자작나무 수액이 시작됩니다. 자작 나무 수액은 마법의 음료입니다. 자작나무 수액의 약효

자작 나무 수액 수집의 시작은 기상 조건에 달려 있으며 러시아의 다른 지역에서는 적시에 시작됩니다. 3월 중순 어딘가, 4월 말쯤... 자작나무에 부풀어 오른 새싹은 자작나무 수액 채취의 기준점이 될 수 있다. 수액 흐름의 시작을 결정하려면 3 월 20-25 일 이후 숲으로 나가서 얇은 송곳으로 손만큼 두꺼운 자작 나무에 주사하면 충분합니다. 과즙이 떨어지면 구멍이 뚫린 지점에서 즉시 주스 한 방울이 나옵니다. 그래서 회색 주스를 모을 시간입니다.

건강한 자작나무 수액을 얻기로 결정했다면 기억해야 할 주요 사항:나무가 유해 물질과 배기 가스를 흡수 할 수 있기 때문에 생태 학적으로 깨끗한 숲에서만 자작 나무 수액을 수집하십시오.

자작 나무 수액을 수집하는 방법

자작 나무 수액 수집 규칙 :

• 어린 나무를 사용하여 자작나무 수액을 수집할 수는 없습니다!
• 자작 나무 수액 수집 - 도끼를 사용하지 마십시오. 5-10mm 드릴이 있는 드릴을 사용하는 것이 좋습니다. 자작 나무 줄기에있는 그러한 구멍은 거의 흔적없이 자랍니다.
• 자작나무 수액을 채취할 때는 기본적으로 수피가 나무껍질과 나무 사이의 표층으로 들어가므로 깊은 구멍을 낼 필요가 전혀 없다는 점을 알아두는 것이 중요하다.
• 자작나무 수액을 채취하는 가장 좋은 시간은 12:00~18:00입니다.
• 한 자작나무에서 모든 자작나무 수액을 배출하지 마십시오. 하나의 자작 나무에서 전체를 수집하여 파괴하는 것보다 5-10 그루의 나무를 돌아 다니며 하루에 1 리터의 주스를 ​​섭취하는 것이 좋습니다.
• 자작 나무 수액을 모은 후 자작 나무가 상처를 치유하도록 도와주세요. 자작나무 수액이 채취되는 곳을 가든피치로 칠하거나 코르크 마개를 두드려 구멍을 뚫는다.

자작 나무 수액을 수집하는 방법

직경이있는 자작 나무를 선택하십시오.잘 발달 된 크라운이있는 20-30cm 이상. 또한 전문가들이 말했듯이 성숙한 자작 나무의 주스는 더 달콤합니다. 자작 나무 줄기에 조심스럽게지면에서 20cm 떨어진 곳에 구멍을 만드십시오. 자작 나무 껍질 트레이 또는 기타 반원형 장치는 주스가 흐르는 구멍이나 구멍 아래에 부착됩니다. 홈은 병, 병 또는 가방으로 향해야 합니다.

구멍의 수는 자작나무의 지름에 따라 다릅니다.할 수 있는 일:

• 20-25cm 인 경우 - 하나만,
• 25-35cm - 2개, 35-40개 - 3개,
• 직경이 40cm 이상인 경우 4개의 구멍을 만드는 것이 허용됩니다.

자작나무 수액을 채취한 후, 나무가 회복되도록 돕는 것을 잊지 마십시오. 박테리아가 나무의 생명을 심각하게 위협할 수 있는 줄기에 들어가지 않도록 피치, 왁스, 코르크 또는 이끼로 구멍을 단단히 닫아야 합니다.

그 자작 나무를 명심하십시오, 드릴로 뚫는 즉시 상처가 너무 커지기 시작합니다. 따라서 자작 나무 수액의 양이 지속적으로 떨어질 것입니다. 이건 괜찮아! 구멍을 파거나 새 구멍을 뚫어서 나무를 죽이려고 하지 마십시오. 자작나무 수액 수집이 더 이상 적합하지 않을 때 자작나무를 변경하기만 하면 됩니다.

자작나무 수액 보관 방법

신선한 자작나무 수액은 냉장고에 2일 이상 보관할 수 있습니다. 자작 나무 수액을 더 오래 유지하기 위해 크 바스가 만들어집니다.

자작 나무 수액에서 크 바스 요리법:

• 최대 35도까지 가열하고 1 리터당 15-20g의 효모와 3 개의 건포도를 추가하면 레몬 향을 맛볼 수 있습니다. 그 후 항아리 나 병을 단단히 닫고 1-2 주 동안 그대로 두십시오. 그것은 매우 맛있고 탄산 음료를 상쾌하게 할 것입니다!
• 크 바스는 약간 다른 방식으로 준비 할 수 있습니다. 4 개의 레몬 주스, 50g의 효모, 30g의 꿀 또는 설탕, 병당 2-3 조각의 건포도를 자작 나무 수액 10 리터에 첨가합니다. 병에 부어 어둡고 서늘한 곳에 1-2주 보관하십시오.

위에서 설명한 경우 크 바스는 5 일 후에 준비 할 수 있지만 더 오래 보관된다는 사실은 음료를 망치지 않습니다. 여름 내내 보관할 수 있습니다.

우리 조상은 자작 나무를 마시고 설탕을 넣지 않고 배럴에서 발효했습니다. 이것은 러시아 축제에서 전통적인 저알코올 음료였습니다.

거즈로 덮인 항아리에 말린 과일에 자작 나무 수액을 약 2 주 동안 주장 할 수 있습니다. 그리고 "자작 나무 눈물"에 베리 주스를 추가하고 허브를 고집 할 수도 있습니다.

나중에 사용하기 위해 자작 나무 수액을 수확하기위한 요리법:

제관.자작 나무 수액 1 리터 - 설탕 125g과 구연산 5g. 여과하고 항아리에 붓고 저온 살균하고 뚜껑을 조입니다. 민트, 레몬 밤, 백리향, 세인트 존스 워트, 린든 꽃, 장미 엉덩이, 링곤 베리의 잎에 주스를 주장하는 것이 유용합니다.

자작 나무 크 바스.주스는 + 35 ° C로 가열되고 효모는 1 리터당 15-20 g의 비율로 첨가됩니다. 누룩을 서늘한 곳에 3~4일 둔 다음 용기에 부어 보존합니다.

자작나무 시럽.주스를 레몬 화이트 색상과 꿀의 밀도로 증발시킨 후 시럽의 설탕 농도는 60-70%에 이릅니다.

자작나무 수액의 효능, 자작나무 수액 치료

봄에 약 3 주 동안 자작 나무는 우리와 "눈물"을 공유하고 사람이 몸을 치유하도록 돕습니다. 자작나무 수액의 비밀과 인기는 겨울 동안 자작나무 줄기에 축적된 힘이 자작나무 수액을 가진 인간에게 주어졌다는 것이다.

자작 나무 수액의 구성

자작나무 수액 함유설탕(과당, 포도당, 자당), 유기산, 효소 및 항균 활성이 높은 물질(피톤치드). 봄철 비타민 결핍증으로 약해진 몸에 필요한 자작나무 수액과 미네랄 성분도 많다. 자작 나무 수액을 마신 후 우리는 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 철, 망간, 구리 공급으로 몸을 보충합니다.

