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 /  휴일 준비 / 가방에 베이컨 요리하기. 가방의 부드러운 베이컨은 향긋하고 빨리 익습니다! 아지 카와 삶은 베이컨

가방에 라드 요리하기. 가방의 부드러운 베이컨은 향긋하고 빨리 익습니다! 아지 카와 삶은 베이컨

베이컨에 기름칠을 한 적이 없다면 제 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법 덕분에 최소한의 소금이 소비되고 실제로 더러운 접시가 없습니다. 이 레시피는 봉지에 베이컨을 소금에 절이는 데 3-4 일이 걸리며 그 결과 완벽한 간식이됩니다. 나는 당신도 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

성분

패키지의 소금에 절인 라드에는 다음이 필요합니다.
지방-0.5 kg;
소금-4-5 큰술. 엘.
지방을 닦으려면 :
향신료 (양파, 말린 마늘, 고수풀, 검정 및 딸기, 로즈마리, 파프리카, 육두구, 말린 허브, 마조람을 포함하는 고기 천연 조미료로 요리했습니다)-1 큰술. 엘.

요리 단계

소금에 절인 라드에는 고기 층과 소금이 들어간 신선한 라드를 사용했습니다.

흐르는 물로 지방을 헹구고 칼로 사방을 잘 떼어 낸 다음 종이 타월로 말립니다. 가방 바닥에 소금을 넣고 베이컨을 넣습니다.

종이 타월로 베이컨을 잘 닦으십시오.

깨끗한 가방에 베이컨 조각을 넣고 향신료를 넣고 가방을 다시 흔드십시오. 이 요리 방법은 손을 깨끗하게 유지합니다. 베이컨 봉지를 냉동실에 넣으면 향기로운 베이컨이 준비됩니다.

맛있고 즐거운 순간!

더 맛있을 수는 없습니다 : 가방에 삶은 라드의 비교할 수없는 레시피

Lard는 전 세계 많은 사람들이 존경하는 매우 인기있는 제품입니다. 구소련 국가의 영토에는 지방에 대한 특별한 태도가 있습니다. 그건 그렇고,이 제품은 맛있는 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 이제 아주 멋진 레시피에 대해 이야기 해 봅시다. 맛있어!


요리를 위해서는






맛있는 베이컨을 가방에 담으려면 비닐 봉지 나 집착 필름, 베이컨 또는 고기 가슴살 1-1.5kg (가장 좋아하는 것을 선택), 검은 후추 2 큰술, 소금 2-3 큰술이 필요합니다. , 고추 0.5 티스푼 스푼. 또한 베이 잎 2 개, 정향 2 개, 주니퍼 베리 2 개, 마늘 1.5 개를 추가해야합니다.

요리 과정






라드가 향기롭고 맛있게 나오려면 먼저 향신료로 제대로 문질러 야합니다. 후추, 소금을 섞고 마늘을 잘게 썬 다음 결과물에 주요 제품을 굴립니다. 라드 측면에 특별한주의를 기울여야합니다. 물론 취향에 맞는 향신료를 선택하고 추가 할 수 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마십시오.





이제 베이컨이 준비되었으므로 가방에 넣고 lavrushka, 딸기, 정향을 추가해야합니다. 가방이나 필름은 물이 들어 가지 않도록 조심스럽게 밀봉해야합니다. 가능하면 백에서 공기를 제거하십시오.





요리를 더 맛있게 만들려면 라드를 주어야합니다몇 시간 동안 향료에 눕다... 그러나 이것은 필수가 아닙니다.

라드를 끓이려면 넓은 냄비가 필요합니다. 클수록 좋습니다. 저열로 라드를 요리해야합니다-물이 천천히 끓어 야합니다.

삶은 라드는 제대로 준비되면 까다로운 미식가의 요구를 충족시킬 수있는 비정상적으로 훌륭한 진미로 바뀝니다. 이 요리는 식히고 향신료와 조미료의 고소한 향기로 담근 후 특히 맛있어집니다.

라드 요리하는 법?

사용 가능한 권장 사항이있는 올바른 조리법이있는 경우 초보자 주부는 수제 삶은 베이컨을 준비 할 수 있습니다.

