입구호박과 호박 튀김 레시피. 팬케이크는 다르지만 똑같이 맛있습니다 : 감자, 호박, 호박에서. 클래식 주키니 팬케이크
육즙이 많은 호박과 잘 익은 호박으로 만든 붉고 얇은 팬케이크는 특히이 멋진 건강한 야채가 익을 때 가족 테이블을 성공적으로 다양화할 수 있습니다. 팬케이크를 빠르게 튀기는 간단한 조리법으로 모든 비타민을 보존하고 동시에 영양가를 얻을 수 있습니다.
통 곡물 또는 호 밀가루, 소량의 밀기울 또는 인스턴트 오트밀을 도입하여 식사의 영양가를 크게 높일 수 있습니다. 이 경우 지방을 덜 흡수합니다.
팬케이크는 뜨겁고 맑은 국물 한 컵과 함께 제공 될 수 있습니다.
성분
- 케 피어 200ml
- 호박 175g
- 호박 175g
- 밀가루 8-10 큰술. 엘.
- 닭고기 달걀 1 개
- 맛볼 소금
- 갈은 후추 1-2 꼬집음
- 이탈리아 허브 1 tsp
- 소다 0.5 tsp.
- 튀김 용 식물성 기름
- 딜, 파슬리 맛
예비
1. 베이킹 소다를 넣고 잘 저어주세요. 5-6 분 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 케 피어 표면에 많은 작은 거품이 나타납니다. 이것은 소다가 산성 환경과 반응했음을 시사합니다.
2. 달걀을 치십시오. 골고루 분산 될 때까지 손으로 저어줍니다.
3. 호박 껍질을 벗기고 씨를 뿌린다. 티슈로 헹구고 두드려 말립니다. 거친 구멍이있는 창살. 케 피어 질량에 추가하십시오. 휘젓다.
4. 젊거나 성숙한 호박을 헹굽니다. 씨앗과 껍질에서 잘 익은 호박 껍질을 벗기십시오. 큰 강판에 창살. 나머지 재료를 추가하십시오.
5. 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 덩어리가 생기지 않도록 원을 그리며 반죽에 넣고 저어줍니다.
6. 딜과 파슬리 가지를 헹구고 말리고 잎을 잘게 썬다. 반죽 한 그릇에 허브, 이탈리아 허브, 갈은 후추 및 소금을 추가하십시오. 휘젓다. 취향에 따라 향신료를 선택하십시오.
황금빛 가을은 법적 권리가 있지만 밝고 육즙이 많은 다양한 채소는 여전히 풍부하게 우리를 기쁘게합니다. 나는 호박과 주키니 팬케이크를위한 빠르고 쉬운 조리법을 제안합니다. 아침 식사 나 간식으로 준비 할 수 있습니다.
모든 종류의 호박을 사용하면 젊고 성숙한 것을 모두 취할 수 있습니다. 내 부엌에 큰 애호박이있어 버리지 마. 씻어서 씨와 껍질을 벗기고 풍성한 팬케이크를 만드는 데 사용됩니다.
호박과 호박으로 팬케이크를 만들려면 호박, 호박, 밀가루, 계란, 소금, 양파, 후추, 허브, 식물성 기름이 필요합니다.
호박과 호박을 철저히 헹구고 수건으로 두드려 말립니다. 껍질과 씨앗을 제거하십시오. 어린 애호박에서는 이것을 할 필요가 없습니다.
두 재료를 모두 거친 강판에 갈거나 푸드 프로세서를 통과하십시오. 깊은 그릇에 넣으십시오.
양파 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 선택적으로 마늘 골파를 넣습니다. 모든 야채를 섞는다.
호박-호박 덩어리에 닭고기 달걀을 넣고 다시 섞는다.
밀가루를 뿌린다. 휘젓다.
허브에서 파슬리 또는 딜을 섭취하십시오. 마음에 들지 않으면 추가 할 수 없습니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 헹구고 말리십시오. 잘게 자르고 강판 야채에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 휘젓다.
편리한 프라이팬에 식물성 기름을 데 웁니다. 한 숟가락의 반죽을 추가하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 중불로 볶습니다.
튀긴 호박과 호박 팬케이크를 종이 타월에 올려 남은 기름을 제거하고 뜨거울 때 즉시 제공합니다.
맛있게 드세요!
야채 팬케이크는 가장 인기있는 주제 중 하나입니다. 호박 호박 팬케이크는 만들기 쉽지만 건강합니다. 결국, 그들은 매우 빨리 준비되기 때문에 대부분의 비타민과 기타 유용한 물질이 저장됩니다. 별도의 요리 또는 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 아침, 점심, 저녁에 잘 먹습니다.
