5 분 동안 패키지에 가볍게 소금에 절인 오이. 패키지에 살짝 소금에 절인 오이. 마늘, 허브, 겨자와 오이를 빠르게

친애하는 여주인 여러분, 인사드립니다!

오늘 저는 빠르고 가볍게 소금에 절인 오이, 매우 맛있고 바삭하며 향긋한 요리법을 알려 드리겠습니다.

어린 감자와 그런 오이를 사용하는 것이 얼마나 위대한 지, 그리고 시골에서도 신선한 공기를 사용하는 것이 얼마나 좋습니까? 내가 가장 좋아하는 것은 그들이 요리하는 속도입니다. 한두 번, 나는 모든 것을 가방에 넣고 잠시 기다렸고 육즙이 많고 맛있고 맛있는 애피타이저가 모든 테이블에 준비되었습니다. 오이가 많이 수확되면 그러한 빠른 요리법이 매우 유용합니다.

우리는 봉지를 사용하여 모든 오이를 요리 할 것입니다. 매우 편리하며 용기, 소금물 및 기타 물건이 필요하지 않습니다. 야채 자체와 향신료 만.

그건 그렇고, 여기를 놓치지 마세요 또한 전통적인 방법으로 패키지가없는 매우 맛있는 옵션. 적어두고 편리하게 오세요!

기사를 더 쉽게 탐색하려면이 프레임의 링크를 사용하십시오.

바삭하게 소금에 절인 오이를 냉장고에서 2 시간 동안

이것은 단 몇 시간 동안 가방에 맛있는 오이를 만드는 조리법입니다!

전체를 그대로 두거나 반 또는 조각으로자를 수 있습니다. 오이가 잘게 잘릴수록 조리 시간이 짧아집니다.

아주 작은 조각이라면 냉장고에 30 분만 넣어두면 끝입니다.

성분 :

• 오이-1kg
• 마늘-3-4 정향
• 후추-맛보기
• 딜-1 묶음
• 소금-1 큰술 엘
• 설탕-1 tsp

예비:

갓 고른 오이를 작고 여드름이있는 것으로 가져가는 것이 좋습니다. 이들은 소금에 절인 후에도 탄력 있고 바삭 바삭한 것입니다. 그들은 잘 씻어야 할 것입니다.

오이를 오랫동안 뽑아서 말려서 2-3 시간 동안 물통에 넣으면 탄력을 회복하는 데 도움이됩니다.

우리는 양쪽에서 모든 오이의 끝을 자릅니다.

칼로 마늘을 부수고 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 딜을 무작위로 자릅니다. 전체 가지를 넣을 수도 있습니다.

우리는 모든 재료를 비닐 봉지에 넣습니다. 소금, 후추, 설탕.

가방을 묶고 저어 내용물을 섞습니다.

그 후 전체 야채를 넣으면 패키지가 냉장고에 2 시간 동안 보내집니다. 조각으로 자르면 30 분이면 충분합니다.

가방을 주기적으로 흔들어 소금이 잘 퍼지게하십시오.

지정된 시간이 지나면 꺼내서 먹을 수 있습니다! 맛있는!

가볍게 소금에 절인 오이의 빠른 요리-5 분 안에

매콤한 5 분 레시피입니다. 간식을 빨리 준비하고 식탁을 차려야 할 때 유용합니다.

성분 :

• 오이-1kg
• 뜨거운 피망-1 pc (소)
• 딜 묶음-1 조각
• 고수 번들-1 개
• 간장-2 큰술 엘
• 마늘-4-5 정향
• 올리브 오일-2 큰술 엘

예비:

오이를 잘 헹구고 시간이 있으면 물에 2 시간 동안 담근다.

엉덩이를 자르고 중간을 반 또는 1/4로 나눕니다. 더 작을 수 있습니다.

피망을 포함한 다른 모든 재료를 잘게 썬다. 우리는 씨앗을 정화하지도 않습니다.

가방에 야채, 허브, 향신료를 넣고 간장과 기름을 넣고 내용물을 묶어 섞습니다.

5 분간 끓이면 매운 스낵이 완성됩니다!

하루에 가볍게 소금에 절인 오이

이 조리법은 매콤하고 짭짤하며 특히 남성이 환영합니다. 따라서 1 분도 걸리지 않습니다.

성분 :

• 오이-1kg
• 마늘-4-5 정향
• 고추-반
• 한 무리의 딜-1 조각
• 파슬리 한 무리-1 조각
• 마른 겨자-1/2 tsp
• 후추-5-6 조각
• 드라이 딜 우산
• 소금-1 큰술 엘
• 설탕-1 큰술
• 와인 식초 또는 일반 6 %-2 큰술. 엘

예비:

패키지를 준비하십시오. 오이의 꽁초를 자르고 반 또는 4 등분으로 자릅니다.

얇은 플라스틱을 뚫을 수 있으므로 딜 우산을 줄기없이 가방에 넣으십시오.

다음으로 오이를 패키지에 넣으십시오.

녹색 딜과 파슬리, 마늘, 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 그리고 같은 방식으로 오이의 흔적을 보냅니다.

겨자, 소금, 설탕, 후추를 얹습니다.

마지막에 식초를 부어주세요. 사랑하지 않으면 그것 없이도 할 수 있습니다. 여전히 맛있을 것입니다.

우리는 패키지를 만져서 손으로 재료를 섞어 향신료가 잘 분배되도록 묶습니다.

실온에서 30 분 동안 그대로 두었다가 다시 저은 다음 냉장고에 밤새 보관하거나 하루 동안 더 좋습니다.

이미 아침에 먹을 수 있습니다. 마음이 불고, 매콤하고, 향긋하고, 입에 들어가기를 간청합니다.

맛있게 드세요!

마늘을 곁들인 맛있는 살짝 소금에 절인 오이

어린 마늘, 양 고추 냉이 및 바질로 맛있는 요리법. 손가락을 한 번 이상 핥아주세요!

