중요한 우식증의 발병을 예방합니다.

1세 미만의 어린이에게는 열처리를 거친 크랜베리만 제공됩니다. 알레르기가없는 크랜베리 ​​주스는 장의 dysbacteriosis에서 대변을 개선하고 황색 포도상 구균의 성장을 예방합니다. 그러나 음료의 양은 제한되어야 합니다. 권장 복용량은 10ml 당 개월 단위 어린이 연령의 곱으로 계산됩니다.

비뇨생식기 치료를 위해

비뇨 생식기 질환의 경우 크랜베리 ​​주스가 도움이 될 것입니다.

1. 신장을 내리고 유해 물질로부터 몸을 자유롭게하고 붓기를 줄이십시오.
2. 음료의 이뇨 효과는 병원성 미생물을 제거하고 항염 효과는 활동의 결과를 제거합니다.
3. 그것은 환자가 더 빨리 회복 할 수있게 해주는 항생제의 효과를 향상시킬 것입니다.
4. 크랜베리 주스는 방광염, 신우신염, 방광 염증 및 비뇨기계 감염에 사용해야 합니다.
5. 음료는 부인과 질환에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

신장 및 위장관 질환에 대한 크랜베리 ​​주스

오늘날 비뇨기과 전문의와 위장병 전문의는 환자에게 식단에 크랜베리로 만든 과일 음료를 포함하도록 권장합니다.

비뇨 생식기 계통의 경우 다음과 같은 이유 때문입니다.

1. 음료는 신장의 부담을 덜어주고 붓기를 제거하며 중독의 징후를 제거합니다.
2. 제품의 이뇨 효과로 인해 신체는 염증 과정의 발달을 유발하는 미생물을 신속하게 제거합니다.
3. 음료를 마시는 것의 이점은 방광염, 신우신염 및 기타 염증 및 감염 과정의 치료뿐만 아니라 명백합니다. 또한 부인과 및 다양한 곰팡이 병리의 배경에 대해 나타납니다.

팁: 저체온증 후 또는 악천후로 발이 젖었을 때 따뜻한 과일 음료를 한 잔만 마시면 감기에 걸릴 위험을 몇 배로 줄일 수 있습니다.

소화관의 기관에 관해서는 크랜베리 ​​주스가 다음과 같은 긍정적 인 측면에서 나타납니다.

1. 위염에 특히 중요한 식욕을 증가시킵니다.
2. 위염 및 소화성 궤양의 예방인 위점막의 자극 정도를 감소시킨다.
3. 감소된 산도를 증가시켜 지표를 정상화합니다.
4. 소화 효소의 활동을 자극하여 소화 과정을 촉진합니다.

크랜베리 주스 구성에 산이 풍부하기 때문에 위의 산성도가 증가하고 소화성 궤양과 위염이 악화되어 버려야합니다.

임산부와 어린이를 위한 크랜베리 ​​주스

크랜베리의 붉은 색에도 불구하고 드물게 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이것은 임산부와 어린이의 음료 섭취량을 결정하는 결정적인 요소입니다.

과일 음료의 치유력으로 인해 질병의 초기 단계에서 의약품 대신 사용할 수 있습니다. 이것은 특히 감기에 해당됩니다.

임산부의 경우 음료를 마시면 부기 감소, 신장 통증, 면역 체계 강화 및 메스꺼움 완화가 가능합니다.

어린이 몸의 경우 크랜베리 ​​주스는 감기와 신장 질환의 예방 및 치료에 도움이 될 뿐만 아니라 질병에 대한 신체의 저항력을 높이고 감염으로부터 보호합니다.

하루 중 과일 음료 섭취 빈도 및 양

크랜베리 주스가 인체 건강에 가장 유익한 영향을 미치려면 복용량과 몇 가지 간단한 규칙을 준수하면서 섭취해야 합니다.

