입구kefir의 초콜릿 진저 쿠키는 부드럽고 맛있습니다. 집에서 빠르고 맛있는 kefir에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 굽는 방법? kefir에서 수제 진저 브레드 쿠키를 유약하는 방법
진저 브레드보다 많은 패스트리에서 더 인기 있고 사랑받는 것을 찾기가 어렵습니다. 이 멋진 요리의 역사는 1 세기 이상 거슬러 올라갑니다. 그래서, 우리는 요구르트에 부드러운 진저 브레드 쿠키를 주목하여 빠르게 맛볼 수 있습니다.
kefir의 부드러운 진저 브레드 쿠키의 경우 다음 제품이 필요합니다.
- 케 피어 500ml
- 설탕 400g
- 달걀 4 개
- 베이킹 소다 티스푼
- 2-3 st. 식물성 기름 큰 스푼
- 밀가루 (반죽이 얼마나 걸릴까요)
- 소금-칼 끝에
유약 제품 :
- 달걀 흰자 2 개
- 설탕 200g
케 피어 (빠르고 맛있는)에 부드러운 진저 브레드 쿠키 : 레시피
케 피어에 과립 설탕 200g을 넣고 철저히 섞고 닭고기 달걀 두 개를 넣고 베이킹 소다를 끄고 케 피어에 넣고 해바라기 기름을 부으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 진저 브레드 반죽을 반죽하고 점차적으로 밀가루를 넣어 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 반죽하십시오.
그런 다음 밀가루를 뿌린 평평한 표면에 손가락만큼 두꺼운 층을 굴립니다. 우리는 진저 브레드 쿠키를 특별한 곰팡이로 자릅니다. 곰팡이가 없으면 유리 잔을 가져 가십시오.
오븐을 180도까지 가열합니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 진저 브레드를 넣고 30 분 동안 굽습니다.
유약 준비 : 두 개의 흰색을 노른자에서 분리합니다. 그런 다음 차가운 거품이 형성 될 때까지 200g의 과립 설탕으로 백인을 치십시오. 베이킹이 끝나기 10 분 전에 아이싱과 함께 뜨거운 케이크를 부으십시오. 착빙이 단단해지면 진저 브레드 쿠키가 준비됩니다.
레시피 번호 2
케 피어가 들어간 부드러운 진저 브레드 용 제품 :
- 케 피어 반 리터
- 설탕 2 컵 (또는 맛보기 위해)
- 달걀 4 개
- 7 큰술 식물성 기름 큰 스푼
- 베이킹 소다 티스푼
- 밀가루 1kg
- 2-3 st. 코코아 가루 큰 스푼
- 1.5 큰술 착빙을위한 착빙 설탕 (또는 과립 설탕)
케 피어에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 요리하는 방법 :
노른자위에서 흰자를 분리하십시오. Kefir (실온에서 섭취)는 숟가락으로 약간 흔들어 소다를 넣고 반응이 끝나면 섞는다. 믹서기로 설탕으로 노른자를 치십시오. 케 피어를 노른자에 붓고 식물성 기름을 넣고 섞는다.
밀가루와 코코아 가루를 합치고 액체에 부분을 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 반죽을 7-10 분 동안 쉬게합니다. 오븐을 180도까지 가열합니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오.
반죽에서 진저 브레드를 만들고 약 20 분 동안 굽습니다.
우리는 단백질과 가루 설탕 (또는 설탕)으로 착빙을 준비합니다. 우리는 진저 브레드 쿠키를 꺼내 유약으로 덮습니다.
케 피어에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 빠르고 맛있게 요리하는 방법 (레시피 번호 3)
테스트 용 제품 :
- 설탕 500g
- 베이킹 소다 티스푼
- 달걀 3 개
- 소금 한 스푼
- 케 피어 500ml
- 식초 1 티스푼 (9 %)
- 밀가루 6 컵
- 식물성 기름 4 큰술
유약 제품 :
- 설탕 200g
- 달걀 하나
요리 방법 :
우리는 그릇을 가져다가 닭고기 달걀을 넣고 과립 설탕을 넣습니다. 거품이 생길 때까지 믹서로 알갱이 설탕으로 계란을 치십시오. 케 피어를 별도의 그릇에 붓고 같은 방식으로 치십시오. 우리는 식초 1 티스푼을 끄고 케 피어에 추가합니다. 칼 소금 끝과 식물성 기름 2 큰술을 함께 섭취하십시오. 우리는이 모든 것을 같은 질량에 더합니다. 총채. 계란 덩어리에 케 피어 덩어리를 추가하십시오. 그런 다음 모든 것을 철저히 섞고 다시 치십시오. 결과 혼합물에 밀가루를 붓고 (점진적으로!) 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 우리는 10 분 동안 떠납니다.
그런 다음 롤링 핀을 사용하여 약 1cm 두께의 반죽을 굴립니다. 일반 유리 또는 곰팡이를 사용하여 둥근 진저 브레드 쿠키를 자릅니다. 기름을 바른 베이킹 시트 (또는 베이킹 페이퍼 사용)에 진저 브레드 쿠키를 펴고 기름을 바릅니다. 우리는 진저 브레드가 든 베이킹 시트를 오븐에 넣고 온도는 180 도입니다. 우리는 30 분 동안 굽습니다.
