ievadeBērnu svētku sviestmaižu ēdienkarte. Bērnu dzimšanas dienas uzkodas. Dārzeņu kanapes uz iesmiem
Sviestmaize ir viena no visbiežāk uzkodām pasaulē. Tā popularitāte ir ārkārtīgi augsta jebkuras virtuves cienītāju vidū pasaulē, kā arī visu vecumu cilvēku vidū.
Burtiski tulkots "sviestmaize" nozīmē "maize ar sviestu"... Tomēr mūsdienu pasaulē šī koncepcija ir tālu aiz tik vienkāršas receptes. Visu veidu sviestmaižu pagatavošanai tiek izmantoti tik milzīgi dažādi produkti, ka nav iespējas tos visus uzskaitīt.
Kas attiecas uz svētku galda sagatavošanu bērnu dzimšanas dienai, šeit ļoti noderēs sviestmaizes, un ar pareizu pieeju produktu izvēlē bērni tiks novērtēti pēc viņu patiesās vērtības - tas ir, no tiem nepaliks pat drupatas.
Novērst sviestmaizi no sviesta krišanas
Vispārīgi noteikumi, izvēloties produktus bērnu sviestmaizēm
1) Nelietojiet majonēzi, kečupu, desu, zivju un gaļas konservus, sāli, cukuru, piparus un citas karstas garšvielas ievērojamā daudzumā.
2) Izvēloties maizi, ieteicams dot priekšroku šķirnēm, kas izgatavotas no rupjiem miltiem - tās ir daudz noderīgākas attiecībā uz vitamīnu un minerālvielu sastāvu, kā arī citiem ieguvumiem veselībai. Nevajadzētu aizmirst arī par rudzu maizes priekšrocībām un tās samazināto kaloriju saturu.
3) Neaizmirstiet par skaisto sviestmaižu dizainu: lielā mērā pievilcīgs izskats būs panākumu garantija ar bērnu. Lai izrotātu šo ēdienu, varat izmantot vienu vai divus produktus ar spilgtām krāsām: tomātu, burkānu, bulgāru papriku (dzeltenu, oranžu vai sarkanu), zaļumiem, augļiem.
4) Sviestmaizes sastāvdaļām nevajadzētu drupināt, pretējā gadījumā ir ļoti liela varbūtība, ka, tiklīdz bērns sāks ēst, viņš uzreiz atradīsies uz grīdas. Ir arī ļoti nevēlami, lai pildījums pilētu vai nokristu no sviestmaizes.
Bērnu sviestmaizes "Mārītes"
Pārtikas preču saraksts:
- baltmaize
- Sviests
- Skābais krējums
- Viegli sālītas sarkanās zivis (lasis, lasis, forele) vai šķiņķis
- Mazi tomāti (ķiršu šķirne darbojas labi)
- Olīvas
- Pētersīļi vai salāti
Gatavošanas tehnika:
1) Uz maizes tiek uzklāts mīksts sviests.
2) Plānās šķēlēs sagrieztu zivi vai šķiņķi liek sviesta virsū.
3) Tomātu sagriež divās pusēs un vienu pusi liek sviestmaizes augšpusē ar izliekto pusi uz augšu.
4) Uz tomāta ar skābu krējumu uzzīmē baltus punktus - lai tas izskatās kā mārīte.
5) Olīvas pārgriež uz pusēm un pusi uzklāj uz tomāta, lai izveidotu "galvu" mūsu mārītei. Ja vēlaties, jūs pat varat sagriezt "kājas" no olīvām un izkārtot tos tomāta sānos.
6) Novietojiet zaļumus pie "galvas", it kā mārīte nolemtu ieturēt brokastis.
7) sviestmaizes ir gatavas! Bērna dzimšanas dienas svinību laikā jūs varat tos pasniegt pie bērnu galda un pastāstīt interesantu stāstu, ka mazdārziņas ir ieradušās augļu dārzā, tāpēc jums tās visas jāapēd uzreiz, pirms tās iznīcina visus svētku augļu un kūku krājumus.
Salda piena un augļu grauzdētas sviestmaizes
Produktu saraksts 1 porcijai:
- Baltmaize vai klaips - 5-6 gab
- Piens - 150 ml
- Olas 1-2 gab. (Pēc izvēles)
- Krējums - 50-70 gr
- Sviests
- Sāls un cukurs
- Zemenes, kivi, mango vai citi augļi
Gatavošanas tehnika:
1) Maizi sagriež šķēlēs. To izmērs var būt vai nu visā klaipa platumā, vai arī mazāks.
2) Pēc garšas pienam pievieno šķipsniņu sāls un cukura, samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet 1-2 olas un samaisiet.
3) Maize jāievieto piena šķīdumā un nedaudz jāgaida, līdz tā uzsūcas.
4) Sviestu ievieto iepriekš uzkarsētā pannā, pēc tam maizi apcep no abām pusēm.
5) Uz ceptas maizes uzklājiet plānu krējuma slāni. Tie ir nepieciešami, lai saglabātu augļus un vienlaikus absorbētu taukos šķīstošos vitamīnus.
6) Mēs ņemam visus spilgtos augļus, kuriem ir stingra konsistence un kas neļauj pārāk daudz sulas. Sagriež šķēlēs un liek uz maizes.
7) Bērnu grauzdiņu maizītes ir gatavas! Vislabāk tos pasniegt, kamēr viņi vēl ir karsti: tie ir labi kā starpposma uzkodas bērna dzimšanas dienas svinību laikā.
