케 피어 레시피가있는 당근 케이크는 간단합니다. 케 피어의 당근 케이크 : 흥미로운 요리법. 배와 당근 파이-Tele-tele-dough

멀티 쿠커와 같은 주방 용품의 출현으로 오븐뿐만 아니라 요리가 가능해졌습니다. 예를 들어, 더운 여름에는 물론 스토브와 오븐이 다른 요리로 바쁠 때도 많은 도움이됩니다.

당근 파이는 맛있고 아름다운 패스트리 일뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 이 멋진 뿌리 채소를 정말로 좋아하지 않는 사람들조차도 그러한 파이를 즐겁게 먹습니다.

나는 또한 당신의 단 것을 위해 당근 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 레시피는 매우 간단합니다. 그리고 천천히 밥솥에서 굽습니다.

느린 밥솥에 케 피어에 당근 파이

필수 성분

• 밀가루-280-300g;
• 케 피어-220 ml;
• 소다-1 불완전한 tsp;
• 당근-1-2 개.;

• 설탕-160g;
• 계피-1 tsp;
• 식물성 기름-70-80 ml;
• 계란-2 PC.

별도의 용기에 반죽을 반죽 할 수 있지만 실리콘 거품기가있는 경우 다용도 그릇에서 직접 반죽합니다.

파이 요리

느린 밥솥에서 당근 파이를 만드는 비디오 레시피

느린 밥솥에서 케 피어에 당근으로 파이를 요리하는 방법은 비디오의 조리법을 참조하십시오.

멀티 쿠커에 당근과 두부 파이

요리 시간 : 1 시간 35 분. 용기 당 제공 횟수 : 6. 주방 기기 및기구 : 거품기, 강판, 반죽 용 용기, 느린 밥솥.

• 밀가루-170g;
• 지방 사워 크림-100g;
• 소다-1 불완전한 tsp;
• 코티지 치즈-200g;

• 당근-2 개;
• 설탕-160g;
• 바닐라;
• 계란-3-4 개.

• 두꺼운 사워 크림-200g;
• 설탕-120g;
• 바닐라.

파이 요리

사워 크림

크림이 될 때까지 식힌 사워 크림을 치십시오. 두께가 충분하지 않으면 증점제 또는 1.5 큰술을 추가하십시오. 감자 또는 옥수수 전분 큰 스푼. 작은 개울에 설탕을 붓고 바닐라를 넣고 두껍고 균질해질 때까지 치십시오.

레몬 하나의 풍미를 크림에 넣으면 맛있을 것입니다.

요리 시간 : 1 시간 35 분. 용기 당 제공 횟수 : 6. 주방 기기 및기구 : 거품기, 강판, 반죽 용 용기, 느린 밥솥.

• 식물성 기름-110 ml;
• 호두 또는 건포도-100g;
• 밀가루-150-180g;

• 계란-3 개;
• 당근-2 개의 중간 조각;
• 설탕-150-180g;

• 소금-1/3 tsp;
• 계피-1/2 tsp;
• 베이킹 파우더-2 tsp;
• 오렌지 하나.

• 크림 치즈-250g;
• 설탕-140g;
• 버터-80-100g;
• 바닐라.

파이 요리

크리미 파이 크림

미리 오일을 부드럽게하는 것이 좋습니다. 믹서로 버터를 크림 덩어리로 치십시오. 치즈와 설탕을 따로 치십시오. 모든 크림 치즈 (마스카 르포 네, 필라델피아 등)와 지방이 많고 거친 입자의 코티지 치즈가 적합합니다. 때로는 연탄에 바닐라 베이비 커드를 사용합니다.

치즈와 버터를 결합하고 바닐라를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 치십시오. 원하는 경우 레몬 향을 미세한 강판으로 크림에 넣고 주스를 짤 수 있습니다. 이것은 크림에 풍미와 신맛을 더 해주고 달콤한 케이크와 잘 어울립니다.

내 요리법에 대한 의견을 남기고 느린 밥솥에서 그러한 케이크를 만드는 비밀을 공유하는 것을 잊지 마십시오.

www.svoimirykami.club

케 피어 당근 파이 레시피

맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들은 케 피어 당근 파이를 좋아할 것입니다. 그것은 맛있는 향기와 훌륭한 맛이 있습니다. 그리고 반죽은 부드럽고 통풍이 잘 될뿐만 아니라 오랫동안 부패하지 않습니다. 주성분이 진정한 노화 방지 약이기 때문에 숙녀들은 특히이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 발효유 음료는 몸을 치유하고 젊음을 보존 할 수 있습니다. 이 디저트는 성인과 어린이가 좋아하는 음식이 될 것입니다.

당근 케이크를 만들기 위해 요리 초보자도 케 피어로 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 가볍고 비스킷을 연상시키는 것으로 밝혀졌습니다. 반죽을 만드는 일반적인 방법은 케 피어 자체, 신선한 계란, 설탕, 소다 및 밀가루를 사용하는 것입니다.

식료품 목록

케 피어 당근 케이크의 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 당근 500g;
• 케 피어 1 잔;
• 설탕 1 컵;
• 베이킹 소다 1 꼬집 (베이킹 파우더 사용 가능)
• 닭고기 달걀 3 개;
• 밀가루 450g;
• 1-2 큰술. 엘. 미끼.

일부 주부들은 버터 또는 마가린으로 레시피를 보완하여 케이크를 더 맛있고 풍성한 맛으로 만듭니다. 어떤 당근도 먹을 수 있지만 가장 적합한 요리 전문가로 Punisher 품종을 권장합니다. 크기가 작고 (최대 15cm) 밝은 색상이며 둥근 끝이 있으며 섬세하고 육즙이 많은 펄프와 달콤한 맛이 있습니다. 따라서 처벌자가있는 파이가 가장 달콤합니다.

조리 방법

1. 레시피 파이 반죽을 반죽하기 전에 당근 500g을 준비합니다. 껍질을 벗기고 갈아주세요. 반죽을 반죽 할 때 충전물이 고르게 분포되도록하려면 작은 홈이있는면을 사용하는 것이 좋습니다.

2. 케 피어 1 컵을 용기에 붓고 설탕 1 컵과 베이킹 소다 1 꼬집 또는 베이킹 파우더를 위에 붓습니다.

3. 케 피어 덩어리에 닭고기 달걀 3 개를 넣고 저어줍니다. 부드러운 상태로 만들고 당근을 넣으십시오. 재료를 다시 저어주세요.

4. 그 후 밀가루 450g과 1-2 큰술을 넣습니다. 엘. 양질의 거친 밀가루 (당근 주스를 흡수합니다). 반죽이 탄력 있고 플라스틱이되도록 잘 반죽하십시오.

5. 이제 반죽을 따로 놓고 베이킹 시트 또는 베이킹 접시를 준비합니다. 이렇게하려면 버터로 기름을 바르거나 양피지 (또는 식품 호일)로 덮고 세 몰리나로 갈아서 갈 수 있습니다 (그러면 케이크가 확실히 달라 붙지 않습니다).

6. 케 피어 당근 케이크를 만들기위한 용기가 준비되면 반죽을 골고루 펴서 170도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.

