화재에서 야채 steage 고기입니다. 카잔에 돼지 고기와 야채 스튜. 가스 버너에서 카잔 요리의 이점

카잔의 스튜 야채는 전통적으로 카잔이나 냄비를 사용하는 모든 국립 주방에 속하지 않습니다. 가마솥의 특성과 그 모양의 특성 및 그 특성 열 분포를 사용하여 최대에서 요리하는 것이 편리한 요리 일뿐입니다. 냄비에 비슷한 접시는 카잔에서는 카잔에서는 모서리가 없기 때문에 야채와 결혼하는 것이 훨씬 낫습니다.

야채의 조성이 더 풍부할수록 더 좋습니다! 예를 들어, 내가 가진 것 외에도이 요리에 Kohlrabi, 브뤼셀 양배추, 순무, 둘러보기 또는 호박을 더 추가 할 수 있습니다. 올리브없이 카잔에서 스튜 야채를 준비 할 수 있습니다. 반대, 추가 및 올리브 및 올리브에도 가능합니다. 날카로운 것을 좋아한다면 펜 칠리를 자르십시오. 내가 그것을 사용하는 형태로, 그것은 그것을주지 않지만 접시의 맛을 풍부하게합니다. 칠레 외에도 이것은 여전히 \u200b\u200b챔버, 숯 및 녹색 바질에 종사하지만, 물론 손에있는 다른 향기로운 녹색을 사용할 수 있습니다.

강한 열에 그는 카잔 식물성 기름에서 땀을 흘린다.

우리는 시끄러운 양파를 청소하고 자릅니다.

가마솥으로 가져 가서 튀김을 시작하십시오. 지금까지는 튀김이 튀어 나와 화재가 남아 있어야합니다.

한 번의 리셉션을 위해 1-2 조각의 감자를 청소하고,이 모든 사업을 껍질을 벗기는 것이 좋을 때마다 그것을 자르고 활에 던지십시오. 이것은 가장 많은 "깨끗하고 컷, 우리가 즉시 던지고 있습니다."우리는 모든 야채를 절대적으로 반복해야 할 것입니다. 단순히 그들이 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다.

당근, 얇은 피부가있는 경우 깨끗하지만 단순히 절단하지 마십시오. 던지기, 우리는 씻고, 모든 것이 강한 불이 든다.

eggplantrim clean, 큰 큐브로 자르고, 던지고, 침투하십시오.

호박, 두꺼운 경우 깨끗한 경우 얇은 경우 깨끗하지 않거나 큰 큐브로 자르고 던지고 침투하십시오.

고추는 녹색 꼬리와 씨앗을 제거하고 상당히 큰 사각형이나 삼각형으로 자르고 던지고 채워집니다.

토마토는 큰 조각으로 자르고 올리브, 완두콩, Wersham과 함께 던져 버릴 수 있습니다. 요리 의이 부분은 보통 30 분이 소요됩니다.

우리는 칠리와 허브를 맨 위에 올려졌으며 카잔에서 약하고 약한 채소에 불을 줄이며, 모든 것이 가능하며 모든 것이 가능하며 모든 것이 가능합니다. 당신은 두 번 균주 할 수 있습니다.

그리고 당신은 그들의 요리가 끝날 때까지 조림 야채의 냄새가 냄새가 나는 모든 집을 탈출시킬 수 있습니다 (어쩌면 이웃 사람들이 따라 잡을 것입니다)!

규칙적으로 식물성 스튜는 유용하고 만족스럽고 만족 스럽습니다. 이것은 보편적 인 요리이며, 고기, 버섯과 독립적으로 공급 될 수 있습니다. 절대적으로 다른 야채와 어떤 방법 으로든 준비된 것, 주요한 것은 캐비아와 유사하지 않고 모양의 모양을 풀 칠한 채소를 유지하는 것입니다.

조리법 :

최근에, "남성"의 식욕은 강하게 성장하고 더 많은 음식을 요구했습니다. 그들은 간단한 감자, vinaigrette 및 다른 자아와 함께 야채와 함께 만족스럽지 않습니다.

이 모든 것들이 가장 유용한 물질의 가을을 얻기를 원합니다. 나는 다른 할머니가 쓴 야채 스튜의 조리법을 찾는 데 도움이되었습니다. 이 스튜의 아이들은 기뻐하고 멈추게 멈추었습니다. 나는이 요리와 당신을 시도해보십시오.

가족의 식단에서, 첫 번째 요리는 고전적인 조리법으로 맹세했습니다. 자존심 요리는 40-55 분이 걸립니다.

나는 그러한 많은 제품을 우리 가족에게 사용했습니다.

야채 스튜를 위해 무엇을 가져갈 수 있는지 :

• 감자 대형 - 4 개.;
• 화이트 양배추 - 1/2 kochan;
• 토마토 - 4 개.;
• young Zucchini - 2 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 양파 - 2 전구;
• 올리브유;
• 소금;
• 마늘 - 1 치아;
• 녹색 파슬리와 바질;
• 지상 후추 지상.

