집 / 소스 / Kenwood 빵 제조기의 두부 케이크. 빵 제작자의 케이크! 단계별 사진과 함께 최고의 요리법! 빵 제조기에서 케이크를 굽는 방법

Kenwood 빵 제조기의 커드 케이크. 빵 제작자의 케이크! 단계별 사진과 함께 최고의 요리법! 빵 제조기에서 케이크를 굽는 방법

부활절은 온 세상이 밝은 색으로 피고 사람들의 마음이 기쁨과 따뜻함으로 가득 찬 가장 멋진 봄 휴가 중 하나입니다. 부활절의 밝은 휴일을위한 준비는 교회 달력의 소중한 날짜보다 오래 전에 시작됩니다. 그러나 휴가를위한 가장 중요한 준비는 대 사순절의 마지막 주입니다. 따라서 Maundy 목요일에는 전통적으로 부활절 케이크를 굽고 계란을 채색하기 시작하여 이러한 상징적 인 축제 요리를 만드는 데 마음과 영혼을 불어 넣습니다. 오늘날 많은 주방 용품이 주부들의 도움을 받아 가장 "노력 집약적 인"요리 단계를 크게 촉진합니다. 이러한 현대적인 "기적의 장치"에는 집에서 다양한 종류의 빵과 달콤한 페이스트리를 굽도록 설계된 제빵기가 포함됩니다. 필요한 모든 재료를 특수 용기에 담는 것으로 충분하며 잠시 후 맛있는 향긋한 페이스트리를 즐길 수 있습니다. 빵 제작자는 "스스로"구울뿐만 아니라 반죽도 반죽합니다. 오븐에서 "수동"반죽 및 베이킹을지지하는 사람들은 이러한 "기적 오븐"을 사용하여 프로세스가 얼마나 빨리 진행되는지 놀라 울 수 있습니다. 물론 밀가루의 품질은 제빵 결과, 즉 분쇄, 수분, 글루텐 함량에 상당한 영향을 미칩니다. 부활절 케이크 준비를 진행하기 전에 "리허설"을 수행하고 테스트 베이킹을하는 것이 좋습니다. 또한 다양한 유형의 빵을 굽는 프로그램의 이름은 종종 다른 제조업체의 빵 제작자마다 다릅니다. 빵 제조기에서 케이크를 굽는 방법? 빵 제작자를위한 부활절 베이킹 레시피는 간단하고 맛이 좋으며 결과는 경험 많은 주부조차도 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우리 페이지에서는 Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood와 같은 다양한 브랜드의 빵 제작자에서 만든 케이크 사진 및 비디오가 포함 된 단계별 레시피를 찾을 수 있습니다. 우리 수업의 도움으로 부활절 굽기의 특성을 자세히 공부 한 다음 실제로 얻은 지식을 적용하여 다가오는 부활절을 위해 놀랍도록 맛있는 부활절 케이크를 준비하십시오.

빵 제조기의 부활절 케이크에 대한 간단하고 맛있는 요리법-사진과 함께 단계별 설명

사순절의 마지막 날을기도하고 즐거운 부활절 축제를 준비하는 데 보내는 것이 관례입니다. 모든 안주인에게 어려움을 겪는 시간이옵니다. 할 일이 너무 많습니다! 따라서 부활절 케이크를 굽는 것은 빵 제작자에게 안전하게 "위탁"되어 작업에 완벽하게 대처할 수 있습니다. 우리는 단계별 설명과 사진으로 간단하고 맛있는 요리법을 준비했습니다. 초보 요리사조차도 빵 제조기에서 부활절 케이크 준비를 마스터 할 수 있습니다. 맛있고 빠르다!

제빵기에서 맛있는 레시피 케이크를 굽는 데 필요한 재료 :

우유-170 ml
건조 효모-2.5 tsp
설탕-80 gr.
소금-꼬집음
버터-50 gr.
달걀 노른자-3 PC.
밀가루-400 gr.
바닐라 에센스-맛보기
건포도-맛보기

빵 제작자의 부활절 케이크 조리법, 사진과 함께 단계별 :

건포도를 따뜻한 물에 15-20 분 동안 미리 담급니다.
빵 제조기에서 kulich를 구우려면 미리 버터를 녹이고 우유를 데워 야합니다. 베이킹 용기에 우유, 효모, 설탕, 소금, 버터, 달걀 노른자, 체로 쳐진 밀가루와 같은 레시피에 따라 제품을 번갈아 넣으십시오.
우리는 프로그램을 공개합니다 : "달콤한 빵", 황금빛 갈색 빵 껍질, 무게 750 gr. 시작 버튼을 누르고 신호음이 울리면 반죽에 건포도를 넣으십시오.
케이크는 빵 기계의 닫힌 뚜껑 아래에서 완벽하게 구워집니다.
소금과 레몬 즙을 조금 더하여 달걀 흰자위 (노른자가 반죽에 들어갔다)를 치십시오. 결과는 공기가 잘 통하는 흰색 거품으로 완성 된 케이크의 표면에 윤활유를 바릅니다.
우리는 부활절 케이크의 장식과 마무리 손질로 컬러 과자 뿌리를 사용합니다. 보시다시피, 우리의 조리법은 간단하고 빠릅니다. 한 시간 후에 빵 제작자의 반죽이 놀랍도록 맛있고 향기로운 부활절 케이크로 바뀝니다.

파나소닉 빵 제작자의 조리법에 따른 부활절 케이크-단계별 지침 및 사진 포함

부활절 케이크를 굽는 것은 항상 진정한 신성한 의식입니다. 재료를 준비하고 반죽을 반죽하는 것은 좋은 분위기와기도와 함께하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 오늘 우리는 파나소닉 빵 제조기에서 케이크를 구우려고 노력할 것이며, 그 도움으로 달콤한 부활절 빵은 부드럽고 푹신하고 매우 맛있습니다. 따라서 사진이있는 레시피의 "하이라이트"는 우유 나 물이 전혀 없다는 것입니다. 대신 오렌지 주스를 추가합니다! 레시피의 단계별 지침에 따라 약 800g의 부활절 케이크를 구울 수 있습니다. 행복하고 맛있는 베이킹!