Bērnu sviestmaizes "Mouse Fuss"
Pārtikas preču saraksts:
- rudzu maize
- Sviests
- Cietais siers
- Paipalu olas
- Burkāns
- Olīvas
- Bietes
Gatavošanas tehnika:
1) Cieti vāriet olas, notīriet, sagrieziet uz pusēm. Vāriet burkānus un bietes.
2) Maizi viegli ieeļļo ar sviestu, uz tās uzliek sieru. Priekšroka jādod tām siera šķirnēm, kurām ir "bedrītes" - tas radīs iespaidu, ka peles to ir grauzušas.
3) Puses olu liek uz siera ar izliekto pusi uz augšu. Lai viņi labāk noturētos, jūs varat eļļot vietu zem tām. Katrai sviestmaizei jūs varat ievietot divas olas puses, t.i. "Pele".
4) Vārīti burkāni tiek sagriezti apļos, no kuriem tiek izgatavotas peles "ausis" un nostiprinātas olā. Peles asti var izgatavot arī no burkāniem.
5) Lai izveidotu "peles acis", būs nepieciešami mazi olīvu gabaliņi.
6) Pēdējais pieskāriens ir "peles mute" no vārītu biešu gabala. Jūs varat to izdarīt "smaida" formā, vai arī varat izveidot "degunu".
7) Var pasniegt sviestmaizes, informējot bērnus, ka peles ir iekāpušas pieliekamajā ar svētku izstrādājumiem, ko piesaista gardā siera smarža. Un, tā kā mājā nav kaķa, tad viena no spēlēm bērnu dzimšanas dienā būs peles sviestmaižu ēšanas konkurss!
Bērni sirsnīgi mīl sviestmaizes. Tāpēc jums nav ilgi jālūdz viņiem ēst. Radošais dekors tikai papildina viņu punktus. Mēs piedāvājam noorganizēt nelielu meistarklasi par bērnu sviestmaižu pagatavošanu dzimšanas dienā un citās ģimenes brīvdienās.
dzīvosim mierīgi
Aizkustinošās peles sviestmaizes no pirmā acu uzmetiena iekaro mazo gardēžu sirdis. Vāra 2 olas cieti vārītas, nomizo un nogriež nelielu daļu no apakšas - mēs iegūstam 2 stabilas pamatnes. Izgrieziet ausis no plānas vārītas desas šķēles ar cepumu griezējiem. No citas desas šķēles gar pašu malu nogrieziet plānu sloksni-čokurošanos, kas kalpos kā aste. Mēs ievietojam šos elementus vāveres spraugās. Acis un degunu mēs izgatavojam no neļķu pumpuriem, bet ūsas - no diļļu kātiem. Atliek sēdēt peles uz grauzdiņiem ar šķiņķa vai siera šķēlītēm. Šis astes pāris nekad nepaliks bez uzmanības. Citi dārzeņi un garšvielas var darboties kā radošs materiāls zirgaste, acu un ausu radīšanai!
Raibs rāpojums gaisā
"Mārītes" ir īsts uzkodu hīts bērnu ballītei. No bagetes nogrieziet biezu apli, ieeļļojiet ar krējuma sieru un ielieciet šķiņķa šķēli. Krekeri ir piemēroti arī kā pamats, un stiprināšanai var izmantot smalku pastēti. Šai receptei vairāk piemērots stiprs iegarens tomāts, kuru mēs sagriezīsim uz pusēm, jūs varat izmantot arī ķiršu tomātus. Iegrieziet dziļi katrā pusē, radot spārnu izskatu, un starp tām ievietojiet siera šķēli. Uz tomāta ar majonēzi uzzīmējiet baltus punktus. No olīvām izgrieziet mārītes galvu un kājas. Pēc tā paša principa mēs savācam pārējos viņas draugus. Mēs izrotājam bērnu sviestmaizes ar pētersīļu lapām un skaisti ievietojam uz šķīvja ar salātu lapām.
Eh, es to pumpēšu ar brīzi!
Zēni (un dažas meitenes) novērtēs sviestmaizi ar mašīnu. Nogrieziet nelielu iegarenu rudzu maizīti gareniski divās daļās. Augšējā pusē mēs sagriezām plašu caurumu nākamajiem pasažieriem. Eļļojiet apakšējo pusi ar sviestu, ielieciet desas šķēles, sieru, visu pārklājiet ar salātu lapām. Tālāk mēs savienojam abas puses un izgatavojam riteņus. Lai to izdarītu, priekšā un aizmugurē mēs iesmējam sviestmaizes dibenu ar iesmiem. Viņu galos mēs ievietojam biezus gurķu apļus. Šīs automašīnas pasažieri būs pāris jaukas mazas desiņas, kuras mēs uzzīmēsim jautras sejas ar kečupu vai vārītu olu cepurē!