- 스쿼시와 호박 팬케이크
- 성분
- 팬케이크로 즉석에서
스쿼시와 호박 팬케이크
야채 팬케이크는 일반적으로 약간의 기름과 함께 잘 가열 된 팬 또는 팬케이크 메이커에서 준비됩니다. 따라서 그들은 붉고 바삭한 빵 껍질로 밝혀졌습니다. 기름을 많이 피하고 싶다면 특수한 붙지 않는 팬에서 튀길 수 있습니다. 튀김 후 팬케이크를 냅킨에 펴서 기름 유리를 만들 수 있습니다.
식사 직전에 모든 종류의 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잠시 후 식욕을 잃고 맛이 달라집니다.
스쿼시 호박 팬케이크가 맛있고 저지방으로 나오려면 붙지 않는 팬에서 튀기는 것이 좋습니다
모든 야채에는 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 주키니는 가볍고 섬세한 맛으로 요리 할 때 매우 흔한 제품입니다. 다양한 조합으로 맛있고 건강한 요리가 많이 준비됩니다. 호박은 그 자체로 훨씬 더 유용하고 맛있는 제품입니다. 이것은 가장 저렴한 야채 중 하나입니다.
호박씨는 말린 후 일반 해바라기 씨처럼 씹으면 유익합니다. 많은 사람들이 알다시피 모든 사람이 즐겁게 먹는 것은 아닙니다. 따라서 요리사와 주부들은 종종 가장 까다로운 식사를 할 수있는 다양한 해결책을 찾아야합니다. 호박과 호박의 조합은 건강하고 맛있는 많은 맛을 가져올 수 있습니다. 한 가지 옵션은 집에서 쉽고 빠르게 만들 수있는 스쿼시와 호박 팬케이크입니다.
성분
호박과 호박 튀김 : 레시피
팬케이크 요리를 시작할 때 첫 번째 단계는 야채를 준비하는 것입니다. 철저히 헹구고 문지릅니다. 마늘 껍질을 벗기십시오. 달걀을 깨서 적당한 용기에 붓습니다. 치즈를 자르고 밀가루와 향신료를 준비하십시오.
씨앗에서 호박을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 때때로 호박은 더 부드러워지기 위해 구워집니다. 그러나 원시적으로 사용할 수 있습니다. 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요. 마늘과 호박을 갈아주세요. 굵은 강판에 호박의 2/3를 갈고 나머지는 고운 강판에 갈아줍니다. 호박은 묽은 제품입니다. 따라서 별도로 문지른 다음 주스를 짜낸 다음 나머지 재료와 혼합하는 것이 좋습니다. 다른 편리한 순서로 가능합니다. 이것은 맛과 이점을 바꾸지 않습니다. 계란을 완전히 치고 강판에 간 야채와 치즈를 부으십시오. 파슬리를 자르고 결과물에 부어 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하고 육두구를 넣고 저어줍니다.
결과 혼합물에 밀가루를 넣고 덩어리가 사워 크림처럼 점성이 될 때까지 저어줍니다.
프라이팬 (크레이프 메이커, 프라이팬 등)에 식물성 기름을 붓고 잘 데 웁니다. 냄비에 넣고 모양을 만들고 노릇 노릇해질 때까지 양쪽에 약 2 ~ 3 분 볶습니다. 이것은 가장 간단한 팬케이크 레시피입니다.
팬케이크로 즉석에서
사실 재료는 맛에 따라 바뀔 수 있습니다. 결국 요리는 당신의 생각과 즉흥 연주를위한 훌륭한 창의적인 시험장입니다. 예를 들어, 주성분 외에도 당근을 호박 호박 팬케이크에 추가 할 수 있으며 이는 똑같이 유용한 제품입니다.
특히 맛있는 것은 강판 당근으로 준비한 호박 호박 팬케이크입니다.
일부는 귀리 밀기울, 건포도, 코티지 치즈, 우유를 추가합니다. 누군가 사과 나 다른 과일을 추가합니다. 향신료에서 소금과 후추 외에도 설탕, 계피, 바닐린, 육두구 등이 추가됩니다. 이것은 요리하는 모든 사람의 취향 선호도의 문제입니다. 반죽에 신 우유 또는 케 피어를 넣을 수도 있습니다. 때때로 베이킹 파우더가 추가됩니다.
건강한 호박과 호박 팬케이크 (비디오)
팬케이크는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다. 과자를 좋아하는 분은 연유 나 잼으로도 가능합니다. 맛있게 드세요!
호박과 호박 팬케이크 레시피 (사진)
우선 팬케이크를 만드는 과정에서 필요한 제품을 준비해야합니다.