진저 브레드 쿠키가 오븐에서 구워지는 동안 아이싱을 준비합니다. 우리는 계란을 가져다가 단백질을 분리하고 과립 설탕을 부어 넣습니다. 총채. 진저 브레드가 준비되기 10 분 전에 베이킹 시트를 꺼내 진저 브레드에 아이싱을 바르십시오. 10 분 후 진저 브레드 쿠키를 오븐에서 꺼내 잠시 식 힙니다.
kefir (빠르고 맛있는)에 부드러운 진저 브레드 쿠키를 좋아했습니까? 귀하의 의견을 기다리겠습니다.
진저 브레드보다 많은 패스트리에서 더 인기 있고 사랑받는 것을 찾기가 어렵습니다. 이 멋진 요리의 역사는 1 세기 이상 거슬러 올라갑니다. 그래서, 우리는 요구르트에 부드러운 진저 브레드 쿠키를 주목하여 빠르게 맛볼 수 있습니다. 이 인기있는 베이킹의 첫 번째 레시피에는 다음 제품이 필요합니다.
- 케 피어 500ml
- 설탕 400g
- 달걀 4 개
- 베이킹 소다 티스푼
- 2-3 st. 식물성 기름 큰 스푼
- 밀가루 (반죽이 얼마나 걸릴까요)
- 소금-칼 끝에
유약 제품 :
- 달걀 흰자 2 개
- 설탕 200g
케 피어의 부드러운 진저 브레드 쿠키 (빠르고 맛있는) : 레시피
케 피어에 과립 설탕 200g을 넣고 철저히 섞고 닭고기 달걀 두 개를 넣고 베이킹 소다를 끄고 케 피어에 넣고 해바라기 기름을 부으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 진저 브레드 반죽을 반죽하고 점차적으로 밀가루를 넣어 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 반죽하십시오.
그런 다음 밀가루를 뿌린 평평한 표면에 손가락만큼 두꺼운 층을 굴립니다. 우리는 진저 브레드 쿠키를 특별한 곰팡이로 자릅니다. 곰팡이가 없으면 유리 잔을 가져 가십시오.
오븐을 180도까지 가열합니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 진저 브레드를 넣고 30 분 동안 굽습니다.
유약 준비 : 두 개의 흰색을 노른자에서 분리합니다. 그런 다음 차가운 거품이 형성 될 때까지 200g의 과립 설탕으로 백인을 치십시오. 베이킹이 끝나기 10 분 전에 아이싱과 함께 뜨거운 케이크를 부으십시오. 굳 으면 진저 브레드가 준비됩니다.
레시피 번호 2
제품:
- 케 피어 반 리터
- 설탕 2 컵 (또는 맛보기 위해)
- 달걀 4 개
- 7 큰술 식물성 기름 큰 스푼
- 베이킹 소다 티스푼
- 밀가루 1kg
- 2-3 st. 코코아 가루 큰 스푼
- 1.5 큰술 착빙을위한 착빙 설탕 (또는 과립 설탕)
요리 방법 :
노른자위에서 흰자를 분리하십시오. Kefir (실온에서 섭취)는 숟가락으로 약간 흔들어 소다를 넣고 반응이 끝나면 섞는다. 믹서기로 설탕으로 노른자를 치십시오. 케 피어를 노른자에 붓고 식물성 기름을 넣고 섞는다.
밀가루와 코코아 가루를 합치고 액체에 부분을 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 반죽을 7-10 분 동안 쉬게합니다. 오븐을 180도까지 가열합니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오.
반죽에서 진저 브레드를 만들고 약 20 분 동안 굽습니다.
우리는 단백질과 가루 설탕 (또는 설탕)으로 착빙을 준비합니다. 우리는 진저 브레드 쿠키를 꺼내 유약으로 덮습니다.
케 피어에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 빠르고 맛있게 요리하는 방법 (레시피 번호 3)
테스트 용 제품 :
- 설탕 500g
- 베이킹 소다 티스푼
- 달걀 3 개
- 소금 한 스푼
- 케 피어 500ml
- 식초 1 티스푼 (9 %)
- 밀가루 6 컵
- 식물성 기름 4 큰술
유약 제품 :
- 설탕 200g
- 달걀 하나
요리 방법 :
우리는 그릇을 가져다가 닭고기 달걀을 넣고 과립 설탕을 넣습니다. 거품이 생길 때까지 믹서로 알갱이 설탕으로 계란을 치십시오. 케 피어를 별도의 그릇에 붓고 같은 방식으로 치십시오. 우리는 식초 1 티스푼을 끄고 케 피어에 추가합니다. 칼 소금 끝과 식물성 기름 2 큰술을 함께 섭취하십시오. 우리는이 모든 것을 같은 질량에 더합니다. 총채. 계란 덩어리에 케 피어 덩어리를 추가하십시오. 그런 다음 모든 것을 철저히 섞고 다시 치십시오. 결과 혼합물에 밀가루를 붓고 (점진적으로!) 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 우리는 10 분 동안 떠납니다.
그런 다음 롤링 핀을 사용하여 약 1cm 두께의 반죽을 굴립니다. 일반 유리 또는 곰팡이를 사용하여 둥근 진저 브레드 쿠키를 자릅니다. 기름을 바른 베이킹 시트 (또는 베이킹 페이퍼 사용)에 진저 브레드 쿠키를 펴고 기름을 바릅니다. 우리는 진저 브레드가 든 베이킹 시트를 오븐에 넣고 온도는 180 도입니다. 우리는 30 분 동안 굽습니다.
