계란이없는 미네랄 워터 팬케이크 레시피. 미네랄 워터에 마른 팬케이크-구멍이있는 얇은 팬케이크 요리법. 밀가루를 곁들인 살코기 팬케이크 레시피

팬케이크는 러시아 요리에서 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 팬케이크는 만들 재료와 제공할 소스에 따라 메인 코스이자 디저트가 될 수 있습니다. 물 위의 마른 팬케이크는 기독교 금식 규칙을 위반하지 않기 때문에 금식은 팬케이크를 거부하는 이유가 아닙니다.

사순절 팬케이크는 효모 유무에 관계없이 일반 물과 미네랄 워터 모두에서 조리 할 수 ​​있습니다.

물 위의 마른 효모 팬케이크

밀가루와 설탕을 섞고 따뜻한 물을 부어 반죽이 늘어납니다. 효모는 설탕과 함께 물에 녹고 거품 형성을 기다립니다 (1/4 시간 이내). 반죽을 밀가루에 붓고 섞는다. 거품이 나타날 때까지 반죽을 그대로 두십시오. 소금과 식물성 기름을 덩어리에 첨가해야합니다. 얇은 팬케이크의 경우 물을 넣고 믹서나 거품기로 잘 섞어줍니다. 물 위의 마른 팬케이크는 일반적인 방법으로 구워집니다.

물 위의 린 이스트 프리 팬케이크

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기포 형성을 위해서는 소다가 필요하며 구연산으로 담금질됩니다. 먼저 설탕과 소금을 물에 녹입니다. 밀가루를 체로 치고 물에 부어 부드러워 질 때까지 섞습니다. 소다는 구연산으로 담금질됩니다 (이전에는 물 2 큰술에 희석). 반죽에 소다수를 붓고 섞는다. 거품이 생기면 기름을 넣고 다시 섞는다. 팬케이크를 굽는 것만 남아 있습니다.

미네랄 워터를 곁들인 사순절 팬케이크

물 위의 마른 팬케이크 - 신선함을 의미하지는 않습니다. 우유와 계란이 없어도 맛있고 섬세하며 미네랄 워터로 반죽을 준비하면됩니다.
팬케이크의 경우 일반적으로 탄산수가 높은 물을 섭취합니다. 이러한 물은 최대 효과를 제공합니다. 첫 번째 단계는 밀가루를 체로 치고 소금과 설탕을 섞는 것입니다. 그런 다음 미네랄 워터를 밀가루에 붓습니다. 액체 사워 크림의 일관성이 될 때까지 식물성 기름을 추가하고 혼합해야합니다. 다음으로 팬케이크 팬을 가져 와서 한 번 (반죽에 이미 식물성 기름이 있기 때문에 충분합니다) 식물성 기름으로 기름칠해야합니다.

미네랄 워터를 곁들인 린 팬케이크는 다른 것과 같이 구워집니다. 반죽의 일부를 팬 위에 놓고 양쪽에서 몇 분 동안 굽습니다. 팬케이크는 너무 많이 익지 않으니 너무 익히지 않도록 주의하세요.

뜨거운 팬케이크는 버섯, 야채, 양파와 같은 다양한 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 채소, 당근을 곁들인 튀긴 양파, 양파를 곁들인 튀긴 샴 피뇽, 으깬 감자와 같은 마른 먹거리를 포장 할 수 있습니다. 채우기는 잼이나 잼, 꿀 또는 갓 간 과일에서 달콤 할 수 있습니다.

입에서 살살 녹는 부드러운 팬케이크는 모든 주부들의 로망이다. 고전적인 레시피를 따르지 않더라도 가능합니다. 저칼로리 및 만족스러운 미네랄 워터에 계란없이 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 단계별 지침을 따르십시오.

계란과 우유가없는 팬케이크 레시피

요리 제품은 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 우유와 계란이없는 얇은 팬케이크는 고전적인 것보다 결코 열등하지 않습니다. 준비하기 쉽고 초보자도 얻을 수 있습니다. 금식뿐만 아니라 요리로 자신을 대할 수 있습니다.

팬케이크 조리법은 간단합니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 미네랄 워터 (더 나은 탄산) - 반 리터;
• 밀가루 - 1.5 컵 (250g);
• 식물성 기름 (금식하지 않으면 녹은 버터를 섭취하십시오)-4 큰술. 엘.;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 소금 - 반 티스푼;
• 소다 (선택 사항) - 1 tsp;
• 레몬 주스 또는 식초 (소다 소화 용) - 1. 큰술. 엘.;
• 바닐린 맛.

미네랄 워터로 팬케이크를 요리하는 방법

팬케이크 요리는 40분이 소요됩니다. 초보 요리사도 다룰 수 있습니다.

팬케이크 요리법 배우기:

1. 깊은 그릇을 가져 가라. 미네랄 워터를 붓고 소금, 설탕, 바닐린, 버터를 넣습니다. 젓다.
2. 밀가루를 가져 가라. 체질하십시오. 점차적으로 물에 잠들고 약동하십시오. 원하는 경우 믹서를 사용하십시오.
3. 구운 제품이 훌륭하기를 원하십니까? 소다 도움. 팬케이크 반죽에 저어주세요. 식초나 레몬즙으로 먼저 식혀주세요.
4. 반죽 그릇을 30-40분 동안 따로 둡니다.
5. 팬에 식물성 기름을 바릅니다. 워밍업. 국자를 사용하여 반죽을 얇게 펴줍니다.
6. 팬케이크의 가장자리가 가장자리에서 멀어지기 시작하고 패스트리가 노랗게 변하면 뒤집습니다.
7. 팬케이크가 완전히 익는 데는 1분이면 충분합니다.

