기성품 해산물 칵테일. 가정식 시저 샐러드. 간장을 곁들인 해산물 칵테일

냉동 해산물 칵테일을 만드는 방법과이 훌륭한 요리는 무엇입니까? 해산물은 얼마나 오래, 얼마나 익혀야 하며 미리 해동해야 합니까? 아래에서 이러한 모든 질문을 고려할 것입니다. 우리와 함께!

일반적으로 해산물 혼합물을 해산물 칵테일 또는 플래터라고 합니다. 주로 새우, 홍합, 오징어, 문어로 구성되어 있습니다. 해산물을 활용한 레시피가 많다. 혼합물의 일부인 해산물로 훌륭한 애피타이저를 ​​만들고, 첫 번째 코스를 준비하고, 반찬과 함께 제공되거나 단독으로 제공되는 어지러울 정도로 맛있는 뜨거운 요리를 준비할 수 있습니다. 어쨌든 쉽게 소화되고 건강한 요리 형태의 결과가 보장되기 때문에 선호하는 것은 중요하지 않습니다!

해산물 믹스를 구입할 때 확인해야 할 사항

요즘은 어느 슈퍼마켓에서나 팔기 때문에 그런 냉동 반제품을 사는 것은 매우 쉽습니다. 포장을 자세히 보면 제품의 제조업체 및 공급 업체 이름, 구성 및 만료 날짜뿐만 아니라 사용 지침도 볼 수 있습니다. 사진은 해산물을 보여줍니다 - 문어, 오징어, 게 막대기의 칵테일.

상점에는 날 냉동 및 삶은 냉동 해산물 칵테일이 있습니다. 참고: 이미 조리된 해산물을 구입하는 것이 더 유리합니다. 익지 않은 냉동 해산물은 요리하는 동안 질량의 약 절반을 잃게 되기 때문입니다.

해산물은 투명하고 반투명한 포장으로 판매됩니다. 혼합물에서 해산물이 서로 분리되어 있는지 여부를 고려하십시오. 문어, 오징어, 홍합 등이 붙어 있으면 이미 해동되었거나 잘못 보관된 것입니다. 다양한 요리에 대한 방법과 방법을 알아보세요.

신선한 제품을 구입할 때 일관성과 색상에 주목하여 해산물 믹스의 모양도 고려하십시오. 신맛이 나는 경우 냄새가납니다. 홍합은 검게 변한 부분이 없어야 하고 문어는 어두운 색이어야 합니다. 품질 좋은 새우는 올바른 쉼표 모양을 가지고 있으며 오징어는 이상적으로는 단단해야 합니다.

냉동 바다 칵테일을 준비하는 방법 : 조리법

해산물 블렌드의 모든 재료는 바로 먹을 수 있고 삶고 껍질을 벗긴 상태로 판매됩니다. 해산물 칵테일을 요리의 일부로 또는 기본으로 사용하는 것이 일반적입니다. 전 세계의 셰프들은 재료를 사용하여 굽고, 끓이고, 튀기고, 훌륭한 에피타이저, 샐러드, 훌륭한 첫 번째 코스, 수프를 만듭니다. 그러나 레스토랑에서뿐만 아니라 집에서 요리하는 법을 배우기 위해 그런 맛있는 요리를 시도하는 것이 가능합니다.

냉동 제품을 준비하기 전에 해동한 다음 해산물을 헹구어야 합니다. 냉장고에서 해동하고 혼합물을 2~3시간 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 시간이 다 되면 반제품을 상온에서 해동하세요. 해산물을 해동한 후 요리가 다음날로 미루어지면 소금에 절인 후 다시 얼리지 마십시오.

해산물은 필라프와 같은 요리에서 본격적인 고기 대용품이 될 것입니다. 그리고 손님은 음식의 놀랍도록 조화로운 맛과 요리 과정에 대한 비표준 접근 방식에 대해 확실히 감사할 것입니다.

해산물로 필라프를 요리하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 세계적으로 유명한 영양학자 Pierre Dukan의 단계별 조리법을 따라 이전에 알지 못했던 새로운 요리 방법을 적용하십시오.

쌀이 부드러워질 때까지 끓인 후 해산물 세트 준비를 시작합니다. 버터를 두른 팬에 강판 당근, 잘게 썬 양파, 피망을 볶습니다. 마늘, 소금, 후추를 잊지 마세요. 기호에 따라 향신료를 추가하십시오. 야채가 익으면 해동된 해산물 혼합물을 넣고(먼저 헹궈야 함을 기억하십시오) 이 필라프 드레싱을 약 10분 동안 튀기고 끓입니다. 요리 과정을 완료하려면 쌀과 해산물을 섞으십시오.

필라프에 토마토 페이스트 또는 토마토를 첨가하는 것이 허용되며 이러한 재료는 해산물의 매운 향을 강조할 수 있습니다. 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 조금 넣어주세요. 이러한 요리는 맛있고 건강하며 칼로리가 거의 없으며 일부 다이어트의 메뉴와 PP의 다이어트에 포함됩니다.

가족 저녁 식사를 위해 새우, 오징어 및 기타 해산물? 또 다른 좋은 아이디어는 모든 사람의 성가신 네이비 파스타를 "별" 레스토랑에서 제공될 가치가 있는 호화로운 이탈리아 요리로 바꾸는 것입니다. 따라서 다진 고기를 해산물 칵테일로 대체하고 서빙하기 전에 강판 치즈와 허브를 곁들인 스파게티나 국수를 뿌리십시오. 해산물은 올리브 오일을 두른 팬에 튀겨야 합니다. 최종 결과는 훌륭한 저칼로리 튀긴 해산물 그레이비입니다. 그리고 아마도 당신은 더 이상 이 버전의 요리를 고전적인 네이비 스타일 파스타와 교환하지 않을 것입니다.

손님이 문앞에 있고 최대 20분 동안 음식을 준비할 수 있을 때 신선하게 냉동된 해산물 칵테일을 사용하십시오. 피자 베이스가 당신을 구할 것입니다. 반죽에 토마토 페이스트 또는 마요네즈를 바르고 해동한 해산물을 피자 베이스에 골고루 펴 바르고 데친 토마토, 올리브를 넣고 오븐에서 15~20분 정도 피자를 굽는다. 안심하십시오. 손님은 피자를 맛있게 먹을 것입니다.

해산물 수프 요리

해산물 수프는 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 훌륭한 첫 번째 코스입니다. 취해야 할 재료는 리크, 양파, 당근, 화이트 와인 반 컵, 올리브 오일, 소금, 후추, 신선한 허브, 해산물 쉐이크입니다.

먼저 모든 야채를 버터에 볶은 다음 끓는 소금물에 넣습니다. 야채를 20분 동안 끓인 다음 국물을 걸러냅니다. 걸러진 수프에 와인을 넣고 국물을 끓입니다. 해동 된 해산물은 껍질을 벗기고 끓는 물로 데운 다음 국물에 넣어야합니다. 수프는 15분 안에 준비됩니다. 접시를 장식하려면 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

전 세계 미식가들이 인정하는 멋진 조합은 해산물과 버섯의 삶은 혼합물입니다. 이 놀라운 맛을 즐기고 해산물 블렌드로 줄리엔을 만들 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 해동된 해산물을 5분 동안 삶아 맛을 내기 위해 물에 소금과 월계수 잎 또는 마늘 소스를 첨가합니다. 해산물이 익는 동안 소스를 만들어주세요.