진저 브레드 쿠키가 오븐에서 구워지는 동안 아이싱을 준비합니다. 우리는 계란을 가져다가 단백질을 분리하고 과립 설탕을 부어 넣습니다. 총채. 진저 브레드가 준비되기 10 분 전에 베이킹 시트를 꺼내 진저 브레드에 아이싱을 바르십시오. 10 분 후 진저 브레드 쿠키를 오븐에서 꺼내 잠시 식 힙니다.
kefir (빠르고 맛있는)에 부드러운 진저 브레드 쿠키를 좋아했습니까? 귀하의 의견을 기다리겠습니다.
케 피어 진저 브레드는 수제 구운 제품들 사이에서 당연히 인기를 잃은 맛있는 디저트입니다. 많은 주부들은 자체 준비에 시간을 낭비하는 것보다 기성품 버전으로 구입하는 것이 더 쉽다고 생각합니다. 그럼에도 불구하고 kefir의 수제 진저 브레드 쿠키는 슈퍼마켓의 동일한 구운 제품과 비교할 수 없습니다. 수제 진저 브레드 쿠키는 놀라 울 정도로 부드럽고 푹신하고 향긋하고 달콤합니다. 차에 더 좋은 디저트는 없습니다!
케 피어에서는 반죽을 반죽 한 직후에 사용할 수 있기 때문에 진저 브레드 쿠키가 아주 간단하게 준비됩니다. 또한 일반 소다를 첨가하면 베이킹 중에 잘 올라갑니다. 이것은 당신이 효모, 베이킹 파우더 등으로 바이올린을 연주 할 필요가 없다는 것을 의미합니다. 진저 브레드는 가장 일반적인 유리를 사용하여 반죽에서 "잘라낸"다음 잘 가열 된 오븐에서 구워집니다.
케 피어, 소다 및 밀가루 외에도 수제 진저 브레드는 식물성 기름, 설탕 및 계란을 포함합니다. 나머지 재료는 요리 전문가의 재량에 달려 있습니다. 그중에는 초콜릿, 코코아, 꿀, 바닐라, 계피 등이 있습니다. 말린 과일이나 잼으로 채워진 진저 브레드 쿠키를 만들 수도 있습니다.
Glaze는 kefir의 진저 브레드에 특별한 맛과 식욕을 돋우는 모양을 제공합니다. 많은 종류가 발명되었지만 가장 간단한 것은 달걀 흰자와 가루 설탕을 섞는 것으로 충분할 것입니다. 이 간단한 추가로 진저 브레드를 맛있는 디저트로 바꿀 수 있습니다.
진저 브레드는 식은 후에 테이블에 제공됩니다. 우유 나 뜨거운 홍차가 잘 어울립니다.
케 피어에서 완벽한 진저 브레드 쿠키를 만드는 비밀
많은 현대 주부들에게 kefir의 진저 브레드 쿠키는 수제 베이킹 분야에서 진정한 발견이 될 것입니다. 그러한 디저트를 스스로 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다! 조리법을 읽는 것만으로도 kefir로 진저 브레드 쿠키를 요리하는 방법을 알아낼 수 있습니다. 그러나 맛있는 진저 브레드 쿠키를 만드는 몇 가지 트릭이 있습니다.
이 진저 브레드 쿠키의 조리법은 매우 간단하지만 완성 된 요리는 절묘한 디저트처럼 보일 것입니다. 진저 브레드를 장식하는 섬세한 흰색 유약에 관한 것입니다. 그러나 그것 없이는 맛이 놀랍습니다! 많은 사람들에게이 진저 브레드 쿠키는 어머니 나 할머니가 소비에트 시대에 흔히 사용되는 수제 베이킹 레시피를 사용했다면 어린 시절의 맛을 상기시켜 줄 것입니다. 이 요리 방법의 또 다른 장점은 완성 된 케이크의 특이한 줄무늬 색상입니다.
성분 :
- 케 피어 250ml;
- 설탕 250g;
- 계란 2 개;
- ½ tsp. 탄산 음료;
- 소금 한 꼬집;
- 20 예술. 엘. 밀가루;
- 3 큰술 엘. 식물성 기름;
- 2 큰술 엘. 코코아;
- 가루 설탕 ½ 컵.
요리 방법 :
- 케 피어, 설탕, 계란 1 개를 섞고 부드러워 질 때까지 약간 휘젓습니다.
- 식물성 기름을 넣고 모든 것을 다시 완전히 섞으십시오.
- 밀가루를 체로 치고 4 큰술의 밀가루와 소다를 케 피어 한 그릇에 부으십시오.
- 부드러워 질 때까지 반죽을 저은 다음 결과물의 1/3을 다른 그릇에 붓습니다.
- 반죽이 적은 그릇에 밀가루와 코코아 6 큰술을 추가합니다.
- 나머지 밀가루를 반죽과 함께 두 번째 접시에 넣고 두 그릇의 내용물을 잘 섞습니다.
- 코코아가없는 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 더 나누고 둘 다 얇은 층으로 굴립니다.
- 또한 초콜릿 반죽을 펼치고 모든 것을 흰색-초콜릿-흰색의 층으로 접으십시오.
- 완성 된 반죽“포탑”을 롤로 감은 다음 세로로 반으로 자릅니다.
- 롤의 절반을 부분으로 자르면 진저 브레드가됩니다.
- 손으로 각 조각을 약간 반죽하여 둥근 모양을 만듭니다.
- 기름칠 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 진저 브레드 쿠키를 서로 멀리 떨어져 놓습니다.
- 진저 브레드 쿠키를 180도에서 30 분 동안 굽습니다.
