Itāļu kanapē receptes. Kanapē svētku galdam bērniem. Bērnu kanapē uz iesmiem: receptes

Raibi augļu kanapē būs vietā jebkuros svētkos. Tie padarīs romantiskas vakariņas izsmalcinātākas, iepriecinās bērnus bērnu ballītē un bez lielas piepūles palīdzēs pārsteigt kolēģus ar iespaidīgu mini bufetes galdu. Tie ir interesanti, daudzveidīgi un ļauj no sirds “būt radošam” ar gaumi un formu. Vārdu sakot, nevienai mājsaimniecei nenāks par ļaunu apgūt pāris receptes augļu uzkodu pagatavošanai uz iesmiem. Ticiet man, tie noderēs vairāk nekā vienu reizi.

Augļu kanapē - svētku galda izcēlums

Tagad nav iespējams noteikt precīzu garšīgo zīdaiņu sviestmaižu dzimšanas laiku un vietu - un vēl jo vairāk noskaidrot, kura gudrā galva uz koka iesma uzminējusi ne tikai gaļu un sieru, bet arī smaržīgus augļus. Pēc valodnieku domām, pats vārds "kanape" nāca pie mums no senās Grieķijas, kur tas skanēja kā "konops" un kalpoja, lai apzīmētu mazus kukaiņus - piemēram, moskītu vai odu. Ēģiptieši un pēc viņiem romieši pieņēma grieķu terminu, pārveidoja to par "conopeum" un sāka to saukt par gultām ar tīklu no nelūgtiem viesiem, kas sūc asinssūcējus. Laika gaitā vārds ceļotājs no latīņu valodas pārcēlās uz Eiropas valodām un stingri iedzīvojās franču valodā, nezināma iemesla dēļ turoties nevis pie baldahīnas gultas, bet gan pie miniatūra dīvāna ar izliektu muguru. Tātad, kas ir tālāk…

Un tad ir stingri noslēpumi. Vai nu franči atcerējās jēdziena "kanapes" sākotnējo nozīmi un uzkodu sviestmaizes sauca par "odiem" to mazā izmēra dēļ. Vai nu šefpavārs ar īpaši vardarbīgu iztēli saskatīja kaudzē sakrautos gardā ēdiena gabalos līdzību ar savu iemīļoto mēbeli. Vai varbūt fakts ir tāds, ka visērtāk bija uzņemt neparastu uzkodu tieši šādos dīvānos, lēnām malkojot vīnu no glāzes un nesteidzīgi vedot dialogu ar sarunu biedru.

Lai arī kā būtu, viens ir skaidrs: jautrā ideja iestrēga, ieguva popularitāti un radīja desmitiem dažādu, bet nemainīgi gardu kulinārijas recepšu. Un tam ir vismaz pieci iemesli:

1. Augļu kanapē ir garšīgas, sulīgas un aromātiskas.
2. Ja neizvirziet sev mērķi izveidot kādu absolūti neticamu kompozīciju no duci dažādu sastāvdaļu, varat pagatavot cienastu īsā laikā. Piemēram, zemeņu-banānu "kanapes" prasmīgai mājsaimniecei atņems ceturtdaļu stundas.
3. Nav iespējams atrast augļu salātu vai kūkas recepti, kas iepriecinātu katru viesi līdz pēdējam. Taču no pusduci dažādu augļu sviestmaižu variantiem kaut ko sev piemērotu paņems pat viskaprīzākais.
4. Kanapes ir daudzpusīgas. Tie lieliski iederēsies deserta lomā ģimenes mielastā vai bufetes galdā, ieņems godpilnu vietu uz bērnu galda un, pie reizes, kalpos kā izsmalcināta uzkoda stiprajiem dzērieniem. Piemēram, baltvīnam der “tornīši” ar mandarīniem, kivi, aprikozēm; melone un zemenes ir apvienotas ar sarkano. Saldos liķierus parasti ēd ar vīnogām un bumbieriem; konjaks papildus tradicionālajai citrona šķēlei mīl ābolu un sulīgu persiku kompāniju, un šampanieša garšu lieliski izceļ ananāsi un arbūzs.
5. Augļu uzkodu gatavošana ir tīra radošums. Jūs varat ne tikai izmantot jebkurus augļus un ogas, kā vēlaties, bet arī droši apvienot tos ar citām sastāvdaļām: šokolādi, zefīru, mastiku, riekstiem, marmelādi. Dažreiz tiek izmantots pat šķiņķis un siers. Pilnīga radošuma brīvība un bez robežām!

Tradicionāli ir pieņemts pasniegt 3-4 kanapē veidus ar dažādiem pildījumiem. Turklāt ir vēlams iepriekš aprēķināt kopējo uzkodu skaitu, lai katram viesim būtu vismaz 8 miniatūras sviestmaizes. Ņemot vērā, ka kanapē ir "viena kumosa" kārums, tās var nolidot no trauka dažu minūšu laikā, un nevienu nedrīkst atstāt malā.

Cik skaisti griezt augļus

Vienkāršākā izeja ir paņemt nazi un nomazgātos un nomizotos augļus vienkārši sadrupināt kubiņos vai šķēlēs. Lēti un dzīvespriecīgi, bet neefektīvi iztērētā laika ziņā. Un cietīs topošo "kanapēžu" skaistums, jo ne visi varēs ar rokām sagrieztus gabalus salikt vienā izmērā, un dažāda izmēra šķēles ievērojami sabojās uzkodas izskatu.

Ja jūsu virtuvē ir speciāla arbūzu un melones griešanas karote, izmantojiet to. Ideāli vienmērīgas krāsas sfēras uz iesmiem vienmēr izskatās iespaidīgi.

Ar cepumu formiņām jūs varat pārvērst augļu šķēles jebkuras sarežģītības formās.

Ja jūs nopietni aizraujas ar kanapē tēmu un gatavojaties regulāri cienāt viesus un mājsaimniecības ar saldajiem "kebabiem", nenāks par ļaunu iegādāties īpašu ierīci ogu un augļu sagriešanai gabalos. Budžeta versijā tas tiks aizstāts ar parasto olu griezēju.

Vismodernākajiem pavāriem palīgā nāks īpaša kanapē šļirce. Secīgi izmantojiet to, lai sagrieztu gardumam atlasītos augļu gabalus, piespiediet virzuli, un gatavais kārums būs jūsu šķīvī. Atliek tikai to piestiprināt ar elegantu iesmu. Šļirce tikpat viegli tiks galā ar biskvīta gabaliņiem, zefīru, marmelādi un citiem labumiem, ja ienāks prātā tos pievienot savam darījumam.

Atcerieties, ka augļi ātri bojājas. Tie ātri izdala sulu, kļūst tumšāki un zaudē formu, tāpēc gardums jāpagatavo īsi pirms pasniegšanas, lielākai drošībai aplejot gabaliņus ar citrona sulu.

Soli pa solim augļu kanapē receptes

Tātad, kuru jūs gatavojaties regale? Biznesa partneri, seni draugi, radi ģimenes svētkos? Pēc tam pievērsiet uzmanību augļu kanapē ar sieru un šķiņķi receptēm. Neparasta garšu kombinācija izraisīs interesi un pievienos jūsu vakaram aristokrātiskuma pieskaņu.

Pieaugušajiem

Ar vīnogām un sieru

Jums būs nepieciešams:

• 100 g siera;
• 100g zaļo vai zilo vīnogu (mēģiniet iegūt bezsēklu šķirni).

Sagatavošana:

1. Noplēš vīnogas no ķekara, noņem sauso zaru paliekas. Ogas nomazgā, noskalo ar vārītu ūdeni un šķiro. Viss, kas jums nepieciešams, ir veseli, stingri augļi bez plankumiem vai saplaisājušas ādas.
2. Sieru sagriež mazos kubiņos.
3. Uz katra iesma vispirms uzvelciet siera gabalu un pēc tam ogu.

Cietās siera šķirnes lieliski apvieno ar vīnogām: Gouda, Maasdam, Edam, Holande, Parmesan. Toties savā vietā būs mīkstie biezpiena sieri ar pelējumu - piemēram, Brī. Vai arī, ja vēlaties, pagatavojiet maisījumu no divām vai trim dažādām šķirnēm, iekrāsojot to garšu ar valriekstu pusītēm, mandelēm, zemenēm, eksotiskā mango šķēlītēm vai plānām svaiga estragona lapām.

