수프와 흰색 버섯. 신선한 버섯 수프 - 사진과 조리법. 스텝으로 신선한 흰색 버섯 수프 또는 샴 피뇽을 요리하는 방법. 샴즈 뇽 버섯 수프

신선한 요금은 칼로 손상된 지역을 철저히 헹구고 칼로 청소해야 웜 섹션의 존재 여부를 다시 확인해야합니다.

건조한 다음 조심스럽게 통과하고 헹구고 냄비에 넣고 3-4 시간 동안 차가운 물을 부어 넣을 필요가 있으며, 같은 물에서 더 많은 준비가 생기고 버섯이 부드러워 질 때까지 끓여야합니다.

준비 국물은 모래 잔류 물을 제거하기 위해 균주해야합니다.

팁 : 신선한 버섯을 집으로 가져온 후에는 약간 소금에 절인 물에 배치하는 것이 좋습니다, 그것은 뻔뻔스럽고 버섯에 손상을 줄 수 있으며, 또한 웜으로부터 절약 할 것입니다.

클래식 조리법의 흰색 버섯 수프가 구이없이 물에 추가됩니다.

따라서 세척되고 정제 된 흰색 버섯은 팬에 넣고 냄비에 물을 붓고 냄비에 넣어야합니다.

중간 열에 물을 끓여서 당근, 양파를 추가하고 최소한의 화재를 줄이십시오.

30-40 분, 소금을 잊지 마십시오. 그런 다음 국수의 경도에 따라 국수를 첨가하고 5 ~ 10 분간 끓여야합니다. 국수가 화재를 끄면 뚜껑을 덮고 10-15 분에 서서 냄비를 덮으십시오. 적용 할 때 맛에 녹색을 추가하십시오.

국수가 준비된 흰색 버섯 수프. 봉 아프레트!

수프 - 흰색 버섯의 퓌레

요리 수프 - 화이트 버섯의 퓌레는 특히 당신이 사전에 끓여서 끓는다면 충분히 빨리 빠르게 될 수 있습니다.

화이트는 관형 버섯을 가리키며 포리스트의 다른 사람들과 혼란 스럽습니다.

4 개 부분의 경우 흰색 버섯의 수프 퓌레가 필요합니다 :

흰색 버섯은 0.5 kg 신선합니다., 건조한 경우 - 100 gr.

감자 -2 -3 PC.

당근 - 1 개. (선택 과목)

lukovitsa -1 PC.

마늘 - 2 치아.

크림 - 50 ml.

식물성 기름

크림 오일 - 1 h.

소금과 향신료.

섬세하게 헹구고 10 분 후에 끓여서 소쿠리에 넣고 물의 궤도를줍니다. (Buaking 전에 마른 버섯, 당신은 물 속에서 2 시간 동안 도킹해야합니다.)

삶은 버섯은 잘게 잘라낼 필요가 있습니다. 식물성 기름에 냄비에 볶은 마늘을 약간 황금색으로 볶은 다음 황금색이 될 때까지 볶아 펌핑 된 양파를 펌핑합니다. 크림 같은 오일과 얇게 썬된 버섯을 첨가 한 후, 또 다른 5 분. 여러 젊은 백색 또는 모자 전체를 떠나면 테이블에 봉사 할 때 흰색 버섯에서 수프 퓌레의 부분을 꾸미는 데 유용합니다.

그런 다음 팬에 물을 붓고 약 1.5 -2 리터, 끓여서 불을 피우십시오. 씻어 야채, 청소, 자르십시오. 끓는 국물에 넣으십시오.

30 분이 지나면 크림이나 지방 우유를 붓습니다.

채소와 향신료를 추가하십시오.

15 분 동안 느린 불에 수프를 잡으십시오.

모든 재료는 어떤 방식 으로든 소량의 국물로 분쇄됩니다. 믹서기로 스크롤하십시오; 체를 닦으십시오.

점차적으로 나머지 국물을 붓기 위해 원하는 퓌레 두께를 얻습니다.

수프를 끓게하지만 끓지 마십시오.

전체 버섯이나 모자를 장식하는 croutons와 버섯 퓌레 수프를 제공하십시오.

흰색 버섯은 가장 맛있고 영양가 있고 향기로운 것입니다. Boroviki는 고기를 아들 관계에 대체 할 수 있으며, 어떤 요리는 비교할 수없는 냄새를줍니다. 건조한 신선한 또는 얼어 붙은 지루함을 사용하여 흰색 버섯 수프를 준비 할 수 있습니다.

수프에서 버섯을 소화하지 않으려면 포위스가 팬의 바닥에 침몰 한 경우, 다른 구성 요소를 찍거나 추가 할 수 있습니다.

버섯 국물은 머리에 의해 얻어집니다. 일관성을 높이려면 냉동 밀가루를 추가해야합니다.

이 고귀한 요리는 흰색 버섯의 맛을 죽이지 않으므로 향신료로 시즌에 관습적이지는 않지만 그린과 croutons를 제공 할 때 그것을 장식하는 것이 좋습니다.

클래식 화이트 버섯 수프

투명한 국물을 좋아한다면 전통적인 버섯 수프의 조리법이 완벽하게 적합합니다. 신선한 흰색 버섯으로 만들어진 수프는 준비하고 있지만, 원하는 경우 절인 것으로 대체 될 수 있습니다.

재료 :

• 200 gr. 흰색 버섯;
• 1 당근;
• 1 벌브;
• 3 개의 감자;
• 소금;
• 수수료;
• 녹색 활.

조리:

1. 신선한 버섯은 끓는 물에서 잘라 내고 낮습니다. 약 30 분 동안 끊임없이 거품을 끊임없이 제거하십시오.
2. 강판에 당근 소다, 큐브로 잘라 내기. 황금 껍질에 튀김 야채.
3. 감자는 큐브로 자른다.
4. 버섯이 끓일 때, 해바라기 기름에서 소음을 얻고 약간 튀김하십시오.
5. 끓는 국물의 감자를 낮추고, 10 분을 숨 쉬게하십시오.
6. 버섯 국물에 야채 로스트를 추가하십시오. 우주.
7. 수프에 버섯을 놓습니다. 그를 3 분 동안 지루하게 지루하게하십시오. 판을 끄고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 떠나십시오.
8. 녹색과 후추로 봉사하십시오.

흰색 버섯 크림 스프

이 요리는 최고의 프랑스 레스토랑에서 제공됩니다. 당신은 보로 바이 코프에서 부드럽고 맛있는 크림 스프를 맛볼 수있는 기회가 있습니다.

재료 :

• 200 gr. 흰색 버섯;
• 1 벌브;
• 크림 150ml;
• 밀가루 결함;
• 부추;
• 올리브유;
• 마늘;
• 토스트.

