입구샬롯 : 일반적이고 특이한 요리법. 코냑을 곁들인 축제 샬롯
"밀가루 한 컵, 설탕 한 컵, 계란 세 개"가 여백에 적혀 있었는데 어떤 요리 책이 있는지 기억 나지 않습니다. 샬롯은 제가 어릴 적부터 요리해온 몇 안되는 요리 중 하나입니다. 푹신한 느낌을 더하기 위해 제안 된 레시피에서 계란 수를 5 개로 늘 렸습니다.확실히 모두가 샬럿을 \u200b\u200b요리합니다. 가족 차를 마시는 즐거움을 위해 복잡한 즐거움이 전혀 필요하지 않다는 것을 상기시킵니다.
샬럿에게는 다음이 필요합니다.
테스트를 위해 :
달걀 5 개
밀가루 1 컵 *
설탕 1 컵 *
1 작은 술 베이킹 파우더
* 250ml 잔을 측정합니다.
채우기 :
중간 크기의 사과 3 개
1-2 큰술 설탕 (사과의 단맛에 따라 다름)
한 쌍의 레몬 웨지
바닐라 소스 :
달걀 1 개
400ml. 우유
1 큰술 밀가루
1/4 예술. 사하라
바닐린 2 봉지 (각각 1.5g)
버터 30g
뿌리기 :
착빙 설탕, 계피
우리가하는 일 :
몰드에 버터를 바르고 오븐을 180도까지 가열하도록 설정하십시오.
사과를 얇은 조각으로 자르고 곰팡이에 원 안에 넣고 레몬 주스를 뿌려 사과가 어두워지지 않도록 설탕 두 스푼을 뿌립니다.
에 대한 테스트 노른자와 흰자를 별도의 그릇으로 분리하십시오. 설탕으로 달걀 노른자를 치십시오. 다른 그릇에 가파른 봉우리가 될 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 치십시오.
밀가루를 노른자와 설탕의 혼합물로 체로칩니다. 식초를 곁들인 소다를 넣고 밀가루와 합친다. 밀가루와 설탕-노른자 혼합물을 저어주고 단백질을 부드럽게 조금씩 첨가하십시오.
우리는 반죽을 사과에 뿌리고 오븐에 보냅니다. 모든 것이 고르게 구워 지도록 곰팡이를 흔든다.
샬롯은 35-40 분 동안 구워집니다. 나무 막대기로 준비 상태를 확인합니다. 막대기가 마르면 파이가 준비된 것입니다. 샬롯이 베이킹하는 동안 오븐을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 떨어집니다.
곰팡이에서 샬럿을 쉽게 제거하는 방법 (및 일반적으로 다른 모든 파이) :
옵션 1:나무 판에 젖은 수건을 놓고 케이크 팬을 놓습니다. 약간 식히십시오. 그런 다음 큰 평판으로 양식을 덮고 양식을 뒤집고 흔들어 조심스럽게 케이크를 제거하십시오. 거꾸로 된 것처럼 보입니다. 그런 다음 다시 조심스럽게 (부수 지 않도록) 샬롯을 큰 접시 (또는 제공 할 스탠드)로 덮고 다시 뒤집습니다. 언뜻보기에는 어려운 것 같습니다. 사실 모든 것이 매우 간단하고 처음에는 손이 가득합니다.
옵션 2 :우리가 샬롯을 구울 곰팡이 바닥을 따라 베이킹 페이퍼에서 원을 잘라냅니다. 우리는 레시피에 따라 모든 것을합니다. 우리는 구운 샬롯을 접시로 바꾸고 종이를 제거하고 옵션 1에 설명 된 기술에 따라 다시 뒤집습니다.
식힌 샬롯에 착빙 설탕과 계피를 뿌립니다.
소스 :
우리는 두 개의 냄비를 가져갑니다. 한 냄비에 밀가루와 계란을 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.
두 번째로 우유와 설탕을 섞어 끓입니다.
우유가 끓기 시작하면 밀가루와 계란 혼합물을 혼합물에 얇게 붓고 계속 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하십시오.
