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 /  메인 코스/ 오븐에서 빵 껍질로 전체 닭고기를 굽는 방법. 오븐에서 호일에 향기롭고 육즙이 많은 닭고기 - 빠르고 간단하고 맛있습니다. 오븐에서 호일에 닭고기 요리하기 - 단계별 조리법 빵 껍질이있는 호일에 닭고기

오븐에서 빵 껍질로 전체 닭고기를 굽는 방법. 오븐에서 호일에 향기롭고 육즙이 많은 닭고기 - 빠르고 간단하고 맛있습니다. 오븐에서 호일에 닭고기 요리하기 - 단계별 조리법 빵 껍질이있는 호일에 닭고기

오븐에서 닭고기를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 구운 닭고기는 매일뿐만 아니라 축제 테이블을 장식 할 수있는 간단하고 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

육즙이 많고 부드러운 고기를 맛보고 싶다면 오븐에서 전체 닭고기를 호일로 요리하십시오. 큰 힘을 들이지 않고 요리가 완성되기 때문에 젊은 주부도 충분히 조리할 수 있습니다.

필요한 재료를 준비합시다.

닭고기를 씻고(차게 식힌 것이 좋습니다) 종이 타월로 두드려 말립니다.

닭고기에 대한 매리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 그릇에 마늘을 넣고 프레스를 통과하고 고추, 소금, 바질, 파프리카, 오레가노, 올리브 오일 및 간장을 섞습니다. 소금에 대한 매리 네이드를 맛보고 원하는 경우 원하는대로 더 추가 할 수 있습니다.

준비된 혼합물로 닭 사체의 안팎을 고르게 코팅하십시오. 그런 다음 바람직하게는 깊은 용기에 넣고 뚜껑이나 필름으로 덮고 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 두십시오.

반으로 접은 호일에 절인 새 가슴살을 아래로 펼치십시오. 남은 매리 네이드를 시체에 붓고 호일에 단단히 싸서 200 도로 예열 된 오븐에 1 시간 40 분 동안 보냅니다.

시간이 지나면 오븐에서 닭고기와 함께 형태를 제거하십시오. 그런 다음 화상을 입지 않도록 조심스럽게 호일을 자릅니다.

그리고 갈변을 위해 닭고기를 오븐에 15-20 분 동안 다시 넣으십시오.

호일에 오븐에서 구운 맛있고 육즙이 많은 닭고기를 서빙할 준비가 되었습니다.

호일에 구운 닭고기는 자체 주스로 요리되기 때문에 간단하고 맛있고식이 요법입니다. 호일에 든 치킨은 바삭한 빵 껍질과 부드럽고 육즙이 많은 고기로 향긋하고 매우 식욕을 돋우며 가족과 축제 테이블 모두에서 제공 될 수 있습니다. 호일에 구운 닭고기는 맛있고 완벽한 저녁 식사를 요리해야 할 때 진정한 생명의 은인이지만 시간과 에너지가 전혀 없습니다. 닭고기는 먼저 절인 다음 오븐에서 구워집니다. 즉, 실제로 자체 요리합니다.

화합물:

  • 통닭 - 1개(약 1.5kg)
  • 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
  • 마늘 - 3-4쪽
  • 파프리카 - 2작은술
  • 말린 바질 또는 오레가노 - 1작은술
  • 검은 후추 - 맛보기
  • 소금 - 2작은술

요리:

닭고기를 준비합니다. 씻고 남은 깃털을 제거하십시오. 닭을 불에 태우는 것이 가장 좋으므로 남아있는 보풀을 모두 제거하십시오.

닭고기에 대한 매리 네이드를 준비하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

별도의 그릇에 마늘, 파프리카, 소금, 후추, 말린 바질 또는 오레가노를 섞습니다. 올리브 오일로 모든 것을 붓고 철저히 섞으십시오. 매리 네이드에 파프리카가 있으면 닭고기에 특별한 맛을 줄뿐만 아니라 붉은 색으로 인해 더 식욕을 돋 웁니다.

닭고기의 모든 면을 매리네이드로 철저히 코팅하고 피부 아래에도 닭고기를 코팅합니다. 닭고기 내부에 기름칠하는 것을 잊지 마십시오. 닭고기를 매리 네이드에 40분 동안 담가 두십시오.

