Picas gatavošana no gatavas mīklas. Pica no pirktas gatavās mīklas ar papriku un desu. Soli pa solim picas sagatavošana no iegādātas gatavās mīklas ar papriku un desu, recepte ar fotoattēlu

Labs ēdiens tikšanās ciemiņiem, sestdienas vakaram un vienkārši garda uzkoda. Ikviens var pagatavot gardu picu, izmantojot šo vienkāršo recepti. Un izbaudi to kāda sabiedrībā, skatoties labu filmu, vēl jo vairāk.

Ko tev vajag?

Mīkla - 0,7 kg.;
- desa - (2 veidi, vārīta un cervelat) 300 g katra;
- tomāti - 3-4 gab .;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- marinēti gurķi - 2-3 gab.;
- siers - 150-200 grami.

Ko jūs varat pievienot?

Zaļumi - dilles, zaļie sīpoli (tikai ne pārāk daudz), baziliks, majorāns, rozmarīns.

Garšvielas un garšvielas - sāls, paprika, pēc tam, kad sastāvdaļas ir izklātas uz mīklas, bet vēl nav pārklātas ar sieru.

Cik porcijas jūs varat saņemt?
Mūsu gadījumā iznāca 12-15 gabali. Atkarīgs no gabala izmēra, mīklas daudzuma, mīklas slāņa biezuma un cepešpannas izmēra.

Picas gatavošanas process cepeškrāsnī

Ņemot vērā, ka pica sastāv no vairākiem globāliem komponentiem, piemēram, mīklas pamatnes, pildījuma, rīvēta siera. Pēc tam mūsu picas pagatavošanas process sadalās šādos posmos.

Picas pamatnes sagatavošana.

Mēs jau rakstījām par to, kā pagatavot veikalā nopērkamo mīklu. Bet jūs varat atkārtot galvenos punktus.

Rauga mīklu vajadzētu likt bļodā/traukā, iepriekš izmīcīt un atstāt uzrūgt, mīcīt vēlreiz pēc 1-2 stundām, apmēram pēc stundas var gatavot.

Ja mīkla ir sasalusi, tad jāgaida, līdz tā izkūst, un tad jāstrādā kā parasti.

Picas pildījumu pagatavošana.

Ja lietojat uzskaitītās sastāvdaļas, tad tām tiešām nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde.

Šajā gadījumā pildījuma sagatavošana ir saistīta ar to, ka jums ir jāsagriež visas sastāvdaļas. Nav obligāti jāievēro griešanas secība, izņemot to, ka tomātus labāk griezt pēdējos, pretējā gadījumā tie dos daudz sulas.

Desiņas sagriež kubiņos. Tā kā šī ir vienkārša recepte, jūs varat iztikt ar viena veida desu. Bet ir vēl vairāki interesanti, tāpēc tika ņemti vārīti un kūpināti (derēs gandrīz jebkurš cervelats).

Pirms papriku griešanas to vajadzētu nomazgāt un izņemt centru ar sēklām (vai nu ar naža apļveida kustību, vai arī pārgriezt uz pusēm un izņemt no katras pusītes). Nenāk par ļaunu vēlreiz noskalot ar aukstu ūdeni un pēc tam droši samalt kubiņos.

Sieru berzējam, var uz rupjās rīves, var smalkāk. Rupji rīvēts siers uz picas izskatās labāk, cepts ar tādu kā sietu. Un jo smalkākas būs skaidas, jo vairāk tās izkusīs cepeškrāsnī. Tāpēc amatierim ir izvēle.

Ja picas virskārtu pagatavošana prasa ilgu laiku, tad sieru vēlams arī sarīvēt uz beigām. Tā kā, kā parasti, tas izžūst.

Tomātus, tāpat kā jebkurus citus dārzeņus, pirms sagriešanas vajadzētu nomazgāt, noņemiet garozu piestiprināšanas vietā pie krūma (trīsstūrveida griezums). Un sagriež vienāda izmēra gabaliņos.

Pagatavosim picu no pirktas mīklas cepeškrāsnī.

Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu, lai nepiedegtu.

Šajā brīdī jūs jau varat uzkarsēt cepeškrāsni, ieslēdzot 180–200 ° C (liesma ir nedaudz virs vidējās) 15 minūtes pirms cepešpannas ar picu ievietošanas.

Izrullē picas pamatnes mīklu.

