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 /  국수 / 튀긴 송어 레시피 샐러드. 살짝 소금에 절인 송어, 토마토, 크루통 샐러드. 아보카도, 연어, 오이 샐러드

튀긴 송어 샐러드 레시피. 살짝 소금에 절인 송어, 토마토, 크루통 샐러드. 아보카도, 연어, 오이 샐러드

성분 (13)
마늘-1 정향
비네 그레트 소스 :
타라곤 식초 또는 레몬 주스-2 tsp
올리브 오일-3 큰술 엘.
파슬리, 실란트로 또는 기타 신선한 허브
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성분 (11)
송어 캐비어-2 큰술
얇은 파-0.5 묶음
딜-2 가지
레몬 주스-레몬 1 개
겨자-1 tsp
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성분 (11)
뜨겁거나 차가운 훈제 송어 400g
신선한 오이 2 개
작은 흰 양파 1 개
200ml 지방 사워 크림
레몬 2 개
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gastronom.ru
성분 (16)
송어 필레 500-600g
마늘 1 쪽
4 큰술 엘. 엑스트라 버진 올리브 오일
로즈마리의 작은 무리
반 레몬 주스
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성분 (13)
살짝 소금에 절인 송어 120g ECO Meridian
얇은 계란 국수 250g
파 1 단
고수 3 가지
빨간 피망 1 개
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성분 (10)
옥수수 샐러드 Belaya Dacha 80g
뜨거운 훈제 송어 250g
중간 크기 오이 2 개
장식용 물냉이
빨간 타바스코 고추 소스 몇 방울
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racion.net
성분 (12)
매운 훈제 송어 400g
토스트 빵 6 ch.
잎 상추 6 ch.
부추 1 개
적 양파 1 개
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성분 (12)
껍질없는 바다 송어 필레 400g
큰 핑크 자몽 1 개
잘 익은 큰 아보카도 1 개
소수의 싹이 트는 황금 콩
그린 샐러드 믹스 2 줌

생선은 주변에서 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 그것은 다량의 비타민, 아미노산 및 다른 그룹의 미네랄을 포함합니다. 식단에 생선을 정기적으로 사용하면 건강과 웰빙이 촉진됩니다.

이 제품의 유익한 특성 중 일부는 열처리 중에 손실 될 수 있습니다. 가장 적은 양의 영양소는 튀긴 생선에서 발견되며 그중 일부는 훈제 생선에서 발견됩니다. 그러나 찐 필레는 비타민을 거의 완전히 유지합니다. 그렇기 때문에 삶은 생선 요리가 가장 건강한 것으로 간주됩니다.

오늘 우리는이 성분이 포함 된 샐러드 옵션을 제공합니다. 음식은 건강 할뿐만 아니라 매우 맛있게 될 것입니다. 음식이 매력적으로 보일수록 몸에 쉽게 흡수되는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 삶은 생선 샐러드는 올바르게 먹고 과정 자체를 즐기고 싶은 사람들에게 탁월한 선택입니다.

테이블에 삶은 생선 샐러드는 축제적이고 엄숙 해 보이며 아주 간단하게 준비됩니다. 이 레시피는 특별한 날을 기다리지 않고 매일 사용할 수 있습니다.

삶은 생선 샐러드 만드는 법-15 종류

그러한 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않지만 몇 가지 구성 요소가 있습니다.

  • 대구-1 PC.
  • 팥-1 큰술
  • 피망 (달콤함)-1 PC.
  • 그린 샐러드 150g
  • 양파 1 개
  • 토마토 1 개
  • 움푹 들어간 올리브
  • 해바라기 기름과 식초 1 큰술
  • 케이 퍼 티스푼
  • 스윗 머스타드 1/2 작은 술
  • 파슬리, 소금 및 후추 맛

샐러드는 다음 순서로 준비해야합니다.

  1. 소금물에 대구를 삶아
  2. 식 으면 고기를 뼈에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 삶은 계란, 껍질을 벗기고 잘게 썬다
  4. 양파 다지기
  5. 작은 입방체가 될 때까지 토마토와 피망을 자릅니다
  6. 콩은 소금물에 살짝 끓여서 물기를 빼고 식힌다.
  7. 샐러드의 모든 구성 요소가 준비되면 함께 섞어 기름, 식초, 겨자로 양념 할 수 있습니다.
  8. 소금과 후추를 마지막으로 추가 한 후 샐러드를 다시 완전히 혼합해야합니다.
  9. 요리가 더욱 맛있어 보이도록 계란 조각과 신선한 허브로 장식되어 있습니다. 샐러드는 전통적으로 상추 잎으로 덮은 그릇에 담아 제공됩니다. 이것은 또한 서빙의 일부입니다.

올리브와 케이 퍼는 선택 사항입니다. 그들은 주성분이 아닌 향료로 사용됩니다. 그러나 요리 과정에서 여전히 사용하면 맛이 더 맛있고 독창적 인 것으로 판명됩니다.

풍부하고 독창적 인 맛을 지닌 가장 간단한 요리법 중 하나입니다. 그 풍미는 오레가노 또는 야생 마조람 (또는 오레가노)입니다.

샐러드 재료 :

  • 감자들
  • 올리브유
  • 와인 식초
  • 오레가노
  • 맛볼 소금

원하는 경우 향신료를 바질로 대체 할 수 있습니다.

샐러드 준비의 비율과 단계는 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.

간단하고 맛있는 샐러드는 다음 구성 요소로 구성됩니다.

  • 폴락-2 조각
  • 감자 5 개
  • 오이 절임 3 개
  • 양 고추 냉이 3 큰술
  • 식초 1 큰술
  • 올리브 마요네즈
  • 파슬리

이 요리의 요리 과정은 다음과 같이 요약됩니다.