절인 닭고기를 호일로 싸십시오. 요리하는 동안 호일이 찢어지지 않고 주스가 새지 않도록 호일을 반으로 접는 것이 좋습니다. 저와 같은 작은 호일이 있다면 다음과 같이 닭고기를 포장하는 것이 편리합니다. 먼저 작은 쟁반을 만들고 닭고기를 그 안에 넣은 다음 뚜껑처럼 그 위에 다른 호일 조각으로 덮습니다.

호일에 싸인 닭고기를 1.5 시간 동안 200 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 요리하기 30분 전에 호일의 최상층을 제거하여 닭고기를 갈색으로 만듭니다.

오븐에서 호일 치킨 전체가 준비되었습니다. 선택한 반찬과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 요리를 하고 남은 육수를 밑반찬에 부어 드시면 아주 맛있습니다. 닭고기는 통째로 접시에 옮겨 담아 서빙 후 잘라도 되고, 바로 잘라서 접시에 담아 드셔도 좋습니다.

맛있게 드세요!

아래에서 재미있는 비디오를 볼 수 있습니다.

호일의 고기는 항상 육즙이 많고 부드럽고 부드럽습니다. 이것은 특히 닭고기에 해당됩니다. 그리고 다양한 첨가제는 새의 맛을 더 생생하고 흥미롭게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 다음은 오븐에서 호일에 넣은 최고의 닭고기 요리법입니다.

접시의 구성에는 꿀이 포함되지만 단맛은 추가되지 않습니다. 2 큰 숟가락의 달콤한 덩어리를 섭취하면 충분합니다. 기타 재료: 닭고기 1.3kg, 가금류 전용 조미료 큰 스푼 2개, 러시안 및 프렌치 머스타드, 소금, 사워 크림 큰 스푼 2개, 마른 마늘.

  1. 닭고기를 제외한 모든 구성 요소에서 매리 네이드가 준비됩니다. 맛을 내기 위해 그것들과 소금을 결합하기 만하면됩니다. 신선한 마늘을 사용하면 프레스를 통과합니다.
  2. 씻어서 약간 말린 새를 매리 네이드로 아낌없이 문지릅니다. 매운 덩어리가있는 그릇에 직접 넣는 것이 가장 좋습니다. 뚜껑 아래에서 닭고기는 몇 시간 동안 주입됩니다.
  3. 다음으로 닭고기를 호일로 싸서 오븐에서 45분간 굽는다.

모든 반찬과 함께 제공됩니다. 호일에 구운 닭고기가 식욕을 돋우는 크러스트를 얻으려면 준비 직전에 반짝이는 코팅이 벗겨져야 합니다.

호일에 통째로 굽는다

이것은 뜨거운 새해 테이블을위한 훌륭한 옵션입니다. 재료: 닭고기 시체 약 1.7kg, 취향에 따라 알갱이로 만든 마늘, 올리브 오일 55ml, 일반 간장 30ml, 고추, 스위트 파프리카, 바질 및 오레가노 혼합물 각각 약간, 소금.

  1. 매리 네이드의 경우 모든 마른 재료, 기름 및 소스가 결합됩니다. 후자가 마늘이면이 성분을 추가로 사용할 필요가 없습니다. 간장은 이미 짠맛이 강하기 때문에 소금을 넣기 전에 매리 네이드를 시도해야 합니다.
  2. 새 시체의 결과 혼합물은 모든면에서 잘 문질러집니다. 깊은 그릇에 담긴 닭고기는 뚜껑으로 덮여 있습니다. 밤새도록 그대로 두는 것이 좋습니다.
  3. 절인 새는 호일 가슴에 아래로 배치됩니다. 나머지 매리 네이드가 그 위에 부어집니다. 구조가 단단히 포장되어 있습니다.
  4. 매우 뜨거운 오븐에서 90분간 구워집니다.

완성 된 접시는 양상추 잎에 깔려 있고 미니어처 토마토로 장식되어 있습니다.