자작나무 수액의 성질

• 자작나무 수액에는 효소와 생물학적 자극제가 함유되어 있어 면역 체계를 강화합니다.
• 자작 나무 수액에 함유 된 칼륨, 칼슘, 마그네슘은 심장의 정상적인 기능에 필요합니다.
• 자작 나무 수액의 탄닌 - 항염 효과가 있습니다.
• 쉽게 소화되는 설탕은 뇌 기능에 좋습니다.

자작나무 수액의 특성은 인체를 치유하고 면역 체계를 강화하는 데 없어서는 안될 도구입니다.

자작 나무 수액의 이점은 무엇입니까

봄 자작 나무 수액최고의식이 요법 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 체계적인 자작 나무 수액 복용강장제 효과가 있습니다. 하루에 자작나무 수액을 한 잔 이상 마시면 기분이 더 상쾌하고 활력이 넘칠 것입니다. 졸음, 우울증, 피로가 사라집니다.

자작나무 수액의 장점자작나무 수액은 다양한 질병에 좋은 강장제입니다. 무엇보다도 이뇨 효과가 있고 신장 기능을 자극합니다. 자작나무 주스요산의 방출을 촉진하고 이뇨를 증가시킵니다. 신장 및 요로 질환이 있는 사람들에게 유용합니다. 자작나무 주스폐 질환, 관절염 또는 기관지염이 있는 사람들의 힘을 강화합니다. 그러나 요로결석과 위궤양이 있는 사람은 자작나무 수액을 마심으로써 효과를 기대하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

자작 나무 수액은 마시는 것이 좋습니다피부 문제 - 습진, 이끼, furunculosis. 자작나무 수액으로 헹구기협심증이 있는 인후, 입증된 이점 자작나무 수액두통, 기침, 관절 질환의 복합 치료. 자작나무 수액혈액을 정화하고 독성 물질을 제거하는 능력은 고유하므로 실제 자작나무 수액의 장점몸의 중독으로. 또한 자작나무 주스전염병의 상태를 완화시킵니다.

의심할 여지 없이, 자작나무 수액의 장점명백하지만 이해할 가치가 있습니다. 이 주스는 약이 아니라 자연이 기증한 좋은 보조제이며 복잡한 치료에 사용해야 합니다.

자작나무 수액의 피해

자작 나무 수액은 다음과 같은 경우 해로울 수 있습니다. 고속도로 근처에서 수집, 도시에서 수집, 생태 환경이 좋지 않은 장소. 또한 자작나무 수액은 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람들에게 해로울 수 있습니다!

자작 나무 수액의 장점 - 민속 요리법

자작나무 수액은 무엇을 치료하는지, 자작나무 수액은 어떻게 치료하는지, 자작나무 수액은 어떤 질병을 치료하는지... 자작나무 수액 치료법은 우리 조상들에 의해 수집되고 보존되었습니다. 사람들은 종종 자작나무 수액으로 치료를 받았습니다.

빈혈 - 자작 나무 수액으로 치료
자작 나무 수액에는 철분과 천연 설탕을 포함한 많은 양의 비타민, 미량 원소가 포함되어 있으므로 낮은 헤모글로빈 수치로 표시됩니다.
신선한 자작나무 수액을 사과, 당근 또는 비트와 같은 비율로 섞으면 헤모글로빈을 효과적으로 증가시키는 치료법을 얻을 수 있습니다. 자작나무 수액이 흐르는 전체 시간 동안 1일 3회 식전 15분에 50ml(약 1스택)을 복용합니다.

면역 감소 - 자작 나무 수액으로 치료
자작 나무 수액, 우유 (동일한 비율)로 구성된 음료와 소량의 전분을 첨가하면 면역력을 높이는 데 완벽하게 도움이됩니다.

종양 - 자작나무 수액으로 치료
다양한 종양이있는 경우 전통 의학에서는 자작 나무 수액 2 부분을 톱풀 주스 2 부분, 당근 주스 2 부분, 헴록 잔디 주스 1 부분, 세인트 존스 배틀 잔디 주스 1 부분 및 1 부분을 혼합하는 것이 좋습니다. 초원 풀 주스. 아침 공복에 우유와 함께 1큰술, 저녁에 우유와 함께 1큰술을 섭취하세요.

소화 시스템의 질병 - 자작 나무 수액 치료
산도가 낮은 속쓰림과 위염, 담도 운동 이상증, 소화성 궤양의 악화, 췌장의 자만심 및 만성 염증으로 자작 나무 수액은 다음과 같이 섭취합니다. 순수한 형태로 50ml 또는 따뜻한 끓인 물로 2 : 1의 비율로 희석하십시오. - 하루에 마신다.

고혈압 - 자작 나무 수액으로 치료
부기, 심장 통증, 두통 및 현기증을 동반하는 고혈압이있는 고혈압의 경우 하루에 2 번 자작 나무 수액 1/2 컵을 마 십니다. 주스는 몸에서 과도한 수분을 제거하는 순한 이뇨제 역할을 합니다.

혈관 및 관절의 질병 - 자작 나무 수액 치료
자작나무 수액의 이뇨 작용은 항염 효과와 함께 관절염, 관절염, 통풍, 류머티즘, 다리의 정맥류 및 영양 궤양에 좋은 치료제로 간주됩니다. 이 경우 주스는 50ml의 순수한 형태로 마시거나 식사 30 분 전에 하루에 3 번 2 : 1의 비율로 물로 희석해야합니다. 공복과 취침 전에 따뜻한 우유 한 잔을 마시면 치료 효과가 향상됩니다.

폐 질환 - 자작 나무 수액 치료
기관지염, 폐렴, 결핵, 자작 나무 수액은 하루에 2 번 75-100 ml를 마십니다. 감기 (인두염, 후두염) 및 편도선염의 경우 자작 나무 수액을 순수한 형태로 또는 따뜻한 물로 희석하여 공복에 유용하며 매 식사 후에 양치질을하십시오. 고온에서 자작 나무 수액은 순수한 형태 또는 냉수 (2 : 1)와 함께 국소 해열제로 사용할 수도 있습니다. 거즈나 면봉을 주스에 적셔 약간 짜서 팔꿈치, 겨드랑이, 사타구니, 무릎 아래, 발목과 손목에 감고 환자의 체온이 내려갈 때까지 건조시키면서 갈아줍니다.

피부 질환 - 자작 나무 수액으로 치료
외부 치료제로 자작 나무 수액은 습진, 신경 피부염, 건선, furunculosis, 여드름, 곰팡이 질병 및 치유가 잘 안되는 상처에 사용됩니다. 이 경우 자작 나무 수액은 세척, 문지름, 로션, 문제 영역 및 장소의 압축 형태로 사용됩니다. 주스의 외부 작용은 식사 전과 밤에 75-100ml의 순수한 형태로 섭취하여 복제할 수 있습니다.

비뇨 생식기 질환 - 자작 나무 수액 치료
신장 질환 - 만성 신우 신염, 모래 또는 작은 자갈의 존재 - 자작 나무 수액은 매일 공복에 1 컵을 희석하지 않고 마셔야합니다.
요로 결석과 담석의 경우 자작 나무 수액을 조심스럽게 가져와 먼저 돌의 구성과 크기를 찾아야합니다. 그렇지 않으면 자작나무 수액이 강력한 "석재 절단"제이기 때문에 큰 석재를 좁은 관으로 밀어 넣어 배앓이를 유발할 수 있습니다. 그러나 이것은 옥살산 염 및 요산 기원의 돌에만 적용됩니다. 그러나 자작 나무 수액은 반대로 인산염과 탄산염을 녹입니다. 이것에 대해서만 적어도 3 개월 동안, 공복시 1 잔, 취침 1 시간 전에 마셔야합니다.