  1. 폴락은 삶아서 자릅니다. 다음으로 뼈를 제거하고 피부를 제거해야합니다. 물고기를 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 감자는 끓이고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  3. 오이에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 생선, 감자, 오이, 파슬리를 냄비 나 다른 용기에 넣고 잘 섞습니다.
  5. 양 고추 냉이, 식초, 마요네즈를 넣고 소금으로 간을 한 다음 모든 것을 다시 섞습니다.
  6. 샐러드를 아름다운 용기에 넣고 오이 조각과 딜로 장식하면 테이블에 제공 할 수 있습니다!

또 다른 쉬운 레시피. 이 샐러드는 저녁 식사에 매우 유용하며 저녁 식사에 가장 적합한 구성 요소로 구성됩니다.

샐러드를 먹겠습니다.

  • 쌀-반 잔
  • 연어 필레-400 gr
  • 양파-1 PC.
  • 단단한 치즈-200g

조리 과정은 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.

이 조리법에서는 삶은 연어도 기본입니다. 대서양 연어에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 생선에서 발견되는 멜라토닌은 신체 상태의 전반적인 개선에 기여할뿐만 아니라 세포를 효과적으로 젊어지게합니다.

"River King"을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 삶은 연어 270g
  • 삶은 새우 200g
  • 감자 150g
  • 마요네즈 150g
  • 피클 100g
  • 신 사과 100g
  • 신선한 토마토 100g
  • 올리브 50g (필수)
  • 그린 샐러드 40g
  • 레드 캐비어 30g
  • 흰 후추

맛에 향신료가 추가되고 마요네즈의 양도 개인 취향에 따라 다를 수 있습니다.

샐러드 요리 알고리즘 :

  1. 완전히 익을 때까지 연어를 물에 끓이면 물에 약간의 소금 만 있으면됩니다.
  2. 삶은 생선을 껍질과 뼈에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 껍질에 감자를 삶아 껍질을 벗기고 자릅니다.
  4. 토마토와 사과를 얇게 자릅니다.
  5. 손으로 상추 잎을 찢으십시오. 당신은 특히 열성적이어서는 안되며 큰 조각이 할 것입니다.
  6. 모든 재료를 저어주고 마요네즈와 향신료로 샐러드를 간 다음 다시 섞으십시오.
  7. 새우, 레드 캐비어, 딜은 완성 된 요리를 장식하는 데 사용되지만 실용적인 이점이 많습니다. 해산물이 많은 샐러드는 건강에 가장 유익한 영향을 미치며 그 맛은 설명 할 수 없습니다!

해초는 요오드, 칼륨, 브롬, 철분 및 기타 많은 요소가 풍부합니다. 삶은 생선과 함께 사용하면 더욱 유용 해집니다.

따라서 삶은 생선과 해초로 샐러드를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 생선 필레
  • 해초
  • 닭고기와 메추리 알
  • 전구 양파
  • 마요네즈
  • 소금과 향신료

비디오는 정확한 비율과 샐러드 준비 순서를 보여줍니다.

삶은 생선으로 가장 흥미로운 요리법 중 하나이며 일반 제품이 특이한 조합을 제공합니다.

이를 위해 필요한 구성 요소 :

  • 전갱이 필레 225g과 장립 쌀 동량
  • 마요네즈와 절인 포르 치니 버섯-각 100g
  • 그린 샐러드-70g
  • 사과 2 개
  • 닭고기 달걀 2 개
  • 소금, 딜, 파슬리, 고수

이 요리는 절묘한 맛뿐만 아니라 매우 아름다운 외관으로도 유명합니다. 따라서 일반적으로 축제 테이블이나 손님을 맞이하기 위해 준비됩니다.

이 요리 걸작은 다음 순서로 만들어집니다.

  1. 삶은 전갱이 등심을 갈아주세요.
  2. 사과와 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 직사각형 조각으로 자릅니다.
  3. 삶은 계란을 삶아 잘게 썬다.
  4. 밥을 짓다.
  5. 버섯을 자르십시오-조각은 어떤 모양이든 될 수 있으며 입방체 또는 쐐기로자를 필요가 없습니다.
  6. 샐러드의 모든 구성 요소를 한 그릇에 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.
  7. 소금과 향신료를 넣고 저어주세요.
  8. 서빙하기 전에 완성 된 요리는 그린 샐러드 잎으로 덮인 샐러드 그릇에 옮겨집니다.
  9. 파슬리, 딜 및 고수로 접시를 장식하십시오.

샐러드를 더욱 맛있게 보이게하기 위해 사과 조각, 노른자 및 버섯 조각을 "장식"에 추가 할 수 있습니다. 표면에 그림이나 패턴이 만들어집니다.

숲의 맛 샐러드를 준비하기 위해 대구를 사용할 필요는 없습니다. 뼈가 거의없는 어떤 생선이라도 \u200b\u200b좋습니다.

아주 간단한 레시피. 샐러드 요리는 시간이 거의 걸리지 않으며 매일 먹을 수 있습니다!

구성 요소는 다음과 같습니다.

  • 삶은 생선 (모두)
  • 신선한 오이
  • 완두콩
  • 올리브유

이 제품은 잘게 썰고 기름으로 양념하고 섞을 필요가 있습니다.

비디오를 보면 프로세스에 대해 더 자세히 알 수 있습니다.

맛있고 건강한 샐러드.

샐러드 야채 조이는 다음 제품으로 구성됩니다.

  • 삶은 생선 (270g)
  • 프로방스 마요네즈 (200g)
  • 당근 (1 개)
  • 감자 (2 개)
  • 양파 (1)
  • 파 다발
  • 불가리아 고추 (1 개)
  • 오이 절임 1 개
  • 완두콩 5 큰술
  • 닭고기 달걀 2 개
  • 맛볼 소금

이 샐러드는 미모사와 구성이 비슷하지만 약간 다른 방식으로 준비됩니다.

