집 / 통조림 오이/ 코코넛 오일. 냉압착 코코넛 오일과 모발용 일반 냉압 코코넛 오일의 차이점은 무엇입니까?

코코넛 오일. 냉압착 코코넛 오일과 모발용 일반 냉압 코코넛 오일의 차이점은 무엇입니까?

또한 많은 유익한 특성을 가진 귀중한 코코넛 오일을 얻는 데 사용됩니다. 이것이 미용, 요리 및 일상 생활에서 요구되는 이유입니다.

영수증

오일은 코코넛 야자나무의 코프라에서 추출되며, 견과류 내부의 흰색 과육입니다. 먼저 껍질에서 분리한 다음 건조하고 분쇄 후 프레스로 보내야 합니다.

코코넛 오일은 종종 열간 압착으로 얻습니다. 이 가공 방법으로 오일 생산량은 1kg의 펄프(코프라)에서 최소 300g입니다.

코코넛에서 오일을 얻는 또 다른 방법은 냉간 압착입니다. 이 처리는 더 부드럽고 결과 오일은 생물학적 및 영양가가 더 큽니다. 그러나 제품의 수율은 훨씬 낮기 때문에(최대 10%) 비용이 더 많이 듭니다.

오일은 정제되지 않은 상태로 판매될 수 있지만 고압으로 정제된(정제된 제품이라고 함) 제품도 판매합니다.

특색

코코넛 오일은 약 섭씨 25도에서 녹습니다. 온도가 낮으면 굳어진 덩어리가 됩니다.
코코넛 오일에는 포화지방이 많이 함유되어 있어 제품이 많이 산화되지 않고 유통기한이 깁니다.
코코넛 오일은 의심할 여지 없이 천연 제품입니다. 향료, 증점제 또는 기타 화학 첨가물은 생산에 사용되지 않습니다.

혜택

코코넛 오일의 약용 및 유익한 특성:

머리카락을 강화하고 치유합니다.
체중 감량에 도움이됩니다.
피부에 수분을 공급하고 상처 치유를 촉진하여 피부 건강을 유지합니다.
면역 체계를 강화합니다.
염증 완화;
자외선, 먼지 입자, 바이러스 등의 부정적인 영향으로부터 피부를 보호합니다.
아름답고 황갈색을 얻는 데 도움이됩니다.
손톱의 단단함과 건강을 돌본다.
웰빙을 향상시킵니다.
살균 및 항진균 효과가 있습니다.
갑상선과 췌장의 기능을 향상시킵니다.
소화관 손상의 치유를 가속화합니다.
비만, 골다공증, 관절 손상, 충치, 죽상 동맥 경화증, 암 및 기타 질병에 대한 예방제입니다.

다음 비디오에서 코코넛 오일의 이점에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

피해

코코넛 오일을 많이 먹으면 식중독이나 알레르기 반응의 위험이 높아집니다. 음식의 과도한 지방은 또한 위장관 상태에 악영향을 미칠 수 있으며, 특히 담낭염과 췌장염을 악화시킬 수 있습니다.

또한 많은 사람들은 코코넛 오일이 풍부한 포화 지방의 피해를 두려워합니다(구성에서 최대 90%). 그러나 오일의 사용과 연구에 대한 사실은 많은 긍정적인 효과를 보여줍니다. 예를 들어, 코코넛 오일은 죽상동맥경화증의 원인이 아니라 예방합니다.

금기 사항

코코넛 오일의 사용 사례는 거의 없습니다. 건강상의 위험은 개인적인 편협함이나 과도한 소비를 가진 개인에게만 나타날 수 있습니다.

최고의 코코넛 오일을 선택하는 방법과 구입처

코코넛 오일은 코코넛 나무가 있는 모든 국가에서 판매됩니다. 인도, 말레이시아, 베트남, 태국 및 기타 뜨거운 국가에서 구입할 수 있습니다. 이 제품은 러시아를 비롯한 많은 국가에 수출될 정도로 인기가 높습니다.

코코넛 오일을 온라인으로 구매하면 오일의 일관성과 색상을 볼 수 없거나 냄새를 맡을 수 없기 때문에 "포켓에 돼지"가 들어갈 위험이 있습니다. 도시의 향수 및 화장품 매장에서 오일을 찾으십시오. 온라인으로 구매하기로 결정했다면 잘 알려진 상점을 선택하고 리뷰를 읽으십시오.

코코넛 오일 선택 기준:

준비 방법.정제된 제품은 더 정제되지만 정제되지 않은 제품의 영양학적 이점이 일부 부족합니다. 오일은 고온 및 저온 압착으로 생산되며 후자의 경우 더 유용합니다.
냄새가 나다.좋은 비정제 제품은 쾌적한 천연 코코넛 향이 나야 합니다. 정제된 기름은 냄새가 없습니다.
색깔.투명한 용기에 오일을 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 그늘이 보일 것입니다. 짙은 노란색이면 오일이 제대로 정제되지 않은 것입니다. 고급 제품은 투명에서 옅은 노란색 색조를 띠고 있습니다.
일관성.온도가 +25도 미만이면 제품이 경화되지만 품질 및 특성이 손상되지는 않습니다.