Uzrūgusi gatavā mīkla pirms gatavošanas ir jāsamīca. Lai to normāli izrullētu, nepieciešami kviešu milti. Viņai vajadzētu nokaisīt virsmu, kur jūs pārvērtīsit mīklu plānā kārtā, kā arī rokas un rullīti, lai tā neliptu un neplīstu.

Pēc rullīša gareniskām un šķērseniskām kustībām mīklu izrullējam 0,5-1 cm biezā (vēlams mazākā par 1 cm) pankūkā. Uz picas vēlams neveidot biezu pamatni. Pretējā gadījumā mīklas garša pārspēs pildījuma garšu.

Un pārliekot mūsu "pankūku" uz cepešpannas, kurai to var ietīt uz akmens un atritināt uz cepešpannas. Tas saglabās to neskartu un neļaus tai izstiepties un plīst. Vislabāk ieeļļot ar picu vai vismaz kečupu.

Pēc tam kārtu pa kārtai visas mūsu pildījuma sastāvdaļas vienmērīgi kārto uz izrullētās mīklas, apviļā maliņas un pārkaisa ar garšvielām, zaļumiem un rīvētu sieru.

Ieteicamais pasūtījums ir vārīta desa, gurķi, pipari, kūpināta desa, tomāti un siers pa virsu. Patiesībā to sauc tikai slānis pa slānim, patiesībā visi produkti atrodas aptuveni vienā plaknē, pretējā gadījumā pica būtu ļoti bieza.

Salocītu malu var ieziest ar eļļu.

Picas cepšana cepeškrāsnī.

Pēc visu darbību veikšanas cepešpannu ar mūsu picu liekam uzkarsētā cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm, līdz mīkla ir izcepusies (jo plānāka mīkla, jo īsāks laiks).

Kad pica gatava, tā jāizņem no krāsns un jānoliek uz griešanas dēļa. Pārklājiet ar ūdensnecaurlaidīgu papīru un virsū dvieli. Ļaujiet tai brūvēt apmēram 10 minūtes, tāpēc garoza būs mīkstāka. Pēc tam jūs varat griezt un baudīt.

Gatavs, izbaudi!

Video recepte no mūsu Youtube kanāla.

Ar ko pasniegt?

Picu labi papildina ar mērcēm vai kečupu.

Kā vari variēt šo vienkāršo recepti?

No dārzeņiem papildus tomātiem un papriku var izmantot sīpolus, gan sīpolus, gan zaļumus. Papriku var izmantot sarkanā, oranžā, dzeltenā krāsā, lai pievienotu krāsu.

Šķēles forma var arī uzlabot dažus garšas aspektus, piemēram, plastmasas šķēlēs sagriezts tomāts vai sīpoli un paprika ar sloksnēm vai gredzeniem ne tikai maina tā izskatu.

Var pagatavot picu ar sēnēm, kurām tās vispirms vajadzētu apcept, vai vēl labāk apcept ar sīpoliem.

Desas vietā (vai papildus) var pagatavot picu ar gaļas gabaliņiem, kas arī iepriekš jāpagatavo.

Ir picas ar zivīm, īpaši anšoviem. Ja izmanto konservētus anšovus, tad tos papildus vārīt nevajag.

Picu gatavošanā var izmantot arī dažādu malto gaļu un dārzeņus.

Picu kompozīcijas var pat apskatīt vietnēs, kur tās var pasūtīt. Es izspiegoju kompozīciju un gatavoju pats. Tas būs garšīgāks un veselīgāks.

Mēs ceram, ka vienkāršā krāsnī ceptas picas recepte jums patiks.

Lasiet arī:

Cepeškrāsns ābolu smalkmaizītes vai vienkārša gardas šarlotes recepte

Vai jums patīk pica, bet jums nepatīk mīcīties ar mīklu? Tad jūs esat šeit. Recepte picas pagatavošanai no gatavas kārtainās mīklas ir ļoti vienkārša un noderīga ne tikai jaunajām mājsaimniecēm. Mūsdienu pasaulē, kad visiem trūkst laika, saldēta kārtainās mīklas izstrādājumi ir viens no veidiem, kā atvieglot virtuves dzīvi.

