Izvēlne
Par brīvu
galvenais  /  Trauki podos / Ko darīt, ja biezenis ir veiksmīgs šķidrumā. Kartupeļu biezputra. Kartupeļu biezeni un selerijas biezeni - Jamie Oliver Recipe

Ko darīt, ja biezenis ir veiksmīgs šķidrumā. Kartupeļu biezputra. Kartupeļu biezeni un selerijas biezeni - Jamie Oliver Recipe

Uz jautājumu par to, ko darīt, ja kartupeļu biezeni kartupeļi izdevās šķidrumā? Rakstīja autors Alisa Arbatova Labākā atbilde ir izveidojiet zupu zupu, arī ļoti garšīgs!

Atbilde no Prosa[guru]
mest un mēģināt padarīt biezeni no jauna - bet mēģiniet ievērot proporcijas. Protams, jūs varat to atšķaidīt ar kaut ko sabiezējumu - bet jūs pats saprotat, ka tas nebūs biezenis un putra ...


Atbilde no Vecmājums[Active]


Atbilde no Eiropas[guru]
min divdesmit jāgaida


Atbilde no Dmitrijs Nikitenko[guru]


Atbilde no Zakansen[guru]


Atbilde no Vikula[Meistars]


Atbilde no Opija °[guru]
es piekrītu pirmajai atbildei. Siera biezeni zupa ir visvairāk. . Tas ir iespējams ar sēnēm vēl, labi, vai ar malto mani, ja ne pārāk slinks. . Un jūs joprojām varat ēst divas olas, miltus, garšvielas un cep cepeškrāsnī. Iegūstiet kartupeļu kastroli. . tikai skābo krējumu vai majonēzi


Atbilde no Vējš.[guru]


Atbilde no Lena)[guru]


Atbilde no Lika Michey[guru]
Kad atdzesēts sabiezē.


Atbilde no * Karaliene *[guru]
kad atdzesē, sabiezē. Un tā, es būtu klausīšanās un traucēts, jūs varat arī vārīties burkānus un pievienot biezeni kartupeļus, viss tiks izvilkts, būs oranžs biezeni)


Atbilde no Irina Vedeneeva (BurlutaKaya)[guru]
Jāgaida tik tālu cool - tas ir izslāpis


Atbilde no "Aleksandra" _[Meistars]
Izveidojiet zupu biezeni vai jaunu biezeni.


Atbilde no Vovan Uralsky[Meistars]
Pirmkārt gaidiet. Tad karote stāvēs! Otrkārt, jūs jau esat teikts, ka zupa zupa. Treškārt - swari joprojām kartupeļi un paziņojums.


Atbilde no Katatēt[guru]
jau nekas


Atbilde no Ērts nurieva[Newcomer]
es vienmēr pievienoju nedaudz vannu un sajauc visu, un neviens paziņojis!


Atbilde no Yuan Kudryakov[Newcomer]
jau nekas


Atbilde no S0fary.[guru]
mest un mēģināt padarīt biezeni no jauna - bet mēģiniet ievērot proporcijas.
Protams, jūs varat to atšķaidīt ar kaut ko sabiezējumu - bet jūs pats saprotat, ka tas nebūs biezenis un putra ...


Atbilde no Єx.[Active]
Cietes nepareizi)) Mums ir māte ilgu laiku iejaukties un ... par brīnumu patiesību palīdz)))))


Atbilde no Vilks vientuļš[guru]
min divdesmit jāgaida


Atbilde no Dmitrijs Nikitenko[guru]
Es reiz sūknēja līdz pieturai. Jūs varat pievienot olu - nedaudz sabiezē. Jūs varat atstāt līdz rītdien - cietes sabiezē sevi. Vai vienkārši pievienojiet sausus kartupeļus


Atbilde no Zakansen[guru]
Pievienojiet smalku šķelto brokoļu pieskrūvētu pāru. Tasty darbosies. Brokoļi pāris minūtēm 5-6 pavārs, bet, lai nesamazinātu, bet labi tur formu.


Atbilde no Vikula[Meistars]
Es domāju, ielieciet uz plīts un bez pārtraukuma, lai samaisītu, siltu. Var nedaudz mazināties. Kopumā sabiezējot, kad tas ir nedaudz. Nav nepieciešams atšķaidīt neko, tas nebūs tāds.


Atbilde no Opija °[guru]
es piekrītu pirmajai atbildei. Siera biezeni zupa ir visvairāk. . Tas ir iespējams ar sēnēm vēl, labi, vai ar malto mani, ja ne pārāk slinks. .
un jūs joprojām varat ēst divas olas, miltus, garšvielas un cep cepeškrāsnī. Iegūstiet kartupeļu kastroli. . Tikai skābs krējums vai majonēze, rakšanas augšdaļa, lai ruddy garozs izrādās.


