입력멸치 파테와 참치 통조림 레시피. 참치 파테 샌드위치. 참치 시체로해야 할 일
참치 파테는 생선 간식으로 좋은 선택입니다. 일상적인 테이블과 축제 테이블 모두로 만들 수 있습니다. 덩어리는 샌드위치에 펴거나 나누어 진 꽃병에 따로 제공됩니다.
이 파테는 신선한 참치와 통조림의 다양한 종류의 참치로 만들어지며 요리 방법을 자세히 알려 드리겠습니다. 이 애피타이저는식이 요법 일 수도 있고 반대로 더 만족할 수도 있습니다. 치즈, 올리브, 토마토, 심지어 신선한 오이가 거기에 추가됩니다.
그래도 요리 전문가와 일반 소비자가 남긴 참치 파테에 대한 리뷰는 거의 동일합니다. 매우 맛있습니다. 또한 이러한 요리는 일반적으로 매우 빠르게 준비되며 코발트, 인, 칼슘, 크롬, 오메가 -3, 비타민 B와 같이 신체에 중요한 산과 같은 많은 유용한 물질을 포함합니다.
가장 쉬운 방법
멀리 가지 않기 위해 그러한 간식을 제공하는 가장 소박한 방법부터 시작합시다. 기성품 마구로 참치 파테를 구입할 수 있습니다.
이것은 상당히 고품질의 완제품이며 소비자는 이에 대해 긍정적으로 반응합니다. 이 페이스트는 Dalpromryba Corporation에서 생산합니다.
천연 통조림 식품은 생선 한 개로 구성되며 사실상 증점제가 없습니다. 이 제품은 "프리미엄"카테고리에 속하지만 그럼에도 불구하고 "Pyaterochka"와 같이 가장 저렴한 슈퍼마켓의 네트워크에서 찾을 수 있습니다.
물고기 애호가들은이 파테를 좋아할 것입니다. 적당히 짠맛이 나고, 조미료에서 검은 후추가 들립니다. 정말 시간이 없다면 그러한 제품을 테이블에 제공 할 수 있습니다.
이렇게하려면 항아리를 열면됩니다. 전체 제품을 사용하지 않을 경우 플라스틱 뚜껑으로 용기를 덮고 냉장고에 보관하십시오.
일부 소비자는 다른 참치 파테 인 Argeta를 선호합니다. 이 슬로바키아 회사는 생선 통조림으로 유명합니다. 소비자들은이 페이트가 러시아인보다 더 부드럽다 고 확신합니다. 반면에 백 그램 항아리의 가격은 100 루블부터 시작됩니다. 자, 이제이 멋진 간식을 직접 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
생선 통조림
참치 파테를 빨리 준비하기 위해 특별한 진미를 찾아 쇼핑 할 필요가 없습니다. 우리는 약 300g의 주스에 생선 한 병만 필요합니다. 이제 프로세스 자체에 대해 알아 보겠습니다.
- 우리는 항아리를 가져다가 열어 참치를 펼칩니다. 주스를 배출하십시오. 약 30g의 작은 버터 조각으로 포크로 참치를 반죽하십시오. 통조림 식품의 내용물을 믹서기에 넣을 수 있습니다. 그러면 페이트가 더 부드러워집니다.
- 사워 크림 4 큰술을 추가하십시오. 일부 요리 전문가는 약간 다른 드레싱을 권장합니다. 그들은 사워 크림 2 큰술과 마요네즈 2 개를 섭취하여 50-50이되도록 제안합니다.
- 포만감을 위해 매우 잘게 썬 삶은 계란 두 개를 추가 할 수 있습니다.
- 작은 레몬 하나 (또는 \u200b\u200b더 나은 라임)에서 주스를 짜냅니다.
- 이제 신선한 다진 고수, 소금 및 검정 (또는 흰색) 후추를 추가합니다.
- 다시 섞고 냉장 보관하십시오.
한 시간 후에 간식을 샌드위치에 뿌릴 수 있습니다. 중성 또는 짠 크래커와 베이글이 완벽합니다.
이 페이트의 흥미로운 버전은 참치 볼입니다. 때로는 크림이나 녹은 치즈를 첨가하여 거의 같은 방식으로 준비됩니다. 혼합물 만 완전히 부드러워 질 때까지 휘핑 한 다음 공 모양으로 만듭니다. 냉장고에서 모양을 유지하려면 5 ~ 6 시간 동안 그대로 두어야합니다.
