케이크는 전 세계적으로 유명합니다. 케이크 종류와 이름: 사진과 함께 나열하세요. 케이크 "특이한 오두막". 단계별 레시피

대중적인 믿음과는 달리, 디저트는 영양가 있는 식단의 필수적인 부분입니다. 영양사에 따르면 준수해야 할 주요 원칙은 일일 식단에 포함되어서는 안된다는 것입니다. 그러나 특별한 행사, 다양한 휴일의 경우 일종의 "보상"이 될 수 있습니다. 새해와 크리스마스는 맛있는 음식을 맛보기에 가장 좋은 시기입니다. 휴일은 아직 진행 중이므로 준비할 수 있는 세계에서 가장 인기 있는 디저트에 대한 리뷰는 다음과 같습니다.

크리스마스 푸딩(영국)

영국의 크리스마스 휴가는 특별한 푸딩 없이는 완성되지 않습니다. 국내외에서 인기가 높음에도 불구하고 생각만큼 맛있지는 않습니다. 하지만 아직은 누구나 시도해 볼 기회가 있습니다. 마음에 들면 어쩌지?

둘세 데 레체(아르헨티나)

연유는 아르헨티나의 자존심이다. 캐러멜화될 때까지 끓여 두껍고 부드러운 덩어리로 변하는 우유와 설탕의 혼합물입니다. 물론 매장에서도 살 수 있지만 집에서 만들어 먹으면 훨씬 맛있을 것 같아요.

볼루 레이(포르투갈)

킹 케이크라고도 불리는 볼루 레이는 견과류와 설탕에 절인 과일을 곁들인 포르투갈 전통 달콤한 빵으로 크리스마스나 1월 6일 왕의 날에 제공됩니다.

마자리네르(스웨덴)

맛있는 아몬드 바구니는 이탈리아의 아몬드 파이인 crostata di mandodorle의 변형으로 간주됩니다. 그리고 이름 자체가 요리의 유래를 암시합니다. 그들은 Jules Mazarin으로도 알려진 이탈리아-프랑스 추기경 Giulio Mazarin(1602-1661)의 이름을 따서 명명되었습니다. 따라서 디저트는 이미 400년이 넘었고 그러한 장수는 그 놀라운 맛을 증명할 뿐입니다.

체리파이(네덜란드)

체리와 초콜릿을 좋아하는 분들은 독일 흑림 케이크의 가벼운 버전을 좋아하실 것입니다.

굴랍자문(인도)

굴랍자문(Gulab jamun)은 연유나 탈지유로 만든 도넛에 분홍색 설탕 시럽을 채워 만든 가장 인기 있는 인도 디저트 중 하나입니다.

비나테르타(아이슬란드)

아이슬란드에서는 자두를 곁들인 이 레이어 케이크를 "줄무늬 아가씨"라고도 부릅니다. 일반적으로 겨울 방학, 특히 크리스마스 기간에 준비됩니다. 단일 레시피는 없지만 여러 가지를 시도해 볼 수 있는 기회가 있습니다.

바노피 파이 (영국)

이것은 영국에서 가장 놀라운 디저트 중 하나일 것입니다. 연유로 만든 바나나, 크림, 토피로 만들어집니다. 이 모든 것은 부서진 쿠키와 버터 껍질 위에 놓여 있습니다.

크나페어(중동)

레바논, 요르단, 팔레스타인, 이스라엘, 시리아 등 많은 중동 국가들이 이 맛있는 디저트의 발상지라고 주장합니다. 그러나 누구도 이것을 확실히 말할 수는 없습니다. 같은 그리스인들은 카타이피라는 매우 유사한 요리를 준비하지만 거기에 부드러운 치즈를 넣지 않습니다.

티라미수 (이탈리아)

티라미수는 가장 인기 있는 이탈리아 디저트 중 하나로, 사보이아르디 쿠키를 커피에 담그고 달걀, 설탕, 마스카포네를 곁들인 크림으로 만듭니다. 그 인기로 인해 전 세계에 퍼져 다양한 변형을 얻었습니다.

크라나한(스코틀랜드)

오트밀, 크림, 위스키, 라즈베리로 만든 전통적인 스코틀랜드 디저트입니다. 이것은 손님의 마음뿐만 아니라 배에도 감동을 줄 수 있는 놀라운 기회입니다.

록키 로드 케이크 (호주)

Rocky Road는 밀크 초콜릿, 마시멜로로 만든 호주 디저트로 케이크나 컵케이크 형태로 제공됩니다. 미국에서는 보통 아이스크림과 함께 제공됩니다.

초콜릿 케이크 "기네스"(아일랜드)

아일랜드인들은 크리스마스나 성 패트릭의 날을 기념하는 그들만의 생각을 가지고 있습니다. 그리고 알코올은 디저트에서도 중요한 역할을 합니다. 그리고 케이크에 초콜릿과 맥주를 섞는 것은 타의 추종을 불허합니다.

케이크 “Three Milks”(멕시코)

케이크는 세 가지 종류의 우유에 담가져 있다는 사실 때문에 이름이 붙여졌습니다. 멕시코 요리는 맛있지만 포만감을 주는 요리로 유명하지만, 이 디저트는 칼로리 측면에서 가장 가볍고 무해하다고 할 수 있습니다.

데블스 푸드 케이크(미국)

케이크는 다크 초콜릿으로 만들어졌으며 풍부하고 풍부한 맛으로 인해 이름이 붙여졌습니다. 이는 단순히 죄악 일 수밖에 없습니다.

"도보스"(헝가리)

도보쉬(Dobosh)는 일곱 개의 케이크 층으로 만든 웅장한 스펀지 케이크로, 초콜릿 버터 크림으로 코팅하고 캐러멜로 장식합니다. 이 이름은 창시자인 헝가리 셰프 Joseph Dobos의 이름을 따서 명명되었습니다.

브라조 데 지타노(스페인)

이름은 "집시 손"으로 번역되지만 이는 단지 스펀지 롤일 뿐입니다. 스페인에는 전혀 나타나지 않았지만 중부 유럽 어딘가에 있었지만 여기에서 전통적인 크리스마스 디저트로 변했다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

크리스마스 로그(벨기에/프랑스)

초콜렛 스펀지 케이크와 초콜렛 크림으로 만든 엄청나게 맛있는 롤입니다. 일반적으로 눈을 상징하는 가루 설탕을 뿌립니다.

멜로마카로나(그리스)

이 작은 허니 쿠키에서 벗어나는 것은 불가능합니다. 이것은 크리스마스 연휴 동안 그리스에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 그리고 맛을 더욱 좋게 하기 위해 멜로마카로나에 밀크초콜릿이 코팅되어 있습니다.