  1. 생선은 삶고 껍질을 벗기고 구멍을 뚫고 잘게 썬다.
  2. 당근과 감자를 삶아 입방체로 자릅니다.
  3. 양파를 같은 모양으로 자른다
  4. 후추를 조각으로 자른다.
  5. 모든 재료를 큰 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈, 완두콩, 소금을 넣습니다.
  6. 당근 서클, 완두콩, 파로 접시를 장식하십시오
  7. 전갱이와 꽁치를 사용하여 샐러드를 준비 할 수 있지만 대구는 그에게 적합하지 않습니다.

그러나 이것은 이미 전통적인 요리 방법을 사용한 진짜 미모사입니다. 이 샐러드의 재료는 한 가지 작은 예외를 제외하고 일반 미모사와 동일합니다. 기름지고 해로운 통조림 대신 삶은 생선이 사용됩니다.

샐러드를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 당근
  • 감자들
  • 송어
  • 마요네즈

레이어의 올바른 분포와 요리 과정의 기타 미묘한 부분은 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.

집에서 쉽게 준비 할 수있는 맛있고 건강한 요리입니다.

다음 제품이 필요합니다.

  • 두 마리의 헤이 크 시체
  • 샴 피뇽 (300g)
  • 당근 3 개
  • 양파 3 개
  • 식물성 기름 (튀김 용)과 마요네즈
  • 삶은 달걀 1 개

샐러드는 다음 순서로 준비됩니다.

  1. 생선을 삶아서 작은 조각으로 자릅니다
  2. 샴 피뇽은 먼저 삶은 다음 추가로 튀 깁니다
  3. 당근은 강판에, 링은 양파에서 자릅니다.
  4. 다진 야채를 섞어 약한 불로 볶습니다
  5. 생선, 버섯, 당근, 양파를 한 그릇에 담아 마요네즈로 맛을냅니다.
  6. 맛에 소금을 첨가 한 후 모든 구성 요소를 완전히 혼합합니다.
  7. 완성 된 샐러드는 당근 볼, 삶은 계란 및 허브로 장식됩니다.

대구 또는 대구를 주요 구성 요소로 사용할 수 있습니다.

최소한의 시간이 걸리는 또 다른 간단한 레시피.

구성은 다음과 같습니다.

  • 헤이 크 300g
  • 감자 1 개
  • 달걀 3 개
  • 신선한 오이 1 개
  • 채소, 소금, 마요네즈-맛보기

이 샐러드가 준비되는 방법은 다음과 같습니다.

  1. 물고기는 약간 소금물에 끓여서 뼈를 꺼내고 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
  2. 감자와 계란은 껍질과 껍질에서 각각 여분의 모든 것을 삶아서 청소해야합니다. 끓인 후 오이처럼 입방체로 자릅니다.
  3. 구성 요소는 냄비 또는 샐러드 그릇에 섞어 소금을 넣고 마요네즈로 간을해야합니다.
  4. 대부분이 조리법의 마요네즈는 서빙 방법으로 사용됩니다. 서빙하기 몇 분 전에 준비되고 접시에 놓인 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다.

이 샐러드는 Mimosa와 동일한 원리에 따라 준비됩니다. 한 레이어가 다른 레이어 위에 겹쳐지고 구성 요소가 혼합되지 않습니다.

구성은 다음과 같습니다.

  • 삶은 생선-300g
  • 단단한 치즈-100g
  • 오이 절임 5 개
  • 닭고기 달걀 3 개
  • 녹색 완두콩의 작은 항아리
  • 큰 양파 1 개
  • 마요네즈-3 큰술
  • 맛볼 소금과 후추

요리 알고리즘 :

  1. 저열로 생선을 삶아서 식히고 잘게 썬다.
  2. 양파에서 고리를 자르고 혼합 기름 (야채 반, 버터 반)에 볶습니다.
  3. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 자른다
  4. 오이를 입방체로 자릅니다.
  5. 좋은 강판에 치즈를 갈아서
  6. 다음으로 레이어 어셈블리가 시작됩니다.
  7. 생선이 가장 낮아지면 튀긴 양파 층이 추가되고 마요네즈로 기름칠이됩니다. 네 번째 층은 계란, 다섯 번째 층은 다시 마요네즈, 여섯 번째 층은 오이, 일곱 번째 층은 마요네즈, 여덟 번째 층은 완두콩, 아홉 번째 층은 다시 마요네즈입니다. 마지막 열 번째 층은 치즈 부스러기로 구성되어 완성 된 샐러드 표면에 뿌려집니다. 추가로 장식 할 필요가 없습니다.

이 요리는 동양 요리에 중독 될 수있는 좋은 기회입니다. 중국 요리는 삶은 쌀과 생선을 기본으로합니다.

샐러드는 다음 구성 요소로 구성됩니다.

  • 옥수수 425g
  • 냉동 생선 400g
  • 쌀 130g
  • 구근
  • 마요네즈-맛보기

요리 과정 :

  1. 생선을 해동하고 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 잘게 썬다.
  2. 쌀은 삶아서 씻어서 냄비 나 다른 용기에 담습니다.
  3. 옥수수, 다진 양파, 생선 조각이 쌀에 추가됩니다.
  4. 팬의 내용물을 섞고 마요네즈와 소금을 넣으십시오.

이 샐러드는 신체, 특히식이 요법에 매우 유익합니다. 마요네즈를 식물성 기름으로 바꾸면 접시가 인물에 해를 끼치 지 않지만 포만감이 즉시 올 것입니다.

풍부하고 유쾌한 맛이 나는 단순한 "헤이스트"샐러드.

다음 제품에서 준비 할 수 있습니다.

  • 파슬리
  • 레몬
  • 프리즈 샐러드 (채소)
  • 사워 크림
  • 마요네즈

첨가 된 재료에 관계없이 송어 샐러드는 항상 맛있고 부드럽고 만족 스럽습니다. 왕실 요리는 축제 테이블에서 가치있는 자리를 차지하고 장식으로 사용됩니다. 우리는 모든 사람에게 괜찮은 인상을 줄 최고의 레시피를 제공합니다.