Ar meloni un parmas šķiņķi

Jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg melones;
• 200 g kazas siera;
• 100 g sagriezta Parmas šķiņķa;
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• puse citrona;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Meloni pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, mīkstumu sagriež kubiņos vai, izmantojot speciālu karoti, bumbiņās.
2. Sajauc eļļu, puscitrona sulu, sāli, piparus. Sagatavotās melones šķēles pārlej ar marinādi un atstāj tās uz ceturtdaļu stundas, lai mīkstums iesūktos.
3. Sagrieziet kazas sieru, kā vēlaties.
4. Nejaušākā secībā uz iesmiem savelciet melones un siera gabaliņus, šķiņķa šķēli un pēc tam ievietojiet kanapē ledusskapī.
5. Uzkoda jāpasniedz atdzesēta, ar sarkanu pussausu vai baltvīnu.

Melones un Parmas šķiņķa kombinācija tiek uzskatīta par klasisku un tai nav nepieciešami nekādi papildinājumi, taču, ja ir vēlme paspilgtināt kanapē garšu, norādītajām sastāvdaļām pievienojiet bazilika lapas, rukolas vai kivi mīkstumu. Turklāt pašu meloni dažkārt var viegli "aizvietot" ar sulīgu bumbieri.

Ar bumbieri un sieru Dor Blue

Jums būs nepieciešams:

• 1-2 bumbieri;
• 100 g Dor Blue siera;
• 2 ēd.k. l. smalki sagriezti valrieksti;
• nedaudz olīveļļas;
• sula no pus citrona.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet bumbieri un sagrieziet šķēlēs, izņemot serdes zonu. Apkaisiet šķēles ar citrona sulu, lai tās neapbrūninātu.
2. Sieru salauž gabaliņos, sajauc ar riekstiem un pāris pilieniem sviesta.
3. Ar karoti uzliek pildījumu pār bumbieru šķēlītēm, izver cauri katram koka iesmiņam un smuki izkārto kanapē uz plata šķīvja.

Citrons ar marmelādi un sieru

Un šeit ir pavisam neticama, taču pievilcīga kombinācija:

• cietais siers;
• tāds pats daudzums marmelādes;
• puse citrona.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet sieru pēc nejaušības principa.
2. Dariet to pašu ar marmelādi.
3. Sagrieziet citronu šķēlēs un pēc tam sadaliet katru no tām 5-6 daļās.
4. Salieciet kanapē šādā secībā: siers - marmelāde - citrona daiviņa - un atkal marmelāde.
5. Pasniedz ar šampanieti.

Bērniem un vecākiem cilvēkiem ar saldummīļiem

Bet diezgan eksotiski! Parunāsim par vienkāršākām receptēm, kurās nav tik pikantas ēdienu kombinācijas. Piemēram, kas var būt tradicionālāks un garšīgāks par zemenēm un šokolādi?

Banāni, zemenes un zefīri šokolādē

Jums būs nepieciešams:

• banāns;
• sauja zemeņu;
• daudzkrāsains zefīrs;
• puse tāfelītes tumšās šokolādes.

Sagatavošana:

1. Banānu nomizo un sagriež šķēlēs.
2. Nomazgājiet zemenes un noņemiet astes.
3. Ja zefīrs ir liels, sagrieziet to zemenes lieluma gabalos. Atstājiet mazo tādu, kāds tas ir.
4. Šokolādi izkausē ūdens peldē.
5. Gatavos augļu gabaliņus un zefīrus saveram uz koka irbulīšiem, pārlej ar šokolādi un ļauj atdzist.

Ja zefīra un šokolādes kombinācija šķiet pārāk cukurota, izņemiet no receptes kādu no cukurotajām sastāvdaļām vai pagatavojiet divas saldinātas kanapē pēc savas gaumes.

Želeja uz iesmiem

Jums būs nepieciešams:

• vīnogu želejas maisiņš;
• zemeņu želejas maisiņš;
• sauja vīnogu;
• sauja zemeņu;
• veidnes ledus.

Sagatavošana:

1. Želeju atšķaida saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
2. Novietojiet vīnogas un zemenes ledus kubiņos un pēc tam pārlejiet ogām ar želeju.
3. Pagaidi, līdz želeja pilnībā sacietē, izņem desertu no veidnēm, pārliek traukā un katrā porcijā iedur zobu bakstāmo.

Augļu plate

Jums būs nepieciešams:

• āboli;
• konservēti ananāsi;
• kivi;
• vīnogas;
• Zemeņu;
• melleņu.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet visus augļus. Ābolus nomizo, izņem sēklas. Sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos.
2. Nomizo un sasmalcina kivi.
3. Sakārtojiet ogas, noņemiet zemenēm astes.
4. Noplēš vīnogas no ķekara.
5. Izņemiet ananāsus no burkas, ļaujiet sulai notecināt un sagrieziet, kā vēlaties.
6. Katru augļa gabalu pa vienam saveriet uz iesmiem un pasniedziet viesiem pēc iespējas ātrāk.

Dotajā receptē esošos augļus var aizstāt ar citiem bez garšas bojājumiem. Piemēram, ananāsu vietā izmantojiet konservētus persikus, ābolu vietā mīkstos bumbierus vai melleņu vietā avenes.

Un jums vajadzētu pievērst uzmanību arī kombinācijām:

• Banāns, kivi un mandarīns. Augļus vajadzēs nomizot, sagriezt banānu un kivi, sagriezt mandarīnu šķēlēs un pēc tam jebkurā secībā visu šo smaržīgo kompāniju stādīt uz koka iesmiem. Viss! Salds, bet ar vieglu skābenumu iekrāsots, un tāpēc gatavs vēl gardāks deserts.
• Zaļās vīnogas, kivi un ananāsi. Šeit situācija būs pretēja: saldi dzeltens tropu auglis mīkstinās savu zaļo kaimiņu skābumu. Tos, kuriem neizdosies dabūt svētkos ananāsu, nomainīs apelsīns.
• Banāns, apelsīns un bumbieris.
• Zemenes un banāns.
• Ābols, bumbieris, sarkanais apelsīns.
• Vīnogas un melones.

Augļu kanapē pusdienās - video

Augļu kanapē pasniegšanas iespējas fotoattēlā

Kanapē var likt uz gariem iesmiem Pusapaļus mandarīnu gabalus var attēlot kā buras Lai iesmi nepaliktu tukši, var piedāvāt viesiem atsevišķi augļu gabaliņus - lai katrs savāc savas kanapē Vienkāršākais variants ir vienkārši salocīt kanapes otrādi. Pat minimālo sastāvdaļu daudzumu var interesanti pārspēt. Neparasta bazilika, arbūza un zemeņu kombinācija lieliski saderēsies ar mīksto sieru Augšējās kanapē var dekorēt ar šokolādi

Kas vēl par augļu kanapē? Daudzi. Bet kāpēc tērēt laiku teorijai, ja varat ķerties pie prakses? Jaunas kombinācijas un garšas tikai gaida, kad tās atklāsiet. Izvēlieties savus iecienītākos augļus un ogas, sakratiet virtuves skapjus, meklējot zefīrus, pūdercukuru, šokolādi un citus labumus, un uz priekšu - izveidojiet unikālu kanapē pēc savas receptes!

Vai vienkārši vēlaties atrauties no tradicionālajām sviestmaizēm un pārsteigt savus viesus ar oriģinālu auksto uzkodu porciju - laipni lūdzam lapā ar kanapē uz iesmiem receptēm.

Kanapē gatavošanā ir vieta fantāzijai, un es piedāvāju jūsu uzmanībai dažas interesantas idejas, kā no tradicionāliem produktiem pagatavot kanapē uz iesmiem, oriģināli izkārtot un pasniegt uz galda.

Biroja bufetes galdam - kanapē uz iesmiem ir ideāla uzkoda, un kolēģi ilgi atcerēsies jūsu svētkus. Protams, visvieglāk kanapē pasūtīt ir ēdināšanas uzņēmumā vai restorānā, taču kanapē gatavošanā nav nekā sarežģīta. Skatieties paši un izvēlieties receptes pēc savas gaumes!

Kanapē uz iesmiem ar sarkanām zivīm, tomātiem un sieru

Sarkanās zivis, tomāti un siers ... Šī kombinācija ir ļoti veiksmīga, tajā nav nekā lieka, visas sastāvdaļas sakrīt viena ar otru pēc garšas un kopā veido jūsu uzkodu vienkārši perfektu. Recepti var apskatīties.

Kanapē ar siļķi uz iesmiem

Var redzēt, kā uz iesmiem pagatavot gardas kanapē svētku galdam ar siļķi.

Kanapē uz iesmiem ar šķiņķa rullīšiem

Kā pagatavot kanapē uz iesmiem ar šķiņķa ruļļiem, es rakstīju.

Kanapē uz iesmiem ar melno maizi un šķiņķi

Jūs varat redzēt, kā pagatavot kanapē uz iesmiem ar melno maizi un šķiņķi.