- 달걀 흰자를 달걀에서 분리하고 푹신 푹신해질 때까지 치신 다음 가루 설탕을 넣으십시오.
- 프로스팅을 다시 잘 치고 베이킹 후 뜨거운 진저 브레드 위에 붓는다.
케 피어에 만든 꿀 진저
꿀 냄새는 모든 과자를 장식 할 것이며, 우리가 진저 브레드에 대해 이야기하고 있다면 그것이 디저트의 주요 하이라이트가 될 것입니다. 벌꿀이 이미 설탕이 든다면 전자 레인지에 30 분 정도 넣어두면 다시 액체가되어 반죽을 만들 수 있습니다. 꿀 자체가 매우 달면 설탕의 양을 줄일 수 있습니다. 계란에서 남은 단백질은 착빙을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 지정된 양의 제품에서 약 40 개의 진저 브레드가 나오므로 2-3 단계로 굽는 것이 좋습니다.
성분 :
- 밀가루 3 컵;
- 설탕 1 컵;
- 액체 꿀 1 잔;
- 1 작은 술 시나몬;
- 바닐라 한 꼬집;
- 3 큰술 엘. 식물성 기름;
- 케 피어 1 잔;
- 계란 3 개;
- ½ tsp. 탄산 음료.
요리 방법 :
- 꿀을 깊은 그릇에 붓고 설탕, 바닐린, 계피를 넣고 섞는다.
- 꿀에 계란 두 개를 차례로 넣고 별도의 접시에 케 피어와 소다를 섞습니다.
- 케 피어를 꿀 한 그릇에 붓고 식물성 기름을 넣고 완전히 섞습니다.
- 점차적으로 밀가루를 넣고 손에 들러 붙지 않는 단단한 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 실온에서 20 분 동안 그대로 둔 다음 약간 반죽하십시오.
- 반죽을 새끼 손가락과 같은 두께의 층으로 굴립니다.
- 유리 또는 컵을 사용하여 반죽을 동일한 원으로 자르고 각 원을 포크로 찌릅니다.
- 베이킹 시트에 밀가루를 뿌리고 진저 브레드 쿠키를 넣고 180도에서 20 분 동안 익 힙니다.
집에서 kefir와 초콜릿 진저 쿠키
진저 브레드 쿠키를 초콜릿으로 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 반죽에 약간의 코코아를 첨가하십시오. 이 조리법의 또 다른 비밀은 계란 전체가 아니라 노른자 만 반죽에 빠진다는 것입니다. 따라서 진저 브레드 쿠키는 더 부드럽고 더 부드러 우며 쓰러지지 않습니다. 베이킹 과정에서 부피가 증가하기 때문에 서로 약 3cm 떨어진 곳에 배치해야합니다.
사이트의 모든 독자와 손님에게 좋은 오후입니다!
오늘날 차를 마시는 애호가를 위해 kefir의 수제 진저 브레드 쿠키에 대한 빠르고 맛있고 저렴한 요리법이 있습니다.
우리의 역사를 깊이 들여다 보면 러시아 차를 마시는 전통은 300 년이 넘었습니다.
차를 마시는 러시아 전통의 특이성은 항상 그 과정 자체를 둘러싼 것입니다. 그들은 차를 헛되이 마시지 않았고, 으깬 설탕, 달콤하고 짠 파이, 잼과 꿀, 건조기, 베이글, 휴일에는 진저 브레드와 같은 다양한 간식이 테이블에 제공되었습니다.
또한 러시아 전통을지지하고, 맛있는 진저 브레드를 준비하고, 맛있는 향기로운 허브 차와 함께 티 파티에 손님을 초대합시다.
결국 차를 마시는 것은 항상 대화이자 즐거운 의사 소통입니다.
누구나 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하고 자신의 손으로 맛있는 옵션을 만들 수 있습니다.
맛있는 디저트.
케 피어와 함께 만든 진저 브레드 쿠키-빠르고 맛있는 요리법.
함유량:
1. kefir에서 진저 브레드 쿠키를 요리하는 방법?
2.
집에서 진저 브레드 케 피어 요리법.
3. kefir에 꿀 진저 쿠키.
4. 유약과 함께 kefir에 진저 브레드 조리법.
5. 계란이없는 kefir의 진저 브레드-조리법.
6. kefir에 진저 브레드 쿠키를 민트-조리법.
7. kefir에 두부 진저 브레드 쿠키.
8. kefir의 초콜렛 진저 브레드 쿠키-조리법.
9. 케 피어가 들어간 부드러운 오트밀 진저 브레드.
10. 채우는 케 피어 진저 브레드.
kefir에서 진저 브레드 쿠키를 요리하는 방법?
kefir의 부드러운 진저 브레드 쿠키는 기본으로 만들어집니다. 그러나 성공적인 결과를 얻는 데는 여전히 비밀이 있으며 이러한 종류의 수제 케이크를 준비하기 시작할 때 기억해야합니다.
1. 반죽 용 밀가루는 체로 쳐서베이스에 조금씩 첨가해야합니다. Kefir 진저 브레드 반죽은 부드럽고 단단하지 않아야합니다.
2. 제품을 향기롭게하려면 바닐라, 계피, 향료 또는 꿀을베이스에 추가합니다.
3. 형성된 블랭크를 구울 때 오븐에 너무 오래 보관하지 말고 강렬한 블러셔를 얻으십시오.
