집 / 샐러드 / 양귀비 씨를 곁들인 맛있는 팬케이크 케이크. 두부 크림과 양귀비 씨를 곁들인 사진 팬케이크 케이크가있는 단계별 레시피

양귀비 씨와 함께 맛있는 팬케이크 케이크. 두부 크림과 양귀비 씨를 곁들인 사진 팬케이크 케이크가있는 단계별 레시피

Shrovetide를 일주일 내내 축하하는 것이 일반적이기 때문에 일반 팬케이크뿐만 아니라 팬케이크 케이크와 같은 더 흥미로운 요리도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 케이크는 어떤 충전물로도 만들 수 있습니다. 속이 달지 않은 경우 케이크는 간식으로 제공되지만 달콤하면 디저트로 제공됩니다. 나는 당신을위한 달콤한 옵션이 있습니다-헤이즐넛 양귀비로 채워진 팬케이크 케이크, 케이크 위에는 초콜릿 장식으로 덮여 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들과 Shrovetide가 끝날 때 주말에 축제 저녁 식사를 끝내는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

시간이 제한되어 있다면 케이크 준비를 두 단계로 나누는 것이 가장 좋습니다. 하루는 팬케이크를 굽고 다음날은 채우고 케이크를 모으십시오.

그래서 우리는 필요한 모든 제품을 가져 와서 너트 양귀비 팬케이크 케이크를 준비합니다.

양귀비를 끓는 물로 채우고 한 시간 동안 그대로 두십시오.

이 시간 동안 우리는 견과류를 준비합니다. 마른 프라이팬에 조금 볶습니다.

그런 다음 견과류를 자릅니다. 건포도를 뜨거운 물에 잘 헹구고 칼로 자릅니다.

양귀비 씨앗을 배출하고 박격포로 갈아서 커피 그라인더로 갈아서 갈 수 있습니다.

양귀비 씨앗에 우유, 바닐린 및 연화 버터 100ml를 추가합니다. 약한 불을 넣고 걸쭉해질 때까지 10 분간 끓입니다.

그런 다음 건포도, 레몬 제스트 및 견과류를 추가하고 약간의 견과류를 케이크 위에 뿌립니다. 모든 것을 잘 섞으면 충전물을 사용할 수 있습니다.

우리는 하나의 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 채우기로 코팅하므로 마지막 팬케이크를 제외하고 모든 팬케이크로 반복하여 채우십시오.

수조에서 남은 우유와 함께 초콜릿을 녹이고 과열하지 마십시오. 그렇지 않으면 초콜릿의 일관성이 바뀝니다. 내가 놓치고 프로스팅이 과열되었지만 맛에는 영향을 미치지 않았습니다.

결과물로 팬케이크 케이크를 덮으십시오. 케이크의 윗부분에 견과류가 뿌려져 있기 때문에 과열 된 착빙의 모양이 케이크의 모양을 손상시키지 않았습니다.

다진 견과류로 케이크를 뿌린 후 잠시 동안 그대로 두어 담가 두는 것이 좋습니다. 1-2 시간이면 충분합니다. 그런 다음 너트 양귀비 팬케이크 케이크를 잘라서 제공 할 수 있습니다. 맛있어요!

레시피 작성자 :
요리 후 다음을받습니다 : 6 인분
요리 시간 : 2 시간 30 분

팬케이크는 아마도 모든 주부들이 준비했으며 많은 사람들이 완벽한 팬케이크를위한 입증 된 "서명"레시피를 가지고 있습니다. 제 조리법이 당신 앞에 있고 저는 오랫동안 그것을 사용해 왔습니다. 이 조리법에 따른 팬케이크는 얇고 팬에서 쉽게 제거되며 깨지지 않습니다. 정해진 양의 반죽에서 보통 약 20 개의 얇은 팬케이크를 얻습니다.
팬케이크를 제공하는 몇 가지 비표준 방법 중 하나는 섬세한 크림으로 만든 케이크입니다. 케이크는 냉장고에 최소한 2 시간 이상 넣어 두어야합니다. 따라서 각 팬케이크는 크림에 담그고 케이크는 자르기 쉽고 층으로 떨어지지 않습니다.