Rāpojoši, bet mīļi putni
Dusmīgo putnu sviestmaizes ir droša likme bērnu ballītei. Apaļo maizīti šķērsām sagrieziet divās daļās un ieeļļojiet ar eļļu. Viegli sagrieziet desu apli no apakšas puslokā un ielieciet to uz maizes, no atliekām izgrieziet priekškāju. Acis būs mocarellas bumbiņas un olīvu gabali. Noteikti izveidojiet sarauktas uzacis. Neliela dzeltenā siera šķēle kalpos kā knābis. Mēs izgatavojam citu putnu pārstāvi, aizstājot desu apli ar lielu siera trīsstūri. Tikai knābis šajā gadījumā tiks sagriezts no saldajiem pipariem, bet priekšējā daļa - no olīvām. Vēl viens veids: mēģiniet izmantot glāzi, lai no maizes izgrieztu divas apaļas pamatnes, sagrieziet vienas no tām stūri. Starp pamatnēm ievietojiet šķiņķa gabalu un dārzeņus: gurķi, olīvas, burkāni un saldie sarkanie pipari kļūs par dekoru actiņai, knābim un saišķim. Pasniedziet šo "jautro" duetu uz šķīvja svaigu zaļumu pudurī.
Uzslava par Pūces gudrību
Svētki bērniem var būt deserts. Mēs iesakām to pagatavot pūces formā. Eļļojiet klaipa šķēli ar šokolādes pastu. Mums būs vajadzīgas arī nedaudz pusmēness formas bērnu brokastu pārslas. No tām mēs veidojam acis, papildinot ar mellenēm, jāņogām, ķiršiem vai citām ogām. Tad mēs savācam apspalvojumus no pusmēness, izkaisot to trīsstūrī grauzdiņa centrā. Ap malām novietojiet spārnus no pusapaļām augļu šķēlītēm. Jūs varat ņemt ābolu, bumbieru vai persiku. Izgrieziet knābi no sarkanā vai zaļā ābola gabala ar mizu. Lielisks kārums ir gatavs!
Sviestmaizes dzīvnieku formā, karikatūras varoņi, piemēram, cūka Njuša, pingvīns Pings vai SpongeBob, ir apvērsums bērnu ballīšu un pikniku ēdienkartē. Meklējiet oriģinālākas idejas, kā arī receptes ar detalizētiem aprakstiem un fotogrāfijām vietnē Ēd mājās! Dalieties savās idejās komentāros.
Bērnu dzimšanas dienā varat pagatavot visdažādākās uzkodas. Izvēloties receptes, ir vērts apvienot augļu, dārzeņu un gaļas ēdienus.
Bērnu uzkodu receptēs galvenais uzsvars tiek likts uz ēdienu apdari. Jūs varat pagatavot sviestmaizes ar karikatūras varoņiem, ēdienu putnu un dzīvnieku formā. Ir vērts izmēģināt dažādas receptes. Galu galā bērniem patīk neparasta ēdiena noformēšana. Jūs varat būt radošs un eksperimentēt, pievienojot receptēm savas idejas.
Vienkāršas recepšu uzkodas palīdzēs jums izveidot svētku, neparastu un garšīgu galdu dzimšanas dienas zēnam un viņa draugiem.
Zīdaiņu uzkodām jābūt veselīgām. Gatavojot uzkodas bērnu dzimšanas dienai, nevajadzētu lietot taukus un neveselīgus ēdienus. Bērniem nav ieteicams piedāvāt īpašus priekus, kurus viņi vēl nav izmēģinājuši - dažas jūras veltes, sierus, gaļas un zivju delikateses.
Kā pagatavot bērna dzimšanas dienas uzkodas - 15 šķirnes
Amanita ir indīga sēne. Bet ēdamās mušmires var pasniegt uz bērnu galda. Spilgta un viegla uzkoda noteikti piesaistīs viesu uzmanību.
Sastāvdaļas:
- Ķiršu tomāti
- Paipalu olas
- Skābs krējums vai majonēze
- Zaļie
Sagatavošana:
Vāra un mizo paipalu olas. Viņi būs "muhamoru kāja". Mēs izgatavojam cepures no tomātiem. Pārgrieziet tos uz pusēm un ar karoti vai nazi izmežiet mīkstumu. Mēs savienojam "mušmire" daļas, ielieciet baltus punktus ar majonēzi vai skābo krējumu.
Mēs dekorējam sēnes ar zaļumiem. Jūs varat pasniegt uz šķīvja (lai nodrošinātu stabilitāti, no apakšas vajadzētu nogriezt izliektu olas gabalu) vai uz koka iesmiem.
Šī recepte ir ļoti vienkārša. Katram bērnam patiks šis deserts.
Sastāvdaļas:
- Banāni
- Sasmalcināti rieksti (zemesrieksti, lazdu rieksti, valrieksti) vai kokosrieksti
- Šokolāde (bez pildvielas)
Sagatavošana:
Jums vajag šķidru šokolādi. Tāpēc mēs flīzes izkausējam ūdens vannā. Katru banānu sagriež 4-6 vienādās daļās. Šķēlēm jābūt diezgan lielām. Mēs sagatavojam lielu, seklu šķīvi vai trauku, uz virsmas izliekam pergamentu.
Ar zobu bakstāmo vai iesmu izurbjam banāna gabalu un iemērkam kausētā šokolādē. Jūs varat pilnībā iegremdēt šķēli šokolādē, jūs varat tikai pusi. Pēc tam banānu nekavējoties sarullē riekstos (vai kokosriekstos). Ielieciet to uz trauka.
Mēs ieliekam desertu saldētavā 1,5-2 stundas. Pasniedz atdzesētu.
Vienkārša jauka ēdiena recepte. Spilgtas "mārītes" ir viegla uzkoda svētku galdam.
