케 피어 배터 파이 요리법. 케이크 반죽을위한 단계별 조리법. 케 피어와 살구 파이

최근에는 반죽으로 만든 요리가 주부들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 간단한 요리법에서는 항상 블랭크를 파이 또는 케이크와 혼합 할 위험이 있기 때문에 이것은 매우 편리하지만 여기에는 그러한 위험이 없습니다. 또한 그러한 요리는 더 빠르고 푹신합니다. 따라서 우리는 반죽으로 요리를 요리하는 5 가지 훌륭한 옵션에 주목합니다.

마요네즈를 곁들인 젤리 파이

이 맛있는 케이크에는 최소한의 재료가 필요합니다. 다진 고기, 버섯, 계란 및 양파를 충전재로 사용할 수 있습니다. 요리 시간은 30-40 분입니다.

성분 :

• 마요네즈-200g;
• 고지방 사워 크림-1 잔;
• 계란-2-3 조각;
• 밀가루 4 큰술
• 설탕 4 큰술;
• 소금 1 작은 술
• 불완전한 티스푼의 베이킹 소다.

마요네즈를 곁들인 젤리 파이. 단계별 레시피

1. 계란, 설탕, 소금을 균질 한 덩어리로 이길 필요가 있습니다.
2. 그런 다음 마요네즈, 사워 크림 튜브를 짜내고 저어줍니다.
3. 베이킹 소다를 추가합니다. 약간의 식초로 담금질 수 있습니다.
4. 밀가루를 걸러 내고 반죽을 잘 치십시오.
5. 반죽의 절반을 틀에 붓고 채우고 나머지는 그 위에 부으십시오.
6. 노릇 노릇해질 때까지 30 분 이상 굽습니다.

마요네즈 파이 반죽은 준비하기 쉽습니다. 결과적으로 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 친척들이 그러한 케이크를 좋아할 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 건강!

생선 파이

성분 :

• 발효 구운 우유 또는 케 피어-2 잔;
• 소다-0.5 티스푼;
• 설탕-4 큰술;
• 계란-1 조각;
• 소금;
• 식물성 기름-2-3 큰 스푼;
• 밀가루 (눈으로).

생선 파이. 단계별 레시피

1. 생선 파이 반죽을 만들려면 먼저 계란에 설탕과 소금을 넣고 약간의 식물성 기름을 첨가해야합니다.
2. 그런 다음 발효 된 구운 우유를 혼합물에 붓고 혼합합니다.
3. 다음 단계는 소다와 밀가루입니다. 사워 크림과 같은 일관성의 반죽을 얻어야합니다.
4. 반죽의 절반 이상을 기름칠 틀에 붓습니다.
5. 채우기를 놓습니다. 모든 종류의 생선, 심지어 통조림을 사용할 수 있습니다.
6. 남은 반죽을 얹고 부드러워 질 때까지 굽습니다.

생선과 함께 다진 채소를 사용하면 매우 맛있습니다. 파가 가장 잘 작동합니다. 맛있어요!

통조림 생선 파이

성분 :

• 사워 크림-1 잔;
• 마요네즈-1 잔;
• 소금-0.5 티스푼;
• 쌀-0.5 컵;
• 통조림 생선 (모든)-1 캔;
• 계란-2 조각;
• 칼 끝에 소다 또는 베이킹 파우더;
• 파;
• 밀가루.

통조림 생선 파이. 단계별 레시피

1. 사워 크림과 마요네즈를 결합하고 소금을 넣으십시오.
2. 계란을 잘 치고 사워 크림에 부어주세요.
3. 베이킹 소다를 추가하고 반죽이 두꺼운 사워 크림처럼 보이도록 충분한 양의 밀가루를 체로 치십시오.
4. 약간의 소금물에 밥을 따로 끓입니다.
5. 통조림 통조림을 으깬 다음 다진 양파와 쌀을 넣고 저어줍니다.
6. 완성 된 반죽의 절반을 틀에 붓고 그 위에 작은 층에 채우십시오. 반죽의 후반부를 위에 붓습니다.
7. 35 분 동안 굽습니다.

통조림 반죽 케이크는 예기치 않은 손님이 문앞에 나타날 때 항상 도움이됩니다. 짧은 시간에 풍성한 요리를 만들고 모든 사람에게 먹이를 줄 시간을 가질 수 있습니다. 이러한 특이한 요리는 매일 그리고 모든 이벤트에 적합합니다! 모두 제일 좋다!

