Kā pagatavot ķirbju biezputru ar mannu. Mannas putra - receptes bez gabaliņiem. Mannas putru ar ķirbi pagatavošanas metode

No vecākiem atvedu ķirbi, jau nomizotu un sēklas. Es ilgi izvēlējos, ko no tā pagatavot, un apmetos uz mannas putru ar ķirbi. Un viss sakarā ar to, ka svētdien meitenes ieradās ciemos un nepabeidza.Brilles bija aizņemtas, es nevarēju likt jogurtu, piens ledusskapī vairs nedarbojās. Tāpēc es nolēmu to "piestiprināt". Tā kā mans vīrs ir diezgan vienaldzīgs pret graudaugiem, es pagatavoju sev nelielu porciju, lai pietiktu vien vakariņām un pusdienām.

Mannas putra ar ķirbi satur:

• 200g ķirbja (jau nomizots);
• 1 ēd.k. piens;
• 1,5 ēd.k. ūdens;
• 3 ēd.k. mannas putraimi;
• Sāls, cukurs - pēc garšas;
• Sviests pēc garšas.

Piezīmē:

Ja mannas putru ar ķirbi gatavojat pilnībā ūdenī, nepievienojot pienu, jūs saņemat ļoti garšīgu liesu ēdienu.

Mannas sagatavošanas metode ar ķirbi:

Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos (lai pagatavotu ātrāk) ...


... un vāriet līdz vārīšanai ar 1 glāzi ūdens. Dažās receptēs ieteicams iztukšot ūdeni, kurā vārīts ķirbis, un pēc tam ielej vai nu jaunu, vai pienu, bet es to nedarīju - es vienkārši mainīju receptē esošo šķidrumu proporcijas.


Vārītu ķirbi ar blenderi pārvērš kartupeļu biezenī vai berzē caur sietu.


Mannas putraimus sajauc ar pusi glāzes auksta ūdens - tāpēc putrā nebūs nejauku kunkuļu.




Nepārtraukti maisot, ielejiet ūdeni ar mannu ķirbju biezenī.


Ielej pienu, pēc garšas pievieno sāli, cukuru un vāra, līdz putra ir gatava. Vienkārši neaizmirstiet to maisīt, lai tas nedeg.


Gatavo putru ielej šķīvjos un pasniedz. Jau plāksnēs ar putru varat pievienot sviesta gabalu. Lai gan es to nepievienoju - pat bez sviesta mannas putra ar ķirbi likās ļoti maiga un garšīga.

Sastāvdaļas

• apelsīnu ķirbi sarīvē - 500 g;
• manna - 3 ēdamk. l.;
• piens - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
• sāls - uz karotes gala;
• sviests - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas metode

1. Lai pagatavotu šo garšīgo un veselīgo putru, mēs ņemam spilgti oranžu ķirbi. Mani viņu.
2. Tad mēs sagriež šķēlēs, lai būtu vieglāk nomizot no sēklām un mizām. Mans ķirbis bija diezgan liels, tāpēc putras vārīšanai paņēmu tikai pusi. Izrādījās 800 g nemizota ķirbja.
3. Tad mēs notīra ķirbi no mizas un mīkstuma ar sēklām. Pēc pieredzes es teikšu, ka mizas griešana ar nazi ir ļoti neērta, bet ar speciālu dārzeņu mizotāju tas tiek darīts viegli un ātri.
4. Sagatavotos ķirbju gabaliņus mēs berzējam uz rupjas rīves vai virtuves kombainā.
5. Tā kā es nolēmu, ka šī summa ir par daudz putrai, es atstāju tieši 500 g rīvēta ķirbja, bet pārējo sasaldēju līdz nākamajai reizei. Šajā sakarā es vēlos dalīties ar saviem padomiem. Kā redzat, rīvēts ķirbis ir ļoti līdzīgs rīvētiem burkāniem, tāpēc, pirms ievietojat to saldētavā, jums jāparaksta iepakojums, lai vēlāk jūs nesajauktu tajā esošo.
6. Tagad ielieciet rīvētu ķirbi katliņā un pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Vislabāk ir ielej tā, lai ūdens pilnībā nenosegtu ķirbi.
7. Pagatavojiet 10-15 minūtes. Tad pievieno glāzi piena (200 ml). Es labāk nevēlos iztukšot ūdeni, kurā ķirbis tika pagatavots, lai nezaudētu barības vielas, kas tajā nonāca gatavošanas laikā.
8. Kad putra ar pienu atkal vārās, pievienojiet mannu. Jums tas ir jākaisa plānā plūsmā, vienlaikus putru maisot ar dakšiņu vai noslaucītu, lai neveidotos gabaliņi. Es ieliku 3 ēd.k. ēdamkarotes mannas putra, biezputra izrādījās vidēja blīvuma (tuvāk šķidrumam). Kam patīk biezāk, varat pievienot arī karoti mannas.
9. Tad pievieno sāli un cukuru. Es uzliku sāli uz ēdamkarotes galu (iespējams, apmēram trešdaļu tējkarotes). Cukurs - 2 ēdamk. karotes. Bet man nepatīk pārāk salda putra. Kam vajag saldāk, labāk pievienot vēl 0,5-1 ēd.k. l. Sahāra.
10. Pagatavojiet putru vēl 10 minūtes zemā siltumā, laiku pa laikam maisot, lai tā nedeg.
11. Kad vārīti, izslēdziet uguni, pievienojiet sviestu un atstājiet zem vāka vēl 10-20 minūtes (ja iespējams).

