Kā pagatavot sālītus tomātus. Sālīto tomātu receptes: ātra vārīšana katlā. Pikanti sālīti tomāti medus sālījumā

Sulīgo tomātu nogatavošanās sezonā daudzas saimnieces sāk konservēt dārzeņus, bet, ja vēlies kaut ko sāļu jebkurā citā gadalaikā, tad ir lieliska izeja. Var pagatavot sālītus tomātus, kurus gatavo vairākos veidos, izmantojot dažādus produktus (ķiplokus, zaļumus, dārzeņus, garšvielas). Tomātu gatavošanas process ir vienkāršs, galvenais ir pieturēties pie receptes.

Kā marinēt tomātus

Ir daudz iespēju, kā pagatavot mazsālītus tomātus. Lai iegūtu smaržīgus, skaistus un ļoti garšīgus tomātus, jums detalizēti jāiepazīstas ar kulinārijas procesa tehnoloģiju un skaidri jāievēro tā. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas un pēc tam pārejiet tieši uz sālīšanu. Šeit ir daži noderīgi padomi, kas palīdzēs pareizi sasmalcināt sarkanos augļus:

1. Lai dārzeņi būtu garšīgāki un smaržīgāki, tos sālī ar šķēlītēm (sagriež 4 daļās) vai ar zobu bakstāmo izdara punkciju kātiņa zonā. Turklāt tie labāk izžūst.
2. Sālītos tomātus gatavo stikla traukā, katliņā, maisiņā. Tas ir ērti, ja konteiners ir plašs un ietilpīgs.
3. Lai uzlabotu garšu, varat pildīt augļus (sarkanus, zaļus). Kā pildījumu bieži izmanto ķiplokus, zaļumus (pētersīļus, dilles, sīpolu spalvas, cilantro), kāpostus, salātus vai asos piparus.
4. Pēc sālīšanas tomātus vislabāk uzglabāt ledusskapī, jo tā tie ilgāk uzglabājas. Vēl viens noslēpums: lai mazsālītais našķis nesaskābtu, burkas vāks no iekšpuses jānosmērē ar sinepēm.

Kādas tomātu šķirnes izvēlēties

Kodināšanai ieteicams ņemt blīvus, nebojātus, negatavus dārzeņus.. Ideāla šķirne "krējums", ķiršu tomāti un tamlīdzīgi varianti. Jūs varat novākt sarkanos, dzeltenos un zaļos augļus. Dzelteņi ir saldāki, savukārt zaļumiem ir skāba, pikanta garša. Vēlams, lai visi kodināšanai paredzētie augļi būtu vienāda izmēra un vienāda gatavības pakāpe.

Cik daudz sālīt tomātus

Sālīšanas ilgums, kā likums, ir atkarīgs no konkrētās receptes, vēlamā rezultāta, fermentācijas metodes un tomātu daudzveidības. Vidējais sālīto tomātu gatavošanas laiks svārstās no vienas dienas līdz vairākām nedēļām. Dažos gadījumos tas prasīs apmēram 1-2 mēnešus. Piemēram, karstā sālīšana ilgst 3-7 dienas, bet aukstā - no 2 līdz 4 nedēļām. Jūs varat sagatavot dārzeņus ziemai.

sālīto tomātu recepte

Mūsdienās ir pieejams plašs recepšu klāsts, kā pagatavot gardus sālītus tomātus. Šiem nolūkiem varat izmantot zaļus vai sarkanus augļus, izmantot dažādas garšvielas, garšvielas, garšvielas, garšaugus un citus dārzeņus. Uzkodas pieņemts gatavot stikla burciņā, bet nereti tiek izmantots maisiņš, liels katls vai bļoda. Rezultāts ir garšīgs un ēstgribu, ja stingri ievēro izvēlēto kulinārijas algoritmu.

• Laiks: 30 minūtes (+ diena sālīšanai).
• Kaloriju saturs: 34 kcal uz 100 g.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Pirmais veids, kā pagatavot smaržīgu, sulīgu un garšīgu uzkodu, ir sālīti zaļie tomāti. Dažreiz augļus aizstāj ar dzelteniem tomātiem. Marinādei tiek pievienots cukurs, tāpēc sālīšanas procesā notiek neliela fermentācija, kas ļauj iegūt pikantu, pikantu garšu. Galvenais, lai tomāti būtu stipri un neskarti. Sālīti tomāti top salīdzinoši ātri – apmēram 24 stundas.

Sastāvdaļas:

• krējums - 2 kg;
• cukurs - 3 ēdamk. karotes;
• sāls - ½ ēdamkarotes. l.;
• ūdens - 1,5 l;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• ābolu sidra etiķis (5%) - 1 ēdamkarote. l.;
• dilles - 1 ķekars;
• čili pipari - ½ daļa;
• malti melnie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus labi nomazgā, noņem kātus.
2. Sasmalciniet ķiplokus ar asu nazi.
3. Ielejiet ūdeni pudelē vai lielā bļodā. Ielejiet cukuru, sāli. Lai kārtīgi izmaisa. Tad pievieno etiķi.
4. Burciņā liek ķiplokus, diļļu zariņus (nedaudz atstāj).
5. Pa virsu izklājiet zaļos augļus, piparus un izklājiet čili.
6. Piepildiet ar sālījumu. Pievienojiet atlikušās dilles.
7. Lai pārklātu ar vāku.
8. Nosūtiet uz dienu ledusskapī.

Sālīti ātri pagatavojami tomāti

• Laiks: 20-30 minūtes (+ diena).
• Kaloriju saturs: 25 kcal.
• Mērķis: uzkoda, marinēti gurķi.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai palutinātu savu ģimeni ar kaut ko gardu, varat pagatavot ātri pagatavojamus tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem. Šī mājās gatavotā uzkoda izrādās ļoti sulīga, smaržīga un neticami ēstgribu. Iemīli to jau no pirmās degustācijas. Pēc šīs receptes ar fotogrāfiju sarkanos vai dzeltenos augļus mazsālīti, galvenais, lai tie ir nebojāti un ar blīvu struktūru.