Atbilde no Vējš.[guru]
Kad kartupeļu biezenis joprojām bija karsts, bija iespējams pievienot mazliet rīvētu sieru, labāk nekā Parmesan vai jūs varētu papildus gatavot vēl dažus kartupeļus un apvienot ar biezeni un pārspēt


Atbilde no Elenka))[guru]
karstā biezeni siera pievienošana (rīvēts) .... bizness

Kopš tā laika kartupeļu recepte nav mainījusies. Bet jums ir iespēja dažādot recepti, jo jūs piekrītat, garšas mainās ar vecumu.

Kādi kartupeļi ir garšīgāki

Gatavot biezeni, telect lielu kartupeļu bumbuļus. Viņu celulozei jābūt baltiem, un struktūra ir smalks.

No jauniem kartupeļiem nav sagatavoti: Tajā ir maz cietes, pateicoties kuriem (bet ne tikai), trauks un iegūst savu apetīti pompu.

Īpaši garšīgi būs ēdiens svaigi nušu bumbuļu nobrauktu kartupeļiem. Turklāt tie ir bagāti ar C vitamīnu. Ņemiet vērā, ka pēc divu mēnešu uzglabāšanas tā skaits samazinās gandrīz divas reizes.

Vecais kartupelis ir arī piemērots ēdiena gatavošanai, ja tas ir ievērots. Tas būs garšīgs un nebūs tumšāks, ja ar ēdiena gatavošanu pievieno ūdenim nedaudz citronu sulas un šķipsnu cukura.

Uzmanību!

Nelietojiet kartupeļus, kas tika uzglabāti gaismā: tā zaļā miesa liecina, ka indīga viela ir uzkrāta It - solanin.

Ja mēs runājam par šķirnēm, tad cietes saturs ir svarīgs šeit - procentuālais daudzums ir augstāks, jo labāk bumbuļi ir metināti, tas ir, piedāvājums būs sānu disks. Adret, Lasunak utt. Viņiem ir 15-20% rādītājs, tas ir perfekti.

Kā gatavot biezeni

Kā gatavot biezeni kartupeļus mācās atsevišķu tēmu kulinārijas tehniskajās skolās un koledžās, ir arī atsevišķas tehnoloģiskās kartes dažādiem biezeni, kur visas nepieciešamās sastāvdaļas ir norādītas pirms grama.

Ir viedoklis, ka biezenis sasniegs perfektu konsekvenci, ja pirms gatavošanas turiet attīrītos kartupeļus aukstā ūdenī apmēram pusstundu. Klausoties viņam, ņemiet vērā, ka ūdenī ir iegremdēti tikai veseli bumbuļi.

Aukstā ūdenī novietojiet kartupeļus un, ja jūs to jau esat iztīrījuši, un jūs vēlaties vēlāk uzvārīt: tāpēc tas nebūs tumšāks, mijiedarboties ar skābekli.

Lai izvairītos no kartupeļu uzturvērtības zuduma un saglabātu tās garšas kvalitāti, jāatceras pamatnoteikumi:

  • neuzturiet to uz ilgu laiku attīrīts ūdenī vai gaisā;
  • nelietojiet vārīties vara un alvas trauki, izmantojiet emaljētos, keramikas, stikla;
  • Ūdenim vajadzētu segt kartupeļus, bet ne vairāk kā pirkstu;
  • katliņā noteikti jāaptver ar vāku.

Kartupeļi tiek mazgāti, notīrīti no mizas, noņemiet aizdomīgus fragmentus, sagrieziet vairākās daļās.

Tas jāpalielina ar aukstu ūdeni, uzkarsē, un tad izdarīt ar mērenu apkuri. Ja jums nav orientēta uz "uz acs", cik daudz pavārs kartupeļus kartupeļu biezeni, iestatiet taimeri 20 minūtes pēc vārīšanās. Lai ātri gatavot, izšķīdiniet margarīna ēdamistabu ūdenī.

Sāls tiek injicēts ūdenī pēc tā viršanas.

Un tiem, kas ir vissvarīgākā garša, jūs varat informēt: Vāra kartupeļus pienā - izrādās ļoti maigs un smaržīgs biezenis.

Tātad, ka kartupeļi izrādīties vēl garšīgāki, pievieno lauru lapu, dilles pākstīm, Bulwhi, ķiploku daiviņu, ķimenes, cieto sieru (jūs varat un smashed) vārītā ūdenī.

Par garšīgs, sulīgs un maigs ēdiens, jums noteikti būs nepieciešams piens, krējums, eļļa, garšvielas, skābo krējumu, olu. Šie komponenti tiek pievienoti vārītiem kartupeļiem pēc saviem ieskatiem: pienu aizstāj ar krējumu, eļļu - skābo krējumu vai visas sastāvdaļas tiek ieviestas vēlamajā proporcijā. Sāls un garšvielu daudzums ir arī garšas jautājums.

