집 / 박제 야채 / 치즈 스파게티 레시피. 치즈 스파게티. 제품 및 비율

치즈 스파게티 레시피. 치즈 스파게티. 제품 및 비율

프라이팬에서-몇 분 안에 준비 할 수있는 요리. 이러한 음식은 포만감, 높은 영양가 및 훌륭한 맛으로 유명합니다. 그리고 고전적인 제품 세트 (파스타와 치즈)에 다른 재료를 추가하면 그 요리는 온 가족을위한 완전한 저녁 식사가 될 것입니다. 닭고기 달걀, 소시지, 신선한 야채, 허브, 다진 고기, 심지어 우유도 이러한 성분으로 쉽게 작용할 수 있습니다. 이 모든 일반적인 제품은 파스타와 치즈와 완벽하게 조화를 이룹니다. 열성적인 안주인의 냉장고에서 이러한 재료 중 하나 이상을 항상 찾을 수 있습니다.

직장에서 피곤해서 집에 돌아 왔는데 앞으로 부엌에 두 번째 교대가 있습니까? 풍성하고 영양가있는 요리를 단 30 분 만에 만들 수 있으므로 복잡한 저녁 식사를 만드는 데 시간과 에너지를 낭비하지 마십시오. 여전히 이동하는 방법을 모르면이 선택을 읽은 후이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다!

풍성한 저녁 식사의 클래식 버전

냉장고에 커틀릿, 찹 또는 튀긴 생선 몇 조각이 있다면 맛있는 반찬을 만들어 주면됩니다. 따라서 마카로니와 치즈가 쉽게 작용합니다. 그들은 매우 빠르고 간단하게 준비되지만 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽고 군침이 도는 것으로 밝혀졌습니다. 팬에 치즈를 넣은 마카로니 요리법 (기사에 제공된 사진)은 매우 간단하지만 이렇게하면 큰 어려움없이 멋진 반찬을 만들 수 있습니다.

4 인분 재료 :

듀럼 밀 포장 (500g);
단단한 치즈 조각 (100-200 그램);
양파의 큰 머리;
갈은 후추, 소금, 좋아하는 향신료;
버터 몇 스푼;
모든 채소 (서빙에 유용).

푸짐한 반찬 요리 가이드

듀럼 밀로 만든 모든 종류의 파스타는 요리를 만드는 데 적합합니다. 뿔, 나선, 튜브 등이 될 수 있습니다. 알 덴트가 될 때까지 약한 소금물에 제품을 끓입니다. 이 정도의 제품 준비 상태는 눈에 띄는 내부 탄력성이 특징입니다. 파스타를 너무 익히지 않으려면 패키지의 지침을주의 깊게 읽고 표시된 요리 시간을 몇 분으로 줄이십시오. 제품을 소쿠리에 버리고 흐르는 물로 헹구고 잠시 보관하십시오.

큰 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 반 고리로 자르거나 작은 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

깊은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 다진 양파를 넣고 가끔 저어 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 야채가 갈색으로 변하면 씻은 파스타를 넣으십시오. 잘 저어주고 팬의 내용물을 몇 분 동안 가열하십시오. 소금, 후추 및 좋아하는 향신료로 식사를 맛보십시오. 재량에 따라 양념의 양을 조절하십시오. 이제 강판 치즈를 추가해야합니다. 맛있는 요리의 모든 재료를 다시 잘 저어주고 즉시 불을 끄십시오.

완성 된 마카로니와 치즈를 나누어 진 접시에 넣고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

냄비에 계란과 치즈 파스타

더욱 영양가 있고 맛있는 식사를 원하십니까? 그런 다음 닭고기 달걀을 넣으십시오. 실제로 냉장고에는이 유용한 제품이 확실히 있습니다. 그러한 요리를 요리하는 것은 고전적인 요리보다 어렵지 않습니다. 프라이팬에 계란과 치즈가 들어간 파스타는 훨씬 더 향긋하고 맛있고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다. 저녁 식사로 시도해보세요.

2 인분 음식 :

닭고기 달걀 하나;
파스타 반 패키지;
흰색 또는 검은 후추, 소금;
치즈 한 조각 (냉장고에 얼마나 들어 있는지);
약간의 정제 된 기름.

맛있는 저녁 만들기

파스타를 고전적인 방법으로 삶아 거의 준비 상태로 만듭니다. 소쿠리에 버려 재료를 물에 헹구십시오.

