집 / 야채 믹스 / 파인애플 피자 : 요리법. 파인애플 피자는 이국적인 이탈리아 파이입니다! 다양한 파인애플 피자 요리 : 짠맛, 매운맛, 달콤한 소스 재료

파인애플 피자 : 요리법. 파인애플 피자는 이국적인 이탈리아 파이입니다! 다양한 파인애플 피자 요리 : 짠맛, 매운맛, 달콤한 소스 재료

수제 피자는 모든 어린이와 성인이 좋아하는 엄청나게 맛있는 요리입니다. 취향에 따라 다양한 충전재로 준비되어 있으며 새로운 것을 시도하기 위해 파인애플로 특이한 피자를 만들 수 있습니다. 열대 과일 특유의 향기가 나는 육즙이 많은 간식은 가족에게 훌륭한 간식이 될 것이며 하루 종일 좋은 분위기를 줄 것입니다.

하와이안 파인애플과 치킨 필레 피자의 조리법은 간단하며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

무가당 효모 반죽에서 피자를 굽고, 채우는 데 신선하거나 통조림 파인애플, 고기, 단단한 치즈를 선택해야합니다. 따르기 위해 토마토 소스를 만드십시오.

사용 된 제품 (2 개 제품) :

밀가루-0.4 kg;
인스턴트 효모 한 봉지;
물-180 ml;
설탕과 고운 소금-당신의 취향에;
올리브 오일-45ml;
세 개의 토마토;
전분-20g;
마늘 두 정향;
이탈리아 허브-4g;
잘 익은 파인애플-380g;
모짜렐라 치즈-0.3 kg;
닭 가슴살 (삶은)-320 그램.

조리:

큰 그릇에 효모와 체로 쳐진 밀가루를 섞은 다음 소금과 약간의 설탕을 넣으십시오.
그런 다음 물, 올리브 오일을 넣고 탄력이 생길 때까지 저어줍니다.
생성 된 반죽을 깨끗한 천으로 덮고 45 분 동안 그대로 두십시오.
밀가루베이스가 크기가 커지고 부드러워지면 두 조각으로 나눕니다. 그런 다음 약 2cm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다.
이제 채우기를 준비해야합니다. 이를 위해 삶은 닭고기는 직사각형 큐브로 잘라야합니다. 파인애플 껍질을 \u200b\u200b벗기고 얇은 쐐기로 자릅니다. 큰 구멍이있는 강판에서 치즈를 갈아서십시오.
소스를 만들려면 끓는 물로 토마토를 데운 다음 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 펄프를 자릅니다. 그런 다음 기름을 넣고 허브와 소금을 넣으십시오.
혼합물을 불에 태우고 끓여서 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 전분을 넣고 잘 저어 마늘을 프레스 아래에 넣으십시오. 1 분 더 익힌 다음 따로 보관 해 둡니다.
반죽 조각을 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓고 소스로 기름칠하십시오. 닭고기, 파인애플 웨지 위에 올리고 치즈를 뿌립니다.
피자를 195 도로 가열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다.

완제품을 평판으로 옮기고 삼각형으로 자릅니다. 그런 다음 테이블에 올려 놓고 모든 존재를 치료하십시오.

새우 요리

뜨거운 저녁 식사에 완벽한 간식은 새우, 야채 및 통조림 파인애플 피자입니다.

냉동 해산물은 사전에 끓여야하지만 장시간 열처리로 인해 단단 해지고 맛이 떨어지기 때문에 3 분 이내로 끓여야합니다.

사용 된 제품 :

반죽-0.3 kg;
토마토 페이스트-50g;
올리브 (움푹 들어간)-12 개;
피망 1 개 (노란색);
파인애플-100g;
파마산-120g;
자색 양파;
큰 새우 10 개 :
육류 및 야채 용 건조 조미료-맛.

