모피 코트 아래 청어 - 다이어트 옵션. 모피 코트 아래 다이어트 청어 모피 코트 아래 다이어트 청어 만드는 법

나는 모피 코트 아래에 내 버전의 청어 요리법을 게시할 의도가 없었습니다. 왜냐하면 모든 사람이 이 요리를 자신의 방식으로 만들고 글루텐 없이 이 요리를 준비하는 데 특별한 어려움이 없기 때문입니다. 마요네즈와 매리 네이드는 글루텐이 없습니다. 우리는 집에서 모피 코트 아래 청어를 만든 적이 없으며 몇 년 전 호주에서 처음 요리했을 때 어디서든 매운 소금에 절인 라트비아 청어 한 병을 주었습니다. 이 요리를 먹어본 적이 없어서 사랑에 빠진 적은 없지만 남편은 좋아해서 크리스마스와 다른 휴일에 항상 만듭니다. 가장 큰 도전은 올바른 청어를 찾고 구입하는 것입니다. 거의 모든 종류의 청어 통조림처럼 식초로 절인 것이 아니라 소금에 절여야 합니다. 일반적으로 독일에서 제조됩니다.

시간이 지남에 따라 모피 코트 아래 청어를 준비하고 제공하는 데 많은 변화가 있었습니다. 처음에는 전통적으로 넓고 깊은 접시에 접시를 즉시 요리하고 그 접시에 접시를 테이블에 제공했습니다. 용기의 깊이는 갓 준비한 접시를 집착 필름으로 조이고 다음날까지 냉장고에 보관하십시오. 지금 우리의 축제 잔치의 특성과 크리스마스의 더운 날씨를 고려하여 이 전채 2인분과 대부분의 요리를 밀폐된 용기에 따로 준비합니다.

접시가 서빙될 때쯤이면 육즙이 풍부한 비트가 마요네즈 층을 얼룩지게 하고 서빙이 훨씬 더 우아해 보입니다.

올해 나는 점심으로 모피 코트 아래 신선한 청어 부분을 사용했으며 비트가 매우 육즙이 많으면 마요네즈의 작은 티스푼으로 모든 다른 재료와 혼합되어 먹을 수 있다는 것을 깨달았습니다. 식사 중 접시. 이렇게 해서 크리스마스 도시락을 위한 1인분을 만들었습니다.

그렇기 때문에 사용된 재료의 다양한 구성을 고려하여 모피 코트 아래 다이어트 버전의 청어를 게시하기로 결정했습니다. 모피 코트는 실제로 얇게 썬 청어와 양파를 섞은 얇은 껍질로 덮인 벗겨지기 쉬운 샐러드입니다. 저지방 사워 크림, 잘게 잘린 단단한 계란, 부드러운 삶은 당근 및 육즙이 많은 사탕무.

재료:

• 뼈가 없는 소금에 절인 청어 필레 3-4개(또는 다지고 껍질을 벗긴 청어 2개)
• 1 큰 양파 (흰색 또는 빨간색), 양파가 쓴 맛이 없는지 확인하십시오.
• 삶은 달걀 4개
• 저지방 사워 크림 4-5 큰술
• 삶은 당근 3-4개 (양은 당근 크기에 따라 다름)
• 껍질에 삶은 비트 3-4개
• 청어가 많이 짠 경우에는 소금, 후추를 추가하지 않아도 되지만, 청어의 짠맛이 많이 나지 않거나 밑층이 너무 얇으면 소금, 후추 간을 하여 간을 한다.
• 글루텐 프리 마요네즈, 전통 층을 위한 4-5 큰 술, 개인 서빙을 위한 5-6 작은 술
• 장식용 계란과 딜 추가(옵션)

나는 훈제 송어를 곁들인 올리비에 샐러드나 수제 소금에 절인 양배추를 곁들인 비네그레트에 사용하지 않는 것처럼 모피 코트 아래의 모든 청어 요리법에 일반적으로 존재하는 삶은 감자를 사용하지 않습니다.

준비:

• 비트를 찬물에 넣고 비트가 전체적으로 부드러워질 때까지 끓여서 부드러워질 때까지 요리합니다.
• 찬물을 붓고 차갑고 식힌 비트는 피부에서 더 쉽게 청소할 수 있습니다.
• 껍질을 벗긴 당근을 끓이면 당근을 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 끓여야하지만 너무 부드럽지는 않습니다.
• 삶은 계란은 찬물에 식혀 삶아주세요
• 냉장고에 보관하기 쉬운 서빙 접시 또는 용기를 준비하십시오.
• 청어 필레를 입방체로 약 1cm 자르고 필렛에 뼈가 없는지 확인하십시오.
• 만돌린 강판의 가장 얇은 부분에 양파를 자르고 다진 양파 링을 4 조각으로 자릅니다.
• 다진 양파와 청어를 섞는다.
• 혼합물을 준비된 용기의 바닥에 놓으십시오
• 사워 크림을 넣고 청어 층을 덮을 균일 한 층에 분배하십시오.
• 단단한 계란을 잘게 썬다
• 사워 크림 위에 계란을 골고루 펴 바르고
• 당근을 작은 입방체로 자르고 계란 층을 당근 층으로 덮으십시오
• 소금과 후추를 사용하는 경우 당근 층에 뿌린다.
• 비트를 껍질을 벗기다
• 굵은 강판에 비트를 갈아주세요(과정에서 손이 칠해질 것입니다)
• 비트가 주스를 많이 흘리면 주스를 사용하지 마십시오.
• 강판 비트를 놓고 당근 층에 고르게 분배하십시오.
• 준비된 접시를 마요네즈로 덮고 주걱으로 마요네즈를 얇고 고르게 펴십시오.

• 접시를 냉장고에 4-5시간 동안 담가두거나 다음날까지

모피 코트 아래 청어를 제공하고 테이블에 요리를 제공하는 옵션은 아래 갤러리에 나와 있습니다. 이상하게도 마요네즈의 양을 줄일 수 있습니다. 맛은 이것으로 고통받지 않습니다. 완전히식이 버전은 청어 형태로 별도로 제공되고 "모피 코트"는 vinaigrette 형태로 별도로 제공됩니다. 이 옵션은 고단백 영양 전략을 사용할 때 체중 감량의 활성 단계를 중단할 수 없는 경우 사용할 수 있습니다(Dukan 다이어트의 2단계에 해당).

