입구아몬드를 사용한 간단한 구운 제품. 아몬드 쿠키. 아몬드와 말린 과일을 곁들인 비스코티
아몬드에는 여러 종류가 있습니다. 쓴맛 (기술적 인 목적으로 만 사용됨)과 달콤한 견과류를 구별하십시오. 두 번째 유형은 전 세계의 요리 전문가가 사용합니다. 샐러드, 야채 요리, 수프, 소스 및 페이스트리에 추가됩니다. 맥주 애호가는 알코올 음료에 훌륭한 간식이 될 소금을 첨가하여 맛있는 견과류를 씹는 것을 거부하지 않을 것입니다.
너트를 볶으면 특별한 맛을 얻습니다. 집에서 직접 할 수 있습니다. 아몬드는 팬, 오븐 및 전자 레인지에서 튀겨집니다. 본질적으로 호두는 강한 갈색 필름으로 덮여 있으며 요리하기 전에 제거해야합니다. 뜨거운 물은 잘 할 것입니다. 견과류 위에 끓는 물을 부어 조금 식힌 다음 찬물로 부어 넣고 필요한 경우 다시 끓는 물을 부으십시오. 그 후 껍질은 견과류에서 제거하기가 매우 쉽습니다. 껍질을 벗긴 아몬드를 말린 다음 조리합니다.
스토브에서 튀길 때 아몬드를 얇은 층으로 마른 프라이팬에 뿌리고 계속 저어 너트의 색이 변할 때까지 가열하십시오 (황금색에서 베이지 색으로). 불에서 제거한 후에도 너트는 여전히 도달하여 더 어두워집니다.
오븐에서 견과류는 250 ° C의 온도에서 약 15 분 동안 조리됩니다. 건조한 베이킹 시트에 한 층으로 부어 튀기는 동안 두 번 잘 섞어 야합니다.
전자 레인지로 튀기려면 4 ~ 5 분이면 충분하며 견과류는 주기적으로 저어 주어 균일하게 튀겨 야합니다.
한 번에 너무 많은 견과류를 튀기지 말고 여러 가지 방법으로하십시오. 팬이나 베이킹 시트 위에 견과류를 얇게 펴 바릅니다. 그래야만 완전히 튀긴 제품을 얻을 수 있습니다.
레시피 아몬드와 오트밀 쿠키 동영상보기! ..
아몬드는 소금에 절인 것과 달게 모두 소비됩니다.
에 대한 소금에 절인 견과류맥주와 잘 어울리려면 다음이 필요합니다.
생 아몬드 300g
2 작은 술 소금,
올리브 오일 100g.
요리법:
너트를 깊은 컵에 붓고 끓는 물로 3-5 분 동안 완전히 채 웁니다.
시간이 지나면 물을 빼고 아몬드 껍질을 벗기세요. 잘 마를 것입니다.
팬에 올리브 오일을 붓고 견과류를 넣고 약 4 분 동안 (황갈색이 될 때까지) 계속 저으면서 볶습니다.
아몬드가 다 익었 으면 소쿠리에 담아 기름을 제거하세요. 같은 목적으로 종이 냅킨에 간식을 놓을 수 있습니다.
견과류가 뜨거울 때 소금을 뿌리고 저어줍니다.
견과류는 식혀 야합니다.
준비하다 달콤한 아몬드, 필요할 것이예요:
견과류 300g
설탕 100g
1 작은 술 시나몬,
2 큰술 엘. 물,
0.5 작은 술 소금.
요리법:
프라이팬에 아몬드를 제외한 모든 재료를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 중불로 가열합니다.
그런 다음 달콤한 시럽에 견과류를 넣으십시오.
달콤한 접시에 약 5 분 동안 규칙적으로 저어주세요.
완성 된 캐러멜 처리 된 아몬드를 양피지에 놓고 견과류를 식 힙니다.
놀랍고 섬세하며 맛있는 마카롱-맛있는 간식! 우리는 반드시 만족할 요리법을 선택했습니다.
- 아몬드 (껍질을 벗기지 마십시오)-120g
- 밀가루-30g
- 달걀 흰자 (100g)-3 개
- 설탕-230g
아몬드를 껍질을 벗기거나 튀기지 말고 밀가루로 갈아주세요.
나는 아몬드 가루를 먹었으므로 기성품 아몬드를 안전하게 가져갈 수 있습니다.
설탕과 섞는다.
