입구감자와 함께 tartlets. 속이 다른 감자 타르트. 청어와 감자 타르트
- 프라이팬에 약 1 큰술을 붓습니다. 물, 마요네즈를 넣고 섞는다. 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 마요네즈, 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 끓입니다. 어떤 식 으로든 껍질을 벗긴 마늘을 자르고 닭고기에 넣고 섞은 다음 식히십시오.
- 껍질을 벗긴 감자를 씻고 중간 또는 거친 강판에 갈아서 소금으로 간을하십시오. 깡통 (머핀 용)에 식물성 기름을 바르고 각 강판 감자를 바구니 형태로 넣으십시오. 각 바구니의 중앙에 약간의 채우기를 넣고 베이킹 시트에 통을 다시 정렬하고 타르트 렛을 220-240도에서 20-25 분 동안 굽습니다.
- 거친 또는 중간 강판에 치즈를 갈아서 파를 씻고 잘게 자르고 강판 치즈와 섞습니다. 할당 된 시간이 지나면 오븐에서 제품을 꺼내고 각각 치즈-양파 혼합물을 뿌립니다.
- 오븐에서 5-10 분 동안 마늘 소스를 곁들인 감자 타르트를 다시 꺼냅니다. 완성 된 타르트를 틀에서 부드럽게 제거하고 접시에 놓고 뜨겁거나 차갑게 제공합니다.
평소와 같이 감자는 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 소금물에 끓였습니다.
그는 청어를 직접 집어 들었습니다. 물론 기성품 등심이나 보존 식품을 구입할 수 있지만 개인적으로 나는 그것들을 좋아하지 않습니다. 내가 아무리 모든 종류의 다른 것을 구입하더라도 동일한 맛이 아니라 그게 전부입니다. 나는 차라리 좋은 청어를 가져다가 조금 놀아보고 손을 더럽 히고 싶지만 tartlets의 애피타이저는 맛있을 것입니다-보증.
청어를 필렛하고 작은 입방체로 자릅니다. 감자는 끓여서 평소 으깬 감자를 만들어야합니다. 나는 모든 물을 빼고 버터 한 조각을 추가하고 포크, 소금, 후추로 약간 두드린 계란을 맛보고 잘 반죽합니다. 퓌레가 얇 으면 밀가루를 조금 더할 수 있습니다.
또한 레시피에 따르면 실리콘 몰드는 버터로 잘 기름칠을해야합니다. 나는 생각했다-왜 여전히 실리콘이 번지지만 아무것도 붙지 않습니다. 실험을 위해 나는 모든 곰팡이를 닦았지만 두 개는 아니었다. 무슨 일이 일어나는지 봅시다.
나는 으깬 감자를 몰드 (디저트 스푼 위에)에 넣고 젖은 손으로 벽을 따라 반죽합니다. 층을 너무 얇게 만들지 말고 5mm보다 두껍게 만들어야한다고 즉시 말해야합니다. 감자는 잘 구울 것입니다 . 층을 너무 두껍게 만들면 감자 타르트가 구울 때 효모 파이처럼 올라갑니다. 나는 그와 같은 몇 조각을 얻었다.
나는 바구니의 가장자리가 잘 갈색이되도록 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 그 동안 시간이 있습니다-오이를 입방체로 자르고 (여기에 산세 조리법이 있습니다) 두부 덩어리를 준비합니다. 이번에는 이렇게했습니다. 부드러운 코티지 치즈에 사워 크림 몇 스푼을 넣고 잘 문질러 섬세한 덩어리를 얻었습니다.
그러나 두부 덩어리를 직접 만드는 것이 좋습니다. 매우 간단합니다. 라리사는 그것을 "리코 타"라고 불렀는데 위키피디아를 읽은 후 리코 타가 조금 다르게 준비되어 있다는 것을 알게되었습니다.이 미사를 무엇이라고 부를지 모르겠습니다. 누가 아는지 알려주세요. Alexei Onegin은 확실히 알아야합니다.
나는 케 피어 1 리터 가방을 가져다가 저녁에 (또는 아침에) 냉동실에 넣습니다. 아침에 (저녁에) 가방을 자르고 냉동 케 피어를 린넨 타월 또는 여러 겹으로 묶습니다. 거즈를 그릇 위에 걸어 놓습니다.
8 ~ 10 시간 후에는 유청이 그릇에 남아 있고 타월에는 사워 크림과 코티지 치즈 사이에있는 아주 섬세한 덩어리가 200g 만 남습니다.
바구니는 구워졌고, 나는 여전히 주형에 기름칠을해야한다는 것을 깨달았습니다. .
채우기를 바구니에 넣고 잘게 잘린 딜 (냉동 사용)을 뿌리고 달콤한 고추의 작은 입방체로 장식하십시오. tartlets의 애피타이저가 준비되었지만 바구니는 뜨겁습니다. 완전히 식힌 후 바삭 바삭합니다.
감자 "안나"
감자 1kg
금형 코팅 용 지방
버터 200g
식물성 기름, 소금, 후추
이것은 프랑스 요리 요리입니다. 아시다시피 프랑스 요리는 전 세계적으로 유명합니다. 특히 요리에 복잡한 것이 없기 때문에이 요리를 요리 해보세요.
감자는 껍질을 벗기고 2mm 두께로 썰어 찬 소금물에 10 분간 담근다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 지방이 연기를 내기 시작할 때까지 가열하십시오. 열에서 곰팡이를 제거하고 포크를 사용하여 곰팡이의 바닥과 벽을 소금물에 담근 감자 조각으로 줄을 지어 비늘처럼 다른 하나를 찾을 수 있도록합니다. 남은 감자를 두께 1mm 이하의 얇은 원으로 자르고 기름에 볶은 다음 곰팡이, 소금, 후추에 층을 쌓고 녹인 버터를 각 층에 부으십시오. 접시를 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 불에 태운 다음 오븐에 35-40 분 동안 넣고 서빙하고 곰팡이에서 제거하면 감자가 황금 파이처럼 보입니다.
마요네즈를 대체 할 것은 무엇입니까?
어떤 이유로 마요네즈를 사용하지 않으면 그에 대한 가치있는 대체물이있을 것입니다. 이것은 마요네즈보다 열등하지 않지만 반대로 더 유용합니다. 마요네즈를 소스로 대체합니다.
