Kā galvenokārt izturēt Moonshine uz ozola mikroshēmas. Ātri receptes Moonshine, nevis uz ozola mikroshēmu. Ko nevar darīt

Lielākā daļa no elites alkoholiskajiem dzērieniem izturas noteiktu laiku mucās, kas izgatavotas no dažādiem koka veidiem. Daudzi eksperti apgalvo, ka nav īpašas atšķirības, kur alkohols tika turēts. Tomēr patiesie gardēži spēj nozvejas tart piezīmes alkohola dzērienos, kas dod tai koksni. Tātad, kā uzstāt uz moonshine uz ozola mikroshēmas?

Kāpēc koks ir koks?

Tātad, kā uzstāt Moonshine uz ozola mikroshēmas - procedūra nav sarežģīta, ir vērts izprast, kāpēc daudzi izmanto koksne. Ir vairāki skaidrojumi par to. Oak mikroshēmas, hitting alkohola, veic adsorbenta lomu. Tas ir saistīts ar materiāla struktūru. Koka kapilāri, piemēram, sūkļi, izvelciet alkoholisko dzērienu, kas ir bīstami cilvēku veselības piemaisījumiem. Aldehīdi destilācijas procesā patstāvīgi nepazūd. Pateicoties tam, alkohols, kas paredzēts uz ozola mikroshēmu vairākus gadus, ir tīrāks produkts.

Kā prakse rāda, mēness, norādīja uz šādu izejvielu, kļūst mīkstāks, kas panākts, jo koksnē ietvertās bioķīmiskās vielas. Viņi arī dod dzērienu patīkamu smaržu, kā arī saistīt toksīnus.

Lielākā daļa ārstu saplūst atzinumā, ka ozolkoka mikroshēmas ir pārsteidzošs produkts atbilstoši īpašībām. Šāds dzēriens spēj palīdzēt personai atbrīvoties no daudzām slimībām un uzlabot kopējo stāvokli. Tajā pašā laikā nav svarīgi, kur tika veikta tinktūra: darbā vai mājās.

Kādas vielas nonāks alkoholā

Ozols ļauj veikt mājās gatavotu alkoholu mīkstāku un cēlu. Kas tas notiek? Ozolkoka mikroshēmas ne tikai novērš kaitīgus savienojumus no dzērieniem, bet arī sniedz noderīgām vielām, tostarp:

Koksne ir atšķirīga

Kā uzstāt Moonshine uz Oak Chip mājās? Pirmkārt, ir vērts precizēt, kurš koks ir nepieciešams. Alkohols var būt nevis tikai uz ozola mikroshēmas, kas uzauga uz izsmelta augsnes un sausā klimatā. Šādu koksni uzskata par perfektu. Ja jūs lietojat ozola mikroshēmu, kas izgatavots no kokiem, kas aug citos apstākļos, jūs varat pagatavot dzērienu ar nepatīkamu garšu. Galu galā, šāds koks ir piesātināts ar miecēšanas vielām. Viņi sabojā alkohola garšu.

Mēs izvēlamies materiālu no ozola

Kā uzstāt Moonshine uz ozola mikroshēmas un iegūt patīkamu dzērienu garšu? Lai to izdarītu, izvēlieties pareizo izejvielu. Alkohols var būt nevis ozolkoka kodols, ozolkoka mikroshēmām vai katrā no metodēm ir savas īpašības:

Kā novākt mikroshēmu

Pirms atbildēt uz jautājumu, kā un cik daudz uzstāt moonshine uz ozola mikroshēmas, ir vērts precizēt, kā iegūt izejvielas pareizi. Protams, jūs varat iegādāties materiālu specializētā veikalā vai aptiekā. Bet, ja vēlaties, ir iespējams sagatavot mikroshēmu. Tas prasa:

• Atrast ozolu aptvēra nepieciešamos izmērus. Tas ir vērts lēciens istabas temperatūrā līdz pilnīgai žāvēšanai.
• Sagatavots, ir nepieciešams tīrīt no garozas. To var izmantot, lai sagatavotu rūgtu tinktūru. No pārējā koka jāsagatavo mikroshēma. Katra gabala izmēriem jābūt ne vairāk kā 2x2x10 cm.
• Oak mikroshēma, kas tiks izmantota, lai uzstātu moonshine, ir vērts ielejot aukstu ūdeni. Izejvielas jābūt tik viegli vismaz 24 stundas. Ik pēc 8 stundām ūdens ir jāmaina uz svaigu.
• Pēc šādas procedūras ķēde ir izskalota. Šim nolūkam tiek izmantots pārtikas soda risinājums. Jūs varat to pagatavot pats. Tas ir pietiekami, lai atšķaidītu 10 litros ūdens divas ēdamkarotes pārtikas soda. Izšķīdiniet mikroshēmu risinājumā, kas nepieciešams 6 stundas.
• Pēc norādītā laika ozola mikroshēma ir jānomazgā, ielej dziļā katliņā, ielej tīru ūdeni un pēc tam nomizojiet 5 minūtes.
• Ūdens ir jāapvieno, un izskalot izejvielas. Oak mikroshēma ir jānošķir tumsā, bet sausā telpā. Tas aizņem ne mazāk kā dienu.
• Pēc pabeigšanas izejvielām jābūt siltiem krāsnī. Oak mikroshēma jānovieto cepeškrāsnī, jāsilda līdz 150 ° C, divas stundas.

Šīs metodes sagatavotās izejvielas var glabāt daudzus gadus.

Vai smadzeņu garša ietekmē dzērienu garšu

Cik daudz ir moonshine uzstāt uz ozola mikroshēmu? Šādā gadījumā daudz ir atkarīga no receptes, kā arī par izejvielu šaušanas pakāpi. Šie faktori ietekmē arī aromātu un alkohola garšu. Pirms lietošanas uz grila jādedz koks. Ir trīs veidi:

• Vienkārša sakne. Izejvielas paliek gaiši brūnas. Šajā gadījumā moonshine infūzijas uz ozola mikroshēmas būs patīkama augļu aromāts, vaniļa, kā arī ir kūpinātas piezīmes.
• Vidēja cepta. Mikroshēmas iegūst brūnu toni. Pateicoties šai izejvielai, alkohols iegūs garšu mandeļu vai karameles.
• Spēcīga apdedzināšana. Koks ir tumši brūns ēnojums. Šādām mikroshēmām ievadītajam dzērienam būs šokolādes garša ar nelielu kūpinātu pieskārienu.

Kāda veida moonshine ir labāk izmantot

Cik daudz laika uzstāt Mogon uz ozola mikroshēmas? Tas ir atkarīgs no garšas preferencēm, no izejvielu apdedzināšanas metodes, kā arī no alkohola veida. Tā vietā, lai tas būtu labāk izmantot:

• grauds;
• cukurs;
• augļu mēness.

Attiecībā uz pēdējo alkohola daudzveidību ir vērts izmantot čempionu elites alkoholiskā dzēriena pagatavošanai. Tas ir moonshine izgatavots no vīnogām. Protams, daudz ir atkarīgs no garšas vēlmēm. Ja ozola mikroshēma lieto kopā ar cita veida Mogon, tad jūs varat saņemt nepatīkamu rezultātu. Dzēriens var iegādāties asu smaržu vai rūgtu garšu, kā arī satur kaitīgas sastāvdaļas.

