Kā pagatavot gardas kanēļa maizītes. Recepte kanēļa maizītēm no rauga mīklas. Krēmmaizītes: pēdējais pieskāriens

Nobeigumā šodien pastāstīšu par savām iecienītākajām kanēļmaizītēm, kas gatavotas no rauga mīklas. Pirmo reizi izmēģinot tos, nevarēju aizmirst to garšu, piemēram, gaisīgu, mutē kūstošu mīklu, un valdzinošu aromātu. Tie ir tikpat labi kā citi mani favorīti. Starp citu, arī mana mājsaimniecība un viesi aizrāvās ar savu apetītlīgo izskatu. Viņi izklīda starp viņiem vienkārši gaismas ātrumā. Lai cik es ceptu, tie ilgi nestāv.

Šādu mafinu var izveidot pēc savas iztēles. Bet es, piemēram, īsti nefantazēju un netaisu tām parastas spirāles, vienkāršas cirtas utt. Man patīk ēst tos ar tēju vai pienu. Īpaši mākoņainā laikā garastāvokli paceļ konditorejas izstrādājumi ar smaržīgām garšvielām un tējas tase. Arī mani bērni bieži ved uz skolu un lielos daudzumos.

Vērts atzīmēt, ka kanēļa rullīšus gatavoju ne tikai ar kanēli vien, bet arī ar papildus piedevām ābolu, cukura vai smalkākā krējuma veidā. Tas izrādās nesalīdzināms. Skatiet, kā es sagatavoju visas šīs iespējas.

Reizēm tik ļoti negribas taisīt mīklu un mīcīt, ka vieglāk paņemt gatavu (iegādātu) rauga mīklu. Iepriekš atkausēju, kārtīgi izrullēju un lieku krēmīgo pildījumu ar garšvielām. Šeit es neesmu īpaši gudrs ar produktu formu. Tie iznāk tik skaisti un ēstgribu.

Sastāvdaļas:

• 500 g rauga kārtainās mīklas;
• 1 ēd.k kanēlis;
• 50 g sviesta;
• 3 ēd.k Sahāra.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, samaisiet kopā kanēli, cukuru un mīkstinātā sviesta gabaliņus līdz gludai. Jūs saņemat šo masu.

2. Tagad ņem gatavo rauga mīklu. Iepriekš to vajadzēja atkausēt istabas temperatūrā.

Neizmantojiet mikroviļņu krāsni vai cepeškrāsni, lai to atkausētu.

Ar rullīti sarullē to lielā kārtā un apsmērē ar iepriekš sagatavoto pildījumu.

3. Pēc tam mīklu sarullē rullī un tad sagriež vienādos mazos gabaliņos. Tagad atliek tos izklāt uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un pārziež ar sakultu olu. Mēs nosūta cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 200 grādiem 15-20 minūtes.

4. Kad tie ir apsārtuši, varat tos izņemt no cepeškrāsns un tiklīdz noliksiet uz galda, jūsu māju piepildīs brīnišķīgs kanēļa aromāts. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte rauga maizītēm ar ābolu un kanēli

Tagad kārta kanēļa un ābolu maizītēm. Šie divi produkti tiek izmantoti dažādu veidu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, jo tie ir lieliski apvienoti. Reiz ciemiņus pacienāju ar šādu mafinu un viņi bija sajūsmā! Lūk, kā tos pagatavot.

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 1/2 tējk kanēlis;
• 1 ola;
• 40 g kausēta sviesta;
• 200 ml. piens;
• 1 bundža vārīta iebiezinātā piena;
• 400 g miltu;
• 1 ēd.k raugs;
• 2 ēd.k dārzeņu eļļa;
• 4 ēd.k Sahāra,
• 1/4 tējk sāls.
• 1 g vanilīna.

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmkārt, pienu vajadzētu nedaudz uzsildīt līdz 36 grādiem. Pieskaroties tam vajadzētu justies siltam, nevis karstam. Sajauc to ar cukuru, raugu, sāli un samaisa. Tālāk nelielās porcijās pievienojiet olu, sviestu un miltus. Mīkla ir gatava, un tagad atliek to pārklāt un ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu, lai tā uzrūgst.