  1. 벤처 구현을 위해 최대 양의 고기 층을 가진 라드를 선택하는 것이 좋습니다.
  2. 긴 고기 조각은 편의를 위해 실로 자르거나 묶을 수 있으며, 반으로 접은 다음 마늘과 향신료로 접을 수 있습니다.
  3. 제품 요리에 사용되는 고전적인 향신료 세트는 월계수 잎, 딸기 및 검은 후추 열매, 마늘입니다. 원하는 경우 정향, 건조 또는 신선한 허브, 모든 종류의 뿌리, 양파가 조성물에 보충됩니다.
  4. 준비가되면 집에서 맛있는 베이컨을 삶아 국물로 식히고 건조시키고 향신료로 문지릅니다.

양파 껍질로 라드를 요리하는 방법?

양파 껍질에 삶은 베이컨은 맛있고 향긋 할뿐만 아니라 외모도 맛있습니다. 사용되는 첨가제의 양은 스낵의 채도를 결정합니다. 고기 층이 많은 슬라이스를 사용하면 과염을 방지하기 위해 소금의 양을 줄일 수 있습니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 물-1.5 l;
  • 소금-3 큰술. 숟가락;
  • 후추-4 개;
  • 월계수-1 PC .;
  • 양파 껍질-한 줌;
  • 후추 혼합물과 마늘 맛.

예비

  1. 소금과 껍질을 추가하여 물을 끓입니다.
  2. 베이컨을 깔고 월계수, 후추 열매, 다진 마늘 몇 쪽을 넣습니다.
  3. 제품은 고기 층의 양에 따라 20 분에서 1 시간까지 끓입니다.
  4. 베이컨을 껍질로 끓인 상태로 국물에 식힌 다음 건조시키고 후추 혼합물, 마늘로 문질러 식힌 다음 식 힙니다.

가방에 삶은 라드-가장 맛있는 요리법

가장 맛있는 요리법 인 삶은 라드는 원래 제품에 물이 들어 가지 않고 밀폐 된 백에 준비됩니다. 전통적인 향신료 세트 외에도 양파, 당근 조각, 신선한 허브 장식을 추가 할 수 있습니다. 냉동실에 장기간 보관하려면 라드에서 향신료를 제거하고 냉동하십시오.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 소금-1.5 큰술. 숟가락;
  • 검은 색과 피망 완두콩-3-5 개;
  • 월계수-3 PC .;
  • 마늘-1 머리;
  • 갈은 검은 색과 붉은 고추.

예비

  1. 소금과 다진 마늘, 갈은 후추를 섞고 라드를 결과 혼합물로 문지릅니다.
  2. 제품을 월계수 잎과 함께 밀폐 봉투에 넣고 묶고 6 시간 동안 그대로 두십시오.
  3. 가방을 물이 담긴 용기에 넣고 1.5 시간 동안 요리 한 다음 식을 때까지 냄비에 두십시오.
  4. 삶은 지방은 가방에서 꺼내 식힌 다음 얇게 썰어 서빙합니다.

고기 층을 가진 삶은 라드 롤

덜 맛있고 맛있는 것은 가방에 삶은 라드 롤입니다. 준비를 위해 고기 층으로 두께가 3cm 이하인 층을 선택해야합니다. 고추 소금 혼합물은 붉은 고추, 파프리카, 고수풀, 베이 잎 또는 말린 허브로 보충 할 수 있습니다.

성분 :

  • 고기 층이있는 라드-1kg;
  • 월계수-2 PC .;
  • 소금, 후추, 향료.

예비

  1. 베이컨 층을 2-3cm의 거리에서 피부에 자르고 소금과 후추의 혼합물로 문질러 원하는 경우 다른 향신료를 추가합니다.
  2. 층을 말아서 꼬기로 묶고 월계수 잎과 후추 열매가 든 밀폐 백에 넣습니다.
  3. 가방을 묶고 내용물을 물이 담긴 용기에 1-1.5 시간 동안 끓입니다.

가방에 마늘과 삶은 베이컨

다음 레시피는 제 3 자 첨가물없이 라드와 마늘의 조합을 선호하는 사람들을위한 것입니다. 마늘 정향은 덩어리로 늘어서거나, 잘게 썬 다음 갈아서 얹거나, 단순히 그 옆에 첨가물을 가방에 넣을 수 있습니다. 물과의 접촉이 없으면 간식의 맛이 뛰어납니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 마늘-2 머리;
  • 소금.