Klasiska recepte

Tātad, kā pareizi uzstāt moonshine uz ozola mikroshēmas. Tas prasīs ozola mikroshēmas un mēnesshine. Vislabāk ir izmantot dzērienu, kura cietoksnis ir 45 gadi.

Lai sagatavotu garšīgu un smaržīgu dzērienu, ir nepieciešams pievienot karbonāde ar alkohola alkoholu. Tam vajadzētu novērot proporcijas. 1 litrā alkohola prasa 20 gramus izejvielu. Cik daudz jums ir nepieciešams uzstāt Moonshine uz ozola mikroshēmas uz šo recepti? Tas viss ir atkarīgs no vēlamā rezultāta. Vidēji tas aizņem no 3 līdz 6 mēnešiem. Kad dzēriens ir pilnībā gatavs, ir nepieciešams no tā noņemt koksni. Tagad jūs zināt, kā uzstāt uz moonshine uz ozola mikroshēmas.

Dzēriena sagatavošanai ir vērts izmantot stiklu vai nerūsējošā tērauda tvertni ar hermētisku vāku. Plastmasas izstrādājumi nav piemēroti. Moonshine ir uzbruka tumšā un vēsā vietā.

Recepte ar rozīnēm

Ja jūs vēlaties saņemt alkoholisko dzērienu ar kūpinātu, vaniļas un vīnogu piezīmēm, tad ir nepieciešams uzstāt uz ozola mikroshēmu ar rozīnēm. Vārīšanas process ir vienkāršs. 3 litros no Moonshine ir nepieciešami 20 grami rozīnes, 60 grami sadedzināto mikroshēmu, kas ir nedaudz ozola mizas.

Visām sastāvdaļām jābūt savienotiem vienā traukā un jānosaka 2-3 mēnešu laikā. Visbeidzot, jums vajadzētu izmēģināt gatavo dzērienu. Ja nepieciešams, var palielināt laiku, kad var palielināties. Tā rezultātā tas būtu mīksts, nedaudz saistošs alkoholiskais dzēriens.

Kā paātrināt procesu

Kā uzstāt Moonshine uz ozola tikai dažas nedēļas? Šajā gadījumā garšvielas palīdzēs. 1 litrā no Moonshine būs nepieciešami 0,3 grami Vanillina, divi piparu piparu pipari, divi krustnagliņas lietussargi. Tas ir nepieciešams uzstāt dzērienu stikla tvertnē vai nerūsējošā tērauda. Telpai jābūt sausai, vēsai un tumšai. Cik daudz jums ir nepieciešams uzstāt moonshine uz ozola mikroshēmas un garšvielām? Elite dzērienu sagatavošana atstāj 2 līdz 3 nedēļas.

Ir vērts apsvērt, ka šādai receptei sagatavots alkohols nebūs dziedinošas īpašības. Lai iegūtu nepieciešamo krāsu, tas būs nepieciešams, lai pievienotu karameli, kas samazina cietoksni alkohola 2 vai 3˚. Šis faktors ir vērts apsvērt pirmo reizi.

Alkohols "zemniecisks"

Vai ir iespējams uzstāt uz moonshine uz ozola mikroshēmas? Alkohola gatavošanas recepte var ietvert dažādus garšaugus un garšvielas. Kā pagatavot Moonshine "Rustic"? Tas prasīs:

• augstas kvalitātes mēness ar cietoksni vismaz 45˚ - 3 litri;
• baltais cukurs karameļu sīrupam - 2 lieli karotes;
• mikroshēmas ozola vidēja apdare 4x4x10 centimetri - 6 gab.;
• mežrozes augļi - 15 gab.;
• melnie pipari - no 3 līdz 4 zirņiem;
• melnā tēja, vēlams liels un augstas kvalitātes - 1 tējkarote;
• sv. Jāņa Wort - 1 tējkarote zeme vai 1 mazs zariņš.

Pēdējais komponents nav vērts pievienot. Labāk ir likt mazāk nekā vairāk.

Papildu sastāvdaļas

Dzērieniem jābūt smaržīgam un mīkstākam, ir vērts to pievienot:

• 1 ēdamkarote balta un melna rozīnes;
• 1 ogu plūmes bez kauliem;
• ne vairāk kā 3 centimetri;
• 15 grami dvēseles;
• 15 grami vārdu krājumu.

Šīs sastāvdaļas nevar pievienot. Tomēr, pateicoties viņiem, mēness iegūs interesantāku garšu. Arī no receptes jūs varat izslēgt Sv. Jāņa Wort. Bet vaniļa neatsakās.

Gatavošanas process

Lai sāktu ar, jums vajadzētu pagatavot karameles sīrupu no cukura. Tam vajadzētu izrādīties gaiši brūna toni. Atlikušās sastāvdaļas jānovieto stikla traukā un maigi ielej mēnessīnu. Pēc pabeigšanas ir vērts pievienot gatavu karameļu sīrupu un cieši aizvērt vāku.

Laiks uzstāt, ka uz ozolkoka mikroshēmai nav mazāka par 14 dienām. Tomēr ir vērts apsvērt vairākus noteikumus. Nedēļu pēc visu komponentu ieklāšanas, ir nepieciešams noņemt plūmes no tvertnes, kā arī vaniļas. Kopumā, lai uzstātu alkohola izmaksas no 14 līdz 28 dienām. Šādā gadījumā tvertnei periodiski ir nepieciešams kratīt.

Ko darīt vēlāk

Kad mēness iegūst izteiktāku aromātu, un tā krāsa kļūs tumšāka, tas ir nepieciešams, lai to pārklātu. Lai to izdarītu, varat izmantot marli, iepriekš salocīti vairākos slāņos, kā arī kokvilnas filtru.

Gatavais alkoholiskais dzēriens ir jāpalielina stikla konteineri un jāatstāj mēneša brīvdienas trīs. Ja nepieciešams, šo laiku var palielināt. Iespējas jānovieto vēsā un tumšā vietā. Šīs procedūras rezultātā dzēriena garša kļūs mīkstāka un harmoniska. Šajā gadījumā visi miecēšanas savienojumi tiks noņemti no mēness. Ja pēc norādītā laika tika izveidota nogulsnes, spirta dzēriens ir jāfiltrē vēlreiz.

Ko nevajadzētu darīt

Laiku, moonshine uz ozola mikroshēmas var būt vairāk nekā 3 mēnešus. Daudz ir atkarīgs no vēlamā rezultāta un recepte. Tomēr ir vispārīgi ieteikumi. Ko nevajadzētu darīt?

