Pacienti ar cukura diabētu var ēst medu. Vai medus ir iespējams pacientam ar cukura diabētu? Kā un kāda veida medu jūs varat lietot, ja Jums ir cukura diabēts

Daudzi ārsti saka, ka ar jebkura veida cukura diabētu no uztura ir jāizslēdz visi saldumi, ieskaitot medu.

Ir arī citi eksperti, kuri apgalvo, ka biškopības produkts ir svarīgs diabēta slimniekiem un to var lietot, jo tā unikālā sastāva dēļ tas tikai dod labumu šādā slimībā.

Vai ir iespējams ēst medu ar cukura diabētu: ieguvums vai kaitējums ^

Cukura diabēts ir slimība, ko izraisa pēkšņi paaugstināts glikozes līmenis asinīs. Tās līmenis var būt gan augsts, gan zems, tāpēc, lai uzturētu normālus rādītājus, šādiem pacientiem jāievēro diēta, izslēdzot no uztura jebkādus saldumus.

• Kādu laiku tika uzskatīts, ka diabētiķiem nevajadzētu ēst medu, taču pēc vairākiem pētījumiem tika konstatēts, ka tajā esošie cukuri uzsūcas lēnām, kas nozīmē, ka glikoze ātri nepieaugs.
• Turklāt pareizs un mērens biškopības produkta patēriņš palīdz uzturēt tā optimālo līdzsvaru.

Ietekme uz ķermeni

Medus ir 80% vienkāršu monosaharīdu, un to apstrādei nav nepieciešams insulīns. Arī šis produkts satur daudz vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju, pateicoties kuriem jūs varat ievērojami palielināt imunitāti un atbrīvoties no dažām veselības problēmām.

Cilvēka organismā nonākušie vienkāršie ogļhidrāti, kas atrodas medū, nekavējoties tiek pārstrādāti aknās glikogēnā, atšķirībā no parasta cukura, kas izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos.

Kāpēc medus ir noderīgs diabēta slimniekiem

• Tas cīnās ar baktērijām un neļauj tām vairoties;
• Noņem toksīnus un toksīnus no šūnām;
• Piemīt pretvīrusu un pretdrudža īpašības;
• Normalizē nervu sistēmas darbu;
• Notīra asinsvadus un nostiprina to sienas;
• Stabilizē kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas, aknu un nieru darbību;
• Aktivizē vielmaiņu;
• Palīdz cīnīties ar hipertensiju;
• Dziedē brūces un plaisas ādā;
• Traucē iekaisuma procesus;
• Palielina hemoglobīna līmeni;
• Tonizē visu ķermeni.

Neskatoties uz to, ka medus satur sastāvdaļas, kas nepieciešamas normālai cilvēka dzīvei, pirms tā lietošanas cukura diabēta gadījumā ir nepieciešams konsultēties ar endokrinologu, lai izvairītos no slimības komplikācijām.

Medus cukura diabēta gadījumā var būt kaitīgs tikai tad, ja neievēroat patēriņa mēru, jo tajā esošajai fruktozei ir īpašības, ka tā tiek nogulsnēta tauku nogulsnēs, kas galu galā var izraisīt aptaukošanos.

• Katru diabētiķi interesē, vai medus ir iespējams diabēta gadījumā, un šeit atbilde ir viennozīmīgi jā.
• Protams, ja glikozes līmenis ir ievērojami pārsniegts un ir tuvu diabētiskajai komai, jūs nevarat izmantot nekādus saldumus, bet, ja novirze paliek normālā diapazonā, šis produkts tikai palīdzēs normalizēt glikozes līmeni.

Medus 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā: vai tas ir iespējams, vai nē

2. tipa cukura diabēts

Šajā diabēta formā produkts sniedz ārkārtas priekšrocības:

• Palīdz uzturēt glikozes līmeni,
• Nostiprina asinsvadus
• Novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību,
• Stabilizē asinsspiedienu.

1. tipa cukura diabēts

• Izmantojot no insulīna atkarīgo veidu, ir ļoti svarīgi pilnībā noņemt no uztura visus pārtikas produktus ar augstu cukura saturu, taču medus, pēc dažu ārstu domām, nav iekļauts šajā kategorijā.
• Ja katru dienu ir ne vairāk kā 2 tējk. šāds produkts, glikoze nepieaugs, kā, piemēram, no šokolādes, konserviem un ievārījumiem.