올리브 오일 3 큰술
레몬 주스 또는 사과 식초 1 큰술
머스타드 1 작은 술
사워 크림 7 큰술
맛볼 소금과 후추.
부드러워 질 때까지 기름, 레몬 주스, 겨자, 소금, 후추를 섞으십시오. 사워 크림을 넣고 섞는다. 마요네즈가 필요한 모든 샐러드에 적합합니다. 샌드위치에 묻을 수 있습니다. 또한 아주 맛있습니다.
lavash 롤 채우기
피타 빵 (얇게)을 확장하고, 속을 채우고 롤이나 봉투로 말아 올리십시오. 30 분 동안 담가 두십시오. 접시에 담아 허브로 장식합니다. 조각으로자를 수 있습니다.
다진 고기 용 충전재 :
1) 크랩 스틱 1 팩을 자른다. 파슬리와 딜, 마늘, 마요네즈를 넣어 맛을 봅니다. 충전물은 액체가 아니어야합니다. 강판 치즈 100g을 넣고 저어줍니다.
2) 코티지 치즈 200g과 마늘, 딜을 섞는다. 마요네즈를 넣고 섞는다.
3) 부스러기가 될 때까지 손으로 Adyghe 치즈 200g을 으깬다. 한국 당근, 파슬리, 마요네즈 100g을 추가합니다.
4) 통조림 생선 한 병을 기름에 으깨십시오. 강판 치즈, 딜 및 마요네즈 200g을 추가하십시오.
5) 소금에 절인 청어 필레 300g을 갈아주세요. 파슬리와 딜, 삶은 달걀 3 개, 삶은 당근 2 개, 강판을 넣습니다. 마요네즈를 넣고 저어주세요.
6) 굵은 강판에 햄 200g을 갈아서 간 치즈, 마늘, 딜 및 마요네즈 100g을 넣어 맛을 낸다.
7) 햄 200g과 치즈 100g을 갈아줍니다. 한국 당근, 딜, 마요네즈 100g을 추가합니다.
9) 강판 치즈 100g과 다진 고기 200g, 마늘, 흰 콩 1 캔, 피망 1 개, 마요네즈를 섞습니다.
10) 치즈 200g을 갈아줍니다. 소금, 마요네즈, 고수, 딜, 파슬리를 많이 넣습니다.
11) 양파 1 개를 식물성 기름에 볶고 삶은 달걀 1 개, 삶은 당근 2 개, 가공 된 치즈 커드 (강판) 2 개, 마요네즈 및 허브와 섞습니다.
12) 신선한 당근 1 개와 신선한 오이 2 개를 갈아줍니다. 토마토 2 개, 계란 2 개, 마늘, 다진 호두, 파슬리, 딜, 마요네즈를 추가합니다.
오븐에 야채와 생선
생선이 맛있어요!
600-800g의 생선, 무 지방 및 뼈 없음
양파 1 개
작은 호박 또는 호박 1 개
토마토 1 개
당근 1 개
피망 1 개
300-400g의 감자
소금, 후추, 생선 조미료
파슬리, 딜, 파
튀김 용 식물성 기름
생선이 크면 큰 조각으로 자르고 생선을 그릴 팬에 튀기거나 양면에 약간의 기름이있는 냄비에 볶은 다음 접시에 담아 따로 둡니다.
당근을 갈아서 후추를 얇은 반 고리로 자르고, 양파와 토마토를 입방체로, 호박을 작은 조각으로, 감자를 굵지 않은 원으로 자릅니다.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 먼저 호박을 황금빛이 투명해질 때까지 중불로 튀기고 튀긴 호박을 그릇에 옮긴 다음 팬에 기름을 조금 더 넣고 약간의 후추를 볶은 다음 양파를 넣고 볶습니다. 몇 분 동안 저어주고 당근을 넣고 투명해질 때까지 야채를 볶은 다음 토마토와 잘게 썬 허브를 넣고 조금 더 볶은 다음 모든 야채를 그릇에 담아 애호박에 넣고 약간의 소금과 후추를 혼합물에 넣고 혼합.
그런 다음 팬에 기름을 조금 더 넣고 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 부드러워 질 때까지 튀기는 동안 약간의 소금을 넣으십시오.
오븐을 200도까지 가열하십시오.
베이킹 접시의 바닥에 야채 혼합물의 절반을 넣고 생선을 위에 올려 놓고 약간의 소금, 후추를 넣고 양념을 뿌린 다음 튀긴 감자를 생선 위에 올려 놓고 나머지 야채는 위에 올려 놓습니다.
포일로 폼을 2 층으로 덮고 생선을 50 분 동안 굽고 준비 될 때까지 15 분 동안 포일을 제거합니다.
맛있어요!
베이컨과 감자 샐러드
푸짐한 감자 샐러드
/ 리투아니아 요리 /
성분 :
얇게 썬 베이컨 (뜨거운 훈제보다 낫다)
삶은 감자
절인 것
삶은 계란
마요네즈
푸성귀
요리 방법 :
껍질에 감자를 끓입니다. 바삭해질 때까지 구운 베이컨.
감자, 오이, 계란을 잘게 썬다. 좋아하는 다진 채소를 추가합니다 (양파 나 깃털을 추가 할 수 있음). 마요네즈로 잘 간을하고 섞는다.
베이컨을 얇은 조각으로 자르고 서로 옆에 놓습니다. 샐러드 자체에서 부드러워지고 맛있지 않을 것입니다.
새우와 복숭아 샐러드
1 층을 삶아 새우, 껍질을 벗기십시오. 작은 냄비 바닥을 접습니다. (클링 필름을 먼저 넣어주세요) 새우 위에 신선한 딜을 뿌렸습니다.
삶은 달걀 흰자 2 개 (2 개) + 마요네즈 망사.
3 개의 층-치즈를가는 강판 + 마요네즈 망사에.
4 층-신선한 오이 (가는 강판) + 마요네즈 메쉬.
5 겹 달걀 노른자 + 마요네즈.
6 층-잘게 썬 복숭아 통조림 (파인애플도 가능) + 마요네즈 격자.
미세한 강판에 삶은 감자 (2 개)의 마지막 층.
필름의 끝을 감싸고 냉장고에 넣고 함침을 위해 서빙하기 전에 냄비를 돌리고 조심스럽게 샐러드를 제거하고 조심스럽게 필름을 제거하십시오. 다 준비 됐어.
