새해를 위해 어떤 독창적 인 요리를 준비 할 수 있습니까? 새해를위한 새해 메뉴

남은 것이 거의 없으며 많은 주부들이 축제 메뉴를 편집하는 데 머리를 숙이고 있습니다. 여기에서 새해 테이블 ​​장식에 대한 규칙과 요리법을 찾을 수 있습니다.

동부 달력에 따른 새로운 2017은 가장 사교적 인 해로 간주되며 불은 성장과 성공을 위해 노력하는 활력을 상징합니다. 그렇기 때문에 새해 축하를 준비할 때 열정과 밝은 아이디어로 접근해야 합니다.

식탁을 차릴 때는 레드와 골드 컬러를 사용하고, 밝은 컬러를 희석시키기 위해서는 화이트와 실버가 제격이다. 그리고 물론 양초도 잊지 마세요!

새해 메뉴 만드는 법

신호를 믿는 것은 순전히 개인적인 문제이지만 새해 전야는 마법의 밤이기 때문에 Fire Rooster의 행운을 끌고 그를 달래는 방법을 확실히 알아야합니다. 이렇게하려면 훌륭하고 밝은 새의 중독과 취향을 고려해야합니다.

수탉은 경제적이지만 탐욕스러운 동물은 아닙니다. 축제 테이블은 당신의 부를 보여 주어야하지만 동시에 풍부한 음식과 요리로 인해 터지지 않습니다. 요리는 지나치게 복잡하고 이국적이지 않고 가능한 한 단순할 수 있습니다.

종종 축제 테이블에서 프라이드 치킨, 오리 또는 기타 가금류를 볼 수 있습니다. 그러나 새해 전야에는 아닙니다. 그런 음식은 그만 드셔야 합니다. 가금류 고기는 샐러드와 소량에만 존재할 수 있습니다. 따라서 돼지 고기, 송아지 고기, 쇠고기 및 생선 요리를 선호해야합니다. 또한 테이블 위에 채워진 달걀을 올려놓지 마십시오.

Fire Rooster의 해 테이블에는 샐러드와 얇게 썬 야채와 과일이 있어야합니다. 디저트를 잊지 마세요. 파이 또는 케이크를 만드는 것이 가장 좋습니다.

2017년 새해 메인 요리 레시피

이 요리에는 연어 필레 1kg, 지방 10 % 이하의 크림 300ml, 치즈 150g, 양파 1 개, 소금 및 조미료가 필요합니다.

첫 번째 단계는 소스를 만드는 것입니다. 크림은 작은 그릇에 부어야합니다. 그들에게 소금과 조미료를 첨가하십시오. 조미료는 무엇이든 될 수 있습니다. 크림에 약간의 레몬 주스를 추가하면 소스가 두꺼워지고 액체 사워 크림과 일관성이 비슷해집니다.

연어 필레를 작은 조각으로 자르고 이전에 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 필레 위에 소스를 붓고 20 분 동안 그대로 두었다가 연어 조각에 강판 치즈를 뿌립니다. 이제 베이킹 시트를 오븐에 보내고 180도까지 가열해야 합니다. 생선은 30-35분 동안 구워야 합니다.

장식용으로 다음이 필요합니다.큰 감자 10개 또는 중간 감자 15개, 달걀 흰자 2개, 양념, 올리브 오일.

먼저 감자를 익힐 가벼운 반죽을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 달걀 흰자를 잘 치십시오. 감자는 조각으로 자르고 휘핑 단백질과 혼합해야합니다. 그런 다음 취향에 따라 모든 양념을 추가하십시오. 소량의 올리브 오일을 베이킹 시트에 넣고 웨지 감자를 넣습니다. 원하는 경우 위에 허브를 뿌릴 수 있습니다. 220도에서 약 40분간 감자를 굽습니다. 반면 감자는 10-15분마다 저어줘야 합니다.

자두와 치즈를 곁들인 포크 롤

재료: 돼지 목살 1kg, 치즈 200g, 자두 200g, 사워 크림 250g, 지방 25% 이하, 올리브유 1큰술, 곡물이 들어간 겨자 4큰술, 말린 바질 2작은술, 맛에 소금과 후추.

첫 번째 단계는 자두를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 따뜻한 물에 담가 부풀어 야합니다. 돼지 고기를 잘 헹구고 2cm 두께의 세로 스트립으로 자르고 (고기는 섬유질을 가로 질러 잘라야 함) 잘 치십시오.

사워 크림에 버터, 겨자, 바질, 향신료를 섞습니다. 이 소스를 사용하면 양면에 각 고기 조각에 기름칠을 해야 합니다. 10-15분 동안 고기를 끓입니다. 이제 자두를 잘 말리고 작은 조각으로 자르고 치즈도 자릅니다.

이제 치즈와 자두를 돼지 고기의 ¼에 놓고 롤을 조심스럽게 비틀어야합니다. 롤은 베이킹 시트에 놓고 약 1 시간 동안 180도에서 굽습니다.

새해 테이블의 두 번째 코스 요리법이 몇 가지 더 있습니다.

새해 2017 샐러드 레시피

샐러드에는 연어 통조림 1 캔, 치즈 250g, 작은 토마토 1 개, 레몬 주스 1-2 티스푼, ​​\u200b\u200b채소-딜과 파슬리, 크래커 1 팩이 필요합니다.

이 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 생선을 그릇에 담고 포크로 잘게 다진 후 강판에 간 치즈와 레몬즙을 넣습니다. 결과 혼합물에서 원뿔을 형성하십시오. 이제 크리스마스 트리 장식을 시작하겠습니다. 푹신한 발의 효과를 만들려면 녹색을 사용해야합니다. 토마토에서 별과 장난감을 잘라냅니다. 석류와 올리브로 장난감을 만들 수도 있습니다.

크래커는 샐러드를 편리하게 먹기 위해 필요합니다.

원뿔을 조각할 수는 없지만 아래 사진과 같이 혼합물을 접시에 놓고 모양을 만듭니다.

필수 제품 : 치킨 필레 200g, 중간 크기 감자 3 개, 옥수수 ½ 캔, 한국 당근 150g, 파슬리 1 묶음, 마요네즈 3 큰술, 양상추 1 묶음, 소금 맛.

치킨 필레를 삶아 잘게 썬다. 닭고기에 옥수수, 당근, 잘게 썬 파슬리, 소금, 마요네즈를 넣습니다. 완전히 저어줍니다.

감자를 얇게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀긴 다음 닭고기와 함께 그릇에 추가합니다. 다시 섞는다. 이제 접시를 찾아 그 위에 상추 잎을 놓고 그 위에 상추를 올려야 합니다. 원하는 경우 허브, 토마토 또는 무로 상단을 장식할 수 있습니다.

새해 식탁의 간식

스낵 "헤링본"

간식에는 얇은 피타 빵 1 개, 두부 치즈 250g, 파마산 치즈 100g, 빨간 피망 2 개, 올리브 20 개, 상추 잎 1 묶음이 필요합니다. 원하는 경우 신선한 바질을 섭취하는 것이 유행입니다.

먼저 채우기를 준비해야합니다.

두부 치즈를 깊은 그릇에 넣고 고운 강판에 간 파마산 치즈, 잘게 썬 올리브와 고추를 넣습니다.

테이블 위에 클링 필름을 깔고 상추 잎을 깔고 그 위에 피타 빵을 올려주세요. 4 등분으로 조심스럽게 자릅니다. 각 부분에 속을 채우고 롤을 조심스럽게 굴립니다. 손가락으로 삼각형 모양을 만듭니다. 이제 롤을 냉장고에 2시간 동안 넣어두어야 합니다. 꺼내서 집착 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 각 조각을 꼬치에 꽂습니다. 크리스마스 트리 바닥에 올리브 반을 놓습니다.

제품 : 대구 300g (신선 또는 통조림 사용 가능), 감자 7 개, 계란 3 개, 오이 2 개, 파 1 묶음, 치즈 400g, 빨강 및 노랑 고추 1 개, 마요네즈 1 팩 및 조미료 맛.

대구를 삶아 뼈와 분리하고 잘게 썬다. 항아리 나 다른 생선에 대구를 넣은 경우 반죽하십시오. 감자는 으깨야 합니다. 계란은 미세한 강판에 잘게 자르거나 문지릅니다. 이제 작은 공을 감을 수 있도록 모든 재료, 조미료를 섞고 마요네즈를 추가해야 합니다.

이제 공을 색칠해야 합니다. 이렇게하려면 다른 접시에 고추, 오이, 파를 아주 잘게 잘라야합니다. 접시 중 하나에 각 공을 잘 굴려 접시에 담습니다.

착색 공의 경우 모든 제품을 사용할 수 있으며 모두 취향에 따라 다릅니다.

새해 테이블 ​​절단 아이디어

틀림없이 축제 테이블에는 야채, 고기 및 과일 컷이 있어야합니다. 다진 제품은 단순히 접시에 놓을 수 있지만 창의력과 상상력을 보여줄 수도 있습니다.

비디오: "2017년 새해 메뉴"

새해 복 많이 받으세요!

새해는 무엇과 관련이 있습니까? 물론 크리스마스 트리에는 불꽃 놀이와 폭죽, 선물, 맛있는 요리가 있습니다. 그리고 축제 테이블 준비에 대한 권장 사항은 올해의 엄숙한 모임을 기억에 남고 위장에 너무 부담스럽지 않게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

이미 이해했듯이 오늘 여성 잡지에서는 축제 새해 테이블을 놓는 것에 대해 이야기 할 것입니다. 아래에서 2017년 새해를 위해 어떤 요리를 어떻게 그리고 어떤 요리를 요리해야 하는지에 대한 많은 사진, 조리법, 팁 및 요령을 찾을 수 있습니다.