구성

코코넛 오일에는 다음이 풍부합니다.

지방산;
비타민 - E, C, B1, K, B2, A, B3;
미네랄 - 칼슘, 철 및 기타;
베타인, 폴리소르베이트, 에스테르의 폴리올 및 에톡실레이트, 모노글리세리드 등

이 오일에서 지방산은 포화(대부분 라우르산), 단일불포화(올레산), 다중불포화(약 0.5%)입니다.

각 산에는 다음과 같은 고유한 이점이 있습니다.

라우르산(50% 이상)은 피부 병변의 치유를 촉진하고 항균, 항진균 및 항바이러스 효과가 있습니다.
미리스트산은 화장품의 피부 흡수를 좋게 하고 면역에 중요한 단백질을 안정화시키며 올레산은 피부 장벽 기능을 강화시켜 탈수, 지방 축적, 동맥경화를 예방한다.

종류

냉간 프레스

대부분 코코넛에서 기름을 얻기 위해 건조된 신선한 펄프를 고온에서 압착하고 냉간 압착을 덜 자주 사용합니다. 냉간 압착은 보다 유용한 특성을 유지하는 보다 부드러운 처리 방법입니다. 그러나 단점은 최대 10%의 낮은 오일 수율입니다. 이것은 가격에 영향을 미칩니다.

기름 포장에 새겨진 Extra Virgin은 그것을 얻기 위해 차가운 방법을 사용했다는 것을 의미하지 않습니다. 가열과 함께 할 수 있는 첫 번째 압착에 의해 제품이 얻어졌다는 것을 나타냅니다. 특히 냉압착 코코넛 오일에 관심이 있다면 "첫 번째 냉압착" 또는 간단히 "냉압착"을 찾으십시오.

정제되지 않은

정제되지 않은 오일을 얻기 위해 기계적(1차) 여과만 사용되며 추가 정제를 사용하면 정제된 코코넛 오일이 생산됩니다.

Virgin 라벨은 이것이 정제되지 않은 제품임을 나타냅니다.

이 오일은 밝은 노란색 색조와 독특한 코코넛 향을 가지고 있습니다.실온에서 일관성은 단단하고 유성입니다.

두 오일 모두 유익한 효과와 구성이 동일하므로 영양학적 특성에는 큰 차이가 없습니다. 그것들은 일관성(정제되지 않은 제품이 더 포화됨), 색상(정제된 제품이 투명함), 냄새(정제된 제품에 포함되지 않음) 및 저장 수명(정제된 제품이 더 오래 보관됨)이 다릅니다.

마른

건조 형태의 코코넛 오일은 건조 식물성 크림의 구성 요소입니다. 팜유, 팜핵유와 결합하여 밀크크림을 대체하는 제품입니다.

우유로 만든 크림에 비해 식물성 크림은 칼로리와 지방 함량이 적고 유통 기한이 더 깁니다. 다른 재료와 섞어도 응고되지 않아 제과 산업에서 수요가 많습니다.

집에서 요리하기

자신의 손으로 집에서 코코넛 오일을 만들려면 다음을 준비해야 합니다.

코코넛;
고밀도 직물;
망치;
믹서 또는 고기 분쇄기;
소스 냄비.

코코넛에 구멍을 2개 뚫고 즙을 뺍니다. 견과류를 촘촘한 천으로 싸서 망치로 부수고 코코넛 과육을 껍질에서 분리하여 조각으로 자릅니다. 코코넛을 여는 방법은 이전 기사에서 썼습니다. 모든 것을 자세히 설명합니다.
고기 분쇄기 또는 믹서에서 펄프를 갈아서 결과 코코넛 플레이크를 팬으로 옮깁니다. 뜨거운 물(끓는 물이 아니라 거의 끓는 물)을 채운 후 용기를 서늘한 곳에 넣고 내용물이 완전히 식으면 냉장고에 넣습니다.
잠시 후 물 표면에 하얀 껍질이 보일 것입니다. 조심스럽게 분리하고 물을 퍼내지 않도록 주의하고 다른 냄비에 넣은 다음 기름을 걸러낼 수 있도록 녹입니다(최적의 수조에서). 병에 기름을 부은 후 식혀 냉장고에 최대 2주간 보관합니다.

설명 된 방법은 매우 간단하고 최대 이점을 유지하지만 결국에는 천연 제품을 얻습니다.

코코넛 오일을 만드는 과정은 다음 영상에서 보실 수 있습니다.

단점은 완성된 오일의 생산량이 다소 적다는 것입니다.