Sastāvdaļas:
- Ķiršu tomāti
- Olīvas bez kauliņiem
- Zaļie sīpoli
- Biezpiens
- Krekinga kārta
Sagatavošana:
Uz krekera izklājiet biezpiena sieru. Tomātus sagriež 4 šķēlēs. Uz katra krekinga mēs ievietojam 2 daļas tomātu, nedaudz tos izplatot, lai izveidotu mārītes spārnus. Ielieciet olīvas uz krekinga - tās būs "galva". Mēs izgatavojam "antenas" no sīpoliem, ielīmējam tos olīvās. Melni punkti uz "spārniem" ir izgatavoti no maziem olīvu gabaliņiem.
Trauks ir gatavs bērnu ballītei!
Smieklīga uzkoda rotās svētku galdu: bērniem noteikti patiks gaišas un jaukas vistas.
Sastāvdaļas:
- Paipalu olas - 4-5 gab.
- Skābs krējums - 3-4 ēdamkarotes
- Rīvēts siers - 2-3 ēdamk. karotes
- Vārīti burkāni un svaigi zaļumi dekorēšanai
Sagatavošana:
Vāra olas, nomizo. Ar nelielu zigzaga nazi katru olu pārgriež uz pusēm. Izņemiet dzeltenumus un ielieciet tos bļodā. Uz vāverēm sagrieziet nelielu gabalu apakšā, lai stabilizētu formas.
Dzeltenumiem pievieno sieru un skābo krējumu, samaisa. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu. No tā mēs skulpturējam mazas bumbiņas. Mēs tos ievietojam vāverēs, kas būs "čaumalas" cāļiem.
Mēs izgriezām viņu burkānu ķemmīšgliemenes un knābjus "vistām". Ielieciet smalki sagrieztus zaļumus uz trauka. Un mēs palaižam savus cāļus uz "zāles".
Vistu acis var izgatavot no mazām bumbiņām no brūnas maizes vai olīvām. Ja jūs gatavojat šādu ēdienu pieaugušo galdam, tad acīm var izmantot piparu graudus.
Ja jums ir jāsagatavo svētku galds jaunam "Harija Potera" fanam, tad šī oriģinālā recepte ir vienkārši obligāta!
Sastāvdaļas:
- Mīkstais siers
- Sāļās maizes nūjas
- Dabīgs jogurts
- Zaļie sīpoli
- Svaigs gurķis
Sagatavošana:
Jums jānogriež ļoti plānas kvadrātveida siera šķēles. Vai arī nekavējoties iegādājieties šādā veidā sagrieztu produktu. Salieciet kvadrātu uz pusēm, izdariet griezumus apmēram 2/3 garās sloksnēs. Aptiniet iegūto gabalu ap maizes nūju, piesiet "panicle" ar zaļajiem sīpoliem.
Pievienojiet rīvētu gurķi jogurtam, sāli pēc garšas.
Pasniedziet panicles ar mērci.
Šis ēdamais dzīvnieks rotās svētku galdu un sniegs bērniem labumu - galu galā tajā ir tikai augļi.
Sastāvdaļas:
- Bumbieris
- Dekorēšanai neļķes un olīvas
- Zaļās vīnogas
Sagatavošana:
Nomizo bumbieru galotni. Katru vīnogu mēs izurbjam ar zobu bakstāmo. Tad bumbieru bakstāmos ar ogām mēs ieliekam bumbieru nemizotajā daļā.
No neļķu ziediem mēs izgatavojam acis "ezim" un olīvu degunam.
Smieklīgais augļu viesis ir gatavs satikt bērnus!
Mazi deserti vienmēr ir laipni gaidīti bērnu ballītē. Tartlets ir veikls un mīlīgs ēdiens.
Sastāvdaļas:
- Gatavi smilšu mīklas grozi - 10-15 gab.
- Kondensētais piens - 1 kanna
- Krēms - 1 glāze
- Želatīns - 2 ēdamkarotes. karotes
- Rieksti, šokolāde, augļi dekorēšanai
Sagatavošana:
Mērcē želatīnu aukstā ūdenī. Tad apvienojiet to ar iebiezinātu pienu un krējumu. Piepildiet tartletus ar iegūto masu. Mēs atstājam ledusskapī uz pāris stundām, līdz krēms pilnībā sacietē.
Mēs dekorējam tartletus pēc saviem ieskatiem ar šokolādi, augļiem un riekstiem. Jūs varat ievietot attēlus vai kompozīcijas.
Jūs varat improvizēt šo saldo uzkodu, pieskaņojot jebkuras augļu sastāvdaļas. Šī recepte ir vienkārša un daudzpusīga.
Sastāvdaļas:
- Zefīrs
- Zemeņu
- Vīnogas
- Ķirši
- Vai kādi augļi un ogas
Sagatavošana:
Jums būs nepieciešami gari koka aizkari. Visām sastāvdaļām jābūt iesietām uz iesmiem jebkurā secībā. Ja ēdiens tiks pasniegts maziem bērniem, vispirms varat izņemt sēklas no ogām un augļiem, lai mazie nejauši tos nenorītu.
Ielieciet gatavus kebabus uz liela trauka.
Iesmus var ielej ar izkausētu šokolādi vai glazūru.
Trauks patiks visiem bērniem bez izņēmuma. Kebabus ir ērti ēst, tie ir saldi un augļaini.