Cik daudz jūs varat ēst ar gestācijas diabētu

Gestācijas forma ir diezgan reti sastopama, jo galvenokārt notiek grūtniecēm sakarā ar hormonālām izmaiņām insulīna ražošanas samazināšanās dēļ. Šī parādība notiek tikai uz brīdi, un ar pareizu uzturu ir iespējams ātri normalizēt hormonālo fonu. Medus to var arī veicināt:

• Pietiek ēst 1 ēdamkarote. l. dienā, lai uzlabotu jūsu pašsajūtu un stabilizētu visu svarīgo ķermeņa elementu saturu.

Kā izvēlēties medu diabēta slimniekam

Ir daži medus veidi, kurus vislabāk dod priekšroka diabēta gadījumā:

• kastanis: ir šķidra konsistence, ilgu laiku nepārklāj cukuru;
• Griķi: ir pīrāga garša;
• Laims: palīdz samazināt imunitāti, tai ir bagātīga garša ar nelielu rūgtuma nokrāsu;
• Akācija: ilgs glabāšanas laiks, ar maigu garšu;
• Ziedu: satur daudz noderīgu priekšmetu.

Kā redzat no iepriekš minētā, medus ar tādu slimību kā diabēts ir ārkārtīgi izdevīgs, ja to lieto mērenībā. Lai glikozes līmenis vienmēr paliktu normāls, ir ļoti svarīgi ievērot diētu, jo katra cilvēka veselība ir atkarīga no uztura.

Ārstu atsauksmes

Tatjana, 37 gadus veca, endokrinoloģe:

"Es nekad neticēšu, ka diabētiķi stingri ievēro diētu, tas ir pat fiziski neiespējami: jūs joprojām vēlaties kaut ko saldu un ir grūti izvairīties no kārdinājumiem. Labāk, ja cilvēks apēd nedaudz pilnvērtīga medus, nekā pats aizrauj saldumus. "

Olga, 43 gadus veca, endokrinoloģe:

"Protams, jebkurš saldums lielos daudzumos, ieskaitot medu, var kaitēt diabētam, taču, ja cilvēks var sevi kontrolēt un nepieļaut ļaunprātīgu izmantošanu, tad bišu produkti ir atļauti."

Jekaterina, 35 gadus veca, endokrinoloģe:

“Vēl nesen es pats uzskatīju, ka medu nevajadzētu ēst ar cukura diabētu, taču, izpētot vairākus zinātniskus medicīnas rakstus, es sapratu, ka mērenās porcijās tas būtiski neietekmē glikozi. Es domāju, ka, ja diabētiķi ēd 1-2 tējk. mīļais dienā, tas viņiem nāks tikai par labu. "

Austrumu horoskops 2019. gada maijam

Pretrunīgi nosaukumi bieži parādās to produktu sarakstā, kas apstiprināti lietošanai cukura diabēta gadījumā. Piemēram, medus. Neskatoties uz glikozes un fruktozes saturu, šī dabiskā salduma izmantošana nerada strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Daži eksperti pat apgalvo, ka medus var darboties kā sava veida cukura regulators. Bet vai jūs varat ēst medu 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā?

Noderīgas iezīmes

Medus var darboties kā cukura diabēta aizstājējs. Tas sastāv no fruktozes un glikozes, ko organisms absorbē bez insulīna. Tas satur vitamīnus (B3, B6, B9, C, PP) un minerālvielas (kālijs, magnijs, kalcijs, nātrijs, sērs, fosfors, dzelzs, hroms, kobalts, hlors, fluors un varš).

Regulārs medus patēriņš:

• stimulē šūnu augšanu,
• normalizē vielmaiņas procesus,
• uzlabo sirds un asinsvadu un nervu sistēmu, kuņģa-zarnu trakta, nieru un aknu darbību,
• atjauno ādu,
• stiprina imūnsistēmu,
• attīra no toksīniem,
• mobilizē ķermeņa antioksidanta īpašības.