• 공복에 제품을 마시는 것은 권장하지 않습니다위장관 장애를 유발할 수 있기 때문입니다.
• 빨대로 마시다, 또는 각 서빙 후에 깨끗한 물로 입을 헹구십시오.
• 일일 권장량을 초과하지 마십시오.음료의 최대 일일 복용량은 성인의 경우 최대 3잔, 어린이의 경우 최대 2잔으로 간주됩니다. 더 자주 마시면 설사, 알레르기 성 발진, 메스꺼움, 구토, 두통의 형태로 부작용이 발생할 수 있습니다.
• 안전한 천연 감미료로서 꿀을 음료에 첨가할 수 있습니다.건포도, 사과, 배, 감, 감귤류와 같은 다른 열매 또는 과일과 과일 음료를 섞을 수 있습니다.
• 치료 및 예방을 위해 자체 준비된 신선한 제품만 마셔야 합니다.상점에서 구입한 과일 음료에는 음료의 칼로리 함량을 높이고 알레르기를 유발할 수 있는 방부제와 화학 감미료가 포함되어 있습니다.

갓 만든 제품은 냉장고에서 약 3일 동안 보관할 수 있습니다. 그 후에는 치유력을 잃고 건강에 해를 끼칠 수도 있습니다.
알고 계셨나요? 크랜베리 재배의 세계 리더는 미국입니다. 큰 크랜베리 ​​밭은 캐나다, 폴란드 및 벨로루시에도 있습니다.

크랜베리 주스는 인체의 모든 시스템에 치유 효과가 있는 비타민, 미시 및 거시적 요소의 독특한 천연 공급원입니다.

정기적으로 음료를 섭취하면 각기병을 예방하고 면역 체계를 강화하며 다양한 감염 및 바이러스로부터 보호할 수 있는 간단하고 저렴한 방법입니다.

다이어트 혜택

크랜베리 주스는식이 영양에 지속적으로 사용됩니다. 체중 감량에 도움이 되도록 설탕 없이 마시는 것이 가장 좋습니다. 단 것을 위해 음료에 꿀을 넣을 수 있습니다.

모르스는 종종 과체중 사람들을 방해하는 부종을 제거합니다. 그것은 독소의 몸을 정화하고 면역력을 높이며 스트레스의 영향을 줄입니다. 어떤 경우에는 우울증과 정신 - 정서적 스트레스로 인해 과도한 질량의 축적이 발생합니다.

직접 조리한 과일 음료는 영양가가 낮고 설탕이 적기 때문에 몸에 가장 큰 이점이 됩니다.

해 크랜베리 ​​주스

크랜베리 주스를 마시는 것은 경우에 따라 해로울 수 있지만 그 중 극히 일부가 있습니다. 첫째, 음료는 당뇨병에 금기입니다. 설탕을 사용하지 않고 조리하더라도 성분의 섭취량을 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 과립 설탕이 첨가 된 액체는 혈당 수치를 급격히 증가시킬 수 있습니다.

또 다른 베리 제품은 속쓰림 경향이 있어 술에 취해서는 안 됩니다. 일반적으로 이 증상은 소화에 문제가 있음을 나타냅니다. 식이 요법에 과일 음료를 포함하면 증상의 심각성이 증가하고 문제 기관의 상태가 악화됩니다.

크랜베리 주스 마시는 방법

음료는 몸에 최대한의 이익을 위해 마셔야합니다. 이렇게 하려면 다음과 같은 간단한 팁을 따르십시오.

1. 모르스는 유기산 때문에 공복에 먹으면 안 됩니다.
2. 음료를 마신 후에는 치아의 법랑질을 보존하기 위해 입을 철저히 헹굽니다.
3. 1일 섭취량은 3잔입니다. 부정적인 결과를 피하기 위해 초과해서는 안됩니다.
4. 상점에서 구입한 주스를 가방에 사용하지 마십시오. 그들은 감미료를 포함하고 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 음료는 신뢰할 수 있는 제조업체에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.

크랜베리 주스를 적절하게 사용하면 건강을 개선하고 긍정적인 효과만 가져올 수 있습니다. 음료를 사용할 때는 1일 섭취량의 증가를 방지할 필요가 있습니다.

이 베리를 최대한 활용하려면 선택 방법과 보관 방법을 알아야 합니다. 다음 사항에 유의하십시오.

• 크랜베리가 추운 날씨에 수확되어 이미 얼었다면 신선하게 유지할 수 없을 것입니다. 이 경우 가장 좋은 방법은 최종적이고 가장 빠른 동결입니다.
• 베리의 숙성 정도는 높이(30-50-70cm)에서 단단한 표면에 자유 낙하하여 베리를 놓으면 확인할 수 있습니다. 익은 열매는 탄력이 있어 여러 번 튀는다.
• 9월에 수확한 크랜베리가 항상 완전히 익은 것은 아닙니다. 그러나 적절한 보관으로 정상적으로 숙성되고 부드러워지기 때문에 이것은 무섭지 않습니다.