호박과 호박은 씻어서 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 마늘 추가
맛을 내기 위해 야채에 소금과 후추를 첨가하십시오. 밀가루를 부어 계란을 넣어주세요
이제 다진 채소를 반죽에 넣고 잘 섞어주세요
팬에 해바라기 기름을 붓고 잘 데 웁니다. 큰 스푼으로 팬케이크를 부드럽게 펴고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
두 번째면은 팬케이크를 튀겨주세요
스쿼시와 호박 팬케이크를 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 맛있게 드세요!
진정한 가을 요리 레시피를 제안하고 싶습니다. 호박과 호박의 팬케이크... 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있습니다. 많은 사람들이이 팬케이크를 좋아할 것이며, 뜨겁고 차게 제공 할 수 있습니다. 사워 크림 또는 사워 크림 소스가이 요리를 완벽하게 보완합니다.
성분
호박과 호박으로 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
계란-1 PC .;
호박-1-2 개. (400g);
호박-100g;
딜-3 가지;
맛볼 소금;
밀가루-5 큰술. l.;
튀김 용 식물성 기름.
요리 단계
호박과 호박, 껍질을 벗기고, 씻고, 말리고, 잘게 자릅니다.
딜을 잘게 자르고 호박과 호박에 넣으십시오.
달걀을 치고 밀가루와 소금을 넣어 맛을 낸다. 혼합. 호박과 주키니 팬케이크 반죽의 일관성은 매우 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
팬케이크를 큰 스푼으로 식물성 기름이 든 잘 가열 된 프라이팬에 넣고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
팬케이크를 중불로 각면에서 2-3 분 정도 볶습니다. 완성 된 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
호박과 호박 팬케이크가 맛있고 매우 부드럽습니다.
맛있게 드세요!
많은 사람들이 오랫동안 호박의 맛을 높이 평가하고 집에서 재배했습니다. 다른 사람들은 늦여름과 초가을에 상점과 시장에서 밝은 과일을 구입할 기회가 있습니다. 팬케이크를 포함하여이 야채의 과육으로 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 요리는 채식주의 자뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람들에게도 사랑 받고 있습니다. 또한 밝은 과일의 구성에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
kefir에 호박 팬케이크
kefir에 대한이 요리의 경우 이러한 제품 세트를 준비해야합니다.: 설탕 100g, 껍질을 벗긴 야채 300g, 바닐린 한 꼬집, 식물성 기름, 5 큰술. 밀가루 큰 스푼, 계란 2 개, 케 피어 220ml.
- 과일을 철저히 씻고 필요한 경우 남은 섬유질을 제거하십시오. 중간 강판을 사용하여 자릅니다. 주스가 많이 형성되면 펄프를 짜내십시오. 남은 주스는 구운 식품에 사용하거나 간단히 마실 수 있습니다.
- Kefir를 30도까지 가열 한 다음 과립 설탕과 바닐린을 약간 첨가하십시오. 설탕을 녹이기 위해 잘 저어주세요. 그런 다음 밀가루를 부분적으로 넣고 반죽을 반죽하십시오. 모든 덩어리를 부수는 것이 중요합니다. 이제 계란을 치고 호박을 넣을 시간입니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 프라이팬에 소량의 기름을 데우고 준비된 덩어리를 큰 스푼으로 넣으십시오. 노릇 노릇해질 때까지 볶은 다음 반대쪽으로 부드럽게 뒤집습니다. 사워 크림, 연유 및 꿀과 함께 제공하십시오.
호박과 호박 팬케이크
이 레시피 덕분에 맛있고 풍성한 아침 식사를 준비 할 수 있습니다. 두 가지 야채가 잘 어울리고 채소가 요리에 풍미를 더합니다. 마늘은 맛을 내기 위해 첨가되지만 추가 맛이 필요하지 않으면이 성분을 제외 할 수 있습니다.
이 레시피의 경우 이러한 제품 목록을 준비해야합니다.: 큰 어린 호박, 호박 325g, 달걀, 소금 몇 꼬집, 후추 0.5 작은 술, 마늘 머리, 식물성 기름, 딜과 옥수수 가루.
단계별 조리 지침:
- 야채를 껍질을 벗기고 씻은 다음 트랙에서 갈아서십시오. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 손으로 혼합하고 짜서 과도한 수분을 제거하십시오.
- 야채에 계란을 넣고 잘 섞는다. 원하는 경우 향료, 다진 딜 및 허브를 추가하십시오. 이제 밀가루를 부분적으로 넣고 반죽을 반죽하여 숟가락에서 떨어지지 않고 두꺼워지지 않도록하십시오.