• Tas nav ieteicams apcepot ozolkoka mikroshēmas pārāk ilgi. Ja jūs to darāt pirmo reizi, ir vērts praktizēt uz nelielu izejvielu daudzumu. Nav iespējams izmantot melnās krāsas mikroshēmas.
• Nav nepieciešams uzstāt moonshine izmantot trūcīgus vai izejmateriālus. Kuģiem jābūt sausiem un sadedzinātiem.
• Nav ieteicams uzstāt spirta tvertnēs no plastmasas. Šāds dzēriens var kļūt inde. Galu galā alkohols spēj kaitēt visiem plastmasas veidiem.
• Jums nevajadzētu pievienot daudz garšvielu un koksnes uz mēness, traucējot proporcijas. Tas var negatīvi ietekmēt dzēriena garšu. Labot sekas būs gandrīz neiespējamas.
• Netraucējiet Moonshine. Tas var arī pārdomāt garšu un uz smaržas gatavā produkta.
• Nav ieteicams uzstāt lielu daudzumu mēnesī uz mikroshēmas uz nepārbaudītās receptes. Labāk ir likt nelielu daudzumu alkohola.

Noslēgumā

Moonshine, ievadīts uz ozola mikroshēmas, iegūst patīkamu un mīkstu garšu. Pat ar tām pašām receptēm katrā gadījumā tiks iegūts neskaidrs rezultāts. Alkohols arī atšķirsies pēc garšas, un aromātu. Tomēr ozolkoka mikroshēmas joprojām ir labākais materiāls, lai novērstu kaitīgus savienojumus no mēnessīna. Dzēriens, kā rezultātā vietā kļūst cēls un tīrāks.

Dažādi pašdarināti alkoholiskie dzērieni Amazing iztēle. Moonshine tīrā formā jau ir neatkarīgs dzēriens, un ir lielisks komplekts. Bet tas nav noslēpums, ka lielākā daļa elites alkoholisko dzērienu (izņemot degvīnu, ja atsevišķas sugas var attiecināt uz elites) izturams ar ozolkoka mucām.

Kas notiek mucā? Ja īsi - redoks procesi. Ķīmiskie testi liecina, ka jaunizveidotajā destilātā ir vairākas desmiti vielas. Un pēc desmit gadu iedarbības mucā ir dažreiz līdz astoņiem simtiem! Spirti pārvēršas par aldehīdiem, tad skābi, noteiktos apstākļos daļa no šīs bagātības tiek atjaunota atpakaļ uz spirtiem. Plus tannyl vielas, sveķi, skābes, kā arī citas vielas, kas atrodas kokā. Komplekts ir unikāls, un tas ir tieši tas padara cēlos dzērienus (brendijs, viskijs, Armagas, Tekilas un Caldos), kas nav atdzesēta ar ķīmisko piedevu un garšvielu palīdzību.

Cienītāji (un Rietumeiropas likumi) ir stingri attiecībā uz destilāta ekstraktu: tikai ozola mucas, bez čipsiem un mikroshēmām. Ir teikts, ka atšķirība ir pamanāma. Bet tomēr vairāku iemeslu dēļ tas ne vienmēr ir muca mājās. Un mēs vēlamies priecāties par Boaudīna dzērieniem. Un, lai izveidotu organoleptikas tuvu manierobežotu dzērienu raksturlielumam, mēs varam droši izmantot ozola mikroshēmu vai ozolkoka mikroshēmas.

Runāt par Dube

Oak mikroshēma (mikroshēmas) satur ievērojami mazāk miecēšanas vielas
(Tanīni), nevis ozola miza. Tāgas dod rūgtumu un savelkošu garšu, jo viņi drīzāk sabojā dzērienu pastiprinātajos daudzumos. Šī paša iemesla dēļ ir ieteicams izmantot koksni no sausiem klimatiskajiem zonām: tas būs vēl mazāk viņas tvertnēs nekā vienā, kas ir pieaudzis mitrā klimatā.

Ozola mikroshēmas var iegādāties specializētos veikalos Vinokurov vai sagatavoties patstāvīgi.

Kā padarīt sevi sagatavot izejvielas par moonshine recepti uz ozola mikroshēmu?

1. Tas aizņem labo izmēru vēlamo izmēru un žāvē telpu apstākļos vairākas dienas.
2. Miza tiek noņemta no pilnas, tas ir skaidri sadalīts aptuveni 20 * 20 * 100 mm fragmentos.
3. Čipsi ir piepildīti ar aukstu ūdeni 8 stundas, tad ūdens sapludināšana. Šī procedūra tiek atkārtota divas reizes.
4. Pēc tam mikroshēmas ir piepildītas ar pārtikas sodas šķīdumu 6 stundas. Šķīdums ir sagatavots tējkarotes ātrumā uz 5 litriem ūdens.
5. Pēc norādītā laika šķīduma sapludināšana, mikroshēmas tiek mazgāti ar tīru ūdeni.
6. Mikroshēma tiek ievietota katliņā, ielej ar ūdeni un vārās 50-60 minūtes.
7. Ūdens sapludināšana, mikroshēmas mazgā pēdējo reizi.
8. Čipsi salocītas gluži pretēji, žāvē istabas temperatūrā 24 stundas.
9. Pēc tam cepamais loksne tiek ievietota cepeškrāsnī 2 stundas temperatūrā 130-150 ° C.

Gatavas sausās "mikroshēmas" var izmantot, lai uzstātu Mogon vai tīrīt to. Pirms norādot, mikroshēma ir dedzināšana (jūs varat to izdarīt uz grila). Nākotnes dzērienu organoleptiskās īpašības ir atkarīgas no šaušanas pakāpes:

• Vienkārša apdedzināšanas pakāpe (pirmais dūms) dos dzērienu augļu garšu ar vaniļas piezīmēm.
• Vidējais apdedzināšanas pakāpe (taustāmi dūmi, smarža) dod garšu mandelēm un karameļu.
• Spēcīga apdedzināšana (koka sāka tumšāka) dos dzērienu šķeldotas garšu un šokolādes piezīmes.

Par moonshine inficēts uz ozola mikroshēmas parasti ir salmu toņos.

Protams, kad mēs runājam par cēlā dzērienu, nonākuši uz ozolkoka izejvielām, mēs domājam visaugstāko izmantoto mēnesi kvalitāti. Šiem mērķiem ir precīzi vērsties pie izvēles un piemērotas iekārtas. Tas būs labākais (mēs iesakām izvēlēties ierīci ar zīmola destilācijas kolonnu), kas atbilst mūsdienu kvalitātes standartiem, nevis paļauties uz rokdarbu ražošanu.

Moonshine recepte uz ozola čipsiem

Sastāvdaļas:

• augstas kvalitātes Moonshine cietoksnis 42-45 grādi - 3 litri
• oak mikroshēmas - 60 grami

Gatavošana:

1. Ielej čipsus ar moonshine, cieši cieši nosegt ar vāku.
2. Uzstāt tumsā 18-25 ° C temperatūrā 4-6 mēnešiem.
3. Ekspozīcijas laika mikroshēmu beigās no dzērieniem, lai noņemtu.

Recepte par Moonshine uz ozola mikroshēmas

Sastāvdaļas:

• moonshine cietoksnis 45 grādi - 3 litri
• ozolkoka mikroshēmas vidēja apdare - 60 grami
• rozīnes - 20 grami
• aptieka Oak miza - 5-7 grami

Gatavošana:

1. Sastāvdaļas sajauc, cieši aizveriet kapacitāti ar vāku.
2. Uzstāt 4-6 mēnešus tumsā temperatūrā 18-25 ° C.
3. Ekspozīcijas beigās dzērienu spriedze caur marli.
4. Dzert atpūsties vēsā vietā apmēram nedēļu.