Sastāvdaļas:

• saldētas kārtainās mīklas 1 iepakojums (500 gr)
• kečups 3-4 ēdamkarotes
• siers 300-350 gr
• desa 12-15 gab
• olīvas 7-10 gab
• olīveļļa 1 ēdamkarote

Šai picai varat izmantot jebkura kārtainā mīkla: bez rauga un bez rauga .

Soli pa solim foto recepte ēdiena gatavošanai:

Izņemiet mīklu no iepakojuma un atstājiet atkausēties. Neskatoties uz to, ka ražotājs iesaka atkausēt 15-20 minūtes, labāk, ja picas mīkla gulstas no 30 minūtēm līdz 1 stundai istabas temperatūrā... Tad tas viegli izrullēs.

Kamēr mīkla atkausē sagatavo picas virskārtas: sakapā desu, tomātus, olīvas, sarīvē sieru. Es izmantoju vārītu-kūpinātu desu un Suluguni sieru, bet picai var pievienot visu, kas ir pa rokai: drupināt virspusē jebkuru desu, desiņas, vakardienas kotletes, vispār improvizēt. Var vienkārši kečupu ar sieru un itāļu garšaugiem – būs garšīgi.
Izrullē mīklu

Izrullēta mīkla liek uz cepešpannas pārklāta ar cepampapīru. Ja jums tāda papīra nav, tad lieciet to tieši uz ietaukotas cepešpannas, bet papīrs ļoti atvieglo cepešpannas mazgāšanu, ar to tā paliek tīra.

Ar dakšiņu izduriet mīklu pa visu virsmu, lai cepšanas laikā tā neuzbriest.

Ietauko mīklu kečups.

Es izmantoju Salsas mērci ar paprikas gabaliņiem.

Izklājiet pa virsmu desas gabaliņi,olīvas un tomāti.Šķipsniņa sausu itāļu garšaugu nenāks par ļaunu.

Labāk ir izmantot mīkstu picas sieru, piemēram, Suluguni vai Mozzarella, jo tie viegli kūst un ir ļoti maigi. Bet der arī puscietie sieri, piemēram, Krievijas vai Gouda.

Uzkaisiet picu sieru pa visu virsmu.

Dažus pilienus olīvju eļļa virsū un cep uzkarsētā cepeškrāsnī t 180 ° С 20-25 minūtes.

Nu un te viņa ir pica uz kārtainās mīklas.

Sagriež šķēlēs, ēd uzreiz, līdz sasalis karstais kausētais siers.

Izņemiet mīklu no iepakojuma un atstājiet atkausēt 1-1,5 stundas.
Izrullē mīklu rullīti taisnstūrī 27 X 37 cm Parasti iepakojumā ir divas mīklas kārtas - izrullē uzreiz divas, liekot vienu virs otras.
Mīklu pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un ar dakšiņu sadursta pa visu virsmu, lai tā neuzbriest. Apsmērē ar kečupu un izklāj pildījumu: desu, olīvas, tomātus.
Picu pārkaisa ar rīvētu sieru, pārlej ar olīveļļu un cep 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Vientuļie, studenti, mājsaimnieces, pusaudži – ikviens var pagatavot vienkāršas un sātīgas brokastis, apgūstot šo ātrās picas recepti no gatavas mīklas. Viss ir vienkārši un viegli, pusstundas laikā jūs saņemsiet gardus un aromātiskus konditorejas izstrādājumus, pavadot minimālu laiku un pūles. Tātad, brokastīs krāsnī ir itāļu ātrā pica, soli pa solim piedāvājam recepti ar fotoattēlu.

Starp citu, jūs varat skatīties bez rauga, bez olām, pienā, kefīrā - un izvēlēties sev piemērotāko recepti.

• plāna rauga mīkla (iepriekš iegādājieties veikalā),
• šķiņķis,
• Paprikas,
• zaļās olīvas ar sēklām,
• svaigi tomāti,
• mīkstais mocarellas siers,
• cietais siers (piemēram, parmezāns).

• konservētu mizotu tomātu kārba (savā sulā),
• olīvju eļļa,
• sāls,
• malti baltie pipari
• itāļu garšaugu maisījums (var pagatavot pats, sajaucot timiānu, baziliku, oregano, timiānu un kaltētu ķiploku).

Vispirms pagatavo picas mērci. Starp citu, šo mērci droši var uzglabāt ledusskapī līdz pat mēnesim. Tātad, iepriekš pagatavojot vairākas porcijas, varat iepriekš uzkrāt tomātu mērci vairākām picām.