탈모 - 자작 나무 수액으로 치료
머리카락이 약해지고 빠지기 시작했다면, 자작나무 수액과 보드카를 섞고 우엉 뿌리를 같은 부분에 달여서 두피에 문지르면 이 과정을 멈추는 데 도움이 됩니다. 자작 나무 수액은 또한 비듬과 싸우는 데 도움이됩니다. 자작 나무 수액으로 머리카락을 씻어야하기 때문입니다.

자작나무 수액의 유익과 해악은 우리 조상들에게 잘 알려져 있었습니다. 더 정확하게 말하면, 그들은 그 유익한 치유 특성에 대해 더 많이 알고 있었습니다. 그들은 또한 이 약을 언제 어떻게 수집해야 하는지, 치유 물질을 최대한 보존하기 위해 올바르게 준비하는 방법도 알고 있었습니다. 이 산림 음료에는 금기 사항이 거의 없지만 여전히 존재하며 요로 결석 및 위궤양으로 고통받는 환자에 대한 일련의 관찰 후 전통 의학에 의해 확립되었습니다.

현재 세대의 대표자에게 자작 나무 수액은 일종의 고대, 실화, 삶의 현실과 함께 과거로 간 소련 시대의 천연 제품입니다. 이 음료의 가치, 수집 및 준비 방법이 점차 잊혀지기 때문에 이것에는 진실이 있습니다. 예, 산업 조달의 양이 크게 감소했습니다. 그러나 전통의 수호자가 있고 민간 약초 학자의 많은 요리법이 있으며이 음료가 러시아의 상징이 아니라는 많은 증거가 있습니다. 집에서 만들어 먹을 수 있는 귀한 약이기도 합니다.

의약 원료의 특징

자작 나무 수액은 즐겁고 달콤하며 특유의 섬세한 향기가 있습니다. 어떤 진단에 권장됩니까? 금기 사항이 있습니까? 수집을 시작할 때, 주스를 직접 수확하는 방법은 무엇입니까?

자작나무 수액의 준비

자작 나무 수액의 산업 수집 및 보존은 주로 벨로루시에서 수행되고 러시아와 우크라이나에서는 적습니다. 이 음료는 소비에트 시대에 특히 인기가 있었습니다. 기성 세대는 부족 시대에이 음료의 3 리터 캔이 빈 선반을 어떻게 채웠는지 잘 기억합니다. 현대식 카운터(3리터, 1.5리터 병 및 테트라팩)에서도 볼 수 있지만 생산량이 눈에 띄게 감소했습니다.

• 언제 수집합니까? 수확은 주스가 뿌리에서 나무 줄기 위로 올라오기 시작하는 이른 봄에 수행됩니다. 해동하면 수액 흐름이 2 월에 더 일찍 시작할 수 있습니다. 주스는 자작나무의 새싹이 만개할 때까지 수집되며, 이는 또한 날씨와 기후 조건에 따라 다릅니다. 밤에는 나무가 "자고" 수액의 움직임이 멈추기 때문에 낮 시간에 액체를 수집하는 것이 좋습니다.
• 자작 나무 수액을 수집하는 방법?따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다. 어린 나무를 사용하지 마십시오. 채집 후에는 구멍이나 슬롯을 왁스, 세탁 비누 또는 특수 정원 var로 덮어 다양한 병변 및 목재 부패를 방지합니다. 극단적 인 경우 구멍이 이끼로 단단히 닫히거나 나뭇 가지가 붙어있어 액체로 포화되어 부풀어 오르며 흘러 나오는 것을 방지합니다. 이 산림 식량 자원 (즉, 법률에서 부르는대로)은 다른 방법으로 얻을 수 있습니다. 첫 번째 방법은 나무 껍질에 절개(노치)를 하고 홈을 대고 고정한 후 즙이 나올 곳에 용기를 걸어두는 것입니다. 두 번째는 배럴에 5cm 깊이로 구멍을 뚫고 스포이드 시스템의 플라스틱 팁을 삽입하고 다른 쪽 끝을 용기에 낮추는 것입니다. 세 번째는 어린 가지를 잘라서 액체가 흐르는 비닐 봉지에 싸는 것입니다. 때때로 주스는 산림 지역을 위생적으로 절단 한 후 그루터기에서 수집됩니다.
• 수집의 몇 가지 "트릭". 숲의 남쪽 부분에서 수집을 시작해야하며 눈이 녹고 따뜻해지면 숲으로 더 깊숙이 이동하십시오. 그들은 트렁크의 북쪽에 절개를 시도합니다. 여기에 더 많은 주스가 있습니다. 지면에서 약 50cm 높이에 절단 또는 구멍이 만들어집니다. 깊은 구멍을 만들지 마십시오. 첫째, 나무의 생명에 위험합니다. 둘째, 주스는 나무 껍질과 나무 사이를 이동하며 나무 껍질 층을 통과하는 것으로 충분합니다.
• 집에서 자작 나무 수액을 저장하는 방법?생 자작 나무는 유리 용기에 수집하여 보관하는 것이 가장 좋습니다. 플라스틱 병에 모은 경우 채우고 즉시 유리 제품에 부어야합니다. 원시는 냉장고에 3일 이상 보관할 수 없습니다. 이 시간까지 마시는 것이 바람직하며 흐려지고 거품이 나타나고 발효 과정이 시작됩니다. 그런 다음 이미 크 바스 또는 와인을 만들 수 있습니다. 장기 보관을 위해 신선한 주스를 통조림으로 만들고 소량으로 냉동합니다.

하나의 큰 나무는 하루에 최대 7리터의 귀중한 액체, 작은 나무는 최대 3리터를 생산할 수 있습니다. 직경이 최대 20cm인 나무에는 직경이 최대 25cm인 구멍 하나만 허용됩니다. 구멍은 최대 35개까지 만들 수 있으며 최대 3개, 40cm 이상인 경우 4개 이하입니다. 자작 나무 뿌리가 땅 깊숙이 들어가서 깨끗한 토양에서 영양분을 섭취한다는 사실에도 불구하고 도로를 따라 심는 것이 아니라 숲에서 자작 나무를 선택하는 것이 좋습니다. 나무는 또한 공기에서 유해한 물질을 흡수하는 능력이 있습니다.

치유력과 약리작용

자작나무 수액의 화학 성분은 다음과 같습니다.

• 전화 설탕 (동일한 부분의 포도당과 자당);
• 유기산;
• 단백질;
• 탄수화물;
• 정유;
• 식물호르몬;
• 페놀;
• 요소 유도체;
• 사포닌;
• 탄닌;
• 비타민 B군;
• 비타민 C;
• 미량 원소(구리, 칼륨, 나트륨, 망간, 마그네슘, 철, 규소)의 풍부한 구성.

약리학적 효과:

• 이뇨제;
• 분비 기관;
• 항염증;
• 토닉;
• 강장제;
• 혈액 정화;
• 항산화제.