Aromātiskie kartupeļu biezeni kartupeļi

Katrs saimniece noteikti atradīs savu recepti, lai sagatavotu gardus kartupeļus kartupeļu. Es neesmu izņēmums. Related Mine recepte pazīstams, tagad tas ir mūsu ģimenei draudzīgs veids, kā gatavot gardu vīrišķīgo ar elpu aizraujošu aromātu


Noslēpums ir vienkāršs - garšvielas un ķiploki tiek pievienoti katlaman gatavošanas laikā. Vārīti ķiploki ir silti kopā ar kartupeļiem. Tas dod kādu īpašu piquanci uz gatavo sānjoslu.

Recipe informācija

  • Virtuve: krievu valoda
  • Trauku tips: Dekorēšana
  • Sagatavošanas metode: ēdiena gatavošana
  • Portions: 3-4
  • 30 minūtes

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi - 800 g
  • krēmveida eļļa - 100 g
  • piens - 250 ml
  • Ķiploki - 2-3 zobi
  • bay Leaf - 1 gab.
  • piparu zirņi (smaržīgi) - 2 gab.
  • sāls, melni malti pipari - pēc garšas.


Gatavošanas metode

Pirms gatavošanas delicious kartupeļu, izvēlieties Club. Ideāla opcija būs dzeltenā kartupeļi, tādā augstā starchyness. Izrādās gatavo biezeni maigu, sulīgs. Kartupeļi ir jātīra no mizas, lieliem bumbuļiem sagriež pusi.


Mēs salocām sasmalcinātus kartupeļus pannā, izlej ar aukstu ūdeni, pievieno lauru lapu, piparu piparus, sāli, vairākus attīrītas ķiploku daiviņas. Ugunsgrēks. Gatavot gatavību.


Kartupeļi ir gatavi pēc 30 minūtēm, mēs velciet ūdeni, mēs noņemam garšvielas, mēs atstājam vārītos ķiploku daiviņas. Ielieciet visu bļodā.


Mēs smēra suku, ielej sviestu, iepriekš izkusis mikroviļņu krāsnī. Mēs turpinām cīnīties.


Mēs pievienojam sildītu pienu un turpinām aktīvi mīcīt suku.


Tas viss, garšīgi kartupeļu biezeni kartupeļi. Pasniedziet sānu ēdienu ir labāk karsts.


Labu apetīti!

Kartupeļu biezenis recepte ar pienu un olu

Šo kartupeļu biezeni kartupeļus var attiecināt uz populārākajiem, jo \u200b\u200brecepte ar pienu pārbauda pēc laika un katras saimnieces pazīmes.

Piens dod trauku maigu garšu piezīmes, olu dzeltenumu - apetēšanas krāsu un proteīnu - Pomp.

Ja jums patīk sniega balta sānu ēdiens vairāk, ievadiet tikai olu vāveres, pirms tas notiek.

Tas prasīs:

  • 6 kartupeļi
  • 150 ml piena
  • 20 g sviesta
  • pāris zaļo sīpolu spalvas
  • sāls (pēc garšas).

Gatavošana soli pa solim

  1. Pirms kartupeļu biezeni, notīriet bumbuļu, sagriež 3-4 daļās, aizpildiet ar ūdeni.
  2. Ielieciet gatavošanu un kā ūdens vārās, sāli, samazina ugunsgrēku līdz vidēja līmenim.
  3. Nosusiniet ūdeni, dodiet dārzeņus, lai stāvētu pāris minūtes, noņemot vāku.
  4. Pievienojiet eļļu un sākt pūļa ar koka piestātni vai īpašu metāla suku.
  5. Pakāpeniski sasniedzot masas viendabīgumu, pienu. Joprojām neapstājas.
  6. Pievienojiet olu, nebaidieties, tas neieslēdzas. Maisiet, sitiena biezenis no kartupeļiem ar pienu, līdz pēdējais gabals ir pazudis.

Gaisa biezenis bez piena

Garšīgs biezenis no kartupeļiem (recepte uz post) nav grūti izdarīt, nepievienojot pienu, olas, sviestu.

Jūs vienmēr varat nākt klajā ar kuru sastāvdaļas, lai ievadītu papildus, lai tas būtu arī oriģināls.

Izmantojiet sīpolus, burkānus, ar plaši izplatītiem kartupeļiem var pat pievienot biezeni no āboliem un ķirbjiem.