Sastāvdaļas:

• krējums - 1 kg;
• sāls - 1 ēdamkarote. l.;
• ķiploki - 10 krustnagliņas;
• piparu graudi - 4 gab .;
• ūdens - litrs;
• pētersīļi - 1 ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi nomazgājiet tomātus. Pāris minūtes iemērciet tos verdošā ūdenī un noņemiet ādu.
2. Sasmalciniet pētersīļus ar nazi.
3. Burciņā liek tomātus, virsū uzber zaļumus.
4. Pievieno iepriekš sasmalcinātas ķiploka daiviņas, piparus.
5. Sagatavojiet sālījumu. Uzkarsē ūdeni, pievieno sāli un maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis.
6. Šķidrumu pārlej tomātiem.
7. Nosedziet burku ar vāku.
8. Atstājiet aukstā vietā 24 stundas.

Ar ķiplokiem un zaļumiem

• Laiks: 30 minūtes (+1,5 dienas).
• Kaloriju saturs: 30 kcal.
• Mērķis: marinēti gurķi.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Smaržīga, maiga, lieliska uzkoda visiem gadījumiem - mazsālīti sarkani tomāti ar ķiplokiem un zaļumiem. Šī opcija ir piemērota ģimenes vakariņām vai svētku mielastam.. Ikvienam, kurš dod priekšroku pikantiem marinētiem gurķiem, šis ēdiens noteikti patiks. Vienkāršai receptei jums būs nepieciešami daži gatavi tomāti, ķiploki, sāls, granulēts cukurs un svaigi garšaugi.

Sastāvdaļas:

• krējums - 10 gabali;
• cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• ūdens - litrs;
• ķiploki - 8 krustnagliņas;
• sāls - 2 ēd.k. l.;
• dilles - 1 ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Ķiplokus nomizo. Sasmalciniet zem spiediena. Smalki sagrieziet dilles. Sajauc vienā traukā.
2. Nomazgātiem tomātiem abās pusēs izdariet krusta formas griezumus. Piepildiet ar maisījumu.
3. Ievietojiet augļus lielā bļodā. Ielejiet tos ar aukstu marinādi no ūdens, cukura un sāls.
4. Sālīt dārzeņus istabas temperatūrā apspiestībā. Uzkoda būs gatava 1-1,5 dienu laikā.

ar sinepēm

• Laiks: 30-40 minūtes (+ 1,5-2 dienas).
• Porcijas: 7-10 personas.
• Kalorijas: 33 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Vēl viens interesants variants, kā pagatavot tomātus, ir samalt tos ar sinepēm. Recepte ir vienkārša un vienkārša, tāpēc ar to tiks galā pat iesācējs pavārs. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc pusotras vai divām dienām būs iespējams sevi iepriecināt ar smaržīgu, pikantu gatavu tomātu uzkodu. Pamatojoties uz produktu skaitu, rasols paredzēts 8 porcijām.

Sastāvdaļas:

• sausas sinepes - 12 tējk;
• dārzeņi - 8 kg;
• sāls - ½ ēdamkarotes;
• smaržīgie pipari un rūgtie pipari (malti) - ½ tējk katrs;
• ūdens - 5 l;
• lavrushka - 6 gab .;
• upeņu lapas - 5 gab.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet krējumu lielā, dziļā traukā. Katrs slānis ir mijas ar jāņogu lapām.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, tad atdzesē.
3. Sālījumā pievienojiet sinepes, rūpīgi samaisiet un atstājiet, līdz marināde kļūst caurspīdīga.
4. Ielejiet tomātus, uzlieciet uz augšu apspiešanu.
5. Sāls vēsā vietā 1,5-2 dienas.

Sālīti tomāti maisiņā

• Laiks: pusstunda (+ 2 dienas).
• Porcijas: 2-3 personas.
• Kalorijas: 23 kcal.
• Mērķis: marinēti gurķi.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Plastmasas maisiņā var pagatavot ēstgribu uzkodu. Šis ēdiens tiek klasificēts kā vienkāršs, ātrs un ļoti garšīgs. Šai mazsālītu tomātu receptei marinādi neizmanto, dārzeņus marinē savā sulā. Lai uzlabotu marinētu gurķu garšu, varat pievienot nedaudz salātu piparus. Kad tomāti ir gatavi, labāk tos pārnest burkā.

Sastāvdaļas:

• krējums - 1 kg;
• sāls - 2 ēd.k. l.;
• bulgāru pipari - 3 gab .;
• svaigi garšaugi (jebkuri) - pēc garšas;
• melnie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš iegādājieties stingru rāvējslēdzēja maisiņu (varat izmantot parasto).
2. Iekšā liek sasmalcinātus tomātus.
3. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus, garšvielas pēc garšas.
4. Labi aizveriet maisu, viegli sakratiet sastāvdaļas, lai tās sajauktos.
5. Ielieciet sagatavi ledusskapī uz divām dienām. Apgrieziet maisiņu vairākas reizes, lai mazsālītie tomāti būtu kārtīgi piesātināti ar sulu.

Recepte gatavošanai katliņā

• Laiks: 30-40 minūtes (+ 2 dienas).
• Porcijas: 2-4 personas.
• Kaloriju saturs: 32 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Gardus, smaržīgus dārzeņus var sālīt ne tikai stikla burkā. Šiem nolūkiem ietilpīga panna ir lieliski piemērota. Šo metodi iecienījuši saimnieces, jo tomātus daudz ērtāk ir likt iekšā un izņemt ārā pēc vārīšanas. Pirms tomātu kodināšanas katliņā, ir vērts iepriekš sagatavot visus nepieciešamos produktus.

