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꿀 버섯과 양파와 함께 튀긴 감자. 감자와 함께 튀긴 꿀 버섯. 사워 크림에 감자와 함께 튀긴 버섯

일반적으로 여름이나 가을이 끝날 때까지 숲으로 이동합니다. 일년 중 언제든지 방문 할 수 있음이 분명합니다. 그러나 맛있는 버섯을 수집하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그러한 "금"을 찾아 신선한 공기 속에서 몇 시간 동안 걷고 싶어하는 것은 그들 때문입니다. 그리고 이제 우리 바구니는 하나가 아니라 가득 찼습니다!

망설이지 않고 감자로 튀기는 것이 좋겠다고 생각했습니다. 이것은 확실히 해롭지 만 그만한 가치가 있습니다. 더욱이 우리는 매일 그런 건강한 음식을 먹는 것은 아닙니다! 아주 최근에 우리는 당신과 함께 있지만 크고 부서진 것으로 만들어졌습니다. 이제 맛있는 점심이나 저녁을 준비합시다.

튀긴 버섯이 가장 향긋합니다. 따라서 감자는 매우 맛있을 것입니다. 그리고 여전히 우리의 요리법을 사용한다면 사랑하는 사람들을 그러한 요리에서 멀리 끌지 마십시오. 결국 나는 요리 재능이 없지만 이것을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 한 번에 더 많은 일을하는 것입니다. 그럼 모두에게 충분합니다!

냄비에 감자로 꿀 버섯을 요리하는 법

일반적으로 기본 제품을 제외하고는 그러한 요리에 불필요한 것은 추가되지 않습니다. 항상 사용합니다. 예를 들어 양파, 감자, 소금 및 버섯입니다. 그러나 누군가는 허브 나 조미료를 사용하는 것을 좋아합니다. 그런데 왜? 결국, 꿀 agarics에서 나는 매혹적인 냄새가 나기 때문에 다른 것으로 익사시키는 것은 범죄입니다!

성분 :

감자-1.2 kg .;
꿀 버섯-400 gr .;
양파-3 개;
마늘-3 정향;
맛볼 소금;
식물성 기름-튀김 용.

예비:

1. 냄비에 물을 부어 버섯을 넣고 불에 태운다. 끓인 후에는 물을 깨끗하게 바꾸고 숲의 아름다움을 수돗물로 헹구어 야합니다. 요리는 15-20 분 정도 걸립니다.

2. 양파는 마늘과 함께 껍질을 벗기십시오. 양파를 조각으로 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 우리는 식물성 기름과 함께 냄비에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 추가하십시오. 10 분간 조리합니다.

3. 감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 식물성 기름으로 별도의 깊은 프라이팬에 접으십시오. 소금과 후추. 가끔 저어 주면서 15 분 동안 볶습니다.

3. 버섯에 야채를 넣고 소금에 절여 감자 위에 얹는다. 저어주고 계속 볶습니다.

4. 몇 분 후 준비 상태를 확인하고 준비가되면 전원을 끕니다.

감자와 양파를 곁들인 튀긴 꿀 버섯 레시피

이것은 맛있는 식사를 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 구성에는 최소한의 제품 세트가 포함됩니다. 그러나 이것은 그것을 더 맛있게 만듭니다. 이것은 반드시 요리를 시작해야 함을 의미합니다. 냉동실에있는 삶은 버섯을 가져갔습니다. 가지고있는 것은 무엇이든 가져갈 수 있습니다.

성분 :

삶은 버섯-250 gr .;
감자-4 개;
양파-2 개;
맛볼 소금;
그라운드 후추-맛보기;
식물성 기름-튀김 용.

예비:

1. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 불을 켭니다. 지방이 잘 따뜻해 져야합니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 작은 컵으로 자른다. 우리는 그것을 스토브의 용기로 보냅니다. 부드러워 질 때까지 볶습니다.

3. 다음으로 버섯을 추가합니다. 5 분 동안 요리합니다. 이 기간 동안 약간 갈색이됩니다.

4. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 양파와 버섯에 추가하십시오. 소금과 후추. 10 분 동안 혼합하고 표시합니다. 이 시간이 지나면 감자가 준비되었는지 확인합니다. 여전히 날 것이라면 같은 양을 볶습니다.

완성 된 요리를 접시에 담아 사랑하는 사람에게 대접합니다.

이제 당신은 그것이 아주 간단하다는 것을 보았습니다. 시간이 거의 걸리지 않습니다. 그러나 당신은 가장 맛있는 저녁이나 점심을 먹을 것입니다. 게다가 음식은 매우 만족 스러웠습니다. 그것을 시도하고 의견에 우리와 함께 요리법을 공유하십시오.

사워 크림에 감자와 함께 튀긴 버섯

할머니를 방문 할 때 항상 그런 음식을 먹었습니다. 그녀는 그것을 엄청나게 맛있게 만들었습니다. 그런 다음 나는 그녀 로부터이 경험을 채택했고 이제는 친척을 위해 즐겁게 요리합니다. Granny 's가 더 나은 것 같습니다. 어쩌면 어린 시절의 맛 이었을지도 모릅니다.

성분 :

꿀 버섯-800 gr .;
감자-6 개;
양파-1 PC .;
사워 크림-6 큰술. l.;
물-6 큰술. l.;
식물성 기름-60 ml .;
베이 리프-2 개;
맛볼 소금;
지상 후추-맛.

