입구소시지로 어떤 종류의 수프를 만들 수 있습니까? 소시지와 국수 수프. 이탈리아 소시지 수프
소시지 수프는 간단하고 맛있는 요리입니다. 그러한 수프에는 많은 변형이있을 수 있습니다. 소시지는 훈제 및 유제품으로 만들 수 있으며 시리얼 또는 파스타, 야채 및 허브를 추가하고 토마토 페이스트 또는 치즈를 사용할 수 있습니다. 이 수프를 망칠 수는 없습니다.
대부분이 수프는 요리를 즐길 시간이 전혀없는 주중에 준비됩니다. 이 수프는 학생들에게도 인기가 있습니다. 단순함과 맛의 조합은 시간을 소중히 여기는 사람들에게 가장 중요합니다.
그리고 소시지가 들어간 수프가 독특하고 매운 맛이 나게하려면 간단한 비밀을 따를 수 있습니다. 소시지를 스프에 넣기 전에 볶습니다.
소시지 수프 만드는 법-15 종류
아주 자주 맛있는 것을 원하지만 아주 자주 그럴 시간이 없습니다. 이 수프는 놀라운 맛과 최소한의 요리 시간을 결합합니다.
성분 :
- 당근-1 PC.
- 소시지-4 개
- 양파-1 PC.
- 푸른 잎
- 감자-4 개
- 당면-100g
예비:
우리는 야채를 청소합니다. 소시지를 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 냄비에 2 리터의 물을 붓고 불을 붙입니다. 물이 끓 자마자 소시지 고리를 거기로 보내십시오.
한편 양파를 깃털로 자르고 강판에 당근 3 개를 자르고 감자를 입방체로 자릅니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 기름에 당근과 양파를 볶습니다.
소시지를 10 분간 조리 한 후 야채를 넣고 10 분 후에면을 넣습니다. 익을 때까지 요리하십시오.
허브는 잘게 다져 불을 끈 후 국물에 넣는다.
맛있게 드세요.
완두콩 수프를 만드는 데는 수십 또는 수백 가지 옵션이 있습니다. 여기 완두콩 수프의 또 다른 버전이 있습니다.
성분 :
- 완두콩-100g
- 훈제 소시지-300g
- 감자-3 PC.
- 당근 -1 PC.
- 양파-1 PC.
예비:
아시다시피 완두콩은 아주 오랫동안 끓습니다. 누군가는 바삭 바삭한 것을 좋아하고 누군가는 완전히 끓이기 위해 몇 시간 동안 요리합니다.
요컨대, 완두콩은 좋아하는 조리법에 따라 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한, 수프를 준비하는이 변형에서 완두콩은 별도로 간단하게 물로 조리됩니다.
따라서 완두콩을 익힌 후에 다진 감자를 넣으십시오. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터로 팬에 보냅니다.
소시지는 과도한 지방을 방출하고 바삭하고 육즙이 많아야합니다. 튀김 후 소시지를 팬에 보냅니다.
수프를 몇 분 더 익힌다. 마지막에 갈은 마늘을 1-2 분 안에 넣습니다.
맛있게 드세요.
맛있고 매우 간단한 수프는 확실히 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 감자-4 개
- 당근-1 PC.
- 양파-1pc.
- 소시지-4 개
- 당면-50g
- 녹색 완두콩-0.5 캔
- 푸른 잎
예비:
우리는 야채를 청소합니다. 감자를 작은 조각으로 자르고 끓는 소금물에 보냅니다.
당근을 굵은 강판에 작은 조각 또는 세 조각으로 자릅니다. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 약간의 기름에 양파와 당근을 볶습니다.
소시지를 고리 모양으로 자릅니다. 우리는 또한 약간의 기름에 고리를 볶습니다. 감자가 익 자마자 소시지, 튀김, 국수, 완두콩을 스프에 넣습니다.
수프에 소금과 후추, 월계수 잎과 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 허브를 추가하십시오.
Snert는 전통적인 네덜란드 완두콩 수프입니다. 그 장점은 한 번에 여러 가지 육류 재료에 있습니다.
성분 :
- 소시지-3 PC.
- 돼지 다리-250g
- 베이컨-150g
- 활 -1 PC.
- 당근-1 PC.
- 부추-1 PC.
- 셀러리 뿌리-1 PC.
- 감자-3 PC.
