야채와 물고기 : 조리법. 야채와 물고기 또는 호일에서 물고기를 굽는 방법? 구급차 손에 요리법! 오븐에 물고기와 함께 냉동 된 야채

야채와 함께 오븐에서 구운 물고기는 부드럽고 수분이 많은, 매우 맛있는,유용하고 가장 중요한 것은이 요리가 축제 될 수 있으며 매일 일 수 있습니다. 그리고 이익에 대해서는 전혀 논쟁하지 마십시오.

접시는 독립적이고 사이드 바까지 할 수 있습니다. 물고기는 신속하게 준비하고 있으며 큰 재료비가 필요하지 않습니다.

물고기 야채와 함께 오븐에서 구운

오븐에서는 물고기 고기가 매우 맛있고 부드럽고 유용합니다. 물고기에 야채를 넣으면 접시가 접시 만 이길 수 있습니다.

재료 :

• 물고기, 더 적은 뼈가 적은 경우 (두꺼운 잉어, 파이크 퍼치의 필렛, 500-1000 그램)이 있습니다.
• 양파, 두 개의 큰 전구, 당신은 더 많이 할 수 있습니다
• 마요네즈 1 병 (190 GR)
• 물고기를위한 향신료, 당신의 취향에
• 고체 품종의 치즈 150 그램
• 야채 세트 : 당근, 녹색 완두콩, 콜리 플라워, 브로콜리 (나는 냉동 야채 세트를 사용) -400 그램

요리 주문 :

1. 나는 나의 부분을 씻고, 깨끗하고, 선택한 뼈 부분을 씻는다. 그릇에 물고기와 소금 (나는 바다 소금을 사랑한다)을 넣은 다음 반 링 양파와 모든 쏟아지는 마요네즈로 자른 향신료를 추가합니다. 그런 매리 네이드를 밝혀 냈습니다. 우리는 10 분 동안 떠나고 있습니다.

2.이 시간에는 강판에 3 개의 치즈가 있습니다. 야채, 우리가 아이스크림을 가져 가면, 모든 야채를 당신 자신의 방식으로 분쇄했습니다.

3. 베이킹 모양, 린 기름으로 윤활합니다. 준비된 모양에서는 활과 절인 생선 층을 활, 롤업, 채소 층을 넣고 위에서 강판 된 치즈를 믿습니다.

4. 이교도가 180도까지 온난화하고 물고기를 넣습니다. 우리는 20 분 동안 구워졌습니다 (치즈는 녹여야합니다). 베이킹 후, 약간 시원하고 부분을 잘라 ....... 봉 아프레트!

• 1 우리는 물고기 필렛을 가져갑니다. 나는 모든 시체의 무스카트가 있고, 제상, 깨끗하고, 잘 헹구고 건조하게 만듭니다. 꼬리가 자르고 수프에 가라. 물고기를 뒤로 자르고 능선을 제거하면 물고기 국물에 추가됩니다. 생선 필렛은 레몬 주스, 소금, 후추를 뿌리고 올리브 허브의 혼합물을 뿌리고 5-10 분 동안 떠나십시오.
• 2 냉동 야채를 준비하십시오. 나는 그런 작은 야채 세트를 가지고있다. 물고기가 결합되어 거의 모든 야채를 맛볼 수있는 야채가있는 야채를 가져옵니다. 토마토는 토마토 페이스트로 교체 할 수 있습니다.
  
• 3 팬에서 해바라기와 올리브 오일의 혼합물을 가열하십시오. 나는 이들 오일의 혼합물을 좋아합니다. 다른 가열 온도와 다른 맛과 향기가 있기 때문에이 모든 것이 함께 아름다운 빵 껍질과 멋진 맛을줍니다. 물고기 펄프를 아래로 놓고, 황금 껍질을 형성하기 전에 중간 열에 튀김.
  
• 4 물고기 뒤집기와 튀김도 두 번째 쪽. 그런 다음 접시로 흐르고 따뜻하게 유지하십시오.
  
• 5 물고기가 튀긴 팬에서 모든 냉동 야채를 이동합니다.
  
• 6 뚜껑이있는 프라이팬을 덮고 가운데에 불을 덮으십시오. 야채는 단순히 녹여서, 꽤 조금, 약간 소금과 후추를 흔들어야합니다.
  
