크랩 스틱을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 게 스틱을 끓여야하나요? 레시피 맥주 반죽에 게 스틱

게 막대기는 우리 가게의 진열대에 등장하자마자 진정한 인기 상품이되었습니다. 그들과 함께 샐러드는 한동안 축제 테이블에서 유명한 Olivier와 Shuba를 축출했습니다. 그러나 이것에도 불구하고 일부 주부들은 샐러드 및 기타 요리를 위해 크랩 스틱을 요리 해야하는지, 필요한 경우 올바르게 수행하는 방법에 대해 의문을 가지고 있습니다.

이 문제를 이해하려고 노력합시다.

샐러드를 위해 크랩 스틱을 끓여야합니까?

크랩 스틱은 본질적으로 게살을 모방 한 것입니다. 이 제품은 가공 된 생선 단백질로 만들어집니다. 모든 게 스틱 패키지에있는 "수 리미"라는 신비한 단어와 가장 저렴한 흰살 생선을 다진 고기로 만듭니다. 색상은 식용 색소를 사용하여 제품에 부여됩니다. 생산 공정에는 여러 단계의 가공 및 준비가 포함되어 최종 결과물을 바로 먹을 수 있습니다.

크랩 스틱을 추가로 조리 할 필요가 없습니다. 완전히 사용할 준비가되었습니다. 냉동 스틱을 구입했다면 해동 만하면됩니다.

먹거리를 위해 크랩 스틱을 끓여야합니까?

어떤 종류의 게 스틱은 아주 잘 풀립니다. 이 속성은 정통한 요리사가 사용했으며 어떤 종류의 충전물을 펼쳐진 크랩 스틱에 싸서 많은 요리법을 고안했습니다. 그러나 잘 해동하더라도 모든 막대기가 깔끔하게 펼쳐지는 것은 아닙니다. 이러한 종은 몇 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 담가야합니다.

크랩 스틱 샐러드는 우리나라 주민들의 거의 모든 축제 테이블에서 꽤 오랫동안 성공했습니다. 준비 용 제품은 저렴하며 그러한 샐러드를 매우 빨리 만들 수 있습니다. 크랩 샐러드와 소금에 절인 양배추에 대해서도 똑같은 말을 할 수 있습니다. 테이블에 올려 놓고 먹는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 동정이 아닙니다.

물론 우리 모두는 게 스틱에 게살의 흔적이 없다는 것을 알고 있습니다. 더 정확하게는 게살 냄새 만 있습니다. 아니요, 살아있는 게를 본 적이 있습니까? 얼마나 많은 필렛을 가져올 수 있습니까? 제 생각에는 염소의 우유와 거의 비슷합니다. 그리고 만약 게 스틱이 천연 게살로 만들어 졌다면 실제와 같이 엄청난 비용이 들지 단지 한 푼도 들지 않을 것입니다.

수리 미는 무엇입니까?

아니, 이것은 어떤 종류의 이국적인 물고기가 아닙니다. 이것은 어패류 (낚시 또는 어류 운송시 작거나 손상됨), 대두 기반 어류 단백질 및 증점제와 혼합 된 상업용 어류 (대구, 대구 등)입니다.

처음에는 일본에서 수리 미는 고상하고 세련된 요리로 간주되었습니다. 그리고 그것은 모두 흰살 생선으로 요리 되었기 때문입니다. 요리 전문가들은 허브와 채소로 장식 한 수 리미에서 다양한 인형을 만들었습니다. 그러나 나중에 산업적 규모의 생산으로 인해 수 리미의 예술이 사라졌고이 요리의 구성이 크게 바뀌 었습니다.

현재의 수 리미에 어떤 용도가 있습니까?

먼저 크랩 스틱 포장의 구성을 끝까지 읽어 보겠습니다. 어떤이? 증점제, 착색제, 풍미 및 풍미 강화제. 나는 그런 재료가 크랩 스틱에 건강상의 이점을 더하지 않을 것이라고 생각합니다. 이 제품의 가장 저렴한 샘플에는 콩 단백질, 즉 콩 대리가 포함되어 있습니다.

아마도 누군가는 게 스틱을식이 제품이라고 생각할 것입니다 ... 그러나 이것은 전혀 사실이 아닙니다. 게 스틱은 생선과 해산물 옆에 놓아서는 안됩니다. 그들은 상당히 많은 양의 전분과 설탕을 함유하고 있으며 식욕을 자극하는 미각 강화제는 우리가 필요한 것보다 더 많이 먹게 만듭니다. 그리고 이것은 날씬한 몸매에게는 이미 위험해질 수 있습니다. 또한 물고기를 갈아서 물고기 덩어리로 만드는 과정에서도 물고기에 포함 된 모든 영양소가 손실됩니다.

일본의 오래된 수 리미 요리법에 따르면이 요리는 갓 잡은 생선으로 만 준비해야한다고합니다. 그리고 수리 미는 사용하지 않고 한 번만 즐기기 위해 만들어 졌는데,이 요리는 아주 빨리 맛을 잃기 때문입니다.

이제 크랩 스틱의 원료는 냉동 제조소로 배달됩니다. 콩과 염료를 넣어 해동 한 후 스틱을 성형하고 다시 냉동합니다. 그런 다음 제품이 상점에 들어가서 여러 번 해동 및 냉동 할 수 있습니다. 그리고 우리 샐러드에서 끝나는 것은 무엇입니까? 솔직히 생각도하고 싶지 않아 ...