Panasonic 빵 제조업체의 부활절 케이크 레시피 재료 목록 :

건조 효모-2.5 tsp
밀가루-450 gr.
소금-½ tsp.
계란-4 PC.
설탕-4 큰술. 엘.
버터-100 gr.
바닐린
오렌지 주스-갓 짜낸
건포도, 견과류 및 기타 첨가제-선택 사항

Panasonic 빵 제작자에서 부활절 케이크를 굽는 방법-단계별 지침 :

제빵기에 "적재"하기 전에 재료를 준비해야합니다. 버터를 부드럽게하고 오렌지를 반으로 자르고 주스를 별도의 그릇에 짜 내야합니다. 또한 계란을 설탕으로 치고 체로 밀가루를 걸러냅니다.
건조 효모, 밀가루 및 기타 모든 재료를 레시피에 표시된 순서대로 베이킹 용기에 넣으십시오. 파나소닉 제빵기에는 건포도와 견과류를 넣을 수있는 특수 디스펜서가 장착되어 있습니다. 반죽을 반죽하면 자동으로 추가됩니다.
부활절 케이크를 굽는 경우 모드 번호 6- "건포도와 함께 다이어트 빵", 롤의 평균 크기 (L) 및 빵 껍질의 평균 색상을 설정합니다. 제빵기에 달콤한 페이스트리를 굽는 특별 프로그램이없는 경우 가장 긴 반죽 모드를 선택할 수 있습니다.
빵 제작자가 "신호"를 보내면 뚜껑을 열고 부활절 케이크의 황금빛 갈색 껍질을 감상하세요.
장식을 위해 달걀 흰자위와 ¾ 컵의 가루 설탕을 믹서로 휘저어 단백질 유약을 준비 할 수 있습니다. 뜨거운 부활절에 유약을 바르고 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 따라서 파나소닉 제빵 업체에서 부활절 케이크를 굽는 전체 과정은 5 시간이 걸리며 "수작업"에 대한 투자는 재료를 놓는 단계에서 끝납니다. 맛있게 드세요!

Moulinex 빵 제조기의 맛있는 부활절 케이크-사진이 담긴 요리법, 단계별

빵 제조기는 가정에서 매우 편리하고 유용한 물건으로, 매일 및 축제 테이블을 위해 맛있는 패스트리를 빠르게 준비 할 수 있습니다. 그래서 우리는 Mulinex 빵 제작자의 맛있는 부활절 케이크 사진과 함께 단계별 조리법을 알려드립니다. 조리법에 따라 모든 재료를 장치에 넣고 원하는 프로그램을 설정하는 것으로 충분합니다. "출구"에서 잠시 후 부드럽고 통풍이 잘되는 페이스트리를 얻을 수 있습니다. Moulinex 제빵기는 균질 한 반죽 반죽에 이어 부활절 케이크를 굽는 것을 보장 할 것입니다. 주부들은 그러한 주방“도우미”의 장점을 확실히 인식 할 것입니다.

우리는 Mulinex 빵 기계에서 부활절 케이크 레시피의 재료를 비축합니다.

건조 효모-1 큰술. 엘.
밀가루-0.5kg
우유-250 ml
계란-4 PC.
설탕-150 gr.
버터-150 gr.
건포도, 설탕에 절인 과일 또는 말린 살구-150 gr.
감귤류 풍미-맛보기
바닐라-꼬집음
소금-꼬집음

Mulinex 빵 제조기의 부활절 케이크 레시피에 대한 단계별 설명 :

약 125ml의 우유를 별도의 용기에 붓고 불을 살짝 데 웁니다. 효모를 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 섞는다. 우리는 밀가루 약 ½ 컵을 체로 걸러서 빵 기계의 양동이에 넣습니다. 녹인 효모가 든 우유를 밀가루에 붓고 반죽 반죽 모드를 몇 분 동안 켭니다.
케이크 반죽을 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 20 분 동안 두십시오.
우리는 별도의 그릇에 밀가루 100g을 걸러 내고 나머지 우유는 끓여야합니다.
우유를 밀가루에 붓고 부드러워 질 때까지 섞는다. 완성 된 반죽과 양조 된 밀가루를 결합하고 몇 분 동안 반죽 한 다음 약 1 시간 동안 따뜻하고 건조한 곳에 두십시오.
달걀 노른자, 설탕, 바닐린, 풍미, 소금을 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 결과 혼합물을 적절한 반죽에 붓고 녹인 버터와 밀가루 (레시피의 나머지 부분)도 추가합니다.
원하는 경우 건포도 또는 말린 살구를 반죽에 부을 수 있습니다. 우리는 반죽을 반죽하고 15 분 정도 기다리도록 Mulinex 제빵기를 프로그래밍합니다.
반죽은 약 2 시간 동안 "혼자"상태로 두었다가 1 시간 동안 굽도록 보내야합니다. 완성 된 케이크가 제빵기에서 제거되면 그 위에 단백질 설탕을 발라줍니다. 여러 가지 색의 생과자 뿌리로 상단을 뿌릴 수 있으며 맛있는 부활절 케이크가 부활절 준비가되었습니다!

레드몬드 빵 메이커의 부활절 케이크-사진이있는 간단한 요리법

레드몬드 빵 제조기에서 부활절 케이크를 요리하면 주부가 주방에서 보내는 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 현대 기술 덕분에 반죽을 반죽하고 제빵하는 힘든 과정이 크게 단순화되었습니다. 버튼 몇 개만 누르면 빵 제작자가 모든 추가 작업을 자체적으로 수행합니다. 레드몬드 빵 제작자를 위해 부활절 케이크 사진이있는 간단한 레시피를 선택했습니다. 요리 업계의 초보자도 쉽게 익힐 수 있습니다. 이제 베이킹을 시작합시다!