- 셀러리 줄기-2 PC.
예비:
완두콩, 돼지 고기 햄, 잘게 잘린 베이컨을 냄비에 넣고 약한 불을 켜고 끓입니다.
그런 다음 국물을 배수하고 다시 물로 채우고 다시 끓입니다. 셀러리 뿌리, 감자, 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.
부추를 반 고리로 자릅니다. 끓는 수프에 야채를 넣으십시오. 후. 수프에서 돼지 다리를 제거하고 고기를 작게 자릅니다.
소시지와 돼지 고기를 수프에 보냅니다.
10을 익힌 다음 불에서 꺼냅니다.
일반적으로 수프가 준비되기 몇 분 전에 계란을 수프에 넣습니다. 이 경우 계란은 즉시 말려서 다양한 덩어리, 별 및 기타 조각으로 변합니다. 그러나 계란 수프를 만드는 다른 방법이 있습니다.
성분 :
- 감자-3 PC.
- 양파-1 PC.
- 셀러리-2 PC.
- 당근-1 PC.
- 닭고기 국물 -2 l
- 소시지-3 PC.
- 레몬 주스-50ml
- 계란-3 PC.
예비:
당근, 양파, 감자를 껍질을 벗기고 부분으로 자릅니다. 셀러리를 고리 모양으로 자릅니다. 젖꼭지를 조각으로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 넣고 10 분 동안 양파, 당근, 셀러리를 볶습니다.
그 후 물을 채우고 감자를 넣으십시오. 그동안 별도의 프라이팬에 소시지를 볶아서 감자를 끓인 지 10 분 후에 국물에 넣습니다.
계란을 준비합시다. 흰자와 노른자를 따로 푼 다음 100ml의 국물과 잘 섞는다. 감자가 삶은 후 얇은 끈으로 계란 국물을 넣으십시오.
몇 분 동안 수프를 요리하십시오.
허브와 함께 제공하십시오.
그 맛은 한편으로는 매우 친숙하고 다른 한편으로는 매우 특이한 놀라운 수프입니다.
성분 :
- 자신의 주스에 담긴 토마토-800g
- 토마토-3 PC.
- 마늘-5 이빨
- 셀러리-2 PC.
- 소시지-3 PC.
- 양파-1 PC.
- 당근-1 PC.
예비:
우리는 토마토를 믹서기에 보내고 거기에 마늘을 넣습니다. 토마토 덩어리를 균일 한 일관성으로 갈아주세요.
결과물 인 토마토 페이스트를 1 리터의 물이 담긴 냄비에 넣고 잘 섞어 불에 태 웁니다.
국물이 끓는 동안 양파, 셀러리, 당근을 반 고리로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 버터에 야채를 볶습니다. 끓는 국물에 야채를 넣으십시오.
토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비에 토마토로 소시지를 볶은 다음 수프에 보냅니다. 10 분간 요리하고 허브와 함께 제공합니다.
치즈 수프는 맛있고 매우 만족 스럽습니다. 모든 육류 제품, 시리얼 및 야채가 준비에 적합합니다.
성분 :
- 닭 다리-1 PC.
- 감자 -4 개
- 소시지-4 개
- 당근-1 PC.
- 양파-1 PC.
- 가공 치즈-1 PC.
예비:
첫 번째 단계는 햄을 물 냄비에 보내는 것입니다. 우리는 팬을 불에 태 웠습니다. 한편 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
햄을 팬에서 꺼내고 국물을 걸러내어 팬에 다시 넣으십시오. 냄비를 불에 태우고 감자를 넣으십시오.
감자가 끓는 동안 튀김을 준비하십시오. 양파와 당근 세 개를 강판에 잘게 썬다. 약간의 기름에 당근과 양파를 볶습니다.
거친 강판에 가공 된 치즈 3 개.
치즈가 쉽게 문질러지기 위해서는 미리 냉동실에서 세척해야합니다.
뼈에서 고기를 분리하십시오. 소시지를 융기로 자릅니다. 국물에 튀김, 고기, 소시지를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 강판 치즈를 스프에 넣고 완전히 녹을 때까지 요리합니다.
맛있게 드세요.
쌀과 소시지를 곁들인 이탈리안 매운 수프는 매우 만족스럽고 맛있는 요리로 모든 가족 구성원에게 어필 할뿐만 아니라 평소 메뉴를 희석합니다.