7. 20 분 후 오븐에서 케이크를 확인합니다. 맛있는 향을 내고 노란 색조를 띠면 준비가 된 것입니다. 그렇지 않다면 파이를 다시 오븐에 넣고 5-10 분 더 기다립니다. 그런 다음 준비 상태를 다시 확인하십시오. 또한 이쑤시개 또는 성냥으로 반죽을 뚫어 완성 정도를 결정할 수 있습니다. 반죽 조각이 바닥 끝 부분에 달라 붙지 않으면 케이크가 잘 구워 져서 꺼낼 수 있습니다.

숙련 된 주부들은 케 피어 파이의 조리법에서 계란과 같은 성분을 제외합니다. 이것은 요리의 칼로리 함량을 줄입니다. 그리고 오랫동안 스토브에 서고 싶지 않다면 반죽을 만들어 틀에 붓고 속을 채우고 반죽을 다시 부을 수 있습니다. 이 레시피를 "게으른"또는 "대량"이라고합니다. 이런 식으로 케이크를 준비하는 데 15-30 분이 걸립니다.

케 피어에서 일반 당근 파이를 굽는 데는 약 20 ~ 40 분이 걸립니다. 시간을 낭비하지 않으려면 반죽을 반죽하기 전에 오븐을 예열하거나 천천히 밥솥을 가열하십시오. 후자의 경우 요리하는 데 시간이 조금 더 걸리지 만 그 품질은 일반 오븐에서 요리 할 때와 동일합니다.

파이를 뜨겁게 제공해서는 안됩니다. 약간 날 것처럼 보일 수 있습니다. 접시가 식을 때까지 잠시 기다렸다가 자르고 놀라운 맛을 즐기십시오. 차나 커피와 함께 당근 케이크를 먹는 것이 특히 즐겁습니다.

댓글을 남기고 맛있게 드시는 것을 잊지 마세요!

이 비디오는 약간 다를 수 있습니다.

케 피어에 버터가없는 느린 밥솥의 당근 케이크

성분

• 밀가루 1.5 컵;
• 전분 0.5 컵;
• 케 피어 1 잔;
• 설탕 1 컵;
• 4 테이블. 정제 된 식물성 기름 큰 스푼;
• 계란 2 개;
• 1-2 중간 크기의 당근;
• 다진 호두 0.5 컵;
• 건포도 0.5 컵;
• 소금 한 스푼;
• 1 차 소다 숟가락.

요리 시간-2 시간.

출구-8 인분.

건강한 생활 방식의 주요 원칙 중 하나는 음식이 맛있을뿐만 아니라 건강해야한다는 것입니다. 이 진술에 동의하는 사람들을 위해 우리는 당근, 건포도 및 견과류를 포함하고 최소한의 식물성 기름을 포함하는 버터 (버터)가없는 맛있는 당근 케이크를 만드는 것이 좋습니다. 기름 없이는 할 수 없습니다. 당근에서 발견되는 프로 비타민 A는 지방이있는 상태에서 흡수됩니다. 느린 밥솥에 당근이 든 컵 케이크는 만드는 것이 어렵지 않으며 사진이있는 조리법은 준비의 모든 복잡한 과정에서 단계별로 도움이 될 것입니다.

오븐에서 구운 당근 케이크 (계란 없음) 요리법에 관심이있을 수도 있습니다.

기름이없는 느린 밥솥에서 당근으로 머핀을 요리하는 법

필요한 모든 음식을 준비하십시오.

첫째, 케이크 채우기를 준비하는 것이 좋습니다. 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근. 견과류를 작은 조각으로 쪼개십시오. 건포도를 뜨거운 물로 여러 번 헹군 다음 끓인 물을 넣고 20-30 분 동안 그대로 두십시오.

푹신한 케이크를 구우려면 건조 및 액체 구성 요소를 별도로 준비한 다음 완전히 혼합하는 것이 좋습니다. 따라서 먼저 밀가루를 체로 치고 소다, 소금 한 꼬 집을 넣고 모든 것을 섞어 야합니다. 그런 다음 액체 성분 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 거품이 생길 때까지 믹서로 계란을 치십시오. 그런 다음 점차적으로 설탕을 첨가하고 흰색의 지속적인 거품이 될 때까지 계란을 치십시오. 그 후 케 피어, 세련된 해바라기 기름을 달걀 설탕 혼합물에 넣고 모든 것을 약간 섞습니다.

반죽을 계속 저으면서 액체 혼합물에 건조한 재료를 서서히 첨가하십시오. 균질 한 질량이 얻어 질 때까지 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 원하는 경우 바닐린, 계피, 카 다몬 또는 약간의 레몬 또는 오렌지 향을 케이크에 추가하여 더욱 풍미있는 페이스트리를 만듭니다.

건포도를 소쿠리에 넣고 냅킨으로 닦고 밀가루를 가볍게 굴립니다. 이것은 컵 케이크 전체에 건포도를 더 고르게 분배하기 위해 수행됩니다. 준비된 견과류, 건포도 및 당근을 반죽에 추가하십시오. 먼저 손으로 당근을 조금 짜는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 느린 밥솥의 케 피어에있는 당근 케이크는 당근 주스를 만든 후에 남아있는 케이크에서도 준비 될 수 있습니다.

멀티 쿠커의 그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 완성 된 케이크를 그릇에서 더 잘 제거하려면 베이킹 페이퍼로 덮는 것이 좋습니다. 이를 위해 적절한 크기의 원을 종이에서 잘라내어 바닥에 놓고 기름으로 기름칠해야합니다. 이렇게 준비된 그릇에 반죽을 넣고 주걱으로 윗부분을 수평으로 맞 춥니 다. 메뉴에서 "베이킹"프로그램을 선택하고 타이머를 1 시간 20 분으로 설정합니다. "난방"모드를 끄지 마십시오.

멀티 쿠커가 작동을 마치고 경고음이 울리면 케이크를 10 분 더 가열합니다. 그런 다음 다용도 조리기에서 케이크가 담긴 그릇을 꺼내 15 분 더 식힌 다음 찜용 용기를 그릇에 넣고 빠르게 움직여 그릇을 뒤집습니다. 컵 케이크는 플라스틱 용기 위에있을 것입니다. 다음으로 조심스럽게 종이를 제거하고 접시에 옮길 필요가 있습니다. 케이크가 완전히 식 으면 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 느린 밥솥의 당근 케이크, 위에서 설명한 기름이없는 사진이있는 조리법은 차, 커피 또는 과일 및 베리 설탕에 절인 과일과 잘 어울립니다.

자신을 도와 주시고 여러분 모두가 맛있기를 바랍니다!

prokefir.ru

당근 케이크-오븐이나 느린 밥솥에서 집에서 단계별 조리법을 요리하는 방법

우리 대부분은 과자, 쿠키, 달콤한 페이스트리 없이는 우리의 삶을 상상할 수없는 달콤한 치아입니다. 당신도 그들 중 하나라면, 체중을 모니터링하는 사람들에게는 칼로리가 낮을 수도있는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 당근 케이크 (비스킷)를 구워보세요. 사진과 함께 자세한 요리법을 따르십시오. 그러면 당신의 치료법은 부드럽고 맛있고 향긋하고 건강합니다.

당근 케이크 만드는 법

당근 파이는 특이한 생과자이며 자주 준비되지 않으며 헛된 것입니다. 그러한 디저트는 차를 마시고 축제 테이블의 "왕"을위한 훌륭한 치료가 될 것입니다. 가장 중요한 것은 당근 디저트를 진정한 요리의 걸작으로 만드는 데 도움이 될 몇 가지 트릭을 아는 것입니다.