예비:

1. 냄비에 2 ~ 3 리터의 물을 붓습니다. 우리는 거기에 버섯을 넣고 스토브에 올려 놓습니다. 끓으면 소쿠리로 물기를 빼고 흐르는 물에 버섯을 헹굽니다. 우리는 그것을 물 냄비로 다시 보냅니다. 같은 장소에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 소금을 끓인 후 열을 줄입니다. 약 20 분 동안 요리합니다.

2.이 시간 동안 우리는 양파를 깨끗이 닦고 반 고리로 자릅니다. 우리는 가열 된 식물성 기름으로 팬에 보냅니다. 부드러워 질 때까지 볶습니다.

3. 감자는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 또한 베이 리프를 잊지 마십시오. 따라서 약 15 분 동안 요리해야합니다.

때때로 모든 것을 섞는 것을 잊지 마십시오.

4. 버섯을 끓인다. 우리는 그들을 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다. 그런 다음 야채를 보냅니다.

5. 사워 크림을 물과 섞고 혼합물을 팬의 내용물에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 10 분 더 끓입니다.

6. 소금이 충분하지 않다면 소금을 조금 넣습니다. 끄고 봉사하십시오.

우리 레시피가 마음에 드 셨으면 좋겠는데 벌써 꿀 버섯을 모으 셨나요? 그럼 요리하고 사랑하는 사람들을 기쁘게합시다. 결국, 당신은 적어도 매일 그러한 감자를 먹을 수 있고 칼로리에주의를 기울이지 않을 수 있습니다. 그리고 이제 나는 당신에게 작별 인사를합니다.

프라이팬에 꿀 agarics를 넣은 감자는 매우 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다. 가장 변덕스러운 미식가들도 좋아합니다. 감자로 튀긴 꿀 버섯 요리법에는 많은 종류가 있습니다. 또한 부엌에서 아무도 주부들이 새로운 걸작을 실험하고 만드는 것을 금지하지 않습니다. 그러나 모든 주부는 가족이나 예기치 않게 도착한 손님을 빠르고 맛있게 먹일 수 있도록 가장 간단한 요리법을 알아야합니다.

냄비 요리

대체로 요리의 맛은 다양한 버섯에 달려 있습니다. 꿀 버섯을 요리에 사용하면 단시간에 풍성하고 향기로운 요리를 만들 수 있습니다. 약 30 분이 소요됩니다. 이 레시피에는 다음 제품이 포함됩니다.

신선한 버섯-400g.
베이컨-150g.
감자 괴경-4 PC.
큰 양파 머리-1 PC.
소금, 후추 혼합물 및 기타 조미료-선택 사항 및 맛.
식물성 기름-감자가 타지 않도록 얼마나 필요한지.

냄비에 버섯으로 감자를 튀기는 방법 :

서빙 할 때 잘게 잘린 허브로 접시를 뿌립니다. 절인 오이 또는 절인 오이와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.

멀티 쿠커 레시피

감자로 튀긴 꿀 버섯의 조리법은 고전적입니다. 이러한 간단한 요리를 준비하려면 멀티 쿠커를 사용할 수 있습니다. 이것은 과정을 크게 단순화하고 안주인의 시간을 절약합니다. 성분 :

냉동 또는 신선한 버섯-300g.
감자-6 개
큰 양파-1 머리.
올리브 또는 해바라기 기름-3 큰술. 엘.
맛을 내기 위해 조미료와 소금, 페퍼민트와 허브.

준비는 아주 간단하고 다음 단계로 구성됩니다.

냉동 버섯의 버섯 소스 : 조리법

잘게 썬 허브뿐만 아니라 소금에 절인 신선한 야채와 함께 그러한 진미를 제공 할 수 있습니다.

냉동 버섯

냉동고에 냉동 버섯이 있으면 일년 중 언제든지 냉동 버섯과 함께 튀긴 감자를 즐길 수 있습니다. 이 요리는 특히 추운 겨울 저녁에 적합합니다. 접시에는 다음 제품이 포함되어 있습니다.

냉동 버섯-500g.
큰 감자-5 개.
포도 씨 오일-60 ml.
양파-2 개
소금과 후추 혼합물.

이 조리법은 준비하기 가장 쉽습니다. 이런 종류의 기름을 사용할 수없는 경우 올리브 또는 해바라기 기름으로 교체 할 수 있습니다. 요리는 매우 만족 스럽기 때문에 밤에 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

요리 용 이러한 조작은 다음과 같이 수행되어야합니다.

치즈 크러스트 아래

요리가 오븐에서 요리되면 더식이 요법이되지만 맛있고 만족스럽지 않습니다. 요리 용 다음 제품 세트가 필요합니다.

오븐의 치즈 껍질 아래에 버섯으로 감자를 만들려면 다음을 수행해야합니다.

맛있는 버섯 샴 피뇽 요리 방법

베이컨과 오이

이 조리법에 따라 점심 식사와 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 : 감자와 베이컨을 곁들인 꿀 버섯. 성분 :

오리지널 점심을 준비하려면, 일관되게 다음을 수행해야합니다.