샐러드 "수탉"

샐러드가없는 새해 테이블은 무엇입니까?

동부 달력을 중심으로 백 가지를 요리하는 것이 이미 전통이 되었기 때문에 Fire Rooster의 2017도 예외는 아닙니다. 수탉은 열성적인 주인입니다. 그는 자연스럽고 단순한 요리를 좋아합니다. 예를 들어 파이와 같은 풍부한 패스트리로 테이블을 장식하는 것이 매우 좋습니다.

모피 코트 아래 청어

야채와 채소 - 특별한주의. 그리고 간식으로 야채와 고기 재료가 들어간 작은 샌드위치. 음료 - 와인, 팅크 또는 칵테일. 그리고 알코올 드레싱이 있는 모든 요리에 리큐어 또는 과일 와인을 추가하는 것이 좋습니다.

테이블에 곡물이 담긴 작은 접시가 있으면 그러한 움직임은 축제 구성을 더 흥미롭게 만들고 올해의 소유자가 좋아할 것입니다. 잔치의 시작부터 적절한 분위기를 조성하려면 칵테일 샐러드입니다.

결국 샐러드 없이는 휴일이 완료되지 않습니다. 그리고 2017년 새해의 일반적인 옵션 외에도 아직 시도하지 않은 새로운 요리법을 요리할 수 있습니다.

따라서 에어 샐러드는 풍성하고 특이한 요리입니다. 잘게 썬 양파와 함께 뜨거운 기름에 0.5kg의 샴 피뇽을 볶고 후추와 소금을 넣어 맛을냅니다.

십여 개의 크랩 스틱을 입방체로 자릅니다. 고운 강판에 삶은 계란 6 개를 넣고 재료를 섞습니다. 드레싱 - 마요네즈. 샐러드는 슬라이드의 큰 접시에 놓고 부드러운 치즈로 장식합니다.

매콤한 한식 샐러드는 "개성있는"요리를 선호하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 요리에서는 일관성이 중요합니다. 100g의 녹두로 시작하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀긴다. 종이 타월에 올려 식히고 과도한 기름을 제거하십시오.

한편 버섯 6개를 볶고 종이 타월에 올려 식힙니다. 구성 요소를 결합하고 한국산 당근 100g과 올리브 8 개를 추가합니다. 필요에 따라 샐러드에 소금과 후추를 뿌리고 냉장고에서 약 한 시간 동안 서빙하기 전에 주장하십시오. 완성된 접시는 잣과 허브로 장식한다.

계란과 야채에서 눈사람

마늘 치즈 소스를 곁들인 샐러드의 경우 삶은 계란 3개를 조각으로 자릅니다. 스트립으로 자른 많은 토마토와 150g의 크랩 스틱이 추가됩니다. 단단한 치즈는 재료 목록을 완성하므로 100g을 문질러 야합니다.

향기로운 소스의 경우 상추 건포도, 마늘 두 쪽을 짜서 치즈와 섞습니다. 완성 된 접시를 고리 또는 그림으로 펼치십시오. 양상추 잎, 허브 또는 잣으로 장식하십시오.

샐러드 "기쁨"

테이블에서 닭고기를 거부하는 것이 좋습니다. 수탉은 친척을 먹는 것을 좋아하지 않습니다! 그리고 일반적인 형태로 닭고기 달걀은 테이블 위에 있어서는 안됩니다. 그러나 그들은 샐러드에서도 금지되지 않으며 꼬챙이가 달린 눈사람 형태로 (사진 참조) 매우 적합합니다. 수탉을 정말로 기쁘게하기 위해 닭고기 달걀을 메추라기로 바꿀 수 있습니다. 그리고 메인 요리는 지방과 기름을 적게 섭취하는 것이 좋습니다. 야채, 허브, 살코기를 곁들인 애피타이저가 멋지게 보입니다. 그리고 매운맛을 과용해서는 안됩니다.

축제 식사에 가장 좋은 음식은 올리브, 향신료, 치즈, 생선입니다. 구운 생선, 연어 또는 송어는 아주 좋습니다. 그리고 감자로 장식합니다.

칵테일 - 2017 올해의 호스트 선택

칵테일, 수탉의 꼬리 - 그 어느 때보 다 관련성이 높은 음료. 그래서 테이블 위에 있어야합니다! "무드"칵테일을 준비하려면 얼음이 담긴 우아한 유리 잔의 바닥을 깔고 체리 와인 세 부분과 어두운 럼주 한 개를 섞습니다. 코카콜라가 혼합물에 첨가됩니다.

다양한 야채

레몬 조각이나 베리로 음료를 장식하십시오. 빨대도 멋지게 보일 것입니다. 예, 요리하는 데 약간의 시간이 걸립니다.

샴페인 칵테일을 준비하는 데 시간이 더 걸립니다. 그에게는 버몬트, 샴페인, 설탕이 똑같이 섞여 있습니다. 혼합물에 레몬 주스를 넣고 저어줍니다. 음료는 냉장고에서 식히고 유리 잔에 붓습니다. 우산과 레몬 조각으로 각각 장식하십시오. 새해 테마로 음료수를 안경에 붓는 것이 좋으며 손으로 눈송이를 그릴 수도 있고 얼음을 잊지 마십시오.

독창성과 단순성 - 2017년 트렌드

Pedantry는 다가오는 2017의 소유자를 구별하는 것입니다. 그는 고전을 좋아하고 단순함을 좋아하며 우아함을 높이 평가합니다. 그러나 아니오, 아니오, 일상적인 사건 과정에서 사치스러운 것이 번쩍 일 것입니다. 따라서 테이블에 "하이라이트"가 있어야 합니다!

닭고기 대신 메추리알!

반찬, 야채, 컷, 과일-축제 테이블에 가능한 한 많이 있어야합니다. 그리고 샐러드가 나오는 곳! 수탉은 무거운 요리를 좋아하지 않습니다. 그를 위해 소금과 강한 알코올로 튀긴 것이 아닙니다. 잔치에 좋은 아이디어 - 스시. 고기가 필요없어서 주인장도 만족. 그는 밥과 생선 요리를 좋아합니다. 새우와 다른 해산물 요리로 테이블을 장식하는 것은 훌륭합니다. 그리고 그들과 함께 스튜, 캐서롤, 신선한 야채가 맛이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 그리고 젤리 물고기는 불필요하지 않습니다.

그리고 전통적인 "모피 코트 아래 청어"의 경우 수제 마요네즈를 요리 할 수 ​​있습니다. 그리고 롤이나 크리스마스 트리 형태로 제공하고 접시에 나누고 허브로 장식하여 접시에 독창성을 부여하십시오.

예를 들어 고기 없이는 할 수 없다면 도시 밖에서 축하 행사가 계획되어 있으며 양고기와 야채가 든 냄비가 완벽합니다. 쇠고기와 돼지고기는 금지되지 않습니다. 일반적인 오리나 닭고기 대신 Wiener Schnitzel을 요리해 보는 것은 어떨까요? 수탉은 닭고기 요리에 너무 충격을 받고 화를 내지 않을 수도 있지만 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다.

디저트는 처방전이 없습니다. 강한 정도와 같은 무거운 음식이 집중력을 방해하고 올해의 미래 소유자가 그것을 용납하지 않을 것이라는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

그리고 서빙에 대한 요구 사항이 있습니다. 부드럽고 평범한 식탁보, 황금색, 분홍색, 그리고 무엇보다도 흰색. 식탁보와 냅킨의 조화. 접시 - 세라믹, 목재 또는 유리. 투박한 색감에 포인트를 주기 아주 좋습니다. 플라스틱 없음! 물안경을 잊지 마세요. 많은 빨간색, 황금색 양초로 테이블을 장식하십시오. 분위기는 마법의 신비와 우아함을 받게 될 것입니다.

전설에 따르면 2017년 새해에는 모든 문제와 고난이 사라지고 깨끗한 페이지에서 새로운 삶을 시작할 수 있습니다. 그렇기 때문에 그러한 축하 행사를 미리 준비하는 것이 중요합니다. 메뉴부터 시작하는 것이 좋습니다. 식탁은 풍부한 요리에서 벗어나서는 안됩니다. 수탉은 합리적인 정도로 돈을 저축하는 것을 좋아합니다. 그러나 저축에도 의미가 없습니다. 황금률은 항상 최적입니다.

뜨거운 요리, 샐러드, 스낵, 컷, 디저트, 알코올 및 무 알코올 음료는 축제 테이블에서 과시해야합니다. 간식은 밝고 독창적입니다. 고기와 생선 요리는 필수입니다. 야채 반찬이 더 좋습니다. 아주 좋은 감자.

휴일 음료는 특별합니다. 여기가 가장 좋은 곳입니다. 삼나무 리큐어에 좋습니다. 그를 위해 잣 200g과 설탕 1/3을 깨끗한 병에 담습니다. 반 리터의 보드카를 채우고 용기를 한 달 동안 어두운 곳에 두십시오. 완성 된 음료는 보드카로 채워져 제공됩니다.

다양한 속을 채운 파이

뜨거운 요리는 무엇입니까?