Mīksts, nedaudz savilkts garšas harmoniski papildina kūpinātas un mandeļu piezīmes.

Ražošanā tādos pašos nolūkos ozolkoka mucas tiek izmantotas no dažādu griežu grādu dēļiem, bet ikdienas dzīvē, tās iegādes izmaksas ir diezgan dārgas. Ne gluži pilnīgi, bet diezgan pienācīga nomaiņa būs mikroshēma un mazāk mizas, ko var iegādāties jebkurā aptiekā. Kā lietot un kas būtu jādara ar to vispār - mūsu rakstā.

Kādas ir sliedes priekšrocības

Mucas izmaksas ir tieši proporcionālas tās tilpumam. Ļoti mazi - 5 litri - izmaksās vidēji 4-5 tūkstošus rubļu, 50 litri - no 8 tūkstošiem utt. Bet tas nav pat slikti, ar regulāru brendiju produktu gatavošanu, jūs varat izjaukt, un to, ka barelu aprēķina ne vairāk kā 10 metrus. Pēc tam, bez lietošanas no tā vairs nav - tas būs tikai uzglabāšanas tvertne. Vai nav matemātiķis, lai saprastu, cik daudz prieks maksās. Oak mikroshēmas par brendiju un viskija izmaksas reizēm lētāk, jo īpaši tāpēc, ka to var atrast un brīvi - tuvajā mežā vai valstī, kurā augs.

Nav iespējams izmantot padomes no mežizstrādes uzņēmumu - koksnes stadijā ķīmisko apstrādi no vabolēm, puve un palielināt uzglabāšanas periodu.

Pat ja mēs pieņemam, ka kokam nebija laika, lai apstrādātu, šādas iegādes apšaubāmās priekšrocības ir acīmredzami - putekļainas noliktavas, eļļas un degvieleļļa no iekrāvējiem visas koku labvēlīgās īpašības.

Vieglākais veids, kā atrast pusmūža koku tuvākajā mežā un sculpt kuces no viņa (un Greenpisovs un vides pārbaudes tiks piedota). Tas būs īsts 100% dabisks produkts, kas būs sadalīts tikai mazos grēkos un iepriekš sagatavotos.

Ir iespēja iegādāties sagataves specializētajos veikalos - 50 grami vidēji 80-100 rubļu. Šāds vairākas ozola mikroshēmas ir pietiekamas, lai uzstātu 2,5-3 litrus nākotnes brendiju.

Plūdu ozols "Premium" (spēcīgi šaujamie) kubi - cena 112 berzēt. 50 gr.

Sauc vai mizas?

Ekstrēmos gadījumos varat izmantot aptieku mizu, kas tiek pārdota visās aptiekās. Bet tas ir precīzi rezerves variants, jo īstais brendijs nedarbosies ar to. To apstrādā pirms iepakojuma, kā rezultātā tiek zaudēts liels daudzums miecēšanas vielu. Gatavais dzēriens nesaņem intensīvu garšu un krāsu, un pēcgarša būs veltīga.

Video: Tehnoloģiju sagataves mājās

Kā pagatavot ozola mikroshēmu par brendiju

Ozola mikroshēmu sagatavošana brendijam ir vairāki posmi:

1. Tīrīšana

Pārliecinieties, ka pēc savākšanas un griešanas uz tapām ar šķērsgriezumu 5-7 mm, tos mazgā zem tekoša ūdens no mazām daļiņām, putekļiem un seriem. Mazgāt jums ir nepieciešams 3-4 reizes, starp kuru tas ir žāvēts.

1. Uzsūkties

Šī fāzes uzdevums tīrīt koksni no iekšpuses. Jūs varat vienkārši uzsūkties ūdens telpas temperatūras tapas dienā, bet jūs varat pievienot pārtikas soda ar ātrumu 1 tējk. uz katra ūdens litru. Soda šajā gadījumā absorbē visas šīs vielas, kas kokam ir laiks, lai iegūtu tās izaugsmes laikā. Liekais svars 2-3 dienām (katru dienu mainot ūdeni), pēc kura viņi succumb. Pagaidiet, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs, nav nepieciešams. Tas var nedarboties. Bet dažas no vielām atstās mērcēšanas procesā.

1. Gremošana

Ļoti svarīgs posms, kas izvairās no "cokola" turpmākajā grīdlīstē gatavajā dzērienā. No otras puses, gremošanas procesā poras tiek atvērtas, cik vien iespējams, attiecīgi, ar alkoholu, būs labākais sastāvs.

Lai to izdarītu, tapas tiek ievietotas aukstā ūdenī, uzkarsē, pārklāts ar vāku un atstāj uz minimālo uguni par ceturto stundu. Pēc atiestatīšanas atdzesēšanas un žāvēšanas.

1. Dedzināšana

Atkarībā no apstākļiem, kādos ir sagatavots brendija ozola tilts, jūs varat sadedzināt krāsnī 160 ° C temperatūrā vai tiešā ugunsgrēkā. Grauzdētā pakāpe var būt atšķirīga - minimāla, vidēja un intensīva. Nākotnē tas ietekmē dzēriena krāsu un garšu. Mēs iesakām padarīt visas 3 sugas un uzstāt uz katru atsevišķi, lai vēl vairāk lemtu par viņu vēlmēm.

• minimālais saknes - zelta krāsas koks - garša būs vaniļa ar vieglu sinepju;
• vidējs ir brūns - atšķirīgais mandeļu skaņa ar karameļu piezīmēm, sinepēm jutās vairāk, bet neuztraucas;
• intensīva - tumši brūna - nākotnē tas jutīsies tikai pagatavotas tējas un šokolādes garša.

Ja melns ir apdzīvots uz koka, tas nav iespējams to izmantot - šāda brendija vienkārši būs neiespējami dzert.

1. Uzglabāšana

Uzglabāt sagatavotus tapas hermētiskajā kapacitātē, lai saglabātu dūmu aromātu. Ir ieteicams izmantot ozolkoka mikroshēmas uzreiz, tiklīdz tās pagatavotas. Šajā gadījumā visas piezīmes un aromātu akcenti paliks. Vairāk novākšanas tiek glabāta, jo mazāk izteiktas organoleptikas.

Veicot pašdarinātu konjaku

Šajā gadījumā tas nav par brendijas garšas imitāciju, bet par īsto brendiju no vīnogām. Mēģiniet visprecīzāk ievērot norādījumus, lai jūs nesaņemtu franču meistaru dzērienu pie izejas, bet ļoti tuvu tam.

Par Bragu, jums ir jāizmanto saldās vīnogu šķirnes - Isabella, Ladiessky Finger, Lydia uc Viņam jābūt nogatavojušam.

• vīnogas - 15 kg;
• cukurs - 1.5;
• Ūdens - 2 litri.
• sPAS mikroshēmas.

Ja Braga izmanto saldas sulīgas South vīnogas, cukurs nav nepieciešams vispār. Šādā gadījumā tas būs tīra vīnogu alkohola - ideāla bāze brendiju.