축제 옵션
통조림 참치 파테도 맛있는 요리로 바꿀 수 있습니다. 그런 다음 튀긴 토스트와 와인을 함께 제공하는 것이 좋습니다. 원칙적으로 이전 레시피와 동일한 방식으로 서둘러 준비되지만 몇 가지 비밀이 있습니다.
사워 크림 대신 크림과 부드러운 두부 치즈를 사용할 수 있습니다. 크림은 약 2 큰술이 될 것입니다. 치즈는 100g을 취한 다음 다음과 같이 요리합니다.
- 햇볕에 말린 토마토 5 개를 잘게 썬다.
- 참치에 꿀이 든 디종 머스타드 1 티스푼을 넣습니다.
- 부드러워 질 때까지 믹서기에서 모두 치십시오.
- 소수의 올리브와 신선한 바질을 잘게 썬다.
- 페이트, 소금에 넣고 후추 혼합물을 뿌린다.
- 레몬이나 라임 주스를 부어 섞는다.
- 이제 냉장고에 30 분 동안 넣어 둡니다. 지금은 토스트를 토스트 할 수 있습니다!
샌드위치에는 약간의 올리브 오일이 가장 잘 뿌려집니다.
다이어트 옵션
칼로리 카운터도이 간식을 감당할 수 있습니다. 다이어트 참치 파테는 이렇게 만들어집니다.
- 이 생선을 큰 캔 하나 또는 5-6 70g 캔을 가져 가십시오. 한 용기에 내용물을 잘 반죽하십시오.
- 주스를 배수하되 약간의 물을 넣으십시오-50g, 더 이상은 아닙니다.
- 양파와 마늘 4 쪽을 잘게 썬다.
- 이 혼합물에 모든 것을 섞고 계란 3 개를 치십시오.
- 내열 유리 접시와 전자 레인지에 약 1/4 시간 동안 붓습니다.
- 식었을 때 꺼내십시오. 그러한 요리 100g에는 108kcal이 있습니다.
아침에
사람들은 아침에 잘 먹곤했습니다. 지금은 시간이 다르고 아침 식사로 가벼운 것을 선호합니다. 따라서 우리는 아침 식사를 위해 독창적 인 것을 준비하려고 노력할 것입니다.
예를 들어, 다음은 아침 식사로 참치 파테를위한 특별한 조리법입니다. 이 간식의 오이 맛은 매우 상쾌합니다. 신선한 야채 나 케이 퍼를 사용할 수 있습니다.
- 기름에 참치 통조림 300g을 엽니 다.
- 그릇에 옮기고 반죽하십시오. 병에서 기름 4 큰술을 추가합니다.
- 우리는 더 반죽합니다. 연화 버터 100g을 넣으십시오.
- 소금 후추. 부드러워 질 때까지 믹서기에서 덩어리를 치십시오.
- 파테에 신맛을 내려면 레몬 주스 한 스푼을 부으십시오. 다시 치십시오.
- 크림 치즈 또는 부드러운 염소 치즈를 추가 할 수 있습니다 (2 큰술).
- 이제 잘게 잘린 오이 또는 케이 퍼를 추가하십시오. 약 2 큰술도 있어야합니다.
물론, 서빙하기 전에이 파테를 냉장고에 보관하는 것을 잊지 마십시오. 이 애피타이저로 속을 비운 신선한 오이를 채울 수도 있습니다.
참치 파테를 곁들인 가장 맛있는 샌드위치
많은 요리 전문가들이이 프랑스 오리지널 레시피를 조언합니다. 참치 통조림 외에도 훈제 연어도 추가됩니다. 이러한 페이트는 이전 조리법에서와 같이 마지막 순간이 아니라 미리 준비해야합니다.
- 액체없이 160g의 참치 (통조림)와 150g의 마스 카포네 크림 치즈를 섞습니다.
- 샬롯 2 개 (잘게 썬 것)를 추가합니다.
- 딜과 바질을 얹습니다. 참치-마스카 르포 네 혼합물에 채소와 양파를 추가합니다.
- 훈제 연어 5-6 조각을 아주 잘게 썬다.
- 소금과 후추, 냉장 보관하십시오. 미리 전채를 형태로 넣는 것이 좋습니다. 파테는 적어도 6 시간 동안 거기에 있어야합니다. 밤새도록 냉장고에두면 더 좋습니다.