휴일의 색상으로 뜨거운 요리가 준비됩니다 : 빨간색과 노란색 야채, 황금빛 갈색 ... 생선과 감자를 사용한 요리법은 가벼운 음식의 역할에 가장 적합합니다. 구운 핑크 연어의 경우 생선을 자르고 필레를 준비합니다. 그것은 여러 조각으로 잘립니다. 기름칠 베이킹 시트에 생선을 놓고 조미료를 넣고 레몬 주스를 붓습니다. 마요네즈를 듬뿍 뿌린 핑크 연어를 담그기 위해 따로 보관합니다.

그 동안 양파는 반 고리로 자르고 당근은 갈아서 야채를 팬에 살짝 볶습니다. 각 생선 조각을 튀기고 생선 조미료를 뿌립니다. 하프 링은 토마토를 자르고 그 위에 생선을 덮습니다. 모두 3/4 시간 동안 오븐에 넣고 180 도의 온도에서 굽습니다. 접시는 뜨겁게 제공됩니다.

훌륭한 핫 옵션은 사워 크림과 치즈가 들어간 감자입니다. 치즈 덕분에 맛이 느껴지고 사워 크림이 부드러움을줍니다. 생선이나 고기와 함께 먹으면 훌륭한 반찬이 됩니다. 감자 1kg을 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 원으로 자릅니다. 200g의 치즈를 거칠게 문지릅니다.

양식에 버터를 넉넉히 바르고 감자를 얇게 펴 바릅니다. 사워 크림으로 풍부하게 물을 주면 전체 접시에 약 450g이 필요하고 후추, 소금 및 향신료가 추가됩니다. 다음은 강판 치즈 층입니다. 그런 다음 모든 레이어가 다시 반복됩니다. 채워진 양식을 200도에서 25분 동안 굽습니다.

완성 된 접시는 접시에 놓고 고기 반찬으로 사용됩니다. 그리고 샴 피뇽으로 감자를 요리하려면 특별한 기술이나 지식이 필요하지 않습니다. 그러나 그것은 초보 주부들에게 훌륭한 축제 요리가 될 것입니다. 그들은 양파를 얇은 반 고리로 자르고 버터 30g에 부드러워 질 때까지 볶습니다.

그런 다음 250g의 샴 피뇽을 얇게 자르고 양파에 넣고 볶고 소금과 후추로 10 분 동안 양념합니다. 팬에 파프리카 반 티스푼, ​​\u200b\u200b마늘 두 정향, 허브를 추가합니다. 모든 것이 혼합되고 사워 크림 250 밀리리터, 우유가 추가되고 다시 혼합되고 소금에 절인 다음 약한 불에서 4 ~ 5 분 동안 끓입니다.

껍질을 벗기고 얇게 썬 감자의 절반을 버터로 기름칠하고 소금에 절인 다음 소스를 부어 호일로 덮고 오븐에서 200도에서 3/4 시간 동안 끓입니다. 호일을 제거하고 접시를 오븐에 1/3 시간 더 둡니다.

새해 2017 오리지널 샐러드 레시피

다가오는 2017의 특별한 장소는 새해 샐러드가 차지합니다. 흥미롭고 비표준적인 레시피에 중점을 둡니다. Rapture 샐러드의 경우 450g의 버섯을 청소하고 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 두 개의 양파를 얇은 반쪽 고리로 자르고 버섯에 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

치킨 필레 300g을 씻어서 삶아서 작은 조각으로 자릅니다. 세 개의 오이를 거칠게 문지릅니다. 접시 바닥에 마요네즈를 바릅니다. 버섯과 함께 양파를 뿌립니다. 다음으로 마요네즈로 기름칠을 한 후 필렛입니다. 그 다음에는 250g의 한국산 당근, 오이, 마지막에는 채소가 이어집니다.

샐러드 "귀여운 Cockerel"은 매우 흥미로워 보입니다. 요리를 위해 감자 350g을 삶아 껍질을 벗기십시오. 훈제 소시지 200g을 조각으로 자릅니다. 250g의 샴 피뇽을 잘게 자르고 스트립으로 자른 사과 200g을 보충하십시오. 모든 것이 마요네즈와 섞여서 양념됩니다. 접시에 그들은 샐러드에 수평아리 모양을 부여하고 후추, 허브, 올리브 조각으로 장식합니다.

간식에는 포만감이 필요합니다. 그러나 메인 코스 사이에 식욕을 방해해서는 안됩니다. 좋은 아이디어는 튀긴 박제 피타 빵입니다. 양파, 소시지 100g, 피망을 잘게 자르고 볶습니다. 재료에 토마토를 넣고 10분 동안 끓입니다. 다진 마늘 - 맨 끝에.

슈퍼 스낵 2017

Lavash는 직사각형으로 잘립니다. 가장자리에 숟가락으로 채우고 마요네즈를 붓고 롤을 닫습니다. 채워진 피타 빵은 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 그들은 뜨겁게 먹는다.

새해 카나페의 경우 작은 사각형 덩어리가 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 녹은 치즈의 얇은 층으로 식히고 닦으십시오. 붉은 물고기는 빵 한 조각 크기로 자르고 한 덩어리에 얹습니다. 생선 위에-신선하거나 소금에 절인 오이 절임과 올리브 원. 그러한 애피타이저를 ​​저장하는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 미리 준비하는 것이 아니라 서빙하기 전에 준비합니다.

토마토와 호박의 아주 맛있는 전채. 그녀를 위해 호박 3 개를 원으로 자르고기도하고 후추를 바르고 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 바릅니다. 야채가 식는 동안 원하는 경우 마요네즈 소스, 마늘 3쪽, 딜을 준비합니다. 토마토는 원으로 자르고 소스를 바르고 각 원은 호박 고리 사이에 놓습니다. 신청할 수 있습니다.

디저트도 없고...

코티지 치즈 블랑망주는 새해 디저트로 훌륭한 선택입니다! 구울 필요가 없습니다. 우유 반 잔에 젤라틴 봉지가 부풀어 오를 때까지 1/3 시간 동안 희석됩니다. 부드러워 질 때까지 코티지 치즈 1/4 킬로그램과 사워 크림 반 컵,이 양의 가루 설탕과 바닐라 설탕 향 주머니를 섞습니다. 두 개의 파인애플 링이 작은 조각으로 잘립니다.

젤라틴이 든 우유는 끓이지 않고 가열됩니다. 덩어리를 두부에 붓고 혼합합니다. 파인애플 조각을 추가하고 냉장고에서 4-5 시간 동안 굳히고 아름다운 모양으로 부어 넣습니다.

국수 요리를 테이블에 올려 놓으면 아주 좋습니다. 반제품 및 통조림 식품을 제공하지 마십시오. 팬케이크 롤, 버섯이나 고기로 채워진 감자 둥지, 젤리 고기, 겨자 드레싱의 토마토, 배터의 생선은 축제 테이블의 좋은 다각화입니다. 그리고 가장 책임감있는 주부들은 Cockerel을 기쁘게하기 위해 발아 곡물로 샐러드를 준비합니다.

손님에게 깊은 인상을 남기려면 걸작을 준비하는 데 많은 시간을 할애해야 합니다. 그러나 노력은 그만한 가치가 있습니다. 양배추와 감자를 곁들인 통째로 구운 젖먹이 돼지 또는 속을 채운 파이크는 매우 높이 평가될 것입니다.

하루 종일 부엌에서 엉망이 될 욕망과 시간이 없다면 말린 과일을 곁들인 매운 송아지 고기, 꿀에 돼지 갈비 또는 겨자 소스에 연어를 제공 할 수 있습니다. 그리고 반찬의 경우-감자가 너무 평범한 경우 구운 야채 또는 조림 콩. 아주 좋은 녹색 쌀.

그리고 축제 잔치가 끝나면 수제 케이크입니다. 그리고 수제 향긋한 쿠키, 초콜릿 롤, 요거트 케이크는 2017 년 새해 테이블에 딱 맞습니다. 과일 디저트가 계획되어 있다면 간단하게 유지하는 것이 좋습니다. 과일 샐러드, 와인으로 구운 배, 딸기 크림 브륄레, 꿀에 절인 사과는 맛있고 빠릅니다. 그리고 내년의 주인은 수제 리큐어와 과일 음료를 높이 평가할 것입니다.

테이블이 맛있고 가벼운 요리로 가득 차 있으면 좋습니다. 그러나 새해 모임은 하나의 연속적인 잔치가 아닙니다. 따라서 음식에만 집중하지 마십시오. 춤을 추고 경쟁하고 새해 도시를 산책할 시간이 있어야 합니다. 그러면 회의가 잘 진행되고 축제의 밤을 일련의 연속 요리로 기억할 필요가 없습니다.

요약하자면!

2017년 새해 식탁에는 무엇이 있어야 할까요?

최고의 명절 요리 10가지:

1. 곡물 또는 시리얼이 담긴 작은 접시/접시
2. 물론 올리비에 샐러드!
3. 다양한 채소, 채소 및 샐러드
4. 레드 캐비어와 허브를 곁들인 카나페
5. 육류 - 돼지고기 또는 소고기
6. 생선, 새우 또는 기타 해산물 요리
7. 모든 종류의 고기와 치즈 컷
8. 사워 크림과 치즈로 구운 감자 (+ 버섯)
9. 다양한 페이스트리
10. 과일

또 다른 작은 팁! 가능한 한 닭고기와 계란을 피하십시오. 약간의 독창성으로 예를 들어 닭고기를 칠면조 (또는 생선)로, 닭고기 달걀을 메추라기로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 우리는 당신에게 멋진 휴가 테이블과 멋진 새해 2017을 기원합니다!