조리:

새우와 파인애플로 피자를위한 탄력있는 플라스틱 반죽을 만드십시오. 그런 다음 얇게 굴려서 향기로운 향신료를 뿌리고 지방으로 처리 된 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
후추를 씻고 씨앗을 제거하고 스트립으로 자릅니다.
양파를 고리로 자르고 올리브를 조각으로, 파인애플을 사각형으로 자릅니다.
파마산을 미세 부스러기로 바꿉니다.
새우를 헹구고 끓는 물에 넣고 2 분 후에 제거합니다. 그런 다음 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
토마토 페이스트로 베이킹 시트에 평평한 케이크에 기름을 바르고 그 위에 모든 재료를 뿌립니다-먼저 해산물, 양파, 올리브 및 후추. 치즈를 위에 고르게 펴십시오.
제품을 오븐에 보내고 30 분 동안 굽습니다.

새우와 파인애플을 곁들인 피자는 아름답고 향긋하며 며칠 동안 그 맛을 유지합니다. 간식을 바로 먹거나 냉장고에 보관하고 전자 레인지로 다시 데울 수 있습니다.

냄비에 햄을 넣은 간단한 레시피

훌륭한 아침 식사 옵션은 파인애플과 햄을 곁들인 피자로 냄비에 10 분만에 조리됩니다. 애피타이저는 섬세한 식감과 타의 추종을 불허하는 맛을 가지고있어 모든 가족 구성원이 아침 식사 중에 높이 평가합니다.

사용 된 제품 :

큰 토마토;
두 개의 닭고기 달걀;
밀가루-170g;
치즈-0.15 kg;
통조림 파인애플-120g;
마요네즈-45g;
햄-0.2 kg;
사워 크림-25g;
파-4 개의 깃털.

조리:

사워 크림과 마요네즈를 합친 다음 날달걀을 넣고 점차 밀가루를 넣고 부드럽게 섞는다. 결과는 얇은 반죽이어야합니다.
햄을 입방체로 자르고 치즈를 스트립으로 자릅니다.
파를 물로 헹구고 자른다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 반죽으로 채우십시오.
다진 햄과 파인애플 슬라이스를 얹습니다. 그런 다음 양파를 넣고 치즈를 펴십시오.
피자 팬을 뚜껑으로 덮고 중불에 올리고 스낵을 8 ~ 12 분 동안 굽습니다.

제품의 측면과 바닥이 바삭한 빵 껍질로 덮여 있으면 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다. 파인애플과 햄을 곁들인 피자는 과일 차와 블랙 커피와 함께 따뜻하게 제공하는 것이 좋습니다.

파인애플과 버섯 수제 피자

복잡하지 않은 또 다른 파인애플 피자 레시피는 버섯을 추가하는 것입니다. 당신은 확실히 그것을 시도해야합니다!

요리의 경우 일반 샴 피뇽을 집어들 수 있지만 boletus, boletus, milk mushroom 또는 chanterelles는 특별한 "숲"향을줍니다.

사용 된 제품 :

신선한 버섯-0.25 kg;
구근;
작은 파인애플 항아리;
케첩-50g;
오레가노-20g;
네덜란드 치즈-0.2 kg;
효모-10g;
물-170 ml;
파인애플-130g;
식물성 기름-23 ml;
밀가루-180g;
굵은 소금-4g.

조리:

효모와 밀가루를 섞은 다음 물을 넣고 식물성 기름과 소금을 넣으십시오. 제품을 저어주고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
그 후 탄력있는 반죽을 반죽하고 두꺼운 천으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
밀가루베이스가 올라 오면 반죽 한 다음 평평한 케이크로 바꾸고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
그런 다음 버섯을 씻고 접시로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
야채를 합치고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
케첩으로 평평한 케이크를 펴고 오레가노를 뿌립니다.
그 위에 튀긴 버섯을 넣고 파인애플 웨지를 추가하고 치즈 부스러기를 추가하십시오.
예열 된 오븐에서 20 분 동안 피자를 굽습니다.