레드몬드 빵 제조기의 부활절 케이크에 대한 간단한 조리법 재료 :

최고급 밀가루-600 gr.
우유-330 ml
계란-1 PC.
버터 (마가린)-50 gr.
설탕-140 gr.
건조 효모-2.5 tsp
소금-½ tsp.
건포도 또는 설탕에 절인 과일-120 gr.
심황-½ tsp.
지상 육두구-1 tsp.
바닐라-1 봉지

레드몬드 빵 제조기의 레시피에 따라 부활절 케이크 굽기 :

계란을 계량 컵에 넣고 우유 (또는 물)를 넣으십시오. 그런 다음 이전에 버터 또는 마가린을 녹인 빵 제조기에 필요한 모든 재료를 하나씩 넣습니다.
“달콤한 빵, 가벼운 빵, 무게 1kg”프로그램을 설정하고 소리 신호를 기다립니다.
유약을 준비하려면 식힌 흰자를 가루 설탕과 바닐라로 치십시오. 원한다면 기성품으로 시판되는 글레이즈 백 혼합물을 사용할 수 있습니다.
완성 된 케이크에 색깔있는 요리 가루를 뿌린다. 레드몬드 빵 제작자의 부활절 케이크에 대한 이러한 조리법은 매우 간단하며 생과자 요리사의 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 주된 조건은 제품이 신선하고 고품질이어야하며 조리법을 엄격하게 준수해야한다는 것입니다.

LG 빵 제작자의 부활절 케이크 반죽-사진이있는 간단한 요리법

향기로운 달콤한 케이크는 부활절 축제 식사의 주요 장식입니다. 전통적으로 부활절 케이크는 교회에서 엄숙한 예배에 참석하기 전에 Maundy 목요일 또는 거룩한 토요일에 구워집니다. 물론, 각 주부의 마지막 휴일 전날은 집안일과 집안일로 가득 차 있습니다. 따라서 반죽 반죽과 부활절 케이크 굽기를 LG 빵 제작자에게 맡기는 것이 좋습니다. 사진이있는 간단한 레시피를 통해 2 ~ 3 개의 큰 달콤한 빵을 구울 수 있습니다. 원한다면 케이크 반죽을 수동으로 반죽하고 요리의 마지막 단계에서만 "미라클 오븐"을 사용할 수 있습니다. 그러나 기술의 도움으로 케이크를 만드는 과정은 귀하의 참여없이 신속하고 실질적으로 진행되며 결과는 가정과 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다!

LG 빵 메이커의 부활절 케이크 반죽 레시피 재료 목록 :

밀가루-5 잔
물-1 잔
분유-2 큰술. 엘.
크림 마가린-200 gr.
계란-2 PC.
설탕-1 잔
바닐라 설탕-2-3 큰술. 엘.
말린 살구와 자두-10 개.
코냑 또는 럼-1 큰술. 엘.
건조 효모-1 봉지

LG 빵 메이커에서 부활절 케이크 반죽을 만드는 방법 :

밀가루를 체에 걸러서 버터를 부드럽게하고 달걀을 별도의 용기에 넣고 섞는다.
베이킹 용기에 물을 붓고 버터, 계란, 분유, 일반 설탕 및 바닐라를 넣으십시오.
밀가루를 넣고 맨 끝에 건조 효모를 넣으십시오.
"신선한 반죽"프로그램 설치.
말린 살구와 자두는 조각으로 자르고 코냑이나 럼을 뿌려 부활절 케이크의 맛과 향을 높여야합니다.
반죽하는 동안 주기적으로 반죽의 두께를 확인하고 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.
신호음이 울리면 자두와 함께 잘게 잘린 말린 살구를 빵 기계의 용기에 붓습니다. 우리는 케이크 반죽 반죽이 끝날 때까지 기다리고 있습니다.
오븐에서 케이크를 굽는 것을 선호하는 경우 완성 된 반죽을 미리 기름칠 된 실리콘 또는 금속 주형에 펴야합니다. 반죽이 주입되도록 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
베이킹하기 전에 각 몰드의 중앙에 나무 막대기를 붙이십시오. 이것이 케이크가 평평한 상단으로 나오는 방법입니다. 우리는 일정 시간 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 예를 들어, 작은 파슈를 굽는 데 약 15-20 분이 걸리고 중간 크기의 케이크는 요리하는 데 30 분 정도 걸립니다. LG 제빵기에서 달콤한 부활절 빵을 구울 때 적절한 모드를 설정하세요.
완성 된 케이크에 가루 설탕이나 유약을 뿌립니다.

빵 제조기의 부활절을위한 간단한 조리법-사진 및 비디오 포함

부활절 케이크의 조리법은 빵 제조기에서 매우 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 반죽이 부드럽고 부드럽습니다. 우리가 선택한 7 가지 레시피가 있습니다!

우유-170 ml;
계란-3 개;
밀가루 (프리미엄 등급)-400g;
소금-0.5 tsp;
설탕-7 큰술. l.;
버터-20g;
건조 효모-2.5 tsp;
바닐린-0.5 봉지;
건포도, 설탕에 절인 과일-100g;
유약, 착색 된 분말.

체로 쳐진 밀가루를 붓고 모서리에 소금, 설탕 및 바닐린을 넣으십시오. 중간에 움푹 들어간 곳을 만들고 효모를 첨가하십시오. 빵 기계 모델에 대한 지침에 제품이 다른 순서로 놓여 있다고 나와있는 경우 그렇게하십시오.

"빠른"모드 (2 시간 10 분), 가벼운 크러스트, 무게-750g을 설정합니다. 끓는 물로 건포도를 찌고 물을 빼내고 약간의 밀가루와 섞는다.

특별한 신호 후에 건포도와 설탕에 절인 과일을 양동이에 넣으십시오. 반죽은 액체가 될 것입니다. 제빵기의 뚜껑을 다시 열지 마십시오.

빵 기계에서 조리 한 기성품 맛있고 향이 좋은 부활절 케이크를 양동이에서 꺼내 약간 식히고 유약으로 덮으십시오.

레시피 2, 단계별 : 빵 제조기에 설탕에 절인 과일을 넣은 부활절 케이크

레시피는 매우 간단하며 거의 모든 제빵기에 쉽게 적용 할 수 있습니다.