Red Fire Rooster의 해에 새해 테이블은 무엇입니까? 어떤 요리를 꾸밀 수 있습니까? 새해 메뉴를 만드는 방법? 항상 그렇듯이 "Povarenok"은 귀하를 돕기 위해 서두르며 휴가를 올바르게 축하하는 방법, 2017 년 새해를 위해 요리 할 요리, 메뉴를 장식하는 음료 및 방법에 대한 많은 아이디어를 페이지에 제공 할 것입니다. 2017년 새해 식탁을 위해

곧, Red Fire Rooster가 모든 문을 두드릴 것입니다! 새해 2017이 올 것입니다 그리고 그것과 함께 새로운 삶, 새로운 행운, 성공, 행복, 사랑, 건강! 그리고 새해에이 모든 즐거운 순간을 우리 삶에 부르기 위해서는 그의 주요 후원자를 화나게하지 말고 그를 길들이고 그에게 즐거운 요리를 먹이고 새로운 맛과 조합으로 그들을 기쁘게해야합니다 2017년 식탁.

새해 테이블 ​​2017을 제공하는 방법?

테이블 설정은 축제 새해 저녁 식사 디자인에서 매우 중요한 순간입니다. 수탉은 집에 사는 시골 새라는 점을 기억하여 간단하지만 맛을 내며 테이블을 제공합니다. 나무 그릇, 숟가락, 기타 도구를 사용할 수 있습니다. 점토 도구, 식탁보 및 린넨 냅킨도 잘 나타납니다. 테이블 중앙에 놓인 오래된 사모바르도 찾고 그 주위에 베이글이 달린 접시를 배치하면 이것이 2017년 새해 테이블의 하이라이트가 될 수 있습니다.

테이블의 요리 및 기타 속성을 밝고 다채롭게 칠하십시오. 예를 들어 플라스틱으로 만든 가짜 요리로 2017 년에 테이블을 설정하지 마십시오. 그 경우가 아닙니다. 모든 것이 수제이고 자연스럽고 가깝고 성실하고 따뜻합니다.

새해 테이블 ​​2017의 음영

빨간 크리스마스 장난감, 크리스마스 트리 가지, 빨간 양초로 새해 테이블 ​​2017을 장식하면 반짝이는 주홍 별을 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 새해 테이블의 식탁보를 선택할 때 빨간색과 흰색 조합으로 플레이하십시오. 테이블 위의 꽃병에 붉은 과일만 담습니다.

산타 클로스와 스노우 메이든의 인물 옆에 새해 테이블 ​​근처 어딘가에 Cockerel 인물을 놓으십시오. 2017년 새해를 맞이하는 이 후원자들이 새해를 얼마나 멋지고 즐겁게 축하하는지 지켜보고 행운과 번영을 많이 가져다주세요!

새해 복 많이 받으세요!

Red Rooster의 해인 2017 새해를 축하하는 방법에 대한 자세한 내용은 New Year 기사를 읽으십시오.

수탉의 새로운 해의 주요 두 가지 색상은 금색과 빨간색입니다. 따라서 휴일에는 이러한 색상이 옷에 있어야합니다.

새해를 빨간색과 황금색으로 축하해야합니다. 그러면 수탉이 일년 내내 유리할 것입니다.

새해 테이블을 밝고 황금색으로 꾸밀 수 있습니다. 또한 테이블에서 나무 또는 고리 버들 제품을 장식으로 사용할 수 있습니다. 수탉과 닭의 작은 그림을 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.

2017년 새해에는 무엇을 요리해야 할까?

많은 주부들이 이미 이번 명절에 어떤 메뉴를 먹어야 할지 고민하고 계실까요? 결국 새해 모임은 친척 및 친구들과 함께 하나의 큰 축제 테이블에 모이는 날이 대부분의 사람들에게 해당됩니다.

이 이벤트는 독특하고 특이한 요리를 준비하는 데 시간을 할애할 가치가 있습니다.

많은 사람들이 새해 메뉴를 미리 만들고 생각합니다.

2017년 새해에 요리하지 말아야 할 것

• 닭고기;
• 계란을 통째로 사용한 요리.

이것은 환상의 범위를 넓히기 때문입니다. 새해 테이블에 자주 제공되는 치킨을 교체하는 방법을 알아 내야합니다.

새해에 사용하는 음식

수탉의 해에 생선, 해산물 및 고기를 요리하는 것은 매우 적절합니다. 가능한 한 많은 야채, 과일, 허브를 사용하는 것도 필요합니다. 야채는 반찬과 샐러드로 모두 제공되어야 합니다. 달콤한 요리에 시리얼 가루를 넣을 수 있기 때문입니다. 수탉은 모든 종류의 곡물을 아주 좋아합니다.

새해의 메인 요리

2017년 새해 메인 요리의 예로는 취향에 따라 사용할 수 있는 육류 및 생선 요리가 있습니다.

예를 들어, 메인 코스로 뼈에 양고기를 요리하고 추가 뜨거운 요리로 야채와 함께 구운 연어를 요리하십시오.

제공되는 요리법은 모두 여러 번 시도되고 테스트되었으므로 요리가 매우 맛있고 중요한 것은 이러한 요리를 준비하는 것이 매우 쉽고 빠릅니다. 그러나 요리 재료가 매우 간단하게 선택된다는 사실에도 불구하고 특별하고 축제적인 것으로 판명되었습니다.

고기와 생선의 메인 요리의 새해 메뉴를 고려하십시오. 새해 식탁의 메인 코스가 대부분 고기라는 것은 비밀이 아니므로 축제 고기 요리에 특별한주의를 기울일 것입니다.

고기 요리법

고기는 종종 새해 식탁 메뉴의 메인 요리가 됩니다. 일반적으로 닭고기나 돼지고기는 전통적으로 테이블 위에 있기 때문입니다. 닭고기는 올해 휴일 메뉴에 적합하지 않으므로 가장 부드러운 돼지 고기를 프랑스어로 요리하는 것이 좋습니다.

전통적인 옵션

마요네즈를 넣지 않은 프랑스식 고기

각 주부는 이 요리에 대한 고유한 레시피를 가지고 있습니다. 나는 부드럽고 매우 맛있는 돼지 고기를 프랑스어로 제공합니다. 아주 간단한 조리법. 동시에 조리법은이 요리에 적합하지 않은 마요네즈를 사용하지 않습니다. 그리고 돼지고기는 양면을 이미 튀겨서 구워내 육즙이 풍부하고 독특한 맛이 난다.

모든 경우를위한이 멋진 휴가 레시피는 새해, 생일, 가족과 함께 아늑한 저녁 식사를 위해 테이블에 제공하기에 적합합니다. 돼지 고기는 매우 빠르고 간단하게 준비되며 모짜렐라 치즈는 언뜻보기에 단순한 요리에 절묘한 맛을 줄 것입니다. 고기는 반찬으로 제공되며 튀긴 향신료에 튀긴 감자 조각이 있지만 야채, 시리얼 및 파스타와 같은 다른 반찬을 만들 수 있습니다. 접시의 제품 계산은 1 인분으로 표시됩니다.

재료

프랑스어로 된 육류:

• 돼지 목 - 150 gr.;
• 해바라기 기름 - 20 gr.;
• 토마토 - 50 gr.;
• 양파 - 50 gr.;
• 모짜렐라 치즈 - 30 gr.;
• 소금 - 2 gr.;
• 후추 - 1 gr.

구운 감자 장식:

• 감자 - 150 gr.;
• 소금 - 2 gr.;
• 달콤한 파프리카 - 2 gr. (맛에 바질과 허브와 향신료를 추가 할 수 있습니다);
• 전분 - 3 gr.;
• 튀김 용 해바라기 기름.

단계별 레시피

1. 필요한 모든 재료를 준비합시다. 그다지 많지 않고 슈퍼마켓이나 시장에서 구할 수 있으므로 간단하지만 매우 맛있는 재료로이 조리법에 따라 프랑스어로 고기를 쉽게 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다.
   
2. 우리는 모든면에서 돼지 고기를 잘 때리고 양쪽에 검은 후추로 소금과 후추를 쳤습니다.
   
3. 프라이팬에 기름을 데우고 빵 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에 해바라기 기름을 넣고 센 불로 볶습니다. 고기를 접시에 담고 팬을 바로 씻을 필요 없이 돼지고기를 튀길 때 사용한 기름이 여전히 필요합니다.
   
4. 먼저 반찬용 감자를 껍질이 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
   
5. 그리고 오븐에 넣어 150~180도에서 익을 때까지 굽는다. 우리는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 감자에 쉽게 들어가면 준비된 것입니다.
   
6. 양파를 고리 모양으로 자르고 같은 팬과 돼지 갈비를 볶은 것과 같은 기름에 볶습니다. 양파는 바삭바삭해야 하지만 타지 않아야 합니다.
   
7. 토마토를 얇게 썬다. 토마토는 너무 크지 않고 너무 익지 않아야하지만 반대로 강합니다.
   
8. 우리는 돼지 고기를 베이킹 시트에 펴고 그 위에 튀긴 향긋한 양파 링을 얹고 얇은 밝은 토마토 원을 얹고 강판 모짜렐라 치즈로 요리 예술 작품을 뿌립니다. 우리는 치즈에 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 6-8 분 동안 프랑스어로 고기를 오븐에 보냅니다.
   
