귤 잼 만드는 법. 귤 껍질에서 잼. 귤 껍질로 만든 오리지널 잼

귤 잼은 건강하고 맛있고 밝고 향기로운 진미입니다. 그것은 최대량의 비타민 및 기타 유용한 화합물을 포함합니다. 다양한 기술을 사용하여 건강한 간식을 준비하고 있습니다.

껍질, 슬라이스 및 풍미 강화제 추가 옵션이 있습니다.

껍질을 가진 전체 감귤

요리를 위해서는 씨없는 과일을 선택해야합니다. 껍질을 벗긴 귤 잼은 준비하기가 어렵고 많은 개인적인 시간이 필요합니다.

제품:

• 귤-1.5 kg;
• 깨끗한 물-750 ml;
• 과립 설탕-1.5kg.

그런 다음 지침을 따릅니다.

1. 일회용 수건으로 과일을 씻고 말리십시오. 재료를 깊고 큰 그릇에 담습니다. 끓는 물을 붓고이 형태로 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 시간이 지나면 체나 소쿠리로 걸러냅니다. 과일 용기에 차가운 액체를 채 웁니다. 24 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 2 개의 동일한 조각으로 자릅니다.
3. 에나멜 용기에 깨끗한 물 300ml를 붓고 알갱이 설탕 750g을 넣습니다. 내용물이 담긴 용기를 스토브 위에 놓습니다. 계속 저으면서 끓여서 완전히 녹입니다.
4. 기성품 뜨거운 시럽으로 귤을 따르십시오. 평평한 판을 위에 놓고 그 위에 물 한 잔을 놓습니다. 7-9 시간 동안 차가운 곳에 구조물을 두십시오.
5. 지정된 시간이 지나면 내용물이 담긴 용기를 스토브에 놓고 끓는 순간부터 5 분 동안 끓입니다. 그런 다음 혼합물을 차가운 곳에 12 시간 동안 다시 두십시오. 조리와 냉각 과정을 3 번 더 반복하세요. 또한 과립 설탕 350g을 각각 첨가하는 것이 필수적입니다.
6. 끓인 후 마지막으로 감귤을 조심스럽게 꺼내 다른 용기에 담습니다. 투명해질 때까지 천천히 가열하여 왼쪽 시럽을 끓입니다.
7. 한편, 귤을 깨끗한 항아리에 넣고 뜨거운 시럽 위에 붓고 단단히 닫습니다. 식힌 후 지하실로 제거하십시오.

사과와 함께

귤 잼은 사과 소스에 조각으로 준비되고 있습니다. 디저트는 밝고 맛 있으며 매우 향긋합니다. 차 또는 구운 식품을 완벽하게 보완합니다.

제품:

• 과립 설탕-500g;
• 귤-500g;
• 깨끗한 물-200ml;
• 사과-500g.

1. 요리하기 전에 모든 과일을 철저히 헹구고 말려야합니다. 귤의 경우 피부를 벗기고 조각으로 나누고 조심스럽게 흰색 필름을 제거하십시오. 빵 껍질을 버릴 필요가 없으며 미세한 강판으로 잘게자를 필요가 있습니다.
2. 사과에서 껍질, 씨앗 상자 및 기타 부적절한 사과 부분을 제거하십시오. 펄프를 강판에 스트립으로 자릅니다.
3. 결과 사과 소스를 에나멜 팬에 넣고 스토브에 놓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 시원하고 체를 문질러 불필요한 덩어리를 제거하십시오.
4. 귤 조각을 으깬 감자와 결합하고 풍미, 과립 설탕을 붓습니다. 20 분 동안 계속 요리하십시오. 구성이 타지 않도록 저어주십시오. 멸균 병에 포장하고 단단히 밀봉 한 다음 냉각 후 지하실에 넣으십시오.

잼 "매운"

겨울에 맛있는 디저트를 요리하기 위해 대부분의 주부들은 계피 스틱을 선호합니다. 접시에 독특하고 매운 맛과 향을주는 것은 바로 그들입니다. 유쾌한 뒷맛을 지닌 귤 잼의 단계별 조리법을 고려하십시오.

제품:

• 과립 설탕-1kg;
• 귤-1kg;
• 계피-2 스틱;
• 귤 풍미-50g.