집에서 Kefir 진저 브레드 레시피
케 피어의 수제 진저 브레드 쿠키는 반죽의 임의의 부분을 양피지 시트에 놓고 오븐에 간단히 보내거나 밀가루로 먼지가 많은 테이블 위에 받침대를 굴리고 곰팡이를 사용하여 공백을 잘라내어 간결하게 배열 할 수 있습니다. 완제품에는 착빙 설탕을 뿌리거나 유약으로 장식합니다.
성분 :
- 케 피어-0.5 l;
- 설탕-500g;
- 밀가루-5-6 잔;
- 소다-2 tsp;
- 노른자-3 개;
- 바닐라 설탕-20g;
- 소금-꼬집음.
예비
소다, 소금, 일반 및 바닐라 설탕을 케 피어에 붓고 저어줍니다.
노른자, 기름이 소개됩니다.
밀가루를 부어 반죽하십시오.
그들은 반죽에서 공백을 만들고 180도에서 15 분 동안 케 피어에 간단한 진저 브레드 쿠키를 굽습니다.
케 피어에 꿀 진저 쿠키
케 피어와 꿀이 들어간 진저 브레드 쿠키는 특히 향긋하고 맛이 풍부합니다. 꿀벌 제품은 나머지 재료와 조화롭게 결합되어 맛과 영양 특성이 균형 잡힌 디저트를 만듭니다. 우유, 차 또는 뜨거운 코코아 한잔으로 간식을 제공하는 것이 특히 맛있습니다.
성분 :
- 케 피어-1 잔;
- 설탕-1 잔;
- 액체 꿀-2/3 컵;
- 식물성 기름-3 큰술. 숟가락;
- 밀가루-3-4 컵;
- 소다-1 tsp;
- 계란-2 개;
- 바닐라, 계피-맛.
예비
꿀은 설탕, 바닐라 및 계피와 혼합되고 계란과 케 피어와 소다가 첨가됩니다.
밀가루를 부어 반죽을 반죽 한 다음 플라스틱 랩에 20 분 동안 두십시오.
진저 브레드는 반죽 공을 두거나 양피지에 블랭크를 말아서 잘라낸 후 180도에서 15-20 분 동안 구워냅니다.
유약이있는 케 피어가있는 진저 브레드 레시피
kefir에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 빠르고 맛있게 요리하려면 다음 레시피를 확인하십시오.이 레시피는 최고의 칭찬을받을만한 맛있는 제품을 얻는 데 도움이됩니다. 간단한 아이싱은 원하는 경우 바닐라 또는 기타 첨가물로 맛을 낼 수있을뿐만 아니라 위에 제과 뿌림으로 양념 할 수도 있습니다.
성분 :
- 케 피어-1 잔;
- 설탕-1 잔;
- 액체 꿀-1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름-3 큰술. 숟가락;
- 밀가루-4 컵;
- 소다-1 tsp;
- 계란-3 개;
- 바닐라-맛보기;
- 착빙 설탕-6 큰술. 숟가락.
예비
Kefir는 소다와 혼합됩니다.
꿀, 바닐라, 버터, 달걀 2 개, 노른자 1 개를 설탕과 함께 넣습니다.
밀가루를 조금씩 저어 둥근 볼을 만듭니다.
제품은 180도에서 15-20 분 동안 구워집니다.
단백질을 치고 분말을 첨가하고 붉게 물든 제품으로 덮으십시오.
케 피어에 진저 브레드 쿠키를 오븐에 5 분 더 넣고 유약을 바릅니다.
계란이없는 Kefir 진저 브레드-레시피
계란이없는 케 피어 진저 브레드는 채식주의 자들이 가장 좋아하는 진미입니다. 원하는 제품이 없을 때 디저트를 준비 할 수도 있습니다. 결과물 인 제품의 맛은 특별한 부드러움과 특별한 부드러움으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 단백질 대신 통조림 된 흰 콩이나 완두콩 (아쿠아 파바)의 액체를 사용하여 유약을 장식 할 수 있습니다.
조언:
아쿠아 파 바란 무엇입니까?
Aquafaba는 콩, 완두콩, 병아리 콩 또는 렌즈 콩과 같은 콩을 끓인 후에도 남아있는 액체의 이름입니다. 일종의 콩 국물 : 불투명하고 약간 점성이 있습니다.
아쿠아 파바의 가장 큰 장점은이 액체가 달걀 흰자위보다 열등하지 않고 완벽하게 거품이된다는 것입니다.
필요한 것은 끓는 병아리 콩, 콩 또는 완두콩에서 남은 물이나 통조림 콩과 식물의 액체입니다. 그러니 다음 번에 콩을 끓인 물을 비우지 마십시오. 물기를 빼고 냉장고에 넣거나 (추울 때는 아쿠아 파 바를 며칠 동안 보관할 수 있음) 얼리십시오.
성분 :
- 케 피어-1 잔;
- 설탕-1 잔;
- 식물성 기름-3 큰술. 숟가락;
- 밀가루-3-4 컵;
- 소다 및 베이킹 파우더-각각 ½ 티스푼;
- 사과 사이다 식초-2 큰술 숟가락;
- 바닐라-맛보기;
- 아쿠아 파바-2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스-¼ tsp;
- 착빙 설탕-1/3 컵.
예비
설탕은 따뜻한 케 피어, 버터, 소다, 베이킹 파우더, 식초, 바닐라에 용해됩니다.
밀가루를 넣고 저어주세요.
덩어리를 굴려서 유리로 블랭크를 잘라내거나 바닥에서 볼을 만듭니다.
180도에서 15 분 동안 제품을 굽습니다.