프로피테롤(프랑스)

프로피테롤은 크림으로 속을 채우고 밀크 초콜릿 글레이즈로 코팅한 슈 페이스트리 볼로 구성된 세계 최고의 디저트 중 하나입니다.

자허 케이크 (오스트리아)

1832년 오스트리아의 프란츠 자허(Franz Sacher)에 의해 소개된 이래 세계에서 가장 유명한 초콜릿 케이크 중 하나입니다. 살구잼을 얇게 코팅한 스펀지케이크 위에 초콜렛 아이싱이 더해져 그 맛의 훌륭함을 더욱 돋보이게 합니다.

파블로바 케이크 (뉴질랜드)

이름에 속지 마십시오. 이 디저트는 뉴질랜드에서 발명되었습니다. 그러나 그것은 실제로 러시아의 위대한 발레리나 안나 파블로바(Anna Pavlova)의 이름을 따서 명명되었습니다. 휘핑 크림과 신선한 과일 조각으로 장식된 섬세한 머랭입니다.

파네토네(이탈리아)

지난 수십 년 동안 유럽에서 가장 인기 있는 크리스마스 달콤한 빵이었을 것입니다. 그것은 밀라노에 등장했고 곧 도시의 상징이 되었습니다. 요즘 파네토네는 유럽과 미국의 많은 도시에서 찾아볼 수 있습니다.

치즈케이크 (그리스/미국)

믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트는 일반적으로 미국인이 원산지이며 휴일 테이블을 독특하게 만들어줍니다. 그리고 치즈케이크의 역사는 생각보다 길다. 그에 대한 첫 번째 기억은 기원전 5세기로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스 의사 Aegimus는 치즈 케이크를 만드는 기술에 관한 전체 책을 썼습니다.

블랙 포레스트 케이크 (독일)

"블랙 포레스트(Black Forest)"는 스펀지 케이크 4개, 절인 체리, 휘핑 크림으로 구성된 놀랍도록 맛있는 초콜릿 케이크로, 초콜릿 칩을 뿌리고 베리로 장식합니다. 그리고 디저트와 함께 컵을 제공할 수도 있습니다

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오리지널 케이크 요리법

케이크 "스파르타 크"

케이크 "Spartak"은 초콜릿과 꿀 케이크입니다. 케이크와 크림으로 구성되어 있습니다. 케이크는 버터크림에 담가서 육즙이 풍부하고 부드러워집니다. 연유 벌집과 벌로 케이크를 장식하세요.

초콜릿 케이크의 만리장성

만리장성 초콜릿 케이크는 매우 독창적이고 특이한 케이크로 현재 미국에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 당신은 이전에 이와 같은 것을 시도한 적이 없습니다!

케이크 "세 가지 우유"

세 개의 우유 케이크(Tres Leches)는 프랑스 주부들 사이에서 가장 인기 있는 케이크 중 하나입니다. 케이크가 아주 간단해서 집에서 만들기 딱 좋아요.

스폰지밥 케이크

스폰지밥은 어린이들이 좋아하는 전 세계적으로 인기 있는 만화 캐릭터입니다. 모든 어린이를 기쁘게 할 케이크를 만드는 것이 좋습니다. 스폰지밥 케이크 레시피는 쉽지 않지만 그만한 가치가 있어요!

케이크 "Leningradsky"

케이크 "Leningradsky"는 유명한 키예프 케이크보다 소련 시대에 덜 인기가 있었던 케이크입니다. 소련에서 판매되었던 "레닌그라드스키" 케이크 만드는 법을 알려드리겠습니다.

얼룩말 "케이크"

모든 주부들은 아마도 요리 경력을 시작할 때 얼룩말 케이크를 준비했을 것입니다. 준비하는 것은 어렵지 않지만 축제적이고 아름답습니다.

스니커즈 케이크

견과류와 크림으로 스펀지 케이크를 만드는 레시피로 일관성과 맛이 스니커즈 초콜릿 바와 매우 유사합니다. 따라서 이름은 Snickers 케이크입니다.

브라우니 케잌

브라우니 케이크는 해외에서 우리에게 왔습니다. 처음에는 미국에서 매우 인기가 있었지만 오늘날에는 여기에서도 잘 알려져 있습니다. 브라우니 케이크 만드는 법을 알려드릴게요.

케이크 "아담의 유혹"

'아담의 유혹' 케이크는 참으로 거부할 수 없는 맛있는 유혹입니다. "아담의 유혹" 케이크를 만드는 것은 그리 쉬운 일이 아니지만, 그만한 가치가 있습니다.

케이크 "요술사"

상점에서 구입하는 친숙한 "인챈트리스(Enchantress)" 케이크는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 스펀지 반죽, 커스터드, 초콜릿 아이싱이 이 맛있는 케이크의 주요 구성 요소입니다.

허니 케이크"

그 유명한 '허니케이크' 케이크는 단 것에 무관심한 사람이라도 거부할 수 없는 즐거움이다. 집에서 허니케이크 만드는 법을 알려드릴게요.

케이크 "레이디 핑거스"

레이디핑거 케이크는 진한 초콜렛과 크리미한 맛이 어우러진 섬세한 케이크입니다. 이 케이크는 케이크의 일부로 우아한 숙녀의 손가락처럼 보이는 길쭉한 쿠키에서 그 이름이 유래되었습니다.

케이크 "라파엘로"

크림과 코코넛 플레이크가 어우러져 유명한 캔디의 맛을 연상시키는 가볍고 맛있는 케이크입니다. 라파엘로 케이크는 축제 테이블이나 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다.

케이크 "프라하"

축제 프라하 케이크를 만드는 방법이 여러분의 관심을 끌 것입니다. “프라하” 케이크는 오랫동안 우리 가족이 가장 원하는 케이크였기 때문에 집에서 요리하는 법을 배웠습니다.

마인크래프트 케이크는 인기 있는 컴퓨터 게임을 기반으로 한 케이크입니다. 이 게임에 관심이 있는 게이머나 어린이를 위한 맛있는 선물입니다. 집에서 마인크래프트 케이크 만드는 법을 알려드려요!

케이크 "우유 소녀"

이미 이름만으로도 "Milk Girl"케이크가 매우 가볍고 통풍이 잘되는 우유 케이크라는 것을 짐작할 수 있습니다. 그건 그렇고, 그렇지 않으면 연인을위한 케이크라고도합니다. 케이크 레시피를 공유하고 있어요.

케이크 "딸기"

케이크 "딸기"는 딸기가 들어간 맛있는 스펀지 층 케이크입니다. 그것을 준비하려면 열심히 노력해야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 집에서 딸기케이크 만드는 법을 알려드릴게요.