성분 :

• 오이-1kg
• 마늘-3-4 정향
• 양 고추 냉이 잎-1 조각
• 바질-1 가지
• 딜-무리
• 소금, 설탕-1 큰술 엘
• 후추-5-6 완두콩

예비:

우리는 신선한 녹색 채소를 잘 헹구고 양쪽 끝을 제거하고 1/4로 자릅니다.

딜을 잘게 자르고 바질과 양 고추 냉이 잎을 잘게 자릅니다.

마늘을 조각으로 자르고 칼로 후추를 부 수면 더 향이납니다.

이 모든 것을 봉지에 넣고 소금에 넣고 설탕으로 달게하십시오.

가방을 묶고 내용물을 잘 섞어줍니다.

패키지를 냉장고에 2 시간 동안 보내면 패키지를 사용하여 주기적으로 조작을 반복하고 흔들어야합니다.

표시된 시간이 준비되면 테이블에 제공 할 수 있습니다!

이것들은 요리법이며, 자신을 위해 보관하고 건강을 위해 요리하십시오. 맛있게 먹고 새로운 기사에서 뵙겠습니다.

토마토, 호박, 마늘 및 허브와 함께 가방에 살짝 소금에 절인 오이

나는 가방에 담긴 혼합 야채에 대한이 매우 맛있는 요리법을 무시할 수 없었습니다. 오이는 확실히 좋지만, 가볍게 소금에 절인 신선한 야채를 함께 사용하면 어떤 테이블에서도 맛있는 간식이됩니다. 요리를 시도한 적이 없다면 꼭 시도해보십시오. 처음 만들려고했을 때 발견 한 것이었고 지금은 여름에 가장 좋아하는 레시피 중 하나입니다.

성분 :

• 작은 오이-300g
• 어린 호박-300g
• 토마토-300g
• 마늘-2-3 정향
• 신선한 딜-1 묶음
• 소금-1 tsp (대략)-취향에 추가

자신의 정원에서 가져온 어린 채소가 방금 사라졌습니다. 이제이 애피타이저를 \u200b\u200b요리 할 때입니다. 우리 가족은 모두 그녀를 매우 사랑하고 그녀는 바베큐 아래로 날아가 귀를 박수 치지 못합니다. 시도 할 시간이 없습니다.

요리를 위해 어린 호박을 가져다가 잘 헹구고 껍질을 벗기십시오. 물론 호박이 "유백색 숙성"이라고 말하면 그대로 두어도되지만 껍질이 없으면 훨씬 더 부드러워집니다. 직사각형으로 자릅니다.

우리는 또한 오이를 씻어서 어떤 크기의 조각으로도 자릅니다. 마늘을 자르고 채소를 자릅니다. 토마토, 작은 것이 있으면 반으로 자르고 큰 토마토는 1/4 이하로 자릅니다.

우리는 모든 것을 가방에 담았습니다. 조미료 만 소금. 물론 다른 것을 실험하고 추가 할 수 있지만 소금 한 개만으로도 엄청나게 맛있습니다! 그것은 재료의 자연적인 풍미를 향상시킵니다.

가방을 묶고 부드럽게 섞고 내용물을 흔 듭니다. 우리는 12 시간 동안 냉장고에 넣었습니다. 지정된 시간이 지나면 맛있는 간식이 준비됩니다. 소금에 담긴 야채를 주스에 담그고 담그고 이것은 모듬 야채이기 때문에 각 야채는 고유 한 풍미를 가져옵니다. 시도 해봐! 👍

마늘, 허브, 겨자와 오이를 빠르게

나는 또한 당신에게 겨자와 생강 노트가있는 매콤한이 훌륭한 레시피를 추천합니다. 정말 좋아! 요리에 대해 자세히 알아 보려면이 비디오를 시청하십시오. 그리고 바로 아래 (동영상 아래) 시청이 불편한 분들을위한 요리 방법을 간략히 설명하겠습니다.

성분 :

• 오이-1kg
• 채소 (딜, 파슬리)
• 생강 뿌리-10 gr
• 마늘-2 정향
• 마른 겨자 (곡물)-1 tsp
• 소금-1.5 큰술 엘
• 설탕-1 큰술. 엘
• 식초-9 %-1 큰술. l-맛보기

요리에 대한 간단한 단계별 설명 :

1. 오이를 잘 헹구고 양쪽 끝을 잘라냅니다. 네 부분으로 반으로 나눕니다.
2. 우리는 두 개의 가방을 가져다가 힘을 얻기 위해 다른 하나에 넣습니다.
3. 오이 조각을 가방에 넣으십시오.
4. 또한 잘게 썬 생강을 가방에 넣으십시오.
5. 다진 마늘, 겨자, 허브.
6. 설탕과 소금을 붓는다.
7. 식초를 붓는다.
8. 우리는 이전에 공기를 방출 한 가방을 묶습니다.
9. 가방의 내용물을 흔들어 재료를 섞습니다.
10. 냉장고에 1.5 ~ 2 시간 동안 두세요.
11. 당신은 시도 할 수 있습니다!

나는 내 생각에 식초 가이 조리법에 필요하지 않으며 매리 네이드가 아니라 가볍게 소금에 절인 것이라고 덧붙일 것입니다. 따라서 나는 그없이 그것을 해냈고 그것은 매우 맛있었습니다! 그러나 맛과 색깔에 동지가 없기 때문에이 조리법에 식초를 사용하는지 여부는 당신에게 달려 있습니다.

많은 주부들은 어떤 종류의 오이를 선택해야하는지 생각하지만 실제로 모든 종류의 야채가 소금에 절이는 데 사용되기 때문에 실제로 이것은 중요한 기준이 아니지만 산세 시간이 덜 필요하기 때문에 표면이 거품이 많은 작은 오이를 선호해야합니다. 정원에서 방금 따온 오이를 소금에 절이는 것이 매우 중요합니다. 또는 적어도 수확 한 날에는 야채가 바삭하고 밝게 보일 것입니다.

