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새해 새우 샐러드. 왕새우와 아루 굴라를 곁들인 재료. 그린 새우 샐러드

이 샐러드의 요리법은 독특하고 섬세한 맛이 오랫동안 대부분의 미식가를 정복했기 때문에 많은 국가에서 알려져 있습니다. 왕새우와 그에 해당하는 새우의 차이점은 무엇입니까? 더 달콤한 고기와 더 큰 크기. 그들은 별도의 요리로 삶고, 튀기고, 다양한 소스와 함께 제공 할 수 있습니다. 왕새우를 곁들인 샐러드도 훌륭하여 낭만적 인 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 이상적입니다. 이 모든 요리는 무엇보다도 건강합니다.

2 인분 : 새우-18-20 개, 상추 잎 7-8 개, 메추라기 달걀 6-8 개, 같은 양의 체리 토마토와 모짜렐라 볼, 레몬 반개, 잣, 후추, 허브 및 소금. 왕 새우와 샐러드 요리. 상추 잎을 씻어서 말리고 손으로 찢어 접시에 담으십시오. 계란을 삶아서 끓는 물에 넣고 2 분간 익힌다. 우리는 그들을 잘라서 샐러드 위에 올립니다. 모짜렐라를 반으로 자르고 접시에 담습니다.

체리 토마토도 마찬가지입니다. 양쪽에서 2 분 동안 올리브 오일에 팬에 새우를 볶습니다. 그런 다음 샐러드에 추가하십시오. 마지막 단계에서 레몬 반에서 주스를 짜내고 샐러드, 후추, 소금을 뿌려 맛을 내고 약간의 올리브 오일로 양념하고 허브와 잣으로 장식하십시오.

이 샐러드는 유명한 "Caesar"애호가를위한 것입니다. 우리는 사과의 크루통을 바꾸고 새로운 가벼운 맛을 얻었습니다. 제품 : 사과 1 개, 왕새우 200g, 체리 토마토 5 개, 파마산 치즈, 그린 샐러드, 천연 요거트 3 큰술, 디종 머스타드 1 작은 술, 꿀 1 작은 술, 알갱이로 만든 마늘 및 소금. 그들은 모두 매우 유사합니다-왕 새우 샐러드.

조리법은 새로운 재료의 도입으로 인해 다릅니다. 꿀에 요거트, 머스타드를 넣고 마늘 가루와 소금으로 간을합니다. 우리는 새우를 껍질을 벗기고 뜨거운 팬에서 말 그대로 1 분 동안 볶아 약간 황금빛을 띕니다. 사과를 입방체로 자르고 샐러드를 손으로 조각으로 찢고 드레싱과 모두 섞으십시오. 접시에 접시에 사과와 함께 상추 잎을 놓고 새우와 체리 위에 놓습니다. 우리는 강판 파마산으로 마무리합니다. 왕새우와 사과 샐러드가 준비되었습니다.

아주 맛있고 즐거운 간식으로 판명되었습니다. 그것을 준비하려면 400 그램의 왕 새우, 2 개의 마늘 정향, 5 그램의 프로방스 허브, 2 큰술의 올리브 오일, 소금이 필요합니다. "프로방스"라고 불리는 왕새우 샐러드를 제공합니다. 우리는 해산물을 해동하고 청소하는 것으로 시작합니다.

꼬리 만 남아 있어야합니다. 이제 우리는 가능한 한 잘게 마늘을 자르고 프로방스 허브와 소금을 넣습니다. 잘 섞는다. 우리는 물론 기름을 붓는 것을 잊지 않고 잘 가열 된 프라이팬에 새우를 뿌립니다. 약 4 분 동안 튀기고 샐러드에 추가합니다. 우리는 그 결과를 즐깁니다. 더 쉬울 수는 없지만 매우 맛있고 건강합니다.

4 인분에는 껍질에서 껍질을 벗긴 새우-500 그램, 계란 2 개, 큰 오이 1 개, 아보카도 1 개, 마늘 2 개, 마요네즈, 후추, 소금이 필요합니다. 일부 주부들은이 조리법에서 계란을 제거합니다. 따라서이 질문은 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 소금물에 새우를 4 ~ 5 분 동안 끓입니다. 차가운 물에 계란을 삶아 시원하고 깨끗하게하십시오. 아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 제거하고 과일을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

우리는 오이를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 (세로) 씨앗에서 닦아냅니다. 우리는 샐러드가 물기가 많지 않기 때문에 이것을합니다. 작은 조각으로 자릅니다. 과정이 끝나면 새우, 다진 계란, 오이, 마늘을 마늘 프레스, 아보카도를 통해 섞습니다. 후추, 소금, 마요네즈로 간을합니다.

왕새우와 아루 굴라 샐러드를 만들려면

다음 제품이 필요합니다 : 루콜라, 왕새우, 파마산, 육두구, 잣, 마늘, 발사믹 식초, 소금, 후추, 올리브 오일, 버터. 우선 해산물을 정화합니다. 그 동안 스토브에 프라이팬을 놓고 버터를 넣을 수 있습니다. 잘 데워지면 새우와 마늘 한 쪽을 넣는다.