Kanapē sviestmaizes uz iesmiem ar moivas ikriem

Iesaku pagatavot kanapē ar moivas ikriem, gurķi un citronu - mazas, garšīgas un ļoti ēstgribas. Tās var pasniegt ne tikai galdā, bet arī piedāvāt viesiem kā piedevu aperitīvam, jo ​​ir ideāli piemērotas bufetes formātam. Skatiet recepti ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• franču bagete
• kūpināta desa
• sviests
• gurķi
• melnās olīvas bez kauliņiem
• salātu lapas

Sagatavošana:

Bageti sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Uz katras maizes šķēles ielieciet zaļo salātu lapu.

Gurķi sagriež gareniski, izmantojot kartupeļu mizotāju vai ļoti asu nazi, lai izveidotu plānas šķēles.

Vispirms uz iesma uzdur melno olīvu, pēc tam gurķi, kas saritināts rullī (kā fotoattēlā).

Kanapē uzklājam trīs desas šķēles, pārlocītas uz pusēm (kā bildē) un uzduram iesmu ar gurķi un olīvu pa virsu.

Kanapē sviestmaizes uz iesmiem ar lašmaizītēm

Kā pagatavot kanapē sviestmaizes uz iesmiem ar lašmaizītēm, es rakstīju

Sastāvdaļas:

• mizotas garneles (lielas)
• cietais siers
• citrona šķēles
• zaļās olīvas
• diļļu zariņi

Sagatavošana:

Vispirms uz iesma iedur zaļo olīvu, tad citrona un garneļu apli. Mēs salabojam garneles starp citronu, kā fotoattēlā. Pēdējie, lai sakapātu siera kubiņus. Rotā kanapē ar diļļu zariņiem. Mūsu kanapē ir gatavas!

Kanapē uz iesmiem ar šķiņķi un gurķi

Sastāvdaļas:

• baltā sviestmaižu maize
• šķiņķis
• melnās olīvas
• gurķi
• sviests
• zaļumi

Sagatavošana:

Sviestmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Uz katras šķēles uzliek šķiņķa šķēli un gurķi.

Kanapē uz iesmiem konjakam un martini "Ezītis"

Kā pagatavot kanapē uz iesmiem konjakam un martini, jūs varat redzēt

Svētku kanapē uz iesmiem ar desu, sieru un sēnēm

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• vārīta-kūpināta desa
• cietais siers
• majonēze
• gurķi
• marinētas sēnes

Sagatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar majonēzi. Maizei virsū liek desas šķēles, nedaudz majonēzes un siera.

Uz iesmiem saduram sēnes, pēc tam plānu gurķa plāksni (kā fotoattēlā).

Mēs salabojam kanapē ar desu ar iesmu.

Skatiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• gurķi
• nedaudz sālīts lasis
• sviests
• zaļās olīvas bez kauliņiem

Sagatavošana:

Baltmaizi (labākā franču bagete) sagrieziet mazos gabaliņos (lai izveidotu apaļas šķēles).

Maizi ieziežam ar sviestu, un katram uzliekam pa gurķi.

Katrā zivs gabalā ietin zaļo olīvu ar rullīti (kā bildē) un caurdur ar iesmiņu.

Piestipriniet kanapē iesmu un pasniedziet!

Sastāvdaļas:

• melnā maize
• vārīta-kūpināta desa
• Adyghe siers
• gurķi
• melnās olīvas
• majonēze

Sagatavošana:

Šo kanapē gatavošanā efektīvākai noformējumam tiek izmantotas dzelzs veidnes kanapē "sirdīm". Varat tos aizstāt ar cepumu formiņām vai vienkārši sagriezt visas kanapē sastāvdaļas kvadrātos.

Brūno maizi sagriež porcijās un pārziež ar majonēzi.

Uz maizes liek sieru, desu un gurķi.

Mēs salabojam kanapē ar iesmiem ar melnu olīvu, kā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• cietais siers "krievu"
• šķiņķis
• gurķi

Sagatavošana:

Visas kanapē sastāvdaļas sagriežam pēc iespējas plānākas: ar asu nazi vai labāk uz griezēja.

Mēs izklājam sastāvdaļas šādā secībā: gurķis, siers, šķiņķis. Mēs to pārvēršam rullī un nofiksējam ar iesmu.

Sastāvdaļas:

• cietais siers "krievu"
• vīnogas bez sēklām
• zilais siers

Sagatavošana:

Zilo sieru un cieto sieru sagriež 1 * 1 cm kubiņos.

Uz iesma sadur vīnogas, cieto sieru un zilo sieru.

Sviestmaizes uz iesmiem ir ļoti ērta un skaista uzkoda svētku galdam. Šīs neticami garšīgās, kārdinošās un oriģinālās uzkodas no iesmiem kļūs par ikvienu mielastu izcilību. Mūsdienās sviestmaizes uz iesmiem (kanapē) ir pat atsevišķa ēdiena gatavošanas sadaļa, kas sastāvdaļu izkārtojuma un griešanas veidu un sarežģītības ziņā var konkurēt ar konditorejas izstrādājumu gatavošanu.

Sviestmaizes uz iesmiem

Sastāvdaļas:

• Maize - pēc garšas
• Olas - pēc garšas
• Kaviārs - pēc garšas
• Gaļas delikateses - Pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Pirmais ir ļoti tradicionāls variants, taču, pateicoties prezentācijai, tas izskatās patiešām apetīti. Maizes šķēli vajadzētu viegli apgrauzdēt sausā pannā. Uzlieciet salātu lapu un sarullētu šķiņķi. Virsū uzliek pusi ķiršu tomātu un sadursta ar iesmiņu. Šādas kanapē var pasniegt arī ar sieru, olīvām, zaļumiem.
2. Vēl viena klasiska kāzu kanapē recepte ir dārzeņu maisījums ar sieru. Šo uzkodu var pagatavot ar gurķi, tomātu, olīvām, mazām konservētām kukurūzas vālītēm. Var izmantot gan mīksto, gan cieto sieru. Tās ir vieglas, mazkaloriju kanapē, kas ir lieliski piemērotas tiem, kas neēd gaļu. Lasīt vairāk:
3. Klasisko zivju un gurķu kombināciju var izmantot, lai pagatavotu neparasti skaistas kanapē. Varat tos papildināt ar avokado šķēli un apkaisīt ar svaigiem zaļumiem. Šādai uzkodai ir piemērotas kūpinātas un sālītas sarkanās zivis.
4. Sarkanie ikri vienmēr izskatās pārsteidzoši uz svētku galda. Taču to var pasniegt ne tikai uz tradicionālajām sviestmaizēm, bet arī gardēžu kanapē veidā. Puse paipalu olas jāpiepilda ar sviestu (šim nolūkam vislabāk izmantot konditorejas šļirci) un virsū uzliek kaviāru. Jūs varat pasniegt šādu uzkodu uz svaiga gurķa gabala, kas lieliski papildina kaviāra garšu. Šādas kanapē kāzās mājās var pasniegt arī vistu olās.
5. Oriģināls pasniegšanas variants būs arī kanapē ar vistu, salātiem, bekonu un tomātu. Ja šai uzkodai pievienojat mērci, jūs iegūsit slavenā Cēzara variāciju. Ir daudz iespēju, kā pagatavot kanapē kāzām, tāpēc jūs patiešām varat eksperimentēt bezgalīgi.

"Pērtiķu" sviestmaizes uz iesmiem

Sastāvdaļas:

• Baltmaize - 0,3 gab
• Desas - 2 gab
• Kausēts siers - 50 grami
• Marinēts gurķis - 0,5 gab
• Majonēze - pēc garšas
• Iesmi - pēc garšas (pēc kanapē skaita)

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet ēdienu kanapē. Labāk ņemt vakardienas maizi, lai to būtu vieglāk sagriezt, bet ne novecojušu.
2. Paņemiet apaļu cepumu griezēju. Tas būs kanapē pamats, "purns"
3. Izmantojiet to pašu veidni, lai izgrieztu cieto vai kausēto sieru. Pēc tam ar nazi to "izšķīdinām" plāksnēs.
4. Vienkārši sagrieziet desas gredzenos.
5. Mēs sākam vākt kanapē. Mēs uzliekam maizi uz dēļa.
6. Ieeļļojiet tos ar nedaudz majonēzes. Pārāk daudz majonēzes nedrīkst liet, citādi siers "uzbrauks" uz maizes.
7. Tālāk liekam siera šķēles.
8. No veselām desām izklāj "purnus", no pusēm - "ausis". Pielāgojiet gurķi un ievietojiet. Uzzīmējiet acis, degunu, muti ar majonēzi.
9. Kanapē ir gatavas!
10. Pārliek tos šķīvjos, dekorē ar zaļumiem. Ievietojiet iesmus. No šī produktu daudzuma iegūst 10 kanapē.