• 7 팬에서 물고기를 쏘고, 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 약한 불을 피우십시오. 야채와 물고기가 불타는 것을 시청하십시오. 액체가 냄비에 작다고 생각하면 뜨거운 물을 붓습니다.
  
• 8 우리는 파이에서 프라이팬을 제거하고 물고기와 채소를 부분 판으로 이동합니다. 야채 주스 덕분에 물고기는 부드럽고 수분이 많고 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 나는 독립적 인 요리로 봉사했다.
  

흥미로운 맛은주의를 집중할 수있는 유일한 이점이 아닙니다. 신경계의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 몸 전체를 강화하는 비타민, 효소 및 미네랄을 잊지 마십시오. 다양한 국가 요리에서 토마토, 감자, 치즈, 녹색 및 기타 성분과 함께 생선 진미는 고전적인 전통 요리입니다. 요리 아이디어의 기원은 러시아어와 유럽 요리의 역사에 간다.

조리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료 :

발견자가 발행자가 누구인지를 결정하는 것은 어렵습니다. 오븐에서 물고기의 인기는 준비의 단순성 때문입니다. Newomers와 Hostesses는 즐거움으로 경험을 쌓아 저자의 접근 방식을 찾을 수있는 조리법을 처리합니다. 요리의 창의력의 결과는 확실히 사랑하는 사람들의 높은 등급을 받게됩니다. 또한 진정한 귀족의 괜찮은 메뉴, 걸작은 영적 현장에서 엄숙한 테이블에서 주요 치료법이 될 수 있습니다.

Irina 캄심

자신보다 훨씬 즐겁게 누군가를 준비하십시오))

함유량

야채의 물고기와 섬유의 단백질의 조합은 완벽한 식사 옵션을 형성합니다. 건강한 생활 습관을지지하는 것은 종종 식단에서 그것을 사용합니다. 접시는 임계 값에 손님이 손님이 빠르게 준비되어있는 상황에서도 도움이됩니다. 다양한 종류의 물고기, 채소 및 요리 방법의 조합의 변화는 매번 새로운 요리 걸작을 만들 수 있습니다.

야채와 물고기를 요리하는 방법

이 접시의 준비를 위해 강물 (파이크 퍼 치, 파이크, 샤 탱)과 해양 (HALIGHT, Heck, Polytai, Mackerel)처럼 보일 것입니다. 요리의 질감을 깨지 않도록 필렛에서 모든 뼈를 제거하기 위해 요리하기 전에 요리하기 전에 중요합니다....에 물고기는 신선하거나 얼어 붙을 수 있습니다. 어유 펄프가 해상 후 섬유에 떨어지지 않도록하려면 냉장고 또는 실온의 선반, 날카로운 방울 (온수, 끓는 물)에서 수행해야합니다.

또한 신선한 채소를 찾지 못했거나 요리에 거의 시간이 거의없는 경우 항상 냉동 식물성 혼합물을 사용할 수 있습니다. 생선 필레는 양파, 당근, 토마토, 호박, 가지, 가지를 맛보기 위해 완벽하게 결합됩니다. 레몬 주스, 다양한 조미료, 향신료 세트를 사용하여 요리의 품질을 다양화할 수 있습니다. 종종 물고기는 토마토 또는 크림 소스 또는 혼합물로 준비됩니다.

야채와 물고기 필렛 프라이팬에서 튀김, 천천히 밥솥, 굽기 또는 오븐에서 소화. 평균의 조리 과정은 조리법에 따라 30 분에서 1 시간 30 분이 소요됩니다. 그 결과 장벽과 다른 첨가제가 필요없는 독립적 인 요리가 있습니다. 그것은 균형 잡힌, 맛있는, 만족스럽고, 전체 가족과 손님에게 먹이를 수있는 식사를 제공합니다.

요리법 야채와 물고기

오늘날, 건강한 생활 방식에 생선 요리가 매우 인기가되었습니다. 야채가있는 물고기를 요리하는 것은 시간이 많이 들지 않으며 결과는 쉽게 쉽게 먹을 수 있습니다. 숙련 된 여주인은 취향 환경 설정을 기반으로 조리법을 안전하게 변합니다. 초보자는 요리가 저자가 그를 잉태 한 것처럼 접시가있는 사진으로 단계별 지침을 준수하는 것이 좋습니다.