이에 대한 과학적 증거는 없지만 점점 더 생 자작나무의 항종양 특성에 대해 이야기합니다. 종양학의 심각한 절차 후 재활, 신체 회복을 위해 처방 될 수 있습니다.

어떤 질병이 표시됩니까?

• 위장관 질환. 그것은 경련, 위 및 장의 산통을 완화하고 위, 간, 담낭의 질병을 치료하고 약한 진통제, 항염증제 역할을합니다. 미생물, 식욕, 소화를 회복시킵니다.
• 비뇨기계. 요로 결석에 대한 효과적인 민간 요법 중 하나. 하루에 신선한 6잔을 마시는 것이 좋습니다. 주스는 신장의 결석을 부수고 제거하는 것을 촉진합니다. 치료 과정은 의사의 엄격한 감독하에 수행되며 고통스러운 상태가 발생할 수 있습니다.
• 류마티스 질환. 통풍, 관절염, 죽상 동맥 경화증에 대한 효과적인 치료법. 그들은 내부 및 외부에서 촬영됩니다.
• 호흡기 체계 . 거담 효과가있는 강장제로 결핵 치료를 포함하여 기관지 및 폐의 염증 과정에 처방됩니다.
• 대사 장애. 당뇨병에서 혼합 자작 나무 수액은 복잡한 치료와 엄격한식이 요법에 유용합니다. 기본적으로 약용 음료가 준비되어 있으며 라스베리, 건포도, 블랙 베리, 블루 베리, 엘더베리 주스가 35 % 포함되어 있습니다. 그것은 또한 야생 장미, lingonberry 잎, 갈매 나무속, 쐐기풀 및 기타 약초의 달인으로 섭취됩니다. 우리는 당뇨병에 대한 식물 요법이 긍정적인 치료 효과를 제공하지만 많은 실험실 연구를 통해 의사의 감독하에 있다는 점을 강조합니다. 당뇨병의 유형에 따라 복용량과 치료 과정이 처방됩니다. 주스는 칼로리가 낮고 신체의 모든 신진 대사 과정을 자극하기 때문에 체중 감량을 위해 마십니다.
• 빈혈증. 빈혈이있는 경우 식사 전에 하루에 2-3 잔의 주스를 ​​마시는 것이 좋습니다.
• 비타민증. 자작나무 수액에는 주기율표의 절반이 들어 있습니다. 급성 호흡기 바이러스 감염, 인플루엔자 예방을 위해 심각한 질병 후 봄 각기병, 약화 된 면역에 처방됩니다.
• 취함. 음료는 중독의 경우에 잘 도움이 되고(에너지 및 손실된 체액 보유), 독소의 몸을 정화하고, 물-소금 균형을 회복하고, 온도를 낮추는 데 도움이 되며, 로즈힙 달인 및 레몬 주스와 함께 발한제 역할을 합니다. 이 음료는 숙취에도 도움이 되어 위장의 불편함을 덜어줍니다.
• 야외 사용. 이 도구는 양치질, 코 헹굼, 구강염, 치은염, 치주 질환으로 구강을 소독하는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 옴, 건선, 신경 피부염, 습진, 궤양으로 피부를 닦습니다. 치유되지 않는 상처에 좋습니다.

이 치유 음료에는 개인적인 편협함과 알레르기 반응과 같은 금기 사항이 거의 없습니다. 위 및 십이지장 궤양의 악화와 요로 결석의 급성 형태에서 주스로의자가 치료는 더 큰 악화로 이어질 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 의료 감독과 감독이 매우 중요합니다. 포도당 함량이 높기 때문에 자작 나무 수액은 복용량과 희석액이 정확하지 않으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

자작 나무 수액의 준비 및 사용의 특징

이 산림 음료의 모든 무해함과 의심의 여지가없는 유용성에도 불구하고 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 부작용(주로 소화기 계통 - 설사)이 나타나면 치료를 중단하고 의사와 상의해야 합니다.

사용하는 방법

하루에 주스를 얼마나 마실 수 있습니까?

• 하루에 3번 한 잔이 "보편적인" 복용량입니다.
• 일부 약초 전문의는 특히 악화와 당뇨병이 있는 경우 희석된 주스를 마시는 것이 좋습니다.
• 예방 목적으로 오랫동안 마실 수 있지만 조금씩 마실 수 있습니다.
• 치료 과정은 더 짧을 수 있지만 더 높은 복용량을 사용하면 치료를 중단해야 합니다.

요리법

자작 나무 수액 수확을위한 조리법은 다양성이 인상적입니다. 순수한 날 것으로 준비하거나 블랙커런트와 장미 엉덩이와 함께 강화된 민트를 첨가하여 진정제 주입을 준비할 수 있습니다. 또한 생 자작 나무는 맛있는 크 바스, 와인, 저알코올 음료, 시럽을 생산합니다.

• 크바스. 자작 나무 수액은 높은 발효 특성을 가지고 있습니다. 따라서 자작 나무 수액의 크 바스는 효모없이 준비됩니다. 그러나 효모로 준비하는 요리법도 있습니다.
• 시럽. 오늘날 세계에서이 진미의 제조업체가 24 개 이하라는 것이 궁금합니다. 자작나무 시럽은 유명한 메이플 시럽과 같은 원리로 제조됩니다. 1리터의 제품을 얻으려면 100리터의 주스를 ​​증발시켜야 합니다! 시럽은 일관성과 맛이 꿀과 비슷하지만 나무 같은 쓴맛이 있습니다. 러시아에는 천연 자작나무 수액, 소스, 크바스 및 차가버섯도 생산하는 이 제품의 애호가 및 감정가 커뮤니티가 있습니다. 여기서 냉동 치즈를 구입할 수 있습니다.
• 와인. 소련에서는 자작 나무 와인 생산이 확립되었지만 지금은 희귀합니다. 생 자작 나무에서 고품질 스파클링 (탄산) 와인을 얻었습니다. 오래된 러시아 요리법에 따라 집에서 준비 할 수 있습니다.

탄산음료 레시피

1. 생 자작 나무를 3 리터 항아리에 붓고 2 일 동안 따뜻하게 유지하십시오.
2. 항아리 6 tsp에 넣으십시오. 사하라
3. 약간의 건포도와 레몬 향을 첨가하십시오.
4. 뚜껑을 닫고 2일 동안 유지합니다.

신맛이 나는 쾌적한 탄산 음료가 나옵니다 (본질적으로 - 크 바스). 발효 과정이 활성화되면 뚜껑을 살짝 열거나 구멍이 있는 뚜껑을 사용해야 합니다. 발효 과정을 줄이기 위해 음료는 냉장고에 보관됩니다.

효모가 든 자작 나무 크 바스 조리법

1. 생 자작나무를 35°C로 가열합니다.
2. 효모 15g(주스 1리터당), 건포도 약간, 레몬 껍질을 추가합니다.
3. 단단한 뚜껑으로 닫으십시오.
4. 7일을 견디십시오.

Kvass는 갈증을 완벽하게 해소하고 소화를 정상화합니다.

효모가없는 자작 나무 크 바스 조리법

1. 생 자작 나무를 3 리터 항아리에 붓습니다.
2. 말린 호밀 빵 조각을 넣으십시오.
3. 풍미를 위해 건포도와 벚나무 잎을 넣으십시오.
4. 항아리를 거즈로 덮고 14 일 동안 담그십시오.