Zucchi와 양배추와 감자와 함께 야채 스튜를 요리하는 방법 간단한 조리법에?

접시가 잘 있고 불이 붙지 않도록, 나는 강판 바닥과 높은면으로 주철 팬을 사용했습니다.

야채는 철저히 흘러 내렸다. 양배추 머리의 바닥은 6 개의 부분으로 나뉘어 프라이팬을 놓았습니다. 그것이 서막이면 환영 할 것이며, 완성 된 스튜에서 느껴지지 않을 것입니다. 감자는 2cm의 1.5cm의 조각을 청소하고 자르고 양배추에 쏟아졌습니다.

호박 나는 작게 자란다. 그래서 나는 그들을 청소하지 않지만 감자보다 감자보다 약간 작게 큐브로 자른다. 과일이 훌륭한 경우, 피부와 중간을 제거해야하며 한 살을 남깁니다. 얇게 썬 슬라이스는 나머지 구성 요소로 자고 있습니다. 주의! 어떤 경우에는 혼합되지 않습니다!

위의 모든 것이 올리브 오일 (꽃으로 대체 될 수 있음)으로 모든 것이 쏟아져 유리 덮개가 닫혀 있고 적당한 가스에 5-7 분을 넣습니다.

전구는 폐쇄 된 당근으로 사전에났습니다. 하지만 토마토는 기지가 만들어지는 동안 사각형 조각을 선택했습니다. 작은 프라이팬에서 4 분 동안 당근이있는 양파를 볶은 다음 거기에 토마토를 첨가하고 아직도 펼쳐졌습니다.

결과적으로 구운 로스트에서 이미 큰 프라이팬 야채에 주스를주는 주스를 쏟아 냈습니다. 야채가 주스가 거의 없었 으면 더 많은 뜨거운 물. 위의부터는 앉아서 지나갔습니다. 그녀는 뚜껑을 덮고 15 분 동안 조용한 불을 덮었습니다. 나는 부드러운 맛이있는 밝은 요리를 가지고 있습니다.

봉사하기 전에 요리 된 마늘의 접시로 뿌리고 녹색으로 뿌려 라. 스튜 누워, 나는 그것을 모집하고, 바닥에서 얻으려고, 모든 재료가 접시에 떨어지는 것입니다.

나는 집에서 재배 된 제품에서 가족 음식을 준비하려고 노력하지만 가지는 시장에서 사야합니다.

이 야채를 많이 불평하지는 않지만 많은 유용한 추적 요소가 포함되어 있으며, 나는 콜리 플라워와 함께 내 남성을 위해 이미 익숙한 스튜에 그것을 추가하기로 결정했습니다. 로스트는 매우 부자가되고 향기로운 것입니다. 냄새가 냄새가났다.

필수 성분 :

• 작은 가지 - 2 개.;
• 콜리 플라워 - 1 고치;
• 감자 - 5-7 조각;
• 양파 - 1 전구;
• 작은 호박 - 2 개.;
• 당근;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 기미;
• 신선한 파슬리입니다.

단계별 레시피 :

1. 우선, 나는 야채를 씻고 그 (것)들을 건조하게한다. 그런 다음 작은 가지 조각으로 자르고 그릇에 가르쳐줍니다. 그런 다음 조각을 넣고 30 분을 떠나십시오. 이 절차에서는 야채에있는 쓴맛을 제거 할 수 있습니다.
2. 전구와 당근 나는 작은 큐브로 무너졌습니다. 반쯤 준비 될 때까지 기름을 지나서 생성 된 구이는 팬의 바닥에 부어 넣습니다.
3. 감자와 호박, 콜리 플라워를 제외하고 다른 재료로, 작은 사각형으로 자르고 황금 껍질의 모습을 기억하십시오. 나는 스튜 냄비에 다음 층을 쏟아 붓는다.
4. 고치 칸 양배추는 작은 inflorescences와 함께, 약간 만족하자, 나는 8 분 동안 구운 로우를 보낸다. 다음으로, 나는 감자 위에 세 번째 단계를 부어 넣는다.
5. 그것은 별도로 가지와 호박을 튀기고 있습니다. 화재시에는 꽤 조금 있어야합니다. 그래서 그들은 단지 붙잡 힙니다.
6. 나는 조용한 불에 냄비를 설치합니다. 나는 뜨거운 물 3 잔을 붓고, 몇 가지 요리사, 후추와 향신료를 추가하십시오. 30 분의 1 시간을 밟으십시오.

요리 된 야채 스튜 뜨거운. 봉사하기 전에, 그린으로 플레이트를 장식하십시오.

남성의 지혜는 "당신이 한 채소에 걸리지 않을 것"이며, 나는 이것에 완전히 동의합니다. 따라서 채식주의 버전뿐만 아니라 고기와 함께 준비됩니다. 우리는 쇠고기 고기를 준비 할 것입니다.

만족스러운 저녁 식사를 위해 제품이 필요합니다.