카프레제 케이크는 고리키, 차이코프스키, 레닌, 스타니슬라프스키가 먹었던 케이크일 것이다. 이탈리아 카프리 섬의 전통 케이크로, 그곳의 디저트 테이블에는 빠질 수 없습니다.

"허니 케이크

허니 케이크(또는 Medovik)는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 어른과 어린이 모두 그를 좋아합니다. 이 케이크는 보통 명절에 구워집니다. 모두가 허니케이크를 알고 자주 먹는다는 사실에도 불구하고 우리는 여전히 그것을 원합니다.

블랙 포레스트 케이크

손님에게 지속적인 인상을 남기고 싶으십니까? 블랙 포레스트 케이크를 만들어보세요! 손님들은 케이크의 특별한 맛뿐만 아니라 그 아름다움에도 즐겁게 놀라게 될 것입니다! 요리하자!

케이크 "백작의 폐허"

"백작의 유적" 케이크를 만드는 방법은 축제 테이블을 위해 멋진 케이크를 굽기로 결정한 모든 사람을 돕는 것입니다. 단계별 사진으로 준비하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.)

케이크 "개미집"

맛있는 생일 케이크 "Anthill"의 레시피. 이 케이크의 맛은 아마도 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙했을 것입니다. 집에서 "Anthill"을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 레시피가 도움이 될 것입니다.

헝가리 도보스 케이크

헝가리의 도보스 케이크는 섬세한 초콜릿 글레이즈로 덮인 믿을 수 없을 정도로 맛있는 레이어 케이크입니다. 준비하는 것은 매우 간단합니다. 한 번 시도하면 멈추기가 훨씬 더 어렵습니다 :)

체리가 들어간 케이크 "Izba"

이것은 가장 맛있을 뿐만 아니라 아름다운 케이크 중 하나입니다! 특이한 외관과 놀라운 체리 향은 단 것을 무관심하게 만들지 않습니다. 그래서 체리를 곁들인 Izba 케이크의 간단한 요리법입니다.

바비 케이크

전문 제빵사만이 바비 케이크를 만들 수 있다고 생각한다면, 당신은 착각입니다. 인내심과 필요한 재료만 있으면 누구나 준비할 수 있습니다.

나폴레옹 케이크'

축제적이고 사랑받는 나폴레옹 케이크를 만드는 간단한 레시피입니다. 이 케이크는 모든 휴일 테이블을 장식하며 어린이와 성인 모두를 기쁘게 할 것입니다. 그리고 나폴레옹은 단 것을 좋아하는 사람들을 정말 좋아합니다!

트러플 케이크

"트러플" 케이크는 과자(특히 초콜릿)를 좋아하는 모든 사람이 만족할 독특한 별미입니다. 이 케이크는 의심할 여지 없이 여러분의 명절 테이블을 장식할 것입니다!

케이크 "로맨스"

코냑을 곁들인 초콜릿 체리 케이크 요리법은 다음과 같습니다. 이 케이크는 발렌타인 데이에 딱 맞습니다. 체리가 들어간 초콜릿 케이크는 고전입니다. 그래서 레드드레스를 추천드려요!

케이크 "거품 속의 흑인"

케이크 "Negro in foam"은 맛있고 빠릅니다! 손님이 곧 도착할 때 도움이 될 것이지만 특별한 것을 준비할 시간은 전혀 없습니다. 레시피를 참고해 보시길 권합니다!

미니 케이크 "Esterházy"

Esterhazy 케이크는 이전 오스트리아-헝가리에서 우리에게 왔습니다. 오늘날 독일에서는 매우 흔한 일입니다. 정말 마법같은 케이크 "Esterhazy" 레시피를 알려드릴게요!

케이크 "곰"

물론 아이의 생일을 맞아 매장에서 아름다운 케이크를 구입할 수도 있습니다. 그러나 자신의 손으로 요리하면 자녀가 더욱 기뻐할 것입니다.

케이크 "양"

이것은 아이들의 생일을 위한 매우 흥미로운 케이크입니다. 여러분의 아이는 이렇게 멋진 케이크를 보고 놀랄 것입니다.

케이크 "Smetannik"

Smetannik 케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 부드럽고 맛있고 세련되었습니다. 이것은 휴일이나 평범한 저녁의 멋진 끝이며, 그러한 케이크 한 조각 후에는 확실히 축제가 될 것입니다.

케이크 "나타샤"

나는 고전적이고 매우 간단하며 맛있는 나타샤 케이크를 여러분에게 알려드립니다. 어른과 어린이 모두 그것을 좋아하며 매번 다를 수 있습니다.

케이크 "세 개의 초콜릿"

우유, 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 크림 리큐어, 휘핑 크림을 겹겹이 쌓아 만든 부드럽고 바람이 잘 통하는 아이스크림 같은 맛있는 케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

케이크 "뱀"

손님을 놀라게 하고 아이들을 기쁘게 하고 싶나요? 그런 다음 "뱀"케이크의 간단한 요리법을 알려 드리겠습니다. 왜냐하면 훌륭한 맛뿐만 아니라 축제적인 모습으로도 구별되기 때문입니다.

케이크 "일반"

아직 제너럴 케이크를 맛보지 않으셨다면 서둘러 주방으로 가보세요. 식욕을 돋우는 부드러운 케이크와 가장 섬세한 크림의 조합은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

케이크 "Anechka"

나는 매우 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 케이크 "Anechka"를 여러분에게 알려드립니다. 가장 섬세한 사워 크림과 견과류를 곁들인 바삭한 케이크 - 이 진미는 성인과 어린이 모두에게 매력적입니다.

케이크 "사랑하는 어머니에게"

맛있고 진한 크림 케이크 "사랑하는 엄마에게"는 만들기 쉽습니다. 스펀지 케이크와 두꺼운 크림.

케이크 "수도원 오두막"

크랜베리를 곁들인 "Monastery Hut"케이크가 준비 중입니다. 준비는 간단하고 크림은 훌륭합니다! 함께 굽자.

스파이더맨 케이크

스파이더맨 케이크는 어린이 파티를 위한 진정한 장식입니다! 아이는 선물보다 이 디저트에 대해 덜 기뻐할 것입니다. 왜냐하면 케이크가 인상적일 뿐만 아니라 먹기도 맛있기 때문입니다! 요리하자!

케이크 "Luntik"

"Luntik"은 자녀의 생일을 기념하여 축제 테이블에 놓을 수 있는 훌륭한 케이크입니다! 케이크는 매우 흥미롭고 다채로워 보이며 의심 할 여지없이 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

케이크 "연인을 위해"

For Lovers 케이크는 준비하는 데 약 4시간이 걸립니다. 냉장고에 넣어야합니다. 그러니 미리 준비를 시작하세요. 스펀지케이크 레시피와 케이크 프로스팅을 알려드릴게요.