염장 성분 자체는 그다지 크지 않지만 겨자, 딜 및 파슬리와 함께 5 분 안에 식초 또는 체리를 추가하여 빠른 레시피에 따라 패키지에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 방법에 대한 많은 옵션이 여전히 있습니다. 일부 주부들은 라임, 민트, 레몬과 같은 더 흥미로운 재료를 추가하지만, 더 전통적인 것은 올 스파이스 완두콩, 약간의 마늘, 베이 잎입니다.

마늘로 살짝 소금에 절인 야채를 요리하는 옵션

성분 :

• 미끄럼틀이없는 큰 소금 보트 한 척;
• 약 1 킬로그램의 신선한 작은 오이;
• 작은 스푼의 과립 설탕;
• 소량의 딜;
• 작은 마늘 머리.

오이 조리 과정 :

쓴맛이 둥글 지 않도록 충분히 식힌 물이 담긴 용기에 넣는 것이 좋습니다. 이렇게하면 쓴맛을 제거 할뿐만 아니라 야채를 더 바삭 바삭하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 5 분 안에 빠른 레시피 (비디오)에 따라 패키지에 소금에 절인 오이를 적절하게 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁이 더 있습니다. 예를 들어 야채가 잘 소금에 절이도록 가방에 넣고 재료를 추가 한 후 패키지에서 공기를 완전히 제거해야합니다. 특이한 채소 수확을 준비하십시오.

이 조리법의 경우 길이가 10cm 이하인 여러 오이를 취하고 오이가 더 작 으면 훨씬 빨리 수행됩니다. 모든 야채는 물로 잘 씻겨지고 각 오이의 끝은 잘립니다. 이것은 소금물이 오이에서 돋보일 때 필요합니다. 다음으로 채소를 씻고 과도한 수분을 털어 내고 가방에 넣으면 많은 물을 방출하므로 채소를 자르지 마십시오.

다음으로 충분히 강한 폴리에틸렌 백을 가져 와서 채소, 전체 오이를 넣고 필요한 양의 소금과 설탕을 부어 마늘을 너무 잘게 자르지 않습니다. 가방을 묶은 후 설탕과 소금이 가방과 오이의 전체 표면에 분포되도록 잘 흔들어 가방을 약 6 시간 동안 냉장고에 넣고 밤새 절인 야채를 만드는 것이 가장 좋습니다.이 경우 아침에 준비됩니다.

몇 가지 유용한 레시피 팁

여주인이 5 분 안에 빠른 조리법에 따라 패키지에 완전히 소금에 절인 가볍게 소금에 절인 오이를 담으려면 낮에 태양을 시작하여 2 시간마다 다시 가방을 흔들어야합니다. 이렇게하면 방출 된 주스가 향신료와 향신료와 혼합되어 오이가 더 포화되도록합니다. 맛이 나다. 그러한 조작을 4 번 이하로하는 것이 유행입니다.

오이의 맛을 더 맵고 재미있게 만들고 싶다면 다양한 허브와 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 원래 레시피는 고수 완두콩, 건포도 및 크랜베리 \u200b\u200b베리, 체리 잎 또는 곡물을 추가하면 잘 작동하며 고추도 작동합니다. 이러한 추가 재료는 각각 야채에 독특한 향과 맛을 제공하지만 물론 모두 함께 사용할 수는 없습니다. 오이의 일반적인 맛을 바꾸기 위해 매번 하나 또는 두 개의 신제품을 추가하는 것으로 충분합니다. 겨울에는 특이한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

오이가 너무 짜면

어떤 경우에는 오이를 가방에 과도하게 노출시켜 너무 짭짤하게 만들면 일반 과립 설탕으로 고정하는 것이 매우 유행합니다. 상황을 저장하려면 오이가 든 가방에 알갱이 설탕 두 스푼을 넣고 모든 것을 잘 흔들어 설탕을 넣어야합니다. 결과 혼합물은 오이가 완벽한 맛을 얻을 때까지 몇 시간 동안 다시 두어야합니다. 오이가 준비되면 소금물에서 꺼내어 냉장고에 보관합니다.

식초 에센스를 첨가 한 살짝 소금에 절인 오이 레시피

성분 :

• 수십 개의 작은 오이 (10cm 이하)
• 마늘-중간 머리 1 개;
• 딜-두 개의 뭉치;
• 아세트산 에센스-1 티스푼;
• 여러 조각의 베이 잎;
• 소량의 미세한 소금.

야채 조리 과정 :

먼저 오이를 준비해야하며 얼음으로 차가운 물에 담그면 좋은 바삭 바삭하고 과도한 쓴맛을 제거하는 데 도움이됩니다. 안주인이 심기 위해 선택한 오이는 절대적으로 관련이 없습니다. 단순하거나 매끄 럽거나 얇거나 두껍게두면이 소금에 절인 후에 모든 종류가 완벽하게 나타납니다. 모든 오이는 한 시간 후에 새로운 물로 씻은 다음 끝이 한쪽과 다른 쪽에서 잘립니다.

다음으로 마늘을 준비하고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문질러 마늘을 구입하면 뱅 헤드를 가져가는 것이 유행이며 작년의 머리에 대해 똑같은 것이 유행합니다. 그러나 마늘이 젊다면 매운 야채 몇 정향만을 사용하는 것이 좋습니다.

여주인이 채소없이 5 분 안에 빠른 레시피에 따라 패키지에 가볍게 소금에 절인 오이를 만들고 싶다면 딜을 넣지 말아야합니다. 나물이 가방에 포장 된 경우 정원에서 신선한 딜만 사용해야하지만 없으면 냉동 딜이 사용됩니다. ... 모든 재료가 준비되면 오이를 자르고 입방체 또는 원으로자를 수 있습니다. 그러면 야채가 잘 소금에 절이고 먹기가 더 쉽습니다.