어쨌든이 요리는 맛이 매우 신선하고 일관성이 육즙이 많고 감각이 가볍습니다. 청어 구입 기회에 문제가없고 요리가 원하는대로라면 단백질 (청어와 계란), 고품질 탄수화물의 비율이 상당히 균형 잡힌 가벼운 스낵 샐러드로 간단하게 준비 할 수 있습니다. 섬유질(당근 및 비트) 및 지방(1회 제공량당 저지방 사워 크림 1티스푼 및 마요네즈 1티스푼) 포함. 저에게 이것은 특히 청어(!)를 제거하거나 갓 소금에 절인 연어 또는 뜨거운 훈제 송어 조각으로 대체하면 훌륭하고 육즙이 많은 샐러드입니다. 나는 남편처럼 청어 영혼이 아니며 오후에 불에 좋은 청어를 찾을 수 없습니다.

샐러드에는 삶은 야채와 생선 만 포함되기 때문에 이러한 제품, 즉 야채 요리와 청어 선택에주의를 기울일 가치가 있습니다.

아시다시피 냄비에 야채를 요리하면 비타민과 영양소의 절반이 손실됩니다. 따라서 샐러드가 더 높은 영양가를 얻으려면 당근, 사탕무 (감자 - 넣으면)가 다른 방법으로 요리하는 것이 좋습니다. 예를 들어:

• 오븐에서- 뿌리 작물을 미리 철저히 헹굽니다. 종이 타월로 물기를 닦고 각 야채를 호일로 싸십시오. 200도에서 30분~1.3시간 굽는다(덩이줄기 크기에 따라 다름). 우리는 나무 꼬치 또는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 이 방법의 장점은 냄비에 야채를 요리 한 후 뿌리 깊은 어두운 코팅이 남아 있기 때문에 깨끗한 접시입니다.
• 슬로우쿠커에 찐: 야채도 미리 잘 씻어둡니다. 3분의 1의 물을 만능 볼에 붓고 "취사/찜" 모드를 켜고 물이 끓을 때 신호음을 기다립니다. 그런 다음 김이 나는 삽입물에 야채를 넣고 그릇에 넣으십시오. 부드러워질 때까지 요리합니다(약 1-1.3시간).

그 후, 우리는 야채를 식히고 편리한 방법으로 청소하고 자르고 모피 코트를위한 야채는 거친 강판에 더 자주 문지릅니다.

소금에 절인 청어를 선택하십시오. 이와시 또는 노르웨이 청어로 만들 수 있습니다. 이런 종류의 생선이 질린다면 살짝 소금에 절인 연어, 고등어 또는 캐비아로 야채 코트를 만들 수 있습니다. 자신의 주스로 참치 통조림으로 샐러드를 만들 수도 있지만 맛은 약간 다릅니다.

아보카도가 든 모피 코트 아래 청어 요리법

많은 영양사들은 감자를 먹지 않습니다. 샐러드에서는 구성에서 녹말이 많은 뿌리 채소 만 제거하여 전통적인 재료로 먹을 수 있습니다. 그러나 아보카도를 추가하면 요리가 훨씬 맛있고 건강해질 것입니다. 모피 코트 아래의이 청어 버전은 "새로운 방식으로"일반적인 클래식 버전보다 훨씬 더 매력적입니다.

좋아하는 요리가 없으면 축제 테이블을 상상할 수없는 사람들을 위해 모피 코트 아래식이 청어가 개발되었습니다.

이러한 요리는 전통적인 샐러드보다 섬세한 맛과 가벼운 질감을 갖습니다.

그리고 이 모든 것은 지방이 많은 음식을 대체 건강 옵션으로 대체하는 작은 조정 덕분입니다.

이 샐러드는 새로운 소개가 아니라는 점을 감안할 때 추가 재료가 익숙한 맛에 신선함을 더할 수 있습니다.

모피 코트에서 청어 요리하는 법 -식이 옵션

샐러드를식이 요법이라고하려면 먼저 마요네즈에서 제한해야합니다. 접시의 칼로리 수를 여러 번 늘릴 수있는 것은 특히 상점에서 구입 한이 소스입니다.

처음에는 다음 재료 준비를 시작해야 합니다.

• 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 개;
• 사탕무 - 1 개;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 감자 - 3 개;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 350 gr;
• 겨자와 소금 맛.

1. 샐러드는 소금에 절인 물에 야채와 계란을 끓이는 것으로 시작됩니다. 그들은 다른 팬에서 요리됩니다.
2. 이때 청어를 돌볼 필요가 있습니다. 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 다음으로 완성 된 야채는 껍질을 벗기고 비벼야합니다.
4. 계란은 노른자와 흰자로 나누어 으깬다.
5. 다진 생선은 접시 바닥에 깔려 있습니다. 껍질을 벗기고 다진 양파를 청어 위에 뿌립니다. 양파가 쓴맛이 나지 않도록 식초를 살짝 뿌려주면 됩니다.
6. 그런 다음 소금을 뿌린 다음 사워 크림과 겨자 소스를 바른 감자 한 그릇이 나옵니다. 다음은 당근, 달걀 흰자위, 사탕무입니다.
7. 각 층에는 소스가 묻어 있으며 남은 강판 노른자로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.
8. 샐러드를 담근 후 2~3시간 후에 사용하는 것이 좋습니다.

마요네즈와 감자가없는 모피 코트 아래 청어

이 옵션은 적절한 영양 섭취를 따르는 사람들에게 적합합니다. 다음과 같이 준비됩니다.