맥아에서 크 바스 조리법

1. 생 자작 나무 5 리터를 큰 병에 붓습니다.
2. 2일을 유지합니다.
3. 보리맥아 30g을 넣는다.
4. 최소 10일 이상 보관하십시오.

이전에 러시아에서는 크 바스가 큰 배럴에서 준비되었습니다. 명절 때 가장 인기 있는 술 중 하나였다. 크 바스를 오랫동안 보관하기 위해 꿀과 오크 나무 껍질을 통에 넣었습니다. 백리향, 커민, 린든, 카모마일, 레몬 밤, St. John 's wort와 같은 허브도 추가되었습니다. 마운틴 애쉬, 로즈힙, 체리, 블루베리, 사과를 첨가하여 블렌딩된 저알코올 음료를 만들었습니다.

통조림 자작 나무 수액 조리법

1. 3리터의 신선한 주스를 섭취하십시오.
2. 설탕 100g과 중간 크기의 레몬 1개를 넣고 웨지 모양으로 자릅니다.
3. 에나멜 그릇에 약한 불로 5분간 끓입니다.
4. 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

레몬 대신 오렌지를 사용할 수 있습니다. 박하 또는 레몬 밤의 장식은 주스에 즐거운 맛을 더할 것입니다. 이전에는 산업용 자작 나무 수액이 구연산과 물로 희석된다는 의견이있었습니다. 그것의 너무 많은 부분이 소련에서 생산되었습니다. 사실, 약간의 레몬을 방부제로 레시피 음료에 첨가할 수 있습니다.

여성과 어린이를 위한 자작나무 수액

• 임신. 주스가 임신 중에 몸에 해를 끼칠 수 있다는 정보는 없습니다. 그러나 특히 여성이 위장과 신장의 만성 질환을 앓고 있는 경우 의사의 진찰을 받아야 합니다. 이 저칼로리 음료는 갈증을 잘 풀고 신진 대사 과정, 혈압을 정상화하고 중독 중 메스꺼움과 구토를 줄입니다.
• 젖 분비. 자작 나무 수액은 모유 수유에 유용하고 수유를 자극한다고 믿어집니다. 이에 대한 과학적 증거는 없습니다. 그러나 풍부한 구성으로 수유부에게 유용할 수 있습니다. 합리적인 부분으로 섭취해야 합니다. 우선 주스 100g을 마시고 아기의 반응을 관찰하는 것이 좋습니다.
• 어린 시절 . 질문이 생깁니다. 아이들이 자작 나무 수액을 마실 수 있습니까? 소아과 의사는 어떤 형태로든 1세 미만의 아기에게 투여하는 것을 권장하지 않습니다. 1년 후에 통조림 주스를 제공할 수 있지만 소량으로 먼저 희석합니다. 나중에 소량으로도 날것으로 식단에 넣을 수 있습니다. 주스는 포도당, 피톤치드, 유기산, 미시적 및 거시적 요소의 독특한 구성, 비타민이 있는 어린이에게 유용합니다. 말할 필요도 없이 아이들에게는 첨가물이 없는 고품질의 검증된 제품만 주어져야 합니다.

미용술

자작 나무 수액은 강장제, 방부제, 항염증 효과로 인해 미용에 널리 사용됩니다. 어떻게 사용됩니까?

• 로션과 헤어 마스크처럼. 뿌리를 잘 강화하고 비듬을 제거하며 지방 함량을 증가시킵니다. 순수한 주스는 두피와 모발에 문지릅니다. 또한 피마자 기름과 꿀을 첨가하여 가면을 만듭니다.
• 피부 트러블에. 희석되지 않은 주스는 아침과 저녁에 furunculosis, 여드름, 검버섯, 이끼로 피부를 닦습니다.
• 내부 리셉션. 피부 질환의 경우 외부뿐만 아니라 내부에도 사용됩니다. 자작 나무 수액은 혈액 청정기 역할을하며 furunculosis, 여드름, 여드름을 돕고 질병의 원인을 "내부에서"제거합니다.
• 화장품 얼음. 로션과 마스크 외에도 자작 나무 수액의 화장품 얼음이 사용됩니다. 이를 위해 작은 곰팡이에 부어 얼리고 매일 얼음 조각으로 문지릅니다.

자작나무 수액의 주요 약효는 무엇입니까? 우선, 그것은 온화한 이뇨제 및 choleretic 에이전트입니다. 또한 음료에는 강장제, 혈액 정화, 강장제, 방부제가 있습니다. 피부 질환, 대사 장애, 빈혈, 비타민 결핍, 중독 치료에 사용되며 미용 분야에서 활발히 사용됩니다.

모든 사람의 어린 시절은 다릅니다. 그리고 추억도 다르다. 하나는 아버지와 남동생과 함께 자작나무 수액을 채취하는 것입니다. 매년 봄에 핸드 드릴, 빨대, 3 리터 항아리를 빨간색 Zaporozhets (당시 여전히 기계로 간주)에 넣은 후 가장 가까운 착륙장으로 가서 자작 나무 수액을 수집했습니다. 나는 자작 나무에게 유감스럽게 생각했지만 자작 나무 수액 2 3 리터 캔을 가지고 집에 오는 것은 잊을 수없는 즐거움이었습니다 ...

자, 이제 더 의미있는 나이에 자작 나무 수액,이 음료의 이점과 해로움, 특징이 무엇인지 알아낼 때입니다. 자작나무 줄기를 뚫을 가치가 있는지 아니면 선량한 사람들의 추악한 행동인지에 대한 질문에 답하기 위해.

자작나무 수액이란?

자작나무 수액은 손상된 자작나무 줄기와 가지에서 나오는 액체입니다. 이 현상의 물리학을 탐구하는 데 특별한 점은 없으며 뿌리 압력으로 인해 주스가 움직이고 흘러 나온다는 점만 언급하면 ​​충분합니다.

수액의 움직임은 첫 번째 해동과 함께 시작됩니다. 따라서 자작나무 수액을 좋아한다면 일기 예보를 따르십시오(3월 중순부터 시작 가능). 이 과정이 새싹으로 끝나는 것을 고려하면(보통 4월 중순) 자작나무 숲으로의 여행을 너무 늦추면 안 됩니다. 시즌을 건너뛰고 1년 내내 다음 시즌을 기다릴 수 있습니다.

외부에서 주스는 일반 물과 비슷합니다. 맛은 똑같습니다. 이 물만 약간 달콤합니다. 음료의 구성에는 최대 2%의 설탕이 포함되어 있습니다. 이것은 2 큰술의 설탕이 든 차가 아니므로 자작 나무 수액은 저칼로리 (100g 당 22kcal) 다이어트 음료로 간주 될 수 있습니다.

그리고 자작 나무 수액의 구성에는 설탕 외에 무엇이 있습니까? 비타민, 피톤치드, 약 12개의 유기산, 탄닌, 베툴롤, 사포닌, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 망간 및 구리 - 성분에 대해 더 깊이 파고들수록 이 엘릭서는 일반 물처럼 보이지 않고 점점 더 어떤 종류의 비타민 복합체.

그건 그렇고, 주스는 자작 나무뿐만 아니라 우리 웹 사이트의 새싹에도 유용합니다.

자작나무 수액은 어떻게 추출되나요?