또한 가방을 준비해야하며 오이를 견딜 수있을만큼 꽉 조여야합니다. 마늘은 강판에 갈거나 단순히 칼로 으깨어 최대의 맛을 제공합니다. 다진 오이를 가방에 넣고 미리 다진 마늘을 거기에 넣고 원하는 경우 작은 베이 리프를 넣어야 완제품에 특별한 향기를 부여합니다. 매운 간식을 좋아하는 분들은 요리를 추천합니다.

월계관이 더 많은 향을 내기 위해서는 손으로 갈아서 가방에 부어 넣으면 충분합니다. 또한 식초, 약간의 에센스와 함께 5 분 안에 빠른 레시피에 따라 살짝 소금에 절인 오이를 봉지에 넣어야합니다. 그것은 모두 안주인의 맛에 달려 있습니다. 신맛을 원한다면 식초 한 스푼을 더하고 약간의 신맛을 더하고 싶다면 제품 티스푼이면 충분합니다.

식초를 넣으면 오이를 원하는대로 소금에 절일 수 있습니다. 짠 것을 좋아한다면 배에 두 큰 스푼으로 충분합니다. 야채를 약간 소금에 절이고 싶다면 한 스푼 만 넣으면됩니다. 원하는 경우 식초 대신 크랜베리와 같은 신맛이 나는 열매를 넣을 수 있습니다.이 조리법에서는 오이에 특이한 냄새를 낼 수도 있습니다. 일부 주부들은 벚꽃 잎을 가방에 넣고 향신료와 조미료를 넣는 것을 선호합니다.

모든 재료가 봉지에 들어가 자마자 단단히 묶고 잘 흔들어 모든 향신료가 오이 위에 고르게 분산되도록하십시오. 가방에 공기를 넣지 마십시오.이 경우 오이가 소금과 식초로 고르게 포화되지 않습니다. 30 분 후에 얇게 썬 야채가 전체보다 훨씬 빨리 주스에 담겨지기 때문에 첫 번째 오이를 맛볼 수 있습니다.

기사 감사합니다 0

우리는 몇 년 전에 발견 한 단순한 건식 염장에 질리지 않을 시간이 아직 없습니다. 바삭 바삭한 오이를 "지금 여기!"로 먹는 것을 참을성이없는 모든 사람들에게 재미 있고 쉬운 즐거움입니다. 30 분만에 간식이 준비되었습니다! -네, 네 눈을 믿을 수 있습니다.

밀폐 된 봉지 나 항아리에 잠시 담아두면 피클 링 품종 중 하나를 빠르고 맛있게 "소금"할 수 있습니다. 용어에 겁을 먹지 마십시오 : 여름에 올바른 오이를 선택하는 것은 매우 쉽습니다! 야채가 필요하세요 얇은 피부와 여드름, 거의 같은 작은 크기 (길이 10-11cm까지).

빠른 레시피는 수입 야채와 온실 야채를 판매하는 겨울에도 적합합니다. 유일한주의 사항 : 부드러운 피부와 큰 씨앗이있는 오래된 샘플로 공개적으로 큰 샐러드 품종에 소금을 뿌리지 마십시오.

노트!

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기사를 통한 빠른 탐색 :

우리는 무엇이 필요한가

마늘과 허브 레시피 재료 :

• 오이-500g (5-7 조각, 길이 10-11cm)
• 굵은 소금-1 큰술 슬라이드가없는 침대 (15g)
• 마늘-큰 정향 2 개 이상
• 신선한 딜-1 묶음
• 식품 등급 플라스틱으로 만든 전체 밀도가 높은 비닐 봉지. 냉동 식품 용 지퍼백이 바로 그것입니다.

선택 성분-선택 사항 :

• 설탕-½ tsp
• 거의 모든 신선한 채소. 파슬리는 우리의 맛에 좋습니다.
• 겨자 (맛있는 대사를 좋아한다면)-1 tsp. 슬라이드없이

* 또는 캐러 웨이 씨앗 (땅)-1/3 tsp

• 건포도 잎-2 PC.

야채 준비 방법

내 오이는 껍질을 벗기지 않습니다. 이상적으로는 야채를 찬물에 30 분 이상 담가 두십시오. 엉덩이와 끝을 잘라냅니다. 쓴맛을 위해 오이를 시도하는 것을 잊지 마십시오.

딜을 씻고 물을 부수고 칼로 가늘게 자릅니다. 다른 채소도 같은 방법으로 준비합니다.

넓은 칼로 마늘 정향을 펴십시오. 이렇게하면 청소가 더 쉬워집니다. 편리하게 갈아주세요. 우리는 마늘을 잘게 자르는 것을 좋아하여 완성 된 접시에있는 것처럼 느껴집니다. 그러나 프레스를 통해 건너 뛰거나 미세한 강판으로 갈 수 있습니다.

마른 산세를 위해 오이를 자르는 방법

슬라이싱은 우리가 살짝 소금에 절인 결과가 나올 때까지 기꺼이 기다릴 시간에 따라 달라집니다.

• 소금에 절이는 데 15 분: 얇은 원으로 자릅니다-0.5cm.
• 25 분-1 시간 : 세로로 반으로 자르고 다시 반으로 자릅니다. 우리는 긴 분기를 얻습니다. 다시 반으로자를 수 있습니다.
• 2 시간 이상 : 오이를 통째로 소금에 절이거나 오이를 반으로 자릅니다.

염분에 대한 우리의 취향을 고려할 때 평균 시간은 상대적입니다. 원하는대로 프로세스를 항상 시도하고 중지하거나 계속하는 것이 좋습니다.

소금에 절이는 과정에서 우리는 오이를 보관합니다. 실온에서.

지정된 시간 이후 냉장고에 넣어 -서빙 전 냉각 또는 24 시간 보관.

우리는 가장 빠른 첫 번째 얇은 서클 레시피를 좋아합니다. 또는 1 ~ 1.5 시간을 기다려야하는 인내심이있는 경우 분기.