조리:

1. 끓는 버섯. 별도의 탱크 버섯 국물에 배수하십시오.
2. 전구는 큐브로 자른 튀김.
3. 버섯 크림과 밀가루와 프라이팬에 튀김.
4. 별도로 크라운의 올리브 오일에 튀김, 외측 마늘을 첨가합니다.
5. 버섯과 양파의 한 질량으로 연결하십시오. 블렌더는 으깬 감자, 끊임없이 버섯 국물을 붓는 일관성을 제공합니다.
6. 반지 양파와 croutons로 장식 된 수프를 제공하십시오.

흰색 버섯 퓌레 수프

더 두꺼운, 그것은 수프 수프를 밝힙니다. 그는 크림에서 버섯을 튀기거나 요리 과정에서 추가하는 경우에도 크림 맛을 줄 수 있습니다.

재료 :

• 150 gr. 보로비코프;
• 1 벌브;
• 2-3 감자;
• 검은 후추;
• 소금;
• 사워 크림;
• 녹색 - 딜, 녹색 양파.

조리:

1. Boroviki 린스, 소금에 절인 물에 기대어. 국물은 부어 가지 않습니다.
2. 끓는 감자를 따로 끓으십시오.
3. 양파는 큐브를 잘라 볶습니다.
4. 블렌더 버섯, 감자 및 양파를 일어나서 작은 버섯 국물을 추가하십시오.
5. 녹색은 미세하게 부스러 깁니다. 사워 크림으로 봉사하십시오.

콩과 흰색 버섯 수프

콩은 수프를 더 만족스럽고 두껍게합니다. 흰색 버섯으로 그것은 흰색 다양성으로 더 잘 결합됩니다.

재료 :

• 1 통조림 콩 은행;
• 150 gr. 흰색 버섯;
• 2 개의 감자;
• 버터;
• 1 벌브;
• 1 당근;
• 파슬리.

조리:

1. 버섯은 조각으로 자르고 30 분에 걸쳐 물방울을 자릅니다. 끊임없이 거품을 제거하십시오.
2. 등급에 당근 소다, 큐브를 잘라냅니다. 버터로 튀김.
3. 국물에서 버섯을 제거하고 크림색 기름으로 튀김을 삭제하십시오.
4. 버섯은 soworld가 있지만, 큐브로 얇게 썬 버섯 국물에서 감자를 낮추십시오. 수프를 10 분 동안 끓여 둡니다.
5. 당근 로스터를 추가하십시오.
6. 콩을 수프에 넣고 버섯을 넣으십시오. 우주.
7. 수프에 5 분을 내리고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 떠나십시오.
8. 다진 파슬리와 관대하게 뿌리십시오.

치즈 버섯 수프

치즈는 수프를 부드럽게 만들고, 특별한 맛을주고 숲 버섯의 향기를 향상시킵니다. 그런 수프를 먹이는 것은 croutons와 parsley 나뭇 가지로 추천합니다.

재료 :

• 2 녹은 치즈;
• 200 gr. 흰색 버섯;
• 2 개의 감자;
• 구근;
• 50 gr. 고체 성적 치즈;
• 검은 후추, 소금.

조리:

1. 반쯤 준비 될 때까지 버섯을 물에 끓으십시오.
2. 잘게 잘린 감자를 큐브에 넣으십시오.
3. 국물이 끓일 때 녹은 원료를 넣으십시오. 그래서 그들이 더 빨리 녹 았을 때, 그들을 조각으로 자르는 것이 낫습니다. 수프는 끊임없이 교반되어 치즈가 완전히 배달되도록해야합니다.
4. 양파는 황금 껍질까지 큐브와 튀김을 자릅니다.
5. 수프에 활을 넣으십시오. 일부 스푸트.
6. 완성 된 수프에 15-20 분 동안 번식하도록하십시오.
7. 서빙하기 전에 강판 된 치즈와 후추를 뿌린다.

흰색 버섯을 사용하면 고전적인 투명한 수프를 요리하거나 수프를 만드는 것입니다. 크림과 치즈는 더 부드럽게 맛을냅니다. 칼로리 요리를 줄이려면 채소와 버섯을 수프와 버섯에 추가하십시오.

대부분의 요리 사람들은 버섯 수프를 만드는 법을 알고 있지만 모든 사람이 맛있는 향기로운 접시의 비밀을 가지고 있지 않아 사진에 의해서도 식욕을 유발합니다. 모든 가족 구성원들은 육체를 포화시킬 것이고, 힘과 에너지를주는 첫 번째 맛을 확실히 감사 할 것입니다. 신선한 버섯을 준비하기 위해 30 분을 넘지 않으므로 이것은 빠른 요리법입니다.

버섯 수프를 요리하는 방법

프로세스의 첫 번째 단계, 신선한 버섯에서 버섯 수프를 요리하는 방법은 주요 구성 요소의 유능한 선택이있을 것입니다. 구매할 때 외모에주의를 기울일 가치가 있습니다. 어떤 종류의 모자는 손상과 느슨 함없이 탄성이 필요합니다. 샴페인을 사면, 그것은 전체 다리가있는 흰색이어야합니다. 포레스트 버섯을 구입하여 흰색, 번거롭지 않은 버터, Chanterelles - 유독하지 않고 중독을 일으키지 않는지 확인하는 것이 중요합니다. 이 표본은 다리에 치마가 없으며, Hawle 플레이트는 부드럽고 밝습니다.

신선한 버섯에서 맛있는 버섯 수프를 얻으려면 즉시 구입 한 재료를 사용해야합니다. 그들을 보관하면 국물의 맛은 너무 포화되지 않으며 그 색은 식욕을 일으키지 않습니다. 요리를위한 Bouleon은 쇠고기, 돼지 고기에 간단한 물, 야채를 사용할 수 있습니다. 특히 닭고기 국물에 접시를 만들기 위해 맛있습니다.

얼마나 많은 요리사 수프 수프

재료를 방문하고 연료를 사용하여 결정, 문제가 발생하여 수프를위한 산림 버섯을 요리해야합니다. 요리 지속 시간은 사용 된 구성 요소의 유형에 따라 다릅니다. 샴페인은 육체가 부드럽고 원하는 일관성에 쉽게 끓기 때문에 샴페인이 더 빠릅니다. 처음에는 별도로 끓일 필요가 있기 때문에 흰색과 부스트가 더 길어 지므로 다른 성분에 누워야합니다. 평균적으로 요리는 한 시간을 차지합니다.

신선한 버섯 수프 조리법

식욕을 돋 우는 사진과 비디오는 네트워크에있는 신선한 버섯을 가진 각 수프 조리법을 동반합니다. 이것은 매우 복잡한 접시에 대처하지 않을 수있는 초보자들의 삶을 크게 촉진합니다. 단계별 지침 덕분에 하나 또는 다른 구성 요소를 처리하는 방법을 쉽게 이해할 수 있습니다.이 시퀀스는 팬에 놓고 준비가 된 접시를 조미료에 둡니다.

champignons, 굴 또는 숲을 기반으로 삶은 버섯 요리에 많은 조리법이 있습니다. 국물을 픽업, 오일 및 챈 터렐을 뽑기위한 약간 덜 일반적인 옵션. 그들은 환영받는 맛이 덜 구별되므로 감자로 튀김이 낫습니다. 흰색과 부스트는 크림 스프에 이상적인 발음 아로마를 가지고 있습니다.