Vai medus ir kaitīgs diabētam

Medus pozitīvās īpašības diabēta slimniekiem tiek zaudētas, ja ņemam vērā tā augsto glikēmisko un insulīna līmeni. Tāpēc endokrinologi joprojām nevar izlemt, vai ir vērts ēst medu pacientiem ar cukura diabētu vai labāk no tā atturēties. Lai saprastu šo jautājumu, noskaidrosim, kāds ir glikēmiskais un insulīna indekss un kā tie atšķiras.

Glikēmiskais indekss (GI) - glikozes līmeņa asinīs paaugstināšanās ātrums pēc noteikta produkta lietošanas. Cukura līmeņa pieaugums asinīs izraisa insulīna izdalīšanos, hormonu, kas ir atbildīgs par enerģijas uzkrāšanu un novērš uzkrāto tauku izmantošanu. Glikozes augšanas ātrums asinīs ir atkarīgs no ogļhidrātu veida patērētajā pārtikā. Piemēram, griķi un medus satur vienādu daudzumu ogļhidrātu. Tomēr griķi uzsūcas lēnām un pakāpeniski, bet medus izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos un pieder pie ātri sagremojamo ogļhidrātu kategorijas. Tās glikēmiskais indekss mainās atkarībā no šķirnes diapazonā no 30 līdz 80 vienībām.

Medus ir nekaitīgs diabēta gadījumā, ja jūs to lietojat mēreni.

Insulīna indekss (II) parāda aizkuņģa dziedzera saražotā insulīna daudzumu pēc ēšanas. Pēc ēdienreizes notiek hormonu ražošanas pieaugums, un insulīna reakcija katram produktam ir atšķirīga. Glikēmiskais un insulīna līmenis var atšķirties. Medus insulīna indekss ir diezgan augsts - 85 vienības.

Medus ir tīrs ogļhidrāts, kas satur 2 veidu cukuru:

• fruktoze (vairāk nekā 50%),
• glikoze (apmēram 45%).

Palielināts fruktozes saturs izraisa aptaukošanos, kas diabēta gadījumā ir ļoti nevēlama. Medū esošā glikoze bieži rodas bišu barošanas rezultātā. Tāpēc tā vietā, lai medus būtu izdevīgs, tas var paaugstināt glikozes līmeni asinīs un kaitēt jau novājinātajai veselībai.

Pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu jāievēro mazkaloriju diēta, savukārt medus uzturvērtība ir 328 kcal uz 100 g. Pārmērīgs šī produkta patēriņš var izraisīt vielmaiņas traucējumus, izraisīt pakāpenisku atmiņas zudumu, traucēt nieru, aknu, sirds un citu orgānu darbību. kuriem jau ir liels diabēta slogs.

Atļautās šķirnes

Tikpat svarīgi ir izvēlēties pareizo šķirni. Galu galā tie visi atšķiras ar glikozes un fruktozes kvantitatīvo saturu. Mēs iesakām pacientiem ar cukura diabētu tuvāk apskatīt šādus medus veidus.

• Akāciju medus sastāv no 41% fruktozes un 36% glikozes. Bagāts ar hromu. Tam ir pārsteidzošs aromāts un tas ilgstoši nebiezē.
• Kastaņu medus ir raksturīga smarža un garša. Ilgi nekristalizējas. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un atjauno imunitāti.
• Griķu medus pēc garšas rūgta, ar saldu griķu aromātu. Tas pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu un normalizē miegu. Ieteicams lietot 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā.
• Liepziedu medus patīkama zeltaina krāsa ar nelielu rūgtumu garšā. Tas palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanos. Bet tas nav piemērots visiem, jo \u200b\u200btajā ir niedru cukura saturs.

Lietošanas noteikumi

Attiecībā uz insulīna atkarīgo 1. tipa cukura diabētu medus saprātīgā daudzumā ne tikai nekaitēs, bet arī nāks par labu ķermenim. Tikai 1 ēd.k. l. Saldumi dienā palīdzēs normalizēt asinsspiedienu un glikohemoglobīna līmeni.

Jūs varat uzņemt medu tīrā veidā, pievienot to ūdenim vai tējai, sajaukt ar augļiem, izkaisīt uz maizes. Šajā gadījumā jums jāievēro daži noteikumi.