봉지에 담그는 방법

소금, 허브, 마늘을 가방에 붓습니다. 겨자와 기타 갈은 향신료를 사용하는 경우 먼저 소금과 섞으십시오.

우리는 오이를 가방에 넣고 공기를 방출합니다. 혼합의 자유를 위해 조금 남겨두고 자물쇠를 닫거나 매듭으로 묶으십시오.

이제 가방을 부드럽게 흔들어 오이 조각이 향신료와 섞이도 록합니다. 우리는 절단에 의해 결정되는 시간 동안 떠납니다 (위 참조).

소금에 절이는 동안 재료를 흔들어-2-4 회!

이 5 분의 노력은 오이가 더 고르게 소금에 절이는 데 도움이됩니다. 얇은 원을 소금에 절여도 15 분의 짧은 소금에 내용물을 1-2 번 분쇄합니다.

소금에 절이는 마지막에 우리는 시도하지만 개인적인 취향을 위해 유지할 것인지 여부는 아닙니다.

그렇지 않다면 서빙하기 전에 냉장고에서 식히십시오.

두 가지 중요한 세부 사항

레시피를 실험하면서 알아 낸 두 가지 주요 세부 정보입니다.

1) 소금을 한꺼번에 많이 넣지 마십시오.

소규모 가족 (3-4 명)-0.5-1kg의 오이. 고전적인 절임 품종 (Nezhinsky, Rodnichok, Far Eastern 등)조차도 냉장고에 하루 동안 보관 한 후 식욕을 돋 우지 않습니다. 물론 그들은 맛있게 유지됩니다! 그럼에도 불구하고 즉각적인 레시피에서 필수적인 하이라이트는 바로 밝은 크런치입니다.

2) 봉지 대신 항아리를 사용하는 것이 더 편리하고 안전합니다.

항아리에 빠른 소금에 대한 몇 마디.

• 모든 것이 똑같은 플러스 흔들기 더 편리 (!)
• 오이 슬라이스 300g (3-4 개)의 경우 1 리터 캔으로 충분합니다.
• 어떤 부위 에든 1kg의 음식을 넣으려면 3 리터 병이나 팬을 사용합니다.

5 분 또는 4 시간 안에 살짝 소금에 절인 오이를 매우 빠르고 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 향긋하고 바삭하며 식욕을 돋 웁니다!

살짝 소금에 절인 오이는 소금물뿐만 아니라 일반 비닐 봉지에서도 조리 할 수 \u200b\u200b있으며 매우 간단합니다. 패키지의 가볍게 소금에 절인 오이는 일반적인 방법으로 조리 한 오이의 맛보다 열등하지 않으며 바삭하고 향긋합니다. 저녁에 소금을 넣으면 아침에 맛있는 간식이 준비됩니다!

• 오이-5 조각
• 파-1 PC
• 파슬리-1 묶음
• 해바라기 기름-1 tsp
• 마늘-5 정향
• 딜-1 묶음
• 바다 소금-1 큰술.
• 딸기-1 gr

오이와 풀을 씻으십시오. 누군가가 더 날카롭게 좋아한다면 허브를 추가 할 수 있으며 마늘을 더 추가 할 수 있습니다.

오이의 엉덩이를 자르고 오이 자체를 자릅니다.

껍질을 벗기고 얇게 썬 마늘을 오이 컷에 넣고 오이와 남은 마늘을 깨끗한, 가급적이면 새 가방에 넣으십시오.

다진 허브와 으깬 허브, 소금, 후추를 봉지에 오이에 넣습니다. 가방을 묶고 오이가 허브, 양파 및 고추로 덮 이도록 흔들고 모든 것을 냉장고에 한 시간 동안 넣으십시오. 맛있게 드세요!

레시피 2 : 5 분만에 살짝 소금에 절인 오이 만드는 법

그들은 매우 빨리 요리하고 자체 주스에 소금에 절여서 포장을 열면 완전히 준비됩니다. 고기 또는 생선, 야채 및 별도의 간식으로 모든 요리와 함께 빠른 절임 오이를 제공하십시오.

• 0.5kg의 신선한 오이;
• 1 큰술 소금;
• 마늘 2-3 정향;
• 2-3 양 고추 냉이 잎;
• 맛볼 채소.

길에서 야채를 가져갈 수있는 이상적인 옵션입니다. 야채를 가방에 넣고 떠나기 전에 필요한 향신료를 뿌린 다음 여행이 끝나면 가방을 열고 내용물을 접시에 담으세요. 마늘 드레싱의 피클 향이 즉시 떠 다니고 나머지 여행자들을 자극합니다.

오이를 물에 철저히 헹구고 가시와 흙을 헹구십시오. 그런 다음 야채의 양쪽에서 꼬리를 자르고 수직으로 4 등분합니다.

씻은 양 고추 냉이 잎을 준비된 튼튼한 가방에 넣고 그 위에 오이 조각을 넣으십시오. 양 고추 냉이 잎의 주스 덕분에 오이는 바삭하고 조밀합니다.

원하는 경우 요오드 처리 된 식탁 용 소금을 붓습니다. 소금의 양은 맛의 선입견에 따라 달라질 수 있습니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 물에 헹구고 조각으로 자릅니다. 언론을 통해 전달할 수도 있습니다. 딜과 같은 다진 허브와 함께 슬라이스에 오이를 봉지에 넣으십시오.

가방을 묶고 약간의 공간을 남겨두고 오이 분기가 향신료로 완전히 포화되도록 손에 내용물을 부드럽게 섞으십시오.

가방을 최소 5 분에서 최대 30 분 동안 "휴식"시킨 다음 풀으십시오. 가능하면 오이 봉지를 추위에 두는 것이 가장 좋습니다. 이 시간 동안 야채 구역은 주스를 방출하고 나머지 재료의 향기를 흡수합니다. 접시 나 접시에 살짝 소금에 절인 인스턴트 오이를 놓고 즉시 제공합니다.