흰색 버섯 수프

초보 요리는 신선한 흰색 버섯 수프를 요리하는 방법, 요리법에 익숙해 질 것입니다. 각 지침을 따르고, 기술을 관찰하고, 구성과 실행 순서를 준수하고, 구성을 견딜 수 있습니다. 접시가 잘되고 맛있게 맛있게뿐만 아니라 사진에서도 파슬리와 사워 크림을 장식하는 것이 좋습니다.

재료 :

• 흰색 버섯 신선한 - 0.4 kg;
• 감자 - 4 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• vermichel - 80 g;
• 파슬리 - 빔;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. 다리를 씻고 침투하고 피부를 청소하고 큐브로 자른다.
2. 로렐 시트로 물을 끓여 버리고 버섯 조각을 얹고 30 분을 요리하십시오.
3. 감자는 큐브로 자르고, 양파를 비명을 지르고, 당근 잃을까요?
4. 국물 감자에 넣으십시오. 10 분, 양파, 5 분 후, 당근, 심지어 Vermicell 같은 양의 요리.
5. 5 분, 불을 끄고 베이 잎을 꺼내십시오.
6. 다진 파슬리와 함께 제공하십시오.

샴즈 뇽 버섯 수프

어떤 여주인이 쉽게 대처할 수있는 가장 간단한 조리법은 샴페인이있는 수프입니다. 당신은 어떤 상점이나 시장에서 구입할 수 있으며 결과적으로 요리 된 요리는 쾌적한 향기와 훌륭한 맛으로 고민됩니다. 그것은 완전한 점심 식사가 될 수있는 훌륭한 음식입니다. 요약은 마늘 croutons, 사워 크림 및 신선한 딜을 잘 제공합니다.

재료 :

• 신선한 샴 피뇽 - 쉼터;
• 쌀 - 50 g;
• 양파 - 1 개.;
• 감자 - 2 개;
• 딜 - 30 g;
• 해바라기 기름 - 50 ml;
• 물 - 2 리터.

요리 방법 :

1. champignons를 세척하고, 반으로 자르고, 물을 붓습니다. 중간 가열에서 35 분 동안 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
2. 양파는 황금색으로 기름에 튀기고 튀김.
3. 감자는 큐브로 자르고 쌀종으로 국물을 생략하고 1/4 분의 1 시간을 떠나십시오.
4. 냄비 양파와 파슬리, 소금을 짓 눌린 파슬리에 누워.
5. 뚜껑과 닫으십시오. 5 분 동안 주장하십시오.

수프 버섯에서

신선한 신선한 수프는 사실을 사고 거짓이 아니라 중요하지 않습니다. 겪은 버섯 조차도이 다양한 버섯을 유독 한 버섯과 혼동 시키면 비정상적인 맛이 있습니다. 개방형은 미묘한 향기가 특징이며 가벼운 선명도로 절묘한 맛을 특징으로합니다. 이는 건조한 딜, 로렐 시트 및 흑색 후추가 강조했습니다. 요리 고귀한 크림 맛을주기 위해 신선한 뚱뚱한 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.

재료 :

• 신선한 고래 - 0.6 kg;
• 물 - 2.2 리터;
• 양파 - 2 개.;
• 감자 - 4 개.;
• 크림 오일 - 60 g;
• 말린 딜 - 10 g;
• 짓 눌린 베이 잎 -2 G.

요리 방법 :

1. 헐떡 거리는 부품을 제거하고 손상된 부분을 제거하고 냉수로 헹구십시오. 10 분 동안 담그십시오.
2. 소쿠리, 말린 수건을 던져서 다리를 잘라냅니다. 그들은 밖으로 나가거나 다른 접시를 위해 떠날 수 있습니다.이 경우에는 뚜껑이 없을 것입니다.
3. 플레이트로 그들을 자르십시오.
4. 감자는 큐브로 자르고 양파를 비명을 지른다.
5. 소스 팬에서 물로 가득 찬 감자를 넣으십시오. 종기. 중간 가열을 20 분 동안 요리하십시오.
6. 버터가있는 활은 프라이팬에서 3 분 안에 실패했습니다. 그런 다음 물, 소금, 후추, 베이 잎, 딜, 버섯을 붓습니다. 습기의 증발에 3 번째로 스튜.
7. 로스터를 붓고, 한 시간의 또 다른 4 분의 1을 요리하십시오.
8. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 양조하자. 호밀 빵, 휘핑 크림 또는 수제 마요네즈, 사워 크림.

버섯과 감자 수프

쌀과 감자가 달린 버섯 수프는 매우 브레이셔 랜드 야채와 곡물의 조합으로 매우 만족 스럽습니다. 모든 종은 흰색, 샴 피뇽, 오일, 굴에 적합합니다. 접시의 맛을 더 포화시키기 위해서는 신선한 마늘으로 맛을 낸다, 농축 된 향신료가 첨가 된 닭고기 또는 고기 국물을 끓여줍니다 (Bouillon 큐브가 적합합니다).

재료 :

• 신선한 흰색 버섯 - 쉼터;
• 감자 - 2 개;
• 당근 - 1 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 쌀 - 유리의 3 분의 1;
• 마늘 - 2 조각;
• 베이 잎 - 1 개;
• 크림색 오일 - 40 g;
• 신선한 파슬리 - 빔;
• 국물 (육류 또는 닭) - 리터.

요리 방법 :

1. 물로 버섯을 부어 라. 셋째 시간을 보내고, 짜내십시오.
2. 오일에 볶은 마늘이있는 짓 눌린 된 활은 버섯 조각을 부어 10 분.
3. 국물 끓는, 밥, 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 당근 큐브와 감자 조각.
4. 소금, 후추, 월계수와 시즌. 요리의 10 분 후, 양파 버섯 로스터를 붓고 1 시간의 1 시간의 1 시간을 요리하십시오.

보리가있는 버섯 수프

두꺼운 일관성과 믿을 수 없을만큼 매력적인 아로마는 버섯과 보리가있는 수프가 특징 지어졌으며, 이는 오래된 입증 된 조리법에 따라 준비됩니다. 골동품 리프트를 제거하고자하는 경우 세라믹 냄비에 완성 된 채우기를 마시고 오븐을 30 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 러시아 오븐에서 요리를 만드는 비밀을 반복 할 수 있습니다.