1. 양질의 육즙이 많은 야채를 선택하고 강판의 얕은면에 갈아서냅니다. 이것은 더 많은 주스를 만들고 반죽에 당근을 고르게 섞을 것입니다.
2. 반죽하기 전에 밀가루를 체로 쳐서 당근 반죽을 더 푹신하게 만듭니다.
3. 파이를 굽는 형태를 베이킹 페이퍼로 덮거나 식물성 기름으로 닦으십시오. 이것은 당근 간식이 타는 것을 방지합니다.
4. 성냥 (이쑤시개)으로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 건조는 오븐에서 제거 할 때임을 의미합니다.

모든 사람이 당근 파이를 먹어 본 것은 아니지만 여러 번 들어 본 적이 있습니다. 많은 사람들이 디저트의 기본이 야채라는 사실에 놀랐습니다. 구운 제품이 아름다운 오렌지색을 띠고 매우 맛있기 때문입니다. 다양한 충전재, 첨가제, 크림 유무에 관계없이 여러 버전으로 간식을 만들 수 있습니다. 누구나 원하는대로 반죽 레시피를 선택할 수 있습니다.

클래식 당근 케이크

• 시간 : 65 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 10 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 355kcal
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

그런 대접을 해본 적이없고 요리하는 법을 모르는 사람들은 사진으로 가장 간단한 당근 요리법을 공부해야합니다. 굽는 것은 어렵지 않지만 차에 특이한 맛있는 디저트를 얻을 수 있습니다. 독특한 향을 압도 할 수있는 강한 냄새가없는 당근 케이크에 식물성 기름을 선택하십시오. 계란은 신선해야하고 베이킹 파우더는 품질이 좋아야 케이크가 푹신하고 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

성분 :

• 당근-2 개;
• 마른 기름-½ 큰술.;
• 설탕-130g;
• 계란-2 개;
• 밀가루-1 큰술.;
• 가루 설탕-50g;
• 베이킹 파우더-꼬집음.

요리 방법 :

1. 설탕으로 계란을 치십시오 (믹서를 하이 모드로 설정하십시오).
2. 다음으로 기름을 부어 밀가루를 넣고 믹서로 다시 저어야합니다.
3. 야채를 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 자르고 베이킹 파우더와 함께 당근을 넣습니다. 휘젓다.
4. 당근 반죽을 틀에 넣고 180-190도에서 40-45 분 동안 굽습니다. 완성 된 케이크를 식히고 가루 설탕으로 장식하십시오.

사과와 함께

• 시간 : 65 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 6 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 163kcal
• 목적 : 아침, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

당근과 사과 파이는이 페이스트리의 전통적인 버전만큼 쉽게 준비 할 수 있습니다. 집안의 향기가 즐거워집니다! 가족은 지나갈 수 없습니다. 반죽에 좋아하는 향신료 (계피, 감귤류 제스트, 바닐라, 생강)를 추가하면 케이크가 새로운 냄새와 맛을 갖게됩니다.

성분 :

• 당근-1.5 PC .;
• 계란-1 PC .;
• 밀가루-2/3 컵;
• 설탕-½ 컵;
• 사과-2-3 PC .;
• 정제유-50 ml;
• 베이킹 파우더-0.5 tsp;
• 소금-꼬집음.

요리 방법 :

1. 계란에 설탕, 소금을 넣고 믹서기로 치십시오. 강판 당근 케이크, 기름과 결합하십시오.
2. 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다. 실리콘 베이킹 접시에 넣으십시오.
3. 얇게 썬 과일을 당근 반죽 위에 놓고 45-55 분 동안 185-190도에서 굽습니다.

레몬으로

• 시간 : 60-70 분
• 서빙 : 8 인
• 칼로리 함량 : 100g 당 197kcal
• 목적 : 디저트
• 요리 : 유럽식
• 난이도 : 쉬움

디저트에 강판 당근이 있으면 파이가 더 맛있어지기 때문에 부서지기 쉽고 통풍이 잘됩니다. 야채는 구운 식품에 풍부한 오렌지색과 여분의 볼륨을 제공하는 반면 레몬은 산뜻한 신맛을 더합니다. 당신에게 알려진 제조업체의 1 학년 밀가루로만 파이를 요리하여 구운 제품이 엄청나게 맛있게 나옵니다.

성분 :

• 당근-2 개;
• 레몬-1 PC .;
• 설탕-1 큰술.;
• 밀가루-265g;
• 계란-3 개;
• 베이킹 파우더-2 tsp;
• 착빙 설탕-2 큰술. 엘.

요리 방법 :

1. 달걀, 설탕을 치십시오. 강판에 간 당근, 레몬 향과 주스 각각 1 큰술을 붓고 다시 치십시오.
2. 남은 건조 재료를 넣고 잘 섞는다.
3. 당근 균질 덩어리를 기름칠 팬에 붓고 파이를 175-185도에서 40-50 분 이상 굽지 마십시오.
4. 가루 설탕, 레몬 제스트, 설탕에 절인 과일 또는 크림으로 상단을 장식하십시오.

양질의 거친 밀가루

• 시간 : 1 시간 25 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 11 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 258kcal
• 목적 : 아침, 점심.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

올해 당근 수확량이 많으면 세 몰리나와 함께 오븐에서 당근 케이크의 조리법을 공부하고 사랑하는 사람들을 위해 구워야합니다. 이러한 디저트는 차, 커피에 대한 훌륭한 치료가 될뿐만 아니라 학교 전 어린이들에게 훌륭한 맛있는 간식이 될 것입니다. 또한 당근은 야채에서 발견되는 비타민 덕분에 매우 건강합니다.

성분 :

• 양질의 거친 밀가루, 밀가루-각각 1 잔;
• 계란-2 개;
• 강판 당근-2 컵;
• 설탕-2/3 tbsp .;
• 바닐라 설탕-1 팩;
• 소다-1 tsp;
• 정제유-0.5 tbsp .;
• 케 피어-250 ml.

요리 방법 :

1. 케 피어에 양질의 거친 밀가루를 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오.
2. 계란, 설탕을 치고 케 피어 덩어리에 부어 당근, 소다 소다와 결합하십시오. 잘 섞다.
3. 밀가루, 바닐라 설탕을 넣고 버터를 넣고 잘 저어줍니다.
4. 우리는 당근 반죽을 곰팡이에 펴고 오븐을 175-185도까지 가열하고 40-50 분 동안 굽습니다. 초콜릿 아이싱을 크림 코팅으로 사용할 수 있습니다.

귀리 가루로

• 시간 : 1.5 시간.
• 용기 당 제공 횟수 : 12 인.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

이러한 패스트리는 간단하고 저렴하며식이 요법입니다. 낮은 혈당 지수는 계란, 밀가루 (오트밀로 대체) 및 다량의 식물성 기름이 레시피에 없기 때문입니다. 결과적으로 이것은 당근의 맛에 전혀 영향을 미치지 않으며 맛있고 부드럽고 푹신한 것으로 밝혀졌습니다. 초보자라도 모든 요리사가 그러한 케이크를 만들 수 있습니다.

성분 :

• 오트밀 (갈기)-130g;
• 사과-2 개;
• 당근-1 PC .;
• 꿀-60g;
• 정제유-5-6 tbsp. l.;
• 레몬 주스-0.5 감귤류에서;
• 소금-꼬집음.