예비

  1. 살로는 소금으로 사방을 문지르고 마늘을 보충하고 밀폐 된 백에 담습니다. 이 경우 이상적인 선택은 진공 포장입니다.
  2. 끓는 물이 담긴 용기에 마늘과 함께 삶은 베이컨을 1.5 시간 동안 요리 한 다음 가방에서 꺼내 식힌 다음 식힌 다음 냉장고에 보관하십시오.

집에서 삶은 훈제 라드

다음 조리법은 가정 흡연자를 사용할 기회가있는 사람들을위한 것입니다. 집에서 만든 삶은 훈제 라드는 구입 한 제품과 비교할 수 없으며 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 원재료로 사용하는 것이 바람직하다.

성분 :

  • 지방-2.5 kg;
  • 소금-2.5 큰술. 숟가락;
  • 월계수-2 PC .;
  • 후추, 딜 씨앗-맛.

예비

  1. 라드는 7cm 너비의 조각으로 자르고 그릇에 넣고 소금과 깨진 베이 잎을 뿌려 하루 동안 남겨 둡니다.
  2. 코팅이 될 때까지 물을 붓고 30 분 동안 끓입니다.
  3. 익힌 라드는 뜨거운 훈제 훈제 실에서 1 시간 동안 훈제하며, 그을음이 정착 할 수 있도록 천으로 자른 조각을 덮습니다.

향신료와 삶은 베이컨

다음 권장 사항을 사용하면 가방에 삶은 가장 매콤하고 향긋한 베이컨을 준비 할 수 있습니다. 주니퍼 베리, 정향 및 모든 종류의 후추를 끓이기 전에 제품에 추가하면 간식에 맛이 더해집니다. 준비가되면 여전히 뜨거운 조각을 말린 마늘과 섞은 파프리카로 갈아서 갈 수 있습니다.

성분 :

  • 층이있는 라드-1kg;
  • 소금과 후추-맛보기;
  • 마늘-2 머리;
  • 베이 리프-2 개;
  • 카네이션 싹-2 개;
  • 주니퍼 열매-5 개;
  • 달콤한 파프리카, 말린 마늘-1 tsp;
  • 후추의 혼합물-1 tsp.

예비

  1. 라드는 최대 7cm 두께의 층으로 자르고 소금, 후추 및 짜낸 마늘로 문질러 가방에 넣습니다.
  2. 월계수 잎, 정향 봉오리, 주니퍼 열매, 후추를 추가하십시오.
  3. 가방에 향신료로 삶은 라드를 요리하고 단단히 묶어 한 시간 반 동안 냄비에 완전히 식히십시오.
  4. 흐르는 물에 향신료를 헹구고 조각을 말리고 파프리카와 말린 마늘로 문지릅니다.

소금물에 삶은 베이컨-가장 맛있는 요리법

소금물에 마늘을 넣은 삶은 베이컨은 아래 조리법에 따라 요리하면 입안에서 부드럽고 녹습니다. 완성 된 삶은 제품을 장기간 보관해야 할 경우 마늘을 향신료와 함께 뿌리지 않고 단순히 냉동실의 단단한 가방에 넣습니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 소금-5 큰술. 숟가락;
  • 마늘-10 정향;
  • 월계수-2 PC .;
  • hops-suneli-맛보기.

예비

  1. 소금과 월계수로 물을 끓여 마늘 절반을 추가하십시오.
  2. 베이컨을 깔고 다시 끓인 다음 5 분 동안 끓입니다.
  3. 삶은 베이컨과 마늘을 소금물에 넣어 식을 때까지 그대로 둔 다음 말리고 남은 다진 마늘로 선 넬리 홉을 문지릅니다.

간장으로 라드를 요리하는 방법?

라드는 간장으로 삶 으면 특이한 맛을 얻습니다. 상당한 양의 고기 층이있는 제품은 소금을 추가하지 않고 간단히 물에 미리 조리 한 다음 간장이 든 냄비에 옮겨서 아래 조리법의 권장 사항을 따라야합니다.

성분 :

  • 라드-700g;
  • 간장-300-500 ml;
  • 마늘-5 정향;
  • 소금, 후추, 파프리카-맛.

예비

  1. 베이컨을 중간 크기로 자르고 깊은 냄비에 한 층으로 놓고 간장을 부어 넣습니다.
  2. 맛에 소금을 넣고 제품을 준비하고 모든 소스가 증발 할 때까지 주기적으로 조각을 뒤집습니다.
  3. 간장에 삶은 라드를 접시에 담고 식힌 다음 다진 마늘, 후추, 파프리카를 뿌린다.