빠른 나폴레옹 케이크

케이크는 다들 아시죠? 그러나이 걸작을 고전적으로 실행할 시간이 없는 사람들을 위해 조리법이 단순화되었습니다. 맛에는 영향이 없습니다 :) 그럼 나폴레옹 케이크를 휘핑해 볼까요!

케이크 "신들의 음식"

이름에서 이미 이 케이크가 얼마나 맛있는지 짐작하셨을 겁니다! 가볍다거나 저칼로리라고 할 수는 없지만, "맛있다", "맛있다"라는 말로 딱 표현하기 딱이네요! 요리하자!

할로윈 뱀파이어 케이크

나는 두개골, 잘린 손가락 등처럼 보이는 할로윈 구운 음식을 별로 좋아하지 않습니다. 스펀지 케이크에 담긴 박쥐 초콜릿 인형과 빨간 크림이 훨씬 더 먹음직스러워 보입니다.

케이크 "동양의 아름다움"

아주 맛있고 준비하기 쉬운 "오리엔탈 뷰티" 케이크가 약간의 놀라움과 함께 준비되었습니다. 그들은 케이크 바닥에 숨겨진 부르카 아래의 미인과 같습니다. 시도 해봐.

케이크 "사랑하는 아내를 위해"

케이크 "사랑하는 할머니에게"

할머니 생신을 맞아 처음으로 특이한 케이크를 만들었어요. 그녀를 즐겁게 놀라게 하기 위해. 나는 관리했다! 아몬드 페이스트를 곁들인 컬러 케이크 "사랑하는 할머니에게"-매우 맛있습니다!

쿠키 케이크 "물고기"

생선 쿠키 케이크는 제가 아는 가장 만들기 쉽고 가장 경제적인 케이크입니다. "생선" 쿠키 케이크의 조리법은 어린이도 알아낼 수 있을 정도로 간단합니다.

케이크 "사랑하는 소녀를 위해"

남편은 내 생일을 맞아 맛있고 매우 특이한 케이크 "사랑하는 소녀를 위해"를 내놓았습니다. 파인애플, 피스타치오, 체리가 들어있습니다.

케이크 "페레로 로쉐"

쿠킹쇼에서 페레로 로쉐 케이크 레시피를 봤어요. 정말 좋아. 전혀 어렵지 않고, 케이크와 크림도 준비하기 쉽습니다. 페레로 로쉐 캔디로 장식되어 있습니다. 시도 해봐.

무지개 케이크

레인보우 케이크는 충격과 기쁨, 재미를 선사합니다! 내가 친구 집으로 달려가고 있는데 그 친구의 아이들이 접시에 묻은 물감을 먹고 있다고 상상해 보세요. 하지만 그들은 나를 진정시키고 색깔 있는 케이크 한 조각을 통째로 주었습니다. 여기 처방전이 있습니다!

케이크 "판초"

집에서 오리지널 판초 생일 케이크를 만드는 레시피는 다음과 같습니다. 케이크는 축제용이며 생일 테이블에 잘 어울릴 것입니다.

케이크 비둘기 우유"

우리 모두는 새의 우유 케이크를 좋아합니다. 이 케이크가 소련의 발명품이라는 것을 알고 계셨나요? 이 케이크는 1980년 모스크바 프라하 호텔에서 처음 만들어졌습니다.

케이크 "황금 열쇠"

여러분의 아이들은 Golden Key 케이크를 좋아할 것입니다! 삶은 연유와 휘핑 크림으로 준비됩니다. 레시피를 공유하고 있어요.

스시 케이크 "불가사리"

모든 스시 애호가에게 바칩니다. 맛은 비슷하지만 표현이 훨씬 더 독창적인 불가사리 스시 케이크는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 네, 스시는 케이크로 제공될 수 있습니다! :)

케이크 "발렌타인 데이"

하트 모양의 딸기가 들어간 초콜릿 케이크 "발렌타인 데이". 간단한 조리법. 시도 해봐.

티라미수 케이크

티라미수 케이크는 유명한 이탈리아 디저트입니다. 준비하기 쉽고 베이킹이 필요하지 않습니다. 그것은 냉장고에 주입됩니다. 보통은 다음날 전날 저녁에 준비해요. 이 케이크는 신선하고 밝습니다.

케이크 "고슴도치"

집에서 만든 간식으로 아이를 놀라게 하고 싶다면 "고슴도치" 케이크를 소개해 드리겠습니다. 이 방법은 언뜻 보기에는 복잡해 보이지만 가장 중요한 것은 조치를 취하는 것을 두려워하지 않고 모든 것이 잘 될 것이라는 것입니다.

케이크 "축구공"

귀하의 자녀는 축구에 관심이 있습니까? 그렇다면 그의 생일을 맞아 "축구공" 케이크를 만들어주세요! 케이크가 멋져 보일뿐만 아니라 매우 맛있기 때문에 아이는 그러한 디저트에 기뻐할 것입니다!

케이크 "블랙 프린스"

크림으로 초콜릿 케이크를 만드는 간단한 단계별 레시피는 다음과 같습니다. 각 단계는 사진으로 설명되어 있습니다. 이 케이크는 어떤 경우에도 적합합니다. 블랙 프린스 케이크는 맛있어요.

케이크 "마셴카"

저녁 식사로도 준비할 수 있는 연유 크림 케이크의 간단한 레시피입니다.

케이크 "반카 컬리"

사워 크림과 초콜릿 글레이즈로 케이크를 만드는 레시피입니다.

케이크 "술취한 체리"

"Drunk Cherry" 케이크는 과즙이 풍부한 체리를 얹은 화려하고 훌륭합니다. 커피 한잔과 함께 이 케이크 한 조각은 잊을 수 없는 즐거움을 선사합니다. 초콜릿, 체리, 섬세한 크림, 럼 - 훌륭한 조합!

케이크. 케이크는 과일, 크림, 초콜릿 등이 들어 있는 원형 또는 직사각형의 제과 제품입니다. 일반적으로 여러 레이어로 구성됩니다.

처음에 케이크는 둥근 모양으로만 구워졌습니다. 이것은 태양과 관련이 있으며 이 모양의 구운 식품은 다산의 상징이라고 믿어졌습니다. 이 전통은 빵과 웨딩 케이크를 준비하는 과정에서 지켜졌습니다. 양초로 케이크를 장식하는 것도 우리 조상에게서 왔습니다. 신념에 따르면 촛불을 끄는 것은 신성한 행위라고 믿었습니다. 촛불에서 나오는 연기와 함께 우리의 욕망이 하늘로 옮겨져 확실히 이루어질 것입니다.

오늘은 케이크 종류가 정말 다양하네요. 여러 계층으로 구성되거나 다양한 인물로 장식되거나 만화 캐릭터, 자동차, 인형 등의 형태로 만들어질 수 있습니다.