제안 된 조리법에 따른 요리는 마요네즈를 사워 크림이나 그릭 요거트로 대체하여 고 칼로리로 만들 수 있습니다.

성분

  • 가볍게 소금에 절인 송어-250g;
  • 0.5 레몬 주스;
  • 마요네즈;
  • 껍질을 벗긴 새우-250g;
  • 삶은 계란-5 개;
  • 후추;
  • 오이-170g;
  • 소금;
  • 레드 캐비어-20g;
  • 통조림 옥수수-1 캔;
  • 양파 깃털-20g;
  • 삶은 쌀-1 머그잔.

요리법

  1. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다.
  2. 생선을 입방체로 자릅니다. 새우를 저어주세요.
  3. 반 레몬에서 주스를 짜내고 해산물 위에 부으십시오. 밥을 넣으십시오. 잘 익혀서 부서 져야합니다.
  4. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 피부가 거칠거나 쓴다면 먼저 잘라내십시오. 물고기에게 보냅니다.
  5. 흰자를 갈아서 양파 깃털을 자릅니다. 샐러드에 붓는다.
  6. Mayo를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 송어에 충분한 양이 들어 있으므로 소금에주의해야합니다.
  7. 샐러드 그릇으로 옮깁니다. 고운 강판에 노른자를 갈아서 완성 된 접시에 뿌린다.
  8. 캐비어와 작은 새우로 장식하십시오. 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.

훈제 송어 샐러드


제안 된 조리법은 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 매운맛이 마음에 들지 않는다면 고추를 넣지 않고도 뜨거운 훈제 송어 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

성분

  • 뜨거운 훈제 송어-150g;
  • 후추-2g;
  • 파슬리-30g;
  • 소금;
  • 딜-15g;
  • 참깨-20g;
  • 당근-30g;
  • 올리브유;
  • 0.5 과일의 라임 주스;
  • 녹색 피망-70g;
  • 칠리 페퍼-0.5 꼬투리;
  • 무 또는 무-30g.

요리법

  1. 송어를 조각으로 자릅니다.
  2. 허브를 헹구십시오. 종이 타월로 말리십시오. 촙.
  3. 무 껍질을 벗기세요.
  4. 얇게 썰거나 무와 당근은 굵게 갈아주세요. 피망을 얇게 자릅니다.
  5. 라임 절반을 즙을 낸다. 잘게 썬 칠리를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 오일을 추가.
  6. 허브와 준비된 야채를 결합하십시오. 샐러드 그릇으로 옮깁니다. 필렛 조각으로 덮으십시오. 조리 된 소스로 이슬비. 참깨를 뿌린다.

송어와 오렌지를 곁들인 인어 공주 샐러드


샐러드에서는 모든 재료가 서로 완벽하게 결합됩니다. 접시는 층으로 배치되어 있으므로 맥락에서 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답게 보입니다.

성분

  • 레드 캐비어-90g;
  • 계란-6 개;
  • 설탕-2g;
  • 신선한 송어-300g;
  • 후추-3g;
  • 수분이 많은 오렌지-360g;
  • 움푹 들어간 올리브-1 캔;
  • 소금;
  • 절인 오이-320g;
  • 마요네즈;
  • 단단한 사워 크림 치즈-200g.

요리법

  1. 송어를 자른다. 조각의 너비는 1cm가되어야하며 뼈를 제거합니다. 접시에 한 층으로 배열하십시오. 소금과 설탕을 뿌린다. 혼합.
  2. 3 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 생선은 완전히 소금에 절인 것입니다. 더 쉽게 할 수 있고 가게에서 소금에 절인 송어를 살 수 있지만 샐러드의 맛은 덜 부드럽습니다.
  3. 계란을 끓입니다. 흰자를 한 그릇에 옮기고 노른자를 다른 그릇에 옮기십시오.
  4. 중간 강판에 단백질을 갈아줍니다. 칼로 노른자를 자릅니다.
  5. 오이를 조각으로 자릅니다. 두께는 동일해야합니다.
  6. 올리브를 고리 모양으로 자릅니다. 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요. 문지르 기 쉽도록 강판에 해바라기 기름을 바를 수 있습니다.
  7. 오렌지 껍질을 벗기십시오. 흰색 필름을 제거하십시오. 펄프를 자른다. 두께는 오이와 같아야합니다.
  8. 생선 주스를 배출하십시오. 각 조각을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 송어는 완전히 건조해야합니다. 세로로 작은 조각으로 자릅니다.
  9. 마요네즈와 소금에 후추를 붓습니다. 혼합.
  10. 샐러드를 층으로 모으십시오. 결과적으로 뚜렷한 맛을 얻고 싶다면 각 층에 소금을 칠 수 있습니다.
  11. 직경이 20cm 이하인 분할 금형을 준비하십시오.
  12. 단백질을 배치하십시오. 소스 한 스푼으로 펼칩니다. 노른자를 뿌린다. 숟가락으로 가볍게 두드려주세요.
  13. 송어 조각을 겹쳐 놓습니다. 소스로 탬핑하고 코팅하십시오.
  14. 오렌지로 덮으십시오. 치즈를 뿌린다.
  15. 공작물의 가장자리 주위에 오이를 배열하고 올리브를 분배하십시오. 남은 치즈를 뿌린다. 집착 필름으로 덮으십시오. 몇 시간 동안 주장하십시오.
  16. 서빙 직전에 캐비아로 장식하십시오. 조심스럽게 모양을 펼치고 링을 꺼냅니다.

메모! 원한다면 손님을 놀라게하고 높은 다리에 와인 잔을 사용하여 샐러드를 부분적으로 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 레시피의 권장 사항에 따라 모든 제품을 레이어로 조심스럽게 배치하십시오.

통조림 송어 샐러드


축제 테이블의 일반적인 샐러드에 지쳤다면 매우 빠르게 준비되는 놀랍도록 맛있는 새 요리로 손님을 기쁘게해야합니다. 이 조리법은 신선한 송어 대신 통조림 제품을 사용합니다. 덕분에 접시를 저렴하게 만드는 것이 밝혀졌습니다.