미네랄 워터에 부드러운 팬케이크가 준비되었습니다. 부드럽고 탄력있게하십시오. 잼이나 사워 크림과 함께 팬케이크를 먹습니다. 또한 채우기로 채우십시오.

이제 계란과 우유 없이 팬케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 친척들은 이 조리법이 고전적인 조리법과 다르다고 추측하지 않을 것입니다. 드세요!

단식을 용감하게 고수하는 모든 분들께 경의를 표합니다! Great Lent 시대에는 정말 맛있는 품종을 원하고 신체의 끊임없는 요구에 대처하는 것이 점점 더 어려워집니다. 금식을 깨지 않고 요리의 즐거움을 금하는 동안에도 영혼과 위장을위한 휴가를 준비 할 수 있기 때문에 자신을 고문해서는 안됩니다. 어떻게 물어봐? 나는 당신에게 문제에 대한 가장 간단한 해결책을 제공합니다-미네랄 워터에 마른 팬케이크.

꿀, 과일 또는 잼을 곁들인 섬세하고 부드럽고 햇볕이 잘 드는 구운 원은 다양하고 많은 긍정적 인 감정을 전달할 것입니다. 단계별 레시피와 매혹적인 사진을 통해 문제없이 완벽한 결과를 얻을 수 있습니다. 시작하겠습니다.

이 팬케이크를 굽기 위해 아마도 미네랄 워터를 제외하고는 가게에 갈 필요조차 없을 것입니다. 결국 그것을 포함하여 다섯 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다.

재료:

• 고탄산 미네랄 워터 - 2.5 큰술;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

밀가루를 산소로 포화

우선, 미세한 체로 밀가루를 걸러내십시오. 그러면 밀가루에 포함된 이물질을 제거할 뿐만 아니라 산소로 채울 수 있습니다. 이것은 마른 팬케이크가 부드럽고 부드러워지기 위해 필요합니다.

"매직"미네랄 워터

끓는 기름

완제품을 광원으로 향하게하면 미네랄 워터의 "작업"결과를 볼 수 있습니다. 얇은 반죽의 가장 섬세한 구조를 만드는 많은 작은 구멍입니다.

원칙적으로 팬케이크에 잼, 꿀을 넣거나 과일과 딸기를 포장하여 수제 살코기 간식을 처리하는 것이 이미 가능합니다. 그러나 짭짤한 속을 채운 팬케이크를 요리하고 싶다면 몇 가지 옵션을 제공합니다.

사순절 충전재

• 양파와 함께 튀긴 버섯;
• 튀긴 양파를 곁들인 으깬 감자;
• 양파와 함께 튀긴 당근.

이 경우 채우기를 한쪽 가장자리에 놓고 팬케이크를 봉투에 넣은 다음 작은 시가에 단단히 감습니다. 그러나 부드러운 팬케이크 펄프가 찢어지지 않도록 과도하게 사용하지 마십시오.

계란이없는 미네랄 워터로 팬케이크 요리법을 요리하는 방법 - 준비에 대한 완전한 설명으로 요리가 매우 맛있고 독창적입니다.

팬케이크 반죽에 베이킹파우더나 소다 대신 생수를 넣는 아이디어를 누가 내놓았는지는 모르겠지만 이런 친절한 분 덕분에 단식 중에도 훌륭한 팬케이크를 만들 수 있다. 개인적으로 나는 우유, 계란, 케 피어가 포함되어 있지 않지만 평소보다 더 좋아합니다. 우리는 밀가루를 가져다가 소금, 설탕을 넣고 병에서 가스로 일반 물을 부어 미네랄 워터에 걸작 마른 팬케이크를 얻습니다-얇고 구멍이 있습니다. 아래 정확한 비율의 레시피를 참조하십시오. 그 동안 사진을보세요-팬케이크 정말 맛있나요? 준비 과정에서 그들은 매우 간단하며 항상 밝혀졌습니다. 그들은 팬에 달라 붙지 않고 구겨지지 않으며 구조가 탄력적이지만 고무가 아니며 먹거리에 좋습니다. 일반적으로 단식에서 처음으로 그러한 팬케이크를 구우려고 시도한 사람들은 그 결과에 너무 감명을 받아 휴일에도 계속 굽습니다. 아마도 이 레시피가 즐겨찾기 목록에 추가될 것입니다.

• 고탄산 미네랄 워터 - 2컵
• 밀가루 - 1컵 + 2큰술
• 설탕 - 1.5-2 큰 술
• 소금 - 1/3 티스푼
• 식물성 기름 - 2~3큰술

미네랄 워터에서 얇은 팬케이크를 요리하는 방법

1. 중간 부피의 그릇을 가져갑니다. 우리는 밀가루를 추가합니다. 확실히, 그것은 체를 통해 걸러질 수 있습니다. 그러나 이것은 선택 사항입니다.

2. 설탕을 넣습니다. 두 스푼으로 팬케이크가 약간 달콤하고 더 달콤하게 원한다면 세 개를 넣으십시오.

4. 나무 주걱이나 숟가락으로 모든 것을 섞는다.

