Kartupeļi 600 g. Garšviela kartupeļu ēdieniem 2 g.
Augu eļļa 60 g.
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos plānās šķēlēs pāri. Ieliet lielā traukā, lai to viegli sajauktu, pievienojiet garšvielas, sāli pēc garšas un augu eļļu. Visu ielejiet nelīpošā cepešpannā un ievietojiet gaisa fīterī. Temperatūra 250, ātrums augsts.
20min 10min Virtuves iekārtas
Droši vien nav nepieciešams runāt par piena priekšrocībām. Ikviens ir pazīstams ar tā unikālajām īpašībām no bērnības. Otrā kokteiļa sastāvdaļa - šokolāde - ir ne mazāk barojošs produkts ar tonizējošu un atsvaidzinošu efektu. Ja gatavojat desertu bērniem, vislabāk ir izmantot piena šokolādi. Bet pieaugušajiem pikantā tumšā josla ar augstu kakao saturu, iespējams, būs vairāk garša.
Vaniļas saldējums 3 ēd.k. Piens 350 ml. Šokolāde 90 g.
Tvertnē ielej pusi no kopējā piena. Sasmalciniet šokolādes tāfelīti mazos gabaliņos un pievienojiet tam pašam. Mēs ieliekam traukus zemā siltumā. Mēs gaidām, kad šokolāde un piens pārvērtīsies viendabīgā masā. Var izkausēt arī mikroviļņu krāsnī.
Pēc tam, kad maisījums ir atdzisis, pievienojiet saldējumu, atlikušo pienu un kārtīgi sakuliet ar blenderi. Masai vajadzētu izrādīties sulīgai.
Iegūto kokteili izlejam porcijās, dekorējam ar rīvētu šokolādi, cepumiem vai saldējuma bumbiņām. Tikai viena glāze brīnuma dzēriena palīdzēs jums beidzot pamosties agrā rītā vai uzmundrināt dienas vidū. Labu apetīti!
20min 80min Virtuves iekārtas
Pateicoties visa veida virtuves aprīkojumam, mēs varam ātri un viegli pagatavot garšīgas maltītes. Tāpēc šodien es vēlos jums pastāstīt, kā pagatavot kartupeļu kastroli gaisa fīterī. No minimālā ēdiena daudzuma jūs saņemsiet pārsteidzoši garšīgas pusdienas vai vakariņas. Sulīgs, ar ēstgribu garozu, kastroli gaisa žāvētājā ir ļoti viegli pagatavojams un noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Kartupeļi 1 kg. Maltā gaļa 500 g. Sīpoli 1 gab. Cietais siers 100 g. Ola 2 gab. Malti melnie pipari 1-2 mikroshēmas. Sāls 1 ēd.k.
Sagrieziet mizotos kartupeļus gabaliņos. Piepildiet ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un vāriet līdz mīkstumam.
Maltai gaļai pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sāli un melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa.
Mēs izgatavojam kartupeļu biezeni no vārītiem kartupeļiem un nedaudz atdzesējam. Tad pievieno olas, nedaudz sāls un piparus. Visu kārtīgi samaisa.
Pusi kartupeļu biezeņa ielieciet gaisa žāvētāja veidnē, un uz augšu - malto gaļu.
Mēs ieliekam veidni uz gaisa žāvētāja vidējā režģa un iestatām temperatūru līdz 220-235 grādiem. Mēs cepam 20 minūtes.
Mēs izņemam formu no gaisa žāvētāja, malto gaļu virsū liek biezeņa otro pusi. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet to atpakaļ uz gaisa žāvētāju.
Mēs cepam kastroli vēl 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
20min 120min Virtuves iekārtas
Rullīti pasniedz sagrieztus šķēlēs (gan aukstos, gan karstos).
