입구연유를 넣은 단죽. 연유 죽 연유 죽
각 주부는 친척을 위해 맛있는 아침 식사를 준비하는 데 많은 옵션이 있지만 때때로 새로운 것에 대한 욕구가 있습니다. 연유를 넣은 죽은 많은 사람들에게 잘 알려져 있고 부당하게 잊혀진 요리입니다. 온 가족을위한 훌륭한 아침 식사가 될 것이며 쉽게 구현할 수있어 여주인을 기쁘게 할 것입니다.
물에 희석 한 연유를 사용하면 맛있는 아침 식사를 드실 수 있습니다. 이 레시피는 아침에 냉장고에서 일반 우유를 찾지 못한 사람들에게 적합합니다. 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쌀 가루 150g;
- 물 450ml;
- 1 b 연유;
- 버터 30g;
- 소금 한 꼬집.
단계별 지침 :
- 가루를 헹구고 물을 "교환"합니다.
- 냄비에 물을 붓고 끓을 때까지 기다리십시오.
- 연유를 붓고 털로 적극적으로 저어줍니다.
- 쌀을 넣고 가스를 최소 수준으로 줄이십시오.
- 40 분간 끓입니다.
- 오일을 추가.
부드러운 쌀을 얻는 비결은 시리얼을 밤새 찬물에 담그고 아침에 잘 헹궈 야합니다. 따라서 요리 시간이 크게 줄어들고 평소 요리의 맛에 새로운 메모가 생깁니다. 
농축 우유와 우유를 동시에 사용하여 똑같이 식욕을 돋우는 요리를 준비 할 수 있습니다. 그러한 요리의 경우 다음을 섭취해야합니다.
- 쌀 가루 50g;
- 지방 우유 300ml;
- 2 큰술 엘. 농축 우유;
- 버터 20g;
- 맛볼 소금.
단계별 지침 :
- 항상 그렇듯이 쌀 가루를 헹굽니다.
- 냄비에 우유를 끓입니다.
- 연유, 소금을 넣고 잘 저어주세요.
- 쌀을 부은 다음 불을 약하게 줄이십시오.
- 30 분 동안 요리하고 주기적으로 접시의 준비 상태를 확인하십시오.
연유를 곁들인 정성스럽게 지은 죽을 단 몇 분만에 먹습니다. 견과류, 말린 과일뿐만 아니라 신선한 제철 과일 회사에서도 좋습니다. 버터는 접시에 직접 추가됩니다.
요리 중 죽이 타는 것을 방지하려면 알루미늄 냄비를 사용해야합니다. 이 조언은 많은 여성과 야심 찬 요리사에게 도움이됩니다.
푸딩은 어때?
영국인들 사이에서 인기있는이 디저트는 이전에 원시 크리스마스 요리로 간주되었습니다. 그러나 요리가 건강하고 믿을 수 없을 정도로 맛 있다면 매일 식단에 포함시키지 않는 이유는 무엇입니까? 
푸딩에는 몇 가지 재료가 필요합니다.
- 달걀 4 개;
- 1 b 연유;
- 우유 400g (용량은 농축 우유의 양과 같아야 함);
- 쌀 110g.
단계별 지침 :
- 밥을 미리 헹구고 익을 때까지 끓으십시오.
- 믹서기로 계란, 쌀, 연유 및 일반 우유를 치십시오.
- 결과물을 기름칠 형태로 넣고 150도까지 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다 (스토브의 힘에 따라 온도를 조정하십시오).
- 완전히 식힌 후 푸딩을 먹는 것이 좋습니다.
연유로 지은 맛있는 죽이나 푸딩은 어떤 조리법을 사용하든 맛있을 것입니다. 건강하고 풍성한 아침 식사는 하루 종일 에너지로 채워질 것입니다. 또한 연유를 사용한 요리도 많이 있습니다.
죽 : 비디오 레시피
죽은 가장 건강한 아침 요리 중 하나로 간주됩니다. 준비에 사용되는 제품 중에는 쌀이 있습니다.