케이크는 스펀지, 퍼프, 쇼트브레드 또는 와플 반죽으로 만들 수 있습니다. 초콜릿, 크림, 마멀레이드, 과일, 젤리, 머랭 등이 장식으로 사용됩니다.

일반적으로 케이크는 특별한 행사를 기념하기 위해 구워집니다. 이에 따라 그에 따라 장식됩니다.

모든 케이크는 일반적으로 세 가지 범주로 나뉩니다.
*진짜 케이크. 그들은 통째로 구워졌습니다. 여기에는 일반적으로 파이, 부활절 케이크, 부활절 케이크가 포함됩니다.
* 이탈리아식 케이크. 나폴리탄 케이크라고도 불린다. 그러한 케이크의 기본은 반죽 빵 껍질입니다. 과일, 크림 등이 채워져 있습니다.
* 조립식 케이크. 이것은 가장 일반적인 케이크 그룹입니다. 반죽 케이크는 따로 구운 후 여러 겹으로 펴서 담그고 크림으로 코팅합니다.

케이크를 만드는 반죽의 유형에 따라 여러 유형이 있습니다.
* 프랑스어. 그들은 일반적으로 퍼프 페이스트리 또는 비스킷 반죽으로 준비됩니다. 퍼프 페이스트리를 구운 뒤 크림을 바르고 겹겹이 쌓아줍니다. 스펀지 케이크는 하나의 큰 케이크로 구운 다음 조심스럽게 세로로 여러 케이크 층으로 자르고 반드시 일종의 시럽에 담가야합니다.
* 비엔나. 이 케이크는 밀크 초콜릿이나 밀크 커피 크림에 담근 효모 케이크를 기반으로합니다.
* 와플. 와플 케이크는 삶은 농축 우유에 가장 자주 담가집니다. 이러한 케이크는 매우 오랫동안 보관되고 운반이 용이하지만 맛은 매우 단조롭습니다.
* 모래. 일반적으로 마멀레이드 또는 과일 및 베리 충전재로 코팅됩니다. 이 케이크가 가장 저렴해요. 비만에 걸리기 쉬운 사람들에게는 권장되지 않습니다.
* "액체". 이런 종류의 케이크는 영국에서 흔히 볼 수 있습니다. 베이스는 비스킷. 준비 방법: 스펀지 케이크를 깊은 그릇에 넣습니다. 다양한 모양과 크기의 비스킷 조각이 혼란스러운 방식으로 배치되어 그 사이에 큰 간격이 남습니다. 이 전체 덩어리는 코냑 시럽으로 채워진 다음 액체 마멀레이드 또는 버터 달걀 크림으로 채워집니다. 견과류, 건포도, 설탕에 절인 과일을 추가할 수 있습니다. 그 후 케이크는 하루 동안 추위에 보관됩니다.
* 두부. 이름에서 보면 반죽의 주성분이 코티지 치즈라는 것이 분명합니다.

크림, 아이싱 또는 초콜릿, 마멀레이드 등으로 만든 다양한 장식 요소로 케이크를 장식할 수 있습니다.

요즘은 간단한 쿠키부터 고급스러운 케이크까지 다양한 진미가 셀 수 없이 많아서 너무 좋아요. 하지만 저는 집에서 만든 케이크 한 개가 가게에서 산 케이크 두 개보다 낫다고 생각합니다. 그러므로 나는 오늘 누구에게도 무관심하지 않을 최고의 가장 빠른 케이크 요리법에 대해 알아보도록 여러분을 초대합니다. 자신의 손으로 이러한 걸작을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 믿지 못할 것입니다. 주방기기를 꺼내 "Very Tasty"로 맛있게 요리해보세요.

그래서, 어떤 축하에도 어울리는 최고의 케이크를 선택하세요!

케이크 "눈 아래 체리"

이 디저트는 맛있을 뿐만 아니라 아름다워서 여러분의 휴가를 효과적으로 보완해 줄 것입니다. 꼭 참고하세요.

재료:

• 버터 - 1 팩;
• 밀가루 - 0.5 킬로그램;
• 사워 크림 - 1000g;
• 설탕 - 1/2 킬로그램;
• 소다 - 5g;
• 소금 - 5g;
• 절인 체리-맛보기.

케이크 "눈 아래 체리". 단계별 레시피

1. 먼저 체리를 코냑에 담그십시오.
2. 베이킹 파우더를 먼저 사워 크림 (200g)에 부어야합니다.
3. 버터에 설탕 한 잔을 붓고 사워 크림을 부어 믹서로 치십시오.
4. 다음으로, 체로 쳐진 밀가루를 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.
5. 이제 반죽을 12~15등분으로 나누고 서늘한 곳에 3시간 동안 놓아두세요. 반죽의 일부를 스트레치 필름(식품 필름)으로 감싸세요.
6. 시간이 지나면 각 조각을 긴 직사각형으로 펴고 직사각형의 시작부터 끝까지 스트립 중앙에 체리를 놓고 설탕을 뿌리고 파이프로 덮습니다.
7. 직사각형의 길이는 같아야 합니다.
8. 튜브와 함께 베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣고 190도에서 25분간 굽습니다.
9. 꺼내서 크림을 준비해주세요.
10. 사워 크림 (800g)을 설탕으로 치십시오.
11. 접시에 튜브 5개를 놓습니다. 이것이 맨 아래 층입니다. 크림으로 윤활유를 바르고 4, 3, 4를 바르고 상단에는 튜브 1개가 있습니다.
12. 크림으로 모든 것을 덮으십시오.

많이 드세요!

이미 손님들로부터 호평을 듣고 계시나요? 아니요? 그런 다음 "눈 속의 체리"케이크를 준비하면 기쁨과 관심이 보장됩니다! 이 조리법은 식탁 위의 일반 요리 목록에 포함될 것입니다.

케이크 “특이한 오두막”

오늘 저는 여러분의 오래된 레시피를 업그레이드하고 완전히 새로운 방식으로 맛있는 디저트를 굽도록 초대합니다.

재료:

팬케이크의 경우:

• 우유 - 한 잔;
• 계란 - 2 개;
• 식물성 기름 - 70g;
• 소금 - 1/2 티스푼;
• 밀가루;
• 설탕 - 80g.

충전용:

• 딸기 - 1000g (맛에 따라);
• 다크 또는 밀크 초콜릿 - 바 1개.

크림의 경우:

• 사워 크림 30% - 500g;
• 바닐라 - 1 봉지;
• 설탕 - 1 잔.