Viņa vairākkārt cepa cūkgaļu cepeškrāsnī vai nu ruļļos, \u200b\u200bvai vienkārši gabaliņos, un, diemžēl, vienmēr to nožāvēja. Gaisa cepeškrāsnī gaļa izrādās ļoti sulīga, jo majonēzes dēļ tā turklāt ir sarkanīga un aromātiska.
Rullim var izmantot dažādus pildījumus. Žāvētas plūmes un žāvēti aprikozes labi iederas. Es kaut kā izmēģināju persiku konservus, arī ļoti garšīgus un neparastus. Var pievienot pat parastos zaļumus, rullītis "dzirkstīs" ar jaunām garšām.
Eksperimentējiet, apetīti!
cūkgaļa 1,5 kg. ķiploki 7-10 zobi. majonēze 150 g sinepes 2 ēd.k. sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
Rūpīgi izskalojiet cūkgaļu. Apkaisa ar ķiploku. Pēc garšas apvienojiet sāli, piparus un garšvielas, rūpīgi no visām pusēm notīriet gaļu ar šo maisījumu.
Apvienojiet majonēzi un sinepes. Ar tām rūpīgi ieeļļo visu gaļas gabalu.
Ritiniet cūkgaļu rullī. Cieši sasien ar diegu (lai cepšanas laikā tas neatklājas). Atstājiet šajā stāvoklī marinēties vairākas stundas. Tad ielieciet gaisa fēnu un cepiet 1,5 stundas 200 grādu temperatūrā.
20min 35min Virtuves iekārtas
Veikalā žāvēti aprikozes šokolādē ir diezgan dārgi. Bet saldumus var viegli pagatavot mājās, savienojot iztēli un padarot tos daudz interesantākus. Lai pagatavotu žāvētus aprikozes ar šokolādi, izvēlieties lielus žāvētus aprikozes. Tad jums ir vairāk vietas spēlēt ar pildījumu. Saldumi ir īpaši garšīgi ar valriekstiem vai marcipāna masu, kā tas ir mūsu gadījumā. Es vienmēr ņemu tumšāko šokolādi, pievienojot nedaudz baltas krāsas. Tātad tad būs saldāk.
Žāvēti aprikozes 20 gab. Melnā šokolāde 100 gab. Marcipāns 125 g.
Noskalojiet žāvētus aprikozes, bet nemērcējiet tos, lai tie nebūtu pārāk mīkstināti.
Atveriet katru žāvēto aprikožu un piepildiet to ar marcipānu, nepārspīlējiet to, pretējā gadījumā marcipāns iznāks. Ar nazi "atveru" žāvētus aprikozes.
Sadaliet šokolādi gabaliņos un ievietojiet traukā. Ja vēlaties, varat pievienot balto šokolādi. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai vienkārši mikroviļņu krāsnī.
Iemērciet žāvētus aprikozes kausētā šokolādē. Jūs varat to izdarīt pilnīgi vai tikai pusi, kā vēlaties.
Uz pergamenta kārtīgi ielieciet žāvētus aprikozes, līdz šokolāde ir sasalusi, jūs varat apkaisīt konfektes ar sasmalcinātiem riekstiem vai kokosriekstu. Viss ir atkarīgs no jūsu iztēles!
Ļaujiet konfektei sacietēt, ievietojot to ledusskapī. Pasniedziet ar tēju vai kafiju. Labu apetīti!
20min 45min Virtuves iekārtas
Lai padarītu veltes ar savām rokām, jums būs nepieciešams kokosrieksts, šokolāde un iebiezināts piens. Man vajadzēja pusi bundžas iebiezināta piena, bet labāk uzkrāt kokosriekstu pārslas, lai ar to droši vien pietiktu. Masai jābūt biezai un piemērotai stieņu formēšanai. Jūs varat ņemt rūgtu vai piena šokolādi, ar nosvertajiem šokolādes plankumiem tas arī izrādījās ļoti garšīgs.
Kondensētais piens 0,5 gab. Šokolāde 200 g. Kokosriekstu pārslas 200-300 g.