Tomātu picas mērce

Tātad, ielieciet katliņā konservētos tomātus un sasmalciniet tos ar dakšiņu, pievienojiet sāli pēc garšas, maltus baltos piparus, zaļumus, olīveļļu.

Katliņas saturu maisa, pamazām iztvaicējot šķidrumu, līdz mērce ir pietiekami bieza (nav ļoti plānas, kā ūdens; pieļaujamas pat tomātu pikas).

Picas gatavošana:

Izrullējiet mīklu un novietojiet to uz cepešpannas, kas ir ieeļļota ar augu eļļu (vai izklājiet ar pergamentu cepšanai).

Sagriež visas pildījuma sastāvdaļas: tomātus un papriku plānās šķēlītēs, šķiņķi šķīvjos, olīvām noņem kaulus. Mocarellu sagriež vai ar rokām sagriež šķēlēs, parmezāna sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Uz mīklas smērē kārtiņu ar atdzesētu mērci (var izveidot mazas maliņas, kārtu nedaudz izstiepjot uz sāniem).

Virsū sāc smērēt pildījumu. Apziež ar mocarellu (nav obligāti mērci pārklāt ar biezu siera kārtu), tā karsējot izplatīsies pa visu virsmu. Jā jā! Mīksto sieru itāļi liek tieši no apakšas, lai tajā kausējot "noslīc" nākamās pildījuma kārtas.

Pievienojiet plānās šķiņķa un paprikas šķēles, gleznainā veidā izklājot uz ātrās picas. Starp tiem novietojiet tomātus un olīvas.

Ātrās picas augšējais slānis ir cietais siers. Sasmalciniet nedaudz rīvētu parmezānu, lai iegūtu konkrēto "itāļu" garšu.

Picu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 C uz 10 minūtēm. Cepeškrāsns centrā vēlams novietot cepešpannu, lai siltums vienmērīgi sasildītu mīklu no apakšas un tā tiktu cepta reizē ar siera kušanu.

Šī ātrā itāļu picas recepte ievērojami saīsinās jūsu ballītes laiku.

Kad vēlies sevi palutināt ar kaut ko garšīgu, bet nav ne laika, ne vēlēšanās gatavot no nulles, laiks gatavot picu uz gatavās mīklas. Dažos hipermārketos ar savu produkciju, kā arī maiznīcās var iegādāties svaigu klasisko picas mīklu. Ja nevarat atrast šādus veikalus, varat iztikt ar testu.

Iegādāts raugs

Pica tiek pagatavota uz neraudzētas rauga mīklas. Lai iegūtu garšu, dažreiz tam pievieno oregano vai baziliku.

Pica uz šādas mīklas izrādās garšīga, līdzīga restorānam. Tomēr ir viens trūkums: pat gatavu rauga mīklu jāatstāj pusotru stundu un pēc tam mīca.

Vai rauga dvesma darbosies?

Kārtainās mīklas pagatavošana nav viegls uzdevums. Par laimi, saldētu to pārdod gandrīz jebkurā lielveikalā.

Cept kārtaino mīklu ir prieks! Jums vienkārši nepieciešams to atkausēt un. Tas ir diezgan ērti, jo ražotājs mīklu iepriekš sagriež vienmērīgos taisnstūrveida slāņos. Tikai jāatceras, ka rauga mīkla cepeškrāsnī vēl uzrūgs, tāpēc jāizrullē pēc iespējas plānāk.

Vai man vajadzētu dzert bezrauga dvesmu?

Ja vēlaties pagatavot picu uz plānas mīklas, jums jāiegādājas pica bez rauga. Tas satur etiķi kā cepamo pulveri. Bezrauga kārtaino mīklu var izmantot uzreiz pēc atkausēšanas.

Izvēloties starp kārtainu un mīklu, jāņem vērā šādi punkti:

- rauga mīkla, kā likums, tiek uzglabāta mazāk nekā bez rauga,

- bezrauga mīkla cepšanas laikā paceļas, un rauga mīklai jāļauj uzrūgt pirms nosūtīšanas cepeškrāsnī.

Lai pica būtu garšīga, tā ir pareizi jāatkausē. Ieteicams to darīt ledusskapī, jo, jo lēnāks būs atkausēšanas process, jo sulīgākas izdosies ceptas preces. Mīklu nav vēlams atkausēt mikroviļņu krāsnī, pretējā gadījumā tā cepeškrāsnī nobirs un slāņi salips kopā.