Mums vajag:

  • kilo kartupeļi
  • 2 vidēji spuldzes
  • 50 ml dārzeņu rafinētas eļļas
  • 1,5 ēdamk. Kartupeļu gaisma
  • pipari, sāls (pēc garšas)
  • pētersīļi, dilles (pēc izvēles)

Kā gatavot

  1. Notīriet un sagrieziet katru kartupeli 3-4 daļās, ielej ar ūdeni, ielieciet uz plīts, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Sūkāt, die uguni.
  3. Vāra līdz gatavībai, iztukšojiet kartupeļu novārījumu atsevišķā traukā.
  4. Paralēli, sasmalciniet sīpolu kubiņus, apcep uz neliela uguns augu eļļas.
  5. Melden, lai traucētu zaļumus
  6. Pāris sīpoli, zaļumi, nedaudz apmierināti, samaisa.
  7. Griestu kartupeļus.
  8. Pakāpeniski ievadiet siltu novārījumu, nepārtraukti maisot un sitienus.
  9. Saturēt kartupeļu biezeni kartupeļus bez piena, eļļas un olu sīpolu grauzdēti. Diezgan samaisa vēlreiz.

Vienkārša recepte lēni plīts

Ļoti maigs ēdiens tiek iegūts no kartupeļiem, kas pagatavoti lēni plīts, nosakot režīmā "gatavošana pārim".

Dārzeņu apvienošana līdz gatavībai, novirziet tos no vairāku caurlaides uz citu konteineru.

Ja jūs izmetat kartupeļu biezeni kartupeļus lēni plīts, tieši multicast, riskēt ar to, lai to sabojātu.

Sastāvdaļas:

  • 6 kartupeļi
  • 200 ml piena
  • 50 g sviesta
  • 100 g skābais krējums (taukains pēc garšas)
  • šķipsnu sāls.

Kā to izdarīt:

  1. Notīriet kartupeļus un sagrieziet katru dārzeņu uz daļu.
  2. Ievietojiet multiconera bļodā, aizpildiet ar ūdeni, izsmidziniet, aizveriet vāku.
  3. Instalējiet "kreka" režīmu un iestatiet taimera komandu "30 min".
  4. Gatavie kartupeļi ievieto dziļos traukos, pievieno eļļu, interpretāciju.
  5. Ievadiet skābo krējumu, samaisiet.
  6. Pakāpeniski ielej pienu. Turpiniet pārvietoties un samaisiet, atbrīvojoties no gabaliem.

Mēs parādām fantāziju

Radošā pieeja jebkura ēdiena sagatavošanai vienmēr tiek uztverta ar ēdējiem ar apstiprinājumu, un kartupeļu biezeni kartupeļi - nav izņēmums. Pievienojot pāris interesantu komponentu smalkā kartupeļu masā, jūs varat ne tikai dažādot ēdienu garšu, bet arī uz "kleitu".

Daudzkrāsains kartupeļu biezeni kartupeļi

Lai izveidotu šo ēdienu, pirms gatavošanas kartupeļu biezeni, sagatavot spinātus, burkānu, bietes, kurkuma.

Vārītas biezenis sadalās 5 daļās.

Spināti sita, izskalojiet, dodiet ūdens aizplūšanu, slauciet nelielu šķidruma daudzumu un apspalvot.

Burkāni un bietes vāra atsevišķi līdz gatavībai.

Pievienojiet vienu daļu no biezeņa ar spinātiem, otrais ar burkāniem, trešo - ar cukurbietēm, ceturtā ar kurkuma.

Katrs atsevišķi puriów.

Veidojiet piramīdas kalnu, kur katrai līnijai būs sava krāsa vai vieta kūka veidā, un jūs varat vienkārši ievietot uz šķīvja. Šāds ārstējums, iespējams, patiks bērns.

Biezenis ar sieru

Vai jūs zināt, kā padarīt kartupeļu biezeni ar spilgtu krēmveida garšu? Noslēpums nav vispār naftas! Vārīti kartupeļi ar sviesta krējuma eļļu.

Piens vāra un pievieno cieto sieru tajā. Samaisa, pirms saņemat viendabīgu masu.

Ielej maisījumu plašā biezenī un rūpēties par skaistu.

Kartupeļu biezeni kartupeļi - lielisks dekorēts

Šis dekorēts ir delikāts. Pasniedziet to kūpinātu šķiņķi, ceptu gaļu, galu galā, nevar būt. Ritiniet pa maigu trauku sautējumu liellopu gaļu zem krēmveida mērcē vai tomātu pastas bāzes fidet, aknas, vistas sirdis, sēnes ar zelta un pat parasto sautējumu. Labi pavadoņi - zivis un mērce.

Lieliski apvieno šo kartupeļu ēdienu ar citiem dārzeņiem. Klasisks variants - zaļie konservēti Polka punkti. Jūs varat piemērot biezeni ziedkāposti, nedaudz grauzdēti baltā krekeri, rīvēti burkāni un selerijas salāti.

Pievienojot pienu masrass, uzsildiet to, pretējā gadījumā kartupeļu masa būs tumšāka.