양파와 버섯을 따로 볶고 해산물을 넣으십시오. 혼합물의 재료가 "친구가 되도록" 하면서 몇 분 동안 끓입니다. 다음으로 한 숟가락의 밀가루를 팬에 넣고 크림 반 컵, 소금 및 후추를 부어 소스를 만듭니다. 과정을보십시오 : 밀가루가 타지 않도록 불이 너무 높아서는 안됩니다.

말 그대로 눈앞에서 프라이팬의 내용물이 일관성을 바꾸고 소스가 사워 크림처럼 보이면 접시를 깡통에 넣고 치즈를 뿌립니다. 다음으로 접시를 구워야합니다. 이렇게하려면 180 ° C에서 약 10-15 분 동안 오븐에서 굽습니다. 덕분에 요리가 매우 잘 보이기 때문에 줄리엔을 채소로 장식하십시오.

간장을 곁들인 해산물 칵테일

"올바른" 소스는 해산물의 맛을 돋우는 데 도움이 되는 소스입니다. 해산물 칵테일을 해동하는 것으로 시작하십시오. 해물에 소금을 넣고 간장 약간을 넣고 홍합, 새우, 오징어를 30분 정도 재워둡니다.

시간을 절약하려면 마늘과 양파를 껍질을 벗기고 올리브 오일에 볶습니다. 프라이팬에 생크림, 간장 반숟가락, 후추를 기호에 맞게 넣어주세요. 그런 다음 해산물을 넣고 몇 분 동안 모든 것을 끓입니다. 간장 팬이 아니라면 더 가벼운 해산물 쉐이크를 위해 사워 크림으로 대체하십시오. 요리는 간단하고 매우 빠르게 준비되며 그 맛은 반드시 가족을 정복 할 것입니다.

맥주용 해산물 칵테일

해산물 믹스는 맛있는 요리 일뿐만 아니라 모든 종류의 맥주에 훌륭한 간식이 될 제품입니다. 해산물을 해동하고 올리브 오일 2테이블스푼과 간장 1테이블스푼을 섞어 재워둡니다. 매리 네이드에 레몬 몇 조각을 추가하는 것은 불필요한 일이 아닙니다. 15분 후 해물을 소쿠리에 넣어 소금물을 빼내고 프라이팬에 5분 정도 볶는다. 당신은 확실히 이 맥주 안주를 좋아할 것입니다.

슬로우 쿠커에서 해산물 칵테일 요리하기

해산물 혼합물은 냄비, 프라이팬 또는 오븐뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 멀티 쿠커 그릇에 올리브 오일을 붓고 양파 큐브를 넣고 "튀김" 모드를 켭니다. 양파가 황금빛 갈색이 되면 그릇에 해산물 쉐이크와 잘게 썬 마늘(취향에 따라)을 넣습니다. 5분 후 다진 토마토 1개 또는 토마토 페이스트 2~3큰술을 해산물에 넣습니다.
훌륭한 요리가 준비되었으며 밥이나 파스타와 함께 제공하는 것이 적절합니다.

위의 요리법을 모두 요리하면 바다에 사는 사람들이 부러울 것입니다. 신선한 해산물을 무제한으로 먹을 수 있는 이 사람! 홍합, 새우, 문어, 오징어 등 바다에서 멀리 떨어진 해산물을 혼용하여 맛볼 수 있으니 절망하지 마세요.

해산물의 장점

예로부터 해산물은 미식가들에게 높이 평가되는 정교하고 세련된 음식으로 여겨져 왔습니다.

정말 훌륭한 맛 외에도 날것, 신선하거나 냉동 된 해산물이 혼합되어 매우 건강합니다. 그래서 새우, 문어, 오징어, 홍합 등 해산물 - D, E. Sea 칵테일은 칼로리는 낮지만 단백질 함량이 높아 하루 종일 포만감을 주는 매우 가벼운 다이어트 요리입니다. 구성 요소. 고기를 대체할 수 있는 희박한 제품입니다.

독특하고 맛있는 요리법을 만드는 법을 배웁니다.

다양한 해산물로 요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오를 시청할 수 있습니다.

해산물 요리는 지중해 국가뿐만 아니라 점점 더 대중화되고 있습니다. 해양 생물 혼합물은 맛은 말할 것도 없고 매우 건강에 좋습니다. 이 제품의 가용성은 여주인에게 새로운 도전이 되었습니다. 냉동 해산물 칵테일을 준비하는 방법은 무엇입니까? 모든 이국주의에도 불구하고 조리법은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 접시가 부드럽고 맛있는 것으로 판명되도록 약간의 미묘함을 아는 것입니다. 몸은 해산물을 충분히 빨리 흡수하고 많은 양의 단백질과 비타민을 섭취합니다.

우리는 고품질의 제품만을 선택합니다

냉동 해산물 칵테일을 만들기 전에 올바른 것을 선택해야 합니다. 이 제품은 무엇입니까? 바로 냉동한 신선한 새우, 홍합, 문어, 오징어, 게입니다. 이를 통해 영양소의 최대량, 그리고 가장 중요한 해산물의 맛과 향을 보존할 수 있습니다. 또한이 가공 방법은 칵테일의 품질을 보장합니다. 해산물은 부패하기 쉬운 음식입니다. 따라서 때로는 신선하게 구입하는 것이 불가능합니다. 냉동 해산물 칵테일 요리도 ​​맛있습니다.

요리 원리

냉동 해산물 칵테일을 만드는 방법? 그것은 모두 조리법에 달려 있습니다. 그러나 맛이없는 것이 아니라 매우 향기로운 요리를 준비 할 수있게 해주는 일반적인 원칙이 있습니다. 해산물은 삶거나 튀길 수 있습니다. 나중에 그들은 샐러드나 다른 요리의 걸작에 사용됩니다. 프로즌 씨 칵테일을 만들기 전에 먼저 해동할 필요는 없습니다. 우리는 끓는 물과 약간 소금에 절인 물에 즉시 넣습니다.

그런 다음 국물을 배출하고 해산물을 소쿠리에 넣습니다. 우리는 추가 요리에 국물을 사용하지 않습니다. 요리 시간은 5-7분을 넘지 않습니다.

바다 칵테일은 두 가지 방법으로 튀겨집니다. 첫 번째 경우, 제품은 해동되지 않고 올리브 또는 버터 오일이 든 프라이팬에 퍼집니다. 모든 액체는 증발해야 합니다. 두 번째 경우에는 칵테일을 해동하고 소쿠리에 던져 프라이팬에 넣습니다. 1차 가공은 해산물 혼합물의 지속적인 사용에 달려 있습니다.

가장 쉬운 레시피

가장 간단한 냉동 해산물 칵테일 레시피입니다. 결과는 맛있고 부드러운 요리입니다. 냉동 해산물 500g, 당근 2개, 양파 1개, 버터 한 조각(20g), 우유 한 잔을 섭취합니다. 요리를 위해서는 스튜 냄비 또는 깊은 프라이팬이 필요합니다. 양파와 당근을 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

그런 다음 미리 해동한 팬에 바다 칵테일을 추가합니다. 모든 재료를 볶고 우유를 붓습니다. 우리는 또한 버터 조각을 추가합니다. 우리는 불을 최소한으로 유지하면서 약 1 시간 동안 바다 칵테일을 끓입니다. 요리가 끝날 때만 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하십시오.

씨 서프라이즈 샐러드

냉동 바다 칵테일은 어떻게 사용됩니까? 맛있는 샐러드를 만드는 방법? 통조림 옥수수 100g, 올리브 100g, 절인 버섯 (샴 피뇽) 100g, 레몬, 마요네즈, 허브 및 삶은 계란 2개가 필요합니다. 해산물을 미리 삶아줍니다.