신선한 음식을 조금 식힌 다음 자르고 테이블 위에 놓습니다. 짭짤한 요리를 좋아하는 사람들은 요리 중에 뜨거운 케첩, 허브 및 다양한 향신료를 사용할 수 있습니다.

베이컨 추가

파인애플과 베이컨을 곁들인 피자는 영양가가 높고 매우 맛있어 보입니다. 그것을 준비하는 데 최소한의 시간이 소요되며 슈퍼마켓에있는 사용 가능한 재료를 사용할 수 있습니다.

사용 된 제품 :

밀가루베이스-0.5 kg;
베이컨-230g;
치즈 (강판)-0.2 kg;
파인애플-0.14 kg;
토마토 페이스트-60g;
향기로운 허브, 향신료-맛보기;
불가리아 고추 (빨간색)-70g;
올리브 10 개.

조리:

상점에서 피자 반죽을 사거나 직접 만드십시오. 그런 다음 그것을 펴서 밀가루로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
토마토 페이스트에 마른 조미료를 추가하고 결과물을 밀가루베이스 위에 섞어 분배하십시오.
베이컨을 긴 막대기로 자르고 피망을 얇게 자릅니다. 올리브를 고리로, 파인애플을 입방체로 자릅니다.
모든 제품을 제품 표면에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
오븐을 200 도로 예열하고 피자를 넣고 25 분 동안 요리합니다.

닫힌 피자 만드는 법

파인애플과 두 종류의 치즈가 들어간 닫힌 피자는 점심 시간에 가족과 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 원래의 간식은 비교할 수없는 맛과 매혹적인 향기를 가지고 있으며 수제 파이 또는 번을 대체 할 가치가 있습니다.

사용 된 제품 :

효모 반죽-0.6 kg;
파인애플 (슬라이스)-110g;
구근;
마늘 두 정향;
모짜렐라와 파마산-각 80g;
두 개의 토마토.

조리:

반죽을 두 부분으로 나누고 롤링 핀으로 펼칩니다.
기름을 바른 베이킹 시트에 플랫 브레드 하나를 놓고 파인애플 슬라이스, 토마토 슬라이스, 다진 양파, 마늘을 프레스로 으깬다.
모짜렐라를 큰 입방체로 나누고 파마산을 정사각형으로 자릅니다. 그런 다음 이미 준비된 음식에 치즈 조각을 뿌립니다.
두 번째 반죽 층으로 충전물을 덮고 주변 가장자리를 조심스럽게 밀봉하십시오.
제품을 오븐에 넣고 210도까지 가열 한 다음 15 분 동안 굽습니다.

뜨거운 애피타이저를 \u200b\u200b약간 식히고 무작위로 자릅니다. adjika 또는 사워 크림 소스와 함께 아름다운 접시에 닫힌 피자를 제공하십시오.

훈제 치킨과 파인애플 피자

저녁 식사를 위해 준비된 파인애플과 훈제 치킨으로 푸짐한 간식은 바쁜 하루를 보낸 후 긍정적 인 감정을 불러 일으키고 활력을 되 찾을 것입니다. 엄선 된 재료 덕분에 요리의 맛이 밝고 풍부하며 매우 즐겁습니다.

사용 된 제품 :

반죽-0.4 kg;
훈제 치킨 (유방)-0.3 kg;
파인애플-0.2 kg;
마늘-3 정향;
껍질을 벗긴 토마토 세 개;
치즈 ( "러시아어")-175g;
파, 고수-귀하의 재량에 따라.

조리:

반죽을 2cm 두께의 둥근 층으로 바꿉니다.
파인애플과 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
믹서기에 토마토와 마늘을 갈아주세요. 그런 다음 토마토 덩어리에 소금을 뿌리고 올리브 오일 한 스푼을 넣으십시오.
기름칠 베이킹 시트에 반죽 케이크를 놓고 그 위에 닭고기를 올려 놓고 파인애플을 토마토 소스 위에 붓습니다.
치즈를 위에 펴고 다진 허브를 뿌린다.
195 도의 오븐에서 1/4 시간 동안 공작물을 굽습니다.