Izvēloties starp mīklu, kas iepakota kārtās vai rullī, labāk ir dot priekšroku pirmajam variantam. Taisnus taisnstūrus ir vieglāk atdalīt vienu no otra.

Kā pagatavot picu?

Sastāvdaļas:

• 500 gr. rauga kārtainās mīklas izstrādājumi,
• 100 g desas,
• 100 g siers
• 1 tomāts,
• 1/2 bundžas olīvu bez kauliņiem
• 2 ēd.k majonēze,
• 2 ēd.k kečups,
• 1 tējk žāvēts baziliks,
• 2 ēd.k milti.

Sagatavošana:

1. Mīklu atkausē un izrullē. Atstāj uz miltiem apkaisīta cepampapīra.

2. Tikmēr sagriež plānās šķēlītēs desu un tomātu. Olīvas pārgriež uz pusēm. Sarīvē sieru.

2. Sajauc majonēzi un kečupu.

3. Uzrūgušo mīklu vēlreiz izrullē.

4. Mīklu ieziež ar majonēzes-kečupa masu, gar malām atstājot 1 cm gar malām.

5. Ielieciet desu, tomātu. Starp tām izkaisa sasmalcinātas olīvas. Pa virsu apkaisa ar baziliku.

6. Pildījumu pārkaisa ar rīvētu sieru.

7. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

Kā pagatavot gardu margaritu?

Sastāvdaļas:

• 500 gr mīklas,
• 3 tomāti,
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 tējk Sahāra,
• 2 ēd.k olīvju eļļa,
• 200 gr mocarellas,
• 1 tējk žāvēts baziliks,
• 1/2 tējk žāvēts oregano,
• 1 zariņš svaiga bazilika
• sāls, pipari - pēc garšas.

1. Atkausē un izrullē mīklu.

2. Izdariet krustveida griezumu 2 tomātiem. Liek verdošā ūdenī, sagriež 1 min. Pavelciet uz ādas galu un noņemiet to.

3. Sasmalciniet nomizotus tomātus un ķiplokus. Vāra olīveļļā. Pievieno kaltētu baziliku, cukuru, sāli un piparus.

4. Iegūto mērci izberž caur sietu. Uzklājiet uz tiem mīklu.

5. Mocarellu un atlikušo tomātu sagriež šķēlēs. Uzliek mērci.

6. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādos.

7. Gatavo picu dekorē ar svaigām bazilika lapiņām.

Pica, kas pagatavota no gatavas mīklas, ietaupa laiku daudzām mājsaimniecēm. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagatavot pildījumu un likt to uz mīklas, un dažu minūšu laikā jums būs laiks pagatavot tādu abpusēji izdevīgu ēdienu kā picu! Mūsu receptēs jūs atradīsiet dažādus picu pildījumus, izmantojot jebkuru gatavu un iegādātu mīklu.

Tas prasīs

• 500 gr. kārtainās mīklas izstrādājumi (raugs vai bez rauga);
• kečups vai tomātu pasta;
• desas (vai desa, šķiņķis, gaļa utt.);
• tomāti;
• marinētas sēnes;
• paprikas;
• olīvas;
• cietais siers);

Sagatavošana

1. Vispirms sagriežam plānās šķēlītēs tomātus. Tad pāriesim uz to pašu ar desām.
2. Mēs rūpīgi notīrām papriku no sēklām un sagriežam plānās sloksnēs. Sēnes arī sagriežam mazos gabaliņos. Pabeidzam gatavot pildījumu ar trīs sieriem uz rupjās rīves.
3. Gatavo mīklu izrullējam apmēram 0,5-1 cm biezā kārtā.Tad mīklu liekam uz iepriekš ietaukotas cepešpannas un kārtīgi ieziežam ar kečupu un tad uzliekam pildījumu.
4. Vienkārši ņemiet vērā, ka pildījums ir jāizklāj slāņos, nevis jāsajauc. Gatavošanas beigās mēs apkaisa picu ar rīvētu sieru un nosūta to uz 20-25 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Labu apetīti!