버섯이 익었을 때 모든 액체를 식히고 배수하기 위해 소쿠리로 옮겨야합니다.
이 시간 동안 감자 괴경을 껍질을 벗기고 잘 헹구고 조각으로 자릅니다. 빨대 위에 물을 붓고 5 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물을 빼십시오. 이는 제품을 절단 할 때 방출되는 전분을 제거하기 위해 필요합니다.
양파 헤드를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 매우 날카로운 칼을 사용하여 깃털로 자릅니다.
베이컨은 작고 얇은 조각으로 잘라 프라이팬에 넣어야합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
그 후 버섯과 준비된 뿌리 채소를 팬에 부어야합니다. 소금과 후추로 간을 한 다음 부드럽게 저어줍니다. 중불로 튀겨 야합니다.
황금 껍질이 형성된 후에는 공작물에 양파 깃털을 추가하고 불을 최소화해야합니다. 이것은 모든 감자를 요리하기 위해 필요합니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다. 요리가 끝나면 총 질량을 더하십시오.
절인 오이를 고리 모양으로 자릅니다.
채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

버섯과 감자는 휴일이나 평범한 가족 식사 등 모든 테이블에서 가장 바람직한 조합 중 하나입니다. 그들로 만든 요리는 맛있고 향긋하며 풍성하며 어쩔 수없이 좋아합니다.

우리가 버섯에 대해 이야기한다면, 꿀 버섯은 감자 다음으로 두 번째 주요 성분의 역할에 대한 최고의 "후보"중 하나라고 할 수 있습니다. 겨울에는 신선하고 수확 한 자실체를 모두 사용할 수 있습니다.

이 기사에서는 감자로 버섯을 맛있게 튀기는 방법을 설명합니다. 또한 오븐, 냄비, 팬 및 슬로우 쿠커에서 조리 한 요리에 대한 단계별 조리법을 제공합니다. 꿀 버섯과 감자는 부엌에있는 다양한 재료로 보충 할 수 있습니다. 이러한 요리법과 요리 상상력은 모든 주부가 축제 및 일상 메뉴를 다양 화하거나 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

오븐에서 냄비에 구운 감자와 꿀 버섯은 식탁에서 그들을 맛보는 사람으로부터 긍정적 인 반응을 얻을 것입니다. 아늑한 가정 분위기에서 가족을 모으고 싶은 주부들은 반드시이 요리를 준비 할 것입니다.

감자-700-800g;
꿀 버섯-450g;
흰 양파-2 머리;
마요네즈-2-3 큰술 l.;
소금, 갈은 후추의 혼합물, 좋아하는 조미료;
식물성 또는 올리브유-2 큰술 엘.

점토 냄비를 사용하여 오븐에서 감자로 꿀 버섯을 요리하는 방법?

자실체는 찌꺼기 나 벌레를 씻어 낸 후 약 15 분 동안 끓여서 소금물에 담근다.
그런 다음 액체가 증발 할 때까지 마른 프라이팬에서 볶습니다.
튀긴 버섯을 별도의 그릇에 옮기고 양파를 넣고 얇은 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.
소금, 후추로 간을하고, 좋아하는 향신료와 마요네즈를 넣고, 기름을 넣고, 저어 옆에두고, 그 동안 감자를 준비합니다.
괴경을 껍질을 벗기고 자르고 원하는 절단 방법을 선택하십시오.
물로 완전히 헹구고 키친 타월로 가볍게 두드려 말립니다.
모든 재료를 냄비에 넣고 층을 만들고 손으로 잘 탬핑하십시오.
각 냄비 위에 1 큰술을 넣을 수 있습니다. 엘. 마요네즈.
오븐에 넣고 190 ° С로 설정하고 1 시간 동안 굽습니다.

팬에 감자로 튀긴 냉동 버섯 조리법

냉동실에 냉동 자실체가 포함되어 있다면이를 기억하고 온 가족을 위해 점심 또는 저녁 식사를 준비해야합니다. 감자로 튀긴 냉동 버섯은 즉시 테이블에서 흩어집니다.

감자 괴경-7-8 개;
냉동 버섯-350-400g;
마늘-2 정향;
소금;
버터.

냉동 버섯으로 튀긴 감자의 조리법은 준비하기가 쉽기 때문에 초보자 주부조차도 단시간에 대처할 것입니다.

감자를 껍질을 벗기고 입방체 또는 입방체로 자르고 소금물에 10 분 이상 끓이지 않으면 끓기 시작합니다.

삶은 감자를 소쿠리에 넣고 액체에서 빼냅니다.

그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶고 따로 보관하십시오.

소량의 버터에 버섯을 튀기고 한 팬에 감자와 결합하십시오.

약한 불에 넣고 10-15 분 동안 볶고 마지막에 소금을 넣고 다진 마늘을 넣으십시오.

절인 버섯과 허브로 감자 튀김하는 법

팬에 절인 버섯으로 조리 한 감자는 점심이나 저녁에 훌륭한 요리입니다. 파슬리와 딜을 추가하면 더 풍부하고 향이납니다.

감자-괴경 4 개;
절인 버섯-350g;
파슬리와 딜 그린-작은 묶음 1 개;
양파-1 PC .;
코냑-1 큰술. l.;
간장-1.5 큰술 l.;
소금;
식물성 기름.

사진과 함께 단계별 조리법을 사용하여 꿀 agarics로 DIY 튀긴 감자를 요리하십시오.