젤리 캐비지 파이

우리는 튀긴 양배추를 채우는 파이 요리법에 주목합니다. 그러한 요리를 요리하는 것은 수명이 짧으며 많은 양의 값 비싼 제품이 필요하지 않습니다.

성분 :

• 1.5 컵의 케 피어 또는 발효 구운 우유;
• 100 그램 크림 같은 마가린;
• 설탕 1 작은 술
• 소금 1/2 작은 술
• 계란 3 개;
• 탄산 음료;
• 밀가루 약 1 컵;
• 1 좋은 양파;
• 기미;
• 작은 양배추;
• 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토;
• 식물성 기름.

젤리 양배추 파이. 단계별 레시피

1. 계란과 설탕을 합친다. 완전히 녹은 후 녹은 마가린과 소금을 넣으십시오.
2. 케 피어를 부어 소다와 밀가루를 넣으십시오. 타자가 있어야합니다.
3. 흰 양배추를 따로 따로 자르고 다진 양파와 토마토 (토마토 페이스트)와 함께 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 끓입니다.
4. 완성 된 충전물을 반죽에 넣고 섞습니다.
5. 결과물을 프라이팬 (금형)에 붓고 미리 200도까지 예열 한 오븐에 40 분 동안 넣으십시오.

이 빠른 배터 양배추 파이는 층으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 완성 된 반죽의 50 %를 틀에 부은 다음 조림 양배추를 놓고 나머지 반죽을 위에 놓습니다. 요리는 매우 풍부하고 매우 맛있어 보입니다. 그런 케이크는 맛있고 건강합니다. "매우 맛있는"은 당신이 맛있기를 바랍니다! 그리고 조리법을 시도해보십시오.

파 이용 케 피어 반죽은 다른 밀가루베이스에 비해 많은 장점이 있습니다. 빠르고 쉽게 반죽 할 수 있고 장기 교정이 필요하지 않기 때문에 모든 특성이 우수한 베이킹을 얻을 수 있습니다. 이베이스는 단 음식과 스낵 음식에 똑같이 완벽합니다.

케 피어 반죽을 만드는 방법?

케 피어 반죽에 대한 모든 레시피는 설명 된 기술의 간단한 요구 사항을 충족하고 결과를 극대화하는 데 도움이되는 공통점의 존재를 기억하여 구현할 수 있습니다.

1. 밀가루는 반죽하기 전에 체로 걸러 내야하며,이를 산소로 풍부하게하여 제품에 더욱 화려 함을 더합니다.
2. 소다를 풀 때 사용하면 케 피어와 혼합하고 나머지 재료를 추가하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 밀가루에 즉시 첨가되는 속효성 효모를 사용하는 것이 바람직합니다.
3. 액체가 아닌 반죽을 반죽 할 때 밀가루를 부분적으로 부어베이스를 과도하게 포화시키지 않도록 노력하여 부드럽고 약간 끈적 거리십시오.

케 피어와 버터 반죽

이 조리법에 따라 만든 케 피어의 보풀 같은 반죽은 놀랍도록 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 그것으로 만든 제품은 무성하고 통풍이 잘되며 오랜 시간 동안 부드러 우며 오래되지 않습니다. 이 경우 계란이 없으면 베이킹의 특성에 유리한 역할을하며 이상하게도 품질을 더 좋게 변경합니다.

성분 :

• 밀가루-3 컵;
• 케 피어-1 잔;
• 속효성 효모-1 봉지;
• 과립 설탕-2 큰술. 숟가락;
• 소금-½ 티스푼;
• 정제 된 식물성 기름-¼ 유리;
• 녹은 마가린 또는 버터-50g;
• 바닐린-꼬집음.

예비

1. 설탕과 소금은 따뜻한 케 피어, 바닐린, 정제 된 식물성 기름 및 녹은 마가린에 용해됩니다.
2. 효모와 점차적으로 섞인 밀가루를 넣고 부드러운베이스를 반죽하십시오.
3. 반죽을 케 피어에 30 분 동안 따뜻하게 두었다가 지시대로 사용하십시오.

케 피어와 마가린을 곁들인 치킨 반죽

반죽은 노른자위에 부드러운 마가린을 첨가하여 반죽되어 놀랍도록 부드럽고 부드러 우며 부서지기 쉽고 동시에 완벽하게 모양을 유지합니다. 케 피어가 신맛이 없으면 식초로 소다를 추가로 소화하여 첨가제 고유의 맛과 향을 중화시킬 수 있습니다.