성분 :
- 양파-1 PC.
- 토마토 0 3 PC.
- 쌀-100g
- 소시지-3 PC.
- 토마토 페이스트-20 ml
- 로즈마리-1 지점
예비:
양파를 잘게 썬다. 우리는 양파를 기름과 함께 팬에 보냅니다. 약간의 기름으로 볶습니다. 마늘을 자르고 양파에 넣으십시오.
토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 야채에 물을 채우고 10 분간 익힌 다음 소시지를 고리 모양으로 자릅니다. 수프에 쌀과 소시지를 넣으십시오.
미리 밥을 끓입니다.
절개를하고 끓는 물에 담가두면 토마토가 피부에서 쉽게 벗겨집니다.
우리는 토마토를 양파에 보냅니다. 또한 토마토 페이스트와 로즈마리 장식을 냄비에 추가하십시오.
당신이 좋아하는 야채를 추가 할 수있는 매우 만족스럽고 간단한 야채 수프.
성분 :
- 토마토-1 PC.
- 부추-1 PC.
- 당근-1 PC.
- 감자-3 PC.
- 양배추-200g
- 소시지-4 개
예비:
우리는 야채를 청소하고 자릅니다. 당신은 그것을 어떤 조각으로도자를 수 있습니다. 그것은 우리가 그것을 퓌레로 만들기 때문에 전혀 중요하지 않습니다.
우리는 모든 야채를 팬에 보내고 물을 채 웁니다. 익을 때까지 요리하십시오. 그런 다음 믹서기로 수프를 치십시오. 기름을 조금 넣어 보자.
소시지를 수프에 넣고 몇 분 동안 요리하십시오.
맛있게 드세요.
수프는 복잡하거나 까다로울 필요가 없습니다. 수프는 풍성하고 가벼운 액체 요리입니다.
성분 :
- 당근-1 PC.
- 감자-3 PC.
- 소시지-4 개
- 브로콜리-150g
- 부추-1 PC.
예비:
우리는 필름에서 소시지를 청소하고 고리로 자릅니다. 링을 버터로 볶습니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
냄비에 물을 넣고 거기에 감자와 소시지를 보냅니다. 거친 강판에 당근 3 개. 부추를 반 고리로 자릅니다.
부추의 흰 부분을 기름에 볶고 몇 분 후에 당근을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 브로콜리를 꽃차례로 가져 가자.
브로콜리를 넣고 수프에 튀긴다. 소금과 후추. 수프를 10-15 분 동안 익 힙니다. 서빙하기 전에 채소를 추가 할 수 있습니다.
Solyanka는 매우 인기있는 요리이며 다른 제품으로 준비되며 각 주부는 자신의 요리법에 따라 solyanka를 준비합니다. 여기에 hodgepodge 수프를 만드는 또 다른 대안이 있습니다.
성분 :
- 소시지-2 개
- 양파-1 PC.
- 당근 2 개
- 감자-2 개
- 작은 오이-5 PC.
- 올리브-1 캔
- 레몬-4 개의 원.
- 토마토 페이스트-40ml
예비:
냄비에 물을 붓고 끓입니다. 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 감자를 끓는 물에 보냅니다.
소시지를 고리 모양으로 자르고 기름을 첨가하여 팬에서 볶습니다. 우리는 소시지를 팬에 보냅니다. 좋은 강판에 당근 세 개.
양파를 깍둑 썰기. 기름에 당근으로 양파를 볶습니다. 10 분 후 토마토 페이스트를 넣습니다. 야채를 5 ~ 10 분 끓입니다.
오이와 올리브를 얇게 썬다. 우리는 올리브, 오이, 프라이팬을 팬에 보냅니다. 5-10 분 동안 요리합니다. 레몬을 조각으로 자르고 수프에 추가하십시오.
수프에 소금을 넣기 전에 소금으로 수프를 시도하십시오. 일반적으로 추가 양념이 필요하지 않습니다.
인기있는 요리에 대한 대체 요리 옵션을 준비하는 데 좋은 옵션입니다.
성분 :
- 완두콩-100g
- 당근-2 개
- 양파-1 PC.
- 소시지-4 개
예비:
수프 요리는 멀티 쿠커에서 더 잘 할 수 있습니다. 2 리터의 물과 완두콩을 붓습니다.
