ieejaPankūkas ar konservētu kukurūzu un skābo krējumu. Fritters ar kukurūzu. Fritters izgatavots no kukurūzas miltiem, pievienojot kviešus
Lielākā daļa mājsaimnieču ir pieradušas izmantot konservētu kukurūzu kā sastāvdaļu dažādos salātos. Bet jūs varat lietot šo produktu sirsnīgu pankūku cepšanai pannā. Pašdarināts kukurūzas konservu ēdiens ir gan garšīgs, gan mutes dzirdinošs. Kā izcept neparastas pankūkas ar kukurūzu, sīpoliem, olām un zaļumiem, šajā receptē ar fotoattēlu ir aprakstīts soli pa solim.
Sastāvdaļas:
- konservēta kukurūza - 0,5 kārbas (150 gr);
- vistas ola - 2 gabali;
- kviešu milti - apmēram 1 glāze;
- sīpoli - 0,5 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- soda - 0,5 tējk;
- svaigi dilles - 3-4 zari;
- sāls un malti pipari (sarkani) - pēc garšas;
- augu eļļa - 40-50 ml (cepšanai).
Kā pagatavot pankūkas ar konservētu kukurūzu un sīpoliem
Pirmais, kas jādara, sākot gatavot, piemērotā traukā no burkas ievieto konservētu kukurūzu. Ja pupiņās ir šķidrums, ielejiet to bļodā.
Mizoto sīpolu un svaigi mazgātās dilles sasmalcina uz griešanas dēļa. Pievienojiet sagriešanu kukurūzai. Mēs izlaižam ķiploku daiviņas caur presi vai berzējam. Sajauciet sastāvdaļas.
Bļodā līdz iegūtajai masai ar kukurūzu sadaliet pāris vistas olas. Pagatavojiet sastāvdaļas ar sāli pēc garšas un pipariem.
Vēlreiz labi samaisa sastāvdaļas.
Nākamā svarīgā sastāvdaļa sātīgajām pankūkām ir milti. Labāk to izsijāt ar cepamo soda traukā. Pa daļām apkaisa miltus un nekavējoties iemaisa kukurūzas un olu masu.
Kukurūzas pankūku mīklai pie izejas jābūt biezai.
Mēs uzkarsējam eļļu pankūku cepšanai. Gatavo mīklu ar kukurūzu ielieciet pannā ar parasto zupas karoti.
Cepiet katrā pusē līdz dzeltenai garozai.
Pēc pannas labāk likt ceptas pankūkas uz salvetēm, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
Garšīgas mājās gatavotas kukurūzas pankūkas ir gatavas!
Šādas kukurūzas pankūkas varat pasniegt galdā ar skābo krējumu, kečupu vai citām iecienītākajām mērcēm.
Konservēti kukurūzas smalcinātāji
100 g kviešu miltu, 1 ola, 300 g konservētas kukurūzas, 100 ml augu eļļas, malts muskatrieksts, melnie maltie pipari, sāls pēc garšas.
Noteciniet pildījumu no kukurūzas. Sakuliet olu ar miltiem, pievienojiet garšvielas, kukurūzu un kārtīgi samaisiet. Cep iepriekš uzkarsētā pannā no abām pusēm augu eļļā, izkaisot mazās porcijās.