냉동 바다 칵테일을 얼마나 요리해야하는지 이미 알고 있습니다. 그런 다음 모든 해산물 진미를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 작은 조각으로 나머지 재료를 자릅니다. 우리는 모든 것을 섞어 레몬 주스를 붓습니다. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 풍미를 더하기 위해 레몬 제스트 반 작은 술을 추가할 수 있습니다. 허브로 장식하여 샐러드를 테이블에 제공하십시오.

해산물과 페타 치즈 샐러드

냉동 바다 칵테일 샐러드는 준비의 단순성과 동시에 독창성으로 구별됩니다. 해산물 500g, 중간 크기의 오이 2개, 삶은 계란 2개, 올리브 100g, 페타 치즈 100g, 양상추를 섭취하십시오. 우리는 모든 구성 요소를 중간 크기의 입방체로 자르고 상추 잎을 손으로 찢습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 페타 치즈가 약간 짠 것을 잊지 마십시오. 올리브 오일로 샐러드를 맛보십시오.

해산물 수프

해산물 칵테일로 만든 수프는 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 우리는 해산물 패키지(500g), 양파 1개, 부추 줄기 2개, 작은 셀러리 뿌리, 드라이 화이트 와인 반 잔, 당근 1개, 후추 약간, 허브 및 올리브 오일을 가져갑니다. 우리는 모든 야채를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 그러나 중간 크기입니다. 그런 다음 올리브 오일에 튀긴 다음 끓는 소금물에 넣으십시오.

20분 후 별도의 그릇에 꺼내서 육수에 와인을 붓고 통후추를 넣어줍니다. 액체가 끓으면 냄비에 해산물을 넣고 불을 줄입니다. 약 15분간 끓이다가 허브를 넣고 불을 끕니다. 비타민이 풍부한 건강한 수프가 준비되었습니다.

특이한 해산물 칵테일 샐러드

그래서 냉동 해산물 칵테일이 있습니다. 이국적인 요리를 요리하고 손님을 놀라게하는 방법? 이 경우 특이한 샐러드 요리법은 매우 적절할 것입니다. 요리를 위해서는 해산물 한 잔, 적양파 1개, 정원 딸기 120g, 상추 잎 몇 개, 올리브 오일 큰 스푼 2개, 겨자 한 스푼, 마늘 한 쪽, 소금, 후추, 식초 반 숟가락.

강판으로 딸기를 갈아서 겨자, 올리브 오일, 다진 마늘, 양파와 섞는다. 팬에 씨푸드 칵테일을 볶고 상추를 얹는다. 준비된 드레싱, 소금, 후추를 붓습니다. 우리는 즉시 샐러드를 제공합니다.

바다 칵테일 필라프

냉동 바다 칵테일 만 사용되는 요리! 이 제품으로 필라프를 요리하는 방법? 예, 이 동양 요리도 해산물을 사용하여 준비할 수 있습니다. 새로운 맛의 전통적인 필라프가 나옵니다. 장립 쌀 400g, 해산물 칵테일 한 팩(500g), 양파 1개, 당근 1개, 달콤한 고추 1개, 육두구 꼬집음, 버터 100g, 식물성 기름 70g, 소금이 필요합니다. , 후추와 생강. 후추 씨를 제거하고 중간 입방체로 자릅니다. 큰 강판에 당근과 세 개를 껍질을 벗기십시오. 칼로 양파를 자릅니다. 우리는 가마솥이나 깊은 프라이팬을 가져갑니다. 거기에 양파를 넣고 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 고추와 당근을 넣으십시오.

불을 약하게 하고 야채를 약 5분간 끓인다. 다음으로 해산물 칵테일을 깔고 약 7분간 더 끓인다. 그런 다음 씻은 쌀을 층으로 채우고 물 3 컵을 붓습니다. 필라프를 휘젓지 말고 약 25분간 끓인다. 물이 끓으면 소금과 후추를 기호에 맞게 넣어주세요. 가마솥에 액체가 남지 않으면 향신료와 버터를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 약 5 분 동안 끓입니다. 해산물 필라프가 준비되어 제공됩니다.

스튜 해산물 칵테일

해산물은 저칼로리 식품입니다. 그러나 크림을 추가하면 접시의 영양가가 크게 증가합니다. 냉동 해양 생물 1kg, 10% 크림 470g, 소금, 후추, 코냑 30g을 섭취하십시오. 해동된 바다 칵테일을 크림, 소금, 후추로 기호에 따라 붓습니다. 코냑을 넣고 팬을 불에 태우십시오. 약 20분 동안 약한 불로 끓입니다. 모든 반찬이나 야채와 함께 제공하십시오. 이 요리는 허브로 보충되어야 합니다. 원하는 경우 매운 맛을 내기 위해 원하는 향신료를 추가하십시오.

훌륭한 맛

바다 칵테일 샐러드는 특이한 맛, 멋진 외관 및 제품의 독창적 인 조합입니다. 그러한 요리의 이점은 매우 중요합니다. 그리고 해산물 칵테일 500g, 토마토 250g, 단단한 치즈 200g, 올리브 150g, 껍질을 벗긴 마늘 2쪽, 마요네즈 50g, 올리브 오일 2테이블스푼과 같은 맛있는 걸작을 준비해야 합니다. 간장. 프라이팬을 불에 태우고 바다 칵테일을 부어 넣습니다. 기름을 첨가하여 자체 주스로 끓여야합니다. 이때 토마토를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 3 개의 치즈를 별도로.

이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다. 간장과 마요네즈를 섞는다. 이 혼합물에 다진 마늘을 첨가하십시오.
모든 것을 잘 섞는다. 올리브에서 씨를 제거하고 반으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 토마토와 치즈를 넣으십시오. 다음으로 올리브와 해산물을 넣습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 저어줍니다. 냉동 해산물 칵테일을 사용하는 방법입니다. 그러한 요리를 요리하는 방법은 이해하기 어렵지 않습니다.

이보다 더 쉬울 수는 없다

이것은 가장 쉬운 해산물 샐러드 레시피입니다. 해산물을 해동하고 가볍게 볶습니다. 우리는 그것들을 그릇에 담습니다. 빙산 샐러드를 손으로 잘게 찢어 해산물 칵테일에 추가하십시오. 노랗고 빨간 피망을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 오렌지 주스와 식물성 기름을 붓습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 우리는 모든 제품을 임의의 비율로 넣습니다. 하지만 이 요리의 주재료는 빙산상추입니다. 레몬과 오렌지 조각으로 이 요리를 제공하십시오.

매운 요리

이 조리법은 동양 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 결과는 맛있는 향기와 함께 매운, 매운 해산물 칵테일입니다. 요리에는 연어 필레 200g, 냉동 해산물 500g, 소금, 올리브 오일 3테이블스푼, 화이트 와인(건조) 100밀리리터, 생선 조미료 한 숟가락, 껍질을 벗긴 마늘 3쪽, 칠리 한 숟가락이 필요합니다. 조미료와 150 밀리리터의 뜨거운 물. 해산물은 먼저 해동되어 소쿠리에 버려야 합니다. 냄비에 올리브 오일과 와인을 데우십시오. 양념과 칠리소스를 넣어줍니다. 모든 것을 잘 섞고 해산물을 냄비에 넣으십시오. 맛에 소금을 추가하십시오. 이제 뜨거운 물을 붓고 약 25분 동안 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 액체를 증발시킵니다. 마지막에 다진마늘을 넣어줍니다. 다음은 한방 냉동 해산물 칵테일을 만드는 방법에 대한 질문에 대한 답변입니다.