여전히 게 스틱을 좋아하는 사람들을 위해

위에서 읽은 내용에도 불구하고 여전히 크랩 스틱을 좋아하는 것을 멈추지 않으면 GOST에 따라 만들어진 제품을 선택하십시오. GOST에 따르면 오늘 우리가 이야기하는 제품을 게 스틱의 ANALOGUE라고합니다. 왜 아날로그인가? 그것은 간단합니다 : 그들의 구성에는 게와 같은 것이 더 많거나 적기 때문에 🙂

또한 포장의 모양을 확인하십시오. 구김이나 새지 않아야합니다. 크랩 스틱 자체가 안쪽으로 구겨져서는 안됩니다. 울퉁불퉁 한 막대기는 제품이 잘못 저장되어 수분의 일부를 잃어 버렸다는 첫 번째 신호입니다.

냉장 진열장 내부의 온도에주의하세요. 영하 18도 이상이어야합니다.

게 스틱을 올바르게 요리하는 방법?

크랩 스틱에 들어있는 날 생선 덩어리에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 그리고 날 생선은 요리해야합니다. 그렇기 때문에 스틱을 샐러드로 자르기 전에 기름을 추가하지 않고 붙지 않는 팬에서 튀기는 것이 좋습니다.

크랩 스틱 샐러드는 축제 테이블에서 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. “게살”이 맛있고 해롭지 않다고 생각하는 것을 어떻게 선택합니까? ...

게 스틱에 게가 있습니까?

아니. 스틱과 게살은 모두 모조품입니다. 이것은 가격으로 즉시 이해할 수 있습니다. 크랩 스틱 (200-250g)의 표준 패키지는 $ 1 미만입니다. 그리고 같은 양의 실제 게살-$ 15.

스틱의 주성분은 다진 고기로 25 ~ 60 %의 함량이 있습니다. 그와 함께,이 조성물은 물, 전분, 식물성 기름, 달걀 흰자, 소금, 설탕 및 천연 또는 동일한 식품 첨가물 (증점제, 향료, 염료, 향미 증강제)을 포함합니다.

수 리미 자체는 고등어, 명태, 대구, 청어 등 지방 함량이 최소 인 흰살 생선으로 만들어집니다. 기본적으로 수리 미는 신선한 필레에서 얻은 어육에서 혈액, 지방 및 효소를 제거한 농축 단백질입니다.

다진 고기가 많을수록 스틱의 구조와 맛이 좋아집니다. 오른쪽 크랩 스틱의 포장에 이것이 "모방"이라고 적혀 있어야합니다.

어떻게 준비되어 있습니까?

흰살 생선 필레는 용해되지 않은 단백질 만 남을 때까지 차가운 물로 오랫동안 분쇄하고 씻습니다. 또한이 덩어리에서 모든 수분이 제거됩니다.

그 결과 소금, 향신료 및 설탕이 첨가되는 맛없는 덩어리입니다. 방부제 (소르 브산-E420, 피로 인산-E450), 글루탐산, 인산염, 카라기난 증점제-그렇지 않으면 제품이 저장되지 않습니다.

그 후, 염료 E160c (파프리카 추출물) 또는 E120 (곤충에서 얻은 카민 또는 코키 닐)을 사용하여 고기에 붉은 줄무늬가 생깁니다. 고기를 더욱 매력적으로 보이게하기 위해 특수 표백제 인 이산화 티타늄을 첨가 할 수도 있습니다. 그건 그렇고, E120은 일부 소비자에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

페인팅 후 크랩 스틱은 온도가 100 ° C에 도달하는 호브를 통과합니다.

얼마나 저장할 수 있습니까?

포장을 개봉 한 후 스틱은 최대 24 시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 실제로 마요네즈를 곁들인 게 샐러드의 유통 기한은 하루를 초과하지 않습니다. 또한 중독 될 수 있습니다.

이점이 있습니까?

크랩 스틱은 칼로리가 낮습니다. 제품 100g 당 100kcal 이하입니다. 단백질의 대략적인 함량은 6g, 탄수화물-10g입니다. 그러나 많은 첨가물로 인해식이 요법에서 생선의 동등한 대체물로 간주 될 수 없습니다.

게 스틱에 첨가되는 불순물은 덜 유용합니다. 계란 가루는 제품의 단백질 비율을 증가시키고 전분을 사용하면 게 스틱의 부피와 견고성을 높일 수 있습니다.

먹기 전에 요리를해야하나요?

아니. 바로 먹을 수있는 제품입니다. 추가 열처리는 스틱이 이미 전에 통과했기 때문에 맛을 망칠 수 있습니다.

게살은 안전한가요?

최근의 게살 검사 (표 참조)에 따르면 인기 브랜드 (Vici, Russian Sea, Meridian / Snow Crab, Santa Bremor, D (Dixie))의 모든 테스트 샘플에서 적어도 염료 (카민, 파프리카 추출물), 안정제 (폴리 인산 나트륨, E450, E452), 유화제 (E471), 향미 제 (글루타민산 나트륨) 및 수분 유지 제 (폴리 인산)와 같은 식품 첨가물이 있습니다.

모든 제품은 안전하지만 어떤 경우에는 단점이 있습니다.
* NP Roskontrol 제공
** 조직에서 가장 낮은 등급을받은 제품.

그러나 동시에 검사에 따르면 모든 샘플은 미생물 지표면에서 안전합니다.

이러한 첨가제가 있다고해서 제조업체가 법을 위반했음을 의미하지는 않습니다. 그러나 전문가들은 제품에 함유 된 첨가제가 적을수록 더 좋다고 확신합니다. 또한 "구성 별"선택은 이러한 성분의 존재 여부가 제조업체에 얼마나 중요한지에 따라 달라집니다.