통조림 버섯을 물에 헹구고 키친 타월로 두드려 말립니다.
접시에 담아 간장과 코냑을 넣고 저어주세요.
다진 양파를 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶은 다음 버섯을 추가하십시오.
가끔 저어 주면서 몇 분 동안 볶은 다음 다진 채소를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 팬에 감자를 따로 볶은 다음 양파 버섯 덩어리를 추가하십시오.
저어주고 소금으로 간을하여 맛을 내고 약한 불에서 약 10 분 동안 계속 볶습니다.

고전적인 조리법에 따라 양파와 감자로 버섯을 올바르게 튀기는 방법

양파와 감자로 맛있는 튀긴 버섯을 요리하기 위해 많은 시간, 노력 및 돈을 쓸 필요가 없습니다. 그러나 이것에도 불구하고 사랑하는 사람들의 칭찬과 감사의 말은 당신을 기다리게 할 수 없습니다.

감자 괴경-600-700g;
꿀 버섯-300g;
식물성 기름-50 ml;
버터-30g;
소금, 후추, 베이 리프;
신선한 허브 (선택 사항).

고전적인 조리법을 사용하여 양파와 감자로 꿀 버섯을 튀기는 방법?

초기 가공 후 버섯을 끓여서 물기를 빼고 조각으로 자릅니다 (표본이 큰 경우). 재료 목록의 버섯 덩어리는 이미 끓입니다. 원하는 경우 냉동 자실체를 가져갈 수도 있습니다.

예를 들어 스틱, 슬라이스 또는 하프 링과 같은 편리한 방법으로 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
얇게 썬 감자를 물에 완전히 헹구어 전분을 제거하면 야채가 튀김 중에 황금색의 바삭한 빵 껍질을 얻습니다.
약 20ml의 식물성 기름을 첨가하여 팬에 버섯을 따로 볶습니다. 이 경우 질량은 타지 않도록 지속적으로 교반되어야합니다.
버섯이 완전히 튀겨지면 별도의 접시에 옮기고 감자를 다루어야합니다.
남은 식물성 기름을 프라이팬에 붓고 버터를 넣고 가열합니다.
감자를 넣고 센불로 10 분 동안 볶아줍니다.
그런 다음 불을 줄이고 반쯤 익을 때까지 감자를 계속 볶습니다.
그런 다음 튀긴 버섯을 팬에 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
5 분 후 준비 될 때까지 베이 리프를 추가하고 서빙 할 때 허브로 장식하십시오.

감자, 양파 및 자두로 버섯 버섯을 맛있게 튀기는 방법 : 비디오가있는 조리법

꿀 agaric의 가을 종이 가장 흔한 것으로 간주되므로 종종 요리가 준비됩니다. 감자와 함께 튀긴 가을 버섯은 다양한 재료로 희석 될 수 있습니다. 예를 들어, 자두를 접시에 추가하면 독창적이고 매우 맛있습니다.

신선한 버섯 (냉동 가능)-400g;
감자-0.7 kg;
자두-70g 또는 맛;
양파-1 머리;
식물성 기름;
소금 후추.

자두를 별도의 접시에 넣고 끓는 물에 붓고 물이 식을 때까지 그대로 두십시오.
달라 붙은 먼지와 기타 이물질을 제거한 후 버섯을 튀길 수 있도록 준비합니다. 큰 표본은 미리 끓여서 자르고 작은 표본은 끓이지 않고 그대로 두는 것이 좋습니다.
편리한 방법으로 껍질을 벗긴 후 감자를 갈아서 크지 마십시오.
양파를 반 고리로 자르고 자두를 잘게 자릅니다.
버섯을 식물성 기름에 볶은 다음 (10-15 분) 양파와 자두를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 계속 볶습니다.
반쯤 익을 때까지 프라이팬에서 감자를 따로 볶은 다음 버섯, 양파 및 자두 덩어리를 넣으십시오.
익을 때까지 열을 줄이면서 계속 튀 깁니다.
마지막에 소금과 후추로 맛을 낸다.

감자, 양파 및 자두로 버섯을 튀기는 방법을 보여주는 비디오도 시청하십시오.

사워 크림에 튀긴 감자로 꿀 버섯을 요리하는 법

맛있는 요리로 가족을 부려주는 모든 돌보는 주부들은 사워 크림에 버섯으로 튀긴 감자 요리법을 사용합니다.

감자-0.6 kg;
꿀 버섯 (종기)-0.4 kg;
사워 크림-4-5 큰술. l.;
채소 (신선한)-파슬리, 딜;
소금, 올리브 오일;
후추 몇 알과 월계수 잎.

사워 크림에 감자로 튀긴 꿀 버섯을 준비하면 단계별 설명이 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

감자를 껍질을 벗기고 스트립, 슬라이스 또는 반쪽 고리로 자르고 물에 헹구고 키친 타월로 말립니다.
액체가 증발 할 때까지 버섯을 기름에 볶고 사워 크림을 넣고 약한 불로 10 분 동안 끓입니다.
거의 준비가 될 때까지 감자를 따로 볶은 다음 버섯과 사워 크림과 결합하십시오.
덩어리를 15 분 동안 끓여서 끝에 소금을 넣고 후추와 베이 리프를 넣고 다진 허브로 장식하십시오.