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas gatavošanas procesā. Patiesībā to nav tik daudz.
Sajauciet kokosriekstu pārslas ar iebiezinātu pienu, lai iegūtu diezgan biezu masu un no tās ar rokām varētu veidot batoniņus.
Formējiet stieņos, ielieciet tos ledusskapī uz 15 minūtēm, lai sacietētu.
Izkausē šokolādi ūdens vannā (vai mikroviļņu krāsnī).
Katru "desu" vispirms iemērciet šokolādē un pēc tam ielieciet uz trauka un nosūtiet atpakaļ ledusskapī, lai tas sasaltu 10-15 minūtes. Pasniedziet ar tēju vai kafiju. Labu apetīti!
20min 20min Virtuves iekārtas
Šādi var pagatavot jebkurus riekstus, tie visi derēs ar medu. Starp citu, tas ir labs variants: pagatavot riekstu paplāti, kuru labprāt ēdīs gan pieaugušie, gan bērni. Lai ieskaņotu garšu, varat pievienot nedaudz sāls, un tiem, kam patīk neparastas kombinācijas, piemēram, nedaudz karstu sarkano piparu.
Rieksti 2 kaudze. Medus 3 ēd.k. Sviests 1 ēdamkarote 1. sāls čipsi.
Pirmais solis ir nomizot izvēlētos riekstus (šajā gadījumā zemesriekstus) un ievietot tos dziļā traukā.
Ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un medu. Labi samaisiet un ielejiet traukā ar riekstiem. Uzkarsē krāsni paralēli 180 grādiem.
Sagatavojiet cepešpannu, izklājiet to ar pergamentu vai foliju. Ielieciet riekstus, kas sajaukti ar medu un sviestu, vienā kārtā uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Pēc pirmajām 5 minūtēm jums uzmanīgi jāmaisa rieksti, lai tie nedeg. Piešķiriet tām jauku karameļu krāsu un izņemiet no krāsns.
Kamēr tie atdziest, laiku pa laikam maisa, lai rieksti nesaliptu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls, kamēr rieksti vēl ir karsti, un labi samaisiet. Viss, jūs varat izmēģināt un izturēties pret saviem mīļajiem un viesiem!
20min 15min Virtuves iekārtas
Nosaucot šos saldumus par noderīgiem, es negribēju teikt, ka tie ir piemēroti meitenēm, kas vēro viņu figūru, vai cilvēkiem, kuri ievēro pareizu uzturu. Tie ir noderīgi, jo satur milzīgu daudzumu riekstu, kā arī žāvētus aprikozes (jūs varat pievienot citus žāvētus augļus), kas ir vesela vitamīnu un minerālvielu krātuve, kas mums ziemā ir tik ļoti vajadzīga. Nu, arī šokolāde saprātīgā daudzumā ir veselīga! Jā, tieši pateicoties viņam organismā rodas laimes hormons. Tātad reizi nedēļā jūs varat atļauties šādus saldumus!
Šokolāde 100 g. Valrieksti 50-70 g. Zemesrieksti 50-70 g. Žāvēti aprikozes 7-10 gab. Sezams 1 g.
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pērciet cepeškrāsnī ceptus vai grauzdētus valriekstus un zemesriekstus (180 grādu temperatūrā ne ilgāk kā 5 minūtes).
Smalcinātājā ielej žāvētus aprikozes, valriekstus un zemesriekstus un sasmalcina, līdz tie sadrupina.
Jūs varat padarīt drupatu vairāk vai mazāk lielu, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādes tāfelīti. Parasti man pietiek ar 90 sekundēm ar maksimālo jaudu.
Pievienojiet šokolādei sasmalcinātus riekstus un žāvētus aprikozes, samaisiet.
Kad masa nedaudz sacietē, izveidojiet bumbiņas, velmējiet tās sezama sēklās.