Sastāvdaļas:
- Mazas Vīnes vafeles
- Banāns
- Zemeņu
- Kazenes
- Vai jebkuras citas ogas un augļi
- Grieķu jogurts (vai parasts dabīgais) - ½ glāze
- Kļavu sīrups - 1 galds karote
- Kanēlis ¼ - tējkarote
Sagatavošana:
Uz daudzkrāsainām caurulītēm vai koka iesmiņiem mēs virknējam vafeles, ogas un augļus jebkurā secībā. Sajauciet jogurtu ar sīrupu un kanēli.
Bērni var mērcēt kebabus mērcē - tas ir garšīgi!
Uzkoda tiek pagatavota ātri - bērni tiks galā ar recepti. Neparastas sviestmaizes tiek gatavotas karikatūru varoņu formā - ļaundari minioni.
Sastāvdaļas:
- Olīvas
- Gurķis
Sagatavošana:
Mēs "sagriezām" krūzes no maizes un siera, izmantojot kausu. No tiem mēs veidojam sviestmaizes.
Olīvas sagriež gredzenos un pusgredzenos. Mēs tos uzliekam uz sviestmaizēm kā glāzes un muti. Sagrieziet gurķi plānās sloksnēs, kas kļūs par glāžu priekšgalu.
Jaukās miniona sviestmaizes ir gatavas!
Dusmīgie putni ir ārkārtīgi populāri bērnu un pusaudžu vidū. Tāpēc viņu izskats uz galda priecēs mazos viesus.
Sastāvdaļas:
- Sviests
- Apaļas maizītes
- Desa
- Olīvas
Sagatavošana:
Uz maizīšu pusēm ieziež sviestu. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar biezpiena sieru. No siera un desas gatavojam “putnu apspalvojumu”, ko pārsmērējam uz sviestmaizēm.
Mēs izgatavojam acis no eļļas un olīvām. Neaizmirstiet atzīmēt melnas uzacis - tas ir galvenais Angry Birds izskatu.
Jūs varat eksperimentēt un pagatavot "dusmīgus putnus" no dažādiem ēdieniem. Piemēram, starp citu būs sarkanais vai zaļais siers, tomāti, vārīta liellopa gaļa vai kādi citi dzelteni, sarkani vai zaļi produkti.
Spilgti un jauki "cūkas" tiek izgatavoti ļoti vienkārši. Šie putni rotās svētku galdu.
Sastāvdaļas:
- Lielas un mazas olīvas bez kauliņiem
- Burkāns
- Krējuma siers vai biezpiena siers
Sagatavošana:
Burkānus sagrieziet apļos, bet ne pārāk plānos. Izgrieziet trīsstūrveida ķīli (kūkas gabala formā). Lielākā daļa no tā būs "pingvīna kājas", un mazākā daļa būs "knābis", mēs to iesaiņojam mazā olīvkokā - "putna galvā". Piepildiet lielu olīvu ar sieru tā, lai uz "pingvīna" būtu redzama "balta krūts".
Mēs paņemam vidēja garuma iesmu un izmantojam to, lai savienotu visas daļas.
"Pingvīni" ir gatavi kalpot!
Grauzēji uz galda - vieta. Ja nu vienīgi tie ir sagatavoti pēc mūsu receptes.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas
- Ķiploki
- Salātu lapas
- Majonēze vai skābs krējums
- Neļķe
- Redīsi (vai gurķi vai burkāni)
Sagatavošana:
Vārītas olas pārgriež uz pusēm. Atliec dzeltenumu. Sajauciet rīvētu sieru ar ķiplokiem, skābo krējumu (majonēzi) un dzeltenumiem. Olu pusītes piepilda ar maisījumu. Novietojiet tos uz salātu lapas ar pildījumu uz leju.
Mēs izrotājam "peles". Mēs izgatavojam acis un degunu no neļķes. Mēs uz olas izdarām divus griezumus, ar kuriem mēs nofiksējam apaļas plānas "ausis". Mēs tos izgatavojam no redīsiem (gurķi, burkāni). Mēs izgatavojam "antenas" un "asti" no apstādījumiem.
Peles ir gatavas svētkiem!
Mini picas "Dzīvnieki"
Visi zina, ka bērni vienkārši mīl picu. Šis ēdiens noteikti būs veiksmīgs! Mini picas recepte ir īpaši paredzēta bērniem.
Kanapes ir mini sviestmaizes, kuras bieži ir iesmīgas.
Eiropā tos katru dienu lieto ātrai uzkodai. Kanapes tiek sagatavotas mājās vai pasūtītas kafejnīcā, kur tās ir ļoti populāras un tiek pasniegtas dažādās variācijās.
Mums ir šis svētku ēdiens, bez kura ir grūti iedomāties bufetes galdu.
Visbiežāk svētku cienastus bērniem izdomā mammas vai svētku organizatori. Sastāvdaļas bērnu kanapēm ir vēlamas neitrālaskas neizraisa alerģiskas reakcijas.
Mazie gardēži novērtēs gardās vieglās uzkodas. Svarīgi ir arī skaists dizains un noformējums.
Kanepes uz iesmiem
Iesms kalpo ne tikai trauka izskata estētikai, bet arī padara ēšanas procesu ērtāku. Satverot iesmu, pārtiku var viegli ēst. Tas saglabās jūsu rokas tīras.
Zemāk ir dažādas kanapē piedāvātās iespējas, kas cita starpā palīdzēs bērnu galdam piešķirt elegantu izskatu.