감자와

이 조리법의 야채는 미리 구울 필요가 없습니다. 따라서 오랫동안 간식으로 어지럽힐 필요가 없습니다. 재료: 감자 3개, 날개 3개와 나지만, 양파, 토마토, 마늘 몇 쪽, 당근, 마요네즈, 소금, 프로방스 허브.

  1. 새의 일부에는 소금과 향신료가 뿌려져 있습니다. 그들에서 닭고기는 30 분 동안 절인 것입니다.
  2. 토마토와 당근은 원으로 자르고 감자와 양파는 입방체로 자릅니다.
  3. 준비된 야채, 다진 마늘 및 고기는 호일로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 위에서 제품은 두 번째 호일로 덮여 있습니다.
  4. 요리는 오븐에서 45분 동안 요리됩니다.
  5. 다음으로 호일에 오븐에 감자가 든 닭고기는 이미 상판없이 12 분 더 구워집니다.

단맛을 들이지 않은 요구르트를 베이스로 한 매운 마늘 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.

야채와 함께

사용하는 야채의 수에 따라 더 다양한 조리법도 있습니다. 재료: 큰 닭 가슴살 1개, 냉동 완두콩 한 줌, 달콤한 고추, 토마토 3개, 양파 반개, 당근, 호박 ¼개, 마늘, 소금, 향긋한 허브.

  1. 당근과 양파 반 고리의 얇은 조각은 즉시 기름칠 된 호일에 배치됩니다. 반으로 자른 필레의 한 부분이 위에서 보내집니다. 새는 소금에 절이고 마른 허브로 맛을 낸다.
  2. 다음으로 고춧가루와 다진마늘을 깔아주세요. 제품은 다시 가슴으로 덮여 있습니다. 또한 소금에 절이고 향신료로 뿌려야합니다.
  3. 나머지 야채는 호박 큐브, 토마토 조각, 완두콩과 같은 결과 구조를 따라 배치됩니다.
  4. 호일은 봉투에 싸여 있습니다. 굽는 과정에서 과즙이 흘러나오지 않도록 고르게 구부릴 필요가 있다.
  5. 봉투는 180도에서 20-25분 동안 구워집니다.

화이트 와인 한 잔은 그런 대접에 더할 나위 없이 좋을 것입니다.

사과와 함께

이 요리의 주요 비밀은 많은 조미료를 사용하는 것입니다. 이 경우 고기가 달콤하지 않습니다. 재료: 사과 6개, 로즈마리 4개, 닭고기 1.5kg, 다진 마늘 6개, 색고추 섞은 것, 소금, 카레 한 꼬집, 고수풀.

  1. 새는 찬물에 몇 시간 동안 담가야 합니다. 유체는 자주 교체됩니다. 닭 사체 내부를 철저히 헹구는 것이 중요합니다.
  2. 새는 소금과 나열된 향신료로 아낌없이 문지릅니다. 닭고기가 완전히 포화되도록 조미료에 2-3 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.
  3. 로즈마리가 위에 놓여 있습니다. 접시는 그것으로 구워질 것입니다. 이러한 성분은 치료에 놀라운 군침 도는 향기를 줄 것입니다.
  4. 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 미니어처 조각으로 자릅니다. 과일 조각은 시체 안에 넣고 나머지는 호일로 덮인 형태의 바닥에 흩어져 있습니다.
  5. 닭고기는 사과 "베개" 위에 놓여 있습니다. 그 위에는 절인 후 남은 로즈마리가 보내집니다. 마늘 정향이 붙어있는 시체에 얕은 절개가 있습니다.
  6. 공작물은 호일로 잘 싸서 45 분 동안 오븐으로 보내집니다. 코팅되지 않은 새는 20분 더 요리합니다. 오븐의 온도는 200-210도 높아야합니다.

치료가 건조하지 않도록 비방향족 오일로 윤활할 수 있습니다. 호일을 연 후 윤활을 반복합니다.

닭 다리를위한 매운 요리법

이 경우 매리 네이드의 경우 매운 겨자를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 20g이 필요하며 나머지 재료 : 다리 4 개, 소금, 마요네즈 및 매운 케첩 각 25g.