느린 밥솥에 감자로 튀긴 가을 버섯

감자로 튀긴 버섯을 요리하는 가능한 요리법 중 느린 밥솥에 요리법이 있습니다. 부엌에 멋진 "도우미"가있는 모든 주부들에게 기록하면됩니다.

가을 버섯-0.5 kg;
감자 괴경-0.7 kg;
양파-1 PC .;
물-4 큰술. l.;
해바라기 기름 (무취)-2 큰술. l.;
신선한 채소;
맛볼 소금과 후추.

사진이있는 조리법 덕분에 멀티 쿠커에 버섯이 든 감자는 맛있고 맛있습니다.

다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 패널에서 "튀김"모드를 설정합니다.
자실체와 양파를 거기에 넣고 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.
뚜껑을 닫은 상태에서 두 재료를 모두 10 분 동안 볶습니다.
그런 다음 껍질을 벗긴 감자를 넣고 얇은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
다음으로 물을 부어 모든 재료를 섞은 다음 뚜껑을 닫고 같은 모드로 30 분 동안 요리합니다.
때때로 뚜껑을 열어 덩어리가 타지 않도록 철저히 혼합하십시오.
마지막에 소금, 후추, 다진 허브로 간을합니다.

냄비에 감자로 꿀 버섯을 끓이는 법

감자로 꿀 버섯을 어떻게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 예를 들어, 냄비에 두 재료를 모두 끓여서 점심이나 저녁에 완벽한 반찬을 만들 수 있습니다.

감자-1kg;
꿀 버섯-0.5 kg;
양파-1 PC .;
마늘-1-2 정향;
서빙을위한 소금, 후추, 허브;
베이 리프-1-2 개.;
식물성 기름.

냄비에 감자로 꿀 버섯을 끓이는 방법?

껍질을 벗긴 후 감자를 큰 입방체로 자르고 헹구고 냄비에 넣으십시오.
수위가 야채를 약 3-4 손가락으로 덮도록 물을 채 웁니다.
스토브를 켜고 불을 켜고 그 동안 튀김을하십시오.
다진 양파, 마늘, 꿀 버섯을 식물성 기름에 볶습니다.
감자가 끓으면 튀김을 넣고 저어주세요.
불을 줄이고 약 1 시간 동안 끓인 후 마지막에 소금, 후추, 월계수 잎을 추가합니다.
서빙 할 때 결과물에 다진 허브로 장식하십시오.

꿀 버섯, 고기, 파를 곁들인 튀긴 감자

버섯과 파를 곁들인 튀긴 감자 (돼지 고기, 쇠고기, 양고기 등)로 고기를 먹을 수 있습니다. 여기서 모든 것은 원하는 칼로리 함량에 따라 달라집니다.

감자-400g;
꿀 버섯 (절임)-300g;
쇠고기 펄프-300g;
파-작은 묶음 1 개;
절인 오이-1-2 개.;
식물성 기름;
소금 후추.

버섯, 꿀 agarics, 고기 및 파로 감자를 튀기는 방법?

우리는 고기를 씻고 약 1.5x1.5cm 두께의 입방체로 자릅니다.
오이를 조각으로 자르고 고기, 소금 및 후추와 결합하여 맛보십시오.
프라이팬에 기름을 두르고 10 분 정도 볶습니다.
우리는 버섯을 씻고 고기에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
우리는 감자를 껍질을 벗기고 스트립이나 조각으로 자르고 별도로 뜨거운 팬에 기름에 담근다.
반쯤 익을 때까지 볶은 다음 고기와 버섯과 결합하여 부드러워 질 때까지 계속 볶습니다.
5 분 후 소금과 후추로 맛을 낸 다음 다진 파를 넣으십시오.

꿀 agarics, 닭고기 및 마늘로 감자 튀김

꿀 agarics로 감자를 튀기는 치킨은 누군가가 고 칼로리 요리를 좋아하지 않는 경우 이상적인 것으로 간주됩니다.

감자-5-6 개;
꿀 버섯-300g;
닭 가슴살 또는 닭의 일부-1 PC .;
마늘-1 정향;
불가리아 고추-1 PC .;
소금, 후추, 식물성 기름.

꿀 버섯과 닭고기로 감자 튀김은 다음 조리법을 따릅니다.

우리는 피부와 뼈의 닭고기를 닦고 조각으로 자르고 식물성 기름으로 냄비에 넣습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 준비된 버섯, 깍둑 썰기 한 피망과 마늘을 넣으십시오.
우리는 완전히 익을 때까지 계속 튀기고 그 동안 감자에 종사합니다.
우리는 그것을 껍질을 벗기고 헹구고 조각, 반 고리 또는 스트립으로 자릅니다.
부드러워 질 때까지 따로 튀기고 닭고기와 버섯, 소금, 후추와 함께 맛을냅니다.

감자와 계란으로 냉동 버섯 요리하는 법

일일 메뉴를 다양화할 수있는 좋은 기회는 오븐에서 감자와 계란으로 구운 냉동 버섯 레시피를 사용하는 것입니다.

감자 괴경-5-6 개;
냉동 버섯-350g;
양파-2 개;
닭고기 달걀-3 개;
사워 크림 또는 마요네즈-3 큰술. l.;
소금 후추;
무취 해바라기 유;
단단한 치즈-100g;
신선한 파슬리의 어린 가지.