Pica "Jūras kokteilis" ar jūras veltēm

Sastāvdaļas

• Rauga mīkla - 500 g
• Jūras velšu kokteilis (saldēts jūras velšu maisījums) - 400g
• Olīvas bez kauliņiem - puse bundžas
• Vidēji kornišoni - 5-7 gab
• Tomāts 1 gab.
• Violetais (sarkanais) sīpols - 1 vidējs sīpols
• Pētersīļi vai dilles
• Siers 120 g
• Biezpiena siers vai Fetas siers - 50 g (pēc izvēles)
• Garšvielas "Provansas garšaugi" vai "Itālijas garšaugi" - 1 tējk.
• Garšviela "Paprika" vai "Dry adjika" - šķipsniņa
• Malti melnie pipari - šķipsniņa
• Tomātu pasta vai kečups - 2-3 ēdamkarotes

Soli pa solim gatavošanas recepte

1. Vāra jūras veltes sālsūdenī (vienkārši uzvāra). Mīklu izrullē 0,5 - 0,8 cm biezumā. Mīkla ir rauga, tāpēc cepot cepeškrāsnī tā joprojām stipri uzceļas.
2. Mīklu smērē ar tomātu pastu. To ir ļoti ērti izdarīt ar parasto silikona kulinārijas lāpstiņu. Uz mīklas izklājam gatavas jūras veltes
3. Ar tējkaroti uz mīklas liek biezpiena sieru. Tālāk sagriež olīvas uz pusēm un kornišonus šķēlēs. Izdalīsim tos uz picas.
4. Tomātus sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū visam picas pildījumam:
   Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un sadaliet to virskārtā.
5. Apkaisiet mūsu picu ar rīvētu sieru, sasmalcinātiem zaļumiem, Provansas garšaugiem, pipariem un papriku. Mēs nosūtām picu cept cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.

4 siera picas recepte

Šo picu ļoti iecienījuši gardēži, veģetārieši un garšīgu siera garšu cienītāji.

Tas prasīs

• Gatavā mīkla - 500g (raugs vai kārtaina)
• Parasts tradicionālais siers, piemēram, "holandiešu" vai "krievu" -70g
• Mocarellas siers - 100 g
• "Zilais" siers (ar pelējumu), piemēram "Dor Blue" - 30 g
• Biezpiena siers, piemēram, "Almette" - 50 g
• Svaigi pētersīļi
• Baziliks 7-10 mazas lapiņas
• Tomātu pasta vai kečups - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana

1. Tātad, sāksim gatavot picu. Mīklu izrullē līdz 1 cm biezu.Mīklu uzreiz liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar saulespuķu eļļu.
2. Mīklu pa virsu pārziež ar tomātu pastu. Pa virsu pārkaisa ar rīvētu mocarellu. Tālāk uz mīklas mazos kubiņos (1 cm) izklājiet "Dor Blue" sieru. Pēc tam tukšajās vietās uz mīklas ar tējkaroti liek biezpiena siera gabaliņus.
3. Izklājiet bazilika un pētersīļu lapas. Visam pildījumam virsū pārkaisa rīvētu tradicionālo sieru. Picu liekam cepeškrāsnī uz pusstundu, cepam 180 grādos. Labu apetīti!

Veģetārās brokoļu picas recepte

Veģetārieši un vienkārši veselīgas pārtikas un dārzeņu cienītāji pamatoti novērtēs šīs gardās un ļoti aromātiskās picas garšu!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (raugs)
• Siers 100 g
• Kāpostu brokoļi 150g (var sasaldēt)
• Ķiršu tomāti 7-10 gab.
• paprika (puse)
• Cukurkukurūza 70 g
• Tomātu pastas 2 ēdamkarotes
• Olīvas bez kauliņiem 1/3 bundžas
• Baltais vai sarkanais sīpols (viens mazs sīpols)

Sagatavošana

1. Sāksim gatavot Veģetāro picu. Izrullē plāno mīklu. Izklājiet mīklu ar plānu tomātu pastas kārtu.
2. Brokoļus sagriež daiviņās. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Papriku vajadzētu sagriezt plānos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos.
3. Uz mūsu mīklas izklājiet visu dārzeņu pildījumu, ieskaitot visas olīvas bez kauliņiem. Pārkaisa ar cukurkukurūzu un sieru. Cepam picu 20-25 minūtes 180 grādos.

