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 /  베이커리 제품/ 초콜릿 폭탄. 차가운 디저트 - "초콜릿 폭탄" 초콜릿 페이스트. 누텔라처럼

초콜릿 폭탄. 차가운 디저트 - "초콜릿 폭탄" 초콜릿 페이스트. 누텔라처럼


디저트 "초콜릿 폭탄"
디저트는 직경 20cm의 반구 모양의 그릇에 준비되며 900ml가 소요됩니다. 크림, 350 gr. 블랙 비터 초콜릿, 150 gr. 화이트 초콜릿과 초콜릿 비스킷 또는 기성품 케이크 패키지. 250g 다크 초콜릿과 250ml. 전자 레인지에서 크림을 녹이고 냉장고에서 4-6 시간 동안 식히십시오. , 다른 볼에 화이트 초콜릿 150g, 생크림 250ml를 같은 방법으로 녹여 냉장고에서 4~6시간 식힌다. 이것은 두 혼합물이 모두 냉각되면 동시에 수행되어야 하며, 다크 초콜릿에 250ml를 추가합니다. 크림과 채찍. 생성된 크림을 벽을 따라 반구 모양으로 안쪽에 자리가 생기도록 놓고 잘 굳힌 다음 생성된 홈에 화이트 초콜릿 혼합물을 넣고 비스킷 조각 층으로 모든 것을 덮으십시오. 굳어지면 내용물을 접시 위에 놓고 100 gr의 유약 층으로 덮습니다. 다크 초콜릿과 150ml. 크림. "

어제 만들고 오늘 해봤습니다. 그것은 너무 맛있고 상쾌하고 만족스럽게 밝혀졌습니다!

남편은 그가 아이스크림처럼 보였다고 말했습니다 ... 글쎄요, 그것은 어떻게 든 닮았습니다 ... 똑같이 차갑습니다!

내가 한 방법:

초콜릿 비스킷은 직접 만드는 것이 좋습니다. 삶은 초콜릿 케이크는 이 디저트에 이상적입니다. http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_14.html
테스트를 반으로 하고 24cm 크기의 케이크를 구웠습니다.

그리고 나는 여전히 그것을 조각으로 자르는 것을 권하지 않습니다(레시피에 명시된 대로). 지름 20cm의 컵을 맨 위에 올려놓고

그리고 주변을 잘라

그것은 우리 디저트의 플랫폼으로 밝혀졌습니다.

녹은 것

화이트 초콜릿과 크림

녹은 것

그리고 냉동실에 4-6시간 동안(냉장고에는 넣지 않음) 넣었습니다.
그리고 다크초콜릿에 생크림을 넣고 휘핑하는 대신에 따로 생크림을 휘핑했어요(이럴줄 알았는데 마음대로 하세요...)

그리고 잘 섞인

지름 20cm의 폼을 먼저 필름(가방)으로 덮어서 나중에 폼에서 꺼내기 쉽도록 하기로 했습니다. 그런 다음 초콜릿 혼합물을 부었습니다.

그리고 다시 냉동실에 몇 시간 넣어둡니다.
덩어리가 조금 굳어지면 그 안에 오목한 곳을 만들었습니다.

그리고 흰색 덩어리를 그 안으로 옮겼습니다.

그리고 다음날 아침까지 냉동실에 넣어두었습니다. 그리고 그녀는 잠들었습니다.

아침에 나는 꽁꽁 언 덩어리를 초콜릿 케이크로 바꿨어

필름을 제거했습니다

그리고 프로스팅으로 채워진

그런 "폭탄"이 나타났습니다!

착빙이 빨리 얼었기 때문에 이미이 "폭탄"을 맛볼 수있었습니다. 그들은 그것을 자르고 거기에 ... 아름답고 식욕을 돋우는 ...

여기 나는 조각을 얻었다

나는 숟가락으로 그것을 가지고 흰색 덩어리가 그렇게 늘어납니다 ...

해봤는데 음...맛있어요! 당신도 시도!

맛있게 드세요!

비스밀라

디저트 "초콜릿 폭탄"
디저트는 직경 20cm의 반구 모양의 그릇에 준비되며 900ml가 소요됩니다. 크림, 350 gr. 블랙 비터 초콜릿, 150 gr. 화이트 초콜릿과 초콜릿 비스킷 또는 기성품 케이크 패키지. 250g 다크 초콜릿과 250ml. 전자 레인지에서 크림을 녹이고 냉장고에서 4-6 시간 동안 식히십시오. , 다른 볼에 화이트 초콜릿 150g, 생크림 250ml를 같은 방법으로 녹여 냉장고에서 4~6시간 식힌다. 이것은 두 혼합물이 모두 냉각되면 동시에 수행되어야 하며, 다크 초콜릿에 250ml를 추가합니다. 크림과 채찍. 생성된 크림을 벽을 따라 반구 모양의 내부가 있도록 놓고 잘 굳힌 다음 생성된 홈에 화이트 초콜릿의 혼합물을 넣고 비스킷 조각의 층으로 모든 것을 덮으십시오. 굳어지면 내용물을 접시 위에 놓고 100gr의 유약 층으로 덮습니다. 다크 초콜릿과 150ml. 크림. "

어제 만들고 오늘 해봤습니다. 그것은 너무 맛있고 상쾌하고 만족스럽게 밝혀졌습니다!