오븐에서 감자와 계란으로 냉동 버섯을 요리하는 방법?

감자는 껍질을 벗기고 약 5mm 두께로 자릅니다.
기름칠을 한 베이킹 접시에 헹구고 한 층에 놓습니다.
프라이팬에 약간의 기름을 데우고 다진 양파와 버섯을 볶습니다.
튀긴 재료를 감자 위에 펴 바르고 그 동안 계란과 사워 크림을 채우십시오.
별도의 그릇에 계란을 넣고 마요네즈와 함께 사워 크림을 넣고 소금과 후추로 맛을냅니다.
혼합물을 저어 감자와 버섯 위에 붓습니다.
단단한 치즈를 접시 위에 문지르고 허브의 가지를 식물성 기름에 담근 다음 치즈 위에 올려 놓습니다.
180-190 °로 예열 된 오븐에 넣고 40-50 분 동안 굽습니다.

우유에 꿀 agarics를 넣은 조림 감자

우유에 꿀 버섯으로 감자를 맛있게 요리하는 방법을 알고 싶다면 모든 것을 미리 준비해야합니다.

감자-1kg;
꿀 버섯-0.4 kg;
우유-0.5 l;
사워 크림-2-3 큰술. l.;
마늘-3-4 정향;
식물성 기름;
신선한 채소;
소금, 후추, 좋아하는 조미료.

우유에 버섯으로 감자를 요리하는 방법?

감자 껍질을 벗기고 헹구고 얇게 자릅니다.
깊은 냄비에 넣고 그 동안 버섯을 튀길 준비하십시오.
그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶고 버섯 위에 올려 놓습니다.
우유에 사워 크림, 마늘, 소금, 후추 및 좋아하는 조미료를 프레스를 통해 결합하십시오.
결과 혼합물을 버섯과 함께 감자 위에 붓고 스토브에 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓여 가끔 저어줍니다.
마지막으로 다진 딜 및 / 또는 파슬리로 접시를 장식하십시오.

감자와 치킨 하트와 함께 튀긴 숲 버섯

감자와 치킨 하트를 곁들인 튀긴 산림 버섯은 그것을 시도하는 모든 사람들을 정말로 기쁘게 할 것입니다. 이러한 요리를 사용하면 일일 메뉴와 손님을위한 대접을 완전히 다양화할 수 있습니다.

감자-6 개;
자실체 (냉동 가능)-300g;
치킨 하트-350-400g;
양파-1 머리;
소금, 후추, 말린 허브;
식물성 기름.

감자와 치킨 하트로 꿀 버섯을 튀기는 방법?

식물성 기름에 감자를 볶고 황금빛 갈색이 될 때까지 반 고리로 자릅니다.
튀김 용 버섯 준비 : 신선한 자실 몸체를 껍질을 벗기고 끓여서 얼린 것을 해동하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 자르고, 마음을 반으로 자르고 남은 피를 철저히 헹구십시오.
베이 잎과 검은 후추 몇 개로 하트를 끓으십시오.
꿀 버섯을 식물성 기름에 따로 볶은 다음 약 5 분 동안 양파를 넣고 7 분 후에 볶습니다. 팬에 하트를 보냅니다.
약한 불로 15 분 동안 끓인 다음 덩어리를 튀긴 감자와 합칩니다.
10 분 정도 더 볶은 다음 소금과 후추로 간을하고 말린 허브를 넣습니다.
5 분 후 불을 끄고 신선한 야채와 함께 접시를 제공하십시오.

감자와 치즈로 말린 꿀 버섯을 요리하는 법

오븐에서 버섯과 치즈로 감자를 요리하는 조리법은 단순함으로 많은 주부의 관심을 끌 것입니다. 그리고 그 맛과 향기로 모든 손님과 집의 관심을 끌 것입니다.

한 줌의 말린 버섯 (약 50g);
감자-5 개;
양파-1 PC .;
단단한 치즈-180g;
사워 크림-3 큰술. l.;
향료-소금, 후추;
버터.

오븐에서 감자와 치즈로 버섯을 요리하는 방법?

버섯에 물을 붓고 (우유 사용 가능) 부풀어 올 때까지 그대로 두십시오.
감자를 잘 씻고 물에 담그고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
각 결절을 배수하고 식히고 반으로 자릅니다.
각 절반에서 코어를 제거하고 포크로 반죽하십시오.
버섯을 가볍게 짜서 조각으로 자르고 다진 양파와 함께 버터로 볶습니다.
으깬 감자, 소금 및 후추와 결합하십시오.
덩어리를 감자 "보트"로 나누고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 배포합니다.
치즈를 갈아서 접시 위에 올려 놓으십시오.
오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서

꿀 버섯과 소시지를 곁들인 튀긴 감자 : 단계별 레시피

단계별 조리법 덕분에 초보 주부조차도 꿀 agarics로 튀긴 감자를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 주요 재료에 소시지를 추가하는 것이 좋습니다. 그러면 일일 메뉴와 축제 메뉴가 다양해집니다.

감자-4 개;
신선한 꿀 버섯 (종기)-200g;
삶은 소시지-200g;
훈제 소시지-200g;
식물성 기름, 소금 및 후추;
장식용 녹지.

제시된 설명은 감자와 소시지로 버섯을 올바르게 튀기는 방법을 보여줍니다.