재료 :

• 신선한 스테이블 - 0.4 kg;
• 감자 - 3 개.;
• perlovka - 125 g;
• 당근 - 1 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. Perlovka는 2 시간 동안 흡수합니다.
2. 도난당한 페인트, 물을 붓고, 끓고, 거품을 제거하십시오. 분리 된 소금. 후추, 로렐 시트. 요리 45 분.
3. 양파는 큐브로 자르고, 기름칠, 기름에 튀김.
4. 감자는 큐브로 자른다.
5. 삶은 부스터가 큐브로 자르고, 냄비로 돌아가서 볶아, 배럴을 눕히고, 10 분 동안 요리하십시오.
6. 감자를 픽업하고 15 분 동안 요리하십시오.
7. 접시가 채워 지도록 1 시간 동안 따뜻하게하십시오. 사워 크림, 녹색으로 봉사하십시오.

오일과 버섯 수프

채식주의자는 특이한 접시를 준비하는 법을 생각하면 오일에서 완벽하게 적합한 수프를 완벽하게 적합합니다. 이 다양성은 Champignons 또는 Oyster만큼 공통적이지 않습니다. 작은 버섯은 밝은 노란색 펄프, 탄성 일관성 및 발음 된 아로마로 구별됩니다. 요리하기 전에, 흙이 막대기에있는 모자로 유성 쓴 필름을 제거해야합니다. 아무것도 추가 할 필요가 없습니다. 오일 박스 자체는 풍부한 향기를 가지고 있습니다.

재료 :

• 신선한 오일 - 350 g;
• 감자 - 0.6 kg;
• 양파 - 1 개.

요리 방법 :

1. 클리어 오일, 헹굼, 접시에 자른다. 모자는 약간 망치를 격퇴합니다.
2. 감자는 큐브로 자른다.
3. 끓이는 물, 기름 멈추고, 반 시간을 요리하고 주기적으로 교반하십시오. 그런 다음 감자를 붓고 시간의 또 다른 1/4를 요리하십시오.
4. Leek 갈기, 기름에 튀김, 소금 및 지상 후추로 계절에 붓는다.
5. 끓여서 불을 끄고 1 시간 이내에 웃었습니다.

버섯 크림 스프

버섯과 크림이있는 수프는 섬세한 맛과 크림 질감과 다릅니다. 후자는 맛을 발음하고 아름다운 외모와 높은 영양 성, 포화도를 발음했습니다. 요리를 위해 샴 피뇽이나 백인, 또한 뚱뚱한 크림을 가져가는 것이 가장 좋습니다. 그리고 짙어지면서 감자 퓌레에서의 가루 나 트위스트를 더합니다.

재료 :

• 양파 - 1 개.;
• 신선한 샴 피뇽 - 0.3 kg;
• 밀가루 - 40 g;
• 물 - 1.5 리터;
• 감자 - 4 개.;
• 건조 딜 - 20 g;
• 우유 크림은 유리입니다.

요리 방법 :

1. 양파는 기름에 튀기고, 잘게 잘린 champignons를 추가하고, 몇 분 동안 준비하고, 밀가루를 붓고, 예방하십시오.
2. 물 향상, 감자 큐브, 볶은, 소금, 고추, 딜와 슬라이드. 세 번째 시간을 삶아라.
3. 크림을 붓고, 삶은 채소를 뿌린다.

버섯 치즈 수프

흰색 버섯이 달린 치즈 수프는 더 큰 영양 및 포화 맛이 다릅니다. 그러한 요리는 특히 휴가가 겨울 인 경우 고전적인 고귀한 외관으로 손님을 놀라게하는 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 마늘 croutons를 적용하면 연회에서 주요 요리의 역할을 자격이있게 될 것입니다.

재료 :

• 감자 - 0.7 kg;
• 신선한 흰색 버섯 - 0.3 kg;
• 녹은 루틴 - 0.3 kg;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 후추 - 2 g;
• 소금 - 2 g;
• 식물성 기름 - 20 ml;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. 버섯 뚜껑이 다리가 들어가서 끓는 물을 붓고, 30 분을 요리하십시오.
2. 감자는 큐브로 자르고 국물에 붓고 10 분 동안 요리하십시오.
3. 양파 짝사랑, 기름에 튀기고, 기름에 튀김, 로렐 시트가있는 국물에 붓습니다.
4. 10 분, 치즈를 자르고, 붓고, 해산 전에 끊임없이 교반하십시오.
5. 그 다음에 소금에 절인, 후추, 뚜껑을 닫고, 그것이 서십시오. 퓌레 수프를 얻고 싶다면, 완성 된 접시는 잠수정의 믹서기에 의해 균질 한 일관성에 따라 다르게되어야합니다.

닭고기와 버섯 수프

인기있는 요리는 포화 된 맛, 즐거운 영양 및 칼로리가있는 닭고기가있는 버섯 수프입니다. 접시가 혼자서 포화되기 위해서는 버몬 셀린이 양념되어 있습니다. 문질러가는 파스타는 국물 두꺼운 일관성을주지 만 동시에 굶주림이 켄칭됩니다. 파슬리와 사워 크림으로 요리를 먹이십시오.

재료 :

• 뼈에 닭 가슴살 - 500 g;
• 신선한 샴 피뇽 - 5 개.;
• 물 - 2 L;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 감자 - 3 개.;
• vermichel - 75 g;
• petrushka - 3 줄기;
• 베이 잎 - 1 개;
• 식물성 기름 - 90 ml.

요리 방법 :

1. 닭고기는 물을 붓고 끓여서 폼을 제거하십시오. 그런 다음 국물에 소금에 절인, 베이 잎을 첨가하고 중간 열에 35 분 동안 요리하십시오.
2. 감자는 큐브, 당근 반지, 전구 호감으로 자른다.
3. 플레이트, 녹색 볶음 샴프 뇽 고르지.
4. 버터 프라이팬이 2 분, 당근 5 분 전에 버터 프라이팬이있는 프라이팬에서 투명성과 부드러움. Champignons, 습기 및 가벼운 구이의 증발을 위해 스튜를 추가하십시오.
5. 냄비에서 닭을 캡처하십시오. 멋지다, 조각으로 자른다.
6. 이 때 감자를 냄비에 붓습니다. 중간 열에서 10 분을 요리 한 다음 로스터를 추가하십시오.
7. 5 분 후, 닭 필렛 치킨 필렛을 냄비, 베르 미첼 리, 녹색, 소금, 후추에 넣으십시오.
8. 닫힌 뚜껑 아래에서 끓여서 밀어 넣으십시오.

버섯 국수 수프

수프 국수가있는 버섯은 여름 간식에 적합한 가벼운 맛을 가진 매우 식욕을 돋 웁니다. 국물을 조리하기 전에 만들어진 수프를 요리하기 위해 수제 파스타를 사용하는 것이 낫습니다. 그래서 접시는 더 우아한 맛, 얇은 아로마 및 채도와 다릅니다. 국물 요리를위한 최적의 옵션은 요리의 상쾌한 맛을 강조하는 샴 피뇽을 사용합니다.

재료 :

• 신선한 champignons - 250 g;
• 감자 - 2 개;
• 국수 - 100 g;
• 양파 - 1 개.;
• 물 - 2 L;
• 세련된 기름 - 반 컵.