Sviestmaizes uz iesmiem ar šķiņķi

Ļoti vienkārša un ātra uzkoda ar klasisku šķiņķa un siera garšu kombināciju, ko lieliski papildina asās olīvas.

Sastāvdaļas:

• 200 g šķiņķa
• 200 g cietā siera
• 10 gab. olīvas bez kauliņiem
• svaigas dilles

Soli pa solim gatavošana:

1. Lai skaisti salocītu šo uzkodu, iesakām iegādāties jau gatavu piegriezumu vai lūgt lielveikala pārdevējam to pagatavot no izvēlētā produkta. Tātad, visas šķiņķa un siera šķēles sagriežam mazās porcijās (pamēģini, lai sākotnēji šīs sastāvdaļas būtu līdzīga izmēra). Papildus noskalojam svaigas dilles un nosusinām.
2. Tagad uz mazas gaļas šķēles (5x3 cm) uzliekam līdzīgu siera gabaliņu un pieticīgu tīru diļļu zariņu. Topošo uzkodu salokām vienā līkumā, pēc kura nofiksējam ar bambusa iesmu, uz kura jāuzsprauž viena olīva bez kaula. Mēs ievietojam visas sagataves uz piemērota trauka un pasniedzam.

Sviestmaizes uz iesmiem ar siļķi

Vienkārši lieliska ideja veselīgu zivju, piemēram, siļķu, cienītājiem! Izvēlieties mazsālītu siļķi. Vēlams to pagatavot eļļā, jo tā ir tāda zivs, kurai ir diezgan maiga tekstūra. Vienkāršība un mīļākā garša!

Sastāvdaļas:

• borodino maize
• sviests
• nedaudz sālītas siļķes
• svaigi gurķi
• svaigas dilles
• malti melnie pipari

Soli pa solim gatavošana:

1. Sagrieziet Borodino maizi mazos plānos taisnstūros. Ielieciet siļķi uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu, un pēc tam sagrieziet šķēlēs, kuru platums ir vienāds ar maizes šķēlēm. Šādu kanapē salikšanas secība: Borodino maize ar sviestu - siļķe - gurķa aplis - diļļu zariņš.
2. Parastā sviesta vietā izmēģiniet mājās gatavotu siļķi. Šis ir vēl viens interesants veids, kā pagatavot siļķu kanapē. Tikai šajā gadījumā mēs vairs nepievienojam zivju gabalus, jo būs pārēšanās, un kopā uz Borodino maizes uzsmērējam nelielu siļķu sviesta bumbiņu.

Siļķu sviestmaize uz iesmiem

Viena no visizplatītākajām un vienkāršākajām gatavošanas iespējām. Tas tiek pagatavots ātri un vienkārši, un vienmēr tiek ēsts uzreiz. Sastāvdaļu skaits tiek ņemts atkarībā no tā, cik gabalu vēlaties pagatavot.

Mums vajag:

• siļķes fileja - 1 - 2 gab
• vārīti kartupeļi - 1-2 gab
• vārīta ola - 1-2 gab
• melnā maize, labāk "Borodinskis"
• zaļie sīpoli, pētersīļi - dekorēšanai
• sāls pēc garšas

Degvielas uzpildei:

• majonēze - 3-4 ēdamk. karotes
• graudu sinepes - 1 ēdamkarote karote
• olīveļļa - 1 ēdamkarote karote

Sagatavošana:

1. Kartupeļus un olas iepriekš uzvāra un atdzesē.
2. Pēc tam tos nomizo un sagriež apmēram 0,5 cm biezās šķēlēs. Neņemiet ļoti lielus kartupeļu bumbuļus. Vēlams, lai to izmērs pēc diametra atbilstu vistas olas izmēram.
3. Melnā maize, Borodinsky šķirni labāk sagriezt mazos kvadrātos, lai to izmērs aptuveni atbilstu kartupeļu apļa izmēram. Garoziņas labāk nogriezt.
4. Pannā apcep maizes šķēles. Jūs varat tos nožūt tikai uz sausas virsmas. Vai arī varat apcept nedaudz sviesta vai olīveļļas.
5. Siļķi nomizo no kauliem un ādas un sagriež mazās šķēlēs. Lai uzkoda izskatītos skaista, mēģiniet saglabāt visus gabaliņus vienāda izmēra un formas.
6. Sagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauc visas tam paredzētās sastāvdaļas viendabīgā masā.
7. Visas sastāvdaļas ir gatavas. Tagad atliek tikai tos savākt. Un šeit viss ir ļoti vienkārši.
8. Uzlieciet kartupeļu apli uz maizes šķēles. Viegli sāli pēc vēlēšanās. Tad ielieciet apaļu olu. Eļļojiet to ar nedaudz mērces un uzlieciet siļķes gabalu virsū.
9. Liek uz šķīvja. Dekorē ar zaļo sīpolu spalvām. vai pētersīļi. Vai abi.
10. Tas arī viss, mūsu gardā un vienkāršā uzkoda ir gatava un gatava pasniegšanai.
11. Siļķe ar kartupeļiem ir miljoniem cilvēku iecienīta kombinācija. Un tāpēc šāda uzkoda no galda nolido kā "karstās kūkas".
12. Un no augšas ērtības labad varat caurdurt visu šo brīnišķīgo struktūru ar iesmiem.

Sviestmaizes ar šķiņķi uz iesmiem

Sastāvdaļas:

• olīvas
• šķiņķis

Sagatavošana:

1. Sagriež kubiņos. Uzklājiet ļoti plānu šķiņķa kārtu un sarullējiet to. Visu saveram uz iesma (vai zobu bakstāmā), un pa vidu ieliekam olīvu (jau bez kaula) un gatavs.
2. Īsts minimālisms. Bet cik skaisti. Viss ir ļoti mazs: gabaliņš melnās maizes, tas pats šķiņķa gabals un kornišoni (mini gurķi). Ir svarīgi to visu skaisti un glīti izkārtot. Maizi iesmērē ar sviestu, bet šķiņķim pilina majonēzi
3. Ļoti oriģināls kanapē. Šķiņķa šķēlē ietin ābolu šķēli. Atkal āboliem nevajadzētu būt saldiem.
4. Ar fetas sieru un žāvētām plūmēm pildīts šķiņķis. Neticami garšīgi. Sarullējiet un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Virsū pārkaisa ar balzamiko kumosu
5. Šeit var būt daudz variāciju, ja izmanto ideju: vertikāli šķiņķa ruļļi ar pildījumu. Tieši šajā versijā iekšā - rukolas lapas un marinēta gurķa gabaliņi. Un jūs varat arī sieru un siera makaronus un pat vairākus gaļas veidus ... Ir vēl viens Eiropas variants: vārīts sparģeļu gabals.
6. Kanapē pamatā ir mazi kārtainās mīklas cepumi, kas tiek cepti tieši bufetes galdam. Virsu ieziež ar sviestu vai krēmsieru, un tad cik un kas tev ir. Šeit ir šķiņķis un sasmalcināti kornišoni.

Sviestmaizes ar šķiņķi un gurķi

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis - 150 grami
• Siers - 150 grami
• Marinēts gurķis - 3 gab

Sagatavošana:

1. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāsagatavo kanapē iesmi. Jūs varat ņemt koku vai plastmasu.
2. Cieto sieru sagriež lielos gabaliņos.
3. Sagrieziet šķiņķi tādos pašos gabaliņos. Kanapē skaistums un skaistums ir tāds, ka visiem izstrādājumiem ir vienāda forma vai gandrīz vienādi.
4. Marinētus gurķus sagriež aprindās. Man ir mazi gurķi. Sagriež apļos. Ja jūsējie ir lieli, vislabāk tos sagriezt kubiņos.
5. Uz katra iesma uzvelk siera gabaliņu, šķiņķi un gurķi.
6. Tā mēs veidojam visas kanapē.
7. Nekavējoties pasniedziet. Šīs kanapē ir garšīgas, gatavotas no pareizām sastāvdaļām pēc garšas un lieliski noder uz svētku galda. Kanapē neplūst.

Spinātu sviestmaizes uz iesmiem

Sastāvdaļas:

• Maize - 8-10 šķēles
• Spinātu lapas - 8-10 gab
• Šķiņķis - 8-10 šķēles
• Biezpiena siers - 100 grami (Filadelfijas siers ir lielisks.)