샤 우르 마
성분 :
아르메니아 lavash-1-2 조각
크림 치즈-1 큰술
샐러드-1 장
흰 양배추
당근
토마토-1 조각
햄-2 조각
닭고기 가슴살
소금과 후추
예비:
닭 가슴살을 끓인다. 꽤 걸릴 것입니다.
직사각형 조각 몇 개를 잘라 내고 원하는 경우 조금 볶습니다.
양배추를 잘게 자르거나 갈아줍니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
2-3 개의 작은 토마토 조각과 두 개의 햄 조각을 잘라냅니다.
우리는 롤을 형성하기 시작합니다.
우리는 피타 빵을 가져다가 크림 치즈로 기름칠합니다. 상추 잎을 골고루 뿌립니다. 그런 다음 양배추, 당근, 토마토 슬라이스, 햄, 마지막으로 닭고기.
조심스럽게 포장하고 즐기십시오. 햄과 치즈 롤이 준비되었습니다!
맛있어요!
피자 패스트
반죽 :
0.5l 케 피어
계란 2 개
1 작은 술 소금
1 작은 술 탄산 음료
3-4 큰술. 밀가루
충전재:
1 p. 케첩
양파 2 개
200g 샴 피뇽
소시지 300g
0.5 l 마요네즈
단단한 치즈
예비:
1. 팬케이크보다 반죽을 약간 두껍게 반죽합니다.
2. 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 다음 반죽을 펴서 매끄럽게합니다.
3. 와이어 랙으로 반죽 위에 케첩을 펴 바릅니다.
4. 버섯은 조각으로, 소시지는 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
5 반죽에 모든 것을 넣으면 토마토로 장식 할 수 있습니다.
샐러드 "포도 포도.
제품:300 그램. 삶은 닭 가슴살,
삶은 달걀 3 개
녹색 사과 2 개,
100 그램. 단단한 치즈
100 그램. 소나무 견과류
, 300 그램. 씨없는 포도
,소금,
마요네즈,
상추 잎.
예비:
닭고기는 입방체로 자르고 달걀은 굵은 강판에 갈아서 사과 껍질을 벗기고 속은 빼고 살은 입방체로 자른다. 포도는 세로로 반으로 자르고 치즈는 굵은 강판에 갈아 탄다. 접시, 양상추 잎에. 층에 약간의 마요네즈를 펴십시오 .. 1 층-닭고기, 2 층-계란, 3 층-사과, 4 층-견과류, 5 층-치즈. 마지막 층은 마요네즈로 잘 번져 있습니다. . 샐러드의 가장자리를 따라 원형으로 포도 반을 넣고 샐러드 상단을 포도 반쪽에서 뻗은 "무리"로 장식합니다.
소금 1 티스푼과 후추 1/4 티스푼을 넣은 흰살 생선 1 파운드 생선을 베이킹 접시에 담습니다. 작은 양파 하나를 잘게 썬다. 버섯 250g을 잘게 자르지 않고 버터 100g에 양파와 함께 5 분간 볶습니다. 열에서 그것을 제거하지 않고 양파에 밀가루 50g을 넣고 사워 크림 한 잔에 부드럽게 부으십시오. 소금과 후추를 넣고 불에 두어 혼합물이 두꺼워 질 때까지 계속 저어줍니다. 이 혼합물로 생선을 형태로 붓고 30 분 동안 180도 가열 된 오븐에 넣으십시오. 완성 된 생선을 파슬리로 장식합니다.
시칠리아 물고기
큰 물고기 (예 : 파이크 퍼치)는 깨끗하고 내장을 만들고 시체 양쪽을 비스듬하게 자릅니다. 각 컷에 레몬 슬라이스 반을 넣으십시오.
준비된 생선을 기름칠 베이킹 시트에 놓고 양파, 깍둑 썰기 한 감자, 호박, 신선한 버섯을 얇게 썰어 아름다운 고리로 둘러 쌉니다.
생선에 소금과 후추를 넣고 올리브 오일과 물을 뿌립니다. 부드러워 질 때까지 오븐에서 최대 180도까지 생선을 굽습니다 (시간은 생선의 크기에 따라 다름).
연어 롤
그리고 치즈
성분 :
살짝 소금에 절인 연어 800g
살짝 소금에 절인 페타 치즈 75g
크림 치즈 200g
딜 2 단
딜을 씻고 말리고 자른다. 치즈를 부수고 크림 치즈와 잘 섞어 숟가락으로 덩어리를 반죽하십시오.
칼날이 넓은 매우 날카로운 칼을 사용하여 연어 필레를 얇게 자릅니다.
테이블의 작업 표면에 큰 호일 시트를 놓습니다. 연어 접시를 그 위에 놓아서 서로 약간 겹치도록합니다.
연어에 딜을 고르게 뿌립니다. 연어에 페타 치즈와 크림 치즈의 혼합물을 올립니다. 전체 표면에 조심스럽게 펴십시오. 롤업. 호일로 싸서 1 ~ 2 시간 냉장 한 후 롤에서 호일을 제거하고 부분으로 자릅니다.
성분 :
송어 1.5kg
1 큰술 엘. 식물성 기름
파슬리 작은 묶음 1 개
작은 딜 1 개
레몬 1 개
다양한 색상의 달콤한 고추 2 개
굵은 소금과 갓 갈은
후추-맛보기
물고기를 씻고 내장하고 아가미를 제거하십시오. 그런 다음 송어를 다시 헹구고 깨끗한 수건으로 두드려 말립니다. 베이킹 호일을 두 층으로 접고 그 위에 파슬리를 놓은 다음 송어를 놓습니다. 신선한 후추와 굵은 소금으로 생선 시체를 안팎으로 문지릅니다.
레몬을 씻고 레몬 반에서 주스를 짜십시오. 갓 짜낸 레몬 주스와 식물성 기름을 섞고 송어에이 혼합물을 코팅 한 다음 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 레몬의 나머지 절반을 원으로 자른 다음 각 원을 반으로 자릅니다. 송어의 한쪽 (45 ° 각도)을 작게 자르고 레몬 조각을 삽입합니다.