2. Tagad gatavosim pildījumu. Ābolus berzējam uz rupjās rīves un, lai tie vēlāk nekļūtu tumšāki, apslakām ar citrona sulu vai 6% galda etiķi.

Labāk ir ņemt ābolus ar blīvu tekstūru.

Tad ielieciet ēdamkaroti cukura un pagaidiet, līdz āboli dod sulu. Pēc tam šī sula ir jāizņem, izspiežot visu masu.

3. Tagad veiksim testu. Sadaliet to uz pusēm. Paņemiet vienu daļu un izrullējiet to 5 mm biezā taisnstūra slānī. Virsu ieziež ar vārītu ūdeni, un tad ar ābolu pildījumu (tikai pusi!) Un beigās pārkaisa ar cukuru.

4. Mīklu sarullē rullī un sagriež identiskos fragmentos. Dariet to pašu ar otru testa daļu. Eļļojiet gatavās sagataves ar pienu, izmantojot kulinārijas suku, un apkaisa ar nedaudz cukura. Liek uz cepešpannas ar nogrieztu virsu un cep 180 grādos 20 minūtes.

5. Cepšana ir gatava, bet vispirms pārklāj ar virtuves dvieli, lai tā kļūst mīksta. Un tad var pasniegt galdā.

Kā pagatavot garšīgas rauga mīklas maizītes bez olām

Ja mājā nav olu, tas ir labi. Un bez tiem jūs varat pagatavot izcilu rauga mīklu - maigu un vieglu. Tikai dažas minūtes, un esat pabeidzis. Un pildījums arī vienkāršs – kanēļa un cukura kombinācija. Jums vienkārši jāpiestrādā pie bulciņu formas, bet to var viegli iemācīties.

Sastāvdaļas:

• 500 g miltu;
• 300 ml. ūdens;
• 5 g sausā rauga;
• 4 g sāls;
• 20 g cukura;
• 60 ml. dārzeņu eļļa.

Pildījums:

• 1 tējk kanēlis;
• 50 g cukura;
• 1 ēd.k dārzeņu eļļa;
• 1 dzeltenums.

Ēdienu gatavošana:

1. Bļodā liec raugu, pusi cukura (10 g), ūdeni (jāuzsilda līdz 36 grādiem) un labi samaisa. Pārklāj ar vāku un atstāj uz laiku. Pēc tam pievieno pārējo cukuru (10 g), tad sāli un augu eļļu.

2. Pamazām pievieno izsijātus miltus un visu masu mīca, līdz tā kļūst mīksta un pārstāj lipt pie rokām. Pēc tam ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu zem vāka.

3. Tagad nodarbosimies ar pildījumu. To pagatavo vienkārši – vienkārši sajauc kanēli ar cukuru.

4. Gatavo mīklu izrullējiet taisnstūrveida kārtā 50 * 30 cm lielu un 5-7 mm biezu.

Ja tas pielīp pie rullīša, apkaisa to ar miltiem.

Pēc tam eļļojiet to ar augu eļļu un pārkaisiet pildījumu ar cukuru un kanēli. Pēc tam no 2 pusēm salieciet mīklu līdz vidum, kā parādīts fotoattēlā, un vēlreiz pārklājiet šo slāni ar augu eļļu.

5. Mīklu vēlreiz pārloka uz pusēm un nedaudz saplacina ar rokām. Pēc tam sadaliet to 10 gabalos pa 5 cm.

6. Tagad ar mīklas skrāpi vai nazi iespiediet katru gabalu vidū (bet negriežot). Tālāk pievelciet malas, pagrieziet un nostipriniet galus. Tādā pašā veidā veido pārējos produktus.

7. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru, kas ieziests ar augu eļļu. Cepšanas laikā sagatavju apjoms palielināsies, tāpēc novietojiet tos zināmā attālumā, atstājot atstarpi. Ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties un tad apsmērējiet ar sakultu olas dzeltenumu. Un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 190 grādos.