여기에서 쿠키가 매우 달콤하다는 것을 예약하겠습니다. 클로 잉을 좋아하지 않는다면 설탕의 양을 줄이십시오.
계란 흰자 (채찍질하지 않음)를 넣고 저어줍니다. 이것은 냄비에서 가장 잘 수행됩니다.
잘 저 어서 믹서를 사용할 수 있습니다.
팬을 저온에 놓고 질량을 체온 (약 36도)으로 가져 오면 쉽게 결정할 수 있습니다. 도우가 손가락을 태우지 않지만 따뜻하다면 제거 할 수 있습니다. 완전히 저어주는 것을 잊지 마십시오.
밀가루를 넣고 저어주세요.
액체 반죽이 나옵니다.
오븐을 190도까지 가열하십시오.
베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 종이에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 각막 또는 숟가락으로 충분히 큰 원 (직경-약 4-5cm)을 배치하십시오. 쿠키는 베이킹 할 때 약간 기어 오므로 쿠키 사이에 약간의 공간을 두십시오.
약 15-17 분 동안 굽고 과용하지 마십시오! 쿠키는 옅은 갈색이어야합니다.
완전히 식힌 후에 만 \u200b\u200b베이킹 시트에서 쿠키를 제거하십시오!
레시피 2 : 아몬드 가루 쿠키 (단계별 사진)
아몬드 쿠키를 단계별로 만드는 사진과 함께 레시피를 제공합니다.
- 설탕-180g;
- 달걀 흰자-3 조각;
- 가루 설탕-130g;
- 아몬드-150g;
- 버터-30g;
- 밀가루-40g.
우리는 150g의 견과류를 섭취합니다. 아주 미세한 상태로 갈아주세요. 믹서기 또는 커피 그라인더로 갈아서 제품의 일관성이 밀가루와 비슷하도록 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 요리하는 동안 골고루 분배되어 우리 모두가 얻고 싶은 훌륭한 맛을 줄 것입니다. 블렌더가 건조한 상태 여야합니다. 그렇지 않으면 모든 견과류가 벽에 달라 붙습니다.
갈은 견과류에 설탕을 붓습니다 (어떤 사람들은 갈색 설탕을 선호하며 훨씬 건강하다고 간주됩니다).
우리는 별도의 컵에 노른자와 별도로 세 개의 계란을 가져갑니다.
달걀 흰자를 혼합물에 넣고 약 2 ~ 3 분 동안 믹서로 치십시오. 균질 한 거품 덩어리를 얻는 것이 중요합니다. 결과 혼합물을 냄비 또는 불을 두려워하지 않는 깊은 용기로 옮깁니다. 우리는 스토브에 넣고 때때로 섞습니다. 우리는 제품이 거품과 거품을 일으키기를 기다리고 있지만 충분히주의해야합니다.
설탕이 타지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 쿠키가 덩어리로 거칠어집니다.
체로 쳐진 밀가루를 부드럽게 저으면서 추가합니다. 최상의 결과를 얻으려면 열을 줄이십시오. 너무 두껍지 않고 너무 액체 덩어리를 얻는 것이 매우 중요합니다. 반죽의 일관성은 팬케이크 반죽과 비슷해야합니다.
오븐을 180 도로 예열하세요. 오븐이 예열되는 동안 베이킹 시트를 꺼내 영구 베이킹 페이퍼를 그 위에 놓습니다. 버터를 전자 레인지에 15 ~ 20 초 동안 넣어 녹입니다. 종이에 기름을 바릅니다. 숟가락이나 페이스트리 백을 사용하여 완성 된 반죽을 깔아줍니다. 쿠키의 모양은 매우 다를 수 있지만 (모두 생과자 요리사의 상상력에 따라 다름) 가장 쉬운 것은 원 모양의 모양입니다.
쿠키가 서로 달라 붙지 않도록 쿠키 사이에 공간을 두는 것이 중요합니다. 대략적인 지름은 3-6 센티미터입니다 (일부 사람들은 5 루블 크기의 쿠키를 만드는 것을 선호하기 때문에 훨씬 더 흥미롭게 보이고 아이들은 매우 좋아합니다).
아몬드 쿠키가 든 베이킹 시트를 오븐에 15-20 분 동안 두십시오. 우리 패스트리가 섬세한 황금빛을 띠고 꺼낼 수있는 것이 중요합니다. 착빙 설탕을 뿌려서 30 ~ 40 분 동안 식히면 쿠키를 제공 할 수 있습니다.