수프를 더 빨리 익히려면 완두콩을 물에 몇 시간 동안 담가두면됩니다.
우리는 야채를 청소하고 자릅니다. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 당근 3 개. 소시지를 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 우리는 모든 재료를 멀티 쿠커로 보냅니다. 수프 프로그램을 공개합니다. 20 분 동안 요리합니다.
허브와 함께 수프를 제공하십시오.
이 수프는 완두콩 수프와 유사하게 준비됩니다.
성분 :
- 렌즈 콩-1 캔
- 감자-3 PC.
- 당근-1 PC.
- 양파-1 PC.
- 토마토 페이스트-100ml
- 마늘-4 개의 치아
- 소시지-4 개
예비:
이 레시피에서는 우유 소시지와 렌틸 콩 통조림을 사용했지만 생 훈제 소시지와 훈제 소시지도 가져갈 수 있으며 가루는 통조림으로 만들 필요가 없습니다.
냄비에 물을 붓고 불에 끓입니다. 우리는 감자를 청소하고 입방체로 자르고 끓는 물에 보냅니다.
양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르면 방법을 선택하고 직접 모양을 만들 수 있습니다.
야채를 볶습니다. 소시지를 고리 모양으로 자르고 튀김에 추가하십시오.
토마토 페이스트로 몇 분 동안 끓입니다. 마늘을 자르고 야채와 소시지에 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
그런 다음 냄비에 결과물을 감자에 보냅니다.
마지막으로 렌즈 콩을 추가합니다.
맛있게 드세요.
더운 여름에는 특히 먹고 싶지 않기 때문에 간단하고 맛있는 요리로 식단을 뺄 수 있습니다.
성분 :
- 연기 젖꼭지-4 개
- 스타 파스타-100g
- 파
- 푸른 잎
- 마늘
예비:
소시지를 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 채소를 잘게 썬다. 소시지와 파를 섞고 냄비에 버터로 볶습니다.
소시지가 갈색이되면 물을 채 웁니다. 끓을 때까지 요리하고 파스타를 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 마지막으로 녹색을 추가하십시오.
맛있게 드세요.
이 수프는 이탈리아 풍미가 있으며 허브로 양념을 치고 맛이 더 좋습니다.
성분 :
- 당면-100g
- 토마토 페이스트-200ml
- 소시지-4 개
- 자신의 주스에 담긴 토마토-500g
- 흰 콩-200g
- 양파-2 PC.
예비:
소시지를 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 자신의 주스에 담긴 토마토는 이미 껍질을 벗겨야하며 포크로 갈아줍니다.
멀티 쿠커를 튀김 프로그램에 켜고 소시지를 추가하십시오. 약간의 기름에 소시지를 볶습니다.
그런 다음 소시지를 꺼내 양파를 넣습니다. 마늘과 잘게 썬 허브와 함께 볶습니다.
몇 분 후 토마토를 넣고 물로 덮으십시오. 수프 프로그램을 노출시키고 30 분 동안 요리합니다. 그런 다음 소시지, 콩 및 국수를 추가하십시오. 15 분 더 익힌다.
맛있게 드세요.
이것은 내 아이들을 행복하게 만드는 쉬운 방법입니다. 예, 예, 이것이 모든 것이 쉽고 원시적 인 방법입니다. 복잡하고 몇 시간 동안 보르시를 요리하면 신맛이 나는 얼굴로 지루하고 죽을 것입니다. 그러나 5 분 안에 가장 유용한 것이 아닌 간단한 수프를 만드십시오. 그리고 소녀들은 즉시 뛰어 내리기 시작합니다. 즐거움. 그러나 나는 여전히이 요리를 개선하려고 노력합니다. 수제 소시지를 구입하거나 적어도 고기 가격을 초과하는 가격으로 구입하려고합니다 (이 사실은 이러한 옵션에서 제품에 여전히 고기 성분), 당면-오랫동안 듀럼 밀, 야채에서만 손으로 \u200b\u200b재배했습니다. 일반적으로 소시지에 대한 편견에 눈을 감 으면 다음과 같이 주장 할 수 있습니다. 소시지와 국수 스프 유용합니다. 예를 들어 첫 번째 코스 또는 따뜻한 식사와 같이 유용합니다. 그러나 항목은이 요리 솔루션의 유용성에 대해 논쟁하는 것이 아닙니다. 서두르지 만 맛있고 식욕을 돋우는 저녁 식사를 빨리 요리하는 방법에 관한 것입니다. 부엌에서 몇 시간과 몇 년을 보내지 않고 가족에게 아침, 점심 및 저녁 식사를 제공하는 방법에 관한 것입니다.