결론적으로 화이트 와인은 해산물과 잘 어울리며 요리에 특이한 풍미를 더해줍니다.

해산물 샐러드 해산물 칵테일은 20 세기 초부터 활발히 준비되어 온 유럽 국가에서 잘 알려진 요리입니다. 우리 사람에게는 그러한 요리가 비교적 새롭습니다. 우리 어머니도 바다 칵테일 샐러드와 비슷한 것을 준비했지만 그 당시에는 기성품 바다 칵테일이 상점에서 판매되지 않아 그러한 요리 준비가 상당히 복잡했습니다.

요즘에는 다양한 형태의 해산물 칵테일을 구입할 수 있습니다. 통조림, 절인, 냉동 수 있습니다. 칵테일에는 물 세계의 3~7명의 다른 대표자가 포함될 수 있습니다. 어쨌든 모든 사람은 취향과 재료 능력에 따라 선택합니다.

바다 칵테일이 샐러드를 준비하는 데 사용되는지에 따라 사용될 향신료도 달라집니다.

가장 진보적인 요리 전문가는 해산물이 삶은 형태로 존재하는 샐러드에만 향신료와 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 절인 칵테일이나 통조림 칵테일을 사용하면 해산물이 들어있는 샐러드에 소스가 추가됩니다.

씨푸드 샐러드 씨푸드 칵테일 만드는 법 - 15종

Sea Fantasy는 고전적인 해산물 샐러드입니다. 그것을 준비 할 때 해산물 칵테일의 구성에 특별한주의를 기울여야합니다. 문어, 오징어, 새우가 포함되어야 합니다.

재료:

• 옥수수 - 1캔
• 닭고기 달걀 - 5 개
• 오이 - 2 개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 전구 양파 - 1 개
• 소금, 허브, 향신료, 마요네즈 - 맛보기

준비:

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.

오이를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기십시오. 계란을 삶아 시원하고 깨끗하게하십시오. 계란과 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 과도한 액체를 제거하기 위해 소쿠리에 바다 칵테일을 버립니다. 거친 강판에 세 개의 치즈. 우리는 모든 재료를 하나의 용기에 결합하고 마요네즈, 소금으로 간을 맞추고 좋아하는 향신료와 허브를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.

강판 치즈와 오이 조각으로 샐러드를 장식하십시오.

이 샐러드는 모든 축제 테이블에 적합합니다. 또한, 그러한 식사는 휴가의 진정한 하이라이트가 될 수 있습니다.

재료:

• 상추 잎 - 5 개
• 움푹 들어간 올리브 - 12 개
• 토마토 - 3개
• 냉동 해산물 믹스 - 500 gr.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 마늘 - 1쪽
• 간장, 마요네즈 - 맛보기

준비:

바다 칵테일을 해동하고 팬에서 볶습니다. 우리는 초과 액체를 배출합니다. 좋은 강판에 세 개의 치즈. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브를 고리로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘을 통과시킵니다. 작은 그릇에 마요네즈와 간장을 섞는다. 상추 잎을 씻고 말리십시오. 모든 재료가 준비되면 접시 형성을 진행합니다.

샐러드 재료는 다음 순서로 배치됩니다.

1. 첫 번째 레이어는 양상추 잎입니다.
2. 두 번째 층은 토마토입니다.
3. 세 번째 레이어는 마요네즈 드레싱입니다.
4. 네 번째 층은 올리브입니다.
5. 다섯 번째 층은 치즈입니다.
6. 여섯 번째 레이어는 튀긴 해산물 칵테일입니다.
7. 일곱 번째 레이어는 마요네즈 드레싱입니다.

서빙하기 전에 샐러드에 몇 시간 동안 주입해야합니다.

씨 칵테일 샐러드는 섞이지 않은 레이어드 요리입니다. 샐러드를 소비하는 과정에서 직접 휘젓는 것도 권장하지 않습니다.

재료:

• 잎 샐러드 - 200 gr.
• 기름에 해산물 칵테일 - 300 gr
• 체리 토마토 - 300 gr.
• 페탁스 치즈 - 200g
• 잣 - 50 gr.
• 머스타드 - 1티스푼
• 레몬 - ½ pc.
• 마늘 - 1쪽
• 설탕 - 1티스푼
• 오레가노 - 1티스푼
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

첫 번째 단계는 샐러드 드레싱을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 3 큰술을 그릇에 붓습니다. 엘. 바다 칵테일에서 오일입니다. 레몬 반개, 마늘, 설탕, 오레가노, 후추, 머스타드, 소금을 마늘 접시에 통과시킨 주스를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 주입하십시오. 이제 샐러드로 직접 진행할 수 있습니다.

양상추 잎을 씻고 말리고 큰 조각으로 자르고 작고 넓은 접시에 연속 층으로 놓습니다. 체리 토마토를 두 부분으로 자르고 샐러드 위에 고르게 놓습니다. 토마토 위에 입방체로 자른 페탁스 치즈를 놓습니다. 양상추의 다음 층은 먼저 기름을 빼야 하는 해산물 칵테일입니다. 샐러드의 마지막 층은 잣입니다.

층이 모두 깔려지면 샐러드를 듬뿍 올려 드레싱을 뿌린 후 서빙합니다.

Tsarsky 샐러드는 예산 요리로 분류 될 수 없지만 큰 휴일에는 여전히 그러한 요리로 자신을 치료할 수 있습니다.

재료:

• 해산물 칵테일 - 500 gr.
• 닭고기 달걀 - 5 개
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 레드 캐비어 - 1 캔
• 취향에 따라 마요네즈

준비:

바다 칵테일을 해동하고 익을 때까지 소금물에 요리하십시오. 좋은 강판에 세 개의 치즈. 계란이 부드러워지고 식을 때까지 요리하고 껍질을 벗긴 후 고운 강판에 3개를 얹습니다. 준비된 재료를 다음 순서로 넓고 작은 접시에 담습니다.

1. 첫 번째 레이어는 해산물입니다.
2. 두 번째 층은 계란입니다.
3. 세 번째 레이어는 치즈입니다.

각 층에 마요네즈를 바르십시오. 마지막 층에 우리는 메쉬 형태로 마요네즈를 뿌리고 각 셀에 빨간 캐비아 티스푼을 놓습니다.

이 요리를 요리하는 것은 미친 듯이 간단합니다. 안주인에게 필요한 모든 기술은 양배추와 양파를 씻고 자르는 것입니다.

재료:

• 해산물 칵테일 (통조림) - 300 gr.
• 북경 배추 - 배추 1개
• 파 - 1 묶음
• 소금, 사워 크림 - 맛보기

준비:

해산물에서 모든 액체를 배출하십시오. 양배추와 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 양배추, 양파 및 해산물을 하나의 용기에 넣고 사워 크림, 소금으로 맛을 내고 철저히 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다!

이 요리는 나누어져 있습니다. 작은 유리 잔에 제공되며 모든 뷔페 테이블에 적합합니다.

재료:

• 감자 - 4개
• 통조림 샴 피뇽 - 200 gr.
• 드라이 화이트 와인 - 200 gr.
• 크림 - 100g
• 향신료, 허브, 소금 - 맛보기

준비:

해물을 해동하고 냄비에 담고 와인을 붓고 8분간 끓인다. 그런 다음 해산물에 소금과 후추를 넣고 크림을 넣고 끓여서 약 2분 동안 요리합니다. 이 시간이 지나면 냄비에서 해산물을 꺼내고 요리 한 액체를 불에 5 분 더 두십시오. 요리가 끝나면 잘게 썬 딜을 팬에 넣으십시오.