바닐린과 버터를 첨가하십시오. 조금 더 끓입니다.
소스를 완전히 균질하게 만들려면 체에 문지릅니다.
우리는 샬롯을 부분으로 자르고 소스와 함께 제공합니다 (딸기와 함께 물린 것은 일반적으로 노래로 판명되었습니다).
안녕하세요, 구독자 및 독자 여러분!
당신을위한 클래식 저칼로리 베이킹 레시피-샬롯 초콜릿 소스 , 샬롯을 위에 붓거나 소스를 별도로 제공하고 원하는 경우 구운 제품에 추가 할 수 있습니다.
내 조리법에 따라 준비된 샬롯 자체는 수제 사과, 바닐린 및 계피로 인해 통풍이 잘되고 향이납니다.
그리고 브랜드 샬롯의 요리법을 찾을 수 있습니다.
초콜릿 소스로 샬롯 요리하기
성분 :
- 사과-원하는만큼 (항상 많이 가지고 있습니다)
- 계피-½ tsp
- 냉동 레몬-1/5 부분
- 밀가루 1 등급-½ 컵
- 보리 가루-½ 컵
- 쌀가루-1 잔
- 밀기울과 밀기울-1 큰술.
- 베이킹 파우더-1 tsp
- 바닐린
- 소금-꼬집음
- 지팡이 설탕-1/3 컵
- 계란-2-3 PC.
- 버터-50g
초콜릿 소스 :
- 우유 2.5 % 지방. -2 잔
- 비터 초콜릿 (코코아 60 % 이상)-½ 바
- 지팡이 설탕 (내가 가지고 있지 않음)-1-2 tsp.
- 옥수수 전분-1 tsp
- 바닐린 (선택 사항)
- 럼주를 추가 할 수 있습니다
내 요리 방법 :
1. 형태를 양피지로 덮고 사과를 넣고 씨 둥이없이 얇게 썰어 레몬을 문질러 사과 전면에 얹고 계피를 뿌린다.
2. 모든 종류의 밀가루, 베이킹 파우더, 밀기울을 따로 섞는다.
3. 달걀에 설탕을 넣고 바닐린, 부드러워 진 버터를 넣고 푹신 푹신해질 때까지 계속 섞고 소금을 넣고 저어줍니다.
4. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 반죽을 재빨리 반죽하여 준비한 사과 모양을 부어줍니다
5. 내용물이 담긴 양식을 190 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
6. 샬롯이 구워지는 동안 초콜릿 소스를 준비합니다. 배를 포격하는 것만 큼 쉽습니다!
- 우유의 ½ 부분을 끓여서 열에서 제거하고 초콜릿을 녹여 쐐기 모양으로 쪼개십시오. 설탕도 추가하고 싶다면 우유에도 녹여야 할 때입니다.
- 우유-초콜릿 혼합물을 다시 약한 불에 넣고 계속 저어주고 끓기 시작하면 차가운 우유와 전분과 바닐라를 섞는다. (럼주를 넣으면 바로이 순간이다!)
- 계속 저으면서 혼합물을 끓여서 걸쭉해질 때까지 5-7 분 동안 소스를 요리합니다. 결과는 다음과 같습니다.
7. 완성 된 샬롯과 소스를 식 힙니다.
준비된! 즐거운 다과회를위한 시간입니다!
요리에 행운을 빕니다! 귀하의 의견을 기다리겠습니다.
내 그룹에 연결
가족의 저녁이나 친구들과 차를위한 빠르고 맛있는 디저트. 손님이 갑자기 오면 사과와 계피의 향기로 집을 채우고 싶다면 비스킷을 만드는 고전적인 규칙에서 벗어나 샬롯을 준비하십시오.
우리는 건강한 밀가루와 다양한 향신료를 섭취하고 샬롯을 품질과 맛을 잃지 않고 우리 몸에 더 친숙하게 만들 것입니다.