성분 :

• 밀가루-3-4 컵;
• 케 피어-2/3 컵;
• 소다 및 베이킹 파우더-1 tsp;
• 과립 설탕-½ 큰술. 숟가락;
• 소금-¼ tsp;
• 크림 마가린-250g;
• 달걀 노른자-2 개

예비

1. 밀가루는 베이킹 파우더와 혼합됩니다.
2. 설탕, 소금, 소다, 부드러운 마가린으로 노른자를 갈아주세요.
3. 미지근한 케 피어를 노른자 덩어리에 붓고 저어줍니다.
4. 조금씩 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽을 탄력 있고 균일해질 때까지 반죽하십시오.

파이 용 케 피어 반죽

케 피어의 액상 도우는 편리하고 빠르게 반죽하여 다양한 충전재로 파이를 만들 때 탁월한 맛 결과를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 충전물은 이러한 바닥의 두 층 사이의 몰드에 있습니다. 처음에는 반죽의 절반 부분을 부은 다음 충전물을 분배하고 나머지 질량으로 부어 넣습니다.

성분 :

• 케 피어-500 ml;
• 계란-1 PC .;
• 밀가루-170g;
• 소금-꼬집음;
• 소다-½ tsp.

예비

1. 케 피어에 소다, 소금을 넣고 10 분 후에 계란과 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다.
2. 밀가루 덩어리가 녹을 때까지 케 피어에 액체 반죽을 잘 저 어서 지시대로 사용하십시오.

파이를 위해 케 피어에 반죽을 붓는

또는 버터 나 마가린을 첨가하여 효모없이 케 피어에 반죽을 준비하여 완성 된 요리를 더 만족스럽고 향기롭게 만들 수 있습니다. 이러한 기반의 파이는 서둘러 준비되며 특히 기성품 충전 구성 요소를 사용하는 경우 몇 분 안에 준비 할 수 있습니다.

성분 :

• 케 피어-500 ml;
• 버터-150g;
• 계란-2 개;
• 설탕-2 큰술. 숟가락;
• 밀가루-300g;
• 소금-½ 티스푼;
• 베이킹 파우더-1½ tsp.

예비

1. 녹은 버터에 소금과 알갱이 설탕을 넣고 케 피어를 붓고 솜털이 나올 때까지 계란을 치십시오.
2. 베이킹 파우더와 섞인 체로 쳐진 밀가루를 액체 성분에 혼합합니다.
3. 젤리 파이에 기성품 케 피어 반죽을 사용하여 제품을 장식하십시오.

계란이없는 케 피어 반죽

계란이 없음에도 불구하고 다음 조리법에 따라 준비된 오븐 파이 용 케 피어의 반죽은 놀랍도록 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 이러한베이스는 설탕의 양을 늘리면서 큰 충전 제품과 작은 부분 파이, 화이트 워시, 피자 및 심지어 달콤한 롤을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 케 피어-500 ml;
• 식물성 기름-3 큰술. 숟가락;
• 소다-1 tsp;
• 설탕-1 큰술. 숟가락;
• 밀가루-500-600g;
• 소금-½-1 tsp.

예비

1. 소다는 약간 데워진 케 피어에 용해되어 10 분 동안 그대로 두었습니다.
2. 결정이 녹을 때까지 소금과 과립 설탕을 넣고 식물성 기름을 부어 저어줍니다.
3. 점차적으로 밀가루를 추가하고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 케이크를 장식하고 오븐에서 구울 때 즉시 사용할 수 있습니다.

파이 용 케 피어의 Shortcrust 생과자

모든 충전재와 잘 어울립니다. 이러한베이스는 크림 또는 사워 크림 충전물과 결합 된 다 성분 충전물로 제품을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 이 경우 쇼트 브레드 케이크는 몰드에서 미리 갈색으로 만들어 바닥과 벽에 분산 된 다음 케이크 장식에 사용됩니다.

성분 :

• 케 피어-500 ml;
• 버터 또는 마가린-150g;
• 계란-1 PC .;
• 소다-½ tsp;
• 설탕-2-4 큰술. 숟가락;
• 밀가루-700g;
• 소금-꼬집음.

예비

1. 녹인 버터에 구타 달걀, 케 피어 및 소다를 넣고 저어줍니다.
2. 설탕, 소금을 넣고 밀가루를 넣고 저어주고 탄력 있고 끈적이지 않은 바닥을 반죽하여 모래 제품을 장식합니다.
3. 사용하기 전에 받침대를 냉장고에 30 분 동안 보관합니다.