우리는 버섯을 청소하고 씻고 조각으로 자르고 요리 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 튀기는 동안 버섯에 마늘과 소금을 넣으십시오. 기성품 샴 피뇽을 해산물과 결합하고 철저히 섞으십시오. 감자를 씻고 부드러워 질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

넓은 유리 그릇에 샐러드 재료를 다음 순서로 배치하기 시작합니다.

1. 첫 번째 층은 감자입니다.
2. 두 번째 레이어는 녹지입니다.
3. 세 번째 레이어는 버섯을 곁들인 해산물입니다.
4. 네 번째 레이어는 와인 소스입니다.

그런 샐러드를 허브로 장식 할 수 있습니다.

이 샐러드에 사용된 조미료는 카이엔 페퍼와 페퍼 믹스입니다. 현대 요리 전문가들은 이러한 향신료를 일반 후추로 쉽게 대체할 수 있다고 주장합니다.

재료:

• 해산물 칵테일 - 500 gr.
• 그린 아스파라거스 - 450 gr.
• 그린 샐러드 - 200 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 레몬 - 1 개
• 올리브 오일 - 6 큰술. 엘.
• 카이엔 고추 - 5 gr.
• 후추 믹스, 바다 소금 - 맛보기

준비:

바다 칵테일을 해동하고 흐르는 물에 철저히 헹구고 가볍게 말립니다. 아스파라거스를 2cm 길이로 썰어 뚜껑을 닫은 팬에 6~10분간 볶는다. 이 시간이 지나면 팬에서 아스파라거스를 꺼내고 그 자리에 씨 칵테일을 넣고 아주 예열된 팬에 5분 정도 볶는다. 5분 후 아스파라거스를 팬에 다시 넣고 소금, 후추, 다진 마늘을 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞어 약 2 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

상추 잎을 씻고 말리고 중간 크기의 조각으로 찢습니다. 레몬을 조각으로 자릅니다.

드레싱을 위해 올리브 오일, 레몬 반 개 주스, 소금, 카이엔 페퍼를 작은 용기에 넣고 잘 섞습니다.

아름답고 깊은 용기에 팬, 양상추, 레몬 조각, 드레싱의 내용물을 모두 넣고 완전히 섞습니다.

맛있게 드세요!

이 요리를 통해 우리 각자는 먼 스페인의 분위기를 느낄 수 있습니다. 모든 종류의 향신료와 허브의 주요 비밀은 매우 맛있고 가벼운 요리입니다.

재료:

• 냉동 해산물 - 500 gr.
• 부추 - 100 gr.
• 통조림 옥수수 - 50 gr.
• 통조림 흰 콩 - 100 gr.
• 케이 퍼 - 50 gr.
• 올리브 오일, 바질, 소금, 후추, 월계수 잎, 레몬 주스 - 취향에 따라

준비:

해물을 해동하고 끓는 물에 3분간 데친다. 요리 물에는 소금, 레몬 주스, 베이 리프가 포함되어야합니다. 대파는 가늘게 채 썰어 해물을 넣은 물에 1분 정도 끓인다. 옥수수와 콩에서 과도한 액체를 배출하십시오.

우리는 해산물, 양파, 옥수수, 콩 및 케이퍼를 하나의 용기에 결합합니다. 바질, 올리브 오일을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 완성 된 샐러드, 후추를 소금에 절여 맛보고 다시 섞으십시오. 맛있게 드세요!

이 요리는 진정한 미식가 만 평가할 것입니다. 루꼴라, 해산물, 정교한 드레싱의 조합으로 특별한 매운 맛을 낼 수 있습니다.

재료:

• 원시 냉동 해산물 - 150 gr.
• Arugula - 50 gr.
• 양파 - ¼ 개
• 체리 - 6개
• 과립 겨자 - ½ tsp.
• 커민 - ½ tsp.
• 마조람 - ½ tsp
• 꿀, 레몬 주스, 소금 - 맛보기
• 올리브 오일 - 4테이블스푼 엘.

준비:

우리는 불에 물 한 냄비를 놓았다. 물이 끓어오르면 해산물을 넣고 완전히 익으면 익힌다. 그런 다음 완성 된 해산물을 팬에서 꺼내 식혀야합니다. 루꼴라를 씻고 말리십시오. 토마토를 씻고 말리고 두 부분으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.

커민, 마요라나, 겨자, 꿀, 레몬 주스, 소금 및 올리브 오일을 작은 용기에 합칩니다. 우리는 모든 것을 섞습니다. 충전물이 준비되었습니다.

Arugula와 해산물 샐러드는 베개를 준비하여 형성해야합니다. 이러한 베개는 다음 순서로 작은 넓은 접시에 레이어로 배치됩니다.

1. 첫 번째 레이어는 드레싱입니다.
2. 두 번째 레이어는 arugula입니다.
3. 세 번째 층은 양파입니다.
4. 네 번째 레이어는 드레싱입니다.
5. 다섯 번째 레이어는 arugula입니다.
6. 여섯 번째 층은 양파입니다.
7. 일곱 번째 레이어는 드레싱입니다.

준비된 베개에 바다 칵테일을 뿌리고 체리 반으로 샐러드를 장식하십시오. 샐러드 준비 완료!

이 샐러드는 단백질의 진정한 창고입니다. 근육량을 늘리고 싶은 분들에게 특히 추천합니다.

재료:

• 붉은 양파 - 2 개
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 절인 해산물 - 500 gr.

준비:

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 반 고리로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 해산물에서 매리 네이드를 배출하십시오. 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 매리 네이드로 채 웁니다. 원하는 경우 샐러드에 소금과 후추로 간을 할 수 있습니다.

이 샐러드에는 양념에 절인 해산물 만 사용해야합니다. 이 조건에서 샐러드가 올바른 맛을 냅니다.

재료:

• 해산물 칵테일 - 200 gr.
• 토마토 - 1개
• 오이 - 1 개
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 파 - 2 개
• 채소 - ½ 묶음
• 북경 양배추 - 양배추 ½ 머리

준비:

계란을 삶아 시원하고 깨끗하게하십시오. 내 오이, 말리십시오.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 오이를 완전히 벗겨야합니다.

토마토, 채소, 양배추, 양파를 씻고 말리십시오. 토마토, 오이, 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 채소와 양배추를 잘게 자릅니다.

하나의 용기에 준비된 모든 재료를 결합하고 거기에 기름과 함께 해산물 칵테일을 추가합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 맛을 봅니다. 원하는 경우 샐러드에 소금과 후추를 뿌립니다. 토마토 조각, 오이, 허브로 샐러드를 장식하십시오.

"즙이 많은"샐러드의 특징은 많은 양의 마요네즈가 있다는 것입니다. 샐러드와 피망에 부드러움을 제공합니다 - 신선도와 맛.

재료:

• 불가리아 고추 - 1 개
• 샴 피뇽 - 500 gr.
• 해산물 칵테일 - 500 gr.
• 파 - 1 묶음
• 소금, 마요네즈 - 맛보기

준비:

우리는 샴 피뇽을 청소하고 씻고 소금물에 삶아 큰 조각으로 자릅니다. 바다 칵테일을 해동하고 5분 동안 요리한 다음 식힙니다. 내 고추, 껍질, 입방체로 자릅니다. 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

모든 재료를 함께 넣고 소금, 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다.

이 요리는 전설적인 시저 샐러드의 품종 중 하나입니다. "해산물을 곁들인 시저"는 고기 시저보다 결코 열등하지 않습니다.