계란을 깊은 그릇에 부으십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 부드러워 질 때까지 포크로 제품을 휘젓습니다. 거친 강판으로 치즈를 갈아주세요.

프라이팬에 정제유를 붓습니다. 그것을 스토브에 놓고 잘 가열하십시오. 파스타를 뜨거운 기름에 넣으십시오. 계속 저으면서 프라이팬의 내용물을 1 분 동안 가열합니다. 표시된 시간이 지난 후 파스타 위에 달걀을 부어 주성분의 전체 표면에 펴 바릅니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 내용물을 약한 불로 2-3 분 동안 가열합니다. 강판 치즈를 추가하고 필요한 경우 거의 완성 된 요리에 소금과 후추를 추가합니다. 모든 재료를 즉시 저은 다음 불을 끄십시오.

파스타, 계란, 치즈를 프라이팬에 직접 제공합니다. 원하는 경우 뜨거운 접시에 신선한 허브를 뿌려 미리 잘게 썬다. 이것은 당신의 요리를 더욱 맛있고 우아하게 만들 것입니다.

우유와 치즈 파스타

이 요리는 맛있는 음식으로 안전하게 분류 할 수 있습니다. 냄비에 우유와 치즈가 들어간 파스타는 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다. 마늘의 매운 힌트가 요리에 풍미를 더합니다. 치즈와 밀크 소스로 파스타를 요리하는 데 주성분을 끓이면서 동시에 그레이비를 만들면 20 분 이상 걸리지 않습니다.

미식가 식사 2 인분 재료 :

신선한 우유 한 잔;
밀가루 한 스푼;
모든 모양의 파스타 250g;
거친 강판으로 잘게 잘린 단단한 치즈의 불완전한 유리;
버터 한 스푼;
갈은 후추와 소금;
작은 양파 머리;
파 (서빙 용).

우유 치즈 소스로 마카로니 요리하기

주성분을 준비해야합니다. 알 덴테가 될 때까지 파스타를 끓인 다음 흐르는 물에 헹굽니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 첫 번째는 작은 입방체로 자르고 두 번째는 특수 프레스에 통과시킵니다.

깊은 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 용기를 중불로 잘 가열합니다. 녹인 버터에 마늘과 양파를 넣습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 가끔 저으면서 볶습니다. 이제 밀가루를 넣으십시오. 1 분 동안 계속 저으면서 요리하십시오. 열에서 용기를 제거하십시오.

숟가락으로 팬의 내용물을 힘차게 저어주고 실온에서 우유를 얇게 부으십시오. 가루 덩어리가없는 균질 한 덩어리가 있어야합니다. 결과물을 스토브에 다시 넣으십시오. 5 분간 조리합니다. 이 시간 동안 소스가 충분히 걸쭉 해져야합니다. 잘게 썬 치즈를 넣으십시오. 계속해서 그레이비를 저으면서 재료가 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.

씻은 파스타를 밀크 치즈 소스와 함께 프라이팬에 넣으십시오. 맛에 검은 후추와 소금을 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞은 다음 약한 불에서 1-2 분 동안 가열합니다.

뜨거운 음식을 나누어 볼에 나누어 잘게 썬 파를 뿌린다.

맛있는 파스타와 소시지 저녁 식사

삶은 소시지 나 소세지와 결합 된 스파게티를 싫어하는 사람은 누구입니까? 이 요리는 어린 시절부터 모든 사람에게 알려져 있습니다. 전통 음식을 조금 다르게 준비하여 조금씩 다양 화하십시오. 저녁 식사를 더 맛있고 향긋하게 만들려면 훈제 소시지를 사용하십시오. 그러나 아무것도 없으면 중요하지 않습니다. 냉장고에있는 것을 가져 가십시오. 삶은 소시지, 햄, 작은 소시지, 사냥 소시지 또는 모든 종류의 모듬 제품이 될 수 있습니다. 토마토 소스는 요리에 독창적 인 느낌을 주며 요리를 더욱 맛있고 맛있게 만듭니다. 냄비에 치즈와 소시지를 넣은 파스타는 까다로운 아이들을 포함하여 집에있는 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

4 인분의 맛있는 저녁 식사 :

모든 양의 소시지 (100 ~ 400 그램);
파스타 제품 팩 (500g);
강판 단단한 치즈 한 잔;
소금, 후추;
토마토 소스 또는 케첩 반 잔;
버터 1/4 팩 (50 그램);
물이나 국물 3 큰술.