Sastāvdaļas:

• dārzeņi - 8 gab .;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
• ķiploki - 5 zobi;
• sāls - 1 tējk;
• ūdens - litrs;
• dilles, pētersīļi;
• lauru lapa - 3 gab .;
• asie, smaržīgie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet tomātus, pārgrieziet uz pusēm.
2. Ar asu nazi smalki sagriež ķiplokus, zaļumus saplēš zariņos.
3. Pannas apakšā liek pusi zaļumu, piparus, ķiplokus un pētersīļus.
4. Nākamais slānis ir krēms.
5. Uzvāra ūdeni, pievieno cukuru, sāli. Kad tie izšķīst, pārlej dārzeņus ar karstu marinādi.
6. Atlikušos zaļumus ielieciet pārējiem produktiem.
7. Nosedziet trauku ar vāku vai šķīvi uz augšu, nospiediet uz leju ar ūdens burku.
8. Sālīti tomāti būs gatavi pēc divām dienām.

pildīti tomāti

• Laiks: 40-60 minūtes (+ 3 dienas).
• Porcijas: 8-10 personas.
• Kaloriju saturs: 20 kcal.
• Mērķis: marinēti gurķi.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai dažādotu uzkodu ēdienkarti un palutinātu savus mīļos ar ko neparastu, ir vērts iedzīvināt mazsālītu pildīto tomātu recepti. Ja jūs gatavojat ēdienu stingri saskaņā ar recepti, tas izrādās maigs, sulīgs un, kad tiek pasniegts, izskatās ēstgribu.. Uzkodām tiek izmantota “krējuma” šķirne - šādus tomātus ir vieglāk pildīt, turklāt sālīti tie nesadalās.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 2 l;
• sāls - 4 ēdamk. l.;
• krējums - 3 kg;
• burkāns - 1 gab .;
• cukurs - 2 ēdamk. l.;
• baltie kāposti - 1 dakšiņa.

Gatavošanas metode:

1. Tomātus kārtīgi nomazgājiet, nogrieziet tiem cepurītes. Noņemiet serdi.
2. Nomizotus burkānus sasmalcina uz rīves, kāpostus smalki sagriež. Sajauc produktus.
3. Malto gaļu kārto tomātu glāzītēs, viegli sablīvē pildījumu.
4. Liek dziļā katliņā.
5. Aukstā ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Ielejiet katliņa saturu.
6. Ielieciet sālījumu trīs dienas apspiestībā.
7. Gatavos marinētos augļus pārliek tīrā burkā un izkāš sālījumu caur sietu vai marli.
8. Uzglabājiet sālītos tomātus ledusskapī.

Armēnijas tomāti

• Laiks: 20 minūtes (+ 3-4 dienas).
• Porcijas: 2-4 personas.
• Kaloriju saturs: 25 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Nākamā recepte ir pikanti, pikanti un neticami garšīgi armēņu stila tomāti. Tos novērtēs pat izvēlīgs gardēdis. Mazsālīti ātri sālīti dārzeņi ir viegli pagatavojami, bet rezultāts ir krāšņs. Gatavošanas process aizņem nedaudz laika, bet sālīšana prasīs vairākas dienas. Pikantos, ēstgribīgos sālītos augļus vislabāk uzglabāt ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 2 galviņas;
• krējums - 1-1,5 kg;
• pētersīļi - ķekars;
• sāls - 2 ēd.k. l.;
• malti melnie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet zaļumus, apvienojiet ar smalki sagrieztu ķiploku.
2. Nogrieziet tomātiem cepurītes (izdariet nelielus iegriezumus, nevis pilnībā).
3. Katrā griezumā ievietojiet lielu porciju maltu ķiploku un pētersīļus.
4. Sakārtojiet dārzeņus katliņā vai lielā bļodā rindās.
5. Ielejiet aukstu sālījumu (ūdens + sāls).
6. Novietojiet apspiešanu uz dienu istabas temperatūrā. Un tad vēl divas dienas ledusskapī.

Marinēti sālīti tomāti

• Laiks: pusstunda (+ 4 dienas).
• Porcijas: 3-4 personas.
• Kaloriju saturs: 32 kcal.
• Mērķis: marinēti gurķi.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja idejas ir beigušās, un dvēsele un ķermenis prasa sāļu, tad mazsālīti marinēti tomāti ir ideāla izvēle. Lai pagatavotu smaržīgas uzkodas, pa rokai jābūt vismaz pieejamajiem produktiem un nedaudz brīva laika. Receptē izmantots klasisks sālījums, dažāds "krējums" un ķiploki garšvielām.. Sālīšanas ilgums ir četras dienas.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• krējums - 1 kg;
• ūdens - litrs;
• cukurs un sāls - 1 ēdamkarote. l.;
• lauru lapa - 3 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet dārzeņus. Tomātus vairākās vietās iedur ar zobu bakstāmo.
2. Ķiploka daiviņas sagriež uz pusēm.
3. Katliņā liek tomātus kārtām, pārmaiņus ar pētersīļiem un ķiplokiem.
4. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru. Maisiet, līdz pilnībā izšķīst. Ļaujiet sālījumam atdzist (nedaudz).
5. Tomātus pārlej ar siltu marinādi. Četras dienas apspiestībā skābs.
6. Gatavos sālītos marinētos dārzeņus uzglabā ledusskapī.

Ātrie tomāti ar mārrutkiem

• Laiks: 30 minūtes (+ 3 dienas).
• Porcijas: 3 personas.
• Kalorijas: 35 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Nākamā recepte, kā ātri pagatavot neparastu uzkodu, ir tomāti ar mārrutkiem. Mazsālīti dārzeņi ir mēreni pikanti un ļoti smaržīgi. Pikanta ēdiena cienītāji būs sajūsmā. Uzkodu ēdiens tiek sālīts trīs dienas, un sagatavošanās darbi aizņem apmēram stundu. Sālītajiem tomātiem papildus mārrutkiem pievieno iecienītas garšvielas un svaigus garšaugus.

Sastāvdaļas:

• svaigi mārrutki - 1 sakne + lapa;
• dilles - ķekars;
• dārzeņi - 1 kg;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - 1,5 l;
• sāls - 3 ēd.k. l.;
• lauru lapa - 3 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• melnie piparu graudi.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet tomātus zem tekoša ūdens. Katrā auglī ar zobu bakstāmo veiciet punkciju.
2. Dziļas bļodas apakšā liek zaļumu zariņus, veselu mārrutku lapu, smalki sagrieztu ķiploku. Virsū izklāj dārzeņus.
3. Aukstā ūdenī izšķīdina cukuru un sāli. Pievieno lavrushku, sasmalcinātu mārrutku sakni, piparus. Uzvāra.
4. Bļodas saturu pārlej ar karstu sālījumu.
5. Uzglabāt zem slēgta vāka (var izmantot šķīvi) trīs dienas istabas temperatūrā.