그러나 자신의 손으로 코코넛 오일을 추출한 후 남은 모든 것을 유용하게 사용할 수 있습니다.

목욕이나 음료에 물을 첨가할 수 있으며,
코코넛 플레이크는 많은 경우에 사용됩니다.

애플리케이션

모발용 코코넛 오일은 매우 자주 사용됩니다. 리뷰에 따르면 마스크를 사용하면 가장 효과적인 결과를 얻을 수 있습니다. 다른 기사에서 이에 대해 읽어보십시오.

순수한 형태의 코코넛 오일이 사용됩니다.

로션 대체품(샤워 후 몸에 바릅니다);
크림 대용으로;
균일한 태닝을 위해
면도 및 기타 조작 후 피부를 진정시키고 부드럽게 하기 위해;
머리카락을 위해.

코코넛 오일은 많은 화장품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 영양 및 보습 제품에 첨가하면 흡수가 향상됩니다.

신청 방법

오일을 피부에 직접 바를 수 있습니다. 기름이 냉장고에 보관되어 있고 밀도가 높으면 피부에서 녹기 시작합니다. 마사지 동작으로 피부를 윤활하십시오.

코코넛 오일을 다른 화장품에 첨가하거나 다른 오일과 혼합하고 싶다면 수욕에서 녹여서 액체 상태로 사용하십시오.

코코넛 오일을 화장품 클렌저(우유, 토닉, 로션) 또는 기성 크림과 혼합할 계획이라면 사용하는 화장품의 한 부분에 녹인 버터를 첨가해야 합니다. 예를 들어 코코넛 오일(작은 조각)을 손에 녹이고 피부에 윤활제를 바르고 크림이나 클렌저로 치료할 수 있습니다.

피부용

코코넛 오일은 우수한 보습제이므로 크림, 비누, 로션 등 스킨 케어 제품이 기본으로 만들어집니다.

코코넛 오일 소비량:

주름의 출현을 방지합니다.
처짐을 방지합니다.
필링을 제거합니다.
습진 및 기타 피부 상태를 치료하는 데 도움이 됩니다.

코코넛 오일은 피부 세포에 빠르고 완전히 흡수됩니다. 적용 결과는 벨벳처럼 부드럽고 매끄러운 피부입니다.

데콜테 부위에 오일을 문지르고 크림 대신 손에 윤활제를 바르고 자기 전에 발 피부를 문지르는 것이 좋습니다.

얼굴용

코코넛 오일은 알레르기가 없고 모공을 막지 않아 순수한 형태로 사용할 수 있습니다. 손가락에 오일 조각을 잡고 얼굴에 바릅니다. 피부에 닿으면 코코넛 오일이 녹으면서 피부에 고르게 분포됩니다.

크림 대신 코코넛 오일을 사용하면:

밤에 피부에 영양을 공급하십시오.
화창한 날씨에 얼굴을 보호하십시오.
바람과 서리로부터 보호합니다.
피부를 부드럽게하고 부드럽게하십시오.
주름 방지;
피부 탄력을 향상시킵니다.

피부를 케어하는 기성품에 코코넛 오일을 첨가할 때 오일의 양은 최대 10%가 되어야 합니다.

탄을 위해

태닝에 코코넛 오일 사용의 이점:

피부에 완벽하게 수분을 공급하여 건조를 방지합니다.
주름을 방지합니다.
균일한 황갈색을 제공합니다.
저자 극성 제품;
피부를 부드럽게합니다.
빨리 흡수됨;
연소시 불타는 감각을 약화시킵니다.

코코넛 오일은 일광욕실에 가기 전과 세션 후에 발라야 합니다.

마스크

코코넛 오일로 만든 마스크가 원하는 효과를 얻으려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

일주일에 한 번 마스크를 만드십시오.
목욕 후 찐 피부에 바르는 것이 가장 좋습니다.
마스크를 최대 15분 동안 유지하십시오.
미지근한 물로 씻어내십시오.

알레르기 및 개인 편협에 대한 마스크를 수행하는 것은 불가능하므로 팔꿈치 굴곡에 사용하기 전에 치료법을 테스트하십시오.