요리 방법 :

1. 귀리 가루, 소금을 결합하십시오. 꿀, 버터, 강판 야채, 과일 60g을 추가하십시오. 많은 양의 액체가 있으면 배수하십시오.
2. 레몬 주스를 부어 잘 저어주세요. 덩어리를 베이킹 접시에 넣고 175-185도에서 45-50 분 동안 마른 당근 껍질을 굽습니다. 사워 크림을 바르고 오렌지 글레이즈를 바르거나 파인애플 조각으로 장식하십시오.

레몬 크림으로

• 시간 : 1 시간 35 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 13 인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 281kcal
• 목적 : 아침, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

이 버전의 당근은 감귤류 애호가에게 어필 할 것입니다. 과일, 계피, 그리고 다른 조각을 먹으라고 손짓하는 독특한 향기. 이 특이한 진미의 놀라운 맛을 즐기고 차 한잔 위에 새로운 디저트로 손님과 가정을 놀라게하십시오. 이러한 패스트리는 축제 테이블에도 훌륭한 치료법이 될 것입니다.

성분 :

• 계란-3 개;
• 설탕-175g;
• 정제유-100g;
• 당근-200g;
• 건포도-100g;
• 오렌지 1 개의 풍미;
• 밀가루-180g;
• 소다 (소멸)-2/3 tsp;
• 계피-0.5 tsp;
• 바닐린;
• 사워 크림 20 %-120g;
• 농축 우유-175g;
• 레몬-0.5 PC.

요리 방법 :

1. 건포도가 부풀어 오르면 끓는 물로 부어 건조하고 밀가루로 저어줍니다.
2. 설탕, 계란, 거품을 내고 버터, 바닐린, 계피, 오렌지 풍미, 강판 당근을 넣으십시오. 잘 섞다.
3. 건포도, 소다 소다를 붓고 점차적으로 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다.
4. 베이킹 접시에 혼합물을 펴고 175-185도에서 40-50 분 동안 굽습니다.
5. 크림 준비 : 연유로 사워 크림을 휘젓습니다. 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜내고 추가하고 계속 치십시오.
6. 레몬 덩어리로 케이크를 펼치고 원하는대로 장식하십시오.

계피와 견과류로

• 시간 : 1.5 시간.
• 용기 당 제공 횟수 : 12 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 232kcal
• 목적 : 아침, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

차를 마시기 위해 특이한 것을 준비하는 방법을 결정할 수 없다면, 사진과 함께 마스터 클래스에 따라 구운 견과류와 계피가 들어간 간단한 당근 케이크로 가정을 대하십시오. 모든 단순함 때문에이 디저트는 비정상적으로 향긋하고 맛있습니다. 버터 크림, 아이스크림, 오렌지 주스와 함께 제공합니다.

성분 :

테스트를 위해 :

• 당근-500g;
• 계란-4 개;
• 설탕-200g;
• 견과류-100g;
• 밀가루-200g;
• 베이킹 파우더-1 팩;
• 마른 기름-50g;
• 계피-1 tsp;
• 소금-0.5 tsp.

크림 :

• 계란-1 PC .;
• 크림 치즈-300g;
• 가루 설탕-3 큰술. l.;
• 바닐린.

요리 방법 :

1. 견과류를 조금 튀기고 오븐을 180도까지 가열하십시오.
2. 부드러워 질 때까지 설탕, 계란, 소금으로 버터를 치십시오.
3. 강판 당근, 밀가루, 계피, 베이킹 파우더를 넣으십시오. 잘 저어.
4. 모든 재료를 섞어 크림을 만드십시오.
5. 당근 덩어리를 틀에 붓고 크림 같은 혼합물을 위에 올려 놓고 50-55 분 동안 오븐에 넣습니다.

사워 크림으로

• 시간 : 2 시간.
• 용기 당 제공 횟수 : 13 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 304kcal
• 목적 : 아침, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

당근 사워 크림 파이는 발효유 제품과 당근에서 분비되는 주스의 섬세한 일관성으로 인해 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 부드럽고 달콤합니다. 밝은 오렌지색 야채를 섭취하면 디저트의 색이 매우 아름답습니다. 독특한 풍미를 지닌 맛있는 요리의 걸작이 될 것입니다. 반죽은 당근 케이크를 굽는데도 적합합니다. 깡통에 넣으면 베이킹 시간이 단축됩니다.

성분 :

• 밀가루-300g;
• 당근-2 개;
• 사워 크림 (지방)-250g;
• 계란-4 개;
• 주황색-1 PC .;
• 설탕-150g;
• 마른 기름-200g;
• 베이킹 파우더-1 팩;
• 소금-0.5 tsp;
• 가루 설탕-1 tsp.

요리 방법 :

1. 강판에 간 야채를 오렌지 풍미와 2 큰술과 섞습니다. 엘. 그 주스.
2. 건조 재료 (소금, 베이킹 파우더)에 밀가루를 추가합니다.
3. 버터로 설탕을 치고 계란을 하나씩 넣으십시오.
4. 야채, 밀가루 및 달걀 덩어리와 사워 크림을 섞고 곰팡이에 넣고 약 60 분 동안 200도에서 굽습니다. 시원하고 가루로 뿌린다.

꿀과 함께

• 시간 : 1 시간 30 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 14 인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 228kcal
• 목적 : 디저트.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

이 레시피는 설탕을 꿀로 대체하기 때문에 매우 유용합니다. 이 제품을 좋아하지 않는 사람들은 그런 당근을 좋아하지 않을 수 있습니다. 결국 꿀 맛이 당근보다 훨씬 밝게 표현됩니다. 빠르게하기 위해 믹서기를 사용할 필요도없이 일반 거품기로 재료를 휘젓습니다. 추운 겨울 저녁에 그런 당근 디저트를 먹는 것이 특히 맛있습니다.

성분 :

• 당근-200g;
• 꿀-½ 컵;
• 버터-60g;
• 바나나-1 PC .;
• 계란-1 PC .;
• 밀가루-1 큰술.;
• 베이킹 파우더-1 tsp;
• 소다-¼ tsp;
• 계피-½ tsp;
• 소금-꼬집음.

요리 방법 :

1. 녹인 버터에 꿀을 녹입니다. 구타 달걀, 강판 야채, 바나나 퓨레를 추가하십시오.
2. 밀가루를 나머지 건조 재료와 결합하고 첫 번째 혼합물에 부은 다음 잘 저어줍니다.
3. 당근 반죽을 모양으로 분배하고 오븐에 넣고 45-50 분 동안 온도를 180도 구우십시오.

다이어트 당근 케이크

• 시간 : 2 시간.
• 용기 당 제공 횟수 : 12 인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 195kcal
• 목적 : 아침, 점심, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

체중을 확인하고 칼로리를 계산하는 사람들을위한 간단한식이 당근 케이크 레시피. 몸매를 유지하면서 과자를 먹습니다. 디저트에는 몸을 포화시키고 하루 종일 에너지를 공급하는 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 당근에서 발견되는 비타민 A는 시력, 피부, 머리카락, 손톱에 유익한 영향을 미칩니다.

성분 :

• 오렌지 1 개의 풍미;
• 꿀, 계피-맛보기;
• 귀리 가루-1.5 tbsp .;
• 계란-1 PC .;
• 계란 흰자-4 개;
• 식물성 기름-4 큰술. l.;
• 당근 (강판)-2 컵;
• 견과류 (모든 것)-50g;
• 소다 (소화)-1 tsp;
• 플레인 요거트-100g

요리 방법 :

1. 요구르트와 베이킹 소다, 버터, 계란, 비트를 결합하십시오.
2. 그런 다음 꿀, 계피, 오렌지 껍질을 제외한 모든 것을 추가하십시오.
3. 반죽을 금형에 넣고 45-55 분, 온도-180도 굽습니다.
4. 계피와 풍미를 녹인 꿀과 결합하십시오. 이 소스를 파이 위에 붓는다.