그것으로 만든 요리는 아시아에서 매우 인기가 있지만 오랫동안 전 세계에 퍼졌습니다. 소비에트 시대에는 쌀로 만든 우유 죽이 유치원에서 아침 식사로 자주 제공되었습니다. 여전히 어린 아이들에게 매우 유용한 요리로 간주됩니다. 그러나 건강하고 맛 있도록 제대로 요리하는 방법을 알아야합니다.
요리의 장점과 해로움
쌀의 유용한 특징 중에는 글루텐이 없기 때문에 종종 어린이에게 알레르기 반응을 유발합니다. 또한이 시리얼에는 귀중한 아미노산, 비타민 및 미량 원소가 포함되어 있습니다.
이 요리는 종종 근육을 키우려는 운동 선수들이 먹습니다. 덕분에 소화를 정상화하고 신진 대사를 향상시킬 수 있습니다.
이 제품은 심혈관 활동을 자극하고 뇌 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 쌀에 함유 된 물질은 피부병을 없애고 머리카락과 손톱을 강화하는 데 도움이됩니다. 우유 성분이 시리얼에 첨가되면 이러한 모든 특성이 향상됩니다.
유당 불내증으로 인해 그러한 죽은 금기입니다.
복잡성, 요리 시간
우유로 밥을 짓는 것은 어렵지 않습니다. 이것은 널리 사용되는 것을 설명하는 가장 간단한 요리 중 하나입니다. 그러나 제품을 더 맛있게 만드는 몇 가지 미묘함을 숙지해야합니다. 요리하는 데 30 분 정도 걸립니다.
음식 준비
우유로 맛있는 죽을 요리하려면 적절한 재료를 선택해야합니다. 요리의 기본은 쌀입니다.
흰색의 둥근 백미를 선택하는 것이 좋습니다.이 유형은 더 빨리 끓습니다. 찐 시리얼은 음식에 특정한 풍미를주기 때문에 사용하지 마십시오.
작업을 시작하기 전에이 구성 요소를 분류하고 잘 헹구어 야합니다. 헹구면 여분의 전분과 글루텐이 제거되어 죽이 부서지기 쉽습니다.
우유는 신선하게 섭취해야하므로 구매시 유통 기한을 확인해야합니다. 제품이 집에 보관 된 경우 요리하기 전에 맛보십시오.
일부 조리법은 과일, 건포도 등의 추가 재료를 추가해야합니다. 또한 부패 및 부패 흔적이없는 고품질이어야합니다.
우유로 죽을 요리하는 방법-고전적인 요리법
우선,이 요리를 요리하는 고전적인 버전을 마스터해야합니다. 이를 바탕으로 추가 구성 요소를 추가하여 향후 실험이 가능할 것입니다.
업무를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 쌀-1 잔;
- 설탕-2.5 큰술. l.;
- 우유-3 잔;
- 물-2 잔;
- 소금.
이 정도의 재료를 사용하면 4 인분 죽을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
사진의 우유 죽의 단계별 준비 :
- 가루는 쓰레기와 품질이 낮은 곡물을 제거하기 위해 분류됩니다. 그런 다음 여분의 전분이 나오도록 헹구어 야합니다. 이것은 소쿠리의 흐르는 물에서 할 수 있습니다.
- 쌀을 냄비에 옮겨 물로 덮습니다. 재료는 중불로 끓여야하며 그 후 열이 감소되고 접시는 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 동안 끓입니다.
- 우유 (2 컵)를 시리얼에 넣고 25 분 더 조리를 계속하면서 타지 않도록 자주 저어줍니다.
- 작업 과정이 끝날 때 남은 우유를 조금씩 죽에 부어 혼합물을 원하는 농도로 만듭니다.
- 스토브를 끄기 2 분 전에 접시에 설탕과 소금으로 간을하고 저어줍니다. 완성 된 쌀은 약 1/4 시간 동안 덮어 두어야합니다. 서빙하기 전에 버터, 꿀 또는 잼으로 맛을 낼 수 있습니다.
접시 100g의 에너지 값은 97kcal입니다. 탄수화물 16g이 가장 많이 함유되어 있으며 지방은 3g, 단백질은 2.5g입니다.