좋은 마스크 레시피:

클래식: 코코넛 오일만.
영양소: 차. 코코넛 오일 한 숟가락 + 두 테이블. 쌀가루 숟가락 + 녹차 (반드시 갓 끓인).
눈 주위 피부: 액체 형태의 비타민 E 10밀리리터와 오일 50밀리리터.
클렌징: 차. 코코넛 오일 한 숟가락 + 테이블. 커피 찌꺼기 한 숟가락.
민감한 피부를 가진 사람들을 위해: 차. 코코넛 오일 한 숟가락과 테이블 두 개. 우유 큰 스푼과 밀 빵 (우유에 작은 조각을 담그십시오).
노화 피부: 차. 코코넛 오일 숟가락 + tsp. 파란 점토 한 숟가락 + 오렌지 아로마 오일 세 방울.
노화 방지: 차에서. 수욕에서 가열한 코코넛 오일 한 숟가락에 로즈마리 아로마 오일 세 방울을 더합니다.
여보: 차. 엘. 코코넛 오일 + 테이블. 꿀 숟가락 + 성. 한 숟가락의 사워 크림.
계란: 코코넛 오일 반 컵(액체 상태) + 테이블. 꿀 숟가락 + 계란. 재료를 섞은 후 냉장고에 밤새 보관하십시오.
피부에 수분을 공급하려면 클렌징하고 탄력을 높이세요: Art. 엘. 코코넛 오일 + 다크 초콜릿 50g. 재료는 반드시 수조에서 가열해야 합니다.
일반 피부의 경우: 곶감 1개 + 달걀흰자 + 차. 숟가락 + 액체 꿀 + 차. 코코넛 오일 숟가락 + tsp. 한 숟가락의 전분.
여드름 치료: 테이블. 엘. 코코넛 오일 + 1/2 tsp. 레몬 주스 + 차 숟가락. 꿀 한 숟가락 + 라벤더 에센셜 오일 2방울 + 티트리 에센셜 오일 3방울.
보습: 테이블. 코코넛 오일 한 숟가락 + 테이블. 꿀 숟가락 + 2 테이블. 아보카도 펄프 큰 스푼
염증 및 피부 자극 방지: 카모마일 주입 100ml + 테이블 3개. 헤라클레스 숟가락 + 2 테이블. 액체 코코넛 오일 숟가락 + tsp. 액체 꿀 + 차 숟가락. 천연 요구르트 + 차 숟가락. 한 숟가락의 오이 주스.

스트레치 마크에서

코코넛 오일은 성분에 비타민 E가 함유되어 있어 튼살을 예방할 수 있으며, 이 비타민은 세포막을 보호하는 강력한 항산화제입니다. 그리고 코코넛 오일은 뛰어난 보습제이기 때문에 튼살 문제에 영향을 미치는 긍정적인 요소이기도 합니다.

요리에

코코넛에서 얻은 기름은 아시아 국가에서 요리에 사용됩니다. 야채 샐러드, 쌀 요리, 해산물 및 고기에 첨가됩니다.
이 기름은 온도와 산화에 강하기 때문에 튀김에 사용됩니다.
코코넛 향기의 존재를 위해 코티지 치즈 캐서롤, 채우는 팬케이크, 달콤한 패스트리를 준비하는 데 오일이 필요합니다.
코코넛에서 얻은 기름의 영양가는 버터를 죽과 다른 요리에 첨가하여 빵에 발라서 버터를 대체 할 수있게합니다.
코코넛 오일의 저자극성으로 아이들의 식단에도 안심하고 사용할 수 있습니다.

집에서

비누 만들기.
화장품 산업.
식품 및 제과 산업.
대체 연료.
의약품(좌약, 연고) 생산.

기름이 두꺼워지면

걸쭉한 코코넛 오일을 녹이려면:

따뜻한 물의 흐름 아래에서 항아리를 잡고;
수조에서의 가열;
태양 광선 아래에 놓인 접시에 버터 조각을 두는 것입니다.

주요 특징들:

유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일
정제되지 않은, 표백되지 않은, 수소화되지 않은, 탈취되지 않은, GMO가 아닌
범용 - 요리, 피부 및 모발 관리에 적합

제품 정보:

Baraka 유기농 버진 코코넛 오일은 "유기농" 인증을 받은 농장에서 생태학적으로 깨끗한 조건에서 자란 100% 천연의 엄선된 익은 코코넛으로 만들어집니다.

정제되지 않은 냉압착 코코넛 오일은 생산 방법을 통해 천연 코코넛의 모든 유익한 물질을 저장할 수 있기 때문에 특히 가치가 있습니다. 시장에 나와 있는 오일 중 10분의 1만 냉간 압착으로 얻을 수 있으며 이것은 최고 품질의 오일인 "처녀"입니다.

코코넛 오일은 비타민 A, C, E는 물론 항산화제, 트리글리세리드, 포화지방산이 다량 함유되어 있어 식용뿐만 아니라 피부 및 모발 관리용 화장품으로도 매우 유용합니다.

Baraka 코코넛 오일은 냉압착, 정제, 표백, 수소화, 탈취가 없으며 GMO가 아닙니다.

Baraka 코코넛 오일은 세계에서 가장 널리 사용되며 매일 수십만 명의 사람들이 이점을 확신합니다. 온라인 상점에서 Baraka 코코넛 오일을 구입하면 인도 요리, 화장품 및 의약품의 비밀을 발견하게 될 것입니다. 오일을 주문하는 것은 매우 간단하며 이 구매는 진정한 기쁨을 가져다 줄 것입니다.