No grāmatas Ēdieni no piena un piena produktiem. Dažādas izvēlnes darba dienām un svētku dienām autors Alkajevs Eduards NikolajevičsKonservēta kukurūzas biezeņa zupa Mēs izlaižam kukurūzu caur gaļas mašīnā, ielieciet katliņā ar 3 glāzēm ūdens un uzvāra. Viegli apcepiet miltus ar 2 ēdamk. karotes sviesta, atšķaida ar karstu pienu, vāra un, sajaucot ar kukurūzu, vāra 15 minūtes. Noslaukiet zupu cauri
No grāmatas Pankūkas, Pankūkas, Pankūkas un Pankūkas autors Zaicevs Viktors BorisovičsFritters ar zivju konservu pastēti Sastāvdaļas 200 ml kefīra, 2 olas, 150 g kviešu miltu, 5 g cukura, 30 ml augu eļļas, 1/4 tējkarotes cepamās soda, 30 g sviesta, sāls pēc garšas Pastētei: 150 g konservētu sardīnes, 40 g majonēzes, 1 galva
No grāmatas Miljons salātu un uzkodu autore Nikolajeva Ju. N.Konservēti kukurūzas vinigreti Sastāvdaļas: 2 burkāni, 2 kartupeļu bumbuļi, 1 biete, 1/2 konservētu kukurūzas kārba, 1 sīpols, 5 ēdamkarotes augu eļļas, 1 tējkarote 3% etiķa, pētersīļi, cukurs un sāls pēc garšas. Nomazgājiet kartupeļus, vāriet
No grāmatas Visgardākā gatavošanas enciklopēdija autore Kostina DariaKonservēta kukurūzas biezeņa zupa 1 konservu kukurūzas bundža, 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu, 4 ēdamk. karotes sviesta, 3 glāzes piena. Kukurūzu sasmalciniet, ielieciet katliņā, pievienojiet 3 tases ūdens un uzvāra. Atsevišķi viegli apcepiet miltus ar
No grāmatas Brīvdienu salāti autore Kostina DariaSēņu, ābolu, zaļo zirnīšu un konservētu kukurūzas salāti 300 g sēņu, 300 g ābolu, 300 g konservētu zirņu, 300 g konservētu kukurūzas graudu, 150 g salātu lapu, 100 g sīpolu, 200 g majonēzes. Vāra sēnes. Mizoti un kubiņos sagriezti
No grāmatas Ēdieni no konservētiem un saldētiem pārtikas produktiem autors receptes KolekcijaZivju un kukurūzas salātu konservi 1 konservu konservu eļļā, 1 konservētu kukurūzas konservu, 5 vārītas olas, burkāni un sīpoli pēc garšas, ķiploki, pētersīļi vai dilles. Sajauciet zivju konservus ar konservētu kukurūzu. Pievienot
No grāmatas Salāti un uzkodas krievu valodā autors Zvonarjova Agafja TihonovnaAvokado un konservētu kukurūzas salāti ar kalmāriem Nomazgājiet avokado, sagrieziet uz pusēm, uzmanīgi noņemiet mizu, noņemiet bedri, sagrieziet mīkstumu kubiņos. Kalmārus trīs minūtes vāra sālsūdenī, atbrīvojot no plēvēm un arī sagriež
No grāmatas Skinny Cooking. Zemas kaloriju zupas un salāti autors Kuļikova Vera NikolajevnaKukurūzas konservu, tomātu un makaronu salāti Sastāvdaļas Tomāti - 400 g Kukurūzas konservi - 200 g Gurķi - 100 g Makaroni (ragi) - 100 g Baziliks - 50 g Zaļie sīpoli - 20 g Ķiploki - 2 krustnagliņas Jogurts - 100 g Citronu sula - 30 ml Sāls un melns
No grāmatas Steam Cooking autors Babenko Ludmila VladimirovnaKonservētas kukurūzas kotletes ar skābo krējumu Ielieciet kukurūzu tvaika grozā graudaugiem, ielejiet pienu un iztvaicējiet, pēc tam pievienojiet mannu, 5 g sviesta un vāriet 5-8 minūtes, pēc tam noņemiet no plīts, sajauciet ar olu, cukuru un sasmalcinātām pētersīļiem, do3
No grāmatas Gatavošana ar blenderi, virtuves kombainu, mikseri autors Ņesterova Darja VladimirovnaKartupeļu un konservētu kukurūzas salāti ar zaļajiem sīpoliem Sastāvdaļas - 4-5 kartupeļu bumbuļi, kas vārīti mizā, 150 g konservētas kukurūzas, 1 ķekars zaļo sīpolu, 2 tējkarotes 3% etiķa, 2 ēdamkarotes augu eļļas, sāls. Veids