그런 다음 빠르게 각면에 1 분씩 튀겨서 종이 타월에 펴 바릅니다. 우리는 샐러드 접시를 가져다가 arugula, 새우를 넣은 다음 토마토 반을 넣습니다. 치즈, 슬라이스 또는 강판을 얹으십시오. 잣을 넣고 올리브 오일, 발사믹 식초, 육두구로 간을합니다. 잣을 다시 뿌린다.

제품 : 쌀-50g, 새우, 반 아보카도, 딸기-100g, 레몬 주스-1 큰술, 페타 치즈-50g, 버터-500g, 후추, 향신료, 소금. 레이어에 새우와 로얄 샐러드 요리. 밥이 익을 때까지 끓여서 소금에 절인 후 즉시 원하는 양념으로 간을하고 버터로 간을하고 잘 섞는다. 삶은 새우를 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다. 아보카도를 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 우리는 또한 죽은 태아를 입방체로 자르고 딸기를 조각으로 자릅니다.

준비 작업이 완료되었습니다. 이제 마지막 단계입니다. 우리는 샐러드를 레이어로 배치합니다. 맨 아래층은 죽은 태아이고-아보카도, 새우, 다시-아보카도, 그다음-쌀과 최상층-딸기입니다. 샐러드 준비. 맛있게 드세요!

왕 새우와 함께 다양한 샐러드, 준비 요리법을 고려했지만 그럼에도 불구하고 왜 그렇게 인기가 있는지 간략하게 언급해야합니다. 첫째, 그것은 특히 몸매와 체중을 모니터링하는 사람들에게 진정한식이 요법과 매우 건강한 식품입니다. 결국이 해산물의 칼로리 함량은 100g 당 98kcal에 불과합니다. 둘째, 새우는 천연 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 당신은 그들을 튀기지 않고 끓일 필요가 있습니다. 셋째, 고기에는 신진 대사를 담당하는 아연과 셀레늄이 풍부합니다. 또한 새우에는 내분비 시스템과 그 성능에 영향을 미치는 많은 중요한 물질이 포함되어 있습니다. 육류에서 발견되는 비타민은 사람의 머리카락과 손톱, 피부 상태를 개선합니다.

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체리와 메추리 알을 곁들인 새우 샐러드

2 인분에는 새우-18-20 개, 양상추 잎 7-8 개, 메추라기 달걀 6-8 개, 같은 양의 체리 토마토와 모짜렐라 볼, 레몬 반개, 후추, 허브 및 소금이 필요합니다. 왕 새우와 샐러드 요리. 손으로 씻고 말리고 찢어 접시에 담으십시오. 계란을 삶아서 끓는 물에 넣고 2 분간 익힌다. 우리는 그들을 잘라서 샐러드 위에 올립니다. 모짜렐라를 반으로 자르고 접시에 담습니다.

새우와 사과 샐러드 레시피

이 샐러드는 유명한 "Caesar"애호가를위한 것입니다. 우리는 사과를 위해 크루통을 바꾸고 새로운 가벼운 맛을 얻었습니다. 제품 : 사과 1 개, 왕새우 200g, 체리 토마토 5 개, 파마산 치즈, 그린 샐러드, 천연 요거트 3 큰술, 꿀 1 티스푼, \u200b\u200b알갱이로 만든 마늘 및 소금. 그들은 모두 매우 유사합니다-왕 새우 샐러드.

조리법은 새로운 재료의 도입으로 인해 다릅니다. 꿀에 요거트, 머스타드를 넣고 마늘 가루와 소금으로 간을합니다. 우리는 새우를 껍질을 벗기고 뜨거운 팬에서 말 그대로 1 분 동안 볶아 약간 황금빛을 띕니다. 사과를 입방체로 자르고 샐러드를 손으로 조각으로 찢고 드레싱과 모두 섞으십시오. 접시에 기초로 새우와 체리 잎을 놓습니다. 우리는 강판 파마산으로 마무리합니다. 왕새우와 사과 샐러드가 준비되었습니다.

프로방스 새우 레시피

꼬리 만 남아 있어야합니다. 이제 우리는 마늘을 가능한 한 잘게 자르고 소금을 넣습니다. 잘 섞는다. 우리는 물론 기름을 붓는 것을 잊지 않고 잘 가열 된 프라이팬에 새우를 뿌립니다. 약 4 분 동안 튀기고 샐러드에 추가합니다. 우리는 그 결과를 즐깁니다. 더 쉬울 수는 없지만 매우 맛있고 건강합니다.

왕새우와 아보카도와 아주 잘 어울립니다.

새우와 아루 굴라 샐러드 레시피

왕새우와 루콜라 샐러드를 준비하려면 루콜라, 왕새우, 파마산, 육두구, 잣, 마늘, 소금, 후추, 올리브 오일, 버터와 같은 제품이 필요합니다. 우선 해산물을 정화합니다. 그 동안 스토브에 프라이팬을 놓고 버터를 넣을 수 있습니다. 잘 데워지면 새우와 마늘 한 쪽을 넣습니다.

새우 퍼프 샐러드 레시피

새우 샐러드가 인기있는 이유

주의, 오늘만!

새우 샐러드로 요리 목록을 보완 할 수 있습니다. 그들에 사용되는 해산물은 특히 지방이 부족하여 높이 평가됩니다. 그것들의 또 다른 장점은 많은 다른 재료가 그들과 결합되어 있으므로 아래 사진의 조리법에서와 같이 샐러드로 안전하게 실험 할 수 있다는 것입니다.