유용한 샬롯
성분 :
- 달걀 4 개
- 지팡이 설탕 4 레벨 큰 스푼
- 아마란스 가루 1 큰술
- 통 밀가루 1 큰술
- 아몬드 가루 1 큰술
- 1 큰술 (작은 양의 프리미엄 밀가루)
- 지상 카 다몬 2g
- 육두구 1g
- 계피 3g
- 바닐라 포드 1 개 또는 액체 바닐라 추출물 티스푼
- 유기농 베이킹 소다 1 작은 술
- 히말라야 소금 꼬집음
- Antonovka 또는 Simirenko와 같은 신맛이 나는 녹색 사과 2 개
예비:
흰자와 노른자를 분리하지 않고 계란 4 개를 그릇에 담습니다. 설탕, 밀가루, 향신료를 넣고 믹서로 부드러워 질 때까지 치십시오.
사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 질량에 사과를 추가하십시오.
베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 사과와 함께 덩어리를 곰팡이에 넣고 160 ° C에서 예열 된 오븐에 넣으십시오. 샬롯이 올라와 갈색이 될 때까지 25-30 분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 확인하십시오 : 반죽이 달라 붙지 않고 탄력이 생기면 샬롯이 준비되었습니다.
샬롯을 선택하고 식히고 차, 커피 및 미소와 함께 제공하십시오.
바닐라 소스로 샬롯의 맛을 낼 수 있습니다. 개인적으로 나는 소스가 더 좋으며 남편이없는 것이 더 좋습니다. 그래서 실험 🙂 바닐라 소스 레시피를 그렸습니다
⭐⭐⭐⭐⭐ Charlotte with apples-오븐과 슬로우 쿠커에서 맛있고 간단한 샬롯을 만들기위한 레시피. 간단한 조리법의 사과가 들어간 무성한 샬롯이 맛있고 향기로운 것으로 나오려면 신 사과 품종을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 집에서만 가장 맛있는 사과 샬롯을 얻습니다. 관대 한 가을에 사과 샬롯을 요리하지 않는 우리나라에서 가족을 찾을 수 있습니까? 다양한 실행 옵션에도 불구하고 사과가 추가되는 가장 간단한 비스킷은 여전히 \u200b\u200b고전적입니다.
사과로 맛있고 간단한 샬럿 요리법 샬롯의 이름에 관해서는, 샬롯을 사과로 요리하는 방법을 알아 내고이 요리법을 마음의 여인 샬롯에게 바친 절망적 인 사랑의 요리사에 대한 낭만적 인 이야기가 있습니다. 이것이 샬롯 파이가 나타난 방법입니다. 샬롯은 다양한 충전재를 사용하여 준비되며, 그중 러시아와 이국적인 과일에 공통된 열매가있을 수 있지만 고전적인 옵션은 여전히 \u200b\u200b사과가있는 샬롯입니다. 간단한 샬롯 레시피가 아래에 설명되어 있습니다.
파이의 맛은 사용하는 사과의 종류에 따라 크게 달라집니다. 그들이 자연스럽고 아름답 지 않고 화학적으로 채워지는 것이 매우 중요합니다. 좋은 사과는 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 첫째, 그들은 완전히 액체가 아니고 반짝이는 것이 아니며 어떤 종류의 결함이 항상 발견됩니다 (작은 벌레 구멍, 여러 곳의 껍질 등은 곤충 도이 과일을 매우 좋아할 것임을 보여줍니다).
- 둘째, 가장 신선한 사과는 주로 늦여름-초가을에 새로운 작물이 도착하는 국가의 여러 지역에 나타납니다.
인터넷에서 샬롯을 굽는 데는 많은 다른 요리법이 있지만 많은 사람들은 너무 오래 걸리거나 복잡한 요리법이있는 요리를 정말로 좋아하지 않습니다. 많은 저자들이 흰자를 노른자에서 분리 할 것을 제안하지만,이 절차에는 노른자 한 방울이 단백질에 들어 가지 않도록 특정 기술이 필요합니다.