달콤한 파이를위한 케 피어 반죽

제빵 용 발효유베이스는 특별한 육즙과 수분으로 구별되며 항상 제품의 맛 특성에 도움이됩니다. 예를 들어 반죽을 준비하면 얻은 결과와 순전히 계란을 기반으로 한 디저트의 고전적인 변형 사이에 큰 차이가 있음을 알 수 있습니다. 케이크는 눈에 띄게 육즙이 많고 촉촉합니다.

성분 :

• 밀가루-2 컵;
• 계란-3 개;
• 케 피어-1 잔;
• 소다-1 tsp;
• 과립 설탕-1 잔.

예비

1. 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치고 모든 결정을 녹여 그 과정에서 소다를 첨가하십시오.
2. 계란베이스를 케 피어와 섞고 밀가루를 넣고 밀가루 덩어리를 쪼갠다.
3. 장식이나 장과를 위해 반죽을 사용하십시오.

케 피어에 고기 파이 반죽

오븐에서 베이킹하기위한 케 피어의 반죽은이 경우와 같이 액체이고 두꺼울 수 있으며 야채 믹스 또는 다진 고기를 기본으로 한 구성을 채우기로 사용할 수 있습니다. 식물성 기름은 녹인 버터 또는 마가린으로 대체 할 수 있으며, 케 피어의 초기 두께에 따라 밀가루의 양을 조절할 수 있습니다.

성분 :

• 계란-1 PC .;
• 케 피어-250 ml;
• 밀가루-2-3 컵;
• 설탕-1 tsp;
• 식물성 기름-2 큰술. 숟가락;
• 소금과 소다-각각 ½ 티스푼.

예비

1. 소다는 따뜻한 케 피어에 녹이고 10 분 동안 담금질합니다.
2. 소금과 알갱이 설탕을 넣고 모든 결정을 녹이고 식물성 기름을 붓고 거품이 생길 때까지 계란을 치십시오.
3. 체로 쳐진 밀가루를 작은 부분에 뿌려 고기 파이를 만들기 위해 케 피어에 부드럽고 매우 약간 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.

파이 용 빠른 케 피어 반죽

다음 레시피에 따라 준비된 빠른 케 피어 반죽은 단 음식과 스낵 음식, 롤, 치즈 케이크, 피자 및 기타 제과류를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 효모 성분에 관계없이베이스는 몇 분만에 반죽되며, 그 후 즉시 또는 30 분의 보온 후에 사용할 수 있습니다.

파이는 러시아 요리에서 전통 음식으로 간주됩니다. 고기, 딸기, 과일 또는 채소를 사용한 조리법에 따라 가볍고 통풍이 잘되거나 달콤하거나 짠맛이 있습니다. 베이스를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다 : 효모, 효모 없음, 케 피어 포함, 사워 크림, 계란 포함 및 제외. 가장 쉽고 다재다능한 방법은 젤리 또는 액체 기반으로 베이킹하는 것입니다.

반죽으로 구울 수있는 것

파이를위한 간단하고 경제적이며 빠른 반죽, 두꺼운 사워 크림의 일관성. 레시피의 다양성으로 인해 소금이나 설탕을 더 추가하고 이에 따라 달콤하거나 짠맛이 나는 페이스트리를 준비 할 수 있습니다. 메인 코스 또는 차와 커피로 뜨겁거나 차갑게 제공 할 수 있습니다.

파이 반죽 만드는 법

치료법은 사워 크림, 마요네즈 또는 그 혼합물, 케 피어 및 밀가루로 구성됩니다. 추가 첨가제는 야채, 버터, 계란, 드물게 마가린입니다. 충전재는 베리와 과일 (사과, 체리, 냉동 과일, 복숭아 조각), 고기, 생선, 버섯, 야채입니다. 향과 추가 맛을 위해 요리사는 무가당 제품에 치즈를 문지릅니다. 오븐이나 멀티 쿠커를 사용하여 간식을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

통풍이 잘되고 맛있는 케이크를 얻으려면 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 요리 팁 :

• 체로 쳐진 밀가루를 추가하면 케이크에 통풍이 잘되는 반죽을 얻을 수 있습니다.
• 계란은 다른 제품과 별도로 두들겨 균질 한 덩어리 형태로만 추가됩니다.
• 혼합물을 나무 숟가락으로 저어주세요.
• 화려 함을 위해 제품 혼합물에 미네랄 워터 2 큰술을 부은 다음 10 분 동안 양조해야합니다.
• 덩어리가 없어 질 때까지 구성 요소를 결합해야합니다 (사진 참조).
• 생선 파이의 반죽은 통조림으로 다양 할 수 있습니다.
• 베이킹의 경우 금속 분할 형태가 적합하며, 채우기를 넣고 혼합 된 재료를 부어 넣거나 반으로 나누어야합니다. 한 번에 하나씩 넣고 채우기를 넣고 남은 음식을 부어주세요 (바닥과 벽은 미리 기름으로 기름칠).
• 오븐을 끈 후 20 분 동안 문을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 제품이 단순히 안정됩니다.
• 패스트리를 뚫어야하는 이쑤시개로 준비 상태를 확인하는 것은 쉽습니다. 스틱이 깨끗하게 유지되면 접시가 준비된 것입니다.