완성 된 제품을 쟁반에 옮기고 부분으로 나누어 좋아하는 음료와 함께 제공합니다. 맛있게 드세요!

요리 사이트 홈 레스토랑의 친애하는 친구 및 손님에게 인사드립니다! 레시피 이름에서 짐작 하셨겠지만, 오늘은 메뉴에 치킨 필레와 신선한 파인애플을 곁들인 하와이안 피자가 있습니다. 미국 50 번째 주에서 피자가 어떻게 준비되는지 짐작할 수있을 뿐이고 하와이 제도는 여전히 조용한 여행의 꿈이지만이 요리의 전체적인 분위기를 전달하려고 노력했습니다.

나는 수제 하와이안 피자가 피자 가게보다 훨씬 맛있다고 확신 할 수 있는데, 대부분은 완벽하게 선택된 재료와 물론 얇은 반죽 덕분입니다. 나는 입증 된 레시피에 따라 피자 소스를 준비했습니다.

맛이 어때?

치킨 필레 덩어리와 신선한 파인애플을 곁들인 피자는 제가 상상했던대로 똑같이 나왔습니다. 달콤하고 신맛이 나는 파인애플은 중성 치킨 필레와 이상적으로 결합되며 모짜렐라 치즈 회사의 토마토 소스에 마늘 힌트가이 요리의 맛 팔레트를 완성합니다.

반죽 재료

(직경 22-25cm 피자 4 개) :

400 gr. 밀가루
200ml. 따뜻한 물 (36-40도)
4 작은 술 건조 효모
2 큰술 사하라
1 작은 술 소금
2 큰술 올리브 오일 (또는 모든 채소)

소스 재료 :

600 gr. 토마토 (또는 500 gr. 토마토 주스)
2 큰술 올리브유
2 작은 술 녹말
1 작은 술 사하라
소금 1 꼬집
0.5 작은 술 지중해 허브

충전 재료

350 gr. 파인애플 (신선 또는 통조림)
300 gr. 삶은 치킨 필레
모짜렐라 치즈 300 개

요리 단계

채우기 재료를 준비하여 피자 준비를 시작합니다. 채우기를 육즙이 많고 촉촉하지 않게 만들기 위해 베이 잎과 함께 소금물에 부드러워 질 때까지 치킨 필레를 끓이는 것이 좋습니다. 삶은 닭 가슴살은 식혀 야하고, 내 사진처럼 얇게 자릅니다.

기성품 훈제 치킨 필레를 사용할 수도 있지만, 어린 이용 하와이안 피자를 만드는 경우에도 닭 가슴살을 직접 끓이는 것이 좋습니다.

그런 다음 파인애플을 깨끗이 닦고 얇게 자릅니다. 파인애플 통조림을 사용하는 경우 가능한 한 얇게 자르십시오. 조리법을 위해 통조림 파인애플을 덩어리로 선택하십시오. 잘라내 기가 더 쉬울 것입니다. 물론 이상적으로는 열대 고유의 달고 신맛이 나는 신선한 파인애플-향기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

큰 천으로 모짜렐라 치즈를 갈아주세요. 피자 재료를 모두 냉장고에 넣어요.

얇은 피자 반죽 요리 :

깊은 그릇에 밀가루, 효모, 소금 및 설탕과 같은 모든 건조 재료를 섞습니다.

따뜻한 물과 올리브 오일을 첨가하십시오.

털이나 숟가락으로 저어주세요.

그런 다음 반죽을 손으로 공 모양으로 모으고 공이 고르고 부드러워 질 때까지 손으로 철저히 반죽합니다. 반죽을 천으로 덮고 따뜻한 곳에 40 분 동안 두십시오.