성분

닭고기 달걀 : 3 개 (반죽 용)
밀가루 : 2 컵 (반죽 용)
우유 : 3 컵 (반죽 용)
설탕 : 5 큰술 (반죽 용)
식물성 기름 : 3 큰술 (반죽 용)
계란 : 2 개 (크림 용)
우유 : 400g (크림 용)
설탕 : 4 큰술, (크림 용)
밀가루 : 2 큰술 (크림 용)
버터 : 1 큰술, (크림 용)
양귀비 : 2 큰술, (크림 용)

명령

팬케이크 반죽을 준비하십시오. 설탕으로 계란을 치고 밀가루와 우유를 넣으십시오. 혼합.
식물성 기름을 넣고 다시 섞는다.
프라이팬을 데우고 필요한 경우 기름칠하십시오. 전체 반죽에서 얇은 팬케이크를 굽습니다.
크림을 준비하십시오. 설탕으로 계란을 조금 치고 밀가루와 우유를 넣으십시오.
크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 약한 불로 또는 수조에서 요리합니다.
오일을 추가. 쿨하고, 이길.
팬케이크를 더미로 접어 크림 한 스푼으로 각 팬케이크를 바르십시오.
케이크를 냉장고에 2 시간 이상 넣어 둡니다.

커스터드와 함께 팬케이크 케이크 "Makovka".

성분 :
반죽:
계란 2 개
설탕 50 gr
소금 1/4 tsp
우유 700ml
밀가루 300 gr
식물성 기름 50ml

크림:
우유 400ml
설탕 4 큰술
밀가루 2 큰술
버터 1 큰술
달걀 노른자 3 개
양귀비 씨 2 큰술

예비:

1. 팬케이크 반죽 준비 : 계란, 설탕, 소금을 섞는다.
2. 우유를 넣고 거품기로 저어줍니다. 체로 쳐진 밀가루를 부어 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞는다.
3. 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.
4. 팬케이크를 굽고 냉장 보관합니다.
5. 크림 준비 : 우유, 설탕, 밀가루 및 노른자를 섞습니다. 버터와 열을 추가하십시오.
6. 계속 저으면서 크림을 끓입니다. 크림이 두꺼워지면 불에서 꺼내 양귀비 씨를 넣으십시오.
7. 모든 것을 잘 섞는다. 크림을 식히십시오. 팬케이크 케이크를 조립하고 각 팬케이크에 크림을 바르고 팬케이크에 크림 1-2 큰술을 뿌립니다.
8. 케이크를 냉장고에 두어 시간 동안 두십시오.

차를 즐기십시오!

Makovka는 커스터드가 들어간 양귀비 씨 팬케이크 파이입니다. 접시는 매우 부드럽고 달콤하며 때로는 크림 대신 연유로 보였습니다. 매우 만족합니다!

양귀비는 적지 만 최적의 양으로 첨가하여 맛이 눈에 띄고 눈에 띄게합니다. 팬케이크 용 우유는 신선하게 섭취해야합니다. 이것은 중요합니다. 팬케이크 반죽이 사워 크림처럼 두꺼울 때, 즉 우유 혼합물의 약 절반이 추가되면 잘 섞어서 반죽을 치면 덩어리가없는 부드럽고 균일 한 반죽을 얻을 수 있습니다. 그런 다음 나머지 우유에 계란을 부을 수 있습니다. 밀가루가 잘 분산되도록 반죽을 잠시 그대로 두어야합니다.

커스터드를 크림으로 사용하되 좋아하는 입증 된 레시피를 안전하게 사용할 수 있습니다. 샌딩하기 전에 크림과 팬케이크가 동일한 온도에있는 것이 바람직합니다. 완성 된 케이크를 거꾸로 된 커다란 그릇으로 덮어 크림이 마르지 않도록하십시오.

양귀비 씨를 곁들인 팬케이크 케이크 또는 팬케이크 파이-Shrovetide를위한 맛있는 팬케이크 요리. 요리 과정은 매우 간단합니다. 양귀비 씨를 곁들인 팬케이크를 굽고 크림으로 코팅하면 팬케이크 케이크가 준비됩니다. 양귀비 씨를 곁들인이 팬케이크 케이크는 "Makovka"라는 이름으로 찾을 수 있습니다. 또한 양귀비를 추가하는 옵션이 있습니다. 양귀비는 팬케이크 또는 케이크 크림에 추가 할 수 있습니다. 팬케이크 케이크의 크림은 커스터드, 사워 크림 또는 연유가 될 수 있습니다. 가벼운 커스터드 크레이프 케이크 레시피를 제안합니다.