8. Starp citu, katru reizi man ir jāgatavo dubultā mīklas porcija, jo šādas maizītes ļoti ātri lido starp manām mājsaimniecībām!

Sinabon maizītes ar krējumu gatavošana mājās

Es iemīlējos Sinabonā no pirmā acu uzmetiena. Ak, cik daudz dažādu veidu šādas bulciņas gatavoju, bet šī konkrētā recepte iemīlējās. Tas viss ir par mīklu un krējumu. Mīkla vienkārši kūst mutē, un krēms ir biezpiena krēmkrāsas, īpaši maigas, lieliski impregnējošas smalkmaizītes. Es varu aprakstīt priekšrocības ilgi, tāpēc labāk tagad pastāstīt, kā gatavot.

Sastāvdaļas:

Mīkla:

• milti - 800 g;
• piens - 300 ml;
• kausēts sviests - 100 g;
• olas - 2 gab;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sāls - 1 tējk;
• sausais raugs - 9 g.

Pildījums:

• kanēlis - 10 g;
• cukurs - 1 glāze;
• mīksts sviests - 50 g.

Krēms:

• mīksts sviests - 50 g;
• biezpiens - 100 g;
• pūdercukurs - 4 ēdamkarotes;
• citronu sula - 1 tējk

Sastāvdaļas:

1. Bļodā sajauc izkausētu sviestu, olas, sāli un cukuru. Tad pievieno pienu, tur raugu un pakāpeniski pievieno miltus. Mīciet tādu mīklu, kas nelīp pie rokām. Ļaujiet nedaudz uzrūgt siltā vietā 1-1,5 stundas.

2. Lai pagatavotu pildījumu, vienkārši samaisiet cukuru un kanēli nelielā bļodā.

3. Kad mīkla ir uzlieta, izrullējiet to 5-7 mm biezā taisnstūrī. Pēc tam ar otu iesmērē ar mīkstu sviestu un uzkaisa pa virsu sagatavoto pildījumu.

4. Pēc tam sadaliet rullīti aptuveni 5 cm platos vienādos gabalos un novietojiet tos uz cepešpannas ar griezuma pusi uz augšu.

Ar pirkstiem viegli nospiediet katra gabala augšdaļu.

Cep 20-30 minūtes 180 grādos.

5. Un tagad ir kārta krēmam. Bļodā liek biezpienu, kas mīkstināts caur sietu, sviestu, pūdercukuru, citrona sulu un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Konditorejas šļirces vietā izmantosim plastmasas maisiņu. Ar šķērēm nogriež tam stūri un ieliek krēmu.

6. Neizņemot ceptos produktus no cepešpannas, ar šo krēmu pārklāj tos šādā veidā, zigzaga veidā - no augšas uz leju. Gatavs! Tagad jūs varat pagatavot tēju un baudīt pārsteidzošo garšu.

Video par to, kā cepeškrāsnī izcept skaistas kanēļa un cukura maizītes

Šajā video jūs savām acīm varat redzēt visus kanēļmaizīšu ar cukuru pagatavošanas procesa soļus. Sākumā mani interesēja viņu neparastā forma. Bet pēc izmēģināšanas biju pārsteigta arī par to garšu un aromātu, un tie labi parādās, kad vēl ir silti un svaigi. Man vienkārši patīk ēst tos ar svaigu pienu.

Visvairāk man šajos ruļļos patīk gaisīgais, maigais mīkstums, un arī to forma ir acij tīkama - apbur un izskatās apetīti. Kas attiecas uz rauga mīklu, tad ar to nebūs ilgi jāmācās, to ir diezgan viegli mīcīt. Izmēģini un redzēsi pats! Ja jums ir jautājumi, jautājiet komentāros un kopīgojiet rakstu sociālajos tīklos.

Siltā pienā ielej pusi no cukura daudzuma. Vienu daļu cukura izmantošu mīklā, otru pildījumā. Es sajaucu pienu ar cukuru.