딜을 씻고 말리고 잘게 자르고 생선 배를 채우십시오. 주스를 짜낸 레몬을 거기에 넣으십시오. 호일의 가장자리를 들어 올리고 물고기가 호일로 모든면을 잘 덮도록 고정합니다. 송어는 180-190 ° C로 35-40 분 동안 가열됩니다. 베이킹이 끝나면 (조리하기 약 10 분 전) 생선이 약간 갈색이되도록 호일을 엽니 다.
완성 된 송어를 양상추 잎에 올려 놓습니다. 씨앗에서 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 송어를 그들과 함께 장식하고 제공하십시오. (후추는 토마토로 대체 가능)
샐러드 재료 :
감자-3-4 PC,
훈제 치킨-200g,
양파-1 PC,
캔 옥수수
(또는 녹색 완두콩-200g,
또는 절인 오이-2 개),
계란-3 PC,
가공 치즈-150-200g,
견과류 (아몬드 또는 호두 또는 잣)-한 줌
샐러드를 장식하려면: 아몬드, 로즈마리 또는 소나무 나뭇 가지 또는 깃털이 달린 골파.
레시피 양상추 삼나무 콘 :
계란과 감자를 삶아 거친 강판에 문지릅니다.
훈제 닭고기를 입방체로 잘게 자릅니다.
양파는 끓는 물로 데쳐서 쓴맛이 나지 않도록 소량의 식초에 담그는 것이 좋습니다. (중간 양파 1 개는 6 % 식초 100ml, 소금과 설탕 1 작은 술, 30 분 동안 보관합니다. 분, 매리 네이드를 배수하고 종이 타월로 양파를 말리십시오).
이 샐러드에 오이를 사용하는 경우 얇게 자릅니다. 여기서 나는 오이 또는 완두콩으로 옥수수를 바꾸면 완전히 다른 샐러드 맛을 얻습니다. 축제 테이블에서는 일반적으로 한 접시에 다른 재료로 3 개의 콘을 만들지 만 이번에는 모든 옥수수가 다른 샐러드에 들어가고 콘은 오이, 2-나는 완두콩과 함께, 세 번째는 둘 다입니다.
가공 치즈를 얼린 후 강판에 문지르면 서로 달라 붙지 않습니다. 견과류를 잘게 썬 다음 치즈와 견과류를 섞습니다.
우리는 준비된 모든 샐러드 재료를 층으로 펴서 각 층에 마요네즈를 바릅니다.
상추 1 층-감자;
2 층의 샐러드-훈제 치킨;
상추 3 층-양파;
상추의 4 층-통조림 옥수수 (또는 절인 오이 또는 완두콩);
상추 5 층-계란;
양상추 6 층-견과류가 든 치즈.
레이어를 배치하고 샐러드에 콘 모양을 부여하십시오. 그리고 당신은 그것을 레이어로 할 수 없습니다. 아몬드와 허브로 솔방울을 장식하십시오.
하나의 큰 샐러드보다는 여러 개의 작은 샐러드를 만드십시오. 그렇지 않으면 솔방울보다는 파인애플처럼 보일 것입니다. 그리고 아몬드를 아끼지 마십시오. 그렇지 않으면 새싹이 대머리로 보일 것입니다.
버섯 페이트와 별
이 레시피에는 다음이 필요합니다.
퍼프 페이스트리
버섯 파테 (또는 기타)
머리:
버섯 500g을 자르고 볶습니다.
버터 또는 마가린-200g,
버섯과 섞는다. 아몬드, 100g
-잘게 자르고 혼합물에 넣으십시오.
끝에 향료와 약간의 올리브 오일!
반죽을 해동하고 별 모양으로 모양을 만들고 중앙에 파테를 숟가락으로 떠서 같은 별을 위에 올립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 별을 15 분 동안 굽습니다.
고기 샐러드
샐러드 제품
닭 위-800 gr.,
오이-1 PC.
파,
계란-7 개,
딜, 생강-30 gr.
소스 :
사워 크림 또는 마요네즈-3 큰술,
올리브 오일-2 큰술,
소금 후추
닭 위를 잘 씻고 소금물에 1 시간 동안 요리하십시오. 삶은 계란을 깨끗하고 잘게 썬다. 오이를 입방체로 자릅니다. 양파와 딜을 잘게 썬다.
소스는 사워 크림이나 마요네즈, 올리브 오일, 잘게 썬 생강을 섞습니다. 완성 된 닭 위를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 모든 재료를 결합하고 소스를 넣고 소금을 약간 넣고 후추를 잘 섞습니다.
칩에 치즈 스낵
성분
세미 하드 또는 하드 치즈 100g, 토마토 300g, 맛볼 허브, 마늘 2 쪽, 마요네즈, 감자 칩 (칩이 넓어야 함), 장식용 올리브 및 올리브
레시피
칩이 흠뻑 젖을 수 있으므로 서빙 직전에 속을 펴거나 샐러드 그릇에 채우고 칩을 옆에 놓는 것이 좋습니다. 원하는 경우 손님이 칩에 충전물을 직접 넣을 수 있습니다.
모든 충전물을 준비 할 수 있습니다.
맛이 나다.
토마토를 잘게 썬다.
토마토가 아주 맛 있으면
주스를 배출하십시오.
채소를 잘게 썬다.
미세한 강판에 치즈를 갈아주세요.
치즈, 토마토, 허브를 섞는다.
돌출 추가
마늘 프레스 마늘.
마요네즈를 넣고 섞는다.
결과물을 칩에 넣으십시오.
올리브로 장식하십시오.
온천 롤
성분
고수-3 가지 가지
전분-1 티스푼
해바라기 기름-1 리터
생강 뿌리-10g
쌀과 냉동 야채-상자 6 큰술
전분-1 티스푼
간장-120 밀리리터
오렌지 -2 조각
계란-1 조각
쌀 반죽-6 조각
두 개의 사각형 쌀 반죽을 서로 위에 놓습니다. 고수 잎과 야채 혼합물을 중앙에 놓습니다. 먼저 야채를 한 층의 반죽으로 포장 한 다음 다음 층으로 포장하십시오. 롤을 끓는 기름에 1 분 동안 담근 다음 냅킨으로 옮겨 기름을 흡수합니다. 기성품 롤을 자르고 소스와 함께 제공하십시오. 소스는 냄비에 간장을 붓고 얇게 썬 생강 뿌리를 넣고 오렌지 주스를 부은 다음 모든 것을 끓입니다. 불에서 제거하십시오. 전분을 물에 녹이고 소스에 조금 더합니다. 냄비를 불에 넣고 모든 것을 저어주세요. 소스를 그릇에 붓고 약간 식 힙니다.