자두와 삶은 베이컨

삶은 라드에 대한 다음 레시피는 매리 네이드에 자두를 추가하여 스낵의 훈제 맛을 시뮬레이션합니다. 양파 껍질로 제품을 착색하여 원하는 색상을 얻을 수 있습니다. 마늘과 후추 대신 원하는 다른 짭짤한 혼합물을 사용하여 슬라이스를 문지르십시오.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 자두-6 개;
  • 양파 껍질-2 줌;
  • 물-1 l;
  • 소금-180g;
  • 설탕-2 큰술. 숟가락;
  • 마늘-2 머리;
  • 후추-3 큰술. 숟가락;
  • 로렐-2 PC.

예비

  1. 물에 소금과 설탕을 녹이고 월계수, 자두를 넣고 껍질을 끓입니다.
  2. 베이컨을 깔고 30 분 동안 다시 끓인 후 끓입니다.
  3. 제품이 식을 때까지 소금물에 담그고 말리고 후추와 마늘을 섞어 문지릅니다.

아지 카와 삶은 베이컨

놀랍도록 맛있는 삶은 라드는 마늘과 고추로 만든 매콤한 조지아 아지 카와 향신료를 기본 제품에 추가하여 준비 할 수 있습니다. 원하는 경우 중간층의 구성에는 강판 당근, 햇볕에 말린 토마토 또는 허브가 보충됩니다. 그러나 식물성 첨가물이 들어간 스낵은 장기 보관을 용납하지 않는다는 점을 기억해야합니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 뜨거운 건조한 adjika-4 큰술. 숟가락;
  • 마늘-2 머리;
  • 월계수-4 PC .;
  • 당근 (선택 사항)-2 개;
  • 소금 후추

예비

  1. 베이컨 한 조각을 세로로 2-3 조각으로 자릅니다.
  2. 아지 카, 마늘, 소금 및 후추로 슬라이스를 간을하고 원하는 경우 강판 당근을 추가합니다.
  3. 스트립은 원래 순서대로 접 히고 측면에 월계수를 추가하고 집착 필름으로 감싸고 끈으로 묶습니다.
  4. 공작물은 40-50 분 동안 끓여서 식히고 냉장고에서 냉각시킵니다.

액체 연기와 삶은 베이컨

삶은 베이컨을 만드는 또 다른 간단한 조리법으로 훈제 고기의 특징적인 맛을 얻을 수 있습니다. 비결은 액체 연기와 양파 껍질을 추가하는 것입니다. 제품에 고기 층이 많으면 소금물에 첨가되는 소금의 양을 4 단계 큰 스푼으로 줄여야합니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 액체 연기-5 큰술. 숟가락;
  • 양파 껍질-2 줌;
  • 물-1 l;
  • 소금-6 큰술. 숟가락;
  • 마늘-1 머리;
  • 갈은 검은 색과 붉은 고추.

예비

  1. 소금, 월계수 잎, 후추 및 액체 연기로 물을 끓입니다.
  2. 베이컨을 깔고 내용물을 다시 끓여서 50 분 동안 익 힙니다.
  3. 국물에서 전채를 추출하고 식히고 건조시킨 다음 파프리카, 갈은 검은 색과 붉은 고추, 다진 마늘을 섞어 문지릅니다.

느린 밥솥에 삶은 베이컨

멀티 쿠커가 있으면 찜 기능을 사용하면 마늘과 후추로 맛있는 삶은 베이컨을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 조미료와 향신료가 보충 된 기본 제품을 넣어야하는 베이킹 슬리브 또는 단단한 가방이 필요합니다. 더 맛있는 전채는 고기 층이있는 라드에서 나옵니다.

성분 :

  • 지방-1kg;
  • 맛볼 소금;
  • 마늘-1 머리;
  • 월계수와 후추-맛보기;
  • 소금에 절인 베이컨 조미료-2 큰술. 숟가락.

예비

  1. 지방은 그릇에 편리한 크기로 자릅니다.
  2. 짠 마늘, 후추 및 양념을 섞은 제품으로 베이컨을 소금에 절인 다음 베이킹 슬리브 또는 가방에 넣으십시오.
  3. 원하는대로 후추 열매, 월계수 잎 및 기타 향신료를 얹습니다.
  4. 가방을 묶고 김이 나는 선반에 놓고 1 시간 동안 "증기"모드를 켭니다.
  5. 간식을 가방에 넣어 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.