요리 과정 :

1. 과일을 헹구고 말리고 껍질을 벗기십시오. 내부 씨앗이 있으면 부드럽게 제거합니다. 펄프를 쐐기로 나누고 준비된 냄비에 넣으십시오. 천으로 덮은 과립 설탕을 채우고이 형태로 10-12 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 풍미를 철저히 헹구고 끓는 물로 부어 작은 입방체로 자릅니다. 감귤에 넣고 저어주세요.
3. 내용물이 담긴 용기를 스토브 위에 놓습니다. 약한 불로 20 분 동안 조리 한 다음 계피 스틱을 넣고 1/4 시간 동안 계속 조리합니다.
4. 표시된 시간이 지나면 계피를 제거하십시오. 불을 끄고 부분 냉각을 기다린 후 준비된 병에 포장하십시오.

생강과 로즈마리

다른 독창적 인 조리법에 따라 맛있고 향기로운 겨울 잼을 요리하는 방법을 고려하십시오.

제품:

• 귤-600g;
• 사과-400g;
• 생강 뿌리-2cm;
• 로즈마리-1 장식;
• 카 다몬-3 개;
• 과립 설탕-900g.

1. 과일을 철저히 헹구고 깨끗한 수건으로 말리십시오. 각각의 귤을 8 개의 같은 조각으로 나눕니다. 껍질을 제거하면 안됩니다. 뼈가 있으면 부드럽게 제거하십시오.
2. 사과를 헹구고 얇은 층으로 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체 또는 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 생강 뿌리를 헹구고 껍질을 벗기고 자릅니다. 준비된 모든 음식을 적절한 냄비에 넣고 저어주고 카 다몬과 과립 설탕을 넣으십시오. 거즈 냅킨으로 덮고 2 시간 동안 테이블 위에 두십시오.
4. 시간이 지나면 저어 주면서 끓입니다. 그런 다음 로즈마리 장식을 확인합니다. 천천히 불에서 60 분 동안 계속 조리하세요. 저어주는 것을 잊지 마세요. 멸균 병에 포장하고 단단히 감아 지하실에 넣으십시오.

탠저린 크러스트 디저트

제품:

• 껍질-600g;
• 과립 설탕-350g.

절차는 다음과 같습니다.

1. 귤 껍질을 버리지 않으려면 맛있는 진미를 준비하는 특이한 옵션을 고려하는 것이 좋습니다. 빵 껍질을 잘 헹구고 작은 입방체로 자르고 적절한 용기에 붓습니다. 물로 덮고 덮고 테이블 위에 10-11 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 스트레인, 알갱이 설탕을 넣고 완전히 섞는다. 천천히 가열하면서 40 분 동안 조성물을 요리하십시오. 잼을 항아리에 넣고 닫고 추위에 보관하십시오. 이 유형의 디저트는 천연 커피와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

바나나와 귤 잼

제품:

• 바나나-300g;
• 과립 설탕-200g;
• 귤-600g.

요리 과정 :

1. 바나나를 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 얇은 고리로 자릅니다. 감귤을 헹구고 껍질과 씨앗을 제거하십시오. 쐐기로 나누어 편리한 조각으로 자릅니다.
2. 준비된 팬의 바닥에 감귤류 과일을 넣고 위에 바나나를 놓습니다. 과립 설탕을 넣으십시오. 천천히 가열하고 1/4 시간 동안 예열하십시오. 식히고 멸균 병에 포장하고 단단히 닫습니다. 겨울에는 디저트를 맛보고 여름날을 기억하는 것이 좋을 것입니다.

감귤과 겨울은 서로를 위해 만들어진 것 같습니다. 겨울이 오자마자 우리는 같은 킬로그램의 감귤을 사서 모든 종류의 요리에 사용하도록 즉시 이끌립니다.

일반적인 형태의 귤을 먹는 데 지쳤다면 잼을 만드십시오. 그러나 간단하지는 않지만 매우 향긋하고 밝고 맛있습니다. 껍질을 벗긴 귤 잼 만들기. 많은 사람들이 이렇게 말할 것입니다.“왜 껍질을 벗기고 요리해야합니까? 껍질이없는 귤이 더 좋아요. " 그리고 그들은 틀릴 수도 있습니다. 껍질을 벗긴 귤 잼은 껍질을 벗긴 귤으로 만든 것보다 훨씬 더 향긋합니다.