• 사탕무 (1 pc)와 당근 (1 pc)은 뜨거운 물에 부어 소금에 절인 다음 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 그런 다음 요리 후 쉽게 벗겨지는 피부를 식히고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 야채를 갈아서 다른 접시에 담습니다.
• 피부에서 청어 (1 pc)를 껍질을 벗기고 모든 뼈를 조심스럽게 선택하여 밀링하십시오. 이제 작은 입방체로 부술 수 있습니다.
• 소금물에 2-3 개의 계란을 삶아 식히고 강판으로 문지릅니다.
• 소스 (교체)를 준비하려면 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 저칼로리 요구르트 (300g) 또는 코티지 치즈를 겨자 (10g)와 혼합해야합니다.
• 당근, 청어, 사탕무, 계란의 순서로 프레젠테이션을 위해 접시를 조립하십시오. 준비된 소스로 각 층에 기름을 바릅니다.

사과와 모피 코트 아래 청어 다이어트 레시피

신 사과가 필요한 또 다른 특이한 샐러드 디자인. 따라서 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 청어 필레 - 1 개;
• 사과 - 1 개;
• 감자 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 큰 사탕무;
• 계란 - 2 개;
• 저지방 요구르트 - 200gr;
• 겨자 - 1.5 작은 숟가락.

등심은 사각형으로 자릅니다.

제복을 입고 감자, 사탕무, 당근을 끓입니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 모든 것을 식히고 강판을 통해 껍질을 벗기고 문지릅니다.

양파를 자르고 10 분 동안 끓는 물을 부은 후 과도한 액체에서 짜내십시오.

소스를 준비하려면 겨자와 함께 요구르트를 잘 저어주면 됩니다. 삶은 노른자를 조금 더할 수 있습니다.

모피 코트 아래 게으른 청어

시간이 많이 부족하고 정말로 샐러드를 요리하고 싶다면 비슷한 레시피가 제자리에 있어야 합니다.

• 사탕무 200g, 감자 200g, 당근 200g을 삶습니다. 그런 다음 모든 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
• 1 청어도 밀링되어 작은 조각으로 자릅니다.
• 양파는 입방체로 잘립니다.
• 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 약간의 후추, 소금 및 샐러드 소스를 넣으십시오.
• 소스는 저지방 사워 크림 150g과 겨자 1티스푼으로 준비됩니다.
• 철저히 저어 준 후 접시가 준비되었습니다.

피타 빵의 모피 코트 아래 청어 다이어트 레시피

접시의 원래 서빙 - 피타 빵은 테이블 장식으로도 사용할 수 있습니다.

이 기초로 인해 샐러드를 부분으로 나누고 국가에서 일하거나 휴가를 보내기 위해 간식으로 가져갈 수 있습니다.

샐러드 준비는 다음 단계에서 필요합니다.

• 사탕무 (2 개), 감자 (2 개), 당근 (2 개)은 소금물에 삶습니다. 그 후 야채를 식히고 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 문지릅니다.
• 삶은 달걀 2개를 삶아 껍질을 벗기고 자른다.
• 소금에 절인 청어 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
• 피타 빵 1장을 펼치고 4등분으로 나눕니다. 첫 번째 조각에 소스를 얇게 바르고 강판에 간 비트를 다시 깔고 소스를 바르고 두 번째 피타 빵을 그 위에 올려 놓습니다. 소스를 바른 후 당근을 깔아주세요. 감자, 계란 및 청어와 동일한 단계를 수행하십시오.
• 피타 빵을 롤로 단단히 말린 후 집착 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두어 모든 샐러드 볼을 잘 담가야합니다.

모피 코트 롤 아래 청어 샐러드

1. 청어 등심(1개) 준비 - 씨를 선택하고 작은 사각형으로 자릅니다.
2. 동시에 사탕무 (2 개), 당근 (2 개), 감자 (2 개)를 끓입니다. 야채가 요리되면 식히고 피부에서 껍질을 벗기고 비벼야합니다.
3. 그런 다음 양파 하나를 가지고 큐브로 자릅니다. 또한 2 개의 계란을 삶아서 껍질을 제거하고 거친 강판을 통과해야합니다.
4. 이제 집착 필름을 사용해야합니다. 그들은 그것을 펼치고 레이어를 배치하기 시작합니다.
5. 먼저 사탕무를 펼치면서 필름 위에 직사각형이 형성되도록 펼칩니다. 비트에 감자를 올리고 소스를 바르고 양파를 뿌린 다음 계란과 소스를 뿌립니다. 그런 다음 당근, 청어 및 다시 소스 층.
6. 만든 요리의 지방 함량을 조절하기 위해 소스를 직접 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해 전통적으로 저칼로리 요구르트와 겨자가 사용됩니다.
7. 그런 다음 필름의 가장자리를 잡고 조심스럽게 롤을 비틀고 손으로 가볍게 눌러 가장자리가 단단히 닫히도록해야합니다.
8. 완성 된 롤은 냉장고에서 40 분 동안 꺼냅니다.
9. 서빙하기 전에 소스 또는 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.

청어가없는 모피 코트 아래 청어 다이어트 버전

이것은 테이블을 장식할 수 있는 채식주의자 및 알레르기 환자를 위한 원본 버전입니다.

접시에는 다음 구성 요소가 포함되어 있습니다.

• 삶은 감자 - 300gr;
• 삶은 당근 - 250 gr;
• 사탕무 - 300gr;
• 유기농 실크 두부 (두부) - 300 gr;
• 아보카도 - 1 개;
• 김 - 3 개;
• 맛에 소금;
• 레몬 주스 - 5ml.

1. 삶은 야채는 중간 강판에 문지릅니다. 가위로 큰 해조류 잎을 자릅니다.
2. 블렌더에 순두부를 넣고 식초(15ml), 소금, 겨자(10g), 기름(40ml)을 넣고 저어줍니다. 이것은 샐러드 드레싱을 위한 특별한 소스를 만들 것입니다.
3. 감자의 첫 번째 층을 놓습니다. 두 번째 층은 당근이며 소금에 절인 포크로 수평을 이룹니다. 그런 다음 샐러드에 넣기 직전에 갈아서 갈변을 방지하기 위해 레몬 주스를 뿌리는 것이 가장 좋은 아보카도의 차례입니다.
4. 매번 야채 층 사이에 소스와 김을 넣으십시오.
5. 마지막 단계에서 강판 사탕무가 놓여지고 소스 층으로 덮여 있습니다.