성분

  • 통조림 송어-1 캔;
  • 마요네즈;
  • 감자-260g;
  • 딜-20g;
  • 계란-2 개;
  • 통조림 옥수수-220g;
  • 치즈-120g.

요리법

  1. 통조림을 엽니 다. 생선에서 주스를 배출하십시오. 포크로 송어를 으깨십시오. 큰 뼈가 있으면 먼저 가져와야합니다.
  2. 감자를 헹구고 껍질을 자르지 않고 끓으십시오. 진정해.
  3. 달걀을 따로 끓입니다. 찬물로 덮으십시오.
  4. 음식이 식 으면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 같은 크기로 만들어야합니다. 샐러드의 모양은 이것에 달려 있습니다.
  5. 거친 강판을 사용하여 치즈 조각을 갈아줍니다.
  6. 감자, 생선, 치즈 칩 및 계란을 결합하십시오. 소금물을 제거한 후 옥수수를 넣으십시오.
  7. Mayo를 추가합니다. 혼합. 다진 딜을 뿌린다.

아보카도와 송어 샐러드


레시피에 상추 잎을 추가하는 것이 좋지만 원하는 경우 arugula로 대체 할 수 있습니다. 특별한 민트 요거트 드레싱 덕분에 특히 맛있습니다.

성분

  • 소금에 절인 송어 필레-230g;
  • 움푹 들어간 올리브-13 개;
  • 천연 요구르트-130ml;
  • 중간 크기 아보카도-1 PC .;
  • 빙산 샐러드-50g;
  • 레몬 주스-40ml;
  • 민트 잎-10g;
  • 그린 샐러드-60g;
  • 오이-120g;
  • 후추-3g;
  • 미세 설탕-20g;
  • 화이트 와인 식초-40 ml.

요리법

  1. 드레싱을 위해 민트와 요구르트를 결합하십시오. 블렌더 볼로 옮기고 치십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 혼합.
  2. 생선을 얇게 자릅니다.
  3. 아보카도를 반으로 자릅니다. 뼈를 가져와. 껍질을 잘라 내고 펄프를 얇게 자릅니다. 레몬 즙을 즉시 뿌린다. 혼합. 이것은 아보카도의 색을 보존하는 데 도움이됩니다. 이 권장 사항을 무시하면 펄프가 즉시 어두워집니다.
  4. 오이를 세로로 2 개로 자릅니다. 씨앗을 잘라냅니다. 얇게 썬다. 오이가 오래 되었다면 피부를 잘라내십시오.
  5. 식초와 설탕을 섞는다. 오이 위에 붓는다. 잠시 따로 둡니다.
  6. 상추 잎과 다진 빙산을 접시에 담습니다. 아보카도, 오이, 송어, 올리브를 그 위에 올립니다.
  7. 민트 드레싱과 함께 제공하십시오.

송어 샐러드는 맛과 아름다운 외관으로 유명합니다. 숙련 된 요리사는 자신의 상상력을 보여주고 가장 독창적 인 요리의 맛을 만드는 데 도움이 될 새로운 재료를 추가하여 실험 할 수 있습니다.

고귀한 소금에 절인 생선은 인기를 얻었으며 가장 맛있는 간식 중 하나로 간주됩니다. 평소 붉은 생선 요리를 다양화할 수있는 가능성은 많습니다. 예를 들어, 약간 소금에 절인 연어로 샐러드를 만들면 많은 옵션이있을 수 있습니다. 이 생선은 섬세하고 부드러운 맛이있어 전채에 환상적인 뒷맛을 선사합니다.

또한 물고기 :

  • 야채와 잘 어울리 며 나머지 재료를 묶는 요소입니다.
  • 생선은 영양가가 높고 건강한 식단의 중요한 부분이며 연어를 구성하는 지방산은 뇌를 돕고 성능을 개선하며 기분을 개선합니다.
  • 샐러드에서 맛 잠재력을 완전히 드러내려면 고품질 생선 만 섭취하는 것이 중요합니다.

약간 소금에 절인 연어와 양상추를 곁들인 마요네즈없는 샐러드

야채와 결합 된 붉은 생선은 샐러드에 매우 적합합니다. 환상적인 맛과 여름의 신선함을 제공합니다. 자신을 위해 미식 휴가를 계획하고 싶다면 고귀한 생선 요리로 자신을 대하십시오. 샐러드는 가볍고 밝고 매우 맛있습니다. 새해 축제 테이블에 적합합니다.

성분 :

  • 살짝 소금에 절인 연어-200g.
  • 체리 토마토-250g.
  • 중간 오이-1 조각.
  • 양상추 잎-1 묶음.

급유 :

꿀, 간장, 곡물 머스타드, 올리브 오일-각 성분 20g

처음에는 위에 나열된 재료로 드레싱을 만듭니다. 나는 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞고 연어가 이미 소금에 절여 있기 때문에 소금과 후추를 사용하지 않습니다. 소금을 더 좋아한다면 좋아하는 향신료를 사용하십시오.

나는 손으로 상추 잎을 찢는다. 먼저 잘 헹구고 말려야합니다.

오이를 자르고 그릇에 추가하십시오.

우리는 체리 토마토를 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.

이제 우리는 생선을 자르고 연어 필레는 약간 소금에 절인 다음 준비된 드레싱으로 샐러드에 간을하고 섞습니다.

샐러드 잎이 많이 변하지 않도록 접시를 두 개의 포크로 섞는 것이 좋습니다.


요리사에게 물어보세요!

요리를하지 못 하셨나요? 부끄러워하지 말고 개인적으로 물어보십시오.

오이, 계란을 넣은 살짝 소금에 절인 연어 샐러드

해산물 애호가들에게 어필 할 수있는 맛있는 요리로, 어떤 경우에도 완벽하고, 밝은 표정과 비정상적으로 쉽게 준비 할 수 있습니다. 생선 맛은 샐러드에 해산물의 느낌을 줄 것입니다.