지정된 시간이 지나면 반죽이 더 부드러워지고 약 1.5 배 증가하지 않습니다. 이것은 정상이며, 예를 들어 사과 파이에서와 같이 효모 반죽의 양이 급격히 증가 할 것으로 예상해서는 안됩니다.

토마토 소스 요리

레시피는 절대 실패하지 않는 전통 피자 소스를 준비했습니다. 단계별 사진으로 피자 소스 만드는 법, 전에 썼습니다. 요컨대, 토마토를 미세한 강판에 문질러 가능한 한 피부를 보존합니다. 신선한 토마토가 없어도 괜찮습니다. 소금과 설탕이없는 토마토 주스를 사용하면 아무것도 문지르지 않아도됩니다.

강판 토마토에 올리브 오일, 소금, 설탕 및 향신료를 첨가하십시오. 혼합하고 스토브에 놓습니다. 소스를 끓여서 2-3 분 동안 끓인 다음 전분을 넣으십시오. 덩어리가되지 않도록 전분을 저어주고 프레스를 통과 한 마늘을 넣고 스토브에서 소스를 제거합니다. 소스가 실온으로 식을 때까지 기다려 필요한 일관성을 확보해야합니다.

롤아웃 및 채우기 추가

우리는 하나의 공을 가져다가 22-25cm의 원으로 롤링 핀으로 탁상에 굴려서 건조되지 않도록 나머지 반죽을 천으로 덮습니다.

반죽 블랭크를 베이킹 페이퍼와 함께 베이킹 시트에 놓고 소스로 기름칠하십시오.

치킨 필레 조각을 위에 올려주세요.

그리고 파인애플의 차례입니다.

독자 여러분 안녕하세요, 블로그에 오신 것을 환영합니다!

치킨 필레, 모짜렐라 치즈, 얇게 말린 반죽과 파인애플의 조합은 매우 성공적이었습니다. 과일은 단맛으로 모든 재료의 훌륭한 맛을 보완하고 요리를 매우 맛있게 만듭니다. 결과적으로 파인애플은 건조가 거의 불가능하기 때문에 구운 가금류와 가공 치즈의 이점 만 얻을 수 있습니다.

동시에 레시피는 시간 비용 측면에서 매우 간단하고 번개처럼 빠르며 비용 측면에서 매우 민주적입니다. 나는 당신에게 시도하는 것이 좋습니다, 접시는 당신을 실망시키지 않을 것이지만 당신을 기쁘게 할 것입니다. 서두르지 않고 더 복잡하고 정교한 것을 만들고 싶다면 파인애플과 새우가 들어간 백작 피자에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

그리고 이제 나는 필요한 모든 것을 준비하고 요리 준비를 시작할 것을 제안합니다 ...

100 gr 당 요리의 영양가.

BZHU : 13/7/20.

Kcal : 192.

GI : 중간.

AI : 높음.

요리 시간: 10 분 활동 + 오븐에서 25 분.

서빙 : 직경 28cm (1kg) 피자.

요리의 재료.

반죽-250-300g.
치킨 필레-250g (1 개의 가슴살).
모짜렐라 치즈-150g.
통조림 파인애플-100g (3-4 링).
토마토 또는 바베큐 케첩-80g.
소금-4g (1/2 tsp).
향신료-2-3g (1/2 tsp).

요리 레시피.

재료를 준비합시다. 이전 피자에서 남긴 밀가루베이스이지만 직접 만들거나 효모 반죽이나 상점에서 해당 요리 제품에 대한 특별 상품을 구입할 수 있습니다.

수돗물로 채소와 치킨 필레를 씻으십시오.

파인애플에서 주스를 배출합니다 (또는 항아리에서 3-4 개의 고리를 꺼냅니다).

오븐을 180-200C로 예열하도록 설정했습니다.

나처럼 닭 가슴살이 있다면 필레를 떼어 내고 각 부분을 세로로 반으로 자른다.

측면 길이가 약 40cm 인 베이킹 페이퍼 롤에서 정사각형을 자르고 소금 (1/2 tsp)과 향신료 (1/2 tsp)를 뿌립니다.