No grāmatas Valsts receptes autors Kašins Sergejs PavlovičsKukurūzas un gurķu konservu salāti ar korejiešu burkāniem Sastāvdaļas 200 g kukurūzas konservu, 4 gurķi, 20 zaļās salātu lapas, 50 g korejiešu burkānu, 50 g skāba krējuma, sāls. Sagatavošanas metode Nomazgājiet gurķus un sasmalciniet
No grāmatas Great Encyclopedia of Canning autors Semikova Nadežda AleksandrovnaKūpinātas vistas, marinētu sēņu un konservētu kukurūzas salāti ar aromātisku mērci un olīvām Sastāvdaļas 300 g kūpinātas vistas gaļas, 100 g marinētu sēņu, 100 g kukurūzas konservu, 100 g vārītu rīsu, 5-7 ķiršu tomāti, 5-7
No grāmatas Labākās tauku dedzināšanas un badošanās dienu receptes autors Kašins Sergejs PavlovičsUzkoda marinētu sēņu un konservētas kukurūzas Sastāvs: 500 g sviesta (marinēti), 200 g kukurūzas (konservēti), 2 olas, 3 ēdamkarotes majonēzes, 3 ēdamkarotes skāba krējuma, 1 paprika, sarkanie maltie pipari Gatavošana: vāra olas
No grāmatas Garšīgas pankūkas autors Kašins Sergejs PavlovičsKonservēta kukurūzas zupa ar banāniem Izlaidiet kukurūzu caur gaļas mašīnā, ielieciet kastroli, pievienojiet 3 tases ūdens un vāriet. Atsevišķi viegli apcep miltus ar divām ēdamkarotēm sviesta, atšķaida ar karstu pienu, uzvāra un, sajaucot ar
No autora grāmatasSalāti ar kartupeļiem, tomātiem un konservētu kukurūzu Sastāvdaļas 300 g kartupeļu, 300 g tomātu, 200 g ābolu, 200 g saldo papriku, 130 g sīpolu, 100 g majonēzes (mazkaloriju), 20 ml augu eļļas, 50 g kukurūzas (konservētu), 15 g zaļie sīpoli
No autora grāmatasPankūkas ar zivju konservu pastēti Sastāvdaļas 200 ml kefīra, 2 olas, 150 g kviešu miltu, 5 g cukura, 30 ml augu eļļas ,? tējkarote cepamā soda, 30 g sviesta, sāls. Pastētei: 150 g sardīnes (konservētas), 40 g majonēzes, 1 sīpols.
Lai pagatavotu pankūkas ar kukurūzu, cepšanai būs nepieciešams kefīrs, vistas ola, granulēts cukurs, sāls, konservēta kukurūza, augu eļļa.
Lai pankūkas būtu sulīgas, labāk izmantot skābu kefīru ar jebkuru tauku saturu. Ja tas vairākas dienas stāv ledusskapī, tas ir labi, tas ir lieliski piemērots pankūku cepšanai. No raudzētiem piena produktiem pankūkām varat izmantot jogurtu, raudzētu ceptu pienu vai skābu pienu.
Kefīru ielej dziļā traukā. Ielejiet soda un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
Pievieno cukuru un sāli. Sajauc.
Tagad mums vajag kviešu miltus, kuriem jābūt izsijātiem un labas kvalitātes. Pievienojiet miltus un samaisiet, lai sadalītu visus gabaliņus. Jums vajadzētu būt diezgan biezai mīklai.
Atveriet konservētu kukurūzas burku, iztukšojiet šķidrumu. Mīklai pievieno graudus un samaisa. Kukurūzas ražas novākšanas sezonā jūs varat ņemt svaigas kukurūzas vālītes, tikai tās vispirms jāvāra līdz mīkstam un jānogriež ar nazi.
Nosūtiet pannu uz uguni. Ielej vēlamo augu eļļas daudzumu. Jo mazāk eļļas, jo plānākas ir pankūkas. Labi iesildies.
Karoti izvelciet mīklu. Samaziniet siltumu līdz ļoti zemam līmenim un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ja cepšanai izmantojat lielu karstumu, pankūkas iekšā necepsies.