Tomātu marinēšanas veidi

Ir vairākas metodes, ar kurām var pagatavot sālītus dārzeņus. Apsveriet populārākās gatavošanas iespējas:

1. Aukstās sālīšanas metode. Dārzeņus pārlej ar aukstu marinādi, virsū liek apspiešanu (bieži vien tas ir vāks, griešanas dēlis vai šķīvis, un virsū ir ūdens burka). Šāda uzkoda sālīta mucās, spaiņos, lielās bļodās un pannās. Apstrādājamā detaļa jāuzglabā aukstā vietā.
2. Karsts veids. Parasti sastāvdaļas izliek stikla traukā un pēc tam ielej ar vārītu karstu sālījumu.
3. Vēl viena iespēja ir sausā sālīšana (neizmantojot marinādi). Dārzeņus liek pannā vai maisiņā, bagātīgi pārkaisa ar sāli, garšvielām, liek virsū apspiešanu vai liek aukstā vietā.

Video

Dāsnas tomātu ražas laikā, kad krīt cenas maltiem tomātiem, sāku nodarboties ar mājas konservēšanu: vāru mazsālītus tomātus, ātrā recepte katliņā, burciņa, kuras iepakojumā padalīšos ar šajā rakstā .

Ātrākais sālīšanas veids ir maisiņā ar ievērojamu sāls daudzumu. Tomātus var viegli sālīt ar ķiplokiem un zaļumiem, pievienot aromātiskus garšaugus. Dārzeņus mērcē savā sulā ar garšvielām, bet saglabā visas labvēlīgās īpašības un garšo kā svaigi. Sāli var arī burciņā vai katliņā.

Sālīti tomāti katliņā: ātra recepte

Mana mīļākā recepte ir mazsālītu tomātu ātra pagatavošana katliņā. Šādi pagatavotus tomātus varēsi ēst pēc 24 stundām, bet savu īsto garšu un aromātu uzkoda iegūs divu dienu laikā. Tāpēc ir vērts gaidīt.

Padoms: kodināšanai labāk iegādāties no zemes novāktus tomātus. Šādi tomāti ir gaļīgi bez baltām svītrām iekšpusē, un tiem ir arī cieta miza. Saules staros nogatavojušies dārzeņi no siltumnīcas tomātiem atšķiras ar saldumu un aromātu.

Lai pagatavotu mazsālītus tomātus, mums ir nepieciešams:

• Tomāti - 1 kg;
• Ķiploki - ½ galvas;
• smaržīgie pipari - 5 zirņi;
• Etiķis - 1 ēd.k. l.;
• Cukurs - 1 ēd.k. l.;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Zaļumi - pēc garšas;
• Lavrushka - 2 gab.

Nomazgājiet tomātus zem auksta ūdens.

1. Katra dārzeņa apakšpusē izveidošu krustveida iegriezumu, kā arī ar nazi apzīmēšu nelielu pusloku ap kātiņu.
2. Es nolaižu sagataves emaljētā bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni, paturu septiņas līdz desmit minūtes. Šoreiz pietiek, lai tomāti iztvaikotu. Pēc tam, iegriežoties pie iegriezumiem, es noņemu ādas atlokus. Tādējādi es nomizoju tomātu mīkstumu no ādas.
3. Saskaņā ar recepti mūsu mazsālītiem ātri pagatavojamiem tomātiem ar zaļumiem un ķiplokiem ir nepieciešams pagatavot pikantu sālījumu. Uz kilogramu tomātu ņemu apmēram 600 ml ūdens, pievienoju cukuru, sāli, pētersīļus un piparu graudus un tad uzvāru. Pēc izvēles sālījumā varat pievienot zaļumus un iecienītākās garšvielas (timiānu, koriandru utt.).
4. Pēc sālījuma vārīšanās samazinu uguni līdz minimumam un vāru uz lēnas uguns vēl četras līdz piecas minūtes. Noņemiet no karstuma, pievienojiet etiķi un pakāpeniski atdzesējiet.
5. Katliņas apakšā izklāju augļu koku lapas, ķiploka daiviņas un dažus aso piparu gredzenus un tad iekrauju nomizotos tomātus.
6. Katlu ar dārzeņiem pārleju ar sālījumu ar etiķi un garšvielām, pa virsu pārkaisu ar sasmalcinātiem zaļumiem (cilantro, dilles utt.). Pēc tam katliņu ietinu siltumā un divas dienas viegli sālīšu dārzeņus istabas temperatūrā.
7. Pēc divām dienām es pārvedu dārzeņu podu uz dažām stundām aukstā vietā, lai tie atdziest. Un jūs varat to pasniegt uz galda.

Šī vienkāršā recepte tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri, taču izrādās neticami garšīga. Noteikti pamēģini!

Viegli sālīti ātri pagatavojami tomāti ar zaļumiem un ķiplokiem

Šī uzkoda izsāļas vienā dienā, tāpēc es šos tomātus saucu par “vienas dienas veciem”. Tomātus es viegli sālīju bez etiķa, tāpēc varat tos uzglabāt vēsā vietā ne ilgāk kā septiņas dienas. Bet dārzeņi ir tik garšīgi, ka mani ģimenes locekļi tos apēd tikai 2-3 dienu laikā.

Ņemiet šādas sastāvdaļas:

• Mazie tomāti - 10 gab .;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Cukurs - 2 ēd.k. l.;
• Citronu sula - ½ citrona;
• Ķiploki - ½ galvas;
• Zaļumi - pēc garšas.

Piezīme saimniecei: etiķis receptē aizstāj citronu sulu, kas piešķir tomātiem pikantu, maigu garšu. Arī šī recepte patiks tām mājsaimniecēm, kuras nepanes etiķi.