베리 따기 기간은 서리가 시작된 후 가을에 시작되어 겨울이 끝날 때 끝납니다. 봄 크랜베리는 비타민 중 일부가 손실되기 때문에별로 유용하지 않습니다. 이러한 과일은 구연산이 이미 축적되어 어디에서나 "날씨"되지 않기 때문에 덜 맛있습니다.

이와는 별도로 이 베리는 암을 예방하는 좋은 수단이라는 점에 유의해야 합니다. 이를 위해 특별히 준비할 필요는 없습니다. 정기적으로(이상적으로는 매일), 특히 자연 숙성 기간, 즉 가을부터 시작하는 동안 조금 신선하게(날것) 먹는 것으로 충분합니다.

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크랜베리 주스의 해로움

크랜베리의 구성에는 유용한 물질, 설탕, 산이 포함되어 있으므로 과일 음료는 다음과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.

1. 이전에 그러한 병리가 있었던 사람들의 위산도 증가. 과량의 산은 점막에 궤양과 침식을 유발할 수 있습니다.
2. 저혈압 환자의 혈압 감소는 위험한 상태를 유발할 수 있습니다.
3. 많은 염료는 특히 어린이에게 알레르기의 형태로 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.
4. 신장 결석의 경우 크기와 양이 증가할 수 있습니다. 크랜베리에 함유된 산은 칼슘 및 나트륨과 반응하여 축적될 수 있습니다.

크랜베리 주스의 피해는 섭취가 방해받을 때 발생합니다. 다른 상황에서는 잘 견딥니다.

크랜베리 사용에 대한 유해한 특성 및 금기 사항

다양한 유용한 특성에도 불구하고 크랜베리 ​​주스에는 많은 금기 사항이 있으며 신체에 해로울 수 있습니다.

• 그러한 위반으로 술을 마실 수 없습니다.
• 위와 십이지장 궤양;
• 급성기의 모든 질병;
• 당뇨병;
• 속쓰림 경향;
• 위장의 산도 증가;
• 제품에 대한 개인적인 편협함;
• 알레르기 반응을 일으키기 쉽습니다.

주의해서 감압, 임신 및 수유중인 음료를 마셔야합니다.

크랜베리의 산은 치아 법랑질을 부식시킬 수 있습니다., 따라서 과일 음료를 사용할 때는 빨대를 사용하거나 각 치료 후에 입을 헹궈야 합니다.

크랜베리 주스 금기 사항

음료는 다음 질병과 함께 섭취해서는 안됩니다.

• 산도가 높은 위염
• 당뇨병
• 심장 및 혈관의 병리학
• 혈액 응고 불량 및 출혈 경향
• 저혈압
• 요로결석증
• 속쓰림

크랜베리 주스로 정기적인 치료가 필요한 경우 복용하기 전에 의사의 조언을 받는 것이 가장 좋습니다. 만성 질환이 있는 환자는 주의해야 합니다.

크랜베리 주스는 구성이 풍부하고 인체에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 음료입니다. 비타민과 유용한 물질의 포화는 많은 질병 및 병리학 적 상태의 치료 및 예방에 정말 없어서는 안될 도구입니다. 치료 과정에서 건강을 향상시킬 수있을뿐만 아니라 크랜베리 ​​주스의 쾌적한 맛을 즐길 수 있습니다.

술은 언제 좋은가요?

의약 목적으로 크랜베리 ​​주스 사용에 대한 적응증은 다음과 같습니다.

