주요 / 맛있는 요리의 가족 요리법 / 오징어 버섯과 쌀과 조리법을 박제. 오븐과 오븐에 쌀과 박제 된 오징어. 샐러드와 박제 된 오징어

오징어는 버섯과 쌀과 조리법을 박제했습니다. 오븐과 오븐에 쌀과 박제 된 오징어. 샐러드와 박제 된 오징어

재료

오징어 - 300g (1-3 개);
버섯 - 200 g;
활 - 100 g;
쌀 - 70g (3-4 테이블. 숟가락);
단단한 치즈 - 100 g;
kefir (사워 크림, 마요네즈) - 50 ml;
식물성 기름 - 50 ml;
소금;
후추.

요리 시간 - 1 시간 30 분.

출구 - 3 인분.

자신과 가족을위한 건강한 영양에 관심이있는자는 해산물 유기체의 이점을 확실히 알고 있으므로 식단에 그들을 포함하려고 노력합니다. 오징어 요리는 특별한 관심을받을 자격이 있습니다 그들을 요리하기 쉽고 너무 비싸지 않고 너무나 비싸지 않습니다. 채우기 덕분에 버섯과 쌀이 만족스럽고 꽤 식욕을 돋우는 것처럼 보이는 오븐에 박제 된 오징어가 있습니다. 그러나, 오징어의 독특한 맛 때문에 아이들은 때로는 그러한 요리를 시도하기를 거부합니다. 기사에서 영양가 있고 유용한 제품을 "변장"할 수있는 작은 트릭에 대해 배우게됩니다.

오징어를 요리하는 방법 버섯과 쌀로 박제 - 사진 단계별로 조리법

먼저 모든 제품을 준비해야합니다. 때문에 오징어는 다양한 크기, 무게 및 성분 목록에서의 숫자가 표시됩니다. 사진에서 볼 수있는 바와 같이,이 조리법에는 하나의 큰 오징어가 사용되었지만 2-3 개의 작게 섭취 할 수 있습니다. 채우기 위해서는 버섯 (샴 피뇽이나 숲)을 사용할 수 있으며 신선하고 얼어 붙을 수 있습니다.

충전을위한 "바인더"로서 사워 크림, 마요네즈 또는 케피르를 사용할 수 있습니다. 이 구성 요소의 선택은 접시의 칼로리에 영향을 미칩니다. 야채 프라이 오일은 정제 된 무취를 복용하는 것이 바람직합니다.

냉동 된 버섯과 오징어가 사용되면이 제품을 사전 해제해야합니다. 이렇게하려면 냉동실에서 사전에 그들을 가져 와서 밤 동안 냉장고에 남겨 두는 것이 가장 좋습니다.

따뜻한 물 쌀을 조심스럽게 씻어서 물이 배수 될 때까지 완전한 준비가 될 때까지 소금물을 끓여서 물로 물을 약간 헹구십시오.

버섯을 해산 한 후에는 미세하게자를 필요가 있습니다. 신선한 버섯은 먼저 청소하고 철저히 씻어서 자르십시오. 양파도 미세하게 무너집니다. 큰 쿨러에 치즈를 굽히십시오.

오일 양파에서 튀김, 그 다음 버섯. 액체가 버섯에서 증발 할 때까지 튀김. 튀김이 끝나면 그들은 조금 소금에 절인되어야합니다.

적절한 용기에서 준비된 버섯, 쌀, 강판 치즈를 놓습니다. 필요한 경우 모든 kfir (사워 크림 또는 마요네즈), 후추 및 소금을 수정하십시오. 스터핑이 준비되었습니다.

말린 오징어는 청소해야합니다 (피부를 제거하고 기록 내부를 제거하십시오)을 철저히 씻으십시오. 그런 다음 오징어 스터핑의 시체를 채우지 만별로 죽지 않아야합니다. 조리 과정에서 오징어는 크기가 감소하고 충전물을 알 수 있습니다. 이 일이 일어나지 않으려면 오징어의 가장자리가 연결되어 이쑤시개에 굴러야합니다.