아침에 나는 아무것도 먹을 수 없었다. 나는 빵과 버터, 감자와 소시지와 함께 차 두 잔을 마셨다. 그런 다음 학교에갔습니다.
Victor Dragunsky, "Deniskin의 이야기"
물론 음식은 모든 사람을 매우 좋아합니다. 나는 모든 사람의 취향에 맞지 않을 수도 있지만 가족 중에 소시지 애호가가 있다면 운이 좋다고 생각하십시오. 냉장고에 소시지가 두 개 있으면 항상 빨리 알아낼 수 있기 때문입니다. 간단하지만 맛있는 수프.
성분 :
2 리터의 국물 또는 물;
400g 소시지;
버터 30g;
감자 2 개;
당근 1 개;
양파 1 개;
한 줌의 당면;
맛볼 소금과 후추.
빠르고 쉽게 만들려면 즉시 야채를 껍질을 벗기십시오. 국물이 준비 되었습니까? 필요한 모든 것이 준비 되었습니까? 그런 다음 수프를 "수집"하는 데 문자 그대로 5 분이 걸립니다.
그래서 우선, 우리는 스토브에 냄비를 놓고 버터를 뿌립니다. 가열되는 동안 양파를 잘게 썬다. 우리는 그들을 팬에 보내고 그 동안 당근을 문지른 다음 양파와 함께 회사에 보냅니다. 우리는 감자에 종사하고 있습니다-두 개의 껍질을 벗긴 괴경을 수십 개의 큐브, 바람직하게는 작은 큐브로 바꿉니다. 그리고 또한 냄비에.
다음 단계는 소시지를 빠르고 빠르게 자르는 것입니다. 서클에서. 꽃들. 하트. 당신이 좋아하지만 빨리. 냄비에.
국물을 부어 넣으십시오 (이미 매우 농축 된 야채 국물을 요리하려고한다고 말한 다음 소량으로 얼려 천연 부용 큐브로 사용합니까?) 또는 물을 끓여서 열을 줄이십시오. 부드러워 질 때까지 감자를 요리하십시오. 가스를 끄기 5 분 전에 당면을 넣고 필요하면 수프에 소금을 넣고 후추를 넣는 것을 잊지 마십시오.
소시지와 국수를 넣은 수프는 신선합니다. 서서 가열하면 파스타가 불려지고 부어 오르고 부드러워지기 때문에 한 번만 요리하는 것이 좋습니다. 최후의 수단으로- "공백"을 두 부분으로 나누고 하나에 당면을 추가하고 제공하고 두 번째는 냉장고에 넣고 다음날 파스타를 추가하고 준비 상태로 가져와 다시 제공하십시오. 딜을 자르는 것을 잊지 마세요!
맛있게 드세요!
소시지 수프는 우리 테이블에 자주 손님이 아닙니다. 그리고 헛된 것은 아주 간단하게 준비되기 때문에 풍성하고 향기롭고 점심 식사에 이상적입니다.
이 수프를 만든 적이 없다면 꼭 드셔보세요. 준비 기술을 자세히 분석해 봅시다.
필수 제품 :
- 구근;
- 맛볼 향신료;
- 300g의 소시지;
- 세 감자;
- 파스타 150g;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 마늘 2 쪽.
단계별 요리 :
- 양파를 입방체로 자르고 팬에 보내고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 마늘을 넣고 모든 것을 1 분 동안 불에 태우십시오.
- 소시지를 작은 입방체로 자르고 야채와 토마토 페이스트로 볶습니다.
- 우리는 냄비에 물을 넣어 가열하고 끓으면 다진 감자를 넣고 향신료로 맛을 낸다.
- 끓는 과정이 다시 시작되면 파스타를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 양파와 소시지 튀김을 추가하십시오.
- 우리는 감자가 부드러워 질 때까지 계속 요리 한 다음 스토브에서 수프를 꺼내 즉시 접시에 붓습니다.
완두콩 퍼스트 코스
소시지가 들어간 완두콩 수프는 일반적인 메뉴에 다양성을 더합니다.