• 시간 : 1 시간.
• 부분 수 : 4 명.
• 칼로리 요리 : 86 kcal / 100 그램.
• 요리 : 러시아어.
• 난이도 : 평균.

준비가되지 않지만 야채와 함께 매우 맛있는 조림 물고기는 무관심한 가족 구성원을 떠나지 않을 것입니다. 단순한 두 개의 야채의 간단한 조합 : 양파 활과 당근은 반찬으로 적합하거나 어떤 물고기를 연주 할 것입니다. 토마토 페이스트와 레몬 주스는 접시 맛으로 포화되어 있으며, 원래의 맛표를주십시오. 때로는 레몬 주스가 식초로 대체됩니다.

재료 :

• 물고기 - 1 kg;
• 양파 - 4 개;
• 당근 - 3 개.;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 토마토 페이스트 - 20 g;
• 레몬 주스 - 20 ml;
• 소금 - 5 g;
• 후추는 선택 사항입니다.

요리 방법 :

1. 깨끗한, 전구를 절반 링으로 자른다.
2. 식물성 기름으로 팬을 가열하고, 양파를 강한 열에 1 분, 정기적으로 교반하고, 화재를 줄이고 폐쇄 된 뚜껑 아래에서 5 분을 준비하십시오.
3. 청소, 헹굼, 대형 소다 당근, 활에 보내고, 믹스, 부드러워 질 때까지 7 분을 준비하십시오.
4. 토마토 페이스트와 레몬 주스, 소금, 후추를 첨가하고, 식물성 혼합물을 혼합하고, 다른 분을 소화시키고 불에서 제거하십시오.
5. 실내와 지느러미없이 정화 된 물고기, 조각으로 자르십시오.
6. 식물성 혼합물의 세 번째 부분을 소화하기 위해 요리의 바닥에 놓습니다.
7. 물고기와 남은 채소를 위에 놓습니다.
8. 낚시가 건조한 종 (Polytai, Heck, Pike Perch, Pike)을 가리킨다면 깨끗한 물이 절반을 추가 할 수 있습니다.
9. 매달려 호일이나 덮개를 뚜껑으로 조이고 오븐을 오븐에 220 ° C로 보냅니다.

볶은 것

• 시간 : 30 분.
• 부분 수 : 2 명.
• 칼로리 요리 : 131 kcal / 100 그램.
• 목적 : 점심 식사, 저녁.
• 요리 : 러시아어.
• 난이도 : 평균.

가득 차 있고 만족스러운 저녁 식사를위한 빠른 옵션은 냄비에 야채가있는 물고기입니다. 야채 혼합물이있는 생선 필레가 빨리 구워져 있으며 몇 분 만에 프라이팬에서 준비를 실시합니다. 냉동 야채를 사용하면 조리 시간을 줄일 수 있습니다. 접시의 독창성은 발병을 제공합니다. 적절한 영양의 부착은 빵을 굽는 혼합물없이 물고기를 튀길 수 있습니다.

재료 :

• 생선 필레 - 400 g;
• 불가리아어 고추 - 2 개.;
• 양파 - 2 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 빵 부스러기 (밀가루) - 60 g;
• 식물성 기름 - 60 ml;
• 소금, 고추는 선택 사항입니다.

요리 방법 :

1. 필요한 경우 실온에서 방전 필레를 방전하십시오.
2. 당근과 양파는 맨 위 레이어의 꼭대기를 청소하고, 씨앗을 제거하고, 야채를 잘 헹구십시오, 건조하십시오.
3. 필레를 작은 조각으로 자르고 소금, 후추로 뿌려서 펄프가 향신료가 함침되도록 문자 그대로 3 분 동안 떠나십시오.
4. 프라이팬을 불에 넣고 식물성 기름을 따뜻하게하십시오.
5. 밀가루 또는 빵 부스러기에 물고기 조각을 obravel.
6. 균일하게 모든면에서 물고기를 뿌리, 화재에서 제거하면 전체적으로 프로세스 전체가 5-7 분 이내가 필요하지 않습니다.
7. 양파 얇은 절반 링으로 잘라냅니다, 소다는 큰 당근, 피망 짚을 자르십시오.
8. 기름이있는 별도의 프라이팬에서 투명성 전에 활을 튀기고 당근을 넣고 3 분 소모하십시오.
9. 팬에 달콤한 고추를 보내면 약 10 분 동안 식물성 혼합물을 준비하고 정기적으로 교반하십시오.
10. 프라이즈의 끝에, 후추 야채, 원하는대로 작은 녹색을 추가 할 수 있습니다.
11. 당신은 물고기와 야채를 주요 접시와 반찬으로 개별적으로 적용하거나 하나의 냄비에 미리 섞어 작은 불에 몇 분을 돌립니다.