Augļu kanapes uz iesmiem
Lai augļi netiktu pārāk ātri aptumšoti, sagrieziet tos pirms pasniegšanas. Jūs varat saglabāt skaistu izskatu ilgāk, apkaisa gatavus kanapē ar citronu sulu.
Procedūra pirms gabalu savelšanas uz iesma:
- Izskalojiet augļus zem tekoša ūdens.
- Ļaujiet tiem nedaudz nožūt traukā vai uz papīra dvieļa.
- Nomizo un sēklas.
- Izmantojot veidnes (suns, pīle, pele, skujiņa un daudz kas cits) sagrieziet apļos, kubiņos vai pat smieklīgās figūrās.
Zemāk ir visinteresantākās bērnu augļu kanapes receptes uz iesmiem.
Ananāsu laiva
Uz daudzkrāsainām plastmasas zobu bakstāmām savērtas pusgredzens konservētu ananāsu - tā ir nākotnes bura. Banāna un nogatavojušās nektarīna gredzeni kalpos kā klājs.
Tos var rūpīgi izgriezt, izmantojot parasto 20 cc šļirci ar nogrieztu snīpi sāna pusē.
Salda varavīksne
Sagrieziet mandarīnu, ananāsus un kivi šķēlēs vai kubiņos. Savelciet tos kopā ar avenēm, mellenēm un vīnogām uz garā iesma atbilstoši varavīksnes krāsām. Lai varavīksne būtu skaidrāka, novietojiet audeklus blakus viens otram.
Tas ir skaisti gaišs un veselīgs našķis iespaidīgi izskatās uz svētku galda.
Priecīga zemeņu
Nomizoto banānu sagriež 2 cm biezās šķēlēs un apkaisa ar citrona vai apelsīnu sulu, lai nesamazinātu. Uz iesma uzlieciet svaigu piparmētru lapu, vidēja lieluma zemeņu un banānu, kas būs kanapē pamatnē.
Uz zemenēm uzzīmējiet smaidīgas sejas ar krēmu. Bērniem tas patiks!
Astes pāvs
Mūsu pāva astes apakšējā daļa kalpos kā mandarīna šķēlīšu un banānu šķēlīšu spilvens. Virsū būs uz iesmiem savērtas vīnogas, mellenes, avenes, kazenes.
Putna ķermenis var būt bumbieris. Izgatavojiet kājas un knābi no mandarīna mizas, bet acis - no kazenes gabaliņiem.
Gaļas kanapes uz iesmiem
Gaļas kanapē pamatā var būt desa, šķiņķis, cūkgaļa, cepti vai vārīti vistas gabali, pīle, liellopa gaļa. Turklāt jūs varat izmantot zaļumus, salātus, dažādus dārzeņus, olīvas.
Šādas oriģinālās sviestmaizes uz iesmiem būs labākais bērnu izturēšanās viņu dzimšanas dienā.
Interesanti, ka uz skaisti dekorēta kanapē bērns ēdīs pat produktu, kas viņam īsti nepatīk - sīpolus, burkānus, bulgāru piparus utt.
Kanapes ar vārītu cūkgaļu
Cepiet kviešu vai rudzu maizes šķēles sviestā līdz zeltaini brūnai. Uz iesmiem ielej saldos piparus, marinētas gurķu šķēles, kubiņos sagrieztu vārītu cūkgaļu, cieto sieru, krutonus.
Dekorē ar dillēm un pētersīļiem.
Fantāzijas lidojums
Marinējiet pīles gaļu 24 stundas apelsīnu sulā un pēc tam apcepiet augu eļļā. Sagriež plānās šķēlītēs. Hurma sagriež šķēlēs.
Iesms ar mellenēm un piparmētru lapām. Tas izrādās skaisti, sulīgs un ēstgribu.
Pavasaris
Uz iesmiņiem uzvelciet baltā klaipa gabaliņus ar majonēzes pārsēju, salātiem, šķiņķa šķēlītēm, kivi un pusēm fizāļa ogu (vai jebkuru citu). Ideāli, ja majonēze ir mājās gatavota.
Diezgan apjomīgs kā kanapē, bet tas izrādās ļoti garšīgs. Sulīgs bērniem patiks zaļas un dzeltenas kanapes.
Smaržīgi šķiņķa ruļļi
Sagrieziet šķiņķi ļoti plānās šķēlēs tā, lai tas labi saritinātos mēģenē. Pildījumam varat izmantot cieto sieru (vai biezpienu), mājās gatavotu majonēzi, nedaudz ķiploku.
Eļļojiet šķiņķi ar pildījumu un sarullējiet to. Katru ruļļu mēs izurbjam ar iesmu ar olīvu bez kauliņiem. Vienkārši un apmierinoši!
Citi iesmi uz iesmiem
Kad jums ir nepieciešamas vienkāršas un garšīgas kanapes, tiek izmantoti dažādi produkti.
Jūs varat visādā ziņā apvienot gaļu, jūras veltes, sēnes, dārzeņus, sieru, olīvas, zaļumus utt. Lai iegūtu lielisku garšu, jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu.
Galvenais ir pareizi tos apvienot.
Eksotiskas zivis
Viegli sālītu lasi sagrieziet plānās sloksnēs un aptiniet melnās olīvas. Sasmalciniet šādu rullīti uz iesma kopā ar mango šķēli.
Izrādās neparasti garšīga uzkoda, ko ātri pagatavot.