• 감자 - 1 결절;
• 작은 호박;
• 당근 - 평균;
• 물 - 반 컵;
• 토마토 페이스트 - 은행;
• 고기 - 0.5 kg;
• 말린 마늘;
• 작은 벌브;
• 식물성 기름;
• 달콤한 고추 - 1pc.;
• 녹색 완두콩 - 50 g;
• 소금, 조미료 및 후추.

매우 빠른 요리 :

호박, 작은 크기, 조각을 자르십시오. 당근은 큰 강판, 짓 눌린 양파와 후추를 문질러 왔습니다. 나는 감자를 청소하고 임의적으로 자르려고합니다 (큰 과일을 섭취하십시오).

그런 다음 나는 터키 필레를 씻었다. 야채보다 약간 큰 크기의 큐브로 그것을 자릅니다. 나는 가열 된 해바라기 기름과 튀김에 프라이팬에 붓는다.

나는 고기에 얇게 썬된 호박을 첨가합니다. 그것을 뚜껑으로 닫았 으면 5-7 분 정도 기다리려고합니다. 시간 동안 기초는 물과 토마토 페이스트가 혼합되어야합니다. 때로는 뼈없이 750 ml의 토마토 주스로 교체합니다. 나는 소금, 향신료와 패스를 첨가합니다.

호박이 조금 상처를 칠 때, 나는 그들과 나머지 빌렛을 느린 밥솥으로 늘리고 있습니다. 이 모든 것이 토마토 혼합물을 채우고 섞습니다. 나는 "소화 싱"모드를 선택하고 30 분 동안 시간을 \u200b\u200b보냅니다. 장치에 압력솥 기능이있는 경우 시간을 20 분으로 줄여야합니다.

녹색 완두콩, 나는 통조림을 사용하고, 봉사하기 직전에 완성 된 접시에 끼어 들었다. 야채에서의 스튜는 너무 향긋하고 그것으로부터 벗어나는 것은 불가능하다는 것을 만족스럽게 만족시킵니다!

나는이 요리를 여러 요리법의 오븐에서 닭고기로 시도했지만, 소매를 사용하여 소매를 사용하여 멈추었습니다. 그것은 당신이 성분과 향신료의 향기에서 가능한 한 자체 주스에서 야채와 고기를 준비 할 수 있습니다.

제품 목록 :

• 감자 - 4pcs;
• 서양 호박;
• 당근;
• 양파 - 전구;
• 닭 다리 - 4 개.;
• 소금, 후추, 향신료.

요리 과정 :

이 접시에 대한 깨진 야채는 바람직하게는 중간 크기의 과일을 픽업합니다.

처음에는 닭 다리를 철저히 씻었습니다 (그런데 다리가 2 나무를 이길 수 있음)과 야채를 씻었습니다. 고기가 움직이는 동안, 큰 조각의 조각에서 감자와 호박을 자르십시오. 크기에 따라 전구처럼 당근, 얇은 링으로 자르거나, 절반으로 펴고 얇게 자르십시오.

모든 야채, 저는 균등하게 소금, 후추와 향신료와 함께 잠들습니다. (고추의 혼합물이 완벽하지만 바질과 카 다몬을 사용합니다). 그들을 섞어서 shin을 포함하여 모든 것을 소매에 넣습니다. 나는 그들 주위에 많은 식물성 절단이 있었기 때문에 나는 고기를 눕습니다. 슬리브의 끝을 묶고 1.5 시간 동안 180 도로 예열 된 바이어스 캐비닛을 보내십시오.

닭고기와 야채 스튜는 매우 식욕을 돋 웁니다! 우리가 핥아서 포화 된 맛을 얻으려면 손가락뿐만 아니라 접시가 될 것입니다!

맛있고 특이한 것을 준비하십시오. 냉동고 돼지 고기에서 나를 찾았습니다. 식물성 스튜를 준비하는 간단한 방법은 요리 에디션에서 엿보는 고기와 조금 수정되었습니다.

그것은 그것을 요리하기 위해 그것을 가져갔습니다.

• 돼지 고기 - 400 g;
• 4 호박;
• 3 개의 감자;
• 토마토 - 4 개.;
• 양파 - 하나의 전구;
• 녹색 파슬리 (딜) - 빔;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 후추.

준비 방법 :

우선, 나는 마이너스를 해산했다. FECECH는 전구를 청소하고 작은 큐브로 잘라냅니다.

스토브에 해바라기 기름으로 프라이팬을 넣는 것은 그녀의 잘 워밍업을했습니다. 그 다음 나는 그녀를 열정적으로 쏟아 부었다. 그리고 잠시 후에 나는 거기에 채워진 것을 덧붙였다. 다른 5 분 동안 재료를 망 쳤고 불에서 벗어났습니다.

야채와 함께 땜질 할 때입니다. 나는 껍질에서 청소했고 씨앗을 없애고 반으로 해산시켰다. 감자도 청소했습니다. 야채는 사각형으로 노크했습니다. 토마토, 반쪽을 자르고, 밀도가있는 과일을 제거하고, 용해 된 빨대. 또한 미세하게 선택된 녹색.