새우 샐러드 만드는 방법

이 유형의 갑각류는 칵테일 샐러드와 같은 다양한 요리의 일반적인 재료 중 하나입니다. 많은 옵션이 있으며 거의 \u200b\u200b모든 간식에서 매우 빠르고 쉽게 수행됩니다. 쌀, 과일, 야채, 기타 해산물 또는 생선은 종종 샐러드 준비에 사용됩니다. 이 성분들은 스낵의 주성분의 풍미를 드러내는 데 더욱 도움이됩니다. 배추, 홍합, 버섯, 햄, 시금치, 심지어 연어와 같은 다른 제품을 추가 할 수 있습니다.

새우 샐러드 소스

사용되는 제품 외에도 소스도 중요합니다. 완성 된 요리의 맛도이 성분에 달려 있습니다. 새우 샐러드의 경우 소스는 하나 또는 12 개 제품이 될 수 있습니다. 그것은 모두 개인적인 취향에 달려 있습니다. 겨자 기반의 달콤한, 대두-레몬, 토마토, 타르타르 또는 코냑과 치즈는 모두 갑각류 샐러드에 추가 할 수있는 드레싱 옵션입니다. 독특한 옵션 중 하나는 바질, 견과류 및 파마산 치즈를 기본으로 한 Pesto 소스입니다. 이 드레싱은 특히 튀긴 해산물에 적합합니다.

새우 요리법

새우 샐러드를 만들기 전에 끓입니다. 이것은 딸기와 월계수 잎으로 맛을 낸 소금물이 필요합니다. 냉동 및 껍질을 벗기지 않은 상태에서 1-2 분 동안 조리해야합니다. 이것은 작은 표본과 얼룩을위한 것입니다. 후자는 색상별로 준비 상태를 알려줍니다. 회색에서 밝은 주황색으로 바뀝니다. 왕실은 다소 크기 때문에 약 10-15 분 동안 끓입니다.

간단하고 맛있는

이 모든 요리법 중에서 갑각류를 곁들인 간단한 샐러드가 종종 준비됩니다. 많은 재료가 필요하지는 않지만 사용되는 재료는 매우 독창적 인 맛을 만듭니다. 라임은 요리에 특별한 맛을 선사합니다. 이 과일 주스를 몇 방울 만 떨어 뜨리면 새우 믹스는 이미 특이한 향기를 풍깁니다. 드레싱은 마요네즈, 사워 크림 또는 저지방 요거트입니다.

성분 :

오이-300g;
후추, 소금-맛보기;
갑각류-300g;
녹색 사과-2 개;
석회-1 PC .;
마요네즈-맛보기;
당근-200g;
베이 리프-1 PC.

요리 방법 :

오이를 헹구고 "엉덩이"를 잘라내어 얇게 자른 다음 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다.
당근도 같은 단계를 반복하고 오이 위에 올려주세요.
사과를 씻고 씨앗을 제거한 다음 조각으로 자릅니다. 위에 라임 주스를 뿌린다.
그런 다음 해산물을 껍질을 벗기고 lavrushka와 후추로 3 분 동안 요리 한 다음 사과 위에 올려 놓으십시오.
마요네즈를 얹으십시오. 원하는 경우 사진과 같이 석회 조각으로 장식하십시오.

시저 샐러드

Caesar 샐러드 제품군에는 다양한 요리법이 포함됩니다. 그들 중 하나는 새우를 사용하며 더 크기 때문에 호랑이 또는 왕을 취하는 것이 좋습니다. 주요 재료는 샐러드 잎, 단단한 치즈 및 흰 빵 크루통입니다. Caesar는 축제 테이블에도 훌륭한 장식이 될 것입니다.

성분 :

계란-3 개;
올리브 오일-100ml. 급유를 위해;
식물성 기름-튀김을 위해 조금;
단단한 치즈-100g;
소금, 후추-원하는대로;
왕 새우-1kg;
체리 토마토-200g;
흰 빵-크루통 2-3 조각.
마늘-샐러드에 1 정향, 드레싱에 1 정향;
겨자-1 tsp;
그린 샐러드 "Iceberg"-1 묶음;
레몬 주스-2 큰술

요리 방법 :

빵을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 말립니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 데우고 마늘을 반으로 자른 다음 끓인 후 제거하십시오. 그런 다음 크루통을 볶습니다.
잎을 찬물에 1 시간 동안 담그고 종이 타월로 두드려 말립니다.
해산물을 삶아 식히십시오.
남은 마늘 정향을 자릅니다. 겨자, 레몬 주스, 삶은 달걀과 섞는다. 소금, 후추, 기름으로 간을합니다.
갑각류를 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 자릅니다. 토마토를 반으로 자릅니다.
접시에 상추 잎을 여러 부분으로 나눈다. 토마토, 해산물, 마지막으로 크래커를 놓습니다.
겨자 드레싱을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다.

오징어

이 요리의 이름으로도 바다에 기인 할 수 있습니다. "Caribbean"-이 이름은 오징어 샐러드에 주어졌지만 클래식 버전에서는 파인애플과 딸기를 곁들인 닭고기를 기본으로합니다. 해산물과 함께이 레시피는 올리브, 오렌지, 후추와 같은 다른 원래 재료를 사용합니다. 요리를 준비하려면 아래 사진의 레시피를 사용하십시오.