9. 구운 감자를 조각으로 자르고 전분을 넣고 1-2분 동안 튀깁니다. 종이 타월로 감자를 말리고 달콤한 파프리카와 좋아하는 다른 향신료를 뿌린 다음 서빙 접시에 담습니다.
   
10. 오븐에서 구운 돼지 고기를 감자에 넣으십시오. 프랑스 고기가 준비되었습니다.
    

절묘한 옵션

놀랍도록 맛있는 매리 네이드 아래의 돼지 갈비

축제 테이블을 위해 맛있는 돼지 고기를 무엇으로 요리 할 수 ​​있습니까?

다양한 돼지고기 요리를 통해 특이한 맛의 조합을 실험하고 시도할 수 있습니다.

이것은 간단하고 빠르며 매우 맛있는 돼지 고기 요리법입니다. 요리는 준비하기가 매우 쉽지만 동시에 특이한 맛으로 놀랍습니다. 이 놀랍도록 맛있는 갈비는 오븐, 그릴, 꼬치에서 요리할 수 있습니다. 이것은 확실히 밝고 맛있는 축제 요리입니다. 돼지 갈비는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

재료

• 돼지 갈비 - 800 gr.
• 사과 소스 - 80 gr.
• 케첩 - 80g
• 갈색 설탕 - 3 큰술. 엘.
• ½ 레몬 주스.
• 간장 - 2-3 큰술. 엘.
• 검은 후추(갈은 것) - 1/2 tsp
• 달콤한 파프리카 - 1/2 tsp
• 마늘(건조, 분말) - 1/2 tsp
• 계피(가루) - 1/2 tsp

단계별 레시피

쿠바의 손길이 가미된 절묘한 절인 돼지고기

칠리 페퍼, 오렌지 주스, 생강을 기본으로 한 새콤 달콤 매리 네이드는 평범한 돼지 고기에 특이한 라틴 느낌을 줄 것입니다.

이것은 준비하기 매우 쉬운 축제 돼지 고기 요리입니다. 독특한 축제 분위기를 조성하는 특이한 밝은 매리 네이드에 관한 것입니다. 선명도와 단맛은 레몬과 오렌지와 같은 감귤류의 기분 좋은 신맛으로 보완됩니다. 손님이 기뻐할 것입니다.

재료

• 고기 (돼지 어깨 + 총 무게에 표시되지 않은 목 스테이크 3 개) - 1500 gr.
• 갓 짜낸 오렌지 주스 - 200ml.
• ½ 오렌지 제스트(전체 조각).
• 마늘 - 4 큰 정향.
• 생강 뿌리 - (5cm).
• 레몬 주스(레몬 1개)
• 민트 (신선한) - 2 큰술. 엘.
• 실란트로 (신선 또는 파슬리) - 3 큰술. 엘.
• 갈색 설탕 -2 큰술. 엘.
• 올리브 오일 - 50ml.
• 타바스코(또는 칠리 페퍼) - 취향에 따라 - 1 tsp 매우 매운 맛; 0.5티스푼 중간 매운 맛을 위해.
• 오레가노 - 1티스푼
• 커민 - 1/2 tsp.
• 소금 (큰 바다) - 2 큰술. 엘.
• 후추 - 맛.

단계별 요리

1. 고기를 준비합시다. 철저히 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 갓 간 후추를 곁들인 후추. 고기에 특이한 섬세한 향을 내기 때문에 갓 빻은 후추를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
   
2. 매리 네이드의 모든 제품을 가까이에 가져갑니다.
   
3. 믹서기로 마늘, 생강, 제스트, 민트, 실란트로를 섞습니다.
   
4. 레몬 주스, 올리브 오일, 타바스코 소스 (고기가 매운 것이 아닌 경우 0.5 tsp), 커민, 소금, 설탕 및 오레가노를 넣고 믹서기로 모든 것을 다시 섞습니다.
   
5. 칩이없는 유리 또는 법랑 그릇에 고기를 놓고 그 위에 준비된 매리 네이드를 붓습니다. 고기를 냉장고에 하루 동안 재워 두십시오 (필수입니다).
   
6. 고기가 절여지면 베이킹 접시에 넣고 절인 양념장을 붓습니다. 마리네이드한 돼지고기를 호일로 덮고 190-200″C로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 구울 때 고기의 두께와 굽는 오븐에 집중해야 합니다.
   
7. 마지막에 고기가 이미 익으면 호일을 제거하고 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색이 되도록 둡니다. 오븐에 그릴 모드가 있으면 브라우닝하기 전에 잠시 동안 켤 수 있습니다.
   
8. 이 요리를 뜨겁게 제공합니다. 드세요!
   
9. 하지만 뜨거울 때보다 차가울 때가 더 맛있고, 간식이나 부위로도 사용할 수 있습니다.
   
10. 이 왕실 요리는 축제 테이블에 합당합니다.
    

일품 소고기 요리 - 립아이 스테이크

휴일 테이블에서 미식가 쇠고기를 요리 할 수있는 것은 무엇입니까?

어떤 것도 좋은 고기를 망칠 수 없으므로 특별한 곡물이나 옥수수를 먹인 쇠고기로 만든 진짜 립아이 스테이크는 새해 연휴 손님에게 진정한 발견이 될 것입니다.

Ribeye 스테이크는 별미입니다. 종종 주부들은 립아이 스테이크를 요리하는 방법을 모릅니다. 그리고 일반 프라이팬, 그릴 팬 또는 전기 그릴뿐만 아니라 모닥불 위의 그릴에서 요리 할 수 ​​있습니다. 립아이 스테이크의 맛은 전적으로 고기의 품질에 달려 있습니다.

이 요리에는 곡물을 먹인 쇠고기를 사용해야하며 국내산도 사용할 수 있습니다. 어떠한 경우에도 풀을 먹인 쇠고기를 사용해서는 안됩니다.

불에 고기를 과도하게 노출시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 립아이 스테이크의 재료는 300-350g의 스테이크 한 개를 위해 설계되었습니다.

재료

• 곡물을 먹인 쇠고기 (립아이 스테이크) - 300-350 gr.
• 간장 - 20 gr.
• 파마산 - 5 gr.
• 올리브유 - 10g
• 토마토 -80 gr.
• Arugula 샐러드 - 15 gr.
• 발사믹 크림 - 15 gr.

요리 과정

영어로 어린 양

축제 테이블에서 맛있는 양고기를 요리하는 것은 무엇입니까?

양고기 요리를 준비할 때는 아주 어리고 아주 신선한 고기를 사용하십시오. 이것이 맛있는 새해 전야 만찬의 비결입니다.

양고기 애호가를 위해 뼈에 부분 양고기 커틀릿 요리법을 제공 할 수 있습니다. 매우 간단하지만 동시에 맛있는 요리가 축제 저녁 식사의 왕이 될 것입니다.

민트 소스와 완두콩 퓨레를 곁들인 고급 양고기 요리는 완벽합니다. 이 요리는 양고기 등심과 차돌박이 쇠고기 등심으로 만들 수 있습니다. 고기를 상하지 않게 맛있게 양고기를 요리하는 방법이 궁금하시다면 이 레시피가 제격입니다.

재료

• 양고기 또는 쇠고기 허리 (5-6 조각);
• 민트 한 묶음의 잎;
• 녹색 완두콩 - 신선 또는 냉동 - 400-500 gr.;
• 70-80ml 사과 또는 화이트 와인 식초;
• 설탕 - 2 tsp;
• 절임 용 올리브 오일;
• 버터 20-30 gr.;
• 소금 후추.

레시피 설명

뼈에 양고기 커틀릿

같은 종류의 고기 인 양고기 커틀릿 (허리)은 부분 조각으로 자르지 않고 특이한 향긋한 기름 층 아래에서 통째로 요리했습니다.

향기로운 기름 아래 양고기를위한 맛있는 축제 요리법.

이 요리의 절묘한 향과 뛰어난 맛은 오랫동안 기억에 남을 것입니다.

재료 (5인분 기준)

양고기의 경우:

• 양고기 (뼈에 양고기 허리, 전체 조각에 5-6 조각).
• 마늘 - 3 정향.
• 올리브유(튀김용).
• 백리향 (신선한 가지 또는 마른 백리향) - 2 개.

프래그런스 오일:

• 버터 - 50g
• 채소 (큰 무리 - 파슬리, 딜, 타라곤, 바질, 세이지).
• 버섯 (모든 흰색 - 샴 피뇽) - 50 gr.
• 베이컨 (또는 잼, 생 훈제 고기) - 50 gr.
• 샬롯(또는 작은 양파) - 1개
• 향신료(소금, 후추).