준비된 성분, 유출, 피어링 및 잘 혼합, 나는 내열성 냄비에 넣었다. 1 시간 동안 오븐에 보냈습니다. 팁! 오븐이 아래에 강하게 구워지면 용기에 물을 넣으십시오.

요리를 완료하기 전에 나는 녹색을 첨가하고 스튜를 다시 저어줍니다. 일관성의 접시는 액체 조림 감자와 유사하므로 그릇에 먹이를줍니다.

Zabachkov에서 겨울의 한가운데에있는 네이티브 야채 스튜를 기쁘게하는 것은 나를 위해 아주 간단합니다. 가을에, 나는 그것을 할 수 있습니다.

이러한 공작물의 경우 다음 제품이 필요합니다.

• 가지 (작은) - 쉼터;
• 레드 스위트 포인트 - Polkulo,
• 호박 - 쉼터;
• 당근 - 쉼터;
• 파슬리 - 1 빔;
• 토마토 - 1 kg;
• 마늘 - 1 중간 머리;
• 식초 - 75 ml;
• 해바라기 오일 정제 - 150 ml;
• 설탕 - 150 g;
• 소금 - 1.5 tbsp. 언덕과 소금;
• 향기로운 고추 - 4 개.;
• 로렐 잎.

단계별 요리 프로세스 :

첫 번째 단계는 야채의 가공 및 버블 링입니다. Kabachkov와 가지 나는 꼬리와 양말을 제거합니다. 스킨이 손상되었거나 너무 조밀하게 제거되고 있습니다. 그런 다음 4 부분으로 분해하고 1cm로 플레이트 폭으로 절단하십시오.

달콤한 고추는 씨앗에서 절반을 자르고 얇은 짚으로 얇은 짚으로 정화합니다. 정화 당근은 큰 강판과 그라인딩 그린에 문지릅니다. 모든 빌릿은 내가 요리 할 용기에 넣습니다.

두 번째 단계는 채우기를 준비하는 것입니다. 토마토, 피부가 벗겨지고, 나는 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 생성 된 주스에서는 초라한 마늘, 세련된 기름, 소금, 향신료, 설탕 및 식초를 첨가합니다. 균질 한 질량을 받기 전에 철저히 혼합하십시오.

최종 단계는 훔치고 보전 스튜입니다. 식물성 기지가있는 냄비에 소스를 채우고 부스터까지 가운데 화재를 입으십시오. 그 후, 우리는 가스를 최소한으로 반영하고 준비가 될 때까지 상점을 반영합니다.

야채가 준비되지만, 5 개의 유리 자켓을 1.5 리터의 볼륨으로 씻고 살균시킵니다. 완제품은 패키지를 배치하고 생존합니다. 은행이 오래된 재킷 아래에서 냉각되면, 나는 그들의 지하실을 보냅니다.

그렇지 않으면 그러한 접시를 등급으로 불리케합니다.

당신은 알고 요리 할 필요가 있습니다.

1. 양배추를 바꾸는 것 : 10 아주 맛있는 고전적인 조리법

나는이 요리법을 불렀습니다. 왜냐하면 나는 텐트 캠프에서 가족과 함께 쉬었을 때 처음으로 그런 질문에 그를 준비했기 때문입니다. 요리는이 가구를 좋아했으며, 그 다음 두 번 이상 집에서 반복됩니다.

식료품 목록:

• 가지 - 2 개.;
• 후추 달콤한 두꺼운 벽 - 2 개;
• 토마토 - 8 조각;
• 호박 (호박) (바람직하게는 영) - 2 개.;
• 감자 - 4 태아;
• 마늘 - 1 중간 머리;
• 양파 양파 - 2 전구;
• 당근;
• 파슬리, 바질 및 딜의 녹색;
• 식물성 기름 - 4 TBSP. 엘.;
• 망치 혼합물 "5 고추";
• 소금;
• 급성 포드 푸드.

요리 과정 :

나는 그 가지의 큰 조각으로 자르기로 요리를 시작했다. 과일에 내재 된 쓴맛을 제거하기 위해 나는 15-20 분 동안 냉각 된 물에 조각을 배치했습니다.

지금까지, 오클린의 푸른 가지, 나는 감자와 호박 큐브를 청소하고자를 꺼 냈습니다. 전구 절반 반지를 자르십시오. 가지에서 물이 나왔다. 달콤한 고추 나는 두 가지 색상을 가지고 있었다. 그것은 요리의 모습을 매우 밝게 만듭니다. 나는 큰 사각형으로 그것을 자른다.

그런 다음 뜨거운 물로 토마토를 뿌리 셨습니다. 나는 쉽게 불필요한 피부를 제거합니다. 정화 된 당근은 야채의 나머지 부분과 마찬가지로 사각형 조각으로 잘게 썬 것입니다. 잘게 잘게 잘린 마늘의 두 정향.