요리 방법 :

1. 흙에서 샴페인을 맑게하고, 물로 헹구십시오, 건조하십시오. 그런 다음 조각으로 자릅니다.
2. 감자는 큐브로 자르고 양파를 비명을 지른다.
3. 물, 종기, 소금, 화재를 줄이고, 뚜껑을 덮고, 뚜껑을 얹은 감자를 붓고, 3 시간을 요리하십시오.
4. 전구를 투명도로 전달하고, 샴페인을 붓고, 튀김, 끊임없이 감동. 소금 후추.
5. 국물 로스터에 붓고, 끓여서 국수를 첨가하십시오. 국물이 투명하게 유지 될 필요가 있다면, 국수는 사전에 롤링하여 2 분 동안 끓는 물에 떨어 뜨릴 필요가 있습니다.
6. 4 분을 준비하고 세 번째를 주장하십시오.

맛있는 버섯 수프 - 요리 비밀

어떤 요리사에게 버섯 수프를 요리하기 위해, 당신은 조언을 따라야합니다.

• 신선한 버섯에서 버섯 수프는 마늘, 셀러리, 파슬리의 뿌리, 홉스 선줄, etragon;
• 매운 맛은 올리브 오일, 화이트 드라이 와인, 단단한 또는 녹은 치즈를 제공합니다.
• 조리법은 우리가 기장, 쌀 감자 또는 심지어를 사용할 수 있습니다.
• 접시가 자랑스러워하지 않도록 신선한 버섯은 여러 번 씻어 내고 느린 밥솥에서 요리해야합니다.

흰색 버섯에서 비디오 조리법 수프

알렉산더 Gushchin

맛을 위해, 나는 통과하지 않으며, 그것은 뜨겁습니다 :)

함유량

대부분의 요리 사람들은 버섯 수프를 만드는 법을 알고 있지만 모든 사람이 맛있는 향기로운 접시의 비밀을 가지고 있지 않아 사진에 의해서도 식욕을 유발합니다. 모든 가족 구성원들은 육체를 포화시킬 것이고, 힘과 에너지를주는 첫 번째 맛을 확실히 감사 할 것입니다. 신선한 버섯을 준비하기 위해 30 분을 넘지 않으므로 이것은 빠른 요리법입니다.

버섯 수프를 요리하는 방법

프로세스의 첫 번째 단계, 신선한 버섯에서 버섯 수프를 요리하는 방법은 주요 구성 요소의 유능한 선택이있을 것입니다. 구매할 때 외모에주의를 기울일 가치가 있습니다. 어떤 종류의 모자는 손상과 느슨 함없이 탄성이 필요합니다. 샴페인을 사면, 그것은 전체 다리가있는 흰색이어야합니다. 숲 버섯을 구입함으로써 - 흰색, chanterelles - 유독하지 않고 중독을 일으키지 않는지 확인하는 것이 중요합니다. 이 표본은 다리에 치마가 없으며, Hawle 플레이트는 부드럽고 밝습니다.

신선한 버섯에서 맛있는 버섯 수프를 얻으려면 즉시 구입 한 재료를 사용해야합니다. 그들을 보관하면 국물의 맛은 너무 포화되지 않으며 그 색은 식욕을 일으키지 않습니다. 요리를위한 Bouleon은 쇠고기, 돼지 고기에 간단한 물, 야채를 사용할 수 있습니다. 특히 닭고기 국물에 접시를 만들기 위해 맛있습니다.

얼마나 많은 요리

재료를 방문하고 연료를 사용하여 결정, 문제가 발생하여 수프를위한 산림 버섯을 요리해야합니다. 요리 지속 시간은 사용 된 구성 요소의 유형에 따라 다릅니다. 샴페인은 육체가 부드럽고 원하는 일관성에 쉽게 끓기 때문에 샴페인이 더 빠릅니다. 처음에는 별도로 끓일 필요가 있기 때문에 흰색과 부스트가 더 길어 지므로 다른 성분에 누워야합니다. 평균적으로 요리는 한 시간을 차지합니다.

신선한 버섯 수프 조리법

식욕을 돋 우는 사진과 비디오는 네트워크에있는 신선한 버섯을 가진 각 수프 조리법을 동반합니다. 이것은 매우 복잡한 접시에 대처하지 않을 수있는 초보자들의 삶을 크게 촉진합니다. 단계별 지침 덕분에 하나 또는 다른 구성 요소를 처리하는 방법을 쉽게 이해할 수 있습니다.이 시퀀스는 팬에 놓고 준비가 된 접시를 조미료에 둡니다.

샴 피뇽이나 숲을 바탕으로 삶은 버섯 요리에 많은 조리법이 있습니다. 국물을 픽업, 오일 및 챈 터렐을 뽑기위한 약간 덜 일반적인 옵션. 그들은 환영받는 맛이 덜 구별되므로 감자로 튀김이 낫습니다. 흰색과 부스트는 크림 스프에 이상적인 발음 아로마를 가지고 있습니다.

흰색 버섯에서

초보 요리는 신선한 흰색 버섯 수프를 요리하는 방법, 요리법에 익숙해 질 것입니다. 각 지침을 따르고, 기술을 관찰하고, 구성과 실행 순서를 준수하고, 구성을 견딜 수 있습니다. 접시가 잘되고 맛있게 맛있게뿐만 아니라 사진에서도 파슬리와 사워 크림을 장식하는 것이 좋습니다.

재료 :

• 흰색 버섯 신선한 - 0.4 kg;
• 감자 - 4 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• vermichel - 80 g;
• 파슬리 - 빔;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. 다리를 씻고 침투하고 피부를 청소하고 큐브로 자른다.
2. 로렐 시트로 물을 끓여 버리고 버섯 조각을 얹고 30 분을 요리하십시오.
3. 감자는 큐브로 자르고, 양파를 비명을 지르고, 당근 잃을까요?
4. 국물 감자에 넣으십시오. 10 분, 양파, 5 분 후, 당근, 심지어 Vermicell 같은 양의 요리.
5. 5 분, 불을 끄고 베이 잎을 꺼내십시오.
6. 다진 파슬리와 함께 제공합니다.

샴페인에서

어떤 여주인이 쉽게 대처할 수있는 가장 간단한 조리법은 샴페인이있는 수프입니다. 당신은 어떤 상점이나 시장에서 구입할 수 있으며 결과적으로 요리 된 요리는 쾌적한 향기와 훌륭한 맛으로 고민됩니다. 그것은 완전한 점심 식사가 될 수있는 훌륭한 음식입니다. 요약은 마늘 croutons, 사워 크림 및 신선한 딜을 잘 제공합니다.

재료 :

• 신선한 샴 피뇽 - 쉼터;
• 쌀 - 50 g;
• 양파 - 1 개.;
• 감자 - 2 개;
• 딜 - 30 g;
• 해바라기 기름 - 50 ml;
• 물 - 2 리터.