성분 :

주황색-1 PC .;
채소-딜의 두 가지 장식;
통조림 올리브-1 캔;
새우와 오징어-각각 200g;
피망-1 PC. 빨간색보다 낫다.
겨자-1-2 큰 스푼;
레몬 주스-1 큰술;
천연 요구르트-100ml;
후추와 소금-원하는대로.

요리 방법 :

시체를 끓인 다음 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 오징어를 끓는 물에 몇 분 동안 데친 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
후추를 헹구고 씨앗을 제거하십시오. 야채도 조각으로 자릅니다.
오렌지 껍질을 벗긴 다음 작은 조각으로 자릅니다.
올리브를 갈아서 채소를 자르십시오.
별도의 용기에 겨자와 요구르트를 섞은 다음 레몬 주스를 붓습니다. 소금, 후추로 간을하고 저어줍니다.
다진 재료를 모두 샐러드 그릇 바닥에 놓고 겨자 소스를 붓습니다. 그런 다음 섞어 위에 허브를 뿌립니다.

게 스틱으로

또 다른 해상 테마 간식은 갑각류와 게 스틱 샐러드입니다. 구성에 포함 된 성분으로 인해이 요리는 특히 부드럽습니다. 콩과 식물이 종종 대신 사용되지만 해산물은 옥수수와 잘 어울립니다. 콩 또는 완두콩. 마요네즈, 사워 크림 또는 저지방 요구르트로 믹스를 채울 수 있습니다.

성분 :

통조림 옥수수와 완두콩-각각 200g;
크랩 스틱-250g;
마요네즈-150g;
계란-4 개;
갑각류-300g;
후추-요리를 위해 조금;
베이 리프-1 PC .;
맛볼 소금.

요리 방법 :

즉시 계란을 끓입니다. 그들은 열심히 삶 아야합니다.
소금물, 월계수 잎 및 후추로 별도의 냄비에 시체를 끓입니다. 요리는 1 ~ 2 분이면 충분합니다.
이때 크랩 스틱에서 필름을 제거하고 중간 입방체로 자릅니다.
식힌 계란을 굵은 강판에 갈아서 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
옥수수와 완두콩 항아리를 열고 액체를 배출하십시오. 샐러드 그릇에도 음식을 보내십시오.
다진 해산물을 거기에 놓습니다.
마요네즈를 부어 소금, 후추로 간을하고 저어줍니다.

캐비어와 함께

새우와 빨간 캐비어를 곁들인 퍼프 샐러드는 진정한 왕실로 밝혀졌습니다. 구성에는 가장 맛있는 모든 것이 포함되어 있으며 불필요한 것은 없습니다. 축제 테이블에 그러한 샐러드를 제공하십시오. 독특하고 절묘한 맛뿐만 아니라 아름다운 외관으로 모든 손님을 놀라게 할 것입니다. 이 가벼운 샐러드에는 옥수수, 계란 및 감자가 추가로 포함됩니다.

성분 :

맛볼 향신료;
감자-3 개;
레드 캐비어-130g;
왕 새우-500g;
마요네즈-100g;
계란-4 PC.

요리 방법 :

감자, 계란, 해산물을 따로 끓입니다.
식힌 후 모든 재료를 중간 크기로 자릅니다. 계란은 비벼 질 수 있습니다.
다음으로 샐러드 그릇의 바닥에 음식을 층으로 놓습니다. 먼저 마요네즈로 소금에 절인 감자.
그런 다음 강판 계란이 돌아옵니다. 그들은 또한 마요네즈로 맛을 낼 필요가 있습니다.
그리고 그 위에 해산물을 올려 놓으십시오. 마요네즈로 다시 솔질하십시오.
사진과 같이 접시의 상단 레이어를 계란으로 장식하십시오. 대신 석류 씨앗이 적합합니다.

토마토로

토마토로 오리지널 샐러드를 준비하고 싶다면 그리스 식 샐러드처럼 만드십시오. 클래식 버전은 해산물을 사용하지 않지만 그러한 재료와 함께 잘 나타납니다. 그리스 샐러드의 다른 필수품은 오이와 페타 치즈 또는 페타 치즈입니다. 이러한 요리는 종종 그릴에서 요리됩니다.

성분 :

크래커-50g;
신선한 토마토-2 개;
죽은 태아의 치즈-150g;
양파-1 PC .;
겨자-1 tsp;
설탕-1 tsp;
레몬-0.5 PC .;
오이-2 개;
마늘-1 정향;
오레가노 맛.

요리 방법 :

마늘을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 샐러드 그릇을 문지릅니다.
양파를 반 고리로 자르고 토마토를 더 큰 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 모든 것을 올려 놓으십시오.
오이를 헹구고 말린 다음 조각으로 자르고 토마토에 놓습니다.
해산물을 삶아서 식 으면 껍질을 벗기고 잘게 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.
모든 재료를 저어주고 깍둑 썰기 한 치즈와 크루통을 위에 뿌립니다.
별도의 용기에 레몬 주스, 오일, 오레가노 및 겨자를 섞습니다. 믹서로 부드러워 질 때까지 덩어리를 치고 완성 된 접시 위에 부으십시오.