우선, 번잡한 도로에서 떨어진 작은 숲에서만 주스를 추출해야 합니다. 그렇지 않으면 쓸모없고 해로울 수도 있는 중금속이 포함된 주스를 얻을 수 있습니다. 필요하세요?

자작나무 수액을 얻는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 야만적 인 : 여러 개의 작은 자작 나무 가지가 잘리고 비닐 봉지가 각각 매달려 있습니다. 그럴 가치가 없습니다.
• 몸통에 작은 절개를 가하고 홈을 삽입하고 홈의 다른 쪽 끝에 수집 용기를 설치할 수 있습니다.
• 최선의 선택(더 생산적이며 나무에 자국이 덜 남음): 자르는 대신 약간의 경사로 줄기에 구멍을 뚫습니다(깊이 갈 필요 없음 - 3cm이면 충분함). 알루미늄 튜브 또는 드롭퍼 시스템의 플라스틱 팁, 또는 음료용 일반 빨대. 반대쪽 끝에 플라스틱 병을 걸어두세요.

유용한 속성을 관대하게 공유하는 가난한 나무를 죽이지 않으려면 간단한 규칙을 따르십시오.

• 어린 나무를 가져 가지 마십시오. 첫째, 그들은 오래된 것보다 약하고 "배수"절차에서 살아남을 수 없으며 두 번째로 어린 나무의 주스는 풍부하지 않고 치유력이 없습니다. 어린 나무와 오래된 나무를 구별하는 방법은 무엇입니까? 트렁크의 두께에 따라 - 직경이 20cm 이상이어야합니다.
• 하루에 한 그루의 나무에서 1리터의 주스로 자신을 제한하십시오. 10 리터를 짜내는 것보다 10 그루의 나무에서 1 리터를 취하는 것이 좋습니다. 이론적으로 일반 자작 나무에서 하루에 2-3 리터, 큰 것에서 7 리터를 얻을 수 있지만 이론적으로 사람에게서 5-6 리터의 혈액을 섭취 할 수 있지만 일반적으로 400 ml를 넘지 않습니다.
• 작업이 끝나면 절개 부위나 구멍을 왁스로 덮거나 최소한 이끼로 덮으십시오. 그건 그렇고, 주스를 추출하는 세 번째 방법을 사용한 경우 적절한 크기의 작은 마른 가지를 구멍에 붙일 수 있습니다. 그러면 주스가 흘러 나오지 않습니다.

자작나무 수액의 장점

여기서 우리는 심기, 눈 삽질, 자작나무 드릴링 ... 왜? 그만한 가치가 있습니까? 유용한 자작 나무 수액은 무엇입니까? 주요 항목을 나열해 보겠습니다.

• 아무거나 먹어? 몸이 중독되고 신진 대사 과정이 분명히 방해를 받습니까? 그런 다음 자작 나무 수액을 마 십니다.이 음료의 생체 자극제와 효소는 독소, 부패 제품 및 발암 물질을 제거하고 신진 대사와 장내 미생물을 개선하며 위액 분비를 자극합니다. 그건 그렇고, 그것은 다양한식이 요법뿐만 아니라 전염병 동안에도 사용해야합니다.
• 봄에 우리에게 필요한 것은? 긴 겨울 동안 쌓인 피로를 풀어보세요. 그리고 여기 자작 나무 수액의 강장제 및 회복 특성이 유용 할 것입니다. 두통도 완화할 수 있습니다.
• 각종 호흡기 질환에도 도움이 됩니다.
• 탄닌 때문에 자작 나무 수액은 천연 방부제입니다.
• 이 천연 제품은 우식에 대한 훌륭한 예방책입니다. "치과"적용 중 한 가지가 더 있습니다. 입안의 염증을 완화합니다.
• 간 문제? 자작나무 수액을 마셔라! 좌골신경통, 관절염, 류머티즘? 자작나무 수액을 마셔라! 심장과 혈관에 문제가 있습니까? 자작나무 수액을 마시십시오 - 순환계에 꼭 필요한 칼륨, 마그네슘 및 칼슘이 들어 있기 때문입니다! 통풍? 글쎄, 당신은 아마 그것을 스스로 추측했을 것입니다! 종기, 여드름 또는 습진? 그러나 그들은 추측하지 않았습니다. 이러한 질병으로 그들은 주스를 마시지 않고 외부에 적용합니다. 미용에서는 자작 나무 수액도 사용됩니다. 예를 들어 비듬 및 탈모 치료에 사용됩니다.
• 자작나무 수액을 꾸준히 마시면 방광과 신장의 결석을 분해하는 데 도움이 된다. 자작 나무 수액의 의약 특성 목록에는 이뇨제와 choleretic이 있습니다. 부종을 제거해야한다면 이것을 기억하십시오. 그건 그렇고, 임산부와 수유부는 주스를 마시는 것이 좋습니다 붓기를 줄이기위한 것입니다.
• 또한 궤양과 상처를 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
• 자작 나무 수액은 종양의 발달을 늦추는 데 도움이 된다고 믿어집니다.
• 그리고 마지막으로 자작나무 수액은 남성의 힘을 유지하는 데 도움이 되며, 여성의 경우 갱년기를 완화하고 불쾌한 증상을 없애줍니다.

어쨌든 자작 나무 수액은 거의 모든 질병의 치료에 추가 치료제로 사용될 수 있습니다. 또한 어린이와 성인 모두에게 적합합니다.

금기 사항이 있습니까?

그들의 최소값은 개인적인 편협함과 자작 나무 꽃가루에 대한 알레르기 반응입니다. 동의해, 좋아?

어떻게 사용됩니까?

이상적인 옵션은 순수한 형태로 신선한 자작 나무 음료를 마시는 것입니다. 자작나무 수액은 냉장고에서도 최대 2일 동안 보관할 수 있다는 점을 기억하세요. 대안은 주스를 얼리는 것이지만 보관 측면에서 그다지 편리하지 않으므로 미용용 큐브로만 주스를 얼릴 가치가 있습니다.

자작 나무 수액은 또한 산업 규모로 추출됩니다. 통조림 형태로 판매되며 3 리터 항아리 또는 1.5 리터 병에 붓습니다. 가격은 제조사와 포장 방법에 따라 크게 다릅니다.

집에서 주스 통조림

자작 나무 수액을 직접 보존 할 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

• 주스 7리터
• 말린 민트 줄기 3개 또는 레몬 반 개
• 1/2티스푼 일반 구연산
• 10큰술 사하라

우리는 자작 나무 수액을 불에 올려 놓고 수액 표면에 형성되는 거품을 제거하는 과정에서 끓입니다. 끓인 후 위의 재료를 모두 넣고 10분간 더 불을 끈다. 그런 다음 이전에 여과 한 결과 음료를 멸균 된 3 리터 항아리에 붓습니다. 은행들이 모여들고 있습니다.

그건 그렇고, 다른 주스 (토마토 제외)와 혼합 할 수 있습니다. 자작 나무 눈물은 확실히 맛을 망치지 않습니다.

그리고 자작 나무 수액으로 어떤 다른 요리법이 있습니까? 2개의 고전적인 것에 대해 이야기합시다.