5. 미네랄 워터를 붓는 것이 남아 있습니다. 탄산수를 사용하시길 권해드립니다. 이 경우 기포는 팬케이크 반죽에서 중요한 역할을 합니다. 우리는 미네랄 워터를 붓기 시작하고 즉시 재료를 집중적으로 혼합합니다. 약간의 트릭 : 덩어리없이 팬케이크 반죽을 만들려면 먼저 미네랄 워터의 절반을 부어 잘 섞은 다음 나머지 물을 두꺼운 반죽에 추가합니다. 다시 저어주세요.

6. 식물성 기름을 부어 섞는다. 팬케이크를 더 부드럽게 만들고 싶다면 기름의 양을 2큰술 더 늘리세요.

7. 마른 팬케이크의 반죽이 액체로 판명되어 얇은 팬케이크를 구울 수 있습니다. 우리는 한 번만 기름을 칠 수있는 뜨거운 프라이팬에 굽습니다 (주방에서 너무 많은 시간을 보내지 않도록 보통 한 번에 두 개를 넣습니다). 그리고 각 팬케이크 전에 기름을 바르면 바삭해질 것입니다. 굽는 시간은 가지고 있는 팬의 종류에 따라 많이 달라집니다. 하나는 바닥이 두껍고 다른 하나는 얇습니다. 그래서 얇은 것에는 두 개의 팬케이크를 구울 시간이 있고 하나는 두꺼운 것 위에 구워집니다. 팬 표면에 반죽의 3분의 2를 붓습니다. 팬을 다른 각도에서 다른 방향으로 비틀어 중앙에서이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 반죽이 고르게 분포됩니다. 다음으로 팬케이크의 가장자리가 황금색이되면 이미 뒤집을 수 있습니다. 우리는 분명히 밝은 빵 껍질 인 팬케이크를 연결하고 다른 쪽에서 약 1 분 동안 볶습니다. 나는 이미 말했지만 다시 반복하겠습니다. 미네랄 워터에서 팬케이크를 굽는 것은 즐거움입니다. 그들은 찢어지지 않고 구겨지지 않습니다.

정말 감사합니다! 훌륭한 레시피. 미네랄 워터에 통 곡물 가루로 팬케이크를 구울 수 있습니까? 감사합니다

엘레나, 이것만 해봤어. 먼저 tsz의 1/3과 평소의 2/3의 혼합물을 만들어 볼 수 있다고 생각합니다. 결과가 정상이고 팬케이크가 찢어지지 않으면 다음에 밀가루를 반 tsz로 늘립니다. 나는 일반 팬케익을 구 웠습니다. 아이들이이 팬케이크를 너무 많이 먹어서 놀랐습니다. 보통 그들은 몇 가지를 먹을 것입니다.

이리나! 오늘 나는 기회를 잡고 tsz 밀가루를 추가하여 팬케이크를 구웠습니다. 저도 추천합니다! 사실, 나는 평소보다 조금 더 가져갔습니다 (보통의 2/3에서 1/3 tsz). 나는 반죽에 버터 3 큰술을 추가했습니다. 결론: 맛있는 팬케이크. 나는 1-2 스푼의 기름을 섭취 할 것입니다. 충분 해. 팬에 윤활유를 바르는 것이 더 좋으며 린 다이어트를 고수하기 때문에이 레시피는 저에게 "테이블"이 될 것입니다. 감사합니다. 행운을 빕니다!

Elena, 나는 믿는다.) 나는 이것을 확실히 구울 것이다! 감사합니다!

레시피 덕분에 반죽은 매우 맛있지 만 어떤 이유로 팬케이크가 팬에 달라 붙어 뒤집었을 때 구겨지고 찢어졌습니다. 더 오래 더 느린 불로 튀겨야 할 수도 있습니다. 모르겠습니다. 저는 참기름 4큰술을 넣었습니다.

Svetlana, 이러한 팬케이크는 예를 들어 특수 팬케이크 팬케이크와 같이 부드러운 붙지 않는 코팅이 된 팬에서 잘 구워집니다.

그들은 맛있고 부드럽고 섬세하며 가장 중요한 것은 동물성 재료가 없었습니다! 이제 이 재료들을 바탕으로 반죽을 굽는 실험을 하고 있는데요, 꿀팁 감사합니다^_^ 무쇠팬에 약불로 구워줍니다.

그리고 처음에 그들은 바삭한 것으로 판명되었고 손에 들었을 때 부스러기에 떨어졌습니다. 그리고 그들은 뚜껑 아래에 서 있었고 저녁에는 고무가되어 씹을 수 없었습니다. 그 이유는 무엇입니까?

팬케이크가 부서지지 않도록 팬케익 반죽을 잠시 놔두세요.약 20분. 글루텐이 부풀어 오르거나 날아가지 않고 찢어지거나 구겨지지 않습니다. 행운을 빌어요

어제 나는이 조리법에 따라 구웠고 주철과 붙지 않는 팬에 중불로 시도했습니다. 처음에는 반죽이 양면에 끈적했습니다. 2큰술을 추가했습니다. 밀가루 언덕으로 (흰색보다 완성 된 반죽을 더 잘 방해 함) 팬케이크 가자! 사실, 밀가루 추가로 인해 얇지 않고 두껍습니다. 주철에 더 천공되고 무성한 것이 나왔고 일반적인 테스트에서 그러한 효과를 관찰했습니다. 10~15분이 지나면 반죽이 부풀어 오르고 팬케이크가 훨씬 풍성해집니다. 내 결론은 굽기 전에 반죽을 최소 15분 동안 발효시켜야 한다는 것입니다. 그런데 밀가루를 추가할 필요가 없을 수도 있습니다.