뜨거운 진저 브레드를 주스와 가루로 채찍질 한 아쿠아 파바 유약으로 덮습니다.
케 피어의 민트 진저 브레드 쿠키-레시피
kefir에 부드러운 민트 진저 브레드 쿠키를 빠르고 맛있게 구우려면 다음 레시피의 권장 사항을 사용하십시오. 상쾌한 뒷맛을 지닌 섬세한 구조의 제품이 가장 기분 좋은 인상을줍니다. 성공의 비결은 팬케이크 용으로 설계된베이스보다 약간 두꺼운 올바른 질감의 민트 반죽을 장기적으로 검증하는 것입니다.
성분 :
- 밀가루-6-7 잔;
- 소다-½ tsp;
- 케 피어와 사워 크림-각각 250g;
- 노른자-2 개;
- 설탕-1 잔;
- 민트 방울-½ 티스푼;
- 소금-꼬집음;
- 글레이즈.
예비
사워 크림을 케 피어와 결합하고 소다, 소금, 민트 방울, 설탕 및 노른자를 넣으십시오.
반죽이 점성이 될 때까지 밀가루를 저어줍니다.
실내 조건에서 10 시간 동안베이스를 덮어 둡니다.
교반하지 않고 밀가루로 테이블에 덩어리를 펼치고 위에 밀가루를 넉넉하게 뿌린 다음 유리로 공작물을 굴려 잘라냅니다.
민트 진저 브레드 쿠키는 유약으로 덮인 케 피어에서 20 분 동안 200도에서 구워집니다.
케 피어에 두부 진저 브레드
kefir의 진저 브레드에 대한 다음 조리법은 커티지 치즈로 kefir 제품을 준비하는 것입니다. 조성물에 발효유 치즈가 있으면 완제품의 구조를 보습하고 맛과 영양 특성을 향상시킵니다. 바닐라 대신 레몬이나 오렌지 향, 계피로 반죽을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루-450g;
- 코티지 치즈-300g;
- 케 피어-100ml;
- 계란-1 PC .;
- 마가린 또는 버터-100g;
- 설탕-150g;
- 베이킹 파우더-1 tsp;
- 바닐라, 소금, 유약.
예비
설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 계란, 버터, 베이킹 파우더를 케 피어와 함께 넣고 밀가루를 저어 탄력있는 질감을 얻으십시오.
받침대를 1.5cm 두께로 굴리고 블랭크를 잘라내어 180도 굽습니다.
유약으로 맛을 낸 간단한 조리법에 따라 빠르고 맛있게 조리 된 케 피어에 부드러운 코티지 치즈 진저 브레드.
케 피어의 초콜릿 진저 쿠키-레시피
초콜렛 구운 팬을위한 다음 변형입니다. 제품은 코코아 가루를 첨가하여 반죽으로 만들어져 독특한 맛, 색상 및 향을 제공합니다. 기성품 진저 브레드 쿠키는 초콜릿이나 설탕 단백질 유약으로 덮고 과자 뿌리로 장식 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루-500-600g;
- 케 피어-250 ml;
- 계란-1 PC .;
- 기름-3 큰술. 숟가락;
- 설탕-250g;
- 코코아 가루-4 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더-1 tsp;
- 바닐라, 소금, 유약.
예비
모든 액체 성분을 그릇에 넣고 건조한 것을 추가하고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
결과 덩어리가 1.5cm 두께로 롤아웃되고 공작물이 절단됩니다.
초콜릿 진저 브레드 쿠키는 유약으로 덮인 케 피어에서 180도에서 20 분 동안 구워집니다.
케 피어가 들어간 부드러운 오트밀 진저 브레드
나중에 배우게 될 간단한 레시피 인 케 피어 진저 브레드 쿠키는 인스턴트 오트밀을 첨가하여 만들어져 제품의 구조를 더 다공성으로 만들고 맛이 흥미롭고 영양 적 특성이식이 요법입니다. 계피와 함께베이스에 간 신선한 사과를 추가하면 특별한 매력을 더할 것입니다.
성분 :
- 밀가루-3 컵;
- 귀리 플레이크-1 잔;
- 베이킹 파우더-10g;
- 케 피어-1 잔;
- 계란-1 PC .;
- 사과-1 PC .;
- 설탕-200g;
- 계피-4 tsp.
예비
플레이크는 2 시간 동안 kefir로 부어집니다.
나머지 재료가 추가되고 강판 사과가 혼합됩니다.
축축한 손으로 결과베이스에서 공을 굴려 약간 눌렀습니다.
제품을 200도에서 15 분 동안 굽습니다.
채우는 케 피어 진저 브레드
케 피어에 채우는 부드러운 진저 브레드 쿠키를 빠르고 맛있게 만들어 더 독창적이고 정교하게 만들 수 있습니다. 종종 두꺼운 잼이나 잼이 채우기에 사용됩니다. 그러나 원하는 경우 삶은 연유, 설탕으로 간 양귀비 씨앗, 견과류가 든 말린 과일 또는 기타 구성 요소를 섭취 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루-450-500g;
- 기름-3 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더-10g;
- 케 피어-250g;
- 계란-1 PC .;
- 설탕-150g;
- 채우기-200g;
- 바닐라, 소금, 유약.
예비
케 피어를 설탕, 계란, 베이킹 파우더, 버터와 결합하십시오.
바닐라를 넣고 밀가루를 넣고 반죽하고 0.5-1cm 두께로 굴립니다.