시트의 절반에 닭고기를 향신료 위에 올려 놓습니다.

나머지 양피지로 필렛을 덮고 손으로 가볍게 누르십시오.

닭고기를 뜨겁고 건조한 프라이팬에 약 3-5 분 동안 볶습니다.

그런 다음 종이 봉투를 뒤집고 3 분 더 가열합니다.

파인애플을 10-15mm 크기의 작은 입방체로 자릅니다.

거친 강판에서 치즈를 갈아주세요.

반죽을 직경 28cm, 두께 약 5-7mm의 원으로 굴립니다.

케첩으로 밀가루 층에 윤활유를 바르고 실리콘 브러시로 균일 한 층으로 바릅니다.

토마토 층에 모짜렐라를 뿌립니다.

반제품 치킨 필렛을 측면 길이가 1.5-2cm 인 큐브로 자릅니다.

그런 다음 치즈 위에 골고루 펴십시오.

1 단계 : 반죽을 반죽합니다.

밀가루, 건조 효모, 소금 및 설탕과 같은 벌크 성분을 별도로 혼합하십시오. 갈라진 50 그램 치즈, 화격자 및 자유 유동 재료에 추가하십시오. 휘젓다.
버터를 약 불로 녹이고 물과 섞는다. 여기에 계란을 넣고 모두 함께 치십시오.
건조한 재료를 액체 재료와 결합하고 단단한 반죽으로 반죽하십시오.

반죽을 준비한 후에는 1 시간효모가 작동하기 시작하고 크기가 커집니다.
주의: 반죽은 두 개의 큰 피자 용으로 만들어 졌으므로 한 부분을 냉장고에 넣거나 (효모가 발효 된 후) 채우기를 위해 더 많은 재료를 준비 할 수 있습니다.

2 단계 : 반죽을 펴십시오.

큰 피자 하나 또는 작은 피자 여러 개를 만들 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 롤링 핀을 사용하여 질량을 하나의 연속적인 얇은 층으로 롤아웃하면됩니다. 미니 피자를 만들 때는 손으로 작은 반죽 조각을 꼬집고 손가락으로 살짝 반죽하여 원하는 모양을 만드세요.

3 단계 : 파인애플과 햄 피자를 만듭니다.

토마토 소스 나 토마토 페이스트로 피자 조각에 윤활유를 바릅니다. 오븐용 접시에 기름을 바르고 베이킹 용 양피지를 깐다. 그런 다음 슬라이스 햄, 통조림 파인애플을 입방체로, 나머지 강판 치즈를 위에 놓습니다.
주의: 파인애플은 먼저 흐르는 물로 헹구고 약간 말려야합니다.

치즈 위에 마요네즈를 뿌려 피자에 기름을 바르는 것도 추천하지만, 그 지방이 싫으니까하겠습니다. 개인 취향에 따라 행동합니다.

4 단계 : 파인애플과 햄 피자를 굽습니다.

잘 데워진 파인애플과 햄 피자를 구워야합니다 180도 오븐 25 ~ 30 분... 치즈는 완전히 녹아서 갈색이되어야하며, 반죽은 갈색 껍질이 있고 완전히 구워 져야합니다.
완성 된 피자를 서두르지 말고 휴식을 취하십시오. 5 ~ 7 분, 그런 다음 조각으로 자르고 모두를 테이블로 불러옵니다.

5 단계 : 파인애플과 햄 피자를 제공합니다.

애프터눈 티를 위해 파인애플 피자를 제공하거나 좋은 영화와 훌륭한 회사를위한 스타터로 제공하십시오. 조리법에 따라 모든 것을 정확하게 요리하면 치즈, 햄 및 파인애플이 매우 멋진 조합이기 때문에 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 그리고 그것이 여전히 치즈 반죽에 피자에 있다면 그것은 절대적으로 아름다움입니다!
맛있게 드세요!