누군가는 계란을 치는 탈지 요리를 권장합니다. 이 기사에서는 항상 얻는 사과로 가장 간단한 맛있는 샬롯을 오븐에서 구울 것을 제안하기 때문에 우리는 이것을하지 않을 것입니다. 그렇게함으로써 우리는 항상 가까이에있는 최소한의 재료를 사용할 것입니다.
사과와 샬롯 클래식 레시피
클래식 애플 샬롯 레시피 성분 :
- 과립 설탕 1 컵;
- 신 사과;
- 닭고기 달걀 3 개 (냉장고에서 냉장)
- 식초로 담근 소다 (티스푼 끝에).
- 체로 쳐진 밀가루 1 컵
요리 방법 :
- 계란을 그릇에 담아 두 드리십시오. 믹서를 중간 속도로 설정하고 거품이 날 때까지 계란을 치십시오. 믹서 나 콤바인이 없으면 거품기 나 포크로도 할 수 있지만 그에 따라 혼합물을 휘젓는 시간이 늘어납니다.
- 점차적 으로이 덩어리에 설탕을 넣고 식초로 담근 소다를 첨가하십시오. 혼합물을 잘 저어주세요. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 약 1-2 분 동안 계속칩니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
- 베이킹을 위해 양피지로 사과 샬롯을 구울 형태를 덮으십시오. 원하는 경우 버터로 기름칠을 할 수 있지만 나는 그렇지 않습니다 (왜 추가 문제가 필요합니까!). 실리콘 몰드를 사용하는 경우 종이가 필요하지 않습니다.
- 우리는 샬롯 재료의 사과 수를 표시하지 않았습니다. 사과는 크기가 다르고 사과가 많을 때 많은 사람들이 좋아하기 때문입니다. 그러나 우리의 사과 파이는 젖어 있습니다. 샬롯을 내부에서 건조 시키려면 작은 사과, 즉 중간 사과 2 개 또는 작은 사과 4 개를 사용하십시오. 원하는 경우 사과에서 피부를자를 수 있지만 원칙적으로는 할 수 없습니다. 우리는 과일을 임의의 조각으로 자르고 형태에 고르게 배치합니다.
- 모든 사과를 덮으려고 반죽을 위에 부으십시오. 우리는 숟가락으로 수평을 이룹니다.
- 오븐을 180 도로 예열하고 애플 파이를 30-40 분 동안 넣으세요. 샬럿이 안정되지 않도록 처음 20 분 동안 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 우리는 성냥이나 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 스틱이 건조하고 빵 껍질이 갈색이면 사과가 든 샬롯이 준비되었습니다! 케이크를 오븐에서 15 분 더 식힌 다음 제공합니다. 뒤집어서 용지를 제거 할 수 있습니다. 또는 원하는대로 뒤집을 필요가 없습니다. 그건 그렇고, 당신은 아름다움을 위해 가루 설탕이나 초콜릿 칩으로 꼭대기에 뿌릴 수 있습니다.
코티지 치즈와 사과를 곁들인 샬롯 코티지 치즈와 사과가 들어간 특이한 샬롯은 부드러움과 부드러움으로 매력적입니다. 그건 그렇고,이 파이에서 일반적인 밀가루는 양질의 거친 밀가루로 대체되어 샬롯이 문자 그대로 입안에서 녹습니다.
성분 :
- 설탕 1 컵;
- 버터 100g;
- 코티지 치즈 250g;
- 달걀 1 개;
- 중간 크기의 사과 6 개;
- 생 양질의 거친 밀가루 1 잔;
- 약간의 신선한 레몬 주스;
- 1 작은 술 베이킹 파우더.
요리 방법 :
- 사과를 씻고 씨앗으로 중앙을 제거하고 동일한 조각으로 자릅니다.
- 레몬 주스와 약간의 설탕으로 이슬비를 뿌립니다.
- 날달걀로 설탕을 펀칭하고 녹인 버터, 베이킹 파우더를 혼합물에 넣고 숟가락으로 적극적으로 저어줍니다.
- 코티지 치즈를 체로 닦고 반죽에 넣은 다음 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
- 약 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 기름칠 형태의 바닥에 사과 조각을 놓고 반죽을 위에 부으십시오.