요리의 경우 고품질 소시지 만 사용하십시오.
필수 제품 :
- 400g의 감자;
- 소시지 5 개;
- 당신의 취향에 향신료;
- 완두콩 한잔;
- 양파 하나;
- 푸른 잎;
- 50 밀리리터의 식물성 기름.
요리 과정 :
- 완두콩에 물을 채우고 부드러워 질 때까지 2 시간 동안 그대로 두십시오.
- 그런 다음 철저히 헹구고 냄비에 넣고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 다진 양파와 소시지를 프라이팬에 볶습니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 거의 익을 때 완두콩과 함께 넣으십시오. 우리는 거기에 활을 보냅니다.
- 우리는 약 20 분 동안 수프를 스토브에 보관하고 소시지와 다진 채소를 추가합니다. 접시에 향신료로 간을하고 5 분 더 불에 두십시오. 이 시간이 지나면 첫 번째를 제공 할 수 있습니다.
이탈리안 소시지 스프
이 조리법은 매우 맛있는 이탈리아 수프를 만듭니다.
적어도 한 번 시도해 볼 가치가 있으며 확실히 가장 좋아하는 첫 번째 코스가 될 것입니다.
필수 제품 :
- 구근;
- 한 숟가락의 올리브 오일;
- 통조림 옥수수 200g;
- 당신의 취향에 향신료;
- 마늘 두 정향;
- 통조림 토마토 600g;
- 400g의 소시지;
- 파스타 150g.
요리 과정 :
- 노릇 노릇해질 때까지 냄비에 소시지를 볶은 다음 다른 용기에 넣으십시오.
- 다진 양파를 냄비에 넣고 기름에 노릇 노릇하게 만듭니다. 다진 마늘을 넣고 얼마 동안 스토브에 보관하십시오. 우리는 토마토를 뿌리고 포크로 약간 으깬다.
- 냄비의 내용물에 물이나 국물을 붓고 약 25 분 동안 요리합니다.
- 그런 다음 거의 부드러워 질 때까지 미리 끓인 콩, 소시지 및 파스타를 채 웁니다. 접시를 몇 분 동안 요리하고 제공하십시오.
소시지와 Solyanka
소시지가 들어간 Solyanka 수프는 유명한 요리의 변형이지만 단순화 된 버전입니다. 그러나 더 나쁘지는 않은 것으로 밝혀졌습니다.
필수 제품 :
- 양파와 당근;
- 반 레몬;
- 움푹 들어간 올리브 100g;
- 200g의 소시지;
- 두 개의 감자;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 5 개의 작은 오이;
- 맛볼 향신료.
요리 과정 :
- 필요한 양의 물을 냄비에 붓고 데워서 끓입니다.
- 그 후 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 감자를 거기에 넣고 다진 소시지와 팬에 튀긴 소시지를 넣으십시오.
- 양파를 작은 사각형으로 바꾸고 당근을 갈아주세요. 냄비에 야채를 넣고 토마토 페이스트를 넣고 약한 불에서 7 분 정도 끓입니다.
- 결과 혼합물을 수프에 추가하십시오.
- 우리는 오이와 올리브를 작은 조각으로 자르고 나머지 재료에 추가합니다. 레몬에서 투명한 조각 몇 개를 잘라서 다른 제품과 함께 보냅니다.
- 원하는 경우 수프에 향신료로 간을하고 뚜껑을 덮고 약한 불로 뚜껑 아래에서 15 분 동안 준비합니다.
콩 요리법
필수 제품 :
- 양파 하나;
- 두 개의 감자;
- 통조림 팥 300g;
- 마음대로 향료;
- 200g의 소시지;
- 당근;
- 마늘 2 쪽.
요리 과정 :
- 냄비에 물을 붓고 끓여서 다진 감자와 마늘을 넣으십시오. 약 7 분 동안 중불로 요리합니다.
- 양파 큐브, 강판 당근 및 소시지 조각을 프라이팬에 넣으십시오. 노릇 노릇해질 때까지 모든 것을 볶은 다음 팬에 보내고 5 분 동안 요리합니다.
- 향신료, 소금, 후추 및 월계수 잎으로 요리를 맛보십시오. 지정된 양의 콩을 넣고 몇 분 동안 수프를 요리하십시오. 이 시간이 지나면 피클과 신선한 빵을 제공합니다.