프랑스 요리가 아니라 연어와 함께 독일어 버전의 참치 파테를 요리하는 경우 크림 치즈 대신 버터를 추가하고 샬롯 대신 마늘 몇 정향을 추가하십시오. 레몬 주스도 혼합물에 붓고 강판 풍미를 첨가합니다. 시트러스 웨지와 파슬리 장식으로 페이트를 장식하십시오.
참치 시체로해야 할 일
이 바다의 왕은 안타깝게도 저희 가게에서 신선하거나 심지어 얼어 붙은 드문 손님입니다. 그러나 여전히 시체를 사면 생선 바닥의 살이 가장 맛있고 지방이 많다는 것을 아십시오.
Pâté는 주로 그것으로 만들어집니다. 나머지 생선은 로스팅과 베이킹에 좋습니다. 우선 시체를 도살해야합니다.
그건 그렇고, 아시아 주민들은이 물고기가 쓰레기를 가질 수 없다고 믿습니다. 평소와 같이 참치는 뽑아 내고 씻고 머리와 지느러미를 잘라냅니다. 생선 국물이 준비됩니다. 그런 다음 참치는 등을 따라 절단되어 세 개의 층을 얻습니다. 이 필렛은 뼈 아래, 위, 갈비뼈가있는 실제 척추입니다. 수프는 또한 마지막 중간 층에서 준비됩니다. 그리고 필레 고기는 튀김, 베이킹에 좋습니다. 그러나 간식 준비에도 적합합니다.
참치 파테 : 오리지널 레시피
- 참치 필레 (250g)를 깍둑 썰기하십시오.
- 생선과 같은 방법으로 마늘 2 쪽과 감자 2 쪽을 자릅니다.
- 10 분 동안 익힌다. 감자는 부드러워 야합니다. 생선과 야채 만 덮을 수 있도록 물을 최소화하십시오. 가스를 최소한으로 조입니다.
- 신선한 허브 반 무리와 올리브 몇 개를 잘게 썬다.
- 삶은 참치와 감자 혼합물에 모두 추가하십시오.
- 올리브 오일과 라임 주스 1-2 테이블 스푼을 붓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 이제 믹서기로 부드러워 질 때까지 모든 것을 갈아서십시오.
무와 상추 잎, 링곤 베리와 로즈마리 장식이 들어간 페이스트로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하는 것이 좋습니다.
| 성분 (10) |
|---|
| 기름에 참치 통조림 250g |
| 소금에 절인 멸치 4 개 |
| 계란 2 개 |
| 4 큰술 엘. 흰 빵 부스러기 |
| 파슬리 4 가지 |
| 모두보기 (10) |
| 성분 (10) |
|---|
| 참치 통조림 2 캔 |
| 불가리아 노란색 후추 1 조각 |
| 양파 1 개 |
| 토마토 1 개 |
| 오이 1 개 |
| 모두보기 (10) |
| edimdoma.ru |
| 니나 미니 나-로신 스카 야 |
| 성분 (10) |
|---|
| 밀가루-1 잔 |
| 우유-500 ml |
| 계란-2 PC. |
| 버터-1 큰술. 엘. |
| 소금-1 꼬집음 |
| 모두보기 (10) |
| koolinar.ru |
| andreytsibulski |
| 성분 (13) |
|---|
| 훈제 참치 필레 700g. (다른 유형의 훈제 생선으로는 더 나쁘지 않을 것입니다)! |
| 샴 피뇽 버섯 400g! |
| 양파 1 개 400g. (하얀)! |
| 마늘 4 쪽! |
| 실란트로 그린 1/4 단! |
| 모두보기 (13) |
| koolinar.ru |
| 아일랜드어 |
| 성분 (19) |
|---|
| 토마토를 곁들인 참치 파테 |
| 참치 1 캔 |
| 1 큰술 지상 호두 |
| 올리브 오일에 햇볕에 말린 토마토 통조림 |
| 고수 또는 파슬리 |
| 모두보기 (19) |
| webspoon.ru |
| SimaSS |
| koolinar.ru |
| 향신료 공주 |
| 성분 (10) |
|---|
| 참치 1 캔 (150g) |
| ! 달콤한 빨간 피망 |
| 크림 치즈 100g |
| 사워 크림 20 % 지방 2 큰술 |
| 마늘 2 쪽 |
| 모두보기 (10) |
| edimdoma.ru |
| 빵 굽는 사람 |
| 성분 (22) |
|---|
| 통조림 흰 콩-425g |
| 호밀 가루-230g |
| 엑스트라 버진 올리브 오일-1 큰술. 엘. |
| 밀가루-2 큰술. 엘. |
| 기름에 햇볕에 말린 토마토-4 개. |
가장 간단한 음식을 손에 들고 맛있는 참치 파테를 만들 수 있습니다. 삶은 닭고기 달걀, 삶은 감자 또는 당근, 녹인 치즈, 단단한 치즈 또는 두부 치즈, 오이, 올리브, 버섯, 양파를 추가 할 수 있습니다. 통조림 참치 자체가 지방이기 때문에 원칙적으로 파테 제품에 양념을 할 필요가 없습니다. 그러나 여분의 마요네즈는 없을 것입니다.