모피 코트에서 채식 청어를 요리하는 또 다른 옵션이 비디오에 나와 있습니다.

실습에서 알 수 있듯이 불가능한 작업은 없습니다. 그리고 모피 코트 아래 청어 샐러드의식이 버전을 얻는 목표를 설정했다면 이것을 실현할 수있는 많은 방법이 있습니다.

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전통적인 새해 휴가를 조직하고 고전적인 새해 요리로 놀랍도록 맛있는 테이블을 설정하는 동시에 오랫동안 기다려온 겨울 휴가 동안 건강에 해를 끼치 지 않고 낫지 않는 방법은 무엇입니까? 샐러드 "모피 코트 아래의 청어"는 전통적인 새해 요리 목록을 차지하고 샐러드 ""와 만 경쟁합니다. 새해에 그들 중 어느 것이 더 중요한지는 당신에게 달려 있습니다.

이 어려운 작업에 대처하는 데 도움이 되도록 가장 인기 있는 고전적인 새해 식탁 요리를 위한 가벼운 요리법을 선택했습니다.

샐러드는 겨울에 제공되는 야채와 소금에 절인 청어를 포함하기 때문에 "겨울"로 올바르게 간주됩니다. 물고기가 다른 것이 아니라 "모피 코트" 아래에 놓이는 것은 아무 것도 아닙니다.

봄과 여름에는 "모피 속 청어"를 조금 잊고 신선한 야채, 오이 및 기타 야채와 같은 제철 야채를 선호합니다. 그러나 겨울, 특히 새해에는 "모피 코트 아래의 청어"가 축제 테이블의 장식과 풍부함입니다.

전통적인 새해 테이블의 필수 속성은 "모피 코트 아래의 청어"입니다. 그 구성에서 가장 해로운 제품은 마요네즈입니다. 예를 들어 천연 저지방 요구르트로 대체할 수 있습니다.

마요네즈가없는 모피 코트 아래 청어

재료:

• 소금에 절인 청어 1개
• 중형 또는 대형 비트 2개
• 당근 1개
• 중간 크기 감자 2개
• 계란 3개
• 레몬 1개
• 양파 0.5개
• 입맛에 맞는 채소

소스:

• 천연 요구르트 200g
• 1티스푼 머스타드
• 1티스푼 레몬 주스

준비:

• 멀티 쿠커 또는 이중 보일러에서 야채를 찌는 것이 좋습니다. 이 경우 밝은 맛, 신선도 및 비타민 및 미네랄 성분을 유지합니다.
• 종기.
• 청어 정육점. 가능한 한 많은 뼈를 청소하고 피부를 제거하고 필레를 헹굽니다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.
• 삶은 야채를 중간 강판에 갈거나 푸드 프로세서를 사용하십시오. 각 야채는 별도의 접시에 놓습니다.
• 샐러드 그릇의 바닥에 청어를 놓고 그 위에 양파를 뿌린다. 양파에 레몬을 뿌립니다. 이렇게 하면 양파에서 여분의 쓴맛이 제거되고 약간 재워집니다.
• 그런 다음 감자, 당근, 강판 계란, 사탕무를 고르게 펴십시오. 각 층에 소스를 바르고 원하는 경우 소금을 살짝 첨가합니다. 레몬 주스로 당근과 비트를 뿌립니다.
• 장식용으로 삶은 달걀을 그 위에 문지릅니다. 샐러드가 신선해 보이도록 서빙하기 전에 이렇게 하는 것이 좋습니다.
• 허브로 샐러드 장식하기

소스를 준비하려면:

메모:미리 준비된 모든 샐러드는 접착 필름으로 덮인 냉장고에 보관됩니다. 따라서 샐러드의 신선도와 맛을 보존하고 냉장고에서 냄새가 섞이고 음식 맛을 방해하는 것을 방지할 수 있습니다.

"모피 속 청어" 샐러드를 준비하는 데 가장 중요한 재료 중 하나는 요리의 여왕인 청어입니다. 생선을 신중하게 선택하십시오. 청어는 기름에 조각으로 자르지 말고 진공 포장이나 깡통에 담아 통째로 먹어야합니다. 필렛은 느슨하거나 색이 이상하지 않아야 합니다. 첨가물과 향신료가 없는 가볍게 소금에 절인 청어를 구입하십시오.

감자가없는 모피 코트 아래 청어 - 새해 요리법,식이 요법

재료:

• 소금에 절인 청어 1개
• 중형 또는 대형 비트 2개
• 당근 1개
• 계란 3개 (1 - 장식용, 2 - 레이어용)
• 레몬 1개
• 양파 0.5개
• 입맛에 맞는 채소

소스:

• 천연 요구르트 200g
• 1티스푼 머스타드
• 1티스푼 레몬 주스

준비:

• 야채 준비 : 밝은 맛과 비타민과 미량 원소의 보존을 위해 바람직하게는 200 ° C의 오븐에서 1 시간 동안 호일에 찐 또는 구운 것입니다.
• 삶은 달걀을 삶아주세요.
• 청어 정육점. 뼈, 피부를 제거하고 필레를 헹굽니다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.

조언:쓴맛과 매운맛을 제거하려면 끓는 물로 양파를 데우거나 레몬을 뿌립니다.

• 야채를 별도의 접시에 갈아서 청어, 양파, 당근, 계란, 사탕무와 같은 층으로 배치하십시오.
• 소스로 각 층을 코팅하십시오.
• 서빙하기 전에 강판 계란으로 샐러드를 장식하십시오.

소스를 준비하려면:

요구르트, 겨자 및 레몬 주스를 결합하고 맛에 소금을 첨가하십시오.

사과와 모피 코트 레시피 아래 다이어트 청어

사과와 소금에 절인 생선은 언뜻보기에 호환되지 않는 제품의 이상한 조합으로 보일 것입니다. 하지만 그럴 뿐인 것 같습니다. 클래식 샐러드에 독특한 풍미를 더해주는 것은 사과이기 때문에 부담없이 실험해보세요.