Tagad es sadrupinu svaigu raugu saldajā pienā. Šādā uzturvielu vidē tie sāks darboties ātri un nākotnē veidos mīkstu un pūkainu mīklu.

Pēc 15 minūtēm mīklā iecilāju olas. Es izmantoju gan olas baltumu, gan dzeltenumu. Nedaudz apmaisu un krata.

Es izkausēju sviestu iepriekš vai nu mikroviļņu krāsnī, vai ļoti zemā siltumā uz degļa. Atdzisušo sviestu ieleju mīklā. Mīkla būs mīksta un garšīga.

Tagad es pievienošu nedaudz miltu. Pārleju uz pusēm un apmaisu mīklu.

Kopā ar miltiem pievienoju arī parasto kartupeļu cieti. Tas it kā ar burvju mājienu palīdzēs mīklai kļūt vieglākai, gaisīgākai un irdenākai.

Mīcu mīklu un veidoju no tās apaļu bumbiņu. Mīklu veidoju ar rokām, lai tā maksimāli uzņemtu pozitīvo enerģiju. Siltas rokas palīdz mīklai celties.

Ļauju nostāvēties pāris stundas. Lai būtu droši, es pārklāju bļodu ar dvieli. Mīkla kļūs 2-3 reizes augstāka un ļoti poraina, kā fotoattēlā. Tas būs redzams ar neapbruņotu aci.

Tagad mīklu izrullēju plānā kārtā. Tās biezums var būt no 1 līdz 1,5 cm.Visu virsmu pārkaisu ar atlikušo cukuru un smaržīgo kanēli.

Mīklu saviju stingrā rullī un pārgriežu 3-4 centimetrus biezās rožu maizītēs.

Es pārvietoju rozes uz cepešpannas un nosūta tos uz cepeškrāsni, lai ceptu 20 minūtes. Maizītēm jābūt zeltaini brūnām, tāpēc uzreiz iestatīju cepeškrāsns temperatūru uz 180 grādiem.

Gatavas smaržīgas, sārtas maizītes izklāj uz šķīvja, lai atdziest.

Pasniedziet atdzesētu un uzvāriet karstu tēju.

Ja sarīko ģimenes tējas ballīti, tad tikai ar tādām maizītēm, kas smaržo pēc kanēļa un jau pēc izskata izraisa apetīti.

Reizēm grūti iedomāties draudzīgu sarunu bez pašdarinātiem konditorejas izstrādājumiem – sārtiem, glītiem, prasmīgas saimnieces gādīgām rokām pagatavota. Cepot kanēlim ir izteikts aromāts - šīs populārās garšvielas smarža ātri izplatās pa visu māju un acumirklī pamodina apetīti pašdarinātu kulinārijas šedevru cienītājos.

Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Garšviela labi sader ar augļiem, īpaši āboliem, lai gan cepšanai pildījumu nemaz nevar pagatavot. Dažas kanēļmaizīšu receptes, tikai pieminētas, rada vēlmi par katru cenu palutināt sevi un savus mīļos ar gardu ēdienu: vārītu-ceptu riekstu kalahu, franču maizītes, bulciņas ar āboliem, sieru un valriekstiem, ar tofu, mandelēm, magonēm sēklu pildījums, ar cukini, medu u.c.. Bet viss ģeniālais ir vienkāršs - arī kanēļa un cukura tandēms ir ļoti veiksmīgs. Runājot par formu un noformējumu, starp receptēm no visas pasaules var atrast tādas iespējas kā bagelis, gliemezis, bulciņa. Principā viss ir atkarīgs no jūsu iztēles, jebkura ideja var pārvērsties par īstu kulinārijas brīnumu.

Kanēļa aromāts virtuvē pateiks daudz. Piemēram, par to, ka šajā mājā mīt mīlestība un cieņa, rūpes un vēlme darīt visu, lai tuvinieki būtu laimīgi. Un maizītes ar pārsteidzoši smaržojošu kanēli tiek pagatavotas pavisam vienkārši, ja precīzi seko receptēm, kuru izlase ir ievietota šajā materiālā.