자작 나무 크 바스

어떤 종류의 용기, 바람직하게는 큰 용기를 가져 가야합니다. 크 바스를 좋아하고 많이 마실 수 있습니다. 맞습니까? 거기에 자작 나무 수액을 붓고 말린 사과와 너무 익힌 보리를 넣으십시오. 구성 요소의 비율은 경험에 따라 선택할 수 있습니다. 예를 들어 0.5리터의 건조, 보리 한 잔(튀긴 갈색 빵으로 대체 가능) 및 19리터의 자작나무 수액으로 실험을 시작할 수 있습니다. 우리는 용기를 서늘한 곳에 한 달 동안 두었습니다. 그런 다음 크바스를 즐기십시오.

자작나무 시럽

그것은 증발에 의해 얻어집니다-액체 잎, 설탕은 남아있는 반면 설탕의 농도는 자연적으로 증가합니다. 깨끗한 대야를 가져 와서 자작 나무 수액으로 채우고 불을 붙이고 끓입니다. 그 후에 주스가 끓여야하고 결과 거품을 제거해야합니다. 원래 액체 부피의 2/3만 남으면 대야에 신선한 주스를 추가합니다. 그래서 2~3번. 증발한 후 시럽을 걸러내고 병에 넣습니다.

자연은 신비로 가득 차 있으며, 예상치 못한 곳에서도 선물을 제공합니다. 봄에는 모든 생물이 깨어나고 나무에서 수액 흐름이 시작됩니다. 정원에서 키운 천연 제품이 테이블에 나타납니다. 야채, 첫 번째 열매 - 방부제와 화학 물질이 없습니다. 일반적으로 이것은 모두 친숙하지만 가장 가까운 슈퍼마켓이 아닌 나무에서 직접 가져온 천연 주스는 이미 호기심입니다.

자작나무 수액에는 비타민 C와 B, 미네랄, 자당 및 면역력과 웰빙을 향상시키는 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 나라에 자작 나무가 있으면 주스를 모을 수있는 기회를 놓치지 마십시오. 그것은 유럽 자작 나무에 의해 완벽하게 주어집니다. 이러한 주스는 당뇨병 환자에게도 허용됩니다. 자작나무 설탕(자일리톨)은 인슐린 수치에 영향을 주지 않고 쉽고 빠르게 흡수되기 때문입니다.

자작 나무 수액을 수집 할 때

자작나무 수액은 싹이 트기 전인 3월 말에서 4월 초에 채취합니다. 컬렉션의 끝은 단풍 형성 기간, 즉 4 월 중순에 해당합니다. 픽업 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지입니다. 밤에는 수액 흐름이 멈춥니다.

그들은 성인, 중년 나무 (15-20 세), 바람직하게는 숲, 더 자주 또는 자신의 지역에서 선택합니다. 가장 중요한 것은 도로, 환경 오염 장소, 도시, 고속도로, 산업 지역에서 멀리 떨어져 있습니다. . 나무의 지름은 20-25cm 이상이어야하며 어린 나무는 그러한 절차로 죽을 수 있습니다.

한 나무에서 5리터 이상의 주스를 ​​채취할 수 없으며 하루에 1리터를 넘지 않아야 합니다. 이 규칙을 어기고 자작 나무에서 많은 주스를 즉시 펌핑하면 심각한 해를 입히고 활력이 고갈됩니다.

수액 흐름의 시작을 결정하는 방법

두꺼운 송곳으로 나무 줄기에 구멍이 뚫립니다. 잠시 후 주스 방울이 있으면 자작 나무 수액을 수집 할 때입니다.

자작 나무 수액을 수집하는 방법

자작 나무 수액 수집을 시작하려면 나무 줄기에 절개를 가하거나 토양 표면에서 1.5m 높이의 드릴로 구멍을 뚫고 깊이는 5cm 이하입니다. 드릴의 직경은 10mm 이하. 슈트(유리 또는 플라스틱 튜브, 새 호스)를 구멍에 삽입하고 용기를 바닥에 놓거나 나무에 고정하여 주스가 배수되도록 합니다. 구멍의 수는 여러 개일 수 있습니다. 칵테일에 튜브를 사용하면 구멍이 5-6까지 만들어집니다.

나무의 북쪽에는 자작나무 수액이 다른 어떤 면보다 많이 축적되어 있습니다.

거터로 손에 아무것도 없으면 플라스틱 병의 목보다 약간 작은 지름의 가지를 자릅니다. 병에 가지를 삽입하고 고정하십시오. 사실, 이전 버전보다 주스를 모으는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

자작나무 수액의 양이 줄어들기 시작하면 나무가 상처를 치유한다는 의미입니다. 새 구멍을 만들 필요가 없습니다. 자작나무만 바꾸면 됩니다.

자작 나무 수액을 모은 후 홈통을 꺼내고 구멍을 세탁 비누, ​​플라스틱, 정원 이끼로 덮거나 적어도 나무 칩을 삽입합니다. 정원 피치로 밀봉하면 필요한 것보다 더 많은 주스를 잃지 않고 신속하게 회복 할 수 있으며 유해한 미생물이 나무 내부에 침투하지 않습니다.

이러한 인간에게 유용한 제품은 애완 동물에게 위험하므로 자작 나무 수액이 포함 된 제품은 동물에게 엄격히 금지됩니다.

자작 나무 수액은 채취 직후에 신선하게 사용하는 것이 좋습니다. 유리 용기에 담아 냉장고에 3~4일 보관할 수 있습니다. 그런 다음 음료가 발효 과정을 시작하고 크 바스가 준비되거나 배럴에 담겨 저알코올 음료가 얻어집니다. 자작 나무 수액이 많이 수집되면 겨울 동안 보존됩니다.

봄에는 자작 나무 수액을 마시는 것이 매우 중요합니다.이 기간 동안 비타민 결핍, 우울증, 스트레스, 약점 및 힘의 상실이 발생하기 때문입니다. 몸의 빈틈을 채워주고 긍정적인 부분을 맞춰줄 제품입니다.

자작 나무 수액으로 크 바스 만드는 법

1리터의 주스를 ​​35°C의 온도로 가열하고 3-5개의 건포도와 15-20g의 효모를 첨가합니다. 항아리를 닫고 어둡고 서늘한 곳에서 1-2주 동안 청소합니다. 결과는 맛있고 상쾌한 탄산 음료입니다.

겨울을위한 자작 나무 수액 보존

겨울에도 자작나무 수액을 마실 수 있도록 통조림으로 만든다.

은행은 살균 된 베이킹 소다로 씻습니다. 뚜껑이 끓고 있습니다. 3리터. 주스는 ½ 컵의 설탕과 1 tsp를 섭취합니다. 구연산. 5분 동안 끓여 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

자작 나무 수액은 나무 껍질이 부러 지거나 잘린 경우 뿌리 압력의 영향으로 나무 줄기에서 방출되는 투명한 액체입니다. 튜브 또는 작은 홈이 절개 부위에 삽입되어 주스가 준비된 용기로 흘러 들어갑니다. 수확 후 나무가 마르지 않도록 절개 부위를 왁스로 밀봉합니다.

자작나무 수액의 이동은 첫눈과 함께 3월 초순에 시작되며, 4월 초순부터 5월 중순까지 1.5개월 동안 수액을 채취합니다. 러시아 외에도이 주스는 스칸디나비아와 중국 북부에서 마십니다.

신선한 샘물과 같은 맛이 나지만 천연당의 낮은 농도로 인해 달콤한 우디 노트가 있습니다.