• Nekarsējiet produktu virs +60 ° C. Tas atņems tā derīgās īpašības.
• Ja iespējams, iegādājieties medu ķemmēs. Šajā gadījumā jums nav jāuztraucas par glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ķemmēs esošais vasks saistīs dažus ogļhidrātus un novērsīs to ātru uzsūkšanos.
• Ja Jums rodas alerģiskas reakcijas vai slikta pašsajūta, pārtrauciet medus lietošanu un sazinieties ar ārstu.
• Nelietojiet vairāk kā 4 ēd.k. l. produkts dienā.

Kā izvēlēties medu

Cukura diabēta gadījumā ir svarīgi dot priekšroku dabīgam, nogatavojušam medum un uzmanīties no viltota medus, kas sajaukts ar cukura sīrupu, biešu sīrupu vai cietes sīrupu, saharīnu, krītu, miltiem un citām piedevām. Medu par cukuru var pārbaudīt vairākos veidos.

• Galvenās medus ar cukura piedevām pazīmes ir aizdomīgi balta krāsa, garša, kas atgādina saldu ūdeni, savelkošanās trūkums un vāja smarža. Lai pārliecinātos par savām aizdomām, pievienojiet produktu karstam pienam. Ja tas saritinās, tad jums ir viltojums, pievienojot sadedzinātu cukuru.
• Vēl viens veids, kā identificēt aizstājēju, ir izšķīdināt 1 tējk. medus 1 ēd.k. vāja tēja. Ja kausa dibens ir pārklāts ar nogulsnēm, produkta kvalitāte ir slikta.
• Tas palīdzēs atšķirt dabisko medu no viltotas maizes drupatas. Iegremdējiet to salduma bļodā un ļaujiet tai kādu laiku sēdēt. Ja pēc ekstrakcijas maize mīkstina, tad iegādātais produkts ir viltojums. Ja drupa sacietē, tad dabīgais medus.
• Labs mitrumu absorbējošs papīrs var palīdzēt novērst šaubas par salduma kvalitāti. Ielieciet nedaudz medus. Atšķaidītais produkts atstās mitru atlikumu, izplūst cauri lapai vai iesmērē to. Tas ir saistīts ar tā augsto cukura sīrupa vai ūdens saturu.

Tie ir vienkārši kontrindicēti.

Patiesībā medu var lietot ar cukura diabētu. Kā sevi sabojāt ar iecienītāko gardumu un nekaitēt veselībai, lasiet tālāk.

Jebkurā dabīgā medū ir daudz aminoskābju un minerālu mikroelementu, kas uzlabo ķermeņa imūnsistēmas darbību un stiprina to.

Turklāt produkts satur arī glikozi un glikozi, kas var mainīt pacienta glikēmijas līmeni ne uz labo pusi.

Daži eksperti uzskata, ka diabēta slimniekiem ir ne tikai iespējams lietot medu, bet tas ir nepieciešams arī šādu iemeslu dēļ:

1. tas satur daudz B vitamīnu, kas nodrošina pilnīgu visu orgānu darbību. Turklāt tas satur arī C vitamīnu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu ķermeņa imunitāti ar spēcīgu potenciālu;
2. dabīgais produkts satur hromu, kas nepieciešams, lai kontrolētu ogļhidrātu metabolismu un uzturētu normālu glikēmisko līmeni;
3. tas satur apstrādei, kas nav nepieciešama.

Vairāk nekā 200 medū esošo uzturvielu ietekmē notiek uzlabošanās, nervu sistēma tiek nostiprināta, paātrināta un kaitīgo mikroorganismu attīstība palēninās.

Neskatoties uz iepriekš uzskaitītajām priekšrocībām, ārsti iesaka pacientiem atteikties lietot medu šādu iemeslu dēļ:

• palielināta slodze uz aknām;
• augsts kaloriju saturs;
• augsts sastāvs.

Ne visiem medus veidiem ir noderīgu īpašību kopums.

Neaizmirstiet arī to, ka produkta lietošanai jābūt dozētai. Pat ja tas nav medus, un pēc delikateses lietošanas veselības stāvoklis nepasliktinās, dienas deva nedrīkst pārsniegt 2 ēdamkarotes.