Recepte oriģinālai mājās gatavotai picai ar malto gaļu

Šī pica patiks ikvienam vīrietim, jo ​​tās pildījuma galvenā sastāvdaļa ir maltā gaļa no dabīgas gaļas. Pildījums izrādās ļoti sulīgs un aromātisks!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (der gan rauga, gan kārtainās mīklas izstrādājumi)
• Maltā gaļa (liellopu gaļa, cūkgaļa) ​​300g
• Mocarellas siers 100g
• Cietais siers 50 g
• Tomāts 1 gab.
• Olīvas bez kauliņiem - puse bundžas
• Loks 1 gab.
• Dilles
• Tomātu mērce 3 ēd.k l.
• Pipari, sāls

Sagatavošana

1. Lai pagatavotu picu ar malto gaļu, vispirms uz pannas apcep malto gaļu ar smalki sagrieztu sīpola pusi, sāli un pipariem.
2. Pēc tam mēs turpinām mīklu rullēt. Mīklu liek uz ietaukotas cepešpannas, pārziež mīklu ar tomātu mērci. Apcepto malto gaļu vienmērīgi izklāj uz mīklas.
3. Tomātu sagriež pusgredzenos, olīvas pārgriež uz pusēm, atlikušo sīpola pusi sagriež plānos pusgredzenos. Uzlieciet dārzeņus virs maltās gaļas šādā secībā: olīvas, tomāti un sīpoli.
4. Pa virsu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm. Abu veidu sierus sarīvē uz rīves dažādos šķīvjos. Vispirms apkaisa mūsu picu ar parasto sieru un pēc tam ar mocarellu. Cepam picu cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pica ar vistu, ananāsiem un šķiņķi

Šo picu īpaši iecienījuši picu piegādes restorāni. Tam ir neparasta garša, kas apvieno ananāsu saldumu ar gaļas sastāvdaļu pikanci.

Vajadzētu

• Mīkla 500 g - kārtainās vai raugs
• Konservēti ananāsi 150g
• Baltā vistas gaļa 200g
• Šķiņķis 100 g
• Sīpols 50g
• Siers 100 g
• Tomātu pastas 2 ēd.k l.
• Majonēze 1 ēd.k l.

Sagatavošana

1. Vispirms jāuzvāra vistas fileja. Vāra sālītā ūdenī 30 minūtes. Ļaujiet gaļai nedaudz atdzist un sāciet gatavot picu. Mīklu izrullē kārtā. Mīklu pārsmērē ar tomātu pastu.
2. Šķiņķi sagriež plānos kubiņos, ananāsus - kubiņos vai šķēlēs, sīpolus - pusgredzenos, sarīvē sieru. Atdzisušo vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Mēs sākam izplatīt pildījumu uz mīklas.
3. Pirmkārt, gaļas sastāvdaļas ir vista un šķiņķis. Blakus liek ananāsu šķēles. Visu pildījumu iesmērē nedaudz ar majonēzi. Pa virsu apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet mūsu picu cept cepeškrāsnī 25-30 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pikanta veģetārā pica ar baklažāniem un cukini

Šī pikantā pica ar ķiploku akordiem iepriecinās ikvienu mājsaimniecību ar savu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

• Mīkla 300 g
• Baklažāni 0,5 gab.
• Cukini 0,5 gab.
• Majonēze 2 ēdamkarotes
• Siers 100 g
• Ķiploks 1 daiviņa
• Malti melnie pipari - šķipsniņa
• Tomāts 1 gab.
• Tomātu pastas 3 ēdamkarotes
• Garšvielas "Itālijas garšaugi" 1 tējk.

Recepte:

1. Mīklu izrullē ne vairāk kā 0,5 cm biezumā.Mīklu liek uz cepešpannas un pārziež ar pusi no tomātu pastas daudzuma.
2. Baklažānus un cukini sagriež plānās šķēlītēs, liek aplī uz mīklas. Tomātu sagriež nelielos kubiņos un sajauc ar atlikušo tomātu pastu, šo masu liek picas centrā.
3. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs un uz katra baklažāna un cukini apļa uzliek pa ķiploka daiviņai. Picas virskārtu smērē ar majonēzi.
4. Tālāk apkaisa mūsu picu ar rīvētu sieru, melnajiem pipariem un itāļu garšaugu garšvielām. Mēs nosūtām picu uz cepeškrāsni 20 minūtes. Labu apetīti!