Rauga mīklas kanēļa maizītes - soli pa solim foto recepte

Iesniegtā recepte īpaši patiks tiem, kam ir salds zobs, kam patīk smaržīgā kanēļa garša. Galu galā šodien mēs gatavosim greznas maizītes ar šo garšvielu. Vai jūs domājat, ka tas ir pārāk grūti? Jā, to izveide prasīs pāris stundas. Bet rezultāts ir pārsteidzoši garšīgi konditorejas izstrādājumi, kas ir lieliski piemēroti tējai vai vēsam pienam. Ir pienācis laiks sākt!

Jūsu atzīme:

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes

Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• Kviešu milti: 410 g
• Tūlītējs raugs: 6 g
• Ūdens: 155 ml
• Sāls: 3 g
• Rafinēta eļļa: 30 ml
• kanēlis: 4 tējk
• Cukurs: 40 g

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Kanēļa maizītes gatavošanas process sākas ar mīklas gatavošanu. Lai to izdarītu, uzsildiet ūdeni (120 ml) līdz 34-35 grādiem un pievienojiet pusi maisa rauga un rupjo sāli.



Ar parasto dakšiņu labi samaisiet maisījumu, pēc tam pievienojiet cukuru (10-11 g) un kviešu miltus (200 g).



Mīcam pirmo mīklu, veidojam no tās bumbiņu un atstājam siltu, neaizmirstot pārsegt ar plēvi, lai neiztur.



Pēc 30 minūtēm, kad masa ir ievērojami palielinājusies, mīklu liek atpakaļ uz galda.



Sasmalcinām, pēc kā citā bļodā sajaucam atlikušo cukuru un miltus kopā ar verdošu ūdeni.



Samaisiet saldo maisījumu līdz samērā viendabīgai.





Ja nepieciešams, apkaisot miltus, mīciet galveno mīklu, kurai vajadzētu viegli nokrist aiz pirkstiem.



Atkal atstājam zem plēves uz 25-30 minūtēm, kuru laikā tā "pieaugs" 2-3 reizes.



Nākošajā posmā masu sadrupinām, sadalām 2 daļās un izrullējam 2 taisnstūrveida kārtas līdz 1 cm biezumā.Virspusi ieeļļojam ar saulespuķu eļļu bez smaržas un bagātīgi apberam ar smaržīgu kanēli.



Slāni vairākas reizes sarullējam ar rullīti un sagriežam 6 daļās (garums līdz 6-7 cm). Kopā būs 12 maizītes.



Mēs saspiežam vienu pusi, ar rokām veidojam apaļu sagatavi un izklājam uz plakanas cepešpannas ar šuvi uz leju. Starp citu, cepešpannas virsmu vēlams ieziest ar eļļu vai pārklāt ar cepampapīru. Turklāt ar to pašu eļļu svarīgi apslacīt arī topošās kanēļmaizītes un pārkaisīt ar balto cukuru.



Mēs cepam konditorejas izstrādājumus cepeškrāsnī, iestatot 180 grādus, 10 minūtes, pēc tam ieslēdzam augšējo uguni un cepam vēl 10 minūtes.



Kanēļa rullīši ir gatavi pasniegšanai. Ir pienācis laiks pagatavot tēju.



Kārtainās mīklas kanēļa maizītes recepte

Vienkāršākā recepte iesaka ņemt gatavu kārtaino mīklu. Patiešām, tas ir ļoti ērti, jo jums nav ilgi jājaucas ar partiju. Īsta kārtainā mīkla ir ļoti kaprīza, tai nepieciešama pieredze un prasme, tāpēc ne vienmēr tā ir iespējama pat ļoti pieredzējušām mājsaimniecēm. Gatavie pusfabrikāti, kas tiek pārdoti veikalos un lielveikalos, palīdzēs pārsteigt viesus bez problēmām.