해산물은 모든 사람의 식단에 필수적인 부분입니다. 모든 사람은 자신의 이점에 대해 알고 있습니다. 불행히도 세계 바다의 선물은 저렴하지 않으므로 많은 주부들이 대체품을 적극적으로 사용하고 있습니다. 예를 들어, 게살 대신 게살을 샐러드에 추가 할 수 있습니다.

이 오리지널 제품은 흰살 생선을 갈아서 만듭니다. 스틱은 열처리가 필요없는 완제품입니다. 오늘날 많은 샐러드를 기본으로 준비 할 수 있습니다. 다음은 가장 인기 있고 저렴한 요리입니다.

클래식 크랩 스틱 & 라이스 샐러드 레시피

스틱은 동양 (일본과 중국)에서 러시아로 왔기 때문에 가장 좋은 "동반자"는 쌀입니다. 이 시리얼은 일본인이 좋아하는 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 이것이 (크랩 스틱과 함께) 클래식 샐러드의 기초를 형성하는 이유입니다. 아래는 그 레시피입니다.

성분 :

• 크랩 스틱 (또는 소위 게살)-250 gr.
• 바다 소금.
• 통조림 옥수수-1 캔.
• 양파-1-2 개, 크기에 따라 다름.
• 닭고기 달걀-3 PC.
• 쌀-100 gr.
• 마요네즈-안주인의 취향.

요리 알고리즘 :

1. 첫 번째 단계는 닭고기 달걀과 쌀을 삶는 것입니다. 가루를 헹구고 물 (1 리터)을 끓여서 씻은 쌀, 소금, 저어, 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 비밀 : 시리얼을 끓일 때 약간의 레몬 주스를 넣으면 아름다운 백설 공주 색과 약간의 신맛을 얻습니다.
2. 조리 과정은 20 분입니다 (계속 저으면서). 미세한 구멍이있는 소쿠리에 넣고 헹구고 실온으로 식 힙니다.
3. 물에 계란을 끓입니다 (염분). 계란을 찬물에 옮겨 식히고 껍질을 벗기십시오.
4. 필름에서 게살을 껍질을 벗기십시오. 순무 양파를 껍질을 벗기고 헹굽니다.
5. 실제로 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 크랩 스틱, 양파, 삶은 계란을 자릅니다 (잘게 깍둑 썰기 가능).
6. 통조림 옥수수를 열고 물을 빼십시오.
7. 재료를 충분히 큰 용기에 넣으십시오. 샐러드는 제공하기 전에 소금에 절인 다음 마요네즈 또는 마요네즈 소스로 양념해야합니다.
8. 차게 서빙하십시오. 이러한 샐러드는 고기, 생선의 반찬으로 사용하거나 독립적 인 요리가 될 수 있습니다.

신선한 오이 크랩 샐러드 레시피-포토 레시피

익숙하고 지루한 게 샐러드는 재료에 신선한 야채를 추가하여 쉽게 업데이트 할 수 있습니다. 신선한 고추, 양파 또는 오이가 좋습니다.

후자의 경우 먼저 게 샐러드를 준비해야합니다. 특히 향기롭고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 오이 큐브가 부서지는 것도 좋습니다. 이것은 분명히 아이들과 다른 야채 애호가들에게 어필 할 것입니다.

귀하의 마크 :

요리 시간: 20 분

수량 : 4 인분

성분

• 크랩 스틱 :300 그램
• 신선한 오이 : 200g
• 계란 : 4 개
• 옥수수 : 1 b.
• 마요네즈 : 맛보기

요리 지침

먼저 해동을 위해 크랩 스틱을 잠시 따뜻하게 두어야합니다. 아니면 전자 레인지를 사용하세요. 그런 다음 포장에서 해제합니다. 이 샐러드의 경우 동일한 입방체로 자릅니다.





신선한 오이를 씻고 줄기와 꽃차례를 잘라냅니다. 우리는 그것들을 입방체로 자릅니다.



다진 오이를 크랩 스틱 용 접시에 붓습니다.



조금 일찍 삶은 계란도 이전 재료처럼 입방체로 자릅니다.



우리는 샐러드를 섞을 그릇에 붓습니다.



마지막 성분 인 옥수수를 넣으십시오. 먼저 모든 주스를 배출합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 너무 젖어 나올 수 있습니다. 오이도 주스를 제공합니다.



마요네즈를 추가하십시오.



철저히 섞고 맛을 낸 후에 소금이 필요할 수 있습니다.



우리는 냄비에서 샐러드를 아름다운 접시로 옮기고 테이블 위에 놓습니다.

콘 크랩 샐러드 만드는 법

통조림 옥수수는 크랩 스틱과의 호환성을 위해 쌀 다음으로 두 번째입니다. 그것은 막대기의 비린내를 발산하고 샐러드에 쾌적한 단맛과 육즙을 제공합니다. 러시아 주부들에게 인기있는 가장 쉬운 샐러드 중 하나입니다.

성분 :

• 크랩 스틱-400 gr.
• 통조림 옥수수-350 gr.
• 마요네즈-150 gr.
• 닭고기 달걀-5 개
• 양파 (깃털)-1 묶음.
• 쌀-100 gr.
• 파슬리-1 묶음.
• 소금.
• 딜-1 묶음.

