입구강판 사과와 신 우유에 튀김. 사과 사워 우유 튀김 사과와 사워 우유 튀김
저렴한 제품으로 만든 맛있고 간단한 요리 - 신 우유, 케 피어 또는 요구르트로 조리 한 사과 팬케이크는 훌륭한 아침 식사 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다. 이 푹신한 팬케이크는 빨리 요리할 수 있으며 특히 잼이나 꿀과 같은 달콤한 토핑을 부으면 메인 코스와 디저트가 될 수 있습니다.
재료
- 신 우유 한 잔(케피어, 요구르트)
- 밀가루 1.5컵(더 적을 수 있지만 팬케이크는 얇을 것입니다)
- 설탕 세스푼
- 식초 반 티스푼으로 식힐 베이킹 소다 반 티스푼
- 소금 한 스푼
- 사과 1개(더 가져갈 수 있음 - 최대 3개)
- 튀기기 위해 해바라기 기름 세 스푼.
요리
다음 알고리즘에 따라 사과와 함께 신 우유로 팬케이크를 요리하십시오.
- 믹서를 사용하여 설탕이 든 깊은 그릇에 신 우유를 섞은 다음 소금을 넣고 식초로 담금질해야 할 소다를 넣고 다시 섞어야합니다.
- 밀가루의 반을 조금씩 나누어 넣고 섞는다.
- 완전히 섞은 후 나머지 가루도 조금씩 넣어줍니다. 우리는 두꺼운 반죽을 얻었습니다. 사과 주스가 더 액체가 될 것이므로이 밀도는 두려워해서는 안됩니다.
- 껍질과 속이 없는 사과를 1.5cm x 3mm 조각으로 자릅니다. 입방체로 자르거나 거친 강판에 갈 수도 있습니다. 갈면 사과가 즉시 주스를 방출하여 튀길 때 화상을 입을 수 있도록 준비해야하므로 이것이 최선의 해결책은 아닙니다. 사과로 반죽을 반죽하십시오.
- 우리는 팬에 팬케이크를 펼치고 중불에서 양쪽에서 2 분 동안 볶습니다. 타지 않고 동시에 내부에서 잘 튀겨집니다.
사워 크림, 꿀, 잼과 함께 제공하지만 사과와 함께 주스를 풀어 접시를 부드럽게 만들기 때문에 그냥 먹을 수 있습니다.
흥미롭다
사과의 이점은 잘 알려져 있지만 다시 한 번 속성을 나열합니다.
- 과일에는 비타민 C, B1, B2, P, E뿐만 아니라 미량 원소인 칼륨(심장 활동에 도움, 혈압 안정), 칼슘(치아와 뼈용), 망간, 철이 포함되어 있습니다.
- 그들은 알레르기를 일으키지 않으며 실제로 금기 사항이 없습니다.
- 섬유소는 소화가 잘 되지 않아 배고픔을 잘 채워주는 저칼로리 과일입니다. 이 속성은 다이어트에 사용되며 그 중 하나는 사과 다이어트라고 합니다. 많은 양의 사과 섬유질은 소화 시스템을 방해할 수 있고 산은 위염이나 궤양이 있는 사람들에게 해를 끼칠 수 있으므로 사과 식단만 주의해서 사용해야 합니다. 달콤한 품종은 산도를 약간 증가시킵니다.
- 펙틴은 피부가 더 신선해 보이도록 도와줍니다.
- 구운 사과는 소화를 돕고 이러한 열처리에도 유용합니다.
- 사과는 소량으로 통째로 먹을 수 있습니다. 그러나 많은 양의 사과 씨는 요오드와 시안화수소산(시안화칼륨)을 많이 함유하고 있기 때문에 해로울 수 있습니다. 따라서 한 번에 많은 사과를 먹는다면 카찬을 버리십시오.
- 사과 껍질에는 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 간을 정화하는 섬유질이 있습니다.
- 항산화제는 암세포의 성장을 늦추므로 사과는 암 예방과 치료 모두에 권장됩니다. 사과는 잘 씻기만 하면 됩니다. 과일을 더 잘 보관하기 위해 과일을 처리한 껍질에 화학 물질이 있을 수 있기 때문입니다.
사과는 겨울을 잘 보내고 유익한 특성을 잃지 않고 봄까지 신선하게 유지됩니다. 이것은 이 수분이 많은 과일의 또 다른 장점입니다.
가끔 자유 시간에 가족을 위해 수제 팬케이크를 굽는 것은 얼마나 좋은 일입니까! 예를 들어, 나는 신 우유로 팬케이크를 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 그들은 항상 부드럽고 매우 맛있습니다. 하지만 팬케이크도 좋고 환상의 팬케이크가 더 좋습니다! 팬케이크와 팬케이크의 반죽에 과일, 딸기 또는 기타 식욕을 돋우는 첨가물을 추가하면 완전히 새로운 흥미로운 맛을 얻을 수 있습니다!