유진, 당신의 경험을 공유해 주셔서 감사합니다. 그리고 나는 스트레칭에 동의합니다. 그리고 그것은 팬에 달려 있습니다.

계란과 우유가없는 생수로 팬케이크를 굽는 방법-금식 일에 자신을 치료하십시오

단식을 용감하게 고수하는 모든 분들께 경의를 표합니다! Great Lent 시대에는 정말 맛있는 품종을 원하고 신체의 끊임없는 요구에 대처하는 것이 점점 더 어려워집니다. 금식을 깨지 않고 요리의 즐거움을 금하는 동안에도 영혼과 위장을위한 휴가를 준비 할 수 있기 때문에 자신을 고문해서는 안됩니다. 어떻게 물어봐? 나는 당신에게 문제에 대한 가장 간단한 해결책을 제공합니다-미네랄 워터에 마른 팬케이크.

꿀, 과일 또는 잼을 곁들인 섬세하고 부드럽고 햇볕이 잘 드는 구운 원은 사순절 테이블을 다양화하고 많은 긍정적 인 감정을 가져올 것입니다. 단계별 레시피와 매혹적인 사진을 통해 문제없이 완벽한 결과를 얻을 수 있습니다. 시작하겠습니다.

이 팬케이크를 굽기 위해 아마도 미네랄 워터를 제외하고는 가게에 갈 필요조차 없을 것입니다. 결국 그것을 포함하여 다섯 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다.

• 고탄산 미네랄 워터 - 2.5 큰술;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

밀가루를 산소로 포화

우선, 미세한 체로 밀가루를 걸러내십시오. 그러면 밀가루에 포함된 이물질을 제거할 뿐만 아니라 산소로 채울 수 있습니다. 이것은 마른 팬케이크가 부드럽고 부드러워지기 위해 필요합니다.

"매직"미네랄 워터

1. 밀가루를 체질하는 것 외에도 미네랄 워터로 인해 반죽의 산소 농도를 높이고 이러한 레시피를 위해 전통적인 우유를 대체합니다. 탄산 음료를 그릇에 붓고 소금과 설탕을 넣습니다.
   확실히 지금이 순간 학교 화학 수업의 추억이 넘치거나 비밀 물약을 준비하는 동화 속의 연금술사가 당신의 상상 속에 떠오를 것입니다. 그리고 이미 거품을 가지고 노는 미네랄 워터가 소금과 설탕과 연결되는 순간 거품이 일고 작은 간헐천으로 변하기 때문입니다.
2. 격렬한 반응이 끝나면 혼합물을 숟가락으로 저어줍니다.

이제 점차적으로 밀가루를 넣고 믹서로 혼합물을 치십시오. 반죽이 균질 한 농도를 얻은 후 뚜껑을 덮고 30 분 동안 그대로 두어 주입하십시오.

다음 화학 테스트를 받을 준비가 되셨습니까? 이번에는 간헐천 쇼가 없을 예정이니 걱정하지 마세요. 팬에 기름을 붓고 팬케이크를 굽고 가열합니다. 2-3 분이 소요됩니다. 이제 조심스럽게 기름이 끓고 있습니다. 현재 반죽에 붓습니다.

부드러워 질 때까지 믹서로 혼합물을 철저히 혼합하십시오. 오일은 물-밀가루 덩어리에 완전히 용해되어야 합니다.

기름이 가열 된 팬을 종이 타월로 닦고 다시 가열 한 다음 국자 나 큰 숟가락으로 뜨거운 팬에 반죽을 붓고 그 위에 얇게 펴서 팬을 기울입니다. 원형 운동. 상처 팬케이크에 충분한 양이 포함되어 있기 때문에 더 이상 기름을 바르지 않아도됩니다. 밀가루가 다르기 때문에 반죽이 묽거나 반대로 너무 두꺼울 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 약간의 밀가루를, 두 번째 경우에는 약간의 미네랄 워터를 추가하십시오.

팬케이크의 아랫 부분이 갈색으로 변하면 주걱으로 뒤집고 반대쪽에서도 비슷한 결과가 나올 때까지 기다립니다. 반죽에 계란이 없다는 사실에도 불구하고 팬케이크는 찢어지지 않고 팬에 달라 붙지 않습니다.

양면에 구운 팬케이크는 처음에는 약간 건조해 보이지만 고온 처리 후 몇 분 동안 그대로 두면 마법처럼 뻣뻣함을 잃고 매우 부드럽고 유연해집니다.

완제품을 광원으로 향하게하면 미네랄 워터의 "작업"결과를 볼 수 있습니다. 얇은 반죽의 가장 섬세한 구조를 만드는 많은 작은 구멍입니다.

원칙적으로 팬케이크에 잼, 꿀을 넣거나 과일과 딸기를 포장하여 수제 살코기 간식을 처리하는 것이 이미 가능합니다. 그러나 짭짤한 속을 채운 팬케이크를 요리하고 싶다면 몇 가지 옵션을 제공합니다.

이 경우 채우기를 한쪽 가장자리에 놓고 팬케이크를 봉투에 넣은 다음 작은 시가에 단단히 감습니다. 그러나 부드러운 팬케이크 펄프가 찢어지지 않도록 과도하게 사용하지 마십시오.

그리고 나는 당신에게 "안녕"이라고 말하고 다시 당신을 만나고 블로그에서 요리 환상을 봅니다!