동작:

식품 등급 코코넛 오일:

간을 정화
신진대사 개선에 도움,
소화에 필요한 지단백질, 지방, 호르몬 및 담즙의 형성을 촉진하고,
암, 골다공증 및 당뇨병의 위험을 감소시키고,
혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

정기적인 피부 관리로 코코넛 오일:

집중적으로 수분을 공급하고 영양을 공급하며 피부를 부드럽게 하고,
수분 균형 회복, 탈수로부터 보호,
세포 재생과 재생을 촉진하고,
노화 과정을 늦추고,
스트레치 마크의 형성을 방지하고,
햇볕으로부터 피부를 보호하고 균일하고 아름다운 황갈색을 형성하며,
피부암의 위험을 감소시키고,
피부의 염증과 자극을 효과적으로 완화하고,
방부 및 항진균 효과가 있으며,

헤어 마스크로 정기적으로 사용하면 코코넛 오일:

건조하고 손상된 모발을 회복시키고 영양을 공급하고 보습하며,
모발의 자연스러운 윤기와 부드러움을 유지하는데 도움을 주며,
두피의 상태를 개선하고 비듬 형성을 방지하며,
탈모 감소에 도움,
매일의 기계적 손상으로부터 모발을 보호합니다.

사용 표시:

혈중 콜레스테롤 상승
대사 장애
간 문제
피부의 자극과 염증
손상되고 건조한 모발
탈모

금기 사항:
약물에 대한 개인적인 편협.
사용 지침:

코코넛 오일은 냉장하지 않고도 몇 년 동안 원래 형태로 보관할 수 있습니다. +25°C 미만의 온도에서 오일은 유익한 특성을 완전히 유지하면서 크림 같은 질감을 얻습니다. 기름이 너무 걸쭉하면 증기 목욕에서 약간 데울 수 있습니다.

요리용 식물성 기름: 바라카 코코넛 오일은 튀김, 베이킹 및 제과, 과일 및 야채 샐러드 드레싱, 기타 요리에 사용할 수 있습니다.

얼굴 및 바디 오일로: 코코넛 오일을 피부에 부드럽게 마사지하면서 완전히 흡수될 때까지 바릅니다. 오일은 제모, 페디큐어, 매니큐어 및 면도 후 태닝제와 진정제 및 연화제로 사용할 수 있습니다.

헤어 마스크로: 코코넛 오일을 두피와 모발 전체에 바르고 최소 30분 동안 그대로 둔 다음 아유르베다 샴푸로 철저히 헹굽니다.

미용 목적으로 코코넛 오일은 순수한 형태로 사용될 수 있을 뿐만 아니라 크림, 샴푸, 마스크와 같은 다양한 화장품을 강화하는 데 사용할 수 있습니다. 다른 미용 제품과 함께 사용하면 코코넛 오일의 효능이 향상되고 영양 흡수가 향상됩니다.

구성:

100% 엑스트라 버진 유기농 코코넛 오일.

제조사:스리랑카, 바라카.

유효 기간: 2 년.

Aroy-D 코코넛 오일은 신선하고 저온 압착된 코코넛 고기로만 인도네시아에서 만들어집니다. 신선한 코코넛 고기의 첫 번째 냉간 압착으로 얻은 오일은 독특한 영양 및 미용 특성을 가지고 있습니다. 농약, 합성 광물질 비료, 향료, 인공 식품 첨가물 또는 GMO를 생산에 사용하지 않았습니다.

코코넛 오일의 구성과 효능

코코넛 오일의 가치와 이점은 무엇입니까? 물론 독특한 구성으로 말이죠. 어떠한 온도나 화학적 처리도 거치지 않은 최초의 냉압착 코코넛 오일에 대해 이야기하고 있음을 유의하십시오. 이 오일을 Virgin이라고 하며 영어로 "Virgin"을 의미합니다. 코코넛 오일의 이점에 대해 이야기할 때, 우선 구성에 평균 탄소 사슬 길이가 있는 지방산, 특히 라우르산을 의미합니다.

중간 길이의 탄소 사슬이 있는 지방산 - 복잡하게 들리지만 사실 모든 것이 매우 간단하고 명확합니다. 비유적으로 말하면 가장 부적절한 곳에 비축해 두지 않고 신체에서 에너지원으로 사용하고 비축된 지방을 태우는 데 도움이 되는 지방입니다. 그렇기 때문에 영양학자들은 인기 있는 정제된 해바라기와 버터 대신 코코넛 오일을 모든 요리에 사용할 것을 권장합니다. 코코넛 오일에 야채를 튀기거나 구운 음식에 추가해 보세요. 새로운 맛에 반하게 될 것입니다!