단계별 레시피

1. 향기로운 기름으로이 맛있는 요리를 준비하십시오. 그를 위해 버터, 베이컨, 마늘, 샬롯 (또는 일반 양파), 샴 피뇽 (또는 흰색 버섯), 채소-파슬리, 바질, 딜, 세이지, 타라곤, 소금, 갓 갈은 후추 (또는 향료)를 섭취하십시오. 이 오일의 구성 요소는 원하는대로 변경할 수 있습니다. 예를 들어 마늘, 로즈마리, 레몬 향도 매우 맛있습니다. 마늘, 허브, 베이컨, 양파, 버섯을 잘게 썬다.
2. 이 혼합물을 부드러워진 버터, 소금, 후추에 충분히 첨가합니다.
3. 양피지에 향긋한 양고기 버터를 바르고 조심스럽게 수평을 맞 춥니 다.
4. 우리는 버터를 다른 양피지로 덮고 롤링 핀을 사용하여 버터 표면을 평평하게하여 약 3-4mm의 전체 조각에 걸쳐 동일한 두께를 갖도록하고 냉동실에 넣습니다.
5. 어린 양의 경우 갈비뼈의 가장자리를 고기와 필름으로 청소해야하며 고기가 모양을 잃지 않도록 조각 자체를 요리 용 꼬기로 여러 번 포장해야합니다.
6. 양고기를 소량의 올리브 오일에 센 불로 앞뒤로 각각 3분씩 볶습니다. 버터, 마늘(껍질을 벗기지 말고 칼의 평평한 면으로 으깨십시오), 백리향(신선하거나 건조할 수 있음)을 추가합니다. 튀긴 고기에 기름을 계속 붓습니다. 고기를 오븐에 넣고 200도에서 5-10분 동안 준비합니다(오븐에 집중해야 함). 피가 든 고기 애호가는 오븐에 10 분 동안 넣을 필요가 없지만 즉시 다음 단계로 진행하십시오.
7. 우리는 양고기에서 꼬기를 제거하고 고기를 그릴로 옮기고 위에 냉동 향기로운 기름 층을 놓습니다 (원하는 크기의 기름은 양피지와 함께 칼로 자른 다음 양피지를 제거 할 수 있습니다). 2분 동안 250 도의 온도에서 그릴 아래에 고기를 놓습니다. 기름은 남아 있으며 다른 요리, 가금류, 생선에 사용할 수 있습니다. 어린 양 자체는 소금에 절일 필요가 없습니다. 향기로운 기름은 이미 짠맛이 있습니다.
8. 뼈에 향기로운 버터를 곁들인 구운 양고기가 준비되었습니다. 드세요!

경제적인 휴일 음식 옵션

매우 경제적이지만 덜 축제는 아닙니다. 다양한 버전으로 돼지 고기 너클을 요리 할 수 ​​있습니다 (모든 요리법은 너클 1 개이지만 비율을 두 배 또는 세 배로 늘려 더 많이 요리 할 수 ​​있습니다). 선택한 요리법은 새해 테이블에서 귀하와 귀하의 손님을 기쁘게 할 것입니다.

겨자를 곁들인 돼지고기 너클

이것은 윈윈 옵션입니다-부드러운 고기, 겨자를 곁들인 멋진 간장 매리 네이드 및 축제 요리가 준비되었습니다!

이 레시피는 겨자의 매운 맛, 고기의 풍미, 간장의 풍미를 결합합니다. 정강이는 매우 향긋하고 맛있고 육즙이 많고 적당히 매운 맛입니다. 이 요리는 준비하기가 매우 쉽고 축제 테이블을 꾸밀 수 있습니다.

재료

• 간장 (단맛이 아닌 클래식) - 2 큰술. 엘.;
• 돼지 너클 (약 1kg) - 1 개;
• 신선한 생강 - 10 gr.;
• 마늘 - 2 정향;
• 고추 혼합물 조미료 - 1 tsp;
• 카 다몬 (땅) - 0.5 tsp;
• 소금 - 1큰술 엘.;
• 겨자 (곡물 포함) - 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 칠리 페퍼 (말린 플레이크 또는 지상) - 1/4 tsp;
• 베이 리프 - 1개

레시피

1. 필요한 재료를 준비합시다. 돼지 너클을 철저히 씻고 칼로 피부를 나눕니다 (상층을 긁어냅니다). 종이 타월로 생크를 말립니다. 생강 뿌리와 마늘을 껍질을 벗기고 아주 작은 조각으로 자릅니다.
2. 날카로운 칼로 생크를 십자형으로 자르고 생크를 마늘과 생강 조각으로 채 웁니다. 돼지 다리를 채우기 전에 마늘과 생강을 각각 소금에 담가야합니다.
3. 생크를 물 냄비에 넣고 끓입니다. 그런 다음 소금, 후추 혼합물, 베이 리프를 넣고 1.5 시간 동안 끓입니다.
4. 겨자 간장 마리네이드를 준비합니다. 한 그릇에 간장, 칠리 페퍼 플레이크, 겨자와 곡물 및 식물성 기름을 섞습니다.
5. 가장자리가 높은 베이킹 시트 또는 베이킹에 편리한 형태로 삶은 향기로운 생크를 놓습니다. 너클이 익힌 바닥에 약간의 국물을 붓고 골고루 익힌 매리 네이드로 기름칠을하십시오. 우리는 돼지 다리를 180도까지 가열 한 오븐에 넣고 30 분 동안 굽고 아름다운 황금빛 색조를 얻을 때까지 주기적으로 국물에 매리 네이드를 붓습니다.
6. 생크는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 밥을 반찬으로 끓일 수도 있고, 이 풍성하고 멋진 요리를 위해 다양한 야채를 제공할 수도 있습니다.

토마토 마리네이드 돼지고기 너클

돼지 너클은 항상 맛있는 고기 요리를위한 윈윈 저렴한 옵션입니다. 매리 네이드로 다양한 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 토마토 소스 생크 요리법은 매우 맛있고 간단합니다. 유일한 비결은 고기를 미리, 가급적이면 저녁에 담그는 것입니다. 훌륭한 토마토 소스는 부드러운 고기에 맛있는 첨가물입니다.

재료

• 생크 (돼지 고기) - 1kg.
• 갓 짜낸 토마토 주스 - 200ml.
• 양파 - 1개
• 마늘 - 2 정향.
• 겨자 (곡물) - 1 tsp
• 고수(씨앗) - 1티스푼
• 고추의 혼합물 - 1 tsp.
• 소금 - 1.5 tsp.

레시피

1. 생크용 토마토 마리네이드를 준비합시다. 과즙 짜는기구로 토마토에서 주스를 짜내십시오. 200 gr. 갓 짜낸 토마토 주스에는 약 3개의 중간 토마토가 필요합니다.
2. 마늘과 양파는 껍질을 벗기고 굵게 다져 믹서기에 넣는다.
3. 마늘과 양파를 반죽으로 자릅니다.
4. 매리 네이드의 경우 갓 짜낸 토마토 주스, 마늘, 양파, 고수풀, 겨자씨, 소금 및 갓 갈은 후추 혼합물을 섞습니다.
5. 족발을 깨끗이 씻어 껍질을 깨끗이 닦은 후 적당히 긁어낸 후 키친타월로 물기를 제거합니다.
6. 향긋하고 매운 토마토 마리 네이드로 너클을 문지릅니다.
7. 우리는 생크를 베이킹 백에 넣고 매리 네이드의 모든 잔해를 거기에 붓고 냉장고에 넣어 밤새 재워 둡니다 (최소 12 시간). 정강이는 모든 주스와 향신료로 포화되어야합니다.
   오븐을 200도까지 가열하고 이미 절인 생크를 1.5 시간 동안 굽습니다. 갑자기 1kg 이상의 생크를 구입했다면 추가 무게 0.5kg마다 30 분의 베이킹을 추가합니다.
8. 필요한 시간 동안 구운 후 슬리브의 생크를 패키지 위에 조심스럽게 자릅니다. 이것은 매우 조심스럽게 수행해야 하며 뜨거운 증기로 인해 손이 화상을 입을 수 있습니다. 아름다운 황금 껍질이 나타날 때까지 약 15분 동안 열린 돼지 너클을 굽습니다.
9. 소매에 오븐에 구운 돼지 너클이 준비되었습니다. 즉시 뜨겁게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 어린 감자, 허브, 야채를 반찬으로 제공하는 것은 매우 맛있습니다.
   드세요!

쌀과 야채로 구운 돼지 너클

부드럽고 부드러운 고기와 고기 육즙이 스며들어 풍미를 더해주는 밑반찬이 어우러진 레시피입니다.

늘 잘먹는 돼지고기 너클 레시피 중 하나. 이 조리법에 따라 매우 맛있고 부드러운 고기와 육즙에 담근 반찬을 휴일에 제공 할 수 있습니다. 너클은 항상 가까이에있는 재료로 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다.

재료

• 긴 곡물 쌀 - 100 gr.;
• 돼지고기 너클(1.5kg) - 1개
• 냉동 야채 (야채 혼합물) - 100 gr.;
• 테이블 겨자 - 1 큰술;
• 칠리 페퍼 - 1개;
• 레몬 주스 - 2 큰술;
• 소금 - 1 tsp;
• 마늘 - 2 정향;
• 물 - 1컵(250ml).

조리 방법

1. 돼지갈비 요리. 우리는 그것을 씻고, 닦고, 칼로 긁을 것입니다. 피부의 무결성을 깨지 않도록 조심스럽게 뼈를 잘라냅니다.
2. 매리 네이드를 준비합시다. 레몬 주스, 겨자, 잘게 썬 칠리 페퍼 (대신 뜨거운 고추 또는 플레이크를 사용할 수 있음), 잘게 간 마늘과 소금을 섞습니다.
3. 양념장으로 정강이 전체를 안쪽부터 꼼꼼히 문질러 냉장고에 1시간 정도 재워주세요.
4. 반쯤 익을 때까지 밥을 짓는다. 긴 결과 둥근 결을 모두 취할 수 있습니다. 밥을 살짝 식혀주세요. 냉동 야채 혼합물 (가장 좋아하는 것)을 가져다가 쌀과 소금과 섞습니다. 혼합물에 야채가 크면 큐브로 잘라야합니다.
5. 생크의 좁은 부분을 이쑤시개로 고정하고 쌀과 야채를 섞어 채 웁니다.
6. 우리는 고기를 베이킹 슬리브에 넣고 1.5 시간 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다.
7. 전체 정강이를 요리하자마자 즉시 뜨겁게 서빙하십시오.
8. 드세요!