아보카도와 함께

아보카도 샐러드에 사용되는 재료 측면에서 매우 드물지만,이 애피타이저는 모든 제품을 아보카도 반에 넣으면 원래 형태로 제공 될 수 있습니다. 이 과일을 단순히 조각으로 자르는 옵션도 좋습니다. 녹색 아보카도 덩어리와 부드러운 분홍색 새우의 조합은 요리를 기분 좋게 만듭니다.

성분 :

아보카도-1 PC .;
레몬-0.5 PC .;
소나무 견과류-1 tsp;
신선한 오이-1 PC .;
맛볼 채소;
올리브 오일-3 큰술;
갑각류-250g.

요리 방법 :

프라이팬에 기름 1 큰술을 가열하고 이미 껍질을 벗긴 시체를 볶습니다. 요리하는데 약 2 분 정도 걸립니다.
그런 다음 냅킨에 해산물을 올려 유리에 기름이 많이 남도록합니다.
아보카도를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 구덩이를 제거하고 중간 입방체 또는 기타 임의의 모양으로 자릅니다.
오이에서 껍질을 벗기고 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
샐러드 그릇의 바닥에 두 개의 녹색 잎을 놓고 다른 모든 제품을 위에 배포하십시오. 그런 다음 소금을 넣고 겨자와 버터를 섞어 간을하고 저어주고 위에 잣을 뿌린다.

파인애플로

또 다른 흥미로운 제품 조합은 새우와 파인애플 샐러드에 있습니다. 그러한 요리의 재료는 값싼 것으로 분류 할 수 없지만 여전히 요리 할 가치가 있습니다. 달콤한 과일과 레몬 드레싱의 조합으로 인해 맛은 매우 섬세하고 시큼합니다. 파인애플은 통조림으로도 사용할 수 있습니다. 이것으로부터 새우 샐러드는 더 독창적이 될 것입니다.

성분 :

카레-1 tsp;
닭-약 200g의 가슴살;
소금-작은 꼬집음;
새우-250g;
수제 마요네즈-3 큰술;
셀러리-100g;
소프 리토 소스-2 큰술.

요리 방법 :

지금은 닭고기를 끓입니다.
파인애플을 반으로 자르고 모든 펄프를 자르고 중간 입방체로 자릅니다.
새우를 삶아 껍질을 벗기고 소프 리토 소스를 넣어 팬에 볶습니다.
셀러리를 씻고 자른다. 닭고기를 자르고 익힌다. 샐러드 그릇 바닥에 재료를 놓고 거기에 다진 해산물을 넣고 카레로 간을하고 마요네즈를 넣고 카레로 간을합니다.
결과 샐러드로 파인애플 반을 채우십시오.

오이로

다이어트와 가벼운 새우 샐러드를 좋아한다면 다음 레시피를 시도하십시오. 그것은 매우 복잡하지 않으며 가장 강렬한 향과 육즙 맛이 있습니다. 쉬운 저녁 식사 나 간식을 찾고 있다면이 레시피를 반드시 공부하십시오. 오이와 함께 새우 샐러드를 준비하는 데 15 분 밖에 걸리지 않으며 요리는 단순히 독특합니다.

성분 :

참깨-1 tsp;
셀러리-1 줄기;
쌀 식초-2 큰술;
새우-500g;
곰팡이-120g;
설탕-1 tsp;
파, 파슬리-작은 무리에;
칠리 플레이크-맛보기;
석회-1 PC .;
오이-2 개;
마늘-2 정향;
맛볼 소금;
참기름-2 큰술

요리 방법 :

해산물을 끓는 물로 데친 다음 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 팬에 참기름을 넣고 부드러워 질 때까지 약 7-8 분 정도 볶습니다. 후추로 맛을 내십시오.
곰팡이에 끓는 물을 붓고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
오이를 헹구고 원으로 자르고 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다. 다진 셀러리를 허브와 함께 보냅니다.
소금, 플레이크로 간을하고 라임 주스, 식초, 설탕 및 기름을 섞어 간을합니다. 곰팡이를 넣고 모든 재료를 섞는다.
마지막으로 새우를 넣으십시오. 다시 저은 다음 냉장고에서 약 30 분 동안 추출합니다.
서빙 할 때 참깨와 허브를 뿌린다.

arugula로

arugula와 새우의 조합은 매우 쉽고 건강합니다. 이 요리의 다른 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 차이점은이 샐러드가 따뜻하게 제공된다는 것입니다. 이를 위해 해산물을 삶거나 튀기거나 절인 것입니다. 이 방법으로 새우 샐러드를 더 맛있게 만듭니다.

성분 :

보라색 바질-10 잎;
맛볼 올리브 오일;
타이거 새우-150g;
레몬, 사과-각각 절반;
맛볼 소금;
죽은 태아의 치즈-100g;
arugula-60g.

요리 방법 :

해산물, 소금을 볶습니다.
나머지 재료를 씻고 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 저어줍니다.
중간 다진 arugula를 넣고 같은 곳에 새우를 넣으십시오.
레몬 주스와 올리브 오일로 간을하고 저어줍니다.

맛있는 새우 샐러드-요리의 비밀

맛있고 건강한 새우 샐러드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만 모든 사람에게 공통된 몇 가지 비밀이 있습니다. 삶은 해산물로 더 밝고 풍부한 맛을냅니다. 이 성분을 더 맛있게 만들려면 향신료와 함께 물에서 숙성시키는 데 도움이되며 요리에 사용 된 것과 동일합니다.