- 접시를 220 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 5 분 후에 온도를 180 ° C로 낮추고 40 ~ 45 분 더 굽습니다.
역사적으로 샬럿은 흰 빵, 커스터드, 사과 및 술로 만들어졌습니다. 이론적으로는 과일과 열매로 할 수 있습니다. 그리고 실제로 가장 맛있는 것은 Antonovka 또는 Simirenka와 같은 단순한 신 사과와 설탕으로 조심스럽게 구타 한 계란에서 여전히 얻습니다. 가장 간단한 버전에서는 사과를 얇게 자르고 베이킹 접시 바닥에 펼친 다음 계란 4 개, 설탕 한 컵, 밀가루 한 컵을 위에 부어야합니다. 그리고 단 30-35 분 동안 200도에서 굽습니다.
샬롯의 전통 요리법 성분 :
- 닭고기 달걀-4 개;
- 소금-칼 끝에;
- 설탕-1 잔;
- 사과-1kg .;
- 소다-1/2 tsp;
- 밀가루-1 컵
요리 방법 :
- 설탕 반 잔으로 백인을 치십시오.
- 남은 설탕으로 노른자를 치십시오.
- 모든 것을 모으고 점차적으로 밀가루를 넣으십시오.
- 소금과 소다를 넣으십시오.
- 다진 사과를 추가하십시오.
- 베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
- 덩어리를 몰드에 넣고 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 30-40 분 동안 굽습니다.
오븐에 사과가 든 무성한 샬롯 사과가 든 무성한 샬롯을위한 간단한 요리법은 가장 어린 여주인조차도 요리 노트에 정착해야합니다. 이 생과자는 초보적인 방식으로 준비되지만 항상 놀라 울 정도로 맛있고 부드럽고 "공기"가 있습니다. 사과가 들어간 무성한 클래식 샬롯은 다음날 맛을 잃지 않아 오후 간식과 달콤한 간식 문제를 해결합니다.
성분 :
- 설탕-1 잔;
- 녹색 사과-3-4 개;
- 레몬 주스-3-4 방울;
- 계란-4 개;
- 밀가루-1 잔.
요리 방법 :
- 단백질에서 노른자를 분리하고 믹서로 치면서 설탕의 전체 표준을 한 번에 추가하십시오. 우리는 설탕 곡물의 완전한 용해와 질량의 상당한 증가를 달성합니다.
- 이제 단백질 작업에 대해 알아 보겠습니다. 덩어리를 더 잘 휘젓기 위해 레몬 주스 3-4 방울을 추가하면 비스킷을 요리하는 동안 가능한 계란 냄새를 제거하는 데 도움이됩니다. 무성한 흰색 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서로 작업합니다.
- 휘저어 진 흰자를 노른자위로 옮깁니다. 균일 성을 보장하면서 부드럽게 혼합합니다. 샬롯을 가능한 한 빠르고 간단하게 만들고 싶다면 흰자와 노른자로 나누지 않고 한 번에 한 용기에 설탕으로 계란을 이길 수 있습니다. 그러나이 경우 케이크는 덜 "공기"나옵니다.
그런 다음 밀가루를 계란 덩어리에 조금씩 체로 쳐서 매번 바닥에서 위로 움직이며 저어줍니다. 결과적으로 반죽은 밀가루 덩어리없이 부드럽고 균일해야합니다. - 우리는 내부에서 직경 22cm의 분리 가능한 베이킹 접시를 버터 조각으로 코팅하고 바닥을 양피지로 미리 덮습니다 (더 큰 크기의 용기를 사용할 수 있습니다-이 경우 케이크는 그렇게 높지는 않지만 덜 맛있습니다). 샬롯에게는 신맛이 나는 단단한 녹색 사과를 선택합니다. 코어를 청소하고 제거한 후 얇은 판으로 자르고 내열 용기 바닥에 놓습니다.