Iznāk garšīga, veselīga, priecīgas oranžas krāsas putra - laba veselība un garastāvoklis visai dienai! Šo putru var pagatavot arī ūdenī, tāpēc pienu var aizstāt ar ūdeni. Lai putra būtu šķidra, pievienojiet vairāk šķidruma.

Mannas putra ar ķirbi lēnā plīts

Sastāvdaļas

• ķirbis - 1,5 kg;
• manna - 1 glāze;
• ūdens - 1 l;
• piens - 1 l;
• cukurs - 1 glāze.

Gatavošanas metode

1. Noskalojiet ķirbi un nomizojiet to. Tad sagriež kubiņos vai sarīvē.
2. Nosūtiet ķirbi uz lēnu plīti un pievienojiet ūdeni. 100 C temperatūrā ķirbju tvaicē 40 minūtes zem vāka.
3. Tad pievieno pienu.
4. Pievieno cukuru un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.
5. Kad piens vārās, tam pievieno mannu un visu kārtīgi samaisa.
6. Pagatavojiet putru režīmā "Sautējums" 15 minūtes. Lai nesabojātu multivarkas dibenu, mīciet ar koka lāpstiņu.
7. Smaržīga mannas putra ar ķirbi Redmond lēnajā plīts ir gatava. Ielieciet to uz šķīvja, ielieciet sviesta gabalu un izrotājiet ar jebkuru ievārījumu. No šī sastāvdaļu daudzuma jūs saņemsiet 8 porcijas putras.

Skatiet arī video piemēru, kā šāda biezputra tiek pagatavota Polaris multivarkā.

Video

Skatiet arī interesantu recepti šajā videoklipā. Tas būs noderīgi iesācējiem un ne tikai. Ilgst tikai 2 minūtes.

Ķirbis ir daudzpusīgs un veselīgs dārzenis ar daudzām gatavošanas un pielietošanas variācijām. Izmantojot pareizu un radošu pieeju, jūs varat sagatavot dažādus kulinārijas šedevrus ar viņas līdzdalību. Piemēram, jūs varat pagatavot veselīgu un vieglu putru, pievienojot nedaudz visu graudaugu un garšvielu. Trauka garša un aromāts būs vienkārši dievišķi!

Ķirbju biezputras recepte, pievienojot mannu, ir diezgan vienkārša, un jūs varat izmantot lēnu plīti. Ar tās palīdzību jūs varat ietaupīt gandrīz stundu laika un tērēt to sev, kamēr putra gatavojas. Multivarkas vārīšanas process ir vienkāršs. Jūs ielādējat gatavu ēdienu, izvēlaties atbilstošo režīmu, gaidiet skaņas signālu.

Saskaņā ar īpašu recepti ķirbju biezputra lēnā plīts izrādās ļoti garšīga, aromātiska, apmierinoša un līdzsvarota. Jūs to varat ēst diētas laikā un svara zaudēšanas nolūkā, jo, pateicoties unikālajām ķirbju īpašībām, trauks sadedzina taukus un attīra ķermeni. Ja ēdat ķirbju biezputru vismaz divas vai trīs reizes nedēļā, jūs ievērojami nostiprināsiet savu imunitāti un uzlabosiet veselību. Tas ir saistīts ar funkcijām un īpašībām.

Ķirbī (vairāk receptes) ir daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu, kas tiek pagatavoti gatavošanas laikā multivarkā. Ķirbju biezputras priekšrocības ir nenovērtējamas:

• vitamīnu avots - C, K, T, B, PP, karotīns, šķiedrvielas;
• satur minerālvielas - cinku, kalciju, kāliju, dzelzi, varu, kobaltu un daudzus citus;
• attīra zarnas un kuņģi, noņem toksīnus, akmeņus, gļotas, taukus un lieko šķidrumu, kas uzkrājas organismā;
• stiprina imūnsistēmu;
• uzlabo redzes asumu;
• kalpo kā onkoloģisko slimību profilakse;
• veic cīņu pret ARVI un saaukstēšanos;
• lieto diētiskajā uzturā.