코코넛 오일의 이러한 유익한 중쇄 지방산 중 가장 중요한 것은 전체 구성의 약 50%를 차지하는 라우르산입니다. 라우르산은 코코넛 외에도 오일 구성에서 발견되는 다소 희귀한 물질입니다. , , 복숭아 과일 및 기타 덜 알려진 열대 야자수. 대추 씨앗, 마카다미아 열매, 수박 씨앗 및 , 뿐만 아니라 ... 사람과 일부 동물의 모유.

라우르산은 높은 항균 활성을 가지고 있습니다. 과학적 실험 In Vitro는 여드름 퇴치에 효과가 있음을 보여주었습니다. 그러나 라우르산은 혈액 내 "좋은" 콜레스테롤인 고밀도 지단백질(HDL) 수치를 높이는 능력으로 과학계에서 더 잘 알려져 있으며, 이는 죽상경화증 및 기타 심혈관 질환 발병 위험을 감소시킵니다. 그런데 정제 코코넛 오일에는 이 산이 없지만 갓 짜낸 Aroy-D 코코넛 오일에는 라우르산이 부피의 50%를 차지합니다!

버진 코코넛 오일은 훌륭한 미용 제품입니다. 이렇게 다재다능하고 신체에 광범위한 영향을 미치는 다른 제품을 떠올리기는 어렵습니다. 피부와 모발의 아름다움과 건강을 유지하는 것에 대해 많이 알고 있는 여성에게 코코넛 오일이 이에 대한 큰 도움이 된다는 것은 오래 전부터 비밀이 아니었습니다. 버진 코코넛 오일은 모이스처 라이저로 건조한 피부에 이상적이며 헤어 마스크로 정기적으로 사용하면 모발의 부드러움과 탄력을 높이고 모발 단백질 손실을 줄입니다.

코코넛 오일은 99%가 지방으로 구성된 많은 사람들에게 알려진 식물성 오일입니다. 그것의 생산을 위한 원료는 같은 이름의 견과의 신선한 코프라(펄프)입니다. 먼저 코프라를 연삭한 다음 건조하고 압착합니다. 케이크 생산 폐기물은 가축의 사료입니다.

최근에는 코코넛 오일 성분이 지방산이 풍부하기 때문에 이러한 식물성 제품이 유해한 것으로 간주되었습니다. 수많은 연구에 따르면 코코넛 오일은 음식으로 섭취할 때 인체에 큰 이점을 가져다줍니다.

오늘날 오일은 미용에 널리 사용됩니다. 코코넛 오일과 같은 제품의 특성, 생산 방법 및 적용을 자세히 이해할 가치가 있습니다. 코코넛 오일의 이점과 해로움은 각 사용 영역에서 고려됩니다.

버터를 생산하는 방법에는 두 가지가 있으며 각각 고유한 특성이 있습니다.

1. 콜드 프레스.이러한 방식으로 생산된 오일은 원료를 부드럽게 가공할 때 얻어지기 때문에 가장 가치가 있습니다. 냉압착 코프라는 최종 제품의 모든 유익한 특성을 유지하지만 이 방법은 건조된 펄프에 포함된 모든 오일을 추출하지 않습니다.

이것이 바로 냉압착 코코넛 오일이 비싸지 만 고품질의 제품인 이유입니다.

2. 핫 프레스.이 원료 가공 방법 덕분에 냉간 압착보다 더 많은 기름을 얻을 수 있습니다. 그러나 고온과 다양한 화학 물질의 사용으로 인해 이 식물 제품의 유익한 특성이 부분적으로 손실됩니다.

이것은 최종 제품의 비용이 너무 높지 않다는 것을 설명하며, 정제된 코코넛 오일은 대부분 이 제품으로 만들어집니다. 더 오래 보관하고 뚜렷한 색과 냄새가 없습니다.

각각의 오일은 미용, 바디 및 헤어 케어, 요리 모두에서 사용됩니다. 특정 절차와 요리에 어떤 기름을 사용해야하는지 알아 봅시다.

냉압착 코코넛 오일 사용

이 유형의 기름은 요리뿐만 아니라 미용에도 사용됩니다. 다이어트를 하는 사람들에게 정기적인 사용을 권장하는 치유 허브 제품으로, 이 코코넛 오일은 어린이 식사를 준비할 때도 사용할 수 있습니다. 샐러드에서 패스트리, 디저트 및 비타민 음료에 이르기까지 거의 모든 유형의 요리에 첨가됩니다.

정제되지 않은 기름은 체중 감량에도 사용됩니다. 따뜻한 끓인 물과 함께 식사 직전에 복용합니다.

정제유도 유용한 물질을 충분히 함유하고 있지만 식용으로는 사용되지 않습니다. 일반적으로 미용 목적으로 사용됩니다. 보습 특성으로 인해 모발과 지나치게 건조한 피부에 완벽하게 영양을 공급하고 환경 요인의 부정적인 영향으로부터 보호합니다.