요리 알고리즘 :

1. 이러한 간단한 요리는 쌀없이 (작업량 감소) 또는 쌀 (작업량 증가, 생산량 증가)으로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 쌀을 물로 헹구고 소금에 절인 끓는 물에 넣고 익을 때까지 요리합니다 (20 분 이하). 서로 달라 붙지 않고 타지 않으려면 지속적으로 저어야합니다.
2. 익을 때까지 계란을 삶아 상태-삶은 시간-10 분. 옥수수에서 물을 빼십시오. 녹색을 헹구고 말리십시오.
3. 실제로 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 먼저 막대기, 계란을 작거나 중간 입방체로 자릅니다. 채소를 자릅니다.
4. 깊은 샐러드 그릇에 옥수수, 쌀, 다진 스틱, 계란을 섞습니다. 소금으로 간을하고 마요네즈로 가볍게 간을합니다. 이것은 서빙 직전에 이루어져야하며 다진 허브를 뿌립니다.

샐러드의 흰색, 노란색 및 녹색 색상은 매우 밝고 축제이며 봄처럼 보입니다!

양배추와 함께 맛있는 게 샐러드

일본 주부와 달리 러시아 주부들은 크랩 스틱과 함께 일반 흰 양배추를 적극적으로 사용합니다. 실제로이 두 제품은 서로를 보완하고 양배추는 샐러드를 더 맛있게 만들고 스틱은 요리에 쾌적한 비린내를 제공합니다. 또한 원재료의 가격이 매우 저렴하여 학생들도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

성분 :

• 흰 양배추-200-300 gr.
• 크랩 스틱-200 gr.
• 양파 (작은 머리)-1 PC.
• 통조림 옥수수-½ 캔.
• 레몬-½ PC.
• 소금.
• 마요네즈 소스 (마요네즈)-몇 큰술.

요리 알고리즘 :

1. 이 샐러드를 위해 야채를 끓일 필요가 없으므로 거의 먹기 전에 요리를 시작할 수 있습니다. 양배추를 이상적으로는 얇은 조각으로 자릅니다 (초보 주부는 연습해야 할 것이며 숙련 된 사람들은 이미이 다소 복잡한 기술 과정을 마스터했습니다). 양배추가 얇아 질수록 주스가 빨리 나오고 접시가 더 맛있어 보입니다.
2. 막대기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
3. 다진 양배추, 다진 스틱, 옥수수 반 캔을 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
4. 양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 입방체로 자르고 크기는 안주인의 기술과 욕구에 따라 다릅니다. 끓는 물로 데칠 수 있으며 날카로운 맛이 사라집니다.
5. 레몬 반개를 가져다가 샐러드 그릇에 즙을 짜거나 준비된 재료 위에 이슬비를 뿌립니다. 가볍게 소금을 넣고 부드럽게 섞고 마요네즈를 넣으십시오.

다진 양배추에 즉시 소금을 뿌리고 조금 부술 수 있습니다. 그러면 더 부드럽고 육즙이 많으며 요리가 끝나면 더 이상 소금을 넣을 필요가 없습니다.

토마토와 게 샐러드

치즈와 토마토는 서로 잘 어울리는 두 가지 제품입니다. 그러나 실험적인 주부들은 게 막대기가이 부부에게 "즐거운 친구"가 될 수 있음을 발견했습니다. 약간의 노력, 최소한의 음식 및 멋진 샐러드가 저녁 식사의 진정한 장식이됩니다.

성분 :

• 크랩 스틱 (게살)-200 gr.
• 토마토-300 gr. (4-5 개).
• 단단한 치즈 (예 : "네덜란드")-250-300 gr.
• 마늘-2 정향.
• 마요네즈 (여주인의 취향에 따라).

요리 알고리즘 :

1. 토마토는 씻어야합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 마요네즈에 짜서 조금 끓입니다.
2. 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 유리 샐러드 그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드가 "컷에서"매우 멋지게 보이기 때문입니다.
3. "요리사"의 요청에 따라 토마토와 스틱을 작은 입방체, 스트립으로 자릅니다. 중간 크기의 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
4. 크랩 스틱의 절반을 유리 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈와 마늘로 기름칠하십시오. 토마토, 마요네즈, 치즈 층으로 꼭대기에 오르십시오.
5. 그런 다음 한 번 더 크랩 스틱, 마요네즈 층, 토마토, 마요네즈 층을 반복하십시오. 샐러드의 상단 "캡"은 치즈 여야합니다.
6. 파슬리, 딜 또는 양파 깃털과 같은 신선한 허브로 샐러드를 장식하는 것이 좋습니다.

크랩 스틱과 치즈 샐러드

크랩 스틱은 독특한 제품으로 많은 야채, 계란 및 치즈와 잘 어울립니다. 아래는 준비하기 가장 쉬운 요리법 중 하나입니다. 초보 주부가 맛있게 될 것입니다.

성분 :

• 크랩 스틱-240 gr.
• 단단한 치즈 (예 : "네덜란드")-200 gr.
• 닭고기 달걀-4-5 개.
• 소금.
• 마늘-정향 1-2 개 (크기에 따라 다름)
• 옥수수-1 캔.
• 마요네즈.

요리 알고리즘 :

1. 먼저 계란을 끓여야합니다-끓는 물에 넣고 약간 소금에 절여 터지지 않도록해야합니다.
2. 조리 과정은 10 분이며 얼음물로 빠르게 내려 가면 껍질을 제거하는 데 도움이됩니다. 껍질을 벗기고 자르십시오.
3. 소위 막대기를 접시로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.
4. 깊은 그릇에 스틱, 삶은 계란, 옥수수, 치즈를 섞습니다. 가볍게 소금을 넣으십시오.
5. 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 조각을 프레스를 통해 마요네즈에 넣으십시오.
6. 마요네즈 마늘 소스로 샐러드에 간을합니다. 양조하도록 두십시오 (최대 15 분).