재료:

• 저염 청어 1개
• 비트 2-3개
• 큰 당근 1개
• 감자 2-3개
• 새콤달콤 사과 1개
• 계란 3개 (토핑용 1개, 레이어용 2개)
• 레몬 1개
• 양파 반개
• 입맛에 맞는 채소

소스:

• 천연 요구르트 200g
• 1티스푼 머스타드
• 1티스푼 레몬 주스

준비:

• 야채를 찌거나 호일에 넣습니다.
• 청어 정육점. 필레를 뼈로 만들고 피부를 제거하고 생선을 헹굽니다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.
• 야채와 사과를 별도의 접시에 갈아서 교대로 겹칩니다. 먼저 청어, 양파, 사과를 얹은 다음 당근과 비트를 얹습니다.
• 소스로 각 층을 코팅하십시오.
• 강판 계란으로 샐러드 장식

사과가 양파 층 위에 놓인 것은 우연이 아닙니다. 샐러드가 주입되면 양파는 쾌적하고 새콤달콤한 맛을 냅니다.

소스를 준비하려면:

요구르트, 겨자 및 레몬 주스를 결합하고 맛에 소금을 첨가하십시오.

피클이 든 모피 코트 아래 청어

클래식 샐러드에 소금에 절인 오이 또는 절인 오이를 추가하면 친숙하고 사랑하는 맛이 더욱 밝고 흥미로워집니다. 그 맛으로 절인 오이는 샐러드의 모든 재료와 잘 어울립니다.

재료:

• 소금에 절인 청어 1개
• 중형 또는 대형 비트 2개
• 당근 1개
• 절인 오이 1개 또는 절인 오이 2개
• 중간 크기 감자 2개
• 계란 3개 (장식용 1개, 레이어용 2개)
• 레몬 1개
• 양파 0.5개
• 입맛에 맞는 채소

소스:

• 천연 요구르트 200g (저지방 또는 저지방)
• 1티스푼 머스타드
• 1티스푼 레몬 주스

준비:

• 슬로우 쿠커에 야채를 찌거나 200 ° C의 오븐에서 약 1 시간 동안 호일에 굽습니다.
• 생선 정육점. 필레는 뼈를 붙이고 피부를 제거하고 필레를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
• 짠 썰기 (마리네이드)작은 입방체에 오이.
• 익힌 야채는 중간 크기의 강판에 갈거나 푸드 프로세서를 사용하세요. 각 야채를 별도의 접시에 놓습니다.
• 샐러드 그릇의 바닥에 청어를 놓고 그 위에 양파 한 층을 놓으십시오. 양파에 레몬을 뿌립니다. 이것은 양파에서 과도한 쓴 맛을 제거하고 가볍게 담그십시오. 또는 양파를 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 없앨 수 있습니다.
• 그런 다음 삶은 감자, 당근, 오이, 비트를 고르게 펴십시오. 각 층에 소스를 바르십시오. 레몬 주스로 당근과 비트를 뿌립니다.
• 서빙하기 전에 장식용으로 삶은 달걀을 문지릅니다.
새해는 러시아에서 가장 사랑받는 전통적인 가족 휴가입니다. 그리고 선함과 기적을 기대하는 분위기에서 우리 모두는 작지만 아주 강한 사람이 이완된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

따라서 설날에 살이 찌지 않으려면:

• 음식과 음료를 절제하십시오.
• 휴일 동안 더 많이 움직이십시오: 아이들과 함께 산책하기, 아이스 스케이팅과 스키 타기, 마티네, 휴일, 극장에 참석하십시오.
• 휴일 테이블이나 TV 앞에 앉지 마십시오. 그렇지 않으면 가장 가벼운 식사라도 건강을 유지하는 데 도움이 되지 않습니다.
• 좋은 기분으로 "활동"으로 돌아가려면 여가 시간과 메뉴를 미리 계획하십시오.
• 휴가를 최대한 활동적이고 긍정적으로 만드십시오!

이 요리에서는 구성이 약간 변경되고 유해한 제품이 제거되었으며 일반적인 드레싱 대신 무지방 사워 크림이 사용되었습니다. 샐러드는 충분히 빨리 준비되며 필요한 제품은 거의 없습니다.

• 청어 필레 - 340g;
• 당근 - 190g;
• 사탕무 - 230g;
• 3 닭고기 달걀;
• 저지방 사워 크림 - 80ml.

1. 완성 된 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓고 다른 모든 재료와 마찬가지로 드레싱을 바르십시오.
2. 접시의 건강을 극대화하고 모든 유용한 특성을 보존하려면 야채를 오븐에서 껍질을 벗기지 않고 구워야 합니다. 과일이 타지 않도록 호일로 싸야합니다.
3. 뿌리 채소를 구운 후 껍질을 벗기고 강판을 통과하십시오.
4. 당근을 다음 층에 넣으십시오.
5. 삶은 닭고기 달걀을 삶아 흐르는 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 흰자를 노른자와 별도로 칼로 자릅니다. 다음 층에 단백질을 배치하십시오.
6. 샐러드 위에 강판 비트를 뿌리고 접시를 평평하게하고 모든면에 소스로 코팅하십시오.
7. 강판 노른자로 전채를 장식하십시오.

팁: 사워 크림의 맛이 지나치게 크리미하고 신 우유인 경우 청어와 함께 사용할 때 역겨운 경우 약간의 강판 마늘이나 작은 숟가락의 겨자를 추가하여 상황을 해결할 수 있습니다.

아보카도는 매우 건강한 제품입니다. 과일은 지방 함량이 상당히 높지만 과일은 종종 모든 식단에 추가됩니다.

• 사탕무 - 190g;
• 당근 - 170g;
• 아보카도 - 130g;
• 반 레몬 주스;
• 4 계란;
• 가볍게 소금에 절인 청어 - 330g;
• 저지방 사워 크림 - 90ml.