재료:

• 그린 샐러드 - 1 묶음
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 해산물 - 150g
• 체리 - 6개
• 크루통 - 맛보기
• 레몬 - ½ pc.
• 마요네즈 - 1작은술
• Caesar Knorr용 조미료 - 1팩

준비:

그린샐러드는 씻어서 말리고 손으로 찢어서 접시에 담는다. 거친 강판에 세 개의 치즈. 샐러드에 해산물과 치즈를 추가하십시오.

작은 그릇에 시저 샐러드 드레싱, 레몬 반 개, 마요네즈를 넣고 완전히 섞습니다. 다른 재료와 함께 그릇에 소스를 추가하십시오. 우리는 크래커를 거기에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 완성 된 샐러드를 체리 토마토 반으로 장식하십시오.

이 샐러드를 준비할 때 일부 요리사는 약간의 트릭을 사용합니다. 1 tsp가 소스에 추가됩니다. 우체스터 소스. 이 재료는 요리에 다른 것과는 다른 독특한 풍미를 제공합니다.

해산물 칵테일과 밥을 곁들인 샐러드는 가벼운 술과 함께 안주로 제격이다. 이 요리는 특히 드라이 와인과 잘 어울립니다.

재료:

• 쌀 - ¾컵
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 통조림 해산물 칵테일 - 250 gr.
• 채소 - 1 묶음
• 와인 식초 - 1작은술
• 올리브 오일 - 3 큰술 엘.
• 움푹 들어간 올리브 - 12 개
• 맛에 소금

준비:

쌀이 익을 때까지 삶아 깨끗이 씻어 식힌다. 계란은 부드러워지고 시원하고 껍질을 벗기고 고운 강판에 3개까지 삶습니다. 내 오이, 말리고 입방체로 자릅니다. 올리브를 고리로 자릅니다. 채소를 씻고 건조하고 잘게 자릅니다. 우리는 쌀, 계란, 오이, 허브, 해산물을 하나의 용기에 넣고 섞고 식초와 올리브 오일로 간을합니다. 우리는 재량에 따라 샐러드를 허브로 장식합니다.

"허브와 마늘을 곁들인 해산물 칵테일"은 불가능한 간단한 요리입니다. 대체로 해산물 만 포함하고 나머지 재료는 향신료이며 양은 마음대로 조정할 수 있습니다.

재료:

• 냉동 해산물 칵테일 - 1.25kg.
• 소금, 후추, 바질, 봄 허브 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용
• 마늘 - 5 정향.

준비:

우리는 해산물을 해동하고 해동의 결과로 형성된 과도한 액체를 배출합니다. 해물이 해동되면 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 껍질을 벗기고 다진 마늘을 넣어주세요. 이것은 마늘이 기름에 특별한 풍미를 주기 위해 필요합니다. 약 5분 후 팬에서 마늘을 꺼내고 해산물을 넣습니다.

해산물 칵테일은 팬에서 5분 이상 튀겨야 하며, 접시에 담을 접시에 올려야 합니다. 마지막으로 샐러드에 소금, 후추로 간을 하고 다진마늘, 바질, 봄나물을 넣어줍니다. 모든 것을 철저히 섞어서 제공하십시오.

해산물 세트 - 냉동 새우, 홍합, 오징어, 문어. 많은 주요 상점에서 구입할 수 있습니다. 해산물 칵테일 요리는 광범위하게 제공되지만 가장 인기 있고 쉬운 옵션은 다양한 샐러드입니다.

맛있는 해산물 칵테일 샐러드 만드는 법

가족이나 친구를 즐겁게 놀라게하고 먹일 생각이 있다면 특이한 요리를하는 것이 좋습니다. 예를 들어 원래의 맛과 영양가가 있는 해산물 칵테일로 샐러드를 만들 수 있습니다. 해산물에는 비타민이 많이 함유되어 있어 날씬한 몸매를 가꾸는데도 아주 좋습니다. 다양한 냉동 해산물 칵테일 요리를 준비하기 전에 미리 준비해야 합니다. 두 가지 방법이 있습니다.

1. 새우, 홍합, 문어, 오징어는 끓는 물에 3분 이상 삶지 않습니다. 소금물, lavrushka, 후추를 넣으십시오.
2. 해바라기 기름을 두른 예열된 프라이팬에 샐러드용 해산물 칵테일을 준비할 수 있습니다. 바다의 "선물"을 3-4분 이상 튀기는 것도 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 오징어, 문어가 고무처럼 보일 것입니다.

야채와 치즈와 함께

해산물 칵테일과 야채, 치즈를 곁들인 샐러드는 긍정적인 감정의 폭풍을 일으킬 매우 맛있고 푸짐한 요리입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 토마토 - 3 개;
• 치즈 - 150gr.;
• 신선한 오이 - 2 개;
• 해산물 - 반 킬로그램;
• 올리브 - 12개;
• 마늘 - 약간의 정향;
• 상추 잎 - 6 개;
• 간장 - 두 큰술

준비:

1. 예열된 프라이팬에 해산물을 붓고 얼음이 떨어질 때까지 기다립니다.
2. 그런 다음 물을 뺀 후 기름에 칵테일을 볶습니다.
3. 토마토와 오이를 원으로 자르고 강판에 치즈를 자릅니다.
4. 언론에서 마늘을 부수고 간장과 섞는다.
5. 접시에 양상추 잎을 놓고 드레싱으로 기름칠이 필요한 토마토를 위에 놓습니다.
6. 다음 층: 오이, 올리브, 치즈, 구운 새우, 홍합, 문어, 오징어.
7. 드레싱으로 모든 재료를 붓고 허브로 장식하고 봉사하십시오.

배추와 함께

또 다른 좋은 음식은 해산물 샐러드와 배추입니다. 요리에 필요한 제품:

• 북경 양배추 - 1개;
• 칵테일 - 450g;
• 파;
• 쌀 - 2 큰술. 숟가락;
• 사워 크림 - 2-3 큰 스푼;
• 지상 검은 후추.

준비:

1. 최소한의 식물성 기름으로 구색을 삶거나 볶습니다.
2. 밥도 끓여주세요.
3. 모든 것이 식는 동안 북경 양배추를 잘게 자르고 파의 깃털을 잘게 잘라야합니다.
4. 재료를 하나의 깊은 용기에 넣고 저지방 사워 크림, 후추, 소금으로 채우고 철저히 섞으십시오.
5. 건강한 해산물 칵테일과 함께 샐러드가 준비되었습니다.

신선한 오이와 계란으로

해산물, 계란 및 오이를 완벽하게 결합한 흥미로운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게 맛있고 만족스러운 간식이 쉽고 빠르게 만들어집니다. 평일에 색다른 식사로 가족들을 놀라게 해보세요. 필요한 재료:

• 계란 (단백질) - 2 개;
• 바다 "나쁜 놈"- 400g;
• 사워 크림 - 3 큰 술;
• 오이 - 2 개;
• 파 (깃털), 다진 파슬리 - 각각 2 큰술;
• 레몬 주스 - 1 작은 숟가락;
• 레몬 향 - 슬라이스.

바다 칵테일로 샐러드를 준비하려면 특정 알고리즘을 따라야 합니다.

1. 레몬 주스로 해산물을 삶아 약간의 소금을 넣으십시오.
2. 우리는 물을 빼고 칵테일이 식을 때까지 기다렸다가 구성 요소를 조각으로 자릅니다.
3. 오이를 큰 조각으로 자르고 다람쥐를 입방체로 자릅니다.
4. 볼에 해산물, 계란, 오이, 허브, 레몬 제스트, 사워크림을 넣고 섞는다.