흰색 층과 귤 필름에 존재하는 쓴맛을 제거하기 위해 먼저 레몬 주스를 추가하여 물에 귤을 끓입니다. 솔직히이 잼에는 약간의 쓴맛이 남아 있습니다. 그러나! 그것은 비판적이지 않지만 오히려 즐겁고이 잼의 맛에 아주 유기적으로 맞습니다. 여기서 가장 중요한 것은 잼을 위해 얇은 껍질로 적합한 귤을 선택하는 것입니다.

껍질을 벗긴 귤 잼은 빵 조각이나 덩어리와 함께 독립적 인 요리로 제공되거나 다양한 패스트리 준비에 사용할 수 있습니다.

손님을 놀라게하고 독창적이고 매우 맛있는 달콤한 준비를 즐기고 싶다면 우리의 레시피에 따라 껍질로 귤 잼을 만드십시오. 또한 귤 껍질에서 진미를 만들 수 있으며 제안 된 옵션 중 하나는 이것에 관한 것입니다.

껍질을 벗긴 귤 잼-레시피

성분 :

• 중형 귤-1kg;
• 과립 설탕-1kg;
• 정제수-500 ml;
• -1-2 스틱;
• 스타 아니스-별 2-3 개;
• 정향-5-7 싹;
• 레몬 맛.

예비

껍질로 귤 잼을 준비하기 시작하고 브러시와 비누로 작은 과일을 철저히 씻고 줄기를 제거한 다음 끓는 물을 15 분 동안 부으십시오. 이제 우리는 뜨거운 물을 빼고 적어도 24 시간 동안 찬물에 귤을 담그고 주기적으로 새 것으로 바꿉니다.

시간이 지난 후, 우리는 이쑤시개로 각 귤 과일을 여러 곳에 뚫고 잼 요리에 적합한 용기에 넣습니다. 물에 향신료와 알갱이 설탕을 넣고 끓여서 귤 위에 붓습니다. 끓여서 7 분 동안 매우 약한 불로 유지 한 다음 불을 끄고 최소 6 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 다시 스토브에 넣고 요리와 냉각 과정을 4 번 더 반복합니다.

그 후 우리는 잼을 맛보고 원한다면 레몬 주스를 추가하여 맛을 내고 2 분 더 끓인 다음 미리 준비된 멸균 병에 놓고 삶은 뚜껑으로 조이고 따뜻한 담요 아래에 거꾸로 식힌 다음 보관을 위해 설정합니다.

이미 잘 주입 된 일주일 후 껍질에 전체 귤에서 잼을 시도하는 것이 좋습니다.

만다린 껍질 잼-레시피

성분 :

• 귤 껍질-500g;
• 과립 설탕-0.7 kg;
• 물.

예비

귤 껍질을 거의 같은 크기의 임의의 조각으로 자르고 적절한 용기에 넣고 물로 채우고 24 시간 동안 그대로 두어 주기적으로 물을 새 것으로 바꿉니다.

그런 다음 가죽을 에나멜 팬에 넣고 깨끗한 물로 다시 채워 완전히 덮고 불에 태우고 끓입니다. 이제 과립 설탕을 넣고 모든 달콤한 결정이 녹을 때까지 저어주고 다시 끓을 때까지 저어줍니다. 불의 강도를 최소한으로 줄이고 잼을 2 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 불에서 용기를 꺼내 실온에서 먼저 식힌 다음 냉장고에 8 ~ 10 시간 동안 두십시오. 시간이 지나면 다시 스토브에 잼이있는 요리를 결정하고 끓여서 가장 낮은 열로 30 분 동안 끓입니다. 원하는 경우이 단계 전에 약간의 귤 펄프 또는 잘게 잘린 파인애플을 추가 할 수 있습니다. 이렇게하면 잼에 독창성과 독창성을 더할 수 있습니다.

잼을 마지막으로 끓인 후 미리 준비된 멸균 용기에 붓고 뚜껑으로 밀봉 한 다음 거꾸로 식힌 다음 다른 블랭크와 함께 보관하도록 설정합니다.

껍질과 귤 잼

성분 :

• 중형 귤-1kg;
• 과립 설탕-1kg;
• 정제수-500 ml.

예비

우리는 작은 감귤을 철저히 씻고 줄기를 제거하고 15 분 동안 끓는 물을 부어줍니다. 그런 다음 과일을 깨끗한 찬물에 담그고 하루 동안 담그고 주기적으로 물을 새 것으로 바꿉니다.