케이크 "특이한 오두막". 단계별 레시피

1. 계란에 소금을 넣고 이 혼합물에 뜨거운 물(0.5컵)을 추가합니다.
2. 그런 다음 냉장고에서 꺼낸 우유 한 잔을 추가한 다음 설탕과 식물성 기름을 추가해야 합니다. 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.
3. 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 약 15 개가 있어야합니다. 아니면 좋아하는 얇은 팬케이크 레시피를 택할 수도 있습니다.
4. 최고 속도로 믹서로 사워 크림과 설탕을 치십시오. 이것이 우리 크림이 될 것입니다.
5. 각 팬케이크에 딸기를 넣고 설탕을 뿌린 후 돌돌 말아주세요.
6. 바닥에 팬케이크 5개, 그 위에 팬케이크 4개, 3개, 2개, 1개를 올려 집에 튜브를 늘어놓습니다.
7. 초콜릿과 크림으로 장식하고, 스프레이 캔으로 사용하거나 직접 휘핑할 수도 있습니다!

많이 드세요!

이 특이한 디저트를 준비하면 귀하와 귀하의 손님이 기뻐할 것입니다. 팬케이크와 딸기로 만든 가장 과즙이 풍부한 케이크 "Unusual Hut"는 모든 테이블의 하이라이트가 될 이상적인 진미입니다. 요리할 때 창의력을 발휘하고, 특이한 디저트로 놀라게 하고, 가장 좋아하는 것으로 채우고, 꼭 체리와 함께 시도해 보세요.

엄청나게 맛있는 케이크 "Royal Taste"

이 케이크는 다양한 맛을 결합하여 특별하게 만듭니다!

재료:

케이크 1개당:

• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 30% - 1잔;
• 설탕 - 200g;
• 전분 - 1 티스푼;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 밀가루 - 1 잔;
• 소금 - 1/2 티스푼
• 빵 껍질에 추가 - 맛보기.

4겹 크림의 경우:

• 사워 크림 - 1kg;
• 가루 설탕 - 250g;
• 바닐라 - 1/3 향 주머니.

케이크 "로얄 테이스트". 단계별 레시피

1. 손님을 놀라게 하고 싶다면 2개에서 5개까지 원하는 만큼 케이크를 구울 수 있습니다.
2. 저는 크러스트에 땅콩(어떤 견과류든 사용 가능), 건포도, 코코아, 코코넛 플레이크를 첨가했습니다.
3. 반죽을 반죽하십시오 : 설탕으로 계란을 치고 사워 크림을 붓고 밀가루, 베이킹 파우더, 전분, 빵 껍질에 대한 첫 번째 첨가물과 소금 한 덩어리를 넣으십시오.
4. 유산지를 깐 팬에 190도로 예열된 오븐에 굽습니다. 뜨거울 때 제거하세요.
5. 각 케이크에 대해 동일한 단계를 반복하십시오.
6. 케이크를 조립하고 크림으로 기름칠하십시오. 초콜릿으로 장식하세요.

많이 드세요!

좋은 기분과 사랑으로 진짜 명작을 준비해보세요! 케이크는 4개의 맛있는 케이크 층으로 구성되어 있으며, 하이라이트는 각 케이크 층마다 다른 첨가물이 있다는 것입니다.

사워 크림 케이크 "트러플"

저는 초콜릿과 그 파생물을 정말 좋아해서 초콜릿만 가득한 멋진 "트러플" 케이크 레시피를 공유해 드리려고 합니다. 부드럽고, 부드러우며, 초콜렛 향이 나고 흠뻑 젖어 있습니다. 입안에서 녹는 "트러플 케이크"의 모든 것입니다. 손은 스스로 두 번째 조각을 향해 손을 뻗습니다.

재료:

• 밀가루 - 375g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 250g;
• 사워 크림 - 250 밀리리터;
• 소다 - 칼 끝에;
• 식초 - 15g;
• 코코아 - 100g.

크림의 경우:

• 농축 우유 - 1 캔;
• 버터 - 200g;
• 코코아 - 100g.

사워 크림 케이크 "트러플". 단계별 레시피

1. 계란과 설탕을 섞고 믹서로 치고 사워 크림을 붓고 소다를 넣고 식초, 밀가루, 코코아 가루로 담금질하는 것이 좋습니다. 이것이 우리의 반죽이 될 것입니다.
2. 빵가루를 뿌린 특별한 베이킹 접시에 혼합물을 넣으십시오.
3. 190도에서 45분간 굽습니다.
4. 케이크를 두 부분으로 자릅니다.
5. 크림 : 버터와 연유 한 캔 - 두들겨 코코아 100g을 넣고 섞습니다.
6. 케이크의 각 층에 크림을 바르십시오.
7. 디저트를 더 포화되게 만들고 싶다면 차가운 곳에 12시간 동안 놓아두세요!

많이 드세요!

이 케이크는 준비하기 쉽지만 맛이 놀랍습니다. 단순히 초콜릿 기쁨. 트러플 사워크림 케이크로 뷰티의 세계에 빠져보세요.

특이한 케이크 '볼케이노'

이 디저트는 즉시 준비되므로 참고하세요. 프레젠테이션은 모두를 놀라게 할 것입니다!

재료:

테스트를 위해:

• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 반 잔;
• 밀가루 - 1.5 컵;
• 버터 - 100g;
• 소다 - 1/2 티스푼;
• 식초 - 1 티스푼.

충전용:

• 견과류 - 100g.

크림의 경우:

• 사워 크림 25% - 500g;
• 설탕 - 200g;
• 초콜릿 - 100g.

케이크 "화산". 단계별 레시피

1. 먼저 버터와 설탕을 잘 섞거나 더 나은 방법으로 믹서로 치고 계란, 소다, 식초를 섞은 혼합물을 같은 혼합물에 넣고 계속 휘젓습니다. 그런 다음 밀가루를 바르고 반죽을 반죽하면 단단해져서는 안됩니다.
2. 반죽 된 반죽을 원으로 나눕니다. 너트를 중앙에 놓고 너트가 중앙에 남도록 공을 만듭니다. 원하는 대로 공을 더 많이 또는 더 적게 만들 수 있습니다.
3. 모든 반죽에 이렇게하십시오.
4. 220도로 예열된 오븐에 30분간 굽습니다.
5. 크림의 경우 사워 크림과 설탕을 믹서로 치십시오.
6. 식힌 후 크림으로 원을 사방에 펴고 "화산"처럼 놓습니다.
7. 삶은 유약으로 상단을 장식하십시오.
8. 몸을 담그십시오.

많이 드세요!

정말 흥미롭고 맛있는 케이크네요. 이전에 이것을 시도한 적이 없습니다. 케이크는 안에 깜짝 선물이 들어있는 공으로 구성되어 있어 모두가 좋아할 것입니다.