1. Sākotnēji tomātus kārtīgi nomazgāju un nosusinu. Tad tomātus saduru ar dakšiņu vairākās vietās, tā ātrāk marinējas.
2. Mūsu zaļumus, un es sadalīšu ķiplokus šķēlēs un nomizos tos no miziņas. Izmantojot blenderi, sasmalciniet garšaugus un ķiplokus līdz biezenim.
3. Sālītiem tomātiem var izmantot jebkuru piemērotu trauku, iespējama tūlītēja recepte katliņā, burciņā, maisiņā. Zāļu un ķiploku biezeni pārlieku traukā, pievienoju cukuru un sāli pēc garšas, kā arī citrona sulu un iecienītākās garšvielas (pēc izvēles). Visu kārtīgi samaisu.
4. Tad tomātus iemērcu sagatavotajā mērcē un, dārzeņus vairākas reizes apgriežot, cieši pārklāju ar vāku.
5. Trauku ar tomātiem ievietoju ledusskapī uz diennakti. Dienas laikā tomātus ieteicams vairākas reizes apgriezt, lai tie labi uzsūktu sālījumu.

Sālīti tomāti ir gatavi. Šī ir viena no gardākajām receptēm, ko jebkad esmu izmēģinājusi. Ātri un vienkārši!

sinepju recepte

Pikantu cienītājiem patiks mana recepte sālītam tomātam ar sinepēm. Sinepes marinēšanas laikā pievieno daudziem dārzeņiem, ne tikai tomātiem, bet ne katra saimniece zina, kā to izdarīt pareizi. Kā pagatavot pareizi sālītus tomātus, pievienojot sinepes, es tagad jums aprakstīšu.

Produkta attiecība:

• Tomāti - 8 kg;
• Attīrīts ūdens - 5 l;
• Augļu koku lapas - pēc garšas;
• smaržīgie un sarkanie pipari - ½ tējk katrs;
• Sausās sinepes - 12 tējk;
• Lavrushka - 7 gab .;
• Sāls - 125 g.

Lai pagatavotu sālījumu, es novācu spēcīgus jaunus tomātus. Dārzeņus kārtīgi nomazgāju un pārlieku marinēšanai katliņā vai burciņā.

1. Katrs tomātu slānis ir jāpārvieto ar jāņogu lapām.
2. Tagad es gatavoju sālījumu. Uzvāru dzeramo ūdeni un pievienoju sāli, atdzesēju.
3. Sinepes pievienoju nedaudz atdzesētam sālsūdenim, kārtīgi samaisu sālījumu un ļauju atdzist.
4. Apleju tomātus ar sālījumu, uzlieku virsū šķīvi ar apspiešanu un lieku ledusskapī. Pēc dažām dienām tomātus ar sālījumu var pārlikt burkās zem neilona vākiem un uzglabāt vēsā vietā.

Padoms: tomātus var pārliet ar sinepju sālījumu tikai pēc tam, kad tas kļūst caurspīdīgs (pieņem nedaudz dzeltenīgu krāsu).

Labu apetīti!

Viegli sālīti tomāti uz minerālūdens 3 litru burkā zem neilona vāka

Man personīgi ir ļoti grūti iedomāties jebkuru svētku mielastu bez mazsālītām uzkodām. Reizēm svētki jau ir "uz deguna", un visi krājumi ziemai ir beigušies. Šādos gadījumos palīdz mazsālītu marinētu gurķu receptes, kuras var pagatavot 1 līdz 2 dienās. Es jums pastāstīšu, kā pagatavot sālītus tomātus uz minerālūdens.

Produkti:

• Tomāti - 700 g;
• Cukurs - 2 tējk;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Ķiploki - ½ galvas;
• Pipari - 5 gab .;
• Dilles - 1 gab .;
• Karstie pipari - 1 gab .;
• Minerālūdens - 1 l;
• Augļu koku lapas.

Es šķiroju tomātus, izceļot tikai stiprākos, noņemu pakāpienus un raktuvju zem tekoša ūdens. Es apspriežu.

1. Trīs litru burkas jāsagatavo iepriekš. Rūpīgi izskalojiet un sterilizējiet.
2. Burciņu apakšā lieku zaļumus, nomizotas ķiploka daiviņas un augļu koku lapas (katrā burciņā 1 - 2 gab.). Virsū lieku tomātus.
3. Visbeidzot, burciņām pievienoju melnos un asos piparus, sāli un cukuru. Tad piepildu ar minerālūdeni līdz augšai.
4. Burkas aizveru ar neilona vākiem, vairākas reizes pakratu, nolieku uz diennakti aukstā vietā.

Padoms: kad minerālūdeni ielej burkās, tas sāk vārīties. Nav nekas, tā tam ir jābūt.

Nākamajā dienā uz svētku galda var likt maigi smaržīgus tomātus. Laizi pirkstus!

Ātri sālīti tomāti, pildīti ar kāpostiem

Manai ģimenei sālīti tomāti, pildīti ar kāpostu recepte burciņā, ir tikai nelaime. Tomāti ar ķiplokiem un kāpostiem ir maigi un smaržīgi, burtiski kūst mutē. Šis ēdiens ir ideāls papildinājums jebkuriem svētkiem.

Lai pagatavotu pildītus tomātus, jums būs nepieciešams:

• Nepārgatavojušies tomāti - 2 kg;
• Kāposti - dakšiņas;
• bulgāru pipari - 4 gab .;
• Burkāni - 2-3 gab .;
• Zaļumi;
• Cukurs - 1,5 ēd.k. l.;
• Sāls - 2,5 ēd.k. l.;
• Ķiploki - galva;
• Ūdens - 1 l;
• Mārrutki - lapas.

Piezīme saimniecei: lai būtu ērti noņemt serdi, labāk vispirms veikt griezumus ar asu nazi un pēc tam noņemt mīkstumu ar tējkaroti.