취향에 따라 재료를 추가 할 수 있습니다. 많은 사람들이 완성 된 디저트에 녹인 초콜릿을 붓고,보다 이국적인 맛을 위해 코코넛 플레이크를 추가하는 것을 좋아합니다.
레시피 3 : 마카롱 만드는 방법
클래식 마카롱은 저녁 차에 적합합니다. 반죽의 질감은 식욕을 돋우고 부드럽고 바삭 바삭합니다. 이 페이스트리는 갓 빻은 아몬드로 인해 매우 풍미가 있습니다. 초보 여주인조차도 그러한 쿠키를 만들 수 있습니다.
- 밀가루-400g
- 설탕-150g
- 버터-200g
- 계란-3 조각
- 아몬드-170g
우리는 30 개를 따로 보관합니다. 장식용 아몬드. 나머지 아몬드는 믹서기로 갈아줍니다.
세트 너트를 끓는 물에 2-3 분 동안 붓습니다. 그런 다음 껍질을 벗 깁니다.
용기에 버터, 설탕, 계란을 갈아주세요.
잘게 잘린 아몬드를 넣고 섞는다.
점차적으로 밀가루를 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오.
결과 반죽을 10 분 동안 그대로 두십시오.
베이킹 시트에 식물성 기름을 얇게 바르십시오.
우리는 반죽에서 공을 만들고 껍질을 벗긴 아몬드를 눌러 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
모든 쿠키가 형성되면 베이킹 시트에 5-7 분 동안 그대로 두어야합니다. 이때 오븐을 켜서 180 ° C까지 가열합니다.
쿠키를 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.
완성 된 구운 제품을 식히고 제공하십시오.
레시피 4 : 수제 아몬드 쿠키
맛있고 부서지기 쉽고 향기로운 옵션 중 하나가 있습니다. 이러한 향기롭고 맛있는 쿠키는 휴일과 가장 단순한 티 파티 모두에게 호소력을 발휘합니다.
- 밀가루 150g
- 소금 한 스푼
- 버터 125g
- 설탕 50g
- 아몬드 30g (다진 것)
- 계란 1 개
버터를 작은 조각으로 자릅니다.
반죽을 준비하는 마지막 단계는 모든 재료를 섞는 것입니다.
우리는 180도 오븐에서 8-10 분 동안 굽습니다. 다 준비 됐어!
레시피 5 : 플레이크 마카롱 (사진 포함)
복잡한 것은 없으며 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 즐거움이 보장됩니다. 비스킷은 베이킹 직후 부드럽지만 바삭 바삭하고 매우 빨리 부서집니다. 이것은 베이킹 시트에 굽는 경우입니다. 통을 사용하면 가장자리가 바삭하고 가운데가 부드러워집니다 (이렇게하면 베이킹 시간이 늘어남).
- 아몬드 170g
- 달걀 3 개
- 4 큰술 설탕 큰 스푼
- 밀가루 40g
- 뿌리는 아몬드 플레이크
나처럼 껍질을 벗기지 않은 아몬드를 가지고 있다면 3-4 분 동안 끓는 물을 부어야합니다.
그런 다음 물을 빼고 이제 너트를 누르십시오. 피부에서 매우 쉽게 벗겨집니다. 아몬드는 건조해야하며 60 도의 온도에서 6-8 분 동안 오븐에서 더 쉽습니다.
믹서기로 아몬드를 갈아주세요. 기름기 많은 부스러기가 뭉치지 않도록 설탕을 조금 첨가하십시오.
미세할수록 쿠키 구조가 더 균일 해집니다.
우리는 계란을 가져다가 노른자와 흰자를 분리합니다. 설탕으로 노른자를 잘 치십시오.
노른자 덩어리를 아몬드 가루와 결합하고 완전히 섞습니다.
밀가루를 넣고 다시 잘 섞는다.
백인을 치고 아몬드 노른자 덩어리와 조심스럽게 결합하십시오.
반죽의 일관성은 유동적이지만 액체는 아닙니다. 페이스트리 백을 사용하거나 숟가락 만 사용하여 베이킹 시트 (가급적이면 기름을 바른 양피지 위에)에 작은 반죽 공을 넣으십시오. 쿠키 사이에 더 많은 거리를 두십시오-반죽이 퍼질 것입니다.