새우의 카나페
체리 토마토와 함께
6 인분 재료 :
기성품 퍼프 페이스트리 250g
큰 새우 24 마리
체리 토마토 12 개
반 레몬
소금과 간 후추 맛보기
반죽을 한 방향으로 약간 굴립니다. 작은 홈 (직경 약 2.5cm)으로 반죽에서 원을 잘라내어 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 구타 달걀로 윤활유를 바르고 200도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 노릇 노릇해질 때까지 15-20 분 동안 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 식 힙니다.
기본은 베이킹하는 동안 냄비에 1 큰술을 중불로 가열하십시오. 식물성 기름. 새우, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸다. 부드러워 질 때까지 2 분씩 볶습니다.
과도한 지방을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮기십시오. 삶은 냉동 새우를 사용하는 경우 끓는 물로 부어 주면 충분합니다.
크기에 따라 토마토를 반 또는 1/4로 자릅니다.
레몬을 얇게 자르고 각 조각을 4 부분으로 자릅니다.
우리는 꼬치에 새우, 토마토 한 조각, 레몬 한 조각, 퍼프베이스를 찌릅니다. 나머지 제품으로 반복합니다.
녹인 치즈와 허브를 곁들인 닭 가슴살 롤
성분 :
치킨 필레 또는 가슴살,
가공 치즈,
버터,
채소, 향신료, 소금,
계란, 빵가루
요리 방법 :
치킨 필레 또는 가슴살을 섭취하십시오.
우리는 그것을 조금 이겼다
채소를 잘게 썬다.
필레 위에 가공 치즈 한 접시를 놓고 허브를 뿌린 다음 가공 치즈 한 조각과 버터 한 조각을 얹은 다음 소금과 후추.
이쑤시개로 롤과 핀으로 감싸십시오.
구타 달걀에 롤을 담그십시오.
빵 부스러기로 말아서이 절차를 세 번 반복합니다.
그런 다음 기름에 볶습니다.
롤이 갈색으로 변하면 호일로 싸서 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 보냅니다.
햄과 생선 롤
20 인분
성분 :
lavash (얇은)-2 장
첫 번째 채우기 :
달콤한 고추-1 PC.
노란색과 녹색
햄-200g
마요네즈 "SKIT Olive"
프로방스 허브 "-100 ml
겨자-1 tsp
딜-1 묶음
두 번째 충전 :
가볍게 소금에 절인 붉은 생선 필레-200g.
크림 치즈 또는 코티지 치즈-200g
마요네즈 "SKIT Provencal"-50 ml
딜-1 묶음
레몬-1 PC.
달콤한 페퍼 롤 파스타를 준비합니다. 마요네즈, 겨자, 다진 딜을 섞고 소금과 후추로 간을합니다.
생선 롤용 페이스트를 준비합니다. 크림 치즈를 그릇에 옮기고 마요네즈, 다진 딜, 레몬 주스, 강판에 갈은 풍미를 추가하십시오. 혼합.
오븐을 180 ° C로 예열합니다. 고추를 반으로 자르고, 속을 채우고, 과자 굽는 판에 놓고, 식물성 기름을 뿌립니다. 오븐에서 20 분 동안 굽은 다음 볼에 옮기고 랩으로 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오. 고추에서 껍질을 제거하고 펄프를 스트립으로 자릅니다.
생선을 얇게 자릅니다.
마요네즈, 겨자 및 딜의 혼합물로 피타 빵 하나에 기름을 바르고 얇게 썬 고추와 햄을 얹습니다. 두 번째 피타 빵에 마요네즈와 허브를 곁들인 크림 치즈에 기름을 바르고 그 위에 생선 조각을 얹습니다.
피타 빵을 롤에 넣고 2.5-3cm 너비의 롤 형태로 조각으로 자릅니다.
조언:
조리 시간이 제한되어 있으면 햄 롤용 후추를 구울 필요가 없습니다. 이렇게 할 때 후추를 매우 얇은 조각으로 자릅니다.
구운 치킨
감자와 함께
작은 닭고기 1 개
4 ~ 5 개 큰 감자
마늘 2 쪽
딜 몇 가지
작은 버터
1 큰술 겨자 한 숟가락
1-2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼
0.5 tsp 소금
후추와 조미료를 망치로 맛을 내다
준비된 닭고기를 마늘 조각으로 채 웁니다. 그릇에 올리브 오일, 겨자, 소금, 후추 및 조미료를 섞은 다음 양념장으로 닭고기를 안팎으로 닦습니다. 닭고기 안에 딜 나뭇 가지와 마늘 한 쪽을 넣고 이쑤시개로 배를 자르고 다리를 실로 묶고 날개를 이쑤시개로 시체에 고정하십시오. 피부 아래의 유방에 작은 버터 조각을 넣으십시오 (이렇게하면 유방이 부드럽고 맛있게됩니다). 닭고기를 식물성 기름을 뿌린 접시에 옮기고 옆에두고 양념장에 몇 분 동안 담가 둡니다.
감자를 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자르고 그릇에 옮기고 소금과 약간의 올리브 오일을 섞은 다음 감자를 닭고기 주위에 펼칩니다.
오븐을 200도까지 가열하고, 뜨거운 물 두 스푼을 틀에 붓고, 닭고기를 오븐에 넣고, 부드러워 질 때까지 굽습니다. ).
요리하기 5 분 전에 오븐에서 팬을 켜서 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.
맛있어요!
돼지 고기
토마토로
그리고 치즈
성분 :
돼지 고기 안심 1kg
토마토 3 개,
단단한 치즈 200 gr
마늘 4 쪽
소금, 후추
요리 방법 :
안심은 헹구고 1.5cm 두께로 썰고 끝까지 자르지 마세요.
토마토를 반 고리, 치즈로 잘라냅니다.
돼지 고기에 소금과 후추를 넣고 잘게 썬 마늘로 문지릅니다. 중간에 조각을 갈는 것을 잊지 마십시오.
돼지 고기 슬라이스 사이에 치즈와 토마토 슬라이스를 놓습니다.
우리는 돼지 고기를 호일에 싸서 180도 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 굽습니다.
