카르 파티 아 페타 치즈를 곁들인 튀김. 페타 치즈와 채소 튀김 페타 치즈와 채소 튀김

주키니 튀김은 여름철에 가장 간단하고 저렴하며 인기있는 요리 중 하나입니다!
또 어떻게! 부드러운 살을 가진 어린 호박이 부러워하는 규칙적으로 침대에 나타납니다. 수확 할 시간이 있습니다. 그리고 누군가 자신의 개인 음모가 없으면 시장이나 상점에서 가장 저렴한 가격으로 쉽게 구입할 수 있습니다.
따라서 계절에 따라 야채 팬케이크 (호박, 호박, 가지)가 테이블에 적어도 한 번 나타나야합니다. 더 좋은 방법은 일일 메뉴에 포함하는 것입니다. 결국 성인과 어린이 모두 그런 붉게 물든 팬케이크를 좋아합니다!

글쎄, 오늘 우리는 간단한 요리법이 없지만 약간의 비밀이 있습니다.)
우리는 오랫동안 요리를 해왔고 많은 사람들이이 레시피를 좋아하게되었습니다.
그리고이 팬케이크에는 페타 치즈, 페타 치즈 또는 극단적 인 경우에는 코티지 치즈를 추가하는 것이 좋습니다. 결과적으로 우리는 흥미롭고 맛있고 부드러워집니다. 죽은 태아를 곁들인 호박 팬케이크... 조리법은 매우 간단하고 빠르며 맛있고 건강합니다. 칼슘 공급 원인 치즈 나 코티지 치즈를 레시피에 포함시켜 아이들에게 먹이거나 직접 먹을 수있는 기회이기도합니다.

게으르지 말고이 멋진 요리를 요리하십시오! 그리고 단계별 사진, 상세한 레시피 및 완벽하게 선택된 비율은 집 에서이 작업에 쉽게 대처하고 사랑하는 사람을 기쁘게하고 일상 메뉴를 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다

성분

양배추 롤과 유사하게 "게으른 키친"을 만들 수 있습니다. 재료를 섞고 약간의 반죽을 반죽하고 굽거나 일반 팬케이크처럼 팬에서 볶습니다. 실험 해 봅시다. 밀가루 한 컵 반, 닭고기 달걀 두 개, 치즈 또는 부드러운 치즈, 우유 한 잔, 소다, 설탕, 소금이 필요합니다. 신선한 딜이나 파슬리가 필요하며 이들을 혼합하여 사용할 수 있습니다.

우리는 "게으른 키친"을위한 반죽을 시작하고 그 안에 치즈 한 조각을 문지르는 깊은 용기를 가져갑니다.



우리는 파슬리로 딜을 씻고 허브를 잘게 자릅니다. 우리는 그것을 치즈에 추가합니다.



우리는 닭고기 달걀을 깨서 용기에 넣습니다. 거기에 우유를 붓는다. 이제 소금과 베이킹 소다, 설탕 1 큰술을 추가 할 수 있습니다.



핸드 블렌더를 사용하여 요리 내용물을 부드럽게 섞어 저어주세요.



용기에 밀가루를 넣고 침지 블렌더로 계속 작업하십시오. 완성 된 반죽에는 덩어리가 없어야하며 두꺼운 사워 크림처럼 숟가락에서 천천히 배수되어야합니다. 반죽이 준비되었습니다. 우리는 넓은 바닥이있는 팬을 중불에 놓고 식물성 기름을 넣고 가열합니다. 그런 다음 국자의 도움으로 반죽을 모아 프라이팬에 넣습니다. 먼저 팬케이크 한쪽을 굽고 뒤집습니다.



완성 된 팬케이크를 큰 평판에서 꺼냅니다. 팬케이크의 다음 배치를 준비하기 위해 프라이팬에 주기적으로 기름을 첨가하십시오.