부활절 케이크 반죽 :

우유 1 잔
3 작은 술 건조 효모 또는 25 gr. 신선한 효모
프리미엄 밀가루 3 컵
설탕 1 컵
노른자 2 개
50 gr. 버터
½ tsp 소금
2 큰술 식물성 기름
100 그램 설탕에 절인 과일 또는 견과류

장식:

달걀 흰자 1 개
1 큰술 사하라
케이크 토핑

깨끗한 베이킹 접시에 식물성 기름 2 큰술을 붓습니다. 일반적으로 어깨 뼈에 기름을 붓고 섞으면 반죽 전체에 더 빨리 퍼집니다.

우리는 우유를 40 도의 온도로 가열합니다. 따뜻한 우유를 용기에 붓습니다. 우유가 뜨겁지 않고 고온 (50도 이상)에서 효모가 죽지 않는 것이 중요합니다.

건조 효모를 따뜻한 우유에 붓거나 신선한 압축 효모를 자릅니다. 부서지는 손으로 신선한 효모.

부활절 케이크는 버터 반죽으로 만듭니다. 이러한 반죽에는 많은 버터, 설탕 및 계란이 포함되어 있으므로 적합하지 않으므로 일반 빵보다 항상 더 많은 효모가 들어 있습니다. 따라서 케이크의 경우 3 tsp를 사용합니다. 건조 효모 또는 25-30 gr. 신선한 효모.

효모가 더 빨리 일어나서 집중적으로 자라기 시작하려면 보통 우유를 데우기 위해 밀가루 한 스푼과 설탕 한 스푼을 추가하지만 이것은 필요하지 않습니다.

우리는 실온에서 계란을 가져 와서 흰자와 노른자를 분리합니다. 반죽에 두 개의 노른자를 넣으십시오. 노른자 덕분에 케이크가 더 노랗게 변할 것입니다.

우리는 버터를 가열합니다. 베이킹 접시에 따뜻하지만 뜨겁지 않은 기름을 넣으십시오.

설탕을 넣습니다. 이 조리법에 따르면 케이크는 아주 달콤합니다. 원하는 경우 설탕의 양을 약간 줄일 수 있습니다.

밀가루를 넣으십시오.

소금을 넣다.

"백빵 굽기"모드에서 제빵기를 켜고 중간 빵 껍질 (또는 가장 좋아하는 빵)을 표시합니다.

반죽하는 동안 반죽의 일관성에주의하십시오. 금형 벽에서 멀어지기 시작하는 공이 형성되어야합니다.

큰 노른자 때문에 갑자기 반죽이 액체가되거나 버터 (우유)를 \u200b\u200b조금 더 넣으면 밀가루를 조금 더할 수 있습니다. 밀가루가 너무 많으면 구운 식품이 질 기기 때문에 밀가루를 조금 더합니다.

반죽 과정이 끝나면 설탕에 절인 과일이나 견과류를 넣으십시오. 이것은 작업 블레이드가 설탕에 절인 과일을 갈아서 바람직하지 않기 때문입니다.

와이어 랙에서 완성 된 케이크를 제거합니다.

설탕없이 먼저 식힌 단백질을 치십시오. 단백질이 밝아지면 설탕을 넣으십시오. 안정된 두꺼운 거품이 형성 될 때까지 치십시오.

식힌 케이크에 흰색 퐁당을 바르고 색이있는 케이크 뿌리를 뿌린다. 또는 가루 설탕으로 케이크를 넉넉하게 뿌릴 수 있습니다.

레시피 3 : 건포도와 함께 빵 제조기의 부활절 케이크 (사진 포함)

밀가루-400g,
건조 속효성 효모-2.5 티스푼,
설탕-8 큰술
소금-0.5 티스푼
닭고기 달걀-3 조각,
우유-170 ml,
버터-50g,
바닐린-선택 사항
건포도 또는 설탕에 절인 과일 2-3 소수.

빵 기계로 모든 것이 매우 간단하고 매우 편리합니다. 그것에 대한 지침에 따라 재료를 레시피의 순서대로 또는 지침에 기록 된 순서대로 양동이에 넣습니다 (먼저 건조, 액체 재료 또는 그 반대).

우리는 빵을 요리하는 모드를 기본 또는 빠른 (사용 가능한 시간에 따라) 중에서 선택합니다. 크러스트 색상은 중간입니다.

우리는 씨없는 건포도를 씻은 다음 건조하면 미리 따뜻한 물 한 컵에 담급니다. 반죽이 반죽되면 건포도를 넣으십시오. 프로그램 시작 후 5-8 분 정도 소요됩니다. 밀가루가 갑자기 가장자리에 남아 있으면 실리콘 주걱을 사용하여 밀가루를 반죽에 "도움"으로 바릅니다. 반죽은 액체로 판명되었으므로 걱정하지 마십시오.

신호 후 케이크가 준비되면 양동이에서 꺼냅니다. 완전히 식히거나 가루 설탕을 뿌리거나 단백질 퐁당으로 장식하십시오.

레시피 4 : 빵 제조기에서 간단한 부활절 케이크를 굽는 방법

밀가루-500 gr.
계란-4 개
우유-100 gr.
버터-100 gr.
살아있는 효모-20 gr.
설탕-1 큰술.
소금-0.5 tsp
건포도-100 gr.
바닐린, 계피 맛.

노른자위에서 흰자를 분리합니다. 설탕으로 노른자를 치십시오. 봉우리가 형성 될 때까지 백인을 치십시오.

지침에 표시된 순서대로 재료를 틀에 넣으십시오. 우리의 멀티 쿠커에서는 액체 성분이 먼저 사용됩니다 : 최대 50도까지 데워진 우유, 연화 버터, 노른자, 단백질.

그런 다음 건조한 재료 : 소금, 설탕, 향신료, 밀가루. 밀가루에 움푹 들어간 곳을 만들고 거기에 효모를 넣으십시오.

제빵기에 접시를 놓습니다. "프랑스 빵"모드를 설정합니다 (조리 시간-3 시간 20 분). 건포도를 디스펜서에 넣거나 첫 번째 신호 후에 반죽에 붓습니다.