미네랄 워터로 팬케이크 요리 - 모든 취향에 맞는 요리법

• 적절한 도구. 반죽을 준비하려면 깊은 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 거품기 또는 수중 혼합 장비로 "휘두르는" 것이 더 편리합니다.
• 적합한 오일. 미네랄 워터 팬케이크의 모든 레시피에는 정제 된 식물성 기름이 사용됩니다. 정제되지 않은 것과 달리 요리의 맛을 바꾸지 않습니다.
• 실온 재료. 반죽은 약 30 분 동안 실온에 두어야하며 그 후에 혼합됩니다. 그러면 구성 요소가 더 잘 상호 작용하고 필요한 균일 성이 달성됩니다. 이 모든 덕분에 덩어리가 더 잘 퍼지고 팬케이크를 뒤집기 쉽습니다.
• 믹싱 기능. 팬케이크 덩어리는 블렌더 또는 콤바인에서 조리 할 수 ​​있지만 미네랄 워터는 별도로 추가해야하며 반죽은 손으로 반죽해야합니다. 일반적으로 침전되므로 베이킹하는 동안 덩어리를 주기적으로 저어줍니다.
• 끈적임을 제거하십시오. 반죽이 국자에 걸리면 각 숟가락을 뜨기 전에 찬물로 용기를 내리면 충분합니다. 그건 그렇고, 이것은 팬케이크와 만두에도 해당됩니다. 그리고 팬케이크 자체가 튀길 때 바닥에 달라 붙지 않도록 기름을 바르기 전에 팬을 완전히 점화해야합니다.

팬케이크 용 우유 반죽

이 소다 팝 팬케이크 레시피에서 물은 우유와 같은 비율로 사용됩니다. 밀가루의 양은 반죽의 밀도로 판단해야 하기 때문에 대략적인 값입니다. 매장에서 구입한 케피어와 비슷해야 합니다.

많은 것은 밀가루의 품질과 우유의 지방 함량에 달려 있습니다. 반죽이 약간 묽은 것 같으면 밀가루를 더 추가해도 되지만, 얇은 팬케이크를 만들고 싶다면 너무 많이 넣지 마세요.

• 우유 - 300 밀리리터;
• 가스수 - 300 밀리리터;
• 계란 - 1 조각;
• 설탕 - 2 큰술;
• 소금 - 0.5 티스푼;
• 버터 - 40g;
• 밀가루 - 약 250g.

1. 계란과 우유를 섞는다.
2. 소다, 알갱이 설탕, 소금을 붓고 모든 것을 섞습니다.
3. 버터를 녹이고(전자레인지에 돌릴 수 있음) 반죽과 결합합니다.
4. 반죽을 휘젓고 그 구조를 관찰하면서 밀가루를 배치로 추가합니다.
5. 국자와 함께 뜨거운 팬에 붓고 바닥을 따라 액체를 빠르게 분배합니다.
6. 항목을 쌓습니다.

가볍게 탄산수에

이 팬케이크는 우유 없이 가볍게 탄산수로 만듭니다. 우유 부족에 속지 마십시오. 요리가 매우 맛있습니다. 해바라기 기름이 반죽의 일부이기 때문에 기름없이 팬에서이 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 부드럽고 완벽하게 구르며 찢어지지 않습니다.

• 약간 탄산수 - 0.5 리터;
• 계란 - 5 개;
• 소금 - 1 티스푼;
• 설탕 - 4 티스푼;
• 소다 (소석회) - 반 티스푼;
• 밀가루 - 300g;
• 해바라기 기름 - 5 큰 술.

1. 생수, 달걀, 알갱이 설탕, 소금, 소다를 섞습니다.
2. 밀가루를 넣고 균일한 덩어리를 만듭니다.
3. 팬을 달궈 굽습니다.

미네랄 워터의 팬케이크는 벽이 두꺼운 주철 팬에서 최고 품질입니다. 고르게 가열되고 타지 않고 베이킹이 더 빨라집니다.

고탄산수에

이 소다수 팬케이크 레시피에는 기름이 포함되어 있으며 베이킹할 때 팬케이크가 팬에 달라붙지 않도록 하는 데 사용됩니다. 덩어리는 유동적이어야하지만 동시에 다소 두꺼운 사워 크림처럼 약간 점성이 있습니다.

• 테이블 미네랄 워터 (강한 탄산) - 500 밀리리터;
• 밀가루 - 200-250g;
• 계란 - 5개;
• 버터 (75 % 지방) - 70g;
• 세련된 해바라기 기름 - 50g;
• 소금 - 5g;
• 설탕 - 10g.

1. 계란을 치고 소금과 알갱이 설탕을 넣으십시오.
2. 소다의 1/5을 붓고 계속 섞습니다.
3. 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 털다.
4. 버터를 녹이고 (전자 레인지 또는 스팀에서) 약간 식힌 다음 점차 반죽에 추가합니다. 그동안 계속 치십시오.
5. 나머지 미네랄 워터를 서서히 붓습니다. 덩어리가 덜 두꺼워지면 더 천천히 치십시오.
6. 해바라기 기름을 넣고 가볍게 섞는다.
7. 팬을 가열하고 그 위에 세련된 식물성 기름을 붓으로 바릅니다.
8. 국자를 사용하여 반죽을 붓고 중불에서 팬케이크를 볶습니다.

이 조리법에 따른 미네랄 워터의 팬케이크는 구멍이 얇지 만 동시에 기포의 강렬한 작용으로 인해 상당히 무성합니다.

비 탄산 미네랄 워터에 대한 사순절 레시피

외관이 맛있고 맛이 좋은 다공성 팬케이크는 비 탄산 식수를 사용하고 계란 없이도 나옵니다. 이렇게하려면 일반 물에 용해 된 레몬 주스 또는 구연산으로 먼저 냉각되는 소다가 필요합니다.