케이크 "밀히메첸"

이 케이크는 독일에서 우리에게 왔고 그들은 이 진미를 매우 좋아했으며 모든 가족은 매 휴일마다 이 케이크를 준비하는 것을 전통이라고 생각합니다. 시도해 보세요. 요리의 간편함과 손쉬운 맛, 완벽한 맛에 만족하실 것입니다!

재료:

• 농축 우유 - 360g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 1 잔;
• 베이킹 파우더 또는 소다 - 1 티스푼;
• 크림 35% - 400밀리리터;
• 설탕 - 250g;

케이크 "Milchmädchen". 단계별 레시피

1. 먼저 연유와 계란을 거품기로 섞은 다음 밀가루를 첨가하세요. 이것이 우리의 반죽이 될 것입니다.
2. 반죽을 20분 동안 따로 놓아두세요. 시간이 지나면 양피지를 깐 틀에 반죽 두 스푼을 가득 붓고 수평을 유지하세요.
3. 총 6개의 케이크를 굽습니다.
4. 케이크를 190도에서 5-8분 동안 굽습니다.
5. 케이크에 사용할 크림을 준비합시다. 최대 믹서 속도로 설탕으로 크림을 치고 걸쭉해질 때까지 치십시오.
6. 크림으로 케이크를 펴십시오.
7. 밤새도록 냉장고에 넣어두세요.

많이 드세요!

이 디저트는 정말 놀라운 것입니다. 이 신성한 맛을 설명하는 것은 불가능합니다. 이것이 가족을 위한 완벽한 선물인지 직접 확인해보세요! “나는 요리하는 걸 좋아해요”와 함께 맛있는 음식을 만들어 보세요.

초콜릿 케이크 "케피르"

누구나 쉽게 접근할 수 있는 가장 간단한 케이크! 그 맛이 여러분을 놀라게 할 테니, 마음껏 요리를 시작해 보세요! 나는 이미 이것을 여러 번 확신했습니다!

재료:

• 케 피어 - 1 잔;
• 설탕 - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 식물성 기름 - 40g;
• 코코아 가루 - 50g;
• 탄산 음료;
• 밀가루 - 500g.

크림 재료:

• 사워 크림 - 1 패킷;
• 설탕 - 250g;
• 버터 - 100g.

초콜릿 케이크 "케피르". 단계별 레시피

1. 계란을 치고 세련된 해바라기 기름과 케 피어를 첨가하십시오.
2. 다음으로, 다른 그릇에 밀가루, 설탕, 소다, 코코아 가루를 섞으세요. 계란 혼합물을 넣고 저어주세요.
3. 특별한 베이킹 접시에 붓고 빵가루를 뿌리거나 버터를 살짝 바릅니다. 180도 오븐에서 30~40분간 굽습니다.
4. 식힌 후 틀에서 꺼내어 2~3겹으로 자릅니다.
5. 크림의 경우 연화 버터, 사워 크림, 설탕, 비트를 섭취하십시오. 크림이 준비되었습니다.
6. 케이크를 퍼뜨려라.

많은 노력이 필요하지 않은 디저트는 케 피어 케이크입니다. 준비하고 기뻐하십시오! 공장에서 만든 케이크보다 더 맛있는 케이크를 내 손으로 직접 만들 때 가족들이 얼마나 기뻐할지 상상할 수 있나요?

"I Love to Cook"의 수제 케이크에 대한 슈퍼 레시피를 사용하면 기성품을 사러 매장에가는 것을 잊어 버리세요. 집에서 요리하고 집에서 만든 맛있는 구운 음식으로 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요. 그리고 맛있는 케이크를 만드는 주요 원칙을 기억하십시오. 기분이 좋게 요리에 접근하면 결과는 타의 추종을 불허합니다! 제가 선택한 레시피가 마음에 드셨다면 댓글을 남겨주세요. 그리고 꼭 시도해 보세요.

"매우 맛있습니다"가 맛있게 드시기를 바랍니다!

준비하기 쉽지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 케이크!

1. 스니커즈 케이크

재료

머랭 크러스트:

✓ 다람쥐 4마리

✓ 설탕 250g.

✓ 연유 1캔

✓ 버터 150g

✓ 볶은 땅콩 200g.

✓ 버터 100g

✓ 설탕 1컵

✓ 사워 크림 1잔

✓ 밀가루 1.3컵

✓ 코코아 가루 1/2컵

✓ 1티스푼 탄산 음료

✓ 1/2 티스푼 소금.

준비

케이크: 달걀 흰자 4개에 설탕 250g을 넣고 직경 26cm의 케이크 하나를 만듭니다.

크림: 실온에서 끓인 농축 우유 한 병과 버터 150g을 치십시오.

견과류: 구운 땅콩 200g(또는 취향에 따라), 밀방망이로 아주 가늘게 으깨십시오.

1. 부드러워진 버터에 설탕을 넣어 버터가 하얗게 될 때까지 휘핑해주세요.

2. 계속해서 계란을 하나씩 넣어가며 섞어주세요. 그런 다음 사워 크림을 넣고 잘 치십시오.

3. 별도의 그릇에 밀가루, 소금, 소다, 코코아 등 건조 재료를 섞습니다.

4. 버터-계란-사워크림 혼합물에 마른 재료를 넣고 밀가루가 녹지만 반죽이 여전히 덩어리질 때까지 저어줍니다. 밀가루로 반죽을 힘차게 치울 필요가 없습니다.

5. 오븐을 160°C로 예열하세요. 큰 케이크 팬에 버터를 바르고 반죽을 팬의 1/3 정도 채웁니다. 30-40분 동안 굽습니다. 비스킷을 칼이나 나무 막대기로 뚫어 비스킷의 준비 상태를 확인합니다. 반죽이 스틱에 달라붙지 않으면 비스킷을 꺼내도 됩니다.

1. 마른 스펀지케이크가 나오면 설탕시럽이나 설탕에 절인 과일에 담가주세요.

2. 비스킷을 식힌 후 세로로 반으로 자릅니다.

3. 크림의 절반으로 표면에 기름을 바르고 견과류를 두껍게 뿌립니다.

4. 머랭 케이크로 덮고 크림을 바르고 견과류를 뿌립니다.

5. 그 위에 스펀지케이크를 올리고 살짝 눌러주세요.

6. 초콜릿 아이싱을 붓고 견과류를 뿌려준다.

2. 바운티 케이크

재료

✓ 마가린 - 250g (상온)

✓ 설탕 - 2/3컵

✓ 밀가루 - 200g

✓ 베이킹파우더 - 1.5티스푼

✓ 계란 - 4개

✓ 우유 - 테이블 4개. 숟가락

✓ 코코아 - 테이블 3개. 숟가락

✓ 바닐린

준비

설탕으로 버터를 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 추가하고 매번 잘 젓습니다.