페타 치즈와 딜을 곁들인 튀김이 준비되었습니다. 물론, 그들은 khychins와 완전히 다른 맛을 가지고 있지만 그것이 그들을 더 나쁘게 만들지는 않았습니다. 딜 치즈 치즈가 그 일을했습니다. 이 팬케이크는 예리한 식욕을 유발하므로 항상 먹고 싶습니다. 우리는 차를 위해 테이블에 팬케이크를 제공합니다. 그들은 양질의 컨트리 사워 크림으로 기름칠을 할 수있을 때 특히 페타 치즈 (또는 치즈)와 잘 어울립니다.

페타 치즈가 들어간 튀김에는 다음이 필요합니다.

• Kefir-250ml (1 잔);
• 계란-1 PC .;
• 설탕-50g (2 큰술);
• 구연산-0.02g (칼 끝에서);
• 소다-5g (1 티스푼);
• 느슨한 카르 파티 아 페타 치즈-50g (2 큰술);
• 밀가루-약 250g (1.5 컵).

조리 시간은 약 30 분 정도 소요됩니다. 이 중 10 개는 반죽 용, 20 개는 직접 베이킹 용입니다.

수확량은 약 20 개의 중간 크기 팬케이크입니다.

팬케이크와 같은 맛있는 것조차 지루할 수 있습니다. 좋아하는 아침 식사 옵션을 오랫동안 포기하지 않으려면 평소 레시피에 다양성을 추가하는 것이 좋습니다. Carpathian feta cheese로 팬케이크를 요리합니다.

카르 파티 아 페타 치즈는 슈퍼마켓에서 플라스틱 포장으로 구매하는 페타 치즈와는 전혀 다릅니다. 그것은 백인 또는 발칸의 절인 치즈와 비슷하지 않습니다.

카르 파티 아 페타 치즈는 양의 우유 또는 소와 양의 혼합물로 준비됩니다. 처음에는 부드러운 치즈를 만드는 과정과 비슷합니다. 우유는 발효되고 두부는 거즈에서 칭량됩니다. 그런 다음 차이점이 시작됩니다. 미래의 페타 치즈의 압축 된 머리는 약간 훈제되었습니다. 그런 다음 치즈를 말리고 소금과 약간의 버터로 문지릅니다. 보관을 위해 캔이나 통에 담아서 차가운 곳에 보관합니다 (최대 1 년).

카르 파티 아 페타 치즈는 향긋하고 짠맛이 있으며 부서지기 쉽고 건조합니다. 코티지 치즈와 파마산 같은 맛이납니다.

Carpathian feta cheese로 튀김 요리하는 법-레시피 및 단계별 사진.

계란을 설탕으로 갈아주세요.

다람쥐가 스트레칭을 멈출 때까지 오래 걸리지 않습니다.

케 피어와 페타 치즈를 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 저어주세요.

구연산을 붓는다. 결정이 용해되는 것이 중요하므로 액체에 추가합니다.

밀가루를 체로 치십시오-팬케이크가 더 멋지게 보일 것입니다.

밀가루를 소다와 섞고 원하는 농도를 얻기 위해 필요한만큼 액체에 붓습니다.

우리는 이미 가열 된 기름으로 프라이팬에 숟가락으로 펼칩니다. 팬케이크는 튀겨서는 안됩니다. 즉, 오븐은 약한 열에 있어야합니다. 이 경우 반죽이 고르게 구워집니다.

팬케이크에 구멍이 생기면 뒤집을 때입니다.

케 피어 한 잔에 반죽에서 팬케이크 3 개 반 팬이 나왔습니다-20 조각.

페타 치즈를 곁들인 헝가리 식 튀김 (팬케이크)은 다양한 레시피에 따라 준비 할 수 있습니다. 그러나 공통점이 있습니다. 첫째, 그것은 채우기입니다-페타 치즈. 그리고 둘째, 이것은 팬케이크-팬케이크의 형태입니다. 그리고 조리법 전에 스프링 클과 팬케이크-팬케이크로 조금 알아 봅시다.