새해 생선 요리법

전통적인 옵션

오븐에서 야채와 함께 구운 연어

훌륭하고 매우 부드럽고 아름다운 부분 요리로 이미 메인 코스와 반찬이 모두 있습니다.

연어는 훌륭한 맛을 지닌 훌륭한 재료이며 준비하기가 매우 쉽습니다. 야채와 함께 구운 연어는 생선과 반찬을 결합한 단일 요리입니다. 이 부분적이고 가볍고 빠른 요리는 레스토랑 요리처럼 보이며 축제 테이블과 두 사람의 낭만적 인 저녁 식사 모두에 적합합니다. 이 조리법에 따른 연어는 양피지로 구워 지지만 양피지가 없으면 호일을 사용할 수 있습니다.

재료

• 연어 필레 - 150 gr.
• 불가리아 고추 - 2 조각,
• 호박 - 2-3 원,
• 체리 토마토 - 4개
• 실란트로 - 2 sprigs.
• 레몬 - 1 조각.
• 간장 - 1 큰술.
• 씨앗이있는 겨자 - 1 큰술.
• 꿀 - 2티스푼

조리 방법

1. 재료를 준비합시다.
2. 구운 연어를 위한 양념장을 준비합시다. 간장, 겨자, 꿀을 컵에 넣고 잘 섞습니다.
3. 우리는 약 2-2.5cm 두께의 스테이크를 가로 질러 연어 필레를 자릅니다. 양피지 중앙에 생선 조각을 놓습니다.
4. 연어 옆에 얇게 썬 불가리아 고추와 호박, 체리 반쪽을 놓습니다. 채소를 위에 놓으십시오.
5. 미리 준비된 겨자, 꿀, 간장 매리 네이드로 생선에 윤활유를 바릅니다.
6. 양피지를 덮고 가장자리를 구부리면서 봉투 모양으로 조심스럽게 접습니다.
7. 180도로 예열된 오븐에서 야채와 함께 연어를 15-20분 동안 굽습니다.
8. 야채와 함께 구운 연어가 준비되었습니다. 레몬 한 조각과 함께 양피지로 테이블에 직접 제공합니다.

절묘한 옵션

생선은 놀랍도록 우아하고 아름답고 맛있고 매우 빠르고 간단하게 조리할 수 있습니다.

양피지에 농어 필레

화이트 와인, 마늘, 향신료, 발사믹 크림의 세련된 맛을 지닌 이 섬세한 농어 요리는 놀랍게도 축제 테이블에 적합합니다.

이 하얗고 매우 맛있는 생선은 모든 축하 행사에 적합합니다. 농어 요리는 즐거움입니다. 이 생선에는 뼈가 거의 없으며 고기가 매우 부드럽고 맛있습니다. Seabass는 매우 부드러운 맛과 낮은 칼로리 함량 (100g 당 82kcal)으로 요리에 가치가 있습니다. 양피지에 체리 토마토, 올리브, 로즈마리를 곁들인 농어 필레를 굽고 구운 애호박과 함께 제공합니다. 레시피는 1인분 기준입니다.

재료

• Seabass 생선 (필레) - 100 gr.
• 호박 - 100-150 gr.
• 마늘 - 3g
• 백리향 - 3 gr.
• 로즈마리 - 3g
• 올리브 (대형) - 20 gr.
• 체리 - 30 gr.
• 화이트 와인 - 10g
• 오레가노 - 1g
• 레몬 - 20g
• 올리브유 - 20g
• 발사믹 크림 - 5 gr.

요리 과정

1. 필요한 모든 재료를 준비합시다. 씨앗이 거의없는 어린 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 생선이 떨어지지 않고 통째로 익도록 필레를 껍질과 함께 가져갑니다. 또한 생선 껍질은 모든 야채와 허브가 부드러운 필레와 섞이는 것을 방지합니다.
2. 양피지로 준비된 쟁반에 농어 필레 껍질이 위로 향하게 놓습니다. 소금과 후추로 간을 하고 농어의 양면에 올리브 오일을 바릅니다.
3. 생선 위에 얇게 썬 마늘을 놓고 생선 위에 반으로 자른 체리 토마토와 올리브를 뿌립니다.
4. 그 위에 놓인 생선과 야채 위에 타임, 로즈마리, 오레가노를 뿌립니다.
5. 약간의 화이트 와인과 올리브 오일을 뿌립니다.
6. 그리고 농어를 보내 180도로 예열된 오븐에서 8~9분간 굽습니다.
7. 반찬의 경우 호박을 둥글게 자르고 그릴에서 야채 또는 올리브 오일이 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그릴이 없으면 일반 팬에서 호박을 튀기거나이 생선에 대한 다른 반찬을 만들 수 있습니다.
8. 튀긴 애호박을 종이 타월에 옮겨 여분의 기름을 흡수합니다.
9. 테이블에 농어를 제공하려면 튀긴 호박을 양피지에 놓으십시오. 호박 위에 완성 된 구운 생선을 조심스럽게 배치하십시오.
10. 발사믹 크림 몇 방울과 레몬 조각으로 축제 요리를 장식합니다.
11. 야채와 함께 구운 축제 농어가 준비되었습니다.

프로방스 스타일로 구운 도라도

매우 간단한 조리법이지만 부추, 발사믹, 프로방스 허브의 향으로 요리의 맛이 절묘하고 독특합니다. 새해 메인 코스를 위한 훌륭한 선택입니다.

종종 주부들은 오븐에서 황새치를 요리하는 방법에 대해 생각합니다. 이것은 매우 맛있고 부드러운 생선이므로 너무 강렬한 향신료와 매리 네이드로 맛을 방해하지 않는 것이 중요합니다. 매우 간단하고 맛있는 요리는 테이블에서 당신과 당신의 손님을 기쁘게 할 것입니다. 두 사람의 로맨틱한 저녁 식사를 위해 도라도를 굽는 것도 추천한다.

재료

• 생선(황새치) - 1개
• 부추 - 1개
• 그린 올리브 - 5개
• 백리향(신선한 가지) - 1개
• 로즈마리(신선한 가지) - 1개
• 올리브유 - 1큰술. 엘.
• 발사믹 (흰색 또는 빨간색) - 1 tsp
• 레몬 (또는 라임 - 3-4 조각) - 15 gr.
• 소금 (맛을 내기 위해 바다)
• 후추 (맛을 내기 위해 갈아서).

단계별 레시피

1. 모든 재료를 준비합시다. 우리는 도라도 물고기를 조심스럽게 청소하고 내장하고 안팎으로 잘 헹구고 종이 타월로 말립니다. 모든 주스와 풍미가 보존되도록 생선의 껍질을 손상시키지 않는 것이 매우 중요합니다.
2. 올리브 오일, 발사믹 식초, 바다 소금, 후추, 프로방스 허브를 섞어 도라도를 문지릅니다.
3. 부추에서 윗부분의 녹색 잎 몇 개를 제거하고 그 위에 끓는 물을 부어 부추를 더 유연하고 부드럽게 만듭니다. 양파 머리 자체 (전체 흰색 부분)를 작은 고리로 자르고 베이킹 접시에 줄을 긋고 로즈마리 몇 가지, 백리향 및 레몬 몇 조각을 추가합니다.
4. 레몬이나 라임은 얇은 원으로 자르고 올리브나 블랙 올리브는 잘게 썬다. 우리는 황새의 배를이 혼합물로 채우고 거기에 백리향과 로즈마리 장식을 넣습니다. 우리는 또한 아가미 아래에 레몬 또는 라임 반을 넣습니다. 다음 생선 위에 생 타임과 로즈마리 1~2가지를 올리고 부추 1~2장으로 생선을 감쌉니다. 포장 된 생선을 베이킹 접시로 옮깁니다. 위에서 올리브 오일, 발사믹 몇 방울을 뿌리고 오븐에서 20 분 동안 180-200C로 가열하십시오.
5. 오븐에 구운 황새치를 즉시, 되도록이면 통째로 서빙하십시오. 매우 아름답고 축제입니다. 서빙하기 전에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다.

경제적인 옵션

페스토 소스로 구운 대구

이 매우 간단한 레시피는 손님을 기쁘게 할 것입니다. 일반 대구는 향기로운 페스토 소스로 변형됩니다.

대구처럼 평범하고 단순해 보이는 생선도 구울 때 페스토 소스를 얹으면 새로운 색으로 빛날 수 있다. 이 요리는 축제 테이블 장식이 될 수 있습니다.

대구 재료

• 대구 (필레) - 700 gr.
• 바질 그린 (중간) - 1 묶음.
• 마늘(중) - 1쪽.
• 파마산 - 30-40 gr.
• 올리브 오일 - 2-3 큰술. 엘.
• 적양파(중) - 1/2개
• 소금 (맛).
• 후추 (갈아서 맛보기).

조리 방법

1. 대구 필레를 씻고 종이 타월로 잘 말립니다. 건식 급속 냉동 방법을 사용하여 냉동된 대구를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 물고기는 물기가없고 얼지 않지만 매우 맛있습니다. 대구를 부분으로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓고 올리브 오일을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮습니다.
2. 페스토 소스를 준비합니다. 믹서기에서 바질, 마늘, 치즈를 갈아주세요. 올리브 오일을 넣고 섞는다. 단계별 페스토 소스 레시피를 보려면 여기를 클릭하세요.
3. 생선이 부서지지 않도록 조심스럽게 각 대구에 소스를 바르십시오.
4. 양파를 얇은 반구로 자르고 생선 위에 올려 놓으십시오.
5. 대구 필레를 180° 오븐에서 약 25분간 굽습니다. 그러나 우리는 오븐을 보고 그것에 집중합니다. 새로운 감자, 쌀, 야채와 함께 다양한 반찬과 함께 대구를 제공 할 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다.