젤리 당근 파이

• 시간 : 2 시간 30 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 12 회 제공.
• 칼로리 함량 : 100g 당 302kcal
• 목적 : 아침, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

젤리 버전의 당근은 이전 조리법과 다르며 특이성은 파이가 형성되는 방식입니다. 당근은 반죽 전체에 퍼지지 않고 별도의 레이어에 배치됩니다. 결과적으로 요리는 단면이 아름답고 야채의 뚜렷한 맛이 더 잘 느껴집니다. 동시에,이 케이크를 만드는 것은 다른 버전보다 어렵지 않습니다.

성분 :

• 케 피어-250 ml;
• 농축 우유-0.5 캔;
• 양질의 거친 밀가루-½ 컵;
• 계란-2 개;
• 마가린-90g;
• 밀가루-6 큰술. l.;
• 레몬 향-1 tsp;
• 소다-½ tsp;
• 구연산-꼬집음;
• 큰 당근-1 PC .;
• 건포도-소수;
• 사프란-1 tsp;
• 가루 설탕-맛.

요리 방법 :

1. 야채를 갈아서 건포도, 사프란과 결합하십시오. 이것은 채우기입니다.
2. 믹서로 계란과 농축 우유를 치고 녹은 마가린을 부은 다음 계속해서 치고 케 피어를 추가하십시오.
3. 밀가루, 소다, 양질의 거친 밀가루, 구연산을 덩어리에 붓고 저어줍니다. 부풀게 두십시오.
4. 반죽의 ½ 부분을 틀에 넣은 다음 충전물을 놓고 반죽의 나머지 절반을 위에 덮으십시오.
5. 175-180도에서 45-50 분 동안 케이크를 굽습니다.

멀티 쿠커에서

• 시간 : 2 시간.
• 용기 당 제공 횟수 : 13 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 292kcal
• 목적 : 아침, 점심, 저녁.
• 요리 : 러시아.
• 난이도 : 중간.

많은 주부들은 당근 파이 및 기타 패스트리를 멀티 쿠커에서 요리하는 것을 선호하며, 여기서는 잘 타지 않고 잘 굽지 않습니다. 디저트 반죽을 반죽하는 과정은 동일하며 베이킹 장소 만 바뀝니다. 그러한 기술의 기적을 가지고 있다면, 이런 식으로 당근 파이를 만들어보고 요리하는 것이 더 편리한 방법을 결정하십시오.

성분 :

• 당근-3 개;
• 밀가루-1 큰술.;
• 계란-2 개;
• 버터-100g;
• 계피-1 큰술. l.;
• 설탕-1 큰술.;
• 베이킹 파우더-1 팩;
• 건포도, 견과류-½ st.;
• 소금-꼬집음.

요리 방법 :

1. 멀티 쿠커를 "가열"모드로 설정하고 거기에 기름을 넣으십시오.
2. 야채를 갈아서 달걀과 설탕을 따로 치십시오.
3. 당근, 계란, 설탕 혼합물을 섞고 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 넣습니다.
4. 그런 다음 건포도, 견과류를 넣고 완전히 저어줍니다.
5. 당근 반죽을 슬로우 쿠커에 넣고 "Bake"모드에서 65 분 동안 굽습니다.

비디오

오늘 우리는 다양한 첨가물과 풍미를 가진 당근 케이크를 의제에두고 있습니다. 호두, 레몬 크림, 오렌지, 코티지 치즈 및 배가 될 것입니다. 또한 양질의 거친 밀가루와 케 피어로 당근 케이크를 만들 수 있지만 밀가루는 없습니다. 이 주부의 생과자는 반죽의 육즙이 많은 색 때문에 종종 "버섯"이라고 불립니다.

왜 당근 파이? 때때로 우리 가족은 건강에 좋은 음식이 맛이 없다고 생각합니다. 그리고 그들은 먹기를 거부합니다. 이것은 특히 당근에 해당됩니다. 아이들 (그리고 그들뿐만 아니라)은 그것을 보자 마자 접시에서 꺼내려고합니다.

그러나 좋은 소식도 있습니다. 당신은 당신이 그들을 따르지 않는이 야채로 그러한 요리를 제공 할 수 있지만 보충제를 요청하면 당신을 쫓을 것입니다. 따라서 오늘 우리는 건강하고 달콤한 패스트리 인 당근 케이크를 준비하고 있습니다.

스토브에 서고 싶지 않다면 당신도 할 수 있습니다. 단순히 망칠 수없는 훌륭한 디저트.

호두와 계피가 들어간 당근 케이크-조리법 및 사진

간단한 디저트부터 시작하겠습니다. 호두와 계피로 당근 케이크를 만들어 보자. 그에게 매우 애정을 가질 필요는 없습니다. 반대로, 레시피의 분쇄 된 제품조차도 인식 가능한 질감을 유지해야합니다.

성분 :

• 당근 4 개;
• 견과류 150g;
• 분리 된 흰자와 노른자가있는 계란-2 개;
• 밀가루-상단으로 가득 찬 숟가락;
• 백인과 노른자에 설탕 60g;
• 레몬 향-1 큰술;
• 약간의 계피;
• 베이킹 파우더 (5g) 또는 소다 (티스푼 끝에).

우선, 식품 가공기에서 견과류를 옥수수 알갱이 크기의 부스러기로 갈아줍니다.

견과류를 비닐 봉지에 넣고 고기 망치 나 퓌레 유봉으로 바로 부순다.

당근을 굵은 강판에 놓고 부스러기를 견과류에 붓습니다.

설탕, 노른자, 계피, 밀가루, 소다 (식초로 소화) 또는 베이킹 파우더의 일부를 따로 털어냅니다.

털을 씻고 말리고 단백질을 흡수합니다. 작은 거품이 생길 때까지 휘 저은 다음 설탕을 넣고 단단한 거품이 생길 때까지 치십시오.

이상적인 단백질의 비밀 : 첫째-노른자 한 방울이 그 안에 들어 가지 않도록하고 둘째-채찍질하기 전에 백인을 아주 식히십시오.

이제 우리는 당근 견과류, 반죽 및 단백질이 담긴 세 가지 용기가 있습니다. 우리는 그것들을 크림 같은 질감의 화려 함으로 결합합니다. 단백질 거품이 가라 앉지 않도록 아래에서 위로 저어줍니다.

반죽을 기름칠을 뿌린 베이킹 시트에 붓고 뜨거운 오븐에 1 시간 동안 넣고 구워지면 착빙 설탕을 뿌린다. 우리는 페이스트리를 조금 식히고 집에서 만든 것을 차에 초대합니다.

최고의 간단한 당근 커드 파이 레시피

또 다른 간단한 "버섯"이지만 약간 더 높은 칼로리는 코티지 치즈가 들어간 당근 파이입니다. 그러나 저지방 코티지 치즈를 섭취하면 여분의 칼로리 문제가 완전히 해결됩니다. 그리고 이것은 이미식이 당근 케이크입니다.