1. 사워 크림을 레몬 반쪽의 주스와 섞은 다음 각 샐러드 층에 결과 소스를 바르십시오.
2. 피부와 뼈에서 청어를 껍질을 벗기고 필렛을 작은 입방체로 자릅니다. 접시에 생선을 놓습니다.
3. 큰 스푼으로 아보카도를 껍질을 벗기고 코어를 분리하고 살을 작은 조각으로 자르고 생선 층을 얹습니다.
4. 요리 될 때까지 닭고기 달걀을 삶아 찬물에 식히고 껍질을 벗기고 강판으로 큰 구멍을 갈아서. 샐러드에 추가하십시오.
5. 비트와 당근은 씻어 껍질을 벗기고 삶아 채소가 식은 후 껍질을 벗긴 후 강판의 구멍으로 문지른다.
6. 당근을 먼저 넣고 비트를 넣으십시오.
7. 서빙하기 전에 30분 동안 식히십시오.

모피 코트 아래의 다이어트 청어도 클래식 버전으로 식욕을 돋 웁니다. 레시피에 포함된 모든 제품은 당신의 몸매를 해치지 않을 것입니다. 감자에 대한 태도를 재고하기 만하면 몸에 과도한 전분이 필요하지 않기 때문에 뿌리 작물을 완전히 배제 할 수 있습니다.

• 청어 필레 400g
• 두 개의 비트
• 당근 두 개
• 감자 두 개
• 양파 한 개
• 달걀 흰자 4개
• 저지방 사워 크림 250g
• 겨자 한 티스푼
• 레몬 주스 한 티스푼
• 소금과 후추 약간

1. 양파를 마리네이드합시다. 잘게 썰어 끓는 물에 10분 정도 붓고 끓는 물에 소금과 식초를 조금 넣는다.
2. 감자, 사탕무, 당근 등 모든 야채를 굽습니다. 가는 빨대로 청소하고 문지릅니다.
3. 계란을 삶아 흰자를 분리하고 잘게 자르고 비벼도 좋습니다.
4. 물에서 양파를 짜내십시오.
5. 소스 준비 - 사워 크림, 겨자, 주스, 소금, 후추를 섞으십시오.
6. 청어 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
7. 우리는 일반 모피 코트처럼 샐러드를 수집합니다. 먼저 청어 층, 양파 층, 약간의 소스. 추가 감자, 소스, 당근, 달걀 흰자위, 사탕무, 소스.

모피 코트가 주입되고 흠뻑 젖도록 샐러드를 겨울에 냉장고 나 발코니에 넣으십시오.

다이어트 샐러드가 준비되었습니다. 나는 이 샐러드를 균형 잡힌 모피 코트라고 부릅니다. 지방, 탄수화물, 단백질은 비율이 거의 같고 칼로리 함량은 100g당 100 미만이기 때문입니다.

1인분에는 약 200g이 들어 있습니다. 샐러드는 총 7인분을 만들 수 있으므로 친구를 초대하세요. 다른 맛있는 샐러드는 여기에 있습니다.

솔직히 말해서 이 샐러드를 즐겨본 적이 없고, 딱 한 번만 먹어본 것 같습니다. 하지만 오늘은 무슨 이유에서인지 모피 코트 안에 청어를 넣고 싶었습니다. 물론 적절한 영양 섭취에 해당하는 건강한 선택입니다. 샐러드는 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었으며 쌀과 함께 훌륭한 점심이되었습니다.

100 gr 당 모피 코트 아래식이 샐러드 청어의 칼로리 함량. 약 100kcal입니다. 영양가: 단백질: 8g, 지방: 4.9g, 탄수화물: 5.7g.

재료: 소금에 절인 청어(기름 없음): 250 gr. 비트: 큰 1 당근: 1 큰 계란: 3 개. 사과: 1 큰 다이어트 마요네즈: 250 gr.

다이어트 샐러드 레시피 모피 코트 아래 청어: 사탕무, 당근, 계란을 삶습니다. 사탕무를 껍질을 벗기고 강판에 놓으십시오. 당근도 껍질을 벗기고 강판을 깐다. 계란도 껍질을 벗기고 자른다. 그리고 사과를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 나는 또한 이 각각의 제품을 추천할 것입니다.

좋아하는 요리가 없으면 축제 테이블을 상상할 수없는 사람들을 위해 모피 코트 아래식이 청어가 개발되었습니다.

이러한 요리는 전통적인 샐러드보다 섬세한 맛과 가벼운 질감을 갖습니다.

그리고 이 모든 것은 지방이 많은 음식을 대체 건강 옵션으로 대체하는 작은 조정 덕분입니다.

이 샐러드는 새로운 소개가 아니라는 점을 감안할 때 추가 재료가 익숙한 맛에 신선함을 더할 수 있습니다.

1. 청어 등심(1개) 준비 - 씨를 선택하고 작은 사각형으로 자릅니다.
2. 동시에 사탕무 (2 개), 당근 (2 개), 감자 (2 개)를 끓입니다. 야채가 요리되면 식히고 피부에서 껍질을 벗기고 비벼야합니다.
3. 그런 다음 양파 하나를 가지고 큐브로 자릅니다. 또한 2 개의 계란을 삶아서 껍질을 제거하고 거친 강판을 통과해야합니다.
4. 이제 집착 필름을 사용해야합니다. 그들은 그것을 펼치고 레이어를 배치하기 시작합니다.
5. 먼저 사탕무를 펼치면서 필름 위에 직사각형이 형성되도록 펼칩니다. 비트에 감자를 올리고 소스를 바르고 양파를 뿌린 다음 계란과 소스를 뿌립니다. 그런 다음 당근, 청어 및 다시 소스 층.
6. 만든 요리의 지방 함량을 조절하기 위해 소스를 직접 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해 전통적으로 저칼로리 요구르트와 겨자가 사용됩니다.
7. 그런 다음 필름의 가장자리를 잡고 조심스럽게 롤을 비틀고 손으로 가볍게 눌러 가장자리가 단단히 닫히도록해야합니다.
8. 완성 된 롤은 냉장고에서 40 분 동안 꺼냅니다.
9. 서빙하기 전에 소스 또는 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.

건강한 청어 요리법 (비디오)

샐러드를식이 요법이라고하려면 먼저 마요네즈에서 제한해야합니다. 접시의 칼로리 수를 여러 번 늘릴 수있는 것은 특히 상점에서 구입 한이 소스입니다.