비디오 - 수탉의 새해를 축하하는 방법, 무엇을, 어떻게 행운을 빕니다

이 멋진 메인 요리는 수탉의 해에 새해 테이블에서 준비할 수 있습니다. 수탉 스타일로 샐러드를 주제별로 배열 할 수도 있습니다.

샐러드 수평아리

2017년 대망의 연휴가 성큼 다가왔습니다. 우리는 새해 전날 축제 요리에 닭고기와 계란이 포함되지 않는 것이 바람직하다는 것을 이미 알고 있습니다. 따라서 새해 샐러드에는 가능한 한 많은 야채와 허브를 사용하는 것이 좋습니다.

이 샐러드는 축제 테이블에 풍부하게 제공 될 고기 및 생선 요리에 쉽게 추가 될 것입니다. 그리고 그것은 테이블 장식이 될 것입니다.

재료

샐러드를 준비하려면:

• 감자 3개;
• 절인 오이 1개;
• 양파 반개;
• 햄(선택사항);
• 두꺼운 사워 크림 3 큰술;
• 겨자 2티스푼;
• 정제된 식물성 기름;
• 소금;
• 검은 후추.

등록:

• 피망 밝은 노란색;
• 토마토;
• 작은 가지;
• 피망 1개;
• 생 당근 2 접시.

요리

1. 감자를 껍질째 삶거나 호일에 넣어 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다. 대부분의 감자는 입방체로 잘립니다. 햄도 입방체로 자릅니다. 이 샐러드는 햄 없이도 준비할 수 있습니다. 드레싱을 곁들인 야채만 있으면 됩니다.
   
2. 양파도 작은 입방체로 자릅니다.
   
3. 절인 오이도 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드를 더 가볍고 부드럽게 만들기 위해 오이 껍질을 벗길 수 있습니다.
   
4. 소량의 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 열에서 제거하고 소금, 갈은 후추를 넣고 완전히 식히십시오. 감자, 햄, 오이를 섞는다.
   
5. 양파가 식는 동안 새해 샐러드 소스를 준비하십시오. 사워 크림과 겨자를 결합하십시오.
   필요한 경우 식초 또는 레몬 주스를 저어 추가하십시오. 일반적으로 사워 크림이 약간 신맛이 나면 추가 재료없이 소스가 상당히 신맛이납니다. 당신의 취향에 집중하십시오.
6. 식힌 양파, 익힌 소스를 샐러드에 넣고 잘 섞습니다. 냉장고에 넣고 25-35 분 동안 그대로 두십시오.
   
7. 차가운 샐러드와 함께 2017년의 상징인 수탉의 윤곽을 그립니다. 샐러드를 장식하려면 고추를 작은 입방체로 자릅니다.
   
8. 남은 강판 감자와 함께 샐러드를 한 층에 뿌립니다. 젖은 손으로 부드럽게 펴줍니다. 샐러드를 다시 냉장 보관하십시오.
   
9. 추가 장식을 위해 가지를 얇은 반구로 자릅니다. 중불로 식물성 기름에 조각을 볶습니다. 슬라이스는 건조하고 단단해야 합니다.
10. 샐러드 전체를 소스로 코팅하고 위에 다진 달콤한 고추를 뿌립니다. 가지에서 수평아리의 날개와 꼬리를 펼칩니다. 토마토에서 우리는 가리비와 새의 부리를 배치합니다. 우리는 마른 고추 또는 겨자씨로 눈을 만들 것입니다. 우리는 생 당근으로 발을 만들 것입니다. 이를 위해 분쇄기로 2 조각을 자릅니다. 슬라이스 자체를 다른 하나 위에 접고 칼로 자릅니다. 충실도를 위해 종이로 만든 스텐실을 붙일 수 있습니다.
11. 새해 연휴 야채 샐러드가 준비되었습니다. 드세요!

축제 테이블 장식 옵션

축제 테이블 장식에 대한 추가 옵션을 참조하십시오. 수탉과 암탉, 닭 - 모두 휴가를 다양 화하고 새해를 맞이하는 특별한 분위기를 조성합니다.

2017 년 소유자 인 Rooster의 주요 특징은 pedantry입니다. Fire Rooster는 클래식, 단순함 및 우아함을 좋아합니다. 그리고 새해 테이블 ​​요리를 준비하는 과정에서 그의 취향을 고려해야합니다.

새해 2017 요리를 요리하는 것

2017년 새해 식탁에 어떤 요리(샐러드, 안주 등)를 올려야 할지, 무엇을 만들어야 할지 명확하게 이해하기 위해 새해 메뉴 2017, 거기에 없어야 할 것을 결정해야 합니다. 수탉은 친척이 축제 식사에서 먹는 것을 용납하지 않으므로 2017 년 새해에는 닭고기를 버려야합니다. 새해 메뉴의 또 다른 금지 요리는 닭고기 달걀입니다. 그러나 이것을 두려워해서는 안됩니다. 첫째, 명시 적으로 만 사용할 필요가 없으며 (꼬챙이에 눈사람 등의 형태로 채워진) 두 번째로 메추라기로 교체 할 수 있기 때문입니다. 새해 요리에 계란을 추가하는 것은 금지되어 있지 않습니다.

새해 테이블 ​​2017에 있어야 할 것

2017의 상징 인 Red Rooster에 따르면 가능한 모든 표현의 야채가 축제 테이블에 있어야합니다. 샐러드, 반찬, 신선한 상처. 과일도 잊지 마세요. 그리고 더 많을수록 테이블이 더 맛있어집니다. Fire Rooster는 무거운 요리를 좋아하지 않습니다. 강한 알코올로 튀김과 매우 짠맛에 열광하지 마십시오.

Fire Rooster의 해를위한 새해 메뉴 2017

스시는 2017년 새해 테이블에 훌륭한 요리가 될 것입니다. 그들을 요리하기 위해 - 당신은 확실히 좋아할 고기가 필요하지 않습니다. 그는 또한 아시아의 주요 요리인 생선 요리와 밥을 확실히 인정할 것입니다.

새해 테이블 ​​2017에 대한 훌륭한 옵션은 축제 신년 요리새우 또는 기타 해산물. 야채 캐서롤, 스튜, 신선한 야채와 잘 어울립니다.

러시아 요리의 요리에서 축제 메뉴에는 구운 생선이나 젤리 생선을 포함시킬 수 있습니다. 명절 테이블을위한 고전 요리 "모피 아래 청어"로 가족을 부려 먹고 싶다면 구입 한 마요네즈 대신 수제 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 2017년 새해를 준비하다-혼자서. 그것은 매우 간단하게 만들어졌지만 상점보다 훨씬 유용합니다. 고전적인 요리를 좀 더 독창적으로 만들려면 샐러드에 롤 모양, 크리스마스 트리 모양을 주거나 별도의 접시에 나누어 채소로 장식하는 등 창의적으로 준비에 접근 할 수 있습니다.

유럽 ​​요리는 야채와 함께 냄비에 구운 양고기를 제공합니다. 예를 들어 Wiener schnitzel과 같은 돼지 고기, 쇠고기 요리를 메뉴에 포함하고 요리 할 수도 있습니다. 가금류 요리에 많이 의지 할 필요가 없습니다. 미국에서 고전적인 크리스마스 요리로 사랑받는 칠면조 또는 러시아 구운 오리는 물론 Fire Rooster의 축제 식사에 대한 태도에 큰 영향을 미칠 수는 없지만 올해는 가금류 요리 없이 하는 것이 좋습니다.

음료수

술에서 Fire Rooster는 와인, 샴페인, 칵테일을 선호합니다. 매우 강한 알코올은 집중력을 좋아하는 사람들에게 호소력이 없습니다.

새해 디저트

디저트에 관해서는 여기 판타지를 통해 거의 모든 것을 할 수 있습니다. 매우 무거운 음식이나 강한 알코올이 첨가 된 음식은 Fire Rooster를 기쁘게하지 않는다는 점만 고려하면됩니다.

새해 테이블 ​​2017을 올바르게 제공하는 방법

• 식탁보. 단조로운 부드러운 톤이어야 합니다. 가장 좋은 옵션은 흰색이지만 금색, 분홍색을 사용할 수 있습니다.
• 서비스. 자연스러움은 2017년의 모토입니다. 플라스틱이 없습니다. 유리, 나무 및 점토 만.
• 냅킨. 일치하는 식탁보를 선택하십시오. 종이 냅킨을 사용하는 경우 접시 위에 놓아야 합니다. 리넨이나면이 접시 아래에 놓입니다.
• 안경. 제공할 알코올의 종류에 따라 테이블을 설정합니다. 물 한 잔도 잊지 마세요.
• 장식물. 테이블 중앙에 발아 곡물이 담긴 작은 접시를 놓는 것이 적절할 것입니다. 이것은 2017의 상징을 기쁘게 할 것입니다. 빨간색 또는 금색 톤의 많은 양초로 테이블을 장식하면 새해 인테리어를 완벽하게 보완하고 전반적인 우아함과 신비함을 더할 것입니다.