성분 :

• 육즙이 많은 당근 4 개;
• 코티지 치즈 1 파운드;
• 달걀 4 개;
• 당신의 취향에 맞는 설탕-0.5에서 1 컵;
• 세 몰리나의 불완전한 유리;
• 케 피어 250g 유리;
• 약간의 바닐라 설탕.

우선, 세 몰리나에 케 피어를 붓고 섞어서 부풀어 오르도록 20 분 동안 따로 보관하십시오.

Kefir는 향료없이 만 요구르트로 대체 할 수 있습니다.

이때 당근을 중간 강판으로 갈아주세요. 코티지 치즈와 계란, 설탕을 넣고 잘 저어주세요.

반죽에 당근을 붓는다. 우리는 거기에 kefir와 함께 양질의 거친 밀가루를 보냅니다. 바자 사워 크림처럼 보이는 반죽이 나올 때까지 손이나 믹서로 저어주세요.

우리는 약 30 분 동안 줄 지어 베이킹 시트에서 굽습니다.

위의 조리법은 치즈 케이크에도 이상적입니다. 캔에 나누어 진 당근 머핀을 구울 수 있습니다.

밀가루가없는 양질의 거친 밀가루와 케 피어가있는 당근 케이크 조리법

이 케이크는 녹고 가볍고 통풍이 잘되는 반죽이 있습니다. 세 몰리나를 곁들인 당근 파이의 조리법에는 잘게 잘린 당근이 포함되어 있기 때문입니다.

성분 :

• 양질의 거친 밀가루 (200 그램 잔으로 측정)-2 개;
• 달콤한 당근 2 개;
• 케 피어 200g 유리;
• 날달걀-2 개;
• 5 큰술 이하 사하라;
• 마가린 또는 버터 1 온스 (냉동)
• 바닐린;
• 베이킹 파우더 (지침에 따라).

예비:

1. 믹서기에 당근을 통과 시키거나 가장 좋은 강판에 세 개를 놓습니다. 반죽에 습기가 없도록 주스를 짜냅니다.

2. 결정이 완전히 녹을 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.

3. 거기에서 우리는 또한 거친 강판에 갈은 마가린을 보냅니다.

4. kefir를 추가하고 모든 것을 철저히 이깁니다.

5. 이제 건조한 구성 요소의 차례입니다. 세 몰리나, 당근, 베이킹 파우더 및 바닐린을 반죽에 추가합니다. 믹서를 중간 속도로 2 ~ 3 분 더 작업합니다. 반죽을 30 분 동안 따로두고 오븐을 180 ° C에서 켭니다.

세 몰리나의 절반을 레시피에서 밀가루로 대체 할 수 있습니다. 그러나 저에게는 순수한 양질의 양질의 거친 밀가루가 더 부드러운 결과를 제공합니다.

30 분이 지나면 반죽이 부풀어 오르고 두꺼운 크림처럼 변한 것을 알 수 있습니다. 우리는 그것을 종이로 늘어선 형태에 부어 30 분 동안 오븐에 보냅니다.

케이크의 준비 상태는 베이킹의 황금색과 섬세한 향기를 제공합니다. 접시에 휘핑 크림으로 장식하십시오.

배와 당근 파이-Tele-tele-dough

여름철은 배와 함께 당근 파이를 구울 수있는 가장 좋은시기입니다. 특히 여름철에 저녁 차를 마시는 장식품이 될 것입니다. 그리고 디저트를 만드는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다.

성분

• 당근 (달콤하고 육즙이 많음)-150 그램;
• 계란-3 개;
• 선호도에 따른 설탕-½ ~ 1 컵;
• 밀가루-1 잔;
• 1.5 tsp 베이킹 파우더;
• 큰 배-1 조각

예비:

1. 당근을 믹서기에 보내고 부스러기로 갈아줍니다. 주스를 조심스럽게 제거합니다.

2. 별도의 그릇에 계란을 굵은 설탕과 섞어 "모굴 모굴"상태가되도록 두드려주십시오.

3. 당근 가루, 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 반죽합니다.

4. 우리는 일관성있는 사워 크림을 연상시키는 부드럽고 흐르는 반죽을 얻습니다.

5. 기름칠이나 양피지를 깐 형태로 붓고 얇게 썬 배를 위에 올려 놓습니다. 우리는 30 분 동안 굽습니다. 가족이 향기에 빠지면 케이크가 준비되었음을 의미합니다.

두 개의 레이어를 만들 수는 없지만 반죽 배 반죽 배입니다. 이렇게하려면 완성 된 반죽과 배 조각 수를 반으로 줄이십시오.

레몬 크림이 든 당근 케이크-조리법 및 사진

"버섯"의 우아한 버전은 레몬 크림을 곁들인 당근 파이입니다.

성분 :

• 계란 3 개;
• 당근-강판 200g;
• 불완전한 설탕 유리;
• 4 큰술 식물성 기름;
• 밀가루-상단이 달린 유리 1 개;
• 건포도 100g;
• 계피, 바닐린, 육두구-각각 칼 끝에;
• 1/3 작은 술 탄산 음료;
• 농축 우유-180g;
• 사워 크림 (지방)-6 큰술;
• ½ 레몬;
• 1 오렌지의 풍미.

예비:

1. 건포도를 쪄서 당근과 오렌지 껍질을 고운 강판에 문지르고 밀가루를 체로 쳐서 "향기"를 넣습니다. 레몬 반에서 풍미를 갈아 내고 주스를 짠다.

2. 지속적인 거품에 설탕으로 계란을 치고 식물성 기름을 첨가하십시오.

3. 당근과 건포도를 넣고 저어줍니다. 거기에 식초로 담근 밀가루와 소다를 부으십시오.

종이 타월로 물에서 건포도를 말리고 밀가루를 말아서 반죽에 고르게 분포시킵니다.

4. 믹서로 모든 것을 매우 두껍지 않은 균질 한 반죽으로 섞은 다음 중불로 오븐에 넣습니다.

5. 케이크가 굽는 동안 크림을 준비합니다. 연유와 사워 크림을 합치고 강판 레몬 향과 레몬 주스를 넣으십시오. 믹서로 3 분 더 작업하면 완료됩니다.

식힌 케이크 위에 크림을 얹고 약 1 시간 동안 그대로 둡니다.

오렌지와 당근 케이크

그리고 마지막으로 새해 전날에도 적합한 가장 밝고 축제적인 요리법은 오렌지가 들어간 당근 파이입니다.

성분 :

• 당근 1 개;
• 레몬 1 개의 풍미;
• 큰 오렌지 3 개;
• ─ 설탕 잔;
• 달걀 4 개;
• 75g의 사워 크림;
• 버터 90g (반으로 자름);
• 불완전한 밀가루 2 잔;
• 베이킹 파우더 10g;
• 건포도 50g;
• 브랜디 50ml;
• 향신료 (말린 생강, 갈은 스타 아니스, 육두구, 흰 후추)-각각 tsp 끝에.

어린이의 경우 코냑을 포도 또는 석류 \u200b\u200b주스로 대체하십시오.