Glikēmiskais indekss un kalorijas

Medus kaloriju saturs ir atkarīgs no produkta veida. Piemēram, liepā ir apmēram 350 kcal / 100 g.

Acacia ir nedaudz mazāk kaloriju un satur 320-335 kcal. Visvairāk kaloriju ir medus, kas savākts no pļavas ziediem - no 380 līdz 415 kcal.

Ja tam ir dabisks sastāvs, cukura līmenis asinīs palielināsies lēni, un produkta lietošana mazos daudzumos neradīs attīstību. Ja jums ir darīšana ar nedabisku produktu, sekas var būt ļoti dažādas.

Vai es varu ēst medu 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā?

Ārsti par to izmisīgi strīdas. Tomēr ir daži parametri, kuros eksperti tomēr vienojās par šī produkta lietošanu.

Ir iespējams un pat izdevīgi lietot medu diabēta slimniekiem.

Tas viss ir atkarīgs no slimības veida un devas, kuras pacientam bez neveiksmes jāievēro. atrodas, ieteicams mieloties ar medu neregulāri, apmēram 1-2 reizes nedēļā. Šajā gadījumā patērētā produkta deva nedrīkst pārsniegt 2 tējkarotes dienā.

Pacientiem ar 1. tipa slimību papildus medum jāuzrauga arī kopējais cukura patēriņš. Pacienti, kas cieš, var patērēt biškopības produktu katru dienu, nepārsniedzot produkta dienas devu 1-1,5 ēdamkarotes.

Kādu medu var ēst pacienti ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs?

Pirmkārt, tam jābūt dabiskas izcelsmes produktam. Jums vajadzētu izvēlēties arī medu, kurā fruktozes daudzums pārsniedz glikozes daudzumu.

Parasti ārsti iesaka diabēta slimniekiem ēst šādus medus veidus:

1. no akācijas... Tas ir smalks, aromātisks bišu produkts, kas kristalizējas tikai pēc 2 gadu uzglabāšanas. Satur lielu daudzumu glikozes, kuras sadalīšanai nav nepieciešams insulīns. Ar kaloriju saturu 288 kcal produkta GI ir 32 vienības. 100 g pārtikas satur 71 g ogļhidrātu un 0,8 g olbaltumvielu;
2. griķi... Tieši viņu uzskata par visnoderīgāko. Tam ir rūgta, nedaudz rūgta garša un brīnišķīga ietekme uz nervu sistēmas darbību un. Produkta GI ir tikai 51 vienība, un kaloriju saturs ir 309 kcal. 100 g satur 76 g ogļhidrātu un 0,5 g olbaltumvielu;
3. kastanis... Tas ir produkts ar raksturīgu kastaņu garšu. Tas kristalizējas lēni, tāpēc ir piemērots arī diabēta slimniekiem. Lieliski nostiprina nervu sistēmu un piemīt baktericīdas īpašības. Produkta GI ir no 49 līdz 55 vienībām, un kaloriju saturs ir 309 kcal. 100 g satur 0,8 g olbaltumvielu un 80 g ogļhidrātu;
4. laims... Tas pieder pie antiseptisku, imunitāti stiprinošu šķirņu skaita, tāpēc tas ir piemērots diabēta slimniekiem, kuri bieži cieš no saaukstēšanās. Produkta kaloriju saturs ir 323 kcal, un GI ir no 49 līdz 55 vienībām. 100 g satur 79 g ogļhidrātu un 0,6 g olbaltumvielu.

Medus veida izvēli var veikt, paļaujoties uz ārsta ieteikumiem.

Kuri celmi nav saderīgi ar diabētu?

Ir dažādi medus veidi. Bet ne visu var patērēt diabētiķi. Piemēram, dzeltenās sivēnmātes dadzis, griķi, krustziežu, rapšu un saulespuķu medus vienmēr satur vairāk glikozes nekā, piemēram, kastaņu vai kaļķu medus.

Griķu medus

Svarīga ir arī dravas atrašanās vieta. Piemēram, Sibīrijā ir mazāk gaišu un siltu dienu, tāpēc melliferous augos būs mazāk glikozes. Attiecīgi ziemeļos savāktais medus diabēta slimniekiem būs izdevīgāks nekā tā dienvidu kolēģis.