남편은 그가 아이스크림처럼 보였다고 말했습니다 ... 글쎄요, 그것은 어떻게 든 닮았습니다 ... 똑같이 차갑습니다!

이 디저트에 관심이 있고 그것을 시도하고 싶다면 내가 만든 방법을 더 자세히 보여 드리겠습니다.

초콜릿 비스킷은 직접 만드는 것이 좋습니다. 삶은 초콜릿 케이크는 이 디저트에 이상적입니다.
테스트를 반으로 하고 24cm 크기의 케이크를 구웠습니다.

그리고 나는 여전히 그것을 조각으로 자르는 것을 권하지 않습니다(레시피에 명시된 대로). 지름 20cm의 컵을 맨 위에 올려놓고

그리고 주변을 잘라

그것은 우리 디저트를위한 플랫폼으로 밝혀졌습니다.

녹은 것

화이트 초콜릿과 크림

녹은 것

그리고 냉동실에 4~6시간 동안(냉장고에는 넣지 않음) 넣었습니다.
그리고 다크초콜릿에 생크림을 넣고 휘핑하는 대신에 따로 생크림을 휘핑했어요(더 좋을 줄 알았는데 마음대로 하세요...)

그리고 잘 섞인

지름 20cm의 폼을 먼저 필름(가방)으로 덮어서 나중에 폼에서 꺼내기 쉽도록 하기로 했습니다. 그런 다음 초콜릿 혼합물을 부었습니다.

그리고 다시 냉동실에 몇 시간 넣어둡니다.
덩어리가 약간 굳어지면 그 안에 오목한 곳을 만들었습니다.

그리고 흰색 덩어리를 그 안으로 옮겼습니다.

그리고 다음날 아침까지 냉동실에 넣어두었습니다. 그리고 그녀는 잠들었습니다.

아침에 나는 꽁꽁 언 덩어리를 초콜릿 케이크로 바꿨어

필름을 제거했습니다

그리고 프로스팅으로 채워진

그런 "폭탄"이 나타났습니다!

착빙이 빨리 얼었기 때문에 이미이 "폭탄"을 맛볼 수있었습니다. 그들은 그것을 자르고 거기에 ... 아름답고 식욕을 돋우는 ...

여기 나는 조각을 얻었다

나는 숟가락으로 그것을 가지고 흰색 덩어리가 그렇게 늘어납니다 ...

해봤는데 음...맛있어요! 당신도 시도!

디저트는 직경 20cm의 반구 모양의 그릇에 준비되며 900ml가 소요됩니다. 크림, 350 gr. 블랙 비터 초콜릿, 150 gr. 화이트 초콜릿과 초콜릿 비스킷 또는 기성품 케이크 패키지.

250g 다크 초콜릿과 250ml. 전자 레인지에서 크림을 녹이고 냉장고에서 4-6 시간 동안 식히십시오. , 다른 볼에 화이트 초콜릿 150g, 생크림 250ml를 같은 방법으로 녹여 냉장고에서 4~6시간 식힌다.

이것은 두 혼합물이 모두 냉각되면 동시에 수행되어야 하며, 다크 초콜릿에 250ml를 추가합니다. 크림과 채찍.

생성된 크림을 벽을 따라 반구 모양의 내부가 있도록 놓고 잘 굳힌 다음 생성된 홈에 화이트 초콜릿의 혼합물을 넣고 비스킷 조각의 층으로 모든 것을 덮으십시오. 굳어지면 내용물을 접시 위에 놓고 100gr의 유약 층으로 덮습니다. 다크 초콜릿과 150ml. 크림."
이 디저트에 관심이 있고 시도하고 싶다면 내가 만든 방법을 자세히 알려 드리겠습니다.
초콜릿 비스킷은 직접 만드는 것이 좋습니다.
나는 24cm 크기의 케이크를 구웠고 지름 20cm의 컵을 그 위에 올려 놓고 둘레를 자르고 우리 디저트의 플랫폼이 나타났습니다. 그러면 모든 것이 레시피대로입니다.
다크초콜릿과 크림.. 녹여서 냉동실에 4~6시간 넣어둡니다(냉장고는 안됨).
그리고 다크초콜릿에 생크림을 넣고 휘핑하는 대신에 따로 생크림을 휘핑했어요(더 좋을 줄 알았는데 마음대로 하세요...)
화이트초콜릿과 생크림을 녹인후 다크초콜릿에 넣고 잘 섞어주었어요 지름 20cm의 몰드를 먼저 필름(가방)으로 덮어서 가져가기로 했어요 나중에 금형에서. 그리고 초콜릿 혼합물을 부은 다음 다시 냉동실에 몇 시간 동안 넣었습니다.
덩어리가 조금 굳어지면 거기에 움푹 들어간 곳을 만들어 하얀 덩어리를 넣고 다음날 아침까지 냉동실에 넣어두었습니다. 그리고 그녀는 잠들었습니다.
아침에 나는 얼어 붙은 덩어리를 초콜릿 케이크로 바꾸고 필름을 제거했습니다.
그리고 프로스팅으로 채워진
그런 "폭탄"이 밝혀졌습니다!아이싱이 빨리 얼었기 때문에 이미이 "폭탄"을 맛볼 수있었습니다. 그들은 그것을 자르고 거기에 ... 아름답고 식욕을 돋 웁니다. 저자 - INESSA RYABININA.