각 오일은 모발 관리에 사용할 수 있으므로 컨디셔너, 발삼 및 마스크에 추가됩니다. 코코넛 오일을 정기적으로 사용하면 머리카락이 빨리 정리되고 건강하게 빛날 것입니다.

이 독특한 허브 제품에는 다음과 같은 유용한 속성이 많이 있습니다.

신진 대사 (신진 대사)를 가속화합니다.
신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.
혈압을 정상화합니다.
항균, 항바이러스, 항진균 작용이 있습니다.

코코넛 오일은 곱슬 머리와 두피에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 훌륭한 영양소입니다. 그것은 머리카락 표면에 보이지 않는 보호 거품을 만들고 자외선의 부정적인 영향 및 기타 부정적인 환경 요인으로부터 가닥을 보호합니다.

이 허브 제품에 대한 지침에서 코코넛 오일의 이점에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다. 코코넛 오일은 유용한 물질로 신체를 풍부하게 할 뿐만 아니라 다른 비타민과 다량 영양소, 즉 Ka, Mg 및 일부 아미노산의 더 나은 흡수에 기여한다고 명시되어 있습니다. 많은 사람들은 그러한 제품에 항산화 특성이 있다는 것을 알고 있으며 정기적으로 섭취하면 골다공증의 발병을 예방합니다.

코코넛 오일에는 무엇이 있습니까?

이러한 제품의 화학 성분은 다양합니다. 비타민 A, E, B, C, K가 풍부하여 보습 및 재생 특성을 설명합니다. 이 치유제의 구성에는 라우르산, 미리스트산, 올레산, 카프릴산, 카프르산과 같은 여러 필수 지방산이 포함됩니다.

이 식물 제품에 천연 항산화제가 있어 코코넛 오일을 야외에 보관할 수 있습니다. 그 구성은 독특하고 라우르산으로 대표되는 천연 보습제를 함유하고 있기 때문에 귀중한 화장품으로 간주됩니다. 코코넛 오일은 모든 오일과 마찬가지로 고칼로리 제품으로 100g에는 약 899kcal이 들어 있습니다. 그렇기 때문에 최소한의 양으로 음식에 사용하는 것이 좋습니다.

코코넛 오일을 정기적으로 먹을 수 있지만 제한된 복용량으로 그러한 제품만 효과를 볼 수 있습니다. 이 제품의 여러 가지 유용한 속성을 강조할 가치가 있습니다.

죽상 동맥 경화증의 발병, 혈전 형성을 예방합니다.
전체 심혈관 시스템의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
갑상선을 치료합니다.
위장관의 정상적인 기능에 기여합니다.
진정 효과가 있습니다.
면역력을 향상시킵니다.
뚜렷한 항산화 효과가 있습니다.
비만 및 관련 간 질환의 발병을 예방합니다.
제2형 당뇨병의 전반적인 상태를 개선합니다.

물론 코코넛 오일은 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 제품의 이점과 피해는 많은 과학적 연구 결과에 설명되어 있습니다.

코코넛 오일의 피해는 사용 중 알레르기 또는 식중독의 발생입니다. 코코넛 오일로 몸이 과포화 된 경우 몸이 이런 식으로 반응 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 전문가와 상담하면 건강에 해를 끼치 지 않고 얼마나 많은 기름을 섭취해야하는지 명확히 할 수 있습니다.

식용 코코넛 오일

일부 아시아 국가에서는 코코넛 오일을 요리에 사용합니다. 샐러드 드레싱에 적합하며 고기, 생선, 쌀 및 야채 요리에 추가됩니다. 열처리하는 동안 오일은 그 특성을 유지하며 산화되지 않습니다. 따라서 이러한 식물성 기름에 야채와 고기를 안전하게 볶을 수 있습니다.

패스트리와 디저트에 첨가되어 수제 진미에 특별한 맛과 비교할 수없는 향을줍니다.

이 제품에 콜레스테롤이 포함되어 있지 않다는 것을 아는 사람은 많지 않기 때문에 음식에 코코넛 오일 사용을 제한할 수 없습니다. 이익과 해악은 균형에 있습니다. 물론 제품의 유익한 특성은 신체에 대한 가능한 부정적인 영향을 초과합니다.

식품에 알레르기가 있는 사람들을 위해 이 오일을 식품에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 새로운 제품을 점진적으로 도입하여 소량의 음식에 추가하는 것이 가치가 있습니다. 이렇게 하면 가족 구성원의 알레르기 반응을 신속하게 식별하고 필요한 경우 식단에서 코코넛 오일을 완전히 제거하는 데 도움이 됩니다.

코코넛 오일을 올바르게 사용하면 이점과 해로움을 고려하여 적절한 수준의 건강을 유지하고 젊고 매력적으로 보일 수 있습니다.