성분
- 참치 통조림 200g
- 1-2 닭고기 달걀
- 감자 1 개
- 1 큰술 엘. 마요네즈
- 신선한 파슬리 3-4 가지
- 소금 2 꼬집
- 검은 후추 2 꼬집
예비
1. 참치 캔을 엽니 다. 여기에는 통조림으로 통조림으로 통조림 된 생선, 작은 조각 또는 샐러드 용으로 잘게 썬 참치, 즉 부스러기가 포함될 수 있습니다. 후자의 경우 생선을 체로 걸러 내야합니다. 왜냐하면 생선을 기름에서 분리하기 어렵고 페이스트가 너무 뚱뚱 할 수 있기 때문입니다. 생선 조각을 그릇에 옮깁니다.
2. 삶은 계란과 감자는 껍질에 익혀주세요. 가는 강판에 계란을 갈아서 그릇에 옮깁니다.
3. 식히고 껍질을 벗긴 감자를 고운 강판에 갈아서 그릇에 담습니다.
4. 마요네즈 나 사워 크림, 소금, 향신료, 다진 파슬리를 추가합니다.
5. 다소 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 재료를 격렬하게 저어줍니다 (이를 위해서는 핸드 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다). 참치는 일반적으로 너무 짜지 않기 때문에 소금으로 파테를 맛볼 수 있습니다.
참치 파테를 만들기위한 단계별 레시피 : 코티지 치즈, 햇볕에 말린 토마토와 올리브, 크로아티아 스타일, 참치 및 리코 타 파테, 야채, 홈 메이드 요거트를 곁들인 클래식, 3 분 만에 빠르게
2018-06-21 이리나 나우 모바평가
레시피
시각
(분)
서빙
(사람들)
완성 된 접시 100g에
12 gr.
5 gr.
탄수화물
4 gr.116kcal.
옵션 1 : 참치 파테의 고전적인 레시피
섬세한 파테는 가벼운 간식에 적합합니다. 그것은 crispbread, 덩어리 또는 일반 빵에 뿌릴 수 있습니다. 다양한 방법으로 참치 파테를 만들 수 있으며 흥미롭고 입증 된 요리법을 고려할 것입니다. 클래식 버전으로 시작한 다음 3 분 정도 시간을내어 몇 가지 옵션을 제공합니다.
성분:
- 통조림 참치 200g;
- 두 개의 계란;
- 한 감자 괴경;
- 마요네즈 롯지 한 테이블;
- 파슬리 네 가지;
- 소금 두 꼬집;
- 검은 망치 고추 두 꼬집.
참치 파테의 단계별 레시피
통조림 참치 캔을 엽니 다. 보존 유형에 따라 생선을 처리해야합니다. 항아리에 부스러기가 있으면 체로 갈아줍니다. 기름이 너무 많으면 페이트가 기름기가 너무 많을 수 있습니다. 자체 주스에 참치가 들어 있으면 포크로 으깨서 그릇에 담으십시오.
계란을 헹구고 소금물에 단단하게 끓입니다. 그런 다음 얼음물로 완전히 식히고 껍질을 제거하십시오.
고운 강판에 참치 그릇에 직접 문지릅니다.
껍질에 감자를 끓입니다. 같은 방법으로 식히고 일반 용기에 넣습니다.
우리는 약간의 마요네즈, 소금, 후추를 소개하고 잘게 잘린 파슬리를 씻어 부어 넣습니다.