• 감기와 바이러스성 질병. 해열 및 항염 효과 덕분에 과일 주스는 효과적으로 열을 내리고 갈증을 해소하며 감기, 바이러스 감염 및 인후통으로부터의 회복 속도를 높입니다.
• 요로 감염. 항염 및 살균 특성으로 인해 신우신염 및 방광염에 사용됩니다. 조성물에 함유된 탄닌은 신장과 요로에 좋으며 결석의 침착을 방지하고 감염의 발병을 예방합니다.
• 소화 시스템의 질병. 펙틴과 섬유소의 함량으로 인해 위장관에 유익한 효과가 있고 궤양의 발생을 예방하며 위 분비물의 생성을 촉진하며 낮은 산도로 대장염과 위염의 통증을 완화시킨다. 크랜베리 주스는 담즙 생성을 촉진하고 담낭 운동 장애 및 담낭염에 사용됩니다. 크랜베리는 장내 박테리아의 번식을 방지하고 중독 및 설사의 경우 첫 번째 조수입니다.
• 심장 및 혈관의 질병. 칼륨과 마그네슘의 함량으로 인해 심장 기능을 향상시키고 혈관벽을 강화하며 혈전 형성을 예방합니다. 주스를 정기적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 정상 농도로 유지하고 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄입니다. 크랜베리의 가벼운 이뇨 효과는 고혈압이 있는 사람에게 유용합니다.
• 피부병. 피부에 유익한 효과가 있으며 건선, 습진, 화상, 진정 및 이끼에 도움이됩니다. 크랜베리는 내부적으로나 국소적으로나 사용할 수 있으며 손상된 부위에 죽을 바릅니다.
• 통풍. 크랜베리 주스는 조직과 관절에 요산 염이 축적되는 것을 방지하고 신진 대사를 개선합니다. 그러나 통풍에 대한 신선한 열매는 금기입니다.

크랜베리는 저칼로리 베리이며 100g에는 30kcal 미만이 포함되어 있습니다. 신진 대사를 촉진하고 소화를 개선하며 체중 감량에 사용됩니다. 그러나 신선한 딸기 만 저칼로리이며 말린 딸기에는 이미 300kcal 이상이 포함되어 있습니다. 그리고 리뷰에 따르면 신맛 때문에 베리는 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 살균 특성은 구강 감염에 도움이 되며 비타민 C는 잇몸 출혈을 증가시킵니다.

적용 방법

어린이 메뉴를 다양 화하고 신 딸기를 먹도록 강요하지 않으려면 설탕에 절인 과일, 과일 음료 또는 젤리를 만들 수 있습니다.

알고 계셨나요? 크랜베리 베리의 성숙도를 확인하는 독창적인 방법이 있습니다. 크랜베리를 단단한 표면에 버려야 합니다. 익은 과일은 바운스해야합니다.

크랜베리 설탕에 절인 과일

맛있고 향긋하며 가장 중요한 건강한 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 크랜베리: 400g;
• 물: 2.5리터;
• 알갱이 설탕: 맛.

처음에는 설탕 시럽을 끓인 다음 준비된 딸기를 넣고 10분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 용기가 스토브에서 제거됩니다. 크랜베리 설탕에 절인 과일이 준비되었으며 식을 때까지 기다려야합니다.

비디오 : 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일 만드는 법

크랜베리 주스

아이들은 다음으로 만든 크랜베리 ​​주스를 정말 좋아합니다.

• 문화 열매: 반 유리;
• 물: 1잔;
• 설탕: 100g

과일에서 주스를 짜내고 잠시 따로 보관해야합니다. 남은 케이크를 냄비에 담고 물과 설탕을 넣고 10분간 끓인다. 그런 다음 생성 된 국물을 여과하고 크랜베리 ​​주스를 액체에 첨가해야합니다. 맛있는 주스를 먹을 수 있습니다.

크랜베리 젤리

크랜베리 젤리를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 300g 열매;
• 설탕 300g;
• 감자 전분 150g;
• 물 2리터.

중요한! 젤리 표면에 보기 싫은 하얀 거품막이 생기는 것을 방지하기 위해 슈가파우더를 솔솔 뿌려준다.

준비 절차:

1. 열매는 으깨고 주스를 짜내야 합니다.
2. 케이크는 팬, 주스 - 냉장고로 보내집니다.
3. 1.75리터의 물을 케이크에 넣고 끓입니다.
4. 혼합물이 끓는 동안 남은 물에 전분을 희석해야합니다.
5. 스토브에서 삶은 혼합물을 꺼내서 걸러냅니다.
6. 액체를 팬에 다시 보내고 설탕과 함께 끓입니다.
7. 삶은 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 희석 된 전분을 넣고 얇은 흐름에 붓고 끊임없이 저어줍니다.
8. 전분을 넣은 후 젤리는 1-2분 동안 끓여야 합니다.
9. 스토브에서 젤리가 든 냄비를 제거하고 완성 된 음료에 크랜베리 ​​주스를 넣으십시오.