콩게 샐러드 만드는 방법

흥미롭게도, 통조림 옥수수 대신 많은 주부들은 같은 성공을 거둔 캔에 포장 된 기성품 콩을 사용합니다. 그리고 가장 숙련 된 요리사는 샐러드 용으로 콩 (또는 콩)을 스스로 요리하는 것을 선호합니다. 사실,이 사업은 꽤 오랜 시간이 걸릴 것입니다.

성분 :

• 완성 된 통조림 콩-1 캔.
• 크랩 스틱 (또는 고기)-200-240 gr.
• 소금.
• 채소-딜, 파슬리 한 무리.
• 닭고기 달걀-3 PC.
• 마요네즈 (마요네즈 소스로 대체 가능).

요리 알고리즘 :

1. 신선한 계란을 미리 끓으십시오 (단단하게 끓일 때까지 조리 시간-10 분). 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 입방체로 자릅니다 (대형 또는 중형-선택 사항).
2. 포장에서 크랩 스틱을 제거하고 각각 큐브 또는 슬라이스로 자릅니다.
3. 채소를 헹구고 얼음물에 10 분 동안 넣고 말립니다. 콩에서 물을 빼십시오.
4. 조리 된 재료를 깊고 아름다운 샐러드 그릇 (계란과 게 스틱)에 넣고 거기에 콩과 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 소금으로 간을하고 마요네즈로 간을합니다.

팥을 사용한 샐러드가 특히 아름답습니다. 채소 또는 체리 토마토로 샐러드를 장식하고 2 또는 4 조각으로 자릅니다.

게 스틱 홍해 샐러드

크랩 스틱을 기반으로 한 또 다른 요리는 쉽고 빠르게 준비 할 수있는 저렴한 제품으로 구성됩니다. 스틱, 토마토, 피망 등 주요 성분의 색 때문에 '홍해'라는 이름이 붙었습니다.

성분 :

• 게살 (또는 스틱)-200 gr.
• 맛있고 잘 익은 토마토-3-4 개.
• 빨강 (불가리아) 후추-1 pc.
• 마늘-1-2 정향.
• 단단한 치즈-150-200 gr.
• 마요네즈 소스 (또는 마요네즈).
• 소금.

요리 알고리즘 :

1. 샐러드를 위해 미리 요리 (튀기기, 끓이기) 할 필요가 없으므로 점심이나 저녁 식사 직전에 음식 자르기를 시작할 수 있습니다.
2. 토마토를 씻고 줄기를 제거하고 매우 날카로운 칼로 길고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 불가리아 고추를 씻고 "꼬리"와 씨앗을 제거하고 스트립으로 자릅니다.
4. 그런 다음 크랩 스틱으로 동일한 작업을 수행하십시오. 포장에서 껍질을 벗기고 자릅니다.
5. 치즈 화덕 (대형 또는 중형 구멍을 선택할 수 있음).
6. 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 칼로 으깨고 소금을 더 많이 넣고 마요네즈로 움직입니다.
7. 유리 샐러드 그릇에 음식을 섞고 마늘 마요네즈 소스로 맛을 낸 다음 소금을 넣지 마십시오.

파인애플 크랩 샐러드 레시피

다음 샐러드 (통조림)에 진짜 게살을 사용하면 좋을 것입니다. 재정이 부족하면 일반 크랩 스틱으로 대체 할 수 있으며 파인애플과도 잘 어울립니다.

성분 :

• 스틱-1 팩 (200 gr.).
• 마요네즈 소스 (무가당 요구르트, 마요네즈).
• 단단한 치즈-200-250 gr.
• 벌브 양파-1-2 개.
• 통조림 파인애플 슬라이스-1 캔.
• 닭고기 달걀-4-5 개.

요리 알고리즘 :

1. 이러한 샐러드는 레이어 형태로 멋지게 보이므로 제품을 준비한 다음 깊은 샐러드 그릇에 넣어야합니다.
2. 닭고기 달걀을 10 분 동안 삶아 (상태-삶은 상태) 식히고 단백질을 입방체로 자르고 별도의 접시에 포크로 노른자를 으깨십시오.
3. 파인애플 충전물을 배수하십시오.
4. 치즈를 갈아줍니다 (가늘거나 중간 구멍이있는 강판).
5. 껍질을 벗기고 씻은 양파를 얇은 반 고리로 자르고 데치고 물로 헹굽니다.
6. 샐러드 그릇 바닥에 막대기를 놓고 마요네즈로 코팅하십시오. 그런 다음 단백질, 다진 양파 반 고리, 파인애플 큐브, 강판 치즈. 재료 사이에 마요네즈 층이 있습니다.
7. 으깬 노른자로 샐러드 상단을 장식하고 약간의 녹지, 좋아하는 파슬리 또는 예를 들어 딜을 추가하십시오.

중요 : 샐러드는 소금에 절일 필요가 없지만 파인애플 덕분에 약간 달콤한 원래 맛이납니다.

게 샐러드를 층으로 만드는 방법

하나의 동일한 샐러드는 두 가지 다른 방법으로 제공 될 수 있으며, 가정은 그것이 하나의 동일한 요리라고 믿지 않을 것입니다. 처음으로 모든 재료를 섞어 마요네즈 (소스)로 간단하게 간을 할 수 있습니다.