Produkti:

• Kārtainās mīklas raugs - 1 iepakojums;
• Vistas olas - 1 gab;
• Kanēlis - 10-15 gr;
• Cukurs - 50-100 gr.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Pirmais solis ir mīklas atkausēšana. Izgrieziet maisu, atlociet slāņus, atstājiet istabas temperatūrā ceturtdaļu stundas (maksimums pusstundu).
2. Mazā bļodiņā sajauc cukuru un kanēli līdz viendabīgai masai, cukurs iegūs gaiši brūnu nokrāsu un kanēļa garšu.
3. Mīklu sagriež strēmelēs, kuru biezums ir 2-3 cm.Katru strēmeli maigi pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli. Katru sarullējiet un novietojiet vertikāli.
4. Cepeškrāsni ieteicams uzsildīt. Izklājiet topošās maizītes uz cepešpannas.
5. Sakuļ olu ar dakšiņu līdz gludai, izmantojot kulinārijas otiņu, katru maizīti ietauko.
6. Šādas kanēļa maizītes izcepas gandrīz acumirklī, tāpēc vēlams neaizklīst tālu no cepeškrāsns.

Cepšanai būs nepieciešamas aptuveni 15 minūtes, tik pat pietiekami, lai pagatavotu tēju vai kafiju un uzaicinātu savu mīļo ģimeni uz degustāciju.

Kā pagatavot Cinnabon - garšīgas kanēļmaizītes ar krēmu

Cinnabon, bulciņas ar smaržīgu pildījumu un mutē kūstošs krēms, autori ir Komēnas tēvs un dēls, kuri nolēma izdomāt pasaulē gardāko gardumu. Mūsdienās viņu izgudrojums ieņem cienīgu vietu 50 pasaules kulinārijas līderu sarakstā. Un, lai gan kanēļa noslēpums vēl nav pilnībā atklāts, jūs varat mēģināt pagatavot bulciņas mājās.

Produkti testam:

• Piens - 1 ēdamkarote;
• Cukurs - 100 gr;
• Raugs - svaigs 50 gr. vai sauss 11 gr;
• Vistas olas - 2 gab;
• Sviests (ne margarīns) - 80 gr;
• Milti - 0,6 kg (vai nedaudz vairāk);
• Sāls - 0,5 tējk.

Pildījuma produkti:

• Brūnais cukurs - 1 ēdamkarote;
• Sviests - 50 gr;
• Kanēlis - 20 gr.

Krējuma produkti:

• pūdercukurs - 1oo gr;
• Krējuma siers, piemēram, Mascarpone vai Philadelphia - 100 gr;
• Sviests - 40 gr;
• Vanilīns.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sākumā pagatavojiet klasisku rauga mīklu no norādītajām sastāvdaļām. Pirmkārt, mīkla - silts piens, 1 ēd.k. l. cukuru, pievieno raugu, maisa, līdz izšķīst. Atstāj uz brīdi, līdz mīkla sāk celties.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, sāli un pievieno eļļu, kurai jābūt ļoti mīkstai.
3. Tagad tieši mīklu. Vispirms sajauc mīklu un sviesta-olu maisījumu, var izmantot blenderi.
4. Pievieno miltus, maisa vispirms ar karoti, tad ar rokām. Gluda un viendabīga mīkla ir signāls, ka viss ir izdarīts pareizi.
5. Mīklai vajadzētu uzrūgt vairākas reizes, tāpēc noliek to siltā vietā, pārklāj ar lina salveti. Ik pa laikam mīcīt.
6. Pildījuma pagatavošana ir ļoti vienkārša. Izkausē sviestu, sajauc ar brūno cukuru un kanēli. Tagad jūs varat "izrotāt" maizītes.
7. Mīklu izrullē ļoti plāni, biezums nedrīkst pārsniegt 5 mm. Ieeļļojiet kārtu ar sagatavoto pildījumu, nesasniedziet malas, sarullējiet rullī, lai izveidotu 5 apgriezienus (kā tam jābūt pēc kanēļa receptes).
8. Sagrieziet rullīti gabalos, lai bulciņas griežot nezaudētu savu formu, izmantojiet ļoti asu nazi vai makšķerauklu.
9. Pārklājiet formu ar pergamentu, izklājiet maizītes ne cieši. Atstājiet vietu citam liftam.
10. Liek karstā cepeškrāsnī, cepšanas laiks ir individuāls, bet jākoncentrējas uz 25 minūtēm.
11. Pēdējais pieskāriens ir maigs krēms ar vaniļas garšu. Sastāvdaļas sakuļ kopā un glabā siltā vietā, lai krēms nesacietē.
12. Maizītes nedaudz atdzesē. Ar silikona otu smērē krēmu pa kanēļa virsmu.