반죽의 일부를 틀에 넣습니다. 아몬드 플레이크를 위에 뿌립니다.
오븐을 180 도로 예열하고 30-40 분 동안 굽습니다. 오래 구울수록 쿠키는 더 건조 해집니다.
제가 만든 마카롱입니다.
레시피 6 : 아몬드가 들어간 너트 쿠키 (단계별)
- 최고급 밀가루 200g
- 버터 120g
- 설탕 80g
- 아몬드 가루 50g
- 닭고기 달걀 1 개
- 베이킹 반죽 1 tsp
버터와 설탕을 섞는다.
계란을 넣으십시오.
믹서기에서 치십시오.
아몬드 가루를 추가합니다.
혼합.
밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오.
반죽을 반죽하십시오.
플라스틱으로 싸서 1 시간 동안 냉장 보관합니다.
반죽을 0.5cm 두께의 원으로 굴립니다.
쿠키를 잘라내십시오.
쿠키를 베이킹 시트에 놓고 15 분 동안 냉동실에 두십시오.
나무 꼬챙이로 그림을 그립니다. 180도에서 15 분 동안 굽습니다.
레시피 7, 단계별 : GOST에 따른 마카롱
- 구운 아몬드 120g
- 달걀 흰자 (또는 고양이 C1 단백질 3 개) 100g
- 설탕 230g
- 양피지 기름칠 버터
- 밀가루 30g
껍질을 벗기지 않고 구운 아몬드가 필요합니다. 따라서 말린 아몬드를 구입했다면 아몬드를 팬이나 오븐에서 볶습니다. 커피 그라인더 또는 블렌더 그라인더에 붓습니다.
견과류를 잘 갈아주세요.
과립 설탕을 넣으십시오.
그리고 달걀 흰자위의 3/4 부분.
휘젓다.
믹서기로 혼합물을 휘젓는 다. 그런 다음 남은 달걀 흰자 4 분의 1을 추가합니다.
생성 된 아몬드 혼합물은 모든 설탕을 용해시키기 위해 40 도의 온도로 가열되어야합니다. 나는 수조에서 가열하면서 끊임없이 저어주었습니다.
체로 쳐진 밀가루 30g을 추가합니다 (상단에 약 2 큰술이지만 더 정확하게 측정하는 것이 좋습니다).
휘젓다.
상점에서 구입 한 쿠키와 같은 크기의 쿠키를 원하는 경우 반죽을 10 개로 나누어 과자 봉지에서 양피지에 넣으면 쿠키 모양이 다소 규칙적입니다. 나는 쿠키를 조금 더 작게 만들기로 결정했고 가방에 신경 쓰지 않았습니다. 따라서 나는 반죽이 떨어지는 큰 스푼으로 그것을 펼쳤습니다. 나는 14 조각을 얻었다.
양피지에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 솔직히 밀가루와 버터를 사용하거나 버터 만 사용하면 두 경우 모두 쿠키가 양피지에서 쉽게 제거되지 않았습니다.
식단을 개선하기로 결정한 경우 건강 식품으로 무엇을해야하는지 계속해서 알려드립니다. 마지막 부분에서 우리는 간단하고 건강한 레시피를 공유했으며 오늘은 아몬드 꽃잎과 아몬드 커널 자체에 대해 이야기하고 있습니다. 모든 제품은 여전히 \u200b\u200b현지에서 제조됩니다. LARO Migdale.
아몬드 꽃잎
아몬드 꽃잎은 최고의 조각으로 자른 아몬드에 지나지 않습니다. 깔끔함으로 인해 인기있는 과자 장식이되었습니다. 무엇보다도 원래의 천연 재료에 포함 된 대부분의 유익한 화합물은 아몬드 꽃잎의 구성에 보존되어 있습니다.
사과와 타르트
무엇이 필요합니까?
- 밀가루-250g
- 아몬드 가루-250g
- 버터-350g
- 가루 설탕-225g
- 사과-4 조각
- 아몬드 가루-90g
- 갈색 설탕-125g
- 아몬드 꽃잎-25g
- 바닐린-5g
- 맛볼 소금
요리법?
- 그릇에 따뜻한 버터, 밀가루, 아몬드 가루 300g과 설탕, 바닐린, 소금 190g을 넣고 계란을 부은 다음 믹서로 반죽을 반죽합니다. 완성 된 쇼트 크러스트 페이스트리를 덩어리로 모아 플라스틱으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 보관합니다.