식물 버터의 캐시에서 가열하면 양파를 처음 해고 한 다음 소금과 후추를 잊지 않고 감자를 던졌고, 튀김을 튀기는 시간을 줬습니다.

조각들이 황금빛 그늘을 찍을 때, 다진 고추를 첨가하고, 5 분 후에 우리는 잠 들고 가로가됩니다.

주의! 반짝이는 약간 적합한 순간을 놓치지 마십시오. 왜냐하면 당신은 약간의 불이 필요하며 열만 계속 진압해야합니다.

그런 다음 접힌 제품의 절반에 도달하도록 가마솥에 물을 부어 넣습니다. 감자 조각이 부드러워 질 때까지 뚜껑과 뚜껑과 닫고 요리하십시오. 지금까지, 나는 기다리고 있고, 나머지 마늘과 무너진 채소를 자르려고합니다.

준비 상태를 확인하고 토마토를 추가하고, 얇게 썬된 녹색과 호박, 마늘을 분쇄합니다. 향신료와 소금을 빨아 먹으십시오. 또한 급성 고추의 포드를 던지고 가마솥의 내용물을 섞습니다. 요리가 또 8 분을 준비하고 있습니다

준비 접시 장식 녹색. 야채로부터의 뾰족한 스튜, 특별한 향기가 있고 비정상적으로 맛있는 맛이났습니다!

최근 멀티 코어는 주방의 주요 조수가되었습니다. 그리고 맛있는 야채 스튜에 대한 도움을 받아서 일반적으로 더 간단합니다. 또한 요리 후에도 남아 있습니다.

야채 스튜 준비가 필요합니다.

• 감자 - 3 개.;
• 하나의 당근;
• 노란색과 적색 달콤한 고추 - 2 개.;
• 하나의 호박;
• 가지 한 가지;
• 토마토 - 2 개;
• 마늘;
• 소금 후추;
• 식물성 기름.

단계별 준비 지침 :

1. 껍질과 씨앗을 큰 가지에서 청소하십시오. 그런 다음 4 개 부분으로 퍼졌습니다. 정제 된 조각은 절반 1 분 동안 소금물로 보낸다.
2. 감자와 호박을 철저히 씻고, 모든 것을 너무 많이 제거하고 임의의 모양의 조각을 자르십시오.
3. 얇은 원으로 깨끗한 중간 당근을 맑게하십시오. 고추는 씨앗에서 전달하고 큰 사각형으로 자른다.
4. 토마토 나는 아주 큰 조각을 자른다. 그 다음 나는 가지를 병합하고 그들을 호박과 같은 형태로 부서지게합니다.
5. "튀김"모드에서는 멀티 틱커가 식물성 기름과 튀김 양파를 붓습니다. 그런 다음 양파, 호박, 가지, 토마토, 당근을 활 위에 놓고 나는 그것을 40 분 동안 "담금질"모드로 시작합니다.
6. 조리 된 스튜 저녁 식사를 잘게 자르고, 그것을 혼합하고, "가열 된"모드로 떠나십시오.

나는 더미에서 향기로운 접시를 제공합니다!

그리고이 멋진 고기 요리를 준비하는 한 가지 더 많은 방법이 있습니다. 나는 전통적인 조리법을 준비하고 있지만 젊은 송아지의 고기를 사용합니다.

재료 목록 :

• 쇠고기 - 0.4 kg;
• 가지 - 200 g;
• pold Beans - 200 g;
• 호박 - 0.4 kg;
• 불가리아어 고추 - 2 가지;
• 양파 - 1-2 조각;
• 마늘 - 2 치아;
• 야채 또는 고기 국물 - 0.5 L;
• 식물성 기름 - 60 ml;
• 소금, 검은 색 또는 빨간색 후추.

단계별 준비 단계 :

나는 고기를 잘 씻고 종이 수건을 갖는 것. 그런 다음 필름을 제거하고 큰 짚을 자릅니다.

식염수를 식염수로 자르고 뚜껑에 누워있는 가로를 세척하십시오. 그들을 약 30 분 동안 남겨주세요.

한편, 같은 방식으로 호박을 자르십시오. 씨와 솔리드 피부 청소기. 나는 정화 된 전구와 고추를 절반 반지를 자른다. 물 믹스에서 마늘, 소금 및 지상 후추를 분쇄했습니다. 시네마 가지의 가로가 배수하고 임의의 형태로 호박과 함께 잘라냅니다.

이 유형의 raga의 준비를 위해 나는 깊은 프라이팬을 사용합니다. 그것은 오일을 가열하고 붉게 껍질을 벗기기 전에 쇠고기가있는 쇠고기와 함께 활을 튀기십시오.

그런 다음 나머지 야채와 문자열 콩을 뱉어냅니다. 10 분 동안 모든 것을 튀기고 정기적으로 교반하십시오. 그 후, 일찍 준비된 물은 프라이팬과 시체를 약 30 분의 약한 열에 덮고 있습니다.

이 야채 스튜에서 고기와의 향기는 아파트의 모든 모서리와 부엌에서 속도로 "타액을 해산", 온 가족은가는 것입니다!