포크로 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞는다. 핸드 블렌더를 사용할 수도 있지만 너무 많이 퓌레를 만들지 마십시오.
croutons, crispbread 또는 loaf에 펴십시오. 원하는 경우 샌드위치를 \u200b\u200b허브 장식과 신선한 야채 조각으로 장식 할 수 있습니다.
옵션 2 : 참치 파테를위한 빠른 레시피
참치 통조림으로 3 분 동안 파테를 준비합니다. 그들이 말했듯이 모든 독창적 인 것은 간단합니다! 테이블 양 고추 냉이로 펀치 노트를 추가하고 레몬 주스를 뿌린 다음 몇 가지 추가 재료를 추가하십시오.
성분:
- 통조림 참치 캔;
- 차 상자 양 고추 냉이 테이블;
- 케이 퍼 2 티스푼;
- 레몬 주스 한 티스푼;
- 마요네즈 3 티스푼.
참치 파테를 빨리 만드는 방법
참치 병을 열고 액체를 빼내고 펄프를 그릇에 넣으십시오. 포크로 으깨거나 블렌더로 가볍게 펀치하십시오.
테이블 양 고추 냉이, 통 케이 퍼, 레몬 주스와 약간의 마요네즈를 곁들인 이슬비를 추가하십시오.
포크로 모든 것을 섞는다.
페이트가 준비되었습니다! 맛있는 맛을 위해 빵 조각에 펴십시오. 3 분 만에 정말 흥미로운 간식이되었습니다!
옵션 3 : 두부 치즈, 햇볕에 말린 토마토 및 올리브를 곁들인 참치 파테
그런 페이스트는 식당에서 제공하기에 적합하며 집에서 요리합니다. 재료는 완벽하게 일치하고 서로 결합하고 보완합니다.
성분:
- 통조림 참치 200g;
- 코티지 치즈 100g;
- 햇볕에 말린 토마토 5 개;
- 뼈가없는 소수의 올리브;
- 꿀을 곁들인 디종 머스타드의 찻집;
- 파슬리 장식;
- 찻집 주스는 레몬입니다.
- 소금과 후추 한 꼬집.
단계별 레시피
준비된 모든 재료를 작업대 앞에 놓습니다. 참치부터 시작하겠습니다. 병을 열고 액체를 합친 다음 그릇에 넣으십시오. 포크로 가볍게 으깨십시오.
햇볕에 말린 토마토, 두부 치즈, 디종 머스타드 및 레몬 주스를 즉시 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 블렌더로 펀치하십시오.
소수의 움푹 들어간 올리브를 가져 가십시오. 우리는 각각을 고리로 자릅니다. 파슬리를 씻고 뿌리를 자르고 칼로 허브 자체를 자릅니다.
참치 퓨레와 올리브 및 파슬리를 결합하십시오. 호일 또는 접착 필름으로 저어주고 덮으십시오.
우리는 냉장고에서 20 분 동안 참치 파테를 제거합니다.
식힌 빵에 펴 바릅니다. 그런 애피타이저와 함께 와인 한 잔을 따르는 것이 매우 적절합니다.
옵션 4 : 크로아티아 참치 파테
이 레시피는 맑은 크로아티아에서 시작되었습니다. 재료의 흥미로운 조합, 섬세하고 부드러운 페이트 맛. 그리고 우리는 통조림이 아닌 신선한 참치가 필요합니다.
성분:
- 350g의 신선한 참치;
- 적 양파 머리;
- 마늘 두 정향;
- lavrushka의 두 잎;
- 5 개의 멸치;
- 케이 퍼 주식 한 테이블;
- 파슬리 한 무리;
- 올리브 오일 7 큰술;
- 10g의 오일 배출.
요리법
참치 필레를 가져다가 조각으로 자릅니다.
우리는 냄비를 가져다가 약한 불에 놓고 기름 2 큰술을 데 웁니다. 우리는 lavrushka를 넣고 예열합니다.
참치 조각, 튀김, 소금, 후추를 넣어 맛을 봅니다.
준비가되면 불을 끄고 생선을 완전히 식 힙니다.
조리 한 참치를 블렌더 볼에 넣습니다. 적 양파 머리, 멸치, 올리브 오일, 뿌리없는 파슬리, 버터, 케이 퍼.
침지 블렌더로 3 분 동안 펀치합니다.
마지막에 소금과 후추를 넣을 수 있습니다. 접착 필름으로 덮고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
파테를 제공하고 크래커, 크리스프 브레드 또는 크루통에 뿌립니다. 얇은 붉은 양파 링과 몇 개의 케이 퍼를 추가하여 장식하십시오.