Ko darīt, ja viņš pārliecināja trauku? Ja tas ir ļoti spēcīgs, tad izeja ir tikai viens - vāra pāris kartupeļus bez sāls un iepazīstināt tos biezenī. Ar nenozīmīgiem "iemesliem" vienkārši palielina piena un eļļas daudzumu.

Mēģiniet pārspēt biezeni maisītāju vai blenderī. Protams, gabali tajā nebūs, bet pati masa iegūs nepatīkamu adhēziju. Daudz pievilcīgāks izskatīsies kā ēdiens, ja jūs pirmo reizi pārvarat vārītos kartupeļus caur sietu, un tad jūs beidzat manuāli: koka piestātību vai spīdzināšanu. Pātagu manuāli ar parasto noslaucīt maisītāju.

Kaloriju kartupeļu biezeni kartupeļu iezīmes

Cik aitkle būs kartupeļu biezeni kartupeļi, tā kalorija ir atkarīga no jums.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pati kaloriešu kartupeļi: 100 g dārzeņu satur 82 kcal.

Un tagad pievieno ēdiena tradicionālo komponentu enerģijas parametrus: 63 kcal (olu), 59 kcal (100 ml piena) un 749 kcal (100 g sviesta).

Piemēram, cik daudz kaloriju kartupeļu biezeni kartupeļus tikai uz piena?

Porti (250-300 g) būs aptuveni 230 kcal, bet kartupeļu biezeni kartupeļu kaloriju saturs ar pienu un eļļu jau ir vairāk - aptuveni 300 kcal uz vienu porciju. Minimālais kaloriju kartupeļu biezeni kartupeļi uz ūdens - porcijās aptuveni 160 kcal.

Tāpēc izrādās, ka šis maigais ēdiens diētai nebūs piemērots. Bet jūs katru dienu neapstrīdat, vai ne?

Appetizācijas biezeņa noslēpumi

Biezeni biezeni ielejot, dod viņam viļņotu formu, pavadiet pētersīļu vai bazilikas lapās. Ja trauks ir aprīkots ar mērci, kalpojiet to atsevišķā mērcē. Bet zaļie zirņi, cepti vai svaigi dārzeņi var ievietot pie plāksnes blakus ar biezeni.

Biezenis ir ļoti caurduršanas viela. Ar palīdzību veidnes sīkfailiem no tā jūs varat veikt skaistus skaitļus. Īpaši priecīgs šādam ēdienam būs bērni.

Šeit ir vēl viena ideja: novietojiet biezeni bagelā, un centrā nodot grauzdētas sēnes, dārzeņus, olīvas vai to pašu visuresošo polka punktu. No kartupeļu "Buklik" ārpuses, piemēram, izliektas desas, gabali utt.

Racionāla sagatavošana

Kartupeļu biezeni kartupeļi ir labāk sagatavoti tieši pirms pasniegšanas uz galda - kad atkārtota termiskā apstrāde, tā zaudē gaumi, nemaz nerunājot par noderīgām īpašībām. Un kartupeļiem, kas pagatavoti piena uzkarsē atkārtoti, ir atklāti atbaidoša garša.

Lai pagatavotu pēc ēšanas, atkal kalpoja kā garšīgs pret, pirmkārt, ielieciet to ledusskapī. Ko var pagatavot no kartupeļu biezeni kartupeļiem, kas palika ar vakariņām vai pusdienām? Opcijas masa! Nākamajā dienā, vakardienas atlikumi cep cep cepeškrāsnī, eļļošana top ar krējuma olu, sagatavot rullīšu, cutlets vai bumbiņas, pildītas ar sēnēm, malto gaļu vai dārzeņiem, piemēram, ceptiem un jauniem vārītiem zirņiem.

Jūs pat varat cepiet, ja biezenis tika sagatavots tikai drosmīgajā.

Labas kartupeļu pankūkas (Diani), laivu, zrazy, pankūkas un tatāru kūkas, pamatojoties uz kartupeļu masām.

Ja produkti ir slikti saskarties un pārmeklēt, pievieno dažus miltus.

Jūs pat varat gatavot karstu suni, iesaiņots ar kartupeļu desu mīklu.

Un pats biezenis var kalpot kā garšīga aizpildīšana sush pīrāgs un siera pīrāgi, siera kūka.

Noderīgs video

Un jūs varat veikt tik ļoti oriģinālus kartupeļu spirālus no biezeņa, kas nevarēja ēst laikā:

Ja esat atradis kļūdu, lūdzu, izvēlieties teksta fragmentu un noklikšķiniet uz Ctrl + Enter..