치즈와 소시지로 마카로니를 만드는 방법

즉시 주요 구성 요소를 준비하십시오. 거의 익을 때까지 파스타를 끓인 다음 흐르는 물에 헹굽니다.

소시지를 조각이나 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹인 다음 준비된 육류 제품을 넣으십시오. 약 2-3 분 동안 가끔 저으면서 중불로 볶습니다.

갈색 소시지와 함께 프라이팬에 삶은 파스타를 추가합니다. 토마토 소스 또는 케첩과 물 (국물)을 붓습니다. 향후 저녁 식사의 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 모든 것을 약 불로 2 분 동안 가열합니다.

치즈와 향신료를 추가 할 때입니다. 파스타를 다시 저은 다음 불을 끕니다.

완성 된 식사를 프라이팬이나 접시에 즉시 제공합니다. 원하는 경우 잘게 썬 파를 파스타에 뿌립니다.

다진 고기로 빠른 저녁 식사

고기없이 살 수 없습니까? 그렇다면이 레시피는 당신을위한 것입니다. 다진 고기와 치즈를 프라이팬에 넣은 파스타는 매우 만족스럽고 향긋하며 매콤합니다. 요리 경험이없는 사람들도 요리를 준비하는 것이 어렵지 않습니다.

2 인분 재료 :

고품질 파스타 반 팩 (250g);
다진 고기 200g;
토마토 페이스트 한 스푼;
마늘 두 정향;
단단한 치즈 조각 (75 ~ 150 그램);
중간 양파 하나;
50ml의 물;
약간의 식물성 기름;
소금 후추.

간단한 저녁 식사

일반적인 방법으로 파스타를 끓인 다음 소쿠리에 버리고 찬물에 부어주세요.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 첫 번째는 원하는 크기로 자르고 두 번째는 프레스를 통과시킵니다.

기름칠을 한 프라이팬에 야채를 보냅니다. 모든 재료가 노릇 노릇해질 때까지 가끔 저으면서 볶습니다. 황금 야채에 다진 고기를 넣으십시오. 제품은 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 등 무엇이든 될 수 있습니다. 소금과 후추로 간을합니다. 다진 고기를 야채와 함께 5 분 더 볶은 다음 토마토 페이스트와 물을 넣으십시오. 프라이팬에 뚜껑을 닫은 다음 불을 약하게 줄이십시오. 5 분간 끓입니다.

팬의 내용물에 삶은 파스타를 추가하십시오. 저어, 소금, 후추. 다진 파스타와 토마토 페이스트를 약 불로 약 2 분 동안 가열합니다.

요리가 끝나면 추가하고 모든 재료를 다시 잘 저어주세요. 불을 끄고 접시를 뜨겁게 제공하십시오.

냄비에 치즈와 토마토 파스타

이 맛있는 요리는 가벼운 이탈리아 악센트가 있습니다. 이 모든 것은 말린 허브와 신선한 토마토가 포함되어 있다는 사실 때문입니다.이 멋진 나라에서 가장 좋아하는 야채입니다. 냄비에 담긴 일반적인 파스타와 치즈는 새로운 색상으로 반짝이며 매일 메뉴를 더욱 다양하고 흥미롭게 만듭니다.

접시 3 인분에는 다음이 필요합니다.

듀럼 밀 스파게티 350g;
마늘 두 정향;
파마산 150g;
5 개의 중간 크기 토마토;
과립 설탕 한 꼬집;
소금;
건조한 이탈리아 허브의 혼합물;
올리브유.

치즈와 토마토로 마카로니 만들기

스파게티를 알 덴테가 될 때까지 끓인 다음 흐르는 물로 헹굽니다.

그릇에 토마토를 넣고 끓는 물을 야채 위에 부 으세요. 10 분 후 토마토에서 껍질을 벗겨 내십시오. 불림 절차 덕분에 아주 쉽게 벗겨 질 것입니다. 야채를 심고 살을 작은 입방체로 자릅니다.

마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 프레스를 통과하십시오. 굵은 강판으로 파마산을 갈아주세요.