- 사과, 씨앗 및 기타 불필요한 품목을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터 1 테이블 스푼을 가열하고 같은 흑설탕 4 테이블 스푼을 넣고 즉시 사과를 넣습니다. 사과가 과즙과 황금빛을 낼 때까지 약 5 분 동안 중불로 계속 저어줍니다.
- 잘게 부순 버터 25g, 갈색 설탕, 아몬드 꽃잎, 가루 설탕을 그릇에 담습니다. 큰 부스러기 덩어리가 될 때까지 손으로 부드럽게 저어줍니다.
- 쇼트 브레드 반죽을 반죽하고 약간의 밀가루로 3mm 두께로 굴립니다. 직경 20cm의 접시를 사용하여 4 개의 원을 자르고 차가운 (반죽이 떨어지지 않도록) 요리 고리로 채우고 반죽을 벽에 단단히 누르십시오. 결과 케이크를 냉장고에 15 분 동안 보냅니다.
- 케이크에 사과를 채우고 부스러기를 골고루 펴서 180도 예열 된 오븐에 30-40 분 동안 보냅니다. 타르트는 갈색이어야합니다. 그런 다음 링에서 제거하고 최소 30 분 동안 식 힙니다. 서빙하기 전에 타르트에 착빙 설탕을 뿌립니다.
아몬드 커널
일반적으로 아몬드는 소금이나 설탕 (꿀)과 함께 별도의 접시로 섭취 할 수 있습니다. 디저트 장식에 적합하며 샐러드, 삶은 야채 또는 튀긴 야채에 매운 맛을 더합니다. 아몬드는 전통적으로 마지 판과 누가에 첨가됩니다. 그리고 아몬드는 그래 놀라에 큰 도움이됩니다.
아몬드 그래 놀라
무엇이 필요합니까?
- 아몬드-100g
- 땅콩-50g
- 귀리 플레이크-200g
- 참깨-2 큰술
- 꿀-2 큰술
- 물-100g
- 건포도-100g
요리법?
- 견과류와 말린 과일을 자르고 씨앗과 오트밀을 넣으십시오.
- 100ml의 물에 꿀을 녹이고 열을가하십시오 (끓이지 마십시오).
- 견과류와 플레이크의 혼합물에 물과 꿀을 붓고 잘 섞으십시오.
- 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그라 놀라를 골고루 붓고 약 20 분 동안 150도에서 굽습니다.
- 그라 놀라가 타지 않도록 3-5 분마다 특히 가장자리 주변을 저어줍니다.
데친 아몬드
데친 아몬드는 날것, 껍질을 벗긴 아몬드의 멋진 이름입니다. 아몬드 페이스트, 마지 판 및 기타 이탈리아 요리법을 포함하여 많은 요리법에는 데친 아몬드가 필요합니다. 예를 들어, 비스코티 비스킷.
아몬드와 말린 과일을 곁들인 비스코티
무엇이 필요합니까?
- 밀가루-250g
- 설탕-200g
- 계란-3 조각
- 베이킹 파우더-½ 큰술
- 말린 살구-50g
- 날짜-50g
- 데친 아몬드-100g
- 레몬 1 개의 풍미
요리법?
- 체로 쳐진 밀가루를 설탕과 베이킹 파우더와 섞는다. 가볍게 치 대진 계란을 밀가루에 점차적으로 첨가하십시오. 탄력있는 반죽을 반죽하고 잘게 잘린 말린 살구, 대추 야자, 아몬드 및 풍미를 추가하십시오.
- 반죽에서 약 20cm 길이의 동일하고 약간 평평한 빵 두 개를 만들고 기름칠 베이킹 트레이로 옮기고 오븐에서 180도에서 20-25 분 동안 굽습니다.
- 베이킹 시트에서 꺼내지 않고 식히십시오.
- 식힌 떡은 1cm 두께로 비스듬히 10 개로 썰어 구이판에 옮겨 다시 오븐에 넣고 10 ~ 15 분 정도 구우면서 돌린다.
- 준비된 비스코티를 베이킹 시트에 식히십시오.