- 준비된 반죽으로 사과를 채우고 뜨거운 오븐에서 30-35 분 동안 곰팡이를 제거합니다 (황갈색까지). 우리는 온도를 약 180 도로 유지합니다. 베이킹 과정에서 푹신한 비스킷이 가라 앉지 않도록 오븐을 다시 열지 마십시오.
전통적인 방법으로 준비되었는지 확인할 수 있습니다. 성냥을 반죽에 담그십시오. 건조한 상태이면 사과 샬롯이 준비되었습니다! 베이킹을 약간 식힌 후 분할 판을 제거합니다. 케이크를 뒤집고 양피지를 제거하고 제공하십시오. - 사과가 든 무성한 클래식 샬롯이 완전히 준비되었습니다! 좋은 차 마시세요!
애플 패스트 샬롯
인스턴트 애플 샬롯 성분 :
- 닭고기 달걀-3 개;
- 녹은 아이스크림 또는 화이트 초콜릿-150-200g 또는 맛;
- 밀가루-1 잔;
- 큰 사과-2 개;
- 버터-금형 윤활용;
- 흰색 과립 설탕-1 잔.
요리 방법 :
- 씻은 사과 껍질과 코어를 굵게 자릅니다.
- 찐 화이트 초콜릿. 케이크에 아이스크림을 넣고 싶다면 냉장고에서 빨리 꺼내서 녹일 시간을 갖도록 잠시 실온에 두십시오.
- 우리는 계란을 그릇에 넣고 설탕과 섞습니다.
- 적어도 5 분 동안 믹서로 달걀 설탕 덩어리를 치십시오.
- 믹서로 반죽을 치면서 밀가루를 혼합물에 조금씩 붓습니다. 우리는 두껍지 않고 액체 사워 크림이 아닌 일관성을 가져야합니다.
- 완성 된 반죽에 아이스크림이나 초콜릿을 붓고 덩어리를 부드럽게 섞으십시오.
- 베이킹 접시에 버터를 바르고 (식물성 기름으로 바꿀 수 있음) 다진 사과를 넣으십시오.
- 과일을 달콤한 반죽으로 채우십시오. 이는 전체 형태에 고르게 분포되어야합니다.
- 오븐을 180 ° C로 예열합니다. 뜨거운 오븐에서만 빠른 샬럿을 구워서 완전히 구울 수 있습니다.
- 우리는 180 °의 온도에서 25 분 동안 디저트를 굽습니다.
- 요리 후 페이스트리를 조금 식힌 다음 부분으로 자르고 차와 함께 테이블에 따뜻하게 제공하십시오.
느린 밥솥의 샬롯 : 간단한 요리법 성분 :
- 계란-4 개;
- 소금-0.5 tsp;
- 설탕-1 잔;
- 사과-500g .;
- 계피-0.5 tsp;
- 밀가루-1 잔;
- 베이킹 파우더-1 tsp
요리 방법 :
- 베이킹 소다로 계란을 씻고 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
- 설탕으로 계란을 치십시오-먼저 느린 속도로, 그다음에는 솜털이 될 때까지 빠른 속도로;
- 더 푹신한 혼합물을 채찍질할수록 사과가 든 샬롯이 더 잘 나올 것입니다.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 계피를 넣고 두꺼운 사워 크림과 같은 농도로 반죽을 반죽하십시오.
- 사과를 입방체로 자르고 반죽에 추가하십시오. 일반적으로 샬롯을 요리 할 때 이것은 수행되지 않습니다. 그러나 사과와 함께 샬럿은 훨씬 더 맛있고 부드럽습니다. 여기에서 맛과 욕망에;
- 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 바르고 설탕을 조금 뿌려주세요.
- 사과를 쐐기로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 먼저 얇은 사과 조각을 멀티 쿠커에 넣으십시오. 케이크를 굽는 동안 사과를 캐러멜 화하려면 설탕이 필요합니다.
- 반죽을 멀티 쿠커에 부드럽게 옮기고 표면에 펴십시오.