두 번째로, 준비하고 자른 동일한 제품을 샐러드 그릇에 층별로 넣고 각각 마요네즈로 가볍게 칠할 수 있습니다. 놀랍고 맛이 좋은 스틱 기반 샐러드 중 하나에 대한 조리법이 있습니다.

성분 :

• 크랩 스틱-200 gr.
• 마요네즈.
• 사과 (달콤하고 신맛)-1 PC.
• 소금.
• 닭고기 달걀-4 PC.
• 신선한 당근-1 PC.
• 치즈 (이상적으로 단단한 품종)-150 gr.

요리 알고리즘 :

1. 계란은 요리하는 데 가장 많은 시간이 필요합니다. 물에 소금에 절이고 10 분 동안 끓여서 식히고 청소해야합니다. 서로 분리하여 다른 용기, 흰색 및 노른자로 자릅니다.
2. 막대기를 스트립으로 자릅니다.
3. 사과를 씻고 스트립으로 자릅니다.
4. 당근을 껍질을 벗기고, 헹구고, 화격자 (큰 구멍이있는 강판).
5. 스틱, 사과, 흰자위, 노른자, 당근, 치즈와 같은 샐러드 그릇에 차례로 넣으십시오. 이 경우 각 층에 마요네즈를 바르십시오.
6. 때로는 동일한 레시피를 찾을 수 있지만 마요네즈 대신 무가당 요구르트 만 제공됩니다. 그러면 그 요리는 진정으로식이 요법이됩니다.

게살과 버섯의 맛있는 샐러드

원래 조리법에서는 게 스틱과 통조림 버섯을 사용하는 것이 좋습니다. 아주 드문 조합이지만 부엌에서 창의적인 실험을 수행하고 가정을 놀라게 해보십시오.

성분 :

• 스틱-200 gr.
• 샴 피뇽-400 gr.
• 벌브 양파-1 PC.
• 후추, 소금, 식초.
• 닭고기 달걀-5-6 개.
• 당근-2 개
• 튀김 용 식물성 기름.
• 마요네즈.
• 요리 장식용 채소.

요리 알고리즘 :

1. 이 조리법에 따르면 양파는 절임이 필요합니다. 이렇게하려면 조각으로 자르고 도자기 그릇에 넣으십시오. 소금으로 간을하고 설탕을 넣고 사과 사이다 (이상적으로는) 식초를 부으십시오.
2. 부드럽고 식을 때까지 기름에 당근을 끓입니다.
3. 크랩 스틱에서 포장을 제거하고 접시 또는 큐브로 자릅니다.
4. 소금물에 10 분 동안 계란을 삶아 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
5. 통조림 샴 피뇽에서 채우기를 배수하고 조각으로 자릅니다.
6. 준비된 음식을 깊은 그릇에 섞은 다음 부드럽게 아름다운 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
7. 요리가 준비되면 친척과 친구를 초대하여 새로운 오리지널 샐러드를 맛볼 수 있습니다!

사과와 게 샐러드

크랩 스틱이 들어있는 샐러드의 경우 쌀과 옥수수가 "파트너"로 가장 자주 선택됩니다. 그러나 사과를 하나만 넣으면 요리의 맛이 극적으로 바뀝니다. 샐러드는 더 부드럽고식이 요법이 될 것입니다.

성분 :

• 크랩 스틱-240-300 gr.
• 쌀 (긴 곡물)-150 gr.
• 옥수수-1 캔.
• 달콤하고 신맛이 나는 사과-1-2 개.
• 닭고기 달걀-4 PC.
• 마요네즈와 소금.

요리 알고리즘 :

1. 첫 번째 단계는 쌀을 끓이는 것입니다. 쌀을 헹구고 소금에 절인 끓는 물에 넣고 15-20 분 동안 요리하고 (부드러워 질 때까지) 서로 달라 붙지 않도록 항상 저어줍니다. 물을 빼고 쌀을 헹구고 식힌다.
2. 계란을 삶아-10 분, 식히고 껍질을 벗기십시오.
3. 스틱, 삶은 계란 및 사과를 같은 방식으로 자릅니다.
4. 쌀, 옥수수 알갱이를 같은 용기에 넣으십시오.
5. 마요네즈로 간을하고 약간의 소금을 넣으십시오.
6. 작은 녹지가 평범한 샐러드를 친구와 동료가 확실히 감사 할 요리의 걸작으로 바꿉니다.

게 스틱, 치즈, 마늘을 곁들인 매운 샐러드 레시피

소위 게살 또는 유사품 인 게 스틱은 중성 제품이며 뚜렷한 맛과 향이 없습니다. 그렇기 때문에 마늘은 샐러드 요리법에서 자주 발견 될 수 있으며 접시에 향과 매운맛을줍니다.

성분 :

• 게 스틱 –340 gr.
• 옥수수-1 캔.
• 계란-4-5 PC.
• 채소 (딜)-3-5 가지.
• 단단한 치즈-200 gr.
• 마늘-3-4 정향.
• 마요네즈.
• 소금.

요리 알고리즘 :

1. 신선한 계란을 끓입니다 (표준은 10-12 분). 시원하고 깨끗합니다.
2. 계란, 치즈, 스틱을 입방체로 자릅니다.
3. 마늘을 마요네즈에 짜내고 10 분 동안 그대로 둔다.
4. 다진 재료를 모두 샐러드 그릇에 넣고 옥수수와 다진 딜을 넣으십시오.
5. 부드럽게 저어 준 다음 마요네즈로 간을하고 약간의 소금을 넣으십시오.
6. 마늘의 은은한 향이 식욕을 자극하여 눈 깜짝 할 사이에 샐러드가 사라집니다.