다음으로 귤을 반으로 자르고 에나멜 팬에 넣고 물 한 컵과 설탕의 절반으로 끓인 시럽으로 채우고 위에 짐을 얹고 서늘한 곳에 8 시간 동안 두십시오.

이제 우리는 잼이 든 용기를 불에 태우고 150 밀리리터의 물과 250g의 과립 설탕에서 시럽을 넣고 20 분 동안 가장 낮은 불에서 끓인 다음 8 시간 동안 다시 두십시오.

다시 끓일 때까지 데우고 남은 물과 설탕에서 시럽을 넣고 30 분 동안 또는 원하는 두께가 될 때까지 끓인 다음 준비된 것을 놓고 뚜껑을 말아서 보관하십시오.

새해와 크리스마스에 친구와 가족에게 무엇을 줄지 모르십니까? 올해의 상징이 담긴 기념품으로 누구도 놀라지 않을 것이지만 휴일 포장의 수제 잼은 완전히 다른 문제입니다. 독창적이고 구타를 당하지 않고 집과 같고 아늑하고 따뜻합니다. 오늘, 친애하는 친구 여러분, 환상적이고 마 법적이며 믿을 수 없을 정도로 축제적인 귤 잼을 요리하는 것이 좋습니다.

귤잼을 만든 것은 이번이 처음입니다. 인터넷에서 적당한 레시피를 찾지 못해 검증 된 과일 잼 레시피 중 하나에 따라 잼을 만들고 약간 즉흥적으로 만들기로 결정했습니다.

그것은 밝혀졌습니다 ... 놀랍습니다! 사진이이 귤잼의 맛의 아름다움과 풍부함을 모두 전달하지 못하는 것은 유감입니다. 90 년대에 "만다린 슬라이스"상자에 사탕이 있었던 것을 기억하십니까? 그래서 귤 잼은 어린 시절의 사탕 맛이납니다. 뚜렷한 감귤 맛과 미묘한 신맛이 나는 달콤함-이것은 어떤 종류의 헤링본 귤 잼입니다!

귤이 요리하는 동안 많은 주스를 주었다는 사실에도 불구하고 물을 추가 해야하는 조리법에 따르면 완성 된 잼은 액체가 아니며 빵이나 토스트에 펴는 것이 편리합니다.

성분 :

* 껍질을 벗기고 준비한 감귤의 표시된 무게

• 만다린 1kg
• 설탕 600g
• 물 250ml.
• 레몬 하나의 주스

귤 잼 만드는 방법 :

귤 잼의 경우 귤 조각 뒤에 쉽게 떨어지는 얇은 껍질을 가진 익고 달콤한 귤이 필요합니다. 또한 씨없는 귤을 선택하는 것이 좋습니다.

귤 껍질을 벗기고 흰색 막을 제거하십시오. 우리는 씨앗에 대한 과일을 신중하게 검사합니다. 이것은 레시피에서 가장 힘든 과정입니다. 추가 작업은 더 빨리 진행될 것입니다.

잼을 준비하고 물을 부을 냄비에 설탕을 붓습니다.

설탕이 완전히 녹을 때까지 약동하고 작은 불을 피우십시오. 시럽을 끓일 필요가 없습니다. 설탕을 물에 녹이기 만하면됩니다.

감귤을 냄비에 설탕과 물과 함께 넣고 중불에 올려주세요.

우리는 미래의 귤 잼을 끓여서 열을 줄이고 약 30-40 분 동안 요리합니다.

지정된 시간이 지나면 귤 조각이 이미 시럽에 떠있게되므로 다음 단계를 시작할 때입니다.

레몬 주스를 추가하고 씨앗이 잼에 들어 가지 않도록 주스를 긴장시키는 것을 잊지 마십시오. 신맛이 나는 귤을 발견하면 먼저 잼을 맛보면 레몬 주스를 넣을 필요가 없습니다.

핸드 블렌더를 사용하여 귤 잼을 퓌레로 바꿉니다.

우리는 접시에 조금 떨어 뜨려 잼이 준비되었는지 확인합니다. 숟가락으로 방울을 그려야합니다. 방울이 단일 전체로 다시 병합되지 않고 당신이 준 모양을 유지하면 잼이 준비된 것입니다.

우리는 뜨거운 귤 잼을 건조한 멸균 병에 넣고 뚜껑을 조인 다음 식료품 저장실로 보내 선물 포장을 기다립니다.