레몬 프로스팅을 만들 수 있습니다. 가루 설탕 몇 스푼을 레몬 주스 3-4 티스푼과 섞습니다. 유약은 끈적해야합니다. 즉, 숟가락에서 떨어지지 않아야합니다.

레시피 5 : 빵 제조기에서 부활절을 위해 설탕에 절인 과일을 넣은 아이스 케이크

우유, 지방 함량 1.5 % -3.5 %, 125ml;
마가린, 125g;
닭고기 달걀, 2 개;
과립 설탕, 150 gr .;
밀가루, 프리미엄 / 엑스트라 그레이드, 450 gr .;
건조 효모, 즉석, 2 tsp;
말린 과일 : 설탕에 절인 과일 / 건포도 등의 혼합물, 150 gr .;
코냑, 2 큰술.

우유, 2-3 큰술;
착빙 설탕, 150 gr .;
설탕에 절인 과일, 30-50 gr.

용기에 음식을 넣기 전에 준비해야합니다. 예를 들어 계란은 실온에 있어야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 제대로 올라가지 않고 무거워 져 잘 구워지지 않습니다.

냉장고에서 계란을 꺼내어 30 분 이상 담가 둡니다.

온도 요구 사항은 우유에도 적용됩니다-특수 측정 유리를 사용하여 125ml를 다이얼하면 우유의 온도가 가능한 한 35도에 가까워 야 하며이 표시기는 효모가 제대로 작동하는 데 필요합니다.

제빵기의 그릇에 우유를 부은 다음 계란 두 개를 부수십시오.

설탕에 절인 과일이나 혼합물을 별도의 그릇에 넣고 코냑을 붓고 잘 섞은 다음 따뜻한 곳에 15 분 이상 두십시오.

마가린을 작은 입방체로 자르고 내열성 접시로 옮기고 수조 또는 전자 레인지에서 녹입니다.

주방 저울을 사용하여 정확히 150g의 과립 설탕을 측정하십시오.

그릇에 담긴 우유와 계란 혼합물에 녹인 버터를 넣은 다음 과립 설탕을 넣고 원을 그리며 붓고 마지막으로 과량의 코냑을 제거한 후 설탕에 절인 과일을 넣습니다.

450g의 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 주방 저울이 정확한 양을 다시 결정하는 데 도움이됩니다.

밀가루를 빵 제작자의 그릇에 높은 슬라이드로 붓고 상단을 움푹하게 만드십시오.

준비된 구멍에 건조 효모를 추가하십시오.

그릇을 오븐에 놓고 메인 프로그램 "백색 / 밀빵"을 설정하고 덩어리의 무게는 1000g, 빵 껍질 색은 중간이며 기기를 켭니다.

베이킹이 끝난 직후, 완성 된 케이크를 빵 기계에서 조심스럽게 꺼내 와이어 랙에 올려 놓고 덮지 않고 서서 완전히 식 힙니다.

착빙을 준비하고 케이크를 장식하는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 우선 설탕에 절인 과일을 자르십시오. 한 부분을 미세한 강판에 문지르고 다른 부분을 잘게 자르십시오.

150g의 착빙 설탕을 높은 용기에 넣고 2 큰술을 더하십시오. 우유.

결국, 조리법에 따라 부활절이 어떻게 구워 졌는지는 중요하지 않습니다. 부활절은 좋은 생각뿐만 아니라 믿음과 사랑으로 구워지는 것이 중요합니다. 그러나 제빵기에서 케이크를 굽는 몇 가지 비결은 여전히 \u200b\u200b고려할 가치가 있습니다. 집에있는 제빵기에 사진과 함께 당신의 관심을 선물합니다.

평가

빵 제조기에서 부활절을 요리하려면 지방 함량이 높은 우유를 사용할 수 있으며 주된 조건은 신선해야한다는 것입니다. 중간 크기의 계란의 무게는 약 60g, 작은 계란의 무게는 약 50g입니다. 미세한 과립 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 빵 제조기의 부활절 반죽에 반죽하는 것이 더 좋으며 반죽 할 때 그릇을 긁지 않습니다.

그릇에 버터를 한 조각에 넣지 마십시오. 반죽이 어려워지고 부활절 베이킹 결과가 실패 할 수 있습니다. 제공된 계량 스푼을 사용하여 성분을 정확하게 측정해야하며, 측정시 건조 성분을 만지지 마십시오. 측정을 위해 일반 스푼이나 티스푼을 사용하지 마십시오.

제빵기에있는 케이크 가루를 정확하게 측정하려면 주방 저울을 사용하십시오. 방이 습도가 높으면 표시된 무게의 밀가루에 1 큰술을 추가하고 습도가 낮 으면 표시된 무게의 밀가루를 1 큰 스푼으로 줄입니다. 밀가루의 유효 기간에주의하십시오. 빵 제조기에서 좋은 부활절 베이킹 결과를 얻으려면 밀폐 용기에 저장된 신선한 밀가루 만 사용하십시오.

글루텐 함량이 높은 프리미엄 품질의 밀가루를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 빵 제조기에서 부활절 케이크를 구울 때 말린 과일을 사용할 수 있습니다. 너무 건조하면 따뜻한 물에 30 분 동안 담근 다음 종이 타월로 완전히 말리십시오. 원하는 경우 말린 과일을 달콤하고 강한 알코올성 음료 (예 : 코냑 또는 럼주)에 담근 다음 말린 과일도 건조시켜야합니다.

건조 속효성 효모를 사용하십시오. 사용하기 전에 효모가 신선한 지 확인하십시오.

빵 제조기의 부활절 케이크 : 사진이있는 조리법

제빵기에서 케이크를 굽는 몇 가지 비결은 여전히 \u200b\u200b고려할 가치가 있습니다. 우리는 사진과 함께 집에서 빵 제조기에서 최고의 부활절 요리법을 당신의 관심에 보여줍니다.