Sagatavošana:

1. Kanapē gatavošana ir ļoti vienkārša. Es domāju, ka jūs labi zināt principu. Kanapē izvēlieties skaistus kociņus, protams, der arī zobu bakstāmie, bet ēdienam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī skaistam.
2. Turklāt uzkoda. Pievienoju savu kanapē foto ar šķiņķi un spinātiem vēl bez irbulīšiem, pirms vēl fotografēju, viss bija apēsts. Bet šis ļoti uzskatāmi parāda kanapē gatavošanas principu ar šķiņķi un spinātiem.
3. Vispirms sagatavojiet maizi. Paņēmu melno maizi ar sēklām. Maizi nedaudz apgrauzdē pannā vai tosterī.
4. Uz maizes šķēlēm smērē biezpiena sieru. Iesaku joprojām lietot Filadelfijas sieru. Tas labi sader ar spinātiem!
5. Pa virsu ies spinātu lapa. Atcerieties kārtīgi izskalot spinātus!
6. Un tad šķiņķa šķēles. Savus šķiņķi un spinātu kanapē izrotāju ar rozmarīna zariņiem.
7. Es arī tev iesaku. Tas izskatās ļoti garšīgi un skaisti.
8. Spināti ir ļoti veselīgs garšaugs! Īpaši neapstrādāts. Tas satur daudz dzelzs, starp citu, tas ir ieteicams veģetāriešiem kā dzelzs aizstājēju no gaļas.
9. Francijā spināti tiek saukti par dārzeņu karali! Un labi pelnījis. Spinātiem ir antioksidanti, kas palīdz novērst vēzi.
10. Šādas brīnišķīgas kanapē ar šķiņķi un spinātiem ne tikai rotās jūsu svētku galdu, bet arī nesīs daudz labumu jūsu ķermenim. Izbaudi!

Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru

Sastāvdaļas:

• Siers - 80 g.
• Šķiņķis - 100 g.
• Skābais gurķis - 1 gab.
• Melnā maize - pāris šķēles
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Spināti - 5 lapas

Sagatavošana:

1. Ēdienu gatavošanai mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas: kūpināta gaļa, siers, maize, majonēze, skābie gurķi, garšaugi.
2. Mēs ņemam sagrieztu maizi tā, lai pamatnes augstums būtu vienāds, ar to ir ērtāk strādāt. Izgrieziet no tā trīsstūrus.
3. Jūs varat izgriezt jebkuru uzkodu formu: apli, kvadrātu, ziedu. Ir dažādas griešanas formas, kuras varat iegādāties jebkurā veikalā.
4. Katru maizes gabalu ieziež ar majonēzi. Tā vietā var izmantot: augu eļļu ar ķiplokiem vai garšvielām, jebkuru mērci.
5. Cenšamies sagriezt šķiņķi tādā pašā platumā, bet ne ļoti plāni. Izgrieziet no tā trīsstūri. Uzliekam maizi.
6. Mans cietais siers ir krievu, jūs varat izvēlēties jebkuru pēc savas gaumes. Sagriežam un liekam virsū gaļai.
7. Gurķi sagriež mazos gabaliņos un liek virsū gaļai.
8. Visas sastāvdaļas saspraužam ar iesmu. Dekorē ar spinātu lapu.
9. Tā vietā varat ņemt: zaļos sīpolus, pētersīļus, bazilika lapu.
10. Uz šķīvja pārziežam kanapē ar sieru un šķiņķi un pasniedzam viesiem.

Desu sviestmaize uz iesmiem

Sastāvdaļas:

• baltā / melnā / pilngraudu maize - katra 6-8 šķēles
• desa "Cervelat" / "Salami" un tā tālāk. - 150 g
• cietais siers - 150 g
• olīvas
• zaļumi

Gatavošanas metode:

1. Kanapē gatavošanai izvēlies maizes veidu: Klasiskās kanapē gatavo ar baltmaizi vai klaipiņiem, bet veselīgam uzturam vari izmēģināt arī ar melno rupjmaizi vai pilngraudu maizi.
2. Izvēlētā maize jāsagriež plānās šķēlēs.
3. Lai maizes šķēles saglabātu labu formu un tām būtu papildu kraukšķīgas īpašības, noteikti nosusiniet tās uz pannas.
4. Maizes grauzdēšanai nav nepieciešams izmantot sviestu, vienkārši ļaujiet tai viegli sārtināt.
5. Nepārklāto desu sagrieziet plānos gredzenos, sieru - plānās taisnstūrveida plāksnēs.
6. No taisnstūrveida siera šķēlītēm, izmantojot veidni vai parasto glāzi, izgrieziet apļus, kuru diametrs ir līdzīgs desas šķēlītēm
7. Tagad jums ir jāapvieno siera un desas šķēles.
8. Veiciet vienu taisnu griezumu no katra izlīdzinātā apļa centra līdz tā malai, kā parādīts fotoattēlā.
9. Ievietojiet siera un desas apļus sava veida "maisā" un, ievietojot olīvu / olīvu iegūtā maisiņa centrā, caurduriet garšīgo struktūru ar iesmu no augšas uz leju, uzvelkot uz tā ne tikai sieru un desu, bet arī obligāti "sagrābt" olīvu gar aizmugurējo malu.
10. Iegūtajai kompozīcijai vajadzētu cieši pielipt un laika gaitā neizvērsties.
11. Uz maizes šķēlēm liek iesmus ar sieru un desu.
12. Ja vēlies palielināt kanapē uzturvērtību, ieziež maizes apļus ar sviestu un tikai tad liek uz tiem iesmus.
13. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz kā nelielu "viena kumosa" uzkodu
14. Kanapē ar desu un sieru uz iesmiem ir gatavas!

Sviestmaize ar sieru un desu

Tas ir vienkāršākais veids, kā pagatavot nelielas sviestmaizes bufetes galdam.

Sastāvdaļas:

• Vārīta desa - 15 grami;
• Salami desa - 15 grami;
• Cietais siers - 50 grami;
• Tostermaize - 2 gab.

Sagatavošana:

1. Sieru sagriež nelielos kubiņos, apmēram pusotra centimetra no katras puses. Desas šķēles sagriež šaurās spirālēs, apmēram puscentimetru platās.
2. Ērtāk to izdarīt, ja veicat griešanu, negriežot naža galu spirāli, bet nofiksējat un grozāt dēli, pamazām virzot naža galu virzienā uz desas šķēles centru.
3. Jums vajadzētu iegūt apmēram septiņpadsmit centimetrus garu lenti. Maizi nedaudz apgrauzdē tosterī, nogriež garoziņu un sagriež mazos kvadrātiņos, kuru mala ir nedaudz lielāka par siera kubiņu izmēru.
4. Aptiniet desas lenti ap siera kubu un nostipriniet to bantītes formā. Sagatavojiet divu veidu šādas sagataves, izmantojot cervelat un vārītas desas spirāles. Sadursta ar iesmiem un nofiksē uz maizes kvadrāta.

Salami iesmu sviestmaize

Sastāvdaļas:

• Šķiņķis
• Siers
• Salami
• Gurķi
• Ķiršu tomāti
• Melnā maize
• Olīvas, olīvas
• Baziliks un salātu zaļumi

Soli pa solim gatavošana:

1. Jums nekavējoties jāsagatavo kaņepju sastāvdaļas.
2. Gurķi un salami sagriež šķēlēs.
3. Kubiņos sagriež šķiņķi, puscieto sieru, fetas sieru, krabju nūjiņas, papriku un melno maizi.
4. Jums būs nepieciešamas arī olīvas, olīvas, ķiršu tomāti, kā arī baziliks un salātu zaļumi.
5. Piedāvājam dažādus kanapē variantus, izvēlieties sev tīkamāko.
6. Uz iesma uzliek olīvu, salātu lapu, siera šķēli un salami apli.Olīvas, bazilika lapiņu, fetas siera šķēli un salami apli.
7. Paprika šķēle, šķiņķis, krabju nūjiņa un svaiga gurķa aplis
8. Krabju nūjiņa, paprika, siers un kārta svaiga gurķa.
9. Olīvas, bazilika lapas, šķiņķis, siers un svaigs gurķis.
10. No šīm sastāvdaļām jūs varat izdomāt daudzas interesantas kanapē kombinācijas, šeit ir vēl divas iespējas.
11. Uz iesmiem liek ķiršu, šķiņķi, salātu lapu un svaigas maizes šķēli.
    Olīvas, ķiršu tomāti, bazilika lapas, fetas siers un šķēle svaigas maizes.