Gatavošana:

1. Vīnogas tiek noņemtas no ķekars un sasmalcina pa labi kopā ar kauliem.

1. Ielej zipu pudelē un, ja vīnogas nav ļoti sulīgas, cukuru pievieno katram 10 litrus no 1 kg smilšu. Dzeramo ūdeni ielej tur, to mēra iepriekš ar ātrumu 1 litru par 7,5 kg. Cover X / B uz auduma un nosūtīts uz siltu tumšo vietu 4 dienas.

1. Katru dienu mēs sajaucām ar koka ēdienvelēm, lai putnu vadītājs Mežģi netiks novākta - tas pārklājas skābekli, un raugs nevar pilnībā attīstīties.

Jau līdz pirmās dienas beigām jūs varat sākt sajaukt zīmolu, lai novērstu izdilis.

1. Piektajā dienā Braga būs visas aktīvas fermentācijas pazīmes - Hissing, aromāts, Mežga pieaugs visā. Tagad ir nepieciešams celms, un ogu vagons ir labs.
2. Pievienojiet sulas cukuru (nelielu daudzumu), sajauciet ar koka nūju, ielej pudelē, atstājot trešdaļu no apjoma. Aizvērt ar hidraulisko un nosūtiet 35-40 dienas tumšā vietā. Margas temperatūrai visiem šoreiz jābūt robežās no 19-27 ° C, par kuru ir ērti izmantot akvāriju sildītāju.

1. Kad fermentācija tiek pārtraukta, uzsilst, un nogulsnes nokrīt apakšā, to var filtrēt un nosūtīt destilācijai.
2. Ideālā gadījumā, destilācijai, izmantojiet Alabik (vara aparāti), bet, ja nav tāds, un parastais nāks. Ielej destilācijas kubā un sākas ar maxmal temperatūru, neizvēloties astes un galvu. Apstāties, tiklīdz izejviela samazinās līdz 30 °.
3. Rezultātā raw tiek atšķaidīts ar ūdeni līdz 8 °, pēc kura tie likts uz otro destilāciju. Šeit galvas jau ir ņemti (ne vairāk kā 12%) un astes tiek pārtrauktas - ar samazinājumu cietoksnī līdz 30 °.
4. Lai iegūtu vīna alkoholu tīrā veidā, jūs varat nosūtīt uz trešo destilāciju, par kuru izejvielas tiek atšķaidīta ar ūdeni līdz 20 °. Atkal galvas (12%) un astes pēc 45 °. Destilāta cietoksni tiek mērīts un atšķaidīts ar ūdeni līdz 42 °.
5. Tagad nāk uz ozola raktuves uzstājības rindu. Vidēji ir jābūt vismaz sešiem mēnešiem, bet jo ilgāks šis process iet, gaišāks un garša būs bagāta. Maksimālais ekspozīcijas laiks ir 3 gadi.

1. Karamelizācija ir obligāts posms, lai dotu krāsu gatavajam dzērienam. Tā dariet visu ražošanu. Karamelis gatavojas - 1 ēd.k. Sahara uz 1 ēd.k. Ūdens ir metināts uz brūnu un pievienojat liesās un filtrētu dzērienu. Uzstāt 10 dienas un pudelēs.

Konjaks ir gatavs, tagad ir pienācis degustācijas laiks.

Video: Kā padarīt cukuru Kolker mājas brendiju

Ozola mikroshēmu ražošanā (mikroshēmu) tēma, kas uztrauc daudzus. Šajā mazā materiālā es mēģināju savākt izceļ un dalīties pāris praktisku padomu, kas iepriekš nav apspriesti.

Par kuru tiek izmantotas ozola čipsi

Ozola koksne tiek izmantota ne tikai mājās, bet arī uz vīna darītavas, destilētiem un pat parastākajiem LVZ. Galvenais uzdevums ir panākt dzēriena garšu aromātiskās īpašības uz bareliem, piesātināt dzērienu ar ozolkoka ķīmiskajiem savienojumiem. Es teikšu tieši un godīgi, izmantošana ozolkoka koksne formā čipsi vai kniedes nekad netiks salīdzināts ar dzērieniem ar dzērieniem. Punkts nav ozola ķīmiskais sastāvs, bet fizikāli ķīmiskajos procesos, kas notiek ozolkoka mucā, daļa no struktūrām nenotiks, ja Dub ar ozolkoksni traukā ar dzērienu. Šī metode parādījās rūpnieciskajā ražošanā, lai paātrinātu un samazinātu dzērienu izmaksas, un tikai tad mājas binārā arsenālā.

Kā izvēlēties ozolu

Šis ir pirmais jautājums, ko es satieku. Pirmkārt, ozolam nevajadzētu būt jauniešiem, vislabāk ir veikt no kokiem līdz 100 gadu vecumam, jau ir uzkrājuši pietiekams skaits dažādu ķīmisko savienojumu, un pats koks jau ir "gatavs", lai kalpotu kā a būvmateriāls. Es neiesakām izmantot krāsu un pastaiga mežā, oļi ir dabā, cilvēki ir mierīgi, uz dabu ir ļoti uzmanīgi, un maksimāli, ka tie spēj spēt uzņemt veco žāvētu koku. Tātad pilsoņi ir zaļi, šis materiāls noteikti neradīs jums šaubas. .. Galdnieks s darbnīcas ir bagātākais avots koka, tur jūs noteikti neatrast padomes no jauniem kokiem, precīzi pārliecinieties, ka koks nav nodeva nekādas ārstēšanas papildus griešanas rīkam. Building veikali ir iespējami, bet ļoti uzmanīgi. Nav reti pārdoti ozolkoka dēļi, kauliņi, cokola un Dougi. Galdnieku produkti tiek apstrādāti ar vielām, kas uzsver koka tekstūru vai pievilcīgu izskatu. Izvēlieties tikai tos galdniecības izstrādājumus, kas garantē neārstēt ar īpašiem risinājumiem. Bondar-Faithful avots, šeit jūs noteikti nepalaidīsiet garām, un jūs varat arī saņemt mucu. Jūs varat aprakstīt citas iespējas ilgu laiku, kāds izjauc žogu vai citu konstrukciju, un kāds ir izkārnījumi .. Bet atkal es atkārtoju - jums ir jābūt pārliecinātiem, ka koksne nav pārklāta ar lakām, krāsām, impregnēšanu, olfoi un Citas lietas būvmateriālos. Mēs pieņemam, ka jūs jau esat atradis ozolkoka.