• 밀가루 - 1.5 컵;
• 물 - 2 잔;
• 설탕 - 1 큰술;
• 소금 - 0.5 티스푼;
• 레몬 주스 - 2 큰술;
• 소다 - 0.5 티스푼;
• 해바라기 씨 기름 - 3 큰술.

1. 미네랄 워터에 소금, 설탕을 녹입니다.
2. 밀가루를 체로 치고 물에 넣고 부드러워 질 때까지 완전히 섞습니다.
3. 소다를 끄고 총 질량에 추가하고 혼합하십시오-거품이 나타나게하십시오.
4. 기름을 붓고 다시 섞는다.
5. 베이킹을 시작하십시오.

이 살코기 팬케이크는 그대로도 맛있지만 토핑을 포장하기에도 좋습니다. 달콤하고 고소합니다.

미네랄 워터로 팬케이크 요리법을 선택하면 놀라운 단순성과 편안함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 팬케이크는 모양이 귀엽고 투명하고 섬세한 맛이납니다. 그들은 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것이며 축제 테이블을 위한 완벽한 솔루션이 될 것입니다.

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사진이있는 미네랄 워터 조리법에 대한 팬케이크-구멍이 있고, 살코기, 우유가없고, 계란이 없습니다.

인정하세요, 구멍이 뚫린 생수로 얇은 팬케이크를 요리하려고 한 적이 없나요? 아마도 당신은 팬케이크를 만드는이 방법에 대해 들어 본 적이 없을 것입니다. 그런 다음 미네랄 워터로 팬케이크를 만드는 방법을 알려드립니다. 미네랄 워터로 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

미네랄 워터 팬케이크 - 우유없는 조리법

• 계란 3개;
• 생수 500ml;
• 밀가루 한 잔;
• 설탕 2티스푼;
• 식물성 기름;
• 소금 한 스푼.

우유없이 생수로 팬케이크를 단계별로 준비 :

우유없이 생수로 팬케이크를 요리하려면 먼저 생수에 설탕을 녹인 다음 소금과 식물성 기름을 넣어야합니다. 그런 다음 모든 것을 저으면서 계란 3 개를 치십시오. 밀가루를 붓고 섞는다. 이 조리법에 따라 반죽이 사워 크림처럼 보일 때까지 반죽하여 우유없는 미네랄 워터 팬케이크를 만드십시오. 그런 다음 팬을 녹이고 기름으로 닦고 걸작을 볶습니다. 우유가없는 미네랄 워터에 그러한 팬케이크를 제공하는 것은 사워 크림과 함께해야합니다.

미네랄 워터로 팬케이크를 요리하는 방법 - 계란이없는 조리법

• 생수 300ml;
• 설탕 2티스푼;
• 소금 1티스푼;
• 식물성 기름;
• 밀가루 2컵.

계란이없는 미네랄 워터에 팬케이크를 단계별로 준비 :

계란이없는이 조리법에 따라 미네랄 워터로 팬케이크를 요리하려면 식물성 기름을 제외한 모든 재료를 하나의 전체로 가져와 혼합합니다. 결과적으로 반죽이 묽어져야 합니다. 튀기기 전에 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 조리법에 따라 계란이없는 미네랄 워터로 팬케이크를 만드는 과정은 팬케이크가 얇기 때문에 매우 빠릅니다. 이러한 팬케이크는 독립 요리 및 다양한 충전재로 사용할 수 있습니다.

미네랄 워터에 얇은 팬케이크 - 사진이있는 레시피

• 우유 2잔;
• 미네랄 워터 한 잔 (가급적 가스 포함);
• 계란 2개;
• 약 100g의 식물성 기름;
• 2큰술 설탕 숟가락;
• 0.5 티스푼의 소금;
• 밀가루 약 2컵.

미네랄 워터에 얇은 팬케이크를 단계별로 준비 :

미네랄 워터로 얇은 팬케이크를 요리하려면 먼저 밀가루를 체질해야합니다. 그런 다음 저어 주면서 미네랄 워터를 붓습니다. 그런 다음 나머지 재료를 추가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 결과적으로 생수로 얇은 팬케이크를 만들기위한 반죽이 덩어리없이 나옵니다. 얇은 팬케이크는 잘 가열 된 팬에서 구워야하지만 동시에 기름을 바르지 마십시오. 결과적으로 미네랄 워터 팬케이크는 가볍고 얇으며 통풍이 잘됩니다.

미네랄 워터와 우유로 팬케이크 요리법 - 레시피

• 밀가루 200g;
• 생수 300ml;
• 우유 약 300ml;
• 계란 3개;
• 설탕 3큰술;
• 버터;
• 맛볼 소금.

미네랄 워터와 우유로 팬케이크를 단계별로 요리하십시오.

미네랄 워터와 우유로 팬케이크를 준비하려면 먼저 버터와 함께 우유를 데운 다음 미네랄 워터, 계란, 소금, 설탕 및 체로 쳐진 밀가루를 추가해야합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 약 20 분 동안 그대로 둔 다음 조리법에 따라 미네랄 워터와 우유로 팬케이크 굽기를 시작하십시오. 결과적으로 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 사워 크림과 다양한 시럽을 곁들인 미네랄 워터에 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 또한 미네랄 워터와 우유가 들어간 팬케이크는 허브로 만들 수 있으므로 베이킹 할 때 추가해야합니다.