1. Tomātiem nogriezu maliņas, bet ne līdz galam (vākam jāpaliek).
2. Es izņemu no tomātiem serdi. Jums vajadzētu iegūt sagataves ar vākiem.
3. Smalki sagrieziet kāpostus un pēc tam ierīvējiet tos ar sāli. Burkānus sarīvu uz vidējas rīves, bet papriku sagriežu plānās strēmelītēs. Visus sagatavotos dārzeņus sajaucu un pievienoju tiem sakapātus asos piparus un dilles.
4. Tomātu mucu iekšpusi iesmērēju ar cukuru un sāli, un tad pildu ar maltiem dārzeņiem.
5. Katliņa vai dziļas emaljētas bļodas dibenā lieku mārrutku lapas, virsū pildītu tomātu un zaļumu kārtu. Saspiežu ķiplokus. Un tā vairākas kārtas, līdz piepildu visu trauku.
6. Atlikušo tomātu mīkstumu smalki sagriežu ar nazi un, sajaucot ar sasmalcinātu ķiploku, pievienoju traukā.
7. Es pārleju dārzeņus ar karstu sālījumu, pievienojot sāli un cukuru. Es uzlieku šķīvi ar apspiešanu un paturu to siltu 24 stundas, un pēc tam nolieku to četras dienas aukstā vietā.

Iegūstiet pikantus, kraukšķīgus tomātus. Brīnišķīga uzkoda!

Viegli sālīti tomāti maisiņā 2 stundas ar seleriju un ķiploku

Mazsālītus ēstgribu rosinošus tomātus ar ķiplokiem un seleriju var pagatavot dažu stundu laikā, ja šim nolūkam izmantosiet pārtikas maisiņu. Šī ātrā recepte ir lieliski piemērota piknikam, kad vēlaties pacienāt viesus ar marinētiem gurķiem, kas pagatavoti tieši viņu acu priekšā. Apskatīsim šo interesanto recepti sīkāk.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 kg;
• Cukurs - 1 tējk;
• Ķiploki - dažas krustnagliņas;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Dilles un selerijas - daži zari.

Tomātus rūpīgi izšķiroju, izvēloties stiprus, un nomazgāju.

1. Zaļumus smalki sagriež, un ķiplokus, kas nomizoti no miziņas, izspiež caur presi.
2. Pārtikas maisiņā saliku tomātus, zaļumus un ķiplokus. Pievienoju sāli un cukuru.
3. Cieši sasienu maisiņu un kārtīgi sakratu.
4. Pēc 2 - 3 stundām pie galda var pasniegt mazsālītus kraukšķīgus tomātus, kas pagatavoti maisiņā.

Piezīme saimniecei: lai dārzeņu maisiņš neplīst, var izmantot uzreiz 2 maisiņus: liec vienu virs otra.

Interesants video:

Kā redzams no iepriekš minētā, sālīti tomāti, ātri pagatavojamās receptes katliņā, burciņā, kuras iepakojumu izklāstīju iepriekš, nemaz nav grūti pagatavojami. Tad kāpēc gan nepamēģināt?!

Ja nolemjat marinēt tomātus, bet nevēlaties gaidīt mēnesi, līdz tie būs gatavi, tad jums vienkārši jāapgūst vismaz viena šī brīnišķīgā, garšīgā un veselīgā dārzeņa recepte.

Sālīti tomāti ir lieliska uzkoda, ko var baudīt kopā ar ģimeni, kā arī likt galdā viesu priekšā.

Ir receptes, kas padarīs jūsu tomātus sāļus tikai dažu stundu laikā.

Šeit ir dažas marinētu gurķu receptes. Visi no tiem nav grūti. Jūs varat mēģināt pagatavojiet sālītus tomātus daudzos veidos, vai arī varat izvēlēties vienu recepti, kas jums patīk visvairāk vai šķiet visvieglāk izpildāma.

Lai pagatavotu sālītos tomātus, jums būs nepieciešams:

• Sāls.
• Sālījums.
• Garšvielas.
• Tomāti.

Gatavošanas procesā jums jāievēro daži noteikumi, kas padarīs jūsu tomātus garšīgus.

Vispirms rūpīgi jāizvēlas paši tomāti, kurus marinēsiet. Pirmkārt, paņemiet šos apmēram tāda paša izmēra dārzeņi(mazas), un vēlams, lai tie būtu vienas šķirnes. Šis nosacījums ir jāievēro tā vienkāršā iemesla dēļ, ka, ja tomāti ir ļoti atšķirīgi, tie tiks sālīti nevienmērīgi. Tie, kas ir lielāki, var palikt mazsālīti vai vispār nesālīti.

Tomātiem jāizvēlas ne tikai vienāda izmēra, bet arī tāda pati krāsa. Jo katrai krāsai ir sava garša. Turklāt dažādu krāsu tomātiem sālīšanai būs vajadzīgs atšķirīgs laiks. Īpaši ilgi būs jāgaida zaļo tomātu efekts.

Labākā tomātu šķirne, kas piemērota ātrai kodināšanai, ir plūmes formas. Pirmkārt, tie ir ideāli pēc izmēra, otrkārt, lieliski var ietilpt pat mazās burciņās, nu, un, treškārt, tiem ir vienkārši brīnišķīga garša.

Vēl viena piemērota ātrai kodināšanai tomātu šķirne - ķirsis. Tie ir ļoti mazi, tiem ir maiga āda un maiga garša, ko novērtēs pat gardēži. Bet ar tiem jārīkojas ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu un sālīto tomātu vietā nesanāk tomātu pasta, kurā peld miziņas. To pagatavošanai nepieciešams nedaudz sāls, jo tie ir niecīgi un ātri uzsūc sālījumu. Un garšvielas to gatavošanā labāk neizmantot.

Arī izvēlēties tomātiem jābūt elastīgiem, veseliem bez iespiedumiem vai bojājumiem. Tā kā no bojātā augļa var izspiest mīkstumu vai var izplūst sula. Ja tas notiks, vēlamais ēdiens nedarbosies. Gatavošanas laikā tomātiem nevajadzētu pievienot pārāk daudz garšvielu, pretējā gadījumā jūs riskējat nesajust paša dārzeņa garšu. Kodināšanas laikā ir stingri aizliegts caurdurt tomātus, kā tas tiek darīts ar gurķiem. Ja tomātus caurdursi, visu tikai sabojāsi.