Un kurš teica, ka gastronomisko paradīzi nevar izveidot mājās? Pašu rokām gatavotas kanēļa maizītes ir labākais apstiprinājums tam.

Gardas kanēļa un ābolu maizītes

Rudens atnākšana parasti garantē, ka māja drīz smaržos pēc āboliem. Tas ir signāls mājsaimniecēm, ka ir pienācis laiks gatavot pīrāgus un pīrāgus, pankūkas un bulciņas ar šīm garšīgajām, veselīgajām un smaržīgajām dārza veltēm. Sekojošā recepte ir paātrināta, jums jāņem gatava rauga mīkla. No svaigiem varat gatavot uzreiz, kārtainās rauga - atkausēt.

Produkti:

• Mīkla - 0,5 kg.
• Svaigi āboli - 0,5 kg.
• Rozīnes - 100 gr.
• Cukurs - 5 ēd.k. l.
• Kanēlis - 1 tējk

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Rozīnes uz brīdi aplej ar siltu ūdeni, lai uzbriest, kārtīgi noskalo un nosusina ar papīra dvieli.
2. Ābolus nomizo no kauliņiem un zirgastēm. Ādu nevar noņemt. Sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar rozīnēm.
3. Apkaisa galdu ar miltiem. Izklājiet mīklu. Izrullējiet, izmantojot rullīti. Slānim jābūt pietiekami plānam.
4. Uzklājiet pildījumu vienmērīgi pa slāni. Pārkaisa ar cukuru un kanēli. Satiniet rullīti. Grieziet ar super asu nazi.
5. Otrs variants ir vispirms mīklu sagriezt strēmelītēs, un tad katram - likt ābolus ar rozīnēm, pievienot kanēli un cukuru. Sakļaut.
6. Atliek ieziest cepešpannu ar izkausētu sviestu, izkārtot maizītes, atstājot starp tām atstarpes, jo tās pieaugs pēc izmēra un apjoma. Apsmērē ar sakultu olu, lai iegūtu jauku zeltainu krāsu. Nosūtīt uz karstu cepeškrāsni.
7. 25 minūtes ir pārāk ilgs laiks, lai gaidītu (bet jums tas ir jādara). Un garšīgie aromāti, kas acumirklī izplatīsies visā virtuvē un dzīvoklī, pulcēs visu ģimeni uz vakara tējas ballīti.

Vieglas un garšīgas kanēļa un rozīņu maizītes

Kanēlis ir daudzpusīgs produkts, tas piešķir pārsteidzošu garšu jebkuram ēdienam. Ir pat receptes skumbrijas sālīšanai mājās, kur norādītā garšviela ir bez problēmām. Bet nākamajā receptē viņa dos klāt rozīnes.

Produkti:

• rauga kārtainās mīklas izstrādājumi - 400 gr.
• Cukurs - 3 ēd.k. l.
• Kanēlis - 3 ēd.k. l.
• Rozīnes bez sēklām - 100 gr.
• Vistas olas - 1 gab. (maizīšu ietaukošanai).

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Atstājiet mīklu istabas temperatūrā, lai atkausētu.
2. Rozīnes pārlej ar siltu ūdeni, lai uzbriest. Nokāš un nosusina.
3. Mazā bļodā sajauc kanēli un cukuru.
4. Tad viss tradicionāli- sagriež mīklu garās strēmelēs, biezums- 2-3 cm.Uz katras strēmelītes vienmērīgi liek rozīnes, pa virsu pārkaisa ar kanēļa-cukura maisījumu. Uzmanīgi aptiniet ruļļus, nostipriniet vienu pusi. Novietojiet gatavos produktus vertikāli.
5. Sakuļ olu ar dakšiņu. Katru maizīti apsmērē ar olu maisījumu.
6. Uzkarsē cepeškrāsni. Nosūtiet cepešpannu ar maizītēm. Ieeļļojiet to vai iepriekš uzklājiet pergamentu.