아마도이 애피타이저의 이름은 귀에별로 맛있게 들리지 않을 것입니다. 하지만 믿어주세요 맛있어요! 삶은 베이컨을 처음 준비 할 때도 가족 중에 아무도 먹지 않을까 두려웠습니다. 그래서 저는 세 조각 만 요리했습니다. 나중에 후회 한 것. 결국 맛있는 것은 믿을 수없는 것으로 판명되었습니다! 저에게는 소금에 절인 베이컨보다 더 맛있습니다. 온 가족이 기뻐합니다. 그들은 즐겁게 먹습니다. 그건 그렇고, 내가 삶은 베이컨을 요리하는 법을 배웠을 때 상점 소시지는 훨씬 덜 먹기 시작했습니다.

초보 여주인조차도 그러한 간식을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이것은 어렵지 않습니다. 시간 소모적입니다. 위에 나열된 재료 외에도 깊은 냄비와 두 개의 비닐 봉지가 필요합니다.

맛있게 만들려면 좋은 고기 층으로 라드를 가져 가야합니다. 층이 두꺼울수록 더 맛있습니다.

흐르는 찬물에 베이컨 조각을 헹구고 수건으로 말리십시오.

당근과 마늘을 얇게 자릅니다.

이제이 빨대로 베이컨 조각을 채워야합니다. 즉, 칼로 베이컨을 자르고 거기에 당근과 마늘 조각을 삽입해야합니다. 짧고 넓지 않은 (약 1cm 너비) 칼을 사용하는 것이 더 편리합니다. 야채 빨대가 빠지지 않도록 슬롯에 더 깊게 밀어 넣어야합니다.

그리고 이제 박제 베이컨 조각을 소금과 후추로 적절하게 굴려야합니다. 제 경험상, 삶은 라드를 만들기 위해 소금이 괜찮은지 거친지는 중요하지 않습니다. 나는 이런 식으로 요리했습니다. 이번에는 여전히 차가운 방법으로 큰 소금에 절인 베이컨을 가지고 있습니다. 그래서 굵은 소금을 사용했습니다.


소금과 후추 망치를 접시에 붓습니다 (가급적이면 작은면이 있음).

그리고이 혼합물에 베이컨 조각을 사방에서 완전히 굴립니다. 그런 다음 베이컨 조각이 어둡도록 검은 후추를 추가로 뿌립니다.

롤 베이컨 조각은 즉시 이중 비닐 봉지에 접혀 베이컨을 요리합니다. 즉, 우리는 평범한 깨끗한 포장 봉투를 하나에 넣고 베이컨 조각을 거기에 넣습니다. 그런 가방에 일곱 조각이 있습니다. 그리고 여전히 남은 공간이 있습니다. 즉, 가방이 베이컨 8 개까지 들어갈 수 있습니다.

우리는 베이컨으로 가방을 두 개의 매듭으로 묶습니다. 우리는 냄비에 넣습니다.

끓는 물로 채우십시오 (두려워하지 마십시오. 패키지에는 아무 일도 일어나지 않습니다). 라드를 부 으려면 1.5 리터의 끓는 물, 즉 주전자 하나가 필요했습니다.

소량의 조각 (3-5)을 요리하면 베이컨 봉지가 뜰 것이라는 사실에 주목합니다. 두려워 하지마. 어쨌든 요리됩니다. 가장 중요한 것은 닫힌 뚜껑 아래에서 요리하는 것입니다.

우리는 요리를 시작했습니다. 우리는 그것이 끓을 때까지 기다렸다가 열을 "평균보다 약간 낮게"줄이고 닫힌 뚜껑 아래에서 2.5 시간 동안 요리합니다.

조리 시간이 다되면 즉시 라드를 팬에서 꺼내 가방에서 꺼내는 것이 중요합니다.

포크로 집어 올릴 가능성이 없기 때문에 장갑을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그냥 망치고 맨손으로 뜨겁게 가져 가십시오. 그러나 녹은 지방 (그리고 많은 것이 녹아 있음)이 제품에서 얼고 맛이 없기 때문에 가방에 지방을 남길 수 없습니다.

다음으로 베이컨 조각을 실온에서 식힌 다음 냉장고에서 식혀 야합니다. 나는 따뜻한 라드를 시도하는 것을 권장하지 않으며, 당신은 그것을 좋아하지 않을 것입니다. 하지만 냉장고에서 식힌 후에는 직접 준비한 맛있는 간식을 즐길 수 있습니다! 삶은 베이컨은 얇게 썰거나 샌드위치에 얹거나 첨가물없이 또는 양 고추 냉이와 겨자와 함께 먹을 수 있습니다.