Lai tomāti marinētu ātrāk, sālījumā jāpievieno vairāk sāls un jāuzvāra. Jo karstāks ir sālījums jo ātrāk tomāti marinēsies. Tāpēc vislabāk tos ielej tieši ar verdošu ūdeni. Bankas ar tomātiem, kas marinētas ātri, jāaizver ar parastiem vākiem, nevis jāsarullē. Tā kā šādi tomāti ir ātri jāēd, un tos nevajadzētu uzglabāt ilgu laiku. Ātra sālīšanas metode nenozīmē ilgstošu uzglabāšanu.

Ātrās sālīšanas tomātu recepte numur 1. To sauc "Sālīti tomāti ar garšvielām"

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• Ūdens (1,5 litri).
• Tomāti.
• Divas ķiploka daiviņas.
• Rupja sāls (2,5 ēdamkarotes).
• Etiķis (1 tējkarote).
• Cukurs (2 ēdamkarotes).
• Kanēlis (uz naža gala vai tējkarotes).
• Upeņu lapas (2-3 gab.).
• Dilles (zariņi ar sēklām).

Gatavošanas metode

Vispirms ļoti rūpīgi jānomazgā tomāti. Tad nomizotas ķiploka daiviņas nepieciešams sagriezt plānos gabaliņos. Viegli piespiediet ķiploku ar nazi, lai no tā izspiestu daļu sulas.

Tagad ņemam ūdeni (nelielu daudzumu), tam jābūt nedaudz sāļam un siltam. Šajā ūdenī apmēram 30 minūtes dilles vajag izmērcēt un jāņogu lapas. Pēc tam mēs ņemam banku. Mēs ieliekam mūsu sasmalcinātos ķiplokus apakšā. Uz tās izklājam diļļu zariņus un jāņogu lapas. Ūdeni, kurā tie bija mērcēti, vajadzētu ielej burkā (apmēram 2-3 ēdamkarotes).

Tagad sāksim sagatavot risinājumu. Mēs ņemam ūdeni, pievienojam sāli, cukuru, kanēli un pievienojam etiķi. Visu uzvārām. Gatavojot mūsu sālījumu, uzmanīgi ievietojiet tomātus burkā. Kad sālījums vārās, pārlej ar tomātiem, aizver burku ar vāku un pēc 3-6 stundām mūsu sālītie tomāti būs pilnībā gatavi.

"Sālīti tomāti ar ķiploku, lauru lapu un sīpoliem"

Lai šo recepti atdzīvinātu, mums ir nepieciešams:

Kā pagatavot sālītus tomātus ar sīpoliem, lavrushku un ķiplokiem

Līdz burkas apakšai vispirms ielieciet diļļu zariņus, tad piparu graudi, jāņogu lapas, lauru lapa. Tad pievienojiet šeit iepriekš plānos gredzenos sagrieztu sīpolu. Ja paņēmāt lielas vai vidēja izmēra ķiploku daiviņas, sagrieziet tās un apkaisa ar smalku sāli. Pēc pusstundas tos var likt burkas apakšā. Ja jūsu ķiploks ir mazs, varat to pievienot burkā kopumā un nesālot.

Nomazgātus tomātus rūpīgi, lai nesaspiestu, nesaspiestu un nesaskrāpētu, ielieciet burkā. Tagad uzvāra sālījumu (ūdeni, sāli un cukuru). Kad tas labi uzvārās, pārlej ar to mūsu tomātus. Pēc tam aizveriet vāku un ļaujiet sālīt 4-6 stundas.

Sālīšanas laika izvēle atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Ja vēlaties pagatavot ļoti sāļus un mīkstinātus tomātus, tad labāk tos paturēt burkā 6 stundas. Ja jums garšo mazāk sāļi un elastīgāki tomāti, tad jums pietiks ar 4 stundām, jo ​​šajā laikā viņiem jau būs pietiekami daudz laika sālīt.

Lai ātrā veidā marinētos tomātus dažādotu, padarītu tos asākus, košākus, pikantākus, receptēm var pievienot dažas sastāvdaļas. Piemēram, nedaudz aso piparu. Pietiekami 1-2 apļi uz trim litriem tomātu. Pateicoties aso piparu pievienošanai, jūsu ēdiena garša kļūs spilgta un bagāta.

Ja dod priekšroku nevis sālītiem, bet marinētiem tomātiem, tad var pievienot etiķi. Trīs litru burkai pietiek ar vienu ēdamkarotišī sastāvdaļa. Sinepes. Tas padarīs pikantu parasto sālīto tomātu garšu. Sausās sinepes var vienkārši izšķīdināt sālījumā, vai arī varat ievietot pulveri burkas apakšā.

Vēl viens brīnišķīgs ātrai kodināšanai sastāvdaļa ir paprika. Pirms likšanas tomātu burkā, tas jānoliek apakšā. Pietiks ar vienu piparu gredzenu - lielu, platu un blīvu. Tas būs jāsagriež sloksnēs. Sālīto tomātu garšu vari papildināt ar valrieksta lapu. Burkas apakšā var izlikt vienu vai divas lapas.

Šeit ir daži vienkārši padomi un receptes, kas jums noderēs, lai savām rokām pagatavotu ātri sālītus tomātus. Ievērojiet visus noteikumus, eksperimentējiet ar sastāvdaļām, izvēlieties savu iecienītāko recepti un varēsiet iepriecināt sevi un savus mīļos ar labumiem, kas nebūs ilgi jāgaida.

Populārs konservējums, ko ievāc rudenī, ir dažādos veidos marinēti tomāti, pievienojot garšvielas un garšaugus. Neskatoties uz daudzajām receptēm, jūs varat ātri pagatavot sālītus tomātus. Pat iesācējs var pagatavot šādus pagriezienus - tomāti tiek pagatavoti ātri un vienkārši, un tie garšo pārsteidzoši.

Tomātu sagatavošana

Uzkoda izrādās garšīga, ja to gatavo no sezonas dārzeņiem, tāpēc mazsālītos tomātus vēlams novākt rudenī. Arī ātrai sālīšanai ir vairāki noslēpumi, kas palīdzēs paātrināt gatavošanas procesu.