소시지를 얇게 자르고 약간의 식물성 기름으로 버섯과 함께 볶습니다.
감자 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓으십시오.
냄비에서 감자를 식물성 기름이 든 별도의 팬으로 옮기고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
한 팬에 버섯, 소시지, 감자를 넣고 약한 불로 10-15 분 동안 계속 볶습니다.
5 분 후 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을하고 서빙하기 전에 다진 허브로 장식합니다.

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생생한 어린 시절의 추억 중 하나는 튀긴 감자입니다. 예,뿐만 아니라 버섯으로 요리했습니다. 맛이 뛰어난이 요리는 집에서나 여름 별장에서 몇 분만에 준비 할 수 있으며 숲으로의 여행을 준비했습니다.

그러한 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 준비를 위해 샴 피뇽, 굴 버섯 및 모든 산림 버섯을 사용하십시오. 감자와 함께 튀긴 버섯은 특별한 맛으로 구별됩니다.

맛 정보 두 번째 감자 코스 / 두 번째 : 버섯 / 튀긴 감자

성분

감자-4-5 조각;
꿀 버섯-300-400g;
양파-1 PC. 큰 사이즈;
파-약간의 깃털;
식물성 기름-2-3 큰술. l.;
맛볼 소금.

꿀 agarics로 튀긴 감자 요리하는 법

감자로 버섯을 튀기기 전에 10 분 이내에 끓여야합니다. 이 절차가 끝나면 물을 빼고 신선한 물을 용기에 붓고 버섯을 끓여서 소금에 절인 다음 15 분 더 끓입니다.

삶은 버섯을 소쿠리에 던지면 과도한 액체가 배출됩니다.

버섯을 익히는 동안 감자를 껍질을 벗기고 씻은 다음 조각으로 자릅니다.

감자를 담그는 동안 양파를 자릅니다.

양파는 냄비에 잘 데워진 식물성 기름에 뿌려서 붉은 색이 될 때까지 볶습니다.

원하는 정도로 튀긴 양파에 버섯이 추가됩니다. 재료는 10 분 동안 함께 튀겨집니다.

감자를 말리십시오. 이렇게하려면 종이 타월을 사용하십시오.

더 큰 프라이팬에 기름을 데우고 마른 감자를 넣으십시오. 고열로 볶아 갈색으로 만듭니다.

티저 네트워크

튀긴 감자에 양파와 버섯이 추가됩니다. 재료는 때때로 저어 주면서 중간 불에서 완전히 준비됩니다. 요리가 끝나면 접시에 소금을 뿌려 맛을냅니다.

완성 된 요리에는 잘게 썬 파를 뿌려주고 꿀 agarics를 곁들인 튀긴 감자가 테이블 위에 뜨겁게 제공됩니다.

요리 팁

버섯과 함께 튀긴 감자를 준비하기 위해 신선하고 미리 냉동 또는 말린 버섯이 모두 사용되어 버섯 시즌뿐만 아니라 일년 내내 맛있고 만족스러운 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

냉동 버섯은 슈퍼마켓의 요리 부서에서 구입하거나 나중에 직접 사용할 수 있습니다.

버섯을 얼리려면 다음이 필요합니다.

손상된 부위에서 씻어서 씻은 버섯을 끓인 소금물에 1 시간 동안 끓입니다. 이 버섯은 다른 방법으로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그 후, 팬의 물은 꿀 agarics로 끓여서 물을 배출하고 새 깨끗한 물, 소금 배치에 부어 30 분 동안 끓입니다.
소쿠리를 사용하여 말리십시오.
밀봉 된 백에 포장하고 냉동실에 넣습니다.

안주인이 미리 냉동 버섯으로 감자를 튀길 계획이라면 접시에 넣기 전에 해동 할 필요가 없습니다. 이 경우 버섯은 조리 과정에서 형성된 모든 액체가 용기에서 증발 할 때까지 양파와 함께 냉동 상태로 튀겨집니다.

말린 버섯으로 튀긴 감자를 준비하려면 말린 버섯을 사전 처리해야합니다. 말린 산림 버섯을 물에 담그면 부드럽고 탄력있는 상태가됩니다. 이 유형의 버섯은 위의 조리법에 표시된대로 끓여야합니다.

냄비에 구운 감자와 꿀 버섯

감자-700-800g;
꿀 버섯-450g;
흰 양파-2 머리;
마요네즈-2-3 큰술 l.;
소금, 갈은 후추의 혼합물, 좋아하는 조미료;
식물성 또는 올리브유-2 큰술 엘.

점토 냄비를 사용하여 오븐에서 감자로 꿀 버섯을 요리하는 방법?

자실체는 찌꺼기 나 벌레를 씻어 낸 후 약 15 분 동안 끓여서 소금물에 담근다.
그런 다음 액체가 증발 할 때까지 마른 프라이팬에서 볶습니다.
튀긴 버섯을 별도의 그릇에 옮기고 양파를 넣고 얇은 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.
소금, 후추로 간을하고, 좋아하는 향신료와 마요네즈를 넣고, 기름을 넣고, 저어 옆에두고, 그 동안 감자를 준비합니다.
괴경을 껍질을 벗기고 자르고 원하는 절단 방법을 선택하십시오.
물로 완전히 헹구고 키친 타월로 가볍게 두드려 말립니다.
모든 재료를 냄비에 넣고 층을 만들고 손으로 잘 탬핑하십시오.
각 냄비 위에 1 큰술을 넣을 수 있습니다. 엘. 마요네즈.
오븐에 넣고 190 ° С로 설정하고 1 시간 동안 굽습니다.