옵션 5 : 참치와 리코 타 파테
요리를 위해서는 자체 주스, 리코 타 치즈 및 몇 가지 다른 재료에 참치 통조림이 필요합니다. 페이트는 매우 부드럽고 맛있습니다.
성분:
- 참치 300g;
- 리코 타 150g;
- 레몬 1 개의 풍미;
- 파슬리 한 무리;
- 빵 8 조각;
- 맛볼 올리브 오일;
- 맛볼 소금;
- 장식-녹색 양상추 잎.
단계별 레시피
파슬리를 철저히 씻으십시오. 뿌리를 자르면 국물이나 다른 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 채소 자체를 말리고 칼로 잘게 자릅니다.
그릇에 다진 리코 타와 파슬리를 섞습니다. 약간의 올리브 오일과 소금을 넣으십시오. 다시 저어주세요.
참치를 열고 주스를 빼고 포크로 반죽하십시오. 파슬리 리코 타에 생선을 넣습니다. 다시 섞는다.
이제 빵에 페이트를 즉시 펼칠 수 있습니다. 상추 잎을 접시에 담아 샌드위치를 \u200b\u200b얹어 내 놓는다.
옵션 6 : 야채와 참치 파테
파테를 더 맛있게 만들고 신선한 야채를 추가합시다. 질량이 점성이 있도록 마요네즈로 채울 것입니다.
성분:
- 통조림 참치 2 캔;
- 노란 피망 하나;
- 적 양파 머리;
- 약간의 토마토;
- 오이 한 개;
- 두 개의 닭 알;
- 500g의 마요네즈;
- 카이엔 고추 꼬집음;
- 후추 꼬집음;
- 거짓말 한 테이블은 기름을 자랍니다.
요리법
먼저 계란을 끓여야합니다. 먼저 껍질을 조심스럽게 씻은 다음 계란을 소금에 절인 찬물에 담그고 약한 불에 두십시오. 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 약하게 끓입니다.
얼음물을 채우고 식힌 다음 껍질을 제거하십시오.
붉은 양파의 머리를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 종자 상자에서 달콤한 피망을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 기름을 두르십시오. 잘게 썬 적 양파를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 피망 큐브를 넣고 달콤한 고추가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
불을 끄고 결과 야채 튀김을 완전히 식히십시오.
참치캔에서 물기를 빼고 포크로 살짝 반죽 한 후 그릇에 담습니다.
오이와 토마토를 씻는다. 오이에서 쓴 엉덩이를 잘라냅니다. 작은 입방체로 자릅니다. 토마토에서 줄기의 바닥을 잘라내어 칼로 매우 가늘게 자릅니다. 참치에 야채를 소개합니다.
계란을 잘게 썬다. 총 질량에 마요네즈와 향신료를 추가하십시오. 휘젓다.
블렌더로 가볍게 펀칭하여 더 균일하게 만들 수도 있습니다. 결국 우리는 풍부하고 섬세한 맛의 매우 육즙이 많은 페이스트를 만들었습니다.
옵션 7 : 수제 요거트를 곁들인 참치 파테
홈 메이드 요거트가 없다면 추가 첨가물과 토핑없이 일반 시판용 요거트를 사용하십시오.
성분:
- 참치 캔;
- 삶은 달걀 하나;
- 티 롯지 디종 머스타드;
- 요구르트 주식 표;
- 차는 레몬 주스입니다.
단계별 레시피
닭고기 달걀 하나를 끓입니다. 그런 다음 얼음물로 식히고 껍질에서 벗겨냅니다. 네 조각으로 자릅니다.
참치는 액체 나 기름으로 물기를 제거합니다. 즉시 블렌더 보울로 옮깁니다. 달걀 부분을 채우십시오.
나머지 재료를 넣고 부드러워 질 때까지 핸드 블렌더로 펀치합니다.
원하는 경우 맛을 내고 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
크리스프 브레드에 뿌리고 채소 장식으로 장식하십시오.
생선 통조림은 집에서 파테를 만들기위한 훌륭한 제품입니다. 정어리 통조림, 꽁치 또는 참치는 단 몇 분 만에 맛있는 수제 어묵으로 변신 할 수 있습니다. 모든 종류의 수제 파이 중에서 나는 모든 종류의 참치 통조림을 정말 좋아합니다. 그것으로 맛있을뿐만 아니라 박제 계란과 카나페도 있습니다. 또한 많은 수의 스낵 케이크를 채우는 데 사용할 수 있습니다.