당근을 곁들인 건강한 게 샐러드

당연히 게살은 게살이라 불리는 막대기보다 훨씬 유용하지만 가격이 비싸다. 반면에 완전히 다른 제품 (가격 및 가용성 측면에서 더 저렴한)은 샐러드를 유용하게 만드는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 통조림 옥수수와 신선한 당근을 곁들인 샐러드 레시피.

성분 :

• 크랩 스틱-1 팩.
• 통조림 옥수수-1 캔.
• 삶은 계란-4-5 PC.
• 당근-1-2 개.
• 마요네즈.
• 바다 소금.

요리 알고리즘 :

1. 모든 것이 매우 간단합니다. 당근을 껍질을 벗기고 흙에서 헹구고 매우 얇은 조각으로 자르거나 화격자.
2. 닭고기 달걀을 삶아 창살.
3. 옥수수를 체에 놓습니다.
4. 막대기를 조각으로 자릅니다.
5. 용기에 샐러드 성분을 섞고 마요네즈를 부은 다음 다시 섞으십시오.
6. 이제 그릇이나 샐러드 그릇에 넣고 허브를 뿌립니다.

멋진 한국 게 샐러드

"당근 차"는 동양에서 인기있는 유명한 제품입니다. 이 형태에서, 당신이 좋아하는 야채는 그 자체로, 간식으로 그리고 다양한 요리의 일부로 좋습니다.

성분 :

• 크랩 스틱-200-250 gr.
• 한국 당근-250 gr.
• 삶은 계란-3 PC.
• 신선한 오이-1 PC.
• 옥수수-½ 캔.
• 마요네즈 (또는 마요네즈 소스)-1 팩.

요리 알고리즘 :

1. 당근을 충분히 잘게 자르고 오이와 게 스틱을 조각으로 자르고 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
2. 소쿠리에 옥수수 ½ 캔을 던지십시오.
3. 모든 것을 섞고 소금, 마요네즈를 뿌린 다음 다시 섞으십시오.
4. 샐러드에 신선한 허브 (잘게 썬 것)를 뿌리면 오늘의 요리가 준비되었습니다!

게 스틱과 닭고기로 샐러드 만드는 법

또 다른 조리법은 크랩 스틱과 치킨을 함께 결합하는 것입니다. 요리사는 막대기에 실제 게가 없다는 사실을 고려하고 현대 제품은 갈은 생선으로 준비됩니다.

성분 :

• 스틱-100 gr.
• 삶은 닭고기-100 gr.
• 통조림 옥수수-½ 캔 또는 작은 캔.
• 삶은 닭고기 달걀-3-4 개.
• 신선한 채소.
• 소금 (바다 소금 섭취 가능), 마요네즈.

요리 알고리즘 :

1. 양파, 소금, 양념으로 치킨 필레 (반 가슴살)를 끓입니다.
2. 치킨 스틱과 고기를 조각으로 자릅니다.
3. 옥수수를 체에 놓습니다.
4. 계란을 끓여서 (10 분) 식힌다. 그런 다음 그들과 양파 깃털을 자릅니다.
5. 샐러드 그릇에 제품을 넣고 소금, 마요네즈 (또는 무가당 요거트)를 넣고 다시 섞습니다.

가정에서는 양파와 옥수수를 제외하고이 샐러드에 어떤 재료가 사용되는지 추측하는 데 오랜 시간을 할애 할 수 있습니다.

아보카도와 섬세한 게 샐러드

많은 주부들은 요리에 아보카도와 같은 희귀 한 야채와 과일을 성공적으로 사용합니다. 그것은 친구에게 양념을줍니다.

성분 :

• 아보카도-1 PC.
• 신선한 오이-1 PC.
• 크랩 스틱-200 gr.
• 단단한 치즈-100-140 gr.
• 레몬 주스-1-2 큰술 엘.
• 마늘-1-2 정향.
• 기름 (가급적 올리브)
• 맛볼 바다 소금.

요리 알고리즘 :

1. 이 간단한 샐러드는 서빙 직전에 준비되어 아보카도와 오이를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 크랩 스틱을 슬라이스 또는 큐브로 자르고 치즈 또는 큐브를 갈아서 만드십시오.
3. 드레싱-올리브 오일, 레몬, 소금, 다진 마늘 및 허브. 혼합 된 재료에 아로마 소스를 붓고 제공합니다.

게 막대기는 부엌에서 다재다능한 병사로서 야채, 과일, 버섯, 심지어 닭고기와도 잘 어울립니다. 젓가락을 곁들인 샐러드는 맛있고 풍미가 있지만 멋지게 보입니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다-이것은 우리에게 매우 중요합니다!

이미 읽음 : 7736 회

크랩 스틱은 주방에서 없어서는 안될 반제품입니다. 그들은 샐러드, 스낵, 소스를 준비하는 데 사용됩니다. 파이를 굽고 타르트로 튀겼습니다. 오리지널 레시피에 따라 게 스틱으로 요리하는 법 보고 읽으십시오.

게 스틱 : 그들 중 요리 할 것 / 게 스틱으로 조리법

레시피 "매혹적인"크랩 스틱 애피타이저

성분 :

• 1 팩 크랩 스틱
• 달걀 3 개
• 100 그램 치즈
• 2 개의 이빨. 마늘
• 마요네즈
• 딜

요리 방법 :

1. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
2. 노른자위에서 흰자를 분리하십시오.
3. 다른 접시의 고운 강판에 노른자와 흰자를 갈아주세요.
4. 치즈를 따로 갈아주세요.
   