뜨거운 부분으로 자르십시오.
감자들
Chiken과 함께
냄비에
성분 :
의 위에4
냄비:
닭고기 500g
감자 10 개,
양파 2 개,
당근 2 개,
사워 크림,
치즈 200g
향신료, 허브
요리 방법 :
닭고기를 입방체로 자르고 반쯤 익을 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 양파를 따로 볶습니다. 강판에 당근 3 개, 감자를 입방체로 자르고 소금을 넣고 원하는 경우 향신료를 넣으십시오.
고기, 양파, 당근, 감자와 같은 층으로 냄비에 넣으십시오. 1 큰술을 위에 올려주세요. 사워 크림, 국물이나 물을 냄비 높이의 1/4에 부으십시오. 우리는 뚜껑으로 냄비를 닫고 오븐에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 굽습니다. 제공하기 전에 강판 치즈와 허브를 뿌립니다.
칠면조 필레를 곁들인 감자, 치즈와 함께 구운 것
성분 :
칠면조 필레 500g
(튀김
곰팡이 바닥에 눕다
한 레이어에서),
감자 1kg
(필렛을 덮기 위해
여러 층으로
그리고 조금 놓친
양식 가장자리까지),
치즈 200 gr
우유 또는 물 1/2 컵
소금,
감자 양념
요리 방법 :
칠면조 필레를 씻고 말리고 작은 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 우리는 그것을 바닥에 1 층으로 몰드에 넣습니다.
감자는 껍질을 벗기고 0.4cm 두께의 고리로 자른 다음 칠면조 필레 위에 겹겹이 쌓아서 윗층이 곰팡이 가장자리에 닿지 않도록합니다. 각 층에 소금을 넣고 양념으로 간을하십시오. 저자는 3 개의 레이어를 얻었습니다.
조언 : 많은 층을하지 마십시오. 감자는 요리하는 데 오랜 시간이 걸립니다.
마요네즈와 우유 및 기름 감자를 섞으십시오.
우리는 예열 된 오븐에 넣고 200도에서 약 30 분 동안 굽습니다. 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 10 분 더 두십시오.
구운 버섯
치즈와 토마토
성분 :
500g의 샴 피뇽,
-양파 3 개,
-토마토 3-4 개,
-치즈 100g,
-소금, 후추-맛보기,
-3-4 st. 엘. 식물성 기름.
예비
버섯을 접시로 자르고 10 분 동안 끓인 다음 소쿠리에 버립니다. 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶은 다음 버섯을 넣고 약 10 분 동안 볶습니다.
토마토를 원으로 자르고 따로 볶습니다. 좋은 강판에 나트륨 치즈.
베이킹 접시에 버섯과 양파를 넣고 토마토를 얹고 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 180도에서 10 분 동안 굽습니다.
성분 :
닭 날개 1kg
핫 레드 타바스코 소스 100ml
후추
소금
예비:
소스를 후추와 소금과 결합하고 닭 날개를 굴려 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에서 40-45 분 동안 굽습니다. 와이어 랙에 놓고 물 트레이를 내려 놓을 수 있습니다. 맛있어요!
롤
가지
성분 :
가지 800g
소금 1 tsp
딜 100g
빨간 토마토 200g
닭고기 달걀 1 개
마늘 웨지 4 개
식물성 기름 60ml
포크로 계란을 가볍게 치십시오. 마늘을 가능한 작게 자르고 딜과 섞고 약간 소금을 뿌립니다. 가지를 말리고 계란에 담그십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 가지의 각 조각에 대해 딜과 마늘 1 티스푼 정도의 토마토 조각을 넣고 롤에 감습니다. 완성 된 롤을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 적어도 한 시간 동안 그대로 두십시오.
베이컨의 닭 가슴살
성분
치킨 필레 4 개,
부드러운 치즈 150g
베이컨 8 장
1/2 큰술. 닭고기 국물
½ 큰술. 로즈 와인,
2 tsp. 꿀과 전분,
소금,
후추.
필렛을 주머니 모양으로 자릅니다. 소금과 후추 치즈를 4 조각으로 자르고 "주머니"에 한 번에 하나씩 넣습니다. 25 분 소스 : 닭고기 국물을 끓여서 끓입니다. 전분을 포도주에 희석하여 꿀을 넣고 끓여서 드시면 접시에 가슴살을 놓고 소스 위에 부 으세요.
레이어 레이아웃 :
삶은 닭 가슴살.
양파와 함께 튀긴 샴 피뇽.
계란 (단백질) (강판).
단단한 치즈 (강판).
각 층에 마요네즈를 바릅니다.
그리고 위에 노른자를 뿌려주세요
(강판에 문지름) 올리브로 장식하십시오.
서빙하기 전에 칩을 넣으십시오.
샐러드 "NICE"
250g 쇠고기
오이 절임 2-3 개 (소)
큰 양파 1 개
큰 당근 1 개
버섯 (모든)
계란 2 개
쇠고기를 삶아서 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 오이를 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 식물성 기름으로 볶습니다.
계란을 삶아 잘게 썬다.
버섯을 삶아 기름에 볶습니다.
모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
위에 치즈를 뿌린다.
Solyanka
성분
-쇠고기 국물 2 리터,
-2-3 절인 오이,
-훈제 양지머리 200g,
-훈제 소시지 200g,
-소시지 6 개 (가급적 사냥 소시지),
-올리브 10-15 개,
-양파 2 개,
-밀가루 2 큰술
-식물성 기름 1 큰술
-토마토 페이스트 3-4 큰술,
-맛볼 딜과 향신료.
예비
1. 쇠고기 국물을 익힌다. 완성 된 고기를 꺼내 입방체로 잘라 끓는 국물에 다시 넣으십시오.
2. 오이를 입방체로 썰어 팬에 넣고 움푹 들어간 블랙 올리브를 거기에 보냅니다. 국물을 15 분 동안 익 힙니다.
3. 훈제 양지머리, 소시지 및 소시지를 작은 입방체로 자르고 모든 것을 냄비에 보냅니다.
4. 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶고 밀가루를 넣고 계속 저어줍니다. 토마토 페이스트를 넣고 섞어 팬에 보냅니다.
5. 좋아하는 향신료를 넣고 딜을 잘게 썬 다음 냄비에 넣고 끓인다.