- "베이킹"모드에서 슬로우 쿠커에서 무성한 샬롯을 60 분 동안 요리합니다. 일반적으로 케이크는이 시간 동안 구워집니다. 어쨌든 주기적으로 파이의 준비 상태를 확인하십시오.
- 다용도 조리기 뚜껑을 열고 샬롯을 5 분 동안 그대로 둡니다. 이렇게하려면 김이 나는 선반을 넣고 그릇을 뒤집습니다. 맛있어요!
사과와 바나나 샬롯
바나나와 사과를 곁들인 샬롯 빠른 샬롯을 만드는 또 다른 흥미로운 옵션은 오븐에 바나나와 계피를 넣은 조리법입니다. 베이킹 기술은 간단하지만 사진이있는 단계별 레시피는 불필요합니다.
파이는 오븐에서 빠르고 맛있게 구워지며 구운 제품에 아름다운 홍당무, 가벼운 크러스트 및 약간의 크런치를 제공하여 샬럿을 더욱 맛있게 만듭니다. 약간의 바나나와 계피는 디저트를 "장식"할 뿐이므로 기분 좋은 향기를 발산하고 잊을 수없는 매혹적인 맛을 내고 싶다면 샬럿에 추가하십시오.
성분 :
- 밀가루-1 잔;
- 설탕-1 잔;
- 식초-1 큰술;
- 사과-6-10 개;
- 바나나-1-2 개;
- 계피-맛보기;
- 계란-3 개;
- 소다-1 tsp
요리 방법 :
- 우선, 우리는 사과와 바나나를 준비하기 시작합니다. 껍질을 벗기고 사과에서 코어를 제거하십시오.
- 과일을 조각으로 자르십시오 : 바나나는 얇은 고리로, 사과는 조각으로 자릅니다. 반죽을 반죽 한 후 과일을 요리하면 "안정"할 시간이있을 것입니다. 이는 무성한 케이크를 굽는 데별로 좋지 않습니다.
- 설탕 (믹서 사용)으로 계란을 1-1.5 분 동안 두껍고 거품이 많으며 가장 중요한 것은 푹신한 덩어리로 만듭니다.
- 체로 쳐진 밀가루, 식초로 불린 소다를 넣은 다음 필요한 거품이 사라지지 않도록 덩어리를 부드럽게 저어줍니다.
- 곰팡이 또는 주철 팬 (요리하기 더 편리한 사람)에 기름을 바르고 세 몰리나 또는 빵 부스러기로 벽과 바닥을 뿌린 다음 다진 사과를 (균등하게) 뿌립니다. 원하는 경우 계피를 뿌려 맛보십시오.
- 사과에 약간의 반죽을 채우고 바나나 링을 위에 올려 놓고 과일에 반죽을 다시 채우십시오.
- 우리는 예열 된 오븐에 샬롯과 함께 팬 / 팬을 놓고 중간 정도의 불에 20-25 분 동안 케이크를 굽습니다. 때때로 디저트는 준비를 위해 이쑤시개로 확인해야합니다.
최종 준비가 끝나면 오븐에서 양식과 함께 빠른 샬롯을 꺼냅니다. 우리는 파이를 식히기 위해 약간의 시간을 준 다음 디저트를 꺼내서 조각으로 자르고 아름답고 향기로운 파이를 집에서 먹습니다.
파이를 1 시간 이상 굽는 표준 요리 기술에 비해 사과가 들어간 빠른 샬롯은 단 30 분 만에 만들어집니다. 준비하기 쉽지만 매우 절묘한 본래의 맛이있어 어쩔 수없이 사랑할 수 있습니다. 좋아하는 디저트를 빠르고 맛있게 요리하고 노력이 당신을 실망시키지 않기를 바랍니다. 맛있어요!
비교할 수없는 샬롯 | 가장 맛있는 레시피
기사 " 사과 클래식이있는 샬롯 : 사진이있는 요리법"댓글에서 의견을 공유하십시오. 아래 버튼 중 하나를 클릭하여 소셜 미디어에 저장하고 공유하십시오. 이것이 귀하의 최고가 될 것입니다."자료에 대해 "감사합니다."