루꼴라와 방울토마토와 함께

체리 토마토와 arugula를 곁들인 기름에 해산물 칵테일의 매운 샐러드는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다. 이 요리는 축제 식사에 적합합니다. 제품:

• 다양한 해양 생물 - 400g;
• 루꼴라 - 150g;
• 체리 토마토 - 10개;
• 치즈 - 60g;
• 마늘 - 1 정향;
• 소나무 견과류 - 20 조각.

샐러드 용 ​​소스:

• 간장 - 2 큰술 숟가락;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 올리브 오일 - 3 큰 술;
• 레몬 - 2 조각.

요리 절차는 다음과 같습니다.

1. 흐르는 물에 루꼴라를 헹구고 말린 다음 넓은 접시에 한 겹으로 담습니다.
2. 이전에 반으로 자른 체리를 위에 놓습니다.
3. 다진 마늘로 부드러워질 때까지 플래터를 볶고 토마토를 얹고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다.
4. 꿀, 올리브유, 소스, 레몬을 섞어 드레싱을 만든다.
5. 계절, 상세한 견과류를 뿌린다.

해물절임과 해조류로

영양분의 "바다"가 있는 특별하지만 맛있는 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 요리의 경우 거의 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 절인 해산물 칵테일이 필요합니다. "비타민" 샐러드용 제품:

• 해초 - 1 캔;
• 절인 새우, 홍합, 오징어, 문어 - 350g;
• 움푹 들어간 올리브 - 1 팩;
• 오이 - 2 개;
• 간장 - 2 큰 술;
• 올리브 오일 맛;
• 지상 검은 후추.

요리 과정은 매우 간단합니다.

1. 오이를 작은 조각으로 자르고 해산물, 양배추, 올리브 세트와 섞습니다 (미리 액체를 배출하십시오).
2. 맛있고 향기로운 드레싱을 위해서는 정제되지 않은 올리브 오일, 소스, 후추를 결합해야 합니다.
3. 그것을 샐러드에 넣고 조심스럽게 분배하십시오.
4. 서빙하기 전에 올리브, 허브로 완성 된 요리를 장식 할 수 있습니다.

옥수수와 마요네즈를 사용한 아주 간단하고 맛있는 레시피

당신의 일상 식사에 밝고 신선한 추가가 될 요리법에는 해산물 모듬뿐만 아니라 다른 많은 맛있는 재료가 포함됩니다. 요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 삶은 계란 - 3 조각;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 토마토 - 3 개;
• 해산물 세트 - 반 킬로그램;
• 마요네즈;
• 푸성귀.

준비:

1. 플래터는 뜨거운 물로 채워진 스튜 냄비에 부어집니다. 끓인 다음 3~4분 동안 요리합니다.
2. 계란은 동시에 삶을 수 있습니다.
3. 우리는 접시에 용기를 가져 와서 옥수수, 다진 계란, 해산물 칵테일, 깍둑 썬 토마토를 부어 넣습니다.
4. 소량의 마요네즈로 요리를 맛보십시오.
5. 다진 신선한 허브와 맛으로 장식하십시오.

크림을 곁들인 냉동 해산물 칵테일의 따뜻한 샐러드

해양 생물과 함께 비정상적으로 맛있고 독창적 인 따뜻한 샐러드는 프라이팬과 슬로우 쿠커 모두에서 준비됩니다. 조리법을 따르면 맛있고 모든 요리 옵션에 식욕을 돋 웁니다. 성분 목록:

• 냉동 해산물 세트 - 600g;
• 크림 - 150ml.;
• 양파 - 1개;
• 마늘 - 3 정향;
• 올리브 오일 - 3 큰술 나.;
• 간장 - 3 큰술 엘.

준비:

1. 올리브유를 두른 팬에 해동된 홍합, 새우, 오징어, 문어를 볶는다.
2. 잘게 썬 마늘, 양파를 넣고 3~4분 더 볶습니다.
3. 다음 접시에 크림, 소스, 소금, 후추를 추가합니다.
4. 모든 제품을 섞고 약 5분 동안 중불에서 끓입니다(크림이 끓지 않도록 하십시오).
5. 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다.
6. 밥은 반찬으로 드시면 좋습니다.

오징어, 새우, 게 스틱을 곁들인 바다 샐러드

해산물 샐러드는 항상 게 스틱으로 보충 할 수 있습니다. 그러한 조합은 맛을 망치지 않고 오히려 그 반대이기 때문입니다. 가볍고 미친 듯이 맛있는 요리가 매우 빨리 준비됩니다. 다음과 같은 제품을 비축해야 합니다.

• 게 스틱 - 350g;
• 모듬 해산물 - 400g;
• 계란 - 3 조각;
• 양파 - 1 개;
• 레몬 주스;
• 설탕 - 1 tsp;
• 마요네즈.

준비:

1. 먼저 홍합, 새우, 오징어를 끓여야합니다.
2. 작은 조각으로 자르십시오.
3. 삶은 계란을 갈가리 찢고 게 스틱을 입방체로 자릅니다.
4. 양파는 레몬 주스, 소금, 설탕으로 절여야합니다. 그것은 매우 맛있습니다!
5. 우리는 모든 제품을 혼합하고 마요네즈로 계절을 맞춥니다.
6. 다른 허브, 게 스틱으로 장식하고 서빙하기 전에 약간 식히십시오. 맛있게 드세요!

해산물 칵테일 샐러드 비디오 레시피

해산물 샐러드를 빠르고 정확하게 준비하려면 비디오 레시피를 사용할 수 있습니다. 자세한 비디오는 맛있고 독창적 인 지중해 진주 샐러드를 만드는 데 도움이 될 것이며 다른 비디오는 전문 요리사의 흥미로운 마스터 클래스입니다. 해산물 플래터 요리에 대한 "라이브" 수업을 본 후에는 절묘하고 특이한 점심 또는 저녁 식사로 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있는 진정한 기회가 될 것입니다.

셰프의 마스터 클래스

지중해 진주 샐러드 레시피

맛있는 미식 해산물로 자신이나 손님을 부려 먹고 싶다면 해산물 샐러드가 이러한 상황에서 최고의 솔루션입니다. 섬세한 맛이 뛰어나고 건강에 좋고 모양이 좋으며 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 엄격한 다이어트를하는 여성조차도 쉬운 조리법과이 요리의 이점을 높이 평가할 것입니다.

일반적인 해산물 칵테일에는 문어 조각, 홍합, 오징어 링, 다양한 작은 새우가 포함됩니다. 이 구색은 신선한 해산물을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이 혼합물은 거의 항상 냉동 매장에서 판매되며 미리 가방을 해동하고 스토브에서 내용물을 끓이면됩니다. 칵테일 샐러드는 다양한 야채, 치즈, 계란으로 준비하여 잘게 잘린 형태로 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 각 주부는 자신의 요리법을 가지고 있습니다.

집에서 해산물 칵테일을 만드는 두 가지 방법

다양한 맛있는 해산물로 맛있는 칵테일 샐러드를 만들려면 가장 적합한 것을 선택하여 미리 두 가지 방법으로 준비해야 합니다.

• 냄비에 소금, 후추, 월계수 잎, 혼합물을 넣어 끓는 물에 해산물 칵테일을 끓일 수 있습니다. 끓는 시간은 3분을 넘지 않아야 하며 시계로 볼 가치가 있습니다.
• 식물성 기름, 소금 및 후추로 예열 된 팬에서 혼합물을 튀길 수 있습니다. 그러나 프라이팬을 최대 3 분 동안 불에 태우는 것도 불가능합니다. 그렇지 않으면 문어가 든 오징어가 고무처럼 변합니다.