처음에는 다음 재료 준비를 시작해야 합니다.

• 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 개;
• 사탕무 - 1 개;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 감자 - 3 개;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 350 gr;
• 겨자와 소금 맛.

이것은 테이블을 장식할 수 있는 채식주의자 및 알레르기 환자를 위한 원본 버전입니다.

접시에는 다음 구성 요소가 포함되어 있습니다.

• 삶은 감자 - 300gr;
• 삶은 당근 - 250 gr;
• 사탕무 - 300gr;
• 유기농 실크 두부 (두부) - 300 gr;
• 아보카도 - 1 개;
• 김 - 3 개;
• 맛에 소금;
• 레몬 주스 - 5ml.

1. 삶은 야채는 중간 강판에 문지릅니다. 가위로 큰 해조류 잎을 자릅니다.
2. 블렌더에 순두부를 넣고 식초(15ml), 소금, 겨자(10g), 기름(40ml)을 넣고 저어줍니다. 이것은 샐러드 드레싱을 위한 특별한 소스를 만들 것입니다.
3. 감자의 첫 번째 층을 놓습니다. 두 번째 층은 당근이며 소금에 절인 포크로 수평을 이룹니다. 그런 다음 샐러드에 넣기 직전에 갈아서 갈변을 방지하기 위해 레몬 주스를 뿌리는 것이 가장 좋은 아보카도의 차례입니다.
4. 매번 야채 층 사이에 소스와 김을 넣으십시오.
5. 마지막 단계에서 강판 사탕무가 놓여지고 소스 층으로 덮여 있습니다.

청어와 구운 감자. 당뇨병 환자뿐만 아니라 완전히 건강한 사람들에게도 유용한 요리의 고전. 구운 감자는 첫 번째 또는 두 번째 경우에 금지된 제품이 아니기 때문에 이러한 요리는 1형 및 2형 당뇨병 모두의 식단에서 환영합니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 소금에 절인 또는 소금에 절인 청어의 시체;
• 감자 몇 개;
• 양파;
• 소금.

청어는 제분한 다음 크고 작은 뼈를 철저히 청소합니다. 후 - 8-10 시간 동안 찬물에 담그십시오 (밤새 가능). 담근 후 필렛은 작은 조각으로 자릅니다. 감자와 양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금에 절인 다음 생선과 함께 층으로 쌓습니다. 후 - 그들은 구운 것입니다. 접시를 제공하기 전에 잘게 잘린 허브로 장식 할 수 있습니다.

살짝 소금에 절인 청어 샐러드. 청어가 샐러드의 훌륭한 주재료라는 것은 누구나 알고 있습니다. 당뇨병 환자를 위해 맛있고 만족스럽고 건강한 요리를 준비하려면 다음 제품을 비축해야 합니다.

• 약간 소금에 절인 청어 2 필렛;
• 파 - 1 묶음;
• 메추라기 알 - 4 조각;
• 드레싱 - 겨자, 레몬 주스, 허브 - 장식용.

샐러드를 준비하기 전에 약간 소금에 절인 청어라도 제품에서 과도한 소금을 제거하기 위해 몇 시간 동안 물에 담가야합니다. 계란은 부드러워 질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 2 조각으로 자릅니다. 파도 잘게 썬다. 그 후 샐러드의 모든 주요 성분이 혼합되고 결합됩니다. 마무리 터치는 맛을 내기 위해 겨자와 레몬 주스의 혼합물로 만든 드레싱을 추가하는 것입니다.

모피 코트 아래 청어입니다. 휴일이 없으면 완성되지 않는 전통 샐러드. 당뇨병 환자는 좋아하는 간식을 포기해서는 안 됩니다. 가장 중요한 것은 올바르게 요리하는 방법을 아는 것입니다.

필수 성분:

• 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 필렛;
• 2개의 중간 비트;
• 감자 4개;
• 양파 1개와 당근 1개;
• 저지방 사워 크림 250g;
• 겨자, 레몬 주스, 소금.

계란은 삶아집니다. 야채는 요리 될 때까지 오븐에서 구워지고 거친 강판에 강판입니다. 사워 크림, 겨자 1 티스푼 및 레몬 주스가 작은 용기에 혼합됩니다. 모피 코트 아래의 전통적인 청어 요리법에서와 같이 모든 주요 재료는 레이어로 서로 위에 배치됩니다. 그들은 사워 크림 겨자 드레싱으로 기름칠을합니다. 샐러드가 준비되면 잘 포화되도록 2-3시간 동안 찬물에 넣어야 합니다.

1. 샐러드는 소금에 절인 물에 야채와 계란을 끓이는 것으로 시작됩니다. 그들은 다른 팬에서 요리됩니다.
2. 이때 청어를 돌볼 필요가 있습니다. 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 다음으로 완성 된 야채는 껍질을 벗기고 비벼야합니다.
4. 계란은 노른자와 흰자로 나누어 으깬다.
5. 다진 생선은 접시 바닥에 깔려 있습니다. 껍질을 벗기고 다진 양파를 청어 위에 뿌립니다. 양파가 쓴맛이 나지 않도록 식초를 살짝 뿌려주면 됩니다.
6. 그런 다음 소금을 뿌린 다음 사워 크림과 겨자 소스를 바른 감자 한 그릇이 나옵니다. 다음은 당근, 달걀 흰자위, 사탕무입니다.
7. 각 층에는 소스가 묻어 있으며 남은 강판 노른자로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.
8. 샐러드를 담근 후 2~3시간 후에 사용하는 것이 좋습니다.

마요네즈와 감자가없는 모피 코트 아래 청어

이 옵션은 적절한 영양 섭취를 따르는 사람들에게 적합합니다. 다음과 같이 준비됩니다.

• 소스 (마요네즈 대체)를 준비하려면 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 저칼로리 요구르트 (300g) 또는 코티지 치즈를 겨자 (10g)와 섞어야합니다.

모피 코트 아래 청어에서 마요네즈를 대체하는 방법을 모르는 경우이 옵션의 경우 샐러드 구성에 완벽하게 맞는 흥미로운 두부 드레싱을 사용하고 가벼운 산을 제공하고 그림을 손상시키지 않습니다.