둥근 블랭크를 잘라 내고 채우기를 하나 위에 놓고 두 번째 블랭크를 덮고 가장자리를 꼬집습니다.
맛있는 진저 브레드 쿠키는 유약으로 덮인 케 피어에서 20-30 분 동안 180도에서 구워집니다.
차를 마시는 전통은 변하지 않으며, 이제 친구와 만나고 싶을 때 차에 초대합니다. "방문하러 오세요, 차를 마시겠습니다."-말하고 차를 마시는 것을 의미합니다. 우리는 식탁을 차리고, 진저 브레드 나 다른 것을 구우면 친구가 그와 함께 맛있는 것을 가져올 것입니다.
차를 즐기십시오!
재료에 따라
때때로 당신은 정말로 자신을 달콤한 것으로 대하고 싶어합니다. 손이 즉시 키보드에 손을 뻗어 검색 엔진에 "맛있는 차"를 입력합니다. 우리는 시간을 낭비하지 말고 즉시 유약이있는 사진이있는 집에서 조리법 인 kefir에서 부드러운 진저 브레드 쿠키를 구울 것을 제안하고 싶습니다. 여기에는 성인과 어린이 모두를 만족시킬 흥미로운 과자가 많이 있습니다.
오븐에서 단계별 사진과 함께 케 피어 레시피에 수제 진저 브레드
DIY 구운 제품은 항상 더 좋고 안전하며 때로는 더 저렴합니다. 이 옵션을 차에 사용해보십시오.
필요한 제품 :
- 케 피어 300ml;
- 설탕 한 잔;
- 2 큰술 해바라기 기름;
- 노른자 2 개;
- 0.5 tsp 소다;
- 바닐라;
- 밀가루 700g (양은 밀가루 자체에 따라 다를 수 있음).
유약의 경우 :
- 과립 설탕 한 잔;
- ½ 큰술. 물
- 1 개의 단백질;
- ½ 큰술. 가루 설탕.
매우 간단하게 수행됩니다.
- 케 피어를 큰 컵에 붓고 소다, 설탕, 바닐린, 소금을 넣으십시오. 곡물이 녹도록 모든 것을 저어주세요.
- 달걀 노른자, 버터를 넣고 섞는다. 그건 그렇고, 계란이없는 케 피어에서 진저 브레드 쿠키를 만들 수 있으며 부드럽고 빠르고 맛있습니다.
- 점차적으로 밀가루를 부분적으로 저어 반죽을 반죽하십시오. 단단하게 나오면 안됩니다.
- 필요한 경우 밀가루로 표면을 털어 낼 수 있습니다. 우리는 원을 잘라내어 특별한 모양이나 유리로 이것을 할 수 있습니다. 중간에 약간 두꺼운 잼을 추가하면 딸기, 잼, 초콜릿, 과자, 일반적으로 모든 충전물을 사용할 수 있습니다. 조심스럽게 가장자리를 들어 올리고 꼬집어 공을 만듭니다.
- 솔기가 아래로 향하도록 양피지에 "콜로 복"을 놓고 약 30 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
- 원한다면 퐁당을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 솜털이 될 때까지 단백질과 분말을 별도로 치십시오. 작은 냄비에 물과 설탕을 끓여서 항상 저어줍니다. 약불에서 15 분 더 요리합니다. 휘핑 된 단백질에 뜨거운 혼합물을 넣고 완전히 저어줍니다. 냉각되지 않은 진저 브레드 쿠키를 유약에 담그고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
상쾌한 단맛을 즐길 수 있습니다.
꿀과 kefir에 수제 진저 쿠키
고대 러시아 에서이 진미가 19 세기 어딘가에서 구워지기 시작했지만 꿀 빵이라고 불리는 것은 매우 흥미 롭습니다. 그것은 꿀과 베리 주스를 첨가하여 호밀 가루로 구워졌습니다. 물론 그 요리법은 우리에게 도달하지 않았지만 흥미롭고 가치있는 옵션이 있습니다. 다음은 그 중 하나입니다.
사전 준비 :
- 200ml (1 큰술) Kefir;
- 설탕 2 큰술
- 계란 3 개;
- 꿀 1 큰술;
- 3 큰술 식물성 기름;
- 4 큰술 밀가루;
- 1 tsp 베이킹 소다;
- 가루 설탕 6 큰술.
요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.
- 고환으로 설탕을 갈아줍니다 (퍼지로 단백질 하나를 제거 할 수 있음). 우리는 여기에 꿀을 보내고 모든 것을 잘 섞습니다.
- 버터와 데워진 케 피어를 채우고 다시 저어줍니다. kefir의 진저 브레드 쿠키는 무성하고 입안에서 녹습니다.
- 밀가루를 체로 쳐서 소다로 주 혼합물에 보내고 반죽을 반죽하십시오.
- 테이블 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽을 약 1.5cm 두께로 굴립니다.
- 우리는 유리 또는 모양으로 라운드를 만듭니다. 정사각형 만 할 수 있습니다.
- 양피지를 베이킹 시트에 넣거나 단순히 기름으로 기름칠하십시오. 우리는 공작물을 펴고 180-200의 온도에서 약 30 분 동안 굽고 오븐을보십시오.
- 그동안 아이싱을 만들어 봅시다. 분말로 미리 남은 단백질을 치면 끝납니다.
- 우리는 갈색 진저 브레드 쿠키를 꺼내 유약으로 덮고 오븐에 10 분 더 넣어 모든 것이 조금씩 흡수되도록합니다.