구멍이있는 미네랄 워터 팬케이크 레시피

• 생수 500ml(바람직하게는 가스 포함);
• 계란 5개;
• 설탕 4티스푼;
• 소다수 0.5티스푼;
• 식물성 기름;
• 밀가루 300g;
• 맛볼 소금.

구멍이있는 미네랄 워터에서 팬케이크를 단계별로 요리하십시오.

구멍이있는 미네랄 워터로 팬케이크를 요리하려면 미네랄 워터를 냄비에 부어야합니다. 그런 다음 소금, 설탕, 계란 및 소다를 첨가하십시오. 계속 저어 주면서 모든 것을 잘 섞고 밀가루를 붓기 시작하십시오. 그런 다음 식물성 기름을 붓고 구멍이있는 미네랄 워터에 팬케이크 튀김을 시작하십시오. 팬을 예열하고 식물성 기름을 바릅니다. 미네랄 워터로 조리 한 팬케이크를 별도의 접시로 또는 다양한 충전재로 제공하십시오.

구멍이있는 얇은 미네랄 워터에서 팬케이크를 요리하는 방법?

• 생수 500ml;
• 계란 5개;
• 맛볼 소금;
• 설탕;
• 밀가루 400g;
• 식물성 기름 5큰술.

구멍이있는 미네랄 워터에 얇은 팬케이크를 단계별로 준비 :

미네랄 워터에 소금, 계란, 설탕, 소다를 첨가하십시오. 구멍이있는 얇은 미네랄 워터로 팬케이크를 요리하려면 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞은 다음 밀가루를 약간 저어주세요. 반죽은 사워 크림과 비슷해야합니다. 그런 다음 식물성 기름을 첨가하십시오. 몇 분 후 구멍이있는 미네랄 워터에 얇은 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 결과는 매우 통풍이 잘되고 얇은 팬케이크입니다. 그들은 버터와 사워 크림뿐만 아니라 다양한 충전재와 함께 제공 될 수 있습니다.

사진과 함께 미네랄 워터 팬케이크에 대한 몇 가지 요리법이 귀하의 관심을 끌었습니다. 기본적으로 당신은 그들 중 하나를 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 나만의 레시피를 생각해 내거나 여러 방법을 하나로 결합하여 "믹스"를 만드십시오. 모든 재료가 있지만 우유가 없다면 미네랄 워터를 대신 사용할 수 있습니다. 팬케이크는 우유보다 나쁘지 않습니다. 연유, 사워 크림, 다양한 시럽 등을 곁들인 미네랄 워터에 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 기분과 상상력에 달려 있습니다. 요리를 해보세요. 이미 미네랄 워터 팬케이크 레시피가 있으니 해보세요. 이 레시피를 요리책에 추가하면 편리하게 사용할 수 있습니다.

미네랄 워터로 팬케이크를 만드는 방법이 담긴 비디오

미네랄 워터에서 팬케이크를 요리하는 방법

미네랄 워터로 만든 팬케이크의 세 가지 레시피입니다. 그들 모두는 반복적으로 테스트를 거쳤으며 매우 사랑 받고 있습니다. 의견에 미네랄 워터로 팬케이크를 만드는 성공을 공유하시기 바랍니다. 또는 좋아하는 미네랄 워터 팬케이크 레시피로 기사를 보완할 수도 있습니다.

사진과 함께 미네랄 워터 레시피에 팬케이크

이 조리법에 따른 팬케이크는 중립적 인 맛에서 나옵니다. 코티지 치즈, 고기, 삶은 연유, 캐비어, 사워 크림, 잼과 같은 절대적으로 모든 채우기로 먹을 수 있습니다. 팬케이크의 화려 함을 높이려면 가스가 포함 된 직접 미네랄 워터가 필요합니다.

• 가스가 든 생수 한 잔
• 전지방 우유 한 잔
• 프리미엄 밀가루 한 잔
• 고운 소금 한 티스푼
• 설탕 3스푼
• 베이킹 소다 - 칼 끝에
• 계란 3개
• 튀김용 약간 정제된 식물성 기름.

미네랄 워터로 팬케이크를 요리하는 방법:

1 잔 - 200ml, 선택한 계란, 고 탄산 미네랄 워터, 흑설탕을 사용하여 미네랄 워터로 팬케이크를 만들었습니다. 먼저 계란을 믹서 볼에 넣고 소금과 설탕을 붓습니다. 그런 다음 미네랄 워터와 우유를 붓습니다.

2 잘 섞는다. 치는 것을 멈추지 않고 점차적으로 밀가루를 추가하십시오. 소다는 마지막에 추가해야합니다 (소다를 끌 필요는 없으며 미네랄 워터로 꺼집니다).

3 반죽이 완전히 구워지면 프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 바를 수 있습니다.

4 반죽을 국자로 떠서 팬 표면에 고르게 펴줍니다. 가스를 조금 줄이십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 타 버릴 것입니다. 팬케이크가 갈색이 될 때까지 약 3분을 기다립니다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집어 팬케이크의 다른 쪽도 갈색이되도록 약 1 분 더 볶습니다. 팬에서 방금 꺼낸 뜨거운 팬케이크에 버터를 바를 수 있습니다.

5 반죽을 준비하자마자 미네랄 워터로 팬케이크를 굽는 것이 좋습니다. 그러면 그들은 더 조밀해질 것입니다. 충전물을 감쌀 수 있으며 코티지 치즈를 설탕으로 반죽 할 수도 있습니다. 연유로 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있는 차를 머그잔에 붓고 이 놀라운 팬케이크를 즐기는 것입니다. 드세요!