5. 딜을 잘게 썬다.
6. 단백질이 든 그릇에 치즈, 딜, 마늘, 마요네즈를 넣습니다. 혼합.
7. 크랩 스틱을 해동하고 포장에서 꺼내십시오.
8. 그런 다음 스틱을 끓는 물에 몇 초 동안 담 그거나 소쿠리에 증기로 보관해야합니다.
   막대기를 직사각형으로 부드럽게 펼칩니다.
9. 직사각형에 충전재를 바르고 단단한 튜브로 되돌립니다.
10. 막대기의 가장자리에 마요네즈를 바르고 노른자위에 담그십시오. 상추 잎에 막대기를 제공하십시오.

레시피 새우를 채운 게 스틱

성분 :

• 2 팩 크랩 스틱
• 200 gr. 삶은 껍질을 벗기지 않은 새우
• 달걀 3 개
• 가공 치즈 2 개
• 2 개의 이빨. 마늘
• 3 큰술 엘. 마요네즈
• 딜
• 후추

요리 방법 :

1. 새우를 삶아 껍질을 벗기고 자른다.
2. 달걀을 따로 끓여서 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
3. 녹은 응유를 미세한 강판에 갈아주세요.
4. 딜을 자른다.
5. 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
6. 계란, 치즈, 새우, 마늘, 딜을 합친다.
   후추와 마요네즈로 채우십시오.
7. 끓는 물에 게 스틱을 잡고 부드럽게 펴십시오.
   포장되지 않은 스틱에 충전재를 놓고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.
8. 스틱을 롤로 굴립니다.
9. 서빙 접시에 담아 원하는대로 장식하세요.
10. 접시를 냉장고에 20 분 동안 두십시오. 간식으로 제공하십시오.

• 크랩 스틱은 살짝 소금에 절인 붉은 생선, 삶은 또는 훈제 오징어, 신선한 오이, 양파와 함께 튀긴 버섯, 심지어 소시지로 채워질 수 있습니다.
• 필링의 마요네즈가 적을수록 롤이 강해지고 애피타이저가 깔끔해집니다.
• 과정에서 크랩 스틱이 펼쳐지거나 부러지는 것을 방지하려면 포장을 자연스럽게 해동하십시오. 즉, 포장을 실온에 두는 것이 더 좋으며 크랩 스틱은 불필요한 도움없이 완벽하게 해동됩니다.
• 게 스틱에서 소금과 후추 요리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 조미료에 빠져들지 마십시오. 그렇지 않으면 전체 요리를 망칠 위험이 있습니다.

레시피 맥주 반죽에 게 스틱

성분 :

• 1 팩 크랩 스틱
• 100 그램 치즈
• 2 개의 이빨. 마늘
• 식물성 기름

타자 :

• 맥주 150ml
• 계란 2 개
• 1 큰술 밀가루 (또는 약간 적음)

요리 방법 :

1. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
   마늘을 프레스에 통과시킵니다.
2. 마늘과 치즈를 섞는다.
3. 1 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 마요네즈.
4. 크랩 스틱을 증기 위로 잡고 펼칩니다.
5. 치즈 필링을 스틱에 넣고 롤에 넣습니다.
6. 상당히 두꺼운 반죽을 준비하십시오.
7. 반죽은 팬케이크 반죽처럼 보일 것입니다.
8. 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다.
9. 스틱을 반죽에 담그고 끓는 기름에 넣으십시오.
10. 모든면이 노릇 노릇해질 때까지 게 스틱을 볶습니다.
11. 여분의 지방이 흡수되도록 기성품 스틱을 냅킨에 올려 놓으십시오. 사워 크림과 레몬 조각을 함께 제공하십시오.

크랩 비어 팬케이크 레시피

성분 :

• 5 개 크랩 스틱
• 1 큰술 밀가루
• 0.5 큰술. 맥주
• 딜 또는 파슬리
• 1 큰술 엘. 식물성 기름

요리 방법 :

1. 밀가루를 체로 치십시오.
2. 밀가루에 맥주를 붓고 소금과 계란을 넣으십시오.
3. 저어 기름을 첨가하십시오.
4. 크랩 스틱을 미세한 강판에 꽂습니다.
5. 스틱을 반죽에 넣고 저어주세요. 다진 허브를 넣으십시오.
6. 팬에 기름을 바른 후 작은 얇은 팬케이크 또는 팬케이크처럼 굽습니다. 이 요리는 잘 소금에 절일 수 있습니다. 시원한 맥주와 함께 제공하십시오.

생선 또는 흰살을위한 레시피 크랩 소스

성분 :

• 1 팩 크랩 스틱
• 1 큰술 크림
• 딜

요리 방법 :

1. 크랩 스틱을 얼립니다.
2. 그런 다음 포장을 제거하고 가장 좋은 강판에 화격자.
3. 크림의 절반을 함께 저어줍니다.
4. 크랩 스틱에 크림의 나머지 절반을 놓고 믹서기로 10 초 동안 치십시오.
5. 크림의 양면을 결합하십시오. 맛볼 소금.
6. 허브를 잘게 자르고 소스에 넣으십시오.
7. 소스는 레몬 주스 몇 방울로 산성화 할 수 있습니다.

크랩 스틱으로 실험하는 것은 당신에게 적합하지 않습니다. 익숙한 크랩 샐러드를 선호하십니까? 그런 다음 아래 비디오 레시피를 시청하십시오.

비디오 레시피 "크랩 스틱 샐러드"

즐겁게 요리하고 건강하세요!

항상 너의 것, Alena Tereshina.