구운 것

• 시간 : 50 분.
• 부분 수 : 4 명.
• 칼로리 요리 : 66 kcal / 100 그램.
• 목적 : 점심 식사, 저녁.
• 요리 : 러시아어.
• 난이도 : 쉽게.

최소한의 기름을 가진 오븐에서 구운 물고기와 야채의 접시는 온 가족을위한 유용하고 맛있는 식단 음식입니다. 조리법에 따르면, 성분은 큰 위조품에 준비되지만, 그 부분에서 그들을 냄비에 굽힐 수 있습니다...에 이를 위해서는 모든 제품을 더 작은 조각으로 자르려면됩니다. 요리는 매우 향기롭고 수분이 많습니다. 그것은 뜨겁고 추위로 사용할 수 있습니다.

재료 :

• 물고기 - 1 kg;
• 토마토 - 3 개.;
• zucchini - 2 개.;
• 가지 - 2 개.;
• 불가리아어 고추 - 2 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 식물성 기름 - 20 ml;
• 소금, 후추, 물고기를위한 향신료 - 선택 사항.

요리 방법 :

1. 필렛을 헹구고 향신료를 말했습니다.
2. 가지, 호박, 토마토는 서클로 자르고 소금, 후추로 뿌려 15 분 동안 떠나십시오.
3. 양파와 감미로운 고추는 절반 반지를 자른다.
4. 야채 기름, 양파, 물고기, 가지, 달콤한 고추, 호박, 토마토와 함께 베이킹 시트를 윤활하십시오.
5. 공작물을 오일로 슬라이스하고 위에서 포일을 덮으십시오.
6. 180 ° C 30 분, 포일을 제거하고 10 분 동안 준비하십시오.

느린 밥 솥에서 야채와 물고기

• 시간 : 1 시간 30 분.
• 부분 수 : 2 명.
• 칼로리 요리 : 112 kcal / 100 그램.
• 목적 : 점심 식사, 저녁.
• 요리 : 러시아어.
• 난이도 : 쉽게.

현대적인 요리 도우미로 요리하면 매우 부드럽고 물고기가 얻어집니다. 이러한 기술 덕분에 요리 필레 가이 제조법에 사용되는 야채와 소스의 맛과 아로마가 함침됩니다. 토마토 크림 리필은 어떤 종류의 물고기를 맛볼 수 있습니다. 레시피는 사워 크림을 사용하며 때로는 기름진 크림으로 대체됩니다.

재료 :

• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 2 개.;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 생선 필레 - 500 g;
• 토마토 페이스트 - 25 g;
• 사워 크림 - 50 g;
• 물 - 100 ml;
• 베이 잎 - 1 개;
• 소금, 고추는 선택 사항입니다.

요리 방법 :

1. 깨끗한 야채, 얕은 양파 컷, 당근을 잘라.
2. 천천히 밥솥에 접어, 식물성 기름을 붓고 20 분 동안 "튀김"모드 (또는 "굽기"를 설정하십시오.
3. 프라이팬 동안, 주기적으로 식물성 혼합물을 저어주십시오.
4. 야채를 다른 요리에 넣으십시오.
5. 물고기를 조각으로 자르고 멀티 틱 밑의 바닥에 놓습니다.
6. 위에서 준비된 식물성 혼합물을 배치하십시오.
7. 물로 채우고, 토마토 페이스트, 사워 크림, 믹스를 추가하십시오.
8. 베이 잎을 헤어와 그릇에 보내서 맛에 향신료를 첨가하십시오.
9. 멀티 클릭커 덮개를 닫고 "급냉"모드를 1 시간 동안 설정하십시오.