우리에게 필요한 것 :

우유-1 잔
밀가루-3 컵
계란-2 PC.
코코아 가루-1 tsp
설탕-유리의 2/3
버터-100g
계피-1/4 티스푼
건조 효모-2 티스푼
초콜릿-50g
소수의 호두
소금 한 스푼

빵 제조기의 부활절 케이크 : 요리 방법

1. 부활절 케이크의 재료는 부활절 레시피에 따라 제빵기에 엄격하게 붓고 순서를 변경하지 마십시오. 먼저, 건조 효모 2 티스푼을 빵 기계의 그릇에 붓고 미리 체질 한 밀가루 2 잔, 설탕 3 큰술, 코코아, 계피, 계란, 연화 버터를 붓고 실온에서 우유 한 잔을 붓습니다. 빵 기계에서 부활절 케이크를 굽기위한 매개 변수를 설정합니다. 주어진 재료의 양은 700-800g 케이크에 대해 계산됩니다. 빵 껍질의 색상은 중간이며 베이킹 모드는 전통적이거나 첫 번째입니다 (프로그램에서 제공하는대로). 제빵기가 반죽을 치대 고 올라 오게합니다
2. 견과류와 초콜릿을 작게 자릅니다. 제빵기가 두 번째로 케이크 반죽을 반죽하기 시작하면 남은 설탕, 건조 효모 반 티스푼, \u200b\u200b밀가루 한 잔, 잘게 잘린 견과류 및 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿 부활절 케이크가 빵 제조기에서 베이킹을 마치면 금형에서 꺼내 식힌 다음 수건으로 덮어야합니다. 그리고 부활절이 식은 후에 원하는대로 장식 할 수 있습니다.

빵 제작자의 두부 케이크

성분 :

밀가루-600g
코티지 치즈-220g
계란-3 PC.
분유-2 큰술
식물성 기름-2 큰술
건포도-100g (끓는 물로 데친 것)
꿀-2 큰술
효모-2g
소금-1 꼬집음

예비:계란 3 개를 계량컵에 부 으세요. 물을 치고 물을 넣으십시오. 액체의 총량은 300ml를 넘지 않아야합니다. 계란 케이크 혼합물을 빵 제조기에 붓고 분유, 식물성 기름, 코티지 치즈, 꿀, 소금 및 효모를 첨가하십시오. 건포도 (이전에는 끓는 물로 데 웠음)를 넣고 밀가루를 그릇에 담습니다. 제빵기를 켜고 시간을 3 시간으로 설정합니다. 제빵기에서 케이크를 조리 한 후에는 식혀 야합니다.

사워 크림이 들어간 빵 제작자의 부활절 레시피

성분 :

프리미엄 밀가루 500-550g
건조 효모 2.5 작은 술
계란 2 개
우유 150ml
3 큰술 사워 크림 스푼
버터 50g
7-8 st. 설탕 큰 스푼
바닐라 설탕 1 봉지
간 레몬 제스트 2 작은 술
1 큰술 한 숟가락의 식물성 기름, 건포도 및 설탕에 절인 과일 맛

예비: 모든 제품을 쿨리 히용 제빵기 형태로 만들고, 또한 최상층에 밀가루와 효모를 뿌린 다음 "반죽"또는 "반죽"프로그램을 1 시간 30 분 동안 켭니다. 프로그램이 신호를 보낼 때 건포도와 설탕에 절인 과일을 추가하십시오. 프로그램이 끝나면 반죽이 어떻게 올라 갔는지 확인하십시오. 모양의 4/5만큼 올라갈 것입니다. 그렇게 올라가지 않으면 필요한 크기가 될 때까지 잠시 그대로 두십시오. 그런 다음 "굽기"프로그램을 1 시간 동안 켜고 부드러워 질 때까지 굽습니다.

심황이 든 빵 제작자의 부활절 케이크 레시피

성분 :

코냑-50g

건포도-120g
설탕-165g
소금-1.5 티스푼
밀가루-650g
버터-185g
계란-2 조각
우유-255 ml

예비:건포도를 준비하십시오-미리 코냑으로 채우고 30 분 동안 그대로두고 종이 타월에 올려 놓고 약간 말리고 밀가루를 굴립니다. 건포도와 함께 설탕에 절인 과일, 레몬 및 오렌지 향 등을 사용할 수 있습니다.

별도의 그릇에 계란을 치십시오. 녹인 약간 식힌 버터, 따뜻한 우유, 소금, 설탕을 계란에 넣고 저어 빵 기계 용기에 붓습니다. 체로 쳐진 밀가루를 넣고, 움푹 들어간 곳을 만들고, 효모를 넣고, 가장자리에 강황을 넣고, 용기를 제빵기에 놓고, Sweet Bread 프로그램, Light Crust 설정 및 가장 큰 덩어리 크기를 설정합니다. 경고음 후 건포도를 추가하십시오. 막대기로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 케이크가 구워진 후에는 빵 기계에서 양동이를 꺼내서 20 분 동안 그대로 둔 다음 완전히 식히십시오.

아몬드를 곁들인 빵 제조기의 Kulich

성분 :

밀가루-2 컵
버터-50g
사워 크림-100g
우유-0.3 컵
계란-1 PC.
설탕-5 큰술. 엘.
건조 효모-7g
껍질을 벗긴 아몬드-80g
건포도-2 큰술. 엘.
소금-0.25 tsp.
계란 (단백질)-1 PC.
가루 설탕-2.5 큰술. 엘.
레몬 주스-1 tsp.

예비: 믹서기에서 아몬드의 절반을 굵은 부스러기로 갈아주세요. 남은 견과류를 갈아서 밀가루로 만듭니다. 건포도를 씻고 말리십시오. 우유와 녹인 버터를 빵 기계 형태로 붓고 사워 크림을 넣으십시오. 밀가루를 체로 치고 제빵기에 부어 액체 혼합물을 완전히 덮습니다. 접시의 다른 모서리에 설탕과 소금을 넣으십시오. 밀가루 층의 중앙에 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 계란을 치고 효모를 첨가하십시오. 잘게 잘린 아몬드와 건포도를 추가합니다. "빵"모드에서 굽습니다. 그릇에서 케이크를 꺼내 식힌다. 위에 아몬드를 뿌린다.

빵 제작자는 반죽을 준비하고자를 시간이 전혀 없을 때 도움을 줄 것입니다. 저에게는 제 자신이 없습니다. 부모님은이 기술의 기적을 얻었습니다. 빵, 다양한 빵 반죽 외에도 맛있는 부활절 케이크를 구울 수 있습니다.