팬을 불에 태우고 잘 데운 다음 올리브 오일을 붓습니다. 토마토를 넣고 가끔 저으면서 5 분 동안 끓입니다. 마늘 죽, 설탕, 소금 및 이탈리아 허브 블렌드를 넣어 맛을냅니다. 모든 것을 함께 저어주고 5 분 더 끓입니다.

준비된 파스타를 추가하십시오. 가끔씩 저으면서 스파게티를 토마토와 함께 5 분 더 끓입니다. 필요한 경우 소금으로 간을합니다.

완성 된 파스타에 강판 파마산을 추가합니다. 잘 저 어서 즉시 접시에 스파게티를 놓습니다. 마카로니, 치즈, 토마토를 뜨겁게 즐기십시오.

맛있게 드세요!

많은 사람들이 미국 요리의 가장 널리 퍼지고 인기있는 일일 요리 중 하나에 익숙합니다 (예 : 영화). 이것은 사람이 생각하는 것처럼 치즈를 뿌린 삶은 파스타가 아닙니다. 이 요리는 실행이 간단하지만 자체 "복잡한"요리 기술을 자랑 할 수 있습니다.

고향에서 "맥 앤 치즈"라고 불리는이 요리는 집에서 만든 아늑하고 단순하며 맛있습니다. 매우 변덕스러운 먹는 사람인 아이들조차도 그것을 큰 즐거움으로 먹습니다. 아마도 마카로니와 치즈의 유일한 단점은 칼로리 함량이 높지만 일반적으로 미국 요리에 일반적입니다.

요리의 구성은 전통적이지만 향신료 나 치즈 종류에 대해서는 약간의 변경이 허용됩니다. 예를 들어 체다 치즈가 가장 일반적으로 사용됩니다. 이것은 고유 한 논리를 가지고 있습니다. 품종은 원래 영국에서 만들어졌지만 많은 요리로 풍미를 더한 미국에서 새로운 삶을 찾았습니다. 체다 치즈는 반 경질 치즈로 쉽게 녹습니다. 더 흥미롭고 복잡하며 볼륨 감있는 풍미를 원한다면 2-3 가지 다른 종류의 치즈를 사용하십시오.

접시는 소박하게 준비됩니다. 파스타는 별도로 삶아지고 동시에 베 샤멜을 기본으로 치즈 소스가 준비됩니다. 그런 다음 그들은 섞여서 오븐으로 잠시 보내져 상단을 갈색으로 만들고 맛있는 빵 껍질을 얻습니다.

요리 시간 : 35-40 분 / 생산량 : 2-3 인분

성분

파스타 150g
우유 225g
세미 하드 치즈 (체다) 150g
파마산 치즈 50g
밀가루 30g
버터 25g
소금, 후추, 육두구, 파프리카 맛.

예비

큰 사진 작은 사진

큰 냄비에 물을 데우고 넉넉히 소금에 절인 다음 파스타를 끓입니다.

작은 냄비에 버터를 녹입니다.

가끔씩 저어 밀가루를 넣으십시오. 양조함에 따라 울퉁불퉁해질 것입니다.

이제 약간 따뜻해진 우유를 밀가루와 버터에 점차적으로 부어 모든 덩어리를 부수기 위해 털로 소스를 완전히 저어야합니다.

그런 다음 소스가 걸쭉해질 때까지 조금 더 끓입니다.

그런 다음 소금, 후추, 파프리카 및 육두구를 추가하십시오.

이제 두 종류의 치즈를 모두 잘게 빻습니다. 소수를 따로 보관하십시오.

베 샤멜 소스에 치즈를 넣고 저어주세요.

완성 된 파스타의 물기를 빼고 치즈 소스를 넣습니다.

철저히 섞는다. 파스타의 뜨거운 온도가 모든 치즈를 녹일 것입니다.

파스타를 내화성 접시에 옮기거나 서빙 용기에 넣고 치즈를 따로 뿌립니다.

접시가 노릇 노릇해질 때까지 220 도로 예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다. 뜨겁게 제공하십시오.

가족 모두를 빠르고 만족스럽게 먹이고 싶지만 요리를 선택하기가 어렵습니까? 그러면 마카로니와 치즈가 가장 적합한 옵션이 될 것입니다. 이 요리는 모든 연령대의 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다.

계란, 다진 고기, 토마토 등 다양한 방법으로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그리고 그 결과는 항상 맛있는 점심이나 저녁이 될 것입니다.