  1. 냉각 된 다리는 깃털의 잔해를 제거하고 씻고 말립니다.
  2. 매리 네이즈는 마요네즈, 겨자 및 케첩으로 준비됩니다. 그들은 닭 시체의 사용 된 부분으로 코팅됩니다. 다리를 매리 네이드에 30 분 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다.
  3. 지정된 시간이 지나면 블랭크를 호일로 싸서 매우 뜨거운 오븐에서 50 분 동안 굽습니다.

이 조리법에 따라 다리를 구울 시간이 충분하지 않으면 사전 산세없이 즉시 허용됩니다.

과일이나 감자로 둘러싸인 바삭하고 붉고 반짝이는 튀김 - 축제 테이블에 아름다운 요리 정물. 오븐에서 호일로 구운 닭고기를 요리하는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않다는 것이 두 배로 즐겁습니다.

모든 주부는 비슷한 조리법을 가지고 있지만 때로는 축제 가족 메뉴에 다양성을 추가하고 싶을 때가 있습니다. 숙련 된 주부와 전문 요리사의 요리 노트에 단계별 조리법으로 오븐에서 호일로 닭고기를 요리하는 비밀이 무엇인지 봅시다.

오븐에서 호일에 닭고기를위한 단계별 조리법 - 기본 기술 원리

닭고기는 가장 일반적인 고기 요리 중 하나이며 많은 요리 옵션이 있으며 각각이 특별합니다. 식이 고기에는 인체에 ​​필요한 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 이 새의 고기는 거의 모든 야채, 과일, 곡물과 결합됩니다. 별도로 요리하여 모든 반찬과 함께 제공하거나 속을 채울 수 있습니다. 닭고기 또는 그 개별 부품을 슬리브, 호일 또는 단순히 형태로 구울 수 있습니다. 이러한 각각의 방법은 고기에 새롭고 독특한 맛을 제공합니다.

지방을 사용하지 않고 닭고기를 자신의 주스로 구우면 접시의 칼로리 함량이 크게 줄어 듭니다. 껍질을 벗긴 닭 가슴살은 가장 건강에 좋습니다. 단백질이 많고 지방이 거의 없지만 오븐에서 준비하려면 야채를 더 넣어 육즙을 더해야합니다.

요리의 맛이 그것에 달려 있기 때문에 닭고기 선택은 매우 신중하게 접근해야합니다. 가장 유용하고 맛있는 것은 범위에서 자란 가금류 고기입니다. 냉동 가금류를 사지 마십시오. 첫째, 해동 후 맛이 떨어지고 둘째, 많은 파렴치한 제조업체가 최대 40 %의 물을 도입하여 무게를 얻습니다.

고기의 신선도를 결정하는 방법?

신선한 닭고기는 연분홍빛을 띠며 피부는 약간 촉촉하며 분홍빛이 도는 노란빛을 띤다. 닭이 어리면 지방색이 더 밝습니다.

닭 사체는 탄력 있고 조밀해야 하며 미끄러지거나 달라붙지 않아야 합니다. 시체의 나이는 가슴 끝으로 결정할 수도 있습니다. 어린 새는 쉽게 구부러진 연골 끝을 가지고 있습니다.

썩은 고기는 처음에는 축축한 냄새가 나다가 나중에 시큼하거나 썩은 냄새가 납니다.

닭고기를위한 허브와 향신료의 매운 꽃다발을 많이 선택할 수 있습니다.

오븐에서 호일에 구운 닭고기를 위한 단계별 조리법

이것은 오븐에서 호일에 닭고기를 만드는 가장 쉬운 단계별 조리법이며 특별한 기술이 필요하지 않으며 결과는 모든 테이블을 장식하는 향기롭고 맛있는 요리입니다.

재료:

닭고기, 냉장 1개 (2-2.2kg)

마요네즈 67% 3큰술. 엘.

소금 16g / 고기 1kg

후추 믹스

마늘 6-7쪽

요리:

1. 닭고기를 구울 준비를 합니다. 시체를 갈아서 철저히 씻고 냅킨으로 말리십시오. 소금을 뿌리고 30분간 담가둡니다. 닭고기를 더 맛있게 먹으려면 냉동이 아닌 냉장 보관해야 합니다.