매혹적인 오징어를 형태 또는 베이킹 시트에 놓습니다. 베이킹 중에 액체는 형성되므로 베이킹 시트는 포일을 적용하는 것이뿐만 아니라 작은 측면을 만드는 것이 좋습니다. 위의 오징어에서 해바라기 기름으로 윤활 처리 될 수 있습니다. 200 ℃의 온도에서 20 분간 또는 180도에서 25 분까지 굽습니다.

쌀과 버섯이있는 오징어로 채워진 조리법이 준비되었습니다. 이전에 원으로 자르고 녹색을 꾸미는 것은이 요리를 뜨거울 수 있고 차가운 형태로 제공 할 수 있습니다.

당신이 오징어를 덜 발음하는 맛을 덜어주고 싶다면,이를 위해 믹서기를 사용할 수 있고 냉각 된 오징어 (채우기 또는 사용하지 않고)를 연마 할 수 있습니다. 그리고 접시의 외관이 이것으로 이익을 얻지는 않지만, 소름 끼치는 콘솔은 만족 될 것입니다. 연마 후 오징어의 맛은 거의 눈에 띄지 않습니다. 생성 된 균일 한 질량은 샌드위치에서 단순히 번짐을 느낄 수 있습니다.

우리는 모두가 즐거운 식욕을 기원합니다!

박제 오징어는 맛있고 절묘합니다. 또한 그것은 또한 유용합니다. 요리가 그렇게 어려운 것은 아닙니다. 이 사업의 주요한 것은 충만을 결정하고 오징어를 소화하지 않도록하는 것입니다. 이것은 또한 냉장고, Soussecs에 의해 sourceed에 의해 scarked를 조사하고 결론을 내렸다. 특히 손님을 기다리거나 쾌적한 것을 기다리고 싶다면 요리가 관련이 있습니다.

나는 오징어를 숭배합니다. 박제 - 그는 단지 슈퍼입니다. 나는 그것이 바보가 될 수 있다는 것을 좋아합니다. 그. 나는이 아름다움을 준비하고 냉동 한 다음 제방 만 만들었습니다.

오늘 나는 아주 원래 인조를 가지고 있습니다 - 나는 추천합니다!

준비를위한 시간 : 45 -50 분

복잡성: 중간, 그러나 땀은해야합니다

재료 :

마요네즈 - 3 TBSP.

토마토 - 3 TBSP.

물 - 0.5 잔

소금과 향신료 - 맛

식물성 기름

조리

우리는 준비가되지 않으면 끓일 쌀을 넣었습니다 (쌀 0.5 잔, 1 - 소금에 절인 물). 그리고 오징어를 끓는 방법? 시체를 꾸미고, 부엌에서 정상적인 온도에서 물속에서하지 마십시오.

그런 다음 안쪽에 sulfting, 모든 스킨을 제거하여 여분의 절단, 몇 초 동안 건조시킵니다. Melno-Sminely 버섯을 뿌리십시오. 나는 샴페인을 가졌다. 그들은 심지어 그들을 격렬하게 할 수 있었지만 나는 그것을하지 않았습니다.

같은 형식으로 오이가 표시됩니다. 당신은 절인 할 수 있습니다.

프라이팬 프라이팬. nallem 오일. 우리는 양파와 버섯을 보낼 것입니다 - 결국에는 오이를 추가해야합니다.

이미이 모든 것을 용접 된 쌀에 추가하십시오. 우리는 모든 것을 섞는다.
그런 다음 정밀하게 회계 된 토마토와 옥수수 조각을 넣을 것입니다. 모든 믹스. 나는 quille하지 않았기 때문에 오이 짠맛이 있습니다. 그래서 맛있는 채우기가 준비되었습니다. 이 채워서, 숟가락이나 손가락으로 단단히 묶어서 오징어를냅니다.