그렇다면 어떻게 준비되어 있습니까? 아주 간단합니다! 그리고 다음 요리 방법이 도움이 될 것입니다.

치즈와 함께 맛있는 마카로니 조리법

요리법:

오븐에 치즈 파스타

다음이 필요합니다.

300g의 파스타, 뿔;
우유 350ml;
단단한 외모의 치즈 조각, 150 그램;
겨자 가루-30g;
버터-80g;
빵 부스러기 120g;
파프리카 꼬집음;
핫 소스 옵션;
약간의 소금.

조리 시간은 1 시간입니다.

얼마나 많은 칼로리-95.

수행 방법 :

먼저 오븐을 켜고 예열해야합니다.
용기에 물을 붓고 가스에 넣고 소금과 열을가하십시오.
끓으면 파스타를 붓고 약 10 분 정도 부드러워 질 때까지 요리합니다.
완성 된 뿔을 소쿠리에 붓고 여러 번 헹굽니다. 그리고 다시 팬에 넣으십시오.
작은 금속 용기에 우유를 붓고 불에 태우고 가열하십시오.
가열 된 우유에 약간의 겨자 가루, 매운 소스를 넣고 저어줍니다.
가는 이빨로 강판에서 치즈 조각을 갈아서십시오. 강판 치즈의 절반을 파스타에 잠들게하십시오.
버터 40g을 넣고 섞는다.
그런 다음 파스타와 치즈가 담긴 용기에 우유를 붓습니다.
팬의 내용물을 베이킹 접시에 넣고 남은 강판 치즈를 뿌립니다.
마지막에 파스타에 빵가루와 남은 버터를 섞는다. 모든 것을 파프리카로 덮으십시오.
예열 된 오븐에 양식을 넣고 30 분 동안 굽습니다.

계란과 치즈로 국수 만드는 법

구성 요소 :

300g의 파스타;
양파-1 머리;
치즈 150g;
닭고기 달걀-2 조각;
버터 40g;
소금 한 스푼.

요리 시간은 20 분입니다.

칼로리 함량-90.

요리 시작 :

물통을 불에 태우고 거기에 소금을 붓고 가열하십시오.
물이 끓기 시작하면 뿔에 부어 부드러워 질 때까지 10 분 정도 끓이면 중간 정도의 부드러움을 느낄 수 있습니다.
완성 된 파스타를 소쿠리에 붓고 여러 번 헹구십시오.
치즈를 작은 칩으로 갈아주세요.
닭고기 달걀을 깨서 작은 그릇에 넣고 거기에 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 잘이기십시오.
그런 다음 강판 치즈의 절반을 구타 계란에 넣고 섞습니다.
양파 머리에서 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 프라이팬에 기름과 함께 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
그런 다음 거기에 파스타를 넣고 5 분 동안 볶습니다.
마지막에 달걀 치즈 소스를 부어 모든 것을 섞습니다. 우리는 2-3 분 더 볶습니다.
완성 된 파스타에 강판 치즈 잔재를 뿌립니다.

슬로우 쿠커에서 치즈로 구운 뿔

필요한 것 :

400g의 뿔;
단단한 치즈 한 조각, 200g;
양파-1 머리;
딜, 파슬리-4-6 줄기;
버터-80g;
약간의 소금;
물-800 ml.

요리되는 양-40 분.

칼로리 수준은 101입니다.

수행하는 방법:

멀티 쿠커 컵에 버터 조각을 넣고 가열하십시오.
녹은 버터에 뿔을 붓고 계속 저으면서 볶습니다. "튀김"또는 "베이킹"모드에서 약 15 분 동안 튀겨 야합니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
양파 조각을 뿔에 붓고 섞는다.
딜, 파슬리를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 나머지 재료로 슬로우 쿠커의 채소를 채 웁니다.
그런 다음 약간의 소금을 넣고 모든 것을 물로 채우십시오.
"Pilaf"프로그램을 선택하고 멀티 쿠커 신호까지 요리하십시오.
작은 세포가있는 강판에서 치즈 슬라이스를 갈아서십시오.
뿔에 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 2-3 분 동안 그대로 두십시오.

조리법에 따라 요리하는 방법을 읽으십시오. 우리의 레시피는 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

재미있는 브로콜리 퓨레 수프. 이 놀라운 요리의 비밀을 배우십시오.