많은 사람들이 귤 잼을 좋아합니다. 그리고 이것은 가장 유용한 진미이며 또한 매우 맛있습니다! 그렇다면 왜 요리하지 않습니까? 다행히도이 잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 기사에서는 가장 흥미로운 레시피를 단계별로 설명합니다.

만다린 잼 : 슬라이스 레시피

이 레시피는 가장 간단한 레시피 중 하나이지만 인기가 떨어지지는 않습니다. 조각이있는 귤 진미는 맛이 좋을뿐만 아니라 아름답고 깔끔합니다. 그래서 요리하려면 어떤 제품이 필요합니까?

• 만다린 (작은 것을 취하는 것이 가장 좋습니다)-1kg.
• 설탕 모래 (감귤 1kg에 설탕 1kg을 섭취해야 함).
• 구연산 (2 큰술).
• 물 (300ml).

그런 진미는 약 하루 동안 준비되고 있습니다. 대부분의 시간은 조각을 주입하는 데 소요되므로 인내심을 가지십시오!

요리를 시작할 수 있습니다.

1. 잘 익은 과일에서만 맛있는 잼이 나오므로 신중하게 선택해야합니다. 작은 귤을 선호하는 것이 가장 좋습니다. 모든 감귤류는 육즙이 있어야합니다.
2. 첫 번째 단계는 과일을 껍질을 벗기고 조각을 분리하는 것입니다. 감귤에 뼈가 있으면 제거해야합니다. 이것은 주스가 조각에서 흘러 나오지 않도록 매우 조심스럽게 수행되어야합니다. 이를 위해 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.
3. 그런 다음 과일을 용기에 옮기고 물을 채우고 약 12 \u200b\u200b시간 동안 주입합니다.
4. 다음으로 설탕을 고열로 요리하고 물을 끓인 후 저열로 10 분 동안 요리해야합니다. 시럽을 준비하는 데 필요하므로 감귤을 끓인 물을 배수해서는 안됩니다.
5. 이 물에 설탕을 조금 더 넣고 귤을 다시 넣으면 식힐 시간이 있습니다. 이 시럽에서 말 그대로 5 분 동안 끓여야합니다.
6. 하지만 그게 다가 아닙니다. 마지막 단계에서 최대 8 시간 동안 과일을 주입하는 것이 중요합니다.

만다린 잼 레시피 (비디오)

껍질을 벗긴 귤 잼 만드는 법

그를위한 재료 :

• 만다린.
• 설탕 모래.
• 물.

요리 단계 :

1. 그들은 감귤류가 껍질과 함께있을 것이라고 말했기 때문에 철저히 헹구어 야합니다. 라벨이나 스티커가 있으면 떼어 내십시오.
2. 껍질이 쓴 맛이 나지 않도록 감귤류를 물에 담가야합니다. 그들은 하루 동안 주장합니다.
3. 하루가 지나면 물을 빼고 과일을 다시 헹궈 야합니다. 그런 다음 조각으로 자릅니다. 작은 조각으로 자르는 것이 바람직합니다. 과일에 구덩이가 있으면 제거해야합니다.
4. 이제 감귤류에 물과 과립 설탕을 다시 부어 용기에 담아 야합니다. 그들이 다른 날을 주장하게하십시오.
5. 그 후 과일 냄비를 불에 태우고 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 혼합물은 원하는 두께가 될 때까지 조리해야합니다.

진미를 멸균 된 병에 부을 때 뚜껑을 내리고 뒤집어서 잼이 완전히 식을 때까지 유지해야합니다.

통귤 잼 : 단계별 레시피

이 조리법에서는 감귤류를 통째로 삶아서 작은 감귤을 섭취하는 것이 좋습니다.

따라서 다음 제품을 준비해야합니다.

• 만다린.
• 설탕 모래 (전체 과일 1kg에는 약 1.5 이상의 설탕이 있습니다).
• 물 (1L).