2. 닭고기에 소금이 스며드는 동안 매리네이드를 준비합니다. 편리한 용기에 마요네즈를 넣고 후추를 넣으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 과육으로 자르고 마요네즈와 후추의 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 원하는 경우 마요네즈를 사워 크림으로 대체하고 닭고기를 위한 다른 조미료를 추가할 수 있습니다.

3. 닭고기를 마리네이드합니다. 매리 네이드로 덮고 내부에 기름칠하는 것을 잊지 마십시오. 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 기억하십시오. 매리 네이드에 오래 머무를수록 더 좋으므로 가능하면 밤새 냉장고에 보관해야합니다.

4. 닭고기가 구울 준비가 되면 호일에 싸서 오븐을 200도로 예열한 후 1시간 동안 굽는다. 굽는 시간은 오븐과 치킨 크기에 따라 다를 수 있습니다. 닭고기가 황금빛 갈색이 되도록 15분 전에 포일의 포장을 풉니다. 시체를 뚫어 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 가벼운 주스가 눈에 띄면 이미 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

5. 구운 닭고기와 함께 신선한 야채, 삶은 감자 또는 감자 튀김을 제공하십시오. 양상추 잎으로 덮인 접시에 닭고기를 놓고 잎이나 매운 채소로 장식하십시오. 별도로 토마토 또는 겨자 소스를 제공하십시오. 선택할 수있는 여러 소스가 있습니다.

오븐에서 호일에 오렌지, 감자, 치즈를 넣은 닭고기 : 단계별 조리법

닭고기가 주요 성분으로 남아있는 수많은 요리법에도 불구하고 닭고기에 새로운 맛과 향을주는 제품이 보충되기 때문에 요리의 맛은 항상 다릅니다. 이 단계별 조리법은 감자, 오렌지 및 치즈와 함께 오븐에서 호일로 닭고기를 요리하는 방법을 설명합니다.

재료:

닭 시체 1 개.

감자 500g

단단한 치즈 300g

오렌지 3개

소금 3 큰술. 엘.

심황 0.5작은술

갈은 검은 후추 1 tsp.

프로방스 허브 1.5티스푼

간 파프리카 1작은술

요리:

1. 닭고기 가공: 씻고, 극단적인 지골을 제거하고, 미저골의 선을 잘라냅니다. 과도한 물을 제거하려면 티슈로 닦아내십시오. 마른 지상 향신료의 혼합물로 문지르십시오.

2. 오렌지 주스를 짜서 닭고기에 붓고 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

3. 껍질을 벗긴 감자는 2~3cm 크기로 썬 후 소금, 후추로 간한다.

4. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

5. 오븐을 200도로 예열합니다. 호일로 팬 바닥을 선을 긋습니다. 닭고기를 중앙에 놓고 감자 조각을 주변에 넣으십시오. 강판 치즈로 감자를 뿌립니다. 호일로 닭고기를 덮고 단단히 밀봉하고 상단 시트의 가장자리를 밀어 넣습니다. 밀봉이 제대로 되지 않으면 주스가 베이킹 시트 위로 흘러 타서 고기가 건조해집니다.

6. 닭고기를 1시간 동안 구운 다음 호일을 제거하고 갈색으로 둡니다.

7. 소스 준비를 진행합니다. 크림에 불을 붙입니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣습니다. 황금 때까지 전달하십시오. 밀가루가 타지 않도록 계속 저어주세요. 끓는 생크림을 붓고 소금으로 간을 한다. 열에서 소스를 제거하고 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다. 원하는 경우 다진 허브를 추가할 수 있습니다.

오븐에서 호일에 마르 멜로와 쌀을 곁들인 닭고기에 대한 단계별 조리법

모과와 쌀을 곁들인 닭고기는 매우 독창적이고 손쉬운 요리입니다. 모든 반찬이 구운 닭고기와 잘 어울리기 때문에 다른 시리얼로 그러한 요리를 요리 할 수도 있습니다.

재료:

냉장 치킨 1개

모과 라지 3 개.

사워 크림 20% 200g

찐 쌀 200g

흰양파 2개

시금치 400g

사과 주스 50ml

사과 400g

액체 꿀 2 큰술. 엘.