사운드 치즈는 후회하지 마십시오. 그는 선명도와 맛의 접시를 줄 것입니다. 그러나 단색 품종의 치즈를 가져가는 것이 낫습니다.

이제 우리는 채우기를 채우는 오징어를 만들 것입니다. 이렇게하려면 마요네즈를 토마토와 물로 연결하십시오. 나는이 질량을 균질 할 때까지 잘 섞어 치즈와 연결하고 다시 기억하십시오. 그런 다음 오징어는 오븐에서 구워질 수 있으며, 치즈와 혼합 된이 질량으로 물을 수 있습니다. 그리고 꼬치 나 냄비에서 스 와이프 할 수 있습니다. 여전히 조금 충전하는 곳이 있습니다. 빨리 준비하고 15 분, 모든 것이 준비되어 있습니다.

8-10 작은 시체 오징어,
삶은 쌀 1/2 컵,
3 달걀,
냉동 또는 신선한 버섯 100 그램,
2 전구,
1 당근,
레몬 주스와 화이트 와인 한 잔,
소금 후추,
마요네즈.

성분의 양은 오징어의 크기에 따라 다릅니다.

Kalmara는 영화와 연골에서 자유 롭고, 향신료로 레몬 주스를 픽업하십시오.

계란 끓인 10 분
쌀을 삶아야합니다

양파는 미세하게 자르고, 크림한 기름에 프라이팬에서 튀김.
마찬가지로, 타이밍 당근 짚을 튀김.

버터가 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘랐다

계란은 미세하게 질식합니다

삶은 쌀, 소금, 후추로 달걀, 버섯, 파싱 양파와 당근을 볶습니다.

결과를 쓴 오징어로 채워진다. 시체의 열린 가장자리는 다진 채우기에 뿌려지는 것이 낫습니다.

박제 된 오징어 마요네즈를 윤활하고 내열 요리에 넣고 버터로 윤활됩니다.

황금 껍질 (10-15 분)의 형성 전에 220 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다.
나는 어떻게 든 버섯 국물을 굽기 위해 노력했다 - 오징어는 똥이 아니었다. 그래서 나는 추천하지 않는다.

레시피의 또 다른 버전이 있습니다 - 오징어 마요네즈는 문지르지 않고 크림이나 사워 크림 (쪽버멜 소스 아래 오징어)에서 굽습니다.

오징어 내부의 모든 성분이 사용할 준비가되어 있기 때문에 단순히 오징어를 튀기기 전에 단순히 예약 할 수 있습니다. 그리고 사라진 된 오징어는 해산물 일 수 있으며 버섯과 훈제가있는 양배추, 심지어 감자.

오징어 뜨거운, 전체 시체의 버섯과 오징어가 큰 경우 쌀과 버섯을 뿌리십시오. 상단에 다진 채소를 뿌린다.

칼로리: 명시되지 않은
준비를위한 시간 : 표시되지 않았습니다

Squidra는 맛있는식이 제품입니다. 그것은뿐만 아니라 버섯과 쌀이 채워진 오징어와 같은 뜨거운 접시도 준비 될 수 있습니다. 충전물이 다양 할 수 있으므로 그러한 요리를 준비하는 것은 하나의 옵션이 없습니다. 예를 들어, "다진 된 Me"의 구성 요소가 서로 결합되어 오징어의 섬세한 맛을 보완한다는 것입니다. 내 옵션을 시도해보십시오. 이 오징어는 휴일 테이블에 제출 될 수 있으며 확실히 성공할 것입니다.
오징어 쌀과 버섯 - 사진 조리법으로 박제.
요리를 위해 다음 재료가 필요합니다.
- 오징어 시체 - 5 개.;
- 쌀 - 100 gr;
- 튀긴 버섯 - 150 gr;
- 양파 - 1 전구;
- 치즈 - 100 gr;
- 달걀 원시 - 2 개.;
- 우유 - 50 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 소금 - 맛;
- 흑색 후추 - 맛.