나머지 재료를 하나씩 넣어주세요. 틀에 기름을 바르고 반죽을 거기에 놓습니다.

예열된 오븐(180°C)에서 25~40분간 굽습니다(끝날 때까지).

식힌 후 세로로 2등분합니다.

코코넛 충전재:

✓ 우유 - 500ml

✓ 양질의 거친 밀가루 - 테이블 6개. 숟가락

✓ 배수. 버터 - 200g

✓ 설탕 - 2/3컵

✓ 코코넛 플레이크 - 200g

준비:

냄비에 우유를 붓고 버터와 양질의 거친 밀가루를 넣고 불에 태우고 거품기로 자주 저어주고 끓입니다.

걸쭉해질 때까지 요리하세요. 열에서 제거하십시오.

설탕과 코코넛 플레이크를 추가합니다.

잘 섞다.

하단 케이크를 스프링폼 팬에 넣습니다. 그 위에 코코넛 필링을 올리고 촘촘하게 눌러 매끈하게 만들어주세요.

두 번째 케이크 층을 위에 놓고 밤새 냉장 보관하세요.

초콜릿 글레이즈로 장식하세요.

바운티 케이크가 준비되었습니다!

3. 판초케이크

재료

✓ 설탕 2컵

✓ 1티스푼 탄산 음료

✓ 4 큰술. 코코아

✓ 1/2 큰술. 레몬 주스

✓ 호두 1컵

✓ 사워 크림 700g

✓ 밀가루 250g

✓ 다크 초콜릿 1/2바

준비

1. 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 흰자를 강한 거품으로 치십시오(믹서로 10분).

2. 계속 휘핑하면서 설탕 1컵을 조금씩 넣어주세요.

3. 계란 노른자를 하나씩 넣어주세요.

4. 코코아를 체에 쳐서 덩어리가 생기지 않도록 하여 반죽에 붓고 가볍게 섞는다.

5. 그런 다음 레몬즙으로 식힌 밀가루와 소다를 여러 번 첨가합니다.

6. 금형에 오일을 바릅니다. 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 1부분을 둥근 팬에 붓고 오븐에 넣으세요. 완료될 때까지 180°C에서 굽습니다. 반죽의 두 번째 부분에도 똑같이하십시오.

7. 첫 번째 케이크를 십자형으로 나누어주세요. 두 번째 케이크를 2-3cm 크기의 큐브로 자릅니다.

8. 사워 크림이 푹신하고 공기가 잘 통할 때까지 약 10분 동안 휘핑합니다.

9. 굵은 설탕 1컵을 넣고 약 5분간 휘핑합니다.

10. 잘라낸 케이크의 한 부분에 사워 크림을 바르고 으깬 호두를 넣고 두 번째 부분에도 똑같이합니다.

11. 큐브를 크림에 담근 후 케이크 위에 올려주세요. 케이크를 마운드 모양으로 접습니다.

12. 초콜릿을 중탕으로 녹인 후 도안을 그려주세요.

4. 초콜릿 치즈케이크

재료

✓ 코티지 치즈(지방 9%) 400g+

✓ 사워 크림 3테이블스푼+

✓ 설탕(맛에 따라)+

✓ 조금 무거운 크림(33%).

모든 것을 철저히 섞어 냉장고에 넣으십시오.

✓ 케이크 2개(각 케이크를 두 개로 더 나누었기 때문에 사진에는 케이크가 4개 있습니다) 필요합니다

✓ 접시 2개. 다크 초콜릿;

✓ 배수 오일 팩;

✓ 예술. 사하라;

✓ 2p 바닐린;

✓ 4.5 큰술. 쌓인 밀가루;

✓ 소금 한 꼬집;

✓ 소다 한 꼬집.

준비

버터와 초콜릿을 약한 불에서 녹입니다(저어주세요).

계란에 설탕, 소금, 소다를 섞고 바닐라와 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.

초콜릿을 서서히 첨가하고 내용물의 절반을 기름칠 틀에 붓습니다.

오븐을 180도로 예열하고 15~20분간 굽습니다.

케이크를 팬에서 꺼내려면 주걱을 팬 가장자리에 대고 넓은 평판(또는 나무판)으로 단단히 누르고 뒤집어 주세요.

각 케이크를 조심스럽게 두 부분으로 자르고 식혀주세요.

퐁당의 경우:

✓ 사워 크림 - 테이블 2개. 숟가락

✓ 코코아 가루 - 테이블 2개. 숟가락

✓ 설탕 - 테이블 3개. 숟가락

✓ 버터 - 테이블 1개. 숟가락

두 번째 케이크가 굽는 동안 퍼지를 준비해야 합니다.

이렇게하려면 냄비에 버터를 약한 불로 녹이고 사워 크림, 코코아, 설탕을 넣고 두껍고 균질 한 농도가 될 때까지 저어 주면서 요리하십시오.

케이크가 식은 후 각 케이크에 크림을 바르십시오. 마지막은 그냥 퍼지입니다.

장식 - 취향에 맞게. 휘핑 크림과 강판 초콜릿이 있어요.

5. "새의 우유"(굽지 않음)

재료

✓ 400gr. 사워 크림

✓ 250gr. 이탈리안 마스카포네 크림치즈

✓ 우유 250ml

✓ 150gr. 저지방 크림

✓ 4 큰술. 엘. 사하라

✓ 30gr. 젤라틴

✓ 4 큰술. 엘. 코코아 가루

✓ 설탕 1컵

✓ 딸기

준비

1. 찬물 한 컵에 젤라틴 10g을 부어 초콜릿 층을 만듭니다. 양조하자.

2. 4큰술을 저어줍니다. 설탕과 4 큰술. 코코아 가루.

3. 젤라틴이 부풀어오르면 설탕, 코코아를 넣어주세요. 젤라틴이 녹을 때까지 가열합니다. 준비된 팬(기름칠)에 붓습니다. 혼합물이 굳을 때까지 냉동실에 20~30분 동안 넣어두세요.

4. 차가운 우유 1잔에 젤라틴 20g을 부어줍니다.

5. 젤라틴을 부풀려주세요.

6. 사워크림, 마스카포네, 저지방 크림, 설탕 1컵을 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다.

7. 우유에 부은 젤라틴을 데우고 믹서를 끄지 않은 채 우유 덩어리가 담긴 용기에 붓고 완전히 섞일 때까지 치십시오. 혼합물이 식도록 10분 동안 그대로 둡니다.

8. 냉동실에서 얼린 초콜릿 층이 있는 몰드를 꺼내주세요. 위에 흰색 층을 붓습니다. 완전히 얼 때까지 냉장고에 넣으세요.

9. 양식을 뒤집어 뒤집어 시작합니다.

많이 드세요!