Desu un siera sviestmaize

Sastāvdaļas:

• Vārīta desa - 50 g
• Holandes siers - 50 g
• Svaigs gurķis - 0,5 gab.
• Maize - 50 g
• Pētersīļi - 1 zariņš

Gatavošanas metode:

1. Sīkas uz iesmiem sagrieztas sviestmaizes var iebāzt mutē, nenokožot. Tā ir neaizstājama uzkoda bufetēs, bufetēs un banketos.
2. Patiesībā šādām uzkodām var paņemt jebko - papriku, sālītas zivis, olīvas un olīvas, augļu gabaliņus, šķiņķi un daudz ko citu, bet mums ir visvienkāršākās kanapē ar desu un sieru. Svaigumam pievieno gurķu un pētersīļu lapas.
3. Lai pagatavotu desu un siera kanapē uz iesmiem, ņemiet norādīto ēdienu. Cik daudz ēdiena jāņem, atkarīgs no ēdāju skaita un jūsu vēlmes, tāpēc masu norādīju kā patvaļīgu.
4. Sagriežam maizi, sieru un desu apmēram 1 centimetra biezumā. Gurķi sagriežu pa diagonāli, lai palielinātu laukumu. Man ir speciāli izgriezumi, kas ievērojami samazina šo mazo uzkodu gatavošanas laiku.
5. Izgriež ar griešanas formu, pēc kārtas paceļot maizi, sieru, desu un gurķi. Ja spraudeņu nav, jums būs jāvicina nazis, izgriežot kvadrātus, trīsstūrus vai rombus.
6. Sagrieztos kanapē liekam uz iesmiem.
7. Izgriezām tādas dažādas formas kanapē pēc vajadzības kārumam.
8. Pasniedziet kanapē ar desu un sieru galdā, izrotājiet ar zaļumiem. Gaidot uzaicinājumu pie galda, viesi var baudīt uzkodas.

Sviestmaizes uz svētku galda uz iesmiem

Soli pa solim gatavošana:

1. Maizi var kombinēt ar desu un gurķi, vai pievienot siera kubiņu.
2. Sarežģītāka sviestmaize: vispirms ir nepieciešams smalki sagriezt kūpināto desu un novietot gredzenu horizontāli. Pievienojiet sieru vai kartupeļus uniformās, izrotājiet ar zaļumiem.
3. Siļķu recepte ir vienkārša, bet ļoti populāra. Šī uzkoda vienmēr ir bijusi klasika. Iepriekš siļķes galdā pasniedza stikla traukā, virsū bija sīpola kārta, pārlej ar eļļu. Tagad tas ir mazāk aktuāls. Fotoattēlā redzat ļoti oriģinālas receptes. Siļķi dekorē ar vīģēm vai pārkaisa ar koriandru. Ar melno maizi kombinācija izrādīsies ļoti parasta, atgādinās franču stilu. Lasīt vairāk:
4. Tagad pāriesim pie cita veida kanapē - ar ruļļiem. Fotogrāfijā redzams grauzdēts šķiņķis ar pastēti iekšā. Iesma apakšā piestiprinām bulciņu
5. Atkal recepte ar bekonu. Ceptajai gaļai virsū liek sieru, kas cepšanas procesā izklājas pa gaļu. Izskatās ļoti ēstgribu, labi izskatās ar salātiem, var pievienot jebko no sezama sēklām līdz dažādiem augļiem, ja vēlas.
6. Vienkārša, bet oriģināla recepte - siers šķiņķī. Gaļu sagriež šķēlēs, lai pāris reizes varētu ietīt sieru. Dekorē ar nelielu pētersīļu zariņu.
7. Iespēja nav vienkārša, bet oriģināla. Siera, aveņu, tomātu un lavaša kombinācija padara kanapē neparastu pikantu garšu. Sastāvdaļas atgādina itāļu kanapē.
8. Vispirms jāizvāra kāpostu lapas, tad tajās jāietin šķiņķis. Šķiņķi noteikti ieziest ar majonēzi, jo kāposti būs bezgaršīgi.
9. Jaukas kanapē ar redīsiem, gurķi un maizi. Izvēlies vienāda diametra gurķus un redīsus, un sagriež maizi vēlamajā izmērā.
10. Arī pēdējā recepte ir salda. Fotogrāfijā var redzēt biskvītu. To nepieciešams sagriezt mazos kubiņos un iemērkt šokolādē. Šāds lēmums būs lielisks svētku noslēgums.
11. Apskatiet šeit vēl dažas radošas receptes. Tie ir arī diezgan neparasti – katrs būs garšīgs. Pēdējās 2 kanapē no gardumu kategorijas, ne visi pagatavos, bet ir nenormāli garšīgi un izskatās lieliski.

Katru dienu uzkodas bufetes galdam kļūst arvien populārākas, un tas nav pārsteidzoši, jo, pateicoties šīm mazajām sviestmaizēm, jūs varat ātri pabarot viesus, piemēram, pie bufetes galda dabā vai pie biroja bufetes galda. . Kanapē var pagatavot jau iepriekš – tās lieliski uzglabājas ledusskapī, tāpat kā parastās sviestmaizes, un dažādiem pildījumiem un sastāvdaļu kombinācijām vienkārši nav daudz iespēju.

Ja gatavojaties kārtot bufetes galdu mājās, birojā vai dabā, tad kanapē receptes ar fotogrāfiju būs īstais ceļš. Un jūs varat pievienot bufetes galdu, un.

Garneļu kanapē uz iesmiem

Kā pagatavot gardas kanapē uz iesmiem svētku galdam ar garnelēm, sieru un ķiršu tomātiem, rakstīju.

Kanapē ar sarkanām zivīm uz iesmiem

Jūs varat redzēt, kā pagatavot gardas kanapē uz iesmiem svētku galdam ar sarkanām zivīm.

Kanapē ar sieru un olīvām uz iesmiem

Olīvas lieliski sader ar cieto sieru un citronu un kopā veido lielisku uzkodu: gan garšīgu, gan skaistu.Šīs kanapē var pasniegt kā piedevu aperitīvam: lieliski sader ar konjaku, brendiju vai rumu. Bufetes tipa pasākumam šī gardā kanapē uz iesmiem ir īsts atradums. Mēs skatāmies recepti ar fotoattēlu.

Kanapē "Mārītes" ar lasi

Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, ķiršu tomāti, melnās olīvas bez kauliņiem, mazsālīts lasis, pētersīļi.

Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Virsū liek zivs gabalu. Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm. Negrieziet katru pusi līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

No olīvas izveido mārītei galvu, pārgriež uz pusēm.Mārītei veido plankumus ar smalki sagrieztām olīvu šķēlītēm. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Kanapes "Mārītes" ar ikriem

Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, ķiršu tomāti, melnās olīvas bez kauliņiem, sarkanie ikri, pētersīļi.

Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Virsū liek sarkanos kaviārus. Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm. Negrieziet katru pusi līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

Izveidojiet mārītei galvu, izmantojot olīvu, pārgrieziet uz pusēm.Mārītei izveidojiet plankumus ar smalki sagrieztiem olīvu gabaliņiem. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Sastāvdaļas:

• melnā maize
• svaigs speķis ar spraugu
• marinēti gurķi
• ķiploku

Sagatavošana:

Maizi sagriež porcijās un žāvē cepeškrāsnī.

Uz katras maizes šķēles uzklājam bekona šķēli, tad gurķa apli un ķiploka šķēli.

Kanapē sagriežam ar iesmiņu, vai zobu bakstāmo, un dekorējam ar zaļumiem.

Kā pagatavot sviestmaizes - lasiet ananāsu kanapē

Sastāvdaļas:

• kūpināta salami desa
• svaigs gurķis
• Zaļie salāti
• melnā maize

Sagatavošana:

Sagrieziet maizi porcijās un uz katras šķēles uzlieciet salātu lapu.

Gurķus sagriež slīpi vai gareniski, lai izveidotu garas šķēles.

Desu sagriež plānās šķēlēs.

Ņemam šķīvi gurķu, salokām ar akordeonu, pa virsu uz pusēm pārlocītu desas gabalu, tad atkal gurķi, un desu.

Mēs visu šo struktūru caurduram ar iesmu un pievienojam maizes gabalam ar salātiem.

Canape "Polyanka" uz krekeriem

Sastāvdaļas: Nesaldināti krekeri, sviests, mazsālīts lasis vai forele, ķiršu tomāti, melnās olīvas, pētersīļi.

Sagatavošana:

Cepumus "krekeri" iesmērē ar sviestu, virsū liek sarkanās zivs gabaliņu.

Mārītes: mazi tomāti, pārgriezti uz pusēm un iecirtumi, šī ir mugura, un galva ir izgatavota no olīvām. To sagriež 4 daļās gareniski un šķērsām.

Melnie punktiņi ir smalki sagrieztas melnās olīvas. Rotā kanapē ar pētersīļiem.

Sastāvdaļas:

• mazsālītas sarkanās zivis (lasis vai forele)
• baltmaize
• sviests
• citronu
• dilles dekorēšanai

Sagatavošana:

Baltmaizi sagriež porcijās trīsstūros un katru pārziež ar sviestu.

Virsū uzliek sarkanas zivs gabalu un pusi citrona daiviņas.