Jūs varat ievietot saldumus mazos groziņos vai arī ievietot tos uz šķīvja. Gatavās konfektes nosūtiet uz ledusskapi 15-30 minūtes. Labu apetīti!
Vistas 1 gab. Ķiploki 1 zobs. Majonēze 4 ēd.k. l. Alus 250 g. Sausas garšvielas pēc garšas Sāls pēc garšas
Vispirms jums jāņem vistas gaļa, jāmazgā un jāļauj ūdenim iztukšot. Notīriet ķiploku daiviņu un smalki sasmalciniet bļodā. Tam pievienojiet majonēzi, sāli un garšvielas. Visu samaisa.
Iegūto mērci pārklājiet ar vistu no visām pusēm. Pēc tam novietojiet vistu otrādi uz gaisa žāvētāja apakšējā grila. Gaisa žāvētāja apakšā ielej alu.
Gatavojiet lielā ātrumā vismaz 40 minūtes ar maksimālo temperatūru 260 grādi.
Apmēram 10 minūtes pirms vistas pilnīgas pagatavošanas jūs varat to apgriezt un aplaistīt virs alus.
Baltā šokolāde 150 g.
Kondensētais piens 2 ēd.k. l.
Sagatavosim sastāvdaļas.
Riekstus un šokolādi sakapā diezgan smalki. Ja dzērvenes ir lielas, mēs tās arī sagriežam. Mēs visu ieliekam bļodā.
Pievieno 2 ēd.k. iebiezināta piena un samaisa. Mēģiniet no masas veidot bumbiņu - tai vajadzētu saglabāt savu formu. Ja drūp, pievienojiet nedaudz vairāk iebiezinātā piena, bet nepārlieciet to.
Mēs izgatavojam 24 bumbiņas no riekstu masas un ievietojam saldētavā. Pa to laiku ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē balto šokolādi. Izņemiet bumbiņas no saldētavas un iemērciet tās šokolādē. Ielieciet to uz pergamenta un ļaujiet tai sasalt.
Labu apetīti!
Ja jums ir salds zobs, tad kūka- bezē gaisa žāvētājā tikai tev! Bet jums jāzina, ka ir pāris noslēpumi, ar kuriem gatavošanas process tiks vienkāršots un rezultāts tiks garantēts.
Tas netiek ātri cepts, bet gatavo produktu ir vērts gaidīt.
Airfryer bezē recepte
Vistas olas (5 gab. - olbaltumvielas)
Cukurs (250 g) vai cukura pulveris.
Citronu sula (tējkarote skābuma dēļ).
Puse vanilīna paciņas.
Un pats galvenais ir vēlme.
Mazi ēdiena gatavošanas noslēpumi:
Olbaltumvielas jāatdzesē.
Ja nav pieejams cukura pulveris, vislabāk ir mēģināt parasto cukuru sasmalcināt kafijas dzirnaviņās vai iepriekš parūpēties.
Arī saputotajai olbaltumvielu un cukura masai dažreiz pievieno cieti, kas pagarina bezē derīguma termiņu.
Lai iegūtu daudzveidīgāku garšu, varat pievienot kakao, sasmalcinātus riekstus, maltas mandeles utt.
Jo ilgāks cepšanas laiks, jo bezē ir sausāka.
Temperatūrai nevajadzētu būt pārāk augstai, pretējā gadījumā olbaltumvielas sāks karamelizēties.
Sagatavošana
Pirmā lieta, kas jums jādara: rūpīgi nomazgājiet veidni, atdaliet dzeltenumus no baltumiem un, ļoti pretējā gadījumā, pretējā gadījumā baltumi nesakausīs. Es to saucu par "rotaslietu" darbu.
Pēc tam mēs sākam sist baltumus ar vidēju ātrumu, līdz tie ir pilnībā sabiezējuši.