Pelmeņi ir iecienītākie un populārākie krievu virtuves ēdieni. Visbiežāk sastopamie pelmeņi ir kartupeļu biezeni kartupeļi. Lai trauks, biezeni jābūt blīviem, bet gaisa. Un ko darīt, ja izrādījās pārāk šķidrs? Jums palīdzēs daži vienkārši padomi.

Paņemiet savu recepti

Cenšoties padarīt gaisa biezeni kartupeļus, daudzas saimnieces ļauj kļūdām, pievienojot pārāk daudz šķidruma sitieniem laikā. Tā rezultātā izrādās ūdeņainu biezeni, kas nav piemērots pildīšanai. Šādi klimpas nebūs formas, un ar mazāko pārkāpumu integritāti klumna viršanas laikā, biezeni kartupeļi izrādīsies. Protams, jūs vienmēr varat pagatavot jaunu aizpildījuma daļu, nevis sabojātu, bet tas aizņems daudz laika un pūļu. Vienkārši padomi pieredzējušiem saimniekiem palīdzēs labot situāciju.

Ja situācija neizdevās noteikt, neizmetiet kartupeļu biezeni kartupeļus. No tā jūs varat sagatavot daudz garšīgu ēdienu: zrazy, cutlets, pankūkas, kastrolis, krējuma zupa utt.

Šķidruma iztvaikošana

Ja biezenis ir veiksmīgs šķidrumā, jūs varat mēģināt iztvaicēt lieko šķidrumu. To var izdarīt divos veidos. Ielieciet katliņu ar biezeni lēni uguns. Vēršana mitrumu 5-10 minūtes, pastāvīgi maisot saturu. Jūs varat arī pievienot krēmu biezenī, kas sabiezē apkures laikā, un masa iegūs blīvāku konsekvenci. Otrs veids nozīmē ūdens iztvaikošanu krāsnī. Lai to izdarītu, pārbaudiet cepešpannas ar pergamenta papīru un uzlieciet kartupeļu biezeni kartupeļus, kas nav ļoti biezs slānis, apmēram 1 cm augsts. Pēc 5 minūtēm pārbaudiet, vai tiek iztvaicēts šķidruma daudzums. Neļaujiet veidot garozu uz biezeņa, citādi, nevis aizpildot klimpas, jūs saņemsiet kartupeļu kastrolis.

Vienmēr gatavojiet kartupeļu biezeni no viena veida kartupeļiem, jo \u200b\u200bdažādām šķirnēm ir atšķirīgs ēdiena gatavošanas laiks. Un, ja jūs sagremojat kartupeļus, tas kļūst ūdeņains.

Papildu sastāvdaļas

Ja jums nav prātā, padarot kombināciju aizpildīšanu klimpām, jūs varat pievienot rīvētu sieru, lai biezeni kartupeļus. Tas arī palīdzēs padarīt biezeni biezāku.

Ja jūsu mājā ir iepakojums, jūs varat mēģināt sabiezēt šķidru pildījumu. Šādas biezeņa garša var atšķirties no sākotnējās, bet pildījums tiks saglabāts.

Milti un cietes padarīs biezeni blīvu un viskozi. Tomēr ir vērts atcerēties, ka šajā gadījumā pelmeņi var būt smagāki un kaloriju.

Vienmēr pievienojiet sviestu vispirms uz pārējiem šķidrajiem komponentiem: kartupeļu gaisma, piens, buljons. Tas ir vajadzīgais sastāvdaļas biezenis, un atlikušās šķidrās sastāvdaļas nav nepieciešamas ne tik daudz, lai sniegtu garšu, cik daudz pielāgot pildījuma konsekvenci.

Ko darīt, ja kartupeļu biezeni kartupeļi sekoja šķidrumam?

  1. mest un mēģināt padarīt biezeni no jauna - bet mēģiniet ievērot proporcijas.
    Protams, jūs varat to atšķaidīt ar kaut ko sabiezējumu - bet jūs pats saprotat, ka tas nebūs biezenis un putra ...
  2. izveidojiet zupu zupu, arī ļoti garšīgs!
  3. Es reiz sūknēja līdz pieturai. Jūs varat pievienot olu - nedaudz sabiezē. Jūs varat atstāt līdz rītdien - cietes sabiezē sevi. Vai vienkārši pievienojiet sausus kartupeļus
  4. Jāgaida tik tālu cool - tas ir izslāpis
  5. Izveidojiet zupu biezeni vai jaunu biezeni.
  6. kad atdzesē, sabiezē. Un tā, es būtu klausīšanās un traucēts, jūs varat arī vārīties burkānus un pievienot biezeni kartupeļus, viss tiks izvilkts, būs oranžs biezeni)
  7. es piekrītu pirmajai atbildei. Siera biezeni zupa ir visvairāk. . Jūs varat ar sēnēm pat, labi vai ar malto mani, ja ne pārāk slinks. .

    un jūs joprojām varat ēst divas olas, miltus, garšvielas un cep cepeškrāsnī. Iegūstiet kartupeļu kastroli. . Tikai skābs krējums vai majonēze, rakšanas augšdaļa, lai ruddy garozs izrādās.