요리 방법 :

1. champignons를 세척하고, 반으로 자르고, 물을 붓습니다. 중간 가열에서 35 분 동안 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
2. 양파는 황금색으로 기름에 튀기고 튀김.
3. 감자는 큐브로 자르고 쌀종으로 국물을 생략하고 1/4 분의 1 시간을 떠나십시오.
4. 냄비 양파와 파슬리, 소금을 짓 눌린 파슬리에 누워.
5. 뚜껑과 닫으십시오. 5 분 동안 주장하십시오.

오

신선한 신선한 수프는 사실을 사고 거짓이 아니라 중요하지 않습니다. 겪은 버섯 조차도이 다양한 버섯을 유독 한 버섯과 혼동 시키면 비정상적인 맛이 있습니다. 개방형은 미묘한 향기가 특징이며 가벼운 선명도로 절묘한 맛을 특징으로합니다. 이는 건조한 딜, 로렐 시트 및 흑색 후추가 강조했습니다. 요리 고귀한 크림 맛을주기 위해 신선한 뚱뚱한 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.

재료 :

• 신선한 고래 - 0.6 kg;
• 물 - 2.2 리터;
• 양파 - 2 개.;
• 감자 - 4 개.;
• 크림 오일 - 60 g;
• 말린 딜 - 10 g;
• 짓 눌린 베이 잎 - 2 G.

요리 방법 :

1. 헐떡 거리는 부품을 제거하고 손상된 부분을 제거하고 냉수로 헹구십시오. 10 분 동안 담그십시오.
2. 소쿠리, 말린 수건을 던져서 다리를 잘라냅니다. 그들은 밖으로 나가거나 다른 접시를 위해 떠날 수 있습니다.이 경우에는 뚜껑이 없을 것입니다.
3. 플레이트로 그들을 자르십시오.
4. 감자는 큐브로 자르고 양파를 비명을 지른다.
5. 소스 팬에서 물로 가득 찬 감자를 넣으십시오. 종기. 중간 가열을 20 분 동안 요리하십시오.
6. 버터가있는 활은 프라이팬에서 3 분 안에 실패했습니다. 그런 다음 물, 소금, 후추, 베이 잎, 딜, 버섯을 붓습니다. 습기의 증발에 3 번째로 스튜.
7. 로스터를 붓고, 한 시간의 또 다른 4 분의 1을 요리하십시오.
8. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 양조하자. 호밀 빵, 휘핑 크림 또는 수제 마요네즈, 사워 크림.

감자와 함께

쌀과 감자가 달린 버섯 수프는 매우 브레이셔 랜드 야채와 곡물의 조합으로 매우 만족 스럽습니다. 모든 종은 흰색, 샴 피뇽, 오일, 굴에 적합합니다. 접시의 맛을 더 포화시키기 위해서는 신선한 마늘으로 맛을 낸다, 농축 된 향신료가 첨가 된 닭고기 또는 고기 국물을 끓여줍니다 (Bouillon 큐브가 적합합니다).

재료 :

• 신선한 흰색 버섯 - 쉼터;
• 감자 - 2 개;
• 당근 - 1 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 쌀 - 유리의 3 분의 1;
• 마늘 - 2 조각;
• 베이 잎 - 1 개;
• 크림색 오일 - 40 g;
• 신선한 파슬리 - 빔;
• 국물 (육류 또는 닭) - 리터.

요리 방법 :

1. 물로 버섯을 부어 라. 셋째 시간을 보내고, 짜내십시오.
2. 오일에 볶은 마늘이있는 짓 눌린 된 활은 버섯 조각을 부어 10 분.
3. 국물 끓는, 밥, 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 당근 큐브와 감자 조각.
4. 소금, 후추, 월계수와 시즌. 요리의 10 분 후, 양파 버섯 로스터를 붓고 1 시간의 1 시간의 1 시간을 요리하십시오.

Perlovka와 함께

두꺼운 일관성과 믿을 수 없을만큼 매력적인 아로마는 버섯과 보리가있는 수프가 특징 지어졌으며, 이는 오래된 입증 된 조리법에 따라 준비됩니다. 골동품 리프트를 제거하고자하는 경우 세라믹 냄비에 완성 된 채우기를 마시고 오븐을 30 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 러시아 오븐에서 요리를 만드는 비밀을 반복 할 수 있습니다.

재료 :

• 신선한 스테이블 - 0.4 kg;
• 감자 - 3 개.;
• perlovka - 125 g;
• 당근 - 1 개.;
• 양파 - 1 개.;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. Perlovka는 2 시간 동안 흡수합니다.
2. 도난당한 페인트, 물을 붓고, 끓고, 거품을 제거하십시오. 분리 된 소금. 후추, 로렐 시트. 요리 45 분.
3. 양파는 큐브로 자르고, 기름칠, 기름에 튀김.
4. 감자는 큐브로 자른다.
5. 삶은 부스터가 큐브로 자르고, 냄비로 돌아가서 볶아, 배럴을 눕히고, 10 분 동안 요리하십시오.
6. 감자를 픽업하고 15 분 동안 요리하십시오.
7. 접시가 채워 지도록 1 시간 동안 따뜻하게하십시오. 사워 크림, 녹색으로 봉사하십시오.

오일로

채식주의자는 특이한 접시를 준비하는 법을 생각하면 오일에서 완벽하게 적합한 수프를 완벽하게 적합합니다. 이 다양성은 Champignons 또는 Oyster만큼 공통적이지 않습니다. 작은 버섯은 밝은 노란색 펄프, 탄성 일관성 및 발음 된 아로마로 구별됩니다. 요리하기 전에, 흙이 막대기에있는 모자로 유성 쓴 필름을 제거해야합니다. 아무것도 추가 할 필요가 없습니다. 오일 박스 자체는 풍부한 향기를 가지고 있습니다.

재료 :

• 신선한 오일 - 350 g;
• 감자 - 0.6 kg;
• 양파 - 1 개.

요리 방법 :

1. 클리어 오일, 헹굼, 접시에 자른다. 모자는 약간 망치를 격퇴합니다.
2. 감자는 큐브로 자른다.
3. 끓이는 물, 기름 멈추고, 반 시간을 요리하고 주기적으로 교반하십시오. 그런 다음 감자를 붓고 시간의 또 다른 1/4를 요리하십시오.
4. Leek 갈기, 기름에 튀김, 소금 및 지상 후추로 계절에 붓는다.
5. 끓여서 불을 끄고 1 시간 이내에 웃었습니다.

크림과 함께

버섯과 크림이있는 수프는 섬세한 맛과 크림 질감과 다릅니다. 후자는 맛을 발음하고 아름다운 외모와 높은 영양 성, 포화도를 발음했습니다. 요리를 위해 샴 피뇽이나 백인, 또한 뚱뚱한 크림을 가져가는 것이 가장 좋습니다. 그리고 짙어지면서 감자 퓌레에서의 가루 나 트위스트를 더합니다.