• tomātu sālīšanu var paātrināt, ja katru tomātu rūpīgi caurdurat ar zobu bakstāmo;
• vēlams izvēlēties vidēja vai maza izmēra augļus Ladyfingers, Ādama ābolu un citas miniatūras šķirnes;
• lai dārzeņi sālīšanas procesā nesaburzītos, tos vēlams likt plašā pannā, kurā tie neguls viens virs otra.

Sāls sastāvdaļu saraksts

Neapšaubāmi, katram kulinārijas speciālistam ir savs sālīto tomātu gatavošanas noslēpums, taču ir vispārīgs šim ēdienam nepieciešamo produktu saraksts.
Lai ātrās ēdināšanas tomāti būtu garšīgi un smaržīgi, tiem var pievienot: ķiplokus, zaļumus, mārrutkus. Kā garšvielas der arī paprikas, koriandra maisījums.

Nebaidieties sālīšanai izmantot pārāk daudz sāls, jo tomāti mizas dēļ uzsūks tik daudz sāļuma, cik nepieciešams.

Ar ko ēd sālītus tomātus?

Ātri pagatavojami tomāti kalpo kā uzkoda sarkanajai gaļai un mājputnu gaļai. Sālīti tomāti lieliski saskan ar zivju ēdieniem. Tomātus apvieno ne tikai ar gaļu, bet arī ar rīsu, kartupeļu un pat makaronu sānu ēdieniem.

Ja jūs pasniedzat šādu uzkodu mielastam, viesi būs sajūsmā. Mazsālītu pikantu tomātu papildu pluss ir tas, ka tie palīdz neitralizēt alkoholisko dzērienu iedarbību. Tomāti ar ķiplokiem un zaļumiem ir harmoniski pirmajos ēdienos, piemēram, hodgepodge, sautējuma un dārzeņu receptēs.

Sālīto tomātu receptes

Šim ēdienam ir piemēroti dažādu šķirņu tomāti, tostarp zaļi, dzelteni un brūni. Sinepju pulveri var pievienot tomātu burciņām, lai pagarinātu to glabāšanas laiku.

Ātrs veids, kā pagatavot sālītus tomātus

Lai pacienātu ģimeni un draugus ar gardu uzkodu, 3-4 litru katliņā varat pagatavot sālītus tomātus pēc ātrās pagatavošanas receptes.

Jums būs nepieciešams:

• 2 kg tomātu;
• ķekars zaļumu (pētersīļi, dilles);
• 4-5 ķiploka daiviņas;
• 1 sarkanais sīpols;
• 1 litrs filtrēta ūdens;
• 5 lauru lapas;
• 10 melnie pipari;
• 2,5 st. karotes sāls;
• 2 ēd.k. karotes cukura;
• 45 ml 9% etiķa.

Soli pa solim sagatavošana:

Zaļie tomāti ir jāsālī nedaudz vairāk nekā sarkanie tomāti. Marinādē tās jātur 24 līdz 48 stundas.

Sālīti tomāti ar pētersīļiem, dillēm un ķiplokiem

Pikanti garšaugi un ķiploki ir abpusēji izdevīgas sastāvdaļas sālītu, mutē laistošu tomātu pagatavošanā. Pagatavot uzkodu ģimenes un viesu pacienāšanai ir pavisam vienkārši.

Produktu saraksts:

• 800 g tomātu;
• 1 litrs ūdens;
• sīpols;
• 8 šķēles;
• 120 g sāls;
• 110 g cukura;
• zaļumi.

Recepte:

Ātra recepte sālītiem tomātiem korejiešu valodā

Oriģināls marinētu pikantu tomātu pagatavošanas veids, kas neaizņem daudz laika. Šo tomātu recepti noteikti ir vērts pasniegt svētkos un darba dienās.

Produktu saraksts:

• 2 kg tomātu;
• 3 saldie pipari;
• ķiploka galva;
• 2 čili pākstis;
• pētersīļi, dilles pēc garšas;
• 100 g etiķa;
• 90 ml olīveļļas;
• 90 g cukura;
• 1 st. l. ;
• 120 g sāls.

Soli pa solim recepte:

Sālīti brūnie tomāti

Šī uzkoda patiks visiem tomātu marinētu gurķu cienītājiem. Šādi tomāti ir mēreni sāļi un pikanti. Ātri pagatavojamos brūnos tomātus ar pikantiem ķiplokiem var pagatavot no viegli pieejamām sastāvdaļām, kuras ikvienam ir ledusskapī.

Produkti:

• 1,2 kg brūno tomātu;
• 2 ķiploku galviņas;
• 1 čili pāksts;
• 5-6 lauri;
• 12 melnie pipari;
• 2 tējkarotes koriandra;
• 120 g akmens sāls;
• 110 g cukura;
• ķekars svaigu diļļu;
• 1,5 litri ūdens;
• 50 ml 9% etiķa.

Gatavošanas soļi:

Kā uzglabāt uzkodas

Mazsālītus pikantos tomātus vislabāk uzglabāt vēsā vietā. Temperatūras režīms šādai uzkodai ir + 5 ... + 7 C. Pamazām tomāti piesātināsies ar marinādi un kļūs vēl garšīgāki. Pagrabā vai ledusskapī glabāšanas laiks ir 8 mēneši. Uzglabājiet mazsālītos tomātus istabas temperatūrā ne ilgāk kā 14 dienas.

Tomātus nav nepieciešams ielej ar karstu marinādi, jo to izskats pasliktināsies: miza pārplīsīs un sarausies. Sālījumam jābūt nedaudz siltam, lai saglabātu augļa integritāti.

Ātrās gatavošanas metodes ir aktuālas tiem, kas vēlas īsā laikā pagatavot gardu tomātu uzkodu. Novācot mazsālītus tomātus, ir svarīgi ņemt vērā pievienoto sastāvdaļu proporcijas, taču citādi receptes ir diezgan vienkāršas pat iesācējiem.

Video recepte brūniem sālītiem tomātiem