  8. Es domāju, ielieciet uz plīts un bez pārtraukuma, lai samaisītu, siltu. Var nedaudz mazināties. Kopumā sabiezējot, kad tas ir nedaudz. Nav nepieciešams atšķaidīt neko, tas nebūs tāds.
  9. Pievienojiet smalku šķelto brokoļu pieskrūvētu pāru. Tasty darbosies. Brokoļi pāris minūtēm 5-6 pavārs, bet, lai nesamazinātu, bet labi tur formu.
  10. es vienmēr pievienoju nedaudz vannu un sajauc visu, un neviens paziņojis!
  11. Kad kartupeļu biezenis joprojām bija karsts, bija iespējams pievienot mazliet rīvētu sieru, labāk nekā Parmesan vai jūs varētu papildus gatavot vēl dažus kartupeļus un apvienot ar biezeni un pārspēt
  12. jau nekas
  13. Cietes nepareizi)) Mums ir māte ilgu laiku iejaukties un ... par brīnumu patiesību palīdz)))))
  14. min divdesmit jāgaida
  15. Pirmkārt gaidiet. Tad karote stāvēs! Otrkārt, jūs jau esat teikts, ka zupa zupa. Trešajā - swari vairāk kartupeļu un paziņojumu.
  16. karstā biezeni siera pievienošana (rīvēts) .... bizness
  17. jau nekas
  18. Kad atdzesēts sabiezē.

Tā, ka kartupeļu biezeni bija sulīgs, kartupeļi piepilda ar eļļu un, ielejot karstu pienu, saputotu. No kartupeļiem, noslaucīt ar novārījumu, biezenis nebūs tik balts un sulīgs. Ja jūs ieliet nav karsts, un auksts piens, biezenis sēdēs. Smosēti no veciem kartupeļiem būs garšīgs, gaiss, ja pievienojat putukrētu proteīnu. Par biezeni potatūra ir pārāk šķidra divu iemeslu dēļ: vai kartupeļi sagremoti un uzsūcas daudz šķidrumu, vai ūdens nebija pilnīgi pilnīgi, tāpēc, ka viņam nebija jānotīra. Jūs varat izlabot kļūdu: gatavot jaunu kartupeļu daļu, novadiet novārījumu, iztvaicē šķidrumu, noslaucīt, apvienot ar šķidro biezeni, pārspēt. Tajā pašā laikā biezenis jāpaliek karsts. Arī nāk, ja tiek parādīts biezenis. Lai padarītu biezeni ļoti ātri, jums ir nepieciešams, lai pagatavotu kartupeļus sagriež mazos gredzenos. Garša nemainās, un tas ir pagatavots trīs reizes ātrāk. Ja jums ir nepieciešams noslaucīt vārītos kartupeļus, dariet to, kamēr tas ir karsts. Sasmalcināts no jauniem kartupeļiem ir gaumīgs. Puree būs daudz garšīgāks, ja tas ir pagatavots no sausiem kartupeļiem vai no kartupeļiem, kas pagatavoti pārim. Kad gatavojat kartupeļu biezeni, mēģiniet sadarboties 1 h. Kausēts krējuma siers. Lai izvērstu līmlentes kartupeļu biezeni kartupeļus, plāksni un virvi ieeļļo ar augu eļļu.

CEPTI KARTUPEĻI

Kartupeļi cep uz sāniem cepta pannā vispirms uz spēcīga uguns, tad tas tiek samazināts. Pirms cepšanas šķēlēs frying, ir nepieciešams izžūt - tas paātrinās garozas veidošanos, tauki smalkos mazāk. Lai ceptie kartupeļi eļļā bija kraukšķīgi, tas ir nepieciešams, lai sāls to pašā galā. Tā, ka kartupeļi ir piestiprināti ātrāk, jums ir nepieciešams: - izlaist to neapstrādātu uz dažām minūtēm karstā ūdenī; - sagrieziet to ļoti plānu salmu; - Kad kartupeļi jau ir neveiksmīgi, parādījās ruddy garoza, bet joprojām mitrs, ielej nedaudz vārītu ūdeni uz pannas, lai samazinātu uguni un aizvērtu vāku cieši - pēc 3 minūtēm. Pārtika būs gatava. Ceptie kartupeļi un sīpoli ir labi pakļāvīgi, ja tie ir nedaudz pārkaisa ar miltiem. Cepot kartupeļus, pievienojiet ceptu eļļu, nepārklājiet vāku un neietekmējiet, līdz tas tiek grauzdēts. Tādējādi kartupeļi būs ar zelta un kraukšķīgu garozu. Tātad, lai gabali grauzdēti vienmērīgi, likt tos uz pannas, slānis nav biezāks 3 cm. Ja kartupeļi nav pilnībā, ielieciet pannu vairākas minūtes karstā krāsnī. Lai kartupeļi izrādītos gaiss, šķēles ir nepieciešamas 2-3 minūtes. izlaist karstos taukos; Neļaujot veidošanos ruddy garoza, izņemt un izlaist vēl vairāk uzsildītos taukos. Kartupeļi FRI būs delikāta garša, ja tas tiek likts uz 3 minūtēm pirms grauzdēšanas. Sāļā verdošā ūdenī, tad liesās uz sietu un sausu.