재료 :

• 양파 - 1 개.;
• 신선한 샴 피뇽 - 0.3 kg;
• 밀가루 - 40 g;
• 물 - 1.5 리터;
• 감자 - 4 개.;
• 건조 딜 - 20 g;
• 우유 크림은 유리입니다.

요리 방법 :

1. 양파는 기름에 튀기고, 잘게 잘린 champignons를 추가하고, 몇 분 동안 준비하고, 밀가루를 붓고, 예방하십시오.
2. 물 향상, 감자 큐브, 볶은, 소금, 고추, 딜와 슬라이드. 세 번째 시간을 삶아라.
3. 크림을 붓고, 삶은 채소를 뿌린다.

치즈와 함께

흰색 버섯이 달린 치즈 수프는 더 큰 영양 및 포화 맛이 다릅니다. 그러한 요리는 특히 휴가가 겨울 인 경우 고전적인 고귀한 외관으로 손님을 놀라게하는 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 마늘 croutons를 적용하면 연회에서 주요 요리의 역할을 자격이있게 될 것입니다.

재료 :

• 감자 - 0.7 kg;
• 신선한 흰색 버섯 - 0.3 kg;
• 녹은 루틴 - 0.3 kg;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 후추 - 2 g;
• 소금 - 2 g;
• 식물성 기름 - 20 ml;
• 물 - 3 L;
• 베이 잎 - 2 개.

요리 방법 :

1. 버섯 뚜껑이 다리가 들어가서 끓는 물을 붓고, 30 분을 요리하십시오.
2. 감자는 큐브로 자르고 국물에 붓고 10 분 동안 요리하십시오.
3. 양파 짝사랑, 기름에 튀기고, 기름에 튀김, 로렐 시트가있는 국물에 붓습니다.
4. 10 분, 치즈를 자르고, 붓고, 해산 전에 끊임없이 교반하십시오.
5. 그 다음에 소금에 절인, 후추, 뚜껑을 닫고, 그것이 서십시오. 퓌레 수프를 얻고 싶다면, 완성 된 접시는 잠수정의 믹서기에 의해 균질 한 일관성에 따라 다르게되어야합니다.

닭고기와

인기있는 요리는 포화 된 맛, 즐거운 영양 및 칼로리가있는 닭고기가있는 버섯 수프입니다. 접시가 혼자서 포화되기 위해서는 버몬 셀린이 양념되어 있습니다. 문질러가는 파스타는 국물 두꺼운 일관성을주지 만 동시에 굶주림이 켄칭됩니다. 파슬리와 사워 크림으로 요리를 먹이십시오.

재료 :

• 뼈에 닭 가슴살 - 500 g;
• 신선한 샴 피뇽 - 5 개.;
• 물 - 2 L;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 감자 - 3 개.;
• vermichel - 75 g;
• petrushka - 3 줄기;
• 베이 잎 - 1 개;
• 식물성 기름 - 90 ml.

요리 방법 :

1. 닭고기는 물을 붓고 끓여서 폼을 제거하십시오. 그런 다음 국물에 소금에 절인, 베이 잎을 첨가하고 중간 열에 35 분 동안 요리하십시오.
2. 감자는 큐브, 당근 반지, 전구 호감으로 자른다.
3. 플레이트, 녹색 볶음 샴프 뇽 고르지.
4. 버터 프라이팬이 2 분, 당근 5 분 전에 버터 프라이팬이있는 프라이팬에서 투명성과 부드러움. Champignons, 습기 및 가벼운 구이의 증발을 위해 스튜를 추가하십시오.
5. 냄비에서 닭을 캡처하십시오. 멋지다, 조각으로 자른다.
6. 이 때 감자를 냄비에 붓습니다. 중간 열에서 10 분을 요리 한 다음 로스터를 추가하십시오.
7. 5 분 후, 닭 필렛 치킨 필렛을 냄비, 베르 미첼 리, 녹색, 소금, 후추에 넣으십시오.
8. 닫힌 뚜껑 아래에서 끓여서 밀어 넣으십시오.

국수와 함께

수프 국수가있는 버섯은 여름 간식에 적합한 가벼운 맛을 가진 매우 식욕을 돋 웁니다. 국물을 조리하기 전에 만들어진 수프를 요리하기 위해 수제 파스타를 사용하는 것이 낫습니다. 그래서 접시는 더 우아한 맛, 얇은 아로마 및 채도와 다릅니다. 국물 요리를위한 최적의 옵션은 요리의 상쾌한 맛을 강조하는 샴 피뇽을 사용합니다.

재료 :

• 신선한 champignons - 250 g;
• 감자 - 2 개;
• 국수 - 100 g;
• 양파 - 1 개.;
• 물 - 2 L;
• 세련된 기름 - 반 컵.

요리 방법 :

1. 흙에서 샴페인을 맑게하고, 물로 헹구십시오, 건조하십시오. 그런 다음 조각으로 자릅니다.
2. 감자는 큐브로 자르고 양파를 비명을 지른다.
3. 물, 종기, 소금, 화재를 줄이고, 뚜껑을 덮고, 뚜껑을 얹은 감자를 붓고, 3 시간을 요리하십시오.
4. 전구를 투명도로 전달하고, 샴페인을 붓고, 튀김, 끊임없이 감동. 소금 후추.
5. 국물 로스터에 붓고, 끓여서 국수를 첨가하십시오. 국물이 투명하게 유지 될 필요가 있다면, 국수는 사전에 롤링하여 2 분 동안 끓는 물에 떨어 뜨릴 필요가 있습니다.
6. 4 분을 준비하고 세 번째를 주장하십시오.

맛있는 버섯 수프 - 요리 비밀

어떤 요리사에게 버섯 수프를 요리하기 위해, 당신은 조언을 따라야합니다.

• 신선한 버섯에서 버섯 수프는 마늘, 셀러리, 파슬리의 뿌리, 홉스 선줄, etragon;
• 매운 맛은 올리브 오일, 화이트 드라이 와인, 단단한 또는 녹은 치즈를 제공합니다.
• 조리법은 우리가 기장, 쌀 감자 또는 심지어를 사용할 수 있습니다.
• 접시가 자랑스러워하지 않도록 신선한 버섯은 여러 번 씻어 내고 느린 밥솥에서 요리해야합니다.

비디오

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논의하다

신선한 버섯 수프 : 요리법

흰색 버섯이나 Borovik은 독특한 식량 품질을 위해 컬렉션과 비옥 능력과 안주인의 용이성을 위해 버섯에 의해 가치가 있습니다. 그것은 탁월한 맛과 즐거운 향기를 가지고 있습니다. 이런 종류의 곰팡이는 겨울철 빌렛과 베이킹을 위해 첫 번째와 두 번째 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 대부분 자주, 당신은 흰색 버섯 수프를 만날 수있는 테이블에 이것은 요리를 준비하는 데 가장 단순한 것 중 하나입니다. Mala에서 훌륭한 모든 것을 사용하는 데 권장됩니다. 그렇게 요리하는 방법은 무엇입니까?