레시피 3 : 가볍게 소금에 절인 오이를 패키지로-2 시간

• 오이-500 그램
• 소금-1 티스푼
• 딜-1 묶음
• 타라곤-1 조각 (가지)
• 건포도 잎-2 조각
• 파슬리-맛보기
• 갈은 고추-맛보기
• 마늘-1-2 정향
• 설탕-1 티스푼

야채와 허브를 씻고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

오이의 끝을 자르고 입방체로 자르고 마늘을 얇게 자릅니다. 건포도 잎을 제외한 모든 채소를 자릅니다. 손으로 건포도 잎을 조금 기억하십시오. 모든 것을 패키지에 넣으십시오. 소금, 설탕, 후추로 간을합니다.

닫고 모든 것을 저어 소금과 허브를 가방에 뿌립니다. 이제 가방을 1-2 분 동안 세게 흔 듭니다. 가방을 냉장고에 2 ~ 2.5 시간 동안 두십시오.

새로운 감자와 함께 정제되지 않은 식물성 기름으로 가볍게 소금에 절인 오이를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 4, 간단 : 패키지의 오이-살짝 소금에 절인

오이는 매번 엄청나게 맛있습니다. 바삭하고 적당히 짜고 약간의 마늘 딜 냄새가 나며 밝은 녹색을 띕니다. 음, 맛있어요!

• 오이-1kg
• 딜 그린-1 묶음
• 마늘-4 정향
• 소금-2 tsp

오이를 씻고 양쪽 가장자리를 잘라내어 각 야채를 무작위로 3-4 개 얕게 자릅니다.

껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과 시키거나 매우 가늘게 자릅니다.

딜 그린 중간을 잘게 자르지 마십시오.

이제 우리는 조밀 한 비닐 봉지를 가지고 준비된 오이를 그 안에 넣습니다.

우리는 마늘, 소금 및 딜을 가방에 담아 오이에 보냅니다.

가방을 묶고 내용물을 힘차게 저어 모든 재료가 고르게 분포되도록합니다.

우리는 말 그대로 30-40 분 동안 오이 패키지를 냉장고에 보냅니다.

모든 오이를 잃지 않으려면 신뢰성을 위해 두 개의 가방에 넣을 수 있습니다.

패키지에 살짝 소금에 절인 오이가 준비되었습니다!

이러한 오이는 삶은 어린 감자와 축제 테이블에 대한 훌륭한 애피타이저에 불과합니다.

레시피 5 : 봉지에 고수풀을 넣은 절인 오이

• 작은 신선한 오이 500-600g
• 1 작은 술 작은 슬라이드가있는 굵은 소금
• 30-40g 딜
• 마늘 3-4 쪽
• 0.5 작은 술 지상 고수풀
• 고추 한 꼬집

작고 조밀 한 오이를 선택하십시오. 빠르고 고르게 소금에 절인 것입니다.

단단한 줄기와 함께 딜을 잘게 자릅니다. 딜만 먹을 필요는 없으며 녹색이있을 수 있습니다.

양쪽에서 오이를 자릅니다. 너무 작지 않으면 반으로 자르면 더 빨리 소금에 절인 것입니다.

소금, 후추, 고수를 합친다. 우리는 섞는다.

우리는 오이를 비닐 봉지에 넣습니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 다진 허브와 소금에 향신료를 붓습니다. 여름 별장이있는 경우 다진 양 고추 냉이 잎과 건포도 및 벚꽃 잎 몇 개를 추가 할 수 있습니다.
단단한 이중 래치 백을 사용하는 것이 편리하지만 일반 백은 잘 작동합니다. 얇은 경우 하나씩 삽입하십시오.

가방을 닫거나 단단히 묶고 여러 번 잘 흔 듭니다.

그런 다음 가방을 냉장고에 4 시간 또는 밤새 두었습니다. 그리고 아침에 오이가 준비되었습니다!

레시피 6 : 마늘로 가볍게 소금에 절인 바삭한 오이

• 신선한 검은 건포도 잎 3 개.
• 세련된 해바라기 기름 5 큰술. 엘.
• 오이 2000g
• 설탕 1 큰술. 엘.
• 소금 1 큰술 엘.
• 딜 녹색 소켓 2 개
• 신선한 딜 1 묶음
• 식초 1 큰술. 엘.
• 마늘 2 정향

바삭 바삭한 소금에 절인 오이를 봉지에 담았습니다. 맛있게 드세요!

레시피 7, 단계별 : 3 시간 안에 봉지에 소금 오이

• 어린 오이-1kg;
• 신선한 딜-1 큰 무리;
• 마늘-4 정향;
• 거친 식탁 용 소금-1 큰술. 엘. 슬라이드로.

오이를 깨끗이 씻은 다음 얼음물에 1 시간 동안 담근다. 쓴맛이 사라지고 야채가 더 바삭해질 것입니다.

모든 야채의 꼬리를 양쪽에서 잘라 포크로 찌릅니다. 이것은 그들이 빨리 소금에 담그고 주스를 흐르게 할 수 있습니다.

딜 가지를 씻고 냅킨에서 말리십시오. 줄기를 자르면 요리에 사용하지 않습니다. 칼로 채소를 잘게 썬다.

어린 마늘 정향은 껍질을 벗기고 포크로 찔러 잘게 썬다.

오이의 절반을 조밀 한 비닐 봉지에 넣으십시오. 다진 딜 반과 소금 반을 위에 뿌립니다.

그런 다음 야채에 마늘 정향을 넣으십시오.

이제 레이어를 반복 해 보겠습니다. 야채를 놓고 나머지 다진 딜과 굵은 소금을 뿌립니다.

그런 다음 많은 공기가 남아 있도록 가방을 묶습니다 (볼륨의 약 1/3). 잘 흔들어서 재료가 섞이도 록 문지르면 오이가 즙을 내 보냅니다.