빵 제작자와 함께 제공되는 조리법 (분명히 중국인)에 따르면 케이크는 쓸모없는 것으로 밝혀졌습니다. 우리 아버지는 이것을 참지 않으려 고 하셨고, 중국인에도 불구하고 그의 레시피를 시행 착오로 골랐습니다. 이제 베이킹은 눈을위한 잔치로 밝혀졌습니다! 그가 어떻게하는지 당신과 공유하겠습니다.

LG 빵 메이커 부활절 케이크 레시피

성분

우유-200ml;
계란-2 개;
밀가루-4 개의 측정 컵;
건조 효모-3 tsp;
설탕-4-5 큰술. l.;
소금 -1 tsp;
바닐린-4g (2 봉지, 각 2g);
버터-6 큰술. l.;
건포도 또는 다진 견과류 (선택 사항)-0.7 계량 컵

케이크를 굽는 방법

1. 첫 번째 북마크 (브루) : 따뜻한 우유 (30-35 ° C) 200g을 제빵기의 그릇에 붓습니다.

2. 흰자위에서 달걀 2 개의 노른자를 분리합니다. 포크로 조금 치고 믹서를 사용하여 노른자와 흰자를 차례로 우유에 보낼 수 있습니다. 단백질없이 노른자 4 개를 넣으면 구운 빵 부스러기의 색이 평소보다 약간 노랗게 변합니다.

3. 설탕 4 ~ 5 큰술을 추가합니다. 6 큰술을 추가하십시오. 엘. 부드러워 진 좋은 버터 (미리 따뜻한 곳에 1 시간 동안 두십시오).

4. 밀가루를 체로 쳐서 그릇에 계량컵 2.5 컵을 넣습니다 (빵 메이커와 함께 제공되며 부피는 230ml).

5. 건조 효모 2 작은 술을 추가합니다 (우리는 프랑스의 saf-levure를 사용합니다. 추천합니다). 그 후 제빵기를 켜십시오. 베이킹 모드 "Special-Dark". 타이머는 오전 3시 40 분이어야합니다. 스토브가 작동하는 동안 우리는 두 번째 책갈피를위한 음식을 준비합니다.

6. 15 분 후 타이머가 3시 25 분이면 LG 제빵기에서 두 번째 북마크를 만들 시간이라는 소리와 함께 울립니다. 준비된 재료를 순서대로 추가합니다 : 소금 1 티스푼, \u200b\u200b바닐라 4g, 밀가루 1.5 컵, 동일한 효모 1 티스푼, \u200b\u200b건포도 또는 견과류.

7. 타이머가 만료 될 때까지만 기다립니다. 완성 된 케이크에 유약을 바르고 장식하십시오.

이 빵 기계의 표준 레시피는 680g의 빵을위한 것이지만,이 경우에는 위에 밀가루 한 컵을 추가합니다. 결과적으로 완성 된 케이크의 무게는 약 800-900g입니다.

수제 부활절 케이크에 관심이있는 사람들에게는 오븐에서 부활절 케이크를 요리하는 방법을 알려드립니다. 30 개 이상의 큰 상세 사진이 기사에 첨부되어 있습니다. 음, 축제 테이블에도 사용할 수 있습니다. 최선을 다하고 곧 뵙겠습니다!

부활절 케이크 없이는 부활절이지나 가지 않습니다. 그러나 일반적인 문제 대신 빵 제조기에서 케이크를 만들려고하면 어떨까요? 사진이있는 빵 제작자의 부활절 케이크에 대한 단계별 범용 요리법이 이미 여기에 있습니다!

당신과 나는 훌륭한 주방 보조원의 변덕을 완벽하게 잘 알고 있습니다. 그리고 제품을 단계별로 배치하고 비율을 엄격하게 준수해야합니다. 또한 많은 장비 브랜드에는 고유 한 특성이 있습니다.

따라서 빵 제작자에서 케이크를 굽는 일반적인 원리를 설명하고 가장 일반적인 모델에서 부활절 제품 준비를 강조하기로 결정했습니다. 합리적이라고 생각합니다.

제빵기에서 간단하고 맛있는 케이크를 만드는 보편적 인 레시피

이 조리법에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 나는 그것을 전통이라고 부르고 그것이 그 매력입니다. 그리고 이것은 의도적으로 성공적인 결과이며 테이블에있는 맛있는 부활절 케이크라고 덧붙일 것입니다.

준비해야 할 음식

계란 3 개
미지근한 물 180ml.
버터 버터 3 큰술
꿀 3 큰술
밀가루 3 큰술.
설탕 1 큰술
소금 1.5 tsp
마카 1.5 tsp
건조 효모 1 tsp.

나는 미리 냉장고에서 기름을 제거하는 것이 좋습니다. 부드럽게해야합니다.

빵 제조기에서 케이크를 굽는 방법

따뜻한 끓인 물을 양동이에 붓습니다.
다음에 계란을 보내겠습니다.
부드러운 버터와 꿀을 넣으십시오.
그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
밀가루로 설탕을 보내자.
그런 다음 양귀비를 추가하십시오.
마지막으로 효모를 그릇에 넣습니다.
오븐을 "빵"모드로 놓고 중간 정도의 붉게합시다.
준비가 되었으면 제품을 꺼내서 축축하지 않도록 격자 받침대에 올려 놓으십시오.
조금 식 으면 유약과 가루로 장식하십시오.

케이크를 바치고 집에 멋진 주방 도우미가 있다는 사실에 기뻐하는 것만 남아 있습니다.

모든 빵 기계에 코티지 치즈가 들어간 케이크 레시피

이 레시피가 정말 마음에 들어서 제공하게되어 기쁩니다. 왜 물어? 예, 코티지 치즈 때문에! 그 덕분에 케이크는 진정으로 축제적인 것으로 판명되었습니다.

필수 성분

밀가루 600 gr.
계란 4 개
코티지 치즈 200 gr.
식물성 기름 2 큰술
건포도 50 gr.
꿀 2 작은 술
건조 효모 1 tsp

요리법

이것은 빵 제작자 덕분에 휴가를위한 독특한 케이크를 준비 할 수있는 방법입니다. 맛있게 드세요!