Senors Tomāts
Mazos ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Iekšpusē ielieciet kubiņu kausēta siera vai fetas siera.
Sasmalciniet šādu pildītu tomātu uz zobu bakstāmais kopā ar bazilika lapu.
Fetas siera vietā jūs varat izmantot citu baltu, nedaudz sālītu sieru.
Ēdamā mušmire
Skaistas sēnes uz iesmiem noteikti piesaistīs bērnu uzmanību. Cepure ir izgatavota no puse ķiršu tomāta, un kāja ir izgatavota no vārītas paipalu olas ar nedaudz nogrieztu augšu. Rotā ar pētersīļiem.
Ar zobu bakstāmais tiek uzklāti punkti skāba krējuma vai majonēzes.
Pankūku tornis
Pārziež plānu pankūku, porcijā ar asu nazi, ar biezpiena sieru. Virsū liek vēl vienu pankūkas gabalu. Pievieno nedaudz sālītu foreles šķēli.
Mainiet šādus slāņus līdz vēlamajam tornīša augstumam.
Kanapes bez iesmiņiem
Kanapē bez iesma ir maza sviestmaize. Tās pamatā ir grauzdēti grauzdiņi vai krāsnī kaltēta maize - zelts no ārpuses un mīksts no iekšpuses. Maizes gabala forma var būt atšķirīga, lai padarītu to interesantāku bērniem: apaļa, kvadrātveida, cirtaini.
Anapa var būt vai nu svētku ēdiens bērnu dzimšanas dienā, vai alternatīva rīta putrai.
Sviestmaizi var pagatavot arī garšīgu un veselīgu bērnam.
Var izmantot:
- pilngraudu maize;
- graudaugu maize;
- sviests;
- biezpiena un siera masa;
- vārīta gaļa;
- dārzeņi, augļi, garšaugi.
- sviesta rullītis;
- majonēze, kečups;
- zivju konservi;
- pārāk sāļi vai pikanti ēdieni.
Dizainam jāpieiet radoši, bet tā, lai sviestmaizi būtu viegli uzņemt un ēst. Pildījumam nevajadzētu pilēt un izkrist. Biezpiena masa palīdzēs dārzeņus pielīmēt maizei.
Bērniem patīk palīdzēt sagatavot vienkāršas kanapē ar tikai dažām sastāvdaļām. Jūs varat viņiem uzticēt tik aizraujošu darbību un pēc tam izbaudīt rezultātu kopā.
Saldas svētku sviestmaizes
Bērnu ballītē interesanti dekorētās mini sviestmaizes ir daudz glītākas un ēstgribīgākas nekā iepirktie veikala saldumi. Tos ir viegli sagatavot, pārvēršot par īstiem kulinārijas šedevriem.
Augļu un riekstu laime
Uz maizes šķēles izklājiet saldu ievārījumu. Uz augšu ielieciet šķēlēs vai šķēlēs sagrieztu banānu un bumbierus.
Dekorē ar persiku grieztu ziedu. Pārkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem vai citiem riekstiem.
Zemeņu sirds
Izgrieziet balto klaipu taisnā leņķī pusotra centimetra šķēlēs. Izmantojiet īpašu cepumu griezēju, lai no šīm šķēlītēm izveidotu sirdis. Izmantojot mīklas šļirci, maigi uzlieciet vārītu iebiezinātu pienu gar malu. Ielieciet zemeņu želeju iekšā.
Lai sacietētu, ielieciet aukstā vietā 20 minūtes.
Burvju maize
Izklājiet baltmaizes šķēles ar plānu vai vidēju salda biezpiena masas slāni.
Virsū apkaisa ar krāsainu dekoratīvu pārtikas pulveri.
Pagatavo kārtīgu svētku sviestmaizi!
Gaļas mini sviestmaizes
Bērniem ļoti patīk sviestmaizes ar dažādiem "ēdamiem" dzīvniekiem: Luntik no desas, siera Smeshariki, jautrs pērtiķis vai suns. Gaļas sviestmaizes pilnīgumam krāsu gamma jāpapildina ar dārzeņiem un zaļumiem.
Desu karikatūru varoņi
Visi bērni mīl karikatūras. Jūs varat pielāgot sviestmaizi kā savu iecienītāko varoni.
Piemēram, Nyusha no Smeshariki var pagatavot šādi: ielieciet salātus un siera šķēli uz grauzdētiem grauzdiņiem un atjaunojiet izskatu no vārītas un kūpinātas desas ar tomātiem.
Mini pica uz klaipa
Grieziet nedaudz sacietējušo klaipu šķēlītēs un iemērciet kečupa un ūdens maisījumā. Ielieciet uz cepešpannas. Uz augšu ielieciet pildījumu: papriku, tomātus, vārītu gaļu, rīvētu sieru ar zaļumiem.
Cepiet līdz mīkstumam krāsnī (varat izmantot arī mikroviļņu krāsni).
Apetīti rosinošas rozes
Eļļojiet kraukšķīgās franču bagetes šķēles.
Satin šķiņķa rozes un liec uz sagatavotajām maizes šķēlītēm.
Dekorē ar vārītas olas apli, sparģeļu kātiem, gurķi un zaļumiem.
Citas sviestmaizes
Bērnu kanapē gatavošanu ierobežo tikai iztēle un produkti, kas ir pie rokas. Pietiek ar nelielu piepūli, un jebkura banāla sviestmaize kļūs par īstu mākslas darbu!