레드몬드 멀티 쿠커에서 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법? 우리 웹 사이트에서 요리의 특징.

치즈, 다진 고기, 토마토를 곁들인 누들 캐서롤

성분 :

다진 고기 600g;
파스타 포장;
당근 하나;
양파-2 머리;
토마토-3 조각;
3 마늘 정향;
치즈 조각 200g;
약간의 마요네즈;
해바라기 유;
약간의 소금.

요리하는 양-1 시간.

영양가-110.

수행 방법 :

다진 고기를 팬에 소량의 해바라기 기름을 넣고 볶습니다. 소금과 후추로 간을하십시오.
양파에서 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
마늘 정향에서 껍질을 벗기고 마늘을 통과하십시오.
다진 고기에 양파와 마늘을 넣고 섞는다.
우리는 당근에서 피부와 먼지를 닦아내고 물로 철저히 헹굽니다. 거친 강판으로 닦으십시오.
다진 고기에 당근을 넣고 당근이 부드러워 질 때까지 섞어 끓입니다.
토마토에서 피부를 제거하고 뜨거운 물로 부어 입방체로 자릅니다.
다진 고기에 토마토 슬라이스를 붓고 모든 것을 섞습니다. 약한 불로 3-4 분 더 끓입니다.
냄비에 물을 붓고 소금과 열을가하십시오.
물이 끓으면 파스타를 부어 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
완성 된 뿔을 소쿠리에 넣고 여러 번 헹구십시오.
우리는 베이킹 접시를 식물성 기름으로 코팅하고 삶은 파스타의 절반을 층 형태로 거기에 넣습니다.
중간 강판으로 치즈 조각을 문지릅니다. 강판 치즈의 절반을 파스타에 층 형태로 넣으십시오.
치즈 위에 다진 고기를 야채와 함께 놓습니다.
다진 고기에 약간의 마요네즈를 바르십시오.
남은 파스타를 다진 고기 위에 올려 놓으십시오.
마지막에 강판 치즈로 모든 것을 완전히 뿌립니다.
금형을 200도까지 예열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다.

치즈와 함께 미국 마카로

요리 구성 요소 :

파스타 200g;
우유 한 잔;
세미 하드 치즈 150g;
파마산 치즈 70g;
작은 버터 조각;
밀가루 30g;
약간의 소금과 후추;
가발, 육두구-원하는대로.

요리 시간-50 분.

칼로리 함량-140.

요리 시작 :

뿔을 끓는 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
두꺼운 벽이있는 용기에 버터를 넣고 녹입니다.
그런 다음 밀가루를 부어 덩어리가 될 때까지 섞으십시오.
밀가루와 버터가 담긴 용기에 따뜻한 우유를 붓습니다. 균일해질 때까지 털로 모든 것을 저어줍니다.
혼합물이 걸쭉해질 때까지 모든 것을 요리하십시오.
그 후, 두꺼운 혼합물에 소금, 후추, 육두구, 파프리카를 첨가하십시오.
두 종류의 치즈를 작은 칩으로 갈아서 만듭니다. 강판 치즈의 절반을 따로 놓고 나머지 절반을 베 샤멜 소스에 붓고 섞습니다.
삶은 뿔에서 물기를 조심스럽게 빼냅니다. 우리는 치즈와 함께 소스를 뿌려 섞습니다.
그 후 소스와 함께 뿔을 내화 유리 틀에 넣고 강판 치즈를 뿌립니다.
우리는 오븐에 넣고 220 도의 온도에서 10-15 분 동안 굽습니다.

요리 할 때는 듀럼 밀 파스타 만 사용하십시오.
요리 후 파스타를 소쿠리에 붓고 여러 번 헹궈 야합니다.
요리를 위해 다양한 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다 : 가공 된 치즈, 단단한 치즈, 반 단단한 치즈. 동시에 여러 종류의 치즈를 추가 할 수도 있습니다.
파스타와 치즈에는 크림과 마늘과 같은 다양한 소스를 뿌릴 수 있습니다.

레시피에서 알 수 있듯이 마카로니와 치즈를 요리하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 그리고 최종 결과는 모두가 달콤한 영혼을 위해 먹어 치울 맛있고 동시에 간단한 요리입니다. 고기를 전혀 먹지 않는 사람들에게도 좋습니다.