성분 :

  • 300 gr. 소금에 절인 연어;
  • 신선한 오이 2 개;
  • 삶은 닭고기 달걀 3 개;
  • 150 gr. 지방 사워 크림;
  • 10 gr. 러시아 겨자
  • 허브 (딜, 양파, 고수풀).

나는 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

나는 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

나는 물고기를 조심스럽게 중간 크기로 자른다.

채소를 잘게 자르면 원하는 것을 가져갈 수 있습니다.

포크를 사용하여 삶은 계란을 반죽하십시오.

나는 모든 재료를 함께 섞는다. 겨자와 함께 사워 크림을 털고 접시 위에 부으십시오. 맛에 소금을 넣을 수도 있습니다.

그건 그렇고,이 조리법은 다른 샐러드의 기초가 될 수 있습니다. 당근, 절인 오이와 함께 삶은 감자를 넣을 수 있습니다. 완전히 다른 생선 샐러드를 얻을 수 있습니다.

아보카도, 연어, 오이 샐러드

맛있고 상쾌한이 요리는 생선, 아보카도, 바삭 바삭한 오이의 완벽한 조합입니다. 레시피는 널리 사용되지 않으며 이에 대한 충분한 이유가 있습니다. 샐러드의 재료는 저렴하지 않지만 때로는 그러한 음식을 요리 할 여유가 있습니다. 영양이 풍부하고 육즙이 많으며 색상과 향기가 진짜 분노합니다.

성분 :

  • 샐러드 잎 (4-5 개),
  • 붉은 물고기 (연어) 100 gr,
  • 닭고기 달걀 2 개
  • 신선한 오이 2 개 (150 gr),
  • 아보카도 1 개 (150gr),
  • 0.5 작은 술 프렌치 머스타드,
  • 1 큰술 엘. 마요네즈,
  • 후추, 마요네즈, 레몬 주스,
  • 소금,
  • 후추.

밝은 녹색이 될 때까지 아보카도에서 껍질을 벗기고 구덩이를 꺼내 임의의 입방체로 자릅니다.

연어를 입방체로 자릅니다. 크기는 선택 사항이며 원하는대로 아보카도 그릇에 보냅니다.

나는 오이를 입방체로 자르면 피부 유무에 관계없이 가져갈 수 있습니다. 오이가 쓰지 않도록 먼저 시도하십시오.

나는 삶은 달걀을 같은 방법으로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.

레몬 주스를 붓고 겨자, 마요네즈, 후추를 넣고 섞고 소금으로 맛보십시오.

상추 잎을 뿌리고 완성 된 샐러드를 옮깁니다

우리 샐러드가 준비되었으며 아름답고 맛이 좋았습니다!

살짝 소금에 절인 연어 샐러드, 토마토, 감자, 캐비아를위한 맛있는 요리법

성분 :

  • -삶은 감자
  • -2 닭고기 달걀
  • -토마토
  • -벨 페퍼
  • -전구 양파
  • -살짝 소금에 절인 연어
  • -마요네즈
  • -캐비아
  • -딜

나는 샐러드를 준비하는 전체 과정을 단계별로 보여 주며 모든 작업은 사진에 간략하게 설명되어 있습니다. 보고하십시오.

감자를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣습니다.

다음 주사위 달콤한 고추.

나는 토마토를 조각으로 자른다.

나는 칼로 계란을 자른다.

딜을 잘게 썬다.

연어를 아름다운 조각으로 자릅니다.

소금, 후추 맛, 마요네즈로 맛을 낸다.

빨간 캐비어, 피망 스트립, 허브로 장식하십시오. 샐러드가 준비되었습니다. 멋지고 인상적입니다!

층에 소금에 절인 연어 샐러드

새해 테이블에 대한 매우 식욕을 돋우고 맛있는 요리법이지만 우리의 임무는 한 번에 두 가지 목표를 달성하는 것입니다-훌륭한 맛뿐만 아니라이 애피타이저의 뛰어난 외관을 만드는 것입니다. 물론 모든 종류의 해외 요리를 사거나 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그러나 모든 사람이 지갑과 기능에 따라 그것을 가지고 있지는 않으므로 nan 샐러드는 저렴한 제품 이상으로 구성됩니다. 생생한 미각, 단순하고 세련된 외모, 그것이 우리에게 필요한 것입니다.

성분 :

  • 가벼운 소금에 절인 연어 1 팩
  • 마요네즈 200 gr.
  • 삶은 감자 1 PC.
  • 토마토 1 개
  • 치즈 150 gr.
  • 계란 4 개
  • 장식용 딜 1 장식

나는 삶은 감자에서 껍질을 제거하고 큰 구멍이있는 강판에 껍질을 벗기고 곰팡이에 넣고 마요네즈로 기름칠합니다.

연어를 얇게 자릅니다. 이것이 다음 층입니다.

나는 칼로 계란을 자르고 장식을 위해 노른자 하나를 남겨 둡니다. 이것이 다음 줄입니다.

마요네즈로 윤활하십시오.

나는 토마토를 자르고 과도한 물을 제거하려고 노력하여 중간에서 제거하고 입방체로 자르고 곰팡이에 보내고 마요네즈로 코팅합니다.

나는 거친 강판에 치즈를 문지르고, 이것이 다음 층이며, 그것을 부수 지 않고 놓았습니다.

나는 왼쪽 노른자를 가져다가 고운 강판에 문지릅니다. 샐러드 준비!

가벼운 소금에 절인 연어로 만든 왕실 샐러드를위한 매우 맛있는 요리법

이 애피타이저는 절묘하고 미식가 요리에 기인 할 수 있으며 축제 테이블을 장식합니다. 요리는 맛이 뛰어납니다. 요리는 저렴하지는 않지만 그만한 가치가 있습니다. 그러나 평일에는 그러한 샐러드를 준비하는 사람이 거의 없습니다. 이것은 축제 잔치를위한 진정한 왕실 식사입니다.