치즈는 소, 버팔로, 양, 염소 우유 또는 이들의 혼합물로 만든 소금물 치즈입니다. 팬케이크는 밀가루와 계란을 바탕으로 물이나 우유를 섞은 반죽으로 만든 튀김 플랫 브레드 요리 제품입니다. 그들은 반죽에 소다 또는 효모를 사용하여 팬케이크와 구별되어 팬케이크를 더 푹신하게 만듭니다. 따라서 팬케이크는 작은 팬케이크입니다. 팬케이크보다 얇고 팬케이크보다 작습니다.

헝가리에서 페타 치즈로 팬케이크-팬케이크를 준비 할 때 반죽에 페타 치즈를 넣는 것이 포함되기 때문에 팬케이크의 두께가 다소 크므 로이 요리는 팬케이크보다 팬케이크에 더 가깝습니다. 이들은 단지 용어 학적 미묘함 일뿐입니다.

그래서 우리는 용어를 어느 정도 알아 냈고 조리법으로 진행할 수 있습니다.

헝가리 치즈 테두리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 계란-2-4 조각
2. 소다-0.5 티스푼
3. 맛볼 소금
4. Bryndza-600g (또는 단단한 치즈가 들어간 절반, 각각 300g)
5. 식물성 기름-튀김 용 3 큰술
6. Kefir-1 잔 (얻은 반죽 밀도에 따라 추가 할 수 없음)
7. 밀가루-3-6 큰 스푼 (필요한 경우 얻은 반죽의 두께에 따라 추가)
8. 파-1 묶음
9. 파슬리-3 묶음
10. 장식용으로 참깨를 사용할 수 있습니다.

헝가리 치즈 팬케이크를 만드는 절차는 매우 간단합니다.

파슬리는 잘게 자르고 (2 단) 파는 잘게 썬 다음 (1 단) 버터에 볶습니다. 매시 치즈 (300g)와 소다를 뿌린다. 모든 것을 섞고 계란과 밀가루를 넣으십시오. 철저히 반죽하십시오.

가열 된 기름으로 프라이팬에 디저트 스푼으로 펼칩니다. 팬케이크처럼 볶습니다.

중요 참고 사항 : 베이킹 소다 반죽은 유휴 상태가되어서는 안됩니다. 사워 크림과 잘게 썬 신선한 딜로 뜨겁게 제공하십시오.

따라서 페타 치즈를 곁들인 헝가리 스타일 팬케이크 팬케이크는 멋진 bldo입니다!

맛있어요!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/67259의 자료를 기반으로 함

"먹으면 귀 먹고 멍청 해"-
우리 할머니는 나에게 말했다
패딩 통통
잼 팬케이크 ...
내 생각에도 없었어요
먹지 않고 터져 버려서 ...
나는 순종적으로 먹었고
확장 전리품….
그리고 아름다움이 성장했습니다
붉고 무성한 ...
만

Tanya http://tania-bondarets.livejournal.com/에서 아이디어를 얻었지만 레시피를 내 취향에 맞게 변경했습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

소금에 절인 치즈-250 gr.,
밀가루-250 gr.,
건조 효모-1 tsp,
닭고기 달걀-2 개,
우유-250 ml.,
식물성 기름-3 큰술,
설탕-1 큰술,
Capresa-2 큰술.
햇볕에 말린 토마토-50 gr.,
채소-무리
고추-1-2 개.
고추의 혼합물은 건조합니다.

계란, 후추 혼합물 및 계란을 섞으십시오.

우리는 우유를 데우고 마른 효모와 설탕을 넣고 잘 저어 옆에 둡니다.

케이 퍼, 토마토 및 채소를 갈아서 치즈 덩어리에 추가하십시오.

밀가루를 체로 쳐서 치즈 덩어리와 따뜻한 효모 우유와 결합하십시오.
필름으로 조이고 따뜻한 곳에 두 시간 동안두면 잘 올라갑니다.

반죽이 잘되면 식물성 기름을 넣으십시오.
우리는 뜨거운 프라이팬에서 굽습니다.

글쎄, 내가 뭐라고 말할 수 있니? 그들은 달콤한 차 또는 커피로 덥고 차갑습니다.