파이 반죽 레시피

젤리 베이킹을 만드는 규칙 중 하나는 식초를 곁들인 베이킹 파우더 또는 소다를 추가하는 것입니다. 이 기술은 구운 제품을 가볍고 통풍이 잘되게하는 데 도움이됩니다. 밀가루는 점차적으로 첨가하여 여러 부분으로 나누어야합니다. 혼합물이 원하는 농도가 될 때까지 첨가해야합니다. 베이킹은 하나가 아니라 으깬 감자와 다진 고기, 베이컨과 토마토와 치즈의 혼합물을 넣으면 더 좋습니다.

케 피어에서

• 시간 : 20 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 8 인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 191kcal
• 목적 : 아침, 점심.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

케 피어 파이의 반죽은 닭고기, 야채 및 과일로 채워질 수 있습니다. 구성은 선택에 따라 다릅니다. 내용물이 짠 경우 모든 것을 제품 목록에 그대로 두어야합니다. 달콤한 케이크를 만들려면 설탕을 2-3 큰술 늘립니다.케 피어는 자체 산이 풍부하기 때문에 소다를 첨가 할 때 식초로 담금질이 필요하지 않습니다. 무가당 요리는 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋으며 단 요리는 사용하기 전에 식혀 야합니다.

성분:

• 케 피어-250 ml;
• 닭고기 달걀-1 PC .;
• 베이킹 소다-4g;
• 소금-4g;
• 설탕-1-3 큰 스푼;
• 밀가루-150g;
• 식물성 기름-25 ml.

요리 방법 :

1. 계란을 치고 케 피어를 추가하십시오.
2. 베이킹 소다, 소금, 설탕을 붓고 저어주세요.
3. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 부어 음식을 끊임없이 저어줍니다.
4. 식물성 기름을 부어 섞고 10 분 동안 그대로 두십시오.
5. 채워진 몰드에 부어 오븐에 보냅니다.

• 시간 : 15 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 7 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 380kcal
• 목적 : 점심, 저녁, 휴일.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

마요네즈 파이의 반죽은 제품 100g 당 칼로리 함량이 높습니다. 통풍이 잘되는 효과를 얻으려면 결과물에 미네랄 워터를 붓습니다. 일관성은 올바른 비율에 대해 알려줍니다. 팬케이크베이스와 비슷해야합니다. 메인 코스 대신 수제 케이크를 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

성분:

• 마요네즈-100g;
• 미네랄 워터-150ml;
• 버터-30g;
• 소다-4g;
• 식염-10g;
• 설탕-25g;
• 밀가루-150g;
• 전분-15g.

요리 방법 :

1. 마요네즈를 넣고 미네랄 워터를 부어 섞는다.
2. 기름 외에 남은 재료를 넣으십시오. 거품기로 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
3. 녹인 버터를 넣고 저어주세요.
4. 구운 음식에 단맛이 들어 있으면 설탕을 넣으십시오.
5. 채우기를 금형에 붓습니다.

• 시간 : 20 분.
• 용기 당 제공 횟수 : 4 인.
• 칼로리 함량 : 100g 당 251kcal
• 목적 : 간식, 저녁 식사.
• 요리 : 러시아.
• 어려움 : 쉬움.

베이스를 준비하기위한 저렴하고 다양한 옵션은 사워 크림 파이 반죽입니다. 이를 위해서는 주부와 요리사의 냉장고에서 쉽게 찾을 수있는 세 가지 주요 재료가 필요합니다. 일관성은 사워 크림의 지방 함량에 따라 다릅니다. 발효유 제품이 얇을수록 더 많은 밀가루가 필요합니다.이 레시피의 금형 부피는 20 센티미터 여야합니다.

성분:

• 밀가루-280g;
• 계란-4 개;
• 사워 크림 21 % 지방-200g;
• 소금, 설탕-꼬집음;
• 베이킹 파우더-2 tsp.