요리 옵션
죽을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 차이점은 사용되는 장치뿐만 아니라 추가 성분에 있습니다.
천천히 밥솥에 우유를 넣은 죽
이 장치 덕분에 죽을 큰 어려움없이 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그녀를 따를 필요조차 없습니다.
요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 쌀-1 잔;
- 우유-0.5 l;
- 소금;
- 물-1 잔;
- 버터-100g.
멀티 쿠커에 기름을 바릅니다. 이것은 유제품이 빠져 나가는 것을 방지하기위한 것입니다. 시리얼에서 손상된 곡물을 제거한 다음 씻어서 그릇에 담습니다. 우유와 물도 거기에 부어집니다. 재료의 양을 늘려 요리의 일관성을 조정할 수 있습니다.
이 혼합물에 소금과 설탕을 넣고“죽”모드를 30 분으로 설정합니다. 요리가 끝나면 기름을 넣고 10 분 동안 담가 둡니다.
바나나 우유 죽
바나나는 거의 모든 종류의 곡물에 첨가하기에 적합합니다. 이 성분은 음식의 맛을 향상시키고 더 만족스럽게 만듭니다.
요리 과정에서 다음이 필요합니다.
- 쌀-1 잔;
- 버터-50g;
- 물-100ml;
- 설탕-2 큰술. l.;
- 우유-100ml;
- 바나나-2;
- 소금.
씻고 부스러기가없는 쌀을 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 혼합물은 끓여야하며 그 후에 소금에 절인 다음 20 분 더 끓여야합니다.
별도의 그릇에 우유를 끓입니다. 지속적으로 혼합하고 거품을 제거해야합니다. 다음으로 유제품을 쌀과 합쳐서 10 분 더 끓입니다. 혼합물에 설탕을 뿌리고 저어주세요.
죽이 요리되는 동안 껍질을 벗긴 바나나를 포크 나 믹서기로 으깬다. 불을 끈 후이 덩어리를 밥에 넣는다. 접시를 다시 저 어서 양조하고 서빙하기 전에 기름으로 간을하십시오.
이 말린 과일은 곡물에 전통적인 첨가물 중 하나입니다. 쌀과도 잘 어울립니다.
그러한 요리를 준비하려면 다음 제품을 사용해야합니다.
- 우유-4 잔;
- 쌀 가루-1 잔;
- 건포도-100g;
- 소금;
- 설탕-2 큰술. l.;
- 바닐린.
쌀에서 여분의 전분을 제거하려면 헹궈 야합니다. 우유를 냄비에 붓고 거기에 시리얼을 넣고 중불로 요리하면서 끊임없이 저어줍니다. 끓으면 불이 줄어들고 소금과 설탕이 부어집니다.
이러한 성분은 주기적으로 혼합해야합니다. 건포도는 씻어서 끓는 물로 부어줍니다. 10 분 후에 액체가 배출됩니다. 쌀이 준비되기 직전에 바닐린과 말린 과일이 추가됩니다. 액체가 증발 할 때까지 조리를 계속합니다.
사과는 죽에 또 하나의 훌륭한 첨가물입니다.
요리에는 다음과 같은 구성 요소를 사용해야합니다.
- 쌀-150g;
- 사과-2;
- 우유-250 ml;
- 설탕-1 큰술. l.;
- 소금-2g;
- 물-100ml.
가루는 여러 번 씻어서 냄비에 옮깁니다. 뜨거운 우유와 물을 부어야합니다. 요리 속도를 높이려면 마지막 재료가 필요합니다.
혼합물이 끓으면 불이 최소한으로 유지되고 접시가 10 분 동안 계속 요리됩니다. 이 시간 동안 사과 껍질을 제거하고 씨앗을 제거하고 입방체로 자릅니다.
결과물은 죽에 첨가되고 설탕과 소금도 거기에 부어집니다. 10 분 후에 접시를 덮고 스토브를 끄십시오. 서빙을 위해 주입 후 접시가 준비됩니다.