Sastāvdaļas

Saskaņā ar recepti, ķirbju biezputrai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Sagatavošana

Lai atvieglotu gatavošanas procesu, izmantojiet detalizētu recepti ar procesa fotoattēliem:

1. Paņemiet nogatavojušos ķirbi. Tā mīkstumam jābūt sulīgam, mīkstam un bez cukura. Šāda dārzeņa izmantošana ļaus jums sasniegt trauka ideālo garšu, tekstūru, smaržu un krāsu. Tas ir jānomazgā, mizoti, jāizgriež un jāiztīra šķiedras un sēklas. Pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Sauss. Sagriež mazos kubiņos - ne vairāk kā 2 cm.

2. Pirms augļu nosūtīšanas uz multivarku jums jāizmanto katliņš. Nosūtiet tajā sasmalcinātus dārzeņus, pārlejiet verdošu ūdeni un vāriet līdz vārīšanai. Pārbaudiet to ar nazi vai dakšiņu, ja tas ir mīksts, izmantojiet blenderi un sasmalciniet to. Ja jums patīk ķirbju šķēles, tad atstājiet tās tādas, kādas tās bija.

3. Svarīga ēdiena sastāvdaļa ir manna. Rūpīgi izvēlieties augstas kvalitātes un tīras labības. Izmēriet pareizo daudzumu.

4. Kartupeļu biezeni ielej multivarkas traukā, atšķaida ar pienu, pievieno cukuru un koriandru, mannu. Jums nav jāpievieno sviests! Aizveriet vāku. Izvēlieties piemērotu gatavošanas režīmu, piemēram, Piena biezputra vai Gatavošana. Šīs gatavošanas metodes priekšrocība ir tā, ka nekas neizbēg un nedeg.

Un šodien es vēlos padalīties ar recepti ķirbju biezputrai ar mannu, ko pagatavosim uz plīts.

Lai pagatavotu šo garšīgo un veselīgo putru, mēs ņemam spilgti oranžu ķirbi. Mani viņu.

Tad mēs sagriež šķēlēs, lai būtu vieglāk nomizot no sēklām un mizām. Mans ķirbis bija diezgan liels, tāpēc putras vārīšanai paņēmu tikai pusi. Izrādījās 800g nemizota ķirbja.

Tad mēs notīra ķirbi no mizas un mīkstuma ar sēklām. Pēc pieredzes es teikšu, ka mizas griešana ar nazi ir ļoti neērta, bet ar speciālu dārzeņu mizotāju tas tiek darīts viegli un ātri.

Sagatavotos ķirbju gabaliņus mēs berzējam uz rupjas rīves vai virtuves kombainā.

Tagad ielieciet rīvētu ķirbi katliņā un pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Vislabāk ir ielej tā, lai ūdens pilnībā nenosegtu ķirbi.

Pagatavojiet 10-15 minūtes. Tad pievieno glāzi piena (200ml). Es labāk nevēlos iztukšot ūdeni, kurā ķirbis tika pagatavots, lai nezaudētu barības vielas, kas tajā nonāca gatavošanas laikā.

Kad putra ar pienu atkal vārās, pievienojiet mannu. Jums tas ir jākaisa plānā plūsmā, vienlaikus putru maisot ar dakšiņu vai noslaucītu, lai neveidotos gabaliņi. Es ieliku 3 ēd.k. ēdamkarotes mannas putra, biezputra izrādījās vidēja blīvuma (tuvāk šķidrumam). Kam patīk biezāk, varat pievienot arī karoti mannas.

Tad pievieno sāli un cukuru. Es uzliku sāli uz ēdamkarotes galu (iespējams, apmēram trešdaļu tējkarotes). Cukurs - 2 ēdamk. karotes. Bet man nepatīk pārāk salda putra. Kam vajag saldāk, labāk pievienot vēl 0,5-1 ēd.k. l. Sahāra.

Pagatavojiet putru vēl 10 minūtes zemā siltumā, laiku pa laikam maisot, lai tā nedeg.

Kad vārīti, izslēdziet uguni, pievienojiet sviestu un atstājiet zem vāka vēl 10-20 minūtes (ja iespējams).

Iznāk garšīga, veselīga, priecīgas oranžas krāsas putra - laba veselība un garastāvoklis visai dienai!

Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai: PT00H30M 30 min.

Manna ir laba bērniem un pieaugušajiem, taču ne visiem tā patīk. Un viss to gabalu dēļ, kas bieži parādās gatavošanas laikā. Zemāk mēs piedāvājam mannas receptes bez vienreizējiem.

Klasiskā recepte

Mannas putra bez kunkuļiem - tas ir vienkārši!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 5 ēd.k. graudaugu karotes;
• litrs piena;
• sāls;
• cukurs;
• vanilīns;
• sviests.

Gatavošanas darbības:

1. Noskalojiet katlu ar aukstu ūdeni un ielejiet pienu. Tas novērsīs piena sadedzināšanu un pielipšanu pie traukiem vārīšanas laikā.
2. Ielieciet kastroli ar pienu uz mazas uguns, pievienojiet vanilīnu, cukuru un sāli.
3. Tiklīdz piens uzsilst, izlejiet graudaugu, bet dariet to lēnām, lai neveidotos gabali un nepārtraukti maisītu.
4. Pēc vārīšanās noņem no uguns un pievieno sviestu. Uzstājiet 10 minūtes.

Piena recepte bez gabaliņiem

Šī recepte interesēs tos, kuri nevar pagatavot mannas putru bez gabaliņiem. Noteikti ievērojiet receptē norādītās proporcijas.

Mums būs nepieciešams:

• 250 ml. ūdens;
• cukurs;
• 750 ml piena;
• sviests.

Sagatavošana:

1. Katliņā, vislabāk ar biezu dibenu, ielej aukstu pienu un ūdeni. Apkaisa graudaugu un atstāj uz 10 minūtēm. Putraimi absorbēs šķidrumu un uzbriest, un tādējādi neveidosies gabaliņi. Ja piens tikai vārās, katliņā ielej ūdeni un pirms vārīšanas ielej pienu.
2. Maisiet pannas saturu un tikai pēc tam ielieciet uguni, jo uzbriedinātā labība nosēžas pannas apakšā un var pielipt. Pagatavojiet uz mazas uguns, iepriekš pievienojiet sāli un cukuru.
3. Kad putra vārās, vāriet vēl 3 minūtes, tagad nepārtraukti maisot, lai tā neliptu. Gatavā putrā pievienojiet eļļu.

Vārīšanas laikā uzmanīgi pievērsiet uzmanību graudaugiem un ievērojiet receptes detaļas - tad jūsu putra patiks pat bērniem.

Ķirbju recepte

Putru var pagatavot ne tikai ar pienu un cukuru. Piešķiriet ēdienam īpašu pieskārienu un mēģiniet pagatavot putru ... ar ķirbi. Mainīsies ne tikai krāsa, bet arī garša. Trauks izrādās garšīgs un veselīgs.

Sastāvdaļas:

• 2 tējkarotes graudaugu;
• sviests;
• sāls;
• 200 g ķirbja;
• 200 ml. piens;
• cukurs.

Gatavošanas darbības:

1. Smalki sagrieziet vai sarīvējiet ķirbi, nomizotu no sēklām un mizu.
2. Kad piens vārās, pievienojiet ķirbi un vāriet 15 minūtes.
3. Ķirbim un pienam pievieno mannu, lejot mazā straumē un nepārtraukti maisot. Pievieno sāli un cukuru.
4. Putru tur 15 minūtes zemā siltumā, tai vajadzētu svīst un kļūt gludai. Gatavā putrā pievienojiet eļļu.

Recepte ar biezpienu

Mannas biezputrai var pievienot rozīnes, tas pievienos saldumu, un biezpiens sniegs krēmīgu konsistenci. Trauks patiks pat tiem, kam nepatīk ēst putru.

vanilīns;

citronu sula;

sviests.

Sagatavošana:

1. Vāriet pienu katliņā ar grunts dibenu ar pievienotu vanilīnu. Pievieno graudaugu un vāra 2 minūtes.
2. Sagatavoto putru atstāj ievilkties 20 minūtes.
3. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus un 4 ēdamkarotes cukura sakuļ līdz pūkainumam.
4. Puto citrona sulu ar olu baltumiem, sāli un pārējo cukuru, līdz izveidojas biezas baltas putas.
5. Dzeltenumiem pievieno rīvētu biezpienu un sajauc ar gatavo putru. Pievienojiet rozīnes, olu baltumus un ātri samaisiet.
6. Izkausē sviestu un pārlej ar putru. Var izrotāt ar svaigām ogām.

Mannas putra ar biezpienu ir deserts, ko var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī kā jebkuru ēdienu.