요리 방법 :

1. 부드러워 질 때까지 계란을 치십시오.
2. 털로 사워 크림, 소금, 설탕을 저어줍니다.
3. 털로 끊임없이 저어 밀가루를 부분적으로 부으십시오.
4. 베이킹 파우더를 넣고 균질 한 상태로 만듭니다.
5. 10 분 동안 그대로두고 굽습니다.

성분

• 닭고기 달걀-1 PC.
• 케 피어-1 큰술.
• 밀가루-1.5 큰술.
• 식물성 기름-1 tsp
• 소금-1/3 tsp
• 소다-꼬집음
• 설탕-1 큰술
• 케첩-2 큰술
• 단단한 치즈-100g.
• 소시지-맛보기

오늘 저는 피자 레시피를 제공하고 싶지만 평범한 반죽은 아닙니다. 이 빠른 액체 피자 반죽은 우리가 제공하는 오븐에서 단계별로 사진을 찍는 레시피로 반죽에 대한 경험이없는 초보 주부도 만들 수 있습니다. 또한 여기에는 효모가 필요하지 않아 큰 장점입니다. 피자는 아무거나 먹을 수 있는데 이번에는 소시지와 치즈로 요리했습니다.

kefir에서 액체 효모가없는 반죽으로 피자를 만드는 방법 :

kefir의 오븐에서 반죽으로 만든 피자는 매우 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 작지만 깊은 그릇으로 시작하십시오. 계란을 넣고 소금과 설탕을 넣은 다음 털로 조금 두들겨 야합니다.

그런 다음 거기에 케 피어와 소다를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.

마지막으로 식물성 기름과 밀가루를 넣으십시오. kefir에 효모가없는 액체 피자 반죽은 꽤 두껍지 만 두껍지 않아 손으로 반죽하므로 주걱으로 반죽하십시오.

그런 다음 베이킹 접시에 기름을 바르거나 약간의 밀가루를 뿌리고 반죽을 넣으십시오. 그런 다음 주걱을 사용하여 반죽을 곰팡이 바닥에 고르게 분포시킵니다.

효모가없는 kefir의 피자 용 액체 반죽이 준비되었으므로 이제 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 소시지를 입방체로 자릅니다.

케첩으로 반죽에 넉넉하고 고르게 기름을 바릅니다.

케첩 위에 잘게 잘린 소시지를 올려 골고루 뿌립니다.

이미 비벼 진 단단한 치즈를 피자 위에 뿌립니다. 치즈가 많을수록 피자가 더 맛있습니다. 피자에 마요네즈를 바르면 더 맛있게 채워질 수 있습니다.

우리는 예열 된 오븐에서 200도에서 15-20 분 동안 피자를 굽습니다. 가장 중요한 것은 효모가없는 kefir의 피자 반죽이 잘 구워진다는 것입니다. 그리고 피자를 뚫을 때 반죽에서 나오는 일반 이쑤시개로 이것을 확인할 수 있습니다.

피자는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다. 즉석 피자 반죽이 kefir의 오븐에있는이 피자를 만들어보십시오. 당신은 그것을 좋아할 것입니다.

좋은 날, 맛있고 건강한 음식을 사랑하는 사랑하는 사람! 결국, 자신의 손으로 그리고 천연 제품으로 조리 된 모든 음식은 어떤면에서든 건강에 이롭습니다.

오늘은 젤리 케 피어 파이를 만들어 보겠습니다. 통풍이 잘되고 가볍고 부드럽습니다. 요리 원리는 특별히 복잡하지 않습니다.

충전물을 부을 반죽을 만들어야합니다. 그런 다음 접시를 오븐에 넣습니다.

젤리 파이는 다양한 충전재와 같은 장점으로 구별됩니다. 야채, 베리, 생선 또는 육류 옵션을 사용할 수 있습니다.... 그러한 구운 제품의 모습은 사진에서 볼 수 있습니다.
숙련 된 요리사의 조언이 도움이 될 것입니다.

1. 반죽은 유동적이어야합니다.
2. 혼합물이 흘러 나오는 것을 방지하려면 깊은 형태를 취하는 것이 좋습니다.
3. 베이킹 파우더 또는 소다를 사용하여 케이크를 싱싱하게 만듭니다.
4. 충전물은 열 처리되어야합니다.
5. 케이크가 안정되지 않도록 요리하는 동안 오븐을 열 필요가 없습니다.

완벽한 젤리 파이 반죽을 만드는 방법

다용도 에어 베이킹 반죽을 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. on과 동일한 구조 여야합니다.