호박은 요리의 이점을 높이고 영양가를 높일 수 있습니다. 이 다양성은 모든 사람의 취향에 맞지는 않지만 변화를 위해 시도해 볼 수도 있습니다.
요리를위한 구성 요소는 다음과 같습니다.
- 쌀-250g;
- 설탕-1.5 큰술. 엘;
- 호박 펄프-250g;
- 소금-1 tsp;
- 우유-500 ml.
잘 씻은 쌀을 끓는 물 한잔에 부어 끓입니다. 그 후 10 분 동안 저열에서 수행해야합니다. 이때 호박을 굵은 강판에 문질러 소금과 설탕과 함께 시리얼에 붙입니다.
이 혼합물을 유제품 위에 붓고 중불에서 끓입니다. 그 후, 전력은 최소한으로 만들어지고 또 다른 1/4 시간 동안 요리가 계속됩니다.
그런 다음 접시를 스토브에서 꺼내 수건으로 싸서 양조해야합니다.
Emma의 할머니의 비디오 레시피 :
말린 과일을 추가하면 죽에 원래의 맛과 추가적인 영양 특성을 부여합니다.
제품:
- 쌀-1 잔;
- 마른 사과-100g;
- 우유-500ml;
- 버터-100g;
- 말린 살구-100g;
- 물-2 잔;
- 설탕-2.5 큰술. 엘;
- 소금;
- 바닐린.
말린 과일은 30 분 동안 담가두면 부드러워집니다. 씻은 시리얼을 냄비에 넣고 물을 부어 소금에 절인 다음 부드러워 질 때까지 끓입니다. 사과와 말린 살구는 작은 조각으로 자릅니다.
완성 된 쌀에서 여분의 액체가 배출되고 우유 성분이 추가됩니다. 끓여서 설탕, 잘게 잘린 말린 과일 및 바닐린을 붓습니다. 재료를 저어 요리를 스토브에서 꺼내 기름으로 맛을 낼 수 있습니다.
이 제품을 사용하면 품질과 맛면에서 일반적인 죽보다 열등하지 않은 죽을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 쌀-1 잔;
- 분유-6 큰술. l.;
- 물-4 잔;
- 설탕 2.5 큰술. l.;
- 버터-100g;
- 소금.
이 요리의 요리 원리는 어떤 종류의 분유를 사용하는지에 따라 다를 수 있습니다. 가정용 분말은 끓인 물에 희석해야하며 수입 분말은 마른 형태로 죽에 부을 수 있습니다.
씻은 시리얼은 물 또는 분말과의 혼합물로 부어집니다. 끓인 후에는 불의 힘을 줄이고 밥이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그 후에 분유가 아직 첨가되지 않았다면 첨가하십시오.
소금과 설탕을 붓고 부드러워 질 때까지 저어 요리하십시오. 마지막으로 기름을 채 웁니다.
이 방법은 오븐에서 요리하여 음식에 특별한 맛을 줄 수 있습니다.
처방전에 필요한 성분 :
- 우유-400g;
- 설탕-2 큰술. l.;
- 쌀-1 잔;
- 건조한 과일-200g;
- 잼-100g;
- 물-1 잔;
- 버터-100g;
- 소금.
시작하기 전에 곡물을 잘 헹구고 찬물을 30 분 동안 부어야합니다. 다음으로 항아리를 준비합니다.
지정된 시간이 지나면 용기 바닥에 쌀을 깔고 소금과 설탕을 뿌린 다음 유제품을 붓습니다.
냄비를 가열하지 않은 오븐에 넣고 온도를 190 도로 설정합니다. 조리 시간은 1 시간 40 분입니다. 준비된 죽에는 잼, 말린 과일 또는 견과류가 함께 제공됩니다.
이 조리법을 사용하면 디저트 유형의 죽을 만들 수 있습니다. 그것을위한 구성 요소 :
- 쌀-150g;
- 농축 우유-200g;
- 물-500ml;
- 소금.
물 (반)은 연유와 결합됩니다. 성분은 혼합물이 상대적으로 균질하도록 혼합되어야합니다. 씻고 물로 덮은 쌀을 스토브에 놓고 끓을 때까지 기다립니다.