버섯 애호가들은 버섯이있는 야채 스튜를 요리하기 위해이 옵션을 반술하게 할 것입니다. 요리, 고기가 없지만 매우 만족 스럽습니다.

필수 제품 :

• 호박 - 500 g;
• 콜리 플라워 - 400 g;
• 버섯 - 200 g;
• 감자 - 300 g;
• 양파 - 1 개.;
• 당근;
• 소금 - 0.5 TBSP. 엘.;
• 해바라기 기름 - 6 tbsp. 엘.
• 야채 국물 - 2 tbsp.

빠른 요리 :

양배추 꽃이 핌 나는 미리 비명을 지르며, 그리고 이미 강압을 가졌고, 나는 작은 나뭇 가지에 공유한다. 양배추가 냉각되고 캐비닛을 스킨에서 청소하고 씨앗을 청소하고 조각을 잘라냅니다.

다음 컷은 중간 크기의 조각과 당근이있는 양파를 삭감합니다. 샴퀴 뇽은 작아서 4 부분으로 자르려고합니다. 껍질을 벗긴 감자, 임의의 형태로 웅크 리고.

중간 화재에서 나는 두꺼운 바닥으로 큰 냄비를 넣었습니다. 나는 그것에 기름과 튀김 양파를 직접 쏟아 붓고, 차례로 당근과 버섯을 얇게 썬 버섯을 자고 있습니다. 후자, 야채를 잠들고, 우리가 만족 시키십시오. 조금 더 시체와 가을 잠 들어있는 감자.

냄비의 내용을 부드럽게 혼합하고 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 호박과 시체가 여전히 약간 빠져 나옵니다. 후자는 양배추가 싱크대에 잠들고, 그녀의 요리에서 남아있는 Bouillon을 채 웁니다. 모든 채소를 철저히 혼합하고 가스를 뚜껑을 뚜껑으로 30 분 동안 최소한 및 시체로 줄입니다.

이 가벼운 조리법을 썼는가, 나는 이미 그것을 요리하기 위해 빗어졌습니다. 일반적으로 식욕은 즐겁고 나는 부엌에 있습니다.

나를 위해이 10 가지 조리법이 가장 섀시가되었습니다. 아이들은 그들을 사랑하고 더 이상 그러한 치료없이 하루를 보지 못하게하지 않습니다. 나는 당신이 향기로운 야채 스튜에 감사 드리기를 정말로 희망합니다!

Ragu (Franz 출신) - "냄비 식욕")은 초기 구이를 기반으로 준비된 가장 인기있는 공통점 중 하나이며, 작은 고기, 새, 물고기, 야채의 작은 조각의 낮은 불에 조이는 것입니다. 또는 버섯, 종종 밀집한 소스. 러시아어 일상 생활에서는이 단어를 빌려 빌려졌지만,이 외국 요리를 신속하게 통합하여 불의 조림에 휩싸였습니다.

또한, 스튜는 상당히 보편적 인 접시이며, 그 구성 요소뿐만 아니라 요리가 다를 수 있습니다. 그래서 카잔에서 맛있고 유용하고 매우 향기로운 야채 스튜를 요리 해보십시오!

카잔에서 야채 스튜를 준비하려면 다음이 필요합니다.

콜리 플라워 - 0.5kg.
호박 - 0.5kg.
달콤한 고추 - 350 G.
토마토 - 300 G.
양파 - 150 g.
당근 - 150 g.
녹색 - 맛에
소금, 고추 - 맛
식물성 기름

카잔에서 야채에서 스튜를 만드는 방법 :

1. 요리를 시작하기 전에이 요리는 맛볼 수있는 다른 야채에 안전하게 추가 될 수 있음을 주목해야합니다 (예를 들어 흰색으로 태어난 양배추, 감자 또는 가지 등). 처음에는 모든 채소를 준비해야합니다. 이렇게하기 위해 양파와 당근을 청소하고, 흐르는 물에서 잘 헹구십시오. 이후 양파는 작은 큐브로 자르고 나는 강판 (중간 또는 큰 크기)에서 당근을 문지릅니다.
2. 다음으로, 우리는 콜리 플라워의 별도의 infloorescences (그런 다음 작은 조각으로 연마)로 헹구고 분해합니다. 내 호박과 달콤한 불가리아어 고추, 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 조각 (큐브 또는 뇌졸중)으로 자르고 고추는 씨앗과 코어에서 전달하고 중간 짚을 자른다. 마찬가지로 우리는 토마토를 헹구고 자른다.
3. 이제 모든 채소가 준비되고 가마솥을 불에 넣고 소량의 식물성 (또는 올리브) 기름으로 따뜻하게하십시오. 오일이 따뜻해 지 자마자, 우리는 가마솥 첫 번째 양파 (반투명까지 튀김), 당근 (활과 약 3-5 분과 섞여서 튀김), Zucchini를 추가하십시오. 5-7 분 동안 튀김 야채. 이 경우 화재는 더 이상 평균이어야합니다. 그런 다음 야채와 양배추의 나머지 부분으로 보내십시오.
4. 그 후, 달콤한 불가리아 고추를 추가하고, 꽤 찔리 때 (그것은 부드럽게 될 것입니다), 우리는 가마솥과 토마토에 보냅니다. 이제 스튜는 소금에 절인적이고 맛이 난 다음 철저히 섞어서 뚜껑으로 덮어야합니다. 준비가 될 때까지 (문자 그대로 3-5 분), 우리는 화재에서 가마솥을 제거하고 5-10 분 동안 찌르는 가마솥을 굴리기 위해 진술 한 채소.
이제 우리는 녹색을 추가해야합니다. 이것은 접시가 준비되기 전에 이루어질 수 있고, 가마솥에있는 채소를 잠그거나, 준비가 된 스튜를 뿌리거나, 플레이트의 부분을 뿌린다. 어쨌든, 그린은 그 앞에서 철저히 씻어 져서 건조하고 칼로 매우 미세하게 깔끔하게 깔려져야합니다.