타라곤 200g

마늘 3 이빨

갈은 후추

칠리

카네이션

고수풀

요리:

1. 쌀을 씻어서 물에 불립니다. 30~40분간 담가둡니다.

2. 닭은 꼭지를 떼고 기름기를 제거하고 흐르는 물에 헹군다. 티슈로 물기를 닦아냅니다. 수제 또는 "가게"와 같은 모든 닭고기를 먹을 수 있지만 유용하지는 않지만 육계 시체가 수제 고기보다 훨씬 맛있다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 국내산 닭은 깃털이 많아 추가로 투구해야 합니다. 모든면에 향신료로 철저히 문지릅니다. 닭고기 내부도 잊지 마세요.

3. 마늘은 껍질을 벗겨 채 썰어 꿀에 담가둔다. 철저히 섞고 닭고기 위에 솔질하십시오. 3-4시간 동안 마리네이드하도록 둡니다.

4. 달궈진 프라이팬에 식용유를 약간 두른다. 모과를 씻고 작은 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 3-4분 동안 볶습니다.

5. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 모과에 넣으십시오. 5분 더 지나갑니다. 사과 주스를 붓고 저어주고 뚜껑을 덮고 몇 분 더 둔 다음 불에서 내립니다.

6. 닭고기가 재워지는 동안 소금물에 쌀을 넣고 삶는다. 오븐에 들어갈 수 있으므로 반쯤 익을 때까지 끓여야 합니다. 배수, 찬물로 헹구고 배수하십시오.

7. 닭고기에 밥을 채우고 호일을 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 시체 주위에 양파와 함께 마르 멜로 조각을 펼치고 두 번째 시트로 덮어 호일의 가장자리를 단단히 고정하십시오.

8. 닭고기를 180-200°C에서 1시간 동안 굽습니다. 갈색이 되기 15분 전에 포장을 풉니다.

9. 소스 준비를 진행합니다. 시금치를 씻고 작은 조각으로 자르고 끓입니다. 국물과 함께 체로 닦으십시오.

10. 사과도 씻어 껍질을 벗기고 삶아 빻는다.

11. 타라곤 채소를 갈아서 사워 크림과 소금에 첨가하십시오. 사과와 사워 크림과 시금치를 섞는다. 부드러워 질 때까지 블렌더로 결과 혼합물을 치십시오.

12. 닭고기와 함께 소스를 따로 낸다.

오븐에서 호일로 닭고기를 요리하는 단계별 조리법에 대한 유용한 팁과 요령

  • 닭고기를 베이킹 시트가 아닌 주철 또는 세라믹 형태로 굽는 것이 좋습니다. 이 용기의 높은면은 즉시 가열되지 않으며 모든면에서 균일하게 고기에 열을 전달합니다.
  • 호일에는 두 가지 유형이 있습니다. 베이킹 및 식품 저장용이므로 호일을 선택할 때 그 목적에주의를 기울여야합니다.
  • 호일에 닭고기를 구울 때 호일의 광택면이 무광택면보다 열을 더 잘 반사하므로 광택면이 안쪽으로 향하도록 고기를 감쌀 필요가 있음을 기억해야 합니다.
  • 떨어지는 주스가 금형으로 흘러 들어가지 않도록 호일의 가장자리가 위를 향해야 합니다. 또한 호일로 고기를 완전히 덮고 덮이지 않은 모서리가 없는지 확인해야합니다.
  • 닭고기는 해동 후 육즙이 빠져 건조해지기 때문에 냉동보다는 냉장보관하는 것이 좋다.
  • 시체는 세척 후 잘 배수되어야 합니다. 종이 타월로 말리면 더 좋습니다. 젖어 있으면 바삭한 크러스트가 작동하지 않습니다.
  • 닭고기가 갈색이 되도록 하려면 20분 전에 그것을 열고 누출된 주스를 부을 준비가 되어야 합니다.
  • 고기가 준비되었는지 확인하려면 포일의 가장자리를 살펴보십시오. 검게 변하면 준비가 된 것입니다. 호일을 약간 열어 가장 두꺼운 곳을 뚫을 수도 있습니다. 가벼운 주스는 준비 상태를 나타냅니다.