해산물과 신선한 토마토를 곁들인 맛있는 샐러드

신선한 토마토를 곁들인 해산물 칵테일 샐러드는 맵고 매운 것으로 판명되었습니다. 올리브를 곁들인 다진 마늘, 소스, 단단한 치즈를 곁들인 새우가 양념을 더해줍니다. 해산물과 결합 된 녹색 파삭 파삭 한 샐러드는 많은 비타민을 제공하므로이 요리의 많은 이점이 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 요리 시간은 약 20분이 걸립니다.

재료:

• 500g 무게의 해산물 칵테일 패키지;
• 3 개의 중간 토마토, 그러나 아름다움을 위해 작은 접시 패키지를 가져 오는 것이 좋습니다.
• 10 올리브;
• 단단한 치즈 100g;
• 약간의 상추 잎;
• 마늘 정향;
• 한 숟가락의 간장 맛;
• 드레싱 용 올리브 오일.

준비:

1. 바다 샐러드를 빨리 준비하려면 해산물 혼합물을 미리 삶아 접시에 담아 식혀야 합니다.
2. 토마토를 작은 조각으로 조심스럽게 자릅니다.
3. 고운 부스러기로 치즈를 갈아주세요.
4. 마늘을 자르고 간장, 올리브 또는 일반 식물성 기름 한 숟가락과 섞습니다.
5. 신선한 양상추의 잎을 씻고 물방울을 털어 내고 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
6. 올리브는 곱게 다지는 것이 좋으며, 씨가 있으면 제거하십시오.
7. 식힌 해산물 혼합물, 양상추, 치즈, 올리브, 토마토 조각을 큰 접시에 붓고 그 위에 핫 소스를 붓고 나무 주걱이나 숟가락으로 섞습니다.

힌트:

1. 보드의 주스가 토마토 조각에서 나오면 싱크대로 배수하십시오.
2. 소스는 레시피에서 알 수 있듯이 마요네즈와 겨자를 섞은 것으로 대체할 수 있습니다. 맛이 더 강렬 할 것입니다.이 경우 완성 된 칵테일 샐러드에 소금을 뿌려야합니다.

해산물 칵테일과 신선한 오이 샐러드

이 칵테일 샐러드는 새우, 매운 홍합, 신선한 오이를 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 옥수수가 든 건포도는 완성 된 요리에 달콤한 맛을 내고 허브가 든 씨앗은 향신료를 추가합니다. 언뜻보기에는 샐러드의 이국적인 구성이 이상하게 보일 수 있지만 몇 스푼을 시도한 후에 모든 손님은 조리법에 감사하고 행복하게 먹을 것입니다.

재료:

• 오징어, 새우, 홍합 혼합물 500g;
• 오이 2개;
• 작은 토마토;
• 5개의 상추 잎;
• 통조림 옥수수 3 큰술;
• 파 깃털의 무리;
• 껍질을 벗긴 씨앗 꼬집음;
• 소수의 건포도;
• 계란;
• 채소, 마요네즈, 레몬 주스, 소금.

준비:

• 바다 혼합물은 삶거나 제시하고 냉각해야합니다.
• 날카로운 칼로 오이, 토마토, 파를 조각으로 자릅니다.
• 계란은 삶고 껍질을 벗기고 포크로 잘게 썰어야합니다.
• 반 레몬 주스를 마요네즈에 짜서 섞습니다.
• 모든 재료는 큰 그릇에 섞어 소금, 허브, 마요네즈를 넣고 유리 샐러드 그릇에 넣어야합니다.

힌트:

1. 마요네즈를 좋아하지 않는다면 집에서 맛있는 드레싱 소스를 만들 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 올리브 오일 2테이블스푼과 컵에 짜낸 레몬 주스, 후추를 섞습니다.
2. 원하는 경우 건포도와 씨앗을 올리브, 튀긴 참깨로 바꿀 수 있습니다.

해산물과 야채를 곁들인 섬세한 샐러드

맛있는 해산물, 야채 및 향신료의 매운 칵테일 샐러드는 남성도 기쁘게 할 것입니다. 적양파, 홍합, 마늘은 야채에 향신료를 더하고 부드러운 드레싱은 이 요리에 가벼움을 더합니다. 그러한 간식을 요리하는 것은 길지 않습니다. 해산물을 미리 삶으면 조리법도 간단합니다.

재료:

• 해산물 믹스 패키지;
• 적 양파;
• 마늘 정향;
• 중간 크기의 토마토 2개;
• 파슬리, 아스파라거스, 셀러리;
• 계란;
• 올리브유;
• 레몬 주스, 소금, 향신료.

준비:

1. 해산물과 계란을 미리 삶아두면 샐러드가 10분이면 완성됩니다.
2. 붉은 양파를 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
3. 토마토를 조각으로 자릅니다.
4. 계란을 고운 강판에 문지릅니다.
5. 칼로 마늘 정향으로 채소를 자릅니다.
6. 접시에 레몬즙, 오일, 향신료를 섞어 매운 소스를 만든다.
7. 나무 주걱으로 모든 재료를 섞어 준비한 소스로 간을 한다.

힌트:

1. 원하는 경우 바다 샐러드 칵테일을 평평한 접시, 유리 샐러드 그릇, 다리에 키가 큰 와인 잔에 놓을 수 있습니다.
2. 과도한 주스가 눈에 띄도록 접시를 서빙하기 전에 30 분 동안 접시에 두는 것이 좋습니다.

후추를 곁들인 해산물 칵테일 샐러드

해산물, 피망, 토마토의 섬세한 칵테일 샐러드는 특이한 매운 맛과 향으로 안주인을 기쁘게 할 것입니다. 그것을 만드는 것은 아주 간단합니다. 구성에는 이국적인 제품이 없습니다. 새우, 홍합 및 부드러운 오징어는 접시에 향신료를 추가하고 토마토가 든 그린 샐러드는 비타민을 추가합니다.

재료:

• 500g 무게의 바다 칵테일 포장;
• 3개의 작은 토마토;
• 노란색 피망 1개;
• 약간의 파삭 파삭 한 양상추 잎;
• 치즈 100g;
• 마늘 정향;
• 급유용 오일;
• 향신료, 소금, 허브는 선택 사항입니다.

준비:

1. 해산물은 마른 프라이팬에 튀긴 후 접시에 담아 식혀야 합니다.
2. 토마토를 조각으로 자르고 후추를 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 양상추 잎을 손으로 찢습니다.
4. 얇은 부스러기로 치즈를 창살.
5. 마늘을 자르고 후추, 소금, 기름과 섞는다.
6. 우리는 토마토를 반죽하지 않으려 고 모든 제품을 섞고 소스를 위에 붓고 바다 샐러드 칵테일을 샐러드 그릇이나 유리에 넣습니다.

힌트:

1. 후추 조각을 더 부드럽게 만들려면 끓는 물로 데워서 약 1 분 동안 물에 담그고 소쿠리에 부어야합니다.
2. 향을 위해 소스에 레몬 또는 자몽 주스를 짜내고 딜, 파슬리 입자를 추가할 수 있습니다.

명확하고 간단한 요리법에 따라 만든 모든 해산물 칵테일 샐러드는 축제 또는 가족 테이블을 장식합니다. 아름다운 샐러드 그릇, 그릇, 와인 잔에 넣고 올리브 링, 옥수수 곡물, 강판 치즈로 장식 할 수 있습니다. 시간과 욕망이 있다면 레이어드 칵테일 샐러드를 만들어 각 레이어에 마요네즈를 바르는 것이 좋습니다.