30 minūtes, kamēr bulciņas izcepsies, būs jāiztur gan saimniecei, gan mājiniekiem. Tieši tik daudz laika, lai uzklātu galdu ar skaistu galdautu, iegūtu skaistākās krūzes un apakštasītes, uzvārītu zāļu tēju.

Kanēļa maizītes ir viena no iecienītākajām receptēm, kas gadu gaitā nav zaudējusi savu popularitāti. Pieredzējušās mājsaimnieces parasti visu dara ar savām rokām no sākuma līdz beigām. Jaunie pavāri un pavāri var izmantot gatavu mīklu, tas nav sliktāks par mājās gatavotu. Turklāt:

1. Uzglabāt pusfabrikātu noteikti ieteicams pirms pildījuma ieklāšanas atkausēt.
2. Varat eksperimentēt ar pildījumiem un kombinēt kanēli ne tikai ar cukuru, bet arī ar āboliem, citronu un bumbieriem.
3. Pildījumu var uzreiz izklāt uz kārtas, sarullēt un sagriezt.
4. Vispirms var iegriezt mīklas kārtu, ieklāt pildījumu, tikai tad sarullēt rullīti.
5. Ja maizītes ieziest ar olu vai cukura-olu maisījumu, tās iegūs gardu zeltainu krāsu.

Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - tas mums ir ļoti svarīgi!

Tagad jūs uzzināsit, kā soli pa solim pagatavot kanēļa maizītes ar fotogrāfijām no rauga mīklas, zemāk, zem apraksta.

Pilnīgi visiem patīk labs ēdiens. Un no gardiem konditorejas izstrādājumiem vispār maz kurš atteiksies, protams, neskaitot fanātiskus un nepārtraukti svaru zaudējošus cilvēkus. Starp citu, pat ievērojot diētu, viena garda no rīta apēstā bulciņa figūrai bojājumus nenesīs. Zināms, ka ar mēru viss ir labi.

Pa ceļam es atzīmēju, ka mūsu vietnē ir daudz konditorejas izstrādājumu, jūs varat redzēt, šeit ir populārākās receptes no šīs kategorijas:

• - un pārējos labumus skatiet sadaļā "", ir ko ēst.

Kanēļa rauga mīklas kanēļa rullīši, soli pa solim fotorecepte, ko piedāvāju šajā lapā, ir vienkārša, ārkārtīgi garšīga un mutē laistoša mājas kūka. Tas ļoti garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem, tāpēc jūs nevarat kļūdīties, ja gatavojat kanēļa maizītes draudzīgai ģimenes tējas ballītei.

Produkti šādai cepšanai jums būs nepieciešami visparastākie, taču rezultāts iepriecinās burtiski ikvienu.

Recepte ar kanēļmaizīšu fotogrāfiju, gatavošanā jums problēmas nesagādās

tā kā šeit viss ir ļoti sīki un soli pa solim, ar to tiek galā pat iesācēja saimniece, kura ar rauga mīklu līdz šim nav tikusi galā.

Mīkla izstrādājums izrādās ļoti skaists, gliemežu formā, ar spīdīgu cukura saldētu garoziņu, kas aizrauj un piesaista ar savu ēstgribu izskatu.

Rauga mīkla kanēļa maizītēm, ļoti ātri un viegli mīca ar rokām vai ar mikseri. Un pagatavot tos saskaņā ar mūsu recepti un soli pa solim fotoattēliem nebūs grūti. Rezultāts jūs pārsteigs – gaisīgi maigais mīkstums, kas izmērcēts saldajā cukura sīrupā, vienkārši kūst mutē.

Mēģiniet pagatavot mājās gatavotas kanēļa maizītes, soli pa solim jums palīdzēs recepte ar fotoattēlu.