Vasaras tauriņš
Spārni kalpos kā divas olas, katra pārgriezta pa pusēm. Dekorē ar gurķu un redīsu apļiem. Izgatavojiet ķermeni no sarkanās paprikas sloksnes un antenas no zaļo sīpolu spalvām.
Šāds tauriņš lieliski izskatās uz salātu lapas, kas uzlikta uz grauzdiņa.
mārītes
Izklājiet maizes šķēli ar mājās gatavotu majonēzi vai krējuma sieru. No sālīta laša gabala izveidojiet spalvu gultu. Augšpusē attēlojiet mārīti, kas izgatavota no puse ķiršu tomāta un ceturtdaļas melnas olīvas.
Uzzīmē acis ar majonēzi un no sīkiem olīvu gabaliņiem izveido melnus punktus aizmugurē. Rotā improvizētu glade plāksni ar pētersīļu lapu.
Saulainās Havaju salas
Vienkārši, efektīvi un sulīgi! Uz maizes šķēlītēm ielieciet šķiņķa apli un konservētu ananāsu gredzenu.
Ielieciet olīvu vai ķiršu tomātu iekšā.
Dekorē ar jebkādiem zaļumiem.
Bērnu kanapē dekorēšana
Jums nevajadzētu gaidīt īpašas brīvdienas, lai izmēģinātu savus nerealizētos talantus bērnu ēdienu dekorēšanā. Jebkuras brokastis var padarīt patīkamākas, dekorējot sviestmaizi un šķīvi zem tā.
Turklāt pati plāksne var būt spilgta, krāsaina, dekorēta ar karikatūras varoņiem. Un mātes, kurām pieder griešanas tehnika, var izcirst skaistas figūras no augļiem un dārzeņiem.
Efektīva bērnu sviestmaižu noformēšana un dekorēšana ir reāls uzdevums, ja jūs cenšaties.
Un visbeidzot, galvenie padomi, kas var noderēt, gatavojot bērnu kanapē:
- Produkti ir rūpīgi jānomazgā un jātīra no mizām, sēklām utt.
- Vislabāk ir sasmalcināt ēdienu tieši pirms pasniegšanas, lai tas saglabātu izskatu.
- Visas sastāvdaļas jāsagriež mazos gabaliņos, lai bērniem būtu ērti tās ēst, neizmantojot nazi un dakšiņu.
- Izmantojiet smērvielu (vēlams mājās), lai labāk saglabātu pildījumu un rotājumus uz sviestmaizes.
- Iepriekš sasmalcināts sviests izplatās vieglāk.
- Jūs varat iztikt bez desas, aizstājot to ar vistas krūtiņu, tītara fileju, liellopa gaļu.
- Cieto sieru var aizstāt ar mocarellu vai veselības sieru.
- Kanapēm jābūt jauki dekorētām un uzrādītām uz šķīvja.
- Lai palīdzētu bērnam attīstīt estētisko garšu, lūdziet viņu palīdzēt gatavot ēdienu.
Daudzi vecāki ir iepazinušies ar situāciju, kad bērns atsakās ēst. Protams, vecāki cenšas izmantot dažādus trikus, lai tomēr varētu pabarot savu bērnu. Šodien es jums atvedu bērnu izglītojošās sviestmaizes variantu. Šīs sviestmaizes sastāvdaļas ir diezgan pieejamas, to priekšrocības ir acīmredzamas, un attīstības un izglītības ietekme ir šāda:
- Jūs varat pagatavot šo sviestmaizi kopā ar bērnu un kopā pagatavot "krāsvielas" no dārzeņiem.
- Jūs varēsiet uzzināt vai pārskatīt galvenās krāsas.
- Jūs barosiet savu bērnu garšīgu un veselīgu.
Lai pagatavotu bērnu sviestmaizi "Krāsu palete", mums vajadzīgi šādi produkti: sviestmaizes maize, sviests, vistas šķiņķis, cietais siers, dārzeņi.
Izklājiet maizes gabalu ar sviestu.
Uz augšu ielieciet šķēli vai divas vistas šķiņķa.
Paņemiet sieru pēc saviem ieskatiem, man ir Gouda siers. Ielieciet sieru uz šķiņķa un ar nazi sagrieziet malas un nogrieziet garozu no maizes.
Tagad ķeramies pie radošuma. Sierā izveidojiet nelielu caurumu un ievietojiet diļļu suku.
Mēģināsim reproducēt krāsu paleti no dažādu krāsu dārzeņiem:
- sarkans: tomātu vai papriku
- oranžs: burkāns
- dzeltens: bulgāru pipari vai kukurūzas kodoli
- zaļš: gurķis
- brūns: olīvas
- balts: redīsi, daikons
No dārzeņiem izgrieziet tāda paša diametra apļus.
Mēs izklājam apļus uz sviestmaizes bez īpašas secības.
Bērnu sviestmaize "Krāsu palete" ir gatava.
Ja jums ir laiks un radošums, varat nedaudz uzburt un pārvērst siera gabalu par īstu paleti. Es neesmu mākslinieks, tāpēc netiesājiet strikti. Bet mazmeitai sviestmaize patika. Viņa palīdzēja to pagatavot un tad ar prieku pēc kārtas norūca krāsainos apļus, un pat pušķis tika apēsts ar prieku, labi, un attiecīgi arī sviestmaizi.