멀티 쿠커에서 요리하기
필수 제품 :
- 양파와 당근;
- 200g의 소시지;
- 맛볼 신선한 허브와 향신료;
- 두 개의 감자.
요리 과정 :
- 20 분 동안 "베이킹"모드로 장치를 켭니다. 그릇 바닥에 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 강판 당근을 거기에 넣으십시오. 노릇 노릇해질 때까지 몇 분 동안 야채를 볶습니다.
- 거기에 조각이나 입방체로 자른 감자를 넣고 모든 것을 섞은 다음 뜨거운 물로 채 웁니다.
- 우리는 당신의 취향과 소시지에 향신료를 넣고 사용하기 편리한 조각으로 미리 자릅니다.
- 끓이는 과정이 시작되면 프로그램을 "Stew"로 변경하고 시간을 20 분으로 설정 한 다음 수프를 준비합니다. 그런 다음 15 분 더 양조하고 다진 허브와 함께 제공합니다.
소시지와 치즈 수프
소시지가 들어간 치즈 수프는 크림 맛이 나는 매우 흥미로운 요리법입니다.
필수 제품 :
- 300g의 소시지;
- 두 개의 가공 치즈;
- 500g의 감자;
- 당신의 취향에 향신료;
- 당근과 양파.
요리 과정 :
- 필요한 양의 물을 팬에 붓고 용기를 스토브에 놓고 끓입니다.
- 액체가 끓 자마자 향신료, 깍둑 썰기 한 감자, 당근과 양파를 넣으십시오. 후자는 황금빛 갈색이되고 부드러워 질 때까지 소량의 기름으로 미리 잘게 썰어 팬에 튀겨 야합니다.
- 약 20 분 동안 수프를 요리합니다. 이때 소시지를 둥글게 자르고 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다.
- 감자가 부드러워지면 치즈와 소시지를 스프에 보냅니다. 잘 섞어 5 분 더 익힌다. 풍성한 첫 번째 코스가 준비되었습니다!
오늘날 소시지는 일하는 사람들에게 전통적인 요리이자 구원이되었습니다. 소시지를 사용하는 간단한 요리법이 많이 있습니다. 오늘은 소시지 수프 사진과 함께 두 가지 요리법을 제공합니다. 이 수프는 매우 빠르고 믿을 수 없을 정도로 간단하게 준비됩니다. 이 수프는 고기 수프와 국물을 대체 할 아주 좋은 대용품이 될 것입니다.
소시지와 국수 스프
주방 용품 및기구 : 냄비, 프라이팬, 도마, 요리사의 숟가락, 강판, 칼.
성분
재료 선택 방법
소시지를 구매할 때 우선 소시지가 어떻게 보이는지주의를 기울이십시오. 고품질 소시지는 누를 때 항상 단단하고 탄력적입니다. 또한 컷의 소시지 색상을주의 깊게 살펴 봐야합니다. 회색 분홍색이어야합니다. 너무 밝은 색은 소시지에 고기 대체물과 식용 색소가 있음을 나타냅니다. 소시지의 외피는 건조하고 매끄럽고 손상되지 않아야합니다. 주름진 케이스는 생산 중 기술 위반 또는 소시지가 장기간 보관되었음을 나타냅니다.
좋은 소시지는 기분 좋은 향과 매운 향이 있어야합니다. 천연 소시지는 요리 중에 부풀거나 터지지 않아야합니다. 요리하는 동안 소시지가 부서지기 시작하고 강하게 부풀어 오르고 기분이 좋지 않으면 많은 양의 전분이 포함되어 있습니다.
우리는 재료를 준비합니다
수프 요리
- 적절한 크기의 냄비를 불 위에 놓습니다. 3 리터의 찬물을 부어주세요.
- 소금 반 큰술, 월계수 잎 1-2 개, 완두콩 3 개를 물에 넣습니다.
- 냄비의 물이 뜨거우면 다진 감자를 넣으십시오. 중불로 15 분 동안 끓입니다.
- 팬을 불에 태우고 세련된 해바라기 기름 2-3 큰 스푼을 부으십시오.
- 양파를 팬에 보낸 다음 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 다진 소시지를 넣고 몇 분 더 볶습니다.
- 감자가 익 으면 100-110g의 고운 당면을 스프에 넣고 저어줍니다. 좋은 당면은 그러한 수프에 가장 적합합니다. 듀럼 밀로 만든 것이 더 좋습니다.