자작나무 수액은 미네랄, 비타민 C, 탄닌, 피톤치드 및 에센셜 오일을 많이 함유하고 있기 때문에 이점이 큽니다. 더운 날에는 상쾌하고 상쾌한 맛으로 갈증을 해소하고 땀을 많이 흘리면 손실되는 미네랄 소금을 보충해줍니다.

미국과 영국에서 최근에 이 음료에 대한 관심이 높아져 또 다른 인기 있는 강장제인 코코넛 워터를 대체한 것이 궁금합니다.

영양학자 Eva Kalinik은 다음과 같이 말합니다. “자작나무 수액은 화학적 조성, 전해질 균형, 칼륨 및 기타 식물 영양소가 코코넛 물과 유사하지만 주요 이점은 사포닌에 있습니다.”

원래 러시아 음료의 유익한 특성의 대부분을 담당하는 것은 사포닌입니다.

• 인후 질환: 기침, 인후통. 치료를 위해서는 우유와 전분을 섞은 가열 자작 나무 수액을 섭취해야합니다. 회복 될 때까지 매일 한 잔의 음료를 마시는 것이 좋습니다.
• 위장관의 기능을 향상시킵니다. 이 봄 꿀은 정상적인 소화에 필요한 위액과 효소의 분비를 자극합니다. 자작 나무 수액은 변을 정상화하고 변비를 완화시킵니다.
• 입안의 염증을 완화하고 충치를 예방하기 위해 이 주스를 ​​입안에서 헹굴 수 있습니다. 주스 한 잔 하실래요? 삼키기 전에 몇 초 동안 입에 머금고 있습니다. 많은 산성 과일 주스와 달리 이 음료는 치아 법랑질을 손상시키지 않습니다.
• 편두통과 두통을 없애는 데 도움이 됩니다.
• 어떤 기원의 콧물, 특히 만성의 경우 매일 순수한 자작나무 꿀 한 잔을 마셔야 합니다. 천연 항염증 화합물은 즉시 질병을 몸 밖으로 쫓아냅니다.
• 신장 기능 장애로 인한 부종, 신장 및 담낭의 돌 및 모래도 자작 나무 수액의 영향으로 포기합니다. 이뇨 작용이 있지만 의사의 허가가 있어야만 그러한 질병으로 마실 수 있습니다.
• 이미 의사의 승인을 받은 경우 2주 동안 하루에 세 번 한 잔을 마실 수 있지만 더 이상은 마실 수 없습니다.
• 오랫동안 치유되지 않는 상처, 궤양, 찰과상은 희석되지 않은 액체로 치료해야합니다. 그것의 유익한 특성은 피부의 열린 병변을 빠르게 조이는 데 기여합니다.
• 빈혈 및 기타 혈액 질환이 있는 사람들에게 보조 요법으로 권장됩니다.
• 체온이 급격히 상승하면 자작 나무 수액, 설탕, 와인 및 잘게 잘린 레몬 밤이 도움이됩니다. 이 모든 것은 3개월 동안 어두운 곳에서 주장하는 데 필요합니다.
• 봄철 우울증과 각기병에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이렇게하려면 2 주 동안 매일 치유액 한 잔을 마셔야합니다.
• 자작나무 수액은 신장과 간에서 독성 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 유럽의 치료사들은 12세기에 이에 대해 알고 있었습니다. 클렌징 특성을 직접 테스트하려면 매일 아침 아침 식사 전에 200ml를 마셔야 합니다. 치료 과정에는 4-6주와 6-8리터의 치유액이 필요합니다.
• 신선한 나무 수액은 훌륭한식이 음료이며 단백질, 지방이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 이미 자신을 위해 일하기 시작했고 몇 킬로그램을 잃었지만 체중이 정체된 경우 이 건강한 액체를 식단에 포함시키십시오.

치료 및 예방 목적으로 음료는 약 한 달 동안 1잔을 마셔야 합니다. 사전 의료 상담이 필요합니다!

화장품 속성

자작나무 수액으로 머리를 헹구면 모발이 튼튼해지고 두피의 유수분 밸런스가 회복되며 비듬을 예방할 수 있습니다. 꿀로 로션을 만들어 모근에 바르면 된다. 또한 자작 나무 꿀 마스크, 코냑 및 우엉 뿌리의 달인은 탈모에 도움이됩니다. 15-20분 동안 바르고 따뜻한 물로 씻어냅니다.

스칸디나비아에서 이 음료는 피부에 영양을 공급하고 젊어지게 하는 훌륭한 방법으로 간주됩니다. 그것의 도움으로 여성들은 노화의 첫 징후에 대처합니다.

1. 여드름을 없애려면 달걀 흰자위, 자작 나무 수액 및 꿀로 구성된 마스크를 피부에 바르는 것이 필요합니다. 여드름을 예방하려면 아침과 저녁에 희석하지 않은 액체로 얼굴을 닦으십시오.
2. 음료의 치유력을 유지하기 위해 얼음 조각 형태로 얼릴 수 있습니다. 필요한 경우 얼굴, 목 및 데콜테의 피부를 닦으십시오.
3. 잔주름을 부드럽게하기 위해 2 tbsp의 크림 마스크. 엘. 자작 나무 꿀, 발아 밀 50g 및 퓌레 바다 갈매 나무속 200g.
4. 건성 피부의 경우 나무 수액과 꿀을 1:1 비율로 사용하면 유용합니다.

나열된 마스크를 세안한 얼굴 피부에 바르고 15분 후에 따뜻한 물로 씻어냅니다.

자작나무 수액을 기본으로 한 건강 음료

1. 자작 나무 크 바스.그를 위해 주스, 약간의 건포도 및 설탕이 2 tsp의 비율로 혼합됩니다. 리터당.
2. 종합 비타민 주스.음료는 천연 감귤 주스와 잘 어울립니다.
   주스를 냉장고에 보관하되 이틀을 넘지 않도록 합니다.
3. 자작나무 시럽.액체의 증발 방법으로 얻습니다. 설탕에 절인 과일, 차 또는 일반 물에 첨가할 수 있습니다. 그러나 예를 들어 메이플 시럽보다 판매에서 찾는 것이 더 어렵습니다.

자작 나무 수액의 피해 및 금기 사항 목록

맛있고 건강한 액체를 좋아한다면 자작 나무 수액을 안전하게 마실 수 있습니다. 이 음료의 이점과 해악은 동일하지 않습니다. 전문가들은 신체에 대한 부정적인 영향을 약한 것으로 평가합니다.

이 주스는 건강하고 병든 성인과 1세 이상의 어린이가 마실 수 있습니다. 임산부와 수유부, 특히 부종으로 고통받는 여성에게 허용됩니다.

위궤양이 있고 자작나무 껍질의 꽃가루 알레르기가 있는 경우 자작나무 수액을 마실 수 없습니다. 발진과 피부 자극 형태의 반응은 음료를 거부하는 좋은 이유입니다.

과도한 양의 술을 마시고, 적극적 또는 수동적 흡연자, 스트레스를 받고, 많은 약물(스타틴, 슈퍼텐서, 항우울제, 항염증제, 코르티손 및 진통제 등)을 복용하고 신체의 방어력이 고갈된 경우 , 이 놀라운 선물 자연을 소홀히 하지 마십시오.