지능형

• 시간 : 1 시간 30 분.
• 부분 수 : 3 명.
• 칼로리 요리 : 60 kcal / 100 그램.
• 목적 : 점심 식사, 저녁.
• 요리 : 러시아어.
• 난이도 : 평균.

야채와 함께 맛있는 생선 필렛은식이 요법이 될 수 있습니다. 이를 위해 식물성 기름 또는 동물 기원의 최소량을 사용하고 비 지방 생선 필레를 선택하는 것이 요리하는 동안 중요합니다. 오븐에서 요리하는 것은 맛, 수분이 풍부하며 매우 향기로운 접시를 포화 시켰습니다. 식기를 가능한 한 많이 만들려면식이 요법을 사용하여 천연 세트만을 사용하십시오..

오늘 우리는 갈리나 Kottenova에서 제조법을 가지고 있습니다 :

조리법 물고기 야채와 함께 구운

나는 야채와 함께 오븐 캄벌에서 종종 구워졌지만, 나는 어떤 강 (파이크, 농어, 파이크 퍼 치, 베리스, 메기, 도가니, 잉어, 으서, 말, 숫양, 잉어, 황소)과 해양 물고기가 이것을 적합하게한다고 말할 것입니다. 레시피 (도대체, 마린 오 쥰 몽타이, Gorbow, 연어, 연어, 망원, 해양 혀 또는 Phangasius, Tubat, Moja), 사진에 고등어가 있습니다. 물고기는 가지, 호박, 토마토 및 고추에서 야채가 혼합되어 능선을 따라 주머니의 형태로 절개를하고 물고기의 두께가 허용되지 않는 경우 (예를 들어, 넙치 및 세척), 그런 다음 베이킹을 위해 한 가지 형태로 물고기 옆에 야채를 옆에 넣을 수 있습니다. 겨울에는 그러한 물고기가 냉동 야채로 준비 될 수 있습니다.

에 대한 야채와 함께 조리사 물고기우리가 필요로하는 오븐에서 구운 :

• Kambala (또는 다른 나열된 물고기,이 요리의 붉은 물고기도 매우 맛있습니다) - 1 kg,
• 가지 - 1-2 조각,
• 호박 또는 호박 - 1 개.,
• 신선한 토마토 - 2pcs. 또는 토마토 주스
• 불가리아어 고추 - 1-2 조각,
• 양파 - 1 머리,
• 소금,
• 기미,
• 베이 리프 - 1 개.,
• 식물성 기름 - 50 ml,
• 푸성귀

토마토 소스에 야채와 함께 구운 생선 준비 :

물고기를 청소하고, 헹구고 건조한 다음, 경례를 눌러 뭉개는 야채 (uCCHOM, 가지, 토마토, 양파, 달콤한 고추)와 함께 또는 베이킹 시트에 놓여 있거나 굽기 형태로 배낭 완두콩과 로렐 잎을 넣으십시오. 야채 꼭대기에 오일을 붓습니다.

물고기가 준비 될 때까지 오븐에서 베이킹, 요리 시간은 물고기 조각의 크기에 따라 30 ~ 45 분이 걸릴 것입니다.

잘게 잘린 채소로 뿌려 졌을 때. 봉 아프레트.

진심으로, 갈리 나 코타 호프

레시피는 여름 야채의 완성 된 헤더가 즉시 얻어지기 때문에 편리합니다 : 가지, zucchin, 고추, 양파 및 토마토. 그리고 물고기가 결합 된 야채와 함께 그가 정원을 보았던 것과 함께 요리하는 것과 같이 생각하지 마십시오! 야채와 물고기에 눈에 띄지 않는 여름 식단은 여름에 지금입니다!

비디오 조리법

물고기 야채와 함께 구운

Alexey Orletsky에서,

이 조리법에 대해서는 다음과 같습니다.

• 물고기 필렛 (Pangasius 또는 해양을 사용함) - 1 플레이트,
• 아스파라거스 - 100g,
• 브로콜리 양배추 - 100 g,
• 달콤한 불가리아어 고추 - 1 개.,
• 호박 (호박) - 1 개.,
• 가지 - 1 개.,
• 토마토 - 1 개.,
• 양파,
• 소금,
• 기미,
• 식물성 기름.