식품으로 선택할 코코넛 오일을 이해하려면 최소한 일반적으로 생산 기술을 이해해야 합니다.

기름을 얻는 방법은 크게 두 가지가 있습니다.

2. 추출.

회전- 으깬 코코넛 코프라를 압력을 가해 눌렀을 때입니다. 코프라가 예열되지 않은 경우 이러한 추출을 콜드라고 합니다(국제 용어인 엑스트라 버진에 따라). 가열되면 스핀을 핫이라고합니다.

추출- 공급원료에 휘발유나 헥산을 부어 기름이 용액이 된 후 휘발유나 헥산을 증발시키는 경우입니다. 우리 가게에서 판매되는 정제된 식물성 기름의 대부분은 이런 방식으로 얻습니다.

이러한 방법으로 얻은 오일은 다음과 같습니다.

1. 정제되지 않은,

2. 세련된.

정제되지 않은오일 - 기계적 불순물로만 여과됩니다. 모든 추가 물질(인산염(레시틴), 왁스, 유리 지방산, 비타민, 물 등)이 남습니다. 그들은 기름에 맛과 냄새를 줍니다. 이러한 오일의 생물학적 가치는 정제된 오일의 생물학적 가치보다 높습니다.

그러나 정제되지 않은 코코넛 오일은 137-177도까지만 가열할 수 있습니다.

세련된- 여러 단계의 기계적 및 물리적 정제를 거쳐 오일이 중화되어 맛이 맑아집니다.

이 기름 좋은가요? 예, 코코넛 오일을 매우 소중하게 만드는 중쇄 트리글리세리드가 그대로 유지되기 때문입니다. 그러나 정제 과정에서 다른 유용 물질이 부분적으로 손실되기 때문에 생물학적 가치는 정제되지 않은 기름보다 낮습니다.

정제된 코코넛 오일은 중~고열 요리에 사용할 수 있습니다.

저는 iHerb의 코코넛 오일을 3가지 그룹으로 나누었습니다.

1. 정제되지 않은 냉간 프레스,

2. 세련된 냉간 프레스,

3. 압축 방법(차가운 것 또는 뜨거운 것)이 표시되지 않은 정제된 것.

다음 옵션은 검토에서 제외되었습니다.

입수 방법을 알 수 없는 것

"트랜스 지방 없음" 또는 "비수소화"라고 표시되지 않은 것

코코넛 플레이크와 함께 제공되는 것, 즉 사이트에서는 "버터"라고 부르지만 본질적으로 코코넛 페이스트입니다.

각 그룹에서 나는 코코넛 오일의 가격을 오름차순으로 순위를 매겼습니다(가장 저렴한 것부터 가장 비싼 것까지). 가격은 할인을 제외하고 30ml/g의 비율로 달러로 표시하였습니다.

따라서 이 기사를 읽는 동안 목록의 일부 브랜드에 대한 프로모션이 진행 중인 경우(예: 이 자료의 게시 당시 - Nutiva의 20%) - 해당 가격에서 할인을 빼야 합니다. 나는 주다.

1. 비정제, 냉간압착(엑스트라 버진)

Healthy Origins, 유기농 버진 코코넛 오일, 1.503g(54oz) - 22.05 - 0.44

Now Foods, 유기농 버진 코코넛 오일, 1.6L(54fl oz) - 28.49 - 0.53

Healthy Origins, 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일, 822g(29oz) - 14.99 - 0.55

Jarrow Formulas, 고도로 정제된 천연 코코넛 오일, 32 oz(946g) - 18.44 - 0.58

Now Foods, 유기농 천연 코코넛 오일, 20fl oz(591ml) - 11.48 - 0.59

Healthy Origins, 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일, 454g(16oz) - 8.81 - 0.59

Nutiva, 유기농 코코넛 오일, 버진, 23 fl oz(680 ml) - 13.75 - 0.61

Nutiva, 천연 정제 코코넛 오일, 29 fl oz(858 ml) - 17.7 - 0.62

Jungle Products, 코코넛 오일, 14oz(397g) - 8.73 - 0.66

Nutiva, 유기농 버진 코코넛 오일, 1.6L(54fl oz) - 35.02 - 0.66

Spectrum Naturals, 유기농 냉압착 코코넛 오일, 비정제, 14 fl oz(414 ml) - 8.9(최대 열은 섭씨 137도입니다.) - 0.65

Nutiva, Nutiva, 너처 바이탈리티, 코코넛 오일, 냉압착, 15fl oz(444ml) - 9.95 - 0.67

Nutiva, 유기농 슈퍼푸드, 코코넛 오일, 버진, 15fl oz(444ml) - 9.94 - 0.67

Earth Circle Organics, 유기농 냉압착 코코넛 오일, 16 oz(454 g) - 11.08 - 0.73

Nature's Way, 유기농 코코넛 오일, 454g(16oz) - 11.14 - 0.74