재료:
- 원하는 일관성에 필요한 밀가루;
- 계란 3개;
- 신 우유 약 200ml;
- 당신의 취향에 설탕과 소금;
- 식물성 기름;
- 사과 1-2 조각;
- 자두 약 100g.
요리 순서:
우리는 자두를 잘 씻고 약 1 시간 동안 따뜻한 물로 채 웁니다.
날카로운 칼로 자두를 작은 조각으로 자릅니다.
큰 볼에 계란 3개를 깨서 넣고 소금과 설탕을 넣어주세요.
믹서기를 사용하거나 숟가락으로 계란을 소금과 설탕으로 치십시오.
반죽이 더 잘 부풀도록 밀가루를 체로 치십시오. 먼저 한 두 잔이면 충분합니다. 반죽이 묽으면 밀가루를 더 넣으세요.
내 사과, 중간을 자르고 작은 조각으로 자릅니다.
계란을 푼 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 잘게 썬 자두, 사과를 넣으십시오.
균질한 반죽이 얻어질 때까지 모든 제품을 혼합하면서 점차적으로 요구르트를 그릇에 붓습니다.
필요한 경우 체로 쳐진 밀가루 또는 요구르트를 추가하여 팬케이크에 원하는 농도로 반죽을 가져옵니다.
우리는 팬케이크를 튀기고 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 반죽의 일부를 퍼뜨립니다.
한쪽이 노릇노릇해지면 주걱으로 뒤집어주세요.
사워 크림과 함께 사과와 자두로 기성품 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.
보시다시피 사과와 자두로 신 우유로 팬케이크를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 붉고 식욕을 돋우는 새콤달콤한 과일 첨가물로 아이들이 좋아할 것입니다! 맛있게 드세요!
튀김은 우리 가족이 가장 좋아하는 주말 아침 식사 중 하나입니다. 나는 보통 먼저 일어나서 가족들이 아직 침대에서 기지개를 하고 있을 때 팬케이크 반죽을 만든다. 그리고 팬케이크를 굽기 시작하면 맛있는 냄새가 순식간에 테이블에 모인다. 가장 자주 나는 사과로 팬케이크를 만듭니다. 그들은 무성하고 매우 맛있고 예외없이 모든 가족 구성원과 같습니다.
세부 사항을 원하십니까? 레시피를 끝까지 읽고 신 우유에 무성하고 맛있는 팬케이크와 사과로 일요일 아침에 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.
재료:
- 신 우유 1 잔;
- 밀가루 1.5컵;
- 소금 한 스푼;
- 0.5티스푼 탄산 음료;
- 0.5큰술 식초;
- 설탕 3큰술;
- 중간 크기 사과 1개;
- 튀김용 식물성 기름 2-4큰술.
요리:
믹서의 그릇(또는 푸드 프로세서 또는 적당한 크기의 그릇 - 반죽을 손으로 준비하는 경우)에 실온의 신 우유와 설탕을 섞습니다. 식초로 간한 소금과 소다를 넣으십시오. 다시 섞는다.
밀가루의 절반 정도를 넣으십시오. 잘 섞다.
그런 다음 항상 저어 주면서 조금씩 나머지 밀가루를 넣으십시오. 반죽은 두껍고 자체 무게로 퍼지지 않아야합니다 (팬케이크의 경우 평소보다 약간 두껍습니다).
내 사과. 사과는 껍질을 벗기고 속을 제거하고 약 3-4mm x 1.5cm 크기의 작은 입방체로 자른 후 반죽에 사과를 넣고 숟가락으로 살살 섞어주세요.
팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 동그랗게 팬케이크를 만듭니다. 우리는 팬케이크를 서로 1-2cm 떨어진 곳에 펼쳐서 튀김 중에 서로 붙지 않고 뒤집기 쉽습니다. 우리는 팬케이크를 평균보다 약간 작은 불에서 바닥에 황금 껍질이 형성 될 때까지 볶습니다 (약 1.5-2 분).
그런 다음 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 반대편에서 볶습니다. 팬케이크가 내부에서 구울 시간이 있도록 불을 너무 크게 만들어서는 안됩니다.
사과와 함께 완성 된 팬케이크를 접시 나 접시에 놓고 즉시 제공하십시오. 이러한 팬케이크는 사워 크림, 꿀 또는 좋아하는 잼 회사에서 좋습니다.
팁 & 트릭:
나는 보통 믹서로 반죽을 반죽하지만 털로 팬케이크 반죽을 만들 수도 있지만 조금 더 오래 걸릴 것입니다