• 무지방 코티지 치즈 - 120g;
• 4 계란;
• 당근 - 160g;
• 사탕무 - 190g;
• 스위트 겨자 - 25g;
• 청어 - 310g.

1. 드레싱을 준비하려면 겨자로 무지방 코티지 치즈를 치워야합니다.
2. 껍질에 비트와 당근이 부드러워질 때까지 씻고 끓인 다음 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 뼈와 피부의 청어를 껍질을 벗기고 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 닭고기 달걀은 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 따로 썬다.
5. 모든 제품을 평평한 접시에 놓고 드레싱으로 층을 펼칩니다. 먼저 청어를 넣고 당근과 비트를 놓습니다. 그 위에 달걀 노른자와 흰자를 뿌린다.
6. 선택적으로 녹지 장식으로 구성을 보완할 수 있습니다.

팁: 저지방 사워 크림을 드레싱으로 사용하면 마요네즈가 든 모피 코트 아래 청어의 칼로리 함량을 최소로 줄일 수 있습니다.

• 사탕무 (1 pc)와 당근 (1 pc)은 뜨거운 물에 부어 소금에 절인 다음 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 그런 다음 요리 후 쉽게 벗겨지는 피부를 식히고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 야채를 갈아서 다른 접시에 담습니다.
• 피부에서 청어 (1 pc)를 껍질을 벗기고 모든 뼈를 조심스럽게 선택하여 밀링하십시오. 이제 작은 입방체로 부술 수 있습니다.
• 소금물에 2-3 개의 계란을 삶아 식히고 강판으로 문지릅니다.
• 소스 (마요네즈 대체)를 준비하려면 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 저칼로리 요구르트 (300g) 또는 코티지 치즈를 겨자 (10g)와 섞어야합니다.
• 당근, 청어, 사탕무, 계란의 순서로 프레젠테이션을 위해 접시를 조립하십시오. 준비된 소스로 각 층에 기름을 바릅니다.

모피 코트 다이어트 샐러드에서 청어 요리법

다이어트 샐러드를 준비하는 과정에서 가장 중요한 것은 올바른 드레싱을 선택하는 것입니다. 이 경우 소스가 완벽하게 일치하므로 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.

• 소금에 절인 청어 - 290g;
• 사탕무 - 160g;
• 당근 - 160g;
• 4 계란;
• 사과 - 130g;
• 첨가제가없는 요구르트 - 70 ml;
• 겨자 - 20g;
• 반 레몬 주스;
• 소금 - 6g.

1. 체형을 해치지 않는식이 마요네즈를 만들려면 요구르트와 레몬 주스 및 겨자를 섞어야합니다. 소금을 넣고 털로 치십시오.
2. 피부와 뼈의 청어를 껍질을 벗기고 필레를 작은 조각으로 자르고 평평한 접시에 놓고 준비된 소스로 기름을 바르십시오.
3. 사과를 껍질을 벗기고 창살에 넣고 샐러드에 넣으십시오.
4. 야채를 씻어서 부드러워지고 식히고 껍질을 벗기고 강판의 큰 구멍을 통해 문지릅니다. 다음 레이어와 정렬하고 드레싱을 추가합니다.
5. 삶은 달걀, 껍질을 벗기고 자른다. 접시 표면에 고르게 펴 바릅니다.
6. 양상추의 마지막 층 - 비트 뿌리를 얹고 소스를 붓고 숟가락으로 수평을 맞추십시오.

팁: 샐러드의 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 덩어리를 추가하기 전에 약간의 감귤 주스를 부으십시오.

신 사과가 필요한 또 다른 특이한 샐러드 디자인. 따라서 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 청어 필레 - 1 개;
• 사과 - 1 개;
• 감자 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 큰 사탕무;
• 계란 - 2 개;
• 저지방 요구르트 - 200gr;
• 겨자 - 1.5 작은 숟가락.

등심은 사각형으로 자릅니다.

제복을 입고 감자, 사탕무, 당근을 끓입니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 모든 것을 식히고 강판을 통해 껍질을 벗기고 문지릅니다.

양파를 자르고 10 분 동안 끓는 물을 부은 후 과도한 액체에서 짜내십시오.

소스를 준비하려면 겨자와 함께 요구르트를 잘 저어주면 됩니다. 삶은 노른자를 조금 더할 수 있습니다.

접시의 원래 서빙 - 피타 빵은 테이블 장식으로도 사용할 수 있습니다.

이 기초로 인해 샐러드를 부분으로 나누고 국가에서 일하거나 휴가를 보내기 위해 간식으로 가져갈 수 있습니다.

샐러드 준비는 다음 단계에서 필요합니다.

• 사탕무 (2 개), 감자 (2 개), 당근 (2 개)은 소금물에 삶습니다. 그 후 야채를 식히고 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 문지릅니다.
• 삶은 달걀 2개를 삶아 껍질을 벗기고 자른다.
• 소금에 절인 청어 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
• 피타 빵 1장을 펼치고 4등분으로 나눕니다. 첫 번째 조각에 소스를 얇게 바르고 강판에 간 비트를 다시 깔고 소스를 바르고 두 번째 피타 빵을 그 위에 올려 놓습니다. 소스를 바른 후 당근을 깔아주세요. 감자, 계란 및 청어와 동일한 단계를 수행하십시오.
• 피타 빵을 롤로 단단히 말린 후 집착 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두어 모든 샐러드 볼을 잘 담가야합니다.

모피 코트 아래 게으른 청어

시간이 많이 부족하고 정말로 샐러드를 요리하고 싶다면 비슷한 레시피가 제자리에 있어야 합니다.

• 사탕무 200g, 감자 200g, 당근 200g을 삶습니다. 그런 다음 모든 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
• 1 청어도 밀링되어 작은 조각으로 자릅니다.
• 양파는 입방체로 잘립니다.
• 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 약간의 후추, 소금 및 샐러드 소스를 넣으십시오.
• 소스는 저지방 사워 크림 150g과 겨자 1티스푼으로 준비됩니다.
• 철저히 저어 준 후 접시가 준비되었습니다.