Čipsi

- tā, ka mikroshēmas ir garšīgas, kraukšķīgas, mērcēt sasmalcinātus kartupeļus aukstā sālsūdenī par 0,5 stundām. Chips absorbēs sāli, un, kā rezultātā, pēc tam, kad gatavošanas kļūst kraukšķīga. - Lai garozs būtu blīvāks un ēstgribu, jūs varat veikt šādas darbības: apvienot sālsūdeni, sausu kartupeļu šķēles ar dvieli. Sajauciet miltus (1-2 Art Tad, lai paceltu paketi ar gaisu un krata - šķēles segs miltus, kas cepšanas laikā kļūs par kraukšķīgu garozu.

CEPTI KARTUPEĻI

Uz ceptiem kartupeļu šķēlītēm bija kraukšķīgs ārējais un mīksts iekšpusē, tām jābūt cepam 1 stundai formā, kas pārklāta ar foliju, tad noņemiet foliju, cepeškrāsns ir vēl 0,5 stundas. Cepeškrāsnī cepti kartupeļi kļūs garšīgāka, ja tas ir sagriezts uz pusēm, ielieciet šauru pusi uz cepešpannas, pieturieties katrā leņķa zobu bakstāmajā ar velmētu sāls basa gabalu un cep cepeškrāsnī. Vārīt jaunus kartupeļus līdz mīksts, tad ielieciet tos uz šampūniem ar šķiņķa sloksnēm, ieeļļojiet olīveļļu un cepiet zem grila uz zelta garozu. Nints par kartupeļu kastrolis būtu ne tikai ieeļļot taukus, bet arī apkaisa ar rīvmaizi, lai viņa nebūtu pieturēties pie tiem. Lai ceptu kartupeļus ar veselu, saspiež bumbuļu uz dakšiņu, tad tie nav kreka. Kartupeļi var ne tikai sadedzināt. Stick caurumiem uz rīve 4-5 cm attālumā viens no citām smailēm ķīļiem, kas izgatavotas no masīvkoka, nozvejas vidēja lieluma šiem tapām un ielieciet rīve uz apsildāmās krāsnī. Pēc 30-40 minūtēm pārtika ir gatava. Kartupeļu kastrolis un rullīšu būs skaista virsma, ja pirms cepšanas, ieeļļojiet tos ar olu, apkaisa ar rīvmaizi un apkaisa ar taukiem.

Drāniete

Rīvētas neapstrādātas kartupeļi kļūs tumšāki mazāk, ja tas pievienos mazliet siltu pienu un rīvētu sīpolu vai pārkaisa ar miltiem. Dammed rīvēti kartupeļi tādējādi atdzīvina: sulu iztukšota, auksts piens izlej, sajauca. Mēģiniet patēlēt kartupeļus nelielā rīvē, lai noskalotu ar ūdeni, tas tiks ignorēts ar papildu cieti, no kuras dianks ātri nēsā. No mazgā masa caur smalku sietu, pievieno 2 dzeltenumus, smalki rīvētas sīpolus un miltus pēc garšas, sāls, pipariem, drenāžas pārpalikuma sulu, apceptu uz augu eļļas (eļļa tiek izlietas uz gredzena ar slāņa 3 mm), uz a Ļoti karsts panna. Jūs varat pievienot 3-4 st. l. Karstais piens, kas rīvēts uz neliela grace sīpolu, kā arī soda uz naža. Tas viss dos pankūkas jaunu garšu un gaisu. Piena krokām cietes, caurlaides kļūst delikāts par garšu un krāsu. Katra saldēta daļa no danku noplūdes kausēta krējuma eļļu: dankos būs pārsteidzošs krēmveida garšu, un turklāt, Dianks nav pieturēties kopā. Miltu vietā Dianki jūs varat pievienot mannas nometni. Dranias iegūst vairāk gaisa. Es esmu kartupeļi Dianki vannas uz lielu rīve. Un es pievienoju sālītu biezpienu Drānijai: es izplatīju mīklu no kartupeļiem pannā, tad biezpiens un mīkla atkal (vienkārši ne daudz, un tas būs ļoti apaļš).