Ir arī jānodrošina, lai produktam būtu dabiska izcelsme, un glikozes koncentrācija tā sastāvā pārsniedz saharozes līmeni.

Lietošanas likmes

Patēriņa rādītāji katram pacientam var būt individuāli. Parasti diabēta slimniekiem šī vai tā produkta devu nosaka ārstējošais ārsts.

Diabēta slimniekiem ar 1. tipa slimību medus jālieto ne vairāk kā 2 reizes nedēļā, 1-2 tējkarotes. Ir svarīgi ņemt vērā kopējo ogļhidrātu absorbciju.

2. tipa cukura diabētiķi produktu var ēst katru dienu, bet ne vairāk kā 2 ēdamkarotes dienā.

Medus patēriņa procesā jums jāuzrauga jūsu veselība un jākontrolē glikēmijas līmenis.

Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi

Lietojot medu, tas ir kontrindicēts. Produktu aizliegts lietot līdz slimības sasniegšanai.

Pretējā gadījumā komplikāciju attīstības iespējamība un hiperglikēmijas rašanās ir augsta.

Lai nerastos tik nepatīkamas sekas, pirms iecienītā našķa absorbēšanas noteikti pārbaudiet glikēmijas līmeni.

Starp endokrīnās sistēmas slimībām mūsdienās pārliecinoši vada cukura diabēts. Bet, neskatoties uz skumjo statistiku, ir daudz metožu, kas ļauj uzturēt pacientu stāvokli apmierinošā līmenī un ārstēt diabētu.

Cukura diabēts ir slimība, kas attīstās uz hormona insulīna trūkuma fona, kā rezultātā palielinās glikozes līmenis asinīs. Insulīns ir aizkuņģa dziedzera izdalīts hormons. Cukura diabēta gadījumā tā pilnīgi nav, vai arī organisms to slikti uztver.

Tā rezultātā tiek traucēti visi vielmaiņas procesi organismā: ūdens-sāls, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, minerāli. Tāpēc, diagnosticējot cukura diabētu, ārsts izraksta stingru diētu, kas ierobežo vai pilnībā aizliedz noteiktus pārtikas produktus. Vai medu var lietot diabēta gadījumā?

Medus ārstnieciskās īpašības

Kopš seniem laikiem medus tiek uzskatīts par veselīgāko saldumu, jo šajā unikālajā produktā ir liels daudzums noderīgu mikroelementu, piemēram, cinks, jods, kālijs, varš, kalcijs, mangāns. Medus, kas piesātināts ar barības vielām un vitamīniem, parasti labvēlīgi ietekmē ķermeņa stāvokli, bet kombinācijā ar dažiem citiem produktiem tas ir ārstniecisks līdzeklis.

Medu lieto kuņģa-zarnu trakta slimību, iekaisuma procesu, bezmiega ārstēšanā un lieto aterosklerozes profilaksei.

Medus samazina zāļu blakusparādības, kavē sēnīšu un mikrobu darbību. Ikviens zina medus spēju tonizēt, stiprināt nervu sistēmu, dziedēt brūces un uzlabot vielmaiņu. Medus regulē arī aknu, asinsrites sistēmas, sirds, kuņģa-zarnu trakta, nieru darbību.

Bet kāda ir tā ietekme uz cilvēka ķermeni, kuram diagnosticēts cukura diabēts? Mēģināsim to izdomāt.

Fruktozes ietekme uz ķermeņa procesiem

Medus sastāvs satur vienkāršu glikozi un saharozi, ko organisms ātri absorbē, nepiedaloties hormona insulīnam. Tādēļ šis produkts tiek uzskatīts par ideālu enerģijas produktu diabēta slimniekiem.

Bet medus ir arī ļoti salds ēdiens, kas satur pat vairāk kaloriju un ogļhidrātu nekā granulēts cukurs. Tāpēc daudzi diabētiķi parasti baidās lietot medu.