가방을 깊은 접시에 넣고 냉장고 중간 선반에 하루 동안 놓습니다. 이 시간 동안 야채 봉지를 여러 번 흔들어 방출 된 주스가 봉지 전체에 고르게 분포되도록합니다.

하루가 지나면 마늘이 든 가방에 살짝 소금에 절인 오이를 자신의 주스에 담아 준비합니다. 그들은 고기 또는 야채 샐러드에 추가하여 다양한 간식, okroshka를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

매일 오이는 잘 저장되며 시간이 지남에 따라 더 맛있어집니다.

레시피 8 : 향긋한 오이를 가방에 담아 요리

소금물없이 익힌 봉지에 담은 가볍게 소금에 절인 오이를 만드는 놀랍도록 간단하고 빠른 레시피입니다. 이 오이 요리는 많은 노력이 필요하지 않으며 요리 초보자도 레시피를 마스터 할 수 있습니다.

• 오이 (중형)-1kg
• 어린 마늘-1 머리
• 딜 그린-1 묶음
• 파슬리 채소-1 묶음
• 지상 후추-0.5 tsp
• 소금-1 tsp
• 고수풀-0.5 tsp
• 정향-0.25 tsp
• 올 스파이스 완두콩-8 개

오이를 씻고 가장자리를 다듬습니다. 채소를 씻고 굵게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다.

모든 재료를 가방에 넣고 묶고 잘 흔들어 모든 향신료가 고르게 분포되도록합니다. 패키지를 밤새 냉장고에 보냅니다.

패키지에 살짝 소금에 절인 오이가 준비되었습니다.

오이는 자신의 음모에서 재배 한 최초의 채소 중 하나입니다. 신선하고 젊고 바삭한 채소의 첫 부분을 정원에서 바로 먹으면 모든 사람들이 다양성, 가벼운 샐러드 및 okroshka를 요구하기 시작합니다. 그러나 모든 기록은 똑같은 어린 감자, 구운 돼지 고기 및 얼음처럼 차가운 케 피어와 함께 제공되는 가볍게 소금에 절인 오이로 맞았습니다.

최근에는 이러한 야채를 봉지에 직접 소금에 절이는 것이 유행이되었습니다. 특별한 기술을 사용하면 산세 과정이 매우 빠르게 진행됩니다. 아침에 여주인이 절임-저녁 식사로 제공 할 수 있습니다. 다음은 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 몇 가지 요리법입니다.

마늘이 든 가방에 살짝 소금에 절인 오이-레시피 사진

식욕을 돋우는 가볍게 소금에 절인 오이는 항상 많은 가정에서 가장 좋아하고 원하는 요리입니다. 애피타이저는 다른 방법으로 준비되지만 패키지의 염장 레시피가 가장 간단하고 인기있는 것으로 간주됩니다. 오이는 이러한 방식으로 단 몇 시간 만에 빠르고 쉽게 절임됩니다.

귀하의 마크 :

준비 시간 : 10 분

수량 : 6 인분

성분

• 오이 : 1kg
• 마늘 : 2-3 정향
• 딜 그린 : 무리
• 건포도 (사용 가능한 경우) :3 매
• 베이 리프 : 1 개
• 스위트 피:5 개
• 소금 : 1 큰술 엘.
• 설탕 : 1 큰술. 엘.

요리 지침

가방에 딜로 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 법

경험 많은 여름 거주자들은 알고 있습니다 : 오이가 딜과 동시에 익는 것은 아무것도 아닙니다. 따라서 여름은이 식물이 서로 친구이며 함께 샐러드, okroshka 및 소금에 절인 경우에 좋습니다. 향기로운 딜의 녹색 장식으로 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 과정에는 지식, 기술 및 경험이 필요하지 않습니다. 가족의 젊은 구성원조차도 염장에 참여할 수 있습니다.

• 오이 (어리고 크기가 같음).
• 딜은 큰 무리입니다.
• 파슬리 (원하고 사용 가능한 경우).
• 마늘-3-4 정향.
• 굵은 소금-1 큰술 엘.
• 양 고추 냉이 잎, 체리, 건포도-모두 또는 선택할 수 있습니다.
• 커민-1 tsp. (당신은 그것 없이도 할 수 있습니다).

또한 구멍이없는 충분히 크고 조밀 한 일반 비닐 봉지가 필요합니다.

요리 알고리즘 :

1. 모은 오이를 찬물에 부어 잠시 두십시오. 20-30 분 후에 염수를 시작할 수 있습니다.
2. 오이를 철저히 씻고 부드러운 스폰지를 사용할 수 있습니다. 트림 끝.
3. 채소와 잎을 철저히 헹구십시오. 그렇지 않으면 먹는 과정에서 치아에 삐걱 거리는 소리가 얼마나 불쾌한 지 느낄 수 있습니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹굽니다.
5. 양 고추 냉이 잎, 건포도, 체리 (조리 된 것)를 가방에 넣으십시오. 오이를 배열하십시오. 분쇄기 (프레스)에 마늘을 통과시키고 가방에 넣으십시오.
6. 소금, 잘게 썬 딜을 거기에 넣으십시오. 커민을 미리 분쇄하십시오.
7. 가방을 매듭으로 묶고 잘 흔들어 채소가 주스를 배출하고 소금과 섞는다.
8. 패키지를 깊은 그릇에 넣고 밤새 냉장 보관하십시오.

아침에는 어린 감자를 곁들인 아침에 살짝 소금에 절인 바삭한 오이가 편리합니다! 오이의 크기가 다르면 먼저 소금에 절인 시간이있는 작은 것을 먹고 큰 것을 먹어야합니다.

5 분 안에 살짝 소금에 절인 오이 레시피

진짜 주부는 최소한의 시간이 걸리는 돼지 저금통에 소금에 절인 오이를 만드는 조리법을 취하면 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 그들은 미묘한 레몬 향과 함께 맛이 매우 섬세하고 바삭 바삭합니다.