팬에 감자로 튀긴 냉동 버섯 조리법

감자 괴경-7-8 개;
냉동 버섯-350-400g;
마늘-2 정향;
소금;
버터.

냉동 버섯으로 튀긴 감자의 조리법은 준비하기가 쉽기 때문에 초보자 주부조차도 단시간에 대처할 것입니다.

감자를 껍질을 벗기고 입방체 또는 입방체로 자르고 소금물에 10 분 이상 끓이지 않으면 끓기 시작합니다.

삶은 감자를 소쿠리에 넣고 액체에서 빼냅니다.

그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶고 따로 보관하십시오.

소량의 버터에 버섯을 튀기고 한 팬에 감자와 결합하십시오.

약한 불에 넣고 10-15 분 동안 볶고 마지막에 소금을 넣고 다진 마늘을 넣으십시오.

절인 버섯과 허브로 감자 튀김하는 법

팬에 절인 버섯으로 조리 한 감자는 점심이나 저녁에 훌륭한 요리입니다. 파슬리와 딜을 추가하면 더 풍부하고 향이납니다.

감자-괴경 4 개;
절인 버섯-350g;
파슬리와 딜 그린-작은 묶음 1 개;
양파-1 PC .;
코냑-1 큰술. l.;
간장-1.5 큰술 l.;
소금;
식물성 기름.

사진과 함께 단계별 조리법을 사용하여 꿀 agarics로 DIY 튀긴 감자를 요리하십시오.

통조림 버섯을 물에 헹구고 키친 타월로 두드려 말립니다.
접시에 담아 간장과 코냑을 넣고 저어주세요.
다진 양파를 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶은 다음 버섯을 추가하십시오.
가끔 저어 주면서 몇 분 동안 볶은 다음 다진 채소를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 팬에 감자를 따로 볶은 다음 양파 버섯 덩어리를 추가하십시오.
저어주고 소금으로 간을하여 맛을 내고 약한 불에서 약 10 분 동안 계속 볶습니다.

고전적인 조리법에 따라 양파와 감자로 버섯을 올바르게 튀기는 방법

양파와 감자로 맛있는 튀긴 버섯을 요리하기 위해 많은 시간, 노력 및 돈을 쓸 필요가 없습니다. 그러나 이것에도 불구하고 사랑하는 사람들의 칭찬과 감사의 말은 당신을 기다리게 할 수 없습니다.

감자 괴경-600-700g;
꿀 버섯-300g;
식물성 기름-50 ml;
버터-30g;
소금, 후추, 베이 리프;
신선한 허브 (선택 사항).

고전적인 조리법을 사용하여 양파와 감자로 꿀 버섯을 튀기는 방법?

예를 들어 스틱, 슬라이스 또는 하프 링과 같은 편리한 방법으로 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
얇게 썬 감자를 물에 완전히 헹구어 전분을 제거하면 야채가 튀김 중에 황금색의 바삭한 빵 껍질을 얻습니다.
약 20ml의 식물성 기름을 첨가하여 팬에 버섯을 따로 볶습니다. 이 경우 질량은 타지 않도록 지속적으로 교반되어야합니다.
버섯이 완전히 튀겨지면 별도의 접시에 옮기고 감자를 다루어야합니다.
남은 식물성 기름을 프라이팬에 붓고 버터를 넣고 가열합니다.
감자를 넣고 센불로 10 분 동안 볶아줍니다.
그런 다음 불을 줄이고 반쯤 익을 때까지 감자를 계속 볶습니다.
그런 다음 튀긴 버섯을 팬에 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
5 분 후 준비 될 때까지 베이 리프를 추가하고 서빙 할 때 허브로 장식하십시오.

감자, 양파 및 자두로 버섯 버섯을 맛있게 튀기는 방법 : 비디오가있는 조리법

신선한 버섯 (냉동 가능)-400g;
감자-0.7 kg;
자두-70g 또는 맛;
양파-1 머리;
식물성 기름;
소금 후추.

자두를 별도의 접시에 넣고 끓는 물에 붓고 물이 식을 때까지 그대로 두십시오.
달라 붙은 먼지와 기타 이물질을 제거한 후 버섯을 튀길 수 있도록 준비합니다. 큰 표본은 미리 끓여서 자르고 작은 표본은 끓이지 않고 그대로 두는 것이 좋습니다.
편리한 방법으로 껍질을 벗긴 후 감자를 갈아서 크지 마십시오.
양파를 반 고리로 자르고 자두를 잘게 자릅니다.
버섯을 식물성 기름에 볶은 다음 (10-15 분) 양파와 자두를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 계속 볶습니다.
반쯤 익을 때까지 프라이팬에서 감자를 따로 볶은 다음 버섯, 양파 및 자두 덩어리를 넣으십시오.
익을 때까지 열을 줄이면서 계속 튀 깁니다.
마지막에 소금과 후추로 맛을 낸다.

감자, 양파 및 자두로 버섯을 튀기는 방법을 보여주는 비디오도 시청하십시오.