맛있게 드세요!

1 단계 : 스파게티를 끓입니다.

준비된 냄비에 물을 충분히 끓입니다. 일반적으로 액체가 팬 높이의 절반 이상을 덮을 때 충분합니다. 물은 소금에 절여서 끓을 때까지 기다려야합니다. 이런 일이 발생하자마자 파스타를 조심스럽게 낮추고 파스타가 부드러워지고 비 틀리고 팬에 전체 파스타를 배치하면서 점차적으로 시작하십시오. 천천히 스파게티가 깨지지 않도록 조심하세요.
사용하는 제품의 포장에 적힌 지침에 따라 완전히 익을 때까지 파스타를 요리해야합니다. 평균적으로 당신은 7-10 분, 당신은 항상 스파게티의 완성도를 맛볼 수 있습니다. 파스타가 준비되면 즉시 소쿠리에 넣고 과도한 수분을 제거한 다음 즉시 다음 요리 단계로 진행하십시오.

2 단계 : 스파게티 데우기.

스파게티를 끓일 때 사용한 것과 동일한 냄비에 준비된 버터의 절반을 바닥에서 녹이고 파스타를 위에 놓고 위에 기름을 바르십시오. 저어 주면서 냄비에 파스타를 더 요리하십시오 1 ~ 2 분그런 다음 불을 끄고 금속 집게를 사용하여 서빙 플레이트에 놓습니다.

3 단계 : 치즈를 넣습니다.

스파게티가 여전히 뜨거울 때 치즈를 아주 빨리 갈아서 각 접시 바로 위에서 차례로합니다. 편의상 치즈 한 조각을 필요한 서빙 수로 즉시 나누는 것이 좋습니다.

4 단계 : 후추를 넣습니다.

치즈를 넣은 후 스파게티에 검은 후추를 뿌려 저어주세요. 치즈가 녹고 향신료가 파스타 전체에 고르게 분포되어야합니다.

5 단계 : 스파게티를 치즈와 함께 제공합니다.

모든 재료를 섞은 동일한 서빙 그릇에 요리 직후 뜨거운 치즈와 함께 스파게티를 제공하십시오. 독립형 요리 또는 반찬으로 치즈와 함께 스파게티를 제공 할 수 있으며, 예를 들어 프라이드 치킨이나 고기 조각과 함께 보완 할 수 있습니다. 그게 다야, 완성 된 요리의 섬세한 크림 치즈 맛을 직접 즐기고 다른 사람들을 대하십시오.
맛있게 드세요!

이 조리법에 따르면 스파게티뿐만 아니라 깃털, 달팽이 등과 같은 다른 파스타도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

물론 식물성 기름을 버터로 대체 할 수는 있지만 마지막 수단으로 만 사용해야합니다.

여러 종류의 단단한 치즈와 여러 종류의 고추를 사용하여 최종 요리의 풍미를 높일 수 있습니다.

나는 냄비에 파스타와 단단한 치즈로 매우 맛있고 만족스러운 일상 요리를 요리 할 것을 제안합니다. 그리고 저를 믿으십시오. 그 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다. 파스타는 부드럽고 크림 같은 맛이납니다. 일단 요리되면이 레시피로 여러 번 돌아올 것입니다.

성분

프라이팬에 마카로니와 치즈를 준비하려면 다음이 필요합니다.

파스타-300g;

단단한 치즈-150g;

버터-30g;

물-400 ml;

맛볼 소금;

향신료 (말린 마늘, 고수풀, 오레가노, 로즈마리, 파프리카)-맛.

요리 단계

필요한 재료를 준비하십시오.

파스타에 부어 가끔 저어주고 3-5 분 동안 볶습니다.

소금과 향신료를 넣으십시오. 찬물에 부어 저어주세요.

파스타는 부드럽고 모든 액체를 흡수해야합니다. 저어 줄 필요가 없습니다. 요리 시간은 파스타의 종류와 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 7-15 분 동안 끓입니다. 포장을주의 깊게 읽어야하며 시간은 항상 표시되어 있습니다.

파스타 팬에서 액체가 증발하면 치즈를 추가하십시오.

향기롭고 맛있고 섬세한 파스타와 치즈는 냄비에 조리되어 뜨겁게 제공됩니다.

맛있게 드세요! 사랑으로 요리하세요!