Rotā kanapē ar diļļu zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• siļķes fileja eļļā
• Hochland sviestmaižu siers šķīvjos
• zaļās olīvas
• sarkanie paprika
• melnā maize
• dilles

Sagatavošana:

Uzlieciet sviestmaižu sieru uz melnās maizes.

Pēc tam uz iesma saduram sastāvdaļas šādā secībā: paprikas šķēle, zaļā olīve, siļķes fileja.

Saduram kanapē ar iesmiņu un dekorējam ar smalki sagrieztām dillēm.

Kanapē ar anšoviem un tomātiem

Sastāvdaļas:

• anšovu fileja
• tomāti
• vārītas olas
• melnā maize
• pētersīļi

Sagatavošana:

Sagrieziet melno maizi gabaliņos un ar stikla vai cepumu formiņām izgrieziet apļus.

Cepiet maizi pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Kad maize ir atdzisusi, izkārtojiet sastāvdaļas šādā secībā: tomātu aplis, pētersīļa zariņš, olu aplis un anšovu fileja.

Sastāvdaļas: Uzpūš nesaldinātos krekerus, kazas sieru, saulē kaltētus tomātus, gurķus, dilles.

Sagatavošana: Krekerus smērē ar kazas sieru, virsū liek gurķa šķēli un vēl vienu siera kārtu. Saulē kaltētos tomātus smalki sakapā un pa virsu uzkaisa kanapē, dekorē ar diļļu zariņu.

Sastāvdaļas: Bagete, baklažāni, vārīta vistas fileja, tomāti, majonēze, salāti.

Sagatavošana: Baklažānus sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Virs bagetes šķēlītēm liek baklažānus, tad pa virsu salātus, vistas šķēli, majonēzi un tomātu.

Sastāvdaļas: Sālīti krekeri, bekons, kausēts mīkstais siers, zaļumi, marinēti gurķi.

Sagatavošana: Krekerus pārziež ar krēmsieru un virsū uzliek bekona šķēli, saritinot to ar rozi. Rotā kanapē ar marinētu gurķu daiviņām un apkaisa ar zaļumiem.

Svētku kanapē ar ikriem Jaunajam gadam

Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, olas, sarkanie ikri, pētersīļi.

Sagatavošana: No olām izņem dzeltenumus un sagriež baltumus 6-7 mm biezos gredzenos. Dzeltenumus samaļ ar sviestu. No baltmaizes sagriež šķēles un pārziež ar dzeltenuma sviestu. Uzlieciet uz katras kanapē apli ar proteīnu un piepildiet ar sarkanajiem ikriem. Rotā kanapē ar pētersīļu lapām.

Sastāvdaļas: Sālīti krekeri, mīkstais Filadelfijas vai Buko siers, melnie ikri, gurķis, mazsālīts lasis, dilles.

Sagatavošana: Krekerus uzsmērē ar sieru, virsū liek trīs gurķu krūzītes. Sarullē zivs gabalu un liek uz gurķiem. Uzlieciet zivīm melnos ikrus un izrotājiet kanapē ar diļļu zariņu.

Sastāvdaļas: Fritters, mazsālīts lasis, mīksts Filadelfijas vai Buko siers, pētersīļi.

Sagatavošana: Pankūkas pārziež ar sieru un virsū uzliek laša gabaliņu, kanapē dekorējot ar pētersīļu zariņu. Vienkārši un garšīgi!

Sastāvdaļas: Melnā maize ar sēklām "Borodinsky", tomāti, cietais siers, majonēze, zaļais baziliks (var aizstāt ar jebkuru citu garšaugu).

Sagatavošana: Sagrieziet maizi porcijās. Uz katras maizes šķēles uzliek siera šķēli, tad tomātu un pa virsu majonēzi. Apkaisa kanapē ar saplēstām zaļajām bazilika lapiņām.

Sastāvdaļas: Baltmaize, c/c salami, vārītas olas, tomāts, gurķis.

Sagatavošana: Baltmaizi sagriež nelielos gabaliņos, pārziež ar rozi (kā attēlā) katram maizes gabalam trīs gabaliņus desas, dekorē ar olu apli, tomātu un gurķu šķēlītēm.

Sastāvdaļas: Gurķi, lielās vīnogas, cietais siers, krabju nūjiņas

Sagatavošana: Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, izklāj krabju nūjiņas gabalu, siera gabaliņu, pusi vīnogas un visu nofiksē ar iesmu.

Sastāvdaļas: Baltmaize, tunča konservi, marinēti gurķi, sīpoli, paprika, pētersīļi.

Sagatavošana: Uz baltmaizes šķēlēm vispirms izklājiet marinētā gurķa šķēles, tad tunci (neaizmirstiet vispirms notecināt eļļu). Rotā kanapē ar balto sīpolu spalvu, paprikas šķēli un pētersīļu zariņu.

Sastāvdaļas: Rudzu maize, tomāti, sviestmaižu siers, zaļie sīpoli.

Sagatavošana: Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Kad tas atdzisis, katru šķēli pārziež ar paštaisītu majonēzi, virsū uzliek tomātu apli, sviestmaizes sieru un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas: Baltmaize, svaigas vīģes, vārīta cūkgaļa, siera pasta

Sagatavošana: Mēs skatāmies, kā pagatavot siera pastu kanapē. Maizi sagriežam porcijās, pārziežam ar siera pastu, uzklājam vārītas cūkgaļas gabaliņu, virsū dekorējam ar vīģes šķēli.

Sastāvdaļas: Baltmaize, sviesta mocarellas siers, auksti kūpināts lasis vai lasis, zaļie sīpoli.

Sagatavošana: Maizi sagriež porcijās, pārziež ar sviestu un apcep pannā no abām pusēm. Kad maize ir atdzisusi, uzliek mocarellas šķēli, pa virsu lasi un rotā ar zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, nogatavojies avokado, sīpoli, ola, zaļās olīvas.

Sagatavošana: Maizi sagriež porcijās, pārziež ar sviestu un apcep pannā no abām pusēm. Avokado nomizo, samīca ar dakšiņu un pievieno smalki sagrieztus sīpolus. Uzklājiet avokado pastu uz grauzdētas maizes, uzlieciet olu apli, pa virsu zaļo olīvu un nostipriniet kanapē ar zobu bakstāmo vai iesmu.

Kanapē ar omleti un gurķi

Sastāvdaļas: Gurķi, olas, piens, milti, piparmētra

Sagatavošana: Vispirms pagatavo omleti 2 olām: sakuļ olas ar putojamo slotiņu, pievieno 20 ml. piena un 1 tējk. milti. Ielejiet plānā kārtā pannā un apcepiet zem vāka, līdz tas ir mīksts. Omlete nav jāapgriež. Sagriežam savu omleti porcijās gabaliņos un uzliekam gurķa šķēles, visu dekorējot ar piparmētru lapiņām.

Sastāvdaļas: Baltmaize, vārīta mēle, kornišoni, kūpināta desa

Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās, vispirms liek mēles gabaliņus, tad gar gurķiem sagrieztus kornišonus un visbeidzot uz zobu bakstāmā buras formā sakapā desu.

Dārzeņu rullīši ar krējuma sieru

Sastāvdaļas: K cukini abači, paprika, rukolas salāti, dilles, zaļie sīpoli, Buko krēmsiers

Sagatavošana: Sagrieziet cukīni gareniski plānās šķēlēs, izmantojot kartupeļu nazi. Uz katra šķīvja ielieciet nedaudz siera, rukolas lapu, diļļu zariņu un paprikas šķēli. Satiniet rullī un nostipriniet ar zaļo sīpolu spalvām, katru rulli sasienot.

Sastāvdaļas: Desu salami s / k, svaigs gurķis, fetas siers

Sagatavošana: Uz iesma vai zobu bakstāmā vispirms uzdur desas šķēli, tad gurķa gabaliņus un fetas sieru. Desu caurduram otrreiz, lai salabotu kanapē.

Sastāvdaļas: Svaigi gurķi, karaliskās garneļu astes, dilles un pētersīļi, krēmsiers, olīvas bez kauliņiem

Sagatavošana: Gurķus sagriež gareniski plānās šķēlēs, garneles iepriekš uzvāra un, ja nepieciešams, nomizo. Katru gurķa gabalu pārziež ar krēmsieru, liec iekšā olīvu, satin un nofiksē ar iesmiņu. Dekorē ar garnelēm virsū, kā attēlā. Šīs kanapē var pasniegt ar sojas mērci vai kariju.

Kanapē ar vistu un mēli

Sastāvdaļas: Vārīta vistas fileja, vārīta mēle, paštaisīta majonēze, sviestmaižu rupjmaize, ne karstas sinepes, vai sinepju eļļa, zaļumi dekorēšanai.