스튜를 준비 할 때는 다음 사항에주의를 기울일 가치가 있습니다.

* 각 야채는 요리를위한 특정 (다른) 시간이 필요합니다. 그러므로 가마솥에서 처음에는 고체 야채 (감자, 당근 등)를 놓아야 할 필요가 있으며, 아주 끝은 부드럽습니다 (토마토, 채소 등)
* 야채 스튜에서도 고기는 매우 자주 첨가됩니다 (보통 송아지 또는 쇠고기). 이 경우, 접시는 다양한 향신료를 보완하는 것이 좋습니다 (예를 들어, 고추, 백리향, etaragon, 바질, 현자 등의 혼합물이 사용될 수 있습니다. 그러나 향신료와의 그러한 옵션은 다음날을 떠나지 않는 것이 좋습니다 (신선한 것은 훨씬 더 맛이납니다).
* 스튜가 향기가되기 위해서는 그 끝에 여러 개의 깔끔한 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다. 그게 야채뿐만 아니라 고기와 함께 완벽하게 결합됩니다.

좋은 고기 나는 거의 무제한 양으로 죽을 준비가되어 있습니다. 그리고 내가 독점적으로 야채를 제공 할 때, 욕망은 나타나지 않는 것입니다. 그러나 스윙과 함께 - 문제는 또 다른 것입니다. 나는 종종이 고기가 금지되지 않는 사람들에게서 태어난 가장 큰 마음에 가장 큰 마음에 감사드립니다. 그렇고 매우 맛있는 것입니다. 그리고 오늘 나는 당신에게 말할 것입니다 kazan에서 야채 스튜를 요리하는 방법...에 일반적으로, 나는 솔직히 말하면, 나는이 요리와 어떤 사람들이 일어 났는지 모른다. 그러나 나는이 사람들이 번영과 모든 것을 기원합니다.

제품 목록 ragu 요리를위한 조리법.:
1) 신선한 돼지 고기 - 0.5 - 0.7 kg.
2) 감자. 5 조각을 멈추십시오.
3) 한 쌍의 중형 당근.
5) 5 개의 중간 전구.
6) 절반 고카나 양배추.
7) 마늘 머리.
토마토 페이스트의 스푼. 당신은 단순히 같은 목적으로 3 개의 신선한 토마토를 만듭니다.
9) ZIRA, 녹색, 고추와 소금 - 맛.
10 해바라기 기름.

요리법 카잔에서 고기와 야채 스튜:
1) 우리는 화재와 온난화 카잔을 이혼합니다. 그 동안 우리는 감자를 선택하고 일반 달걀에 관해서는 깨끗합니다. 모든 큰 감자가 부품으로 자릅니다. 가마솥이 훌륭하다는 것을 알게되면 해바라기 기름을 흐르게됩니다.
2) 고기를 자르십시오. 우리는 크기가 3 ~ 5cm의 조각이 필요합니다. 이들은 필름과 지방을 제거합니다.
3) 기름이 끓일 때까지 우리는 거기에서 절단을 던집니다. 뼈를 거기에서 던질 수도 있습니다. 맛을위한 몇 가지 고기 조각.
4) 이제 뇌졸중을 당겨서 자리에 감자를 담그십시오. 나는 그것을 조금 돌리기 전에 그것을 돌립니다. 감자가 준비되면 꺼내서 닫힌 그릇에 올리십시오. 그런 다음 우리는 가마솥 고기를 넣고 모든면에서 배달합니다.
5) 시약을 미리 깎일 양파를 추가하십시오.
6) 당근은 옅은 색으로 자른, 반 명백색의 두께.
7) 약 5 분이 소요되면 당근이 가마솥에서 부드럽게 될 필요가 있습니다.
우리는 정박장이나 짚으로 양배추를 자르고 카잔에 던지십시오. 뚜껑은 덮지 않고 10 분을 기다리지 않습니다.
9) 물 한 잔을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
10) 15 분 동안 마스터, 우리는 정화 된 토마토 또는 토마토를 추가합니다.
11) 감자를 넣고 조금씩 섞는다. 그 후, 가마솥을 다시 덮고 약 5 분 동안 작은 불을 잡을 수 있습니다.