먼저 수프를 위해 보로비키를 요리 할 시간을 얼마나 많이 찾아야합니다. 약 35-40 분이 소요됩니다. 그들을 더 오래 준비하지 마십시오. 그렇지 않으면 맛이 악화되고 냄새가 사라집니다. 그런데 요리 과정에 거품이 나타납니다. 주기적으로 제거해야합니다.

요리를 시작하기 전에 요리가 요리 해야하는 경우 차가운 물에서 꼬여 있어야합니다. 20 분 동안 봉사 한 후.

권위 있는

고전적인 조리법에 흰색 버섯 수프를 요리하는 방법? 먼저 재료를 준비해야합니다.

신선한 흰색 버섯에서 수프 요리는 많은 시간과 힘을 빼앗지 않습니다. 전체 프로세스에서는 몇 시간 밖에 걸리지 않습니다.

1. 버섯은 씻고 큰 조각으로 자른다. 준비된 용기로 이동하고 거기에 물을 붓습니다. 표면에서 거품을 제거하여 40 분을 준비하십시오. 베이 잎과 후추 고추를 추가 할 수 있습니다.
2. 활과 당근 청소. 양파는 작은 큐브로 자르고 당근을 중간 또는 큰 강판에 문지르고 (작은 덩어리로자를 수 있습니다).
3. 팬 호흡 기름에. 양파를 그것에 붓고 당근. 약 7 분 동안 튀김.
4. 이제 감자를 청소하고 씻고 자르려면됩니다.
5. 야채와 버섯 국물을 연결하십시오. 감자가 부드러울 때까지 수프를 요리하십시오.
6. 그것은 경례, 후추와 마늘을 첨가하고, 프레스를 통해 미리 놓친 것으로 남아 있습니다.
7. 사워 크림과 채소로 뜨거워 져야합니다.

Vermishel 옵션

요리는 고기 나 고기 국물을 추가하지 않고 준비되지만 맛이 덜 해지지는 않습니다. 6 인분으로 수프를 준비해야합니다.

Vermicelline과 흰 버섯에서 수프를위한 수프를위한 조리법은 부엌에서 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 향기로운 버섯 수프에 가까운 몇 가지 간단한 행동과 즐거움을 만드는 것이 필요합니다.

1. 먼저 Boroviki를 트위스트해야합니다. 이렇게하려면 약 30 분 동안 물속에 담그십시오. 다음으로 거즈로 물을 끼워 넣고 냄비에 넣으십시오. 거기에 버섯을 넣으십시오. 그들을 20 분 동안 요리하십시오. 이 보로비키가 끝나면 물이 두 번 곧게 펴졌습니다.
2. 양파 컷, 바람직하게는 작은 큐브. 그것이 부드러워지기 전에 기름에 튀기십시오. 냄비에 픽업, 당근 및 잘게 잘린 마늘에서 픽업하십시오. 튀김 1 분.
3. 삶은 버섯을 잘 자르십시오. 야채와 함께 그들을 연결하고, 10 분 동안 뿌리고 요리하십시오.
4. 버섯 국물에서 감자를 요리합니다. 거기에 버몬드를 부어 넣고 끓여 라.
5. 모든 재료, 소금을 연결하십시오. 베르몬멜이 용접 될 때까지 요리하십시오.

테이블을 신청할 때 사워 크림, 녹색 또는 크루콘을 접시에 추가 할 수 있습니다.

사기꾼과 함께

보리가있는 신선한 흰색 버섯으로 만든 수프도 고전적인 장르라고도합니다. 그것은 걸릴 것이다:

요리의 준비는 약 1 시간 지속됩니다.

1. Boroviki는 흐르는 물 아래에서 헹구고 조각으로 잘라냅니다. 물로 붓는다. 약 40 분 동안 작은 불을 준비하십시오.
2. 완성 된 보로비키를 제거하고 다시 자르십시오 - 이번에는 작은 조각으로 자릅니다.
3. 주요 제품을 요리 한 후 양파와 마늘을 빻은 양파와 마늘. 또한 물에 미리 폐쇄 된 배럴이 있습니다. 장벽이 절반에 용접 될 때까지 끓으십시오.
4. 감자와 베이 잎을 냄비에 넣으십시오. 이제 세 번째 시간을 요리해야합니다.
5. 그것은 경례를하고 조미료를 더하는 것입니다. 20 분 동안 상상할 수있게하십시오.
6. 테이블을 신청할 때 사워 크림과 미세하게 잘게 잘게 잘게 썰어졌습니다.

고기와 함께

육류 국물에 흰색 버섯으로 만들어진 수프는 매우 만족할 것입니다. 접시의 구성은 다음과 같습니다.

이 조리법의 요리는 다른 것보다 조금 더 오래 준비하고 있습니다.

1. 사전 조리 된 버섯은 5 분 동안 활과 함께 튀김을 튀기고 있습니다.
2. 1.5 L의 양으로 물로 고기를 붓고 요리를하십시오. 1.5 시간을 끓여서 요리하십시오. 거품을 제거하십시오.
3. 국물은 버섯 물과 결합합니다. 소금, 후추와 베이 잎을 추가하십시오.
4. 약 30 분을 마셔 라. 국물 야채를 넣은 후.
5. 20 분 동안 요리하십시오.
6. 결국에는 강판 된 녹은 루틴을 추가 할 수 있습니다.
7. 녹색은 테이블에 제출할 때 사용됩니다.

특이한 준비

느린 밥솥에서 신선한 흰색 버섯에서 수프는 포화 향료를 절약합니다. 조리법에 따르면, 당신은 다음을 취해야합니다.

요리 프로세스는 무엇처럼 보입니까?

1. 가장 중요한 단계는 주성분의 준비입니다. 버섯은 씻어서 깨끗하게해야합니다. 소금에 절인 물에서 1/4 분의 1 시간 동안 껍질을 벗기십시오. 소쿠리의 도움으로 과도한 물을 제거하십시오.
2. 핫 오일의 반 양파와 함께 구이를 준비하고 준비 상태를 가져 오십시오.
3. 냄비에 밀가루를 붓는다. 그녀는 더 두꺼운 기성품 요리를 만들 것입니다.
4. 물을 붓다. 3 분을 준비하십시오 (일반적으로 두꺼워 짐).
5. 느린 밥솥에 다진 감자를 넣으십시오. 활과 조미료의 후반부를 픽업하십시오. 약 1 시간을 요리하십시오.
6. 이제 곰팡이와 녹색을 추가하십시오. 종기. 5 분 동안 준비하십시오.

신선한 흰색 버섯 수프를 요리하는 방법? 매우 간단합니다. 많은 조리법이 있습니다. 감자와 버몬 셀린이없는 보리 등 평소 외에도 포화 된 향기와 맛을 기쁘게 할 수 있습니다.