Ozola koka sagatavošana

Pirmkārt, koksnei ir jāsalīdzina. Zāģu skaidas labāk nav darīt, tas būs pietiekami, lai padarītu mazus svarus (mikroshēmas) vai izkropļot smalkus tiltus ar šķērsgriezumu 1-2 cm. Pēc tam, kad viss ir atšķirīgs un atkārtoti sākas interesantu brīdi ar jautājumu - kā vislabāk to darīt? Šādā gadījumā ir precīza recepte, ko mani iecēlusi gadiem ilgi. Veikt dažas mikroshēmas vai pāris mazus starplikus ar kopējo platību 140kV. Skatiet, pagatavojiet tos 2 litros verdošā ūdenī un gaidiet, kad jūs atdziest. Ja ūdens kļūst tumši brūns (krāsa ir līdzīga, lai izšķīdinātu ūdenī, sadedzināt cukuru), jums būs jāsamazina koksnes piesātinājums, ja dzintars, var tikt izlaists un turpināt tieši uz siltuma apstrādi. Tas nav reti. Mums ir iespēja atrast ozolkoka dēļus. Lāpsting zem saules un lietus vairākus gadus, tas būs labāk, ja jūs veicat iepriekšēju pārbaudi iepriekš aprakstītajā veidā, citādi ir iespēja iegūt koksni ar minimālais daudzums ķīmisko savienojumu jums ir nepieciešams. Aplūkojot, no otras puses, liels ķimikāliju saturs, ieskaitot kanģijas, mums nav nepieciešams. Uzdevums ir izveidot ozola barelu destilāta imitāciju, kas jau ir sagatavots pildīšanai.

Nevajadzīgu miecēšanas vielu sagremošana. Es zinu divas vienkāršas un pierādītas metodes. Pirmais ir īss koksnes vārīšanās parastā ūdenī un mainot ūdeni vairākas reizes. Otrā metode ir paātrināt procesu un pievienojot nātrija bikarbonātu ūdenī, vāja sārmu veidojas šķīdumā ar ūdeni, un maršrutēšanas process tiek paātrināts. Viss process ir sīki aprakstīts, kur var apspriest jautājumus, kas ir radušies vai ieteiktu savu iespēju. Lemjot ar atlikušo ķīmiski savienojumu daudzumu koksnē, jūs varat turpināt termiski apstrādāt.

Ozola koka termiskā kaujas

Termiskā apstrāde ir nepieciešama ķīmiskām reakcijām vielām, kas atrodas ozolkoka koksnē, pielāgojot apstrādes temperatūru, mēs varam iegūt vairākas galvenās garšas. Jāatgādina, ka katrs koks ir atšķirīgs savā ķīmiskajā sastāvā, aromātiskie var atšķirties vienā virzienā vai citā līmenī, zemāk ir salīdzinoši objektīvi dati, bet ne apgalvojot par standartu. Es nerakstu visas ķīmiskās reakcijas, kas rodas, tās ir sarežģītas nesagatavotu lasītāju un ir labi aprakstīti specializētā pieejamu literatūrā. Ikviens šo informāciju atradīs viegli.

Ņemot ozolkoka karstuma apstrādi, es eksperimentēju daudz, risināja obligācijas un literatūru, un šeit ir rezultāts: pirms siltuma apstrādes uzsākšanas jums ir nepieciešams, laižot ozolu pēc gremošanas, var izžūt dažādos veidos, sākot no silta silta -US ar atpūtu zemā temperatūrā līdz 150 ° C, līdz visizdevīgākajam gaisam. Ja koksne ir pilnīgi sausa, tas būs labāk, ja jūs piestāt to nedaudz, tāpēc mēs nodrošināsim labāku mijiedarbību ķimikāliju savstarpēji, ķīmiskās reakcijas notiks ātrāk, un pielāgojot temperatūru, jūs varat saņemt vairākas dažādas smaržas no viena koks.

Oak mikroshēmas bez termiskās apstrādes terapijas, piena tonis, sēņu piezīmes, kokosriekstu. Es iesaku tikai nākotnes bumping nelielā daudzumā no galvenā destilāta.

160 ° C (15-25 min) "plakana" aromāts, spilgti ozola garšas, saldums. Cilvēki ieguva nosaukumu "cokola" tikai nākotnes vatelēšanai.

180 ° C (10-15min) vaniļas, grauzdētas mandeles, dažreiz balta maizes grauzdiņš, saldums. Par galveno destilātu.

200 -210 ° C (10-15min) Karameļu aromāts, plānas iesala čilli, pelni, dažreiz glābto dūmu smaržu. Par galveno destilātu.

Sagatavojot koksni šādā veidā, mēs varam pieņemt, ka viss ir gatavs, bet tas ir izplatīta kļūda, vienkārši metot koksni, lai destilētu koksni, mēs varam sabojāt visu. Zemāk es sniegšu dažus ieteikumus. Pirmkārt, ir jānosaka, cik stipri piesātina destilātu, nav nepārprotama atbilde, jūs varat eksperimentēt pēc saviem ieskatiem, bet, kā es parādīju savu personīgo praksi un "staigāt pa grābekli", vidējā kontakta platība ozola koka ar destilātu ir 70kv.cm. 1 litru destilāta. Jūs varat atkāpties vienā virzienā vai citā, bet eksperimentējot labāk atpakaļ uz leju, lai mazāku, tas nekad nav par vēlu, un pārvietojas daudz, tas nebūs iespējams to salabot. Pat ja jūs destilēt bojāto dzērienu, tās garšas un aromātiskās īpašības mainīsies sliktāk. Sāciet ar vienu tējkaroti čipu litru destilāta, un ļaujiet viņam stāvēt divas nedēļas, tāpēc jūs salīdzinoši nolemjat izlemt par to, kā likt tik daudz, lai nesabojātu dzērienu.

Nogatavināšanas process ar ozolkoka čipsiem

Korekcijas procentuālā alkohola destilātā var sasniegt diezgan interesantus rezultātus.

Divi mēneši nogatavošanās

☑ 53% -63% galu galā novedīs pie vaniļas garšas un valriekstiem.

☑ 45% -50% sniegs maisījumu no vanilīna un cukura.

☑ 40% -43% sniegs cukuru bez izteiktām vaniļas vai valriekstu aromātiem.

Laika intervāls nobriešanas nav ierobežota, nelielas mikroshēmas un plānas gabali dos gandrīz visus savus ķīmiskos savienojumus vidēji 2 mēnešus, tos var noņemt vai pievienot svaigu, bet tas ir tikai pirmais solis, cik daudz iekarot savu dzērienu - izvēle ir tava.

Eksperimentālās iespējas

Apstrādātā koksne ir iegremdēta vīnā, tas tiek uzturēts tajā nedēļā vai divas, mazgā ar karstu ūdeni, bez vīna akmens, ja koksnes iegremdēšanu wandering vīnā. Es to saucu par līdzīgu to. Ja es veicu šķirni no es izvēlējos, es nereti ievietoju vīnu, un vīns tiek ievietots destilātā, ozols ir "aromatizēts" visas tās pašas vīnogas, un destilāts pēc nogatavināšanas iegūst spilgtu, piesātinātu aromātu. Tas ir plašs eksperimentu lauks. Eksperimentējot, neaizmirstiet, ka vīnā apmeklētajā ozolkoka koksnē var būt acedobaktērijas, pirms to iegremdē to destilātos, pārliecinieties, ka nav sānu aromātu vai termiskās apstrādes iedarbības 180 ° C 5-7 minūtēs.

Es ceru, ka šī informācija bija noderīga jums. Jūs varat to apspriest forumā, piedāvāt savu iespēju, kritizēt vai dzīvot vietnes pagrabā.

Ne visiem ir iespēja (un vēlme) iegādāties ozolkoka mucu, lai izvilktu viņas mēnesī. Varbūt barelu izmantošana un pareizi no tehnoloģiskā viedokļa. Bet tikai domājiet - alkohols pārpludināja mucas atstāj tikai pagrabā pāris gadus, lai iegūtu labu mājas brendiju!