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맛있는 음식으로 자신을 가꾸고 싶을 때 어떤 경우에도 거절해서는 안됩니다. 우리는 단 한 번만 산다! 재미있는 요리와 새우로 자신을 대하는 것이 좋습니다. 이것은 모든 미식가에게 진정한 사치입니다!

완벽의 기준은 그녀이기 때문에 고전부터 시작하는 것이 가장 논리적입니다. 또한 그 정도면 충분하지만 아무도 그것에 대해 알 수 없습니다. 시그니처 성분이 손님들의 관심을 끌기 때문입니다.

로얄 새우 샐러드에는 다음이 포함됩니다.

새우 500g;
달걀 4 개;
작은 감자 4 개;
120g의 빨간 캐비어;
마요네즈 작은 팩 1 개;
레몬 1 개;
푸성귀.

로얄 새우 샐러드 :

익을 때까지 씻고 요리하십시오. 준비가되면 (칼이나 포크로 쉽게 뚫어야 함) 물을 빼내고 식히십시오.
삶은 계란을 별도의 냄비에 넣고 조리합니다 (약 15 분 조리 시간). 그런 다음 흐르는 물에 식히십시오.
식힌 감자와 달걀을 각각 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
요리 할 새우를 넣으십시오. 원하는 경우 향신료를 추가 할 수 있습니다. 일반적으로 완두콩, 후추 및 베이 잎. 소금에 절이십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 약간 식을 때까지 기다린 다음 껍질을 벗겨냅니다.
껍질을 벗긴 감자 창살.
계란을 작은 입방체로 자릅니다.
샐러드 그릇을 가지고 그 안에 샐러드를 만들기 시작하십시오. 첫 번째 단계는 마요네즈 층으로 접시 바닥에 기름을 바르는 것입니다.
그런 다음 껍질을 벗긴 새우의 절반을 추가하십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
그런 다음 새우에 강판 감자를 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
감자에 얇게 썬 계란을 뿌립니다. 포크로 가볍게 누르고 마요네즈로 솔질하십시오.
나머지 절반의 새우를 달걀 위에 올립니다. 약간 두꺼운 마요네즈 층으로 솔질하십시오.
레드 캐비어는 마무리 레이어로 적용됩니다. 샐러드의 전체 표면에 고르게 분포되어야합니다.
원하는 경우 허브와 레몬 웨지로 장식 할 수 있습니다. 새우가 남아 있으면 접시의 측면에도 잘 배치 할 수 있습니다.
풍미를 높이려면 샐러드를 시원한 곳에 6 시간 또는 밤새 두십시오.

팁 : 새우 껍질을 벗긴 적이없는 경우 : 새우 한 마리를 몸으로 잡고 다른 손으로 머리를 제거해야합니다. 그런 다음 다리에서 시작하여 껍질의 몸체를 제거합니다. 새우를 샐러드베이스로 사용하는 경우 꼬리를 제거해야합니다. 프레젠테이션을 위해 남겨 둘 수 있습니다. 결장을 빼내려면 바닥에 작은 절개를해야합니다.

새우와 캐비어를 곁들인 로얄 샐러드

이 샐러드 옵션의 주요 장점은 독창적이고 영양가있는 것입니다. 엄청나게 맛있고 신선하며 고전적인 요리법과 멀지 않습니다. -동양 요리를 약간 연상시키는 잔치에 대한 훌륭한 옵션.

캐비어와 새우를 곁들인 로얄 샐러드 포함 :

마른 장미 1 컵
200g의 레드 캐비어;
한 무리의 다른 상추 잎;
절인 오이 4 개;
생 새우 1kg;
작은 달걀 4 개;
레몬 주스;
마요네즈.

새우와 로얄 샐러드 레시피 :

첫 번째 단계는 새우를 다루는 것입니다. 큰 냄비에 새우를 넣고 중불로 끓입니다. 소금에 절이십시오. 또한 더 맛있는 맛을 위해 완두콩이나 월계수 잎의 형태로 후추를 넣을 수 있습니다.
새우가 익 으면 소쿠리에 담아 물이 모두 유리로되도록 잠시 세워 두어야합니다.
식힌 새우는 껍질에서 껍질을 벗겨야합니다. 이렇게하려면 먼저 작은 몸을 잡고 머리를 제거하십시오. 다음으로 다리의 한쪽을 잡고 껍질을 당겨야합니다. 쉽게 제거 할 수 있어야합니다. 그 후, 장을 빼내기 위해 바닥을 작게 절개해야합니다.
쌀은 바삭 바삭하게 조리해야합니다. 식힐 시간을주세요.
캐비어 캔 (또는 50g) 거의 전부를 별도의 그릇에 붓고 레몬 주스를 넣습니다. 잠시 후 여기에 찬 밥을 넣고 섞는다. 마요네즈를 약간 넣고 다시 저어주세요. 맛이 조화롭게 결합되도록 따로 보관하십시오.
상추 잎을 물에 잘 헹구고 종이 타월로 말리거나 닦아내고 손으로 굵게 자르거나 찢습니다.
절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 피부가 매우 단단하고 단단하면 살만 남을 수 있습니다.
계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다.
테이블에 샐러드를 제공 할 접시를 가져 가십시오.
양상추 잎을 첫 번째 층에 베개로 넣으십시오. 용량의 거의 절반을 차지하더라도 걱정하지 마십시오. 괜찮습니다. 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
다른 제품과 함께 이미 주입 된 쌀을 균등 한 층 위에 올려 놓으십시오.
절인 오이를 밥 위에 골고루 뿌립니다.
껍질을 벗긴 새우를 오이 위에 올립니다.
별도의 그릇에 마요네즈와 레몬 주스를 섞은 다음이 혼합물을 새우 층에 바릅니다.
새우에 계란을 얹는다. 마요네즈로 윤활하십시오.
마지막 레이어는 레드 캐비어입니다. 중앙에만 둘 수 있지만 전체 표면에 분포 할 수 있습니다.