크랜베리 젤리는 따뜻하거나 차게 사용할 수 있습니다.

겨울 주스를 준비하는 방법

추운 계절에 크랜베리 ​​주스를 비축하려면 겨울용 레시피를 사용해야 합니다. 이를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 신선 또는 냉동 크랜베리 ​​- ½ kg;
• 설탕 또는 과립 설탕 - 300g;
• 정제수 - 3 리터.

과일 음료의 단계별 준비 과정:

1. 주재료(크랜베리)를 선별하고 상한 베리는 버리고 깨끗이 씻은 후 약간 건조시킨다.
2. 열매를 부수고 주스를 조심스럽게 짜십시오.
3. 과즙이 없는 베리를 용기에 담고 끓는 물을 채우고 설탕을 적당량 넣는다.
4. 구성을 끓여서 즉시 스토브에서 용기를 제거하십시오. 20분 동안 주입하도록 둡니다.
5. 체를 사용하여 액체에서 두꺼운 덩어리를 분리하십시오.
6. 생성된 국물에 크랜베리 ​​주스를 넣고 잘 섞습니다.
7. 유리 용기와 뚜껑을 준비하십시오 - 철저히 씻고 소독하십시오.
8. 모르스는 스토브에 다시 넣고 끓기 전에 상태로 가져 와서 즉시 준비된 용기에 붓습니다. 뚜껑으로 단단히 닫으십시오.

주스를 항아리에 붓기 전에 음료의 모든 유익한 특성이 손실되기 때문에 끓는점까지 가져올 수 없다는 사실에주의해야합니다.

크랜베리 - 주요 특성

풍부한 비타민 구성으로 인해 크랜베리는 다른 많은 베리 및 과일에 대한 합당한 경쟁자입니다. 따라서 비타민 C의 공급으로 레몬, 자몽 및 오렌지와 경쟁할 수 있습니다. 아래에서 이 치유 베리의 유익한 특성과 가치에 대해 자세히 읽어보십시오.

알고 계셨나요? 크랜베리에는 많은 인기 있는 이름이 있어 혼동을 일으킬 수 있습니다. 어떤 베리가 의미하는지 항상 추측할 수는 없기 때문입니다. 그래서 민간 치료사는 크랜베리 ​​숲 포도, 헌병, 돌파리, 크레인, 북부 레몬이라고 부릅니다.

화학적 구성 요소

작물 과일의 화학적 구성을 구별하는 풍부한 비타민과 미량 원소에도 불구하고 영양가가 상대적으로 "나쁨"입니다. 따라서 붉은 과일 100g에는 28kcal만 함유되어 있어 영양학적으로 인기가 높습니다. 영양가를 구성하는 성분의 비율은 다음과 같습니다.

• 단백질: 0.5g;
• 지방: 0.2g;
• 탄수화물 : 3.7g (포도당 - 2.5g, 과당 - 1.1g 및 자당 - 0.2g).

열매의 화학 성분은 다음이 풍부합니다.

• 물: 89g;
• 회분: 0.3g;
• 유기산: 3.1g;
• 섬유: 3.3g;
• 비타민 및 미네랄 성분;
• 특정 식물 화합물.

비타민 성분은 매장량으로 표시됩니다.

• 토코페롤(E): 1mg;
• 티아민(B1): 0.02mg;
• 리보플라빈(B2): 0.02mg;
• 피리독신(B6): 0.08mg;
• 엽산(B9): 1mcg;
• 니아신(RR): 0.05mg;
• 비오틴(H): 100mcg;
• 필로퀴논(K): 5mcg.
• 아스코르브산(C): 15mg.

알고 계셨나요? 크랜베리의 원래 이름은 크레인 베리입니다. 이 이름은 긴 줄기의 문화 꽃이 핌이 사람들에게이 특정 새를 상기시켰다는 사실로 설명됩니다.

미네랄 성분(거시 및 미량 원소)은 다음 입자로 표시됩니다.

크랜베리 베리의 치유력은 또한 특정 식물 화합물인 바이오플라보노이드의 구성으로 설명됩니다.

• 플라보놀: 349mg;
• 안토시아닌: 1059mg;
• 카테킨: 374mg.