때로는 얇은 고리로 자른 붉은 양파가 그러한 피자를 채우는 데 추가됩니다.

치킨 햄을 사용하여 피자를 만들 수 있습니다.

파인애플과 치킨을 곁들인 하와이안 피자는 유럽에서 매우 인기가 있으며 그 아름다운 이름에도 불구하고 하와이와는 아무런 관련이 없습니다. 아마도이 요리는 채우기, 즉 리조트 섬에서 인기있는 달콤한 이국적인 과일의 존재로 인해 그 이름을 얻었습니다.

하와이안 피자의 주요 재료는 삶은 닭고기와 파인애플이며, 두꺼운 치즈 층으로 덮여 있습니다. 때때로 베이컨이나 햄을 주재료에 첨가하여 더 밝은 맛을 내기도합니다. 얇은 이탈리아 반죽이있는 하와이안 피자의 간단한 조리법을 고려하십시오.

성분 :

테스트를 위해 :

건조 속효성 효모-1 tsp;
밀가루-약 200g;
물-130ml;
올리브 오일-1 큰술 숟가락;
설탕-½ tsp;
소금-½ tsp.

채우기 :

통조림 파인애플-120g;
치킨 필렛-100-150g;
햄 (선택 사항)-50-80g;
치즈-약 100g;
오레가노-½ tsp;
토마토 페이스트-2 큰술 숟가락.

사진이있는 파인애플 레시피가있는 하와이안 피자

파인애플 치킨 하와이안 피자 만드는 방법

대부분의 밀가루 (약 150g)를 깊은 용기에 담습니다. 소금을 넣고 건조 효모와 설탕을 넣으십시오. 건조한 성분을 결합하여 조심스럽게 혼합하십시오.
미리 끓인 따뜻한 물을 붓습니다. 액체의 온도는 약 35도 여야합니다.
끈적 끈적한 밀가루 덩어리를 힘차게 저어 준 다음 기름을 부으십시오.
밀가루를 조금씩 넣고 손으로 반죽합니다. 결과적으로 손에 달라 붙는 것을 멈춰야하지만 동시에 부드럽고 상당히 "유연한"상태를 유지해야합니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 적은 밀가루를 소비 할 수 있습니다. 모든 것은 품질과 글루텐 함량에 따라 다르므로 일관성에 중점을 둡니다.
우리는 따뜻한 곳에서 한 시간 반 동안 반죽을 제거합니다. 이 시간 동안 약 2 배 정도 크기가 커져야합니다. 반죽이 담긴 용기를 따뜻한 물이 담긴 냄비에 넣거나 잘 알려진 방법을 사용할 수 있습니다. 담요로 감싸서 "휴식"에 둡니다.
크기가 커진 반죽을 손으로 가볍게 치대 어 구이판의 크기에 따라 겹겹이 말아줍니다. 피자베이스의 두께는 4mm를 초과하지 않아야합니다.
얇은 반죽을 "파우더"밀가루 또는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 옮깁니다 (이 예에서는 직경 28cm의 둥근 피자 팬을 사용했습니다). 반죽이 "수축"되면 손으로 부드럽게 펴십시오. 준비된베이스에 토마토 페이스트를 바르고 오레가노를 뿌립니다.
하와이안 파인애플 피자를 채우는 방법
우리는 미리 조리 된 치킨 필렛을 섬유질로 분해하고 피자베이스 위에 배포합니다.
맛을 다양 화하려면 햄을 추가하십시오-작은 조각으로 자르고 무작위 순서로 뿌립니다. 이 성분은 원하는 경우 생략 할 수 있습니다.
다음으로 파인애플 조각을 배치하여 빈 공간을 채 웁니다.
잘게 빻은 치즈로 채우십시오.
파인애플과 닭고기가 들어간 하와이안 피자를 200 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 약 10-20 분 동안 서 있습니다. 약간 식힌 후 피자를 조각으로 나누고 제공하십시오.