나는 또한 다른 조리법에 따라 파테의 맛이 완전히 다른 것으로 밝혀 졌다는 사실에 주목하고 싶습니다. 오늘 저는 녹인 치즈로 빠른 참치 파테를 만드는 단계별 조리법과 다른 똑같이 맛있는 조리법을 알려 드리고자합니다. 그러한 집을 준비하려면 최소한의 제품 세트가 필요합니다.
- 티 통조림 ouets-1 캔,
- 가공 치즈-1 PC.,
- 마요네즈-2 큰술 숟가락.
녹은 치즈와 참치 파테-레시피
녹은 치즈를 중간 또는 미세한 강판에 갈아주세요.
통조림 참치 조각을 포크로 죽에 으깬다.
강판 치즈를 생선과 함께 그릇에 담습니다.
포크로 생선 치즈 덩어리를 저어줍니다.
그것에 마요네즈를 추가하십시오.
향신료를 추가하십시오. 나는 프로방스 허브와 파프리카와 검은 후추를 섞었습니다.
참치 파테와 녹인 치즈를 다시 잘 저어주세요.
보시다시피 페이스트가 너무 두껍지는 않지만 냉장고에 몇 시간 동안 방치하면 페이트가 두꺼워지고 끈적 끈적한 일관성을 얻을 수 있기 때문에 걱정하지 마십시오. 완성 된 제품을 멸균 용기에 옮기고 뚜껑을 닫아 밀봉합니다. 참치와 크림 치즈 파테는 냉장고에 최대 5 일 동안 보관합니다. 맛있게 드세요.
녹인 치즈를 곁들인 참치 파테. 사진
참치 파테에 대한 다른 옵션.
성분 :
- 참치, 자체 주스 통조림-1 캔,
- 크림 치즈-4 큰술 숟가락,
- 검은 후추,
- 레몬 주스-1 tsp.
부드러운 치즈를 곁들인 참치 파테-레시피
통조림 참치 물기를 제거합니다. 블렌더 볼에 넣습니다. 후추를 붓는다. 레몬 주스 1 티스푼을 넣으십시오. 크림 치즈를 넣으십시오. 2-3 분 동안 모든 것을 철저히 치십시오.
성분 :
- 케이 퍼-5-7 개,
- 계란-1 PC.,
- 버터-100 gr.,
버터와 참치 페이트-레시피
통조림 참치 조각을 믹서기에 넣습니다. 삶은 달걀을 껍질에서 껍질을 벗기십시오. 4 조각으로 자릅니다. 생선과 함께 믹서기에 넣으십시오. 깍둑 썰기 한 버터와 케이 퍼를 추가합니다. 파테 재료를 믹서기에서 2-3 분 동안 갈아줍니다.
성분 :
- 참치 통조림-1 캔
- 겨자-1 큰술 숟가락,
- 필라델피아 치즈-100 gr.,
- 말린 프로방스 허브-5 gr.,
- 올리브-4-5 개,
- 햇볕에 말린 토마토-2-3 개.
햇볕에 말린 토마토와 참치 파테-레시피
통조림 참치 조각을 블렌더 그릇에 넣습니다. 겨자, 부드러운 필라델피아 치즈, 올리브 및 햇볕에 말린 토마토를 추가하십시오. 프로방스 허브를 붓습니다. 부드러워 질 때까지 페이트를 갈아주세요.
성분 :
- 참치 통조림-1 캔
- 리코 타-80 gr.,
- 올리브-5-8 개, (맛보기),
- 버터-50-60 gr.,
- 레몬 주스-1 tsp,
- 검은 후추-꼬집음
올리브와 이탈리아 참치 파테-레시피
약간 단 맛이 나는 크리미 한 리코 타 치즈는 참치 파테를 만들기에 완벽합니다. 다시 말하지만, 올리브와 크림 치즈가 들어간 참치 파테 버전은 블렌더를 사용하여 준비됩니다. 통조림 참치 조각을 블렌더 그릇에 보냅니다. 버터, 치즈, 레몬 주스 및 올리브를 첨가하십시오. 모든 재료에 후추를 뿌린다. 2-3 분 동안 저속으로 치십시오.