- 프라이팬에 뜨거운 식물성 기름에 팬케이크를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 익 힙니다. 식히고 봉사하십시오.
사과와 호박 팬케이크
많은 사람들이 단순함과 준비 속도 때문에이 요리를 좋아합니다. 아침 식사에 더 중요한 것은 무엇일까요? 팬케이크는 뜨거울뿐만 아니라 차갑기도합니다. 프라이팬뿐만 아니라 오븐에서도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
: 껍질을 벗긴 야채 225g, 중간 크기의 사과 4 개, 계피 한 꼬집, 계란 2 개, 6 큰술. 과립 설탕 큰 \u200b\u200b스푼, 건포도 75g, 소금 한 꼬집, 케 피어 300ml 및 8 큰술. 밀가루 큰 스푼.
단계별 조리 지침:
- 건포도 준비부터 시작하는 것이 좋습니다. 건포도는 끓는 물로 데치고 최소 15 분 동안 방치해야합니다. 물 속. 케 피어에 소다를 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 중간 강판에 호박을 갈아서 껍질을 벗긴 사과도 자릅니다. 많은 양의 액체가 방출되면 요리 중에 반죽이 떨어져 나가기 때문에 덩어리를 짜내십시오. 즉시 사과 호박 덩어리를 케 피어로 부어 어두워지지 않도록하십시오.
- 거기에 계란, 건포도를 넣고 잘 섞는다. 과립 설탕, 계피 및 밀가루를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어 형성된 덩어리를 부수십시오. 일관성은 사워 크림과 같아야합니다.
- 뜨거운 기름이 든 프라이팬에 덩어리를 넣고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당근과 호박 팬케이크
밝은 달콤한 과일과 함께 당근은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강한 결과를 제공합니다. 자녀가 건강하고 잘 먹을 수 있도록 그러한 아침 식사를 준비하십시오.
맛있는 호박 팬케이크를 만들려면 그런 제품 세트를 가져 가야합니다: 0.5 큰술 다진 호박과 당근, 계란, 2 큰술. 양질의 거친 밀가루 큰 스푼, 우유 185ml 및 1 큰술. 한 숟가락의 설탕.
단계별 조리 지침:
- 맛있는 팬케이크를 만들려면 우유를 냄비에 붓고 약한 불에 올려 놓습니다. 다진 야채를 같은 곳에 넣고 10 분간 끓입니다. 결과적으로 거의 모든 우유가 증발합니다.
- 불에서 스튜 냄비를 제거하고 조림 야채 위에 양질의 거친 밀가루를 놓습니다. 모든 것을 섞고 15-20 분 동안 그대로 두어 시리얼이 부풀어 오릅니다. 결과적으로 반죽이 너무 두껍지 않아야합니다.
- 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다. 베리 시럽과 함께 제공하십시오.
치즈와 호박 팬케이크
다양한 종류의 호박을 사용할 수있는 짭짤한 요리를 고려하십시오. 바삭한 베이컨이나 짭짤한 소스를 얹으세요.
이 조리법에는 그런 제품을 가져 가야합니다: 야채 0.5kg, 계란 2 개, 우유 100ml, 밀가루 125g, 단단한 치즈와 양파 115g, 강황 3 티스푼, \u200b\u200b소금 0.5 티스푼, \u200b\u200b올리브 오일.
단계별 조리 지침:
- 오렌지 과일을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 늘어선 과자 굽는 판에 놓으십시오
양피지, 기름을 바르고 호일로 덮고 오븐에 보냅니다. 부드러워 질 때까지 굽습니다. 야채가 부드러워지면 퓌레가 될 때까지 믹서기로 분쇄하십시오. - 우유, 계란, 소금 및 심황을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 결과는 지방 사워 크림과 유사한 일관성을 가진 반죽이어야합니다. 그런 다음 다진 양파와 치즈를 넣으십시오. 가열 된 기름 위에 혼합물을 프라이팬에 담습니다. 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
감자와 호박 팬케이크
고 칼로리 식사를 대체하여 어떤 식사에서나 제공 할 수있는 상당히 만족스러운 옵션입니다. 고기 또는 샐러드뿐만 아니라 다양한 소스를 제공 할 수 있습니다. 모든 것이 매우 간단하기 때문에 초보자 요리사조차도 그러한 팬케이크를 만들 수 있습니다.
이 레시피의 경우 이러한 제품 세트를 준비해야합니다.: 호박과 감자 0.5kg, 3 큰술. 밀가루 큰 스푼, 계란 2 개, 0.4 큰술. 우유, 소금 1 작은 술, 후추, 2.5 큰술. 식물성 기름 큰 스푼과 사워 크림 175g.
단계별 조리 지침.