염장 제품 (오이 1kg 기준) :

• 오이 (크기가 다른 과일을 사용할 수 있음).
• 라임-2-3 PC.
• Dill은 좋은 무리입니다.
• 피망과 고추 (분쇄)-½ tsp.
• 소금-1-2 큰술. 엘.

요리 알고리즘 :

1. 소금과 피망, 고추를 섞는다.
2. 라임 열매에서 풍미를 제거하고 소금을 넣고 거기에서 라임 주스를 짠다.
3. 딜을 헹구고 잘게 자르고 소금과 조미료의 향기로운 혼합물에 첨가하십시오.
4. 부드러운 솔을 사용하여 오이를 철저히 씻으십시오. 포니 테일을 다듬습니다. 과일을 원으로 자르면 두께가 거의 같아야합니다.
5. 머그잔을 비닐 봉지에 넣어 보내십시오 (가급적 꽉 조이는 것이 좋습니다). 거기에 향기로운 드레싱을 추가하십시오.
6. 꽉 매듭으로 가방을 묶으십시오. 이제 소금과 향신료가 과일 사이에 고르게 분포되도록 5 분 동안 흔들어 소금 과정이 시작됩니다.

그 후, 오이를 접시에 놓고 서빙 할 수 있지만, 오이가 냉장고에 서있을 때까지 가구가 적어도 20 분 더 견디면 더 맛있을 것입니다!

가볍게 소금에 절인 맛있는 오이를 패키지로-20 분만에 완성!

더운 여름에는 음식에 문제가 있습니다. 한편으로는 안주인이 요리하고 싶지 않고 다른 한편으로 가정은 먹고 싶지만 맛있고 특이한 것을 요구합니다. 가볍게 소금에 절인 인스턴트 오이로 기뻐하지 않으시겠습니까? 어린 감자, 약간의 돼지 고기가 있으면 훌륭한 저녁 식사를 매우 빨리 준비 할 수 있습니다. 감자가 요리되는 동안 마법의 레시피를 알고있는 여주인은 오이를 절일 시간을 갖게됩니다.

염장 제품 (과일 1kg 당 준비 됨) :

• 오이.
• 굵은 소금-1 큰술 엘.
• 설탕-1 tsp
• 딜-채소 또는 씨앗.
• 마늘-3-4 정향 (가족에 매운 애호가가있는 경우 더 많음).
• 베이 리프-1-2 개.

요리 알고리즘 :

1. 정원에서 오이를 모으고 2-3 시간 동안 담가두면 좋을 것입니다. 이것에 대한 시간이 없다면 즉시 염장을 시작할 수 있습니다.
2. 흐르는 물에 과일을 헹구고 양쪽 끝을 잘라냅니다. 원으로 자릅니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고, 씻고, 분쇄하고, 소금, 설탕, 딜로 갈아서십시오.
4. 딜 그린을 사용하는 경우 먼저 씻어서 잘게 썬다.
5. 오이 머그잔을 조밀 한 비닐 봉지에 담은 다음 향기로운 달콤하고 짭짤한 드레싱을 넣으십시오.
6. 패키지를 묶습니다. 오이가 드레싱으로 고르게 덮일 때까지 흔든다. 패키지를 냉장고에 20 분 동안 보냅니다.

어린 바삭 바삭한 감자, 지글 거리는 딱딱 거리는 찌끼, 바삭 바삭한 오이-이것보다 더 좋을 수 있습니다!

봉지에 담은 바삭하고 살짝 소금에 절인 오이 레시피

여름은 살짝 소금에 절인 오이를 요리하기에 이상적인시기이며 맛있고 향긋하며 어린 삶은 감자 나 구운 감자와 잘 어울립니다. 요리법은 서로 크게 다르지 않으며 뉘앙스 만 있으며 양 고추 냉이 잎 또는 베이 잎, 뜨겁고 향기로운 고추 또는 석회를 사용하는 것이 좋습니다. 아래는 겨자와 함께 바삭한 오이를 만드는 조리법입니다.

염장 제품 (신선한 오이 1kg 섭취) :

• 오이.
• 굵은 소금-1 큰술 엘.
• 지상 고수풀-2 tsp
• 마늘-2-4 정향.
• 파슬리와 딜-한 무리.
• 매운 피망과 피망을 가루로 만듭니다.
• 마른 겨자-1 tsp

요리 알고리즘 :

1. 먼저 절임을 위해 과일을 준비하십시오. 오이를 헹구고 양쪽의 "꼬리"를 잘라냅니다. 긴 과일을 반으로 자른 다음 세로로 네 부분으로 자릅니다.
2. 작고 깊은 그릇에 소금, 겨자, 후추, 고수를 섞습니다. 분쇄기를 통과 한 마늘을이 향기로운 혼합물에 첨가하십시오.
3. 채소를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 소금에 넣고 갈아서 주스가 많도록하십시오.
4. 단단한 셀로판 백에 오이를 넣고 향기로운 드레싱을합니다. 묶고 살짝 흔들어주세요. 냉장고에 1 시간 동안 넣어 둡니다.

맛있고 차갑고 향기로운 애피타이저가 준비되었으며 손님을 불러야하며 주인이 테이블을 위해 준비한 것을 듣고 즉시 나타납니다!

빠른 산세를 위해 신선한 오이를 가져갈 수 있습니다. 모양이 같고 크기가 작 으면 전체에 소금을 칠 수 있습니다.

큰 오이는 세로로 네 부분으로 자르는 것이 가장 좋습니다.

초고속 요리를 위해서는 과일을 원이나 작은 조각으로 잘라야합니다.

조리법은 비슷하지만 다른 향신료 나 라임 주스와 풍미와 같은 이국적인 과일을 추가하여 요리하면서 실험 할 수 있습니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다-이것은 우리에게 매우 중요합니다!