비스밀라

어제 나는이 조리법에 따라 디저트를 만들었습니다.:

디저트 "초콜릿 폭탄"
디저트는 직경 20cm의 반구 모양의 그릇에 준비되며 900ml가 소요됩니다. 크림, 350 gr. 블랙 비터 초콜릿, 150 gr. 화이트 초콜릿과 초콜릿 비스킷 또는 기성품 케이크 패키지. 250g 다크 초콜릿과 250ml. 전자 레인지에서 크림을 녹이고 냉장고에서 4-6 시간 동안 식히십시오. , 다른 볼에 화이트 초콜릿 150g, 생크림 250ml를 같은 방법으로 녹여 냉장고에서 4~6시간 식힌다. 이것은 두 혼합물이 모두 냉각되면 동시에 수행되어야 하며, 다크 초콜릿에 250ml를 추가합니다. 크림과 채찍. 생성된 크림을 벽을 따라 반구 모양의 내부가 있도록 놓고 잘 굳힌 다음 생성된 홈에 화이트 초콜릿의 혼합물을 넣고 비스킷 조각의 층으로 모든 것을 덮으십시오. 굳어지면 내용물을 접시 위에 놓고 100gr의 유약 층으로 덮습니다. 다크 초콜릿과 150ml. 크림. "

어제 만들고 오늘 해봤습니다. 그것은 너무 맛있고 상쾌하고 만족스럽게 밝혀졌습니다!

남편은 그가 아이스크림처럼 보였다고 말했습니다 ... 글쎄요, 그것은 어떻게 든 닮았습니다 ... 똑같이 차갑습니다!



이 디저트에 관심이 있고 그것을 시도하고 싶다면 내가 만든 방법을 더 자세히 보여 드리겠습니다.

초콜릿 비스킷은 직접 만드는 것이 좋습니다. 삶은 초콜릿 케이크는 이 디저트에 이상적입니다.
테스트를 반으로 하고 24cm 크기의 케이크를 구웠습니다.

그리고 나는 여전히 그것을 조각으로 자르는 것을 권하지 않습니다(레시피에 명시된 대로). 지름 20cm의 컵을 맨 위에 올려놓고

그리고 주변을 잘라

그것은 우리 디저트의 플랫폼으로 밝혀졌습니다.

녹은 것

화이트 초콜릿과 크림

녹은 것

그리고 냉동실에 4~6시간 동안(냉장고에는 넣지 않음) 넣었습니다.
그리고 다크초콜릿에 생크림을 넣고 휘핑하는 대신에 따로 생크림을 휘핑했어요(더 좋을 줄 알았는데 마음대로 하세요...)

그리고 잘 섞인

지름 20cm의 폼을 먼저 필름(가방)으로 덮어서 나중에 폼에서 꺼내기 쉽도록 하기로 했습니다. 그런 다음 초콜릿 혼합물을 부었습니다.

그리고 다시 냉동실에 몇 시간 넣어둡니다.
덩어리가 약간 굳어지면 그 안에 오목한 곳을 만들었습니다.

그리고 흰색 덩어리를 그 안으로 옮겼습니다.

그리고 다음날 아침까지 냉동실에 넣어두었습니다. 그리고 그녀는 잠들었습니다.

아침에 나는 꽁꽁 언 덩어리를 초콜릿 케이크로 바꿨어

필름을 제거했습니다

그리고 프로스팅으로 채워진

그런 "폭탄"이 나타났습니다!

착빙이 빨리 얼었기 때문에 이미이 "폭탄"을 맛볼 수있었습니다. 그들은 그것을 자르고 거기에 ... 아름답고 식욕을 돋우는 ...

여기 나는 조각을 얻었다

나는 숟가락으로 그것을 가지고 흰색 덩어리가 그렇게 늘어납니다 ...

해봤는데 음...맛있어요! 당신도 시도!

맛있게 드세요!

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