예비:

1. 건포도에 코냑을 30 분 동안 채 웁니다.
2. 레몬 제스트를 문지릅니다.
3. 믹서기로 당근을 중단하고 젖은 모래 상태로 짜냅니다.
4. 오렌지 2 개를 3mm 조각으로 자르고 세 번째 오렌지의 과육으로 주스를 짜냅니다.
5. 프라이팬에 버터를 녹이고 설탕을 약간 넣고 펄프와 함께 오렌지 주스를 붓습니다. 우리는 또한 슬라이스 오렌지 서클을 거기에 보내고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓입니다.
6. 반죽에는 사워 크림, 버터, 계란, 풍미, 설탕, 베이킹 파우더 및 향신료의 두 번째 부분을 섞으십시오.
7. 밀가루를 세 단계로 붓고 건포도와 당근을 넣습니다. 균질 한 점성 덩어리가 될 때까지 조심스럽게 녹아웃하십시오.
8. 분할 된 형태의 바닥과 측면을 종이로 펼칩니다. 우리는 삶은 주황색 원으로 "측면"을 만듭니다. 반죽을 가운데에 붓는다. 반죽 위에-다시 오렌지 패치.
9. 우리는 1 시간 동안 굽습니다.

우리는 우리의 아름다움을 오븐에서 꺼내 조금 식 힙니다.

그리고 이미 전통적인 비디오 레시피입니다. Julia Vysotskaya의 당근 케이크가 될 것입니다.

많이 드시고 곧 만나요!

맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들은 케 피어 당근 파이를 좋아할 것입니다. 그것은 맛있는 향기와 훌륭한 맛이 있습니다. 그리고 반죽은 부드럽고 통풍이 잘 될뿐만 아니라 오랫동안 부패하지 않습니다. 주성분이 진정한 노화 방지 약이기 때문에 숙녀들은 특히이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 발효유 음료는 몸을 치유하고 젊음을 보존 할 수 있습니다. 이 디저트는 성인과 어린이가 좋아하는 음식이 될 것입니다.

당근 케이크를 만들기 위해 요리 초보자도 케 피어로 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 가볍고 비스킷을 연상시키는 것으로 밝혀졌습니다. 반죽을 만드는 일반적인 방법은 케 피어 자체, 신선한 계란, 설탕, 소다 및 밀가루를 사용하는 것입니다.

식료품 목록

케 피어 당근 케이크의 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 당근 500g;
• 케 피어 1 잔;
• 설탕 1 컵;
• 베이킹 소다 1 꼬집 (베이킹 파우더 사용 가능)
• 닭고기 달걀 3 개;
• 밀가루 450g;
• 1-2 큰술. 엘. 미끼.

일부 주부들은 버터 또는 마가린으로 레시피를 보완하여 케이크를 더 맛있고 풍성한 맛으로 만듭니다. 어떤 당근도 먹을 수 있지만 가장 적합한 요리 전문가로 Punisher 품종을 권장합니다. 크기가 작고 (최대 15cm) 밝은 색상이며 둥근 끝이 있으며 섬세하고 육즙이 많은 펄프와 달콤한 맛이 있습니다. 따라서 처벌자가있는 파이가 가장 달콤합니다.

조리 방법

1. 레시피 파이 반죽을 반죽하기 전에 당근 500g을 준비하십시오. 껍질을 벗기고 갈아주세요. 반죽을 반죽 할 때 충전물이 고르게 분포되도록하려면 작은 홈이있는면을 사용하는 것이 좋습니다.

2. 케 피어 1 컵을 용기에 붓고 설탕 1 컵과 베이킹 소다 1 꼬집 또는 베이킹 파우더를 위에 붓습니다.

3. 케 피어 덩어리에 닭고기 달걀 3 개를 넣고 저어줍니다. 부드러운 상태로 만들고 당근을 넣으십시오. 재료를 다시 저어주세요.

4. 그 후 밀가루 450g과 1-2 큰술을 넣으십시오. 엘. 양질의 거친 밀가루 (당근 주스를 흡수합니다). 반죽이 탄력 있고 플라스틱이되도록 잘 반죽하십시오.

5. 이제 반죽을 치우고 베이킹 시트 또는 베이킹 접시를 준비하십시오. 이렇게하려면 버터로 잘 기름을 바르거나 양피지 (또는 식품 호일)로 덮고 세 몰리나로 갈아서 갈 수 있습니다 (그러면 케이크가 확실히 달라 붙지 않습니다).

6. 케 피어 당근 케이크를 만들기위한 용기가 준비되면 반죽을 균등하게 분배하고 170도까지 가열 한 오븐에 보냅니다.

7. 20 분 후에 오븐에서 케이크를 확인하십시오. 맛있는 향을 내고 노란 색조를 띠면 준비가 된 것입니다. 그렇지 않다면 파이를 다시 오븐에 넣고 5-10 분 더 기다립니다. 그런 다음 준비 상태를 다시 확인하십시오. 또한 이쑤시개 또는 성냥으로 반죽을 뚫어 완성 정도를 결정할 수 있습니다. 반죽 조각이 바닥 끝 부분에 달라 붙지 않으면 케이크가 잘 구워 져서 꺼낼 수 있습니다.

재미있는 요리 비밀

숙련 된 주부들은 케 피어 파이의 조리법에서 계란과 같은 성분을 제외합니다. 이것은 요리의 칼로리 함량을 줄입니다. 그리고 오랫동안 스토브에 서고 싶지 않다면 반죽을 만들어 틀에 붓고 속을 채우고 반죽을 다시 부을 수 있습니다. 이 레시피를 "게으른"또는 "대량"이라고합니다. 이런 식으로 케이크를 준비하는 데 15-30 분이 걸립니다.

케 피어에서 일반 당근 파이를 굽는 데는 약 20 ~ 40 분이 걸립니다. 시간을 낭비하지 않으려면 반죽을 반죽하기 전에 오븐을 예열하거나 천천히 밥솥을 가열하십시오. 후자의 경우 요리하는 데 시간이 조금 더 걸리지 만 그 품질은 일반 오븐에서 요리 할 때와 동일합니다.

파이를 뜨겁게 제공해서는 안됩니다. 약간 날 것처럼 보일 수 있습니다. 접시가 식을 때까지 잠시 기다렸다가 자르고 놀라운 맛을 즐기십시오. 차나 커피와 함께 당근 케이크를 먹는 것이 특히 즐겁습니다.

코멘트를 남겨 주시고 맛있게 드시는 것을 잊지 마세요!

이 동영상은 약간 다를 수 있습니다.

성분

테스트를 위해 :

• 밀가루-7 큰술. 숟가락;
• 케 피어-80 ml;
• 중형 당근-2 개;
• 계란-2 개;
• 설탕-6 테이블. 숟가락;
• 양질의 거친 밀가루-3 큰술. 숟가락;
• 버터-100g;
• 소다-1 tsp. 숟가락;
• 소금;

크림 :

• 사워 크림 (최소 20 % 지방)-200g;
• 착빙 설탕-50g;
• 바닐라 설탕-10g;

요리 시간-2 시간.

출구-8 인분.

단맛 때문에 당근은 디저트를 만드는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 요즘에는 구운 식품에 당근을 추가하는 것도 매우 인기가 있으며 건강한 식단의 필수 속성 중 하나입니다. 결국 구운 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강해야합니다. 그건 그렇고, 당근 케이크는 지난 세기의 가장 인기있는 요리법 목록에 포함되었으며 2011 년에는 영국에서 가장 좋아하는 케이크로 인정되었습니다.

가장 간단하고 맛있는 요리법 인 아름답고 건강한 당근 케이크를 요리하도록 초대합니다. 케이크와 케이크 윗부분에 기름을 바르는 데 사용되는 사워 크림이 있다는 점에서 컵 케이크와 다릅니다.