사진 단계별 레시피 단계별 :

오징어 쌀과 버섯으로 박제 준비를 위해서는 먼저 Croup을 처음으로 감히줍니다. 이 쌀 린스의 경우 1 L의 물, 소금을 부어 중간 불에 넣으십시오. 요리 시간은 15 분입니다. 그런 다음 소쿠리에 밥을 졸고 탭에서 차가운 물 아래 헹구십시오.
그 사이에, 우리는 버섯을 가져갈 것입니다. 숲 버섯이 될 수 있습니다 - 흰색, 붐, 부서, chanterelles 또는 구입 - 샴페인, 굴. 야채 기름과 도마 소금을 첨가하여 프라이팬에서 버섯 튀김.

루크에서 껍질을 벗고 칼로 갈아서 분쇄하십시오.

짓 눌린 된 활을 버섯에 놓고 활을 주기적으로 교반하면서 활의 투명성을 튀기십시오.

완성 된 접시를 더 부드러워지고 부드러움을주기 위해 계란은 삶은 없지만 에어리트의 형태로 사용됩니다. 계란을 작은 그릇에 밀어 넣고 우유를 부어 소금과 후추를 첨가하십시오. 포크로 일어나십시오.

가열 된 프라이팬에서 오일로 윤활, 계란 혼합물을 붓고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 느린 열에 볶습니다.

멋진 오믈렛을 한 다음 작은 큐브로 자릅니다.

냄비 또는 깊은 샐러드에서는 쌀, 버섯, 오믈렛 및 강판 치즈를 큰 강판에 연결하십시오.

100 ml 사워 크림을 넣고 모든 재료를 섞는다. 스터핑이 준비되었습니다. 오, 맛있는 것은 버섯과 쌀과 함께 맛있는 것입니다!
오징어는 냄비에 들어가서 탭 아래에서 뜨거운 물 아래에 넣어졌습니다. 연체 동물은 신속하게 기뻐하고 치마를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 깨끗한 오징어, 모든 내부 및 온화한 척추를 제거하십시오. "귀"오징어를 자르십시오.
오징어에 대한 열적 노출시 크기가 감소하기 때문에 준비된 시체를 가볍게 사용하지만 단단하지는 않습니다. 내열성 용기에 연체 동물을 배치하고 위에 나머지 사워 크림을 윤활하십시오.

예열 된 오븐에서 모양을 오징어로 평균 수준으로 두십시오. 요리 모드 : 온도 180도, "탑 + 하단", 시간 20 분.
이 시간은 오징어 고기가 준비하기에 충분합니다.
준비 직후에 접시가 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 놀랍게도 부드럽고 맛있는 오징어 가이 제조법에서 맛있습니다.
특히 아름다운 피드를 위해, 나는 꽃다발의 형태로 오징어를 제출할 수 있습니다. 이렇게하려면 샐러드의 파슬리 나 양상추를 큰 평평한 접시에 올려 놓고 3 개의 연체 동물의 팬을 넣고 더 많은 녹색 잎을 꼭대기에 넣어 꽃의 꽃다발을 모방합니다.

쌀과 버섯과 소스로 박제 된 오징어를 먹는 것은 매우 맛있습니다. 이렇게하려면 사워 크림, 레몬 주스, 쇄도 딜 및 마늘, 소금 및 후추를 연결하십시오. 철저히 섞어서 소스에 넣으십시오.

당신이 뜨거운 오징어를 냉각 시키면, 바퀴에 1,5 cm 두께를 자르면 놀라 울 정도로 맛있는 콜드 스낵을 얻을 것입니다.

우리는 빨리 준비하고 즐거움으로 먹고 있습니다!
봉 아프레트!
Elena Martan.
또한 매우 맛있는 만족을 요리하려고합니다