Medus ir dabiska fruktoze. Mēs bieži pieņemam, ka fruktoze ir sastopama dabiskajos augļos. Pa to laiku cilvēki saņem daudz fruktozes no saharozes vai cukura aizstājēja, kas atrodama dažādos mākslīgas izcelsmes saldumos (maizes izstrādājumos, konfektēs, bezalkoholiskajos dzērienos, pārtikas produktos). Tajā pašā laikā mēs bieži nepieciešamo zināšanu trūkuma dēļ uzskatām, ka dabiskā fruktoze un rūpnieciski iegūtā fruktoze tiek asimilētas vienādi. Tas, protams, ir tālu no gadījuma!

Kad ķermenī nonāk liels daudzums fruktozes, tiek pastiprināta lipoģenēze, kas veicina tauku uzkrāšanos. Arī cukura aizstājējs palielina triglicerīdu daudzumu, apgrūtinot slimības gaitu. Fruktoze veselam cilvēkam nepaaugstina glikozes līmeni asinīs. Bet pacientiem ar cukura diabētu, gluži pretēji, tas ievērojami palielinās.

No otras puses, ja šūnās trūkst glikozes, pacienti ar cukura diabētu var sadedzināt taukus, izraisot tauku rezervju izsīkšanu. Šajā gadījumā to atjaunošanai var izmantot fruktozi, jo tā viegli pārvēršas taukos un tai nav nepieciešams insulīns. Fruktoze, īpaši diabēta gadījumā, palielina izsalkumu. Tāpēc es visu laiku vēlos ēst saldumus.

Medus pret diabētu ir pavisam cits stāsts. Medus ir īpašs, intelektuāls ēdiens. Neskatoties uz lielo ogļhidrātu saturu, iekļūstot cilvēka ķermenī, šis produkts tiek pārveidots par aknu glikogēnu. Tāpēc medus nepaaugstina glikozes līmeni asinīs tik daudz kā produkti, kas satur saharozi. Un, ja ķemmēs izmantojat medu, tad glikozes līmenis asinīs nepalielināsies, jo vasks, no kura bites veido ķemmes, novērš fruktozes un glikozes uzsūkšanos asinīs. Tas rada jautājumu: vai ir iespējams ārstēt cukura diabētu ar medu?

Noteikumi medus lietošanai diabēta gadījumā

Daudzi ārsti uzskata, ka medu ir iespējams lietot ne tikai cukura diabēta gadījumā, bet arī nepieciešams, tomēr ievērojot stingrus noteikumus:

• slimības pakāpei ir nozīme, ja smagos gadījumos ar komplikācijām ārsts var stingri aizliegt jebkuru saldu ēdienu un līdz ar to arī medus lietošanu;
• medus daudzumu pat ar vieglām slimības formām ieteicams lietot 1-2 ēdamkarotes dienā;
• medum jābūt tikai dabīgam no uzticamu ražotāju puses, jo atšķaidīts ar cukuru tas var būt bīstams pacientam ar cukura diabētu;
• vislabāk ir nopirkt un ēst medu ar ķemmēm.

Jāatceras, ka medus, karsējot līdz temperatūrai, kas pārsniedz 60 o, zaudē ārstnieciskās īpašības, tāpēc to nav ieteicams lietot kopā ar karstiem dzērieniem.

Medu ir labi lietot kopā ar augu pārtiku, kurā ir daudz šķiedrvielu. Ja jums ir medus ar maizi, tad jums vajadzētu izvēlēties mazkaloriju maizes.

Ja pacients ar cukura diabētu lieto medu kopā ar skābpiena produktiem un pienu, tā ārstnieciskās īpašības palielinās.

Cilvēkiem ar endokrīnās sistēmas slimībām ieteicams ēst pavasara medu, vēlams akācijas medu.

Jāpatur prātā, ka dažiem pacientiem var būt individuāla nepanesība pret šo produktu.

Medus lietošana cukura diabēta gadījumā radīs labvēlīgu pamatu vispārējai ķermeņa nostiprināšanai un izturībai. Protams, nav iespējams teikt, ka medus izārstē cukura diabētu. Atkarībā no cukura diabēta veida, pakāpes tikai ārstējošais ārsts jums pateiks, kādos daudzumos un kad varat lietot medu.

Kaut arī ārstu starpā debates par to, vai medu ir iespējams lietot cukura diabēta gadījumā, neapstājas, jāatceras: ja slikti kompensē slimību un vēlākos posmos medus ir stingri aizliegts!