미네랄 워터 Filimonova Natalia에 요리된 팬케이크.

미네랄 워터를 곁들인 사순절 팬케이크

이 팬케이크는 요리하는 데 약 25분이 걸립니다. 두 개의 팬에서 요리하면 훨씬 적습니다. 100g당 칼로리 - 159kcal, 성인 4인분 기준으로 계산.

• 탄산수 200ml
• 프리미엄 밀가루 200ml
• 설탕 한 스푼 반
• 소금 반 티스푼
• 식물성 기름 3큰술.

우유와 계란없이 생수로 팬케이크를 요리하는 방법 :

제품 세트가 최소이기 때문에이 레시피에서 좋은 것이 나오지 않을 것이라고 생각한다면 착각입니다! 팬케이크는 맛있고 섬세하며 얇습니다. 이 팬케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 밀가루를 선별하고 모든 벌크 제품을 추가하고 미네랄 워터를 부으십시오. 중요한! 미네랄 워터는 무미 무취 여야합니다. 즉, Essentuki, Borjomi 및 Narzan은 작동하지 않습니다. 팬케이크는 미네랄 워터의 거품으로 인해 얇고 개방적입니다. 거품을 유지하려면 반죽을 오래 치대지 마세요. 덩어리가 분산되자마자 믹서를 꺼야 합니다. 반죽에 직접 식물성 기름을 첨가하십시오. 프라이팬, 바람직하게는 두 개를 예열하고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 워밍업하게하십시오. 팬케이크는 뜨거운 팬에만 부어야 합니다. 이 팬케이크는 매우 얇기 때문에 한쪽은 2 분, 다른 쪽은 1 분도 채 안되어 튀길 수 있습니다. 팬케이크는 갈색이어서는 안되며 약간 더 가벼울 것입니다. 과다 노출되면 미네랄 워터의 팬케이크가 부서집니다. 당신이 좋아하는 팬케이크의 종류를 참조하십시오.

살코기 팬케이크는 꿀, 잼, 잼 또는 시럽과 함께 제공될 수 있습니다. 드세요!

우유없이 계란을 곁들인 생수 팬케이크

계란이 있지만 우유가없는 미네랄 워터에 팬케이크. 표시된 양의 재료 중 직경 22cm의 프라이팬을 사용하면 얇은 팬케이크 13 개가 나옵니다.

• 프리미엄 밀가루 150g
• 달걀 1개
• 고탄산 미네랄 워터 250ml
• 설탕 큰 스푼
• 소금 한 스푼
• 식물성 정제유 2큰술.

미네랄 워터에서 얇은 팬케이크를 요리하는 방법:

계란을 씻고 깨끗한 수건으로 닦고 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 단백질은 채찍질을 위해 용기에 담겨 있으며 완전히 건조하고 깨끗해야합니다. 소금 한 꼬집을 넣고 뻣뻣해질 때까지 치십시오. 처음에는 저속으로 한 다음 고속으로 하는 것이 더 쉽습니다.

설탕이 녹을 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 이제 팬을 중불에 올려 예열해야 반죽이 준비된 직후 베이킹을 시작할 수 있습니다. 미네랄 워터 100ml를 붓고 노른자를 넣고 밀가루를 세 단계로 체로 치십시오. 그런 다음 다시 믹서를 끄지 않고 단백질을 배치하고 남은 미네랄 워터를 붓습니다. 믹서를 끄고 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 또한 팬케이크가 미네랄 워터에서 구워지는 얇은 기름 층으로 팬에 윤활유를 바릅니다. 반죽을 빨리 소진할수록 더 얇은 레이스 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 한 면은 1분 30초, 다른 면은 약 40초 동안 튀깁니다.

이러한 팬케이크는 채우기 포장에 적합하지 않으며 투각 팬케이크입니다. 꿀, 시럽 또는 연유와 함께 제공하십시오. 드세요!

고운 체를 사용하여 밀가루를 큰 그릇에 넣고 설탕과 소금을 넣습니다.

미네랄 워터를 별도의 깨끗하고 건조한 그릇에 붓습니다. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 넣으십시오. 한 번에 모든 것을 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 밀가루가 단순히 덩어리가됩니다. 반죽 반죽의 편의를 위해 저속으로 작동하는 믹서를 사용할 수 있습니다. 반죽이 균질한 크림 같은 농도가 되면 랩이나 뚜껑으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다.

25분 후 반죽용 식물성 기름을 준비합니다. 작은 냄비에 기름 5큰술을 붓습니다. 잘 따뜻해질 때까지 몇 분 정도 기다렸다가 불을 끄고 믹서로 저어 주면서 얇은 흐름으로 반죽에 붓습니다. 이제 반죽을 최대 속도로 1-2분 동안 치십시오. 그러면 튀김을 시작할 수 있습니다!

튀김에는 식물성 기름을 사용할 필요가 없으며 이미 반죽에 들어 있습니다. 프라이팬을 불에 올리고 뜨거워질 때까지 기다렸다가 국자를 이용해 반죽을 부으면 됩니다. 그런 다음 재빨리 손에 팬을 잡고 반죽을 바닥에 원을 그리며 펼치고 팬을 스토브에 다시 넣습니다. 린 팬케이크는 미네랄 워터에서 매우 빨리 튀겨 지므로 가장자리가 갈색을 띠는 즉시 팬케이크를 뒤집어 몇 초 안에 팬에서 문자 그대로 제거해야합니다.