팁 : 쌀이 길지 않으면 다른 쌀이 대신 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 전체 죽이 아니지만 모든 곡물이 분리되어 있다는 것입니다.

새우와 오징어를 곁들인 로얄 샐러드

이미 자신을 돌보아도 좋다면 지중해 요리는 어떻습니까? 아니면 라틴 아메리카? 이 이국적인 요리는 우리의 국내 요리에 점점 더 깊어지고 있습니다. 그러나 이러한 혁신은 축제 메뉴를 작성할 때만 도움이됩니다!

킹 새우 샐러드에는 다음이 필요합니다.

300g의 생 새우;
빨간 캐비어 1 캔;
오징어 300g;
중간 계란 4 개;
붉은 물고기 150g;
아보카도 1 개
중간 크기 감자 1 개;
마요네즈.

오징어와 새우를 곁들인 로얄 샐러드 :

먼저 새우를 끓여 식힐 시간을 가져야합니다. 이렇게하려면 물에 던져 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 맛을 높이려면 소금에 절이고 검은 후추 열매를 넣고 원하는 경우 레몬 주스를 넣으십시오. 준비가되면 물을 빼내고 껍질을 제거하고 결장을 제거하십시오.
신선한 오징어를 그릇에 담고 끓는 물을 부어주세요. 그런 다음 결과로 보이는 필름을 제거하십시오. 별도의 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 오징어를 3 ~ 5 분 동안 버렸다가 물기를 빼고 식 힙니다. 지느러미를 제거하고 나머지 고기를 똑같은 조각으로 자릅니다.
붉은 생선을 조각으로 자릅니다.
감자를 씻고 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 식 으면 껍질을 벗기십시오. 미세한 강판에 창살.
계란을 끓는 물에 15 분 동안 끓인 다음 흐르는 찬물에 식 힙니다. 껍질을 벗기고 흰자와 노른자로 나눕니다. 각 부분을 갈아서 섞지 마십시오.
아보카도를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다.
샐러드를 제공 할 접시에 감자를 첫 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
두 번째 레이어는 새우입니다. 원한다면 장식을 위해 몇 조각을 남길 수 있습니다. 나머지는 감자에 골고루 놓고 마요네즈로 닦으십시오.
새우에 간 노른자 만 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
오징어를 얹습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
다음으로 달걀 흰자를 펴십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
붉은 물고기 조각을 조심스럽게 위에 올려 놓으십시오. 연어, 연어, 분홍색 연어 등이 될 수 있습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
샐러드에는 빨간 캐비어가 얹혀 있습니다. 전체 표면에 고르게 분포해야합니다.
나머지 한 쌍의 새우와 아보카도 조각을 접시 옆에 장식으로 놓을 수 있습니다.

팁 : 요리를 완벽하게 만들기 위해 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 매우 빠르고 쉽지만 맛은 구매 한 버전보다 수백 배 더 풍부하고 자연 스럽습니다.

새우와 캐비어를 곁들인 로얄 샐러드

이걸 준비하는 동안 모든 것을 버리고 바다로 가고 싶을 것입니다! 그리고 그것은 파도의 거품을 다소 연상시키기 때문입니다. 아마도 크림 때문일 것입니다. 여기에 맞지 않는 것 같나요? 그래서 당신을 설득 할 시간입니다!

왕새우가 든 샐러드에는 다음이 필요합니다.

새우 1kg;
아보카도 2 개;
파마산 200g;
딜 1 묶음;
가장 뚱뚱한 크림 400ml;
캐비어 1 캔;
0.5 통 레몬.

킹 새우 샐러드 레시피 :

먼저 냄비에 크림과 파마산 치즈를 데워 야합니다. 원하는대로 소금과 후추로 간을합니다. 덩어리를 저으면서 모든 치즈가 녹을 때까지 기다려야합니다. 열에서 제거하십시오.
아보카도를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
새우를 소금물에 삶아 머리, 내장 및 껍질을 제거하십시오. 아보카도, 레몬 주스, 잘게 썬 딜과 함께 그릇에 섞습니다.
크림 소스로 모든 것을 붓고 다시 섞으십시오. 그런 다음 표면을 부드럽게하십시오.
빨간 캐비어를 고른 층으로 배치하십시오. 허브로 장식하십시오.

왕새우와 파인애플 샐러드

오,이 맛의 팔레트는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다! 카나리아 제도의 해변 어딘가에서 식사하는 것처럼 제품이 얼마나 밝고 육즙이 많습니까? 그것은 매우 육즙이 많고 풍부하며 준비하기 쉽습니다!