Tāpēc es nācu klajā ar mūsu izgudrojuma cilvēkiem, lai pārbaudītu moonshine uz ozola mikroshēmas vai pat uz aptiekā nopirkta pamatā. Metode ir ērta, paātrināta, sniedzot līdzīgu rezultātu, lai sasniegtu trīs gadus!

Labākais rezultāts varēs izmantot Moonshine, kas iegūti no vai pat destilācijas neizdevās.

Sauc arī vīna materiāla apstrādes produkts ar spēcīgu alkoholu konjaka spirts. Jau sākotnēji viņam ir patīkama garša un aromāts, un saskares ar ozolkoka izejvielām, augļu, vaniļas, šokolādes un pat ziedu notis tiek iegādātas. Tas ir atkarīgs no ozolkoka čipu vai garozas un uzstājības laika.

Bet Moonshine ir piemērots, lai vietā (vēlams, cietoksnis nav mazāks par 45%), iegūst, izmantojot augļus, graudus (miežus, kviešus, kukurūzu, rudzu), cukuru. Sazinoties ar spēcīgu alkoholu ar ozolu vai koka mizu, miecēšanas vielas pakāpeniski pārveido moonshine cēlā dzērienā, mainot krāsu, aromātu un garšu.

Nepieciešams oak izejvielas. Citas piedevas ir iespējamas: garšvielas, garšaugi, bet par to zemāk, kas atrodas uz ozola garozas vai zāģu skaidas vai čipsiem.

Interesanta garša, smaržu iegūst, izmantojot ābolu vai ķiršu koksni.

Elites mucas veido no žurnāla vidusdaļas vismaz simts sarunu ozola. Pat ar nelabvēlīgiem apstākļiem izaugsmi, biezums ir purned - no 30 cm diametrā. Tāpēc, kam ir tik pilnīga, jums ir jāzina, kā padarīt ozola mikroshēmu. Skate cirvis 10 cm garš tapas un 2 cm biezs.

Ozola izejvielu sagatavošana

Daudzi cilvēki domā, ka moonshine tinktūra uz ozolkoka mikroshēmas (Kore) gatavo elementāru: pievieno izejvielu bankai un gaidīt, lai šķidrums pārvērsties vai brendijā. Faktiski tas ir grūtāk.

Neapstrādātas ozola izejvielas satur pārāk daudz vielu, kas neatspoguļo aromatizētājus un organoleptiskos alkohola rādītājus. Tāpēc viņa tas ir nepieciešams iepriekš sagatavot.

Ozolkoka mucu ražošanā pēc tam, kad to stīpas jau ir iepakotas, viņi noteikti sadedzina tos: iekšpusē dedzināšanas zāģskaidas un pagriežot gandrīz gatavo mucu ap to asi.

Katrs Bondars ievēro savu tehnoloģiju un sadedzina savā veidā (spēcīgāks vai vājāks, lai sadedzinātu koksni) vai koncentrējoties uz klienta vēlmēm.

Izejvielu apstrāde ir balstīta uz to pašu tehnoloģiju. Ja pusapgādes izmanto Moonshine, materiālam ir vajadzīgi daži apstrādes posmi:

1. Mērcējot visu dienu aukstā ūdenī. Tajā pašā laikā divas reizes (ik pēc 8 stundām) ūdens mainās uz jauno.
2. Pēc dienas, iztukšot ūdeni, uzvedība Soda mērcēšanas: 5 litros silta ūdens, karoti parasto soda tiek audzēts (tas neizšķīst aukstā) stundās un mikroshēma ir iemērkta.
3. Mazgātās izejvielas tiek ievietotas katliņā ar ūdeni, vārīts 45 minūtes (skaitot no vārīšanās brīža).
4. Get, mazgāt un žāvē gaisā vai bēniņos vairākas dienas. Izejvielas jābūt sausām.
5. Nolieciet gluži pretēji, ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir iepriekš līdz 150 ° C. Ir svarīgi uzraudzīt un ierakstīt vēlamo stāvokli. 2 stundu laikā jūs saņemsiet vidējo cepeti.

No tā, cik daudz materiāls tiek nodedzināts, aromatizētāju piezīmes un aromāts nākotnes tinktūra uz ozola koka ir atkarīga:

• Gaismas slīpums (Attiecībā uz barelu nosaka acs, lietojot sasmalcinātu materiālu - tas apstājas, tiklīdz parādās dūmi), parādīsies tinktūras plānas vaniļas toni, augļu un ziedu notis parādīsies.
• Vidējs ohřig (Ar dūmu un smaržu, bet bez krāsu maiņas) nodrošina vairāk izteiktu aromātu: Jūsu mēnesshine iegūs kokosriekstu loksni, mandeles, karameles vai garšvielas.
• Spēcīga apdedzināšana (Kad koksnes krāsa sāk mainīties, bet tas nav šoks), tas būs piesātināt gala produktu ar Chimka garšu un šokolādes toni (īstais skotu viskijs ir mucās ar spēcīgu šaušanu).

Aromāts un aromatizētājs toņi ir atkarīgi ne tikai uz grauzdēšanas pakāpi, bet arī no izmantotajām izejvielām. Ir svarīgi, lai tā būtu augstas kvalitātes: ne-saplēstas kukaiņi vai saturs nelabvēlīgos apstākļos, no ne pārāk jauniem koka. Tas nav slikti izmantot gatavus mikroshēmas, tāpēc ir noteikta kvalitātes nodrošināšana.

Saglabājiet sadedzināto, gatavo izejvielu izejvielas var būt vairākus gadus lina maisiņā sausā vietā.

Recipe infūzija uz ozola mikroshēmas

Vienkāršākā recepte par moonshine uz ozola mikroshēmas ietver tikai divas sastāvdaļas: chip un spēcīgs mājas alkohols. Ir nepieciešams veikt spēcīgu stāvokli (tas ir neaizstājams stāvoklis, cietoksnis - vismaz 45 °, labāk - 50 vai 60 °), un nosaka, cik daudz ozolkoka mikroshēmas uz litru mēnessīna.

Parasti jums ir nepieciešams veikt 25 gramus mikroshēmas. Ar lielāku skaitu būs nepatīkama garša, ar mazāku dzērienu tas nesaņem vēlamo garšu un krāsu. Pavārmāksla pasūtījums:

1. Čipu sagatavošana, kā aprakstīts iepriekš. Iegādājās veikalā, vai nu internetā, ozolkoka mikroshēmas jau ceptas, jums ir jāizvēlas tikai šaušanas pakāpe.
2. Ar svaigi piemēroti izejmateriāli, jūs varat darīt kaut ko. Gan mājās, gan iegādājās mikroshēmas, kas ir pagājis kādu laiku, jums ir jānovieto krāsnī vai zem mikroviļņu grila un mazliet, lai parādās patīkams aromāts, piemēram, dedzinoša kamīns. Redzēt, ka tiešām nav panākt!
3. Pievienojiet vēlamo čipsu skaitu bankai ar pavadoņiem, cieši cieši (jūs pat varat roll, tas nav vīns - tas netiks eksplodēts), ielieciet pagrabā un aizmirst mēnesi līdz 2 - 3 mēnešiem.
4. Aptuveni reizi nedēļā aplūkojiet, kā krāsu izmaiņas un veikt izmēģinājumu par organoleptisko sniegumu. Moonshine uz ozola mikroshēmas pakāpeniski mainās ēnā: vispirms uz dzeltenīgi un pēc tam uz brendiju. Garša un garša mainās.
5. Tālāk, moonshine uz ozola mikroshēmas būtu apvienoti, ar nepieciešamību lasīt, un ļaujiet tai atpūsties glāzē citas dienas 5. Tas palīdzēs stabilizēt un atklāt garšu.