전자 레인지에 우유 죽
전자 레인지는 그러한 죽을 준비하는 데 매우 편리한 장치입니다.
성분 목록에는 다음이 포함됩니다.
- 쌀-1 잔;
- 설탕-2 큰술. l.;
- 물-2 잔;
- 버터-100g;
- 우유-400 ml;
- 소금.
가루는 씻어서 물로 채우고 전자 레인지에 넣어야합니다. 조리 시간은 22 분입니다. 이 시간 동안 재료를 3 번 \u200b\u200b섞어 야합니다. 다음으로, 유제품을 혼합물에 붓고 벌크 성분을 첨가합니다. 전자 레인지를 다시 켜고 접시를 준비 할 때까지 3 분 정도 걸립니다.
다른 품종도 허용되지만 둥근 흰 쌀은 우유 기반 죽에 가장 좋습니다.
시리얼을 씻을 때 물의 색에주의를 기울여야합니다. 액체가 맑아지면 중단하십시오.
우유 죽을 더 빨리 익히려면 물을 넣어야합니다. 우유는 자주 빠져 나가므로 모니터링해야합니다. 접시의 맛과 장식을 위해 과일, 딸기, 잼, 견과류를 사용할 수 있습니다.
일반 우유 또는 분유뿐만 아니라 연유로 죽을 요리 할 수 \u200b\u200b있다는 것을 알고 계셨습니까? 연유로 만든 엄청나게 맛있고 단죽의 레시피를 소개합니다. 한 번 이상 시도해 보면 이런 식으로 만 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 죽은 분명히 당신의 가족을 기쁘게 할 것이며 아마도 그들이 가장 좋아하는 아침 식사가 될 것입니다. 연유로 만든이 섬세한 아침 식사를위한 최고의 레시피를 선택했습니다.
옵션 1
이 조리법에 따르면 쌀은 일반 우유를 사용하지 않고 물로 희석하여 연유로 요리합니다.
성분
- 쌀 가루-150 gr
- 냉수-450 ml
- 연유 캔
- 버터-30 gr
- 소금 한 스푼
예비
우리는 수돗물로 쌀을 씻습니다. 냄비에 450g의 물을 붓고 가스를 넣고 끓입니다. 거기에 연유를 넣고 거품기로 저어줍니다. 끓으면 냄비에 밥을 붓고 약한 불로 40 분 정도 끓입니다.
완성 된 우유 죽에 버터를 넣으십시오.
옵션 2
여기에서는 먼저 익을 때까지 시리얼을 요리 한 다음 연유를 추가하면됩니다.
성분 
- 쌀-2 컵
- 물-1 리터
- 연유 반병
- 소금 한 스푼
예비
우리는 쌀을 잘 씻고 소금물에 중간 가스로 요리하도록 설정합니다. 시리얼이 잘 익 으면 불을 끄세요. 여분의 물이 남아 있으면 배수해야합니다.
이제 연유를 넣고 저으면서 식힌다.
이 조리법에서는 쌀을 미리 준비하는 것이 더 좋을 것입니다. 즉, 밤새 또는 8-9 시간 동안 물에 담가야합니다. 그래서 시리얼이 훨씬 더 잘 끓을 것이고 접시의 맛이 더 섬세해질 것입니다.
옵션 3
이 요리를 요리하는 방법은 연유를 추가하여 일반 우유로 죽을 요리한다는 점에서 이전 요리와 다릅니다. 제품은 1 회 제공됩니다.
성분 
- 쌀 가루-50 gr
- 고지방 우유-300ml
- 기름-1 큰술. 숟가락
- 연유-2 큰술. 숟가락
- 약간의 소금
예비
먼저 시리얼을 씻으십시오. 그런 다음 우유를 적절한 그릇에 붓고 불을 켭니다. 끓으면 연유와 약간의 소금을 넣으십시오.
밥을 붓고 가끔 저어 주면서 부드러워 질 때까지 약 30 분간 끓입니다. 요리 할 때는 알루미늄 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 죽은 확실히 타지 않을 것입니다.
버터와 함께 제공하십시오.