성분 목록 :

레드 캐비어 100g;
마요네즈 0.5 팩;
0.5kg의 새우;
피망 1 개;
상추 잎;
파인애플 링 3 개.

샐러드 준비 :

잎을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
피망을 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
새우를 삶아 껍질과 머리를 껍질을 벗기십시오. 장을 제거하십시오.
파인애플 링을 여러 조각으로 자릅니다.
위의 모든 제품은 마요네즈와 함께 한 그릇에 섞여 야합니다. 표면을 평평하게하십시오.
마지막 레이어는 캐비어와 녹지 장식입니다.

새우와 연어를 곁들여 독특한 맛을 지니고 있으며, 주된 재료는 가능한 한 빨리 먹기를 간청하고 있습니다. 예, 손님을 기다리고 있다면 많은 샐러드를 요리해야 할 것입니다. 연어와 새우를 곁들인 로얄 샐러드가 쾅하고 사라질 것이기 때문입니다!

샐러드는 항상 축제 테이블의 주요 부분으로 사용됩니다. 다양한 요리 걸작을 강조하고 가장 특이한 성분 조합으로 미식가의 인식을 돋보이게하는 것은 바로 사람들입니다.

가벼운 야채, 풍성하고 영양가있는 고기, 다양한 해산물과 해외 과일을 곁들인 이국적인 샐러드-모두 우리의 인정을받을 만합니다. 그러나 가족 휴가의 속성 인 각 테이블마다 하나씩 있습니다. 유명한 로얄 샐러드도 여기에 속합니다. 다음 조리법에 따라 정확히 다음 번에 요리를 제안합니다.

새우를 곁들인 로얄 시저 샐러드

2 인분 필수 제품 세트 : 껍질없이 삶은 냉동 새우 600g, 상추 잎 꽃다발, 체다 치즈 약간 (50g); 토마토 1 개와 피망 1 개 (선택 사항), 꿀, 레몬, 야채

오일 (마리 네이드 용), 마늘 2 쪽, 바게트 150g (토스트 용). 그리고 시저 요리를 입히려면 계란, 레몬, 겨자, 올리브 오일, 해바라기 오일, 마늘 한 쪽, 우스터 셔 소스 (티스푼)도 필요합니다. 조리법에서 알 수 있듯이 "왕실"샐러드는 큰 새우로 요리하는 것보다 좋습니다. 그들은 더 좋아 보이고 청소하기 훨씬 쉽습니다. 껍질을 벗긴 새우에 꿀 티스푼, \u200b\u200b식물성 기름 한 스푼, 레몬 반 즙을 붓습니다. 향신료 (파프리카와 흰 후추), 소금을 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 몇 시간 동안 식물성 기름 2 큰술과 함께 시저 소스 용 마늘 정향을 붓습니다. 빵 껍질에서 덩어리를 분리하고 사각형으로 자릅니다. 오븐에서 200 °로 말립니다. 볶은 후 다진 마늘로 각 조각을 문지르고 프로방스 허브를 뿌립니다. 새우에서 매리 네이드를 배출하고 기름없이 예열 된 팬에서 볶습니다. 양면을 튀기려면 10 분 정도면 충분합니다. 새우는 로얄 샐러드 레시피에 따라 준비됩니다.

소스 요리

우리는 샐러드를 뿌렸습니다.

미리 씻어서 말린 양상추 잎은 손으로 큰 조각으로 찢어집니다. 깊은 접시에 놓고 소스를 뿌립니다. 식힌 새우를 위에 올려주세요. 우리는 또한 향기로운 드레싱으로 뿌립니다. 다음 층은 강판 치즈 (50g)와 크루통입니다. 모든 것을 소스로 뿌려 부드럽게 섞는다. 레시피에 포함 된 재료의 가벼움에도 불구하고 로얄 샐러드에는 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 따라서 다이어트중인 사람들은 그것을 남용하지 않는 것이 좋습니다.

은방울꽃 샐러드 레시피

삶은 닭고기 달걀 4 개를 익힌 다음 식힌 다음 창살에 갈아줍니다. 같은 방법으로 으깬 가공 치즈 (1 팩)를 그 위에 올립니다. 중간 강판에 냉동 버터 100g을 문지르고 이전 층을 덮으십시오. 다음은 작은 입방체로 자른 양파 하나입니다. 중간 크기의 크랩 스틱 한 팩을 스트립으로 자르고 다음 층을 놓습니다. 다음-강판 사과 하나. 맨 위 층을 포함하여 각 층에 마요네즈를 바릅니다.

레시피. "신부"샐러드

사탕무, 당근, 감자 (총 3 개)는 삶은 다음 굵은 강판에 갈아야합니다. 나머지 샐러드는 가공 치즈 100g, 양파 1 개, 삶은 계란 3 개로 구성되어 있습니다. 모든 재료는 층으로 배치되며 각 재료는 소금과 마요네즈로 기름칠을해야합니다. 또한 가공 치즈는 샐러드 구성을 완성해야합니다. 그 후, 접시는 30 분 동안 냉장고로 보내집니다.

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간단하고 맛있는

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오징어

게 스틱으로

캐비어와 함께

토마토로

아보카도와 함께

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오이로

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맛있는 새우 샐러드-요리의 비밀

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로얄 새우 샐러드에는 다음이 포함됩니다.

로얄 새우 샐러드 :

새우와 캐비어를 곁들인 로얄 샐러드

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