성분 :

  • 강판 치즈;
  • 닭고기 달걀에서 삶은 다진 단백질 (노른자와 단백질을 분리하면 별도로 필요합니다).
  • 살짝 소금에 절인 연어 포장;
  • 잘게 썬 양파;
  • 빨간 캐비어 한 병;
  • 마요네즈;
  • 식초 9 %

마리나 양파. 이를 위해서는 3 큰술이 필요합니다. 물, 2 tsp. 식초, 1 tsp. 사하라. 나는이 성분들을 30-40 분 동안 녹이고, 그 동안 나머지 제품을 다질 수 있습니다.

나는 샐러드를 모으기 시작하고 지름 15cm의 모양을 가지고 있습니다. 첫 번째 층은 단백질이고 마요네즈로 약간 간을합니다.

다음 줄은 연어인데 마요네즈를 바릅니다.

그런 다음 양파.

이제 남은 치즈를 배포하고 조금 탬핑하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 샐러드의 모양을 유지하고 마요네즈로 기름칠하는 데 필요합니다.

위에 노른자를 뿌린다.

나는 캐비아로 장식하고 조심스럽게 형태를 제거하고 다른 방향으로 약간 움직입니다. 세련된 샐러드가 준비되었으며 비싸고 세련되게 보입니다! 나는 당신의 손님이 먼저 그것을 시도 할 것이라고 보장합니다.

연어 미모사 샐러드

우리 가족은 오랫동안 그런 요리를 준비해 왔으며 어머니와 할머니에게서 얻었습니다. 아마도 지난 세기의 70 년대 이후로 우리는 휴일을 위해 생선 간식을 만들어 왔습니다. 힘든시기 였고, 식량 부족이었습니다. 우리 사람들은 단순한 제품에서 요리의 걸작을 얻는 방법을 알아 냈습니다. 고귀한 연어는 가장 단순한 재료와 놀랍도록 잘 어울립니다.

서빙 당 성분 :

  • 삶은 감자-100g
  • 삶은 당근-50g
  • 삶은 달걀-1 조각
  • 살짝 소금에 절인 연어-100g
  • 마요네즈-30g

나는 굵은 강판에 삶은 당근을 문지릅니다.

다음에 감자를 문지릅니다.

노른자와 닭고기를 흰색으로 따로 문지릅니다.

나는 물고기를 작은 조각으로 자른다.

나는 상추 잎을 가져다가 감자, 생선, 마요네즈, 단백질, 당근, 다시 마요네즈, 노른자 등을 차례로 겹칩니다.

여기에 꽃이 만발한 미모사와 정말 비슷한 샐러드 아름다움이 밝혀졌습니다. 그리고 유사성은 닭고기 달걀에서 비롯됩니다. 모든 재료를 사용할 수있는이 "민속"레시피를 꼭 시도해보십시오.

멋진 연어 샐러드 : 비디오 레시피

멋진 샐러드, 나는 새해 테이블에 매우 적합한 아름다운 프레젠테이션을 좋아했습니다. 요리를 준비하는 것은 간단하고 쉽지만 맛있고 맛있습니다. 손님의 칭찬을 기대하십시오!

붉은 물고기 없이는 어떤 잔치도 끝나지 않습니다. 살짝 소금에 절인 연어는 이러한 목적에 적합합니다. 제시된 샐러드는 축제 음식과 일상 생활 모두에 적합합니다. 이 진미의 가격은 저렴하지 않지만 때로는 가족을 기쁘게하고 싶습니다. 음, 새해 휴가라면 돈을 써야 할 것입니다. 가장 좋아하는 레시피를 선택하십시오. 간단하고 저렴한 옵션을 선택할 수 있으며 누군가는 왕실 요리를 선호 할 것입니다. 맛있어요!

송어는 변덕스러운 물고기이며 더러운 물에 살지 않습니다. 이것은 생선 필레의 밝은 색과 섬세한 맛을 설명합니다.

일반적으로 송어는 일반적으로 담수와 해양으로 세분됩니다. 바다 송어는 널리 퍼져 있으며 지구상의 모든 바다에 서식하며 산란을 위해 강에서 헤엄 칠 수 있습니다. 송어의 특징은 담수와 바닷물 모두에서 살 수 있다는 것입니다.

노르웨이 인은 양식에 가장 성공했습니다. 많은 측면에서 그들의 성공은 기후와 수많은 강과 호수에 의해 촉진됩니다. 그들은 길이 1 미터가 넘고 무게가 5kg 인 물고기를 잡을 수있었습니다. 송어를 번식시킬뿐만 아니라 놀라 울 정도로 맛있게 요리합니다.

송어 요리는 노르웨이 요리사의 무기고에서 첫 번째 장소 중 하나를 차지합니다. 그것은 훌륭한 로스트, 캐서롤, 훈제 및 짠 스낵, 스시를 만듭니다.

송어의 칼로리 함량은 90kcal에 불과하며 연어와 다른 많은 연어의 칼로리 함량보다 거의 절반이 적습니다. 또한 비타민 A, E, D와 철, 니켈, 불소, 구리, 인과 같은 미네랄의 존재로 인해 다이어트 식사 또는 샐러드를 준비 할 때 부드러운 송어 필레를 사용할 수 있습니다.

송어 샐러드는 정말 맛있고 맛있습니다. 준비하기 어려운 샐러드는 아니지만 시간이 걸립니다. 진정한 미식가는 오늘 우리가 선택한 샐러드 요리법에 가장 높은 등급을 부여합니다.