나는 한 번 시도했다 카잔에서 불의 ragu그리고 그것은 훌륭했습니다. 내가 묘사 한 조리법은 특별한 금속 스탠드에서 집 근처에서 준비를하고있었습니다.

마지막 바코드 - 마늘과 녹색을 자르고, 스튜에 zira와 함께 추가하십시오. 이 준비 프로세스가 완료되었습니다.

스톡 사진 요리법에서 카잔에서 조리 요리

스튜와 함께 비슷한 원칙을 준비하고있는 요리는 세계의 거의 모든 부엌에 존재합니다. 가장 유명한 사람들은 인기있는 프랑스 스낵 ragi 지느러미, 이탈리아 볼로냐 넝마 (또는 Frickas)뿐만 아니라 Zurichsky의 Raga라고 불릴 수 있습니다. 그런데, 쇠고기 스트로드와 굴라시와 같은 잘 알려진 요리는 또한 Stegu에 기인 할 수 있습니다.

그러나 Stegu가 상기시켜주는 영국 요리에서는 스튜에 전화하는 것이 관례입니다. 동시에 영국 코어의 거의 모든 거주자는 향기로운 매우 특이한 아일랜드 스튜의 맛에 익숙합니다. AINTOPF의 독일 요리와 인기있는 일본인 타이 네콘을 치료하는 인기있는 일본 요리는 RAGA와 매우 유사합니다. 이는 합계에 대한 실제 음식으로 간주됩니다.

오늘 우리는 요리의 단순성에 의해뿐만 아니라 정말로 부드럽고 즐거운 맛이 다르뿐만 아니라 정말로 부드럽고 즐거운 맛을줍니다.

카잔의 고기 스튜를 요리하려면 다음이 필요합니다.

당근 - 0.5kg.
쇠고기 - 0.5kg.
양파 - 0.5kg.
토마토 - 0.5kg.
감자 - 0.5kg.
불가리아어 고추 - 3 개.
가지 - 2 개.
마늘 - 5 치아.
식물성 기름 - 3 tbsp. 엘.
지상 검은 후추
푸성귀
소금

Kazan에서 고기 스튜를 요리하는 방법 :

1. 우선, 우리는 가지의 준비를 다룰 것입니다. 이것을하기 위해 우리는 먼저 그들을 헹구고 작은 조각으로 자르고, 우리는 소금을 뿌리고 30 분의 1 시간으로 남겨 둡니다. 지정된 시간이 지나면 쓴 맛이 없어 지도록 달리기 물 아래에 헹구어 져야합니다.
2. 껍질에서 감자를 청소하고, 우리는 철저히 헹구고 작은 조각 (파)으로 자른다. 다음으로, 우리는 달콤한 고추를 헹구고 씨앗과 코어에서 청소 한 다음 큐브로 자릅니다. 정제 된 마늘 우리는 마늘을 통과하거나 작은 강판에 문지르겠습니다.
3. 차가운 물에 쇠고기를 철저히 헹구고 마르고 그 다음 작은 부분 조각으로 자릅니다. 당근과 양파를 청소하고 양파를 청소합니다 (그런 다음 헹구십시오). 그 후 당근이 원으로 자르고 양파는 큐브에 의해 분쇄됩니다.
우리는 일부 작은 토마토 커패시턴스로 퍼져서 시원한 끓는 물로 붓고 3-4 분 동안 두십시오. 이후에는 각 토마토에서 피부를 제거하고 작은 조각으로 잘라냅니다.
4. 이제 모든 재료가 이미 준비되어 있기 때문에 가마솥을 가져 가서 식물성 기름을 붓고 불에 보내십시오. 기름이 꽤 워밍업되면 화재를 줄이고 가마솥에 고기를 얹고 약간 튀김 한 다음 양파와 당근을 추가합니다. 그것은 모두 잘 섞이고 튀김 고기를 약 5-7 분 (닫힌 뚜껑 아래에서, 주기적으로 교반하십시오).
5. 다음에, 카네에 감자와 가지를 넣고, 야채 나머지 부분과 섞어 10-15 분 정도 닫힌 뚜껑을 착용하십시오 (불은 미미해야 함). 그 후, 달콤한 피망, 마늘과 토마토를 짓 눌린다. 그런 다음 스튜는 예쁜 소금이되고 맛을 맛볼 수 있어야하며 뚜껑을 닫아서 약 1 시간 동안 느리게 불을 닫아서 불을 뿜어 낼 수있는 가마솥을 제거하고 고기 스튜를 테이블에 제공합니다. 이렇게하려면 접시에 그 부분에서 꺼내어 흑색 고추를 뿌리고 갓 작은 접시로 뿌린다. 부드러운 신선한 빵 한 조각으로 스튜를 적용하십시오 (냉각 된 스튜는 매우 맛이 좋지만).