맛있게 드세요!

준비 시간 : PT03H20M 3 시간 20 분

라드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 우리는 오늘 가방에 향신료로 요리하는 방법을 알려줄 것입니다. 이런 식으로 만들어지면 매우 맛있고 맛있는 향이 나옵니다. 직접보십시오!

봉지에 삶은 라드 레시피

성분 :

  • 고기 층이있는 라드-0.5 kg;
  • 굵은 소금;
  • 마늘-5 정향;
  • 지상 파프리카;
  • 프로방스 허브.

예비

먼저 지방을 철저히 헹구고 수건으로 철저히 말리고 칼로 살짝 자릅니다. 우리는 마늘을 닦고 얇은 판으로 자르고 준비된 구멍에 넣습니다. 그런 다음 소금, 파프리카, 후추로 조각을 문지릅니다. 원하는 경우 프로방스 허브를 윗부분에 뿌린 다음 냉장고에 약 2 시간 동안 두어 산세를합니다. 시간이 지나면 냉장고에서 베이컨을 꺼내 미리 준비한 깨끗한 비닐 봉지에 옮겨 공기가 전혀 들어 가지 않도록 묶습니다. 같은 방법으로 다른 2 개의 가방에 포장합니다. 우리는 깊은 냄비에 여과수를 채우고 스토브에 올려 놓고 액체가 끓으면 비닐 봉지에 포장 된 베이컨을 조심스럽게 내려 놓습니다. 우리는 뚜껑으로 접시를 닫고 접시를 약간 끓여서 2.5 시간 동안 요리합니다. 그 후, 물에서 삶은 베이컨을 조심스럽게 꺼내 가방에서 열지 않고 잘 식히십시오. 다음으로 베이컨을 냉장고에 넣고 하루 동안 그대로 두세요. 이것은 조미료와 향신료로 더 나은 함침을 위해 필요합니다. 완성 된 접시를 비닐 봉지에서 꺼내 얇게 썰어 제공합니다.

가방에 향신료와 함께 삶은 베이컨 요리법

성분 :

  • 라드-800g;
  • 굵은 소금-5 큰술. 숟가락;
  • 마늘-1 머리;
  • 커민, 딜, 바질-2 큰술. 숟가락;
  • -5 개

예비

가방에 삶은 베이컨을 준비하려면 먼저 모든 재료를 준비하십시오. 마늘 껍질을 벗기고 정향으로 나누고 칼로 잘게 자릅니다. 소금에 향기로운 조미료를 섞고 라드를 혼합물로 충분히 문지릅니다. 그런 다음 우리는 그것에 약간의 구멍을 내고 카네이션 싹을 넣습니다. 박제 베이컨을 플라스틱 랩에 싸서 그릇에 담아 냉장고에 밤새 두십시오. 다음으로 보통 고기 구이에 사용되는 얇은 비닐 봉지가 필요합니다. "요리 슬리브"라고도합니다. 우리는 필름에서 절인 베이컨을 펼치고 가방에 넣고 클립으로 구멍을 닫은 다음이 형태로 높고 깊은 냄비에 내립니다. 찬물로 채우고 스토브에 놓고 강한 불을 피우고 끓으십시오. 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 90 분 정도 조리 한 다음 완성 된 베이컨을 팬에서 꺼내서 펴서 식힌 다음 냉장고에 2 시간 동안 넣어 둡니다. 완성 된 애피타이저를 \u200b\u200b조각으로 자르고 검은 빵과 보르시와 함께 제공하십시오.

천천히 밥솥에 가방에 향신료와 삶은 베이컨

성분 :

예비

마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르고 향신료와 섞는다. 결과 향기로운 혼합물로 모든면에 베이컨 조각을 문질러 가방에 넣고 끝을 잘 묶습니다. 그런 다음 공작물을 멀티 쿠커 보울로 보내고 여과수를 채 웁니다. 우리는 장치의 뚜껑을 닫고 "Steam"모드를 선택하고 약 1 시간 동안 감지합니다. 신호음이 울린 후에는 지방이 나오지 않고 한 시간 더 식히십시오. 시간이 지나면 조각을 꺼내 냉장고에 하루 동안 두십시오.