예비:

1. 선택한 과일은 먼지를 제거하고 씻어야합니다. 과일이 부드럽거나 썩 으면 재료에서 제외하십시오. 원하는 경우 떼어냅니다.
2. 그 후, 각 과일은 여러면에서 포크로 뚫어야합니다.
3. 그런 다음 15 분 동안 끓는 물에 보관해야합니다. 이것은 잼이 쓰지 않도록 수행됩니다.
4. 다음 단계에서 과일을 하루 동안 물에 주입해야합니다.
5. 주입 할 때 미리 준비한 설탕 시럽을 부어야합니다. 그것은 간단하게 준비됩니다 : 설탕 2 컵을 끓는 물 1 리터에 첨가하십시오.
6. 그 후에 감귤류를 시럽으로 만 다시 주입해야합니다. 하룻밤 동안 그대로두면 충분합니다.
7. 요리의 마지막 단계에서 간식을 과립 설탕으로 덮고 끓는 물에 15 분 동안 끓여야합니다.

혼합물은 뜨거울 때 멸균 용기에 말아 올립니다.

시럽의 귤 잼 : 요리 방법

제품:

• 물.
• 만다린.
• 입자가 굵은 설탕.

요리 계획 :

1. 씻은 감귤류는 껍질을 벗겨야합니다. 원하는 경우 레시피에서 사용할 수 있지만 필수는 아닙니다.
2. 과일이 주입 될 설탕 시럽을 준비 할 필요가 있습니다. 이렇게하려면 1 리터의 끓는 물에 500 gr을 녹입니다. 사하라.
3. 감귤류는 조각으로 나누어 깊은 용기로 옮겨야합니다. 그 후에는 아직 식지 않은 설탕 시럽이어야합니다. 12 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 매우 좋은 귤 껍질을 사용하기로 결정했다면 진미에 이국적 인 느낌을 줄 것이기 때문에 강판해야합니다. 이것은 과일이 시럽에 주입되기 전에 이루어집니다. 그렇지 않으면 껍질이 마르고 갈아 질 수 없습니다.
5. 다음으로 감귤류에 껍질을 추가합니다. 혼합물은 약 15-20 분 동안 끓여야합니다.

그 후, 간식을 항아리에 넣을 수 있습니다.

만다린 잼

성인과 어린이 모두 귤 잼을 좋아합니다. 이 멋진 진미는 어떤 티 파티도 장식 할 것입니다!

잼 재료 :

• 만다린.
• 레몬 (소).
• 물.
• 설탕 모래.

이 진미는 다음과 같이 만들어집니다.

1. 레시피에 사용되는 모든 감귤류는 씻어서 말려야합니다.
2. 그런 다음 각 과일을 반으로 자릅니다. 과일은 설탕으로 희석 한 물이 첨가되는 별도의 용기에 옮겨야합니다. 이 조리법에서는 시럽에 과일을 고집 할 필요가 없으며 즉시 요리를 시작할 수 있습니다.
3. 혼합물을 15 분 동안 불에 끓여야합니다. 이 시간 동안 감귤류는 부드러워집니다. 또한 내용물은 열에서 제거되고 냉각됩니다.
4. 과일 덩어리가 식 으면 주스를 짜 내야합니다. 모든 뼈가 제거되었는지 확인하십시오. 손으로 주스를 짜는 것이 가장 좋습니다.
5. 이제 혼합물을 불에 다시 끓여야하지만 이번에는 훨씬 더 오래, 즉 1.5 시간 동안 끓여야합니다.

열이 충분히 두꺼워지면 잼을 제거 할 수 있습니다.

코냑과 만다린 잼

성분 :

• 만다린.
• 설탕.
• 코냑 (스푼 몇 개).
• 계피 (스틱 1 개 또는 스푼 1 개).
• 물.

요리 방법 :

1. 작은 과일을 가져다가 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 그 후 각 과일을 쐐기로 나눠야합니다.
2. 또한 감귤류는 설탕으로 덮고 브랜디를 뿌려야합니다. 코냑은 향기로 사용되므로 진미는 코냑 냄새와 맛이 더 풍부 하므로이 음료를 2 개가 아닌 3 스푼 이상 추가하는 것이 좋습니다. 과일은 하루 동안 코냑-설탕 혼합물에 주입됩니다.
3. 그 후, 과일 덩어리는 40 분 동안 불에 익혀야합니다. 감귤 냄비에 물이 추가됩니다.
4. 잼이 식 으면 유리 용기에 옮겨 냉장고에 보관할 수 있습니다.

간단한 귤 잼 (비디오)

귤 잼을 만드는 간단한 방법이 있습니다. 그러나 요리 실험을위한 거대한 분야가 있다는 것을 잊지 마십시오! 단맛에 특별한 재료를 첨가하여 요리에 독특한 맛을 줄 수있는 기회가 항상 있습니다.