다른 크림 옵션도 당근 케이크에 매우 적합하므로이 기사에서는 당근 케이크의 6 가지 요리법을 배웁니다.

당근은 특히 어린이의 완전한 정신적 육체적 발달에 필요한 비타민 (베타 카로틴, C, D, E, B 비타민)과 미량 원소 (칼슘, 칼륨, 망간, 철, 마그네슘, 인)로 케이크를 풍부하게합니다. 케 피어, 사워 크림 및 버터를 구성하는 지방은 신체가 베타 카로틴을 흡수하도록 도와줍니다.

따라서 당근 케이크를 굽는 것이 좋습니다. 사진이있는 조리법은 멀티 쿠커와 오븐에서의 준비 기술을 이해하는 데 단계별로 도움이 될 것입니다. 이 레시피는 Redmond 멀티 쿠커를 사용했지만이 레시피는 다른 모델에서도 작동합니다.

슬로우 쿠커 (및 오븐)에서 요구르트 당근 케이크를 요리하는 방법

먼저 필요한 모든 재료를 준비해야합니다.

당근은 씻고 껍질을 벗긴 다음 잘게 빻아 서 강판에 갈아야합니다.

믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 혼합물이 눈에 띄게 가벼워지고 부피가 약 두 배가 될 때까지 치십시오. 그런 다음 케 피어와 녹인 버터를 달걀 설탕 혼합물에 붓고 모든 것을 다시 치십시오. 그런 다음 강판 당근을 반죽에 넣고 모든 것을 섞습니다.

다음으로 밀가루를 체로 쳐서 반죽에 붓고 양질의 거친 밀가루, 소다를 넣고 잘 섞어 야합니다. 밀가루는 재료에 표시된 것보다 약간 더 많거나 적을 수 있습니다 (이것은 당근의 양과 육즙에 영향을받습니다). 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.

원하는 경우 다진 호두 또는 건포도를 반죽에 추가 할 수 있습니다.

작은 버터 조각이있는 멀티 쿠커 보울은 메뉴에서 "튀김"프로그램을 선택하여 약간 가열해야합니다. 그런 다음 녹인 버터로 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 조금 뿌린 다음 반죽을 넣으십시오. "베이킹"프로그램을 선택하고 타이머를 65 분으로 설정합니다. 반죽에 수분이 많기 때문에 응축 밸브를 제거한 상태에서 멀티 쿠커에서 당근 케이크를 굽는 것이 좋습니다.

프로그램이 끝나면 이쑤시개 나 나무 꼬치를 여러 곳에 붙여 케이크의 준비 상태를 확인해야합니다. 반죽의 흔적이있는 경우 "Baking"모드에서 약 5-10 분 더 구워주는 것이 좋습니다.

그 후 멀티 쿠커에서 케이크가 담긴 그릇을 꺼내 식혀 야합니다 (15-20 분 소요). 그런 다음 김이 나는 바구니를 사용하여 케이크와 그릇을 제거하고 접시에 놓고 식히십시오.

오븐에서 당근 케이크를 구우면 반죽을 양피지로 덮인 형태로 두는 것이 좋습니다. 오븐은 180 도로 예열되어야하며 케이크는이 온도에서 30-40 분 동안 구워 져야합니다 (케이크의 준비 상태는 위에서 설명한대로 결정됩니다). 완성 된 케이크는 오븐에서 꺼낸 후 10-15 분 동안 식힌 다음 접시에 담아 야합니다.

그 동안 사워 크림을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 사워 크림, 바닐라 설탕 및 가루 설탕을 깊은 용기에 넣고 믹서로 모든 것을 잘 치십시오. 그건 그렇고, 가루 설탕은 상점에서 구입할 필요가 없으며 커피 그라인더에 설탕 몇 스푼을 뿌려 쉽게 만들 수 있습니다.

케이크가 완전히 차가워지면 세로로 두 개의 케이크로 자르고 두 케이크에 크림을 충분히 발라 주어야합니다. 원하는 경우 다진 호두로 바닥 케이크를 뿌립니다.

하단 케이크를 상단으로 덮고 케이크의 상단 (및 원하는 경우 측면)에 크림을 바르고 장식합니다. 잘게 간 초콜릿, 레몬 제스트, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드 조각, 견과류 또는 건포도는 장식용으로 적합합니다.

장식 된 케이크는 몇 시간 동안 냉장 보관해야합니다. 그 후 부분으로 자르고 차와 함께 제공 할 수 있습니다.

또는 코코아 2 큰술, 사워 크림 50g, 설탕 3 큰술, 버터 50g으로 만든 초콜릿 아이싱을 케이크 위에 얹을 수 있습니다. 어두운 유약 위에 케이크에 가루 설탕이나 꼬인 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

이제 당근 케이크를 굽는 방법을 알았습니다. 사진이있는 고전적인 레시피가 위의 단계별로 표시됩니다.

• 밀가루 1 큰술.;
• 최고 등급의 밀가루 1 큰술.;
• 과립 설탕 0.5 tbsp .;
• 갈색 설탕 1 큰술.;
• 소다 1 tsp;
• 계란 3 개;
• 케 피어 2/3 tbsp .;
• 베이킹 파우더 1 tsp;
• 지상 계피 1.5 tsp;
• 식물성 기름 1/3 tbsp .;
• 강판 당근 1.5 tbsp .;

훈련: 30 분.
요리 시간:30 분.

요리 방법 :

1. 첫 번째 단계는 오븐을 180 ° C로 설정하고 예열하는 것입니다. 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리하여 별도의 그릇에 담습니다. 거품이 날 때까지 흰색을 치고 계속해서 더 치고 규칙적인 과립 설탕을 부분적으로 첨가하십시오. 결과적으로 강한 거품을 얻을 수 있습니다.
2. 별도의 용기에 계피, 두 종류의 밀가루, 베이킹 파우더, 흑설탕, 소다 등 모든 건조 재료를 섞습니다.
3. 그런 다음 케 피어와 식물성 기름을 부어 균일 한 일관성이 될 때까지 모든 것을 잘 섞으십시오.
4. 노른자를 넣고 다시 저어주세요.
5. 휘저어 진 달걀 흰자위를 덩어리에 넣고 볼륨을 잃지 않도록 조심스럽게 섞는다.
6. 당근 차례입니다. 미세한 강판에 문지르고 반죽에 넣고 부드럽게 섞습니다.
7. 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바르고 위에 밀가루를 뿌립니다. 베이킹에 종이를 사용하는 사람은 누구든지 내려 놓을 수 있습니다. 기름으로 기름칠하는 것을 잊지 마십시오. 몰드는 머핀을 포함하여 다른 직경으로 사용할 수 있습니다.
8. 반죽과 함께 양식을 오븐에서 꺼내 30 분 동안 굽습니다. 완성 된 파이를 오븐에 1/4 시간 동안 그대로 두어 "도달"되도록하는 것이 좋습니다.
9. 꺼내서 식힌 후.

더 나아가 그것은 상상력의 문제입니다. 케이크에 착빙 설탕을 뿌리고 휘핑 크림과 크림을 원하는대로 장식 할 수 있습니다. 케이크를 세로로 잘라 케이크에 기름을 바르거나 채우는 것도 가능합니다. 누군가 밀가루의 일부를 양질의 거친 밀가루로 바꾸고 느린 밥솥에서 요리하십시오.

그리고 때로는 이것이 케이크가 나오는 방식입니다.

그럼 댓글에 어떻게했는지 적어주세요, 맛있어요?