그에게는 아늑하고 감동적인 것이 있습니다. 다음 주 예보관들은 추운 날씨와 눈과 비의 복귀를 약속하고 우리는 이미 이른 따뜻함에 의해 망쳐졌습니다. 이 쿠키를 육수와 함께 구우면 일주일 내내 아늑한 쿠키 항아리로 집으로 향할 것입니다. 겨울의 임시 복귀를 기다리는 데 도움이 될 것입니다. 개인적으로 이번 주말에 한 번에 두 배로 구울 계획입니다.
필요한 것 :
- 밀가루 225g
- 버터 175g
- 설탕 150g
- 달걀 1 개
- 아몬드 꽃잎 50g
- 1/2 tsp 베이킹 파우더
- ½ tsp 지상 계피
- 2 큰술 엘. 차가운 물
해야 할 일 :
오븐을 180 도로 예열하세요.
버터를 큰 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 필요한 양의 설탕을 측정하고 1 큰술을 부으십시오. 엘. 별도의 용기에 넣고 나머지는 계피와 섞습니다.
밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 밀가루를 버터 그릇에 넣고 잘게 부서 질 때까지 손으로 문지릅니다. 계피 설탕, 달걀 노른자 및 물을 넣으십시오. 손으로 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 1cm 두께로 펴서 아몬드 꽃잎을 반죽 표면에 골고루 뿌립니다. 이제 롤링 핀을 잡고 아몬드를 반죽에 밀어 넣는 동안 0.5cm 두께로 반죽을 부드럽게 굴립니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다. 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 자릅니다. 쿠키를 베이킹 시트에 서로 2-3cm 떨어진 곳에 펴십시오.
포크로 단백질을 가볍게 휘젓는 다. 휘핑 달걀 흰자위로 쿠키에 부드럽게 기름을 바르고 처음에 전체에서 뿌린 설탕을 뿌립니다.
남은 반죽을 다시 공에 넣고 0.5cm 두께로 굴려 쿠키를 자릅니다. 반죽을 모두 다 사용할 때까지이 절차를 반복하십시오.
아몬드 쿠키 오븐 상단에서 10-15 분 동안 굽습니다. 베이킹 시트에서 완전히 식힌 다음 접시 또는 특수 병으로 옮깁니다.
엘레나 일 리나 :
“우리 가족의 할머니는 제빵을 담당했습니다. 그녀는 나라 에서처럼 "파이를 굽는 방법을 알고 계셨습니다."엄청난 양의 반죽에서 다른 속을 채운 엄청난 수의 파이와 치즈 케이크였습니다. 엄마는 거의 굽지 않았고 그것은 소비에트 고전이었습니다 : 꿀 케이크, 삶은 농축 우유가 든 견과류, 마요네즈가 든 쿠키, 마멀레이드가 든 튜브. 내가 지금 기억하고 있듯이 Bird 's milk에 대한 실험은 실패했습니다.
제 생각에 베이킹은 향료 냄새, 그릇에 담은 밀가루의 눈, 설탕으로 버터를 휘젓는 것에서 노란색에서 흰색으로, 얇고 평범한 단백질을 흰색 광택 봉우리로 변형하는 것, 가득 찬 반죽의 비밀 생활에서 효모 반죽의 따뜻한 냄새에서 삐걱 거리며 소리가납니다.이 반죽은 제자리에 다시 넣고 고집스럽게 나오는 것을 보는 것이 너무 즐겁습니다 ...
생각과 아이디어를 정리할 때 쿠키를 구워 쿠키 커터로 잘라냅니다. 다음 기술 장치에 대처하지 못했을 때 와플 다리미를 꺼냅니다. 항상 순종합니다. 내부적으로 진정해야 할 때는 머핀을 굽습니다. 휴일에 맞춰-케이크. 이런 종류의 베이킹 요법을 얻을 수 있습니다. "
Elena Ilyina의 요리법 :
코티지 치즈 치즈 케이크
나는 몇 주 전에이 아늑하고 매우 빠른 치즈 케이크에 대해 알게되었습니다. 나는 기록 할 필요조차 없었던 조리법의 단순성에 놀랐습니다 ...
브르타뉴 어 파이
레시피는 프랑스 남부 여행에서 친구가 제게 가져 왔습니다. 그녀는 자신이 식사 한 모든 식당에서 파이를 주문했고 결국 요리사에게 레시피를 구걸했습니다.
블루 베리 머핀
고전적인 머핀 제조법은 간단합니다. 한 그릇에는 모든 액체 성분과 설탕이 섞여 있고 두 번째 그릇에는 모든 건조 성분과 딸기가 섞여 있습니다. 그때...