Sagatavošana: Vistas fileju un mēli smalki sagriež strēmelītēs un sajauc ar majonēzi. No maizes izgriež kvadrātveida vai apaļas šķēles un pārziež ar sinepēm. Uzlieciet gaļas pildījumu uz maizes un izrotājiet ar zaļumiem.

Bagel kanapē ar kazas sieru

Sastāvdaļas: Mazie bageles, kazas siers, paipalu olas, oregano, sarkanā paprika.

Sagatavošana: Katrā bagelī ieliek gabaliņu kazas siera un pusi paipalu olas, kas izvārīta stāvā, dekorē ar oregano lapiņu, pārkaisa ar sarkano papriku.

Sastāvdaļas: Garnējumam baltmaize, sviests, mazsālīts lasis, redīsi, olas, zaļie sīpoli un dilles.

Sagatavošana: Maizi ieziež ar sviestu un izklāj laša šķēles. Mēs izgatavojam divus šādus slāņus. Virsu arī iesmērējam ar eļļu. Visu sagriežam mazos kvadrātiņos, virsu izrotājam ar redīsu šķēlīti, olām, zaļumiem kā attēlā.

Sastāvdaļas: Fetas siers sālījumā (kas saglabā formu un nesadalās), ķiršu tomāti, gurķi, baltmaize, paprika, olīveļļa, Vidusjūras garšvielas.

Sagatavošana: Baltmaizi sagriež kvadrātiņos, pārlej ar olīveļļu, pārkaisa ar garšvielām un žāvē cepeškrāsnī. Uz koka iesma vispirms uzvelciet paprikas šķēli, tad grauzdiņu, gurķi, fetas gabaliņu un tomātu.

Sastāvdaļas: Kartupeļi, svaigi vai, šķiņķis, olīvas bez kauliņiem, Parmas šķiņķis, mocarellas siers, zaļās bazilika lapas.

Sagatavošana: Kartupeļus sagriež daiviņās, pievieno sāli, apkaisa un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti. Pagatavojiet pusi kanapē ar kartupeļiem, pesto, Parmas šķiņķi un olīvām. Otra puse ar kartupeļiem, saulē kaltētiem tomātiem, mocarellu un baziliku.

Kanapē ar Fetas sieru un dārzeņiem

Sastāvdaļas: Fetas siers sālījumā (lai būtu veseli kubiņi), ķiršu tomāti, svaigi gurķi, melnās olīvas bez kauliņiem.

Sagatavošana: Vispirms uz iesma sagriež tomātu, tad gurķa apli, tad olīvas šķēli un beigās fetas siera kubiņu.

Sastāvdaļas: Vārīta-kūpināta desa kā "Cervelat", saldās sinepes, marinēti gurķi, baltmaize.

Sagatavošana: Baltmaizi sagrieziet porcijās vai ar veidni izspiediet apļus. Katru kumosu uzziež ar sinepēm, uzliek pa virsu desas gabaliņu un sakapā veselu marinētu gurķi.

Sastāvdaļas: Mazsālīts lasis, sezama sēklas, marinēti gurķi, melnās olīvas bez kauliņiem.

Sagatavošana: Lasi sagriež mazos gabaliņos un katru gabaliņu apviļā sezama sēklās. Marinētos gurķus sagriež gareniski strēmelēs un olīvas sagriež gredzenos. Visas sastāvdaļas liek uz iesmiem, kā parādīts attēlā.

Sastāvdaļas: tartletes vai baltmaize, nomizotas lielas garneles, ķiršu tomāti, citrons

Sagatavošana: Apcepiet garneles augu eļļā ar itāļu garšaugiem. Ķiršu tomātus sagriež 4 daļās un citronu sagriež daiviņās. Salieciet kanapē uz iesmiem tādā secībā, kā parādīts attēlā.

Kanapē uz iesmiem ar Čedaras sieru

Sastāvdaļas:Čedaras siers, sarkanā un dzeltenā paprika, gurķis, zilie Krimas sīpoli,.

Sagatavošana:Čedaru sagriež kubiņos, papriku mazās platās strēmelītēs, gurķi vidēja izmēra apļos. Stīgu, pārmaiņus, dārzeņi un siers uz koka iesmiem. Pasniedziet uz bufetes galda ar Tsatziki mērci.

Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai maize, marinēti gurķi, zaļie sīpoli, majonēze, citronu sula

Sagatavošana: Mērcei marinētus gurķus un dažus zaļos sīpolus sajauc blenderī viendabīgā masā, pievieno majonēzi un citrona sulu. Krekerus pārziež ar pastu, virsū liek nedaudz sālītu lasi. Rotā kanapē ar zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai baltmaize, sarkanie ikri, sviests.

Sagatavošana: Krekerus vai baltmaizi ieziež ar sviestu, virsū uzliek sarkanos ikrus. Izrādās vienkārši un gaumīgi.

Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai baltmaize, sviests, šķiņķis, mazie kornišoni

Sagatavošana: iesmērē maizi vai krekerus ar sviestu un uzliek virsū šķiņķa šķēles. Uz kornišoņiem izdariet četrus griezumus garumā ne līdz galam, un katru "vēdeklīti" uzlieciet uz šķiņķa. Labākai noturēšanai varat to nostiprināt ar iesmu.

Kanapē uz iesmiem "Caprese"

Sastāvdaļas:Ķiršu tomāti, mocarellas siers, zaļās bazilika lapas, olīveļļa, balzamiko etiķis, sāls un pipari

Sagatavošana:Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Uzveram iesmus šādā secībā - puse ķirša, mocarellas šķēle, bazilika lapiņa un atkal puse ķirša. Mērcei sajauc olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli un piparus un pārlej ar mūsu Caprese kanapē.

Kanapē: receptes ar fotogrāfijām

5 (100%) 7 balsis

Šodien savu lasītāju ērtībām kopā salikšu kanapē kolekciju (receptes ar fotogrāfijām). Es nerakstīju rakstus par šīm mazajām sviestmaizēm uz iesmiem pēc kārtas, un tās nav tik viegli atrast vietnē. Godīgi sakot, es pati saskāros ar šo neērtību, gatavojoties mājas svētkiem.

Šeit ir tikai kopsavilkums!

Visas pasvītrotās sarkanās saites aizvedīs uz recepšu lapām!

Šo kanapē var izmantot lasi un foreles. Ja neesat pārliecināts, ka izdosies zivis smalki sagriezt, labāk iegādāties veikala griezumu. Runāju no pieredzes - tāda kanapē izskatās daudz profesionālāk :-).

- ŠEIT un - ŠEIT

Nolēmu šos kanapes sadalīt divos rakstos, jo bilžu par daudz, negribēju sagādāt grūtības ar lapas ielādi. Es apzināti nerakstīju par to, kāds siers ir jāizvēlas katrai sviestmaizītei. Siera garšas ir tik daudzveidīgas, ka jums vienmēr būs dažādas uzkodas katru reizi. Pamēģināsim!

Godīgi sakot, nav 20 recepšu, bet daudz mazāk. Un tiešām ir tik daudz bilžu, kurās redzams kanapē dizains. Es vienkārši neatradu lielu dažādību vienkāršu uzkodu gatavošanā ar garnelēm, un sarežģītās neietilpst mana emuāra ideoloģijā.

Vairākas interesantas receptes bufetes galdam. Vienkārši produkti, spilgts "izskats" :-). Izvēloties!

Tas, protams, ir ļoti vienkārši, taču noderēs idejas, kā pirms svētkiem izrotāt uzkodas uz iesmiem ar siļķi, tāpēc apskati iespējas.

Kaviārs izskatās svinīgi bez īpašām piezīmēm, bet es atradu dažas idejas īpašiem gadījumiem ...

Šeit man ir tikai īsas cheat lapas receptes. Fotogrāfijas šajā gadījumā nav īpaši vajadzīgas - pildījums ir vienkārši izklāts gatavas tartletes... Es izvēlējos vienkāršākos un ātrākos variantus, jums patiks :-)!

Ja ir laiks, pagatavo siera groziņus (šajā variantā derēs arī pildījumi). Lapā ir soli pa solim instrukcijas šo oriģinālo tartlešu pagatavošanai.

Siera plate ar vīnu- franču deserts. Šie noteikti nav piemēroti visiem un diezgan dārgi, taču dažādu sieru (tiek pasniegti uz koka dēļa ar augļiem un riekstiem) cienītājiem šie ir atsevišķi svētki. Lasām un skatāmies bildes!

Es jums atgādinu! Visas 100 receptes atveras šī raksta sarkanajās saitēs!

Kas vēl ir šajā vietnē?

Atkal svētki – ideju krājums bērnu, ģimenes un korporatīvajiem pasākumiem. Gatavojies Jaunajam gadam kopā ar mums!