크랜베리 과일은 탄닌, 에스테르 및 항산화제를 포함한 생리활성 화합물이 풍부합니다. 크랜베리 및 다음과 같은 성분에 포함:

• 포화 지방산: 0.11g;
• 다중불포화 지방산: 0.022g 오메가-3 및 0.033g 오메가-6;
• 구연산, 말산, 퀴닉산, 안식향산, 우르솔산, 클로로겐산, 올레아놀산, 숙신산 및 옥살산: 3.1g.

알고 계셨나요? 영국에서 크랜베리는 곰들이 종종 수풀의 열매를 먹는다는 것을 알아차렸기 때문에 일반적으로 베어베리(bearberry)라고 불렸습니다.

• 크랜베리 열매가 주기율표에서 가장 많은 부분을 차지한다는 사실 때문에 크랜베리는 의학적 유익한 특성으로 알려져 있습니다.
• 일반적인 강화 및 면역 조절 기능이 있습니다.
• 해열제 역할을 한다.
• 병원성 바이러스 및 박테리아를 파괴하고 독감 및 감기의 증상을 질적으로 제거 할 수 있습니다.
• 발암성 세포의 발달을 예방한다.
• 그룹 B에 속하는 비타민은 신경계, 소화기, 순환계의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 토코페롤은 빈혈을 예방하고, 세포로의 고품질 산소 전달을 담당하고, 식욕을 개선하고, 근긴장을 유지하고, 산화 과정으로부터 세포를 보호합니다.
• 비타민과 미네랄 물질을 함유한 크랜베리 ​​성분의 풍부함은 신체의 신진대사 과정을 효과적으로 정상화합니다. 오염된 환경이 있는 대도시에 사는 어린이들에게 특히 중요한 자유 라디칼과 독소를 제거합니다.
• 식물의 열매는 종종 어린이와 부모에게 많은 문제를 일으키는 구강 질환 (구내염, 치주 질환) 퇴치의 효과적인 수단입니다.
• 열매를 정기적으로 섭취하면 비뇨 생식기 계통에서 병원성 식물상의 발달을 예방할 수 있습니다.
• 크랜베리는 기관지 질환에 사용하는 것이 좋습니다. 꿀과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
• dysbacteriosis, 당뇨병, 위장의 낮은 산도를 앓고 있다면 크랜베리 ​​과일을 어린이의 식단에 도입하는 것이 좋습니다.

방광염에 크랜베리를 섭취하는 방법

크랜베리 주스는 방광염 치료제로도 사용됩니다. 방광염에 크랜베리를 먹다달인의 형태로 허용됩니다. 주스를 추출하기 위해 크랜베리에 물을 부어 열매가 끓기 시작할 때까지 끓입니다. 식힌 음료를 여과하고 꿀과 함께 섭취합니다.

방광염 치료를 위해 크랜베리 ​​알코올 함유 팅크를 사용하는 것은 쓸모가 없다는 점에 유의해야합니다. 과일 음료 및 달인 외에도 크랜베리로 약리학 적 제제가 만들어집니다. 방광염에 대한 크랜베리 ​​준비약이 아니라 영양제입니다. 그들은 크랜베리 ​​자체 또는 그것의 특정 부분을 포함합니다. 건조 크랜베리 ​​추출물은 항염 및 이뇨 효과가 있습니다.

치료에서 크랜베리 ​​기반 정제는 방광염에 사용됩니다. 대부분의 의사는 환자에게 다음 약물을 처방합니다.

• 크랜베리+S;
• 방광염;
• 소변기;
• 네프로스틴 크랜베리;
• Monurel Previcist;
• 유로프로핏.

이 약물은 방광염을 유발한 박테리아를 파괴합니다. 크랜베리를 섭취한다고 해서 완전한 회복을 보장하는 것은 아닙니다. 의사는 질병을 항생제로 치료해야 한다는 사실로 이를 설명합니다. 방광염에 대한 크랜베리 ​​정제와 같은 보충제는 허브이며 복합적으로 제공됩니다.

Phytomedicine은 장을 떠나지 않고 빠르게 요소로 전달되어 박테리아의 확산을 막습니다. 염증 과정 외에도 방광염에 대한 크랜베리 ​​기반 치료법은 통증을 완화시킵니다.