마요네즈, 사워 크림 또는 두유를 기본 성분으로 사용할 수 있습니다.

필요한 음식은 다음과 같습니다.

• 반 리터의 케 피어;
• 계란 2 개;
• 밀가루 3.5 컵;
• 베이킹 소다와 소금 1/4 티스푼.

이것은 빠르고 쉬운 레시피입니다.

그래서 반죽을 반죽하는 방법을 알아 보겠습니다.

1. 산성 환경에서 소다를 소화하기 위해 케 피어에 소다를 붓습니다.
2. 믹서를 사용하거나 거품기로 계란과 소금을 치십시오. 이것은 거품을 만듭니다.
3. 케 피어와 달걀베이스를 섞는다.
4. 혼합물에 밀가루를 붓는다. 두 번 체로 치십시오.
5. 반죽을 너무 오래 두드리는 것은 권장하지 않습니다.

감자와 함께 간단한 케 피어 파이

손님 도착을위한 훌륭한 간식은 오븐에서 감자로 만들 수 있습니다.

예를 들어, 8 인분에는 다음 음식이 필요합니다.

• 계란 2 개;
• 한 숟가락의 소다와 소금 한 꼬집;
• 밀가루 2 컵;
• 마요네즈 200g;
• 반 리터의 케 피어;
• 감자 4 조각;
• 식물성 기름 20g;
• 조미료와 소금.

요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 계란을 털고 케 피어, 소금, 소다, 마요네즈를 넣습니다. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 이것은 사워 크림과 비슷한 반죽을 만듭니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 몇 분 동안 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 익힌 감자와 함께 던지세요. 향신료와 양파를 넣으십시오.
3. 곰팡이에 기름을 바르고 반죽의 절반을 붓습니다. 그런 다음 채우기를 펼치고 반죽을 다시 부으십시오.

미식가 다진 고기 파이

다진 고기와 양파로 맛있는 파이를 만듭니다.

이러한 베이킹에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 계란 2 개;
• 소금 2 꼬집과 설탕 한 스푼;
• 베이킹 소다 1 티스푼;
• 양파 1 개;
• 0.5 리터의 케 피어;
• 마요네즈 200g;
• 밀가루 2 컵;
• 300 gr;
• 4 감자;
• 식물성 기름.

이러한 레시피의 기본 준비 단계는 다음과 같습니다.

1. 그릇에 설탕, 소금, 계란, 마요네즈를 넣고 섞습니다.
2. 그런 다음 케 피어와 소다를 넣으십시오. 그런 다음 반죽이 질감이 될 때까지 밀가루를 넣으십시오.
3. 채우기에는 다진 고기뿐만 아니라 고기와 닭고기와 함께 옵션을 사용할 수도 있습니다.
4. 양파와 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
5. 프라이팬에 기름을 붓고 양파를 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 5 분 더 볶습니다.
6. 감자는 끓는 물에 몇 분 동안 담가야합니다.
7. 베이킹에는 곰팡이뿐만 아니라 주철 팬도 사용할 수 있습니다. 표면에 기름을 바르고 반죽의 일부를 놓습니다.
8. 그런 다음 감자 조각을 놓습니다.
9. 그 후에 고기와 양파 층이 나옵니다.
10. 나머지 반죽을 음식 위에 붓습니다. 200 도의 온도에서 15 분 동안 구워야합니다. 그런 다음 온도를 낮추고 15 분 더 구워야합니다.

통조림으로 만든 멀티 쿠커 파이

어떤 부엌에서나 대체 할 수없는 조수는 멀티 쿠커입니다. 가장 독창적 인 요리를 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

이 기술의 기적을 통해 파로 멋진 생선 파이를 만들 수 있습니다. 통조림 식품은 예를 들어 꽁치와 함께 적합합니다. 반죽은 케 피어없이 만들 수 있습니다.

이 경우 다른 발효유 제품을 섭취해야합니다.
필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 계란 2 개;
• 마요네즈 150g;
• 밀가루 8 큰술;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 140g의 케 피어 또는 사워 크림;
• 기름 한 스푼;
• 통조림 생선 통조림;
• 인스턴트라면 팩;
• 양파 100g;
• 치즈 90g.

우리는 다음과 같이 구운 제품을 준비합니다.

1. 포크로 통조림을 으깨십시오. 양파를 잘게 썰어 생선에 넣는다.
2. 당면을 잘게 자르고 생선에 넣으십시오. 혼합물을 5 분 동안 주입해야합니다.
3. 반죽에는 사워 크림, 마요네즈, 밀가루, 식물성 기름 및 베이킹 파우더를 혼합해야합니다.
4. 반죽의 절반을 느린 밥솥에 넣고 채우십시오. 치즈와 파를 뿌린 다음 더 많은 반죽을 뿌립니다.
5. 베이킹 모드를 1 시간 동안 설정합니다.