Redmont 빵 제조기에서 부활절 케이크를 굽는 방법

Redmond 모델의 소유자는 레몬 향이 나는 향기로운 케이크를 비정상적으로 맛볼 수 있습니다. 크림을 첨가하면 매우 부드럽고 푹신합니다.

성분 목록

크림-컵의 3/4
중간 크기 레몬 1 개 주스
레몬 제스트-2 tsp
버터-0.5 큰술.
계란-3-4 PC. 크기에 따라
바닐린-0.5 tsp 미만.
밀가루-2.5 큰술.
설탕-1.5 큰술.
건조 효모 1.5 tsp.
양귀비-1 tsp

단계별 조리 지침

레몬 향을 얻으려면 미세한 강판을 사용하십시오.
같은 레몬에서 주스를 짜십시오. 씨앗과 과육을 만나지 않도록 긴장을 시키십시오.
수조에서 버터를 액체 농도로 녹입니다.
크림, 버터, 레몬 주스와 같은 액체 재료를 그릇에 보냅니다. 혼합해서는 안된다는 점에 유의하십시오.
달걀 하나를 옆에 놓고 나머지는 일반 가마솥에 넣으십시오.
여기에 바닐린, 설탕, 양귀비 씨앗, 밀가루 및 효모를 보내십시오.
"베이킹"모드를 설정합니다 (7 번).
1kg의 무게를 표시하고 시작 버튼을 누릅니다.
이제보십시오 : 붉게 물든 윗부분을 얻으려면 과정이 끝나기 한 시간 전에 남은 계란으로 윗부분에 기름을 칠해야합니다. 부드럽고 가벼운 상단에 만족하면이 절차 없이도 할 수 있습니다. 마찬가지로 케이크는 유약으로 장식됩니다. 모두에게 좋을 것입니다.
준비되면 조심스럽게 제품을 제거하고 약간 식히십시오.
유약을 바르고 가루로 장식하십시오.

나는 확실히 말할 수 있습니다-그런 맛있는 것을 맛보는 사람은 즉시 빵 제작자를 위해 가게로 달려 갈 것입니다.

Kenwood Bread Maker 부활절 케이크 레시피

부엌에 Kenwood가 있습니까? 부활절에 구운 제품에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 연말 연시를 성공으로 이끄려면이 멋진 레시피를 사용하십시오. 케이크는 비교할 수없는 것으로 판명되었습니다. 그래도 두부 치즈!

필수 베이킹 제품

물-0.5 큰술.
우유-0.5 큰술.
두부 치즈-100 gr.
밀가루 4 큰술.
버터-0.5 큰술.
설탕-0.5 큰술.
인스턴트 효모-2 tsp
건포도-50 gr. (특수 디스펜서 사용).

메모

물과 우유는 따뜻해야하며 다른 모든 재료는 실온에서 따뜻해야합니다. 이렇게하면 반죽이 빠르고 잘 올라갑니다.
일관성이 크림처럼 보이도록 두부 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 완제품의 구조가 덩어리없이 부드러워집니다.
성분을 첨가 할 때마다 반죽하는 것이 바람직합니다. 이 절차를 통해 반죽이 공기로 포화 될 수 있습니다.
원하는 경우 약간의 바닐라와 계피를 식품 구성에 추가 할 수 있습니다. 케이크는 훨씬 더 향긋합니다.

베이킹 과정

얼마나 진전이 있었습니까! 가장 바쁜 여성들도 수제 케이크로 가족을 만족시킬 수 있습니다. 그리고 얼마나 맛 있습니까!

Panasonic 빵 제작자 모델을위한 부활절 케이크 레시피

맛없는 케이크가 없다는 데 동의하실 것 같습니다. 모두 자신의 방식으로 훌륭합니다. 이 레시피의 하이라이트는 말린 과일과 견과류로 제품에 특별한 맛과 향을줍니다.

Panasonic의 부활절 케이크 용 식품 구성

밀가루 450 gr.
소금 0.5 tsp
계란 4 개
설탕 4 큰술
바닐린 1 tsp
버터 100 gr.
물 50ml.
말린 과일 및 견과류-디스펜서 완전
건조 효모 2.5 tsp.

음식은 같은 온도에 있어야합니다. 따라서 미리 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다.

유약 제품을 별도로 준비하십시오.

설탕 100 gr.
달걀 흰자 2 개
필요한 양의 과자 가루.

요리 과정

어떤 식 으로든 견과류를 자릅니다. 푸드 프로세서는 이것에 완벽합니다.
말린 과일을 물에 담근다. 그런 다음 헹구고 말립니다. 작은 조각으로 자릅니다.
디스펜서에 견과류와 과일 조각을 넣습니다. 프로그램은 적시에 자동으로 반죽으로 보냅니다.
기계의 그릇에 모든 음식을 넣으십시오. 이것은 성분의 구성이 표시된 순서대로 수행되어야합니다. 즉, 밀가루로 시작하는 식입니다. 그리고 또 하나의 뉘앙스 : 버터를 마가린으로 대체하지 마십시오. 효과는 동일하지 않습니다.
Kulich 프로그램을 설정하고 준비 신호를 기다립니다. 그런 다음 조심스럽게 제품을 제거하고 아이싱과 파우더로 장식하십시오.

맛있는 부활절 케이크. 그리고 쉽게 당신을 염두에 두십시오. 나는 스스로 구웠다. 아름다움, 그리고 더!

Mulinex 빵 제조기에서 퍼프 케이크 요리하기

나 자신과 여자 친구를위한 옵션을 선택 (어떤 이유로 나를 신뢰), 나는 모든 빵 제작자에서 훌륭한 케이크를 구울 수 있다고 결론 지었다. Moulinex도 예외는 아닙니다. 또한 훌륭한 부활절 페이스트리로 주인을 기쁘게 할 수 있습니다. 이 멋진 기술이 무엇을 할 수 있는지 봅시다.

Moulinex의 한 제품에는 다음이 필요합니다.