Gatavās kukurūzas pankūkas ielieciet uz papīra salvetes tā, lai eļļas pārpalikums tiktu absorbēts, un nekavējoties pasniedziet karstu ar krējumu.
Labu apetīti!
Kukurūzas konservu pankūkas var būt vienkāršas vakariņas ģimenei, vai arī tās var viegli izrotāt svētku galdu kā karstu uzkodu. Pankūkas ir ļoti garšīgas un pat barojošas.
Sagatavojiet visus kukurūzas pankūku produktus. Pankūkas mīklā nevar ievietot zaļumus un bulgāru piparus, ja tie jums šķiet lieki.
Iztukšojiet šķidrumu ar konservētu kukurūzu. Lai to izdarītu, izmetiet kukurūzu caurdurī un pagaidiet 5 minūtes, līdz šķidrums iztukšojas.
Pa to laiku smalki sagrieziet dilles, pētersīļus un sīpolu spalvas. Sagrieziet papriku mazos kubiņos.
Ielieciet kukurūzu, zaļumus un papriku bļodā.
Pievienojiet dārzeņiem vistas olu.
Kefīru ielej traukā.
Pievieno sāli un melnos piparus.
Bļodā pa vienai pievienojiet miltus pa vienai un labi samaisiet visus mīklas komponentus.
Tā mēs iegūstam mīklu.
Pannā ielej augu eļļu, ielieciet uguni. Kad eļļa ir sasilusi, iemaisiet mīklu pannā, veidojot jebkuras formas pankūkas, un cepiet pankūkas 1-2 minūtes.
Pagrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet vēl 1 minūti.
Gatavās pankūkas ielieciet uz papīra dvieļa tā, lai tā absorbētu lieko eļļu.
Mēs piedāvājam konservētas kukurūzas pankūkas ar dažādām mērcēm, mums patīk tās ēst visvairāk ar krējumu vai saldskābo mērci.
Labu apetīti!
Reiz vienā no mūsu brīvdienām saulainajā Dominikānas Republikā nogaršojām garšīgas pankūkas. Precīzāk, pat ja mūsuprāt, tās bija pankūkas, tik briest un sulīgas. Viņi atšķīrās ar to, ka sastāvēja no saldās kukurūzas kodoliem un iekšpusē bija ļoti, ļoti maigi. Es katru dienu tos ēdu brokastīs, uzkodot grilētas desas un olu kulteni, eh ... tās bija brokastis 🙂 Patiešām, šādas brokastis ir diezgan apmierinošas!
Šodien es dalīšos ar pankūku recepti, jo man izdevās atšķetināt šo slepeno sastāvdaļu, kas padara tās tik maigas un gaisīgas. Tad sāksim gatavot?
Pagatavo 2 porcijas (3 vidējas pankūkas vienai personai)
Milti 150 gr
Kukurūza burkā 150 gr
Olas 2 gab
Jebkurš biezpiena siers 200 gr
Sāls un pipari pēc garšas
Augu eļļa cepšanai
Ja vēlaties, varat ņemt arī 5-6 ķiploku spalvas.
Liellopa desas 4 gab. (Pankūkām duetā)
Sagatavošana
- Ielieciet kukurūzu un sieru bļodā, salauziet 2 olas - visu labi samaisiet.
- Sāli, piparus, pievieno miltus un vēlreiz samaisa, līdz sastāvdaļas ir apvienotas. Jūs saņemsiet šķidru lipīgu maisījumu, bet ne tik šķidru kā parastajām pankūkām.
- Pannā ielej augu eļļu, silda to. Ielieciet pankūkas uz karsta sviesta ar lielu karoti. Cepiet katrā pusē 2 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pagriežot pankūkas, noteikti nospiediet tās ar lāpstiņu, lai tās būtu labi izceptas.
- Visbeidzot desas apcep vienā un tajā pašā eļļā no visām pusēm. Pasniedziet pankūkas ar desām, svaigiem dārzeņiem un skābo krējumu vai vienkāršu jogurtu. Garšīgas brokastis jums, draugi!