Lēnām ievada cukuru, kas iepriekš jāsajauc ar vaniļu un citronskābi. Turklāt masai vajadzētu dubultoties vai pat trīskāršoties! Sakuļ, līdz iepriekš minētie komponenti ir pilnībā izšķīduši. Mīklai jābūt stingrai un biezai.
Bezē sagatave ir gatava. Uz apakšējā un vidējā režģa izklājiet cepamo papīru. Bezē var ieziest ar tējkaroti, kas iemērc aukstā ūdenī, vai ar konditorejas šļirci, tā izrādīsies daudz skaistāka un ēstgribu bagātāka.
Temperatūrai jābūt 120 grādiem, cepiet uz apakšējā un vidējā režģa, apmēram 50 minūtes, ventilatora ātrums ir mazs. Kas attiecas uz mani, labāk turēt to ilgāk, ka rezultāts bija 100%.
Es ceru, ka jūs esat pārliecināts, ka gatavot bezē gaisa žāvētājā ne no fantāzijas sfēras! To var pagatavot normālos apstākļos, un līdz ar to tas izskatās kā veikala kūkas, bet garšo kā mājās gatavots! Labu apetīti!!!
Atbilde no De Štēlas kundze[guru]
izmēģiniet mikroviļņu krāsnī ar grila funkciju
Atbilde no Lietotājs ir izdzēsts[guru]
Bezē (bezē)
Sastāvs
olu baltumi - 4 gab,
cukurs - 1 glāze (vai 0,5 glāzes cukura un 0,5 glāzes cukura pulvera),
vaniļas cukurs - 1-2 tējk
Sagatavošana
Olu baltumus sakuļ stiprās putās, turpinot sist, pārlej ar plānu cukura plūsmu ar pusi no cukura un vaniļas cukura.
Pēc tam uzmanīgi samaisiet ar plašu karoti vai lāpstiņu, lai pievienotu atlikušo cukuru vai pūdercukuru.
Sakušanas sākumā jūs nevarat pievienot cukuru, jo izrādīsies, ka olbaltumvielas ir iesmērētas.
Baltumus rūpīgi atdala no dzeltenumiem un saputo bez taukiem.
Labi sasisti baltumi stingri turas uz noslaucītā un nenokarājas.
Pārklājiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru vai ieeļļojiet eļļu un izklājiet bezē ar karoti vai nogulsnējiet konditorejas maisiņā (pareizi sagatavota bezē mīkla saglabā savu formu, un uz nogulsnēto produktu virsmas ir skaidri redzamas cirtaino sprauslu kontūras).
Cept bezē 80-100 grādu temperatūrā ~ 1-2,5 stundas atkarībā no produktu lieluma.
Iegūtā mīkla nekavējoties jāizcep, jo olbaltumvielu masa uzglabāšanas vai pātagu laikā zaudē kvalitāti.
Atbilde no Kosovorotka[guru]
Bezē jābūt sausai! Stunda 100 grādu temperatūrā, pēc tam vēl stunda ar atvērtām krāsns durvīm. Tātad šis process nav iespējams ne CF, ne gaisa žāvētājā!
Atbilde no mest nost[guru]
Viņi pagatavoja bezē Aerogrill, kaut arī ar vienu lielu kūku. Notika. (mums krāsns vispār nav - un AG mums viss izdodas)
Atbilde no Poļina Popenkova[jauniņais]
un tas labāk garšo krāsnī
Atbilde no Vladimirs Ptohovs[guru]
Merings
Sakuliet 4 olu baltumus no olām, kuras gulēja nedēļu un ir labi atdalītas no dzeltenumiem, putās ar 200 g cukura pulvera (1 glāze) un pilienu citrona sulas. Liek uz papīra ar ēdamkaroti vai korneti un cep stundu 100 ~ 130 ° temperatūrā, ne augstāk.
Filma
Ja krāsns nav, tad izmantojiet matu žāvētāju, ieslēdzot to zemai gaisa plūsmai un augstai temperatūrai.
ieeja