6. 불을 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
감자-6 개
햄-150g
양파-1 조각
파슬리 (미각 용)
버터-1 큰술. 엘.
칠리 페퍼 (간, 맛보기)
소금 (맛)
단단한 치즈 (강판)-50g
후추 (간, 맛보기)
파 (맛)
밀가루-1 큰술. 엘.
계란-1 조각
이러한 박제 감자는 맛있는 축제 반찬뿐만 아니라 별도의 요리로도 사용할 수 있습니다.
껍질에 감자를 끓입니다. 파와 파슬리를 자른다.
햄과 양파를 깍둑 썰기하고 버터로 볶습니다.
그런 다음 다진 파슬리, 치즈, 파와 튀김을 섞으십시오.
껍질을 벗긴 후 감자를 반으로 자르고 펄프를 제거하십시오.
펄프를 입방체로 자릅니다.
치즈와 햄을 섞어주세요.
글쎄, 그러나 부드럽게 저어, 후추, 소금.
결과물로 감자 반쪽을 채우고 결합하고 밀가루, 계란, 밀가루를 굴립니다.
노릇 노릇해질 때까지 감자를 튀기십시오.
바삭 바삭한 감자를 먹겠습니다.
찐 돼지 고기 "프리 칸도
»
필수 제품 :
돼지 고기 ...................... 1kg
안녕하세요, 사이트 독자 여러분!
최근에 나는 인터넷을 서핑하고 있었고, 감자 타르트에있는 애피타이저 한 가지 레시피가 마음에 들었고, 주방 테스트를하기로 결정했습니다.
또 다른 휴일이 다가오고 있습니다-조국의 날 수비수. 성실한 회사에서 모임과 좋은 간식 없이는 할 수 없습니다. 따라서 숙녀에게는 원래 요리로 남성을 기쁘게 할 기회가 있습니다.
나는 Povarenka의 Larisa (Larek)에게서 레시피를 가져 왔습니다. 거기에서 나는 또한 자신을 채우기 위해 가장 섬세한 두부 덩어리를 만드는 방법을 배웠습니다. 계속 읽으면 알게 될 것입니다.
애피타이저는 간단하지만 그럼에도 불구하고 감자를 끓이고 청어를 자르는 것보다 더 많은 시간이 걸립니다. 여전히 감자 타르트를 요리해야합니다.
제품을 순서대로 시작하겠습니다.
- 3-4 중형 감자;
- 계란 하나;
- 으깬 감자를위한 버터 조각;
- 부드러운 코티지 치즈 300g;
- 사워 크림 3-4 큰술;
- 약간 소금에 절인 청어 하나;
- 2-3 절인 오이;
- 소금, 간 후추 맛;
- 장식용-딜, 달콤한 고추 조각.
감자 타르트의 전채
평소와 같이 감자는 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 소금물에 끓였습니다.
그는 청어를 직접 집어 들었습니다. 물론 기성품 등심이나 보존 식품을 구입할 수 있지만 개인적으로 나는 그것들을 좋아하지 않습니다.
내가 아무리 모든 종류의 다른 것을 구입하더라도 동일한 맛이 아니라 그게 전부입니다. 나는 차라리 좋은 청어를 가져다가 조금 놀아보고 손을 더럽 히고 싶지만 tartlets의 애피타이저는 맛있을 것입니다-보증.
청어를 필렛하고 작은 입방체로 자릅니다. 내가 도살 한 방법에 관심이있는 사람은 누구나 볼 수 있습니다. 전문가처럼 사진과 동영상도 있습니다.
감자가 익었으므로 평소 으깬 감자를 만들어야합니다. 나는 모든 물을 빼고 버터 한 조각을 넣고 계란을 포크로 약간 치고,
소금, 후추로 맛을 내고 잘 반죽하십시오. 퓌레가 얇 으면 밀가루를 조금 더할 수 있습니다.
또한 레시피에 따르면 실리콘 몰드는 버터로 잘 기름칠을해야합니다. 나는 생각했다-왜 여전히 실리콘이 번지지만 아무것도 붙지 않습니다. 실험을 위해 나는 모든 곰팡이를 닦았지만 두 개는 아니었다. 무슨 일이 일어나는지 봅시다.
나는 으깬 감자를 몰드 (디저트 스푼 위에)에 넣고 젖은 손으로 벽을 따라 반죽합니다.
나는 즉시 말해야합니다-층은 너무 얇지 않아야하지만 5mm보다 두껍지 않아야합니다. 감자는 잘 구울 것입니다. 레이어를 너무 두껍게 만들면 감자 타르트가 굽을 때 올라갑니다. 나는 그와 같은 조각을 몇 개 얻었다.
나는 바구니의 가장자리가 잘 갈색이되도록 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 그동안 시간이 있습니다-오이를 입방체로 자릅니다 (절임 레시피)
두부 덩어리를 준비하십시오. 이번에는 이렇게했습니다 : 부드러운 코티지 치즈에 사워 크림 몇 스푼을 넣고 잘 문질러 섬세한 덩어리를 얻었습니다.
그러나 두부 덩어리를 직접 만드는 것이 좋습니다. 매우 간단합니다. Larissa는 그것을 "ricotta"라고 불렀지 만, Wikipedia를 읽은 후 ricotta가 조금 다르게 준비된다는 것을 알게되었습니다.
이 미사를 무엇이라고 부를지 모르겠습니다. 누가 아는지 말해주세요. Alexei Onegin은 확실히 알아야합니다.
나는 저녁 (또는 아침)에 리터의 케 피어 봉지를 가져다가 냉동실에 넣었습니다.
아침에 (저녁에) 가방을 잘라
나는 냉동 케 피어를 린넨 타월이나 여러 층의 거즈에 묶어 그릇 위에 걸어 놓습니다.
8-10 시간 후에는 유청이 그릇에 남아 있고 타월에는 사워 크림과 코티지 치즈 사이에있는 매우 섬세한 덩어리가 200g 밖에 남지 않습니다.
레시피에 대한 Larisa 덕분에 오늘의 감자 타르트를 채우기에 아주 맛있는 것입니다.
바구니는 구워졌고, 나는 여전히 주형에 기름칠을해야한다는 것을 깨달았습니다. 타 틀렛은 뒤집을 때 모든 셀에서 떨어졌고 윤활되지 않은 두 개의 셀을 골라야했습니다.