  • 송어-120g
  • 스토킹 셀러리-0.5 PC.
  • 샴 피뇽-100g
  • 국수-90g
  • 양파-0.25 개
  • 칠리 페퍼-2 \u200b\u200bPC.
  • 마요네즈-3 큰술
  • 마늘-1 갈래
  • 레몬-0.25 PC.
  • 해바라기 유
  • 과립 설탕-1 티스푼
  • 레몬 주스-3.5 큰 스푼
  • 고수풀

송어 필레를 삶아 입방체로 자릅니다. 국수에 끓는 물을 부어 부드러워집니다. 그런 다음 길이가 4-5cm 이하인 조각으로 자릅니다. 샴 피뇽을 자르고 가볍게 볶습니다.

양파와 셀러리를 잘게 썬다. 후추를 조각으로 자릅니다. 드레싱을 위해 별도의 그릇에 해바라기 오일, 마늘 프레스에 으깬 마늘, 갓 짜낸 레몬 주스, 설탕을 섞습니다.

모든 재료를 결합하십시오. 고추와 마른 고수로 간을합니다. 드레싱과 마요네즈를 뿌려 잘 섞습니다.

샐러드- "바다 칵테일"

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 :

  • 송어 필레-200g
  • 아보카도-2 PC.
  • 작은 새우-300g
  • 레몬 주스
  • 식물성 기름
  • 파슬리
  • 바다 소금
  • 흰 후추

아보카도 펄프를 입방체로 자릅니다. 송어 필레를 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 새우를 소금물에 삶은 다음 크기에 따라 껍질을 벗기고 자릅니다.

다음으로 레몬 즙, 기름, 소금, 백 후추를 섞어 수제 샐러드 드레싱을 만듭니다. 재료를 결합하고 소스로 양념하고 저어줍니다. 신선한 파슬리 장식으로 장식하십시오.


  • 훈제 송어
  • 양상추-2 PC.
  • 신 사과-2 PC.
  • 레몬 주스-2 큰술
  • 버터-1 큰술
  • 냉동 링곤 베리-2 큰술
  • 와인 식초-2 큰술
  • 기미
  • 너트 버터-2.5 큰 스푼

삶은 송어를 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 잎이 많은 녹색 상추를 조각으로 찢습니다. 사과를 자르고 기름에 몇 분 동안 끓입니다.

링곤 베리를 해동하고 헹굽니다. 열매는 절구에 식초와 향신료로 갈거나 다져야합니다.

샐러드 그릇 바닥에 상추 잎을 놓고 나머지 재료를 섞습니다. 너트 버터로 이슬비를 뿌립니다. 레몬 주스를 뿌립니다. 송어와 함께 샐러드를 부드럽게 저어주세요.

버섯과 오렌지 샐러드

요리에 필요한 재료 :

  • 송어-450g
  • 포르 치니 버섯-190g
  • 달고 신 사과-2 PC.
  • 올리브 마요네즈
  • 신선한 오이-3 PC.
  • 토마토-1 PC.
  • 오렌지-2 PC.
  • 그린 샐러드

송어를 얇게 자르고 가볍게 볶습니다. 포르 치니 버섯을 삶아 입방체로 자릅니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 개별 조각을 3-4 조각으로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다.

오이를 잘게 썬다. 샐러드를 스트립으로 자릅니다. 사과를 중간 강판에 문지릅니다. 모든 요리 제품을 결합하고 올리브 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 송어 샐러드를 그린 샐러드 스트립으로 장식하십시오.

간단한 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 :

  • 송어-240g
  • 닭고기 달걀-3 PC.
  • 절인 오이 -160g
  • 삶은 쌀-190g
  • 프로방스 마요네즈-130g
  • 미세한 소금

삶은 송어 필레를 얇게 자릅니다. 삶은 계란 다지기 : 노른자는 단백질과 분리되어 있습니다. 절인 오이를 조각으로 자릅니다. 밥을 끓인다. 필요한 재료와 계절을 마요네즈와 섞어 맛보십시오. 소금. 간단한 샐러드를 철저히 섞는다.


영양가있는 파스타 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 :

  • 파스타-265g
  • 사워 크림-250g
  • 훈제 송어-260g
  • 사과-1 PC.
  • 레몬 주스
  • 파 깃털
  • 강판 양 고추 냉이-3 큰술
  • 바다 소금
  • 흰 후추

부드러워 질 때까지 파스타를 끓입니다. 훈제 송어를 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 사과를 창살.

드레싱을 위해 강판 양 고추 냉이, 사워 크림, 갓 짜낸 레몬 주스 및 강판 양 고추 냉이를 별도의 그릇에 섞습니다. 더 균일 한 일관성을 얻으려면 블렌더에서 드레싱을 치십시오.

모든 재료를 저어주세요. 드레싱을 뿌립니다. 송어 샐러드를 파 깃털로 장식하십시오.

계란 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 :

  • 메추라기 알-5 개
  • 송어-75g
  • 당근-1 PC.
  • 프로방스 마요네즈-2 큰술
  • 고수풀

삶은 송어를 조각으로 자릅니다. 메추리 알을 잘게 썬다. 당근을 삶아서 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 송어 샐러드를 허브로 장식하고 제공하십시오.

자몽 샐러드

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 :

  • 송어-450g
  • 자몽-1 PC.
  • 식초-50 ml
  • 양파-2 PC.
  • 단단한 치즈-60g
  • 올리브 오일-50ml
  • 마늘-1 갈래
  • 석회-1 PC.
  • 움푹 들어간 올리브-8-10 개.
  • 흰 후추
  • 입자가 굵은 설탕
  • 미세한 소금

송어를 삶아 자른다. 자몽을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 여러 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

라임에서 모든 주스를 짜내십시오. 드레싱 준비 : 식초, 올리브 오일, 라임 주스, 설탕을 섞습니다. 양파를 충분히 잘게 썬다.

샐러드 접시에 미래 샐러드의 모든 구성 요소를 결합하십시오. 원하는대로 소금과 후추로 간을합니다. 잘 섞다. 움푹 들어간 올리브로 샐러드를 장식하고 송어 샐러드에 강판 치즈를 뿌립니다.