양배추와 함께 맛있는 파이

양배추 파이는 케 피어 또는 사워 크림으로 만들 수 있습니다. 어쨌든 비정상적으로 맛있게 될 것입니다.
다음 제품이 필요합니다.

• 계란 2 개;
• 밀가루 1.5-2 컵;
• 1.5 컵 사워 크림 또는 케 피어;
• 소금과 소다 4g;
• 양배추 250g;
• 육두구와 버터.

수행 할 작업은 다음과 같습니다.

1. 양배추를 자르고 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 소금, 육두구로 간을하고 약한 불에서 끓입니다.
3. 반죽의 경우 케 피어, 계란, 소금 및 소다를 밀가루가 든 그릇에 넣으십시오.
4. 그런 다음 반죽을 반죽하십시오.
5. 곰팡이에 버터를 바르고 양배추를 넣은 다음 반죽 위에 붓고 오븐에 넣으십시오.

베이킹 시간은 금형의 깊이와 오븐의 특성에 따라 크게 달라집니다. 이런 식으로 딸기와 사과로 달콤한 파이를 준비 할 수도 있습니다.

버섯 오리지널 요리

비정상적으로 맛있는 에그 파이를 만들어보십시오. 또한 조리법에는 양배추가 포함됩니다.

준비해야 할 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 여러 개의 큰 샴 피뇽;
• 양파와 양배추;
• 달걀 하나와 채우는 데 두 개;
• 케 피어 한 잔;
• 밀가루 150g;
• 일부 마가린 (약 150 gr);
• 베이킹 파우더.

다음은 요리 기능입니다.

1. 계란, 소금, 설탕을 저어주세요. 그런 다음 케 피어를 질량에 추가하십시오.
2. 베이킹 파우더와 밀가루를 체질 한 다음 액상 제제에 첨가해야합니다.
3. 마가린을 녹여 반죽에 붓습니다.
4. 채우기를 위해 먼저 계란과 소금을 치십시오.
5. 다진 양배추를 기름에 갈아서 양파와 버섯을 넣으십시오. 조금 더 끓입니다.
6. 반죽의 절반을 양식에 부은 다음 채우기를 분배하고 그 위에 구타 달걀을 부으십시오. 그런 다음 남은 반죽을 펴십시오.

약 30 분 동안 케이크를 굽습니다. 그런 다음 젓가락으로 패스트리를 뚫습니다. 반죽이 축축하면 더 남겨야합니다 10 분.

계란과 허브 파이

이제 온 가족이 먹을 수있는 푸짐한 파이를 만들어 봅시다. 그것은 치즈, 허브 및 삶은 계란으로 채우는 것을 사용합니다. 접시는 오븐이나 느린 밥솥에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
준비해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 케 피어 약 2 잔;
• 반죽의 경우 계란 2 개와 삶은 4 개;
• 소다와 설탕 한 스푼;
• 기름;
• 밀가루 240g;
• 120g의 치즈;
• 파와 신선한 딜.

주요 요리 단계는 다음과 같습니다.

1. 채우기를 위해 양파를 잘게 자르고 볶은 다음 다진 채소를 넣으십시오. 좀 더 볶습니다.
2. 치즈를 갈아서 채우십시오. 혼합물에 소금과 후추로 간을하십시오.
3. 반죽은 계란에 소금을 뿌린 다음 베이킹 소다, 소금, 설탕, 버터를 넣습니다. 모든 것을 섞은 다음 케 피어와 밀가루를 부으십시오. 반죽은 팬케이크와 같아야합니다.
4. 다용도 그릇에 기름을 바른 다음 반죽으로 반만 채 웁니다. 충전물을 넣고 반죽을 다시 얹으십시오.
5. 55 분 동안 "베이킹"모드로 요리 한 다음 케이크를 15 분 더 주입해야합니다.

젤리 파이 반죽은 모든 제품과 마요네즈로도 만들 수 있습니다.

이러한 구성 요소를 사용하면 구운 제품이 더 훌륭하지만 더 만족스럽고 칼로리가 높습니다.
나열된 요리법에서 이미 요리 한 경우 의견을 작성하고 맛있게 나온 경우 알려주십시오.

친애하는 친구, 주방에서 실험을 즐기십시오! 곧 만나요!