Kad tā vietā koncentrējieties uz savu garšu. Netraucējiet tinktūru, ja tas jau ir apmierināts. Dažreiz ir pietiekami daudz divas nedēļas, dažreiz jums ir nepieciešams 3 mēneši.

Aromatizēta tinktūra uz ozola urbuma

Moonshine tinktūrai Oak Cortex lietošanai aptieka kora, jūs varat un personīgi izņemt no koka (nepārspīlējiet to ar garozas skaitu!). Var izmantot arī skaļruņus.

Ozola miza parasti nav sadedzināta, bet, ja uz tā ir mājas alkohola, garša izrādīsies pārāk asa. Pievienojot noteiktu papildu komponentu komplektu, jūs saņemsiet dzērienu, diezgan līdzīgu tradicionālajai brendijam.

3 litriem no 50 grādu mēnesinieks būs nepieciešams:

• oak miza - 3 ēd.k. karotes;
• medus karote;
• 1 ēd.k. karoti no hipericum no veltīta un dvēselēm (oregano);

Izejvielas ir labāk veikt aptieka: Tas ir labi sūkāt un ir vismaz kāda veida izejvielu kvalitātes nodrošināšana. Jā, un Zvertoy jūs pērkat tieši drukāto (tas ir terapeitisks, ko jūs nesakiet par puišiem - raupja vai tetroken). Un dvēsele nav sajaukta ar kameru.

• aromātiskie pipari - 10 zirņi;
• 5 nagi;
• uz nedaudz vanilīna un zemes koriandra.

Visi maisot, uzstāt 2 nedēļas. Nav nepieciešama īpaša temperatūras shēma, ielieciet slēgtā skapī. Katru dienu sakratiet.

Gatavais dzēriens vispirms atrodas cauruļvadu vai marli, tad paņemiet moonshine uz ozola kortex, iegādājās pilnīgu pārredzamību, atlikušo krāsojumu brendijas krāsā.

Tas ir ērti filtrēt visus alkoholiskos dzērienus caur kokvilnas disku vītā caurulē un ievietota plastmasas pudele ar apgrieztu ēzeli. Izvēlieties pudeli 1,5 litri ar garu kaklu, kas ir dziļi iekļauts burkā un droši tur ir improvizēta laistīšanas var.

Viskija imitācija mājās

Patiesībā graudu mēness ir puse no viskija, tas paliek tikai uz "to" to vēlamajam stāvoklim.

Labākais "analogs" no Skotijas viskija varēs izmantot, bet jūs varat darīt un parastas. Ēnā, protams, būs nedaudz atšķirīgs, bet ne visi ir viskija cienītāji.

1. variants

Veikt pilnīgu dzēriena imitāciju, kas ir tik lepns par britu, ir ļoti vienkāršs, ja jūs pareizi sagatavot ozolkānus, sadedziniet tos un uzstāt uz mēness.

Lai sagatavotos šai receptei ozolkoka mikroshēmas par pavadoņiem ar savām rokām, jums ir jābūt ozolkoka bez mizas. Gabali var izdarīt diezgan liels - Lai doties uz banku tikai un nebija lielāks par 2/3 no tās augstuma.

Katrs piesaiste ir cieši iesaiņota pārtikas folijā un uzlikt uz režģa vai cepešpannas. Cepiet 3 stundas cepeškrāsnī. Izvēlieties temperatūru atkarībā no vēlamās garšas un garšas:

• 120 ° C - būs viegla garša un ozola aromāts;
• 150 ° C - izteikta garša, tāpat kā ilgtermiņā;
• 200 ° C - ir vaniļas ēnā;
• 220 ° C - šokolādes garša ar dūmu iežu skaitu;
• 270 ° С - mandeļu garša.

Uz moonshine uz ozola izspiešanas ieguvis pilnīgu līdzību no viskija, jums ir nepieciešams ātri un visā garumā sadedzināt gāzes degļa piesaisti Pēc krāsns ieguves.

Katrā burkā, novietojiet 2 bērnus un ielej spēcīgu alkohola mītnes ražošanu (vismaz 45 °, labāk - tuvāk 60 °).

Skotijas un japāņu viskija cietoksnis var sasniegt līdz 70 °, bet viņi dzer tikai atšķaidītā formā. Un dažas sugas var būt tikai 30 ° pudelēs, jo eksperti uzskata, ka augstais grāds nogalina smaržu.

Šāda mēness uzstāj pagrabā, pagrabs ir nepieciešams no 3 mēnešiem līdz gadam. Ilgstoši uzlabo garšu.

2. variants.

Šajā receptē ozola miza un moonshine radīs skaistu tandēmu augstas kvalitātes viskija imitācijai. Mēs uzstāsim mēness uz ozola mizas ar citām sastāvdaļām.

Lai iegūtu ļaunu tinktūru ozolkoka urbumā, labāk ir lietot graudu mēnesi, kā pēdējo līdzekli - cukuru. Augļu un vīnogu atvaļinājumu izveidot.

Veikt litru Mogon:

• 3 ēd.k. Karotes (labāka - dimensiju) ozola miza. Rietumu to ar stāvu verdošu ūdeni, kas ir 15 minūtes, sāls un tajā pašā laikā ar aukstu ūdeni. Mēs apvienojam ūdeni, un jūs varat izmantot.
• 50 g ogles. To var izdarīt pats, ja jūs sadedzināt mazu stāvu - ābolu, bērzu, \u200b\u200bozolu. Rūpīgi iznīcināt putekļus.
• 6 - 8 Kuragi vai plūmju ogas (var būt vienādas).

Tagad jūs varat veikt moonshine tinktūru uz ozola kodols, sajaucot visas sastāvdaļas.

Svarīgs brīdis - bankai jābūt vērtīgai ar mēness, līdz kaklamtā, ka nav brīvas vietas un cieši aizvērta. Jūs pat varat ritināt metāla lakotu vāku.

Viskijam vajadzētu būt vieglākai krāsai nekā brendija, un ilgstoši infūzija no mēnesshine uz ozola garozas nav nepieciešama, pietiekami desmit - piecpadsmit dienas. Kad dzēriens ir iegādājies dzeltenu (gaiši brūnu) krāsu, process ir beidzies: es to koncentrēju un filtru.

Daži cilvēki sapratīs, moonshine uz ozola mikroshēmas ir atmatā vai paliktu mucā. Garša iegūs maigumu un piezīmes, stingri atgādina skotu viskiju.