보시다시피 준비는 매우 빠르고 쉽습니다. 여기에 코코아, 견과류, 건포도, 퍼지는 초콜릿을 넣을 수 있습니다. 실험!
마가린 유무에 관계없이 Kefir 진저 브레드
이 "맛있는"을 굽는 방법은 매우 다양합니다. 각 주부는 자신의 것을 추가하고 완전히 다른 레시피를 얻습니다. 누군가는 반죽에 마가린을 사용하고 누군가는 식물성 기름으로 굽습니다.
파이처럼 쉬움
완제품은 매장 제품과 완전히 다르며 맛은 특별하고 어떤 것과도 비교할 수 없습니다.
다음 제품이 필요합니다.
- 120 gr 마가린;
- 고환 2 개;
- 케 피어 한 잔;
- 1 큰술 입자가 굵은 설탕;
- 베이킹 소다 1 티스푼;
- 칼 끝에 소금;
- 밀가루 5 잔.
케 피어를 설탕, 마가린 및 기타 재료와 결합하십시오. 이 모든 것을 잘 저어주세요. 점차적으로 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 약 1cm 두께로 굴립니다. 우리는 공백을 잘라 내고 어떤 모양을 선택합니다. 기름칠 시트로 옮깁니다. 180 도의 표준 온도에서 15 분 동안 굽습니다. 다시 글레이즈를 붓거나 안에 다른 것을 추가 할 수 있습니다. 유해한 첨가물이없는 어린이를위한 완벽한 조리법입니다.
두부 기쁨
이 흥미로운 레시피에는 코티지 치즈가 포함되어 있습니다. 덕분에 완성 된 구운 제품의 구조는 약간 촉촉하고 가볍고 맛있습니다. 바닐린을 추가 할 필요는 없으며 오렌지 또는 레몬 향으로 대체 할 수 있습니다.
- 500 gr 밀가루;
- 350 gr. 코티지 치즈;
- 150ml. 케 피어;
- 두 개의 계란;
- 150 gr 마가린;
- 설탕 모래 200g;
- 1 tsp 베이킹 파우더;
- 소금, 바닐린.
코티지 치즈와 과립 설탕을 섞고 계란, 마가린, 케 피어 및 베이킹 파우더를 넣으십시오. 밀가루를 부어 탄력있는 반죽을 만듭니다. 롤아웃하고 진저 브레드 쿠키를 잘라내어 180 도로 굽습니다. 온 가족이 좋아하는 경우 원하는 경우 초콜릿이나 화이트 아이싱으로 부을 수 있습니다.
버터와 마가린이없는 오트밀 진저 브레드
이것은 진짜 "폭탄"입니다! 다공성 질감, 특이한 맛-이 쿠키는 완벽합니다. 또한식이 요법으로 간주됩니다.
우리는 다음이 필요합니다.
- 3 큰술 밀가루;
- 1 큰술 오트밀;
- 베이킹 파우더 10g;
- 1 큰술 저지방 케 피어;
- 고환 1 개;
- 중간 크기의 사과 1 개;
- 1 큰술 사하라;
- 4 tsp 계피.
다음과 같이 요리합니다.
케 피어로 오트밀을 몇 시간 동안 부으십시오. 이 모든 것이 끝나면 나머지 구성 요소, 강판에 사과 세 개를 추가하고 모든 것을 섞습니다. 물에 적신 손으로 결과물에서 공을 굴려 가볍게 누르십시오. 200 도로 예열 된 오븐에서 단 15 분만 구워줍니다. 진저 브레드는 부드럽고 군침이 도는 매콤하고 황금색입니다. 특히 조리법이 빠르고 상당히 예산이 많기 때문에 직접 베이킹을 시도하십시오.
사진과 함께 집에서 kefir 레시피에 꿀 진저 브레드
꿀을 첨가하여 굽는 것은 일반적으로 매우 향이 좋으며 오랫동안 썩지 않습니다. 사랑하는 사람들이 만족할 것입니다.
차 진미
먼저 제품을 준비하겠습니다.
- 계란-2 개;
- 케 피어-250 ml;
- 계피-1 tsp;
- 설탕-150g;
- 기름이 자랍니다. -80ml;
- 베이킹 소다-1 tsp;
- 꿀-120g;
- 밀가루-550 gr.
발효유 제품을 깊은 접시에 붓고 거기에 다른 모든 성분을 추가하십시오 (소다를 소화 할 필요가 없습니다). 우리는 모든 밀가루를 부어 반죽을 반죽하고 놀라지 마십시오. 매우 부드럽고 손에 약간 달라 붙습니다. 이것은 정상이며 밀가루를 더 추가 할 필요가 없습니다. 결과물에서 볼을 굴리면 손에 물을 적시거나 밀가루를 뿌릴 수 있습니다. 롤빵에 한쪽면을 설탕에 담그고 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 부드럽고 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 우리의 구운 제품은 크기가 커지고 매우 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 아늑한 가족 차에 이상적입니다.
아이들의 재미
구성에 추가 첨가제, 향신료 및 계란이 없으므로 어린이에게 적합합니다. 맛있고 부드러운 진저 브레드 쿠키를 얻습니다.
우리는 다음이 필요합니다.
45 분인쇄
보시다시피 복잡한 것은 없습니다. 그리고 집에서 사진이있는 조리법에 따르면 유약이있는 케 피어의 부드러운 진저 브레드 쿠키를 30 분 만에 만들 수 있습니다. 특히 모든 요리법이 간단하고 예산이 적기 때문에 시도해보십시오.