- 수프가 끓으면 10 가지 야채 양념과 소시지-양파-당근 튀김을 반 큰술 추가합니다.
- 다진 딜을 스프에 뿌려 3 분 더 익힌다.
소시지와 국수로 수프를 만드는 비디오 레시피
레시피 비디오를 보는 것을 잊지 마십시오. 맛있는 소시지 수프를 준비하는 것이 얼마나 쉽고 빠르지 알게 될 것입니다.
소시지와 함께 빠른 계란 수프
준비 시간 : 35-45 분.
서빙 : 6-7.
주방 용품 및기구 : 믹서, 바닥이 두꺼운 냄비, 칼, 숟가락, 도마, 그릇 2 개.
성분
우리는 재료를 준비합니다
수프 요리
- 바닥이 두꺼운 마른 냄비를 불에 태우고 식물성 기름 1-2 큰 스푼을 붓습니다. 반드시 튀길 수있는 냄비를 가져 가야합니다. 집에 그런 냄비가 없으면 냄비에 야채를 볶습니다. 양파, 당근, 셀러리를 냄비에 넣고 부드럽고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 2 리터의 육수를 냄비에 붓고 다진 감자를 넣습니다. 감자가 부드러워 질 때까지 중불로 저어 요리합니다.
- 수프에 튀긴 소시지를 넣고 맛을 내기 위해 수프에 소금과 후추를 넣습니다.
- 이제 수프에 계란을 채울 시간입니다. 이렇게하려면 수프에서 200 밀리리터의 뜨거운 국물을 꺼내 계란 혼합물에 매우 부드럽게 넣고 계란이 말리지 않도록 끊임없이 빠르게 저어줍니다.
- 점차적으로 계란 혼합물을 수프에 붓고 끊임없이 철저히 저어줍니다.
- 계란이 말리지 않도록 수프를 저어주는 데 5 분이 걸립니다.
- 수프를 제공하고 다진 허브로 장식하고 강판 치즈를 뿌립니다.
소시지로 계란 수프를 만드는 비디오 레시피
소시지 수프 만들기 동영상을보세요. 다음은 야채를 자르는 방법, 계란을 추가하는 방법 및 계란 드레싱 수프의 모양입니다.
이 수프는 국물을 사용하지 않고 물에 끓일 수 있습니다. 수프를 물로 요리하려면 게으르지 말고 씻지 말고 껍질을 벗기지 않은 양파와 당근을 물에 넣으십시오. 야채를 15 분 동안 끓인 다음 수프에서 꺼냅니다. 또한, 소시지 수프는 셀러리 뿌리 또는 파슬리를 추가하면 매우 좋습니다. 튀김에 마늘 한 쪽을 넣을 수도 있습니다. 마늘은 모든 재료의 맛을 밝게합니다.
조언: 스테인리스 스틸 또는 주철로 만든 두꺼운 벽의 이중 바닥 냄비에서 수프를 요리하십시오. 그런 냄비에서 재료를 볶은 다음 국물이나 물을 부어 수프를 계속 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그래서 튀긴 야채의 모든 맛이 국물에 남아 있고 수프가 풍부해질 것입니다. 검은 색, 흰빵 또는 크루통과 함께 수프를 제공합니다.
요즘 많은 주부들이 직업으로 바쁘고 요리 할 시간이 충분하지 않습니다. 빠르고 간단한 수프 요리법이 구출됩니다. 점심 준비하기. 지금 판매 중에는 특별한 작은 수프 만두가 있습니다. 그런 수프를 요리하는 것이 매우 편리합니다. 나는 최근에 요리를하고 있었다. 남편은이 수프에 기뻐했고 그는 내 고기를 먹는다. 또한 육류 또는 가금류의 모든 스튜를 사용할 수 있습니다.
준비하는 것도 매우 쉽고 빠릅니다. 그런 수프에 소시지를 추가하면 매우 맛있게 나옵니다. 그리고 제 친구도 요리를해서 아주 빠르고 쉽게 만들어졌습니다. 해산물은 특히 냉동 반제품을 사용하는 경우 매우 빠르게 준비됩니다.
의견에 대한 귀하의 의견을 기다리겠습니다. 소시지 수프 만들기에 성공했다면 편지를 보내주세요. 제 요리법이 마음에 드 셨나요?