바구니에 채우고 다진 딜을 뿌려야합니다 (냉동 사용)
작은 달콤한 후추 조각으로 장식합니다. tartlets의 애피타이저가 준비되었지만 바구니는 뜨겁습니다. 완전히 식힌 후 바삭 바삭합니다.
그것을 시도해보십시오, 친구, 그것은 맛있고 아름답습니다. 조국의 수비수는 그러한 "힘"앞에서 손을들 것입니다.
내 사이트의 애피타이저에서 신 크랜베리 \u200b\u200b젤리가 들어간 멋진 것을 제공합니다.
건강하고 최선을 다하고 곧 뵙겠습니다!
감자 타르트 렛은 요즘 인기를 끌고있는 레시피입니다. 사실 타르트를 만드는 방법은 매우 간단해서 주방을 자주 방문하지 않는 사람도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한 가장 절묘한 축제 테이블조차도 아름다운 외관과 놀라운 맛 때문입니다. 감자 타르트를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
감자 타르트를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 치킨 필레 700g
- 마요네즈 200g
- 마늘 3 쪽
- 큰 감자 6-8 개
- 치즈 200g
- 파
- 맛볼 소금
감자 타르트를 만드는 방법 :
- 먼저 타 틀릿을 채우기 위해 준비합시다. 이렇게하려면 씻고 말린 치킨 필렛을 중간 입방체로 자릅니다. 고기를 프라이팬에 넣고 물 (잔 정도)을 부은 다음 마요네즈와 소금을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 끓입니다. 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 잘게 다진 마늘을 넣으십시오.
- 그 후 깨끗하게 씻은 감자를 갈아서 소금에 절이십시오.
- 우리의 타르트를보기 좋게 보이게하기 위해, 우리는 그것들을 굽는 데 일반 머핀 통을 사용할 것입니다. 머핀 틀에 해바라기 기름을 바릅니다. 이제 우리는 다진 고기로 채울 수있는 바구니 형태가되도록 강판에 간 생 감자를이 틀에 넣습니다.
- 잘 예열 된 오븐에서 240 도의 온도에서 약 20-25 분 동안 베이킹을 위해 타르트 렛을 놓습니다.
- 타 틀릿이 요리되는 동안 치즈를 갈아서 파를 잘게 썬다. 치즈와 양파를 잘 섞는다.
- 완성 된 타르트를 오븐에서 꺼내 위에 치즈와 양파 혼합물을 뿌립니다. 그런 다음 5-10 분 동안 오븐에 다시 보냅니다.
이제 맛있는 애피타이저가 준비되었습니다. 모두 맛있게 드세요!
칼로리 함량 : 명시되지 않은
준비 시간 : 명시되지 않은
휴일이 다가옴에 따라 여주인은 종종 이번에는 사랑하는 손님을 놀라게 할 방법에 대해 생각합니다. 전통적인 샐러드와 스낵은 더 이상 독창적이지 않으며 모든 여성은 요리 사업에서도 독특함으로 눈에 띄기 위해 노력합니다. 예를 들어 제출할 수 있습니다.
새롭고 신선한 무언가로 손님을 놀라게하고 기쁘게하기 위해 많은 노력과 돈을 쓸 필요가 없습니다. 항상 스크랩 재료로 맛있는 것을 만들 수 있기 때문입니다. 나는 종종 축제 테이블에 감자 타르트를 가지고 있습니다. 감자, 고기, 치즈 등 새롭지 않은 것처럼 보이지만 제공되는 형태는 큰 역할을합니다. 내 타 틀릿은 항상 호기심과 감탄을 불러 일으키고 내 친구들은 이미 레시피를 다시 작성했습니다. 그것을 사용하고 당신의 테이블을 참신함으로 장식하십시오.
표시된 재료는 4 인분 기준입니다.
다진 고기로 채워진 감자 타르트 렛, 레시피.
성분 :
-감자-3-4 큰 조각;
-닭고기 (원하는 돼지 고기, 쇠고기 등을 사용할 수 있음)-400-500 그램;
-양파-2-3 개;
-닭고기 달걀-2 개;
-소금-꼬집음;
-향신료와 허브-원하는대로
- 레몬 주스;
-버터-주형 윤활용.
사진에서 단계별로 요리하는 방법
먼저 다진 고기를 준비하십시오. 냉동실에서 닭고기를 꺼내 해동하여 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 갈기 쉽도록 먼저 고기를 조각으로자를 수 있습니다. 고기를 두 번 다진 경우 타르트가 더 부드러워집니다. 
잘게 썬 양파 (잘게 썬 것 또는 다진 것), 닭고기 달걀, 소금 및 향신료를 첨가하여 다진 고기에 맛을냅니다. 향신료와 허브에는 후추 가루, 강황, 말린 딜을 백리향과 함께 사용합니다. 
모든 것을 철저히 섞고 잠시 두십시오. 채우기가 준비되었습니다. 
우리는 감자 껍질을 벗기기 시작합니다. 편의상 큰 것을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 그것을 청소하고 강판에 문지릅니다. 
강판 감자를 유리 용기에 넣고 레몬 주스를 뿌려 감자가 어두워지는 것을 방지합니다. 맛에 소금과 함께 닭고기 달걀 하나를 추가합니다. 
균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 다시 섞으십시오.
이 요리를 준비하려면 실리콘 몰드가 필요합니다. 슈퍼마켓이나 사탕 전문점에서 구입할 수 있습니다. 따라서 곰팡이에 버터를 넉넉히 바릅니다. 
다진 닭고기를 가운데에 넣으십시오. 
오븐을 잘 예열하고 채워진 감자 타르트를 거기에 보내고 40 분 동안 굽습니다. 섬세한 황금 껍질이 형성되면 접시가 거의 준비되었습니다.
완성 된 타르트를 오븐에서 꺼내기 전에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
휴일 간식이 준비되었습니다. 
따뜻하게 봉사하는 것이 좋습니다. 접시에 각 타르트를 배치하면 녹색 장식으로 장식 할 수 있습니다. 사워 크림 또는 아이올리 소스가 접시와 함께 제공됩니다.
맛있고 재미있는 잔치!
Sazonova Irina는 다진 고기로 채워진 감자 타르트를 준비했습니다.
음, 우리는 차가운 간식으로 준비하는 것이 좋습니다